采購的效率和質(zhì)量不僅關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，還直接影響到企業(yè)形象和客戶滿意度。分享一些優(yōu)化供應(yīng)商管理的經(jīng)驗(yàn)和做法，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈效益的最大化。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇一
需方：(以下簡稱需方)。
供方：(以下簡稱供方)。
簽訂地點(diǎn)：簽訂時(shí)間：年月日。
供、需雙方本著平等、互惠互利原則，經(jīng)協(xié)商一致，就需方向供方采購、供方向需方供應(yīng)附件一中所列產(chǎn)品簽訂本合同。
一、供貨方式：
1.由需方以《物料計(jì)劃》方式向供方下達(dá)采購訂單，供方須按照訂單要求提供產(chǎn)品。
2.供方在收到《物料計(jì)劃》后應(yīng)回傳確認(rèn)函，如有任何問題必須在一個工作日(8小時(shí))內(nèi)書面通知需方，否則視為默認(rèn)。
3.需方有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃的變更以及供方產(chǎn)品的供貨質(zhì)量、采購訂單的執(zhí)行情況、售后服務(wù)質(zhì)量等條件對供方的供貨品質(zhì)及數(shù)量進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，供方有義務(wù)積極配合。
4.為保證產(chǎn)品數(shù)量的準(zhǔn)確性，供方須免費(fèi)提供1-3%的易損耗件和需方客戶所必須的隨柜修補(bǔ)件。
二、產(chǎn)品的質(zhì)量要求：
1.供方應(yīng)按需方認(rèn)可的產(chǎn)品供貨，未經(jīng)需方事先書面同意，不得對產(chǎn)品本身和生產(chǎn)場地有任何改變。
2.供方需嚴(yán)格按照經(jīng)需方認(rèn)可的質(zhì)量和技術(shù)規(guī)格要求生產(chǎn)和供應(yīng)產(chǎn)品，如有任何改變，需方負(fù)責(zé)通知供方作出調(diào)整，供方積極跟進(jìn)相關(guān)的變化。
3.供方應(yīng)保證所生產(chǎn)或供應(yīng)的產(chǎn)品均符合有關(guān)環(huán)保法規(guī)要求及國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
4.交貨地點(diǎn)及運(yùn)輸、裝卸費(fèi)用承擔(dān)：
1.交貨地點(diǎn)：需方工廠倉庫或指定地點(diǎn)。
2.運(yùn)輸費(fèi)用：由供方承擔(dān)。
三、價(jià)格及付款方式：
1.供、需雙方同意在本合同明確的交貨條件及付款條件下，共同遵守經(jīng)買方批準(zhǔn)的價(jià)格。
2.付款條件：月結(jié)，結(jié)算日期以供方產(chǎn)品入庫后，需方在每月月末前收到供方提供的正本發(fā)票開始計(jì)算(收到發(fā)票日期以簽收單為準(zhǔn))。
四、交貨及驗(yàn)收：
1.供方須按需方要求定量包裝，并按訂單要求的交貨時(shí)間將貨物送至指定地點(diǎn)，并附上《送貨清單》及供方的出貨自檢報(bào)告或證明(必要時(shí)需提供第三方檢測的材料性能測試報(bào)告)供需方備查。《送貨清單》須列明需方訂購單號及物料信息。
2.需方依據(jù)雙方約定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求和檢測方案，并參照原封樣件的要求進(jìn)行檢驗(yàn)和判定是否合格。3需方檢測不合格應(yīng)及時(shí)通知供方，供方如對檢測結(jié)果有異議，應(yīng)及時(shí)向需方提出書面申請意見復(fù)檢，否則視同接受。
4.雖已檢驗(yàn)合格入庫，但在需方裝配和使用過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，供方仍應(yīng)承擔(dān)質(zhì)量責(zé)任，并及時(shí)配合需方采取有效措施予以補(bǔ)救，以滿足需方正常生產(chǎn)的需要。
5.需方對供方產(chǎn)品所行使的檢驗(yàn)，并不能免除供方對產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任。
五、合同糾紛解決：
供、需雙方之間產(chǎn)生有關(guān)本合同的一切糾紛，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決，如果協(xié)商不能解決，雙方當(dāng)事人可向合同簽訂地人民法院提出訴訟。
六、合同期限：
本合同經(jīng)雙方簽章后，即刻生效。本合同一式兩份，供、需雙方各執(zhí)一份。合同期限為：年月日至年月日鑒于供、需雙方合作的長期性和穩(wěn)定性，在本合同期滿前三個月內(nèi)，如合同一方提出需延長合同的有效期，經(jīng)另一方確認(rèn)后可延長合同期限。
八、合同所有附件是本合同不可分割的組成部分，具有同等法律效力。
本合同未盡事宜，應(yīng)由雙方共同協(xié)商，作為補(bǔ)充合同，補(bǔ)充合同與本合同具有同等效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇二
自貢市人力資源和社會保障局?jǐn)M對機(jī)關(guān)食堂生鮮食物采取比選專業(yè)經(jīng)銷商（以下簡稱經(jīng)銷商）統(tǒng)一配送方式進(jìn)行采購，現(xiàn)邀請符合資質(zhì)條件的經(jīng)銷商按要求參加比選。
自貢市人力資源和社會保障局機(jī)關(guān)食堂生鮮食物采購配送。
肉、禽、魚、瓜果、蔬菜等。
參加比選經(jīng)銷商資質(zhì)條件及需提供資料。
1.具備與采購配送內(nèi)容相關(guān)的《工商營業(yè)執(zhí)照》；
2.具備與采購配送內(nèi)容相關(guān)的《食品流通許可證》；
3.企業(yè)和法人三年內(nèi)未被列入失信名單。
（二）需提供資料要求。
1.工商營業(yè)執(zhí)照（即：社會統(tǒng)一信用代碼證書，正、副本復(fù)印件加蓋單位公章）；
2.食品流通許可證復(fù)印件加蓋單位公章；
7.法人身份證（復(fù)印件加蓋單位公章）；8.法定代表人授權(quán)參加本次比選活動的合法代表，提供法人委托書、受托人身份證復(fù)印件加蓋單位公章。
各參與比選的經(jīng)銷商必須在20xx年12月19日14：50分前，按規(guī)定要求將參加比選的相關(guān)資料加蓋單位公章并密封后送達(dá)指定地點(diǎn)。逾期不再收取比選資料。
自貢市人力資源和社會保障局（匯東路428號）七樓勞動關(guān)系科。
聯(lián)系人：
電話：
20xx年12月19日下午15時(shí)，自貢市人力資源和保障局七樓小會議室。
比選原則。
我局將組成比選組對參加的經(jīng)銷商提交的相關(guān)材料進(jìn)行審查，經(jīng)審查合格的`經(jīng)銷商，采取現(xiàn)場三輪報(bào)價(jià)，以最終報(bào)價(jià)折扣最低（市場價(jià)的百分比）的作為本次采購的成交供應(yīng)商。若出現(xiàn)報(bào)價(jià)折扣相同的情況，則以注冊資金最高的經(jīng)銷商為中標(biāo)經(jīng)銷商。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇三
根據(jù)____________________________工程瀝青混合料施工要求，經(jīng)甲乙雙方議定：由乙方為甲方提供乳化瀝青原材料，并制定以下條款供雙方共同遵照執(zhí)行。
一、供應(yīng)原材料名稱、數(shù)量、價(jià)款及供貨時(shí)間。
二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
符合部頒相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足該工程施工要求。
三、交貨及驗(yàn)收方式。
乙方提供原材料，甲方用瀝青灑布車自行運(yùn)輸，數(shù)量由甲乙雙方共同計(jì)量驗(yàn)收。進(jìn)場原材料經(jīng)過甲方收料員目測驗(yàn)收及試驗(yàn)員抽檢后發(fā)現(xiàn)有不合格現(xiàn)象的，該部分原材料由乙方自費(fèi)清理出場并不得參與結(jié)算。
四、結(jié)算方式。
乙方履行完本合同規(guī)定各項(xiàng)原材料數(shù)量后，將該項(xiàng)原材料所有票據(jù)交由甲方結(jié)算，掛帳后甲方即按該項(xiàng)原材料合同金額的一定比例70%向乙方支付，余額部分30%工程結(jié)束二月內(nèi)支付。結(jié)算時(shí)乙方必須出據(jù)正規(guī)發(fā)票。
五、合同解除。
如乙方不能履行本合同或履行不完全，甲方隨時(shí)有權(quán)解除合同。
六、違約責(zé)任。
一方違約給對方造成損失的，付對方合同金額的5%作為違約金并賠償雙方相應(yīng)的損失。
七、爭議解決。
雙方如有爭議，以協(xié)商解決為主，必要時(shí)采用其它法定途徑。
八、生效日期
本合同自雙方簽字(蓋章)起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇四
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合條件的`餐飲企業(yè)前來投標(biāo)。
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)。
xxxx。
1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；
2、日均用餐人數(shù)約500人；
4、承包時(shí)間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對廚師進(jìn)行調(diào)整，試用期1個月。
5、承包經(jīng)營期間，除餐廳水、電、天然氣費(fèi)用需承包人自行承擔(dān)外，排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用，如有損壞照價(jià)賠償。
(1)獨(dú)立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證和個人健康證；
(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財(cái)務(wù)狀況；
提交資料：
(1)投標(biāo)報(bào)名登記表；
(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加)；
(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件；
(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxx。
報(bào)名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費(fèi)發(fā)送至投標(biāo)單位報(bào)名登記電子郵箱，逾期不再受理。
見招標(biāo)文件。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇五
食堂原材料的采購關(guān)乎著食堂用餐人員的食品安全，因此簽訂食堂原材料采購。
合同。
需要格外注意，以下是在本站小編為大家整理的食堂原材料采購合同范文，感謝您的閱讀。
采購方：(以下簡稱甲方)。
供應(yīng)方：(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等自愿、誠實(shí)守信、互惠互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方向甲方職工食堂供貨事宜達(dá)成協(xié)議如下，雙方必須共同遵守。
一、采購內(nèi)容及履行期限。
為保障甲方職工食堂的正常運(yùn)行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供。
1、蔬菜類;。
2、水產(chǎn)類;。
3、雞鴨豬牛羊肉類;。
4、禽蛋類;。
5、副食調(diào)料類等貨物。
合同期限：暫定壹年，自20xx年3月1日至20xx年3月1日。
二、批次訂貨與臨時(shí)訂貨。
批次供貨：甲方每(日/周/月)向乙方訂貨一次，乙方收到訂貨單后安排供貨。臨時(shí)訂貨：甲方因臨時(shí)需要，有權(quán)在批次訂貨時(shí)間外臨時(shí)向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面形式也可以是口頭形式，如臨時(shí)口頭訂貨，乙方在送貨時(shí)有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
三、交貨時(shí)間及相關(guān)事宜。
1、批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn)，臨時(shí)訂貨以通知為準(zhǔn)。
2、乙方須向甲方提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件)。
3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將貨物送到甲方職工食堂。乙方所提供的貨物必須做到無毒無害、符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方有權(quán)立即退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換，造成失誤中毒或名譽(yù)損失，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。
4、禁止以下食品送入甲方職工食堂。
2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
3、非定點(diǎn)屠宰及未經(jīng)動檢部門檢驗(yàn)合格并蓋章的肉類及其制品，超過保存期的食品;。
4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;。
5、摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑，農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)的。
四、價(jià)格確定。
1、乙方供應(yīng)的水產(chǎn)類、雞鴨豬牛羊肉類、禽蛋類、副食調(diào)料類等貨物價(jià)格不得高于市場價(jià)格，蔬菜類貨物價(jià)格隨行就市，可根據(jù)市場價(jià)實(shí)行浮動。
2、乙方價(jià)格高于市場其他商戶同類同質(zhì)的食品價(jià)格，甲方有權(quán)按市場最低價(jià)付款;乙方不得隨意提價(jià)或以次充好，如有此類行為，甲方有權(quán)終止本協(xié)議。
3、乙方在送貨時(shí)，由甲方廚師、庫管員負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收。甲乙雙方要遵守交貨時(shí)間，互相積極配合。
3、無論甲方所購買的食品數(shù)量多少，乙方應(yīng)無條件為甲方送貨。
4、乙方必須是固定專人長期送貨，不得指派來路不明的臨時(shí)人員送貨。
五、付款方式。
甲方按月采取支票)方式支付，以甲方實(shí)際購買的種類和數(shù)量據(jù)實(shí)結(jié)算。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方收貨單核對，無誤后，乙方出具發(fā)票，甲方予以付款。
六、違約責(zé)任。
1、由于乙方所提供材料的質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食物中毒事件時(shí)，除賠償甲方經(jīng)濟(jì)損失外，并負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任。
2、乙方如不誠信經(jīng)營，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另行定點(diǎn)采購。
3、對私抬食品價(jià)格，不能確保食品質(zhì)量兩次及以上的，甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格，結(jié)算時(shí)甲方有權(quán)扣回多付款項(xiàng)。
爭端的解決。
1、乙方違反本協(xié)議造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金4萬元并賠償甲方人員損失。
2、合同履行過程中發(fā)生的任何爭議，若雙方不能通過友好協(xié)商方式加以解決，可以向管轄區(qū)法院提起訴訟。
3、在法院審理期間，除提交法院審理的事項(xiàng)外，合同其他事項(xiàng)和條款仍應(yīng)該繼續(xù)履行。
七、其它。
1、合同履行期間，所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件(包括會議紀(jì)要、補(bǔ)充協(xié)議、往來信函)均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日期。
2、除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù)。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，切實(shí)保障在校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我園實(shí)際，特與食品原料定點(diǎn)單位簽訂協(xié)議如下：
一、食品原料采購點(diǎn)必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件，負(fù)責(zé)向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規(guī)廠家通過qs質(zhì)量認(rèn)證的桶裝油。
三、食品原料供應(yīng)點(diǎn)要有充足的貨源，且數(shù)量多，品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價(jià)格必須低于市場價(jià)，保證向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的產(chǎn)品。
四、食品采購點(diǎn)要樹立服務(wù)意識，虛心聽取食堂意見，自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理，保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔(dān)全部責(zé)任。
五、幼兒園食堂管理部門要嚴(yán)把食品采購關(guān)，教育和管理食堂從業(yè)人員到定點(diǎn)單位采購食品。定期組織對食品采購點(diǎn)進(jìn)行評估，如不履行協(xié)議，幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。
七、本協(xié)議一式二份，雙方各持一份，自簽字之日起生效。有效期至年月日止。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
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食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇六
甲方：
乙方：
為明確責(zé)任，甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國合同法》和有關(guān)規(guī)定，經(jīng)平等協(xié)商一致，訂立此合同。協(xié)議內(nèi)容如下：
2.蔬菜要求新鮮，采摘期不超過二天。牌價(jià)按當(dāng)天菜場供應(yīng)市價(jià)的90%計(jì)算;。
3.運(yùn)輸由甲方自行解決。
4.貨款每星期結(jié)算一次，于每星期日通過銀行托付;。
5.合同期限為一年;。
6.甲方如不能按時(shí)付款，則處于每逾期一天按總價(jià)5%罰款;。
7.乙方如不能提供足夠數(shù)量和品種的蔬菜，則按不足部分的50%處于罰款;。
8.如任何一方終止合同，則應(yīng)付違約金3000元。
備注：本合同一式五份，雙方及其上級各一份，公證處一份，以示憑證;雙方已自覺遵守，不得違反。
甲方：
乙方：
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食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇七
采購方：?????????????????????????(以下簡稱甲方)。
供應(yīng)方：????????????????????????(以下簡稱乙方)。
雙方本著平等協(xié)商原則，就乙方向甲方提供食品原材料相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議,雙方必須共同遵守。
第一條：采購內(nèi)容及履行期限。
為保障甲方食堂的正常運(yùn)行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、水果類、副食調(diào)料類等貨物(見附表)。該合同年度預(yù)算金額為：?元。自?日至?日履行。
第二條：批次訂貨與臨時(shí)訂貨。
批次訂貨：甲方每?(日/周/月)在《報(bào)價(jià)表》范圍內(nèi)向乙方訂貨一次，于?時(shí)前以書面方式向乙方發(fā)出訂貨單，乙方收到訂貨單后?時(shí)內(nèi)由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認(rèn)訂貨單。
臨時(shí)訂貨：甲方因臨時(shí)需要，有權(quán)在批次訂貨時(shí)間以外臨時(shí)向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式，如果是臨時(shí)口頭訂貨，乙方在送貨時(shí)有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
第三條：交貨時(shí)間及地點(diǎn)。
批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn)，臨時(shí)訂貨以通知為準(zhǔn)。
乙方保證按照約定時(shí)間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點(diǎn)。如果因送貨地點(diǎn)錯誤、送貨時(shí)間延誤而造成甲方工作不便，乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
第四條：價(jià)格確定。
甲乙雙方協(xié)商一致后可以對報(bào)價(jià)表貨物內(nèi)容進(jìn)行擴(kuò)充和縮減。
批次訂貨：乙方每日就《報(bào)價(jià)表》中所供貨物的價(jià)格向甲方電話確認(rèn)，該價(jià)格為當(dāng)日新發(fā)地批發(fā)市場牌價(jià)的價(jià)格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價(jià)格。以訂貨日確認(rèn)的價(jià)格作為該批次訂貨的結(jié)算價(jià)格。
臨時(shí)訂貨：臨時(shí)訂貨的貨物如在甲方附近市場采購，按照實(shí)際零售價(jià)格結(jié)算，實(shí)際零售價(jià)格以乙方出具的采購發(fā)票上標(biāo)明的價(jià)格為準(zhǔn);否則按照批次訂貨價(jià)格結(jié)算。
第五條：食品質(zhì)量、衛(wèi)生與安全。
乙方保證提供的貨物及服務(wù)均符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》等國家法律法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定。乙方對提供貨物的質(zhì)量、衛(wèi)生、食品安全承擔(dān)全部責(zé)任。乙方保證提供的貨物均符合國家規(guī)定的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方提供的貨物屬于實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的，所供貨物必須經(jīng)過qs質(zhì)量認(rèn)證。
乙方必須按照國家有關(guān)規(guī)定就所供貨物向甲方提供以下索證資料：
鮮(凍)畜禽肉類及其制品生產(chǎn)商的衛(wèi)生許可證和屠宰資質(zhì)等有關(guān)證照，以及法定獸醫(yī)檢驗(yàn)部門出具的相同批次產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫合格證明。
進(jìn)口貨物，提供口岸食品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的相同批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明。
食品添加劑，提供生產(chǎn)地省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放的食品品添加劑生產(chǎn)衛(wèi)生許可證，以及相同批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單;進(jìn)口食品添加劑，必須符合我國《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(gb2760)》的規(guī)定，提供口岸食品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的相同批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明。
定型包裝食品及食品原輔材料，提供生產(chǎn)商衛(wèi)生許可證和有關(guān)證照，以及相同批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。
納入許可管理的貨物，提供采購貨物的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，簡稱“qs”證;根據(jù)國質(zhì)檢執(zhí)[20__]644號通知，28大類產(chǎn)品必須提供《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，分類界定不清的產(chǎn)品，需要省級以上質(zhì)量監(jiān)督部門提供的免檢證明，無證產(chǎn)品不予接受。
提供采購貨物的?“質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告”：提供產(chǎn)品在半年內(nèi)由國家質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)出具的“質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告”，自檢報(bào)告無效。
其它貨物合格證明資料：按照國家規(guī)定，個別產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(廠商)必須具備的其它生產(chǎn)資格證明文件;根據(jù)北京市規(guī)定，個別產(chǎn)品在京銷售必須具備的其它資格證明文件。
禁止乙方向甲方提供以下食品及食品原輔材料(包括但不限于)：
含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的;。
含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
含有昆蟲或其它異物的;。
未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;。
病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品;。
容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或運(yùn)輸工具不潔造成污染的;。
摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;。
用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的;。
超過保質(zhì)期限的;。
含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的;。
擅自加入藥物的食品及食品原料;。
未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品;。
未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格出廠的食品及食品原輔材料;。
無衛(wèi)生許可證者生產(chǎn)的食品及食品原輔材料(初級農(nóng)產(chǎn)品除外);。
不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或者衛(wèi)生管理辦法的進(jìn)口食品及食品原輔材料;。
其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及食品原輔材料。
甲方在協(xié)議執(zhí)行過程中的任何驗(yàn)收、接收、確認(rèn)行為，均不免除乙方對貨物及服務(wù)的質(zhì)量、衛(wèi)生、食品安全應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
凡甲方指定品牌/生產(chǎn)商/產(chǎn)地的貨物，乙方必須保證貨物的品牌/生產(chǎn)商/產(chǎn)地與甲方要求一致。甲方對貨物的其他質(zhì)量要求詳見附件二《供貨和服務(wù)要求》。
第六條：包裝要求。
采用定型包裝的貨物，包裝必須符合國家對產(chǎn)品包裝的有關(guān)規(guī)定。屬于國質(zhì)檢執(zhí)[20__]644號通知范圍的28大類產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝上必須提供qs標(biāo)識。包裝上必須有明確的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
非定型包裝：為防止貨物損壞和污染，乙方提供的非定型包裝產(chǎn)品必須帶有包裝，甲方有權(quán)拒收未帶包裝的貨物。
除上述要求外，貨物包裝其他要求見附件二《供貨和服務(wù)要求》。
甲方須妥善保管好乙方供貨用的周轉(zhuǎn)包裝器具，如有缺失或損壞，甲方應(yīng)照價(jià)賠償。
第七條：貨物的儲藏。
乙方不對供應(yīng)甲方的貨物進(jìn)行長時(shí)間儲藏;所有提供給甲方的貨物，在乙方倉庫儲藏時(shí)間不得超過24小時(shí);乙方保證所有外購的貨物自批發(fā)、采購地點(diǎn)運(yùn)至甲方指定地點(diǎn)的時(shí)間不超過24小時(shí)。
乙方向甲方保證具有對各類貨物進(jìn)行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設(shè)施，所有儲藏設(shè)施符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
乙方保證建立了嚴(yán)格的倉庫管理情況記錄檔案，詳細(xì)記載進(jìn)入、搬出貨物的種類、數(shù)量和時(shí)間。
第八條：貨物裝運(yùn)。
除甲方臨時(shí)訂貨外，乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏車輛運(yùn)輸，不得敞露運(yùn)輸。
乙方盡量避免將肉類(水產(chǎn)品)、水果和蔬菜拼箱混裝;如果采取拼箱混裝方式運(yùn)輸，乙方必須采取措施保證不發(fā)生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。
保證周轉(zhuǎn)包裝容器和運(yùn)輸車輛的清潔衛(wèi)生和防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染是乙方的責(zé)任。運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉(zhuǎn)包裝容器和車輛在每次配送前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。
乙方負(fù)責(zé)將所有貨物運(yùn)至甲方指定地點(diǎn)，負(fù)責(zé)卸貨并搬運(yùn)至甲方指定堆放場地。
第九條：驗(yàn)收與檢查。
乙方按照甲方訂單將貨物運(yùn)至甲方指定地點(diǎn)后，甲方人員應(yīng)及時(shí)對乙方貨物進(jìn)行驗(yàn)收，甲方不得無故拖延。
交貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)詳見附件二《供貨和服務(wù)要求》，交貨驗(yàn)收程序如下：
甲乙雙方人員核對訂貨單據(jù);。
乙方按照本協(xié)議第五條規(guī)定向甲方交驗(yàn)索證資料;。
貨物驗(yàn)收合格后，甲乙雙方在驗(yàn)收登記表上簽字確認(rèn)，驗(yàn)收登記表作為支付依據(jù);。
甲方有權(quán)對乙方企業(yè)進(jìn)行不定期檢查，甲方檢查人員到達(dá)乙方企業(yè)(倉庫)時(shí)通知乙方，乙方應(yīng)為甲方人員提供檢查便利，甲方人員檢查內(nèi)容為：乙方是否按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》等國家法律法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定為甲方提供服務(wù);乙方是否盡到了保證食品衛(wèi)生、安全的義務(wù)。
第十條：貨款結(jié)算辦法。
貨款每月結(jié)算一次，甲方不得拖延付款。
乙方憑當(dāng)期雙方確認(rèn)的報(bào)價(jià)表(或臨時(shí)供貨發(fā)票)、甲方訂貨單及雙方簽字的驗(yàn)收登記表向甲方財(cái)務(wù)部門結(jié)算，甲方財(cái)務(wù)部門核對無誤后以支票形式向乙方支付貨款。
第十一條：突發(fā)食品衛(wèi)生事件。
保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務(wù)和責(zé)任，乙方應(yīng)盡其可能履行義務(wù)和責(zé)任。
當(dāng)發(fā)生非乙方原因?qū)е碌耐话l(fā)食品衛(wèi)生事件時(shí)，甲乙雙方各自承擔(dān)損失，但因乙方能盡到而未盡到責(zé)任的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
第十二條：違約責(zé)任。
乙方延誤交貨時(shí)間，向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價(jià)的10%。
乙方違反本協(xié)議第五條規(guī)定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金10萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
乙方違反本協(xié)議第十一條規(guī)定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金10萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
第十三條：協(xié)議生效。
1、本協(xié)議由雙方代表于20__年?月?日在北京簽定，自簽定之日起生效。
2、本協(xié)議一式?份，甲乙雙方各執(zhí)?份，具有同等法律效力。
3、本協(xié)議未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決。
x年xx月x日???x年xx月x日。
(蓋章)?(蓋章)。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇八
根據(jù)《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上就裝飾材料供貨事宜達(dá)成協(xié)議如下：
第一條所購裝飾材料基本情況：見附件。
第二條總價(jià)合同：
合同總價(jià)：_____元，大寫(人民幣__________);。
第三條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
乙方保證所供產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及甲方對產(chǎn)品的質(zhì)量要求，乙方應(yīng)隨貨提供產(chǎn)品合格證等證明文件。
第四條供貨：
供貨時(shí)間及地點(diǎn)：按照甲方的通知分批次供應(yīng)。乙方在接到甲方書面通知之日起3日內(nèi)將貨物送達(dá)甲方指定的地點(diǎn)。
第五條安裝：
安裝方式為(乙方安裝/甲方自裝);選擇乙方安裝的，安裝標(biāo)準(zhǔn)為《_____市裝飾工程質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，《_____市高級建筑裝飾工程質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，安裝費(fèi)用由乙方承擔(dān)，甲方應(yīng)為乙方提供必要的安裝條件。
第六條付款方式：
乙方在貨物交付給甲方并驗(yàn)收合格后，憑發(fā)票一次付清。
第七條違約責(zé)任：
1、甲方按規(guī)定時(shí)間及方式向乙方付款。如未按規(guī)定時(shí)間付款，每延期一天，則向乙方支付應(yīng)付款項(xiàng)的5‰違約金。
2、工程竣工后，甲方應(yīng)及時(shí)對乙方進(jìn)行驗(yàn)收，并在2個工作日內(nèi)完成驗(yàn)收工作。每延期一天，則向乙方支付應(yīng)付款項(xiàng)的5‰違約金。
3、所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換，由于上述原因延誤交貨時(shí)間，每延期一天，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
4、如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的.5%的違約金。
5、乙方不能按合同規(guī)定時(shí)間交貨時(shí)，每延期一天，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
第八條爭議解決方式：
本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)協(xié)商或向市場主辦單位、消費(fèi)者協(xié)會申請調(diào)解解決，也可向行政機(jī)關(guān)提出申訴;協(xié)商、調(diào)解、申訴解決不成的，應(yīng)向_____人民法院提起訴訟，或按照另行達(dá)成的仲裁條款或仲裁協(xié)議申請仲裁。
第九條本合同一式肆份，甲乙雙方各持貳份，自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同在執(zhí)行期間，如有未盡事宜，可由甲乙雙方協(xié)商，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，具有同等效力。
甲方(章)：____________。
簽訂時(shí)間：______________。
乙方(章)：____________。
簽訂時(shí)間：______________。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇九
服務(wù)范圍：機(jī)關(guān)單位食堂、事業(yè)單位食堂、行政機(jī)構(gòu)的團(tuán)膳。
難點(diǎn)之一。為減輕單位后勤負(fù)擔(dān)，規(guī)避食堂用人風(fēng)險(xiǎn)，提高用餐服務(wù)質(zhì)量，單位食堂運(yùn)營通常采取對外托管形式。現(xiàn)在先給您介紹以下食堂的主要托管形式。
全托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé)，其管理費(fèi)用及利潤定額包干，飲食制作由托管單位靈活安排，使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發(fā)包單位負(fù)責(zé)，食堂日常支出的費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)定期劃撥，定期接受審查、審核。此模式比較適合未設(shè)食堂專管理機(jī)構(gòu)人員的，且用餐人數(shù)50人以下的單位，它有利于減輕單位后勤負(fù)擔(dān)和成本控制，便于從瑣碎的事務(wù)中解脫出來，但不便于飲食質(zhì)量的控制。
半托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé)，其管理費(fèi)用及利潤定額包干（一般按人員的工資額的20%提取）。人員工資、福利、考核、飲食原材料費(fèi)用及采購由發(fā)包單位負(fù)責(zé)，日常飲食按供應(yīng)的原材料制作。
此模式對設(shè)有食堂專門管理機(jī)構(gòu)/人員的，且用餐人數(shù)50-80人的單位比較適合，它有利于食堂財(cái)務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障，但不便食堂成本控制，比較容易造成浪費(fèi)。
飯?zhí)贸邪Ｊ绞程谜w承包，承包單位自主運(yùn)營和管理，發(fā)包單位不參加管理和不直接貼補(bǔ)費(fèi)用，單位免費(fèi)提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍，免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用。其他食堂費(fèi)用均從飲食銷售中盈取，飲食價(jià)格參照市場價(jià)格適當(dāng)折扣。
單位食堂菜譜推薦。
一）周一。
1、早餐：豆?jié){1杯、菜肉蒸包100克-200克、桔子1個。
2、午餐：宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭。
3、晚餐：清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭。
二）周二。
1、早餐：甜牛奶、面包、果醬。
2、中餐：米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜。
3、晚餐：白切豬肉、油燜茄子。
三）周三。
1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。
2、中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。
3、晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。
四）周四。
1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。
2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。
3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。
五）周五。
1、早餐：粥、肉松、糖包、什錦醬菜。
2、中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯。
3、晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆單位食堂承包面臨的難題。
1、單位人員整體人數(shù)少，食堂規(guī)模小，肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點(diǎn)配送困難，肉類、蔬菜類食品零買價(jià)格相對偏高。
2、單位一般是靈活自由就餐政策，又加之在市中心離家近，不會像工廠那樣強(qiáng)制員工定點(diǎn)就餐，這樣會導(dǎo)致用餐預(yù)約制度落實(shí)不到位，導(dǎo)致按標(biāo)準(zhǔn)制作餐飲比較困難，食堂實(shí)際用餐人次相對不穩(wěn)定，會偏少，質(zhì)量及數(shù)量供應(yīng)均會受到一定的影響，有時(shí)給食堂造成一些浪費(fèi)，致使食品攤派原材料成本較高。3、因肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點(diǎn)配送困難，零買無法索取正規(guī)發(fā)票，致使食堂消費(fèi)帳務(wù)處理困難。
1、鑒于食堂實(shí)際用餐人次少，食品原材料攤派成本較高，食堂經(jīng)費(fèi)建議按單位工作總?cè)藬?shù)和標(biāo)準(zhǔn)整體計(jì)提劃撥，由托管單位建帳代管，定期按程序接受審查、審核。
2、鑒于食堂用餐人數(shù)不穩(wěn)定，菜肴、營養(yǎng)配餐比較困難，日常食品原材料采購建議采取靈活方式安排，但整體費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、鑒于食堂日常使用原材料無正規(guī)票據(jù)，白條較多。為規(guī)范財(cái)務(wù)管理，方便帳務(wù)處理。食堂日常開支的費(fèi)用建議定期按標(biāo)準(zhǔn)從代管經(jīng)費(fèi)結(jié)算核帳，發(fā)票由托管單位出具。經(jīng)費(fèi)節(jié)余部分可安排職工福利和不定期改善食堂伙食。
4、為規(guī)范食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的管理，建議制定食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支管理辦法，明確經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的標(biāo)準(zhǔn)、審批程序。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇十
采購方：________(以下簡稱甲方)。
供應(yīng)方：________(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《_____》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方本著平等、誠實(shí)守信、互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方向甲方供貨事宜達(dá)成協(xié)議如下，雙方必須共同遵守。
第一條：采購內(nèi)容及履行期限。
為保障甲方食堂的正常運(yùn)行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供1、糧油類;2、蔬菜類;3、水產(chǎn)類;4、豬牛羊肉類;5、禽蛋類;6、水果類;7、副食調(diào)料類等貨物。
根據(jù)甲方需求，乙方為甲方提供。
第二條：批次訂貨與臨時(shí)訂貨。
訂貨：甲方提前一天電話通知乙方送貨。
臨時(shí)訂貨：甲方因臨時(shí)需要，有權(quán)臨時(shí)向乙方訂貨。
第三條：交貨時(shí)間及相關(guān)事宜。
2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量等要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的，甲方有權(quán)立即退貨。
3、禁止下列食品送入食堂：
(2)含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
(3)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品，超過保存期的食品;。
(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;。
(5)摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)_____衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑，農(nóng)藥(殘留)的。
4、價(jià)格確定：
乙方將通常所供貨物的《報(bào)價(jià)表》提供給甲方，甲方將每周到市場詢價(jià)，甲乙雙方根據(jù)市場價(jià)格的波動情況協(xié)商確定菜價(jià)，隨行就市。
5、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需要的有關(guān)食品的資料。
6、乙方所提供食品的品種由甲方?jīng)Q定;乙方需每天向甲方提供當(dāng)日的食品價(jià)格，乙方如根據(jù)市場變化調(diào)整價(jià)格，必須事先通知甲方。
7、乙方在送貨時(shí)，由甲方廚師長和指定管理員負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收。甲乙雙方要遵守交貨時(shí)間，互相積極配合。
8、乙方供貨物品重量要與實(shí)際相符，如發(fā)現(xiàn)乙方多次短斤少兩，甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行處罰性處置。
9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨，不得指派來路不明的臨時(shí)人員送貨。
第四條：付款方式。
貨款按月結(jié)算，以甲方實(shí)際購買的種類及數(shù)量據(jù)實(shí)核算，由甲方財(cái)務(wù)部在次月5個工作日內(nèi)以電匯或轉(zhuǎn)賬的方式支付。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方的收貨單核對，無誤后，由乙方出據(jù)收款發(fā)票，甲方才予以付款，開具發(fā)票的稅費(fèi)由甲方承擔(dān)。對私抬食品價(jià)格，不能確保食品質(zhì)量兩次以上(含兩次)的，甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格，結(jié)算時(shí)甲方有權(quán)扣回多付款項(xiàng)。(如甲方不能按時(shí)付款，乙方有權(quán)終止送貨并追收所欠貨款)。
第五條：突發(fā)食品衛(wèi)生事件。
保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務(wù)和責(zé)任，乙方應(yīng)盡其可能履行義務(wù)和責(zé)任。
當(dāng)發(fā)生非乙方原因?qū)е碌耐话l(fā)食品衛(wèi)生事件時(shí)，甲乙雙方各自承擔(dān)損失，但因乙方能盡到而未盡到責(zé)任的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
第六條：違約責(zé)任。
乙方違反本協(xié)議規(guī)定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
第七條：協(xié)議生效。
1、本協(xié)議由雙方代表于____年____月____日簽定，自簽定之日起生效。
2、本協(xié)議一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。
第八條：本協(xié)議未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決。
違反本協(xié)議引起爭議，甲乙雙方應(yīng)盡量協(xié)商，協(xié)商不能達(dá)到一致時(shí)，甲乙雙方均有權(quán)向____________人民法院提起訴訟。
甲方(公章)：___________乙方(公章)：____________。
法定代表人(簽字)：_____法定代表人(簽字)：______。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇十一
本學(xué)期由_____為甲方食堂供應(yīng)_____。為了保護(hù)供需雙方的合法權(quán)益，并讓甲方用上安全衛(wèi)生的放心食品，確保甲方全體師生員工的'身心健康，經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后，特簽定供貨合同如下：
1、乙方必須將本公司(或本商店)合法有效的營業(yè)執(zhí)照，并向甲方提供本公司(或商店)的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(供甲方備案)。
2、乙方必須按甲方指定的食品(原料、調(diào)料)品名、規(guī)格、數(shù)量等要求及時(shí)進(jìn)行供貨。乙方供貨不符合要求的，甲方有權(quán)立即退貨。
3、乙方所供食品(原料、調(diào)料)的衛(wèi)生、質(zhì)量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，如因食品(原料、調(diào)料)本身質(zhì)量問題而引起甲方出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
4、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需要的有關(guān)食品資料：
食品生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件以及食品檢測報(bào)告等。
5、乙方向甲方供應(yīng)的食品(原料、調(diào)料)價(jià)格按照批發(fā)價(jià)或優(yōu)惠價(jià)確定。
6、貨款按月結(jié)清。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商并進(jìn)行補(bǔ)充。
8、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。本合同執(zhí)行時(shí)間為一學(xué)期：自____年____月____日起至____年____月____日止，合同期滿另行續(xù)訂。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇十二
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。
1、采購。食堂設(shè)采購一名，每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn)，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
2、驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點(diǎn)。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1、按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。
2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
（一）食品衛(wèi)生。
1、不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
（二）餐具、廚具衛(wèi)生。
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
（三）環(huán)境衛(wèi)生。
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水。
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物。
4、對存放廚具，餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
（四）食堂工作人員個人衛(wèi)生。
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
食堂原材料采購方案（專業(yè)13篇）篇十三
為嚴(yán)格執(zhí)行國家局__年內(nèi)部管理監(jiān)督工作要求，進(jìn)一步規(guī)范__中煙系統(tǒng)物資采購行為，加強(qiáng)對物資采購工作的管理監(jiān)督，按照《__年煙草行業(yè)整頓規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序和加強(qiáng)內(nèi)部管理監(jiān)督工作要點(diǎn)》（國煙辦〔__〕89號）、《__中煙工業(yè)公司__年整頓規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序和加強(qiáng)內(nèi)部管理監(jiān)督工作要點(diǎn)》（x煙工〔__〕118號）和國家局《關(guān)于開展物資采購專項(xiàng)檢查工作的實(shí)施方案》的要求，制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想。
二、檢查對象。
各卷煙廠、直屬公司、四個中心、機(jī)關(guān)各部門。
三、檢查范圍。
重點(diǎn)圍繞_年實(shí)施的煙用材料、煙機(jī)零配件、交通工具、一般設(shè)備及辦公自動化設(shè)備、燃料、10萬元及以上的防災(zāi)救災(zāi)物資、批量1萬元以上的辦公耗材（含軟件）等方面的大宗（大額）物資采購開展檢查。煙用材料包括專賣品和非專賣品卷煙材料，煙機(jī)零配件主要是煙草專用機(jī)械零配件。
四、檢查內(nèi)容。
開展物資采購專項(xiàng)檢查工作，著重檢查各項(xiàng)制度是否完善，決策程序是否規(guī)范，實(shí)施過程是否合規(guī)，監(jiān)督檢查是否到位。
（一）管理制度完善性。
（二）決策程序規(guī)范性。
物資采購決策程序的履行情況。采購活動決策的依據(jù)、決策過程及民主決策等方面情況。
（三）實(shí)施過程合規(guī)性。
1、供應(yīng)商管理。供應(yīng)商管理實(shí)行企業(yè)內(nèi)控的資質(zhì)認(rèn)證制，包括供應(yīng)商資質(zhì)認(rèn)證、資質(zhì)復(fù)核與進(jìn)入退出機(jī)制。供應(yīng)專賣品卷煙材料的供應(yīng)商應(yīng)持有煙草專賣生產(chǎn)企業(yè)許可證。
2、采購計(jì)劃與預(yù)算。年度采購預(yù)算應(yīng)按規(guī)定程序?qū)徟徊少徲?jì)劃經(jīng)過審批后實(shí)施；專賣品卷煙材料采購計(jì)劃按國家局、總公司下達(dá)的計(jì)劃編制執(zhí)行。
3、采購程序。符合招標(biāo)條件的采購項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)進(jìn)行招標(biāo)；招標(biāo)過程按照招標(biāo)投標(biāo)法及規(guī)定程序進(jìn)行；實(shí)施招標(biāo)以外采購方式的，應(yīng)得到批準(zhǔn)或授權(quán)，并按照規(guī)定的程序進(jìn)行；采購部門應(yīng)組織對供應(yīng)商履約的驗(yàn)收；按照規(guī)定流程和審批程序?qū)Ψ现Ц稐l件的采購項(xiàng)目支付采購資金。
4、痕跡管理。采購過程中有關(guān)檔案資料（記錄）的保存、銷毀按照規(guī)定進(jìn)行。
（四）監(jiān)督檢查到位性。
內(nèi)部監(jiān)督檢查部門按照規(guī)定及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督活動并保存記錄；監(jiān)管情況納入企務(wù)公開范疇。
五、檢查時(shí)間和方法。
（一）自查階段（4-5月）：各卷煙廠和直屬公司要依據(jù)本實(shí)施方案制訂本單位物資采購自查方案并開展自查。由于各單位檢查范圍涉及項(xiàng)目的分管部門不一，應(yīng)根據(jù)部門職責(zé)分工分別寫出煙用物資采購、零配件采購、行政性設(shè)備采購（含交通工具、一般設(shè)備、辦公自動化設(shè)備、辦公耗材及其他）的自查辦法并分別認(rèn)真自查。公司本部的相關(guān)自查由物資采購中心牽頭，辦公室等有關(guān)部門配合。原則上5月底前完成自查總結(jié)并上報(bào)公司整頓辦。
(二)全省檢查階段（6－7月）：整頓辦和物資采購中心組織專項(xiàng)檢查組到各卷煙廠和直屬公司檢查。
（三）迎接國家局抽查階段（8-11月）：在全省檢查的基礎(chǔ)上，查漏補(bǔ)缺，迅速整改，迎接國家局、總公司組織的專項(xiàng)檢查組的重點(diǎn)抽查。
六、檢查工作要求。
（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
各單位要認(rèn)真領(lǐng)會物資采購專項(xiàng)檢查的重要意義，切實(shí)加強(qiáng)對專項(xiàng)檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。主要領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，專項(xiàng)檢查辦法以及自查工作總結(jié)必須一把手簽字確認(rèn)，保證自查結(jié)果的真實(shí)性；分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，從檢查辦法的制定到具體實(shí)施，要實(shí)行全過程督導(dǎo)檢查，及時(shí)解決具體問題。職能部門和整頓辦共同牽頭，相關(guān)職能部門要積極支持、參與和配合，做到嚴(yán)密組織，突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，確保本單位專項(xiàng)檢查工作有序開展，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成檢查任務(wù)。
（二）組織實(shí)施，邊查邊改。
各單位要按照自查及整改方案組織實(shí)施自查和整改工作。對照國家法律法規(guī)和國家局有關(guān)物資采購規(guī)范性文件，完善本單位物資采購有關(guān)制度，建立物資采購規(guī)范管理的長效機(jī)制。對本單位_年實(shí)施的物資采購項(xiàng)目進(jìn)行清查，并針對存在的問題認(rèn)真自糾、整改、追責(zé)。自查不認(rèn)真，導(dǎo)致重大問題在上級抽查過程中暴露，除處理相關(guān)直接責(zé)任人外，還要追究單位領(lǐng)導(dǎo)人員的責(zé)任。