崗位職責(zé)可以幫助我們更好地了解自己在組織中的角色和責(zé)任，形成清晰的工作定位。在工作中遇到問題時(shí)，我們可以參考他人的崗位職責(zé)和處理方式，尋找解決問題的思路和方法。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇一
為明確責(zé)、權(quán)、利，充分發(fā)揮賓館全體員工的工作積極性和創(chuàng)造性。根據(jù)該單位實(shí)際和公司發(fā)展情況，特簽訂酒店年度經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任任務(wù)書。
一、本年度主要經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。
(一)收入萬元。
(二)利潤萬元。
二、年度重點(diǎn)工作。
(一)積極開發(fā)市場，增加客源，提升入住率。
(二)用好賓館這個(gè)平臺(tái)，開展多種經(jīng)營，努力增加收入。
(三)根據(jù)**市的有關(guān)規(guī)定和賓館實(shí)際情況，完成價(jià)格調(diào)整。
(四)持續(xù)培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)操作技能和服務(wù)水平。
(五)完成地毯鋪設(shè)和拖鞋更新。
(六)加強(qiáng)內(nèi)部管理，完善內(nèi)控程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司收支兩條線制度，確保款、票、班次交接等與實(shí)際相符。
(七)保質(zhì)、保量、保進(jìn)度地完成上級領(lǐng)導(dǎo)要求的其它工作。
三、經(jīng)濟(jì)政策及考核辦法：
(一)完成年度收入和利潤指標(biāo)，在保持上年薪酬發(fā)放不變的前提下(年終獎(jiǎng)為個(gè)月崗位工資)，增發(fā)萬元獎(jiǎng)勵(lì)賓館經(jīng)理。一般員工的獎(jiǎng)勵(lì)公司另行研定。
(二)完成年度收入指標(biāo)并超額完成利潤指標(biāo)，按超額利潤部分的%提取獎(jiǎng)勵(lì)，其中的%獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)理，%獎(jiǎng)勵(lì)一般員工。
(三)未完成年度利潤指標(biāo)，除不增發(fā)年度獎(jiǎng)勵(lì)外，另扣發(fā)經(jīng)理個(gè)月崗位工資。
(四)所有新計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)的`%與年度收入指標(biāo)掛鉤考核。如完成年度收入指標(biāo)，則該部分獎(jiǎng)勵(lì)不予扣減。如未完成年度收入指標(biāo)，則該部分獎(jiǎng)勵(lì)扣減%后再按本責(zé)任書明確的分配辦法分配。
(五)本部門《年度安全、消防、維穩(wěn)責(zé)任任務(wù)書》具有年度工作否決權(quán)。
四、其它說明。
(一)所有獎(jiǎng)勵(lì)均為稅前收入。
(二)未盡事宜另行商定。
(三)經(jīng)理的責(zé)任津貼按公司規(guī)定實(shí)行季考核后發(fā)放。
(四)經(jīng)營考核期間：20xx年x月x日到20xx年x月x日。
公司總經(jīng)理：酒店經(jīng)理：
20xx年x月x日20xx年x月x日。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇二
xx大酒店管理以建設(shè)一支力求實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效為本，以制度管理為手段，兼重人文關(guān)懷、具有無限創(chuàng)新精神的管理團(tuán)隊(duì)。xx年度酒店目標(biāo)：全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入xx萬，經(jīng)營盈余xx萬。
全年任務(wù)、毛利率、毛利潤，超出數(shù)為獎(jiǎng)金考核依據(jù);(見附表1)。
2、考核辦法：
各部門獨(dú)立核算、獨(dú)立考核。
3、創(chuàng)新考核：
各部門必須率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新，部門經(jīng)。
理和團(tuán)隊(duì)人員必須提出2—4項(xiàng)切實(shí)可行的創(chuàng)新經(jīng)營管理方案。
4、各部門經(jīng)營管理要求(責(zé))。
(1)、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì)，最大限度減少客人投訴。
(2)、做好營業(yè)，穩(wěn)定客源的同時(shí)，不斷開發(fā)新客源。
(3)、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使部門上下團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的局面。
(4)、部門內(nèi)部要求樹立廉潔自律的風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的.發(fā)生。
(5)、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。
(6)、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團(tuán)結(jié)、互愛的工作氛圍，逐步提高經(jīng)營業(yè)績。
5、部門經(jīng)理權(quán)力范圍(權(quán))。
(1)、各部門經(jīng)理在本部門享有市場價(jià)格的折優(yōu)惠權(quán)限。
(2)、員工請假2天以下批假權(quán);。
(3)、員工過失處罰5分以下，獎(jiǎng)勵(lì)3分以下權(quán)限;。
(4)、部門員工人事任免建議權(quán);。
(5)、贈(zèng)送賓客酒店產(chǎn)品(50元以內(nèi))的權(quán)利，且不得超過消費(fèi)金額的10%;。
(6)、其他權(quán)限按照酒店相關(guān)制度規(guī)定。
1、完善員工標(biāo)準(zhǔn)操作流程體系;。
定量分解服務(wù)流程，()總結(jié)出xx服務(wù)要求標(biāo)準(zhǔn)，形成工作守則;。
2、完善的員工考核體系;。
征求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;。
3、制定全年員工培訓(xùn)方案，保障服務(wù)水平提升;。
全年各部門員工培訓(xùn)不低于4次，每季度培訓(xùn)1次為強(qiáng)制性考核指標(biāo);。
4、擬定員工內(nèi)部晉升體系;。
普通員工/經(jīng)理人員培養(yǎng)方案;。
1、制定全年?duì)I銷框架;。
對重大節(jié)日必須提前2-3個(gè)月擬出銷售方案，
2、對婚宴、壽宴重新規(guī)劃;。
與禮儀公司合作，圍繞增值服務(wù)擬出xx酒店婚、壽宴框架方案;。
3、客戶管理方案;。
4、全年新增項(xiàng)目創(chuàng)新計(jì)劃;。
第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù))，第二是營銷(銷售方式/理念)，第三是服務(wù)(個(gè)性/特色/增值)。
保證各部門設(shè)施設(shè)備干凈、正常運(yùn)行，對各營運(yùn)部門進(jìn)行監(jiān)督;。
全年無重大消防隱患，無重大安全事故;。
1、財(cái)務(wù)管理目標(biāo);(略)。
2、采購管理目標(biāo);。
采購上尋找新的材料，降低原材料價(jià)格;。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇三
為明確責(zé)、權(quán)、利，充分發(fā)揮賓館全體員工的工作積極性和創(chuàng)造性，根據(jù)該單位實(shí)際和公司發(fā)展情況，特簽訂酒店年度經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任任務(wù)書。
一、本年度主要經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。
(一)收入萬元。
(二)利潤萬元。
二、年度重點(diǎn)工作。
(一)積極開發(fā)市場，增加客源，提升入住率。
(二)用好賓館這個(gè)平臺(tái)，開展多種經(jīng)營，努力增加收入。
(三)根據(jù)**市的有關(guān)規(guī)定和賓館實(shí)際情況，完成價(jià)格調(diào)整。
(四)持續(xù)培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)操作技能和服務(wù)水平。
(五)完成地毯鋪設(shè)和拖鞋更新。
(七)保質(zhì)、保量、保進(jìn)度地完成上級領(lǐng)導(dǎo)要求的其它工作。
三、經(jīng)濟(jì)政策及考核辦法：
(一)完成年度收入和利潤指標(biāo)，在保持上年薪酬發(fā)放不變的.前提下(年終獎(jiǎng)為個(gè)月崗位工資)，增發(fā)萬元獎(jiǎng)勵(lì)賓館經(jīng)理。一般員工的獎(jiǎng)勵(lì)公司另行研定。
(二)完成年度收入指標(biāo)并超額完成利潤指標(biāo)，按超額利潤部分的%提取獎(jiǎng)勵(lì)，其中的%獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)理，%獎(jiǎng)勵(lì)一般員工。
(三)未完成年度利潤指標(biāo)，除不增發(fā)年度獎(jiǎng)勵(lì)外，另扣發(fā)經(jīng)理個(gè)月崗位工資。
(四)所有新計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)的%與年度收入指標(biāo)掛鉤考核。如完成年度收入指標(biāo)，則該部分獎(jiǎng)勵(lì)不予扣減。如未完成年度收入指標(biāo)，則該部分獎(jiǎng)勵(lì)扣減%后再按本責(zé)任書明確的分配辦法分配。
(五)本部門《年度安全、消防、維穩(wěn)責(zé)任任務(wù)書》具有年度工作否決權(quán)。
四、其它說明。
(一)所有獎(jiǎng)勵(lì)均為稅前收入。
(二)未盡事宜另行商定。
(三)經(jīng)理的責(zé)任津貼按公司規(guī)定實(shí)行季考核后發(fā)放。
(四)經(jīng)營考核期間：年月日到年月日。
公司總經(jīng)理：酒店經(jīng)理：
年月日年月日。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇四
為了加強(qiáng)酒店內(nèi)部人員、設(shè)施和場所的管理，確實(shí)做好“六防一確保”安全工作，（防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)作正常），防止發(fā)生違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害性事故，保證酒店內(nèi)部正常經(jīng)營、工作和服務(wù)秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項(xiàng)工作的順利完成，根據(jù)中央有關(guān)文件精神和地方政府、公安機(jī)關(guān)的要求，根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，集團(tuán)辦公室與xx店簽訂“安全目標(biāo)管理責(zé)任書”。
一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與主要工作目標(biāo)：
1、實(shí)行門店店總責(zé)任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負(fù)責(zé)人，必須堅(jiān)持“生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內(nèi)的安全防范和消防安全工作納入工作目標(biāo)。
2、建立門店安全工作臺(tái)賬。做好門店平時(shí)安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時(shí)，督導(dǎo)各部門的安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺(tái)帳的建立。
3、建立門店各部門事故應(yīng)急處理程序。配合集團(tuán)辦公室全面落實(shí)門店的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實(shí)和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應(yīng)的火災(zāi)、安全事故預(yù)防措施及應(yīng)急處理程序并落實(shí)培訓(xùn)。
4、推行班組、崗位安全責(zé)任制。充分發(fā)揮班組負(fù)責(zé)人的作用，強(qiáng)化內(nèi)部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標(biāo)管理責(zé)任書，保證各項(xiàng)工作措施層層落實(shí)。
5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團(tuán)辦公室的組織作用，正確處理和認(rèn)真疏導(dǎo)各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調(diào)解率達(dá)100%，調(diào)解成功率達(dá)95%以上。
6、加強(qiáng)門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點(diǎn)，保證各類安全防范措施落實(shí)到位、消防設(shè)施完好可用，服務(wù)設(shè)施運(yùn)作正常，對存在的隱患及時(shí)整改，爭取全年門店內(nèi)無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災(zāi)事故，無責(zé)任事故。
7、加強(qiáng)門店全體員工的管理，人員進(jìn)出必須上報(bào)集團(tuán)辦公室，同時(shí)加強(qiáng)對他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。
8、加強(qiáng)門店全體員工的安全技能培訓(xùn)，使全體員工都掌握必備的安全防范知識(shí)和消防安全知識(shí)，熟悉各類應(yīng)急程序，確保發(fā)生問題時(shí)能正確處置。
9、配合集團(tuán)積極開展的各項(xiàng)安全防范活動(dòng)，認(rèn)真完成集團(tuán)布置的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，
確保門店平安祥和。
10、根據(jù)門店特點(diǎn)，注意對員工的培訓(xùn)，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時(shí)加強(qiáng)停車場的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認(rèn)真貫徹消防法規(guī)及門店各項(xiàng)安全制度，確保門店財(cái)產(chǎn)及員工生命的安全。
11、認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗(yàn)貨、制作和存儲(chǔ)關(guān)，防止食物中毒事故的發(fā)生。
12、嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度，防止交通和人生傷害。
二、獎(jiǎng)懲措施及其他
1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團(tuán)年終總結(jié)評比（優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工）條件之一。
2、集團(tuán)將門店負(fù)責(zé)人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實(shí)績作為考核依據(jù)之一。
3、集團(tuán)組織經(jīng)常性檢查，監(jiān)督本責(zé)任書的執(zhí)行落實(shí)情況，并通報(bào)檢查情況。
4、發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故超過3起，則扣除年終獎(jiǎng)勵(lì)；并視情節(jié)嚴(yán)重，給必要的黨紀(jì)、店紀(jì)處分，直至追究法律責(zé)任。
5、發(fā)生因設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故超過2起（含2起），扣除當(dāng)年年終獎(jiǎng)勵(lì)。
xx集團(tuán) 安全責(zé)任人
董事長（簽字） （簽字）
日期： 日期：
為認(rèn)真貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，強(qiáng)化安全管理，健全我酒店的“安全風(fēng)險(xiǎn)，安全制約，安全激勵(lì)”機(jī)制，進(jìn)一步提高酒店安全管理水平，實(shí)行責(zé)任到部門的目標(biāo)管理，使部門安全第一責(zé)任者認(rèn)識(shí)到“安全責(zé)任重于泰山”，確保酒店年度安全目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
一、責(zé)任對象
部門經(jīng)理是安全生產(chǎn)工作第一責(zé)任人，對本部門安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任。
二、責(zé)任目標(biāo)
1.部門不發(fā)生生產(chǎn)安全死亡事故。
2.認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家關(guān)于安全生產(chǎn)的方針、政策、法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制訂本部門安全生產(chǎn)年度計(jì)劃，并列為本部門的重要議事日程，每季度至少召開一次安全生產(chǎn)工作例會(huì)，研究解決部門安全生產(chǎn)工作中的重大問題；每季度尤其是黃金周前或期間至少組織一次全面及專項(xiàng)安全生產(chǎn)檢查，并有檢查記錄憑證。
3.建立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。應(yīng)當(dāng)根據(jù)人事變動(dòng)情況及時(shí)調(diào)整安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，確保工作不受影響。發(fā)生重、特大事故的，根據(jù)有關(guān)法律規(guī)章，嚴(yán)肅追究事故責(zé)任。
4.依照“誰管理、誰負(fù)責(zé)”的原則，認(rèn)真抓好各類事故隱患整改和各類危險(xiǎn)源監(jiān)控工作，杜絕重特大事故的發(fā)生。要對本部門內(nèi)的各類事故隱患進(jìn)行檢查、登記、建檔，并及時(shí)進(jìn)行整改,通過整改達(dá)到無隱患的目的。一時(shí)難以整改的,必須采取有效監(jiān)控措施。隱患整改完畢后要有完整的報(bào)告。
5.建立并完善突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案。部門制定的突發(fā)公共事件應(yīng)急處理預(yù)案，在向酒店行政管理部門報(bào)備。部門要確實(shí)根據(jù)預(yù)案要求,確保器材、設(shè)施設(shè)備到位。相關(guān)人員要熟悉預(yù)案，按要求確保人員在崗。
6.認(rèn)真貫徹安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和規(guī)章，抓好全員宣傳培訓(xùn)工作和安全技能培訓(xùn)工作，扎實(shí)開展宣傳教育活動(dòng)，營造安全生產(chǎn)氛圍，強(qiáng)化本部門管理人員和生產(chǎn)一線員工的安全意識(shí)。
7.按照“四個(gè)不放過”的原則(即事故原因沒有查清不放過，事故責(zé)任人沒有得到處理不放過，干部職工沒有受到教育不放過，同類事故的防范措施沒有落實(shí)不放過)，嚴(yán)肅查處各類重大安全事故。突發(fā)公共事件發(fā)生后，現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即向本酒店行政管理部門報(bào)告。
8.認(rèn)真完成好區(qū)政府、區(qū)旅游局和區(qū)相關(guān)部門部署的安全生產(chǎn)方面的各項(xiàng)工作。
三、獎(jiǎng)懲：
將根據(jù)公司《安全獎(jiǎng)懲規(guī)定》和《安全考核規(guī)定》對部門的安全生產(chǎn)責(zé)任書的執(zhí)行情況進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)懲。
四、附則：
1.本責(zé)任書一式兩份,公司和部門各存一份。
2.本責(zé)任書簽字人任期內(nèi)有效。人員變動(dòng)時(shí)，由繼任人補(bǔ)簽。
3.有效期為：日至月
責(zé)任人簽字：
部門： 餐飲部 責(zé)任人簽字：
部門： 客房部 責(zé)任人簽字：
部門： 廚務(wù)部 責(zé)任人簽字：
部門： 財(cái)務(wù)部 責(zé)任人簽字：
部門： 銷售部 責(zé)任人簽字：
部門： 工程部 責(zé)任人簽字：
部門： 保安部 責(zé)任人簽字：
為進(jìn)一步加強(qiáng)美麗華酒店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，充分落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，有效防止各類安全事故發(fā)生，確保酒店人員和財(cái)產(chǎn)安全。根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《新疆維吾爾自治區(qū)安全生產(chǎn)條例》及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合酒店安全管理規(guī)章制度，本著“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，酒店與安全生產(chǎn)責(zé)任人簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書如下：
一、部門主管領(lǐng)導(dǎo)為安全管理工作的責(zé)任人，對部門范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營、消防、財(cái)產(chǎn)、交通、食品、現(xiàn)金、人員安全及綜合治理等工作負(fù)責(zé)。
二、安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主、綜合治理的方針。嚴(yán)格執(zhí)行“一崗雙責(zé)”制，逐級簽定本部門安全生產(chǎn)責(zé)任書，把安全責(zé)任層層分解到每個(gè)崗位，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
三、貫徹執(zhí)行國家、自治區(qū)有關(guān)安全生產(chǎn)工作的法律法規(guī)以及區(qū)社、集團(tuán)公司、酒店相關(guān)規(guī)章制度、會(huì)議文件精神，落實(shí)酒店總體安排部署及各項(xiàng)具體措施，按要求報(bào)送相關(guān)材料。
五、部門安全生產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)按規(guī)定督促、檢查本部門的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。要認(rèn)真開展各類隱患排查專項(xiàng)整治活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)整改措施。
六、對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，保證員工具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí)，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。
七、對機(jī)器設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng)，并定期檢測，保證機(jī)器設(shè)備的安全性。應(yīng)在有較大危險(xiǎn)因素的設(shè)備上，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。不得使用國家明令淘汰、禁止使用的危及生產(chǎn)安全的工藝、設(shè)備。
八、必須為員工提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品，并監(jiān)督、教育員工按照使用規(guī)則佩戴、使用。
九、加強(qiáng)部門應(yīng)急管理，熟悉酒店《應(yīng)急救援預(yù)案》，積極組織員工參加應(yīng)急演練。
十、與客人或施工單位簽定銷售合同、協(xié)議或工程合同、協(xié)議時(shí)，必須將關(guān)于安全生產(chǎn)的條款納入合同、協(xié)議中。
安全生產(chǎn)責(zé)任書
十一、部門對所轄區(qū)域所存在安全隱患經(jīng)酒店安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組查出而未及時(shí)采取整改措施者，按照酒店相關(guān)管理制度進(jìn)行處理，并按照酒店《管理績效考核方案》進(jìn)行考核。如因條例落實(shí)不利而造成事故發(fā)生，部門安全責(zé)任人將負(fù)全部責(zé)任，直至法律責(zé)任。
十二、本責(zé)任書一式兩份，一份存入酒店安全檔案內(nèi)、一份部門存檔。本責(zé)任書2015年1月1日起至2015年 12月31日一年內(nèi)有效。如遇部門安全責(zé)任人變動(dòng)，對繼任者繼續(xù)有效。
新疆寶龍實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司 部門名稱：
美麗華酒店
安全責(zé)任人 ： 部門安全責(zé)任人：
年 月 日
安全生產(chǎn)責(zé)任書
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店總辦對安全工作“預(yù)防為主、保證安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的指導(dǎo)方針，切實(shí)加強(qiáng)對安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)我酒店與漢濱區(qū)公安局簽訂的《安康市公安局漢濱分局旅館業(yè)安全管理責(zé)任書》，增強(qiáng)酒店各部門的安全意識(shí)，確保責(zé)任制落到實(shí)處，酒店特與各部門負(fù)責(zé)人簽訂安全工作責(zé)任書。
第一章 總則
一、酒店各部門的負(fù)責(zé)人是其所在部門治安管理第一負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)本部門消防安全和其他安全工作，應(yīng)制定安全工作方案和部門應(yīng)急預(yù)案，積極維護(hù)酒店安全，杜絕黃、賭、毒及不安全事故的'發(fā)生，確保旅客人身和財(cái)產(chǎn)安全。
二、酒店房務(wù)部、安保部、娛樂部在日常經(jīng)營管理過程中必須做到以下幾點(diǎn):
1.各部門負(fù)責(zé)人在日常經(jīng)營和日常管理工作中必須遵守國家法律、法規(guī)，制定安全預(yù)案和應(yīng)急疏散預(yù)案，建立健全驗(yàn)證、登記等六項(xiàng)安全管理制度。
保證旅客驗(yàn)證登記率、掃描上報(bào)率達(dá)到100%，并確保旅館業(yè)信息系統(tǒng)安全暢通。
3.酒店娛樂部和酒店客房內(nèi)嚴(yán)禁賣淫、嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動(dòng)，不得為以上犯罪活動(dòng)提供條件。
4.酒店娛樂部四樓ktv、六樓洗浴中心、七樓棋牌室要切實(shí)做好日常衛(wèi)生和不安全事故的防范工作，酒店檢查小組將適時(shí)對其進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)問題將根據(jù)責(zé)任書懲罰項(xiàng)進(jìn)行處罰。
5.房務(wù)部應(yīng)當(dāng)設(shè)置旅客財(cái)務(wù)保管箱柜、保管室，制定專人負(fù)責(zé)保管工作，對旅客寄存的財(cái)務(wù)要建立登記領(lǐng)取和交接制度。
6.酒店各部門配合安保部嚴(yán)禁旅客將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危害物品帶如酒店。
7.酒店客房實(shí)行訪客登記制度，旅客不得私自留客住宿或轉(zhuǎn)讓床位。
8.酒店工作人員發(fā)現(xiàn)返現(xiàn)違法分子.行跡可疑人員和公安機(jī)關(guān)通緝的罪犯，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告，不得知情不報(bào)或隱瞞包庇。
9.酒店各部門配合安保部嚴(yán)格遵守消防安全的各種規(guī)定。
第二章 獎(jiǎng)懲辦法
一、獎(jiǎng)勵(lì)
1.在酒店日常工作中做出突出貢獻(xiàn)，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎(jiǎng)勵(lì)。
2.對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當(dāng)、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經(jīng)辦對有關(guān)人員酌情獎(jiǎng)勵(lì)。
3.對在酒店年終組織的安全評比活動(dòng)中，全年無安全事故的部門，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎(jiǎng)勵(lì)。
二、處罰
1.凡部門負(fù)責(zé)人因?qū)Π踩ぷ鞑恢匾暋⒇?zé)任心差、安全防范意識(shí)不強(qiáng)和措施不力而發(fā)生一般事件（故）的第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
2.發(fā)生較大事件（故）的，第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
3.發(fā)生重大事件（故）的，給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
4.發(fā)生特大事件（故）的給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人開除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
5.部門安全工作制度不健全、管理不嚴(yán)格、檢查督促不到位而出現(xiàn)
有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當(dāng)事人責(zé)任外，還要追究直接領(lǐng)導(dǎo)及負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
6.對部門區(qū)域內(nèi)的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時(shí)或發(fā)現(xiàn)了而不及時(shí)采取措施，導(dǎo)致發(fā)生事故或不良事件，對直接責(zé)任人將視責(zé)任等級給予最后警告處罰。造成財(cái)產(chǎn)損失的，依據(jù)財(cái)產(chǎn)損失的實(shí)際情況照價(jià)賠償。
7.對突發(fā)性事件處理不當(dāng)、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴(kuò)大，對責(zé)任人員將視責(zé)任等級最后警告處罰，后果嚴(yán)重、影響極壞的給予通報(bào)批評、下浮工資、直到開除。
8.安全保衛(wèi)人員在履職過程中，出現(xiàn)脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著不整、形象不好、態(tài)度生硬，對責(zé)任人員將視情況給予口頭、書面、最后警告，影響特別嚴(yán)重的直至開除。
第三章 附則
1.本責(zé)任書經(jīng)酒店總經(jīng)理與部門負(fù)責(zé)人簽字起生效，時(shí)間從 2012年 11月19日起，至2015年11月19日止。
2.本責(zé)任書一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門負(fù)責(zé)人各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
總經(jīng)理簽字：（公章） 部門負(fù)責(zé)人簽字： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇五
安全是酒店正常經(jīng)營的重要保障和前提。安全管理作為酒店管理的一個(gè)重要組成部分,已引起酒店業(yè)者的廣泛認(rèn)可和高度重視,而酒店的安全防范措施就顯得更加重要。下面本站小編為大家精心整理了酒店安全目標(biāo)。
責(zé)任書。
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為加強(qiáng)旅游星級酒店、涉旅飯店的安全生產(chǎn)管理，確保各酒店財(cái)產(chǎn)和游客生命免受危害，本著誰經(jīng)營誰負(fù)責(zé)的原則，特制定本責(zé)任書。
第一條責(zé)任人有以下安全防范職責(zé)(責(zé)任人是指酒店主要負(fù)責(zé)人及聘任的安全負(fù)責(zé)人)：
一、組織學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法規(guī)和星級酒店、涉旅飯店。
規(guī)章制度。
完成酒店布置的安全生產(chǎn)防范工作，制定簽訂本單位安全生產(chǎn)責(zé)任書，并層層落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人。
二、宣傳有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)和各項(xiàng)安全制度，教育員工自覺遵守，使之時(shí)時(shí)防范、處處留意，增強(qiáng)“憂患意識(shí)”。
三、星級飯店從業(yè)職員超過300人的，應(yīng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或配備專職安全生產(chǎn)管理職員;從業(yè)職員在300人以下的，應(yīng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理職員，或委托具有國家規(guī)定的相干專業(yè)技術(shù)資歷的工程技術(shù)職員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
四、星級飯店應(yīng)對從業(yè)職員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)職員，不得上崗作業(yè)。星級飯店應(yīng)對教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄最少保存2年。
五、星級飯店的特種作業(yè)職員應(yīng)依照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，獲得特種作業(yè)操縱資歷證書，方可上崗作業(yè)。
六、建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作;制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
七、建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對本單位輕易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任職員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。
八、星級飯店應(yīng)當(dāng)每2小時(shí)最少對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)作好記錄。
九、星級飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班.值班應(yīng)當(dāng)作好記錄。變配電室不得寄存危險(xiǎn)物品和雜物。
十、變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電裝備和配電線路平面散布圖等安全技術(shù)資料，和必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操縱摹擬圖板。變配電室的門、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。第十一條星級飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電氣裝備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝里。
十一、星級飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電氣裝備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝里。
十二、星級飯店應(yīng)保證安全出口的暢通;不得封閉、梗塞安全出口;安全出口處不得設(shè)置門坎。疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門。門內(nèi)和門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。
十三、營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散間隔、疏散門和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
十四、營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)設(shè)置發(fā)光疏散唆使標(biāo)志.唆使標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。唆使標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上;設(shè)置在疏散通道上的唆使標(biāo)志的間距不得大于10米。
十五、營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。
十六、星級飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營場所的明顯位置設(shè)置中英文對比的逃生疏散唆使圖;在客房內(nèi)設(shè)里安全須知等安全提示標(biāo)志或資料。營業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾辨認(rèn)。
十七、星級飯店在營業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的，應(yīng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任;施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。
十八、星級飯店將經(jīng)營場所出租的，應(yīng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職貴。星級飯店對各承租單位的安全生產(chǎn)工作同一調(diào)和、管理。
十九、星級飯店使用、貯存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)單獨(dú)寄存，專人管理。
二十、制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案。應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救濟(jì)組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處里措施等內(nèi)容。應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年最少演練1次，并做好記錄。二十一、星級飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)把握應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案的全部內(nèi)容;其他職員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置和本崗位的應(yīng)急救濟(jì)職貴。
二十二、星級飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中英文兩種語言播放.
二十三、星級飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案，采取有效措施，組織職員疏散，避免事故擴(kuò)大，并依照國家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、照實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)視管理、旅游等有關(guān)部分。
第二條責(zé)任人安全生產(chǎn)范圍。
一、范圍：所屬管轄的客房、餐廳、廚房、商店、文娛場所等服務(wù)設(shè)施，走廊、倉庫、柜組、行政和業(yè)務(wù)洽商地段，包括臨時(shí)堆放物品簡易棚、物品堆放地等。
第三條責(zé)任人的法律責(zé)任。
一、自覺接受旅政管理部分對安全工作的檢查、催促和管理，認(rèn)真落實(shí)旅游安全目標(biāo)責(zé)任，抓好各項(xiàng)安全工作的落實(shí)。
二、實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)抵押金制度，每一個(gè)星級酒店法人須向市中區(qū)旅游局交納風(fēng)險(xiǎn)抵押金20xx元，全年未出現(xiàn)安全題目的退回抵押金。
三、玩忽職守，違反安全法規(guī)和本責(zé)任條款的，給國家財(cái)產(chǎn)和游客生命造成嚴(yán)重危害、觸犯刑律的，移交門，依法追究刑事責(zé)任。
四、安全責(zé)任人，可以根據(jù)本責(zé)任書，制定具體實(shí)施細(xì)則。
五、本責(zé)任書一式叁份，雙方各執(zhí)壹份，存檔壹份。
xxx。
xxxx年xx月xx日。
根據(jù)《重慶市消防條例》、《重慶市單位內(nèi)部治安保衛(wèi)工作條例》、《旅館業(yè)治安管理方法》、《重慶市勞動(dòng)安全條例》和酒店的規(guī)章制度，結(jié)合酒店安全穩(wěn)定工作的具體情況，確定xxx年酒店安全、穩(wěn)定工作目標(biāo)，并下達(dá)目標(biāo)責(zé)任書。
一、責(zé)任目標(biāo)。
堅(jiān)持“預(yù)防為主”方針，落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰在崗、誰負(fù)責(zé)”和“管人與治事相結(jié)合”的原則，消除安全隱患，杜絕安全事故和刑事案件的發(fā)生;做好員工思想工作，確保員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。
二、責(zé)任內(nèi)容。
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)員工的消防安全知識(shí)的培訓(xùn)，切實(shí)做到人人懂消防安全知識(shí)，能夠妥善處理各種突發(fā)事件。
2、按照酒店有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定和完善酒店安全制度，落實(shí)專人負(fù)責(zé)消防安全檢查、督促工作。
3、定期做好酒店的消防安全自查工作，并作好檢查記錄。發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，發(fā)現(xiàn)安全方面的重大問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。
4、全年做到無火災(zāi)事故、刑事案件發(fā)生;無生產(chǎn)經(jīng)營事故發(fā)生;無食物中毒事件發(fā)生。
5、定期做好安全培訓(xùn)。
6、正確使用和維護(hù)好酒店的安全設(shè)施設(shè)備。
7、嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，搞好食品衛(wèi)生、餐具消毒等工作。
8、教育員工正確、安全使用電、氣等各種設(shè)施設(shè)備，嚴(yán)禁違章操作，全年應(yīng)無天然氣中毒事件發(fā)生，無生產(chǎn)責(zé)任事故發(fā)生。
9、做好戶外車場的安全防護(hù)工作。
10、搞好防火、防盜工作，對客人的貴重物品妥善保管。
11、隨時(shí)掌握酒店員工安全防范和思想道德狀況，做好教育和說服工作;要善于發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)化解矛盾糾紛，千方百計(jì)把員工思想問題解決在內(nèi)部，保證員工隊(duì)伍思想穩(wěn)定。
三、考核及獎(jiǎng)懲辦法。
1、酒店總經(jīng)辦定期或不定期對各部門進(jìn)行消防安全檢查，每年年終由酒店組織有關(guān)人員對安全消防的工作目標(biāo)責(zé)任書落實(shí)情況進(jìn)行考評，對達(dá)到目標(biāo)要求，酒店給予管理部門1000元獎(jiǎng)勵(lì)，對成績突出的個(gè)人，酒店根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
2、全年發(fā)生消防安全和偷盜事故，損失金額在500元以上無全年安全獎(jiǎng)，出現(xiàn)食物中毒事件或盜竊方面涉及到人為安全的事故，實(shí)行一票否決權(quán)制;若造成嚴(yán)重后果的除追究當(dāng)事人的責(zé)任外，同時(shí)追究管理團(tuán)隊(duì)的責(zé)任。
總經(jīng)理：部門經(jīng)理：
年月日年月日。
為了加強(qiáng)酒店內(nèi)部人員、設(shè)施和場所的管理，確實(shí)做好“六防一確保”安全工作，(防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)作正常)，防止發(fā)生違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害性事故，保證酒店內(nèi)部正常經(jīng)營、工作和服務(wù)秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項(xiàng)工作的順利完成，根據(jù)中央有關(guān)文件精神和地方政府、公安機(jī)關(guān)的要求，根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，集團(tuán)辦公室與xx店簽訂“安全目標(biāo)管理責(zé)任書”。
一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與主要工作目標(biāo)：
1、實(shí)行門店店總責(zé)任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負(fù)責(zé)人，必須堅(jiān)持“生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內(nèi)的安全防范和消防安全工作納入工作目標(biāo)。
2、建立門店安全工作臺(tái)賬。做好門店平時(shí)安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時(shí)，督導(dǎo)各部門的安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺(tái)帳的建立。
3、建立門店各部門事故應(yīng)急處理程序。配合集團(tuán)辦公室全面落實(shí)門店的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實(shí)和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應(yīng)的火災(zāi)、安全事故預(yù)防措施及應(yīng)急處理程序并落實(shí)培訓(xùn)。
4、推行班組、崗位安全責(zé)任制。充分發(fā)揮班組負(fù)責(zé)人的作用，強(qiáng)化內(nèi)部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標(biāo)管理責(zé)任書，保證各項(xiàng)工作措施層層落實(shí)。
5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團(tuán)辦公室的組織作用，正確處理和認(rèn)真疏導(dǎo)各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調(diào)解率達(dá)100%，調(diào)解成功率達(dá)95%以上。
6、加強(qiáng)門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點(diǎn)，保證各類安全防范措施落實(shí)到位、消防設(shè)施完好可用，服務(wù)設(shè)施運(yùn)作正常，對存在的隱患及時(shí)整改，爭取全年門店內(nèi)無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災(zāi)事故，無責(zé)任事故。
7、加強(qiáng)門店全體員工的管理，人員進(jìn)出必須上報(bào)集團(tuán)辦公室，同時(shí)加強(qiáng)對他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。
8、加強(qiáng)門店全體員工的安全技能培訓(xùn)，使全體員工都掌握必備的安全防范知識(shí)和消防安全知識(shí)，熟悉各類應(yīng)急程序，確保發(fā)生問題時(shí)能正確處置。
9、配合集團(tuán)積極開展的各項(xiàng)安全防范活動(dòng)，認(rèn)真完成集團(tuán)布置的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。
10、根據(jù)門店特點(diǎn)，注意對員工的培訓(xùn)，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時(shí)加強(qiáng)停車場的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認(rèn)真貫徹消防法規(guī)及門店各項(xiàng)安全制度，確保門店財(cái)產(chǎn)及員工生命的安全。
11、認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗(yàn)貨、制作和存儲(chǔ)關(guān)，防止食物中毒事故的發(fā)生。
12、嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度，防止交通和人生傷害。
二、獎(jiǎng)懲措施及其他。
1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團(tuán)年終總結(jié)評比(優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工)條件之一。
2、集團(tuán)將門店負(fù)責(zé)人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實(shí)績作為考核依據(jù)之一。
3、集團(tuán)組織經(jīng)常性檢查，監(jiān)督本責(zé)任書的執(zhí)行落實(shí)情況，并通報(bào)檢查情況。
4、發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故超過3起，則扣除年終獎(jiǎng)勵(lì);并視情節(jié)嚴(yán)重，給必要的黨紀(jì)、店紀(jì)處分，直至追究法律責(zé)任。
5、發(fā)生因設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故超過2起(含2起)，扣除當(dāng)年年終獎(jiǎng)勵(lì)。
董事長(簽字)(簽字)。
日期：日期：
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇六
為了加強(qiáng)酒店內(nèi)部人員、設(shè)施和場所的管理，確實(shí)做好“六防一確保”安全工作，(防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)作正常)，防止發(fā)生違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害性事故，保證酒店內(nèi)部正常經(jīng)營、工作和服務(wù)秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項(xiàng)工作的順利完成，根據(jù)中央有關(guān)文件精神和地方政府、公安機(jī)關(guān)的要求，根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，集團(tuán)辦公室與_店簽訂“安全目標(biāo)管理責(zé)任書”。
一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與主要工作目標(biāo)：
1、實(shí)行門店店總責(zé)任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負(fù)責(zé)人，必須堅(jiān)持“生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內(nèi)的安全防范和消防安全工作納入工作目標(biāo)。
2、建立門店安全工作臺(tái)賬。做好門店平時(shí)安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時(shí)，督導(dǎo)各部門的安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺(tái)帳的建立。
3、建立門店各部門事故應(yīng)急處理程序。配合集團(tuán)辦公室全面落實(shí)門店的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實(shí)和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應(yīng)的火災(zāi)、安全事故預(yù)防措施及應(yīng)急處理程序并落實(shí)培訓(xùn)。
4、推行班組、崗位安全責(zé)任制。充分發(fā)揮班組負(fù)責(zé)人的作用，強(qiáng)化內(nèi)部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標(biāo)管理責(zé)任書，保證各項(xiàng)工作措施層層落實(shí)。
5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團(tuán)辦公室的組織作用，正確處理和認(rèn)真疏導(dǎo)各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調(diào)解率達(dá)100%，調(diào)解成功率達(dá)95%以上。
6、加強(qiáng)門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點(diǎn)，保證各類安全防范措施落實(shí)到位、消防設(shè)施完好可用，服務(wù)設(shè)施運(yùn)作正常，對存在的隱患及時(shí)整改，爭取全年門店內(nèi)無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災(zāi)事故，無責(zé)任事故。
7、加強(qiáng)門店全體員工的管理，人員進(jìn)出必須上報(bào)集團(tuán)辦公室，同時(shí)加強(qiáng)對他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。
8、加強(qiáng)門店全體員工的安全技能培訓(xùn)，使全體員工都掌握必備的安全防范知識(shí)和消防安全知識(shí)，熟悉各類應(yīng)急程序，確保發(fā)生問題時(shí)能正確處置。
9、配合集團(tuán)積極開展的各項(xiàng)安全防范活動(dòng)，認(rèn)真完成集團(tuán)布置的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。
10、根據(jù)門店特點(diǎn)，注意對員工的培訓(xùn)，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時(shí)加強(qiáng)停車場的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認(rèn)真貫徹消防法規(guī)及門店各項(xiàng)安全制度，確保門店財(cái)產(chǎn)及員工生命的安全。
11、認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗(yàn)貨、制作和存儲(chǔ)關(guān)，防止食物中毒事故的發(fā)生。
12、嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度，防止交通和人生傷害。
二、獎(jiǎng)懲措施及其他。
1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團(tuán)年終總結(jié)評比(優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工)條件之一。
2、集團(tuán)將門店負(fù)責(zé)人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實(shí)績作為考核依據(jù)之一。
3、集團(tuán)組織經(jīng)常性檢查，監(jiān)督本責(zé)任書的執(zhí)行落實(shí)情況，并通報(bào)檢查情況。
4、發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故超過3起，則扣除年終獎(jiǎng)勵(lì);并視情節(jié)嚴(yán)重，給必要的黨紀(jì)、店紀(jì)處分，直至追究法律責(zé)任。
5、發(fā)生因設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故超過2起(含2起)，扣除當(dāng)年年終獎(jiǎng)勵(lì)。
董事長(簽字)(簽字)。
日期：日期：
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇七
xx大酒店管理以建設(shè)一支力求實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效為本，以制度管理為手段，兼重人文關(guān)懷、具有無限創(chuàng)新精神的管理團(tuán)隊(duì)。xx年度酒店目標(biāo)：全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入xx萬，經(jīng)營盈余xx萬。
全年任務(wù)、毛利率、毛利潤，超出數(shù)為獎(jiǎng)金考核依據(jù);(見附表1)。
2、考核辦法：
各部門獨(dú)立核算、獨(dú)立考核。
3、創(chuàng)新考核：
各部門必須率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新，部門經(jīng)理和團(tuán)隊(duì)人員必須提出2—4項(xiàng)切實(shí)可行的創(chuàng)新經(jīng)營管理方案。
4、各部門經(jīng)營管理要求(責(zé))。
(1)、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì)，最大限度減少客人投訴。
(2)、做好營業(yè)，穩(wěn)定客源的同時(shí)，不斷開發(fā)新客源。
(3)、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使部門上下團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的局面。
(4)、部門內(nèi)部要求樹立廉潔自律的風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。
(5)、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。
(6)、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團(tuán)結(jié)、互愛的工作氛圍，逐步提高經(jīng)營業(yè)績。
5、部門經(jīng)理權(quán)力范圍(權(quán))。
(1)、各部門經(jīng)理在本部門享有市場價(jià)格的`8.8折優(yōu)惠權(quán)限。
(2)、員工請假2天以下批假權(quán);。
(3)、員工過失處罰5分以下，獎(jiǎng)勵(lì)3分以下權(quán)限;。
(4)、部門員工人事任免建議權(quán);。
(5)、贈(zèng)送賓客酒店產(chǎn)品(50元以內(nèi))的權(quán)利，且不得超過消費(fèi)金額的10%;。
(6)、其他權(quán)限按照酒店相關(guān)制度規(guī)定。
2、完善的員工考核體系;。
征求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;。
3、制定全年員工培訓(xùn)方案，保障服務(wù)水平提升;。
全年各部門員工培訓(xùn)不低于4次，每季度培訓(xùn)1次為強(qiáng)制性考核指標(biāo);。
4、擬定員工內(nèi)部晉升體系;。
普通員工/經(jīng)理人員培養(yǎng)方案;。
1、制定全年?duì)I銷框架;。
對重大節(jié)日必須提前2-3個(gè)月擬出銷售方案，
2、對婚宴、壽宴重新規(guī)劃;。
與禮儀公司合作，圍繞增值服務(wù)擬出xx酒店婚、壽宴框架方案;。
3、客戶管理方案;。
4、全年新增項(xiàng)目創(chuàng)新計(jì)劃;。
第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù))，第二是營銷(銷售方式/理念)，第三是服務(wù)(個(gè)性/特色/增值)。
保證各部門設(shè)施設(shè)備干凈、正常運(yùn)行，對各營運(yùn)部門進(jìn)行監(jiān)督;。
全年無重大消防隱患，無重大安全事故;。
1、財(cái)務(wù)管理目標(biāo);(略)。
2、采購管理目標(biāo);。
采購上尋找新的材料來源，降低原材料價(jià)格;。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇八
本協(xié)議書一經(jīng)簽字即對甲乙雙方具有法律約束力，甲乙雙方應(yīng)共同遵守。
一、目的在完善公司以經(jīng)理負(fù)責(zé)制為主要內(nèi)容的經(jīng)營管理機(jī)制的基礎(chǔ)上，充分調(diào)動(dòng)部門經(jīng)營管理人員及員工的積極性，充分挖掘人力、資源潛力;建立對的經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任考核體系，以加強(qiáng)公司對部門的有效促進(jìn);推動(dòng)部門經(jīng)營管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細(xì)和規(guī)范的方向發(fā)展，用科學(xué)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)評價(jià)體系替代粗線條的'考評;推動(dòng)部門管理手段和經(jīng)營風(fēng)格的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)公司部門管理層的責(zé)任意識(shí)和經(jīng)營管理能力及調(diào)動(dòng)員工積極性。
二、年月度考核期間：年月日年月日。
三、目標(biāo)考核指標(biāo)為：萬元/月完成。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方必須保證乙方經(jīng)營現(xiàn)有的設(shè)施、設(shè)備、必要時(shí)的有限資金、后勤等支持和保障;。
2、甲方必須按雙方商定的工資標(biāo)準(zhǔn)和方式按月發(fā)放;。
3、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營管理活動(dòng)過程進(jìn)行檢查和監(jiān)督，并提出改進(jìn)意見;。
4、甲方有權(quán)在乙方經(jīng)營活動(dòng)出現(xiàn)失控或重大失誤而乙方又無有效解決能力時(shí)，修訂協(xié)議書有關(guān)條款或決定終止本責(zé)任書的執(zhí)行。
5、連續(xù)兩月未完成相關(guān)業(yè)績指標(biāo)，甲方有權(quán)向乙方提出警告。
6、連續(xù)三月未完成相關(guān)業(yè)績指標(biāo)，甲乙雙方可對協(xié)議書進(jìn)行修訂。
7、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營業(yè)績在次月十日前進(jìn)行審計(jì)與考核并按相應(yīng)條款執(zhí)行。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家各項(xiàng)法律、法規(guī)及公司制訂的各項(xiàng)管理規(guī)定。
2、乙方應(yīng)在計(jì)劃年度內(nèi)完成公司下達(dá)主要經(jīng)營指標(biāo)，銷售收入萬元。
7、乙方管理人員信全部員工實(shí)得工資跟考核結(jié)果掛鉤;。
8、完成月計(jì)劃指標(biāo)的超出額部份，甲方將按超出部份的10%作為對乙方所在的部門獎(jiǎng)勵(lì)，反之未完成任務(wù)，按同比例扣回。具體獎(jiǎng)金分配方案由乙方確定報(bào)公司審批。
9、每月根據(jù)目標(biāo)考核指數(shù)遞增5%。
五、其它本責(zé)任書相關(guān)內(nèi)容分別由公司負(fù)責(zé)解釋、修訂。
本責(zé)任書由公司法人和部門第一負(fù)責(zé)人簽署后即生效，并對雙方都具有法律約束力。
本協(xié)議書一式伍份，公司辦公室、人力資源辦公室、財(cái)務(wù)辦公室、部門負(fù)責(zé)人各持壹份。
備注：目標(biāo)考核指數(shù)，不包括商品銷售。
公司法人簽字(蓋章)：
部門經(jīng)理簽字：
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酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇九
**大酒店管理以建設(shè)一支力求實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效為本，以制度管理為手段，兼重人文關(guān)懷、具有無限創(chuàng)新精神的管理團(tuán)隊(duì)。**年度酒店目標(biāo)：全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入**萬，經(jīng)營盈余**萬。
1、部門目標(biāo)：全年任務(wù)、毛利率、毛利潤，超出數(shù)為獎(jiǎng)金考核依據(jù);(見附表1)。
2、考核辦法：各部門獨(dú)立核算、獨(dú)立考核。
3、創(chuàng)新考核：各部門必須率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新，部門經(jīng)理和團(tuán)隊(duì)人員必須提出2—4項(xiàng)切實(shí)可行的創(chuàng)新經(jīng)營管理方案。
4、各部門經(jīng)營管理要求(責(zé))。
(1)、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì)，最大限度減少客人投訴。
(2)、做好營業(yè)，穩(wěn)定客源的同時(shí)，不斷開發(fā)新客源。
(3)、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使部門上下團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的.局面。
(4)、部門內(nèi)部要求樹立廉潔自律的風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。
(5)、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。
(6)、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團(tuán)結(jié)、互愛的工作氛圍，逐步提高經(jīng)營業(yè)績。
5、部門經(jīng)理權(quán)力范圍(權(quán))。
(1)、各部門經(jīng)理在本部門享有市場價(jià)格的8.8折優(yōu)惠權(quán)限。
(2)、員工請假2天以下批假權(quán);。
(3)、員工過失處罰5分以下，獎(jiǎng)勵(lì)3分以下權(quán)限;。
(4)、部門員工人事任免建議權(quán);。
(5)、贈(zèng)送賓客酒店產(chǎn)品(50元以內(nèi))的權(quán)利，且不得超過消費(fèi)金額的10%;。
(6)、其他權(quán)限按照酒店相關(guān)制度規(guī)定。
2、完善的員工考核體系;征求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;。
4、擬定員工內(nèi)部晉升體系;普通員工/經(jīng)理人員培養(yǎng)方案;。
1、制定全年?duì)I銷框架;對重大節(jié)日必須提前2-3個(gè)月擬出銷售方案，
4、全年新增項(xiàng)目創(chuàng)新計(jì)劃;第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù))，第二是營銷(銷售方式/理念)，第三是服務(wù)(個(gè)性/特色/增值)。
保證各部門設(shè)施設(shè)備干凈、正常運(yùn)行，對各營運(yùn)部門進(jìn)行監(jiān)督;。
全年無重大消防隱患，無重大安全事故;。
1、財(cái)務(wù)管理目標(biāo);(略)。
2、采購管理目標(biāo)：采購上尋找新的材料來源，降低原材料價(jià)格;。
1、企業(yè)文化建設(shè);辦好**通訊，設(shè)好員工溝通平臺(tái);。
1、開設(shè)**旅行社;代辦國內(nèi)、國際旅游、飛機(jī)票、火車票;。
2、其它酒店加工食品方案;。
目的：以調(diào)動(dòng)部門工作主動(dòng)性為目的，獎(jiǎng)勵(lì)提取獎(jiǎng)金比例大于處罰扣除罰金比例，旨在使部門全體上下一心，做好服務(wù)質(zhì)量提高服務(wù)水準(zhǔn)，開拓和穩(wěn)定客源，使酒店經(jīng)營和個(gè)人收益達(dá)到雙贏局面。
1、各部門完成經(jīng)營目標(biāo)，年終按照每月基本工資多發(fā)一月作為年終獎(jiǎng)金。
2、部門超額完成經(jīng)營目標(biāo)，超額部分按照營業(yè)收入的5%作為部門獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金分配方案由各部門經(jīng)理確定。(按照經(jīng)理、主管占多數(shù)的原則)。
3、后勤部門按照酒店全年完成目標(biāo)情況，年終按照每月基本工資多發(fā)一月作為年終獎(jiǎng)金。超額部分獎(jiǎng)金，由酒店管理班子另訂額外獎(jiǎng)。
其他：增值、創(chuàng)新服務(wù)，推崇“**待客之道”企業(yè)文化;。
本人作為部第一負(fù)責(zé)人,接受酒店經(jīng)營班子的領(lǐng)導(dǎo),為努力完成xx年3月1日---xx年2月28日部門經(jīng)營管理目標(biāo),簽訂本責(zé)任書,對酒店的經(jīng)營班子負(fù)責(zé)。
承諾簽定人：
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十
根據(jù)《重慶市消防條例》、《重慶市單位內(nèi)部治安保衛(wèi)工作條例》、《旅館業(yè)治安管理方法》、《重慶市勞動(dòng)安全條例》和酒店的規(guī)章制度，結(jié)合酒店安全穩(wěn)定工作的具體情況，確定_x年酒店安全、穩(wěn)定工作目標(biāo)，并下達(dá)目標(biāo)責(zé)任書。
一、責(zé)任目標(biāo)。
堅(jiān)持“預(yù)防為主”方針，落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰在崗、誰負(fù)責(zé)”和“管人與治事相結(jié)合”的原則，消除安全隱患，杜絕安全事故和刑事案件的發(fā)生;做好員工思想工作，確保員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。
二、責(zé)任內(nèi)容。
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)員工的消防安全知識(shí)的培訓(xùn)，切實(shí)做到人人懂消防安全知識(shí)，能夠妥善處理各種突發(fā)事件。
2、按照酒店有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定和完善酒店安全制度，落實(shí)專人負(fù)責(zé)消防安全檢查、督促工作。
3、定期做好酒店的消防安全自查工作，并作好檢查記錄。發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，發(fā)現(xiàn)安全方面的重大問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。
4、全年做到無火災(zāi)事故、刑事案件發(fā)生;無生產(chǎn)經(jīng)營事故發(fā)生;無食物中毒事件發(fā)生。
5、定期做好安全培訓(xùn)。
6、正確使用和維護(hù)好酒店的安全設(shè)施設(shè)備。
7、嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，搞好食品衛(wèi)生、餐具消毒等工作。
8、教育員工正確、安全使用電、氣等各種設(shè)施設(shè)備，嚴(yán)禁違章操作，全年應(yīng)無天然氣中毒事件發(fā)生，無生產(chǎn)責(zé)任事故發(fā)生。
9、做好戶外車場的安全防護(hù)工作。
10、搞好防火、防盜工作，對客人的貴重物品妥善保管。
11、隨時(shí)掌握酒店員工安全防范和思想道德狀況，做好教育和說服工作;要善于發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)化解矛盾糾紛，千方百計(jì)把員工思想問題解決在內(nèi)部，保證員工隊(duì)伍思想穩(wěn)定。
三、考核及獎(jiǎng)懲辦法。
1、酒店總經(jīng)辦定期或不定期對各部門進(jìn)行消防安全檢查，每年年終由酒店組織有關(guān)人員對安全消防的工作目標(biāo)責(zé)任書落實(shí)情況進(jìn)行考評，對達(dá)到目標(biāo)要求，酒店給予管理部門1000元獎(jiǎng)勵(lì)，對成績突出的個(gè)人，酒店根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
2、全年發(fā)生消防安全和偷盜事故，損失金額在500元以上無全年安全獎(jiǎng)，出現(xiàn)食物中毒事件或盜竊方面涉及到人為安全的事故，實(shí)行一票否決權(quán)制;若造成嚴(yán)重后果的除追究當(dāng)事人的責(zé)任外，同時(shí)追究管理團(tuán)隊(duì)的責(zé)任。
總經(jīng)理：
部門經(jīng)理：
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十一
xx大酒店管理以建設(shè)一支力求實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效為本，以制度管理為手段，兼重人文關(guān)懷、具有無限創(chuàng)新精神的管理團(tuán)隊(duì)。xx年度酒店目標(biāo)：全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入xx萬，經(jīng)營盈余xx萬。
二、經(jīng)營考核方案：
全年任務(wù)、毛利率、毛利潤，超出數(shù)為獎(jiǎng)金考核依據(jù);(見附表1)。
2、考核辦法：
各部門獨(dú)立核算、獨(dú)立考核。
3、創(chuàng)新考核：
各部門必須率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新，部門經(jīng)理和團(tuán)隊(duì)人員必須提出2—4項(xiàng)切實(shí)可行的創(chuàng)新經(jīng)營管理方案。
4、各部門經(jīng)營管理要求(責(zé))。
(1)、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì)，最大限度減少客人投訴。
(2)、做好營業(yè)，穩(wěn)定客源的同時(shí)，不斷開發(fā)新客源。
(3)、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使部門上下團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的局面。
(4)、部門內(nèi)部要求樹立廉潔自律的風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。
(5)、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。
(6)、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團(tuán)結(jié)、互愛的工作氛圍，逐步提高經(jīng)營業(yè)績。
5、部門經(jīng)理權(quán)力范圍(權(quán))。
(1)、各部門經(jīng)理在本部門享有市場價(jià)格的8.8折優(yōu)惠權(quán)限。
(2)、員工請假2天以下批假權(quán);。
(3)、員工過失處罰5分以下，獎(jiǎng)勵(lì)3分以下權(quán)限;。
(4)、部門員工人事任免建議權(quán);。
(5)、贈(zèng)送賓客酒店產(chǎn)品(50元以內(nèi))的'權(quán)利，且不得超過消費(fèi)金額的10%;。
(6)、其他權(quán)限按照酒店相關(guān)制度規(guī)定。
三、內(nèi)部管理目標(biāo)：
1、完善員工標(biāo)準(zhǔn)操作流程體系;。
定量分解服務(wù)流程，總結(jié)出xx服務(wù)要求標(biāo)準(zhǔn)，形成工作守則;。
2、完善的員工考核體系;。
征求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;。
3、制定全年員工培訓(xùn)方案，保障服務(wù)水平提升;。
全年各部門員工培訓(xùn)不低于4次，每季度培訓(xùn)1次為強(qiáng)制性考核指標(biāo);。
4、擬定員工內(nèi)部晉升體系;。
普通員工/經(jīng)理人員培養(yǎng)方案;。
四、營銷管理目標(biāo)：
1、制定全年?duì)I銷框架;。
對重大節(jié)日必須提前2-3個(gè)月擬出銷售方案，
2、對婚宴、壽宴重新規(guī)劃;。
與禮儀公司合作，圍繞增值服務(wù)擬出xx酒店婚、壽宴框架方案;。
3、客戶管理方案;。
4、全年新增項(xiàng)目創(chuàng)新計(jì)劃;。
第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù))，第二是營銷(銷售方式/理念)，第三是服務(wù)(個(gè)性/特色/增值)。
五、設(shè)施設(shè)備管理目標(biāo)：
保證各部門設(shè)施設(shè)備干凈、正常運(yùn)行，對各營運(yùn)部門進(jìn)行監(jiān)督;。
六、消防安全管理目標(biāo)：
全年無重大消防隱患，無重大安全事故;。
七、財(cái)務(wù)采購管理目標(biāo)：
1、財(cái)務(wù)管理目標(biāo);(略)。
2、采購管理目標(biāo);。
采購上尋找新的材料來源，降低原材料價(jià)格;。
八、企業(yè)文化建設(shè)及企業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo);。
1、企業(yè)文化建設(shè);。
辦好xx通訊，設(shè)好員工溝通平臺(tái);。
2、制定全年員工活動(dòng)方案;。
九、旅行社、食品加工創(chuàng)收目標(biāo)：
1、開設(shè)xx旅行社;。
代辦國內(nèi)、國際旅游、飛機(jī)票、火車票;。
2、其它酒店加工食品方案;。
十、績效考評(利)。
目的：以調(diào)動(dòng)部門工作主動(dòng)性為目的，獎(jiǎng)勵(lì)提取獎(jiǎng)金比例大于處罰扣除罰金比例，旨在使部門全體上下一心，做好服務(wù)質(zhì)量提高服務(wù)水準(zhǔn)，開拓和穩(wěn)定客源，使酒店經(jīng)營和個(gè)人收益達(dá)到雙贏局面。
1、各部門完成經(jīng)營目標(biāo)，年終按照每月基本工資多發(fā)一月作為年終獎(jiǎng)金。
2、部門超額完成經(jīng)營目標(biāo)，超額部分按照營業(yè)收入的5%作為部門獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金分配方案由各部門經(jīng)理確定。(按照經(jīng)理、主管占多數(shù)的原則)。
3、后勤部門按照酒店全年完成目標(biāo)情況，年終按照每月基本工資多發(fā)一月作為年終獎(jiǎng)金。超額部分獎(jiǎng)金，由酒店管理班子另訂額外獎(jiǎng)。
其他：增值、創(chuàng)新服務(wù)，推崇“xx待客之道”企業(yè)文化;。
本人作為部第一負(fù)責(zé)人,接受酒店經(jīng)營班子的領(lǐng)導(dǎo),為努力完成xx年3月1日---xx年2月28日部門經(jīng)營管理目標(biāo),簽訂本責(zé)任書,對酒店的經(jīng)營班子負(fù)責(zé)。
承諾簽定人：酒店負(fù)責(zé)人。
日期：日期：
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十二
乙方：
企業(yè)經(jīng)理：
為了切實(shí)貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，確保“以人為本，安全生產(chǎn)”的落實(shí)，保證工程建設(shè)的順利進(jìn)行，同時(shí)保障現(xiàn)場一線全體員工人身健康與生命安全，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特此簽訂安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書。
一、企業(yè)安全生產(chǎn)目標(biāo)定為年標(biāo)化率達(dá)到省廳規(guī)定的本企業(yè)創(chuàng)安全生產(chǎn)文明施工標(biāo)化工地(省、市、區(qū)級)個(gè)數(shù)，所有在建工程項(xiàng)目均達(dá)到文明施工合格以上。
二、企業(yè)安全生產(chǎn)指標(biāo)，杜絕重大人員傷亡事故，輕傷率控制在萬分之二以下，死亡率控制在零死亡。
三、企業(yè)法人代表安全生產(chǎn)責(zé)任。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和市有關(guān)安全生產(chǎn)的方針政策和法規(guī)、規(guī)范以及規(guī)章制度，掌握本企業(yè)的安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，定期研究安全工作并向企業(yè)有關(guān)會(huì)議報(bào)告安全生產(chǎn)情況和安全技術(shù)措施，檢查各項(xiàng)安全責(zé)任制的落實(shí)。對本企業(yè)安全生產(chǎn)負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、建立健全安全生產(chǎn)的保證體系，保證安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)的落實(shí)，以及提取創(chuàng)建文明標(biāo)準(zhǔn)化工地的專項(xiàng)資金。
3、領(lǐng)導(dǎo)編制和實(shí)施本企業(yè)中長期整體規(guī)劃，以及年度特殊時(shí)期安全工作實(shí)施計(jì)劃。建立健全和完善本企業(yè)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度及獎(jiǎng)懲辦法。
4、領(lǐng)導(dǎo)并支持安全管理人員或其它部門的監(jiān)督檢查工作，并積極參與質(zhì)量安全生產(chǎn)大檢查。
5、發(fā)生重大傷亡事故，領(lǐng)導(dǎo)組織本企業(yè)有關(guān)部門或人員進(jìn)行調(diào)查、分析，查清事故原因，查明事故責(zé)任人的具體工作，監(jiān)督防范措施的制定和落實(shí)，預(yù)防事故重復(fù)發(fā)生。
四、為切實(shí)提高安全生產(chǎn)積極性，特實(shí)行獎(jiǎng)罰如下：
1、達(dá)到企業(yè)規(guī)定的安全生產(chǎn)目標(biāo)要求獎(jiǎng)8000元。
2、達(dá)不到要求罰5000元。
五、本責(zé)任書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
乙方：
簽章：
簽字：
xx年xx月xx日。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十三
為了加強(qiáng)火源管理，有效預(yù)防和撲救火災(zāi)，保護(hù)森林資源，按照市防火指揮部的要求，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究決定，對本鎮(zhèn)所轄村簽定森林防火目標(biāo)責(zé)任書。希望各村認(rèn)真完成責(zé)任書中所定目標(biāo)，為搞好森林防火工作做出貢獻(xiàn)。
一、要成立森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組，主要干部要擔(dān)任組長。
二、責(zé)任單位要積極主動(dòng)承擔(dān)市、鎮(zhèn)森林防火指揮部安排的各項(xiàng)森林防火任務(wù)。
三、要經(jīng)常對本村的群眾進(jìn)行森林防火知識(shí)教育，要利用各種形式進(jìn)行森林防火宣傳教育，要在所轄區(qū)設(shè)立森林防火宣傳欄，設(shè)立森林防火宣傳牌2—5個(gè)，書寫森林防火標(biāo)語20條。
四、對本村癡、呆、傻精神病人要有專人管理，如發(fā)現(xiàn)外來的要立即遷送出境。
五、要經(jīng)常對本轄區(qū)進(jìn)行火源檢查，徹底消除容易引起森林火災(zāi)的隱患，在防火期要教育本村群眾不要在林區(qū)吸煙、玩火，不要攜帶任何火源入山，更不能在林區(qū)隨意狩獵。
六、要在轄區(qū)關(guān)口設(shè)立哨卡，對過往行人或游客認(rèn)真檢查，及時(shí)收繳隨身所帶火源，禁止吸煙和野外燒火取暖。
七、應(yīng)組織群眾義務(wù)撲火隊(duì)10－20人，配備好撲火工具，集。
中在村待命，一旦發(fā)生火情，要迅速向鎮(zhèn)政府報(bào)告，而且要立即出動(dòng)，在保證自身安全的前提下，對火情看護(hù)瞭望，待鎮(zhèn)撲火專業(yè)隊(duì)趕到后統(tǒng)一調(diào)配指揮救火，嚴(yán)禁私自上山救火，確保隊(duì)員安全。撲火時(shí)，嚴(yán)禁動(dòng)用老、弱、病、殘、幼上山撲火，避免人員傷亡事故的發(fā)生。
八、對森林防火工作做出貢獻(xiàn)，遇到火情能積極組織撲救的，將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
九、對森林防火工作不力，引起火警，未造成損失的除追究肇事責(zé)任外，在全鎮(zhèn)通報(bào)批評，引起火災(zāi)，造成損失的，根據(jù)《森林防火條例》追究責(zé)任人和肇事人的刑事責(zé)任。
十、責(zé)任書有效時(shí)間：11月1日至20xx年5月15日。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十四
xx酒店各部門應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店安全、保衛(wèi)、消防等政策法規(guī)，堅(jiān)持“誰主管”、“誰負(fù)責(zé)”、“誰當(dāng)班”、“誰負(fù)責(zé)”的原則抓好本部門安全、消防工作，確保不發(fā)生火災(zāi)、火警事故。保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門。是負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作，維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，保障酒店及其人員的財(cái)產(chǎn)和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的`命運(yùn)息息相關(guān)，因此，為明確保安部員工的責(zé)任，特制訂本消防安全責(zé)任書。
一、本著“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，建立健全防火組織，做到部門有消防安全負(fù)責(zé)人，班組有消防安全員，并保證將消防安全工作與部門的經(jīng)營管理同計(jì)劃、同步驟、同落實(shí)、同檢查、同總結(jié)、同評比。
二、堅(jiān)持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度，并有文記錄，做到有火險(xiǎn)隱患能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)報(bào)告，并配合有關(guān)部門及時(shí)整改。
三、重點(diǎn)防火部位明確，管理措施落實(shí)，做到“四有”，即有制度、有滅火器材、有義務(wù)消防員、有責(zé)任人。
四、對員工經(jīng)常開展消防安全教育，普及消防知識(shí)，做到制度化、經(jīng)常化、對新員工堅(jiān)持安全培訓(xùn)不合格不得上崗制度。
五、保證消防設(shè)施、設(shè)備、器材的完好和應(yīng)有的使用效果，保證各疏散樓梯，通道和安全門暢通無阻。
六、認(rèn)真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù)。否則，發(fā)生的一切責(zé)任事故，均由兩班員工和兩個(gè)班長承擔(dān)。
七、嚴(yán)格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關(guān)不嚴(yán)造成物品流失，所流失物品由財(cái)務(wù)部評估其價(jià)值，由門衛(wèi)崗保安員承擔(dān)賠償責(zé)任。
八、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認(rèn)真履行“車輛出入手續(xù)”且未認(rèn)真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責(zé)任由當(dāng)值保安負(fù)責(zé)。
九、堅(jiān)守崗位，不私自離崗、串崗，時(shí)常巡視，檢查責(zé)任區(qū)域，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責(zé)任區(qū)域不認(rèn)真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災(zāi)等，一切責(zé)任由當(dāng)值該崗保安員負(fù)責(zé)。
十、消防中心保安員應(yīng)每天檢查酒店消防設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或異常的消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)以書面報(bào)告部門負(fù)責(zé)人。若因玩忽職守沒能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常而出現(xiàn)火災(zāi)、設(shè)備不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)等事故及現(xiàn)象，當(dāng)值消防員負(fù)主要責(zé)任。
十一、巡邏保安員工，若不能按規(guī)定對酒店仔細(xì)徹底巡查，不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、火災(zāi)等事故，巡查保安員負(fù)玩忽職守責(zé)任。
十二、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時(shí)趕到現(xiàn)場，導(dǎo)致事故事態(tài)擴(kuò)大，當(dāng)值保安員、接警保安員對此次事故負(fù)責(zé)任，保安部負(fù)責(zé)人負(fù)20%督導(dǎo)不嚴(yán)責(zé)任。
十三、保安部負(fù)責(zé)人制訂安全培訓(xùn)制度、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
十四、部門負(fù)責(zé)人需對酒店每位新入職的員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，嚴(yán)禁培訓(xùn)不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
十五、部門負(fù)責(zé)人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況，把整改結(jié)果及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對隱患部門及部位進(jìn)行整改，否則由引起的消防、安全事故，責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
十六、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求、規(guī)范保安部各位員工，若因部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)不嚴(yán)、管理不到位而造成保安部內(nèi)部無組織、無紀(jì)律，發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故，部門負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。
十七、部門負(fù)責(zé)人為本部門的消防安全責(zé)任人，對消防安全負(fù)主要責(zé)任。
部門負(fù)責(zé)人簽：
總經(jīng)理簽：
日期：
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十五
同志們：
剛才，尚經(jīng)理宣讀了20xx年度工作責(zé)任目標(biāo)，公司與各單位簽定了目標(biāo)責(zé)任書，段經(jīng)理解釋了20xx年經(jīng)營管理意見，安排了當(dāng)前的工作，為確保完成全年的工作目標(biāo)，使公司干部職工進(jìn)一步統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，理清工作思路，明確責(zé)任目標(biāo)，下面，我講四個(gè)方面的問題，簽訂目標(biāo)責(zé)任書表態(tài)發(fā)言。
今天我們組織大家來簽定目標(biāo)責(zé)任書，目的一是增強(qiáng)廣大職工的市場競爭意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，在公司內(nèi)部逐步建立起與市場經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的競爭機(jī)制;二是通過這種形式層層分解全年工作目標(biāo)，傳遞工作壓力，做到“千斤重?fù)?dān)大家挑，人人頭上有指標(biāo)”，使大家真正把指標(biāo)作為工作目標(biāo)，把壓力作為工作動(dòng)力，把責(zé)任作為工作使命，確保公司全年工作順利開展。從現(xiàn)在開始，公司將對各單位進(jìn)行嚴(yán)格的目標(biāo)責(zé)任考核，同時(shí)公司也會(huì)兌現(xiàn)一些目標(biāo)責(zé)任的獎(jiǎng)懲措施，做到獎(jiǎng)罰分明。通過簽下的目標(biāo)責(zé)任，希望大家與公司的大思路保持一致，將目標(biāo)責(zé)任與本單位員工進(jìn)行溝通，要讓每一位員工都充分意識(shí)到責(zé)任的重要性，要讓大家知道完成目標(biāo)是每個(gè)人的事，我們要同心同德，將20xx年工作目標(biāo)完成好。
二、要認(rèn)清形勢，明確任務(wù)，增強(qiáng)工作緊迫感。
今年的目標(biāo)從大的方面來講，從有意義的工作量，有效益的工作量上講主要有兩項(xiàng)，即購銷售目標(biāo)及折舊目標(biāo)，發(fā)言稿《簽訂目標(biāo)責(zé)任書表態(tài)發(fā)言》。一是購銷目標(biāo)。今年的形勢大家都比較清楚，上次會(huì)上崔局長已講的很清楚今年的托市政策能否啟動(dòng)，怎樣啟動(dòng)形勢十分嚴(yán)峻要完成目標(biāo)需要我們?nèi)フJ(rèn)真思考，認(rèn)真研究。二是折舊目標(biāo)。也比去年有所增加。各單位要進(jìn)一步認(rèn)清特點(diǎn)，把握重點(diǎn)，切實(shí)增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感，自我加壓，調(diào)整思路，積極研究對策措施，掌握工作主動(dòng)權(quán)。要強(qiáng)化工作力度，重視溝通和協(xié)調(diào)，在提高質(zhì)量、加快進(jìn)度上下功夫、見成效，堅(jiān)定不移地實(shí)現(xiàn)年度目標(biāo)任務(wù)。
三、要明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)。
工作目標(biāo)一經(jīng)確定，必須嚴(yán)格執(zhí)行。各單位領(lǐng)導(dǎo)回去后，一是要明確責(zé)任，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任狀。要高度重視簽訂目標(biāo)責(zé)任書的重要性、嚴(yán)肅性，要認(rèn)真分析研究目標(biāo)責(zé)任書的各項(xiàng)內(nèi)容，要分解細(xì)化，落實(shí)到人，制定可行計(jì)劃，確保完成各項(xiàng)指標(biāo)內(nèi)容。要注意搞好思想發(fā)動(dòng)，不斷強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，在本單位努力營造人人有目標(biāo)、人人有壓力、人人有動(dòng)力的良好工作氛圍。二是要強(qiáng)化措施手段，確保目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)。要實(shí)行責(zé)任追究制，及時(shí)掌握各單位、各部門的目標(biāo)執(zhí)行情況和工作進(jìn)展情況，對于工作中出現(xiàn)的問題，要組織專人認(rèn)真加以研究，及時(shí)解決。強(qiáng)調(diào)獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，對于完成任務(wù)不力的，要考慮停發(fā)績效工資，對于因工作失職影響任務(wù)完成的，要嚴(yán)格追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，確實(shí)不能勝任本職工作的，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。三是要履行職責(zé)，創(chuàng)造性地開展工作。這次目標(biāo)責(zé)任書的制定，注重了責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)的統(tǒng)一，注重了突出重點(diǎn)工作和把握全面工作的統(tǒng)一，希望大家在完成目標(biāo)責(zé)任規(guī)定任務(wù)的同時(shí)，能夠創(chuàng)造性地開展工作，在工作中力求有所創(chuàng)新，營造一種“有熱情、有干勁、有活力”的積極進(jìn)取的工作局面。四是要聯(lián)系實(shí)際，確保成效。要結(jié)合本單位的實(shí)際，突出工作重點(diǎn)，加強(qiáng)督促檢查，完善目標(biāo)考核辦法，促進(jìn)目標(biāo)任務(wù)的完成。五是要上下同力，建立對口聯(lián)系工作目標(biāo)制度。公司各部室之間要積極加強(qiáng)協(xié)調(diào)和溝通，圍繞今年的總體工作目標(biāo)，在及時(shí)了解和反饋情況的同時(shí)，對基層相關(guān)工作目標(biāo)加強(qiáng)指導(dǎo)幫助，加強(qiáng)督促檢查，加強(qiáng)協(xié)調(diào)服務(wù)，做到目標(biāo)同向，工作同步。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十六
為了加強(qiáng)酒店內(nèi)部人員、設(shè)施和場所的管理，確實(shí)做好“六防一確保”安全工作，(防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)作正常)，防止發(fā)生違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害性事故，保證酒店內(nèi)部正常經(jīng)營、工作和服務(wù)秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項(xiàng)工作的順利完成，根據(jù)中央有關(guān)文件精神和地方政府、公安機(jī)關(guān)的要求，根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，集團(tuán)辦公室與xx店簽訂“安全目標(biāo)管理責(zé)任書”。
一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與主要工作目標(biāo)：
1、實(shí)行門店店總責(zé)任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負(fù)責(zé)人，必須堅(jiān)持“生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內(nèi)的安全防范和消防安全工作納入工作目標(biāo)。
2、建立門店安全工作臺(tái)賬。做好門店平時(shí)安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時(shí)，督導(dǎo)各部門的安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺(tái)帳的建立。
3、建立門店各部門事故應(yīng)急處理程序。配合集團(tuán)辦公室全面落實(shí)門店的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實(shí)和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應(yīng)的火災(zāi)、安全事故預(yù)防措施及應(yīng)急處理程序并落實(shí)培訓(xùn)。
4、推行班組、崗位安全責(zé)任制。充分發(fā)揮班組負(fù)責(zé)人的作用，強(qiáng)化內(nèi)部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標(biāo)管理責(zé)任書，保證各項(xiàng)工作措施層層落實(shí)。
5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團(tuán)辦公室的組織作用，正確處理和認(rèn)真疏導(dǎo)各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調(diào)解率達(dá)100%，調(diào)解成功率達(dá)95%以上。
6、加強(qiáng)門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點(diǎn)，保證各類安全防范措施落實(shí)到位、消防設(shè)施完好可用，服務(wù)設(shè)施運(yùn)作正常，對存在的隱患及時(shí)整改，爭取全年門店內(nèi)無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災(zāi)事故，無責(zé)任事故。
7、加強(qiáng)門店全體員工的管理，人員進(jìn)出必須上報(bào)集團(tuán)辦公室，同時(shí)加強(qiáng)對他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。
8、加強(qiáng)門店全體員工的安全技能培訓(xùn)，使全體員工都掌握必備的安全防范知識(shí)和消防安全知識(shí)，熟悉各類應(yīng)急程序，確保發(fā)生問題時(shí)能正確處置。
9、配合集團(tuán)積極開展的各項(xiàng)安全防范活動(dòng)，認(rèn)真完成集團(tuán)布置的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。
10、根據(jù)門店特點(diǎn)，注意對員工的培訓(xùn)，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時(shí)加強(qiáng)停車場的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認(rèn)真貫徹消防法規(guī)及門店各項(xiàng)安全制度，確保門店財(cái)產(chǎn)及員工生命的安全。
11、認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗(yàn)貨、制作和存儲(chǔ)關(guān)，防止食物中毒事故的發(fā)生。
12、嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度，防止交通和人生傷害。
二、獎(jiǎng)懲措施及其他。
1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團(tuán)年終總結(jié)評比(優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工)條件之一。
2、集團(tuán)將門店負(fù)責(zé)人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實(shí)績作為考核依據(jù)之一。
3、集團(tuán)組織經(jīng)常性檢查，監(jiān)督本責(zé)任書的執(zhí)行落實(shí)情況，并通報(bào)檢查情況。
4、發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故超過3起，則扣除年終獎(jiǎng)勵(lì);并視情節(jié)嚴(yán)重，給必要的黨紀(jì)、店紀(jì)處分，直至追究法律責(zé)任。
5、發(fā)生因設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故超過2起(含2起)，扣除當(dāng)年年終獎(jiǎng)勵(lì)。
××集團(tuán)安全責(zé)任人。
董事長(簽字)(簽字)。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十七
為充分調(diào)動(dòng)x公司高級管理人員用心性，確保x公司年度經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，按照責(zé)、權(quán)、利對等的原則，雙方在平等的基礎(chǔ)上簽訂xxxx年度經(jīng)營目標(biāo)職責(zé)書，以明確雙方的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)，甲乙雙方應(yīng)共同遵守。
在完善x公司管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的經(jīng)營管理機(jī)制的基礎(chǔ)上，在充分調(diào)動(dòng)x公司經(jīng)營管理人員用心性的同時(shí)，建立集團(tuán)對x公司的經(jīng)營目標(biāo)職責(zé)考核體系，以加強(qiáng)集團(tuán)公司對子公司的有效監(jiān)控，同時(shí)推動(dòng)x公司經(jīng)營管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細(xì)和規(guī)范的方向發(fā)展。透過推行目標(biāo)職責(zé)體系，用科學(xué)的指標(biāo)評價(jià)體系替代粗線條的考評，將有力地推動(dòng)x公司管理手段和經(jīng)營風(fēng)格的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)x公司管理層的抗風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和潛力。
xxxx年01月01日至年12月31日。
(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行檢查和監(jiān)督，并提出改善意見。
2、甲方有義務(wù)為乙方在經(jīng)營過程中帶給必要的服務(wù)和支持。
3、甲方有權(quán)在乙方生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)出現(xiàn)失控和重大失誤時(shí)，對本職責(zé)書提出修訂或決定終止本職責(zé)書的執(zhí)行。
(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家各項(xiàng)法律、法規(guī)及集團(tuán)公司制訂的各項(xiàng)經(jīng)營政策和管理規(guī)定。
2、乙方享有集團(tuán)授權(quán)范圍內(nèi)獨(dú)立開展經(jīng)營管理活動(dòng)，進(jìn)行正常的經(jīng)營決策的權(quán)利。
3、乙方應(yīng)在市場競爭中用心拓展經(jīng)營范圍，加強(qiáng)內(nèi)部管理，降低營運(yùn)成本，加強(qiáng)市場體系建設(shè)，提升營銷管理水平，提高盈利潛力。
4、乙方務(wù)必保障經(jīng)營資產(chǎn)的安全與完整，不得使經(jīng)營資產(chǎn)遭受損失。
5、乙方務(wù)必定期或不定期地按甲方要求報(bào)送(提交)與經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)的各項(xiàng)文件和資料，包括：
(1)年度和月度的經(jīng)營計(jì)劃及投資計(jì)劃。
(2)年度和月度。
(3)年度和月度的財(cái)務(wù)預(yù)算和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表。
(4)年度銷售政策。
(5)甲方要求帶給的其它文件和資料。
薪金構(gòu)成：年薪總額=月基礎(chǔ)工資×12+績效工資×2+獎(jiǎng)金。
1、基礎(chǔ)工資：1萬元/月;。
2、績效工資：3萬元/月，根據(jù)每半年一次的考核結(jié)果進(jìn)行支付;。
1、以職責(zé)人每月的《與計(jì)劃》為依據(jù)，根據(jù)上月的工作計(jì)劃對當(dāng)月工作達(dá)成率進(jìn)行評估;。
2、針對職責(zé)人每月的《工作總結(jié)與計(jì)劃》中下月計(jì)劃部分由總經(jīng)理與其進(jìn)行面談，對目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。
4、考核實(shí)行百分制，最后分值為各單項(xiàng)得分的總和;(單項(xiàng)得分=單項(xiàng)分值×單項(xiàng)權(quán)重)。
2、由于決策失誤或者經(jīng)營管理不善造成當(dāng)年虧損的，取消當(dāng)年績效工資，并予以免職。
3、本職責(zé)書由集團(tuán)總裁辦負(fù)責(zé)解釋、修訂。
4、本職責(zé)書由集團(tuán)總裁和x公司第一負(fù)責(zé)人簽署后即生效，并對雙方都具有約束力。
5、本職責(zé)書一式四份，集團(tuán)董事會(huì)、總裁辦、融資審計(jì)部、x公司各持一份。
集團(tuán)總裁：xxxx公司第一負(fù)責(zé)人：xxx日期：日期：
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十八
根據(jù)《重慶市消防條例》、《重慶市單位內(nèi)部治安保衛(wèi)工作條例》、《旅館業(yè)治安管理方法》、《重慶市勞動(dòng)安全條例》和酒店的規(guī)章制度，結(jié)合酒店安全穩(wěn)定工作的具體情況，確定xx年酒店安全、穩(wěn)定工作目標(biāo)，并下達(dá)目標(biāo)責(zé)任書。
堅(jiān)持“預(yù)防為主”方針，落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰在崗、誰負(fù)責(zé)”和“管人與治事相結(jié)合”的原則，消除安全隱患，杜絕安全事故和刑事案件的發(fā)生;做好員工思想工作，確保員工隊(duì)伍的`基本穩(wěn)定。
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)員工的消防安全知識(shí)的培訓(xùn)，切實(shí)做到人人懂消防安全知識(shí)，能夠妥善處理各種突發(fā)事件。
2、按照酒店有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定和完善酒店安全制度，落實(shí)專人負(fù)責(zé)消防安全檢查、督促工作。
3、定期做好酒店的消防安全自查工作，并作好檢查記錄。發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，發(fā)現(xiàn)安全方面的重大問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。
4、全年做到無火災(zāi)事故、刑事案件發(fā)生;無生產(chǎn)經(jīng)營事故發(fā)生;無食物中毒事件發(fā)生。
5、定期做好安全培訓(xùn)。
6、正確使用和維護(hù)好酒店的安全設(shè)施設(shè)備。
7、嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，搞好食品衛(wèi)生、餐具消毒等工作。
8、教育員工正確、安全使用電、氣等各種設(shè)施設(shè)備，嚴(yán)禁違章操作，全年應(yīng)無天然氣中毒事件發(fā)生，無生產(chǎn)責(zé)任事故發(fā)生。
9、做好戶外車場的安全防護(hù)工作。
10、搞好防火、防盜工作，對客人的貴重物品妥善保管。
11、隨時(shí)掌握酒店員工安全防范和思想道德狀況，做好教育和說服工作;要善于發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)化解矛盾糾紛，千方百計(jì)把員工思想問題解決在內(nèi)部，保證員工隊(duì)伍思想穩(wěn)定。
1、酒店總經(jīng)辦定期或不定期對各部門進(jìn)行消防安全檢查，每年年終由酒店組織有關(guān)人員對安全消防的工作目標(biāo)責(zé)任書落實(shí)情況進(jìn)行考評，對達(dá)到目標(biāo)要求，酒店給予管理部門1000元獎(jiǎng)勵(lì)，對成績突出的個(gè)人，酒店根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
2、全年發(fā)生消防安全和偷盜事故，損失金額在500元以上無全年安全獎(jiǎng)，出現(xiàn)食物中毒事件或盜竊方面涉及到人為安全的事故，實(shí)行一票否決權(quán)制;若造成嚴(yán)重后果的除追究當(dāng)事人的責(zé)任外，同時(shí)追究管理團(tuán)隊(duì)的責(zé)任。
總經(jīng)理：
部門經(jīng)理：
年月日年月日。
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇十九
為了提高酒店經(jīng)營效益和各項(xiàng)管理質(zhì)量，發(fā)揮大家的積極性，經(jīng)公司研究決定，對酒店當(dāng)前中高層管理崗位分別實(shí)行營業(yè)指標(biāo)、管理指標(biāo)與工資費(fèi)用掛鉤方案，實(shí)行經(jīng)理責(zé)任制，具體目標(biāo)責(zé)任如下：
酒店方：(授權(quán)方簽字蓋章)。
經(jīng)理：(管理方簽字蓋章)。
一、經(jīng)營目標(biāo)與考核標(biāo)準(zhǔn)：
1、營業(yè)流水：以酒店年上半年經(jīng)營業(yè)績?yōu)閰⒖迹韶?cái)務(wù)部提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)，現(xiàn)制定年月---月共半年?duì)I業(yè)考核指標(biāo)為萬每半年。平均萬每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：營業(yè)額考核工資為元每月。凡當(dāng)月完成營業(yè)指標(biāo)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，沒有完成營業(yè)指標(biāo)的，將不給予發(fā)放。此外，營業(yè)流水指標(biāo)與利潤率指標(biāo)同時(shí)達(dá)標(biāo)，可發(fā)放該兩項(xiàng)指標(biāo)考核工資，有一項(xiàng)沒有完成，兩項(xiàng)的指標(biāo)考核工資均不予發(fā)放)。
2、毛利率：根據(jù)酒店年上半年的菜品、商品毛利率為參考，由財(cái)務(wù)部提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)，現(xiàn)制定中廚毛利率指標(biāo)為%每月。酒水商品毛利率指標(biāo)為%每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：毛利率考核工資為元每月。凡當(dāng)月完成中廚、商品兩項(xiàng)毛利率指標(biāo)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，有任一項(xiàng)沒有達(dá)標(biāo)的將不給予發(fā)放。)。
3、利潤率：根據(jù)酒店年上半年的經(jīng)營利潤率為參考，由財(cái)務(wù)部提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)，現(xiàn)制定凈利率考核指標(biāo)為%每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：利潤率考核工資為元。凡當(dāng)月完成凈利率指標(biāo)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，沒有完成利潤率指標(biāo)的，將不給予發(fā)放。此外，營業(yè)流水指標(biāo)與利潤率指標(biāo)同時(shí)達(dá)標(biāo)，可發(fā)放該兩項(xiàng)指標(biāo)考核工資，有一項(xiàng)沒有完成，兩項(xiàng)的指標(biāo)考核工資均不予發(fā)放)。
二、管理目標(biāo)與考核標(biāo)準(zhǔn)：
1、員工流失率：為了保證酒店的人員穩(wěn)定，現(xiàn)根據(jù)管理需要制定人員流動(dòng)率不得超過%每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：員工流失率控制指標(biāo)工資為元每月。凡當(dāng)月員工流動(dòng)未超過指定的標(biāo)準(zhǔn)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，如果超過該流失率的，將不給予發(fā)放。)。
2、增值服務(wù)：包括酒店確定的各類話術(shù)、增值服務(wù)和贈(zèng)送服務(wù)等(考核標(biāo)準(zhǔn)：增值服務(wù)推廣指標(biāo)工資為元每月。凡當(dāng)月員工能夠一貫執(zhí)行各項(xiàng)增值服務(wù)不間斷的并能得到顧客好評的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，如果出現(xiàn)間斷或在沒有得到酒店許可的情況下私自撤銷服務(wù)方式的，將不給予發(fā)放。)。
3、出品投訴：為了保證酒店顧客對菜品的滿意度，賓客換、退菜品投訴不得超過例每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：出品質(zhì)量投訴指標(biāo)工資為元每月。凡當(dāng)月顧客投訴沒有超過指定的標(biāo)準(zhǔn)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，如果超過該投訴率的，將不給予發(fā)放。)。
三、授權(quán)：
雙方簽訂目標(biāo)責(zé)任書，酒店方將授權(quán)為：
該目標(biāo)考核自即日起開始實(shí)施，若考核標(biāo)準(zhǔn)一方有疑義，雙方可協(xié)商決定。標(biāo)準(zhǔn)一旦確定，將嚴(yán)格按照要求進(jìn)行考核落實(shí)。
酒店方：(授權(quán)方蓋章)經(jīng)理：(管理方蓋章)。
簽字：簽字：
日期：日期：
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇二十
為充分調(diào)動(dòng)xxx公司高級管理人員進(jìn)取性，確保xxx公司年度經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，按照責(zé)、權(quán)、利對等的原則，雙方在平等的基礎(chǔ)上簽訂年度經(jīng)營目標(biāo)職責(zé)書，以明確雙方的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)，甲乙雙方應(yīng)共同遵守。
一、目的。
在完善xxx公司管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的經(jīng)營管理機(jī)制的基礎(chǔ)上，在充分調(diào)動(dòng)xxx公司經(jīng)營管理人員進(jìn)取性的同時(shí)，建立集團(tuán)對xxx公司的經(jīng)營目標(biāo)職責(zé)考核體系，以加強(qiáng)集團(tuán)公司對子公司的有效監(jiān)控，同時(shí)推動(dòng)xxx公司經(jīng)營管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細(xì)和規(guī)范的方向發(fā)展。經(jīng)過推行目標(biāo)職責(zé)體系，用科學(xué)的指標(biāo)評價(jià)體系替代粗線條的考評，將有力地推動(dòng)xxx公司管理手段和經(jīng)營風(fēng)格的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)xxx公司管理層的抗風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和本事。
二、年經(jīng)營考核年度期間：20xx年01月01日至20xx年12月31日。
三、雙方的權(quán)利和義務(wù)。
（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行檢查和監(jiān)督，并提出改善意見。
2、甲方有義務(wù)為乙方在經(jīng)營過程中供給必要的服務(wù)和支持。
3、甲方有權(quán)在乙方生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)出現(xiàn)失控和重大失誤時(shí)，對本職責(zé)書提出修訂或決定終止本職責(zé)書的執(zhí)行。
（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家各項(xiàng)法律、法規(guī)及集團(tuán)公司制訂的各項(xiàng)經(jīng)營政策和管理規(guī)定。
2、乙方享有集團(tuán)授權(quán)范圍內(nèi)獨(dú)立開展經(jīng)營管理活動(dòng)，進(jìn)行正常的經(jīng)營決策的權(quán)利。
3、乙方應(yīng)在市場競爭中進(jìn)取拓展經(jīng)營范圍，加強(qiáng)內(nèi)部管理，降低營運(yùn)成本，加強(qiáng)市場體系建設(shè)，提升營銷管理水平，提高盈利本事。
4、乙方必須保障經(jīng)營資產(chǎn)的安全與完整，不得使經(jīng)營資產(chǎn)遭受損失。
5、乙方必須定期或不定期地按甲方要求報(bào)送（提交）與經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)的各項(xiàng)文件和資料，包括：
（1）年度和月度的經(jīng)營計(jì)劃及投資計(jì)劃。
（2）年度和月度工作計(jì)劃。
（3）年度和月度的財(cái)務(wù)預(yù)算和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表。
（4）年度銷售政策。
（5）甲方要求供給的其它文件和資料。
四、經(jīng)營職責(zé)考核指標(biāo)。
薪金構(gòu)成：年薪總額=月基礎(chǔ)工資×12+績效工資×2+獎(jiǎng)金。
1、基礎(chǔ)工資：1萬元月；
2、績效工資：3萬元月，根據(jù)每半年一次的考核結(jié)果進(jìn)行支付；
3、獎(jiǎng)金：完成部門年度利潤指。
五、考核過程。
2、針對職責(zé)人每月的《工作總結(jié)與計(jì)劃》中下月計(jì)劃部分由總經(jīng)理與其進(jìn)行面談，對目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。
4、考核實(shí)行百分制，最終分值為各單項(xiàng)得分的總和；（單項(xiàng)得分=單項(xiàng)分值×單項(xiàng)權(quán)重）。
七、其它。
2、由于決策失誤或者經(jīng)營管理不善造成當(dāng)年虧損的，取消當(dāng)年績效工資，并予以免職。
3、本職責(zé)書由集團(tuán)總裁辦負(fù)責(zé)解釋、修訂。
4、本職責(zé)書由集團(tuán)總裁和xxx公司第一負(fù)責(zé)人簽署后即生效，并對雙方都具有約束力。
5、本職責(zé)書一式四份，集團(tuán)董事會(huì)、總裁辦、融資審計(jì)部、xxx公司各持一份。
集團(tuán)總裁：xxx公司。
第一負(fù)責(zé)人：xxx。
日期：20xx年xx月xx日日期：20xx年xx月xx日
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇二十一
為有效地控制安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé);誰使用、誰負(fù)責(zé)的原則管理日常安全生產(chǎn)工作。特制定本安全責(zé)任書。
1、嚴(yán)格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度;。
2、接受參加消防知識(shí)和防火技能、安全撤離的培訓(xùn);。
3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設(shè)置使用;。
5、維護(hù)酒點(diǎn)及他(她)人的人生、財(cái)產(chǎn)安全;。
6、承擔(dān)行為人的法律責(zé)任;。
7、組織制定本部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;。
8、督導(dǎo)員工上崗對本人使用的設(shè)施和管理的設(shè)施進(jìn)行檢查，確保設(shè)施設(shè)備安全完好;。
9、發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告，并跟進(jìn)隱患排除、整改;以書面形式報(bào)告管理層;。
10、組織對員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓(xùn);。
此在職責(zé)任書自簽名后生效，有效期兩年;。
責(zé)任人：
日期：xx年xx月xx日
酒店目標(biāo)責(zé)任書（優(yōu)質(zhì)22篇）篇二十二
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《xx省實(shí)施中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法辦法》等法律法規(guī)及相關(guān)關(guān)文件，全面落實(shí)《xx縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室的工作責(zé)任，做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，相互配合協(xié)調(diào)，形成上下齊抓共管的格局，結(jié)合我縣實(shí)際，特制訂如下責(zé)任書：
一、工作目標(biāo)。
按照“全程監(jiān)管，分段監(jiān)控，群防群控，綜合治理”的`工作思路，通過建立完善監(jiān)管責(zé)任制和監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)和完善各種監(jiān)控機(jī)制，強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)水產(chǎn)品安全檢測能力建設(shè)，逐步提高檢測能力和水平，有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害的魚藥、飼料的違法行為，提高水產(chǎn)品安全系數(shù)和水產(chǎn)品安全應(yīng)急事故處理能力，確保全年無水產(chǎn)品安全重大隱患和事故。
二、工作責(zé)任。
建立和完善水產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任制網(wǎng)絡(luò)。層層建立責(zé)任制網(wǎng)絡(luò)，做到責(zé)任分明，職責(zé)明確。
2、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督辦公室是本職能部門第一責(zé)任人，分管副局長要經(jīng)常過問水產(chǎn)品安全工作，及時(shí)研究解決有關(guān)問題。
3、積極開展水產(chǎn)品安全宣傳教育工作。要在電視、廣播、報(bào)刊等新聞媒體進(jìn)行宣傳，采取辦宣傳欄、櫥窗和印發(fā)宣傳資料、上街宣傳等宣傳方式，宣傳和普及水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)。
4、建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息報(bào)送制度。開展水產(chǎn)品安全監(jiān)管的工作計(jì)劃、方案、總結(jié)和專項(xiàng)整治工作的方案、小結(jié)以及水產(chǎn)品檢測、檢疫、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等信息要及時(shí)向市水產(chǎn)品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送，以保證水產(chǎn)品安全信息傳遞及時(shí)、準(zhǔn)確和暢通。
5、積極推進(jìn)健康養(yǎng)殖模式。主動(dòng)開展水生動(dòng)植物病害防治，擴(kuò)大無公害水產(chǎn)品和養(yǎng)殖示范基地范圍和面積，不斷提高水產(chǎn)品質(zhì)量。
6、加強(qiáng)魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。嚴(yán)格落實(shí)“養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄”、“養(yǎng)殖用藥記錄”、“產(chǎn)品標(biāo)簽”三項(xiàng)制度。
7、加強(qiáng)水產(chǎn)品源頭監(jiān)管。配合相關(guān)部門對魚藥、飼料等生產(chǎn)投入品的市場監(jiān)管，嚴(yán)格控制違禁魚藥、飼料及違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的銷售與使用。
8、認(rèn)真落實(shí)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)經(jīng)營許可證制度。嚴(yán)格辦證條件，對外地購進(jìn)的苗種實(shí)行登記備案制度。
9、認(rèn)真落實(shí)水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，逐步開展水產(chǎn)品的檢疫和檢測工作，在通羊城區(qū)內(nèi)實(shí)行水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。
10、定期參加與水產(chǎn)品安全工作有關(guān)的會(huì)議和活動(dòng)。
xx縣水產(chǎn)局水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督辦公室。
負(fù)責(zé)人（簽字）：負(fù)責(zé)人（簽字）：