工作計劃書有助于明確工作目標、任務(wù)分工和工作流程,提高工作效率和團隊協(xié)作能力。以下是一些精選案例,供大家參考,不妨借鑒其中的經(jīng)驗和做法。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇一
xxx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定xxx年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象。
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)。
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。
象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務(wù)。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。
第四季度(10-xx月)。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時將合理安排專人跟進預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。
6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。
7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。
8、xx月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在xx月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。
10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。
11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。
在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務(wù)指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇二
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強業(yè)務(wù)熟練度
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進行培訓(xùn),各部門加強溝通)
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7、賬務(wù)跟進,配合財務(wù)將團購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。
10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
1、當月營業(yè)額任務(wù)為16萬,截止20號目前僅完成當月任務(wù)50%。8萬6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,銷售量。
3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片
4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午xx:00至16:00
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導(dǎo))
1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預(yù)計六月份消防安全整體培訓(xùn))
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓(xùn),不能間斷)
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計周四)
四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認識,對客服務(wù)規(guī)范性不到位!
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇三
20xx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
1、20xx年上門客銷售任務(wù),根據(jù)20xx年的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
1、樹立“培訓(xùn)是給予員工最大福利”的思想,明確培訓(xùn)目標,制定嚴格的培訓(xùn)制度和計劃,并建立員工培訓(xùn)檔案。
2、結(jié)合各管區(qū)實際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。
3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),增強員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力。
4、始終堅持與我店長遠目標相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),注重超前型、儲備型培訓(xùn)和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇四
前廳是客人留下第一印象和最后印象的地方。有一定的經(jīng)濟效果;有協(xié)調(diào)作用;建立良好的客戶關(guān)系是一個重要的部門。為前臺辦公室的職能制定以下工作計劃:
酒店籌備期間,除了硬件準備,最重要的是組建員工團隊。前臺機構(gòu)的設(shè)置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實際出發(fā),精簡機構(gòu),明確分工。要進行優(yōu)勝劣汰,為優(yōu)秀員工提供崗位技能的知識培訓(xùn),以現(xiàn)場培訓(xùn)為主要手段,定期進行評估、測試和考核,并給予具體的指導(dǎo)和教育,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,使前臺員工達到酒店人員的標準。
作為酒店的門面,每個員工都應(yīng)該直接面對客人。員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。所以員工的培訓(xùn)是最重要的任務(wù),前臺要制定詳細的培訓(xùn)計劃。憑借良好的服務(wù)技能和熟練的業(yè)務(wù)知識,我們可以提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷的服務(wù)。只有對員工進行良好的培訓(xùn),員工才能有出色的技能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前臺工作人員,尤其是前臺工作人員,必須掌握前臺的促銷藝術(shù)和技巧。把握住客人的特點,根據(jù)客人的不同要求進行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品,達到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同時,力求效益最大化。
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展的道路,“開源節(jié)流”是每個酒店的追求。前臺工作人員也要積極應(yīng)對低碳運營,控制成本,開展節(jié)約資金和費用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,一舉兩得。可以從日常生活做起,關(guān)掉水龍頭,關(guān)掉不必要的電源開關(guān),再利用用過的a4紙背面,等等。
經(jīng)常咨詢客人的意見,關(guān)注客人的投訴。客人意見是獲取質(zhì)量信息的重要渠道,也是改善經(jīng)營管理的重要信息。聽取和征求客人的意見,及時向上級反映和匯報,采取積極的態(tài)度,妥善處理。為了最大限度的讓客戶滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。
不及物動詞注重與各部門的協(xié)調(diào)
酒店就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。如有問題,要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決,避免事態(tài)惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的負面影響。因此,工作聯(lián)系、信息溝通以及部門之間的團結(jié)協(xié)作尤為重要。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇五
本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量,重視客人意見,堅持服務(wù)規(guī)范標準化,更注重了細致服務(wù)和個性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。
(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能,擴大知識面,提高服務(wù)效率,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,要給予客人多一點主動,多一點熱情,多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務(wù),要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標準化的基礎(chǔ)上注重了細致服務(wù)和個性化的服務(wù),充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。
為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,措施我們改進工作,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見,不回避,不輕視,認真予以調(diào)查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。
四、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,配合各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收,科學(xué)控制部門費用。
(1)前廳部將根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,把全員銷售的意識傳達到每位員工,培訓(xùn)銷售技巧,對自來客、司機散客積極推銷,加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進行促銷,并通過不斷完善改進,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人,吸引回頭客。
(3)為節(jié)約費用,部門將會嚴格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用,對于有故障的設(shè)備設(shè)施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,復(fù)印紙嚴格控制,大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時間控制;部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制,對時長,通話事由規(guī)定限制,嚴禁公話私打,通過各項措施,使本部費用得到有效控制。
五、本部將重視員工隊伍建設(shè),注重營造和諧氛圍,增加部門凝聚力。
(1)高度重視部門員工培訓(xùn),努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平和個人素質(zhì),部門每月各分部將根據(jù)實際工作需要安排有針對性,有特點的培訓(xùn)計劃,并全程跟蹤培訓(xùn)過程,考核培訓(xùn)人員,培訓(xùn)質(zhì)量要求高。全年本部計劃安排各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有:員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序,接待細節(jié),業(yè)務(wù)流程、外語、分部基礎(chǔ)知識、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會知識、案例分析講評等等。同時進行了員工業(yè)務(wù)知識的實操考核,p&p知識考核,應(yīng)知應(yīng)會知識考核,禮貌禮儀的考核等。
(2)將關(guān)心員工,努力做好員工的保障工作,為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳部對員工的綜合素質(zhì)要求較高,工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一特點,前廳部將始終強調(diào)部門和管理人員做好員工堅實后盾,切實解決員工在工作和生活上的困難。同時要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會認真考慮或采納,不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù),現(xiàn)場督導(dǎo),激勵員工,減輕員工的工作壓力,并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風(fēng)氣。
六、提高員工安全意識,加強部門安全管理。
前廳部作為一線部門,由于接待客人多,信息交換量大、
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇六
20xx年即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對前廳工作的大力支持和幫助。20xx年是茉莉花國際大酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年。前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定20xx年度工作。要點如下:
第一季度(1-3月) :
一月份
1、完成接待、收銀、總機各分部的崗位知識培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓(xùn)。
2、28日,對新員工進行全面考核,針對個別員工進行一對一教導(dǎo)。
3、針對老員工進行業(yè)務(wù)操作中存在問題的探討,并提出解決方案,將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為平時工作中的指導(dǎo)與修正,完善總臺操作細節(jié)。同時進行對客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對客服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,方式偏向?qū)嶋H操作指導(dǎo)與督促。
4、組織全體員工進行一次規(guī)章制度的學(xué)習(xí),加強制度化管理體制。
5、組織一次全體員工活動,增進感情,解決員工之間的矛盾,促進前廳部和諧發(fā)展。
6、月內(nèi)有組織、有次序地進行員工調(diào)休,以備春節(jié)在崗員工充足。
7、上述計劃的開展實施主要目的是實現(xiàn)前廳部和諧氛圍,提高前廳部整體接待能力和質(zhì)量,以一個嶄新的面貌迎接春節(jié)高峰的來臨。計劃目標是突破前廳部服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀,達到更高一層的標準,賓客投訴率降低50%,好評率提高30%,爭取順利完成春節(jié)高峰期賓客接待任務(wù)。
二月份
1、協(xié)助市場營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。
2、針對前廳部全體員工進行全面的監(jiān)督指導(dǎo),在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,并組織員工分析、學(xué)習(xí)實際案例,再度提高服務(wù)質(zhì)量。
3、監(jiān)督指導(dǎo)前廳部春節(jié)賓客接待工作,嚴格控制訂房數(shù)量及房價。
4、22日-25日將對部門的`全體員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,對員工進行精神激勵,提高員工對工作的積極性。
5、27日準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培養(yǎng)對象。
6、上述計劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量,加強員工技能。計劃目標是順利完成春節(jié)高峰期的賓客接待,并且使總臺服務(wù)暫時定格在一個較高的標準上。
三月份
1、5日,對春節(jié)期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點進行總結(jié)和分析,議會的形式進行討論,并作詳細記錄作為實際案例進行學(xué)習(xí)。
2、10日根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)問題,對較弱的員工進行強化培訓(xùn)。
3、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作。根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。16日組織銷售部、客房部、前廳部領(lǐng)班級別以上員工交流會。
4、18日-22日求教銷售部,邀請銷售經(jīng)理對前廳部員工進行一次銷售談判技巧培訓(xùn),傳授技巧和經(jīng)驗,提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率。為酒店淡季銷售做好基礎(chǔ)準備。
5、以上計劃實施的目的是為了促進酒店內(nèi)部各部門之間的和諧,互相學(xué)習(xí)、互相借鑒、共同發(fā)展。實施計劃所要達到的目標是前廳部總體銷售水平更進一階,與其它部門溝通無障礙,將前廳部與其它各部門摩擦降到最低點。
第二季度(4-6月):
四月份
1、根據(jù)員工的興趣愛好,計劃在8日舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作。
3、對五一黃金旅游周各類活動的推銷及接待工作進行準備,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。
4、進一步加強前廳部員工的強化培訓(xùn),增強對總臺員工工作的監(jiān)督指導(dǎo)。
5、以上計劃實施的目的是利用四月份酒店淡季空閑,對總臺工作做出相應(yīng)調(diào)整,查缺補漏,及時彌補,為五一黃金周作準備。所需達到的目標是,總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進行工作、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。
五月份
1、全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。
2、15日,對五一黃金周期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點進行總結(jié)和分析,議會的形式進行討論,并作詳細記錄作為實際案例進行學(xué)習(xí)。
3、以上計劃實施目的是為了提高前廳部總體接待能力,再為酒店創(chuàng)造利益的同時也將消防安全防范意識強化。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段,消防安全意識深入人心。
六月份
1、計劃在5日對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。 進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。
2、15日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
3、以上計劃實施目的是為了進一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務(wù)。計劃目標是使前廳部員工對賓客消費心里有一定的了解。
第三季度(7-9月):
七月份
1、七月份是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),計劃在2日對全體員工進行一次團隊接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、 8日,組織全體員工組織學(xué)習(xí)規(guī)章制度,鞏固制度管理成果,將制度變成工作習(xí)慣。
3、監(jiān)督指導(dǎo)總臺團隊操作相關(guān)工作,配合市場營銷部完成七月份旅游團隊接待工作,使旅游旺季接待工作有一個良好的開端。
4、以上計劃實施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來,提高前廳部旅游團隊的接待能力。其目標是完善并確定旅游團隊接待的標準服務(wù)流程,將團隊接待失誤率降至最低,甚至無團隊接待失誤。
八月份
1、1日-5日之間計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
2、協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
3、6日-10日之間計劃組織一次部門協(xié)調(diào)會議,將七月份團隊接待中存在的問題和我們的優(yōu)勢進行分析討論。
4、落實g20峰會的各旅館應(yīng)注意的事項,督促做好四實登記及來訪登記的工作
5、以上計劃實施目的是進一步調(diào)整前廳部團隊接待操作,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。計劃目標是使前廳部接待工作質(zhì)量提高到細致化操作的階段。
九月份
1、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭圓滿完成任務(wù)。
2、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,計劃在23日-28日對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。
3、合理調(diào)整員工班次,為十一黃金周做好充分的準備。
4、以上計劃實施目的是為了重申和調(diào)整前段時間員工因繁重的接待任務(wù)而忽視的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識等服務(wù)標準。主要目標是使前廳部員工工作重新煥發(fā)活力,有足夠的工作動力迎接十一黃金周的到來。
十月份
1、十月份是黃金周的旅游期,在十月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能力達到一個新的高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策。
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時將合理安排專人跟進預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。
4、20日-29日計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、30日、31日根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定十一月份的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突破性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。
6、以上計劃實施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作,并從中獲得經(jīng)驗,提高前廳部整體接待能力。其目標是順利優(yōu)質(zhì)的完成十月旅游旺季接待工作,為酒店創(chuàng)造更多的效益。
十一月份
1、協(xié)助市場營銷部門做好會議與團隊的接待。
2、組織員工起草《前廳部員工年工作總結(jié)》,為《前廳部工作總結(jié)》奠定基礎(chǔ)。
3、初步統(tǒng)計賓客接待量化數(shù)據(jù),為前廳部年中數(shù)據(jù)分析做好準備工作。
4、聯(lián)合并協(xié)助市場營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。
5、組織員工再度學(xué)習(xí)會議團體接待流程,更好的迎接年終會議接待高峰。
6、以上計劃實施目的是為了迎接年終和新年高峰期的到來。目標是年終接待賓客好評率明顯上升。
十二月份
1、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,計劃在十二月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,計劃每天都要收集賓客意見。
2、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)和號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。
3、總結(jié)20xx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。
4、配合營銷部做好圣誕節(jié)促銷及溫馨回饋活動。
以上計劃實施目的是為了承前啟后,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),準備新的一年。目標是使前廳部全體員工更好的總結(jié)和了解過去的一年,達到對員工的激勵作用,為酒店留住優(yōu)秀員工。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇七
20xx年即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對前廳工作的大力支持和幫助。年是茉莉花國際大酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年。前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定年度工作。要點如下:
1、完成接待、收銀、總機各分部的崗位知識培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓(xùn)。
2、28日,對新員工進行全面考核,針對個別員工進行一對一教導(dǎo)。
3、針對老員工進行業(yè)務(wù)操作中存在問題的探討,并提出解決方案,將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為平時工作中的指導(dǎo)與修正,完善總臺操作細節(jié)。同時進行對客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對客服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,方式偏向?qū)嶋H操作指導(dǎo)與督促。
4、組織全體員工進行一次規(guī)章制度的學(xué)習(xí),加強制度化管理體制。
5、組織一次全體員工活動,增進感情,解決員工之間的矛盾,促進前廳部和諧發(fā)展。
6、月內(nèi)有組織、有次序地進行員工調(diào)休,以備春節(jié)在崗員工充足。
7、上述計劃的開展實施主要目的是實現(xiàn)前廳部和諧氛圍,提高前廳部整體接待能力和質(zhì)量,以一個嶄新的面貌迎接春節(jié)高峰的來臨。計劃目標是突破前廳部服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀,達到更高一層的標準,賓客投訴率降低50%,好評率提高30%,爭取順利完成春節(jié)高峰期賓客接待任務(wù)。
1、協(xié)助市場營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。
2、針對前廳部全體員工進行全面的監(jiān)督指導(dǎo),在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,并組織員工分析、學(xué)習(xí)實際案例,再度提高服務(wù)質(zhì)量。
3、監(jiān)督指導(dǎo)前廳部春節(jié)賓客接待工作,嚴格控制訂房數(shù)量及房價。
4、22日-25日將對部門的全體員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,對員工進行精神激勵,提高員工對工作的積極性。
5、27日準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培養(yǎng)對象。
6、上述計劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量,加強員工技能。計劃目標是順利完成春節(jié)高峰期的賓客接待,并且使總臺服務(wù)暫時定格在一個較高的標準上。
1、5日,對春節(jié)期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點進行總結(jié)和分析,議會的形式進行討論,并作詳細記錄作為實際案例進行學(xué)習(xí)。
2、10日根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)問題,對較弱的員工進行強化培訓(xùn)。
3、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作。根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。16日組織銷售部、客房部、前廳部領(lǐng)班級別以上員工交流會。
4、18日-22日求教銷售部,邀請銷售經(jīng)理對前廳部員工進行一次銷售談判技巧培訓(xùn),傳授技巧和經(jīng)驗,提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率。為酒店淡季銷售做好基礎(chǔ)準備。
5、以上計劃實施的目的是為了促進酒店內(nèi)部各部門之間的和諧,互相學(xué)習(xí)、互相借鑒、共同發(fā)展。實施計劃所要達到的目標是前廳部總體銷售水平更進一階,與其它部門溝通無障礙,將前廳部與其它各部門摩擦降到最低點。
1、根據(jù)員工的興趣愛好,計劃在8日舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作。
3、對五一黃金旅游周各類活動的推銷及接待工作進行準備,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。
4、進一步加強前廳部員工的強化培訓(xùn),增強對總臺員工工作的監(jiān)督指導(dǎo)。
5、以上計劃實施的目的是利用四月份酒店淡季空閑,對總臺工作做出相應(yīng)調(diào)整,查缺補漏,及時彌補,為五一黃金周作準備。所需達到的目標是,總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進行工作、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。
1、全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。
2、xx日,對五一黃金周期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點進行總結(jié)和分析,議會的形式進行討論,并作詳細記錄作為實際案例進行學(xué)習(xí)。
3、以上計劃實施目的是為了提高前廳部總體接待能力,再為酒店創(chuàng)造利益的同時也將消防安全防范意識強化。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段,消防安全意識深入人心。
1、計劃在5日對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。 進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。
2、xx日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
3、以上計劃實施目的是為了進一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務(wù)。計劃目標是使前廳部員工對賓客消費心里有一定的了解。
1、七月份是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),計劃在2日對全體員工進行一次團隊接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、 8日,組織全體員工組織學(xué)習(xí)規(guī)章制度,鞏固制度管理成果,將制度變成工作習(xí)慣。
3、監(jiān)督指導(dǎo)總臺團隊操作相關(guān)工作,配合市場營銷部完成七月份旅游團隊接待工作,使旅游旺季接待工作有一個良好的開端。
4、以上計劃實施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來,提高前廳部旅游團隊的接待能力。其目標是完善并確定旅游團隊接待的標準服務(wù)流程,將團隊接待失誤率降至最低,甚至無團隊接待失誤。
1、1日-5日之間計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
2、協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
3、6日-10日之間計劃組織一次部門協(xié)調(diào)會議,將七月份團隊接待中存在的問題和我們的優(yōu)勢進行分析討論。
4、落實g20峰會的各旅館應(yīng)注意的事項,督促做好四實登記及來訪登記的工作
5、以上計劃實施目的是進一步調(diào)整前廳部團隊接待操作,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。計劃目標是使前廳部接待工作質(zhì)量提高到細致化操作的階段。
1、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭圓滿完成任務(wù)。
2、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,計劃在23日-28日對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。
3、合理調(diào)整員工班次,為十一黃金周做好充分的準備。
4、以上計劃實施目的是為了重申和調(diào)整前段時間員工因繁重的接待任務(wù)而忽視的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識等服務(wù)標準。主要目標是使前廳部員工工作重新煥發(fā)活力,有足夠的工作動力迎接十一黃金周的到來。
1、十月份是黃金周的旅游期,在十月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能力達到一個新的高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策。
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時將合理安排專人跟進預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。
4、20日-29日計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、30日、31日根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定十一月份的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突破性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。
6、以上計劃實施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作,并從中獲得經(jīng)驗,提高前廳部整體接待能力。其目標是順利優(yōu)質(zhì)的完成十月旅游旺季接待工作,為酒店創(chuàng)造更多的效益。
1、協(xié)助市場營銷部門做好會議與團隊的接待。
2、組織員工起草《前廳部員工年工作總結(jié)》,為《前廳部工作總結(jié)》奠定基礎(chǔ)。
3、初步統(tǒng)計賓客接待量化數(shù)據(jù),為前廳部年中數(shù)據(jù)分析做好準備工作。
4、聯(lián)合并協(xié)助市場營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。
5、組織員工再度學(xué)習(xí)會議團體接待流程,更好的迎接年終會議接待高峰。
6、以上計劃實施目的是為了迎接年終和新年高峰期的到來。目標是年終接待賓客好評率明顯上升。
1、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,計劃在十二月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,計劃每天都要收集賓客意見。
2、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)和號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。
3、總結(jié)年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。
4、配合營銷部做好圣誕節(jié)促銷及溫馨回饋活動。
以上計劃實施目的是為了承前啟后,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),準備新的一年。目標是使前廳部全體員工更好的總結(jié)和了解過去的一年,達到對員工的激勵作用,為酒店留住優(yōu)秀員工。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇八
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)。客人辦理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
一、總結(jié)上半年工作,因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,服務(wù)細節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,加強技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。
二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責(zé)任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。
三、從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。
四、價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。
五、在目前市場環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應(yīng)從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇九
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強業(yè)務(wù)熟練度
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進行培訓(xùn),各部門加強溝通)
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7、賬務(wù)跟進,配合財務(wù)將團購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。
10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
1、當月營業(yè)額任務(wù)為16萬,截止20號目前僅完成當月任務(wù)50%。8萬6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,銷售量。
3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片
4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午xx:00至16:00
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導(dǎo))
1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預(yù)計六月份消防安全整體培訓(xùn))
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓(xùn),不能間斷)
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計周四)
四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認識,對客服務(wù)規(guī)范性不到位!
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十
上川圓山酒店計劃于20xx年5月試業(yè),根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況,前廳部特制定以下工作計劃:
1、了解酒店的基本情況,如:酒店的規(guī)模、經(jīng)營方針、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營模式、經(jīng)營項目、在當?shù)氐膬?yōu)勢等。
2、與人事部溝通,熟悉酒店的人事架構(gòu),酒店的規(guī)章制度,前廳部各崗位員工的薪酬待遇,并與人事部落實部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。
3、熟悉酒店周邊環(huán)境、交通設(shè)施等。
4、與酒店總經(jīng)理溝通,了解酒店工程進度以及有籌備期間的其它相關(guān)工作的進度。
5、落實前臺、辦公室、行李房所在位置。
6、制定酒店籌建期間月及周工作計劃。
1、制定部門規(guī)章制度。
2、制定部門各崗位職責(zé)及工作流程。
3、制定部門籌建期間培訓(xùn)計劃,落實培訓(xùn)內(nèi)容。
4、與人事部溝通,確定培訓(xùn)地點,并請人事部配合提供相關(guān)的培訓(xùn)用具。
5、接見應(yīng)聘人員,并于當月結(jié)束前對面試人員進行篩選,確定人選。
6、繼續(xù)關(guān)注大堂的施工進度。
7、關(guān)注電話線、網(wǎng)線的安裝進度。
8、編排房間號碼。
9、與前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的供應(yīng)商溝通,初步確定設(shè)備的培訓(xùn)及安裝時間。
10、對前廳部所需營業(yè)單據(jù)、經(jīng)營所需物資、用具進行定版、定量。
1、對新員工進行專業(yè)技能培訓(xùn)(理論與實操相結(jié)合),并做好跟蹤考核。
2、落實前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的培訓(xùn)時間,配合供應(yīng)商做好培訓(xùn)工作,并對員工進行考核。
3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。
4、完成酒店電話號碼的分配,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。
5、下申購單,印刷經(jīng)營單據(jù),申購經(jīng)營所需物資、用具,并要求于4月初到貨。
6、繼續(xù)跟進大堂的施工進度。
1、對上個月培訓(xùn)的內(nèi)容進行全面性考核,找出員工未能達標部分,有針對性的進行強化。
2、前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)安裝完畢,進入測試調(diào)整階段。
3、測試電話、網(wǎng)絡(luò)是否穩(wěn)定。
4、參加酒店的開荒工作。
5、再次檢查營業(yè)所需用品是否申購齊全,并全部準備到位。
6、申請前廳收銀備用金。
1、強化員工的專業(yè)技能和系統(tǒng)操作技能。
2、留意各系統(tǒng)運作、電話、網(wǎng)絡(luò)是否正常運作,有異常的及時通知供應(yīng)商來調(diào)整。
3、每月對固定資產(chǎn)進行盤點,并做好記錄存檔。
4、做好成本控制。
5、做好客戶維護與跟蹤。
6、酒店開房率高峰期,要準備好足夠的物資,并及時進行補給。
7、收集客人意見,并提交總辦。
8、通過實際操作,匯總員工這幾個月期間專業(yè)技能未達標的地方。
1、對管轄區(qū)域進行全面檢修。
2、做好固定資產(chǎn)的盤點及維護保養(yǎng)。
3、合理安排員工補休,以節(jié)約成本。
4、匯總客人資料,并做好存檔。
5、對旅游旺季員工操作未達標的項目再次進行培訓(xùn),并做好考核。
1、對固定資產(chǎn)進行年度盤點。
2、完成20xx年工作總結(jié),20xx年工作計劃。
3、對員工進行年度績效評估。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十一
前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個賓館的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。
賓館經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去賓館的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的賓館行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因賓館的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華賓館的出現(xiàn)而流失一部份,作為賓館的成員,深知客房是賓館經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為賓館的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸賓館當局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經(jīng)濟效益。
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為賓館行業(yè)的接待部門,為了保證賓館的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過賓館的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
節(jié)能降耗是很多賓館一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十二
總結(jié)以往經(jīng)驗,向同行學(xué)習(xí),前臺工作大體分為銷售與管理兩個部分,具體計劃如下:銷售工作主要針對的是上門散客的營銷:
這是我們店最為關(guān)鍵的地方,因為從客源構(gòu)成比例來講,上門散客占了大部分。如何有效的提高上門客人的開房率是工作的目的與核心問題。
熟悉銷售政策。套餐銷售,搭配銷售,最低折扣銷售。什么樣的客人需要什么樣的房間。和客人如何寒暄。話該如何說。服務(wù)如何規(guī)范。
在為客人創(chuàng)建良好的服務(wù)感受的同時,讓客人不能走掉就是前臺工作的職責(zé)。總有一款房型適合您!
在保證成交的同時,以最高價成交就是一個好前臺的能力。
建議制定銷售的激勵政策。在會員卡提成照舊進行的同時,將售房量與收入掛鉤,售出一間房間,按照房型底價進行計提,(附件一)一并設(shè)立滿房獎,特殊貢獻獎。讓大家想辦法去售房,互相探討著去賣房,把賣方成交當做一種樂趣,與人打交道樂此不疲,修正大家對于前臺工作的概念,不僅僅是上班,而是一個游戲,你需要競賽,看誰賣的多,賣得好,賣的精彩,做的好的拿出來和大家分享。
前臺人員需要具備的基本素質(zhì):
練眼:前臺員工應(yīng)具備火眼金睛分析客人的洞察能力。
練耳:聽客人說話,了解客人性格與歸屬地,如何去打交道。
練鼻:嗅出客人的一些情緒與信息的能力。
練舌:見什么人說什么話的能力。
練身:身體語言表達的能力,形體美,讓客人感受到良好的精神面貌與優(yōu)雅的服務(wù)。
練意:服務(wù)意識的形成與提高,觀察客人就知道客人需要什么的意識力,領(lǐng)先于行業(yè),領(lǐng)先于其他人的能力。
單頁發(fā)放銷售計劃:單頁發(fā)放是個持久堅持性的工作,或許無法立竿見影,但是據(jù)以往經(jīng)驗來看,必須堅持做,堅持做則一定有效果。如何能夠堅持下來?回頭看20xx年的單頁發(fā)放工作,除了幾個管理人員參與了,還有很多基層員工沒有參與進來。20xx年必須全員銷售,全員享受銷售的快樂與付出后應(yīng)享的報酬。更新員工意識,讓員工認識到銷售不是那么難,銷售就是去朋友那里坐坐聊聊天,把我們的信息帶到,給朋友提供方便。
單頁發(fā)放提成政策。(附件二)引導(dǎo)大家下班后去發(fā)放單頁,給酒店帶來效益的同時,也提高大家的收入,有了積極性才有了辦法,有了辦法才有了收益。
管理工作主要是提高服務(wù)接待協(xié)調(diào)工作的質(zhì)量,營造各部門溝通的有序平臺:
培訓(xùn)培訓(xùn)再培訓(xùn),通過e-learning電子平臺,督促員工按時完成學(xué)習(xí)科目。
通過下發(fā)紙質(zhì)文件,建立考核機制,按月進行考核與評比,獎懲并舉。
形成完整的前廳部管理流程,經(jīng)理副經(jīng)理領(lǐng)班員工的職責(zé)范圍。
設(shè)立“公告欄”,構(gòu)建一個店內(nèi)部門溝通的平臺,下發(fā)文件通知等需各部門員工簽字等。
建立部門活動經(jīng)費,提高年輕員工積極性與融洽氛圍,關(guān)心每一位員工的店內(nèi)生活,讓每一位員工以店為家,幫助員工做好心理疏導(dǎo)工作,完善職業(yè)規(guī)劃,制定工作目標,培養(yǎng)后備人才。
不斷招聘,儲備優(yōu)秀人才,優(yōu)勝劣汰。前臺是酒店的中樞神經(jīng),好多事情需要前臺來協(xié)調(diào)處理,所以前臺人員的綜合素質(zhì)直接影響了工作效率。所以對前臺人員的儲備極其重要,一個好的前臺帶來的正面影響是無窮的,所以前臺人員需要不斷充電學(xué)習(xí),鍛煉與人打交道的能力,無論是對客人,還是對自己人,都起著至關(guān)重要的作用。包括以后的轉(zhuǎn)化能力。建立良好的人才梯隊,讓員工有危機意識,從而努力開發(fā)自身潛能。
收集賓客意見,做好賓客意見回訪與統(tǒng)計工作。
房態(tài)的跟蹤核對控制工作。增強與中介的聯(lián)系與合作。
整理銷售與經(jīng)營數(shù)據(jù),為各部門提供參考。
中介與團購的銷售:把這兩個放到一起來說,因為他們有一定的共性。
一、這兩個都是通過網(wǎng)絡(luò)的現(xiàn)代化定房產(chǎn)物。二:這兩個都牽扯到傭金。通過網(wǎng)絡(luò)定房,我們應(yīng)當優(yōu)化排名,讓客人能夠盡可能的預(yù)定我們酒店的房間。
我們在長期的網(wǎng)購生活中不難發(fā)現(xiàn),當我們打開一個網(wǎng)頁的時候,首先映入我們眼簾的無非就是圖片和文字,作為消費者,之后看到就是價格,與評論還有特色。因為現(xiàn)在的中介還沒有視頻,我想到不久后的幾年會有酒店房間的拍攝錄像放到網(wǎng)上,會更加直觀的展示給每一位消費者。我們知道了顧客的關(guān)注點,就要在關(guān)注點上做文章,而且要做足。
圖片:我們酒店在20xx年上中介與團購甚至包括官網(wǎng)上的照片時,并不理想,因為圖片不好看,不專業(yè),不吸引人,不美,不溫暖,沒有把我們店的一些“美與優(yōu)勢”拍出來,直觀的讓消費者看明白。建議我們應(yīng)該找個專業(yè)的攝影師,去整體的,立體的拍攝我店照片并且后期做修飾。把我店的特色拍出來。比如說,把喧囂的車站街,熙熙攘攘的人群與我店優(yōu)雅別致,鬧中取靜的環(huán)境在一張照片里彰顯出來,形成對比,讓客人明白我店到底好在哪里。比如,我店擁有獨立的前后院停車住宿方便,我們應(yīng)該畫上線,把院子拍出來,讓客人知道我們的優(yōu)勢在哪里。比如,我們應(yīng)該把酒店大堂,房間,樓道等各個方面拍的大氣,精致,不俗。我們可以讓客人騎上自行車,豎起大拇指,為我們做做宣傳照片,讓顧客知道我們有自行車服務(wù)。再比如,我們應(yīng)該把小超市搞的精致一點,圖片加文字著重介紹給大家,我們的店一碗方便面僅售5元!文字:我店介紹與回復(fù)評論的窗口大部分是由文字構(gòu)成的。親切的語言,風(fēng)趣的回答,針對性的推薦,胸有成竹的調(diào)侃。堅持自己的風(fēng)格,堅持自己來頂貼,堅持回復(fù),讓客人有被關(guān)注感。
和網(wǎng)站合作,搞一些促銷活動,住店有禮等,或者提高返傭金,讓網(wǎng)站加大推銷力度,客人預(yù)訂來店入住后由前臺轉(zhuǎn)化為我店的忠實客戶,讓客人下次通過門店預(yù)訂,享受比中介實惠的價格,這樣就能不斷的積累客人,然后在20xx、20xx年逐漸淡化中介,減少返傭,提高我店絕對收益。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十三
一、收入計劃二、培訓(xùn)計劃根據(jù)前廳部工作要求,結(jié)合培訓(xùn)計劃實施的具體情況,前廳部將在員工服務(wù)意識,服務(wù)規(guī)范方面加強培訓(xùn),具體計劃如下:
時間。
時間。
1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓(xùn)2、《員工手冊》培訓(xùn)3、專業(yè)技能培訓(xùn)2月份。
1.服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)2.崗位英語培訓(xùn)3.專業(yè)技能培訓(xùn)4月份。
1、五一酒店系列活動的推廣培訓(xùn)2、消防安全培訓(xùn)3、《酒店知識》培訓(xùn)。
1、《員工手冊》培訓(xùn)2、崗位英語培訓(xùn)6月份。
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)2、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)3、崗位英語培訓(xùn)。
1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)2、專業(yè)技能培訓(xùn)8月份。
1、《酒店知識》培訓(xùn)2、崗位英語培訓(xùn)。
1、國慶系列活動的推廣培訓(xùn)2、消防安全培訓(xùn)3、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)10月份。
1、專業(yè)技能培訓(xùn)2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)3、崗位英語培訓(xùn)。
1、各崗位技能比武2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)3、崗位英語培訓(xùn)12月份。
1.新年圣誕系列活動的推廣培訓(xùn)2.《酒店知識》培訓(xùn)。
三、人事計劃1、根據(jù)實際工作,客觀地對員工進行日常評估,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對表現(xiàn)優(yōu)秀者,酒店。2、繼續(xù)進行交叉培訓(xùn),使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,掌握更多的工作技能。3、采用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工,并了解員工工作生活的思想動態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項,不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,全面發(fā)展。5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動,增強部門向心力、凝聚力。四、內(nèi)部管理計劃1、加強內(nèi)部管理,嚴格各項規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧蟆?、加強各部門員工的`安全防范意識,提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。3、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識,嚴格控制易耗品的使用,各項控制工作落實到具體責(zé)任人。4、結(jié)合酒店軟件的更新,加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯(lián)系促進感情交流,保證一定的客戶群。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十四
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的'規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
1、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
2、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).
4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.
1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策.
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時將合理安排專人跟進預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假.
1、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度.
2、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待.
3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.
1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作.
2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會.
3、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識.
4、總結(jié)2019年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰.
5、根據(jù)2019年的工作,擬定好2019年的工作計劃呈總辦.
要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
同時本職更是深信酒店在當局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下,酒店的生意會越來越紅火,酒店的明天也會更加輝煌!
前廳經(jīng)理述職報告。
酒店前廳經(jīng)理述職報告范文。
前廳經(jīng)理述職報告五篇。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十五
xxx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定xxx年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象。
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)。
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務(wù)。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時將合理安排專人跟進預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十六
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對形形色色的客人,員工的服務(wù)技能技巧、工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平,管理公司進入半年以來,人員的調(diào)整和政策的確定已基本完成,因此在20xx年,將是逐步完善服務(wù)產(chǎn)品和提高服務(wù)質(zhì)量、升級服務(wù)很重要的一年,我部將針對具體情況,推行以下計劃使每個員工都能在新的管理、新的條件下勝任自己的工作,不斷提升自己,提高客人滿意度,為酒店贏得更好的聲譽和利益。
認真落實09年服務(wù)升級措施,使預(yù)定、前臺、禮賓協(xié)調(diào)一致,為客人提供標準化服務(wù),并在20xx年下半年推行再次升級,為客人提供力所能及的個性化服務(wù),提高客人滿意度;繼續(xù)推行前廳部“細心、嚴謹、高效、專業(yè)”的工作作風(fēng),實行更具人性化的管理,使前廳部上下一心,配合酒店圓滿完成酒店20xx年的接待任務(wù)。
(一)規(guī)范前臺接待、收銀的合并后續(xù)工作及日常操作(20xx年1月31日前完成)
1.20xx年前臺接待、收銀的合并基本完成后,開始整合、編寫接待、收銀的sop文件,使所有的前臺人員能夠有一個操作指導(dǎo)性文件。
2.建立前臺人員全面的個人資料,以防萬一。
3.改造前臺功能區(qū)域,使前臺每臺電腦及抽屜等都能成為獨立的操作空間,提高c/i、c/o工作效率。
4.加強對前臺備用金的管理,單人單柜單款,統(tǒng)分結(jié)合,責(zé)任到人。
5.加強對前臺各個操作環(huán)節(jié)的管控,如核查房租、日常排房、換房、差異房的控制、房租減免、做帳規(guī)范等。
6.出臺xxw/i(無預(yù)訂散客)銷售獎勵政策
(二)加強大堂副理的管理及作用的發(fā)揮
1.大堂副理職能的發(fā)揮及運用
2.投訴處理及突發(fā)事件的處理
3.大堂的管理
4.外來人員、外租單位的管理
5.本部門的質(zhì)檢工作
6.酒店秩序的維持
(三)開發(fā)禮賓部及大堂副理尚未啟動的部分工能
(四)執(zhí)行靈活的預(yù)訂控房政策,提高酒店開房率
(五)加強與酒店各部門的合作,完成酒店各階段的接待任務(wù)
(六)加強與各旅行社特別是四家包房社導(dǎo)游的溝通
(七)特別關(guān)注網(wǎng)絡(luò)客人的需求及針對性服務(wù),提高商散客人的滿意度從而提高網(wǎng)評綜合分
(八)再次升級前廳部各部門的個性化服務(wù)及針對性服務(wù)
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十七
一、營造和諧氛圍,打造學(xué)習(xí)團隊;嚴管重教,少訓(xùn)多教。
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責(zé)、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。
首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
三、五常管理為標準,持之以恒是關(guān)鍵。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十八
總結(jié)以往經(jīng)驗,向同行學(xué)習(xí),前臺工作大體分為銷售與管理兩個部分,具體計劃如下:
銷售工作主要針對的是上門散客的營銷:
這是我們店最為關(guān)鍵的地方,因為從客源構(gòu)成比例來講,上門散客占了大部分。如何有效的提高上門客人的開房率是工作的目的與核心問題。
熟悉銷售政策。套餐銷售,搭配銷售,最低折扣銷售。什么樣的客人需要什么樣的房間。
和客人如何寒暄。話該如何說。服務(wù)如何規(guī)范。
在為客人創(chuàng)建良好的服務(wù)感受的同時,讓客人不能走掉就是前臺工作的職責(zé)。總有一款房型適合您!
在保證成交的同時,以最高價成交就是一個好前臺的能力。
建議制定銷售的激勵政策。在會員卡提成照舊進行的同時,將售房量與收入掛鉤,售出一間房間,按照房型底價進行計提,(附件一)一并設(shè)立滿房獎,特殊貢獻獎。讓大家想辦法去售房,互相探討著去賣房,把賣方成交當做一種樂趣,與人打交道樂此不疲,修正大家對于前臺工作的概念,不僅僅是上班,而是一個游戲,你需要競賽,看誰賣的多,賣得好,賣的精彩,做的好的拿出來和大家分享。
前臺人員需要具備的基本素質(zhì):
練眼:前臺員工應(yīng)具備火眼金睛分析客人的洞察能力。
練耳:聽客人說話,了解客人性格與歸屬地,如何去打交道。
練鼻:嗅出客人的一些情緒與信息的能力。
練舌:見什么人說什么話的能力。
練身:身體語言表達的能力,形體美,讓客人感受到良好的精神面貌與優(yōu)雅的服務(wù)。
練意:服務(wù)意識的形成與提高,觀察客人就知道客人需要什么的意識力,領(lǐng)先于行業(yè),領(lǐng)先于其他人的能力。
單頁發(fā)放銷售計劃:單頁發(fā)放是個持久堅持性的工作,或許無法立竿見影,但是據(jù)以往經(jīng)驗來看,必須堅持做,堅持做則一定有效果。如何能夠堅持下來?回頭看20xx年的單頁發(fā)放工作,除了幾個管理人員參與了,還有很多基層員工沒有參與進來。必須全員銷售,全員享受銷售的快樂與付出后應(yīng)享的報酬。更新員工意識,讓員工認識到銷售不是那么難,銷售就是去朋友那里坐坐聊聊天,把我們的信息帶到,給朋友提供方便。
單頁發(fā)放提成政策。(附件二)引導(dǎo)大家下班后去發(fā)放單頁,給酒店帶來效益的同時,也提高大家的收入,有了積極性才有了辦法,有了辦法才有了收益。
管理工作主要是提高服務(wù)接待協(xié)調(diào)工作的質(zhì)量,營造各部門溝通的有序平臺:培訓(xùn)培訓(xùn)再培訓(xùn),通過e-learning電子平臺,督促員工按時完成學(xué)習(xí)科目。通過下發(fā)紙質(zhì)文件,建立考核機制,按月進行考核與評比,獎懲并舉。形成完整的前廳部管理流程,經(jīng)理副經(jīng)理領(lǐng)班員工的職責(zé)范圍。設(shè)立“公告欄”,構(gòu)建一個店內(nèi)部門溝通的平臺,下發(fā)文件通知等需各部門員工簽字等。
建立部門活動經(jīng)費,提高年輕員工積極性與融洽氛圍,關(guān)心每一位員工的店內(nèi)生活,讓每一位員工以店為家,幫助員工做好心理疏導(dǎo)工作,完善職業(yè)規(guī)劃,制定工作目標,培養(yǎng)后備人才。
不斷招聘,儲備優(yōu)秀人才,優(yōu)勝劣汰。前臺是酒店的中樞神經(jīng),好多事情需要前臺來協(xié)調(diào)處理,所以前臺人員的綜合素質(zhì)直接影響了工作效率。所以對前臺人員的儲備極其重要,一個好的前臺帶來的正面影響是無窮的,所以前臺人員需要不斷充電學(xué)習(xí),鍛煉與人打交道的能力,無論是對客人,還是對自己人,都起著至關(guān)重要的作用。包括以后的轉(zhuǎn)化能力。
建立良好的人才梯隊,讓員工有危機意識,從而努力開發(fā)自身潛能。收集賓客意見,做好賓客意見回訪與統(tǒng)計工作。房態(tài)的跟蹤核對控制工作。增強與中介的聯(lián)系與合作。整理銷售與經(jīng)營數(shù)據(jù),為各部門提供參考。中介與團購的銷售:把這兩個放到一起來說,因為他們有一定的共性。一。這兩個都是通過網(wǎng)絡(luò)的現(xiàn)代化定房產(chǎn)物。二:這兩個都牽扯到傭金。通過網(wǎng)絡(luò)定房,我們應(yīng)當優(yōu)化排名,讓客人能夠盡可能的預(yù)定我們酒店的房間。
我們在長期的網(wǎng)購生活中不難發(fā)現(xiàn),當我們打開一個網(wǎng)頁的時候,首先映入我們眼簾的無非就是圖片和文字,作為消費者,之后看到就是價格,與評論還有特色。因為現(xiàn)在的中介還沒有視頻,我想到不久后的幾年會有酒店房間的拍攝錄像放到網(wǎng)上,會更加直觀的展示給每一位消費者。我們知道了顧客的關(guān)注點,就要在關(guān)注點上做文章,而且要做足。
店到底好在哪里。比如,我店擁有獨立的前后院停車住宿方便,我們應(yīng)該畫上線,把院子拍出來,讓客人知道我們的優(yōu)勢在哪里。比如,我們應(yīng)該把酒店大堂,房間,樓道等各個方面拍的大氣,精致,不俗。我們可以讓客人騎上自行車,豎起大拇指,為我們做做宣傳照片,讓顧客知道我們有自行車服務(wù)。再比如,我們應(yīng)該把小超市搞的精致一點,圖片加文字著重介紹給大家,我們的店一碗方便面僅售5元!
文字:我店介紹與回復(fù)評論的窗口大部分是由文字構(gòu)成的。親切的語言,風(fēng)趣的回答,針對性的推薦,胸有成竹的調(diào)侃。堅持自己的風(fēng)格,堅持自己來頂貼,堅持回復(fù),讓客人有被關(guān)注感。
和網(wǎng)站合作,搞一些促銷活動,住店有禮等,或者提高返傭金,讓網(wǎng)站加大推銷力度,客人預(yù)訂來店入住后由前臺轉(zhuǎn)化為我店的忠實客戶,讓客人下次通過門店預(yù)訂,享受比中介實惠的價格,這樣就能不斷的積累客人,然后在、逐漸淡化中介,減少返傭,提高我店絕對收益。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇十九
上川圓山酒店計劃于2013年5月試業(yè),根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況,前廳部特制定以下工作計劃:
一、2013年1月。
1、了解酒店的基本情況,如:酒店的規(guī)模、經(jīng)營方針、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營模式、經(jīng)營項目、在當?shù)氐膬?yōu)勢等。
2、與人事部溝通,熟悉酒店的人事架構(gòu),酒店的規(guī)章制度,前廳部各崗位員工的薪酬待遇,并與人事部落實部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。
3、熟悉酒店周邊環(huán)境、交通設(shè)施等。
4、與酒店總經(jīng)理溝通,了解酒店工程進度以及有籌備期間的其它相關(guān)工作的進度。
5、落實前臺、辦公室、行李房所在位置。
二、2013年2月。
1、制定部門規(guī)章制度。
2、制定部門各崗位職責(zé)及工作流程。
3、制定部門籌建期間培訓(xùn)計劃,落實培訓(xùn)內(nèi)容。
4、與人事部溝通,確定培訓(xùn)地點,并請人事部配合提供相關(guān)的培訓(xùn)用具。
5、接見應(yīng)聘人員,并于當月結(jié)束前對面試人員進行篩選,確定人選。
6、繼續(xù)關(guān)注大堂的施工進度。
7、關(guān)注電話線、網(wǎng)線的安裝進度。
8、編排房間號碼。
9、與前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的供應(yīng)商溝通,初步確定設(shè)備的培訓(xùn)及安裝時間。
10、對前廳部所需營業(yè)單據(jù)、經(jīng)營所需物資、用具進行定版、定量。
三、
2013年3月。
1、對新員工進行專業(yè)技能培訓(xùn)(理論與實操相結(jié)合),并做好跟蹤考核。
2、落實前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的培訓(xùn)時間,配合供應(yīng)商做好培訓(xùn)工作,并對員工進行考核。
3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。
4、完成酒店電話號碼的分配,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。
5、下申購單,印刷經(jīng)營單據(jù),申購經(jīng)營所需物資、用具,并要求于4月初到貨。
6、繼續(xù)跟進大堂的施工進度。
四、2013年4月。
1、對上個月培訓(xùn)的內(nèi)容進行全面性考核,找出員工未能達標部分,有針對性的進行強化。
2、前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)安裝完畢,進入測試調(diào)整階段。
3、測試電話、網(wǎng)絡(luò)是否穩(wěn)定。
4、參加酒店的開荒工作。
5、再次檢查營業(yè)所需用品是否申購齊全,并全部準備到位。
6、申請前廳收銀備用金。
五、2013年5--9月。
1、強化員工的專業(yè)技能和系統(tǒng)操作技能。
2、留意各系統(tǒng)運作、電話、網(wǎng)絡(luò)是否正常運作,有異常的及時通知供應(yīng)商來調(diào)整。
3、每月對固定資產(chǎn)進行盤點,并做好記錄存檔。
4、做好成本控制。
5、做好客戶維護與跟蹤。
6、酒店開房率高峰期,要準備好足夠的物資,并及時進行補給。
7、收集客人意見,并提交總辦。
8、通過實際操作,匯總員工這幾個月期間專業(yè)技能未達標的地方。
1、對管轄區(qū)域進行全面檢修。
2、做好固定資產(chǎn)的盤點及維護保養(yǎng)。
3、合理安排員工補休,以節(jié)約成本。
4、匯總客人資料,并做好存檔。
5、對旅游旺季員工操作未達標的項目再次進行培訓(xùn),并做好考核。
七、2013年12月。
1、對固定資產(chǎn)進行年度盤點。
2、完成2013年工作總結(jié),2014年工作計劃。
3、對員工進行年度績效評估。
前廳部經(jīng)理工作計劃(匯總20篇)篇二十
通過一個月時間同部門接觸與了解,發(fā)現(xiàn)前廳部目前員工缺乏個性化服務(wù)意識、對客服務(wù)語言生硬、且多個服務(wù)環(huán)節(jié)未按標準化服務(wù)流程實施等一系列問題,針對目前存在的問題結(jié)合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃,具體如下:
8、隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通,做好會議團隊及高爾夫客人的訂房工作,同時與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。
3、對各部門固定資產(chǎn)進行分類管理,明確資產(chǎn)存放地點,以備隨時查看固定資產(chǎn)的管理情況,防止資產(chǎn)流失。
1、做好各區(qū)域能源控制管理,對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;
2、督促各部門做好辦公區(qū)域用電、前臺電腦、打印機等用電設(shè)備的管理,減少能源浪費;
3、同時督促住宿員工嚴格遵守酒店的規(guī)定,按時熄燈、不違規(guī)使用用電設(shè)備、節(jié)約用水,以最大限度的節(jié)約能源。
3、熟悉酒店庫存物品情況,減少采購物品次數(shù),如本部門需使用固定資產(chǎn)等非緊急使用物品可采取出庫或從其他部門供用、調(diào)撥等形式,節(jié)省成本費用的消耗。
1、由grm每日對大堂、正門等區(qū)域衛(wèi)生進行巡視,如發(fā)現(xiàn)問題及時進行清理;
3、在夏季蚊蠅較多時,各部門夜班及早班對工作區(qū)域內(nèi)的蚊蠅進行清理。
1、對員工進行標準操作流程的培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技巧;
2、對員工進行優(yōu)秀的服務(wù)案例分析培訓(xùn),提高員工處理問題的.靈活性;
3、對員工進行金鑰匙服務(wù)標準的培訓(xùn),做到細微化服務(wù),提高整體服務(wù)質(zhì)量;
4、對員工進行日常常用英文培訓(xùn),提高服務(wù)品質(zhì);
5、對預(yù)訂部及前臺員工進行賣房銷售技巧的培訓(xùn),強調(diào)員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
6、組織員工進行部門內(nèi)部交叉培訓(xùn),增加部門多面手,并培訓(xùn)儲備管理人才或資深員工;
1、關(guān)心員工,體恤冷暖,加大員工團隊建設(shè)力度,穩(wěn)定員工隊伍,講究制度與人性相結(jié)合的管理方法,定期找一線部門員工進行談話,主要是圍繞工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的(如果職能范圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
2、規(guī)范程序,加強管理。現(xiàn)前臺更換酒店管理系統(tǒng)不到三個月,員工在標準操。
作流程與系統(tǒng)相結(jié)合的操作中還存在一些不足,將逐步進行完善、調(diào)整,最終使員工更好的利用標準操作流程及系統(tǒng)操作為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,但是本人會根據(jù)集團及酒店管理層指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任。
我深信前廳部在全體員工的努力下,工作也會越來越順暢,能夠真正做到酒店的門面,呈現(xiàn)標準的五星級前廳服務(wù)。更深信在酒店管理層的領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、在酒店全體員工的共同努力下,金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火,祝愿金泰酒店的明天會更加輝煌!