月工作總結可以幫助我們查漏補缺,進一步提高個人的工作能力。接下來,我們一起來看看其他人的月工作總結范文,希望能給我們一些啟發和借鑒。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇一
1.每天七點前打卡并出席酒吧班前會,下班時間由營銷總監現場根據經營狀況機動決定安排。
3.遲到一次罰款20元,曠工一天,罰款100元,曠工三天作自動離職處理。
4.如果有應酬要晚到與總監聯系,如果是陪客戶吃飯,總臺要有訂臺。
5.客服經理不許惡意隨便搶其他營銷的客人。一旦發生給予300元處罰。
6.如果晚上要陪客人夜宵必須向總監請示,自動離去作早退處理罰款20元。
7.當客人離去的時候一定要送至大廳門口,如有醉客必須送至路口安排好的士,方可離去。
8.不許在場內與客人爭吵,即使客人不對,也不許爭吵,公司會通過調查,證明以后,做出相應的委屈補償,委屈獎50~200元不等。9.每月業績最好的客服經理將被評為明星客服經理,將給予100~300元不等獎勵,由總監酌情而定。
10.如果定臺超過三次轉臺,定為散臺。
11.酒吧預定截止時間21:30.即21:30之后所有預定臺位電腦自動取消。客服經理在21:30之前可自行買單保留臺位。21:30之后可接受預定,但預定只保留半小時。
12.客服經理嚴禁到場外拉客,如經前臺驗查發現該客人不是客服經理預訂的客人,則按照客服經理預訂臺位的最低消費給予罰款。
14.客服經理嚴禁虛訂臺位,一經查處,則按照虛訂臺位的最低消費給予罰款。發生三次以上虛訂臺,則給予辭退處理。
營銷部是英格繆斯俱樂部的核心部門,作為營銷總監也深知責任重大,也非常感謝公司領導給予我的信任與工作支持,作為營銷總監在公司里的價值就是努力的提高營業收入,加強場內人氣、氣氛,加大二次消費,把營銷部門部長、經理能力、積極性放到最大,對于每天的客流量要有控制的能力。
2、每天16點跟蹤接待部經理跑市場路線及落實任務;
8、21點至22點到前臺協助前臺安排座位,接待重要客戶;
13、會后進場維護客戶,收集客戶資料,多了解客人的意見,收集客人的建議,;14、1點30分給接待部開會晚班會議主要議題為晚上工作中的問題的提出及改進,接待部長反映接待經理工作情況及問題和定臺任務的完成給予獎罰,簽寫獎罰單及下達第二天的定臺任務,檢查工作作業,(工作作業為:每天新收的客戶,寫在客戶資料本上)15、2點30分給營銷部開會晚班會議主要議題為晚上工作中的問題的提出及改進,營銷部長反映營銷經理工作情況及問題和定臺任務的完成給予獎罰,簽寫獎罰單及下達第二天的定臺任務,檢查工作作業,(工作作業為:每天新收的客戶,寫在客戶資料本上)。
對于在酒吧的個人價值我也不知道怎樣去講怎樣去寫,但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則,作為繆斯酒吧的營銷總監就是要有酒吧營銷團隊的帶頭作用做好責任、權利、利益的平衡,把每天的工作落實到實處,有始有終。
營銷總監崗位職責。
1.協助總經理日常工作及每一步計劃,努力提高營業收入。2.做好本部門員工的招聘、培訓、考核工作。
3.建立本部門的各項規章制度、定臺制度,不斷地健全所屬部門的各項規章制度,并帶頭遵守。
4.認真落實執行公司決策和指示精神,并以身作則,并嚴格落實公司的各項規章制度。
5.組織班前例會,有效帶動部門發展,培養部門的凝聚力。
6、加強員工思想教育和督導,不斷培訓業務人員應酬的技能技巧。7、配合做好成本控制、開源節流工作。
8、分析每日營業情況,多匯集商業信息向總經理匯報。9、做好本部門日常管理工作、協調好跨部門的協調工作。10、及時處理客人投訴和抱怨,提高公司的服務質量。11、每日跟蹤主管、員工工作落實情況,12、總結部門每日(月)工作,并合理制定部門工作目標和工作計劃。
13、提出合理化建議并以書面形式呈報總經理。
14、建立良好的企業文化,營造恪守制度、和諧相處、爭先進步的良好氣氛。
1.每天七點前打卡并出席酒吧班前會,下班時間由營銷總監現場根據經營狀況機動決定安排。
3.遲到一次罰款20元,曠工一天,罰款100元,曠工三天作自動離職處理。
4.如果有應酬要晚到與總監聯系,如果是陪客戶吃飯,總臺要有訂臺。
5.客服經理不許惡意隨便搶其他營銷的客人。一旦發生給予300元處罰。
6.如果晚上要陪客人夜宵必須向總監請示,自動離去作早退處理罰款20元。
7.當客人離去的時候一定要送至大廳門口,如有醉客必須送至路口安排好的士,方可離去。
8.不許在場內與客人爭吵,即使客人不對,也不許爭吵,公司會通過調查,證明以后,做出相應的委屈補償,委屈獎50~200元不等。9.每月業績最好的客服經理將被評為明星客服經理,將給予100~300元不等獎勵,由總監酌情而定。
10.如果定臺超過三次轉臺,定為散臺。
11.酒吧預定截止時間21:30.即21:30之后所有預定臺位電腦自動取消。客服經理在21:30之后可接受預定,但預定只保留半小時。12.客服經理嚴禁到場外拉客,如經前臺驗查發現該客人不是客服經理預訂的客人,則按照客服經理預訂臺位的最低消費給予罰款。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇二
聘用方:(以下簡稱甲方)。
應聘方:(以下簡稱乙方)。
甲方由董事會決議,聘請乙方______(藝名_______)擔任甲方______一職。為加強管理,提高績效,甲乙雙方經充分協商,簽訂本合同,以資雙方共同遵守。
一.聘用期限:自201年月日起至20年月日止。
二.權利義務。
甲方:1.保證公司的合法性和有效性。
2.為乙方提供有效的經營場地,設施以及軟硬件等所需物品。
3.為乙方提供公平合理的晉升體制以及環境。
4.為乙方提供應有的待遇以及在乙方最初的發展時期提供最低保障和發展所需的其。
他物質。
5.為乙方提供必要的培訓,以及發展所需的資源資料。
6.甲方保證乙方在合同期內安心放心的工作不得在乙方無過錯的情況下任意辭退乙。
方。如乙方自己原因離開,三月內不能在黃石其他娛樂場所從事同樣工作。
7.為乙方暫定免費提供三個月人員的住宿。
8.為乙方提供每天第一間散房有乙方來接,其它房正常輪房(優房一個月)。
9.為乙方提供每月底薪5000元。
10.如乙方小妹當天沒上班的,甲方給于每人每天100元保費,隔天發放。(為期1個月)一個月后按公司線別要求給予發放。
11.為乙方免費提供第一批工服。
12.所有輪房點房特飲都為乙方拿取。
乙方:1.嚴格遵守公司的規章制度并按甲方的經營方針進行業務活動。
2.乙方有義務保護盒維護好甲方提供的設施設備以及現場環境。
3.在聘用期間內努力工作,積極促銷以提高甲乙雙方的共同利益及效益。
4.接受甲方和有關部門的檢查和監督。
5.在聘用期間不得做損害公司利益的事,不得損公肥私。
6.不得泄露公司的商業機密以及向甲方的競爭對手提供信息和服務,如有違反甲方有。
追述權。
7.不得在公司從事與毒品有關的活動。
8.不得有違反公司禁忌的行為。
9.乙方佳麗每日上班人數不得低于8人標準(周末除外)。
10.業績要求,第一月無業績要求,二月三萬,三月五萬,未完成業績扣發相應工資。
業費等),按月平均預支,乙方按本合同履行義務。
四.合同解除:
合同期滿雙方無異議的則本合同自動續簽,一方有意向解除合約的須在合同到期前提前一。
個月告知對方,以便于對方安排,或以一個月工資做賠。
五.本合同執行日期201____年____月____日。
六.未盡事宜雙方協商簽補充協議,等同本協議執行。
合同生效及文本:本合同經甲,乙雙方簽署生效,一式兩份,甲方,乙方各執一份。
甲方簽名:__________乙方簽名:__________。
201年月日201年月日。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇三
1、前天的工作中的問題匯總、做好今天的工作安排、查閱服務員的工作記錄。
2、參加公司各部門工作會議、了解公司各項通知和指示。
1、點名及檢查員工儀容、儀表、是否配戴工號牌,工作所需的工具(打火機、開瓶器、筆、口哨)是否齊全。
2、傳達酒吧高層會議精神,總結和處理前日工作中發生的問題,交待員工需要注意的各種事項,宣布前日獎罰名單。
1、安排各個區域的工作,做好服務員和機動服務員的工作區域,合理分配并要求各個區域的服務員迅速做好衛生、安排主管(領班)做好跟進工作。
2、與主管(領班)開每日工作會議,分析及解決前工作日發生的問題,及時劃分區域。
3、巡查各個工作崗位的準備工作情況,對準備工作未做好的區域、了解為什么后,及時督導或處罰。
4、了解吧臺酒水的進庫和缺貨情況,通知服務員。
5、協調好其他各部門解決出現的問題,迅速找到部門負責人協調解決問題。
四、營業中(服務工作)。
1、了解員工的站位情況,將發現員工懶散、不在崗的、儀態儀表不禮貌的、要警告或處罰。
2、了解包廂、散臺預定情況,發現問題及時處理。
3、熱情有禮的迎侯客人光臨,客人到場要及時通知客戶經理相繼跟進到位。
4、監督主管(領班)做好服務員的跟進工作。
5、中途巡視各區域,及時監督主管(領班)、服務員的服務質量,及時了解客人消費情況。
6、服務態度不好或違紀員工,及時做好獎罰處理,協調好各樓層的配合工作,遇到客人投訴認真處理、及時上報不得拖延。
五、營業后(請尾工作)。
1、觀察營銷經理狀況,如有特殊情況應及時處理,如處理不了的要及時上報。
2、客人離去要后叫主管(領班)監督好服務員做好臺面、地面衛生工作,做到營業中狀態。
3、檢查大廳和包廂的防火衛生情況,安排主管(領班)做好明天的工作安排,做好工作日記。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇四
營銷部是英格繆斯俱樂部的核心部門,作為營銷總監也深知責任重大,也非常感謝公司領導給予我的信任與工作支持,作為營銷總監在公司里的價值就是努力的提高營業收入,加強場內人氣、氣氛,加大二次消費,把營銷部門部長、經理能力、積極性放到最大,對于每天的客流量要有控制的能力。
2、每天16點跟蹤接待部經理跑市場路線及落實任務;
4、開場前督促營銷經理給客戶打電話、定臺;
8、21點至22點到前臺協助前臺安排座位,接待重要客戶;
13、會后進場維護客戶,收集客戶資料,多了解客人的意見,收集客人的建議,;14、1點30分給接待部開會晚班會議主要議題為晚上工作中的問題的提出及改進,接待部長反映接待經理工作情況及問題和定臺任務的完成給予獎罰,簽寫獎罰單及下達第二天的定臺任務,檢查工作作業,(工作作業為:每天新收的客戶,寫在客戶資料本上)
15、2點30分給營銷部開會晚班會議主要議題為晚上工作中的'問題的提出及改進,營銷部長反映營銷經理工作情況及問題和定臺任務的完成給予獎罰,簽寫獎罰單及下達第二天的定臺任務,檢查工作作業,(工作作業為:每天新收的客戶,寫在客戶資料本上)
對于在酒吧的個人價值我也不知道怎樣去講怎樣去寫,但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則,作為繆斯酒吧的營銷總監就是要有酒吧營銷團隊的帶頭作用做好責任、權利、利益的平衡,把每天的工作落實到實處,有始有終。
1.協助總經理日常工作及每一步計劃,努力提高營業收入。
2.做好本部門員工的招聘、培訓、考核工作。
3.建立本部門的各項規章、定臺制度,不斷地健全所屬部門的各項規章制度,并帶頭遵守。
4.認真落實執行公司決策和指示精神,并以身作則,并嚴格落實公司的各項規章制度。
5.組織班前例會,有效帶動部門發展,培養部門的凝聚力。
6、加強員工思想教育和督導,不斷培訓業務人員應酬的技能技巧。
7、配合做好成本控制、開源節流工作。
8、分析每日營業情況,多匯集商業信息向總經理匯報。
9、做好本部門日常管理工作、協調好跨部門的協調工作。
10、及時處理客人投訴和抱怨,提高公司的服務質量。
11、每日跟蹤主管、員工工作落實情況,
12、總結部門每日(月)工作,并合理制定部門工作目標和工作計劃。
13、提出合理化建議并以書面形式呈報總經理。
14、建立良好的企業文化,營造恪守制度、和諧相處、爭先進步的良好氣氛。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇五
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近20_年的尾聲,為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結如下:
首先,工作中,隊員的思想比較穩定,內部之間都比較團結,當班期間能保持警惕性,"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關,能嚴格按照酒店的各項規章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環境以及周邊環境都比較熟悉。不關天氣的惡劣,隊員們都能監守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務。
一、但還存在著一些不足:
1、隊員工作態度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監守崗位,經常站在一起聊天。導致車子來了后,不能及時對車輛進行指揮,出現了擦車和車子不能停到位的現象,浪費車位比較嚴重。
2、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現了拖崗現象,在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
3、隊員禮節禮貌做得不夠好,見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現象都有發生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。
4、隊員的普遍素質比較差,軍訓時,訓練場上嬉笑打鬧的現象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背后念,才能做好。
到_一年多了,從隊員到領班,我一直對工作負責,遵守酒店各項規章制度、團結隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領班和劉經理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協調、通氣。在酒店我不但禮節禮貌做得好,上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家意見,改進訓練方式,使隊員們在比較短的時間內,學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒店領導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領班。
二、在擔任領班后。
1、我更加嚴格的要求自己,努力學習消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
2、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結,在上班期間發現隊員有做的不好的,我會及時指出。
3、工作期間,發現問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應,并協助上級把問題解決。
三、雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。
1、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調。
2、有時候沒有堅持交接班前的小結,對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現了擦車現象。
針對以上總結,在來年,我個人會繼續發揚好的方面,多加學習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態。同時,也要好好發動全體隊員繼續保持好的方面、繼續努力,做到相互幫助、相互關心,"心往一處想,勁往一處使",做到統一著裝,文明執勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產安全和車場的正常秩序。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇六
遠航公司作為盈眾集團的旗艦店,在這一年內得到了迅速的發展,為集團做出了應有的表率作用,帶領集團其他公司大踏步向前進。
遠航是一家汽車銷售服務公司,完美的營銷是公司制勝的關鍵之一。作為公司的營銷總監,在這一年以來主要完成了如下工作:
一、參加公司有關會議,全面主持營銷部工作,將工作落實到位并定期及時向總經理進行匯報。
二、在公司成立之處,組織強有力的宣傳廣告,從而大大提高公司的知名度,為公司的遠航打下堅實的基礎。
三、針對廠商一年來的新產品,多次組織部門小組成員開展客戶需求調查,并共同研究制定營銷戰略,擬定營銷計劃方案,適時進行督促,長期進行跟蹤,監督營銷任務完成情況。
四、有力實踐流程,加強營銷隊伍的建設和管理,提高營銷團隊的服務水平。
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好好學習社區。
五、對團隊成員完成的標準業務合同進行審批。
六、每次任務后及時進行營銷統計和考核,客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見,與其它部門進行工作溝通。
八、總結營銷經驗,多次召開會議,促進成員間的業務交流。
存在的不足;。
二、宣傳力度還不夠,公司知名度還有進一步提升的可能;
三、團隊比較稚嫩,需要更長時間的有效指導與磨合。
以上是我一年來的工作總結。望各位同仁予以監督。
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好好學習社區。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇七
嚴橋鎮為認真貫徹落實《中共中央國務院關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的若干意見》和上級相關文件精神,進一步凈化社會文化環境,充分發揮“五老”作用,積極開展義務監督網吧活動,為廣大青少年營造了良好的健康成長環境。
我鎮高度重視發揮“五老”在凈化社會文化環境,關心下一代成長方面的積極作用。在鎮黨委的關心下,迅速遴選了六位有工作能力、有工作熱情的“五老”同志,組建成網吧義務監督員隊伍,并對擔任“五老”網吧義務監督員的老同志進行了認真細致的培訓,使他們熟悉了網吧管理的相關法律法規,盡快進入角色。
為將網吧義務監督工作落到實處,我鎮認真研究,在充分聽取“五老”同志意見的基礎上,制定了《嚴橋鎮網吧義務監督員工作職責》,對網吧義務監督員的工作職責作出明確規定,使網吧義務監督工作有規可依,有章可循。
擔任網吧義務監督員的“五老”同志對于工作十分熱心,在工作過程中,充分發揮默無私奉獻精神和盡職盡責的敬業精神,盡管嚴橋鎮嚴橋街道目前只剩一家網吧,但是六位網吧義務監督員依然盡職盡責,每周到網吧巡視3至4次,重點在周末時間到網吧巡視,還不時的在夜間對網吧進行突擊檢查,防止網吧接待未成年人上網和違規經營。對于發現未成年人上網的,他們一方面對未成年人進行苦口婆心的說服教育,規勸孩子們好好學習,不要沉迷網絡;另一方面對網吧經營者進行嚴肅批評教育,督促、網吧認真整改,依法經營,杜絕接納未成年人上網。鎮關工委積極創新工作形式,在網吧義務監督員正常巡視之余,還組織網吧義務監督員到嚴橋中學和嚴橋中心校對同學們進行有關思想道德教育方面的宣講,以“五老”同志豐富的人生經驗和實踐經歷來感染同學,提倡愛國進取的高尚情操。
雖然我鎮網吧義務監督員盡心盡責的義務監督網吧,取得了一定的成效,但是仍然存在一些不足。
一是網吧接納未成年人上網集中時間在夜間,而“五老”同志由于年歲已高等客觀原因,不能有效在這個時間段加強監督。
二是網吧義務監督員雖都是“五老”同志,德高望重,但是在網吧監督方面效力有限,畢竟沒有任何的懲處權,對網吧的違規經營情況只能給予說服教育。
我鎮為了切實加強網吧義務監督工作,下一步準備從兩個方面著手加強。一是聯合鎮團委等部門加大夜間對網吧的監督力度。二是協同公安、文化部門共同監督網吧,徹底杜絕網吧的違規經營情況。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇八
酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的,客人進來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時,酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來后,行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時,服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀念,歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。另外,陳列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。
內部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?一般說來,令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象,而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。
行之有效的內部營銷可以產生多種良性效果:1.節省外部營銷宣傳的費用;2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入;3,提高利潤率;4.提高相關產品和服務的銷售額;5.有更多的令人滿意、效率高的員工。
一、以菜單輔助酒的銷售。
設計菜單本來就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關售酒的信息。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個進餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個人都想要看酒單。最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱和價格,并加上一句邀請的話:“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁的正中央,最好放在主菜表的前面。另一種方法是以夾子夾上一張紙,上面標出幾種酒或是幾種特價酒,或是以杯計價的精選好酒。這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強調一兩種酒,內容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會喜歡它,(3)它的價格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會為主菜取一些特別的名稱,同時還附有簡單的說明,說明的下頭通常會有一行建議,向顧客推薦某種酒來搭配這道菜,以簡化點酒的程序。
二、酒單推銷。
(一)酒單上的酒應該分類,以便顧客查閱與選擇。
如果大多數顧客對酒不太熟悉的話,在每一類或每一小類之前附上說明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
(二)準備幾種不同的酒單。
具有多種酒類存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上,通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當顧客要求,或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。
(三)注意拼寫錯誤。
注意不要拼錯酒名及酒廠名,也不要把酒的分類弄錯,印刷之前應仔細校對,以免日后顧客提出質疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費。最常用的方法是從現有的酒單中,挑選出幾種酒加強宣傳。不過,提高顧客對酒的認知才是長遠之計。
三、每周一酒或每月一酒。
越來越多的酒吧供應每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計價的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。
四、員工推銷。
每一個員工都是推銷員,他們的外表、服務和工作態度都是對酒吧產品的無形推銷。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而服務員儀容卻不端正的話,一切努力都是枉費。所以,酒吧服務員要講究個人衛生與外表。
五、酒瓶掛牌推銷。
酒吧對經常光臨的客人,可以為他制作一個精美的酒瓶,并在酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子,然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當客人再光顧時,很可能與朋友結伴而來“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達到推銷的最好方式之一。各類顯示客人重要性的擺設越多,酒吧就越有名氣。
六、知識性服務。
在酒吧里備有報紙、雜志、書籍等,以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會話等節目,或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。(不一定非是圖書館風格的,可以設置主題間,在不改變大的布局的情況下,利用擺設的技巧性使每一個小隔間盡可能與眾不同)。
七、免費品嘗。
酒吧推出新的品種,小吃為了讓顧客對其有較快的認識,最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗顧客在不花錢的情況下品嘗產品,他們定會十分樂意尋找產品的優點。也樂意無償宣傳你的產品。
八、有獎銷售。
用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
九、贈送小禮品:
有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯絡感情。一張餐巾,一個攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客,能起到良好的作用。
十、折扣贈送。
酒吧向顧客贈送優惠卡,顧客憑卡可享受優惠價。這實質上也是一種讓利贈送的辦法。主動找個適當優惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足,他很可能會再來,而賺大錢的卻是酒吧。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇九
酒吧是一個集體是一個團隊它的成功與失敗都和每一個員工密切相關.尤其是業務經理,直接聯系著酒吧的興旺.作為酒吧的業務經理,一定要注意自己的言行和外表,更不要忘記自己的首要任務就是留下自己的聯絡方式,以便日后聯絡業務。
那怎么樣才能做到留住老客戶,發展新客戶。以下幾點是酒吧的營銷經理必須學習的課程。
1.老客戶光顧酒吧,作為營銷經理,理所應當去招待,但也要掌握一個時間和度。要看這個老客戶是誰的客人,如果已經有其他人的招呼,就不必停留太久,交給老客戶固定的招呼人去接待。
2.作為一個營銷經理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來,讓客戶有一種親切感是極其重要的,通俗的說,營銷經理臉皮要厚點,多動腦,別只會喝酒,要注意多與客戶交流。3.作為一個營銷經理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。如:對講機、耳線、工號牌、名片。這樣不管在任何位置上,客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員,更好提供客戶的需要和幫助,以便相互聯系。
4.一個營銷經理上班時必須要積極點,不要每天一副事不關己的樣子,要用心去觀察周圍的事物,以便日后對自己有所幫助。
5.身為營銷經理,手機要保持24小時開通,這個是營銷經理的飯碗。
6.上班期間或有空時多與客戶聯絡,如:發信息,打電話。但重要的一點,要注意技巧,不要讓客戶感到收到營銷經理的電話或信息會使人感到反感。
8.營銷經理和客戶交流時也要掌握客戶的心態和狀態。要讓客戶來本酒吧玩的盡興,覺得自己來本酒吧很值得。還要讓客戶覺得營銷經理可以信賴不陌生是一個朋友。
9.身為一個營銷經理,每天的跟單問題對營銷經理來說也是一件很重要的事情,要注意以下幾點流程。
10.酒吧開場后,客人由迎賓帶到坐位上,首先營銷經理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。
11.在服務員為客人點單時業務經理要看清楚服務員所點上去的每一樣東西是否漏掉什么。12.在服務員點完單后客人付錢時,營銷經理必須上前查看一下錢的真假和是否正確。13.點完單后等服務員把客人所點的東西拿上來后檢查一下服務員是否少拿了什么,以便隨時提醒服務員把漏掉的東西補上來,以免發生不必要的麻煩。
14.等服務員把客人所點的東西全部拿上來后,注意要查看清楚服務員找給客人的錢是否正確,以免服務員出現非單的問題問題發生。
15.營銷經理最重要的一點是,等服務員點完單后,營銷經理可以上去與客人交流,增強溝通。在方便的時候營銷經理可將自己的名片發給客人,可便日后訂位。這樣一來,客人會覺得本酒吧里的營銷經理比較熱情,給客人留下好的印象,更加促進日后的工作。做到一上幾點整個跟單服務流程就完成了。
我們是一個大家庭,每個內部工作人員都是這個大家庭里的一分子,團結就是力量。大家要互相幫忙互相照顧,有一定的奉獻精神,為我們更好的明天而努力!
1、為客人訂臺,一般要提前,也就是說,客人沒到之前,你就要把客人的位子定好,在場子里面碰到的朋友,或是來場子找你定座的,一般酒吧,都視為散客,不會算你的業績的~!~就是怕你在場子里面,把陌生的客人,拉為你的客人~~!
5、來點實際的吧就是第一次第一句話說什么了你可以很從容的和他打招呼說一些寒暄的話然后說你是新來的不了解對方的口味說說喜歡喝什么吧這樣可以親近他們不覺得你很死板而且給他們一種感覺是你讓他們決定買什么酒而不是讓他們選擇是不是買你的酒重要的是你用了一種很間接的方法一般有點錢的人也不好意思推辭你了反正他們注重的是喝買誰的酒都是要買的6、挑選每個星期5,6,7中的一天《因為節假日出來玩的比較多》固定給電話簿中的客戶發一些問候或者幽默短信,以便讓客戶習慣并且記住你的姓名以及你所在的酒吧,這樣即使一些只見過一兩次還并不熟悉你的客戶也會對你加深印象,去酒吧訂位就會找你,一回生二回熟,以后就看你自己了。酒吧對節日向來敏感,逢節日必搞活動。所以節日的前一天你就可以給客戶發個祝福短信提前祝福他們,一是提醒,二是節日當天你再發活動信息他對你不至于陌生。
7、客戶剛到酒吧一定要幫客戶招呼好酒水,不能傻呆在那,安排好基本要上的東西,比如他們要什么酒,然后果盤和小吃。一般酒吧營銷可以給客戶送果盤之類的,當然如果客戶自己買的話你就不用送了。送的話要注意方法,不能讓客戶成為習慣,或者覺得你送點水果小吃是理所應當。可以在他們點單以后或吃完以后還繼續上酒或者正盡興的時候你再送,并告訴主客這是你送給他們的,讓他們玩的開心,他就會很開心,你招呼那么周到下次繼續找你了。
8、自己的客戶要時不時去陪他們玩玩,鬧鬧,增加一下那桌的現場氣氛和互動。多叫叫多起哄,總之要帶他們high起來鬧起來開心起來就對了。別象個呆子一樣站在那傻笑一動不動。可以給他們敬敬酒,玩玩游戲。不要讓客戶空杯,多加酒,勤倒酒,誰喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好,人多的時候多叫服務員換杯,最好是把那些有酒的杯一起換了。
9、訂位多的時候一定不能到處亂跑,這桌站一下那桌站一下,要不你忙了一整晚,客戶卻感覺你對他們不夠上心,怠慢了他們。在哪一桌就專心陪那桌的客戶玩,要讓他們感覺到你的存在,看到你跟他們一起開心一起鬧,等他們玩的起勁沒誰注意到你的時候你就可以去另一桌了。
10、喝酒要適當學乖,別把自己當酒桶,一上去就跟別人狂喝。客人剛來的時候為了帶動客戶,可以適當敬幾杯,跟客戶碰杯酒杯要比他低,然后領客戶自己玩起來,讓他們喝。你可以離開一會。注意觀察他們,到他們無聊的時候你再沖上去倒倒酒跟他們喝幾杯,玩一會。
11、今晚剛認識的客戶,明天一定要給客戶發個問候短信,以便讓他記住你。如果是前夜喝醉了你還可以打個電話關心一下,問他好點沒有。如果是你的大客戶,一段日子沒來你也可以給他打個電話,問候一下,以便讓他想起你。
12、客人自己玩的high的時候你可以離開,因為可以避免喝酒。《做營銷一定要注意,能不喝盡量不喝,喝的越少越好,畢竟每天在那工作,喝酒傷身吶》桌上快沒酒的時候你得趕快沖上去,放勤快一點,加速酒的消耗,多倒酒,因為喝完了他們就得買,你的業績自然就高了。
13、多學一些酒吧互動游戲,這樣跟客戶玩的時候不至于無聊。
業務經理如何走出營銷的誤區。
1排斥競爭對手。
長的。由于你的疏忽和被動,你會很容易在不知不覺中失去更多的客人。客戶是需要維護和聯絡的。
9不關心同事,不懂得為人處世。
10不關心客人。
有的營銷經理對于大方和層次較高的客人就熱情的不得了。對于那些小氣或消費不高的客人就不冷不熱。成功的營銷經理是不會挑剔客人的,更不會將客人分等。而是一視同仁的對待每一位客戶。只有這樣你才會越做越大。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇十
尊敬的酒店領導:
部掌握的是一個企業的經濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄。總的看我們酒店的經營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在(來源:xxx)市場上引起較大的轟動。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務細節要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據營銷目標,制定本年度的營銷計劃。
針對以上情況,我部將在xx年進行以下的`工作部署:
3、制定節假日個性化營銷方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;。
4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現金流。
20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益,開拓創新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創造營銷部的新形象、新境界!迎來我們××x大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇十一
做酒吧要懂得放權:上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因為你不懂得放權,什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權,一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住,給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創造力和危險的事情,畢竟酒吧不是xx隊,酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。
酒吧就怕股東xx手經營上的事情,不xx手還好,一但*手是很危險的。股東都是管理者,誰都*手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經營就出現了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任;你怪我,我怪他,相互推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣,最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:“士兵千口,主帥一人”,只有責任明確了,什么困難都可以解決。不過,很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。
不管是什么樣風格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測,所謂的歷史就是人類生存的時間,所謂的傳統就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。
每一項工作的流程是不是做到完美細致,而且還不斷的提高創新,這才是最重要的。服務流程都差不多,就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程,那么一個更合理更科學更優質的服務流程就規范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠是四個輪子,永遠是靠燃料驅動,只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個道理。
為了節約成本,管理者即是老板又是總經理,執行難的問題而往往出在這里,而所有的老板都認為自己是最內行的,最聰明的,經常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學的管理系統中,經營權和產權是完全分開的。因為老板和總經理的角度和經營思想完全不同,當總經理又是老板時,很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準,如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執行力度自然就出來了。
服務中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人,這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現場,那么其它的工作人員及時補位才能保*服務不脫節。優質服務體現在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”,眼睛必須包容所有的服務區域,主動尋找服務對象。因為,沒有服務對象是可恥的!
生意越好越要保持清醒:競爭是殘酷的,生意越好潛伏的危險越大。因為,一個城市的酒吧客戶群體就這么多,一旦忽略了服務、忽略了客人。市場隨時讓你倒下的。
每個人都有自尊心,都希望被人尊重。身為酒吧的管理者只有尊重員工,員工才能更好地尊重你,配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見、想法被管理者重視,都希望自己的能力得到管理者的認可。一旦人們感覺到自己是被重視的,被尊重的,他們就會有一種不負使命的心理,工作熱情也就格外高昂。
善于分解任務,及時讓下屬開始投入工作,不要吝嗇贊美,切勿貪功,隨時更正自己,及時匯報,保持溝通。
提高整體服務質量八個重要的字;
微笑精通細節真誠。
遇到投訴的有效處理模式:詳細記錄表示關心非常重視找出問題立即協調給足面子迅速解決。
1、不要對員工吆五喝六,指手畫腳,否則會有抵觸情緒。
2、請不要用發號施令的口氣。一句“謝謝”不會花什么成本,卻能得到豐厚的回報。
3、要感謝員工的建議。千萬不要立即拒絕員工的建議,不管是好是壞,因為總有你想不到的好建議。
4、在管理中不要被個人感情和其它關系所左右;也不要在分配任務和利益時有遠近親疏之分。
情商是相對于智商而言的,指人心理平衡及情緒調節的能力,主要包括自我的感知能力、管理能力、激勵能力、識別他人情緒、人際交往xx個方面的能力。特別是識別他人情緒的能力要求服務善于“察言觀*”,看得出客人情緒的變化。美國著名行為學家卡耐基說:“一個人的成功,xx%是靠xx知識,xx%是靠人際關系與處事能力。”酒吧行業是xx行業,主要是與人打交道,沒有較強的人際交往能力是難以做好工作的。所以,在招聘任用情商高的人,只有他們才能給客人以熱情和微笑,才能善解人意,理解客人,關心客人,讓客人滿意。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇十二
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是我的一次比較專業的實習。總的來說,在這些日子里自己確實學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。同時也希望對我今后的工作起到一定的幫助作用。
1、服務至誠:尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營造親切、溫馨的服務和環境氛圍,使之有賓至如歸之感。
2、追求卓越:“創造一流質量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
3、敬業樂群:員工熱愛企業,忠于企業,兢兢業業為企業創造財富,企業關心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業作貢獻。
4、賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創造一流質量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
5、敬業樂群:員工熱愛企業,忠于企業,兢兢業業為企業創造財富,企業關心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經營活動,我們的信條是“賓客提供。
1、服務意識的提高。
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象(本文由個人工作總結本站提供)。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高。
經過了七八個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務,接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。
眨眼間,一年過去了,很快就結束了我的實習歷程,回首的時候也會有些許的留戀,我知道工作是一項熱情的事業,并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的'人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態度,要有一種平和的心態和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。單位也培養了我的實際動手能力,增加了實際的操作經驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經驗。
我知道工作是一項熱情的事業,并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
實習期間,我從末出現無故缺勤。我勤奮好學.謙虛謹慎,認真聽取老同志的指導,對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的狀態,培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做。
為期一年的實習結束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益.現在我對這一年的實習做一個工作小結。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經驗自然是一個因素,然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。現在發現了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨,我從中受益。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇十三
遠航公司作為盈眾集團的旗艦店,在這一年內得到了迅速的發展,為集團做出了應有的表率作用,帶領集團其他公司大踏步向前進。
遠航是一家汽車銷售服務公司,完美的營銷是公司制勝的關鍵之一。
作為公司的營銷總監,在這一年以來主要完成了如下工作:
一、參加公司有關會議,全面主持營銷部工作,將工作落實到位并定期及時向總經理進行匯報。
二、在公司成立之處,組織強有力的宣傳廣告,從而大大提高公司的知名度,為公司的遠航打下堅實的基礎。
三、針對廠商一年來的新產品,多次組織部門小組成員開展客戶需求調查,并共同研究制定營銷戰略,擬定營銷計劃方案,適時進行督促,長期進行跟蹤,監督營銷任務完成情況。
四、有力實踐jdpowar流程,加強營銷隊伍的建設和管理,提高營銷團隊的服務水平。
五、對團隊成員完成的標準業務合同進行審批。
六、每次任務后及時進行營銷統計和考核,客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見,與其它部門進行工作溝通。
八、總結營銷經驗,多次召開會議,促進成員間的業務交流。
存在的不足:
一、市場尚有很大的空間,應進一步積極把握消費者的消費需求,及時與廠家進行溝通,更快地把握市場主動權。
二、宣傳力度還不夠,公司知名度還有進一步提升的可能。
三、團隊比較稚嫩,需要更長時間的有效指導與磨合。
以上是我一年來的工作總結。望各位同仁予以監督。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇十四
一轉眼,來****有限公司已經過了大半年了。回顧這9個月以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發展的*臺,和用心培養;感謝經理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的業務談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業務發展邁出了第一步。其次感謝這個業務團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業務模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個銷售人員的知識面、社交能力和商務談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,通過這9個月的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。以下我想說二個方面:
一、在產品專業知識方面。
2)公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、產品生產能力、生產技術水*、設備情況及服務方式、發展前景等。
3)客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及對產品的基本要求。
4)市場知識方面:了解熱熔膠系列產品的市場動向和變化、顧客購買力情況,進行不同產品使用行業及區域市場分析。
5)專業知識方面:進一步了解與熱熔膠有關的其他方面的工藝技術知識,方便能更好的和不同的客戶達成共識和業務范疇的交流,了解不同行業,不同公司在新的一年里的思維的轉變,以便更好的合作。
6)服務知識方面:了解接待和會客的基本禮節,細心、認真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞公司信息及獲得信任。
二、銷售能力方面。
1)工作中的心里感言。
謝謝公司給了我一個這樣的發展的*臺,通過和大家一起工作的機會,讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經驗做鋪墊,相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。
2)職業心態的調整。
銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態迎接一天的工作。如果我沒有別人經驗多,那么我和別人比誠信,比服務。
3)客戶的開發與維護。我認為攻客戶和制定目標是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點客戶認可了,我再將精力轉移到第二重點客戶上。
4)自己工作中的不足。
通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業績是很不滿意,主要表現在業務經驗不夠豐富,目標不夠明確。韌性能力和業務技巧有待突破,市場開發能力還有待加強,還有就是在談判上表現的不夠強勢,還有對自己現有的市場區域表現的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發揮自己的優勢,能更好的為自己以后的銷售業務和開展打好基礎,提高自己的自信心和業務銷售技巧。
20xx年的展望及規劃:
20xx馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規劃,期待明年的年終會有更好的表現。公司在發展過程中,我認為要成為一名優秀的的銷售經理,首先要調整自己的理念,和公司統一思想、統一目標,明確公司的發展方向,才能充分溶入到公司的發展當中,才能更加有條不紊的開展工作。
第一,從理念上:我應該和公司保持一致的經營思想、經營理念,與公司高層統一目標和認識,協助公司促進企業文化方面的建設。
第二,意識上:無論在熱熔膠產品的銷售還是產品生產工作知識的學習上,摒棄自私、強勢、懶惰的性情,用積極向上的心態,學習他人的長處,學會謙虛,學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發展空間。
第三,業務上:首先規劃好自己的市場區域,了解本區域內客戶的特性及目標。通過了解客戶的資料、興趣愛好、家庭情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務客戶。其次要看重市場行業的拓展。特別是一些新興行業,這些行業的發展空間相對更廣;利潤空間相對更高。再次,把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業務時間,提高自己的工作效率。最后還要了解產品行業的未來發展趨勢及要面臨的問題。提前預測,為面臨的機遇及挑戰做好充足的準備,讓自己永遠都比別人快一步。
最后,在這新年來臨之際,祝公司未來發展一路順風!大家事業有成,心想事成!
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇十五
微信:(1)注冊公眾微信*臺,二維碼掃描。所有印刷產品均印制二維碼,將公眾*臺作為一個“魚塘”,實行“養魚”措施,即凡掃描二維碼的顧客及成為魚塘中的魚,酒吧內做任何活動及有相關折扣信息可通過微信公眾*臺將消息放出去,凡掃描過二維碼的顧客均可收到消息,節省了傳統的印刷品需要大量的人力、財力及時間的消耗。
(2)店內所有人注冊一個女性的微信賬號,24小時開通“附近的人”,不用與顧客聊天,這樣會被認為是酒托,只需在個人簽名欄及朋友圈寫上酒吧的折扣及活動信息,再上傳一些酒吧內部和門口的照片。
微博:注冊新浪微博申請官方“v”認證,粉絲群體主要以陜西師范大學、西北政法學院、長安大學、西安外國語學院、西安郵電學院為主。進這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關注以實行酒吧活動或消費信息的傳播。
2.印制會員卡1000張,開業初期,凡進店消費滿1000以上均送出會員卡一張,會員卡的權限設置為7折,會員卡的目的在于綁定該客戶!
3.印制30-100元不等的代金券,代金券數額一定要卡準,太小沒有吸引力,太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等,可進行如下操作!消費滿300送30,消費滿500送50,代金券與消費額成1:10比例最為合適!根據顧客的消費能力送相對應的代金券。但該活動不可與會員卡并行,只能進行二選一!
5.與本土或外地二三線藝人合作,來酒吧做演出節目,出售演出門票,門票以現場票和預訂票兩種價位為主,可根據所請藝人或樂隊的知名度定制票價,一般控制在80元以內,以每兩周一次為宜,根據淡旺季增加或者減少演出次數。演出前2周將消息通過以上方式放出去,印制海報100張,在附近高校學生信息公布欄中張貼,以最近的四所高校每個學校15000人計算,保守估計每個學校來50人,四所高校一共可以到場觀看演出的人數至少在200人左右。同時還可以與高校相關社團進行合作。
6.充分利用每一個節假日,做活動,根據不同的節假日出不動的營銷策劃方案,做不同的活動來吸引顧客。
7.利用時下“熱點”作為營銷活動的噱頭。
酒吧發展方向:西安的夜場酒吧一般分為以下幾種。
(1)夜店類型:特點是場子面積大,音樂風格主要以慢搖、蹦迪為主,歌手演藝為輔,場子內部女性較多,主要為吸引男性“搭訕式”消費,這種場子80、.90后年輕人居多,由于音量太大,聊天說話很困難,所以去這種酒吧一般都不會以聊天為主,主要為喝酒泡妞。有舞池,是與女性搭訕最集中的地方!莎莎舞池較低,蹦迪慢搖不會有不自在的感覺,潮人、muse舞池較高,站上去讓人覺得很不自在!
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇十六
不知不覺,我們已經迎來了新的一年。而遠航公司作為盈眾集團的旗艦店,在過去的一年里得到了迅速的發展,為集團做出了應有的表率作用,帶領集團其他公司大踏步向前進。
遠航是一家汽車銷售服務公司,完美的營銷是公司制勝的關鍵之一。
一、參加公司有關會議,全面主持營銷部工作,將工作落實到位并定期及時向總經理進行匯報。
二、在公司成立之處,組織強有力的宣傳廣告,從而大大提高公司的知名度,為公司的遠航打下堅實的基礎。
三、針對廠商一年來的新產品,多次組織部門小組成員開展客戶需求調查,并共同研究制定營銷戰略,擬定營銷計劃方案,適時進行督促,長期進行跟蹤,監督營銷任務完成情況。
四、有力實踐jdpowar流程,加強營銷隊伍的建設和管理,提高營銷團隊的服務水平。
五、對團隊成員完成的標準業務合同進行審批。
六、每次任務后及時進行營銷統計和考核,客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見,與其它部門進行工作溝通。
八、總結營銷經驗,多次召開會議,促進成員間的業務交流。
二、宣傳力度還不夠,公司知名度還有進一步提升的可能;
三、團隊比較稚嫩,需要更長時間的有效指導與磨合。
以上是我一年來的個人工作總結。望各位同仁予以監督。
酒吧營銷總監工作總結(熱門17篇)篇十七
今年地區又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個地區的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
市區會議周邊化的趨勢正在形成,業以形成規模的地區有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢,今后要發揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。
年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統售的多重銷售模式。
**年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發展。
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發周邊旅游線路條。
“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。
市場部現有人員名。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業技能培訓不夠。
與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。
“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規劃我覺得要強調謀事在先,系統全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為萬年,費用目標為萬年,渠道開發目標為條年,終端建設目標為個人年,人員配置為人。
根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃有:擴充賓館產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
市場形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會、品牌推廣策劃《名節名丸》。
為了保障來年營銷工作順利高效地實施,賓館還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保留客戶!