在撰寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，個(gè)人需要真實(shí)客觀地反映自己的思考和感受，具體詳細(xì)地描述所經(jīng)歷的事物，結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和流暢性。我們?nèi)绾尾拍軐?xiě)得一篇優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢？下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇一
減肥是現(xiàn)代社會(huì)中普遍存在的問(wèn)題，很多人為了追求健康和美麗，會(huì)選擇通過(guò)減肥來(lái)達(dá)到自己的美好目標(biāo)。然而，減肥不僅是為了美麗，更是為了健康。一個(gè)科學(xué)合理的減肥計(jì)劃可以幫助我們?cè)跍p肥的同時(shí)保持身體的健康。營(yíng)養(yǎng)師一直是減肥中的重要角色，他們的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)可以幫助我們更加科學(xué)地進(jìn)行減肥計(jì)劃。經(jīng)過(guò)我自己的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到了營(yíng)養(yǎng)師在減肥中的重要性，也懂得了一些減肥的心得和體會(huì)，現(xiàn)在我想與大家分享我的經(jīng)驗(yàn)。
第二段：營(yíng)養(yǎng)師的重要性
營(yíng)養(yǎng)師是減肥中必不可少的一個(gè)角色，他們可以幫助我們了解自己的身體狀況和食物的營(yíng)養(yǎng)成分，提供科學(xué)合理的飲食計(jì)劃，制定正確的飲食規(guī)劃，根據(jù)個(gè)人的身體情況和減肥目標(biāo)提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)咨詢和建議，幫助我們達(dá)到良好的減肥效果。由于營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)，我在減肥過(guò)程中不再盲目減肥，不再為了減肥而過(guò)分限制自己的飲食，堅(jiān)持健康飲食，減肥的同時(shí)也提高了自己的身體素質(zhì)。
第三段：良好的飲食習(xí)慣
除了營(yíng)養(yǎng)師的建議以外，我在減肥過(guò)程中還保持了良好的飲食習(xí)慣。在我的減肥計(jì)劃中，我排除了巨量的高熱量食物，同時(shí)，我保持了多樣化的膳食，我的飲食量變成了三餐加上小食，我選擇一些健康的食物，如水果、蔬菜、全麥面包、豆類等，而減少了紅肉和垃圾食品的攝入。此外，我為自己制定了合理的飲食計(jì)劃，保證了身體所需的主要營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，并且注意了在攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，控制熱量的攝入。
第四段：適度的運(yùn)動(dòng)
除了飲食方面的控制以外，我還保持了適度的運(yùn)動(dòng)。我每天堅(jiān)持健步走，并通過(guò)增加有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)提高代謝率。這不僅有助于消耗熱量，還有助于塑形。此外，有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)還有助于我的心理健康和生活質(zhì)量的提高，可以消除我因減肥而導(dǎo)致的不良情緒。
第五段：結(jié)論
總之，營(yíng)養(yǎng)師的知識(shí)和建議是減肥計(jì)劃的關(guān)鍵，良好的飲食習(xí)慣和適度的運(yùn)動(dòng)也對(duì)減肥有著至關(guān)重要的意義。在我的減肥計(jì)劃中，我通過(guò)合理飲食和適度運(yùn)動(dòng)來(lái)達(dá)到減肥的目標(biāo)。希望這些減肥經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)可以對(duì)減肥的朋友們有所幫助和啟示，并且希望大家意識(shí)到在減肥的過(guò)程中，健康是最重要的事情，一個(gè)健康的身體才能真正地保持美麗。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇二
學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的心得與認(rèn)識(shí)今年選修了中國(guó)飲食文化與營(yíng)養(yǎng)保健，確實(shí)學(xué)到了很多東西，了解了以前沒(méi)有注意的營(yíng)養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié)，也有了一些知識(shí)的積累，老師講的東西都是我們平時(shí)要接觸的東西，甚至是一些我們一直理解錯(cuò)誤的基本常識(shí)，我認(rèn)為這門(mén)課真的很有必要學(xué)習(xí)，對(duì)我們的生活，對(duì)我們的健康都有很大的幫助，使我們有了健康的飲食習(xí)慣，正確的對(duì)營(yíng)養(yǎng)食物的認(rèn)識(shí)，課上老師還會(huì)放視頻，比如《舌尖上的中國(guó)》聲文并茂的向我們描述了中國(guó)的飲食文化，很容易就看進(jìn)去了，我喜歡這樣實(shí)用而且上課氛圍輕松的課堂，老師還會(huì)在課間給我們放一些放松心情的歌曲，真的很喜歡！下面是我的一些心得。
俗話說(shuō)的好，身體是革命的本錢(qián)。在科技不斷發(fā)展的今天，健康對(duì)我們來(lái)說(shuō)實(shí)在的太重要了，面對(duì)現(xiàn)在社會(huì)的各種食物，已不是以前那種粗茶淡飯的生活了，各種多樣化的食物不斷涌現(xiàn)，而人們也出現(xiàn)各種困惑，肥胖等系列的現(xiàn)代病也開(kāi)始不斷出現(xiàn)，中國(guó)飲食文化與營(yíng)養(yǎng)保健這門(mén)課應(yīng)該推廣成為為大家廣為接受的一門(mén)學(xué)問(wèn)。作為當(dāng)代大學(xué)生，學(xué)習(xí)和宣傳健康的飲食方式義不容辭。我們?cè)陲嬍车倪^(guò)程中既要做到營(yíng)養(yǎng)的均衡，平時(shí)也要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在學(xué)校里，每次去食堂吃飯，以前我都是跟著感覺(jué)走，有時(shí)候也挑食，總結(jié)一下，發(fā)現(xiàn)幾個(gè)月來(lái)我吃的不過(guò)就單調(diào)的幾種菜。一半以上的菜基本沒(méi)吃過(guò)。上了營(yíng)養(yǎng)課后，我就開(kāi)始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的營(yíng)養(yǎng)。也開(kāi)始每天吃個(gè)雞蛋，多吃點(diǎn)素菜和水果，盡量多元化，使自己過(guò)的更健康。在學(xué)習(xí)這門(mén)課前，其實(shí)我對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康并不感興趣，認(rèn)為只要多吃，吃自己愛(ài)吃的就行，但上課聽(tīng)老師一講就發(fā)現(xiàn)以前自己的吃法太不科學(xué)了。
的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜，健康的牙齦口腔黏膜。有人將當(dāng)前人們?cè)陲嬍撤矫娴淖非螅爬椤俺噪s”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點(diǎn)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，還是應(yīng)該將這四大特點(diǎn)結(jié)合，合理搭配，可能會(huì)更符合人們對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求，對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，合理搭配顯得更重要。通過(guò)上課老師的講解以及視頻中專家的演講我知道了合理的搭配飲食的方法。配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營(yíng)養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。
1、粗糧、細(xì)糧要搭配：粗細(xì)糧合理搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。
2、副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚(yú)、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多，味美口香的菜肴，不僅富于營(yíng)養(yǎng)，又能增強(qiáng)食欲，有利于消化吸收。
3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì)，副食可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。
4、干稀飲食搭配：主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助于消化吸收。
5、要適應(yīng)季節(jié)變化：夏季食物應(yīng)清淡爽口，適當(dāng)增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補(bǔ)充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當(dāng)增加油脂含量，以增加熱能。
與工作中受益匪淺。可以為自己安排一個(gè)合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過(guò)身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對(duì)蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個(gè)也是很關(guān)鍵的問(wèn)題，生命在于運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對(duì)能增強(qiáng)一個(gè)人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運(yùn)動(dòng)都要有規(guī)律。心血來(lái)潮的健身還不如過(guò)豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點(diǎn)，不論別人說(shuō)應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點(diǎn)。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會(huì)面對(duì)失敗和陰霾，要踩在他們身上前進(jìn)。盡管這門(mén)課結(jié)束了，但我并不停止對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，在日后的生活中我會(huì)密切留意營(yíng)養(yǎng)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴！
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇三
現(xiàn)今社會(huì)，隨著健康意識(shí)的普及和生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注自己的身體健康問(wèn)題，其中減肥問(wèn)題尤為突出。由于多種原因?qū)е碌姆逝謫?wèn)題讓許多人的生活質(zhì)量受到了影響，甚至影響到了職業(yè)和生活。因此，越來(lái)越多的人開(kāi)始尋找減肥的方法，而營(yíng)養(yǎng)師憑借著她們豐富的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和長(zhǎng)期的相關(guān)研究及豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，成為了很多人減肥的首選。
第二段：營(yíng)養(yǎng)師減肥理念與方法
營(yíng)養(yǎng)師的減肥理念主要是以科學(xué)的方法為基礎(chǔ)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度提出針對(duì)個(gè)體的、合適的減肥方案，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)改善生活習(xí)慣和建立健康的飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的重要性。她們通常會(huì)根據(jù)減肥者的身體情況、就餐喜好、飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)能力等方面，綜合考慮推出詳細(xì)的個(gè)性化減肥方案。其中身體狀況分析、飲食計(jì)劃和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃是減肥方案的核心部分，營(yíng)養(yǎng)師將會(huì)推薦以低熱量和適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)搭配為主的飲食，并根據(jù)身體情況推薦相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，以協(xié)調(diào)好減脂和維持健康的平衡。
第三段：營(yíng)養(yǎng)師減肥實(shí)踐方法與心得
營(yíng)養(yǎng)師在解決肥胖問(wèn)題方面除了推薦安排飲食和運(yùn)動(dòng)之外，還會(huì)在每周的評(píng)估中檢查體重、身體狀況和飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)能力等各方面的改善情況，并調(diào)整相應(yīng)的方案，讓減肥者更好更健康的達(dá)到其減肥目的。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)師還會(huì)根據(jù)減肥者的情況為其提供相應(yīng)的心理支持，并提供個(gè)性化的建議和經(jīng)驗(yàn)分享。營(yíng)養(yǎng)師通常還會(huì)通過(guò)科普講座、網(wǎng)上交流、社群知識(shí)的分享等形式，廣泛為大眾普及減肥方面的知識(shí)，幫助大眾更好的了解食品和運(yùn)動(dòng)，以及合理膳食搭配進(jìn)而更好達(dá)到減肥的目的。
第四段：營(yíng)養(yǎng)師減肥的效果與注意事項(xiàng)
營(yíng)養(yǎng)師制定的減肥方案通常是依照營(yíng)養(yǎng)學(xué)和人體生理學(xué)的基礎(chǔ)上制定的，因此相對(duì)于許多盲目減肥的人，其減肥效果也較為穩(wěn)定和有效。但是需要注意的是，營(yíng)養(yǎng)師的減肥方案是建立在針對(duì)每個(gè)人的個(gè)性化需要上，并不適用于所有減肥者，在實(shí)施之前，應(yīng)該充分了解自身情況并與醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)人士進(jìn)行咨詢和討論。
第五段：結(jié)論
營(yíng)養(yǎng)師減肥方案是一種科學(xué)而實(shí)用的減肥方法，依靠其豐富的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在制定個(gè)性化的減肥方案上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，值得更多減肥者去嘗試和關(guān)注，當(dāng)然對(duì)于每個(gè)人而言，尋求專業(yè)幫助，建立健康的飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，養(yǎng)成健康的生活方式，都是值得我們?nèi)?jiān)持和努力的。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇四
又是年終歲尾開(kāi)始總結(jié)的時(shí)候了，照例機(jī)關(guān)干部都要向全體述職。也就是陳述一年來(lái)履行崗位職責(zé)、完成工作任務(wù)的成績(jī)、缺點(diǎn)問(wèn)題、設(shè)想。
前一部分每年都很容易寫(xiě)，政治信念可以翻看這一年每次教育后的讀書(shū)筆記和心得體會(huì)；履行職責(zé)情況都在工作手冊(cè)上，記錄了每一天的工作安排、進(jìn)度和結(jié)果。對(duì)于缺點(diǎn)，以往從沒(méi)有仔細(xì)想過(guò)，每次都是一些套話，什么理論水平不高，工作能力不強(qiáng)，作風(fēng)不夠踏實(shí)......下一步打算就是提高理論水平、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)......自己都不知道在說(shuō)些什么。
在這個(gè)單位的日子開(kāi)始倒數(shù)，我整理私人物品時(shí)，找出了每一年的工作手冊(cè)和學(xué)習(xí)筆記，忍不住翻看。每一頁(yè)的記錄和后面的隨意涂鴉，一些事一幕一幕，一些人來(lái)了走了。xx年的筆記中有一段領(lǐng)導(dǎo)的評(píng)語(yǔ)：“此筆記工整規(guī)范，《科技練兵初探》有新意，值得借鑒。但因?yàn)闆](méi)有寫(xiě)姓名，請(qǐng)看到評(píng)語(yǔ)后與我聯(lián)系。”后來(lái)這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)這篇文章和我談了一整個(gè)上午，再后來(lái)這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)總是批評(píng)我。他們告訴我那是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)想培養(yǎng)你，領(lǐng)導(dǎo)不批評(píng)的人是沒(méi)有前途的，我就在他的批評(píng)中成長(zhǎng)著。
生活中有的事情需要總結(jié)。今年回家一共住了25天，其中有23天是在家里養(yǎng)病，不知道如果不是身體真的撐不住了，是不是又是一年不會(huì)回家的。媽媽來(lái)電話道歉，說(shuō)她給他的電話里沒(méi)有說(shuō)什么，我安慰她，我不想知道說(shuō)了什么，也沒(méi)有怪她，我很好。真的很好嗎？那只是一位母親保護(hù)自己孩子的本能，我現(xiàn)在能體會(huì)。
教授在述職報(bào)告里說(shuō)他今年學(xué)會(huì)了感恩，感謝幫助他的人，傷害他的人，我不完全同意。有人說(shuō)感謝那些絆倒自己的人，因?yàn)樗麖?qiáng)壯了你的雙腿。屁話。他絆倒了我，只是讓我知道我的雙腿還不夠強(qiáng)壯，讓腿強(qiáng)壯起來(lái)還是我們自己。如果每個(gè)對(duì)別人下絆的人都得到感謝，自以為是對(duì)別人的好，就是縱容下絆，這世界就亂套了。
現(xiàn)在嘟嘟在我的旁邊，我寫(xiě)東西，她在一邊自己玩。下班接到她家的電話，聽(tīng)著她在電話那頭喊著阿姨哭得傷心，每天下班后她都要來(lái)家里玩一會(huì)才肯回家。寫(xiě)到這里，她拉著我的衣角說(shuō)：“阿姨抱抱！”我捧著她的小臉告訴她：“阿姨謝謝你！”不知道兩歲的她能不能理解她此刻給我的力量。如果我要感謝的，我想第一個(gè)應(yīng)該是她。
感謝老單、感謝馬導(dǎo)、感謝裴經(jīng)理、感謝亞男、感謝彩霞、感謝蘭蘭、感謝蘭媳婦、感謝老處長(zhǎng)、感謝皮大爺、感謝孫大圣、感謝食堂阿姨、感謝王道長(zhǎng)......
孫大圣說(shuō)如果我的性格變了，單位里有很多人會(huì)很緊張。我不想讓誰(shuí)緊張，只是遇到的一些事情讓我看清了一些人，強(qiáng)迫自己必須成長(zhǎng)，學(xué)會(huì)說(shuō)：“不！”
小學(xué)時(shí)不會(huì)說(shuō)不，老師把大家都不喜歡的同學(xué)安排和我同桌；中學(xué)時(shí)不會(huì)說(shuō)不，老師只會(huì)安排我去打掃誰(shuí)都不愿去打掃的廁所，還好小學(xué)和初中我并沒(méi)有上多久。不會(huì)說(shuō)不，小朋友可以拿走我心愛(ài)的玩具；不會(huì)說(shuō)不，該給自己的獎(jiǎng)勵(lì)都會(huì)讓給別人；不會(huì)說(shuō)不，任何事情都是我來(lái)做出讓步；不會(huì)說(shuō)不，總是要給領(lǐng)導(dǎo)救場(chǎng)，做份外的工作。
我好象一直就沒(méi)有什么明確的目標(biāo)，想要什么？不想要什么？只要能讓大家高興，讓我做怎樣的讓步都可以。但我不是沒(méi)有是非觀的，我心里很明白，但更容易妥協(xié)，心里未必舒服。我要學(xué)會(huì)說(shuō)不，不再讓別人的腳步打亂我生活的節(jié)奏，也不要再跟隨著別人的節(jié)奏生活。
這一年我養(yǎng)成了一些好習(xí)慣，每天上下班路上各聽(tīng)半小時(shí)的英語(yǔ)講座；每天抄一遍《心經(jīng)》；每天工作間隙爬樓梯，繞魚(yú)塘；每天好好吃飯，按時(shí)睡覺(jué)；每天讀兩個(gè)小時(shí)的書(shū).....我用科學(xué)解釋答真，宗教解說(shuō)善，藝術(shù)解答美，盡力讓心靜下來(lái)。
下一年我有這一些打算，把營(yíng)養(yǎng)師的等級(jí)升到二級(jí)；通過(guò)英語(yǔ)考試，完成碩士學(xué)位論文；到新單位開(kāi)始新工作新生活；好好研究經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，至少要把房錢(qián)賺出來(lái)。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇五
如今社會(huì)壓力大，生活節(jié)奏快，加上不良的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致人們?nèi)菀组L(zhǎng)胖。因此，減肥已經(jīng)成為了許多人的日常話題。而在減肥的過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)顯得尤為重要。在我從事減肥營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)中，深刻體會(huì)到了減肥營(yíng)養(yǎng)師的重要性，下面就來(lái)談?wù)勎业男牡皿w會(huì)和總結(jié)。
第二段：倡導(dǎo)科學(xué)減肥
很多人希望通過(guò)吃藥、細(xì)嚼慢咽、暫時(shí)性的節(jié)食等方式來(lái)減肥，這些減肥方式并不科學(xué)，因此并不能真正地減少身體內(nèi)多余的脂肪。更為科學(xué)有效的減肥方式應(yīng)該是運(yùn)動(dòng)與控制飲食量并保證攝入的營(yíng)養(yǎng)均衡，以達(dá)到減肥的效果。減肥營(yíng)養(yǎng)師也應(yīng)該教育人們科學(xué)減肥知識(shí)，同時(shí)也要讓人們了解到減肥的重要性以及身體健康相關(guān)知識(shí)。
第三段：合理搭配飲食
減肥的過(guò)程中飲食也是非常重要的。營(yíng)養(yǎng)師可以通過(guò)對(duì)食物的熱量和營(yíng)養(yǎng)成分的分析，為顧客制定出適合的飲食方案。據(jù)研究，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入有助于孕婦和肥胖者減脂增肌。飲食中的礦物質(zhì)、維生素、水也是不可忽略的要素，營(yíng)養(yǎng)師需要根據(jù)客戶的情況，為其制定全面均衡的飲食搭配方案，一旦達(dá)到理想效果后也要注意掌握平衡飲食，以維護(hù)身體健康。
第四段：注重體育鍛煉
減肥與鍛煉是相輔相成的，有規(guī)律的體育運(yùn)動(dòng)可以幫助增強(qiáng)心肺功能，改善身體機(jī)能，有效減少身體內(nèi)多余脂肪的積累，提高人體代謝等。營(yíng)養(yǎng)師需要教授顧客一些基本的運(yùn)動(dòng)方法，根據(jù)不同人的不同情況進(jìn)行量身選擇，讓人們能夠開(kāi)展適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，加強(qiáng)鍛煉以達(dá)到更好的減肥效果。
第五段：營(yíng)造健康的生活方式
此外，營(yíng)養(yǎng)師還應(yīng)該鼓勵(lì)顧客轉(zhuǎn)變自己的生活方式，形成健康的生活習(xí)慣。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)不僅應(yīng)該關(guān)注臨床上的營(yíng)養(yǎng)治療，而要將健康生活方式建立為長(zhǎng)期追求，以幫助更多的人形成健康的生活方式，從而更好地服務(wù)社會(huì)。
總之，營(yíng)養(yǎng)師對(duì)于人們的減肥而言至關(guān)重要，英國(guó)研究也表明尋找營(yíng)養(yǎng)師和體驗(yàn)，請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師的比例正在增長(zhǎng)，這說(shuō)明越來(lái)越多的人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題的重要性。現(xiàn)代人健康長(zhǎng)壽的不二法門(mén)就是健康的飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，重視健康風(fēng)尚，以此建立自己的良好生活習(xí)慣是今后取得健康和成功的必要條件。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇六
臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)
揮著重要的作用。根據(jù)2009年全國(guó)醫(yī)政工作會(huì)議精神及2013年我院創(chuàng)三甲工作的需要，參照衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南，我院于2013年10月開(kāi)始籌建成立臨床營(yíng)養(yǎng)科，并制定了相關(guān)制度、法規(guī)及人員職責(zé)。目前，我院營(yíng)養(yǎng)科的籌備工作已基本完成，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制的硬件條件已經(jīng)具備，并于2013年12月下旬正式開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制工作。
我院是三級(jí)甲等心血管病專科醫(yī)院，設(shè)床位800張以心
一、心外
二、普內(nèi)、內(nèi)分泌病區(qū)，重癥醫(yī)學(xué)科等。今年共進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診10余次，配制腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑5人10余次，會(huì)診后定出營(yíng)養(yǎng)方案，實(shí)施后進(jìn)行評(píng)估跟進(jìn)，均取得較好效果。營(yíng)養(yǎng)宣教工作僅對(duì)個(gè)別科主任和管床醫(yī)師進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)對(duì)個(gè)別病人及家屬進(jìn)行宣教所獲得效果欠佳。總結(jié)今年的工作經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)科功能還有很遠(yuǎn)的距離，比如項(xiàng)目開(kāi)展有限、營(yíng)養(yǎng)會(huì)診的治療數(shù)目有限，營(yíng)養(yǎng)治療質(zhì)量還有待進(jìn)一步評(píng)估。營(yíng)養(yǎng)宣教開(kāi)展力度不夠。營(yíng)養(yǎng)食堂可供選擇品種不豐富等。
指南（試行）》及三級(jí)心血管病醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則設(shè)置和完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)科。順利完成醫(yī)院創(chuàng)三甲任務(wù)。2014年工作計(jì)劃及努力方向如下：
1、加大對(duì)科室人員的營(yíng)養(yǎng)專科知識(shí)培訓(xùn)力度，選派
人員外出進(jìn)修學(xué)習(xí)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)理論知識(shí)及放置鼻腸管、鼻胃管的操作技能。
2、進(jìn)一步擴(kuò)大臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)面積，如對(duì)神經(jīng)內(nèi)科、神經(jīng)外科、腎病科等開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)篩查、評(píng)估和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療服務(wù)。
3、加大對(duì)臨床科室醫(yī)護(hù)人員、患者及患者家屬的營(yíng)
養(yǎng)知識(shí)宣教工作。請(qǐng)外院教授、講師對(duì)本院醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行宣教、培訓(xùn)。
4、加大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂的監(jiān)管力度，使功能布局合理。完善制度。使之更加符合三甲醫(yī)院的審核標(biāo)準(zhǔn)。
5、加大對(duì)膳食、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量監(jiān)控，進(jìn)一步加大
對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)工作投入，充分發(fā)揮臨床營(yíng)養(yǎng)治療在疾病治療當(dāng)中的作用，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，按照臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不斷改進(jìn)。
6、加大對(duì)營(yíng)養(yǎng)門(mén)診的宣教，增加門(mén)診量，條件成熟
時(shí)開(kāi)設(shè)減肥門(mén)診。
臨床營(yíng)養(yǎng)科：劉惠雙
剛剛走出校園的我，沒(méi)有任何的工作經(jīng)驗(yàn)。特教工作對(duì)我雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他老師們相比存在較大差距。雖是食品專業(yè)畢業(yè)生，但由于對(duì)孩子具體情況不了解，一度對(duì)工作不知如何著手。這在通過(guò)大家的幫助和與各個(gè)部門(mén)的孩子的近距離接觸中，逐漸進(jìn)入工作狀態(tài)，自己也有了自信和做好工作的決心。
二 工作回顧
幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位，幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作。為此，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。
1、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃
合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
2、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。洗：仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。
切：根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。
配：既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。
烹：減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60—70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76—96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。
調(diào)：烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。
三 展望
1、本學(xué)期我們的孩子主食主要是各類粥及不同配菜的面線糊，2—6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的。新一年希望在滿足營(yíng)養(yǎng)的前提下，根據(jù)孩子的需要，增加主食的種類：如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子等。并能根據(jù)各個(gè)部門(mén)孩子的具體情況，分析其營(yíng)養(yǎng)素，為不同部門(mén)的孩子準(zhǔn)備不同的營(yíng)養(yǎng)餐。
2、科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。新學(xué)期我們根據(jù)需要，希望能成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。
3、優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。
4、增加每日用餐意見(jiàn)表，可由各班老師填寫(xiě)上交。根據(jù)當(dāng)天當(dāng)午餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行評(píng)分。這種及時(shí)反饋的意見(jiàn)表有利于幼兒園的膳食營(yíng)養(yǎng)工作。使“幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、老師開(kāi)心、阿姨舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心”是我們努力的目標(biāo)。
我于2012年6月起擔(dān)任單位食堂營(yíng)養(yǎng)師工作，經(jīng)過(guò)單位同事的幫助和指導(dǎo)，通過(guò)自己不斷的努力學(xué)習(xí)和每月定期參加與營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)的知識(shí)技能培訓(xùn)，使自己盡快進(jìn)入角色，投入到自己熱愛(ài)的工作崗位上。經(jīng)過(guò)兩年多的努力工作和不斷充實(shí)和豐富自己，目前我營(yíng)養(yǎng)師的理論知識(shí)和實(shí)際操作技能均已達(dá)到公共營(yíng)養(yǎng)師技師水平。
本公司食堂就餐人數(shù)在1000人左右，就餐主要集中在午餐，就餐人員主要為20歲-40歲，從事工作主要為辦公室腦力活動(dòng)的輕體力勞動(dòng)。結(jié)合就餐人員的以上特點(diǎn)，我采取了一些方法來(lái)合理安排每日膳食，保證公司員工的營(yíng)養(yǎng)均衡、保持身體健康，取得了公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的一致好評(píng)。現(xiàn)將兩年多的職工食堂營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)如下：
一、合理分配能量，合理的膳食組成，膳食多樣化
合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證就餐人員的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。1.三餐能量的分配，早餐應(yīng)占30%，午餐占35-40%，晚餐占30-35%。早餐必須攝入足夠的能量，才能適應(yīng)上午工作集中的特點(diǎn)。配餐應(yīng)保證提供足夠的能量。2.在能量供給充分的前提下，除保證蛋白質(zhì)的攝入量外，還要注意提高蛋白質(zhì)的利用率，主、副食要搭配適宜，以充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。就一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素而言，動(dòng)物性食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但沒(méi)有任何一種食物完全含有人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此某一餐僅食稀飯、泡飯、饅頭、咸菜等以淀粉為主的食物，或單吃魚(yú)、肉、蛋等高蛋白為主的食品，都是不合理的，必須調(diào)整為每餐均有葷、有素，或豆、菜搭配的合理膳食結(jié)構(gòu)。3.在確保營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，應(yīng)做到粗細(xì)搭配，干稀適度。要適當(dāng)增加花色品種，使膳食豐富多樣，既美味可口，又營(yíng)養(yǎng)豐富。4.營(yíng)養(yǎng)食譜中，應(yīng)含有綠色或黃紅色蔬菜，以保證各種維生素和礦物質(zhì)的供給。還必須注意采用合理的烹調(diào)方法，以保證食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：
1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。
2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。
4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。
5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。
6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。
可見(jiàn)，就餐人員營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，而且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、根據(jù)就餐人員的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪，增加花色品種，完善保溫措施，改善職工就餐質(zhì)量 年輕女孩子一般喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將年輕女孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于接受，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)職工的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到職工的歡迎。
干凈優(yōu)雅的環(huán)境可以使就餐人員心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。為保障職工食堂就餐場(chǎng)地的衛(wèi)生，我們制定了相關(guān)制度： 1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。2.由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。3.將建立《用餐管理制度》，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。4.由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律（包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等）進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。5.明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核，強(qiáng)化食品安全措施,確保職工飲食安全 在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決員工膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施職工食堂膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由各部門(mén)如實(shí)填寫(xiě)上交。考核按表格要求，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：?jiǎn)T工放心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。
2014營(yíng)養(yǎng)師個(gè)人年終工作總結(jié)范文 2014營(yíng)養(yǎng)師個(gè)人年終工作總結(jié)范文
在即將過(guò)去的一年，我在幼兒園公共營(yíng)養(yǎng)師的工作崗位上又邁出新的一步。首先，我清楚自己的工作責(zé)任巨大，作為一個(gè)幼兒園營(yíng)養(yǎng)師要不斷的學(xué)習(xí)與研究，我制定的任何一個(gè)營(yíng)養(yǎng)菜譜都直接影響幼兒的健康與發(fā)展，幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)均衡了，才能更茁壯的成長(zhǎng)。針對(duì)過(guò)去的工作經(jīng)歷，我總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也有不足之處，與大家一起分享與共勉。3-6歲的孩子，屬于學(xué)齡前兒童，這個(gè)階段的孩子生長(zhǎng)發(fā)育有所減緩，但仍然處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育之中，個(gè)性上更加活潑好動(dòng)。心理上具有好奇、注意力分散、喜歡模仿等特點(diǎn)，具有極大的可塑性，是培養(yǎng)良好生活習(xí)慣、良好道德品質(zhì)的重要時(shí)期。所以營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗細(xì)搭配)、維生素、礦物質(zhì)。另外科學(xué)的飲食安排，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、定時(shí)、定量、定點(diǎn)進(jìn)食。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)編寫(xiě)的《中國(guó)孕期、哺乳期婦女和0-6歲兒童膳食指南》針對(duì)學(xué)齡前兒童的平衡膳食建議，特制定以下幾條作為依據(jù):
一、平衡膳食攝入量：谷類(米飯、面條等)每日180～260克;蔬菜類每日200～250克;水果類每日150～300克;魚(yú)蝦類每日40～50克;禽畜肉類每日30～40克;蛋類每日60克;奶類每日200～300克;或相當(dāng)量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹調(diào)油每日25～30克;糖果等少量。
二、平衡膳食的原則
1、多樣食物合理搭配
2、專門(mén)烹調(diào)、易于消化
3、制定合理的膳食制度(三餐兩點(diǎn))
4、培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣
三、食物的合理選擇
1、谷物：由于谷類中的維生素、礦物質(zhì)、纖維素及油脂大都存在于麩皮和胚芽中，因此，給寶寶吃的谷物不應(yīng)全部選擇精米、精面類食品。
2、蔬菜：蔬菜富含膳食纖維素、維生素c、維生素a和鉀。此外，大多數(shù)還含有抗氧化元素，這些抗病物質(zhì)也許能降低以后患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。給寶寶做飯時(shí)，應(yīng)注意將蔬菜切小切細(xì)，方便孩子咀嚼和吞咽。同時(shí)，還要注重蔬菜品種、顏色和口味的變化，從而鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜。
蔬菜根據(jù)顏色深淺，可以分為深色蔬菜和淺色蔬菜，深色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜，富含胡蘿卜素，深色蔬菜還含有其他多種色素物質(zhì)和芳香物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲。
常見(jiàn)的深綠色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花等。常見(jiàn)的紅色、橘紅色蔬菜包括西紅柿、胡蘿卜、南瓜等。常見(jiàn)的紫紅色蔬菜是紅莧菜、紫甘藍(lán)等。
3、水果：水果提供大量膳食纖維、維生素c、維生素a和鉀。此外，多數(shù)水果還含有抗氧化元素，這些抗病元素可降低以后患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。水果能補(bǔ)充蔬菜攝入的不足。水果中的碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)比新鮮蔬菜多，而且水果使用前不用加熱，其營(yíng)養(yǎng)成分不受烹調(diào)因素的影響。特別需要注意的是，不能用果汁代替水果，因?yàn)楣撬?jīng)壓榨去掉殘?jiān)瞥伞＿@些加工過(guò)程會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分如維生素c、膳食纖維等發(fā)生一定量的損失。如要喝，最好親自給寶寶做，并且做完后馬上就喝。
4、奶類：多數(shù)奶制品都富含強(qiáng)化牙齒和骨骼的鈣質(zhì)，吸收率高，是寶寶最理想的鈣源。給寶寶選擇牛奶時(shí)，要特別注意不要用含乳飲料來(lái)代替液體牛奶。含乳飲料不是奶，而是低蛋白、低鈣和高糖以及添加了多種添加劑的產(chǎn)品。選擇的時(shí)候要先看產(chǎn)品包裝上是否有飲料或含乳飲料的標(biāo)注;其次看成分表，液體牛奶的成分表上只有純鮮牛奶一種，而含乳飲料的首要成分則是純凈水;最后通過(guò)看蛋白質(zhì)含量也能辨別含乳飲料和液態(tài)牛奶，液態(tài)奶的蛋白質(zhì)含量在2.3%-2.9%以上，含乳飲料則是奶粉加水、糖、香精、增稠劑及其他配料制成的。
5、肉類和豆類：包括肉類和豆類，還有魚(yú)類、蛋類和堅(jiān)果，這些食物能為孩子提供鐵、鋅和部分b族維生素。
中國(guó)學(xué)齡前兒童鐵的適宜攝入量為每天12毫克、鋅的推薦攝入量相同，富含鐵的食物有富含鐵的食品：動(dòng)物全血,動(dòng)物肝臟,肉類,蝦類,蛋黃,黑木耳,海帶,芝麻,大爪子,芹菜,莧菜,菠菜,茄子,小米,櫻桃,紅棗,紫葡萄等，促進(jìn)對(duì)鐵吸收的維生素：維生素a和維生素c可以促進(jìn)鐵的吸收和利用，膳食中如加入50毫克的維生素c，便能將鐵的吸收率提高3～5倍.人體胃黏膜是吸收食物中鐵的主要部分,如果人體缺乏胃酸,鐵的吸收就會(huì)發(fā)生困難,所以,胃酸缺乏的人更應(yīng)注意.;碘的推薦攝入量為每天50微克。中國(guó)農(nóng)村還有相當(dāng)數(shù)量的學(xué)齡前寶寶平均動(dòng)物性食物的消費(fèi)量很低，應(yīng)適當(dāng)增加攝入量，但大城市的部分孩子膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白的比例已滿足需要甚至過(guò)多。
如果寶寶主要吃豬肉，建議調(diào)整肉食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加魚(yú)、禽類，推薦每日攝入量30～50克，最好經(jīng)常變換種類。
大豆類食品富含蛋白質(zhì)和多種不飽和脂肪酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但如果你的寶寶因?yàn)橛卸剐任秲翰幌矚g吃，可以在烹調(diào)過(guò)程中采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄈコ剐任丁Ｈ鐚⒋蠖鼓コ煞酆笈c面粉摻和制作糕餅，在炒黃豆前用涼鹽水把豆子洗一下等等。同時(shí)，要對(duì)寶寶解釋吃大豆類食品的好處。但注意不要逼孩子吃，以免產(chǎn)生逆反情緒。此外，也可以選擇大豆制品如豆腐、豆?jié){、豆芽等給孩子吃。
兒童飲食中的脂肪結(jié)構(gòu)應(yīng)該和成人的差不多，也就是說(shuō)，總熱量中來(lái)自脂肪的熱量不能超過(guò)35%，所以，你應(yīng)該盡量限制孩子對(duì)黃油和人造黃油等脂肪的攝入。此外，別讓甜食把孩子的胃塞滿，要讓孩子盡可能多吃健康營(yíng)養(yǎng)的食物。以上是我們的幼兒膳食制定參考，過(guò)去的一年里，我們嚴(yán)格做到了幼兒食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，讓孩子們快樂(lè)的成長(zhǎng)。當(dāng)然我們也會(huì)遇到一些頭疼和不足的問(wèn)題。曾經(jīng)有位做媽媽的問(wèn)記者：30年前的父母與今天的父母有什么不同?記者答：30年前的父母擔(dān)心孩子沒(méi)飯吃，30年后的父母擔(dān)心孩子不吃飯。這句話道出了當(dāng)代父母為孩子不愛(ài)吃飯而大傷腦筋的事實(shí)。經(jīng)常看到爸爸媽媽或爺爺奶奶端著碗追在孩子身后，嘴里念叨著：再吃一口，再吃一口!孩子大多數(shù)會(huì)搖頭，如果偶爾吃上一口，家長(zhǎng)便欣喜若狂。吃飯是一種享受，是解決饑餓，吸收營(yíng)養(yǎng)的最好的方式，為什么到了孩子那里變成了一件痛苦的事情。主要是由于家長(zhǎng)溺愛(ài)的原因使孩子沒(méi)有養(yǎng)成好的進(jìn)餐習(xí)慣。例如，有的家長(zhǎng)總讓孩子不停的吃零食，孩子到吃飯時(shí)一點(diǎn)不餓他們?cè)趺磿?huì)有食欲。有的家長(zhǎng)愛(ài)在孩子吃飯時(shí)都逗弄孩子，或者看電視，使孩子吃飯時(shí)精力不集中，這也不利于良好進(jìn)食習(xí)慣的養(yǎng)成。另外還有很多原因造成了孩子不愿吃飯或挑食。所以，首先要解決如何讓孩子愛(ài)上吃飯，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣問(wèn)題。另外，目前中國(guó)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況正面臨營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩兩方面的挑戰(zhàn)。一方面與其他發(fā)展中國(guó)家一樣存在營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題，尤其是va、鈣、鐵缺乏較普遍。另一方面，與發(fā)達(dá)國(guó)家一樣，中國(guó)的孩子也面臨營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或營(yíng)養(yǎng)失衡所導(dǎo)致的肥胖問(wèn)題。所以，如何做到合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)，讓孩子吃的健康，是我們需要解決的第二個(gè)問(wèn)題。
我深知營(yíng)養(yǎng)師的工作任重而道遠(yuǎn)，但是我一定努力學(xué)習(xí)和拼搏，做一個(gè)合格的公共營(yíng)養(yǎng)師。篇五：臨汾市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科2011總結(jié)計(jì)劃 2011年臨汾市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 一年來(lái)，在院班子領(lǐng)導(dǎo)下，在醫(yī)院各科室的支持幫助下，結(jié)合本科室工作性質(zhì)，緊緊圍繞創(chuàng)三甲工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，查找自身差距，確定科室創(chuàng)建目標(biāo)，制定切實(shí)可行的計(jì)劃，求真務(wù)實(shí)，較好地完成了工作任務(wù)，取得了一定的成效，現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下：
1、更新觀念，做好宣教，強(qiáng)化患者醫(yī)院膳食本身也是一種治療的概念。醫(yī)院里的膳食并非是后勤保障，而是一種醫(yī)療行為，病人飲食與正常人飲食不同，許多食物種類在疾病狀態(tài)下受限制。我們應(yīng)該把醫(yī)院膳食當(dāng)作是治療過(guò)程中的一項(xiàng)工作做好。許多人認(rèn)為膳食就是日常吃飯，多吃少吃無(wú)所謂，對(duì)于病人只要營(yíng)養(yǎng)充足就好，所以，在病人住院期間，家屬會(huì)覺(jué)得病人喜歡吃什么就做什么，但有時(shí)候疾病恰恰會(huì)與喜歡的食物發(fā)生沖突，實(shí)際上這些都是誤區(qū)。所以在醫(yī)院里面接受醫(yī)院膳食本身也是一種治療。為強(qiáng)化普及患者和家屬對(duì)治療膳食重要性的認(rèn)識(shí)，及時(shí)到病房做宣教工作，并打印下發(fā)有關(guān)治療膳食的宣傳資料，為患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，做到耐心解釋，有問(wèn)必答，有的患者對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知之甚少，我們及時(shí)給予講解，通過(guò)宣傳教育，使患者認(rèn)識(shí)到飲食在預(yù)防治療疾病上的重要性，自覺(jué)配合做好飲食治療工作，并樹(shù)立正確的飲食觀念，遠(yuǎn)離不健康的生活方式，糾正其不合理飲食習(xí)慣。讓患者直接體會(huì)到合理膳食在治療過(guò)程中所起的作用，悉心體味這由此獲得的實(shí)際利益。
2、積極推廣開(kāi)展腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)工作，努力完成技術(shù)水平標(biāo)準(zhǔn)。胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)在臨床上已應(yīng)用了30余年，但對(duì)大眾而言，仍是一個(gè)新的概念。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)與“完整”的自然膳食不同，在胃腸道功能允許時(shí)，應(yīng)優(yōu)先使用胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持可增強(qiáng)患者機(jī)體免疫力，減少并發(fā)癥，降低醫(yī)療費(fèi)用，提高臨床危重癥患者治療的成功率。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)工作的開(kāi)展得到了臨床科室的大力支持，尤其是icu、心胸外科、腦外科、普外科等科室，在宣教工作和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的推廣過(guò)程中，起到了相當(dāng)重要的作用。圓滿完成了三甲技術(shù)水平標(biāo)準(zhǔn)，三甲檢查驗(yàn)收中受到專家的充分肯定，沒(méi)有提出任何異議。
3、積極開(kāi)展門(mén)診營(yíng)養(yǎng)咨詢工作。為患者、亞健康、健康等不同人群提供營(yíng)養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，讓患者在治療過(guò)程中盡可能地了解營(yíng)養(yǎng)膳食的作用和重要性，通過(guò)培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，平衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，更好的配合臨床治療。為了增加宣傳力度，我們制作了展板、宣傳版面，定期更換以擴(kuò)大影響，吸引患者前來(lái)咨詢。與體檢辦協(xié)作，為部分體檢者免費(fèi)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)并發(fā)放宣傳資料。工作中不斷拓寬、深化和細(xì)化營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的臨床應(yīng)用范圍，形成在臨床營(yíng)養(yǎng)診斷和治療上的特色，努力從營(yíng)養(yǎng)科的基本膳食服務(wù)和部分治療膳食逐步發(fā)展成為集醫(yī)療、教學(xué)、科研為一體的臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科。
題了。這需要具有專業(yè)的知識(shí)，盡職盡責(zé)的工作態(tài)度，多方面合作支持，才能使專業(yè)知識(shí)在病人身上最大化的體現(xiàn)，讓患者從中受益。目前，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的概念還停留在“食堂”層面，對(duì)很多事物沒(méi)有規(guī)范的認(rèn)識(shí)，從食堂的各級(jí)工作人員到營(yíng)養(yǎng)師，如何讓患者接受膳食服務(wù)有許多專業(yè)要求，團(tuán)隊(duì)專業(yè)知識(shí)的缺乏直接影響工作執(zhí)行力。為此，我們根據(jù)食堂工作人員文化水平的實(shí)際狀況，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，定期組織衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，下發(fā)培訓(xùn)資料，并進(jìn)行考試考核，盡可能的為他們做一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普教工作。深入食堂指導(dǎo)工作，多次下食堂與總務(wù)科就一些具體的工作進(jìn)行商討、規(guī)范和督導(dǎo)檢查，如：食品衛(wèi)生情況、食堂的布局，餐具的消毒方法，送餐到床頭的流程，勻漿機(jī)的試用，勻漿膳具體制作等。我們注重嚴(yán)把環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，建立健全營(yíng)養(yǎng)炊事人員健康體檢檔案，定期體檢，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)上崗，同時(shí)嚴(yán)格食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，凈化食品進(jìn)貨渠道，營(yíng)養(yǎng)食堂所采購(gòu)的食材都執(zhí)行索取票據(jù)和食品衛(wèi)生許可證制度。
5、為患者提供科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)和細(xì)致入微的人性化服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師例行營(yíng)養(yǎng)查房，開(kāi)展多種營(yíng)養(yǎng)治療膳食，配合臨床進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療，深入病房與醫(yī)護(hù)人員及患者溝通，普及腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)及其重要性，對(duì)住院病人進(jìn)行經(jīng)胃腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療、代謝調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)支持和采用營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)評(píng)估分析結(jié)果，結(jié)合臨床體征，針對(duì)患者制訂 合理的膳食成分、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的治療方案。對(duì)需要會(huì)診的特殊病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)，建有營(yíng)養(yǎng)病歷。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)治療餐引導(dǎo)患者認(rèn)識(shí)并接受醫(yī)院膳食的新理念，為患者營(yíng)造舒適、安全的就醫(yī)環(huán)境。下發(fā)食堂征求意見(jiàn)表，了解患者對(duì)膳食方面的意見(jiàn)、要求和建議，及時(shí)反饋給食堂，以便及時(shí)改進(jìn)工作，提高就餐率。
6、對(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食軟件、食譜配制進(jìn)行了更新，更加標(biāo)準(zhǔn)化，人性化。完善糖尿病、妊娠糖尿病營(yíng)養(yǎng)配方，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)治療實(shí)施后的跟蹤，有效降低了營(yíng)養(yǎng)治療后相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生率。
臨汾市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科
2011-12-6 2012年臨汾市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作計(jì)劃 指導(dǎo)思想：堅(jiān)持以病人為中心,牢固樹(shù)立全心全意為患者服務(wù)的思想，努力改善服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量；建立臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)體系，促進(jìn)合理營(yíng)養(yǎng)，滿足廣大患者的需求。
科室發(fā)展目標(biāo)：力爭(zhēng)通過(guò)3---5年的時(shí)間，將營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)成為具有完整的營(yíng)養(yǎng)治療體系的科室。
1、建立一支高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，人才問(wèn)題是核心問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)科要有快速的發(fā)展，就要構(gòu)建一支懂技術(shù)，懂管理，專業(yè)水平過(guò)硬的高素質(zhì)人才隊(duì)伍。建議院方加強(qiáng)人才引進(jìn)的力度。
2、為病人提供安全規(guī)范、合理有效的營(yíng)養(yǎng)治療，提高醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)技術(shù)水平，設(shè)臨床營(yíng)養(yǎng)師5---6名，全面開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)工作。
3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，抓好科室人才的培養(yǎng)，建立完善公平的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，擇優(yōu)使用，突出重點(diǎn)，保證人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。力爭(zhēng)每年發(fā)表論文3篇以上；承擔(dān)營(yíng)養(yǎng)專題學(xué)術(shù)活動(dòng)1--2次；選送1--2名營(yíng)養(yǎng)師到省級(jí)以上三甲醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)；每年至少參加1--2次省級(jí)或省級(jí)以上重癥醫(yī)學(xué)相關(guān)繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育培訓(xùn)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)知識(shí)更新；到對(duì)口支援的基層醫(yī)院開(kāi)展業(yè)務(wù)。
4、積極參加國(guó)家、省、市的各級(jí)專業(yè)學(xué)術(shù)組織，通過(guò)努力爭(zhēng)取在相關(guān)專業(yè)學(xué)術(shù)組織中擔(dān)任一定職務(wù)，以增強(qiáng)醫(yī)院影響力，獲取營(yíng)養(yǎng)工作方面的最新信息。
5、營(yíng)造良好的工作環(huán)境、蓬勃的科研氛圍，積極申報(bào)科研項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)零的突破。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇七
減肥是現(xiàn)代人們時(shí)常面臨的問(wèn)題。越來(lái)越多的人開(kāi)始為了健康和美麗而選擇減肥，但卻往往難以達(dá)到理想的效果或在減肥過(guò)程中出現(xiàn)健康問(wèn)題。因此，找到正確的減肥營(yíng)養(yǎng)師以及掌握正確的減肥方式非常重要。我在成為一名減肥營(yíng)養(yǎng)師的過(guò)程中，得到了一些經(jīng)驗(yàn)和感受，愿意與大家分享。
第二段：認(rèn)識(shí)減肥營(yíng)養(yǎng)師的職責(zé)
作為一名減肥營(yíng)養(yǎng)師，首先要確保客戶的健康和安全，其次要幫助客戶實(shí)現(xiàn)一定的減肥目標(biāo)。在實(shí)踐中，我們應(yīng)該全面了解客戶的身體狀況，包括身高、體重、BMI、合適的飲食和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃以及其他影響身體健康的因素。根據(jù)客戶的實(shí)際情況，我們應(yīng)該制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和鍛煉計(jì)劃，以確保客戶能夠安全、有效地減肥。
第三段：營(yíng)養(yǎng)學(xué)在減肥中的應(yīng)用
營(yíng)養(yǎng)是保持身體健康的關(guān)鍵所在。在減肥方面，營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康的維持和保護(hù)起著非常重要的作用。因此，一個(gè)好的減肥方法必須要包括一個(gè)正確的飲食規(guī)劃。為了最大限度地提高減肥效果，減肥營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)該建議客戶盡量多吃蔬菜和水果，盡量少吃糖果、糕點(diǎn)和其他高熱量的食品。此外，客戶需要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求找到最適合自己的補(bǔ)充品。
第四段：鍛煉在減肥中的作用
除了飲食，鍛煉也是成功減肥的關(guān)鍵因素。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，很多人的生活方式變得不夠積極和健康。因此，盡管健康飲食和生活方式較為正確都非常重要，保持身體健康的同時(shí)還要將體脂率控制在健康范圍內(nèi)，運(yùn)動(dòng)是必不可少的。減肥營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)該建議客戶找到適合自己的鍛煉計(jì)劃，包括瑜伽、慢跑、健身房等等。
第五段：結(jié)尾
減肥是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，它需要找到適合自己的減肥方法，從而建立一個(gè)健康的生活方式。作為一名減肥營(yíng)養(yǎng)師，我們必須要像醫(yī)生一樣負(fù)責(zé)任地制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和鍛煉計(jì)劃，以確保客戶的健康和安全。這不僅需要每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)進(jìn)一步提高自己的知識(shí)水平，還需要我們對(duì)客戶的身體狀況、生活環(huán)境和需求進(jìn)行全面了解和分析，從而為客戶制定出全面而有效的減肥方案。 我相信，只有通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們才能更加專業(yè)和成功地幫助客戶實(shí)現(xiàn)有效的減肥目標(biāo)，讓他們重獲健康和美麗。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇八
20xx年在健之佳任營(yíng)養(yǎng)師工作以來(lái)，經(jīng)過(guò)同事的幫助，加上每月定期參加與營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)的知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)自己不斷的努力學(xué)習(xí)，在進(jìn)一步對(duì)藥店的人員結(jié)構(gòu)，軟硬件設(shè)施及幾千種零售藥品有了了解的前提下，為使自己加快進(jìn)入角色，投入到自己熱愛(ài)的工作崗位上，在20xx年工作中，我還對(duì)藥店工作中保健藥品有待改善的一些銷售環(huán)節(jié)作了調(diào)查研究，并向店長(zhǎng)提出來(lái)一些合理化建議，在征得店長(zhǎng)的同意后和大家一起，具體行動(dòng)積極改善，對(duì)藥店的發(fā)展貢獻(xiàn)了自身的力量。
去年，由于我工作努力，加上藥店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，委以重任，把營(yíng)養(yǎng)師這一重?fù)?dān)交給了我。20xx年我再接再厲又進(jìn)一步把這項(xiàng)工作，做細(xì)，做實(shí)，我主要作了以下幾方面的工作：
一、仔細(xì)觀察，研究我們的顧客，了解他們對(duì)健康方面的要求，并記錄下他們的聯(lián)系地址。此外還對(duì)顧客進(jìn)行不定期的回訪，爭(zhēng)取把得到的關(guān)于顧客的第一手信息收集、整理分類，為日后營(yíng)養(yǎng)師工作的改善和提高打下基礎(chǔ)。
二、針對(duì)不同消費(fèi)者不同的體質(zhì)特征，提供免費(fèi)健康咨詢，并指導(dǎo)顧客使用相關(guān)保健藥品，做到讓顧客進(jìn)店放心，出店滿意。
三、對(duì)全店員工就行嚴(yán)格的保健藥品知識(shí)培訓(xùn)，做到讓所有店員知藥，懂藥，不留藥品知識(shí)盲點(diǎn)。
四、監(jiān)督店員，規(guī)范操作，杜絕一切與消費(fèi)者健康不符的行為產(chǎn)生。保障消費(fèi)者的最大權(quán)利。
由于目標(biāo)明確，隨著工作的穩(wěn)步踏實(shí)推進(jìn)，20xx年我任營(yíng)養(yǎng)師以來(lái)的各項(xiàng)相關(guān)工作進(jìn)行的有條不紊，并逐一得到實(shí)現(xiàn)。
回顧20xx年，是我當(dāng)上營(yíng)養(yǎng)師后，成長(zhǎng)的一年，是有進(jìn)步，有收獲的一年。但我仍然清楚的認(rèn)識(shí)到，金無(wú)足赤，我還有諸多不足。雖然經(jīng)過(guò)這么多年的摸爬滾打，我已經(jīng)算是一名藥店的老員工了，但在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，仍需要不斷的督促自己，不斷的鞭策自己，才能使自己分外的保持清醒，跟上時(shí)代的潮流，同時(shí)只有更嚴(yán)格的要求自己，在思想上提高自己，在業(yè)務(wù)上鍛造自己，才能使自己成為一名新時(shí)代的工作者，所以無(wú)論是現(xiàn)在還是今后，我都會(huì)一如既往，高標(biāo)準(zhǔn)，高效率的要求自己，不止做好20xx年的工作，還要做好20xx年的工作。爭(zhēng)取在來(lái)年百尺竿頭更進(jìn)一步。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇九
時(shí)下，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)成為一種新時(shí)尚，在全國(guó)各地迅速流行起來(lái)。無(wú)論是公司白領(lǐng)、機(jī)關(guān)公務(wù)員，還是高校學(xué)生、普通百姓，大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者都想快速使自己成為一名副其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)師。可是，沒(méi)有專業(yè)背景和基礎(chǔ)知識(shí)，能快速成為營(yíng)養(yǎng)師嗎?很多人特別想學(xué)又不知道怎么學(xué)?怎么才能夠快速學(xué)習(xí)并掌握呢?有沒(méi)有既省力、業(yè)余(不耽誤工作時(shí)間)又能學(xué)習(xí)的方法?帶著上述疑問(wèn)，我們特別就營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)問(wèn)題請(qǐng)教了幫考網(wǎng)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們：首先，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次，營(yíng)養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營(yíng)養(yǎng)是同每個(gè)人每天的生活息息相關(guān)的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點(diǎn)時(shí)間學(xué)習(xí)一些基本理論，在加上營(yíng)養(yǎng)師工具配合，沒(méi)多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么，不該吃什么，吃什么對(duì)自己會(huì)更好。親友的營(yíng)養(yǎng)你也可以全方位的指導(dǎo)。名副其實(shí)的私人營(yíng)養(yǎng)師就成功實(shí)現(xiàn)了。
如果業(yè)余時(shí)間充足，營(yíng)養(yǎng)師還是一個(gè)不錯(cuò)的第二職業(yè)，要知道營(yíng)養(yǎng)師在國(guó)外已經(jīng)被列入高收入的金領(lǐng)人士。名利雙收的職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師并不遙遠(yuǎn)。就象學(xué)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的人士形象總結(jié)的一樣“我的營(yíng)養(yǎng)我做主”，“一人學(xué)習(xí)，大家受益”。
為此，專家提出營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的三大步驟：
1、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一些營(yíng)養(yǎng)基本理論，初步掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)。
2、對(duì)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)管理工具的使用進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)。讓營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡(jiǎn)潔、精確、迅速學(xué)習(xí)和工作。
3、將營(yíng)養(yǎng)理論和營(yíng)養(yǎng)工具結(jié)合起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)際，營(yíng)養(yǎng)師就水到渠成了。
為了能讓營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，滿足越來(lái)越多的營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者快速實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)師的夢(mèng)想。幫考網(wǎng)特別推出營(yíng)養(yǎng)師遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)班。專家授課+電子課件+營(yíng)養(yǎng)軟件+專門(mén)輔導(dǎo)+后續(xù)支持=面授水準(zhǔn)的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師。推出營(yíng)養(yǎng)師管理技能工具輔助工作和學(xué)習(xí)!贈(zèng)工具軟件，專家講座，電子課件。如果你想從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)行業(yè)，也可以參加初中中高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)考試。
營(yíng)養(yǎng)師心得體會(huì)總結(jié)篇十
20xx年在健之佳任營(yíng)養(yǎng)師工作以來(lái)，經(jīng)過(guò)同事的幫助，加上每月定期參加與營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)的知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)自己不斷的努力學(xué)習(xí)，在進(jìn)一步對(duì)藥店的人員結(jié)構(gòu)，軟硬件設(shè)施及幾千種零售藥品有了了解的前提下，為使自己加快進(jìn)入角色，投入到自己熱愛(ài)的工作崗位上，在20xx年工作中，我還對(duì)藥店工作中保健藥品有待改善的一些銷售環(huán)節(jié)作了調(diào)查研究，并向店長(zhǎng)提出來(lái)一些合理化建議，在征得店長(zhǎng)的同意后和大家一起，具體行動(dòng)積極改善，對(duì)藥店的發(fā)展貢獻(xiàn)了自身的力量。
去年，由于我工作努力，加上藥店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，委以重任，把營(yíng)養(yǎng)師這一重?fù)?dān)交給了我。20xx年我再接再厲又進(jìn)一步把這項(xiàng)工作，做細(xì)，做實(shí)，我主要作了以下幾方面的工作：
一、仔細(xì)觀察，研究我們的顧客，了解他們對(duì)健康方面的要求，并記錄下他們的聯(lián)系地址。此外還對(duì)顧客進(jìn)行不定期的回訪，爭(zhēng)取把得到的關(guān)于顧客的第一手信息收集、整理分類，為日后營(yíng)養(yǎng)師工作的改善和提高打下基礎(chǔ)。
二、針對(duì)不同消費(fèi)者不同的體質(zhì)特征，提供免費(fèi)健康咨詢，并指導(dǎo)顧客使用相關(guān)保健藥品，做到讓顧客進(jìn)店放心，出店滿意。
三、對(duì)全店員工就行嚴(yán)格的保健藥品知識(shí)培訓(xùn)，做到讓所有店員知藥，懂藥，不留藥品知識(shí)盲點(diǎn)。
四、監(jiān)督店員，規(guī)范操作，杜絕一切與消費(fèi)者健康不符的行為產(chǎn)生。保障消費(fèi)者的最大權(quán)利。
由于目標(biāo)明確，隨著工作的穩(wěn)步踏實(shí)推進(jìn)，20xx年我任營(yíng)養(yǎng)師以來(lái)的各項(xiàng)相關(guān)工作進(jìn)行的有條不紊，并逐一得到實(shí)現(xiàn)。