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    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)

    時間:2025-05-12 作者:書香墨

    策劃方案是在進行某項工程或項目之前,通過充分調研和分析,制定出符合要求和實際情況的一種詳細規劃。策劃方案的制定需要靈感和參考,下面是一些經典策劃方案供大家參考。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇一

    五、促銷對象:住店散客;。

    七、活動內容:

    2)特價標間:從7月_日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。

    3)打折金卡:從7月_日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠,如原房價168/間變為138/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴_元的優惠。

    4)會員充值卡:從7月_日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。

    八、宣傳推廣:

    廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內容:

    活動時間:20_年7月_日起;。

    活動地點:_大酒店酒店;。

    1)午夜房(僅限商務單、標間)。

    當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;。

    2)特價房。

    酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;。

    3)打折金卡。

    從7月_日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。

    4)會員充值卡:

    從7月_日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。

    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇二

    1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。

    2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。

    20xx年4月1日至20xx年8月1日

    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

    暖春狂歡季,有禮相迎。

    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

    方式一:與本地旅行社提前聯系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

    具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現金結算。

    方式二:與各旅游景點做好結盟工作,互惠互利。

    具體操作如下:與各旅游景點協商達成協議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現,用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不同而定)。

    方式三:與出租車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。具體操作如下:為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優惠,即可為該車主10元現金提成,月底結帳或立即兌現。

    (2)優惠顧客,拓展獎勵計劃

    優惠一:凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。

    優惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)

    優惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。

    優惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)

    1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業文化。

    2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。

    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

    廣告預算的分配如下:

    1、代金券的制作費用控制為:元。

    2、優惠卡的制作費用控制為:元。

    3、景點區的宣傳廣告費用控制為:元。

    4、店前的噴繪制作費用控制為:元。

    合計:

    此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇三

    3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”――數字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的7.5折)。

    廣告標題:

    溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;

    廣告內容:

    活動時間:x年6月10日起;

    活動地點:蘇州萬豪五星級酒店;

    1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

    當日凌晨1點入住――當日中午12點退房,房價為:418元/間/晚;

    2)延遲退房時間

    酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;

    3)體驗房(僅限高級雙人房)

    增加“視覺大餐”――國際、國內精彩數字電視頻道任您選,體驗價:388元/間/晚;

    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

    市場營銷部:

    1、負責擬定活動方案和實施方案;

    2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設計巨幅;

    3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;

    房務部:

    負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調整工作;

    1、 負責在6月10日之前聯系好工程部完成數字電視和有線的安裝;

    2、

    4、 房務部負責提供電視搖控器使用說明。

    財務部:

    2、 適當為客人推廣本次活動;

    工程部:

    1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作;

    2、 負責在6月10日之前調好臺,并告知樓層工作人員調臺技巧; 其它部門:

    負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇四

    傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。

    重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出于對神靈的尊崇,在節日到來之前,人們都會根據各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。

    為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的'審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。

    品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人

    (一)組織機構

    主辦單位:xx大酒店

    承辦單位:xx大酒店

    協辦單位:xx生鮮市場

    特邀嘉賓:xxx老師、xx老師

    參與群體:所有顧客

    (二)主題活動構思

    1、確定該次美食節特色定位

    2、簡單而隆重的開幕式

    3、本次活動“美食使者”評選

    為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。

    4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。

    5、閉幕式

    本次活動由xx大酒店全力贊助

    重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關社團免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

    活動時間:20xx年xx月xx日8:00——13:00

    活動地點:xxx大酒店戶外廣場

    與酒店相關的營銷策劃方案5

    xx飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。

    慶圣誕,xx飯店真情回饋

    提高知曉度,刺激消費,提高營業額。

    宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23

    活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29

    第一階段準備階段時間安排表

    第二階段活動宣傳推廣階段

    第三階段促銷方案實施階段

    (1)活動主題:幸運抽獎活動

    (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業時間

    一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二

    等獎1名價值2000元旅游代金券一張

    三等獎1名價值900元旅游代金券一張

    陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。

    (3)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。

    (4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。

    (5)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品。

    (6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇五

    影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的`重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產品和適當的主題促銷活動去滿足人們內心的愿望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。

    主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:

    (l)主題文化內涵的深度挖掘

    主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文

    個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。

    (2)主題品牌文化造勢

    在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲

    透造勢,如通過熱心公益事業、發布公益廣告、積極投身環境與生態保護、開發綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。

    (3)內部營銷文化創新

    文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業態,主題餐廳在未來將會得到進一步的發展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創造生存的條件和發展的優勢。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇六

    xxx大酒店是一家多元化迅速啟動并且發展的企業,是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業務范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業務上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內培訓可把我酒店的實力及發展前景進行灌輸,從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。

    我縣整體環境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農業為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區和商場。我們可以以民族特色,比如原生態左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經過的外埠周邊城市經過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發的小區,比如核桃產業文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。

    我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經營能力與規模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。

    我酒店是大姚明輝實業有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規劃時也應該充分利用我們的品牌效應,充分發揮我們的巨大內蘊,讓消費者對我們的產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發中大型活動來吸引消費者。

    機會點:

    1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;

    2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。

    中高端酒店。中端為主高端為輔。

    1、“大姚人民的四酒店”

    獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質降價,我們所提供給顧客價廉的優質產品和高品位的服務,決不用低質換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。

    2、立體化宣傳。

    突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對xxx大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。

    3、采用強勢廣告宣傳。

    以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車led頂燈廣告。

    1、首先通過黃頁或適當的方式整理齊全的客戶資料,然后通過短信平臺在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶送去祝福問候。

    2、了解客戶公司及個人的相關資料,在親情上給客戶以關心,如:在生日時,郵寄生日卡。

    3、經常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環境得以認可。

    4、投其所好,學習各方面知識、培養自己的特長,來培養與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。

    5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。

    6、綜合性會議,根據淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態度。

    7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。

    8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等vip客人到店,各崗位實行vip服務標準,并致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業會議,有貴賓(重要領導)參加,酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。

    9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現細節服務,贏得客戶的心,贏得長久支持。

    1、將一些房間設為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。

    2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。

    3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關信息及政策發布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務客戶發送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據,僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據)

    4、零點用餐

    開發周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發布餐飲的相關優惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優惠;或可享受會員折扣。

    5、利用資源再生

    各大政府部門,機關單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優惠。

    6、對等消費

    針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發布招聘等相關酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。

    酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發現銷售人才,給所有員工發揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產生意想不到的效果。

    之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。

    這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關工作,聯系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優質的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。

    填寫客戶意見反饋,目的在于發現問題,隨時掌握客戶對酒店各營業場所的滿意程度,只有發現問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環,不利于酒店的經營、發展。

    意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調查,并由營銷部經理、大堂副理、房務部經理、餐飲部經理或是相關部門人員出面處理,協調解決;特殊情況由主管副總經理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,并且不斷改進服務。

    3、規模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。

    4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。

    5、與外埠酒店銷售,建立關系,通過資源共享,開發本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。

    6、拜訪老客戶時,穿著職業正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。

    7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。

    8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發展成本酒店的長期客戶。

    9、對每天的工作進行總結,將遇到的.難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。

    10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供、質的服務。

    11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。

    12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現溝通不順暢,影響接待。

    13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。

    14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。

    15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業知識,部門將定期進行培訓。

    1、酒店培訓

    1)服務質量在酒店工作中的作用

    2)人力資源管理

    2、部門內訓

    1)銷售工作認識:

    3)了解價值:關注價值、服務價值、人員價值、形象價值

    4)了解需求:夠買需求、發掘需求、擴展需求

    5)銷售人員與顧客溝通的技巧:

    6)電話銷售技巧:

    3、自身學習

    首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業內的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養成為優秀的職業經理人。

    其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店

    相關部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發揮。

    營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業的龍頭部門,擔負著為酒店創造更大價值的重擔。、協作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經理的綜合素質、專業素養要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經理不能脫開其他部門的協作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持。

    營銷經理要了解酒店相關部門的規章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協作的精神,妥善的解決問題,強調團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創造更大的價值。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇七

    1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

    5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

    2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

    5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

    3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

    另外,為回報消費者,5月1日— 5月13日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

    4、訂“益智齋”餐廳送花園游

    5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經典”意境。

    1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;

    2、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣;

    3、節假日客戶生日關懷短信:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人;

    4、短信打折券、現場短信交友;

    6、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

    五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇八

    本酒店的顧客以政府機關單位與事業單位為主,但其中也有部分是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的利益,因為他們是的口碑宣傳者。

    1、餐飲部推出中秋節特色自助餐,價格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價格可根據酒店實際情況靈活變動(但要依據成本及利潤來制定)。

    2、娛樂部在中秋節期間,凡生日是農歷8月15日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂ktv消費可享受七折包房的優惠(時間定為10、11、12三天時間)。

    3、同樣的手機號碼尾數是815的可憑有效證件,在酒店ktv消費包房享受七折的優惠,住宿也可按酒店協議價給予優惠。

    4、活動期間定于農歷8月13—15日。

    1、印制一部份宣傳折頁,內容以活動方案為主。

    2、大堂內制作噴繪一塊,加大視覺宣傳力度,還可以嘗試手機宣傳,群發人群以酒店老顧客和協議單位為主,主要介紹酒店的最新活動。

    3、各營業場所餐廳、娛樂可根據顧客消費金額和人數,贈送果盤或酒店自制的月餅。

    4、各營業部門要主動向顧客介紹中秋節活動內容。讓顧客知道明年中秋節自己還有可能在酒店消費成為幸運者。

    5、大廳內作適當的布置,不需要豪華,只要體現中秋節的感覺就可以,并播放一些高雅的音樂,增加節日氣氛。

    中秋節活動目的在于增加收入的同時宣傳酒店,為國慶節宣傳提前給消費者在腦海里形成消費意識。讓更多的消費者了解酒店,最終通過活動找到我們的優質顧客。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇九

    優勢該店處于xx市xx地區航空高新技術產業區,境內目標群體收入高,消費能力強。經營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩定的`客源支撐。位置處于經濟開發區,對今后的發展非常有利。

    劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經營管理較差,在當地口碑較差,后成為爛尾樓,現要盤活該樓,難度較高。該區除了跟飛人員及其他航空技術人員以外,其余流動人員相對較少。該區餐館較多,市場小,競爭激烈。

    重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩定收入,立足于本土,打造當地一流酒店形象。

    當地中高收入人群,各企事業單位,機關團體,婚壽宴群體。

    提前向目標消費群發布開業活動信息及具體活動內容;

    關注并運用當地社會熱點,吸引消費群體。

    通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、dm單、橫幅等進行宣傳。

    時間安排

    xx月xx日-x月xx日,確定開業慶典及開業前后宣傳方案。

    xx月xx日-x月xx日,制定并印刷宣傳資料、優惠卡,確定各種宣傳用品。

    開業時間:

    慶典地點:xx酒店大門口

    宣傳范圍:目標消費者

    第一階段

    導入期(xx天)x月xx日-x月xx日

    x月xx日,相關人員開始在xx酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設置開業倒計時時間表),提前告知消費者具體開業時間及優惠政策,上方內容為大字:xx酒店距開業還有xx天,下方是優惠活動小字內容如下:

    方案一:狂折到底

    第一天:菜品5.8折(酒水不享受優惠)

    第二天:菜品6折

    第三天:菜品6.8折

    第四天:菜品7.8折

    第五天:菜品8折

    第六天:菜品8.5折

    第七天:菜品8.8折

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇十

    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產品也不例外。對于不同的企業來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的'火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。

    其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。

    1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。

    2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。

    20xx年4月1日至20xx年8月1日。

    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

    暖春狂歡季,有禮相迎。

    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡。

    方式一:與本地旅行社提前聯系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

    具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現金結算。

    方式二:與各旅游景點做好結盟工作,互惠互利。

    具體操作如下:與各旅游景點協商達成協議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現,用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不同而定)。

    方式三:與出租車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。

    具體操作如下:為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優惠,即可為該車主10元現金提成,月底結帳或立即兌現。

    (2)優惠顧客,拓展獎勵計劃。

    優惠一:凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。

    優惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)。

    優惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。

    優惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。

    1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業文化。

    2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。

    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

    廣告預算的分配如下:

    1、代金券的制作費用控制為:xxx元。

    2、優惠卡的制作費用控制為:xxx元。

    3、景點區的宣傳廣告費用控制為:xxx元。

    4、店前的噴繪制作費用控制為:xxx元。

    合計:

    此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇十一

    為了進一步擴大xx酒店餐飲在當地內婚宴市場的影響力爭取一定的經濟效益,擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務特價優惠”活動:

    分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價位。

    分a和b兩款。

    免收服務費。

    場地布置,背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)。

    禮桌臺布置。

    店內婚宴告示牌。

    設計制作婚宴菜單(每桌1份)。

    香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯。

    貴賓停車位。

    享受酒店特價酒水。

    婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計)。

    婚宴一次性滿20桌可享受以上優惠外另享受免一桌及免費提供酒店蜜月房一間。

    結婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優惠。

    舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。

    1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發放。

    2、聯系當地婚慶公司及婚紗攝影公司進行洽談,做出相對應現金提成金額百分之二為標準(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務。

    3、全員宴會銷售進行現金提成以百分之二為標準(1萬元提成200元)。

    4、提升服務細節,針對性各類宴會作出驚喜化服務(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。

    5、做好網絡宣傳、微信及投放各類當地知名宣傳網站。

    6、利用酒店往年資源,聯系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務。

    7、做電視節目廣告,進行宣傳。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇十二

    自20_年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風風雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時期。

    一、前言。

    中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸構成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

    當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。

    二、市場/企業分析。

    宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

    一個酒店要獲得成功,務必具備以下條件:(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

    東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了必須的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

    餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

    鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。

    1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作用心性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。

    2、活動時光:7月1日——15日,共計15天。

    3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。

    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新。

    四、具體方案策劃。

    (一)sp方案。

    1、“微笑服務”

    在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

    7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

    2、特價。

    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,推薦適當打折刺激消費。

    注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!

    內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

    1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所應對的其他員工視為自我的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

    2、征文比賽。

    內部員工征文:《我的選取——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新東方”!)。

    要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,能夠是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

    鼓勵全體員工用心投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

    3、成本節約比賽。

    透過系列活動,對內部員工再教育,帶給其的用心性。

    1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!

    向消費者宣傳“東方”的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。

    在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

    在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不一樣的媒體有不一樣媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選取媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

    硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

    六、效果分析。

    1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

    2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。

    3、透過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作用心性。

    4、透過促銷,提升營業額。

    在市場經濟的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業,打出一片自我的天空。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇十三

    (二)主題活動構思

    1、確定該次美食節特色定位

    2、簡單而隆重的開幕式

    3、本次活動“美食使者”評選

    為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。

    5、閉幕式

    本次活動由__大酒店全力贊助

    活動時間:20__年__月__日8:00——13:00

    活動地點:__x大酒店戶外廣場

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇十四

    背景分析:

    優勢:

    2.周邊酒店少,競爭力強;。

    3.本酒店屬于新裝修商務酒店,裝修風格突出,配套設施完善,經營項目都屬于眉山市消費的前沿,發展潛力大。

    劣勢:

    1.周邊高收入人群不多,人氣不足;。

    2.知名度不高,目標群體對酒店了解不夠;。

    3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。

    營銷目的:

    樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩定的消費群體,穩定增加收入。立足于本土,打造當地一流的酒店形象。

    鎖定目標群:

    當地高收入人群,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業單位、機關團體,各大旅行社團體,外地來眉人士。

    項目分析:

    酒店作為一件特殊的商品,區別于其他商品的營銷。關鍵在于如何正確的制造消費者的需求。國內當今,酒店業日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類。經濟型、豪華型和商務型。經濟型打價格戰,豪華型注重服務和奢侈程度,商務型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

    多種浪漫環境的選擇。

    會員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私。

    便捷交通環境,地理優勢明顯。

    靈活的房間挑選方式。

    挑戰傳統,迎合追求新鮮的現代人心理需求政策上不占優勢。

    1.提前向目標消費群體發布開業活動信息及具體活動內容;。

    2.提倡會員制,增加會員辦理;。

    重點單位簽定消費協議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

    4.宣傳:

    1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發放到位]。

    2、報紙媒體的選擇。

    3、電視媒體的選擇。

    4、網絡媒體的選擇。

    5、戶外媒體的選擇。

    6、廣播電臺的選擇。

    7、dm的發放[針對出租車司機及有車一族重點發放,并發放開業優惠承諾書]。

    8、店外的宣傳[開業用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托開業氣氛]。

    9、開業慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

    10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。

    5.促銷禮品:

    1、打火機類。

    2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}。

    3、鮮花。

    4、水晶制品{小型工藝品}。

    5、打折卡或免費體驗卡。

    具體實施方案:(略)。

    費用預算:(略)。

    此次營銷預計效果:

    1.提升酒店的知名度。

    2.使本地的半數人士都知道。

    3.司機師傅都知道本酒店。

    4.及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。

    5.發展和增加本酒店的固定會員。

    6.使當地的企業及企業領導都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。

    7.提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。

    8.通過對主要產品(客房)的宣傳和銷售,同時帶動附屬產業的銷售和知名度。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇十五

    現階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場部銷售工作加大力度,吸引消費者到我店消費,提高我店經營效益。

    (1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。

    總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理,另外酒店服務質量存在一定問題,網絡上評價都是評價硬件好,對軟件服務好的評價幾乎沒有,從這方面我們應該反思我們的問題。我酒店在經營中也存在一些問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。餐飲以經營粵菜為主,價格相對較高,客戶一般抱著嘗嘗的心態,回頭客較少。

    (2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

    酒店除在開業時做過短期的電視宣傳外再沒有做過其他廣告,這導致我酒店的知名度很低。

    西市產業園,站前產業園,沿海產業基地,營口市高科技園區,西炮臺風景區,所有過往車輛很多,商務散客是一個潛在的消費群。

    我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店東面萬都大酒店,萬都酒店開業至今快接近20年,是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經營情況是不錯,但設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修嶄新、時尚,客房具有自己的特色,酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

    我酒店交通便利,良好的硬件為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

    目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

    使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

    1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。

    2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。

    3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

    價值的實現,而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。

    根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊企事業單位、政府機關、汽車4s店,商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

    1.收入水平或消費能力較高,講究服務上乘,到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

    2.具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

    3.關注酒店檔次,需要酒店對其vip接待服務。

    1.進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

    2.采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

    1.規定銷售區域和范圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和范圍,一包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客消費潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。

    2.規定銷售指標,市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目。

    標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有1銷售數量,如客房銷售的天數,銷售額、平均房價、銷售收入等。2銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。3銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如銷售和招待費用。

    8、店內的宣傳[燈籠、彩色氣球、pop的布置及人員的培訓到位]。

    七、促銷禮品:

    1、打火機類。

    2、雕塑{小型浮雕類,

    有收藏及觀賞價值}。

    3、鮮花。

    4、水晶制品{小型工藝品}。

    5、其它玩具類。

    八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯。

    時間:正月初十—————十二日。

    獎品:一等獎獎————。

    二等獎獎————。

    三等獎獎————。

    鼓勵獎獎————。

    參與獎獎————。

    歡迎各界人士報名參加。報名咨詢電話:

    九、鬧元宵節—————猜燈謎大型文藝晚會活動。

    時間:正月十四————十六日,每晚8:00———10:00點。

    獎品:〈另定〉。

    歡迎各界有識之士參加出題活動。〈出題者另有獎品〉。

    報名咨詢電話:

    十、銷售重點:俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

    十一、簽定消費協議。吸引重點客戶。

    銷售方式:

    1、人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。

    2、配合廣告宣傳進行優惠折扣銷售。

    例:浴所會員卡在開業期間每天前二十名顧客九折優惠銷售。

    浴所門票卡在開業期間每天前十名顧客八折優惠銷售。

    健身卡在開業期間每天前五名顧客八折優惠銷售。

    美容卡在開業期間每天前五名顧客八折優惠銷售。

    3、和專業公司合作共同銷售。

    4、針對重點單位簽定消費協議。

    十二、針對消費人群:白領、金領的中、高收入人士。

    十三、活動涉及的部門:洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發中心;其他各部門做好接待、后勤保障等各項工作。

    十四、隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。

    十五、評估此次營銷活動的成果,總結經驗。以便在下次活動時參照及取舍。

    十六、為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇十六

    二、地點:

    三、活動目標及活動宗旨:

    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,酒店端午節營銷活動策劃方案。

    2、 豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

    3、 開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;

    4、 凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。

    四、公眾對象:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

    五、定位:“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

    六、促銷活動組合

    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

    2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。

    1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。

    2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

    3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

    4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目,規劃方案《酒店端午節營銷活動策劃方案》。

    3、 ktv

    a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。

    b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

    c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

    4、桑拿中心

    全套300元

    送餐飲消費卷20元。

    七、營銷活動效果分析

    1、這次策劃體現錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

    1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯動拉升餐飲人氣。

    2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。

    4、通過此次營銷計劃,應實現目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。

    八、經費預算及廣告策劃:

    1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

    2、祁陽縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發5000條,共500元。由鐘經理負責。

    3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。

    4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。

    5、組織員工上街拉練,散發宣傳資料。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。

    6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。

    附:廣告詞

    1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節全場贈送 驚喜多多

    4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

    5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴

    6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜

    7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預定酒宴送ktv下午場

    九、其它在6月25日前應完善和配套的工作

    1、 所有部門的工作服發放到位。由唐四軍負責。

    2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。

    3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。

    4、 消費卷發放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。

    5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經理負責。

    酒店營銷方案策劃(熱門17篇)篇十七

    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,酒店端午節營銷活動策劃方案。

    2、 豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

    3、 開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;

    4、 凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。

    端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

    “ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

    2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。

    1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。

    2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

    3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

    4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目,規劃方案《酒店端午節營銷活動策劃方案》。

    3、 ktv

    a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。

    b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

    c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

    4、桑拿中心

    全套300元

    送餐飲消費卷20元。

    1、這次策劃體現錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

    1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯動拉升餐飲人氣。

    2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。

    4、通過此次營銷計劃,應實現目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。

    1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

    2、祁陽縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發5000條,共500元。由鐘經理負責。

    3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。

    4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。

    5、組織員工上街拉練,散發宣傳資料。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。

    6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。

    附:廣告詞

    1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節全場贈送 驚喜多多

    4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

    5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴

    6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜

    7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預定酒宴送ktv下午場

    1、 所有部門的工作服發放到位。由唐四軍負責。

    2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。

    3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。

    4、 消費卷發放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。

    5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經理負責。

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