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白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇一
濟南市是中國東部沿海經濟大省山東省省會，是全省的政治、經濟和文化中心。總面積8227平方公里，常住總人口569.0萬人，其中非農業人口222.2萬人。在白酒消費方面，濟南市場是聞名全國的大型白酒消費市場之一，也是出名的硬骨頭市場，很多品牌在此氣勢洶洶而來，一敗涂地而走。分析特點具體如下：
整體市場容量大：保守估計整體白酒市場容量約在5億元以上。
消費忠誠度高：受當地文化的影響，濟南人的整體消費忠誠度很高，為很多新品牌的介入增加了難度，但是一旦打開濟南市場，其市場前景和持續性發展動力將會很誘人。
品牌多、拓市費用高：能在市場形成氣候的品牌不下20幾個，整體市場品牌數量不下80個，包括川酒、黔酒、皖酒等全國的各地的酒廠都把濟南市場當作一塊必取之地。由于品牌之間的過渡競爭，為新品牌的拓市增加了很多的市場費用，市場風險性較大。
二、市場品牌分析。
中檔白酒市場是每一個市場的消費主流，在濟南市場也是如此，成為很多新生白酒品牌的落腳點。品牌多、促銷力度大、次集中品牌缺少是濟南中檔酒市場的最大特點。價格主空間：20元-100元。消費場所：中高檔餐飲市場、商超市場。
1、趵突泉。
從起，趵突泉白酒一直在競爭激烈的濟南白酒市場穩坐頭把交椅。銷售收入更是突破了2億元，納稅超過5000萬元，產品系列從幾元錢到二百元左右，共80多種產品，占領著濟南白酒市場的半壁江山。特別是在中檔酒市場中，趵突泉占有著決對的市場地位，其“34度趵突泉”在整個濟南白酒市場已經形成了消費的主流。在濟南高端餐飲市場，趵突泉靠其“地方品牌優勢”，也控制著大部分高端店的銷售。坐穩濟南白酒老大，趵突泉又開始圖謀全省和全國市場，今年6月中旬其在結束由幾個大代理商壟斷銷售局面的基礎上，成立獨立的營銷公司，又大張旗鼓的進行了一次人員招聘，意圖向全國市場進軍。
但是，趵突泉的發展，在整個魯酒衰落的今天，也有著很大的發展阻力。首先，其“泉”文化能否突破地域限制?泉文化是濟南人的文化精髓，“趵突泉”是72名泉之首，在濟南人的心目中是地域情感的代表，趵突泉酒的這種地域性文化適應，是其取得區域市場輝煌的最根本原因。在濟南市場，趵突泉可以通過“泉”文化的凸現，彌補其他市場因素運作中的不足，形成整體的價值優勢。但是，離開濟南市場，趵突泉的文化優勢就不能滿足消費群體對酒類消費的整體價值需求，企業的市場開發舉步艱難。其次，趵突泉的企業市場控制力同同行企業相比，存有很大的競爭差距。其在產品結構優化、終端服務力度提高方面還待進一步提高。
2、口子窖。
安徽口子集團，在濟南市場采用合作設立分公司的渠道模式，形成廠家同商家的優勢互補效應，通過近幾年的市場攻擊戰，在濟南白酒市場已經確立了最暢銷的外地酒品牌地位，特別是在中高檔餐飲市場，口子窖通過細膩的市場操作手法和強大的終端支持力度，已經成為很多白酒品牌進入濟南市場的主要競爭對象。20，其在濟南市場的銷售額在萬元以上。
3、白趵泉。
白趵泉的成功應該是受老大哥趵突泉的品牌影響，其在產品結構和包裝風格上，基本上都采用模仿式的運作思路，在終端上采用超出趵突泉的價格戰和促銷戰技術手法，蠶食著趵突泉的市場份額。
4、小糊涂仙。
小糊涂仙酒自進入濟南市場以來，一直以穩打穩戰的品牌風格，以文化營銷和差異化營消為市場切入點，通過其扎實的終端服務力量和針對老客戶的營銷思路，占領著整個濟南中檔白酒市場1成以上的市場份額，特別是商務用酒市場，小糊涂仙占有很大的市場份額。如今，小糊涂仙通過小福仙、小酒仙等副品牌的配合運作，其在濟南市場的整體發展前景十分樂觀。
5、金六福。
金六福通過福文化的運作和濟南鐵路采購供應站(金六福濟南地區經銷商)的密集化終端運作，在濟南市場一直是部分消費者的首選品牌，品牌忠誠度較高，在商超市場和婚慶市場占有很大的市場空間。
6、瀏陽河。
瀏陽河自2000進入濟南市場，已經更換了三任以上經銷商，其在渠道建設和終端操作上都不十分穩健。由于其經銷商政策和品牌升空不落地的品牌現狀影響，其在濟南市場的銷售狀況正在逐步下滑。
7、全興、古井貢、北大倉、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌。
由于受各種市場原因的限制，在濟南市場一直沒有形成很大的氣候，主要集中在一定的區域或者一定場所進行較聚焦化銷售。
8、天財、金門高粱酒、酒典酒、拿壺酒來等品牌。
這些品牌由于剛剛進入濟南市場，現在的發展狀況還不十分明顯，但也都是氣勢洶洶，意圖在眾多品牌混戰中分得一份“奶酪”。
低檔酒。
濟南低檔酒市場，主要以北京二鍋頭、尖莊、蘭陵為主導品牌，他們通過長時間的市場運作和品牌培育，已經擁有了很大一批忠實消費群體，品牌忠誠度較高，消費市場的品牌集中度也是很高。價格主空間：5元以下。消費場所主要集中在：商店、低檔酒店、快餐店、商超市場。
1、北京二鍋頭。
北京二鍋頭的主要銷售場所，集中在大部分中低檔餐飲終端和商超市場，受其品牌歷史和密集化市場運作思路的影響，其市場份額一直很穩定。但是，在濟南市場北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產品價位的影響，在小型商店的銷售狀況不容樂觀。
2、尖莊。
五糧液的品牌增值和適度的消費購買價格，以及終端銷售商的較高利潤空間，是尖莊酒在濟。
南市場取得良好業績的主要原因。消費者對尖莊酒品牌的口碑很好，消費認同率也很好。
3、蘭陵。
蘭陵作為山東的地方名酒品牌，在濟南市場的發展歷史較長，特別是蘭陵“四方”產品，在民工消費市場中占有絕大部分市場空間。
4、烏河手雷、孔府家手雷等品牌。
由于濟南低檔酒市場的品牌集中度較高，這些品牌受各方面因素影響，其市場份額在逐步的下滑。
濟南市是山東的省會，是各大政府機構、國家機關駐地辦事處、軍區駐地、各大公司駐地辦事處的集中城市，其整體消費能力，特別是高檔酒消費能力很大。而且受濟南白酒市場介入臺階高的原因影響，在高檔酒市場中品牌集中也很高。價格主空間：150元以上。消費場所主要集中在：中高檔餐飲市場、大型商超市場和各品牌專賣店。
1、五糧液、茅臺。
作為中國白酒行業的兩大“巨人”，在品牌忠誠度和指定消費首選上都占有絕對的市場優勢。特別是五糧液品牌，通過一帆風順等副品牌的配合運作，迎合了廣大消費者的認可，在濟南高檔白酒市場一直是第一消費品牌;茅臺酒雖然與前兩年相比，也有很大的起色，但是，其與五糧液一直有著很大的銷售差距。
2、水井坊。
高檔白酒的后起之秀，自進入濟南市場以來，通過其超前的價值營銷模式和寶真酒業財大氣粗的終端壓力，已經成為商務用酒和政府用酒主導品牌。特別是其針對性的政府營銷思路，為其高檔酒品牌升空、市場落地打下基礎，穩定在濟南高檔酒市場第三大品牌的市場地位。
3、金劍南。
金劍南進入濟南市場時間不長，暫時與其在湖南市場所取得輝煌業績無法比擬，而且在上市初期就投入了中高檔三個產品品種，并且把整個華東市場辦事處設在了濟南，氣勢可道。但是由于多產品系列的投放，可能會淡化其高檔酒的品牌形象，弱化其品牌價值。
濟南市擁有大小餐飲終端約2000余家，其中中高檔餐飲店400家左右。由于受濟南白酒市場整體容量大、品牌多而雜、競爭無序的因素影響，在整個濟南餐飲市場上，存在著進入臺階高、銷售費用高、穩定銷售難的市場特點。而且隨著消費者消費觀念的成熟，自帶酒水的消費現象正在逐步的增多。
一般酒店進展費在：200015000元之間，開瓶費8-15元(銷售100元以內的產品)左右，餐飲終端整體加價率在100%左右。
餐飲市場主導價位：50元(餐飲市場供貨價)左右。
餐飲市場核心主導產品：34度趵突泉(餐飲市場供貨價45元左右)。
名優餐飲店推薦：姜仔鴨、倪氏海鮮、靜雅、金馬、桃源等。
四、濟南商超市場。
濟南市共有大型商超級連鎖店約30余家，如：大潤發(四個分店)、銀座購物廣場(兩個分店)、貴和、新國道(兩個分店)等。
商超市場主導品牌：趵突泉、金六福。
五、濟南批發市場。
濟南從來就不缺少酒水批發市場，但是由于近幾年整個白酒消費結構的變化，其批發市場的整體經營業績在逐步的下滑。
東外環批發市場因市政工程而拆遷;。
北園酒水批發市場因經營不善關閉、二宮市場也處于“不死不活”的境地。
六、市場產品狀況。
主流香型：濃香型。
主流產品：中檔：34度趵突泉;高檔：52度五糧液;低檔：50度尖莊。
主流度數：中檔酒以低度酒為主;高檔和低檔酒以高度為主。
主流價位：中檔酒銷售價60元-100元之間;大眾化消費價位：10元以內;高檔在200元以上。
七、廣告及促銷。
1、促銷方式：以開瓶費、開箱費、人員促銷、禮品為主。
2、促銷用品：打火機、圓珠筆、茶具、小禮品等。
3、公關方式：以返利、暗扣方式為主。
4、廣告及宣傳方式：電視媒體多以山東衛視臺、山東齊魯臺、山東影視臺為主;平面媒體：以《齊魯晚報》為主。
濟南寶真商貿有限公司水井坊、全興大曲、四特。
濟南大明酒水有限責任公司古井貢、生力啤酒。
鐵路供應采購站--金六福。
博遠商貿寧夏紅。
雙明經貿拿壺酒來。
日昌酒水瀏陽河酒。
九、市場分析。
濟南市場整體市場容量大、消費忠誠度高、品牌多、拓市費用高的市場特點，在引來了全國各地酒企的同時，也為新品牌拓市提高了進入臺階和運作風險。在此警告所有白酒廠家：只有在充分的分析市場競爭環競基礎上，結合自己的企業、品牌和產品個性，通過聚焦化的市場針對戰略實施，運用創新性的市場策略和細節化的市場服務，而且做好打持久戰的心理準備才有可能分得一份“奶酪”，否則將很有可能市、財兩空。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇二
兼香型。
迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
迎駕銀星//88。
二.市場消費特征。
1.主流產品及其主流價位(酒店價)。
2.武漢市區常駐人口850萬(含郊區)，流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20-25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主，比重達60%-70%，單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白云邊;百元以上從xx年起發展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領先優勢。
4.中檔白酒以42度-46度為主，高檔酒以50度-52度為主，半斤裝白酒占據白酒銷量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88-98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質，占據該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以168-188居多，該價位近兩年發展勢頭較好。
6.武漢三鎮經濟發展不平衡，使得白酒消費呈現不同得消費特點。漢陽經濟發展水平最低，以汽車制造、橋梁設施、現代機械等重工業為主，人口構成比例中以工人為主，因此在該區以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關為主，因此白酒消費地產色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多;而且在該區消費者對價格關注小一些，主流產品價格都比其它區域多10-20元。漢口以商業為主，流動人口外來人口比較多，地產壁壘比其它兩鎮低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
8.武漢市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業采用(據調研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20-30元，其它費用10元)。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇三
隨著我國經濟的迅速崛起，白酒行業也得到快速發展。然而，近兩年來，白酒行業受諸多因素的困擾，發展的腳步趨緩。目前，困擾白酒業發展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事;(2)循環經濟是發展方向;(3)新型工業化是必經之路;(4)人才培養、技術創新是發展動力。白酒行業從1996年開始進入調整期，接著連續5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。20xx年白酒產量繼續下降，約為402萬噸，下降20萬噸。縱觀近年白酒市場的下降原因，本人認為主要原因是：隨著人民文化素質的提高，消費觀念和保健意識大大增強;白酒企業缺乏適應市場的經營管理能力;國家稅收政策的調整以及市場操作的負效應。這些是影響白酒行業發展的主要內外因素。今后由于消費心理、消費結構的調整，加入wto后外資進入和國家政策調整的預期效應，仍將繼續影響白酒行業的未來發展。
白酒行業在我國是有著悠久歷史和產業鏈影響較大的傳統行業。據調查測算，我國目前白酒消費者群體大約4億人，市場消費量在400萬噸左右。而這個行業多年來主要是靠知名企業的名酒品牌和少數大型骨干企業來支撐，特別是名酒企業的支撐和引導作用。目前全國近4萬家白酒生產企業中約有68%的企業發生虧損或者潛虧，特別是國家從20xx年5月1日開始實施的征收消費稅的新政策出臺后，導致多數上市公司業績大幅下滑，甚至部分企業出現虧損。xx大名酒廠家中已有三分之一因運轉困難而被別的行業的企業兼并。名酒廠和骨干企業的經營困境，對這個行業的發展和行業形象產生了很大的影響，對前些年發“酒”熱的某些地方政府也是一個當頭棒喝。
二.調查目的和內容。
您好，我是營銷專業的學生，正在做本市白酒市場問卷調查，耽誤您幾分鐘時間，幫我們做一下問卷，提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
1.請問您的性別。
a.錯誤!未找到引用源。男b.錯誤!未找到引用源。女。
2.請問您的年齡屬于以下哪個范圍。
4.在您眼中白酒是什么多選題。
5.請問您是從哪些渠道看到或聽說酒這個品牌的多選。
6.在最近三個月內，您最常看到哪些白酒的廣告呢多選。
7.請問您在過去的三個月里多久喝一次白酒。
8.請問您通常在哪些場合飲用白酒呢。
9.您大多在何處購買白酒。
10.如果在超市選擇白酒，您將如果選擇。
a.錯誤!未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒，而且我能選出這類酒。
b.錯誤!未找到引用源。選擇以前品嘗過的，或者他人推薦的。
c.錯誤!未找到引用源。主要基于價格。
d.錯誤!未找到引用源。主要基于外觀(包裝，標簽)。
e.錯誤!未找到引用源。選擇經常在廣告里見到的白酒。
11.您在閱讀酒的標簽時您最注意以下哪一部分。
a.錯誤!未找到引用源。品牌b.錯誤!未找到引用源。材料c.錯誤!未找到引用源。年份d.錯誤!未找到引用源。原產地e.錯誤!未找到引用源。標簽整體風格(美感)。
12.您如何辨別白酒的品質。
a.錯誤!未找到引用源。我很了解白酒，所以可以用相關知識辨別。
b.錯誤!未找到引用源。我不大了解白酒，但是我能從口味辨別。
c.錯誤!未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質。
d.錯誤!未找到引用源。我通過包裝盒價格可以大概推測白酒的品質。
13.請問您喜歡哪種白酒促銷方式。
14.請問您最經常飲用的國產白酒品牌是什么。
15.您對于白酒品牌的購買態度是怎樣的。
a.錯誤!未找到引用源。一直購買同一個品牌。
b.錯誤!未找到引用源。大多數時買同一個品牌，偶爾購買其它品牌。
c.錯誤!未找到引用源。在少數幾個品牌中選擇。
d.錯誤!未找到引用源。對品牌沒有偏好，經常改變。
16.什么原因會使您改變所購買的白酒品牌。
17.您認為最能讓您記住一個白酒品牌的是什么。
18.您認為白酒在哪些地方需要改進。
19.一般您喝酒在什么價位。
20.請問你喜歡什么口味的白酒。
21.你一般喝多少度數的白酒。
a.錯誤!未找到引用源。38度以下b.錯誤!未找到引用源。38度-48度。
c.錯誤!未找到引用源。49度-52度錯誤!未找到引用源。d.52度以上。
22.您對白酒品牌的看法。
四.調查結果分析。
4.1本市白酒消費者的飲用習慣。
(1)消費者偏愛的白酒度數。
根據調查統計的結果可以知道,本市市場上的消費者喜歡飲用中檔度數38度-48度白酒的最多，占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數和52度以上高檔度數白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出，本市市場上的消費者偏愛中檔度數的白酒。
(2)消費者偏愛的白酒香型。
根據調查顯示，各種香型在本市市場上都存在著相對支持者,但清香型最受。
根據調查顯示，在購買白酒的消費者中，有48.57%的人選擇購買35元以下的白酒，其次為36-80元與81元-150元的白酒，選購比例分別為22.86%和20%，只有8.57%的消費者選購151元以上的高檔白酒。
4.4消費者購得白酒的場所。
連鎖店去買，比較方便，產品保真，比較放心，另外，有好多酒只是知道牌子，不知道價格，在超市里可以隨便看。而當過年過節或者有活動要請客時，就到專業批發市場去買，價格會便宜一些。
4.5消費者喜歡的白酒促銷方式。
根據調查顯示,本市市場上的消費者喜歡的促銷方式除了“直接降價”，占了37.14%外,消費者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎活動”、“買一贈一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%。可見雖然消費者希望產品能直接降價，但喜歡抽獎活動，買一贈一的也占了相當一部分的比例，也有相當一部分的消費者希望賣家有新的促銷方式。
五.結論對于消費者，在生活條件越來越改善的今天，他們也面臨更多的選擇，品牌的選擇、口味的選擇、包裝設計選擇等等，他們在渴望買到物美價廉的白酒的同時，也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
未來幾年，是一個消費引領市場的時代，白酒產業要想更好的迎合市場，必然需要研究消費意識和消費行為。我們一直在說消費者是上帝，只有抓住消費者，才能最終抓住市場。
未來，如果白酒繼續漠視消費需求和消費趨勢的變化，將離市場和消費者越來越遠。因此，白酒應該把研究消費需求放到一個引領產業發展的重要位置，從研究消費者意識、消費行為、消費需求方面入手，做產品研發、品牌打造、文化定位、市場推廣等工作。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇四
盡管廣東是南方、是炎熱的代名詞之一；盡管廣東省是中國酒業的非主流產地；盡管白酒有火之性，但是廣東在中國酒業中的地位卻是酒業內人士所目睹的。廣東省的白酒市場容量卻遠高于一些白酒強省，據統計，20xx年廣東酒類年消費額高達180億元，其中白酒年消費量達到70萬噸愈100億元。而作為廣東省的省會城市，廣州市的白酒銷量更是不可輕視，以近60億的市場容量位居廣東省白酒的消費至高點。
廣州市包括市內10區和二（個縣級）市。廣州市常住人口約1200萬，外來的流動人口約600萬人，外來人員以湖南、湖北、江西、廣西、四川、貴州、東北等地區人員為主，正是如此多的外來人員豐富了廣東以及廣州的酒文化，提升了廣州市酒類消費的市場容量。
對于處于炎熱環境之中的大都市，廣州的白酒市場又是如何的呢？
白酒在廣州的市場發展，不僅僅是酒文化的市場延伸，更是由于白酒消費的餐桌上的替代經濟性原因所在。
首先，對于低端白酒。不要以為廣州是大都市，廣州的消費水平就高同時白酒的價格也同樣都高。其實不然，在外地白酒沒有進入廣東市場以前，廣東的低端白酒市場就已經形成，更是老廣州（東）人的消費習慣，如佛山的玉冰燒米酒、九江雙蒸、清遠頭曲等為代表的低度廣東米酒都只是幾元錢一瓶，而且還是以半斤以下的小容量包裝居多。
由于熱，啤酒在南方是白酒的最大競爭者；而同樣由于經濟性的原因，加之喝啤酒漲肚子是一個無法避免的事實，白酒在另一層面成同樣成為了啤酒的最大替代者。如一瓶10元左右（主要是10元以下）的低端白酒可以二三個人喝；而同樣的價格喝啤酒則頂多能買2瓶啤酒；因為在餐飲終端的啤酒售價最少的是3-4元一瓶，稍好點的都要6元以上，8-10元的啤酒現在已很普遍。從消費的整體支出量對比可以很明顯地看出，白酒的經濟價值對于啤酒的替代性也是難以避免的，所以，即使是炎熱的夏季，白酒依然有銷量。
此外，據廣州市統計數據顯示，廣州外來人員中的務工、務農及從事服務業等的低收入人員比例約占外來總人口的70%，而這些低收入人群的白酒消費同樣是中低端白酒消費的主流人群。
同樣，高端的白酒市場并非是到了夏季就無影無蹤。在高端的白酒消費的餐飲終端里，一般啤酒的價格都是10元左右，但是，再好的啤酒能有五糧液、茅臺貴嗎？幾十瓶啤酒的價值不敵一瓶五糧液或者茅臺。這就使得以五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573等為代表的高端白酒依其高品質同樣盛行其道，這就是高端白酒所特有的價值內涵和溝通使命，也是其成為高端商務酒飲首選的原因所在，而對于廣州這樣一個經濟中心大都市，商務溝通所帶來的高端白酒類的消費的增長就成為了一種必然。
此外，廣州餐飲終端的空調普及率和使用率高，涼爽的消費環境對于白酒消費有很大的側面支持。
由于長期處于沿海及對外貿易的前沿，使得廣州對于新事物的接受度要快于其它同類地區，使得廣州市場有著非常高的包容性。如同廣州消費群體組成的多元化一樣，廣州市場中的白酒也是同樣的多樣性、多元化。
從產地來分，有著濃濃的區域文化特色，而正是濃濃的區域文化情緣從一個方面促進了區域白酒產品在廣州市場的發展。在區域文化中則主要是四川酒、貴州酒、安徽酒、湖南酒、湖北、山東、東北酒等為主。
高端酒則以濃香型的四川的五糧液家族系列產品為主，其它就是國窖1573、水井坊、舍得等高端川酒。其它產地的基本上都是中低端酒為主，雖然也有一些高端系列產品，但是都沒有形成市場的主流，僅作為形象產品在市場上出現。
近期廣州白酒市場的中端主流競爭品牌（以50元上下為主）則包括了瀘州老窖、金六福、小糊涂仙、古綿純、江口醇諸葛釀、皖酒王、高爐家、稻花香、泰山特曲、開口笑等品牌。
按香型則包含了以五糧液為代表的濃香型、以茅臺為代表的醬香型、以汾酒和二鍋頭為代表的清香型、以廣東本地的九江雙蒸為代表的豉香型等多種白酒香型。
在白酒的度數上，則包容了從低度到高度的所有白酒的度數空間，這和北方的中心城市相比有著很大的不同。低度產品更是其它外地白酒產品成功進入廣州市場以及融入廣州當地白酒消費文化的重析產品策略。
在產品的包裝規格上，除了標準500ml之外，小包裝也大顯其能。以老掌柜為代表的小包裝更是借此形成的產品差異化成功切入廣州市場。
在價格區間上，則也包含了最低白酒至最高白酒的所有空間，如一些本地產的小瓶杯裝的廣東米酒價格僅在二元左右。
按產品生產商的背景來源區分，由于地理的及資金等的客觀距離原因，很多外地酒并不愿意到廣州來運作，如甘肅的皇臺酒業，企業是上市公司，但就是不親自操作廣州市場，而是交給了經銷商并給予其最優惠的產品政策助其進行貼牌生產，這種做法就為廣東及廣州的酒類經銷商提供了更多的貼牌機會，因此，廣州的酒類經銷商中到四川、貴州等名酒產區進行貼牌的居多。
外來產品的蜂擁而來，使得白酒市場出現供大于求的競爭狀態。競爭的加速促進了渠道的發展。眾所周知，渠道是產品和消費者溝通及實現交易的橋梁。作為經濟發展前沿地帶的現代化大都市，廣州的酒類渠道更是體現出了多元化、專業化等的營銷創新。
一是傳統的商超渠道。在大型的ka商超中，以華潤萬佳為例，高端白酒是和低端白酒是分柜臺進行銷售的，距離是非常明顯的，中間隔著洋酒和葡萄酒銷售區。
二是餐飲的多元化細分。廣州市有各類正規餐飲終端上萬家之多。傳統的餐飲店劃分通常是按餐飲店的大小、檔次等來劃分為a、b、c類店，現在更多的則是從產品特色定位和企業的資源中尋找最合適的餐飲店，如湘菜館、粵菜錧、海鮮樓、川菜錧等其中某一類或連鎖餐飲店。因為，不是所有的白酒都有能力進入所有的餐飲終端，一是要看餐飲終端的定位和產品的定位是否相符，二是看企業的資金實力和渠道建設的具體情況。因此，盡管廣州市場中的白酒多至上千種之多，但是，再好的中檔酒店里的白酒品種都不會多于20個品牌。
三是專業酒類連鎖業態發展迅速。如廣州的金葉（煙酒）連鎖加盟店、中外名酒連鎖店百谷坊等各種資金背景、規模不等的（煙）酒類連鎖（加盟）店已有上千家之多且仍在增長，已成為一類主流酒類流通與銷售渠道。
四是以7－11之類的連鎖便利店及宏城超市之類的小區超市等成為了各類低度酒的有效終端。
和進入其它市場一樣，進入廣州市場的第一步也是要招商。招商難也已成為常例。一些白酒企業在很長時間內都招不到商，而不得不悄然退出廣州市場而轉戰其它區域或者廣州的周邊區域市場，甚至包括一些區域型名酒企業。
多種原因產生的不和諧的廠商關系的積累造成了今天企業招商難的困境，更造成了廣州經銷商尋找好產品的難度。因此也迫使企業對于招商模式的創新，對于廠商信任關系的平臺的需求而使得處于公正透明狀態的行業協會的作用得以發揮，如廣東省酒協搭建的招商采購團平臺現已成為進入廣東（州）市場的有效平臺，為進入廣州（東）的酒類企業提供了很好的機會，這也是廣東酒業的一大特色。
過度的競爭使得市場推廣成本的劇增，如廣告費、進店費、促銷費、公關費、管理費用等。另由于廣州的每一個區就已經有很大的市場空間及終端售點，這也使得許多實力不強的白酒企業或經銷商的渠道范圍以至于僅茍活于一個區中的一條街，甚至于僅有的幾個終端。
盡管如此，但是勇于到廣州淘金的白酒依然是青出于藍而勝于藍，有前赴后繼之勢。以這二年在廣州市場當紅的中檔品牌開口笑為例，開口笑是從20xx年進入廣東的，主打零售價60元左右的產品。剛一進入就顯示出了它“高舉高打”的風格。在廣州市，開口笑持續在車體、路牌、酒店等做了大量的廣告宣傳，廣告一直時至今日。在餐飲終端開口笑與競爭對手拚得更兇，促銷上總是比別人高出一截。在買店方面開口笑也是不惜重金，幾萬甚至幾十萬的都有等等，這些做法使一般的酒品牌望塵莫及，只得另辟蹊徑。
由于湖南菜在廣東比較流行，湘菜館較多，同時在廣東工作的湖南人較多，因此對開口笑這一在湖南部分市場比較流行的品牌來說具有很大的好處。這種做法也為一些其它區域文化白酒品牌進行終端滲透發展提供了借鑒。
此外，競爭使得企業加重了對于營銷智力資源的需求，如借助一些營銷咨詢等以獲得四兩撥千斤的市場功效；競爭更使得企業不行不重新審視自己的市場規劃和營銷策略。
當年水井坊通過在廣州市場的覆水之戰從而取得了通往全國市場的制高點，足以說明廣州市場的經濟橋頭堡作用威力，但是，面對廣州如此巨大的市場空間和貿易橋梁機會，白酒企業應該用科學的理性的市場觀去對待，畢竟，市場永遠都有機會。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇五
一、市場總概。
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區，市、縣，邯鄲市區人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。
6、市區出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當地老百姓主要以自行車或乘公交車為主，因此市區重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。
1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。
3、10元-30元之間的中低檔白酒占據市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元。
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元。
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元。
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元。
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包裝13元。
百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元。
黑土地16、18、78元。
叢臺系列12、28、52元。
衡水老白干13元。
塞罕壩12元。
l酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右。
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。
三、消費者調查匯總。
（一）消費形態。
1、白酒飲用季節：當年9月到次年四月底。
2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場：65%左右。以15元―30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚。
飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的。
小型商場或夫妻老爺店購買。
3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。
（二）消費偏好。
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業員影響很大。
3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
（三）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產管理上的原因，出現了許多低劣的產品，酒后容易上頭。
四、通路考察。
（一）終端類型。
1、批發市場（邯山街糖酒批發市場和渚河路糖酒批發市場），主要以直銷/批發為主。
2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
3、超市商場。
4、全市500家酒店。
由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。
5、夫妻老爺店――在市中心的夫妻老爺店，經銷商比較重視，采用經銷商直。
接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發市場現款現貨。
（二）通路價差。
1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產品，二批和零售商的'毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經不在進貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。
（三）進店費用。
1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-2000元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。
2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現象。
（四）經銷商。
當地有幾家經銷商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等。
品牌的經銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻。
老爺店的鋪貨和銷售管理，二批則以經銷商本人為主進行管理，其。
操作的根據。
地在當地最大的糖酒批發市場，同時廠家在當地設立的辦事處也協助開拓和管。
理二級網絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經銷商開會并頒布。
通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。
五、品牌的故事。
（一）品牌的更替。
1、中低檔產品99年領導品牌是是當地叢臺酒，20是黑土地（東北酒），年是塞罕壩（承德）。
2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。
3、高檔，五糧液、茅臺一直一統天下，主要用于送禮和政府招待。
（二）成功品牌的故事――“一炮打響”的黑土地。
1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷。
4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。
5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。
（三）當地幾家經銷商給雙洋的建議。
1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭。”
2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高。”
3、價格體系：零售價在20元以內，總經銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩定是做好中低檔酒的要點。
4、“度數在45度左右”
5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”
6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。
7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話，三個可以回款50萬，三個月后每個月可以進款50萬。
六、媒介投放概況。
（一）白酒廣告主要投放在邯鄲有線，通過掐播播出以及河北電視臺一套。
（二）戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
（三）出租車廣告費用組成：車管所廣告費用+每輛車每月20元。
（四）在市區往機場的高速公路上，東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告。
（調查時間208月）。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇六
一、市場總概。
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區，市、縣，邯鄲市區人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。
5、邯鄲古城平均房價在1500-元左右，城區比較舊。
6、市區出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當地老百姓主要以自行車或乘公交車為主，因此市區重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。
1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。
3、10元-30元之間的中低檔白酒占據市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元。
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元。
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元。
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元。
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包裝13元。
百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元。
黑土地16、18、78元。
叢臺系列12、28、52元。
衡水老白干13元。
塞罕壩12元。
l酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右。
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。
三、消費者調查匯總。
（一）消費形態。
1、白酒飲用季節：當年9月到次年四月底。
2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場：65%左右。以15元―30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚。
飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的。
小型商場或夫妻老爺店購買。
3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。
（二）消費偏好。
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業員影響很大。
3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
（三）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產管理上的原因，出現了許多低劣的產品，酒后容易上頭。
四、通路考察。
（一）終端類型。
1、批發市場（邯山街糖酒批發市場和渚河路糖酒批發市場），主要以直銷/批發為主。
2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
3、超市商場。
4、全市500家酒店。
由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。
5、夫妻老爺店――在市中心的夫妻老爺店，經銷商比較重視，采用經銷商直。
接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發市場現款現貨。
（二）通路價差。
1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產品，二批和零售商的'毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經不在進貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。
（三）進店費用。
1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-2000元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。
2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現象。
（四）經銷商。
當地有幾家經銷商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等。
品牌的經銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻。
老爺店的鋪貨和銷售管理，二批則以經銷商本人為主進行管理，其。
操作的根據。
地在當地最大的糖酒批發市場，同時廠家在當地設立的辦事處也協助開拓和管。
理二級網絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經銷商開會并頒布。
通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。
五、品牌的故事。
（一）品牌的更替。
1、中低檔產品領導品牌是是當地叢臺酒，是黑土地（東北酒），是塞罕壩（承德）。
2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。
3、高檔，五糧液、茅臺一直一統天下，主要用于送禮和政府招待。
（二）成功品牌的故事――“一炮打響”的黑土地。
1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷。
4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。
5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。
（三）當地幾家經銷商給雙洋的建議。
1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭。”
2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高。”
3、價格體系：零售價在20元以內，總經銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩定是做好中低檔酒的要點。
4、“度數在45度左右”
5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”
6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。
7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話，三個可以回款50萬，三個月后每個月可以進款50萬。
六、媒介投放概況。
（一）白酒廣告主要投放在邯鄲有線，通過掐播播出以及河北電視臺一套。
（二）戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
（三）出租車廣告費用組成：車管所廣告費用+每輛車每月20元。
（四）在市區往機場的高速公路上，東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告。
（調查時間8月）。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇七
2.徽酒競爭格局：市場相對封閉，本土品牌主導...............14。
3.徽酒受益于結構升級和省內外放量，增長空間大..............20。
3.2.2徽酒企業區域化明顯，未來“泛區域”擴張帶動量增長是趨勢....29。
1.徽酒市場消費結構：禮宴消費占比高，結構升級明顯。
1.1、大眾消費接棒政務消費，禮宴文化消費情景多。
大眾消費接棒政務消費，占比提升明顯。白酒的黃金十年可以說是政商務支撐下形成的，20xx年政商務占比的達到60%，而20xx年限制“三公消費”后政務消費占比下降明顯，而大眾消費接棒政務消費，成為白酒增長的主要力量，20xx年大眾消費占比達到55%。
安徽人極其重視禮宴文化，面子文化非常重，消費情景多。一個人一生中至少要擺十次宴請，出生、百日、周歲、考上高中和大學、訂婚、結婚、50周歲、60周歲等大生日等。其白酒消費中大頭并非來自商務或個人消費，而是來自婚喪嫁娶等大眾宴請。禮宴文化和面子文化，一方面為白酒消費量提供支撐，因為一般的商務宴請1-2瓶，但是這種宴請都是幾箱的消費量，另一方面為安徽白酒消費升級提供支撐，因為面子文化非常重，一個村里有人喝了80的，其他人就不可能請大家80以下的。所以在20xx年之后安徽白酒和行業整體的價差擴大，也主要是由于20xx年之后大眾消費支撐了安徽白酒市場消費升級的趨勢更加明顯。
圖表1：白酒消費情景。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇八
菜市場是指一區域內用于銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽獸、肉類及其制品、豆制品、熟食、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。現在的菜市場已經不完全是那種自發形成的馬路市場，而是相當一部分的菜市場是政府為了滿足人們的生產生活需要而建立的固定區域。菜市場與人們的生活是息息相關的。當前，在“保增長、保民生、保穩定”以及“農貿小市場，民生大工程”的政策與號召下，大力推動布局合理、設施完善、經營規范的農貿市場建設，對于降低流通成本，方便和促進居民消費，穩定就業，促進社會和諧發展有重要作用。但我們知道理想是美好的，現實是殘酷的，當前菜市場遠遠沒有達到我們預想的狀態，許多問題依然存在，例如人們提到菜市場想到的不是菜市場的井然有序，價格公允，以及相關部門管理得有多么的好，菜市場有多么的干凈等等。可能我們經歷的菜市場依然是那種比較臟亂，沒有什么秩序，更嚴重的是我們一進菜市場就會感到一股難聞的味道，甚至于有一種再也不想進菜市場的沖動。針對這些問題，為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我們對我們附近陽邏菜市場展開了一次調研，現將有關情況報告如下。
一、調查目的。
掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施。
二、調查對象。
分布在陽邏的三個菜市場，即分別是陽邏平江集貿市場、中商附近菜市場和中百附近菜市場。三個菜市場其中陽邏平江集貿市場和中商附近是由政府規定設立，但中百附近的菜市場是由當地的老百姓自發地在哪里擺攤，賣一些蔬菜之類的東西，雖然也會有城管在哪里管理，但仍然很混亂。
三、調查時間。
__年x月x日上午星期六以及12日的早上。
四、調查方式。
由于考慮到菜市場人潮太過擁擠以及賣家也會忙著照顧自己的生意，根本沒有時間來完成一份問卷調查，所以我們小組成員采用的是一問一答式的方法，既有我們提出問題，有隨機抽到的大媽或者哥哥姐姐回答，其中剛好那天遇到城管在哪里對菜市場的秩序進行維持，我們也就政府方面提出了一些問題。可以說問題的回答或多或少的反映了一些問題，也得到他們積極熱心的回答，還有一些照片的獲取也是一門見證。所提出的問題見附頁。
五、調查內容。
主要是了解附近群眾對菜市場的看法，出于什么樣的考慮將菜市場設在這里，菜市場設在這個地方設立有什么樣的優點以及缺點，以及菜市場平常是怎樣進行管理的，還有就是早上那一陣人流后殘留的垃圾該如何處理等等。這些內容可能包含的不是特別的全面，但每一個視角看到的是不一樣。
六、調查結果。
上面都是對此次調查菜市場的簡單介紹，下面看看此次調查我們所獲得的結果：
(一)菜市場所存在的基本問題。
首先當前經濟發展帶來我國集貿市場的發展，但存在問題如下：
一、集貿市場發展現狀之市場規劃布局不適應城市發展要求。
近幾年來，中國經濟的迅猛發展，給各級各地城市建設注入了充足的馬力，城市市容環境改造建設在全國各地如火如荼地進行，傳統破舊的城中村式集中居住區正迅速地被寬敞美觀的高大樓盤所取代，原有的市場布置格局也在一次次爆破推倒聲中被一點點地分割、支離，有的甚至被迫徹底讓位于道路改造、開發建設。遍地開花的新型小區開發建設，也沒有及時將集貿市場建設納入整體規劃進行統籌建設，集貿市場生存發展的空間不斷被擠占壓縮，出門上市購物難的問題在新建居民小區內不斷凸顯了出來。僅以漢陽區為例，目前全區共有23個有形集貿市場，它們大部分布于鐘家村及二橋這兩個傳統人口密集區，而漢陽大道、鸚鵡大道兩側及永豐、江堤兩鄉相對較少。這種過分飽和與相對不足的市場布局，不僅使我區集貿市場生存發展陷入“有市無場”和“有場無市”的尷尬境地，也導致了自然集市、占道經營、推車串巷叫賣的現象在一些人口密集生活區依然存在，既有損于文明和諧的城市形象，也影響到政府開發新區、建設新漢陽等重大戰略目標的順利實施。
二、集貿市場發展現狀之市場硬件設施殘缺破舊，改造難度大。
作為我國社會經濟發展的歷史見證者，城市集貿市場大多是在改革開放初期，緊貼傳統居民區周圍自然形成，并先后經馬路市場和大棚市場發展而來，有著近30年的歷史。由于受當時社會經濟、生產力發展水平等條件所限，市場硬件建設設施簡陋、結構單一、功能不全的弊端重重。市場內上下水管道設計不合理，長期得不到有效疏浚，用水供給不暢，地下污水橫流，又加之溫控、除塵、保潔等配套設施不全，食品經營衛生環境臟亂差問題突出，人和食品極易交叉感染，食品經營衛生安全狀況令人堪憂。近幾年，各地政府雖然加大了對集貿市場實行“農改超”的升級改造力度，但從已改超集貿市場的整體效果上看，無論是市場硬件設施改造，還是內部功能布局，都還處于低層次建設水平。“臭氣熏天、污水橫流、夏季如蒸籠、冬季如冰窟”的市場環境狀況沒有得到根本性扭轉。一些地方市民群眾尖銳指出：集貿市場已成為與城市現代化氛圍反差最大的場所之一，是現代化都市中的一個不和諧音符。
三、集貿市場發展現狀之市場管理創新不夠，與現代化的管理要求差距明顯。
傳統城市集貿市場大多經歷過國有企業的轉向轉型，已形成了多元化的市場結構體系，現場管理人員也多半是從原來的經營管理隊伍中分離而來。一方面，他們擁有豐富的管理經驗，但另一方面，他們也過分依賴這種老經驗、老做法，再加上自身年齡過大、精力不及和知識結構陳舊的劣勢，使得市場管理人員啃老本思想嚴重，思想上的守舊導致了管理方法創新上的嚴重匱乏。雖然，一些新建市場在引進先進管理人才和改進管理方法上，有了一些新的思路和創舉，但迫于投資貸款過重的經濟壓力，創新之舉難以長期維繼，甚至不得不又轉過頭來，重新采用投資少、見效快的傳統管理手段。市場經營管理水平與強勢搶奪市場份額的超市、商場相比，差距日趨加大。
四、集貿市場發展現狀之經營者整體素質較低，跨躍式發展受制約。
集貿市場經營者多是農村富余勞動力和城市下崗失業人員，年齡相對偏高，文化水平普遍較低，法律法規和食品安全意識十分淡漠，唯利是圖思想嚴重。他們對作為市場主體對象所應承擔的自責己任認識不足，短斤少兩、欺詐消費和銷售未經檢測、檢疫食品等非法經營行為在市場內時有發生，這類一味追求眼前既得利益的不義之舉，無異于殺雞取卵，既有悖于文明經商、誠信服務的市場氛圍形成，也給整個市場的繁榮發展增加了無形的阻力和巨大的社會成本，市場萎縮帶來的苦果最終還得由市場經營者自己來埋單。
在全國集貿市場存在的問題中，經過我們小組的實地調查、親身經歷，總結出來武漢陽邏地區菜市場出現的以下問題：
一.布局不合理，市場基礎設施薄弱，建設水平不高，基礎設施是農貿市場管理和建設的硬件，但市場最突出的問題是硬件設施問題，頂棚式市場結構，通道式攤位格局，狹小節約型攤位設計，活禽宰殺沒有專門設計，熟食攤位沒有防蠅設施、水產攤位設計排水不科學，導致場內“臟、亂、差”現象嚴重。
二.馬路市場猖獗，影響市容市貌。目前對農貿市場的管理是多方面多層次的，一些經營者打“時間差”，“候鳥型”馬路市場到特定時間把攤點搬到沿街人行道上經營，形成移動式或馬路市場，農貿市場管理者和城管局部門也以向馬路市場經營者收取一定費用了事，從而在一定程度上默認了馬路市場的“合法化”。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇九
通過二天對武漢市白酒類飲品市場進行調查（主要對終端市場），同時對相關市場進行研究和細分，在對白酒市場反饋的信息的研究中，通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究，對市場調查的統計結果整理、分析結果顯現出來。
此次白酒市場調查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場占有率及消費者需求差異，對今年和以后市場進行市場預測，對武漢市居民生活方式、購買方式、習慣等因素進行細分。對競爭品牌終端表現、廣告投放情況等進行研究，為白酒品牌得銷售提供依據。
目前市場上有一百來種之多（不包括未統計到的品牌）的白酒品牌在爭奪市場分額，主要以茅臺、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場領頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面，但相對份額來說未形成壟斷性品牌，競爭比較激烈，在酒的型號上以濃香型為主。
隨著紅酒市場的迅速擴展，也分流了一定比例的市場份額，其主要消費者為女性和中高收入者；還有啤酒市場，也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費群體也較喜歡飲用白酒，同時飲用白酒也是我國人民較傳統的消費習慣，因此，市場前景很廣闊。
針對消費群體，在調查時把其收入、年齡構成、購買季節等因素和動機心理考慮進去，同時反饋情況：
消費能力：收入與消費心理成正比，中老年消費能力和購買實踐性較大。
消費動機：自己飲用或送禮。
消費季節：以冬季、春季為主。
消費心理：除品牌和價格外，還考慮其型號、外包裝等，且附加值越多，產品吸引力越強。
自己飲用多在便利店——超市——商場購買，送禮則相反。消費者還會考慮到各買場信譽。
白酒市場發育以久，各自品牌在市場上都有相應份額（特殊情況除外），各品牌在鞏固各自現有市場的同時，又積極開發新的輔助性品牌，主要以贏的消費者、增加利潤為主。
終端市場軟、硬兩方面表現調查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應工作角度不到位傳統得綁架式（監督、巡視）作用也在減弱。
目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產品機會，市場也正處于轉型期階段，消費群體也會由單一化向多元化轉向，這是未形成壟斷市場前的一個機會。
面對目前市場此種情況，廠商要產品上市進而產品推廣，那么，一定要分析好市場情況、變化及相關決策，方能知己知彼。
a、應加大力度做好終端工作，發揮終端口碑作用和信息作用。
b、在媒體運用方面，利用策劃手段提供較好美譽度、知名度，進而進攻忠誠度；運用報媒、電臺、招貼及相關pop齊上，轟擊市場。
c、銷售渠道方面，應合理利用客戶，根據各自品牌及類型的特點，將經銷商的作用充分發揮。
d、應重視品牌價值，提高其認知度和品牌形象。
e、為穩定市場，廣告的投放要跟得上市場的變化。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十
夏邑白酒市場的銷售狀【】況，時為9天，范圍包括夏邑縣城區及所轄的26個鄉鎮。
二、調查的方法。
按照swot的對點調查形式進行，運用普查、統計、重點抽樣、數據收集、酒店商超老板的直面交流、促銷員的直面交流、數據和調查資料的整理分析、信息查詢等，分別對夏邑白酒市場的優勢、劣勢、機會、風險進行多層面摸底。執行這些工作的形式為：對鄉鎮計劃兩天的時間，早上7點出發，拿著地圖、表格、稿紙等。與渠道溝通時采取現場記錄和車上記錄的辦法，然后在行走的路上再進行所記錄的信息的真實性進行團隊討論和分析，晚上整理信息。
在夏邑城區的調查方法為，先進行海排。對本地的市場大概情況作個初步的掌握。然后采取上午商超下午酒店的辦法逐個對每條大小街道的終端進行普查、統計、并且對b類以上的終端進行直面溝通，向他們了解夏邑市場情況，以較堅決的態度向他們傳播我們必做的決心。在城區同樣是按照每天的數據，每天整理分析，包括信息在內。
三、調查的目的。
1、掌握夏邑市場白酒的銷售狀況；
2、了解渠道特征、消費習慣；
3、為“十里酒巷”在夏邑找準切八時機；
4、為下一步招商和征服夏邑市場奠定基礎；
5、找出夏邑白酒銷售中存在的問題（區域品牌認識、渠道的不滿等）。
四、調查內容。
1、競品狀況（促銷、價格、手法）。
2、消費特征（喜好、品牌忠誠度等）。
3、市區與鄉鎮的消費區別；
4、市區與鄉鎮渠道的銷酒的特征；
5、本地經銷商現狀（代理品牌、公司規模）。
6、酒店和商超的銷酒特征；
7、競品在渠道中銷酒的形式；
8、宣傳媒體（價位、競品宣傳的方式、時間等）。
9、著重掌握與我品牌相等的品牌（比肩幅動）。
五、市場概況：
夏邑位于河南商丘東南處，全縣人口為105.3萬，其中城區人口13.6萬，各鄉鎮區人口14.8萬人，各鄉鎮交通半徑在23公里以內，路況較好。夏邑有兩個較大的鄉鎮，會亭和車站；這兩個鄉鎮的消費水平幾乎接近城區。在會亭鎮有五個廠均靠近永城市的國道兩側，鎮上的回族較多，有3家較大的鄉鎮二批商，其中最好的為“娃娃超市”。主營瀏陽河，其對鎮上的酒店和零售都有供貨包括其周邊的小點的鄉鎮，該鎮的鎮區總人口為1.6萬人，是鎮區人口最多的一個。另外一個為車站鎮，該鎮緊靠虞城縣，鎮上有火車站，鎮區人口為8500多人，鎮上的各種二批商較旺，經銷酒的有四家，較大每年銷酒總量接近一萬件。其中茂源酒業在當地的網絡較好，據他自己反映，每年參不多可以銷上近萬件。
在車站鎮與楊集鎮的沿路鄉村，是夏邑縣的食用菌生產基地，有近50家已經形成企業（外商投資），經濟水平相對較高。在鎮上有一家白酒專營店和一家a類超市，另外在車站鎮有一個賓館有住宿和餐飲。鎮上較好的酒店有四家，營業額平均每天在1500元左右；在縣區范圍內這兩個集鎮一個在南方向，一個在北方向；這兩個鎮的消費對周邊的影響力很大，原因是一方面其經濟水平相對較高，另一方面其覆蓋面廣，并且周邊的小集都很小，它們能夠形成一種流行風。這兩個鎮通過走訪和老板的反映的信息看，基本可以代表全縣鄉鎮70%以上的消費特征。在26個鄉鎮中有兩個緊靠縣城，一個是城關鎮，另一個是曹集鄉。還有就是相對較好的鄉鎮有郭店鄉、濟陽鎮、火店鄉、王集鄉，以上為鄉鎮的基本概況；另外在各鄉鎮有個富達連鎖超市。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十一
————食品生產監督管理股袁輝。
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，我縣食品小企業、小作坊得到快速發展，品種日益豐富，但其數量多、規模小、分布散、條件差等問題也逐漸凸現出來，成為現階段食品生產安全監管工作的重點、難點問題，而且這些食品幾乎我們每天都在吃，直接關系到我們的健康。因此，深入研究食品小企業、小作坊的食品安全監管工作，加強食品小作坊的科學監管，消除食品安全隱患，杜絕食品安全事故發生，是現階段乃至今后長期的一項重要工作。在全面各股室隊的配合下，我股對轄區食品小企業、小作坊開展了調查摸底，初步掌握了轄區食品加工小企業、小作坊的基本現狀、存在的問題和解決問題的困難。
2家，炒貨店3家。
調查統計，86家小企業、小作坊，年產總值450萬元左右。固定資產總值在1000萬元以上2家，100-500萬元5家，50-100萬元3家，10-50萬元8家，1-5萬元的60家，1萬元以下的8家。這些小企業、小作坊中絕大多數是家庭式作坊，企業人員構成基本上是由家庭內部人員組成，共有從業人員300多人，大部分是初中及以下學歷，文化水平普遍較低。
近年來食品小企業小作坊監管力度不斷加強，但通過對我縣轄區食品小企業小作坊的實地調查發現食品小企業小作坊仍存在諸多安全隱患,食品小企業小作坊的監管有許多深層次的政策層面和操作層面的問題以及困難,需要在今后一段時期制定指導性的政策和采取切實可行的措施加以解決。
目前食品小企業小作坊都設臵了生產核準和《營業執照》。按照食品生產準入標準，除10家企業的生產設備、工藝流程、產品標準檢驗設備與能力、環境條件、儲運、包裝等條件符合市場準入，其余小作坊的生產加工設備簡陋，工藝簡單，沒有產品執行標準及食品加工工藝流程，周邊環境和生產加工場地環境不符合規定，衛生條件差，難以達到國家要求，均不符合準入條件，在短期內也難以達到。同時，各部門在執行標準、操作程序不一而又缺乏相互溝通與協作，導致許多食品小企業小作坊出現證照不全現象，不少企業僅有營業執照或衛生許可證甚至無證無照而長期生產食品。
根據當前我縣經濟發展和群眾的消費需求，又不可能將這些未達到準入條件的食品小企業小作坊一律取締，也取締不了。況且食品小企業小作坊還存在隱蔽性和不確定性，也給監管工作帶來了很大的難度。
食品小企業小作坊從業人員大多文化程度低，沒有接受過系統的技術培訓，固執使用傳統工藝。大多經營者認為，從事小企業小作坊加工食品多年，從來也沒有人吃出什么問題來，認為自己的工藝沒有大問題，并不認為會隨著人體健康指標的提高而產生安全隱患。
食品小企業、小作坊質量管理薄弱，絕大多數小企業、小作坊無質量管理制度，無控制產品質量的有效措施，食品生產的隨意性很大，主要靠業主的主觀意識指導生產加工，產品質量基本是靠經驗去控制，用傳統的眼看手摸鼻聞等方法去判斷產品質量沒有一套規范的驗收程度，大多無產品質量檢驗員和檢測設備，產品質量總體水平低下，存在很大的質量隱患。
食品小企業小作坊，特別是西市場周邊門市，地勢低洼，雨季排水不暢，下水道常年不能用，而且此處豆腐坊、熟肉制品、面點蛋糕加工小作坊聚集，周圍污水匯集，垃圾以及變質變味腐爛瓜果蔬菜成堆，蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子泛濫，加上小作坊生產場地和從業個人無衛生防護，隱藏著食源性食品安全事故。
大部分食品小企業、小作坊無固。
定的原料來源途徑，對購進原料只進行簡單的外觀驗收，無進貨驗收記錄，沒有索取供貨企業的資質證照和規定的正式票據，一般都是收款收據和銷貨清單，票據管理混亂，調查的企業中大多找不到購進原料的票據，原料貯存不規范，有的將產品直接放臵在地上，無防水、防蟲、防鼠等措施。
從當前我縣小企業小作坊整體情況看，絕大部分食品小企業、小作坊都沒有產品檢驗設備、檢驗人員，不具備產品自檢能力，主要靠監管部門監督抽驗去判斷產品質量，而監管部門抽樣頻次低、檢驗項目少、檢驗品種覆蓋面低等食品檢測設備落后、檢驗能力不足的問題越來越突出。
食品小企業、小作坊業主和從業人員的法律意識和相關專業知識不強，在300多名從業人員中絕大多數是初中及以下文化程度，基本的食品安全知識都不清楚，有些連“qs”標志都不認識，大多數不了解相關的法律法規和各監管部門的工作職責；從業人員對食品安全法律法規了解不多，食品安全觀念不強，消費者依法維權的意識仍較淡薄，自身利益受到損害不知道如何處理。少數群眾對食品安全執法工作不理解、不支持，個別甚至助長違法經營者暴力抗法。
目前我縣食品生產小企業、小作坊逐年增長，而食品生產監管人員不足，無法保證監管到位。
監管部門檢測設備是執法和監管的重要保障，發揮檢驗檢測的技術支撐作用是加強監管和保障安全的前提條件，在農業、市場監管、衛生監管等部門中，只有簡陋的食品檢驗設備且不能達到各監管部門共享，無法保證監管工作的正常開展。
同時，加大對食品小企業、小作坊無證照生產加工的打擊力度，堅決取締達不到生產要求，衛生條件差，不能保證食品質量的黑窩點。
生產加工行業。
如果政府能建立統一的檢驗檢測中心，通過認證后能出具具有法律效力的檢測結果，有利于整合檢驗資源，提高檢測水平，減輕企業負擔，防止重復建設。同時，對各監管部門根據職責不同配臵流動檢測車，提高食品安全突發事件的處臵能力。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十二
當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的*，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調查清楚大學生的食品消費問題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進。
二、問卷情況。
我們于12月25日到27日之間，對我們身邊的同學進行了隨機的問卷調查，共發放調查問卷24份，收回有效問卷22份。調查的大部分為女生，所以此次的調查目標為在校女大學生。
三、數據統計和分析。
1、總消費額。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十三
我市銷售的蔬菜大部分品種，包括土豆都要靠外地調入，象青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜苔、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小補充外，全年幾乎都是靠外地調入。渠道主要來源于山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運城、侯馬等地。近的也在百公里，遠的如海南、甘肅甚至達到了上千公里。
(二)蔬菜的銷售價格情況。
(三)蔬菜批發環節的經營形式。
據我們了解，綠盛蔬菜批發市場中的所有的經營戶清一色的外地人，他們從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式，十分有利于他們掌握產銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環節的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風險共擔。
(四)元旦春節兩節市場蔬菜供應情況。
(一)蔬菜市場數量不足，結構不合理。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十四
綜合以上的數據我們可以看出，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時代已經過去，中國的大學學子目前正受到市場經濟的強力沖擊。在同一屋檐下的大學生群體，包容著具有多種經濟狀況和消費能力的個體，他們像雞尾酒一般拉開層次，并且區分程度相對穩定。這種經濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經濟差異性的反映。但是大學生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。
隨著市民們生活水平的提高，音像制品在市民生活中占有越來越重要的地位。為了更好地管理、繁榮音像市場，我們廣播電視大學社會調查小分隊于二ooo年七月中旬對**市音像市場的現狀進行了一次為期一周的抽樣調查。...
如何書寫一篇完整的市場調查報告是許多人的煩惱，下面是給大家推薦的一篇關于市場調查報告范文，歡迎閱讀!xx教育xx地區市場分析調查報告目錄(自己全部寫完了，整理成目錄)一、xx區域介紹及人口狀況(含外來人口情況)二、xx市場分析1、x...
市場調查就是指運用科學的方法，有目的地、有系統地搜集、記錄、整理有關市場營銷的信息和資料，分析市場情況，了解市場現狀及其發展趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。...
市場調查就是指運用科學的方法，有目的地、有系統地搜集、記錄、整理有關市場營銷的信息和資料，分析市場情況，了解市場現狀及其發展趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。...
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當前，我國的基礎設施建設規模不斷加大，建筑行業日漸繁榮，建筑市場競爭也漸趨激烈。隨著有形建筑市場的不斷健全和完善，工程招投標已逐步走上規范化軌道，但是在近年來在施行過程中也出現了一些不容忽視的問題，在工程招投標過程中頻頻...
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十五
直銷，作為一種新型的銷售模式已越來越受到白酒經營者的重視。本次市調也針對酒類直銷作了專門調查，結果顯示，在啤酒，紅酒和洋酒直銷非常普遍的情況下，白酒直銷在成都仍然不甚普及。據市調反映，直銷主要適用于新型白酒或酒類新品牌上市時使用，而對在于成型品牌或知名的品牌，白酒直銷運用較少。這也受成都餐飲娛樂業的現狀影年“紅星二鍋頭”在成都，都，口碑效應起了關鍵作用00-20000元不等的入場費的慣例，此外還有其它各種費用，白酒也不例外，只不過白酒知名度越高，入場費越低而已。相比較各餐飲娛樂場所啤酒、紅酒促銷小姐眾多的現象，白酒的現場促銷為數不多，據白酒廠家介紹，白酒的現場促銷大多是在商柜，而場定位中消費者導向已越來越明顯。
各名酒在品牌塑造宣傳上已越來越注重。川內“六朵金花”已不再滿足于在國內市場各領風騷，今年他們更多地把眼光投向國外市場，紛紛利用中國即將加入世貿的機會，加強了與國外商家接觸的頻率，以展示企業的形象。國內的其它如茅臺、汾酒、仰韶、習酒、董酒、金貴等白酒知名品牌也不再局限于國內市場，紛紛開辟自己的國外市場。由于黃酒和白酒是我國獨有的酒類，生產主要集中在我國大陸，所以加入wto以后，沒有黃酒或白酒可以進口，不會對我國大陸企業市場產生影響，關稅的降低反而可能會增加我國白酒的出口，所以各名酒利用“入世”機會，加大品牌宣傳力度，拓展海外市場也是理所應當的事。國內市場方面，一年一度的糖酒會仍然被白酒企業重視，但各廠家在糖酒會上的廣告投入較前幾年相比卻顯得理智與謹慎得多，不再單純的以大手筆，大氣勢形象示人，各廠家更注重廣告投放的效果、質量與新穎度。在這一點上，魯酒顯得更為謹慎與小心，“秦池”在糖酒會廣告投入為600萬，驟降為60萬，其余各知名魯酒也紛紛降低廣告額度，各知名川酒也把廣告效果與新穎度作為糖酒會廣告宣傳的重點。
由此可見，各白酒在品牌宣傳方面已日趨理智與系統，不再寄希望于用巨額廣告費堆砌出來的泡沫品牌，而是從自身做起，努力提高酒的品質，在宣傳方面將品牌塑造、品牌內涵與中國傳統的酒文化結合起來，達到良好的效果。今年一些名酒推出了自己的極品珍藏酒系列，價值從幾千元到數十萬元不等，同時輔以大量新聞渲染，如瀘州老窖的國窖珍品，五糧液的極品珍藏酒，經過對酒的珍貴品質與珍藏價值的媒體報道，都起到了不同程度的新聞效應與銷售帶動作用，各名酒廠家的宣傳廣泛利用黨報、對品牌作質量、市場、管理、銷售等全方位的闡述，例如在川內，《四川日報》和《成都晚報》是其宣傳的主要平面媒體。
二、99白酒銷售網絡與直銷狀況報告。
1、99年各白酒市場銷售政策同前幾年相比均有不同程度變化。就川內各大知名廠家而言，一個普遍的市場現象便是各廠家紛紛把銷售重點放在省外乃至國外市場，其中“六朵金花”和各中小型廠家的銷售策略又不一樣。“六朵金花”由憑借其強大的品牌影響力，開拓新市場一般采用“由城市到農村”策略，即到一個新的地區首先爭取中心城市的總經銷，依靠總經銷的網絡力量迅速達到覆蓋市場的目的，然后針對銷售有難度的重點地區，廠家直接派駐銷售代表駐點，針對市場具體情況進行現場解決，由于品牌知名度較高，六大名酒在各個地區的銷售屏障相對較低，再加上各名酒對經銷商的支持度較高，銷售政策較為合理，給予經銷商充分的利潤空間，所以一般的經銷商對六大名酒的市場推廣都較為積極。針對批發商和零售商，各廠家堅持地區制原則，即：一個地區的零售商原則上在同一地區的批發商或經銷商進貨，不同地區的批零商之間的貨物流通按照“統一進價+運費”價格實行，有效避免了竄貨的發生。對于各零售商如商場的優惠打折，公司給予監督，以避免出現價格戰。就成都的幾大商場與超市調查結果顯示，各商場在價格上的差異在5%以內，沒有造成價格上的太大差異。反觀各中小白酒廠家，采取的大都是各點擊破，抓重點市場，“農村包圍城市”的銷售政策，由于受實力的影響，不可能象名酒那樣遍地撒網、遍地開花，只能集中精力，首先在二級城市開展銷售工作，等資金充裕之后，再進入中心城市銷售。其中的例子有綿陽“豐谷酒”、平昌“江口醇”，采取的基本上都是這一策略。經銷商方面，各經銷商對這些川酒后起之秀與地方名牌也大都持歡迎態度，在鋪貨網絡與價位上都給予了考慮。一些經銷商反映，地方名牌由于質量過硬，口味獨特，在不同地區特別是農村市場受到了廣泛的歡迎。川內知名白酒品牌與各大經銷商之間的合作關系均比較穩固，合作時間均在7、8年左右，經銷、批發、零售之間的價格體系也較為完善，各知名白酒選擇經銷商的普遍原則首先是經銷商的實力，其次是信譽;中小型白酒恰恰相反。本次市調還反映，不同地區的消費者對自己地區的地區品牌情有獨鐘，如綿陽的“豐谷酒”，巴中的“江口醇”，崇州的“蜀州春”等都是如此，整個四川的消費者又對“六朵金花”非常喜愛，再加之競爭激烈，所以省外各白酒品牌包括知名品牌均不看好四川市場，省外各名酒駐川均以辦事處或聯絡處形式出現，地區銷售人員直接由辦事處派出，以協助地區經銷商工作。
2、酒類直銷狀況報告。
直銷，作為一種新型的銷售模式已越來越受到白酒經營者的重視。本次市調也針對酒類直銷作了專門調查，結果顯示，在啤酒，紅酒和洋酒直銷非常普遍的情況下，白酒直銷在成都仍然不甚普及。據市調反映，直銷主要適用于新型白酒或酒類新品牌上市時使用，而對于成型品牌或知名的品牌，白酒直銷運用較少。這也受成都餐飲娛樂業的現狀影響，酒類進入各種娛樂場所，都有要交納2000-20000元不等的入場費的慣例，此外還有其它各種費用，白酒也不例外，只不過白酒知名度越高，入場費越低而已。相比較各餐飲娛樂場所啤酒、紅酒促銷小姐眾多的現象，白酒的現場促銷為數不多，據白酒廠家介紹，白酒的現場促銷大多是在商柜，而且數量也很少，一般是白酒新品種上市才會采用。市調反映和商場價位相比，星級賓館、飯店里系列酒的價位平均提升40-60%;中檔賓館、飯店酒的價位平均提升30-50%;普通飯店樓里，酒的價位也有所提升，大概在20-35%左右。在成都高檔酒吧如焦點、東方魅力，酒的價位有55%-70%的提高，中低檔酒廊、酒吧里酒的價位也有30-40%的不同程度高。市調同時反映出，成都市各大商場超市，“六朵金花”系列酒主要以品牌知名度高，價位趨于中高檔的產品為主，名酒中知名度低的品牌均難以立足。人民商場超市今年白酒銷售額達420萬左右，其中精品酒、知名品牌酒就占90%以上，“六朵金花”以瀘州老窖銷售量最高，其次為五糧液、全興。經銷商分析，瀘州老窖國窖酒的新聞炒作帶動了其它系列酒的銷售是一重要的原因，同時價位檔次高低均衡，可以滿足不同層次消費者的需要，所以銷售額有所增長。其它各名酒也都相繼開發新酒系列，陸續推出了各種檔次的產品。象郎酒，今年就陸續推出了董郎酒，福郎酒，健郎酒，水晶郎酒等系列新品，各白酒經銷商都認為，白酒多元化是以后相當長時間內白酒發展的趨勢。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十六
當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的*，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調查清楚大學生的食品題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進。
二、數據統計和分析。
1、總消費額。
統計結果表明，消費額主要集中在400——800之間，200——400之間也占有一定的比率，但較少，而兩個極限以下和以上都比較少，比較符合正態分布。對于一個純消費群體而言，消費總額在400——800之間是正常的，其他區間符合正態分布。在設計問題的時候，考慮到我們學校的學費較高，所以大家在其他的花費上對而言會比較節省一點，所以設計的數值沒有太高的。通過這已數值的調查，*實了我的想法，在高額的學費下，大家的其他花費相對而言會減少。這也從側面反映出，現在的大學生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節省。
卷情況。
我們于12月25日到27日之間，對。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十七
產品k/a價零售價酒店價備注。
52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀。
42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進價88。
十五年白云邊158155－16018842度，500ml。
兼香型。
九年白云邊6259－6088—98。
五年白云邊2825—27“再來一瓶”
五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml。
御尊口子窖128/168—188。
珍品口子坊58/88－98。
迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
迎駕銀星//88。
枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大。
金版枝江王4440—4358。
二．市場消費特征。
1.主流產品及其主流價位（酒店價）。
188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕。
148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊。
108—138五年口子窖、迎駕金星。
88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊。
48—68金版枝江王、五年白云邊。
2.2020市區常駐人口850萬（含郊區），流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20－25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
百元以上從xx年起發展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領先優勢。
4.中檔白酒以42度—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒占據白酒銷量得35％左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質，占據該價位80％左右得市場份額。政務、商務宴請以168—188居多，該價位近兩年發展勢頭較好。
而且在該區消費者對價格關注小一些，主流產品價格都比其它區域多10—20元。漢口以商業為主，流動人口外來人口比較多，地產壁壘比其它兩鎮低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
7.武漢10—30元白酒，比重在40％左右；
40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道價）。
8.2020市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業采用（據調研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費用10元）。
9.因為武漢占便宜心理嚴重，白酒盒內促銷幾乎沒有，各品牌都是在盒外進行促銷，送現金、小禮品等。
三．市場渠道特征。
a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣嘗便利店；
漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。
b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪等國際性賣場中高檔酒銷售較好；
但相對于本地超市，其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店，60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達成戰略合作協議，以集中展示、開設專柜、直供銷售等形式，幫助鄂酒擴大市場占有率。
d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店，堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員，促銷員平均工資在800—900。
e.新興起的名煙名。
酒店、便利店對利潤要求較高，零數108左右的利潤要求在12元左右；
零售60的的利潤要求在8元左右。
f.批發市場主要有漢正街市嘗何濱批發市場；
其中河濱市場有100多家酒水批發商，以中低檔白酒為主，主要輻射2020市郊河周邊縣區，也有部分回流市區銷售。
g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx年）年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包，陪送中低檔酒，但不是很成功。
四．品牌分析。
枝江系列。
1997年進入2020市場，前期鋪貨幾乎是免費贈送，通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式，在1999年年初成為2020市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主，再加上進入成熟期，利潤空間很校xx年，隨著宜昌一批高官調任湖北省省委書記等，對枝江關愛有加，枝江酒業開發五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優勢太多的集中在中低檔10—30元價位，向高端的延伸并沒有取得實質性成功。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老字號枝江，這兩款產品開發非常成功。xx年初，枝江又開發初謙泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陳枝江（158元/瓶）。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報》刊登系列整版廣告，宣傳企業社會價值、生產工藝等。總而言之，枝江系列優勢集中在10—30元價位，量大利潤薄，問題多。
白云邊。
主打產品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優勢在于零售60的價格定位和當時該價位競爭較孝通過長期的品牌積累塑造的產品美譽度及其兼香型的口感帶來特殊的消費體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰，但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題，而且隨著消費升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。
xx年，白云邊為解決產品進入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額，開發金二星到金五星四個產品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產品為年份酒出產品線補充產品產品線，通過大力度讓利，買贈等活動彌補了渠道利潤不足，同時豐富了香型，比較成功。但是仍然沒有解決消費升級代理的產品比較尷尬的局面。總體而言：白云邊老當益壯不可能。
黃鶴樓。
xx年下半年重新崛起，其價格定位在白云邊和劍南春之間的價位空間，先期進入市場的三個品種為特制黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價268元，為形象產品，珍品黃鶴樓（52度和42度兩個產品）為主打產品，精品黃鶴樓定位在流通產品。xx年在武漢銷售額為7800萬，xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產品主要是52度產品，42度產品銷量很少。
黃鶴樓成功原因分析如下：
a：對a,b類酒店老板大力度公關，終端對消費者促銷，開創了一個先例；
f：對權力機關公關力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預下的產物。
黃鶴樓在取得比較大的成功背后，，面臨嚴重的竄貨、假酒、團購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑。總而言之，黃鶴樓取得了短期成功，后期如何發展還需要時間的檢驗。
五年口子窖。
運作2020市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來說還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下：
低；
c：廣告力度和酒店投入比較小；
其它品牌。
古琴臺在漢陽銷售還行，但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候；
洋河集團貼牌生長的“漢酒”，擁有5個產品，主要渠道為商超，在商超進行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。
湖北白酒產業經過多年的發展，如今整個市場的容量在60億元以上，其中2020市場約有20多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業之間。
堰是湖北西北地區門戶城市，主流品牌為枝江、金六福；
比較重要的應酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。
近幾年河北白酒產業發展迅速，湖北白酒“走出去”戰略取得明顯成績，白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業借助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當地占據一席之地。
走規模化、多元化、集團化的酒業之路。這樣，湖北酒業才能在激烈的市場競爭中發展壯大起來。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十八
20xx年12月。
目錄。
二、古井貢酒：增長和壓力并存，精細化營銷低于市場波動風險....6。
3、區域結構：區域市場漲跌互現，整體保持增長，根基扎實市場抵御市場。
三、古井與口子窖：營銷模式和產品開發引領的競爭格局變遷......11。
一、安徽市場：伴隨行業調整競爭格局逐步明朗。
安徽市場規模總體在150-180億之間，20億規模以上的企業達到4家，前幾大品牌企業規模相對其他省份比較均衡，加之徽酒作為酒水營銷的創新發源地，市場競爭尤為激烈，為省外競品打入安徽市場創造了天然壁壘，市場競爭主要集中在省內品牌之間。同時在安徽省內在今年伴隨著行業調整，競爭格局也逐漸清晰：
1、高端市場通過降價搶占市場。
主要是古井年份原漿獻禮版（推出）和口子窖5年（推出）的競爭：口子窖5年20推出，終端標價88元，經過的運作，價格體系維系良好，目前的終端定價仍維持在80-90元；古井的年份原漿獻禮版推出，作為5年向下延伸的產品，是古井快速放量、規模最大的年份原漿系列單品，20xx年單品銷售規模達到13億，今年量仍保持增長。綜合來看，這個價位的兩個競爭單品，已進入大流通階段，價格體系透明，目前維持成熟穩定增長。
白酒市場調查報告總結大全（19篇）篇十九
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區，市、縣，邯鄲市區人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產基地之一，是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。
6、市區出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當地老百姓主要以自行車或乘公交車為主，因此市區重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。
1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。
3、10元-30元之間的中低檔白酒占據市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元；
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元；
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元；
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元；
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包；
百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元；
黑土地16、18、78元；
叢臺系列12、28、52元；
衡水老白干13元；
塞罕壩12元；
酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右；
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。
（一）消費形態。
1、白酒飲用季節：當年9月到次年四月底。
2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場：65%左右。以15元—30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的小型商場或夫妻老爺店購買。
3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。
（二）消費偏好。
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業員影響很大。
3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
（三）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產管理上的原因，出現了許多低劣的產品，酒后容易上頭。
（一）終端類型。
1、批發市場（邯山街糖酒批發市場和渚河路糖酒批發市場），主要以直銷/批發為主。
2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
3、超市商場。
4、全市500家酒店。
由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。
5、夫妻老爺店——在市中心的夫妻老爺店，經銷商比較重，采用經銷商直接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發市場現款現貨。
（二）通路價差。
1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產品，二批和零售商的毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經不在進貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。
（三）進店費用。
1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-20xx元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。
2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現象。
（四）經銷商。
當地有幾家經銷商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等品牌的經銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻老爺店的鋪貨和銷售管理，二批則以經銷商本人為主進行管理，其操作的根據地在當地最大的糖酒批發市場，同時廠家在當地設立的辦事處也協助開拓和管理二級網絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經銷商開會并頒布通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。
（一）品牌的更替。
1、中低檔產品99年領導品牌是是當地叢臺酒，20xx年是黑土地（東北酒），20xx年是塞罕壩（承德）。
2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。
3、高檔，五糧液、茅臺一直一統天下，主要用于送禮和政府招待。
（二）成功品牌的故事——“一炮打響”的黑土地。
1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷。
4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。
5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。
（三）當地幾家經銷商給雙洋的建議。
1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭。”
2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高。”
3、價格體系：零售價在20元以內，總經銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩定是做好中低檔酒的要點。
4、“度數在45度左右”
5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”
6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。
7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話，三個可以回款50萬，三個月后每個月可以進款50萬。
（一）白酒廣告主要投放在邯鄲有線，通過掐播播出以及河北電視臺一套。
（二）戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
（三）出租車廣告費用組成：車管所廣告費用+每輛車每月20元。
（四）在市區往機場的高速公路上，東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告。