優秀作文是在深入思考和多角度分析的基礎上,以簡潔明了的語言進行表述和闡釋的產物。以下是一些優秀作文的摘錄,它們以不同的主題和形式展現了作者的思想和情感。
煮餃子小學(熱門21篇)篇一
似曾相識的,此時的母親正在菜板上一絲不茍地剁著剛拿出來的一大塊肉,待肉逐步被剁成一小小塊的片狀時,她這才收了手,將肉全部放入碗中。緊接著,她又把豆腐全部放在菜板上剁碎,我忍不住在一旁問道:“又要包餃子嗎?”母親微微點頭,隨后又將豆腐渣和肉放在一起。接著又將干凈的香菜切成細末,與豆腐渣和肉混在一起,待放上鹽、味精等一系列佐料后,這才將餃子餡做好。
隨后,母親再把餃子餡、兩碗清水以及放餃子的盤子都放在同一張桌子上,母親還一邊招呼我說:“快來幫忙包餃子,今天任務完不成就別想睡覺。”于是,我也伸手去拿一塊餃子皮,將它平攤好,放下手掌中央。我再細細地夾出了一小塊兒餃子餡,放在餃子皮的中央。緊接著,再在餃子皮未放餡兒的部分蘸些清水,以此來增加餃子的粘合度。最后才是最為關鍵的.一步,我小心翼翼地捏住了餃子皮,把兩端的皮重合起來,再包出一些“小波浪”,我再將餃子皮的縫隙捏緊,避免餃子陷會露出來。這樣,一個餃子就包好啦。
我再相繼照之前的方法繼續包下一個餃子,于是,一個個小巧玲瓏的餃子,也在我的手下持續增多,整齊劃一的餃子同時也令我的心情愉悅了不少。就連一旁包著餃子的母親見了,也對我露出了一個欣慰的笑容。
做完餃子后,我同母親再將餃子煮熟,絲絲香味沁人心。品嘗著自己做的餃子,果真是油而不膩,回味無窮。
煮餃子小學(熱門21篇)篇二
一天課上,老師在教室給我們上了一節活動課——包餃子。
萬事俱備,只見老師拿起一張餃子皮,再往餃子皮里放入餡料,然后在餃子皮的邊緣沾了一點水。其次對折,捏緊,最后老師熟練捏出花紋。一個貝殼似的餃子就走出來了。我覺得很簡單,心里暗自高興。
我拿著一張餃子皮,放入一些餡料,握緊,我自以為包好了。但剛放進盤子里,餃子像個漏氣的皮球破了,我看看同學們,原來餡放少了。
我又拿出一張餃子皮,特地放了很多餡,握緊后還沒放入盤子就破了,手上粘粘的。我左顧右盼,原來餡又放多了。這時,我像一個泄氣的氣球不想堅持下去了,包餃子可真是“看花容易,繡花難”啊!老師看見了我,走過來手把手地教我包餃子,最后我終于包了一個像老師那樣的貝殼似的大餃子,我心滿意足地把餃子放到盤子里。
這是我第一次包餃子,我非常高興。
煮餃子小學(熱門21篇)篇三
大家都知道餃子嗎?我想一定都知道吧!是啊!餃子也是家常便飯之一。每逢到除夕時,奶奶便做起拿手的餃子來。
我們繼續回到香味中吧!餃子的香味非常誘人,簡直就是香氣撲鼻呢!范圍也香飄十里外呀!簡直就讓人的口水不禁“飛流直下三千尺”呢!
對了對了!還有他那超級可愛的樣子呢!上半捏起來像半邊扇子呢。不過,如果把它放入盤中還真像一個剛出生的孩子縮成一團在睡覺呢!
接下來,我們要開始品嘗了,我們把餃子放入嘴中先咬到那層沒味道的皮之后,里面的汁液就會蹦出來,肉餡也會咬出口很有嚼勁!
這就是餃子!
煮餃子小學(熱門21篇)篇四
今天,姥姥姥爺要到我家吃飯,我打算給他們包餃子。
媽媽先把餡調好,接下來就該我上場了。
我首先要用面粉和水把面調好。調好面后我又把面揉成條,分成段。這樣,第一步就做好了。
接下來我要把面搟成餃子皮。可我不會搟,搟了半天就是搟不圓。這時,媽媽過來了,她說:“搟餃子皮要轉著搟,不能朝一個方向搟。”根據媽媽的指導,我終于把餃子皮搟好了。
然后就是包餃子了。我按著記憶中的方法包了一個,可是好丑啊。沒辦法,我只能去問媽媽。媽媽說:“包餃子的時候餡不能放的太多,也不能太少。把餃子皮攆在一起是要弄出一個弧度。”我按照媽媽的方法果然包出來了好看的餃子。
晚上,姥姥姥爺來了。媽媽做了一桌子好菜。放在桌子中央的就是我做的餃子。姥姥吃了一個,說:“真好吃,這是誰做的?”我說:“這是我做的。”姥姥驚喜的說:“南南,你會包餃子了,真是長大了。”我很高興。
今天真是高興的一天。既學會了包餃子,還受到了姥姥的表揚。
煮餃子小學(熱門21篇)篇五
說來慚愧,我已經五年級了,還不會包餃子。
媽媽從小就吃苦耐勞,最看不得孩子很大了,卻不會干家務。于是趁著過小年,硬拉著我,教我包餃子。
一開始,媽媽先讓我揉面,這簡單得很。當我要搟皮時,媽媽知道我一定不會,就說:“搟皮很簡單,左手拿面,右手拿搟面杖,一推,一轉,就可以了。”
一推,一轉。說起來很簡單,可做起來就有點麻煩。我的左手遠遠沒有右手那么靈活。一推,一轉,哎呀,沒轉好,可右手已經又一推,兩次下來,面被我扯成了兩半。
一個壞了,兩個壞了,第三個……好了!呵呵,不過……搟得像一只小熊的頭。媽媽端詳了半天,緩緩地說出了一句:“還行。”哈哈,這句還行可把我樂壞了,有門!于是我搟得更賣力了。
“餃子出鍋嘍!”隨著媽媽的吆喝聲,我迫不及待地蹭上前去——夷?怎么剛才還五花八門的面現在就千篇一律?個個和孿生姐妹似的?媽媽見我疑惑,只好說出了“實話”:“這些包好后都是一樣的。”其實我知道,我搟的皮太“漂亮”,媽媽才不得不重搟一便。
這就是我第一次搟餃子皮的經歷。
煮餃子小學(熱門21篇)篇六
星期天上午,媽媽說:“今天中午,咱們包餃子吃吧!”我趕緊回應:“好啊,好啊,順便來個包餃子比賽,看誰包得又快又多又好!”
接著,我們開始分工,爸爸和面,媽媽拌餡,至于我呢,只好打打下手。都準備好之后,爸爸說:“我來說一下比賽的規則,每人分一塊而,自己切ri己包,看誰先包完,前提是既要保證餃子的質量,又要注意餃子的外觀,不能包得太難看,如果拿不出手,那可是要找你說亊的`喲!”哈哈,我和媽媽都笑了起來。
比賽開始了,首先是搟餃子皮。我把面和成一團兒,再揉成細條,然后慢慢地拿起刀。因為畢竟第一次做,我拿著刀的手有些發抖。我只好硬著頭皮把面切成一個個小面團,抓一把面粉撒在上面,再把它們用搟面杖搟成圓形的面皮。我右手拿搟而杖,搟一下,左手捏著面皮的邊轉一次,這樣循環往復,面皮就搟好啦!
第二步是包餃子。這一步很關鍵,如果捏不緊,餃子下到鍋里就會爛,吃起來就沒有味道r。我先韋一個面皮放在左手心,右手拿著筷子夾餡兒放在而皮上,用右手把面皮的兩邊捏在起,一個餃子終于在我手中誕生了!可看一看餃子的模樣,還真應了那句話,“拿不出手”。再看看媽媽,神態自如,不緊不慢,嘴里還哼起了流行歌曲。爸爸一句活也不說,只顧低著頭不停地忙碌,突然我聽到爸爸說了聲:“我包完了!”只見爸爸包的餃子個個“挺胸抬頭、精神飽滿”,就像士兵列隊一樣整齊。接著又傳來媽媽興奮的喊聲:“耶,我也包好了!”唉,這不是明擺著我最后嘛!真有點傷自尊。
煮餃子小學(熱門21篇)篇七
星期六中午,我和媽媽要包餃子,我開心極了!
我和媽媽一起去菜市場買了胡蘿卜、芹菜、牛肉。回到家,我先洗干凈我的雙手,把胡蘿卜和芹菜洗得干干凈凈。拿起菜刀,開始把胡蘿卜切成一塊塊小正方形。然后把切好的胡蘿卜放進盤子。我又輕松的把芹菜切好了,該切牛肉了,我以為牛肉會很容易,我剛剛拿起菜刀切下去,牛肉一瞬間像風一樣逃走了,我的手指變成了那一塊調皮的牛肉,哎,要包餃子可真不容易呀!
在媽媽的幫助下,餡終于好了,現在可以包餃子了,我先拿起碗倒入三十毫升自來水。我右手的手掌心里放著一張面皮,用勺子弄了點餡放在皮中間。用手指蘸了一點水,沿著餃子皮的邊緣涂了一層。再把它們沾在一起。我又給餃子捏了一圈花邊。一只好看的餃子就誕生了。接著我就繼續包餃子了。包的我腰都直不起來了。
餃子全部包完了。該下鍋了,很快水就沸騰了,餃子下鍋了,煮一會兒,餃子就一個個跑到水面上來了,媽媽說:“餃子可以出爐了。”
一個個餃子裝在盤子里,冒著熱氣,香味一陣陣透入我的鼻子里。我迫不及待地夾了一個吃了起來!啊!真鮮,真香,把我的手指傷、腰酸都治好了!
煮餃子小學(熱門21篇)篇八
這天,我高興地回到外婆家,表哥飛奔出來迎接我。他拿出肉和餃子皮跟我說:“我們今天來比賽包餃子!”一聽到比賽兩個字,我興奮地跳了起來,但是表哥說:“我們還要再去準備一樣食材哦!”
我們先去菜園割了一大把韭菜,再和表哥一起把韭菜上面的黃葉子摘掉,一下子半個小時就過去了。之后我把韭菜拿去又揉又洗,足足洗了三遍才洗干凈,把我衣服和褲子都弄濕了,不過現在這種天氣也是挺涼快的!
接著我把韭菜慢慢切好又放在肉里面攪一攪,倒少許的水和鹽,我們的餃子餡就大功告成了!
現在就看我和表哥的表現啦!我手上拿一個餃子皮,在邊緣一圈粘上水,把肉放在里面,再一對折,變成半圓,再把半圓四周按得緊緊的,確保不會爆裂,一個餃子就成功包好了!下面就是我們表哥的比賽啦!我們比賽的方法是,包同樣多的餃子,看誰用的時間最短。開始我和表哥不分上下,但表哥中途休息了幾次了,我包的個數就自然多了起來,表哥看我已經超過了他,也不甘示弱,爭分奪秒地趕超過來,最后我們幾乎是同時包好了餃子,我們都開心地笑了!中午,我和表哥吃著自己親手包的餃子,那心情可高興啦,感覺那餃子真是鮮美多汁,無與倫比!
自己付出了勞動,才會得到無比美味的果實;只有你努力了,才會有回報,才會有收獲!
煮餃子小學(熱門21篇)篇九
在去年過年的時候,我第一次包了餃子,雖然包的不好,但讓我印象非常深刻,也讓我從中得到了一些生活的啟示。
大年三十前一天晚上,爸爸和媽媽在包餃子,他們搟皮和包餃子的手法都非常嫻熟,我在旁邊看著很好奇,所以就對爸爸媽媽說:”我也想包“。爸爸媽媽同意了。
我洗過手,做好了準備,開始包餃子。剛開始,我心想:不就是把餡放在皮里然后再包起來嗎,一定很簡單的。但是到后來我就不這么想了。我學著媽媽,把餡放到皮里,一開始很順利,但是到要封口的時候,我一捏,呀!皮怎么破了一個洞,餡都露出來了,我急忙用手一捏,結果,皮完全爛掉了。無奈之下,只能把那個爛餃子給扔掉了,我又拿起一個皮,媽媽怕我又把皮弄爛,就手把手的教我:首先把餡放到皮里,然后輕輕的把口封住,最后用手托住,用大拇指一按,一個漂亮的餃子就成型了。
之后,我照著媽媽教我的方法又包了幾個,果然比之前好多了,但長相還是比媽媽包的差多了。
我從包餃子的過程中得到一個啟示:無論做什么事,只要勤學苦練,就一定可以做好。
煮餃子小學(熱門21篇)篇十
雨聲笑聲歡呼聲,聲聲震耳;面味餡味餃香味,味味撲鼻。一次有意義的包餃子活動正在歡快地進行著。請隨我去看看吧!
這是一個大雨傾盆的午后。睡眼惺忪的同學們清醒起來,排著整齊的隊伍,雨下撐著傘、拉著手,哼著小曲兒向著學校食堂進軍——今天,老師組織我們包餃子。
大家走進了食堂,找到合適的位置并安定了下來。組長們領取材料后,同學們早就等不及了,迫不及待地掏掏這個,拆拆那個,好不熱鬧!大家都捋了捋衣袖,大干了起來。一場明爭暗斗的良性競爭開始了。
我們包得井井有條,大顯身手。盡管氣溫不高,但我們每個人都大汗淋漓,忙得不亦樂乎。都說勞動最光榮,在這里,沒有不勞而獲的人。
當然,我們在制作的時候不免會有些小trouble(麻煩)。初學者武迪因為技差,經驗不多,看著我們爐火純青的技術,他羨慕不已。好心的尹歡組長來幫助他。經過一番精心指點后,武迪很快便學會了。
包餃子活動仍然在熱火朝天地進行著。朋友,你往那里看——包好的餃子總有一些奇形怪狀的,慘不忍睹:這個是劉健行包的鄉村風格的春卷;這是陳康包的西式風格的煎餅;那個是許翔包的牛仔風格的褲頭,再看看我包的“胖哥”,或許你還能笑出聲兒來。組長尹歡見狀,急得如熱鍋上的螞蟻——團團轉,當場批評我們浪費材料。望著驕傲的“杰作”,我們幾個調皮鬼都沮喪極了。
完工的餃子在推車上被小心翼翼地送進廚房,一切大功告成。不一會兒,餃子全都出鍋了。濃濃的餃香味撲鼻而來,令人垂涎欲滴。真香啊!
接下來的話——開吃啰!
煮餃子小學(熱門21篇)篇十一
今天是星期天,我有點兒想吃餃子,就把這事告訴了媽媽,媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單了,關系的。這時我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會吃第二口!”媽媽笑了笑說:“我來做個示范。”只見媽媽拿來一個面團,用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉一邊搟,我發現媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說:“應該這樣做才行。”示范完后,媽媽遞給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點兒也不圓,成了三角形。算了,過會兒再整整。我又用面杖搟,可轉得一點都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認人嗎?我隨便地整了一下,就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜,想:“多點才好吃呢!”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢?因為菜太多了,餃子合不上,我使勁一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來了!
我又開始包第二個。這次放陷的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多了減去一點,少了加一點,再對齊輕輕一捏,這次弄得可真有點象樣了。
今天,我不光學會了包餃子,還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
煮餃子小學(熱門21篇)篇十二
昨天,老師說明天下午要包餃子,我們大家都很興奮。
轉眼間,就到了今天下午,我連忙準備東西:一只水碗、一杯水、一個大托盤,一個小碟子、一個碗、一雙筷子和一根勺子,你一定要問我:“沒有餡和皮,拿什么包餃子?”其實,餡和皮、還有紙巾,等一下我媽媽送過來。
到了學校,老師來了,我們就端端正正地坐好了。老師說:“大家先不要包餃子,我們先看一下王仁捷怎么包餃子。”然后,就叫王仁捷包了一個餃子。王仁捷包好后,老師就把王仁捷包的餃子托在手心里,給大家看,老師一邊托著餃子一邊說:“同學們一定要包好了,要送給你們一、二、三年級的老師,包不好的,就不要包了。”說著,就把王仁捷包的餃子放下,又說:“哪個小組坐的好,哪個小組就先包餃子。”
老師見王仁捷的那個小組坐的好,就讓她們小組先包。然后又見我們坐的也好,就叫我們大家也開始包了。
我包餃子可是“老手”了。我熟練的拿起一張餃子皮,又用手指沾了一些水抹在餃子皮的四周,然后,填上合適的餡,最后,把餡子皮對折,在上面一捏,兩邊也捏一下,然后再把中間部分捏一下,這樣,一個漂亮的餃子就完成了。
包好餃子后,就要煮餃子了。只見老師把餃子一個一個的放進鍋里,餃子就像一只只小鴨子在水中游來游去。不一會兒,水沸騰起來了,餃子煮好了。老師把熟透的餃子裝了起來,然后叫我們去端,可憐我們組是最后一個端到餃子的。
到了最后一個環節,那是我們最喜歡的,就是吃餃子了。我們組一共吃了三盤,其中吃的最多的就是王昱俊了,他一共吃了十幾個。
其實,我們還拿了一些餃子送給了語文組、數學組和英語組的老師們。
煮餃子小學(熱門21篇)篇十三
廚房中輕霧環繞,一股餃子的淡香撲鼻而來,勾起我的胃口。那是我親自包的餃子,我的拿手活。
兒時,家人每逢佳節或客人來訪時,桌上總是會有一盤熱騰騰的、白嫩嫩的餃子,刺激味蕾。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來的。憑著我聰穎的天資,再加上幾次實踐,就掌握的八九不離十。
除夕那天,家人團圓,大街上張燈結彩,掛上了火紅的燈籠,一副喜氣洋洋的景象,自然也少不了那可口的餃子。剁肉,剁菜,搟面皮,一系列的工序繁瑣而又快樂著。
先是剁肉,得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究,很考驗技術,“快,狠,力”,不僅下達的力不能少,第一刀下去的要是切的不好,那后面可難剁了呢。不過,現在有了攪肉機,就省心多。
之后將剁好的肉與切好的白菜相拌,拌好之后才是真正的包餃子環節。兩根筷子插入餡中,快速的翻拌,順時針,再是逆時針,拌著拌著,餡會越拌越稠,直到最后那筷子是深陷“泥潭”,無法自拔,那餃子餡的嚼勁就有了。最后的包餃子才是最難把關,最嚴的一項。包得好,色香味俱全;包得不好,滿盤皆輸,下鍋之后會自動散開,成了四不像。父母在一旁認真地做著皮兒,我就名正言順地坐在了包餃子的位置上,兩只手攤開餃子皮,夾起肉餡,放在居中,向內合攏,漸漸合上,再用指尖捏出一個一個的小褶皺。然后再反著再捏一遍,一個水靈靈的小餃子便在我的手上,誕生了。
看著一盤盤出鍋的餃子,色香,形美,味佳,為自己的拿手好戲暗喜著。
煮餃子小學(熱門21篇)篇十四
星期天上午,我媽媽告訴我中午吃餃子。我一聽別提多高興了,因為我最愛吃餃子了。
十點鐘媽媽就開始忙起來了,先調了餡,然后又和面,不一會媽媽就動手包起來,并把包好的餃子一個個整齊的擺放在蓋上,我看了心里癢癢的,要求包一個。
再包一個試試。這次我小心翼翼地把餃子皮對折,輕輕捏住,可是餡還是露出來了。我想來想去,終于找到了原因,原來是我用手托住餃子皮時用力過猛,把餡給頂出來了。
找到原因,急忙改正,這回順利,餡沒出來。可是看看我包的餃子像一只小老鼠趴在那里。媽媽見了,耐心地給做了示范,告訴我怎么包不僅餡不會露出來而且還能立在蓋上。
我又按媽媽教的方法重新包了一個,放在媽媽包的餃子邊上,這個餃子也像士兵一樣挺胸站立著。哈哈,我終于學會包餃子了。
通過這件事,讓我懂得,有些事情看似簡單,但要把它做好,也是很難的。所以做事情要多想,多動手,多動腦。
煮餃子小學(熱門21篇)篇十五
今天,我和爸爸媽媽來到奶奶家,奶奶提議說:“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動員——包餃子。
奶奶對我說:“你也來學學包餃子吧!”我雖然嘴上說:“好啊!我一直想學呢!”但心里卻不以為然,想:包餃子有什么難的?不就是放點餡一捏的事嗎?沒什么大不了的。我比你包得還好。不信,你等著瞧!”
說著,我就拿起一個餃子皮,一股腦地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀!什么東西這么粘?”原來是我放的餡太多,把餃子皮撐破了。這時,我臉一下子紅了,剛才那股神氣勁全沒了,想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思,對我說:“沒關系,包壞了可以學嘛!我來教你吧!”只見奶奶左手呈半球形,右手拿起餃子皮放在左手上,然后拿起筷子,放了一點餡,右手熟練地一捏,一個半圓形的餃子出現在奶奶手中。
在奶奶的鼓勵下,經過我反復地練習,我終于學會了包餃子,心里比吃了蜜還甜。
從今天學習包餃子這件事,我懂得了:要謙虛,不能自以為是,遇到不懂的事要請教別人,不能不懂裝懂。
煮餃子小學(熱門21篇)篇十六
一早,爺爺就在廚房忙開了,他在干嘛?我進去一看,原來是在包餃子呢!我最喜歡吃餃子了,可是餃子是怎么包出來的呢?我得好好學學。
只見爺爺拿了一張餃子皮,攤在左手心,然后夾了一些肉餡放在餃子皮上,再用手指蘸了點水,涂在餃子皮四周,然后手指一轉一捏,一個餃子就包好了。
我也拿了一張餃子皮攤在手心,夾了些肉餡放上去,兩手一捏,咦?怎么粘不住呀?爺爺笑了:“面粉是干的,不蘸點水怎么粘得住呢?”哦,原來如此!我涂了點水上去,果然粘住了。可是,咋那么難看呢,就像半個餡餅。爺爺包的餃子每個都像小元寶,還長著花邊。我再仔細地看爺爺包了一個餃子。原來,花邊還要捏出來,這下我會了。
我又拿了一張餃皮,夾了一大坨肉餡放上去。餃子好吃的就是餡,這回我要包得好好的,留給自己吃。我蘸水、捏花邊,再封口,完了,餡放太多了,口封不上了。我急了,用手使勁一捏,終于封上了。可是,“肚子”又炸了。我趕緊拿了一張餃子皮裹在外面,剛裹住,上面又露出一只眼睛,還神氣活現地瞪著我。我在無奈之下,只好再拿一張餃皮裹在上面。爺爺看了哈哈大笑:“你是在包包子嗎?”
失敗了兩次之后,第三次我吸取了教訓,一步步跟著爺爺包,終于包出了一個像模像樣的餃子。放在餃子堆里,還真分不出哪個是我包的,哪個是爺爺包的。
中午的這頓餃子大餐,我吃得特別多。當然,那個“假包子”也進了我的肚皮,特別香,特別好吃。
煮餃子小學(熱門21篇)篇十七
今天,媽媽買回一大塊豬肉、一袋餃子皮和幾根玉米,說是要和我一起包餃子。
我們先開始做準備工作,就是把玉米和豬肉一點點地切碎,炒熟,這根本難不倒我,可難的就是怎么把餃子包好。
我看著餃子皮和餡,不知從何下手,只好手忙腳亂地把餡塞進饑餓的餃子皮里。不知是不是餃子皮沒吃飽,不管我怎么捏它,它硬是不合嘴。我嘟囔著問媽媽:媽媽,為什么餃子皮合不起來?媽媽笑而不答,用手沾了點白開水,涂抹在餃子皮邊緣上,我恍然大悟,也涂抹了一點,輕輕一合,餃子皮就乖乖地合了嘴,活像一個白色的元寶。
過了幾十分鐘,餃子大軍終于集結成功。開始上油鍋,下沸水!了,餃子們爭先恐后跳入水中,歡快地游著泳。
時間到了,果然,真金不怕火煉,好餃不怕水煮,餃子們自覺地浮出水面,不改英雄本色,等我們把它們帶回軍營。我用勺子一撈,撈起幾個,裝在盤里,用筷子夾起一個,放進嘴里,用力一咬,一股肉香塞滿了整個嘴巴,真香!
爸爸和媽媽已垂涎三尺,我大叫一聲上菜啦!
煮餃子小學(熱門21篇)篇十八
今天是一年的最后一天。我們今天吃餃子。我媽拿出包子面,開始包餃子。我坐在一邊,想幫忙。我對我媽說:“我給你滾皮!”媽媽答應了。
我拿了一小塊面粉,開始搟皮。我手里的搟面杖沒用。卷起的皮膚呈方形、矩形和三角形。匆忙中,我抓破了臉,變成了小花貓。后來在我媽的指導下,我終于鋪開了一張圓皮。
我就拿著這個圓皮開始包餃子。我先放了個小陷阱,然后把兩邊的皮捏在一起包餃子。
看著這些餃子像水里的小鴨子,嘴里味道鮮美!
媽媽夸我長大了。
我學會了包餃子。真的是除夕快樂。
煮餃子小學(熱門21篇)篇十九
包餃子,是很多人會做的事情,可是我還不會。今年春節,我一定要把它學會!除夕到了,媽媽和奶奶一起包起了餃子。
我一步一步的移到他們身邊,問:“你們能教我包餃子嗎?”奶奶高興地回答:“好呀。”
奶奶先讓我拿起一張餃子皮,然后再拿勺子弄一勺子旋放在餃子皮上,最后再合皮,把皮一下一下的捏好,可惜我包的那個餃子爛掉了,唉!
我又包了幾個,可是還是爛掉了。
我仔細思考著我的餃子為什么會爛掉。會不會是餃子選太多了?我再弄少點試試。
經歷千辛萬苦,我終于包了幾個像樣的餃子了!
餃子終于下鍋了,我心里美滋滋的,心想:我我終于吃到一會我自己包的餃子!
恩!味道好極了!
煮餃子小學(熱門21篇)篇二十
父母怎么都出差了,也沒告訴我一聲,害得我的肚子空空如也,咕咕直叫。突然,我想起了我的新發明“萬能餃子機”,用了它,包餃子不用費勁,只要把拌好的陷和面皮往餃子機一放,一會形如小貓咪、小狗的餃子就會自動蹦到鍋里去,煮熟了,會自動提醒你,你就可以美美地享受了。
“小李子,你看看都幾點了,還不起床”!
哎!又被媽媽叫醒了,還沒來得及從夢中品嘗我的勝利果實呢。
讓我看看幾點了,切!才八點嗎!媽媽真煩人,我小聲嘀咕著。
“快起來包餃子,不然吃飯時就沒你的份。”媽媽的火氣仍然沒有消,但我卻在床上咧著大嘴嘿嘿地傻笑。為啥?做夢吃餃子,現實也吃餃子,真是太巧了。
我迅速的從床上起來以迅雷不及掩耳的速度做完了穿衣、洗漱這些“準備”活動,便去包餃子,起先我想向夢里一樣包出像小動物樣的餃子,可是我無論怎樣也包不出來,還是現實點吧,我偷偷的看媽媽是怎樣包餃子的,照葫蘆畫瓢,不一會我包的餃子也擺在了媽媽包的餃子旁邊,可惜它們有的像“孕婦”挺著大肚子,有的像“酒鬼”東倒西歪,我自己更是變成了“白面書生”。
媽媽語重心長地對我說:“陷要適當地放,不能太多也不能太少,皮要先捏兩邊。”原來這還有要求,再包餃子時我就按照媽媽說的,陷多了減少點,少了添點,包皮時也慢慢地弄,這不我的餃子也成了白白胖胖的胖娃娃了。
這次的包餃子讓我懂得了原來做什么事
都不是想當然的,更不是做夢就能學會的。今天,我也當了一回“勞動者”,體驗了勞動者的艱辛。算了,不說了,我得品嘗我的勞動果實——餃子去了。
煮餃子小學(熱門21篇)篇二十一
又到了過年,作為餃子愛好者的我怎能不學學包餃子呢!
我穿上了圍裙就準備包餃子了,包餃子要先和面,我找了家里最大的盆子,倒入熱的開水,和相同比例的面粉再拌在一起。
第一個困難怪獸來了,本來要和成面團的,卻成了軟軟的面糊,“啊!難道不是這樣做的嗎?”我嘟著小嘴,皺著眉頭,雙手黏糊糊的。”阿姨見了,笑了笑,說:“水加多了,沒辦法揉了,只能加面粉了。”我趕緊把面粉倒進去一些,阿姨在旁把好關,“好,可以了,現在試試看。”阿姨收好袋口,我聽了阿姨的話,又迅速的攪了攪,“哇!可以成團了!”我真開心啊,第一個怪獸掛了,向前進!
接著就是要拌餡料了,我愛吃雞肉黃瓜餡,所以要切黃瓜。先從冰箱中拿出兩根黃瓜,用我的法寶——罐頭蓋子來切絲,左一刀,右一刀,順著點切,大功告成。剁雞肉了,普通的雞胸肉就可以了,可我不會用絞肉機怎么辦?我急得像熱鍋上的'螞蟻,時間不多了呀,哦,我想起來了,媽媽以前是先把電源插上,再把雞肉放進去,我按著記憶的步驟,慢慢的餡料做好了。
面皮那邊阿姨已經做好了,只用包了,阿姨手把手的教我,先把餡料放在面皮正中央,再對稱折一下,這一步很簡單,我一看就會了。接下來,又來了一個攔路虎——捏花邊,我認真地學,努力地做,不是捏破了就是捏得很難看,反正怎么也捏得不盡人意。“哎呀,我不學了,我生氣極了。”阿姨放下手中的活兒,對我說:“別放棄嘛,做菜就要有耐心,加油,你可以的!”有了這句話,我又有信心了,我慢慢地對照著,一捏一折兩疊,啊!居然完成了。
看著這只餃子乖乖地躺在我的手中,我別提有多自豪了。