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包餃子初中（匯總18篇）篇一
今天是冬至，也是星期天。無(wú)霾晴冷，做完作業(yè)后，我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說(shuō)我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽(tīng)了可興奮了。
媽媽買菜回來(lái)，邊擇菜邊對(duì)我說(shuō)：“張一，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀？”我急忙湊上前問(wèn)道：“是什么俗語(yǔ)呀？”媽媽笑著說(shuō)：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)?？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄穑棠炭粗壹钡檬置δ_亂的狼狽樣兒，笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。奶奶說(shuō)：“好了，讓它醒一會(huì)?！痹摪栾溩羽W了，只見(jiàn)媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來(lái)就是搟面皮了，由奶奶負(fù)責(zé)面皮的工作，媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開(kāi)。奶奶說(shuō)；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了?！蔽乙贿叴饝?yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō)：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
奶奶還說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話媽媽說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。
為了過(guò)一個(gè)有意義的冬至，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。我真幸運(yùn)，家長(zhǎng)可以來(lái)到學(xué)校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開(kāi)始包餃子，我們分成八個(gè)小組，有的家長(zhǎng)負(fù)責(zé)包餃子，有的負(fù)責(zé)煮餃子，還有的負(fù)責(zé)照相。我的奶奶負(fù)責(zé)和同學(xué)們包餃子，我開(kāi)始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認(rèn)真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學(xué)吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺(jué)得今天的餃子吃著特別香。
今天大家過(guò)得可真開(kāi)心?。≌嫦Ｍ院竽芙?jīng)常參加這樣的活動(dòng)。
冬至下午，姥姥開(kāi)始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好；接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！就要包餃子了，我趕緊去幫幫忙。
姥姥把面團(tuán)揉一揉，然后搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條，又切成大小一樣的小面團(tuán)，撒上些面粉，因?yàn)楹ε挛覔{的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團(tuán)壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個(gè)技術(shù)活，用力太大，面片就會(huì)粘在搟面杖上，還會(huì)厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形，再把它轉(zhuǎn)個(gè)圈，搟短的一面，如果覺(jué)得有地方厚了些，我還會(huì)再補(bǔ)一下，這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來(lái)該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點(diǎn)餃子餡放上去，對(duì)折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功！
可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說(shuō)這是因?yàn)槲野酿W太少了，再包一個(gè)，多放些餡，這次的好看多了。
開(kāi)始吃餃子了，我狼吞虎咽的，一會(huì)就吃完了。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下，我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀！
大年初一吃餃子，這已經(jīng)成了中國(guó)人約定俗成的一個(gè)傳統(tǒng)。今年的大年初一，我家也不例外。
我從未包過(guò)餃子，不是懶惰，是媽媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅(jiān)持下，媽媽答應(yīng)了我的請(qǐng)求，同意讓我學(xué)著包餃子。
說(shuō)干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開(kāi)始干了。
媽媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們?nèi)嗳嗝鎴F(tuán)，大家忙的不亦樂(lè)乎。奶奶要教我包，我不以為然地說(shuō)：“不用了，這么簡(jiǎn)單的事還用教嗎？別說(shuō)我沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，真干起來(lái)，不僅得心應(yīng)手，還要比你們包的好。”我拿了一塊面團(tuán)，就搟了起來(lái)，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡(jiǎn)單。媽媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的不是太薄，就是薄厚不均，真象個(gè)丑八怪。我扔下?lián){面杖，再試著包餃子，可費(fèi)好大勁才能包出一個(gè)，而且丑陋不堪，象個(gè)懶漢似的爬在案上，直不起腰來(lái)。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛(ài)。我努力地包著，漸漸地好了起來(lái)，這讓我欣喜不已。
餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會(huì)兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個(gè)飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺(jué)得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說(shuō)不出的得意。
“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，餃子也是北方的年節(jié)食品，在中國(guó)北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。
星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開(kāi)始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來(lái)。我洗干凈手對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我?guī)湍脝?？”媽媽笑著說(shuō)：“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子，正準(zhǔn)備搟皮，妹妹跑了過(guò)來(lái)，不由分說(shuō)從我手里搶過(guò)搟面杖，搟起了餃子皮?！皨?，你看?！薄澳阕屩c(diǎn)妹妹，那你包餃子吧！”
我更高興了，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，把一個(gè)餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對(duì)折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開(kāi)了一個(gè)大洞，餡漏了出來(lái)，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個(gè)皮，心想，這次少放點(diǎn)餡，可不知咋的，皮對(duì)折后，捏不到一起，“算了，不包了?！蔽倚箽獾卣f(shuō)。媽媽看了看說(shuō)：“做事要有耐心，遇到困難要找原因?！甭?tīng)了媽媽的話，我又包了兩個(gè)，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說(shuō)：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來(lái)，只見(jiàn)她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個(gè)圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。
包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的'餃子，真的開(kāi)心。
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。(http:///)。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香啊！
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)?？粗麄円粋€(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香?。?/p>
早晨，我剛起床，看見(jiàn)姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問(wèn)：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦。”姥姥說(shuō)。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！
吃過(guò)早飯，全家人就開(kāi)始忙了起來(lái)，姥姥調(diào)好餃子餡就開(kāi)始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開(kāi)始包起餃子，只見(jiàn)他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái)，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來(lái)。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨?！眿寢尠娘溩语枬M、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少，包的時(shí)候又用力不均。不用急，熟能生巧?！?/p>
聽(tīng)了媽媽的話，我又重新開(kāi)工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過(guò)程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來(lái)歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝鳌Ｖ两袢杂小岸敛欢孙溩油耄瑑龅舳錄](méi)人管”的民謠。聽(tīng)了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來(lái)，真是一舉兩得呀！
冬至快要到來(lái)了，經(jīng)過(guò)同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開(kāi)展了一次別開(kāi)聲面的包餃子活動(dòng)。
我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的奶奶。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)也搭配得十分完美。
“叮叮?！鄙险n鈴響了，我們不約而同地忙碌起來(lái)，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂(lè)乎！我們組唐振波和何明洋是負(fù)責(zé)切面的，只見(jiàn)其中一個(gè)拿著面塊搓來(lái)搓去，一會(huì)就成了長(zhǎng)條。另一個(gè)則拿一個(gè)鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個(gè)。我和王子衡是負(fù)責(zé)搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負(fù)責(zé)包的。只見(jiàn)他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進(jìn)皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來(lái)了。這樣，就包好了一個(gè)餃子。
一段時(shí)間過(guò)去了，當(dāng)我們組第一個(gè)喊出“包完了”時(shí)，同學(xué)們都很吃驚，老師過(guò)來(lái)給我們和小組照了相，我們就去煮了。當(dāng)熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學(xué)都跑來(lái)?yè)岋溩印６覀円贿呌檬滞炖锶溩樱贿呌檬肿o(hù)著。最后，一人才吃到一個(gè)。后來(lái)，同學(xué)們都開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。
結(jié)束時(shí)，我們的餃子被評(píng)為最好吃的餃子。
這次活動(dòng)，讓我們體會(huì)到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個(gè)用心。分工、團(tuán)結(jié)、協(xié)作，是我們每個(gè)人做事時(shí)都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！
后來(lái)我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因?yàn)闁|漢時(shí)期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見(jiàn)路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們?cè)诼放灾鹆艘豢诖箬F鍋，把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進(jìn)去煮，然后再撈出來(lái)，用面皮包成一個(gè)個(gè)像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個(gè)名字，叫做“驅(qū)寒?huà)啥鷾薄２怀霭雮€(gè)月，那些人的耳朵都好了。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說(shuō)，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們?cè)诙聊翘煲欢ㄒ浴皨啥?，也就是今天的“餃子”?/p>
小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動(dòng)中我們?cè)鲞M(jìn)了了解，增進(jìn)的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！
包餃子初中（匯總18篇）篇二
人們常說(shuō)：“好吃不過(guò)餃子?！毕耧溩舆@種葷素相配的傳統(tǒng)美食，真是人間美味。
每周我家都會(huì)吃一次餃子，那時(shí)就是我家最歡樂(lè)的時(shí)刻，而餃子自然也成了我最喜歡的.食物?？上У氖?，我只會(huì)品嘗它的味道，并不會(huì)包餃子。所以，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我也開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子。
真是“看花容易繡花難”啊！我雖然了解包餃子的詳細(xì)過(guò)程，但要真正實(shí)踐起來(lái)，那真是難上加難！
話說(shuō)包餃子要分五大步驟：和面——剁餡——搟餃子皮——包餃子——煮餃子。
我看著媽媽先完成了三大步驟，她居然輕輕松松，絲毫沒(méi)有怠倦之意，我不禁暗暗佩服媽媽，她可真能干！
到了包餃子的時(shí)候了，也就是該我出場(chǎng)了。我將手洗的干干凈凈。只見(jiàn)媽媽手疾眼快，左手拿著餃子皮，右手用筷子在盆里夾了一點(diǎn)餡，放到餃子皮中間。媽媽放得餡不多不少，正正好好。她先將帶餡的餃子皮對(duì)折，捏中間一下，一個(gè)邊不動(dòng)，再把另一個(gè)邊往中間捏住，不讓餡溢出來(lái)。媽媽包得餃子花紋很有特色，是波浪餃。就這樣，一個(gè)完美的餃子就包成了。
我向媽媽投去贊許的目光。我顧不得多學(xué)習(xí)幾遍過(guò)程，直接拿起餃子皮，放上兩平勺餡，然后用手用力一捏，左右兩邊同時(shí)開(kāi)工，我一邊捏一邊拿住餃子，可由于餡放得太多，導(dǎo)致餃子餡破皮而出。我嘆了一口氣，這該怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)，又拿來(lái)一個(gè)餃子皮包上。呵呵，這下你總該聽(tīng)話了吧！我又使出全身力氣捏了起來(lái)，結(jié)果，餃子皮又被我捏破了。它成了一個(gè)不圓不扁的“四不像”。我氣得腮幫子都鼓了起來(lái)，顧不得媽媽在一旁，便數(shù)落起我的“戰(zhàn)利品”：“你說(shuō)你這個(gè)東西，我辛辛苦苦將你包起來(lái)，你還非得露出來(lái)……”我把筷子一摔，一屁股坐在沙發(fā)上，大吵大嚷道：“包不好你，我還不包了呢……”媽媽在一旁看著，便使出了激將法：“喲，這可不像你張哲的一貫作風(fēng)啊！遇到這點(diǎn)兒小事就退縮，不勇往直前……”還沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就氣呼呼地站了起來(lái)：“包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)算什么難事——小菜一碟！”
這回，我為了不讓媽媽小瞧我，便吸取了上次的教訓(xùn)。我仔仔細(xì)細(xì)地將媽媽包餃子的整個(gè)過(guò)程看了好幾遍。包的時(shí)候，我還不時(shí)去瞧上幾眼媽媽的方法。
終于，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……在包了十幾個(gè)以后，我終于成功了包出了第一個(gè)還算像樣子的餃子。
餃子煮熟了，我一眼就從偌大的簾子里挑出了幾個(gè)我包的餃子，品嘗著自己做的美味食物，我心里比吃了蜜還甜。
從此以后，我懂得了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
包餃子初中（匯總18篇）篇三
記得五年級(jí)的時(shí)候，校長(zhǎng)讓我們五年級(jí)7個(gè)班舉行了一次包餃子活動(dòng)。這個(gè)使人驚心動(dòng)魄的消息在我們班宣布了后，整個(gè)班炸開(kāi)了鍋！
有的同學(xué)下坐位去找自己的小組；有的同學(xué)議論自己帶什么東西；甚至有的同學(xué)現(xiàn)在就想回家拿東西。當(dāng)然了，冰雪聰明的王老師絕對(duì)不會(huì)讓那些炸開(kāi)了鍋的小螞蟻隨便放肆。王老師高聲喊道：“安靜！”結(jié)果全班人立刻恢復(fù)到了原來(lái)的模樣。王老師接著說(shuō)：“如果大家想開(kāi)，就都把嘴閉上！”這招對(duì)于我們七班是很好使的，老師細(xì)心的安排完一切后，大家興高采烈的放學(xué)回家了。
下午，我剛一上樓，連平時(shí)寂靜無(wú)聲的走廊里都是唧唧喳喳的，進(jìn)了班，班里更是開(kāi)了花。有的同學(xué)拿著大面板；有的同學(xué)抱著裝面餃子餡的盆子；還有的同學(xué)穿著一個(gè)大圍裙，真是什么樣的都有！
這時(shí)候，王老師進(jìn)來(lái)了。首先舉行了包餃子比賽，我們組的選手是王治蘊(yùn)和趙銘志。老師宣布道：“比賽開(kāi)始！”這是，全場(chǎng)一片喧嘩，有的喊加油；有的說(shuō)我信任你；就這的環(huán)境中，老師立刻下去統(tǒng)計(jì)數(shù)量，最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，宣布獲獎(jiǎng)結(jié)果的時(shí)間到了！“第二名，第三小組！”“耶！”我們互相擁抱，高聲吶喊，恨不得讓全世界人都知道我們的了第二。
比賽過(guò)去了，下面就是看我們個(gè)人自主和獨(dú)立的時(shí)間了！要自包，自煮，共同分享了！包餃子的`問(wèn)題倒是不大，可是煮餃子可就麻煩了！每個(gè)組都人仰馬翻，爭(zhēng)爭(zhēng)吵吵，就這樣我們組搶了個(gè)第一。
嘻嘻……！我們的餃子是第一個(gè)煮好的！餃子的香味撲鼻而來(lái)，飛溢四周。這是別的組有來(lái)靠近乎的，讓我們給他們一些，還有的組沒(méi)包好在那直流口水！
這次活動(dòng)中，我深深地體會(huì)到了干活的勞累，吃到了自己包的餃子，每個(gè)人心里都是美滋滋的！我想我非常喜歡這次活動(dòng)，因?yàn)樗屛抑懒虽z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。
包餃子初中（匯總18篇）篇四
大年初一早上，我起來(lái)了，穿好衣服，洗了洗臉，刷了刷牙。
我進(jìn)到了廚房，看見(jiàn)奶奶在包餃子，我很好奇咋么包餃子。奶奶笑了笑說(shuō)：大年初一早上是要吃餃子的，你看先把餃子餡放到餃子皮里，之后呢，我問(wèn)，奶奶把餃子用二指和大拇指擰緊兩邊，然后，就成了一個(gè)完美的餃子。
我也試了試，奇怪，我包的咋么歪七扭八的？我想：奶奶是不是有什么秘訣呢？所以我就問(wèn)了奶奶。哦，原來(lái)要用心，難怪我包得不好。
我又包了一個(gè)，這個(gè)比上一個(gè)好得多。不一會(huì)，我就包了15個(gè)餃子。
下鍋了，我的餃子下了鍋。過(guò)了一會(huì)，出鍋了！奶奶把我做的餃子端了上來(lái)。
我咬了一口，太好吃了。我一下子就吃完了。心里想：只要用心，什么都能做好！
包餃子初中（匯總18篇）篇五
外婆家的習(xí)慣，過(guò)年要吃餃子。以前我只管吃，今天我要向外婆學(xué)包餃子呢！說(shuō)起餃子呀，還真不好包！
和面。
和面就是把散亂的面粉變成面團(tuán)。只見(jiàn)外婆把一大袋面粉倒進(jìn)盆里，一邊加水，一邊對(duì)我說(shuō)：“和面要做到‘盆光’、‘手光’、‘面光’。就是說(shuō)盆里除了一個(gè)圓面團(tuán)就不能有其他散面，手上也不能有散面。做到前兩點(diǎn)，面團(tuán)就會(huì)光滑。”哦，原來(lái)這三個(gè)“光”的意思還不一樣啊。加完水的面粉已是一盆面漿。外婆用手揉了揉，嘿，神了！面漿居然被外婆和到一塊兒去了！哼，外婆會(huì)，我也會(huì)。于是，我也上陣了?？墒钦f(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。面團(tuán)一到我手里就不聽(tīng)話了。“嗯——”我使出吃奶的力氣使勁揉。表弟看見(jiàn)了，開(kāi)玩笑地說(shuō)：“你拉大便吶！”嘿，這小兔崽子，敢取笑我！俗話說(shuō)的好：熟能生巧。這不，和順手了，面自然就聽(tīng)話了。
調(diào)餡。
始雞蛋里頭挑骨頭了……韭菜終于切完了。我把韭菜交給外婆，和她那兒的豬肉餡會(huì)合，拌在一起，就成了鮮美的餃子餡。
外婆、媽媽和舅媽組成了一條流水線，搟面皮和包餃子各有分工，而其中的兩個(gè)“童工”——我和表弟則一會(huì)兒搟面皮，一會(huì)兒包餃子。哇，看看舅媽，她三下五除二就把一張餃子皮搟好了，看起來(lái)跟玩橡皮泥沒(méi)什么兩樣啊。于是，我也拿起搟面杖，學(xué)著舅媽的樣子做，可面皮就是搟不成圓形，不是方形就是多邊形。就在我垂頭喪氣時(shí)，側(cè)眼發(fā)現(xiàn)表弟搟得更夸張；有的像愛(ài)心，有的像飛鳥(niǎo)，有的像大象……但我畢竟是姐姐呀，總要做個(gè)榜樣吧，至少在態(tài)度上要認(rèn)真，于是我專心致志地?fù){起來(lái)。
看來(lái)包餃子還真不容易，要想包好餃子不但要講究技巧，要有耐心，還要多練習(xí)。其實(shí)學(xué)習(xí)什么本領(lǐng)不都是這樣嗎？要是急于求成，又不肯多練習(xí)，那么成功就不會(huì)與你相伴。
包餃子初中（匯總18篇）篇六
長(zhǎng)這么大了，到現(xiàn)在，我還是不會(huì)做餃子。去年秋天，我聽(tīng)說(shuō)要去學(xué)農(nóng)，還要學(xué)做餃子，我激動(dòng)極了。
我們所有人圍著一張很大很大的桌子，不一會(huì)就聽(tīng)到了咚咚的聲音，一名農(nóng)夫抬著一個(gè)木箱子，木箱里放著做餃子的材料。此時(shí)，有些人手足無(wú)措，不知道如何做餃子。有些人嚇呆了，害怕的喊著，這怎么辦？還有些人沉著冷靜，他們對(duì)做餃子的方法了如指掌。那位農(nóng)夫笑了笑說(shuō)，別害怕，我會(huì)教你們的。我們了解步驟后，商議出了一種辦法：一些人負(fù)責(zé)把大面團(tuán)分成小面團(tuán)，一些人負(fù)責(zé)把小面團(tuán)分成更小的面團(tuán)，一些人負(fù)責(zé)把面團(tuán)搓圓，一些人負(fù)責(zé)搟餃子皮，一些人負(fù)責(zé)加餡包好，一些人負(fù)責(zé)生火，一些人負(fù)責(zé)煮餃子，一些人負(fù)責(zé)拿盤(pán)子盛餃子，一些人負(fù)責(zé)端餃子上桌，一些人負(fù)責(zé)擺餐具，一些人負(fù)責(zé)分發(fā)調(diào)料。
就這樣，一堆人被分成了不同的小隊(duì)，大家忙的不亦樂(lè)乎，那個(gè)場(chǎng)面多么宏觀??！有些人切面團(tuán)切的汗如雨下，面團(tuán)的大小卻還是各不相同；包餃子的`人雖然已經(jīng)絞盡腦汁，但是還是包的奇形怪狀；搟餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢(shì)搟餃子皮，進(jìn)度卻還是慢如蝸牛，害的包餃子的人不得不停下來(lái)等待。但是，到煮餃子那里似乎出現(xiàn)了問(wèn)題，煮餃子的時(shí)候，餃子皮突然崩開(kāi)，餃子餡跑了出來(lái)。原來(lái)是因?yàn)榘溩拥娜擞悬c(diǎn)累了，要包出各種花紋，于是他有點(diǎn)討厭他的“工作”，包起餃子沒(méi)那么認(rèn)真了。面對(duì)破皮的餃子，大家不知道怎么辦，于是去請(qǐng)教農(nóng)夫。農(nóng)夫想了想，將包餃子的人和分發(fā)調(diào)料的人互換了職位。
慢慢的，有人聞到了一股香味，大家都往餃子那邊投來(lái)了興奮的目光。做出八百多個(gè)餃子，這是多么宏偉的工程??！卻被我們完成了。
從一開(kāi)始的商議到餃子的形成，我們明白了什么叫團(tuán)結(jié)，什么叫合作。這么多餃子，如果在班中隨便挑選一個(gè)人來(lái)包，給他一個(gè)月也包不出來(lái)，大家一起來(lái)，一個(gè)多小時(shí)就能完工，這是多么普通而又神奇的事啊！
包餃子初中（匯總18篇）篇七
今天，我簡(jiǎn)直樂(lè)壞了，因?yàn)榘?，奶奶要包餃子給我吃，我真是口福不淺?。?/p>
包餃子開(kāi)始了，奶奶拿著一片皮，像一位老師一樣嚴(yán)厲地說(shuō)：”首先，把一片皮托在手上，勺一勺餡放在皮中間，就用拇指關(guān)按住餡，不要讓餡掉了，然后把一端的皮捏在一起，捏五次，捏長(zhǎng)點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，最重要的是要大力，不然，它就會(huì)散開(kāi)的，把它捏成一個(gè)窩后，再把兩端的皮，用力捏緊在一起，這樣，一個(gè)完美的餃子就做好了?！澳欠史逝峙值娘溩樱嫦胍豢谝氯グ?！不知為何，我的斗志心瞬間被燃起了。”我一定要做好每一個(gè)餃子?！拔蚁露Q心說(shuō)。我學(xué)著奶奶那樣子包了起來(lái)，可左一包右一捏的，餡汁全部都流出來(lái)了?！毙∶海灰獟暝恕！翱墒撬褪遣宦?tīng)我的話，頓時(shí)，我的斗志心被熄滅了。
我的`心里，好像有兩個(gè)小人在爭(zhēng)吵似的，惡魔說(shuō)：”既然這么難，那你就別做了唄，浪費(fèi)心思?！疤焓?fàn)幹f(shuō)：”你別聽(tīng)他的鬼把戲，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎么見(jiàn)彩虹呢，只要肯努力，相信你一定可以的。“后來(lái)，我聽(tīng)了天使的話，斗志心再次燃燒了。我又拿起皮，認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)，不好也不差，竟然包出了像樣點(diǎn)的餃子來(lái)了。奶奶看了，開(kāi)心地說(shuō)：”喲，你這個(gè)餃子包得還挻不錯(cuò)的嘛！就這樣做，我們很快就會(huì)包完的啦！“聽(tīng)了奶奶的表?yè)P(yáng)，我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。
哈！餃子出爐了！我津津有味地吃著香噴噴的餃子，別提有多高興了！
包餃子可真開(kāi)心、真有趣?。《乙彩刮叶昧艘粋€(gè)道理：失敗乃成功之母。
包餃子初中（匯總18篇）篇八
認(rèn)識(shí)我的人都知道我是餃子大王，這不，星期天到了，我又纏著媽媽包餃子。我們?nèi)ナ袌?chǎng)買了餃子皮，餃子餡，回到家我們就開(kāi)始包啦。
一開(kāi)始，我包的彎彎扭扭，及其難看。在媽媽的指導(dǎo)下，終于包的好看一點(diǎn)了?？磥?lái)普通的事情，要做好也不容易呢。
包餃子初中（匯總18篇）篇九
春節(jié)，這個(gè)詞對(duì)于我們?nèi)魏我粋€(gè)人來(lái)說(shuō)都毫不生疏。在這個(gè)節(jié)日里，平時(shí)很難聚在一起的家人，都會(huì)在這個(gè)時(shí)候一起吃團(tuán)圓飯，我們家的團(tuán)圓飯是餃子。
俗話說(shuō)，“爆竹聲中一歲除”，春節(jié)對(duì)于我們小學(xué)生來(lái)說(shuō)，是又長(zhǎng)大一歲的標(biāo)志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過(guò)，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸媽媽對(duì)我刮目相看，于是趁爸爸媽媽不在家，我就給正在做準(zhǔn)備工作的奶奶說(shuō)：“今天包餃子，我也要包?！蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵?，我想奶奶肯定覺(jué)得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說(shuō)：“這次我一定要比以前更認(rèn)真的學(xué)習(xí)包餃子，爭(zhēng)取包出好的餃子，讓爸爸媽媽回來(lái)看到后大吃一驚?！蹦棠厅c(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上露出了笑容。
于是我們開(kāi)始了，奶奶把和好的面拿出來(lái)，切成一個(gè)一個(gè)的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)，再搟成一個(gè)一個(gè)的小元片。我拿起一個(gè)，用筷子加上去一塊準(zhǔn)備好的餃子餡，照奶奶說(shuō)的方法專心的包了起來(lái)。剛開(kāi)始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點(diǎn)也不像奶奶包的餃子。我開(kāi)始有些不想干了，“不包了，不包了?！蔽艺酒饋?lái)去衛(wèi)生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細(xì)的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過(guò)了不多一會(huì)兒，我包的餃子越來(lái)越有樣子，我高興極了。
包好了餃子，我高興的下樓了。因?yàn)槲野娘溩雍每戳耍?/p>
包餃子初中（匯總18篇）篇十
我以前一直以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事兒，但當(dāng)我親手嘗試過(guò)之后，就不這么認(rèn)為了。
這天一大早，媽媽就買了許多餃子皮，豬肉，韭菜和作料，笑瞇瞇地說(shuō)：“今天我們吃餃子?！憋溩邮俏易钕矚g吃的點(diǎn)心了，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛的看著她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽把一大塊豬肉切碎，接著把韭菜洗凈，做成菜餡，又把它和肉餡混合在一起，就成了餃子餡。要開(kāi)始包餃子了。我趕緊拿了一張餃子皮，興致勃勃地說(shuō)：“媽媽，你讓我來(lái)試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮的中心，可剛要包的時(shí)候，因?yàn)橛昧^(guò)猛，餃子皮破了一個(gè)洞，肉汁都流到了我手上，我又用一張餃子皮把洞堵住，誰(shuí)知，肉汁又從頂端冒了出來(lái)，我把一團(tuán)糟的餃子扔在了一旁，嘴里嘀咕著：“這餃子怎么在和我作對(duì)呢，我不做了。”媽媽摸了摸我的頭，笑了笑說(shuō)：“我來(lái)給你做個(gè)示范吧。”說(shuō)完，媽媽拿起了一張教子皮，接著夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸了點(diǎn)水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在了一起，然后把皮一下一下往左折，一個(gè)精美的餃子就做好了，于是，我照著媽媽的樣子，做了好多次，終于成功了，包的餃子也越來(lái)越漂亮。
以后，每當(dāng)要吃餃子，我就會(huì)想起一個(gè)道理，失敗乃成功之母。
包餃子初中（匯總18篇）篇十一
最近我們學(xué)校布置了一個(gè)任務(wù)，就是要展現(xiàn)一個(gè)屬于自己的手藝，可以是包餃子呀，弄面皮呀等等等等。
我心想這下可糟了，我可一個(gè)都不會(huì)呀。但我并沒(méi)有這樣就氣餒，因?yàn)槲铱墒谴虿凰赖男?qiáng)啊，怎么可能就這樣子認(rèn)輸呢!
我先拿了個(gè)餃子皮，放了一點(diǎn)餡下去再包兩下就包好了。我得意洋洋地拿起我包的那個(gè)餃子給奶奶看，說(shuō)到"不就那么簡(jiǎn)單嗎，有那么難不給我碰。″話音剛落，我的餃子便露餡了，皮被餡給撐爆了。我連忙再拿起一張餃子皮往缺口上補(bǔ)去。結(jié)果還是露餡，又拿一張補(bǔ)上那個(gè)缺口，就這樣一張一張的補(bǔ)著，很快，它便成為一個(gè)大胖子了。奶奶，笑呵呵的說(shuō)道:"誒呦，我的小祖宗，你再這樣包著包著你午飯就吃這個(gè)胖餃子好了，你就不用再吃別的了。"我紅著臉，不知道該說(shuō)些什么。奶奶拿著我的`把一張餃子皮放在我手心里，教我先用一個(gè)食指點(diǎn)一下，在往餃子的周圍畫(huà)一個(gè)圓圈，然后放一點(diǎn)點(diǎn)餡，不要太多，免得會(huì)掉餡，然后在一點(diǎn)一點(diǎn)的把它給捏起來(lái)。就這樣成了一個(gè)很好看的餃子了。我若懂似懂得，又包起了餃子，慢慢的一點(diǎn)都不急，雖然我的餃子還是沒(méi)有奶奶的漂亮，但是我終究學(xué)會(huì)了包餃子。
在課堂上我展現(xiàn)出我那包餃子的手藝，老師和同學(xué)們都夸我，我在內(nèi)心感謝的奶奶，是奶奶教會(huì)了，是奶奶讓我懂得凡事不能操之過(guò)急，只有一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢來(lái)才能夠成功。
包餃子初中（匯總18篇）篇十二
春節(jié)到了，爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對(duì)聯(lián)喜笑盈腮?；氐椒孔永锩妫瑡寢屛⑿χf(shuō)“我們包餃子吧?！?/p>
爸爸和面，媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著皮兒，不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn)“媽媽怎樣才能包出好看的餃子？”媽媽笑著說(shuō)“你看――”只見(jiàn)媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開(kāi)一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復(fù)試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說(shuō)著自己的心愿和理想，聽(tīng)媽媽講春節(jié)的來(lái)歷，屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融，無(wú)處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
新年到了，祝大家天天pretty，時(shí)時(shí)happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money！happynewyear！
過(guò)年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會(huì)包餃子嗎？也許大部分人都會(huì)說(shuō)“不會(huì)！”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì)．昨天是狗年的最后一天，我正在高興地點(diǎn)炮（雖然我是一個(gè)女孩子，但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀?。?，媽媽說(shuō)“妮兒，我們一起包餃子吧！”“好??！”我爽快地答應(yīng)了．我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包．可不能小瞧這小小的餃子呀！
先看看媽媽怎么包的，（因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了）．看了一遍后，我終于明白了．再包！我包！包！包！包！這個(gè)包的還不錯(cuò)，但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論．繼續(xù)努力！一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少．我的臉好白呀！媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎？我就抓一些面抹了抹，變白了！
在包餃子時(shí)，媽媽放了一個(gè)硬幣，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福．我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀！
終于包完了，累死了！我終于知道媽媽很辛苦了！
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事．我知道，這個(gè)餃子是我包的，不足的是餡太少了！
嘿嘿，這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè)，你們呢？沒(méi)事包包餃子吧！
包餃子初中（匯總18篇）篇十三
“云起八方生祥瑞龍騰四海保平安。”龍，是我們中華民族的象征，我們都是龍的傳人！大家盼星星，盼月亮，盼了，終于盼來(lái)了龍年。
新年新氣象，每年大家都會(huì)吃餃子、湯圓，這是作為一個(gè)炎黃子孫，不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天，全家人都在貼春聯(lián)，放鞭炮，準(zhǔn)備過(guò)新年?？墒悄棠虆s在廚房里忙個(gè)不停，奶奶到底在干什么呢？我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇！桌子上放滿了一盤(pán)盤(pán)尚未燒熟的餃子。這一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛(ài)極了！我最愛(ài)吃奶奶做的餃子了，那餃子皮薄，但不會(huì)“露餡”，而且餡多，是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味，準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”，吃了一個(gè)還想吃。只可惜我一點(diǎn)兒也不會(huì)包餃子，跟奶奶比起來(lái)，我真是太無(wú)能了！不過(guò)今年我一定要學(xué)會(huì)包餃子，奶奶從此就是我的“師傅”了！
足足五天的時(shí)間過(guò)去了，我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮，可愛(ài)極了。而且它們都跟奶奶包的一樣皮薄，餡多，像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃！??！原來(lái)有些事情并不難，只要我們肯誠(chéng)心誠(chéng)意地去做就行！
今年我終于學(xué)會(huì)了包餃子，可好吃了，你要不要來(lái)嘗一嘗？
包餃子初中（匯總18篇）篇十四
今天是大年初五，是個(gè)晴朗的日子，也是我最快樂(lè)的日子。
之所以我很快樂(lè)，是因?yàn)槲医裉斓谝淮伟溩印?/p>
清晨，我起床了，火速地干完了：刷牙洗臉、吃早飯。過(guò)了一會(huì)兒，快到中午了，媽媽說(shuō)：“我們今天中午吃餃子！”
我高興地說(shuō)：“好啊！好?。∥覀兘裉斐燥溩?！”
開(kāi)始包了，媽媽開(kāi)始搟皮兒，搟完了皮兒，媽媽馬上去包餃子，媽媽說(shuō)：“奕霖，去給媽媽拿皮兒?！蔽艺f(shuō)：“好！”我小心翼翼地把皮兒給媽媽。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，我看媽媽包的那么好，心想：如果我也能包餃子的話，媽媽一定很高興?！扒笄竽懔恕！蔽覒┣蟮恼f(shuō)，“就讓我和你一起包餃子，行嗎？”媽媽無(wú)可奈何的說(shuō)：“好吧！不過(guò)你不會(huì)可別勉強(qiáng)。”
這是我第一次包餃子，我以為很容易，卻很難啊！
首先，我學(xué)著媽媽的樣子，把皮兒放在手上，接著，我用筷子夾了一塊大肉，然后一合一捏，最后的樣子卻很爛，可媽媽卻很好。我想再試一次，一定成功，但卻跟上一次一樣，我準(zhǔn)備想放棄，媽媽勸我說(shuō)：“凡是用心，才能做好一件事，你才包了兩個(gè)餃子就想放棄，那你怎樣成大事呢？”我聽(tīng)了媽媽的話，又開(kāi)始包了起來(lái)。
姐姐看的火熱，也想包餃子，但是包了兩個(gè)就不高興了，因?yàn)樗@兩個(gè)餃子包得很不好，我對(duì)姐姐說(shuō)：“不要不高興了，我相信你一定能包好?！苯憬懵?tīng)了我的話，也開(kāi)始包了，我和姐姐漸漸的熟練了，和媽媽包的餃子差不多，我和姐姐也喜歡上了包餃子。
今天我高興的事有兩個(gè)，第一：我今天第一次包餃子，而且非常成功。第二：我今天在包餃子時(shí)懂得了，做一件事，只要努力了，細(xì)心了，熟能生巧，才能取得更大的成功。
包餃子初中（匯總18篇）篇十五
今天中午放學(xué)，我看見(jiàn)媽媽在包餃子，就到廚房對(duì)媽媽說(shuō)："媽媽，咱們兩個(gè)一起包餃子吧？”媽媽說(shuō)：“好吧！”
我去洗干凈兩只小手，再看著媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽左手托著白色的餃子皮，右手用勺子把餡放在皮上，接著放下筷子，兩手一捏，一個(gè)胖乎乎又像元寶的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手托著餃子皮，右手用勺子把餡放在皮上，再一對(duì)折，沿著邊捏緊，大功告成。我也把一個(gè)餃子包好了。
看著媽媽包的餃子小巧玲瓏，一個(gè)個(gè)像精神抖擻排列整齊的士兵，又像擺放規(guī)則的金元寶。自己包的餃子卻形態(tài)各異，有的像打了敗仗的士兵，東倒西歪不成樣子。
媽媽把餃子小心翼翼地放進(jìn)鍋里，餃子一個(gè)個(gè)“咕咚咕咚”地跳入水中，在水里快樂(lè)的游泳。過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮熟了。媽媽把餃子撈出鍋?？粗约簞趧?dòng)的成果，我心里喜滋滋的。咬一口，嗯，真香！簡(jiǎn)直比山珍海味還要誘人。
我真期待著下一次包餃子。
包餃子初中（匯總18篇）篇十六
在每一年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年，每一個(gè)人的家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然，我和媽媽也不例外。這不，今天過(guò)小年，我和媽媽在家包上了餃子。
在今天，我的媽媽不用上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會(huì)兒，打算下午包餃子，我聽(tīng)到了這個(gè)消息，高興地只跟媽媽說(shuō)：“媽媽，一會(huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲，我?guī)湍惆?。”于是我開(kāi)心的玩兒起了電腦，媽媽讓我兩點(diǎn)鐘的時(shí)候叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn)，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說(shuō)：“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我?！边@是媽媽說(shuō)：“一會(huì)我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子。”
媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了，不大一會(huì)兒，媽媽叫了我一聲說(shuō)：“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái)，擇了，一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng)，邊問(wèn)了一句，面和好了嗎？我竟沒(méi)想到，媽媽的速度會(huì)這么快，這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會(huì)，我也干完了。洗好韭菜，再由媽媽來(lái)把它洗好，切好。
終于開(kāi)始包餃子了，于是，我和媽媽分好工：媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí)，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個(gè)，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想：為什么我包的不好看就不讓我包了呢？回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎！包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里，因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇！這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱贊起來(lái)，一個(gè)個(gè)胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來(lái)真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問(wèn)爸爸：“餃子好吃嗎？”爸爸說(shuō)：“好吃?！?/p>
通過(guò)這次包餃子，我知道了，只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái)，就可以干成任何事。同時(shí)，提前祝大家春節(jié)快樂(lè)！
包餃子初中（匯總18篇）篇十七
餃子是我國(guó)北方的食品其中之一，它不僅享譽(yù)中國(guó)，而且聞名世界。過(guò)年時(shí)為什么要吃餃子呢？因?yàn)檫^(guò)年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子、吃餃子，象征團(tuán)圓和喜慶。所以，過(guò)年一定要吃餃子。除夕夜，外婆家可熱鬧了。大爺和二大爺他們?nèi)叶蓟貋?lái)了，大家圍坐在一起，一邊說(shuō)笑，一邊包餃子。姑姑和面，媽媽調(diào)餃子餡，我也不甘寂寞，洗干凈手，擦干手上的水，拿起一根小搟面棍也忙起來(lái)了。
我先用手壓扁一個(gè)小面劑子，橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣厚，搟成了一個(gè)奇怪的形狀。媽媽看見(jiàn)了，就耐心地教起我來(lái)。媽媽一邊做著示范，一邊說(shuō)：“左手要一邊拿著面皮一邊轉(zhuǎn)動(dòng)，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左邊的面片要轉(zhuǎn)一下。這樣，搟出來(lái)的面皮就會(huì)中間厚、外面薄，而且要盡量搟成圓形。”
媽媽拿起一個(gè)搟好的餃子皮給我看，真是厚度、大小和形狀都合適。我也急忙搟起來(lái)，學(xué)著媽媽的樣子，第一個(gè)圓圓的餃子皮終于搟好了。不一會(huì)兒，我已經(jīng)搟得很像樣兒了。這時(shí)候，我又迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)兒餃子餡，照著大人的樣子包了起來(lái)?？墒俏野娘溩影T癟的，我很不甘心，又包了一個(gè)，還是這樣。為什么呢？原來(lái)是我用拇指把餡兒都捏扁了。我包的餃子花邊就像刺猬的刺，層次分明，獨(dú)具特色。
我越包越好，大家都夸我心靈手巧，我聽(tīng)了很高興。開(kāi)煮嘍！沒(méi)過(guò)多大會(huì)兒，熱騰騰的餃子端上了餐桌，我吃著自己的包的餃子，感覺(jué)比別人包的餃子都好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。通過(guò)學(xué)包餃子這件事，我明白了：任何事只要不氣餒，堅(jiān)持不懈就能成功。
圓圓的餃子皮象征著團(tuán)圓，美味的餃子餡象征著幸福。吃餃子不僅吃的是美味，更是品味團(tuán)聚的幸福和思鄉(xiāng)的情。
包餃子初中（匯總18篇）篇十八
春節(jié)到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒(méi)等姥姥把面和好，我就開(kāi)始嚷嚷：“我也要包餃子！”姥姥笑瞇瞇地看著我說(shuō)：“別著急，等會(huì)兒皮搟好了叫你?！?/p>
別看我一副躍躍欲試的樣子，告訴你們吧，其實(shí)我還從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子呢！難怪姥姥要笑我。等啊等，爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時(shí)都是用右手拿筷子，現(xiàn)在用左手夾餡可真費(fèi)勁，餃子餡一下子灑的到處都是。媽咪看著我笨手笨腳的樣子，連忙做示范：“拿反了，拿反了，像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會(huì)兒包起來(lái)也方便。”唉，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。
接下來(lái)該捏餃子了。我學(xué)著媽咪的樣子，先把餃子皮對(duì)折，接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒(méi)想到這里面的餡兒可真不聽(tīng)話，它們爭(zhēng)先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好，那邊的餡兒又露出來(lái)了。再把那邊捏好，我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點(diǎn)面粉，這才完工。
看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看著容易做起來(lái)難啊！平時(shí)看大人包餃子的動(dòng)作那么嫻熟，心想不是什么難事，沒(méi)想到我包起來(lái)還真挺難的。
媽咪看出了我的心思，鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，已經(jīng)很不錯(cuò)了，再多練習(xí)練習(xí)，一定能包好?！本瓦@樣，在媽咪的鼓勵(lì)下，我一鼓作氣，又包了好幾個(gè)，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語(yǔ)：一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你們猜是什么？哈哈，當(dāng)然是餃子啦！
這天，我包的餃子雖然沒(méi)有大人們包的漂亮，可餃子煮好后，我卻吃得格外的香，因?yàn)檫@里面也有我自己的勞動(dòng)成果呀！