心得體會可以讓我們更快地成長和進步,幫助我們提升自己的能力和素質。請大家一起來閱讀以下這些精選的心得體會范文,并學習其中的寫作技巧和思考方式。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇一
時間過得真快,一轉眼間十個月的培訓時間就過去了。在這段時間里,我學到了很多在學校了學不到的東西,也認識到了自己很多的不足,感覺收益非淺,以下是我在培訓期間對工作的總結以及一些自己的心得體會。
剛到xx集團—xx實業有限公司的時候,對周圍的一切都是比較陌生的,對于自己即將入職的崗位也是抱著一種忐忑的心態。經過一天的入職培訓后,也是初步的對一些崗位有所了解,也明白了在學校學到的知識跟我所面臨的培訓完全不同。在老員工的帶領下,我接觸了我的工作,剛工作的第一天,我就發現了我的不足之處,缺乏與人溝通的能力,以及溝通的方式。在工作中會遇到各種各樣的人,還有各種領導,你需要用不同的方式來滿足他們的需要,這就需要自己靈活運用一些處理問題的方式了,這些東西都是在學校學不到的,在培訓中學習的一些經驗。
我始終相信“學似逆水行舟,不進則退”的道理。經過一段時間的學習和反復實踐,終于有了一點自己的成績,得到了領導的夸獎和重視,現在想想還是很激動的。這讓我一下子感覺有了更加努力工作的動力。我對于我的工作也有了一些了解,我在的是一個集會議,餐廳,酒店一體的集團,是為一些領導所服務的集團,我所需要的就是對一些會議做會前,會中,會后準備。
慢慢的我適應了這里的工作氛圍,通過自己的努力,在任職期間我很榮幸的獲得了“優秀員工”的稱號,我以更加嚴格的標準來要求自己。我的工作會接觸大量的領導,第一個學到的就是一些基本的禮儀,跟別人要學會打招呼,問好,最簡單的一句領導好,就會讓領導覺得你很有禮貌,就會變得不同。第二個是工作態度,工作中會有一些容易被忽略的細節,往往就是這些細節決定成敗,有時候我們精心準備了一場會議,每個人都很努力的準備著會前所需要的東西,結果因為一些細節,別人說我們工作不認真,所以,對于工作,態度一定要認真。第三個就是學習,在培訓期間,是需要各種技能來完善自己,從不會電腦,到最后能熟練的應用一些軟件來打印工作所需要的文件,我覺得這就是培訓的意義,在學校是沒有機會接觸到這些的,在培訓中不要放過任何一次學習的機會,你會發現,到最后你會變得充實很多。最后就是為人處事,作為學生,面對的無非就是老師和學生。而在工作中,面對的是同事,領導和一些復雜的關系。無論是在和領導還是同事之間的溝通都要做到妥善處理,要多溝通,并且學會換位思考。
回顧培訓生活,感觸是很深,收獲是豐碩的。在培訓過程中,我深深的感覺到自己所學的知識的膚淺和在實踐運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作無從下手,茫然不知所措,這讓我感到十分的難過。在學校總以為自己學的不錯,一旦接觸到工作,才發現自己明白的是多么少,這是才真正領悟到學無止境的含義。
培訓是每個大學生務必擁有的一段經歷,讓我學到了很多課堂上根本就學不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,我相信我這十個月的培訓會為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇二
作為一名酒店員工,我有著充分的服務經驗。在工作中,我深切地明白了良好的服務質量對于酒店的重要性。在這篇文章中,我將分享我在服務中所得到的心得和體會。
第一段:初入職場的經歷。
剛開始工作的時候,我并沒有真正意識到服務的重要性。在服務過程中,我只是按照規定進行服務,沒有更多的思考和創新。這種蒼白的服務往往讓客人感到冷漠和不滿意。直到有一次,一位客人因為遇到了困難,我傾聽了他的心聲,主動為他提供幫助和建議。客人感動地說,我是他們遇到的最好的服務員。這次經歷讓我更深入地認識到,服務不僅是一種行為,還要有情感和態度的投入。
第二段:提高服務質量的方法。
要成為一名優秀的服務員,需要提高服務質量。首先,要以客為尊,站在客人的角度考慮問題。在接待客人時要保持微笑,耐心地解答客人的疑問和需求。其次,要處理好客人的投訴和不滿。在服務中難免會出現一些意外狀況,如果能夠合理地處理,就能讓客人更滿意。最后,要定期進行專業的綜合培訓,提升自己的專業素質。
第三段:進一步了解客人的需求。
要提供優質的服務,必須進一步了解客人的需求和偏好。這就需要在接待過程中多加溝通和了解客人的要求和想法。舉個例子,如果客人需要旅游指導,就可以主動提供景點推薦和路線規劃等方面的幫助。客人得到了良好的旅游體驗,也會對酒店的服務印象更深刻。
第四段:創新服務方式。
在服務中,不僅需要準確地執行規定的服務程序,還需要創新服務方式。比如,酒店可以采用問卷調查的方式,了解客人的實際需求和不足之處,進而提高服務效果。同時,還可以嘗試著推廣一些新的服務項目,比如早晨跑步小組、電影院等。這些新的服務方式可以吸引更多的客人,并且讓他們更加滿意。
第五段:關注細節。
細節決定成敗。在服務中,關注到細節可以讓客人感受到更多的關愛。在客房服務方面,應該更加注重衛生情況和物品的整理。在禮賓服務方面,服務人員的儀態和語言非常重要。更進一步,服務人員還應該關注客人的生日和節日等,提供個性化禮物和賀卡,讓客人感到更溫暖和自在。
總結:服務行業需要具備耐心、細心、務實、創新等素質。只有不斷提升自身的綜合素質和服務能力,才能夠為客人提供優質的服務,讓客人在體驗到舒心和溫馨的同時,留下美好的印象。最終,也能夠為酒店的品牌形象和商業運作做出更大的貢獻。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇三
這次參加酒店組織的主管領班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述的內容,使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的.設施設備,豪華的裝潢,優雅的環境,更要擁有優質良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會去贊美、發現別人的優點,用包容的心態去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規范服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規范自己的服務行為,做到標準化,正規化,在為賓客提供優質服務的同時體現自身服務的價值,展示良好個人修養。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇四
當我干上酒店服務員這一職業時,就懂得微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。
前廳是我們服務的窗口,我的崗位是大堂副理,主要負責前廳的管理、賓客的接待和突發事件的處理,每天以笑臉迎接每一位賓客和同事是我最基本的原則,當賓客看到我們熱情的笑臉,才會在酒店住得開心,過得愉快,員工也會被微笑所感染。當工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再有任何困難都會克服。
微笑不僅僅是一種表情的展示,更重要的是與賓客在感情上的溝通,當我們向賓客微笑時,我們要表達的意思是“見到你很高興,愿意為你服務”,微笑體現了這種良好的'心境。當然微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,而是要體現到行動中能夠真誠地為賓客服務。試想一下,如果服務員只會微笑而對賓客心里有什么想法,什么要求,一概不知,一概不問,這樣的微笑又有什么意義呢?因此微笑服務是在感情上把客人當成的朋友、親人,與他們同喜、同憂,成為客人的知心人。曾有人說過微笑是一種神奇的電波,它會使別人在不知不覺中同意你,你的成功與失敗與微笑有絕大的關系。
微笑給予人和善,給予人溫暖,慷慨地給予人微笑是成功的秘決之一。微笑是一種廉價的投資,簡單、容易,不花本錢而行之久遠。因此,無論何時、何地,我都會微笑地面對生活。
比爾、蓋茨說過,在市場經濟條件下,現代的競爭就是員工素質的競爭。
作為窗口行業來說,窗口崗位是其對外的核心部門,是整個單位形象和產品展示最重要的平臺。在當前消費者對自我權益的在意、被人尊重的需要、行業競爭越來越加大的情況下,體現良好、規范、人性化服務的“微笑服務”,越來越被人們所重視,甚至被當作本單位的形象大使、產品附加值的招牌。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇五
自學校畢業來酒店工作,是一名客房服務員前臺服務員。以下是我2020xx年工作總結:
酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。
當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務,點非常,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
在客人辦理手續時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當地的風土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。
多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會收到意想的。我,注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使的工作更為出色。
不同的服務,解決各樣的問題。有時工作真的很累,我卻感覺很充實,很快樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以后的工作中,我會個人工作計劃,會努力里出屬于的輝煌!
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇六
通過這次酒店服務員培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
以上是我的酒店服務員培訓心得體會,希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態,做好酒店服務工作。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇七
暑假期間,我在郴州市汝城縣的一家名叫鼎福樓的酒樓實習,在一個多月的時間里,我深深的體會到服務工作的辛苦,也了解了一些做酒店服務工作的要領,也仿佛成熟了許多,知道了珍惜,學會了忍讓、寬容,懂得生活,了解了艱難。在餐廳里很多人一眼就能看出我還是一名在校的學生,有人說從臉上就能看出來,就是因為社會經驗還不夠,才會表現出些許稚嫩吧!
我在酒店的工作很雜,早上九點半到下午兩點半,下午四點半到晚上十點,在這期間,有點單,有收拾,還有幫忙廚房。雖然時間有些長,但是,熱情而年輕的我沒有因此而懈怠。因為我認為這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。在學校,也許會有人告訴我們去做什么,怎么做。然而這里卻不是,一切都是由自己去做,并且要很努力的去做,一項工作的效率就會得到不同人的評價。在學校,對于不怎么表現的我來說就只有學習的氛圍了,為了取得更好的成績而努力。在這里,大家都是為了取得更好的報酬而努力。其實這也是一種學習,學習看是做事,隨機應變。
剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張.有時都不敢看客人的眼睛,上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務,后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事,在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評.
為將來自己進入社會做好準備。熟悉酒店服務環境,服務模式,為將來全面發展打好基礎。通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
酒店實習是對我的'一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環境,也能讓自己得到很多人的幫助。
目前,酒店事業發展的越來越快,酒店管理。
也越來越受到重視。談到到酒店管理我們很容易想到服務質量,酒店服務員是直接和顧客接觸的重要環節,服務員的服務水平常常是許多顧客選擇酒店的一把重要篩子。以下是我對于這個暑假的酒店服務工作的一些經驗總結:
(一)、素質篇。
作為服務員首先應該具備有真誠、誠實、周到、耐心等等一些基本的素質,我認為還應該有細心,認真觀察顧客的一言一行,不通的人表現的動作神態不一樣,從這些神態中可以得出不同的個性喜好。即使是在點單的時候也會有不同的喜好,投其所好是獲得顧客好評的一個關鍵要素。
(二)、效率篇。
做任何事都要講究效率,效率對辦事效果具有重大的影響,當然服務工作也不例外。服務的效率高低直接關系到營業的好壞,效率高意味著時間成本、資金成本等都得到了最大的發揮,從而使得營業的效益增加。對于服務員來講就是應該準確的記住顧客的需要,并保質保量、準時的滿足顧客需要。在此過程中出現各種各樣的變化也是避免不了的,如顧客故意的刁難、相互之間的意見不一致而導致服務工作的復雜等。
(三)、技能篇。
服務應該注意流程順序清晰,服務流暢,無論是倒茶還是上菜都要動作規范。不能忘記“熱情服務”這一理念,有的員工在開始的時候很注意,到后面就開始松懈了,所以說服務質量對酒店的營業質量是具有深刻影響的,要嚴格把關才是。一方面,服務員的技能應該在正式上崗之前就先培訓好,通過了考核才允許上崗;另一方面,服務工作的質量還應該在工作過程中不斷提高,不能一成不變,而應該按照顧客的要求做出相應的改變。
作為一名服務性質的工作人員,我想學習工作的目的不在于通過業務考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,換句話說,在工作中學習是為了能夠適應社會的需要,通過學習保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入社會實習來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛分享的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發生的場所。并且會基于服務而與客人發生多樣的互動關系,妥善地處理這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不的影響。
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇八
我是劉xxx,xxxx年9月,我在日照雅禾國際大酒店實習,實習部門是餐飲部。
以往,我從未接觸過這個行業,知識見它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠離著,接到酒店實習的通知,心里不知作何感想,因為有著太多的不了解,更何況是那么有“歷史”的雅禾呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機會能進入這個以優質服務和最早四星級等贊譽著稱的酒店。至今都忘不了,第一次踏入雅禾時的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。
還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺。霎時間,覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺得不屑與此,現在才明白,是自己的'眼光太過于短淺,正如一句話所說,我們把世界看錯了,反而說他欺騙了我們。于是,我決定里下來。留在這個充滿了挑戰的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿溫馨,因為我堅信,只有經歷地獄般的磨練,才能練出創造天堂的力量,只有流過血的手指,才能彈出時間的絕唱,我對酒店最初的認識只有四個字:歷練,雅禾!在雅禾,我是一名基層服務人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺,便覺發覺的,同事之間都如此溫馨,更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務,用心作家是我在雅禾最初學到的,作為一名雅禾實習生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因為他把自己看的很輕。于是,我跟著師傅一點一滴開始學習。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。
從六人臺到八人臺,十人臺。我在慢慢的成長,雖然在這其中,有許多的坎坷和錯誤,但也跌跌撞撞的過來了。當然這一切都要感謝一個人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺,最應該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在雅禾,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務員。或許有太多的不如人意,但我在努力。而雅禾,也在見證我的成長。
經理總是笑著對我們說,態度決定高度,我在努力用態度提升著我的高度。忘不了,經理對我做出加油的手勢;忘不了,同事們一起用力喊出的雅禾口號。我為我曾是雅禾人而感到驕傲。它教會了我太多太多。在雅禾雖然有過淚水,有過汗水,有過太多的委屈和不甘。但那是雅禾在教育我,青春,只有苦斗的義務而沒有蹉跎的權利。感謝雅禾!
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇九
根據教學計劃的安排,20__年_月_日至20__年_月_日分配到__酒店培訓酒店管理專業課程,3個月的培訓,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,培訓期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和培訓的緊密結合,不可分割,學習和培訓的同等重要,特別是培訓的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至培訓結束我在__酒店的培訓共做了三個月的服務員,結束培訓返校。
二、培訓目的。
本次認知培訓主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知培訓的經驗將有助于日后就業。
三、培訓內容。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、培訓過程。
1.起初的適應階段。
由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態度和藹,這更使鼓起了我適應環境,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2.之后的積極工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3.最后的態度消極,低調工作前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,我們作為培訓幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把培訓生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。
五、培訓意見。
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。
2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平.
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。培訓這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。客人并非職業人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的詞,也是的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。培訓期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是常客的名字,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的常客,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區就有這樣的兩桌常客,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排培訓的初衷。
一些感悟:培訓也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在培訓中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
總結:培訓也告一段落了,這次培訓使我們對酒店有了進一步的認識,也培養了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇十
可是對于這些,我們只能克服,畢竟來這里,是我們自己的選擇。三天的培訓后,我和另外兩位女同學被分配到了--xxxx,一個以粵菜為主的中餐廳,開始了我正式的實習生活。
中餐廳的工作流程、服務種類及標準。
工作流程。
每天早晨9:20到崗。
(三)在對客服務中,另委任原先將來就餐的客人帶領到相應的位置,然后與服務員交接,拉椅讓座拿菜單,詢問一下客人需要什么茶水,適當的時間后,為客人點菜,服務員要在這期間,適當的提一下今天急推的菜品看客人是否喜歡,對客人點了今天卻沒有的菜品,要禮貌的告知情況,然后是餐中服務,上菜及添加飲料等,客人用餐完畢再適當的時候,為客人結帳,最后是拉椅送客,并提醒客人不要忘記私人物品歡迎其下次光臨。
服務的種類及標準。
(一)訂餐服務。
要是客人通過酒店宴會部或餐廳訂餐。有的客人既訂位又給標準,有的客人只留位不給標準。接受訂餐的員工一定要問清訂餐的類型、人數、要求、進餐的時間、訂餐人姓名或單位、聯系電話等等,要詳細登記,并落實到餐廳、餐位。對有標準的訂餐,還要征求訂餐客人對菜式、味型、服務等等的要求,以便盡力滿足客人。
(二)迎賓服務。
若餐廳客滿,可安排客人在候餐座位上就座,或告訴客人到酒店公眾場所活動一會兒再來。待餐廳有位后,按候餐客人先后順序安排客人到餐廳就餐。服務要周到細致,給客人方便,使客人滿意。
(三)寫菜服務。
寫菜服務有兩種情況,一種是已給訂餐標準,客人進餐前已寫好菜單的,客人來后可將菜單拿給客人,看此菜單可否合客人意,若合意,客人入座后可征詢客人起菜時間,為客人起菜。若需調整菜單的,可根據客人的需求在標準內進行調整,并通過宴會部盡快出新菜單,為客人起菜服務。
另一種是現點菜的,客人入座后可幫客人寫菜,寫菜過程中可視客人要求、消費程度進行合適的介紹和適時推介,直到客人滿意為止。菜單寫好后盡快入廚,并幫客人起菜上席。
(四)禮賓服務。
餐廳的禮賓服務指的是慶典、婚宴、壽宴、會議或其他通過餐飲形式進行的活動所需提供的禮賓服務。其內容包括宴會、會議的設計、布置、儀式活動、音響、燈光等等的服務。如婚宴,為新人結婚慶典舉行儀式、引導婚禮、活躍氣氛等。
(五)上菜服務。
入席叫起菜后,盡快為客人起菜上席。上菜的菜式有先有后,上菜的時間要緊湊有序,不能沒有章法。如菜還未出,主食(飯、面、餅、饅頭等)已上席,這是客人最忌諱的。上席的菜在臺面太滿,可將客人用過的菜,由大盤轉小碟造好型再上席,客人點的菜全部上齊后要告訴主人,并征求客人的意見還需要幫他加點什么,若需要就幫客人盡快寫,盡快上,若不需要就請客人盡情自由享用。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇十一
從參加4月13日孫經理的第一次培訓到10月12日酒店服務員培訓,中間已經有20個人培訓過了,雖然中間有好幾次的酒店服務員培訓都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓資料都看過了,中間許多的內容都讓我受益匪淺,每次的培訓內容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
1·熱愛總結的工作:要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的把工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業最需要熱愛工作的人。
2·有“禮”走遍天下:作為酒店服務行業,員工的禮儀修養起到至關重要的作用,無論是說話還是行為動作都有他一定的規范度,只有把這些做好了,才是一名稱責的酒店員工。
3·溝通:在一個團隊中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個團隊才會壯大。
4·團隊:說到團隊最先想到在太原的日子,太原的時候盡管住了5個月,但他們從未把我們當成“自家人”,我們也在那個時候學會了團結,沒有一個人受到委屈。
5·要注意細節:在做事時,人往往會忽略細節,但一個細節的忽略往往可以鑄成人生大錯,如果做事時,總是一副事不關己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態度決定一切,細節決定成敗”。
6·每天進步一點點:很多成功者就是積累一點點小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅持的重要性。
7·責任:其實就是對自己負責,現在我們客房部孫經理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責任的。
8·要學會做人:從小在大人嘴里就聽到最多的是要學會感恩,要樂于助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業精神,要有職業道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認真做事,你才會取得成功。
9·服務:在我們就都行業中,最離不開優質的服務,微笑服務是服務行業的`標志,微笑雖不是服務業的特權,但它卻是職業人士工作時的常態。
10·節約:在我們每天工作中都會說到節約,也會回收利用,在工作,生活中也是只呀我們能認識到節約的重要性,那節約就不是一句口號。
11·要有自信心:自信是我培訓的主題,其實說自信最想告訴自己做什么都要有信心,我是個缺乏自信的`人,認真工作,要有責任感這都需要自信,正因為自己沒信心,總懷疑自己不行,所以才會想到自信這個主題。
12·要學會總結自己及反思自己:記得許云培訓的那節課,我就一直在想我從20xx年11月25日到今天我學到了些什么,我做到了多少,突然覺得能夠經常反思自己,總結自己對自己的成長是有很大幫助的。
13·要積極參與各種培訓以及組織的各項活動:培訓學習是進步的“指南針”,告訴了自己所走的方向,參加賓館所組織的活動愉悅了身心,成長了自己。
以上就是我的酒店服務員培訓心得體會,無論是在酒店的那個部門,那個部門的什么崗位想要做到更強最好,那么我們就要學以致用,不辜負這么長時間以來培訓者的良苦用心。經過這么多次的培訓,我學會了如何去生活工作,學會了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機會,勇敢的挑戰自己,讓自己變得優秀。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇十二
第一段:引言(100字)。
在生活中,我們經常會入住各種各樣的酒店。而無論是高檔酒店還是經濟型酒店,都會有各自的服務標準。作為一個常常旅行的人,我不禁思考,酒店的服務到底有多重要?在這一篇文章中,我將分享一些我個人對酒店服務的體會和心得,希望能對更多的人有所啟發。
第二段:服務設施的重要性(200字)。
在我看來,酒店的服務設施是非常重要的。首先,舒適的房間和床鋪是入住酒店最為基本的需求之一。當客人一整天累癱在外,回到酒店后,希望能有一個寬敞明亮又整潔舒適的房間,讓自己能在這一夜中放松身心。其次,便捷的設施也是重要的一環。一個完備的酒店應該具備良好的WiFi信號、熱水淋浴、高品質的電視節目以及酒店內的便利店和餐飲設施。這些設施的存在,能夠讓客人在旅途中享受到更多的便利,提高住宿體驗。
第三段:員工態度的影響(250字)。
除了酒店的硬件設施,員工的服務態度也是至關重要的。我曾經住過一家經濟型酒店,雖然房間設施相對簡陋,但員工的熱情和專業卻給我留下了深刻的印象。無論是辦理入住手續還是提供旅行信息,他們總是笑臉相迎,傾聽客人的需求并盡力滿足。而另一方面,我也曾經入住過豪華酒店,但遭遇了一位冷漠的服務員,她的態度讓我覺得非常不舒服,甚至還威脅到了我的住宿體驗。因此,員工的服務態度對于酒店來說,至關重要。
第四段:個性化服務的突出重要性(300字)。
近年來,個性化服務成為酒店行業的一個熱門詞匯。我認為個性化服務尤為重要,因為它能夠滿足客人的個別需求,提供獨一無二的體驗。例如,一家酒店可以根據客人的喜好提供定制化的床上用品,或者為客人提供特定的餐飲服務,從而使客人感到自己被重視和尊重。此外,酒店還可以通過了解客人的個人習慣和興趣,提供針對性的旅行建議和行程安排,使客人在旅行中獲得更多的享受和驚喜。
第五段:總結(150字)。
綜上所述,酒店的服務在旅行中發揮著重要的作用。酒店的服務設施和員工的態度,決定著客人住宿期間的舒適度和滿意度。而個性化服務的提供,則能夠提供更好的服務體驗,加強客人對酒店的信任和忠誠度。作為客人,我們也應該積極和酒店進行溝通,提出自己的需求和意見,希望酒店能夠不斷提升服務質量。相信隨著酒店行業的發展,更多的酒店將會把服務放在更加重要的位置,為客人提供更好的住宿體驗。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇十三
在我們的日常生活中,酒店服務已經成為了不可缺少的部分。準確的服務、誠實的態度及貼心的服務,使每位客人都體驗到了無可挑剔的服務。在我與多家酒店交往的過程中,也從中收獲了許多服務上的心得體會。
酒店的服務是非常注重細節的,從客人的安裝入住開始,到客人的用餐、廁所等各個方面,都需要過目不忘的服務。酒店服務人員必須明確服務意識準則,以傳遞服務品質。每位工作人員都要努力做到對細節的把握,保持笑容、細心、耐心,從而贏得客人的滿意。
酒店的服務不僅僅是單一的技能或賣點,而是一個完整的服務體系。服務體系包括對新客人的接待、旅游的手續辦理、住宿方案的建議、客人的需求解決以及在語言、文化、社會方面的差異性等重要服務體驗。此外,酒店還需要提供其他服務及設施,如游泳池、會議室、健身器材等等,全面滿足客人的需求。
第四段:酒店的技能培訓。
酒店為了保證一致性的服務品質,需要不斷地進行技能培訓,并且對每位員工進行定期評估,幫助員工不斷提升技能。通過根據客人的反饋、觀察和追蹤,提供專業的技能培訓,真正的提升了酒店的服務品質。
第五段:結論。
總之,酒店的服務是非常重要的。通過對酒店的服務意識、服務體驗、技能培訓等方面的探究,可以讓我們更好地理解和尊重這一過程,同時也可以為我們的職業生涯帶來更好的發展機會。酒店的服務心得體會,需要我們不斷地學習和思考,將這種優秀的服務理念貫徹到我們的日常生活中。
酒店服務心得體會較短(專業14篇)篇十四
7月―208月,我到廣州市客家人酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在客家人酒店接近兩個月的實習,本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。1、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。2、突發事件應變能力提高:在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。4、服務意識提高:作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。實習體會自身不足與缺點:通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住客家人酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經在不斷的改正當中。