作為一位無私奉獻的人民教師，總歸要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。優秀的教案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編整理的優秀教案范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。
酒店督導與管理教案 酒店督導的管理技能篇一
2、建立餐飲部員工日值班制度。
3、檢查餐廳服務規范及各項規章制度的執行情況，發現問題及時采取措施并給予解決。
4、做好餐飲部、物業與其它部門之間的協調與配合。
5、督導下屬部門硬件設施的保養維護工作。
6、建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真的處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客對餐飲的需求，提高餐飲服務質量。
7、全面督導餐飲部服務區域員工的培訓，提高員工素質，有效地運用人力資源。
8、參加綜合管理部相應的例會，完成上傳下達的任務。
9、負責接待貴賓的準備工作。
酒店督導與管理教案 酒店督導的管理技能篇二
酒店行李員崗位職責-崗位職責
(一)崗位職責
遵循“賓客至上、服務第一”的宗旨，為客人提供迅速、準確、周到的服務，負責管理和指導禮賓部的事務，確保禮賓部為客人提供高效優質的服務，酒店行李員崗位職責。
1、掌握酒店客房狀態，餐飲情況以及其它有關信息；
2、對待客人態度友好，儀表整潔，注意個人衛生并且要外表大方得體；穿整潔的工服；在任何情況下都能保持態度友好，面帶笑容；保持個人的職業形象；
3、為客人提供熱情服務，對客人的抱怨，請求或要求給予及時圓滿的答復；及時全面地了解客人的要求、投訴；對客人的不滿給予及時、滿意的解決；確保客人在離店前對所提供的服務感到滿意；對于無力解決的投訴和需求，要及時請示大堂副理或前廳經理； 4、檢查大廳及其它公共活動區域；
5、協同保安部對行為不檢點的客人進行調查； 6、準時出席部門例會；
7、對行李員、門童的工作活動進行管理和控制；直接管理和監督行李員和門童的日常工作；檢查行李員和門童的平時表現； 8、保證對來去的客人給予及時關心； 保證行李員幫助來去的客人送行李，接到通知后，盡快派行李員從客房里取出行李。
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9、行李員的工作要做記錄； 記錄行李員上、下崗的時間，記錄送留吉的件數、上下行李的時間及房號。
10、接到客人的電話，應馬上派行李員去服務，不能耽誤； 電話必須在3聲之內接起，接電話時，手邊要常備有筆和紙張。
11、將上級命令、所有重要事件或事情記在行李、門童交接班本上，每日早晨呈交前廳經理，以便查尋； 12、為了行李的安全要在行李上掛牌標明； 送行李之前在行李牌上簽字，寄存行李一定填寫寄存卡，并雙簽字(客人／行李員)，收存、領取行李一定要記錄在本上。13、控制酒店門前車輛活動；
正確指導門前車輛的活動情況，避免出現擁擠、交通堵塞，保證vip車位，保證固定車位。
14、對前廳部經理委派進行培訓的行李員進行個別指導和訓練； 每六個月為行李員、門童辦一個訓練培訓班，每月開一次會討論工作情況。
15、在客人登記注冊時，指導每個行李員幫助客人； 隨時檢查行李員、門童的表現，檢查情況做記錄，及時與有關行李員談話。
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16、和團隊協調關系，使團隊行李順利運送； 團隊行李的任何變化都要和團隊協調進行核對，在團隊到達前一個小時，從前臺拿到房號，以便分送。17、確保各個行李房和酒店前廳的衛生清潔； 每次上班要檢查行李服務和門童工作處，大堂煙灰缸、垃圾桶滿了的時候，請清潔工清洗干凈。18、保證大門外、門內、大廳三個崗位： 行李房內一定有人值班，人員不夠時，門童、行李員可互相替班。
19、保證行李部服務設備運轉正常；隨時檢查行李車、秤、行李存放架、輪椅；
20、給行李員、門童制定每日工作計劃； 21、把任何不測的事件報告大堂副理；
任何吵架、偷竊、失火以及發生的事故必須報大堂副理，發生的事故必須記錄在本上。22、定期檢查和監督行李房的情況；
當行李寄存架滿了時，應及時向前廳部經理報告，和保安部聯系，對過期寄存在行李房的物品或無人認領的行李進行處理，崗位職責《酒店行李員崗位職責》(https://unjs)。23、檢查督導委托代辦員的日常工作；
確保委托代辦員能圓滿完成客人交辦的各種事務，做好酒店客人接機服務的安排。
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24、主持和組織例會，總結上周工作，安排下周計劃，遵守酒店的規章制度，執行被安排的其它任務。(二)素質標準
1、基本素質：服務熱忱，全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息，具有很強的信息溝通能力，熟悉本部的各項工作程序及有關業務規定；熟悉出租車管理規程；熟悉掌握票務、郵遞等委托代辦知識；熟悉酒店設施、熟知中國歷史、地理；熟知***市旅游景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準；與各航空公司和北京火車站有良好的關系，熟知各種類型的票價及各種收費標準；熟知國內外郵政須知及收費標準；熟知國內外報紙、雜志的類型及收費標準。2、自然條件：身體健康，晶貌端莊，精力充沛，口齒清楚，年齡在24歲以上，男性，身高米。
3、文化程度：高等院校專科以上或同等文化程度。
4、外語水平：熟練掌握英文，達到旅游局英文中級以上，略懂日語尤佳。
5、工作經驗：四年以上酒店或相似工作經歷。
6、特殊要求：性格外向，熱情，有耐性，身體健康、具有較廣泛的知識，機智靈活，有很強的社交能力。 二、職務名稱 委托代辦員 部 門 前廳部
直接上級主管 禮賓部領班 直接下屬 行李員、門童
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(一)崗位職責
遵循“賓客至上、服務第一”的宗旨，為客人提供迅速、準確、周到的服務，配合主管做好各項工作，完成管理人員交給的緊急的、臨時的任務。
1、代辦郵件／快遞／包裹，發售郵票； 2、代購火車票； 3、代購飛機票； 4、沖印膠卷／擴印照片；
5、代印名片； 6、小修理服務； 7、提供接機服務。(二)素質標準
1、基本素質：服務熱忱，全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息，具有很強的信息溝通能力，熟悉酒店設施、服務項目，熟知中國歷史、地理；熟知***市旅游景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準；與各航空公司和火車站有良好的關系，熟知各種類型的票價及各種收費標準；熟知國內外郵政須知及收費標準；熟知國內、外報紙、雜志的類型及收費標準。
2、自然條件：身體健康，晶貌端正，精力充沛，口齒清楚，年齡在20歲以上，男性。
3、文化程度：旅游職業高中以上或同等文化程度。
4、外語水平：熟練掌握英文，達到旅游局英語中級以上水平。 5、工作經驗：一年以上酒店或相似工作經歷。
6、特殊要求：性格外向，熱情，有耐性，知識面廣，反應敏捷，有一定的社交能力，能適應各種類型的客人，懂其它語種及方言者尤佳。
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酒店督導與管理教案 酒店督導的管理技能篇三
教育督導員崗位職責
學校聘請教育專兼職督導員并開展對督導員的培訓，其崗位職責：
1.參與制訂并認真執行教育督導規章制度； 2.開展教育督導工作研究；
3.協助督導室主任（組長）開展對師德師風、學風、教風的督導，督導學校職能處室對教育、教學的管理和服務情況，協調有關工作。
4.開展各項督導工作；監督和指導各教學單位貫徹執行學校有關教學工作的政策、決定情況；監督和檢查各教學單位執行教學計劃、實施教學(含實踐教學)、教學管理和考場紀律等情況；監督和指導各教學單位教師隊伍建設、課程建設、教材建設等情況；監督和指導教師履行教學工作規范、教書育人和完成教學工作任務情況，包括教師備課、課堂教學、課后輔導、作業批改、命題閱卷等各個教學環節履行職責情況；
5.收集和反饋各教學單位、師生對教學管理工作的意見，教師對學生學風的意見，學生對教師教風的意見，參加教育督導工作會議，反饋教育督導意見；加教育督導工作的調研活動，并撰寫調研報告； 6.關注教育督導工作動態，匯總教育督導工作信息，編寫督導簡報;
7.進行兩級督導的聯絡、協調工作；推薦優秀教學成果和先進教學經驗，幫助青年教師和新上崗教師改進教學方法，提高教學質量；針對教學工作中存在的問題，進行跟蹤調研或專題調研
9.管理教育督導室日常事務； 10.完成領導安排的其它工作。
紅旗小學督學工作室 二〇一二年九月
酒店督導與管理教案 酒店督導的管理技能篇四
教學督導員崗位職責
1、參與制訂并認真執行教學督導規章制度。
2、隨堂聽課，認真做好聽課記錄與評價，并把意見及時反饋給有關教師和部門。
3、參與教學巡視檢查和教學文件檢查，檢查教師的授課計劃和教案等，及時掌握教學一線的動態，以及教風、學風情況。
4、了解任課教師教學內容、教學方法以及實訓教學等方面改革的經驗，推廣優秀教師的教學方式、方法和先進的教學管理經驗。
5、定期召開教師、教學督導聯絡員座談會，了解教師、學生對教學工作的要求、意見和建議。
6、組織學生對教師教學水平進行評價，為教學質量考核確定提供依據。
7、負責督導資料的傳遞、整理、歸檔工作。
8、開展教學調研，對學院教學管理規章制度、教學計劃、教學大綱及教案的執行情況進行專題調研，以便對教學改革與建設、教學管理等工作提出建議。
9、完成領導交辦的其他工作。
酒店督導與管理教案 酒店督導的管理技能篇五
1、參與餐飲部各種經營預算的制定。
2、定期分析其經營情況，并制定改進措施。
3、根據市場需求，指導廚房調整菜品質量。
4制定各廚房、管事部工作計劃，并組織監督落實。
5、定期對下屬進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。
6、督導廚房有計劃的完成新穎菜品的工藝設計、價格制定。
7、審核各類食品訂單，有效的進行成本控制。
8、檢查廚房用具及設備設施的清潔、安全及完好的狀況、衛生狀況、貯存原料及食品的質量情況，必要時親自操作示范，實行業務指導。
9、負責培訓部屬廚工和工作人員，不斷提高他們的技術水平和業務能力。
10、指揮和烹制一切高級宴席、酒會的菜式、食品，領導和指揮整個廚房部的日常工作。
11、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產地、特點，成菜率，用法和制作方法。
12、每天上班前要先看菜單，檢查各崗位是否已做好準備工作。