年終總結不僅可以對自己的工作進行總結，還可以對團隊的工作進行評估和反思，推動整個團隊的進步。在這里，小編為大家整理了一些優秀的年終總結范文，讓大家共同學習和交流。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇一
做為旅店司理，自己有責任為提升旅店的業務額效率。上面是自己201x年度任務打算：
1、構造成立戰辦理。
做為一個年夜型的文娛部分，必需對其所具有的的人力、物力、財力資本停止構造辦理，ktv做為辦事性止業，其特色是營業多而純、物品單一等，為了確保一般任務的有序停止，我們要需要對構造內的辦理條理戰營業條理的職責、權限停止公道有用的打算戰辦理分派，那能夠從兩圓面進腳，其一，構成構成xx嘉韶華ktv航所的構造布局戰構造的辦理體系體例，即設定康樂部外部的構造機構，崗亭的設定戰肯定各崗亭職責，各崗亭的營業權限的分別，班組的編排，辦理職員的分派帶領，停止公道有用的本色，使現場的巨細工作有人做，有人管全部職員曉得本身該做什，該怎樣做，做到甚么水平能力沒有超出本身的規模，職員沒有至于忙置。
其兩，公道而有用的構造戰分配部分的人力、物力、財力、疑息等資本，ktv的運營不成能原封不動，它會跟著季候、天氣、中部合作等環境，時好時好，又分為濃季戰淡季，那便請求做為辦理者操縱部分的營運紀律，花費者的花費心思等身分，對現場資本停止公道的分配，是現有資本部至于華侈也沒有至于潰累，主旨，構造的意義是確保現場的營業公道、迷信、有序的停止。
2、完美規章軌制。
“無端方沒有成周遭”，做為一個企業便像一個國度要有標準的完美的軌制的包管，對場合的構造辦事量量尺度、促銷計劃的造控體例，人事辦理，職員培訓戰教養請求，裝備舉措措施，易耗品物質，業務方針等項目，應以明文劃定的情勢，停止確認，令人員干事有章可循，有法可依，曉得甚么該做，甚么不應做，另外一圓面著眼于渺小處，便是擬定詳細的軌制，如考勤取交代班軌制、辦事量量考評軌制、衛死達標軌制、行動標準請求、物品利用軌制、物品盤存盤庫軌制、熟悉考檢軌制、獎獎軌制、提升軌制、職員培訓軌制、禍利軌制等應以明文情勢劃定，軌制的.劃定最首要的目標是包管各崗亭職員之間任務調和分歧，是任務標準而公道的停止。
3、現場運營的監視辦理。
部分的運營一定觸及到現場事件，而現場事件便要有人來辦理，做為辦理者天天必需做且最主要的工作，便是做好現場營運的監視辦理任務，現場任務首要非為三個部門第一：班前籌辦任務，掌管召開班前會，對前一天任務停止總結戰解析，對當天的任務停止分派，查抄員工儀容儀表戰精力狀況是不是合適上崗尺度。第兩：班中的巡場任務，對現場停止巡查，來領會主人的需供，有利于為促銷籌辦第一腳材料，對員工的操縱、辦事量量停止評價檢測，有利于停止決議計劃改良，隨時注重業務時候內存正在的成績，即便停止辦理、改正。第三：班后總結評價任務，對當天休息停止迷信體系的評價，總結履歷。做為辦理者，必需從現實動身，闡揚本身的辦理能力戰聰慧，對現場停止公道有用的辦理。
4、企業文明的深切培訓。
作甚企業文明?它是指企業正在本身的運營成長進程中經由過程設置裝備擺設、提倡、塑制而構成的一種為員工配合盛行的代價不雅念根基疑念戰行動原則，而做好企業文明便要正在運營辦理進程中重做好辦理團隊的扶植，外部戰中部情況的所制取培育，周全晉升員工的各圓面教養!如許能力為旅店挨制一收無往晦氣的步隊!
以上便是自己201x年度的任務總結報告請示戰對新的一年的任務打算，此中有很多的不敷的地方借視帶領多多攻訐引導。
1、成立旅店營銷公閉通信聯結網。
本年重面任務之一成立完美的客戶檔案，對來賓按簽單重面客戶，集會歡迎客戶，有成長潛力的客戶等停止分類建檔，具體記實客戶的地點單元，接洽人姓名，地點，整年花費金額及給該單元的扣頭等，成立取連結同當局構造集體，各企奇跡單元，販子著名人士，企業家等主要客戶的營業接洽，為了牢固老客戶戰成長新客戶，除平常按期戰沒有按期對客戶停止發賣拜候中，正在年關歲終或龐大節沐日及客戶的誕辰，經由過程德律風、收收疑息等仄臺為客戶收來我們的祝愿。本年打算正在恰當期間召開次年夜型客戶問開聯結會，以增強取客戶的豪情交換，聽與客戶定見。
2、開辟立異，成立矯捷的鼓勵營銷機造。開辟市場，爭奪客源。
本年營銷部將共同旅店團體新的營銷體系體例，從頭造訂完美××年市場營銷部發賣使命打算及事跡查核辦理實行細則，提升營銷代表的人為報酬，引發、變更營銷職員的主動性。營銷代表實施任務日志志，每任務日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯結德律風的2、3、四任務步調，以月度營銷使命完成環境及任務日志志綜開查核營銷代表。催促營銷代表，經由過程各類體例爭奪集體戰集客客戶，不變老客戶，成長新客戶，并正在訪問中實時領會搜集來賓定見及倡議，反應給有閉部分及總司理室。夸大團隊精力，將部分司理及營銷代表的工薪收放取全部部分總使命相連系，夸大相互互助，相互幫忙，營建一個協調、主動的任務集體。
3、熱忱歡迎，辦事殷勤。
歡迎集體、集會、客戶，要做到全程跟蹤辦事，“全天侯”辦事，注重辦事抽象戰儀表，熱忱殷勤，針對各種來賓停止特別戰有針對性辦事，最年夜限制知足來賓的精力戰物資需供。建造會務勾當考查表，背客戶收羅定見，領會客戶的需供，實時調解營銷計劃。
4、做好市場考查及促銷勾當籌謀。
常常構造部分有閉職員搜集，領會旅游業，賓館，旅店及其響應止業的疑息，操縱其運營辦理戰歡迎辦事意向，為旅店總司理室供給周全，實在，實時的疑息，有利于擬定營銷決議計劃戰矯捷的傾銷計劃。
5、緊密親密互助，自動調和。
取旅店其他部分接好營業連系任務，緊密親密共同，按照來賓的需供，自動取旅店其他部分緊密親密接洽，相互共同，充實闡揚旅店團體營銷生機，締造最好效益。
增強取有閉宣揚消息前言等單元的閉系，充實利多種告白情勢保舉旅店，宣揚旅店，盡力提升旅店著名度，爭奪那些公家單元對旅店任務的撐持戰互助。
20xx年，營銷部將正在旅店帶領的準確帶領下，盡力完玉成年發賣使命，開辟立異，連合拼搏，締造營銷部的新抽象、新境地。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇二
轉眼間，xx年已成為歷史，但我們仍然記得客歲激烈的競爭。天氣雖不是特其余寒冷，但大街上四處飄飄的雇用條幅足以讓人體會到xx年閥門行業將會又是一個大較場，競爭將加倍白熱化。市場總監、販賣司理、區域司理，大大小小上百家企業都在搶人才，搶市場，人人已經真的地感想感染到市場的殘酷，坐以只能待毖。總結是為了來年揚長避短，對本身有個全面的認識。
一、任務完成環境。
今年實際完成販賣量為5000萬，此中一車間球閥xx萬，蝶閥1200萬，其他1800萬，基礎完成年初既定目標。
球閥老例產品比客歲有所降低，偏心半球增長較快，鍛鋼球閥相比客歲有少量增長;但蝶閥販賣不敷抱負(計劃是在1500萬左右)，大口徑蝶閥(dn1000以上)販賣量很少，軟密封蝶閥有少量增幅。
總的說來是販賣量正常，oem增長較快，但公司自身產品增長不敷抱負，“雙達”品牌增長也不抱負。
二、客戶反應較多的環境。
對付我們生產販賣型企業來說，質量和辦事便是我們的生命，如果這兩方面做欠好，企業的成長壯大便是紙上談兵。
1、質量狀況：質量不穩定，退、換貨環境較多。如xxx客戶的球閥，xxx客戶的蝶閥等，發生的質量問題持續不斷，客戶怨聲載道。
2、細節注意不敷：如大塊焊疤、外面不但潔，油漆顏色失足，發貨時手輪落下等等。固然是小問題卻影響了整個產品的質量，并給客戶造成很壞的印象。
3、交貨不實時：生產周期計劃不準，生產調整欠妥常造成貨期拖延，也有發貨人員人為因素造成的交期延遲。
4、運費問題：關于運費問題客戶投訴較多，尤其是老客戶，如xxx、xxx、xxx等人都說比別人的要貴，而且同樣的貨，同樣的運輸對象，本日和昨天不一樣的價。
5、技巧支持問題：客戶的問題不回答或者曖昧其詞，造成客戶對公司埋怨和誤解，xxx、xxx等人均有提到這類問題。問題不大，但與公司“客戶至上”“客戶便是上帝”的宗旨反面諧。
6、報價問題：因公司內部價格體系不完整，所以不合的`客戶品級無法體現，老客戶、大客戶體會不到公司的照顧與優惠。
三、販賣中的問題。
顛末近兩年的磨合，販賣部已經交融成一支精干、連合、上進的步隊。團隊有分工，有互助，人員之間溝暢通利，相處融洽;販賣人員已控制了必然的販賣技術，并加強了為客戶辦事的思想;業務對照純熟，都能獨當一面，而且工作中的問題善于總結、歸納，找到合理的辦理措施，xxx在這方面做得尤其突出。各相關部門的共同也日趨順利，能相互理解和支持。好的方面必要再接再勵，發揚光大，但問題方面也不少。
1、人員工作熱情不高，自主性不強。上班聊天、看片子，打游戲等現象時有發生。究其原因，一是制度監管不力，二則販賣人員報酬較低，感到事情做得不少，但和其他部門相比工資卻偏低，導致心理不均衡。
2、組織紀律意識淡薄，上班遲到、早退現象時有發生。這種環境存在公司各個部門，公司應該有適當的考勤制度，有不良現象發生時不應該僅有部門領導治理，而且公司領導要出面禁止。
3、發貨人員的不雅念問題：發貨人員僅僅把發貨當做一件純真任務，以為貨物出廠就行，少了為客戶辦事的理念。其實細節上的居心更能讓客戶感到到公司的辦事和真誠，比如貨物的包裝、清晰的標記，實時見告客戶貨物的重量，到貨光陰，為客戶盡量把運輸費用低落等等。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇三
12小時制20：30-次日20：30，客房部協調固定值班房間。
二、值班的回報及交接規定。
值班經理要直接向總經理負責并匯報工作：反映客人的意見，匯報發現的問題及問題解決處理情況，提出需要跟辦的事項。
三、值班崗位職責及標準。
1、根據總經辦排定的值班表，提前做好值班準備工作，當天酒店情況，并在值班本上記錄：
（1）酒店當日出租情況。
（2）當日在店、抵店、離店vip情況。
（3）當日在店的團隊、會議信息。
（4）當日重要宴會信息。
（5）當日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝。
3、
4、密切關注經營、運轉情況，及時做好組織協調和服務工作。負責做好夜間安全的防護工作，妥善處理酒店夜間發生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產安全。
5、加強夜班巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發現問題及。
時解決，并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區域（各種設備間、員工餐廳等）及時發現問題，采取有效措施，妥善處理。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽，妥善解決。并在工作日志上做好書面記錄。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當的滿足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
8、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優質服務的開展和質量的改進。
9、維護整個酒店溫馨祥和的營業氛圍，督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。
10、值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經理針對不合格項提出整改措施，下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
11、巡視時間：21：00一次、23：30一次，每次巡視時間不得少于30分鐘。其余時間在酒店大堂值守。
12、值班開始前應告知前臺、保安、房務中心，出現問題隨時聯系。
四、檢查內容及標準：
1、大廳公共區域。
（1）戶外廣告燈、霓虹燈、照明燈工作是否正常。
（2）煙缸是否整潔。
（3）鮮花、植物的新鮮程度及衛生狀況是否符合標準。
（4）花盆內是否有垃圾及煙頭。
（5）大廳地面光亮程度是否達標。
（6）大廳玻璃光亮程度及金屬扶手光亮程度是否達標。
（7）電梯轎廂內地毯及四周衛生是否清潔。
（8）公共洗手間高峰時間是否有pa在崗。
（1）燈光管制：大廳燈燈光（由前廳總臺人員控制）要求根據天色。
和季節的不同及時開關。
（2）停車場：車位分區清晰、車道指導明確、出入口通暢、夜間有。
燈光照明；停車場臺階處車輛禁止通行牌、禁止泊車牌的擺放齊全、無缺少，在客情高峰時有無專人現場指揮。
（3）酒店的外圍：路標、路燈、門、窗、玻璃、垃圾箱是否完好、
整潔。
（4）所有燈光、公共區域空調在規定時間內是否按規定開關。
3、安全檢查：
（1）安全通道：沒有障礙物、疏散指示燈完好、照明燈完好、防火。
門關閉、安全門關閉但不得上鎖；
（2）消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；門、掛件、吊燈等。
是否牢固、無安全隱患。
（3）地面滑時是否有警示牌。
（4）設備維修是否有警示牌。
（5）樓層、庭院、職工宿舍有安全人員巡視。
（6）燈光管制：大廳及外景觀燈光要求時間關閉。
（7）不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態。
（8）每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況。
4、辦公區域：
（1）下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關窗，是否保持。
辦公區域的日常清潔衛生。
（2）是否在辦公區域大聲喧嘩。
（3）是否在辦公區域內抽煙。
（4）是否在辦公區域內吃零食。
（5）下班后，是否清理辦公臺面，保持工作環境的整潔。
5、員工設備：
（1）更衣室：
第一、更衣室衛生是否達到要求；
第二、更衣室的設施設備是否正常；
第三、通道衛生狀況是否正常；
（2）職工食堂：
第一、職工食堂是否準時開餐，是否提前收餐；
第二、菜肴的溫度是否適宜；
第三、食堂是否干凈整潔；
第四、是否準時出菜；
酒店司理年終總結（精選19篇）篇四
新的一年曾經到去，面臨旅店業合作愈來愈劇烈的實際，和旅店運營面對著舉措措施裝備進一步老化的堅苦戰挑釁，工程部要盡力連系旅店現有裝備舉措措施做好整年庇護調養任務。
1、工程部本年的整體任務：
工程部要確保旅店動力一般運轉，要進一步增強裝備的庇護運轉辦理，增強打算檢驗。
調養，裝備巡檢，包管好消防，電梯，配電，中心空調，供火。
體系，廚房裝備舉措措施等一般運轉，出格要提升餐廳部，文娛部，客房部舉措措施的無缺率戰溫馨度。進一步減年夜動力辦理力度，增強本錢認識，完美物耗資料辦理，舉措措施備件定置辦理，鼎力抓好挖潛戰建舊利興任務。
增強職員培訓，辦事認識培訓，辦事技術培訓，爭奪職員一專多能，充實操縱人力資本，改進辦事，改進背景抽象，促使任務量量更下臺階。
2、工程部重面抓好以下任務：
1、狠抓工程部員工的培訓查核任務，從禮儀規矩、儀容儀表、辦事認識、辦事法式、辦事量量等圓面進腳，到提升任務技術，提升任務服從，改進任務抽象，做到一專多能，培育綜開型技工，如電工必然要從強電維建到配電，消防，中心空調，電梯等圓面手藝綜開化。對工程部技工實施劣勝劣汰，技術查核。針對有的老員工疲沓情感，注進新生機，職員任用上沒有弄一潭逝世火，引進合作戰裁減機造，常行講：戶樞沒有蠹，流火沒有腐。采納能者勤者留用，惰者、庸者裁減的方法，能力使全部集體隨時有合作，有生機。但愿經由過程培訓、查核，使工程部員工皆以謙懷熱忱，來建立溫馨的硬件情況，為主人供給溫馨的辦事產物，要完全改動游擊隊，救水隊，油子兵抽象，使背景辦事也布滿濃烈的旅店空氣。
2、改良任務辦事法式，增強自動性，調和性，調和好取各部分之間出格前背景部分間，班組之間，上、上級之間的任務實時性，有用性，沒有推委，多干事。每一個班組增強對裝備舉措措施的平常巡檢，按尺度線路放哨，義務分區，義務到人。而且由維建班組按期對各部分舉措措施利用職員報告利用調養常識，根絕蠻橫操縱。
3、依照檢驗調養軌制，抓好對年夜型關頭裝備的打算檢驗調養，做好電梯、中心空調、消防、配電、供火體系的換季檢驗，平常庇護，出格是對中心空調正在秋季調養進程中對主機及其配套熱卻塔、火泵，結尾風機盤管、火體系的渾洗調養，粗心調試，確保中心空調順遂運轉平安度夏。增強對餐飲部、客房部、卡推ok包房內電器、拆飾、火熱等各類舉措措施，廚房裝備、餐廳裝備的周期調養巡檢。調養必需經利用部分確認到位取否，做為對各班組查核的根據。
4、建立本錢經濟觀點，闡揚操縱中間感化，健全并依照動力、物料、建舊利興辦理軌制戰方法，節制低落物耗，能耗本錢，增強建舊利興，爭奪更進一步低落本錢。
(1)掌握工程配件量量閉，對龐大配件資料掛號利用日期，跟蹤利用量量戰壽命。增強對配件整體量量的考查節制。
(2)建舊利興增強查核統計，每個月查抄班組的建舊利興環境，果斷根絕盡管改換不論粗心維建的沒有良任務風格。
(3)公道調控裝備經濟運轉，根絕跑冒滴漏景象。
(4)貫徹落實動力辦理方法，增強對各面火、電動力的利用查抄，根絕華侈。
(5)增強資料，裝備配件的定置辦理。成立好裝備備件臺帳，具體各配件資料用處，便于節制。
(6)嚴酷節制中協項目，火、電裝置能自止辦理者自止裝置。裝備維建嚴酷節制中協，盡可量自止維建，盡可能節制維建本錢。
5、工程部員工要加強小我衛死及儀容儀表認識，加強小我教養認識，進修操縱星級新尺度，為旅店建立協調的斑斕情況。
總之，工作不管巨細，要干便干最好，我們也信賴，沒有最好，只要更好，只要我們不竭自我減壓，尋覓任務的高興面，對奇跡布滿豪情，對任務布滿熱忱，對企業傾瀉密意，對主顧謙懷親情，對社會貢獻實情，一個溫馨的旅店一定成為主顧門庭若市的故里。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇五
很快xx年就要結束了，我也在人事部工作了兩月有余，人事部的工作在董事長的正確領導下，堅持“以人為本，人性化管理”的重要思想，邊學習，邊工作，逐漸在部門的工作中逐步轉入正軌，現就接手后的工作總結如下：
人事檔案及相關資料。
為了方便開展人事工作，規范管理人員情況，部門根據工作需要，在趙總的指導下，建立了相關人事表格，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調資表》等，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
招聘與檔案管理。
招聘為了對酒店人員進行及時補充，跟進保障各部門用人時有人可用，有人可選，通常來說，招聘可分為常規招聘，和非常規招聘，常規招聘即指到滕州人才市場進行招聘，但滕州人才市場，還未形成一定規模，此類招聘對客房服務員、傳菜員的職業有一定效果，除了常規招聘外，我部還準備下一步與各大中專院校取得聯系，在有畢業生的季節，及時與學校聯系溝通，為方便人才進行儲備。
以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強與部門員工之間的聯系，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法。
員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環節，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案，以及應聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部，隨時掌握在職人員以及人員流動情況，對于凡是來到酒店來應聘的人員，均建立檔案資料，作為人才儲備資料，以便于部門需要人時隨時查閱，可大大減低招聘率。
人員在崗情況。
酒店現有人員共計169人，其中行政辦公室8人，財務部18人，后勤部8人，市場營銷部14人，餐飲部25人，客房部30人，工程部17人，保安部14人，廚房24人，質檢部2人，人事部1人，前廳部8人，在所有人員中董事長、總經理、副總經理、總助5人，總監2人，經理8人，副經理7人，主管5人，領班12人，員工138人，督導層以上人員占人數的18%，員工占總人數的82%。
勞動工資。
自董事長接管后，根據酒店人員工資情況，對各部門工資進行了一系列的調整，通過調整，員工在崗情況是比較穩定的，加之現在的工資能體現出優秀與一般的差別，對于員工來講，能起到一定的激勵作用。
人員定編審核。
人力資源部根據酒店實際情況，結合部門意見，淡旺季最低編制如下。
淡季人員旺季人員。
客房部：30人+3人。
餐飲部：25人+3人。
廚房：24人+4人。
市場營銷部：14人。
后勤部：8人。
財務部：18人。
行政辦：8人。
工程部：17人。
保安部：14人。
人事、質檢部：3人。
前廳部：8人。
計：169人共：+10人計：179人。
但從實際看，人員的有效利用與經營狀態應成正比，在商務型酒店中更重要的是，初步設想為，進行交叉培訓后，部門之間相互調配人員，是最理想的辦法。
以上對20xx年10月11日到崗后的工作總結，本人和部門的工作還存在許多不足之處，需要繼續加強學習，給自己充電，努力的去充實完善自己。主要包括：
1、制度方案有待完善，形成一套適合酒店運行的規范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”環境。
2、培訓工作應加強，應在酒店范圍內形成主動學習的氛圍，培養酒店員工的學習積極性以及能動性，只有有了好學的員工，酒店才能進步的更快。
3、員工招聘方式單一，補給不及時，造成各部門人員短缺，
4、員工考評工作不到位，本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統籌安排和周期性，也未能較廣泛的聽取員工意見進行綜合分析。
5、檔案管理不到位，檔案記錄著酒店發展的足跡，一個好的檔案材料，能夠便于領導回顧與總結，并從中汲取經驗和教訓，但是就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片、音、像檔案。可以說這是檔案管理的一大缺憾。
6、業務能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏超前的管理意識，無私的管理精神，由于知識面窄，導致管理視角不廣，并且在日常工作中出現了較低的錯誤。
針對上述問題，我部將進一步解放思想，更新觀念，強化措施，認真加以解決，計劃在明年的工作中按照以下思路開展工作。
個人操作。
(1)密切關注勞動力市場信息，和同行各級崗位信息，根據酒店經濟效益和工資總額增加情況，適時提出員工工資及福利調整建議方案。
(2)針對酒店的行業特點，貫徹實施政府有關的各項勞保政策，協助建立完善勞動用工規章制度，嚴格依法用工，針對員工提出的合理要求，認真妥善的予以處理。
(3)依據酒店規章制度審批各類休假申請，加班及補休。
(4)根據酒店實際經營情況，分析酒店人員需求，提出合理調整人員結構方案，確保人力資源的共享，及合理使用。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務員，前臺的接待員也能做迎賓員、禮儀小姐，保安員也可以做門僮和傳菜員。這樣既可以壓縮人員編制節約開支，又給了員工多掌握服務技能的學習的機會，可謂是兩全齊美。
(5)根據酒店人員的變動和領導的要求編輯員工通訊錄。
(6)按照酒店制度落實人事年度、月度工作計劃及工作總結。
(7)跟進落實人員招聘、考評、調動、晉級、晉升、辭退等工作。
(8)計劃在春、夏、秋季酒店接待任務不繁重的時間段，進行如：春游、歌詠比賽、演講比賽、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動、放松員工的心情，調整員工心態，以飽滿的精神狀態投入到對客服務當中去，有快樂的員工才會有快樂的客人。
(9)做好人力資源開發工作，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質，為酒店各部門準備好后備人才，隨時為酒店補充好各級員工。
(10)定期與各部門溝通，檢查、監督酒店有關人力資源方面的各項規章制度的落實，避免出現編外員工、逃跑員工等情況。
(11)針對酒店的用人需求和酒店的實際情況進行招聘、人員篩選、面試。
(12)對員工提出的薪酬問題，要深入了解情況，處理調解，既要維護酒店利益又要使員工理解接受。
(13)保持與各酒店同行，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關系互相交流，及時掌握同行最新信息。
(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作，落實好人事保密制度和員工檔案管理制度。
(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會。
2、人事培訓。
制定部門的培訓計劃，并協助策劃酒店各部門的培訓工作。實施交叉培訓計劃，讓酒店員工都能成為多面手。
3、辦公物料。
本著節約每一張紙，每一支筆的原則，進行部門耗用物料的申購和領用。
4、安全責任。
做為部門的安全責任人，隨時注意部門的日常防火及安全隱患。
5、跨部門及分部門協調。
(1)與其他部門溝通及轉達人力資源部的使用及培訓信息給有關部門和分管老總。
(2)與其他部門做好溝通，配合質檢部處理員工的投訴。
6、需進一步掌握的知識和技能。
熟悉國家勞動法、酒店制訂的各項規章制度，掌握各部門用工和培訓情況，熟練操作電腦、熟悉word、excel等軟件的使用，以便于更好的為酒店服務。
以上是對20xx年工作的總結和對20xx年工作的展望，相信新的一年工作中我能夠更好的發揮自身的優勢和潛能，將人事工作提高一個新臺階。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇六
20xx年就快停止，回想20xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到艱苦和挫折時難過，時光過得飛快，不知不覺中，充溢希望的20xx年就隨同著新年伊始即將臨近。可以說，20xx年是公司推進行業革新、拓展市場、持續成長的癥結年。現就本年度緊張工作環境總結如下：
一、客氣學習，盡力工作，圓滿完成任務。
（一）在20xx年里，我自覺增強學習，客氣求教釋惑，賡續理清工作思路，總結工作措施，一方面，干中學、學中干，賡續控制措施積累經驗。我注重以工作任務為牽引，依托工作崗位學習進步，通過察看、摸索、查閱材料和實踐熬煉，較快地完成任務。另一方面，問書本、問同事，賡續富厚知識控制技術。在各級領導和同事的贊助指導下，賡續提高，漸漸摸清了工作中的基礎環境，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。
（二）在20xx年工程維修主要有：衛生間后墻貼瓷磚，天花修補，二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽臺護欄的維修，還有各種大小維修已達幾千件之多！
二、心險府骯鰨認真履行職責，突出工作重點，落實治理目標責任制。
（一）20xx年上半年，公司已訂定了完善的規程及考勤制度20xx年下半年，行政部組織召開了20xx年的工作支配部署會議年底實行工作目標完成環境考評，將考評結果列入各部門治理人員的年終績效。在工作目標落實歷程中宿舍治理完善工作制度，有力地匆匆進了治理程度的整體晉升。
（二）對潔凈工每周不按期反省評分，對好的獎勵，差的處罰。
（三）做好固定資產治理工作要求負責宿舍固定資產治理，
對固定資產的監督、治理、維修和使用維護。
（四）增強組織領導，切實落實消防工作責任制，為全面貫徹落實”預防為主、防消結合“的方針，公司消防平安工作在上級領導下，樹立了消防平安反省制度，從而推動消防平安各項工作有效的開展。
三、主要經驗和勞績。
在安防工作這兩年來，完成了一些工作，取得了必然造詣，總結起來有以下幾個方面的經驗和勞績：
（一）只有擺正本身的地位，下功夫熟悉基礎業務，能力更好適應工作崗位。
（二）只有主動融入集體，處置懲罰好各方面的關系，能力在新的情況中保持好的工作狀態。
（三）只有堅持原則落實制度，認真統計盤點，能力履行好用品的申購與領用。
（四）只有建立辦事意識，增強溝通和諧，能力把分內的工作做好。
（五）要增強與員工的交流，要與員工做好溝通，辦理員工工作上的情緒問題，要與員工進行思想交流。
四、增強反省，實時整改，在工作中正確認識本身。
（一）開展老例反省。把平安教導工作作為重點反省內容之一。冬季公司對電線和宿舍區進行防火平安反省。
（三）總結下來：在這一年的工作中打仗到了很多新事物、產生了很多新問題，也學習到了很多新知識、新經驗，使本身在思想認識和工作才能上有了新的進步和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求本身從實際出發，堅持高標準、嚴要求，力爭做到業務素質和道德素質雙進步。
五、要按期召開工作會議，兼聽下面員工的看法，敢于薦舉賢才，總結工作造詣與問題，實時采取對策！
六、存在的不夠。
總的來看，還存在不夠的地方，還存在一些亟待我們辦理的問題，主要表現在以下幾個方面：
勝利的企業源于卓越的治理，卓越的治理源于優異、完善的制度.隨著公司的賡續成長，搞好公司治理制度無疑是其持續成長的根本.因此，樹立一套健全、合理、科學、結合實際并得當智騰公司的治理制度，為了進一步完善公司制度，實現治理規范化，20xx年行政部的工作將以此為中心.3增強培訓力度，完善培訓機制.
進步自身執行力。在取得造詣的同時，弗成否認我的執行力還很欠缺，在以后的工作中樹立危機意識，加大執行不力的處分步伐，做任何事情都為本身規定明確的光陰段，規定嚴格的處分方法，進步自身的'執行力。
1對新的器械學習不敷，工作上往往憑經驗做事，憑以往的工作套路處置懲罰問題，表現出工作上的勇敢立異不敷。
2本部有個別員工，自滿情緒較高，工作上我行我素，自已為是，公司的制度公開不遵守，在同事之間挑撥是非，嘲諷，冷語，這些環境晦氣于同事之間的連合，要從思想上加以教導或處罰，為企業創造優越的工作情況和形象。
3宿舍盜竊變亂的發生，固然我們做了不少工作，門窗加固，與其公司及員工鼓吹進步自我警備意識，但這還不能辦理根本問題，后來引起上級領導的看重，現在工業園已安裝了高清視頻監控系統，這樣就能更好的預防被盜變亂的發生。
下面依據本年度工作環境與存在不夠，結合目前公司成長狀況和往后趨勢，行政部計劃從下幾個方面開展xx年度的工作：
八、下步的計算。
針對20xx年工作中存在的不夠，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個方面：
（一）積極搞好與員工的和諧，進一步理順關系；
（二）增強治理知識的學習進步，立異工作措施，進步工作效益；
（三）增強根基工作扶植，強化治理的立異實踐，匆匆進治理程度的晉升。
在往后的工作中要賡續立異，實時與員工進行溝通，向廣大員工鼓吹公司治理的相關規定，進步員工們的平安意識，同時在平安治理方面要嚴格要求本身，為廣大公司員工做好表率帶頭作用。在來歲的工作中，我會繼承盡力，多向領導陳訴請示本身在工作中的思想和感想感染，實時矯正和補充自身的不夠和缺陷。我們的工作要連合才有力量，要互助才會勝利，能力把我們的工作推向前進！我相信：在上級的正確領導下，公司的來日誥日更美好！
酒店司理年終總結（精選19篇）篇七
年夜堂司理(1)。
作為年夜堂司理其中很難的就是處置懲罰客戶投訴，可以稱之為一種藝術吧，在這里我想談談心態。
我從事這個崗亭的時間也不算短了，據我的經驗，客戶純摯來找茬的案例幾乎是很少，當然也存在(如敲詐銀行)，絕年夜部分的客戶實際上并不想來找氣受，也就是說我們首先要反思的是自己，而不克不及認為客戶是在無理取鬧，只有抱這樣的心態能力真正的解決問題。
如果客戶找到你把你當成救命稻草，來向你反應我們的工作人員某某存在什么問題，不要急于去辯護什么，無論誰對誰錯，這自己并不重要，因為這不是法庭，就算你批駁了客戶也許帶來的是更糟的成果。首先要真誠的向客戶報歉，因為你代表的不是你自己，你首先要取得客戶對你的好感，這樣才可能很好的進行以下的溝通，其次，要弄清楚客戶他的需求是什么，要盡快幫客戶解決他的問題，如果這個問題切實其實與制度沖突，要耐心的聆聽客戶為什么如此的為難，要給他發泄的渠道，不要插嘴，因為有些客戶他可能并不是真的就要逆著我們的制度做事，他需要的是一種宣泄，也可能他是在其他方面生氣來到你這發泄，而我們要想解決問題能做的就是一種懂得，你可能認為做到這一點太委屈也太難，切實其實，這就需要一個優越的心態。
這是你的工作，不要對某個客戶一直耿耿于懷，曩昔的就算作一次經驗，僅此罷了。
你可以保持記工作日記，只要遇到客戶投訴便記錄下來，加之自己的總結。下一次的客戶投訴也許是重復的，那么你可以輕松的把以前總結的拿來就用，如果又是一個新的投訴，這對你來說又多了一次經驗的積聚，你會發明你的心態可能由最初的抵觸客戶投訴到最后的平靜應對。
客戶著急的時候，你做事不要亂，但一定要和客戶一樣急，讓他能感到到你是真的'全力以赴的為他做事，尤其是有些問題涉及到了另外一個部分，客戶在埋怨的時候，你要順著他的意思，同時也可以一起來埋怨某個部分切實其實存在問題，讓客戶認為你們是一個戰線上的。
客戶無論怎樣態度欠好，我們的態度一定要好，這是重中之重，這也是摘除自己責任的最根本的原則，因為有時客戶并不時沖你來得，但你要態度惡劣的與客戶回嘴，他的矛頭很可能指向了你，所以，掩護好自己十分重要。
無論上班時遇到什么樣的客戶，下了班，就全都忘了吧，或者算作笑談和朋友奚弄一下，記住的是經驗，但不要對這樣的不愉快念念不忘。
回首201x年來的工作，有許多的收獲和體會。客房部的全體員工戰勝了重重艱苦，發揚不怕苦、不怕累的精力，完成了飯鋪下達的營業指標。款待了世博論壇、等重要客人。作為領班每天認真地完成上級部署的各項工作要求，做好客房衛生檢查和員工工作督導，確保客房的實時出租，為飯鋪增加收入做出了盡自己的一份努力。
一、轉變工作辦法：部分新進的員工做房速度較慢，且衛生質量毛病較多，要求自己盡可能少一點埋怨，每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人，件件有反饋，我不是采取簡單的責令其整改，而是詳細記錄在其工作單上，新員工贊助員工剖析產生問題的原因，找出解決問題的辦法，演示操作辦法，如套枕套的技能、鋪床技能等避免相似問題的重復涌現。也是我本年工作較以前的一個轉變。
二、切實履實職責，完成上級交辦的各項工作：在工作中，我雖然只是充當一名普通領班的角色，但我的工作毫不是查查房那么簡單，如果將一間清潔的客房比作一件產品的話，其實我就比如是一個產品質量檢查員。查房時嚴把質量關，增強細節方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的處所，保持當班空房“一天一過”制度，實時發明存在問題并實時解決，力爭將疏漏降到最低。
三、做好辦事工作的同時關切員工，做到團結友愛、相互贊助、配合提高。在日常工作中了解員工的個性，講話方法，身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產生厭煩的情緒從而影響工作，有時遇見員工傷風時主動贊助她們鋪床等，使員工從思想放下負擔，從而認真的投入到工作中。
四、協助主管提高員工對客辦事質量，強化辦事意識;對員工服務質量做好現場指點工作，協同班組做好員工培訓工作。督導落實情況，確保新員工掌握技能的同時，并且增強對客辦事技能技能。
201x年即將曩昔，我將會調劑好心態迎接新的挑戰，我將一如繼往，為飯鋪的成長盡自己的一份綿薄之力，為我們的未來共創光輝!
酒店司理年終總結（精選19篇）篇八
我擔負大堂司理工作已經一年了，回首曩昔，感慨頗多。此中一點便是對大堂司理的深刻認識。
客戶來到我們營業大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修情況，而是一張張微笑的臉，一句句親切的問候。大堂司理是我們中行對“大眾辦事的一張名片、是我行營業網點的形象大使，大堂司理不僅應有優越的個人形象、文明的言談舉止作支撐，而且在與客戶交往中表現出的外交風采，直接代表著中行的形象，所以我側重在這方面下功夫。
因為我是全行第一個打仗客戶的人，也是第一個知道客戶必要什么辦事的人，同時也是可以或許在贊助客戶辦理問題的人。所以當我行推出新業務時、當客戶有需求時，我就和柜面人員積極和諧，為客戶著想，合理引導客戶解決業務。由于我行擔任著醫保、退休養老金的發下班作，因此到我行解決這項業務的客戶較多，占用了我行窗口資源。再加上我行是外匯專業銀行，到我們這里解決國外匯款、購匯、結匯等業務的客戶也不少，這些業務解決起來光陰也不短，窗口時常會呈現排隊現象，我們的柜員從早忙到晚，工作壓力可想而知。而我所要做的便是贊助他們緩解部分壓力，使整個團隊的運作法度模范不凌亂。
說句實話，我剛開始在大堂工作，很不適應，感覺大堂司理工作很累、很繁瑣，責任相比較較重大。然則，慢慢的，當我從大堂司理這個角度觀時，我開始明白這便是我往后要盡力做的工作：那便是更好的增強團隊協作，為客戶答疑解惑，提供優質辦事。目的明確了，工作目標和重點也有了，接下來對付我來說，一切都變得清晰、明朗了起來。
而現在我已經能很好地融入到這個工作中，我的心態也有了很大的改變，比如說：當客戶坐到我的面前我不再心虛或重要，我已經可以用親切的微笑來自在面對，因為我已經熟悉我的工作和客戶需求了，在工作中我繼續的熟悉所有業務，不會的就問，你像開辦對公帳戶都必要哪些材料、個人網上銀行怎樣使用、暗碼忘記如何找回、掛失補辦、銷戶，必要帶哪些材料，各類匯款手續費，基金等業務，我都進行詳細的了解并從中總結出一些要點，向客戶講解，再例如，在銀行辦卡的好處：atm跨行取款收取若干手續費、儲蓄卡有沒有年費、以及年費若干和小額治理費如何收取等等，當我這樣向客戶作出說明和闡明的時候，相信他們都對我們的業務有了一個大體的了解，客戶們都能與我進行優越的溝通，并且樂意在我行解決業務，而在解答問題的歷程中，我的業務知識也獲得了富厚，而且也起到了分擔柜員壓力的緊張作用。每當這個時候我都感覺很有成績感。
如今客戶的咨詢我基礎上都能解答，也能適當的安撫客戶，做好本身的工作。今年的奧運會不僅是我國的一件大事，也是我行的一件大事。做為一個中國人，奧運會能在我國舉辦這讓我認為異常自豪，而讓我更自豪的是我們中國銀行可以或許成為銀行業的奧運互助伙伴，從某種水平上來說，這是對我們行的一種高度承認，但同時也對我們的辦事提出了更多挑戰。在這段異常時期里我和同事們相互協作、積極共同，從細節入手，認真、盡力做好辦事工作。顛末這次奧運辦事的歷練，我感到自身在為人處事方面閱歷了深刻的轉型。這也使我的各項工作有了進一步晉升。
同時，在實踐中我也悟出了銀行業競爭的法寶，那便是辦事+細節+高效率=勝利。排隊等待光陰長，必定會擠走部分優質客戶，那就從疏導開始做起，并且瞅準機會，向一些優質客戶保舉解決我行的高朋理財卡，疏導他們到高朋窗口解決業務；對發工資客戶，則推介解決借記卡，使用我行自動取款機；對還貸客戶推介使用存取一體機解決存款業務；個人匯款較多的客戶保舉解決個人網銀等等，這些都對減輕前臺壓力起到了必然作用。
在其他工作方面，當自動存、取款機發生故障或款箱無款時，實時聯系有關人員進行檢修和維護。巡視大廳內的衛生狀況，保持大堂整潔衛生。另外，在企業對帳工作中，本身可以或許積極聯系企業管帳，進行對帳單的催收工作，同時向其鼓吹銀企對帳工作的緊張性，讓企業認識到它節制、警備風險的作用，加深企業對銀企對帳工作的看重。在柜員維護工作中，本身可以或許依據人員更改環境，實時對柜員角色、級別進行改動，包管了工作的正常運行。在回單柜新、舊系統切換的歷程中，本身可以或許認真學習如何使用新對帳系統，并實時聯系維護人員，對回單柜系統進行更新，同時向使用回單柜的企業管帳，介紹新系統的操作方法，實時開通客戶的回單柜使用功能，包管客戶回單可以或許實時的裝投，確保了新系統的正常使用和運行。客戶來我行打印稅票時、以及客戶遇到艱苦時，我都能實時贊助他們辦理好。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇九
時光飛逝，轉眼間20××年即將過去。在這一年里，某某酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況匯報如下：
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。
管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區域。因此，根據市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要，為客戶細心講解客房、房、自助餐廳等優惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑設施的使用率也有所增加。
一個酒店的形象除了優質的服務，更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛生管理方面更出臺了相關的，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性；二是個別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售、衛生等方面的工作還需進一步加強。
今后，我管理部會團結一致，在某某酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的服務。具體措施有以下幾點：
1、繼續加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，配合營業部門做好明年的銷售任務。
2、繼續落實責任制，抓好衛生配套服務，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現場的督導和質量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。
3、綜合協調，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協作能力，為客戶提供優質、滿意的服務。
20××年承載著許多人的夢想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發揮優勢，規避劣勢，在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。20××年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十
20xx年人事行政部工作，在酒店領導的正確帶領下，堅持“以人為本，科學發展”的重要思想為指導。通過本部門和其他部門相互配合共同努力，取得了一定工作成果。下面對20xx年度的工作做一簡要總結：
20xx年上半年以網絡招聘為主，全年共面試208人。在20xx年春季開始進行過集中的招聘工作，后期采用了地方網絡招聘、和淶源信息網建立合作，有明顯的效果。除此之外內部員工介紹的也比較多，內部員工介紹的到店工作都比較穩定。
1、20xx年依然是酒店內部規章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發到了每個員工的手上，并進行《員工手冊》培訓和相關問題解答，讓漫臣的員工一進入漫臣就有這本手冊相伴，不論是薪酬還是里面的相關工作流程都清晰化，使員工更全面的了解漫臣酒店，全身心的投入到漫臣酒店工作中去。
2、5月我們進行過全員軍事訓練3天，通過三天的訓練，有效的激發了大家吃苦耐勞和團隊合作的'精神。使部門之間聯系更加緊密，員工和員工之間更加了解。
3、針對服務技能、服務禮儀等相關專業知識的培訓，使得漫臣酒店的服務質量上有所提升。11月15日由梁副總主持，人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設、設施設備使用、薪酬管理等知識培訓。
4、12月份，邀請我縣消防大隊專業人員到我酒店進行消防培訓與實際演練。人事行政部組織，由保安部配合，全體員工參加了一次消防培訓及消防演練。通過組織培訓學習，使大部門員工掌握了一定的消防和自救知識。
20xx年度按照公司領導的指示，人事行政部對考勤管理進行了嚴格管理，認真做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作，及時將檢查中發現的異常現象反饋到各部門，并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理有很大的改進，且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現了一些小問題，管理人員對部門員工的考勤管理不清晰，人事行政部發現問題及時與主管溝通并及時改正。
酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細致的工作。人事部在原有的基礎上對各類檔案、花名冊進行了較細的分類。從員工的應聘、入職、轉正、離職到每一個環節的資料進行了詳細的歸整，嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫，使各類檔案的管理逐步達到了便于查找，一目了然。提高了檔案管理的工作效率與工作質量，避免了缺項，解決了亂丟亂放的現象，使各類檔案的管理更規范化和系統化。
1、招聘人才。
結合發展趨勢及酒店的實際經營狀況，20xx年招聘的主要目標是為企業有計劃的人員調整后的增補，招聘的主要途徑為內部員工推薦、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道，以免費或低成本投入為主。
2、培訓學習。
a、根據20xx年部門培訓計劃，按時按量完成部門的培訓工作，重點為：崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識、企業理念、薪酬管理、設備設施安全、消防知識等培訓。
b、建立培訓管理體制。建立人事部培訓管理體系，加強培訓與培訓管理，配合各部門組織建立起各部門的培訓機制，實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式，能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓，使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化，人事部將積極的配合與監督各個部門的培訓工作，使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。
3、后勤管理。
加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理，及時了解員工的思想狀況，關心員工的生活，幫助員工解決實際問題。
4、機制建設。
協助各個部門制定和完善工作流程及工作標準，明確各項工作的操作流程，提高工作效率和質量，通過一年的系統梳理，使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十一
xxxx年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發展強品牌；抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效”。下面我將詳細進行闡述。
一、一個中心：以顧客為中心。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質，提高管理水平，提供舒適的環境，提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。
二、兩個重點：重管理樹形象、重發展強品牌。
重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業要發展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。
通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性；進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制；規范了學習要求；破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質量和服務水平，也為酒店在漳浦同行業中形成標榜。
重發展強品牌：xxxx年，xx酒店全年客房入住率達%，平均房價元/間，餐廳就餐率達%，日均收入萬元，在漳浦同行業中處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質量的提高。作為漳浦第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優勢，但也深知行業競爭的激烈，誰能穩住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發展，xxxx年酒店積極尋找客源，通過市場調查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協議，穩固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優質的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。三個要抓：抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效。
抓安全生產：酒店堅持“安全第一，預防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理，做到責任到人；堅持進行安全衛生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改；工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
抓文化培訓：酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓，完善培訓方式，采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式，結合服務人員的知識結構，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規范化的培訓，促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結前一天的工作，安排當天的工作。
注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求；轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面，整體服務質量有較大提高。全年共評出優秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優秀代表有、是xx酒店人的驕傲，我們要向她們學習，學習他們敬業奉獻的精神，學習她們愛崗敬業、勤肯鉆研的工作態度；更加學習她們善待顧客、細致周到的服務理念。
抓節能增效：首先，加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支，分析營業收入和成本控制情況，發現問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。
修舊如新的原則，注意設備設施維護、保養，總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式，防患于未然；將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中，必要的環節要形成良好的操作習慣。
當然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發現的。具體有以下幾方面：
一、設施設備不盡完善。
二、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。
三、服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”；執行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發生。
四、服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
五、營銷部未形成強有力的客戶團隊。
總之xxxx年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團結協作、共同努力，xx酒店在過去的一年中管理更加規范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們xx酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。
xxxx年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據董事長的要求，我們今年的營業收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰并存，壓力與動力同在，在xx酒店人面前沒有攻不下的難關，我相信只要抓住機遇，就能戰勝一切挑戰。
為圓滿完成xxxx年全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：
一、內挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續在全員營銷全同服務上下功夫。xx酒店上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務工作。為擴大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發賀卡、送優惠等多種形式，讓顧客了解xx酒店，享受xx酒店的服務。
二、開展優質服務和創先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續評選季度優秀員工活動，對于當選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍，促進服務質量的提高。
三、做好各項服務保障工作，一切為了顧客的需要。客房部、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務，代表著xx酒店的形象，xx酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務。認真總結服務經驗，提升服務質量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。
其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務保障工作。財務部要及時準確、公平、合理地處理好涉內涉外財務，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設備完好無損，節能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓工作。
今年是xx酒店大酒店開業的第六年，也是漳浦成為優秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機，實現今年的營業任務，需要酒店領導的正確領導，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結一致，開拓進取，銳意創新，實現xx酒店經濟效益的突飛猛進，以優異的業績為xx酒店奠定堅實基礎，為xx酒店品牌而努力奮斗！
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十二
各位同事：
承蒙公司領導的信任和同志們的厚愛，我有幸擔任公司董事長一職，這既是一種榮譽，更是一份責任與使命，我將不辱使命，不負重托，以扎實的工作和一流的業績回報公司，回報領導，并努力做到以下幾點：
始終把公司利益擺在首位，堅決服從領導安排,時時事事講大局、講團結、講律，認真完成上級交辦的各項工作任務，以一流的工作態度、一流的工作質量、一流的工作效益，報答公司的培養和信任。
堅決做到三要：即把工作當作事業干，把工作當作樂趣干，把工作當作自己的事干，主動想工作，堅持高起點;主動干工作，堅持高標準;主動搶工作，堅持高要求;對本職工作不僅勝任，更要勝出。
不斷加強學習，不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力，真正做到扎扎實實做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事會成員和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的后盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團結一心、緊密配合，緊緊圍繞企業發展目標、計劃進行深入鉆研，努力打造企業文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質就能得到穩定、有序的提升，我們的明天就更美好!下面我重點強調一下下步工作重心：
首先從我個人作起嚴格要求自己扎實做好每一項細節工作進而嚴格要求下屬管理人員尤其是中高層管理人員抓紀律抓效率深入進行部門正規化建設用"數字化"管理提高團隊執行力打造作風優良、紀律嚴明的一流團隊。
對兩店幾年來積淀的企業文化進行集中整合，進行規范，做到資源共享，例如xxx每周四進行的安全大檢查，xxx元一樣可以執行，再如xxx每天總經理帶隊的巡檢，xxx亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動。互相學習、取長補短。通過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協作、配合意識。
繼續以五常管理為基礎，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數字化管理，例如把全年經營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數字進網行管理規范，杜絕籠統管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數字進行規范，并于第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
深入推行績效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會網上進行案例分享，提高打分透明度另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
為員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍在日常管理中要求管理人員真正做到少訓多教尊重員工人格用真情感染員工不能僅以制度管人要求工會認真履行職責關心、關注員工生活積極解決員工工作生活中出現的困難認真監督、落實員工餐每周食譜制度落實好節假日福利發放讓員工真心感受到家的溫暖。最后讓我們真誠攜手以心交心以情暖情處處以大局為重不斷學習、追求卓越打造精品人生共創盛世、永發輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十三
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務，掌握七大要素：
1、微笑在酒店日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節，甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創造為客人創造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環境布置，友善態度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別酒店業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優質服務，形成自身的服務優勢，以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！每個職業都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表，表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十四
客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核，崗位統一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業務技能，提升了員工的素質和專業度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核，根據部門的要求制定了培訓計劃表，安排員工根據計劃表的進度進行學習，班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發生，提高了服務質量。
4.針對工作中發現的不足，安排專題培訓。暗訪中發現的物品擺放不規范的情況，由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發現查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提高了各自的業務水平和綜合素質，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。
1.上半年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編，導致分管區域過大，影響管控的質量，從四月份開始，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛生質量和個性化服務均較穩定。
2.上半年總體服務質量較穩定，1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調分數也較穩定，沒有出現大起大落的情況;在密函和網評上均能體現我們優秀的服務，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優秀服務團隊的稱號，是對我們服務質量的肯定。酒店客房部工作總結3.專項計劃衛生的開展，對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。
5.常態化個性案例的梳理、創新和執行，對個性化服務不斷的創新和跟進，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發沐浴，增加專門的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務，節假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優勢。
3.政府管家服務的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入;同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進行創新，增加酒店產品的賣點。
5.人才培養機制的建立，根據職業定向計劃表，上半年已培養了四位員工，兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十五
不知不覺在這個酒店已經做了有一年 時間，從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋 一面，我相信這里面除了我自己的付出與努 力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老 員工和領導對我支持。半年時間里我學到了 好多，“客人永遠是對的”這句服務行業周 知的經營格言，在這里被發揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的 物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需 求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培 訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的 只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷 售、入住登記、退房及費用結算，當然，這 當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務 要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換 工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照 實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其 他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。 最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓 新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同 事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收 經驗，迅速成長。 在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業務培訓，提高自身素質 前廳部作為酒店的門面，每個員工都要 直接的面對客人，員工的工作態度和服務質 量反映出一個酒店的服務水準和管理水平， 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。 我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接 待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語 培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和 服務技能上有進一步的提高，才能更好的為 客人提供優質的服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧，提 高入住率 前廳部根據市場情況，積極地推進散客 房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促 銷方案，接待員在酒店優惠政策的同時根據 市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價， 前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提 高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我 們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭 取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作 酒店就像一個大家庭，部門與部門之間 在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店 的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門 都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們 都能主動地和該部門進行協調解決，避免事 情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒 店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負 面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失 誤，保證客人及時結帳，令客人滿意。 前臺收銀處是客人離店前接觸的最后 一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴 酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人 員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的 部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不 可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人 懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信 任程度。所以，應沉著冷靜發揮中介功能， 由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫 助。在問題解決之后，應再次征求客人意見， 這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改 變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互 信任的客我關系。 劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不 足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行， 提高道德修養，提高服務技巧。讓我們邁著 矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹 們，為了我們的明天而努力吧!
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十六
各位同事：
經過一年來全體員工的共同努力，今天我們在此歡聚一堂，總結過去，展望未來。
在新的一年里，我愿和xx所有員工一起共同努力，再創輝煌!
時光尤如白駒過隙。彈指一揮間，xx閥片從無到有，從小到大，從弱到強，已走過了八個春秋。回首風雨中邁出的每一步，呈現在眼前的不僅僅是幾載創業的艱辛，幾度守業的波折，幾番拓業的挑戰，還有各位員工的不懈努力，公司產銷規模的不斷擴大，市場地位的不斷提升，品牌聲譽的不斷上揚，綜合實力的不斷增強。所有這些，都讓我們倍感自豪和榮光。
八年前的xx閥片最初起名叫xxx工貿有限公司。是一個簡陋而又略顯青澀的小加工作坊。三個志同道合的創業者，一腔創業的激情，幾臺簡陋的機器是當時我們擁有的所有家當。經過八年的摸爬滾打，20xx年的xx閥片制造有限公司已經發展成為一個年輕而又成熟、穩健而又充滿活力的企業。
八年風雨，已成往事;放眼未來，任重道遠。我們將以飽滿的激情投入到工作中去，加倍努力工作，切實提高工作效率，追求優異品質，實現企業與員工的共同發展。
“雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。在未來的發展征程中，我堅信：只要全體員工兢兢業業地工作，孜孜不倦地學習，不拘一格地思考，嘔心瀝血地創新，面對挑戰，勇敢拼搏，就一定能把xx閥片建設成為業內一流的高科技創新企業。我們也將會在企業大發展的過程中，共同度過人生中最為充實、美好的工作歲月。
一元復始，萬象更新。新的一年將開啟新的希望，新的歷程將承載新的夢想。20xx年，正是我們創造夢想、揚帆啟航的關鍵之年，我們將貫徹和落實新的“勞動合同法”，銳意進取，團結協作，大膽創新，共同創造人生的事業輝煌!
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十七
為了實現酒店xxxx年以上工作計劃目標，同時完成領導下達的全年目標任務620萬，首先我們要解決xxxx年工作成存在的問題，不斷總結工作中的成敗，才能實現目標計劃，具體工作如下：
1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進員工酒店意識不斷提高，服務理念進一步深化，讓微笑成為員工的自覺行動。了解個性化服務，形成“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
2、加大對部門經理以上干部每周例會培訓，學習現代酒店管理專業知識，通過系統的培訓教育，拓寬管理人員的知識內涵，提升業務技能和管理意識，使經營管理素質得到進一步提高。
3、加強崗位間的協作與配合，著力培養多面手，以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，做到有備無患。我們要求部門進行一專多能的交錯培訓，并建立相應的培訓記錄。
4、“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況，要求整理一些“應知應會”知識資料，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現象。同時，還通過各崗位每天的班前會培訓，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓效果，我們將開展日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，規范檢查內容，促使每項服務到位。同時，值班經理每天對公共區域及客房的衛生和員工的禮節禮貌等進行督查，總經理率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。不允許重復問題發生，要制定重復問題發生的處理機制，有問題必須迅速整改，要堅持“三不放過原則”，要遵循“閉環原則”并形成習慣。“三不放過”原則就是發生問題沒有找到原因不放過；沒有找到責任人不放過；沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決問題的辦法。“閉環的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環節完整鏈條，真正實現解決問題的工作機效。
6、管理人員工作率先示范，實行工作績效末位淘汰制，“能者上，平者讓，庸者下”。如連續三個月個人績效考核最后一名則免職或降級，連續三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店將不斷打造強大的中層管理人員隊伍，打造團隊力量，提高酒店決策的執行力。
7、根據酒店實際情況，結合有關火災等案例，落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。要求參加培訓人次占酒店總人數90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。
8、注重強化員工職業意識，提高職業道德和職業素質。使所有員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業道德要求，也是我們應盡的義務；明白“一切以賓客為中心”的服務理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
為從長遠出發，酒店要認真做好均衡價格、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發，保持客源群體的穩定和擴大。并做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。
2、落實協議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行，設計客戶回訪表，有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，以有力推動銷售業績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續保持較好水平。
4、自駕游方案的逐步落實，不斷擴大酒店自駕驛站的知名度，將酒店真正打造成宜昌首家自駕游中轉基地。
5、做好各項營銷策劃并付諸實施，爭取市場更多份額。
6、酒店地理位置離高速出入口較近，這是我們的優勢之一，所以，xxxx年要加強對周邊縣市區的銷售宣傳工作，加大酒店宣傳輻射面，首先提高酒店知名度，才能有力推動銷售的業績。
根據責任制要求，通過系列措施，完成月度經濟任務指標，完成年度經濟任務指標。
服務質量的好壞，直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此，我們提出了服務工作要向細化、優化方向發展，不斷強化服務意識，進一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平，增強員工之間的業務交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們擬開展以“練內功，創品牌”為主題的“酒店技能”比武。（良好的服務態度和過硬的業務技能是贏得顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。）
2、為了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識、服務理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手，提高接待水平。例如：前臺員工以“工作在我手中，服務在我心中”為宗旨；以甜美微笑，問候、接待每一位客人；以“首問責任制”，解決客人提出的所有問題；以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優質服務，贏得“回頭客”。
3、大力推動個性化服務工作的開展，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業務技巧，使員工之間取長補短，共同提高，不斷的拓展個性化服務的新路子。同時，要求各部門將各自身邊發生的質量案例進行解剖，從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經典案例（投訴或表揚）進行剖析和點評。通過經典案例分析，從客人的角度審視我們的服務，從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方，以便找出服務質量中存在的問題根源。
4、為提升酒店的服務和管理水平，我們在抓好標準化管理和規范化服務的同時，進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務時機，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務。例如：每當客人到店時，我們的服務員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務。當入住客人過生日時，服務員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后，服務員都要記住他的生活習慣，及時為他提供服務。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
1、根據酒店的實際情況，制定《酒店管理實務》；不斷修訂和完善各部門管理制度，加強對財務的監督和控制作用力度；對前臺的帳務操作在原有規定的基礎上要進一步的規范；同時對“實名制登記”、“違禁物品進入酒店”等制度也加以落實，確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規范，接待能力更加過硬，力求與現代企業管理制度相接軌。
2、充分利用內部信息管理系統，建立客史檔案。通過客史檔案，加強對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據。同時，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務，做到使客人有“到家的感覺”。
3、著重加強酒店六常管理、六t實務管理工作
酒店全面落實“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育”的“酒店六常管理法”，對各部門員工進行相關培訓。全面推廣酒店六t實務管理模式，即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進”。
酒店始終倡導“以人為本，共同發展”的企業精神，以制度規范人，以紀律約束人，加強酒店管理，提高員工工作作風和服務質量。
穩定而充裕的人力資源是企業發展最重要的活力。為此，我們將大力開展員工爭先進、趕先進活動等，如優秀員工、示范員工、銷售精英、微笑天使、最快成長進步等評選活動，酒店每月開展部門優秀員工評選，年底開展了年度優秀員工評選。通過這些活動，激發員工全身心投入到工作中，促進員工之間的團隊精神，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現自身價值。我們在開展中，除晉升工資、適度獎勵外，還將組織他們到同行酒店參觀學習。并準備在員工生活區域增加宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態方式加以宣傳，展現酒店團結拼博，與時俱進的企業精神。
1、客房部是酒店主要創收部門，同樣也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節約就是創利潤的宗旨，全體員工要從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，一是繼續按照之前的制度進行，二是要針對酒店下發的部門預算指標，對各管區的物品領用進行合理化劃分每月定額，盡量做到以舊換新，責任到人。
2、餐飲部增強員工效益意識，加強部門成本控制，節約費用開支。
（1）要反復強調部門成本控制的重要性，提倡員工的效益意識，并嚴格要求貫徹執行落實下去。同時完善部門有關物品申購制度、使用制度及流程，明確責任。
（2）培養餐飲服務員平時養成良好的`節約習慣，合理開關部門區域內的所有水、電、氣、油、空調開關，杜絕浪費現象。
3、廚房出品要控制菜品出品成本，嚴抓廚房內部的各項成本核算。面對市場物價飛漲時，出品部一方面要從菜品價格、原料搭配上做文章，及時調整菜品結構，確保廚房的出品毛利；另一方面要和采購一起調查市場，及時組織貨源，在可能的情況下儲存可較長時間存放的物品，如低價糧油（包括茶油、色拉油、大米等），以有效地節約出品成本，但是不能克扣客人菜品分量。
xxxx年，我希望在座的各位和我一起努力完成上述實現目標任務的各項工作，我相信，有了在座各位的支持，我們一定會給董事會上交一份滿意的答卷。
xxxx，讓我們一起克難奮進，贏戰未來。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十八
過去的20××年，是及不帄凡的一年，在公司董事會及經營領導班子的正 確領導下，財務部全體員工，團結一致，緊密配合，比較順利的完成了公司會計 核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任 務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用，回想一年來的工作，主要 有以下幾點：
1、20××年財務預算計劃工作。今年1月份，根據××總公司及公司領 導班子的工作要求，結合市場情況，在反復研究歷史資料的基礎上，綜合帄衡， 統籌兼顧，本著計劃指標積極開拓穩妥的原則，在反復聽取各方面意見的基礎上， 向××總公司上報了20××年公司財務計劃。并且，根據××總公司下達公司的20×× 年計劃任務，層層分解落實，下達了有關部門20××年計劃任務指標。同時，為 了保證財務計劃的順利完成，財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析，及時 發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題，為公司領導制定經營決策提供重要 依據。
2、××年年財務決算工作。××年年財務決算工作，是××公司會計報表第一 次上報××總公司，這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部根據會計決算 工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協力，加班加點不計報酬，認真保質保量地 完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫了詳細的報表 說明，完滿地完成了會計決算工作任務。
3、員工集資工作。為了減少利息支出，減支增效。今年4月初，根據×× 總公司業務發展項目急需籌措資金的要求，以及公司領導班子的決定，財務部組 織員工動員集資，半個月內完成集資××萬元，完成了公司為中陜總公司發展項 目籌措部分資金的任務。6月份，經過多方努力，從××工行××支行取得貸款×× 萬元，緩解了資金短缺壓力，歸還了員工集資借款項××萬元，為公司節約利息 支出××萬元。今年11月至12月，公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限，按照 銀行規定，如不能按期歸還貸款，一方面加罰息××%，一方面取消公司貸款×× 萬元額度，直接影響公司信貸信譽。對此，公司領導十分著急。公司領導與財務 部采取多種方案，千方百計籌措貸款到期周轉資金，經過動員員工退住房公積金 后集資等辦法，籌措資金××多萬元，按期歸還了銀行到期貸款，維護了公司信 貸形象，防止了借款逾期增加罰息，為公司節約利息支出××萬元。
4、中小企業融資工作。××公司從去年4月份整體劃轉××總公司管理以 來，按照總公司要求，努力把企業做大做強，保證企業又快又好的向前發展，如 何搞好資產運作，發揮現有資產的最大效益，已是公司經濟工作的重要環節。為 此，20××年財務部在資產抵押貸款中小企業融資方面，做了大量工作。1至3 月份，多次向××銀行報送貸款資料，銀行開戶、結算、轉移員工工資發放賬號， 拓展公司中小企業融資渠道，為企業尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料， 5月份多次向××支行報送貸款資料，多次接受貸款調查。經過公司領導和財務 部的多次努力，6月份從××支行取得貸款××萬元。進入9月份后，公司先后有 工商行××支行×筆貸款××萬元到期，財務部全力以赴，公司領導大力協調，通 過員工集資等辦法籌措資金，借新還舊，為公司節約了財務費用支出。20××年 先后為中陜總公司解決中小企業融資××萬元，財務部代表公司為××總公司業務 發展解決急需資金問題，作出了顯著成績。
5、財會工作量化管理。20××年，財務部人員進行了較大調整，調整以后 財會人員新手增多，如何圍繞財會工作各項工作任務，帶領財務部新老員工又好 又快的完成各項工作任務，財務部主要從量化管理入手，對財會工作、會計核算、 費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業融資等項 工作任務進行具體量化，根據輕重緩急，具體分工，規定時間，落實到人，月初 計劃，月中檢查，月末考核，使財務部各項工作落到了實處，既分工，又合作， 緊張、規范保質保量的按時完成了工作任務，使公司領導能夠通過財務信息帄臺、 各種表格及分析，宏觀了解公司的各月財務狀況，為公司領導制定經營決策提供 了重要依據。
6、財務人員業務學習。為了認真貫徹執行財政部新頒布的38個會計準則， 新的企業所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員，學習新會計準 則，學習新企業所得稅法，對照新準則，新所得稅法，結合公司實際，充分利用 會計政策，開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水帄。
酒店司理年終總結（精選19篇）篇十九
2016年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年，是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年，是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。
績
酒店總經理班子根據中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現“三創目標”，二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元，經營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
3、服務創優。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。
此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。
酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。
因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，并將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。
其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協議公司商務客人和上門散客為主，以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。
其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領班的責任心。
今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之，前廳部在總經理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創收為元，最高日平均房價為元；全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。
一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據工作表現競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素質欠佳或管理不力，也自然會產生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜，由店級領導及相關部門經理試菜打分，考核廚師的業務水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵，對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計多桌，約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
工作。
1、耐心售房。如物業部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創業階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。后來，物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了%，超過了去年同期水平。
2、售后服務。夏天到了，空調不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發現有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客人道歉，再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定，客房部根據酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內容納入其中，充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外，將安全知識培訓開成系統在全年展開，體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區域的安全負責人，以文字形式上墻，強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務部共查出不安全隱患起（客人未關門、關窗起；不符合酒店電器使用規定起）。
1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前，保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協議書約份。按時組織酒店內安全檢查，與各部門簽訂安全責任書，做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施，提前對煙感系統個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復，保障線路暢通、正常使用；對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
1、八字要求。根據北京市委市府關于節電節水的通知精神，酒店總經理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上，再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作，經常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質量，同等質量比價格，嚴把進貨質量關。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領導審批。做好預算費用開支，控制采購費用的支出。
1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初**名全店人員編制的基礎上，由店級領導出面，找相關部門協調，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據酒店經營需要，控制人事費用支出，調整人員結構。由店級領導帶隊，數次去密云、懷柔、天津等地，聯系職校，招聘錄用實習生人次；登報次、網上招聘次，共計招聘人次。
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內容，由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓，重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓；下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核，促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓工作，做到“日日有主題，天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。
前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓；主管、領班每兩周進行一次培訓，前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓，員工的整體素質提高了，英語水平提高了，業務水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓批，約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓，提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。
4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上，組織了業務實操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
一年的工作，經過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、設施設備不盡完善。
2、管理水準有待提升。
一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊；二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”；三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。
3、服務質量尚需有優化。
從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
通過對酒店全年工作進行回顧總結，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃，以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。