無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
廚師推薦信篇一
先生在長期的實(shí)踐中積累了豐富的操作及管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)本酒樓后廚各工種的一切工作安排,調(diào)動(dòng)管理,能做到很好的指揮并具體的組織實(shí)施。先生熟知各種操作方法,在烹制過程中能根據(jù)原料的不同和制作菜肴的需要靈活掌握火候,保證菜肴質(zhì)量,對(duì)后廚所做的每一道,力求色、香、味、器、營養(yǎng)等方面的很好搭配,由于他牢固樹立質(zhì)量第一的觀念,因此很好地取得賓客的信任。
先生在工作中謙虛,耐心,認(rèn)真的聽取客人的意見,經(jīng)??疾焓袌鲂星?、信息、盡最大的努力發(fā)揮自己的特長,做到揚(yáng)長避短,使本酒樓于市場競爭中處于不敗。
先生在本酒樓工作期間,不斷開發(fā)與創(chuàng)作新的菜肴,使本酒樓在同行中做到“人無我有、人有我優(yōu)”的特色。
先生在本酒樓中尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,工作積極、吃苦耐勞,是一位很優(yōu)秀的廚師,我深信這樣的優(yōu)秀廚師人才赴加拿大后一定能夠發(fā)揮他的技術(shù)與才能,為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)作出貢獻(xiàn)。
推薦人:
職務(wù):
電話:
x大酒樓
xx年x月x日
廚師推薦信篇二
xxx是餐飲部上善坊的一名服務(wù)人員,在本崗位工作已快一年了。
作為一名老員工,平時(shí)加班加點(diǎn)從不計(jì)較,,節(jié)假日是餐廳最忙的時(shí)候,她主動(dòng)要求取最大的區(qū)域,幾乎每次都是走到最后。她跟同事相處的也很融洽,大家總親切的稱呼她為“小霞子”。
她在工作中嚴(yán)于律己,虛心學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能。為了能更好得對(duì)客服務(wù),她在平時(shí)經(jīng)常練習(xí)自己的普通話與英語。她還嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)管理制度,從來沒有違規(guī)記錄。其工作也多次得到客人的稱贊。
対客服務(wù),她總是力爭做到最好。有一次,她負(fù)責(zé)的區(qū)域來了幾位外地客人,很喜歡吃我們燒臘區(qū)的烤大蒜。當(dāng)客人再次去取得時(shí)候已經(jīng)沒有了,客人很惋惜的回去和同伴說了一下。就這麼一個(gè)小小的瞬間,被我們細(xì)心的小霞子看到了眼里,她立刻去和廚師說了一下??僧?dāng)時(shí)正值快下班的時(shí)候,廚師們都不想做了,她把情況和廚師們說明了一下,廚師們立刻給做了一份。當(dāng)她把大蒜端到客人餐桌上時(shí),客人用很驚喜的眼光看著她,并說“你們的服務(wù)太細(xì)心了,出乎我的意料之外”,并在我們的意見單上書面表揚(yáng)了她。像這樣的故事還有很多很多,她的成績是有目共睹的.。
我相信是一名不可多得的優(yōu)秀員工,我相信她會(huì)在以后的工作中做的更好。
推薦人:
職務(wù):
電話:
x大酒樓
xxxx年xx月xx日
廚師推薦信篇三
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè), 畢業(yè)于湖南省商業(yè)技 1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷: 1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。 1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。 20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店 等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽. 20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地 連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前 2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切 3、廚德+廚藝+廚績+為人=成 4、菜留人+人留心+心留憶 5 、廚部十不準(zhǔn);
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品 (2)味道不正、不準(zhǔn)出品 (3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品 (4)火候不到、不準(zhǔn)出品 (5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品 (6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品 (7)份量不夠、不準(zhǔn)出品 (8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品 (9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品 (10)器皿不整、不準(zhǔn)出品 一:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的
發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取, 同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類型的湘菜廚房 ,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
1。有策劃經(jīng)驗(yàn),成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址,策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力,選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實(shí)踐新品開發(fā),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。
5、經(jīng)長期實(shí)踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個(gè)性化之路。 經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對(duì)性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益。總之,我們應(yīng)該走在時(shí)間的前 面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機(jī)會(huì),讓我還您一份精彩!
廚師推薦信篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先感謝您在百忙之中閱讀我的自薦信。
我叫,今年21歲,是廣州技師學(xué)院食品營養(yǎng)與配餐科學(xué)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生。
從網(wǎng)上或老師朋友那里了解到,貴酒店是我市知名企業(yè),我左思右量,最終鼓足勇氣向貴酒店投了求職信。 我讀的是五年制高職班,上課時(shí)認(rèn)真聽講,每門功課均為優(yōu)良。在校期間,還得到過學(xué)校發(fā)的一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)學(xué)金、優(yōu)秀團(tuán)員等榮譽(yù)。我還擔(dān)當(dāng)中餐課代表一職,我熱愛我的專業(yè),在家也會(huì)做些家常菜給家人嘗嘗。在對(duì)西餐、西點(diǎn)、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有較強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。入校以來,我會(huì)利用寒暑假時(shí)間到飯店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,豐富了自身的閱歷,提高自身的綜合素養(yǎng)。在20xx年3月至20xx年10月,曾在世博餐廳工作學(xué)習(xí)過,得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞,這也成為我人生中一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在即將踏入這個(gè)社會(huì)大熔爐中的我,會(huì)更懷揣著熾熱的心憧憬未來并努力學(xué)習(xí)啊。我懇請(qǐng)貴酒店給我一個(gè)機(jī)會(huì),讓我成為你們的一員,我將以無比的熱情和勤奮的工作回報(bào)您的知遇之恩,并非常樂意與未來的同事合作,虛心接受前輩對(duì)我的指導(dǎo)。
最后感謝您的檢閱,祝貴酒店業(yè)績頗升,祝您事業(yè)蒸蒸日上。
此致
敬禮!
推薦人:
職務(wù):
電話:
x大酒樓
xxxx年xx月xx日