優秀學生不僅有卓越的學術表現,還注重身心健康,保持積極向上的心態和積極參加體育鍛煉。下面是一些優秀學生在課堂上的表現,值得我們學習和借鑒。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇一
竹有花不開,素面朝天;是曰質樸。媽媽告訴我做質樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮干飯,今天我準備再學門手藝炒雞蛋。
首先,輕輕敲開洗干凈的雞蛋,掰開蛋殼,把蛋液打到碗里,這一步要格外小心,稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽,開始轉圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術活呢,看著媽媽熟練的轉圈動作我很羨慕,媽媽告訴我:多多練習你也一樣能做到!
接下來開火熱鍋,鍋燒熱后放入食用油,等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液,蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了,香味撲鼻而來,開大火翻炒幾下,雞蛋變得金黃金黃的,又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦!倒入蛋液前我很緊張,這么大的火,這么高的油溫會不會燙到我啊,媽媽見狀拿來外套跟我說:“做什么事都會有一定的危險,但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。
原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢!爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經很辛苦了,還要照顧我,我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了!
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇二
因為今天是媽媽的生日,所以我決定親自做一道菜給她這道菜就是:番茄炒雞蛋!
做準備工作了!首先從冰箱里拿幾個雞蛋和兩個番茄,清洗一下番茄,拿一個碗,把雞蛋放在碗的邊沿,輕輕磕一下,把雞蛋倒入碗里,拿根筷子均勻地攪拌,雞蛋攪拌好后,稍微撒一小勺鹽。接著取下砧板,拿了一把菜刀,清洗了一下,把菜刀放在番茄上,小心翼翼地把番茄切成小塊。
開始炒菜啦!我洗了一下鍋,把鍋放在灶上,打開煤氣爐。先把鍋燒熱,然后倒油,鍋里泛起了一個個小泡泡,等油都散開了,我就把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,雞蛋一入鍋,鍋中就發出“噼里啪啦”的響聲。雞蛋的邊上鼓起了一個小泡泡,像媽媽裙子上的花邊。雞蛋一面煎好了,就翻到別一面,煎好后把雞蛋用碟子盛起來。
接著開始炒番茄了。我再倒一點油在鍋里,把番茄放入鍋中,只聽“沙”的一聲,我趕緊拿鏟子翻炒,鏟子前后左右翻炒,突然鍋里的油濺了出來,我下意識地迅速往后跳了一下,身體向后傾,伸長手臂,小心地抓著鏟子翻炒著番茄,直到油不濺出來了,我才敢靠近。番茄差不多熟了的時候,我將雞蛋倒進鍋里一起炒,我倒了小許醬油。放醬油的時候鍋里發出“滋滋”的響聲:番茄變得更加鮮紅了,鍋里散發出一陣誘人的香氣。我把番茄炒雞蛋鏟到碟子中。嘗了一小口:這么好吃,媽媽一定會喜歡的。我把番茄炒雞蛋放到了飯桌上。
果然,媽媽嘗了一小口說:“真好吃!”我心里美滋滋的。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇三
星期天在,朱正陽和周一起來我家玩。我媽接到電話跟我說:“縣長,在家陪同學玩?!眿寢屪吡耍覀兺媪艘粫?,覺得餓了,但是媽媽還沒回來,怎么辦?是啊,前幾天不是跟我媽學西紅柿和煮雞蛋了嗎?今天終于可以在朋友面前好好表現了。
于是我走進廚房,先把西紅柿清洗干凈,切成塊,放在盤子里。然后從冰箱里拿出一些雞蛋,打破蛋殼,把雞蛋倒進碗里攪拌。打開煤氣爐,把鍋加熱,加一點油,然后倒入攪拌好的雞蛋,炒熟放在盤子里。然后把西紅柿倒進鍋里,煮到差不多熟,把煎蛋放入鍋里一起煮,最后加鹽和雞精,這樣西紅柿煮好的雞蛋就做好了。
我把美味的煮雞蛋和西紅柿端上桌,我們四個人迫不及待地吃了起來。我們吃了自己做的西紅柿煮雞蛋,覺得很好吃,心里很甜。
“
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇四
炒雞蛋。
一個星期天的中午,我突然想吃炒雞蛋,就讓媽媽抄一個雞蛋給我吃,媽媽答應了。
炒雞蛋嘍!媽媽叫我去那四個雞蛋,我立刻從冰箱里拿出四個雞蛋,把它遞給媽媽。只見媽媽先把雞蛋輕輕地敲開,把蛋黃和蛋白倒在碗里面,接著,媽媽適量地加入了鹽,用筷子把雞蛋攪拌。攪拌好后,在上面撒上蔥花。然后,媽媽把鍋放在火爐上,把煤氣打開,將火點燃。接著,往鍋里倒點油,把油慢慢地燒熱。當媽媽看到鍋里的油開始冒青煙時,便把攪拌好的蛋倒進鍋里。立刻,鍋里發出“噼里啪啦”的響聲,只見雞蛋冒起一些小泡泡,我的鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。媽媽又把火調小,耐心地煎了一會兒,拿起鍋鏟把蛋翻了一個身,又煎了一會兒,這時,一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的,饞得我口水直流。媽媽把火熄了,媽媽把蛋鏟到碗里,放在了我的面前,我迫不及待地拿起筷子吃了一塊,“啊,媽媽做的雞蛋真好吃??!”我不禁贊嘆道。
媽媽做的炒雞蛋非常好吃,我以后還要再吃媽媽做的炒雞蛋!
學炒雞蛋。
學炒雞蛋我很喜歡吃炒雞蛋,但我不會做,我看見爸爸正在炒雞蛋,我仔細地觀察爸爸的一舉一動。我看見爸爸先把雞蛋打破,再把雞蛋攪拌成蛋汁備用。然后把煤氣打開,把鍋燒熱,再往鍋里加一些油和醋,等油燒熱把蛋汁放入鍋里,不停地翻炒,最后加點鹽,這樣一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。如果炒雞蛋再加上韭菜或者番茄就成了韭菜炒蛋和番茄炒蛋了,這樣味道更好,而且營養更豐富。我練了好久,終于學會了,這樣,我一個人在家就不會餓著了。我想讓伙伴們吃到我做的炒雞蛋,可惜吃不到,有機會我一定要伙伴們吃到。還要讓爸爸媽媽吃到,讓爺爺奶奶吃到,還要讓哥哥姐姐們吃到。
炒雞蛋。
我喜歡吃炒雞蛋,但是我不會做。今天晚上媽媽做炒雞蛋,我就在旁邊看。
媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋,一個大辣椒。她把辣椒洗凈、切碎放在碗里,把雞蛋磕開,讓蛋黃、蛋青流進另一只碗里。我幫媽媽放一勺鹽并用攪蛋器攪拌均勻。
媽媽把油到進炒鍋,等油熱啦,媽媽把攪好的雞蛋到進油鍋里,等雞蛋變黃了,倒入辣椒翻炒一會,香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
炒雞蛋。
炒雞蛋。
盼望已久的日子終于來到了。今天我做主,我突然心血來潮,今天要來做一頓美味佳肴炒雞蛋。
心動不如行動,我以迅雷不及掩耳之勢,來到冰箱前,打開冰箱,拿出兩個雞蛋,又從櫥柜里拿出一只碗,和一雙筷子。
我“滴滴”地擰開閥門,只聽“轟”的一聲,只見一朵蓮花。我又打開了油煙機,只聽“滋滋轟轟”,我嚇了一跳,難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內。待到鍋內青煙裊裊的時候,我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內,鍋里頓時發出“滋滋滋”的'聲音,油沫星子不斷地濺出來,我連續向后退了幾步。鍋里的雞蛋在跺腳抗議,好像在對我說:“小主人,快給我翻個身吧!不然我都快燒焦了!”我鼓起勇氣,拿起鏟刀,使勁往上一翻,雞蛋被我弄到鍋子上面,“哈哈哈,想‘逃跑’”我連忙把雞蛋捉回來,不一會兒,我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的,一股濃濃的香味在廚房里不斷地飄蕩。
炒雞蛋。
炒雞蛋。
有一天,小月想:今天是媽媽的生日,我一定要讓她高高興興地過生日。
這時,爸爸媽媽回來了,小月說:“爸爸媽媽,我想你們也累了,請你們嘗嘗我做的菜吧?!?/p>
爸爸媽媽都說好吃,小月說:“好吃就好,就怕你們不喜歡吃?!弊魑摹?/p>
學炒雞蛋。
我很喜歡吃炒雞蛋,但我不會做,我看見爸爸正在炒雞蛋,我仔細地觀察爸爸的一舉一動。
我看見爸爸先把雞蛋打破,再把雞蛋攪拌成蛋汁備用。然后把煤氣打開,把鍋燒熱,再往鍋里加一些油和醋,等油燒熱把蛋汁放入鍋里,不停地翻炒,最后加點鹽,這樣一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。
如果炒雞蛋再加上韭菜或者番茄就成了韭菜炒蛋和番茄炒蛋了,這樣味道更好,而且營養更豐富。
我練了好久,終于學會了,這樣,我一個人在家就不會餓著了。作文。
我想讓伙伴們吃到我做的炒雞蛋,可惜吃不到,有機會我一定要伙伴們吃到。還要讓爸爸媽媽吃到,讓爺爺奶奶吃到,還要讓哥哥姐姐們吃到。
第一次炒雞蛋。
看媽媽炒了幾次雞蛋后,我也躍躍欲試。這個星期天,我終于如愿以償,當了一回廚師,做了一盤炒雞蛋。
星期天早上,我向媽媽提出了要求:“媽媽,讓我炒一盤雞蛋吧!”媽媽同意了,我可高興了。好不容易挨到了中午,我迫不及待地跑到廚房,從冰箱拿出兩個雞蛋,把它們小心翼翼地打進碗里。然后我加了一點醬油一點鹽,攪拌了半分鐘左右。接著,我打開煤氣爐和抽油煙機,把植物油倒進鍋里,讓油熱上一會兒,最后把雞蛋倒了進去。只見雞蛋變成薄餅狀,原先的淡黃色變成了金黃色,還發出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個面,用小火烤了一會兒,再把它盛進盤子里。大功告成,一盤香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了!
我能把雞蛋炒得這么好,是因為以前我用心觀察,再加上媽媽在一旁指導。是呀,只要你在生活中做一個有心人,你會學會更多的本領!
小蔥炒雞蛋。
今天晚上我親自下廚做了一道菜---小蔥炒雞蛋。我先把小蔥洗干凈,用刀切成小段盛進碗里,然后再往碗里磕上倆雞蛋,用筷子攪拌一下,攪勻了,等一會就可以下鍋炒了。我把鍋刷干凈,放在煤氣爐子上面。點火?!斑恰钡囊宦?,火苗一下子竄起來,嚇了我一跳。鍋很快就燒干了。我馬上往鍋里倒上油,不一會,油熱了,我趕緊把剛才準備好的小蔥和雞蛋倒進鍋里。伴隨著“吱吱”的聲音,雞蛋很快就鼓起泡泡來,而且一股濃郁的香味撲鼻而來。真香??!饞的我直流口水。我拿著鏟子翻了幾遍,等兩面都變成金黃色的了,菜就做好了。我把菜盛進盤子里,就可以享用了。這就是我做的一道菜-------小蔥炒雞蛋。來吧,品嘗一下!看味道怎么樣?(對了,由于第一次做菜,緊張沒經驗,忘了放鹽)。第一次自己做菜真麻煩,也真辛苦啊。不過也值得,因為我學會了自己做菜,將來就可以做給爸爸媽媽吃了。
來源:m.04/。
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炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇五
星期天,媽媽教學學做菜。我學的第一個菜是炒雞蛋,因為平時我看媽媽做菜時,炒雞蛋是最容易的了,所以我想就從最容易的菜開始吧!
在媽媽的指導下,我先從冰箱里拿出四個雞蛋,又從碗柜里拿出一個碗。我學著媽媽的樣子,右手拿著一個雞蛋,在鍋臺上輕輕的敲了一下,沒情況!又敲了幾下,終于敲開一個小口子,可是蛋殼也跟著進去了。媽媽看了哈哈大笑,怎么回事呢?媽媽說:“不要用勁太大,只要用手指摳住小口,再輕輕掰開雞蛋殼就行了。”打第二個雞蛋時,我模仿媽媽的方法,效果好多了。
雞蛋流到碗里后,我開始用筷子調勻,調的碗周圍都是雞蛋,媽媽說:“雞蛋不是打的,是攪的?!蔽野凑諎寢尩姆椒ü缓昧撕芏?,雞蛋很快調勻了。我又在碗里加了一點鹽和蔥花,接著就點火,等鍋熱了以后,就往鍋里倒了一點油,然后就把雞蛋入鍋中,頓時,鍋子發出了“滋滋”的響聲,雞蛋也隨之結成了塊,散發出誘人的.香味。我不停的翻炒,聞著炒雞蛋的香味我興奮不已,這道菜終于做好了。
我連忙把炒的雞蛋端到媽媽面前,讓媽媽品嘗一下,媽媽吃了一口說:“已經很不錯了,就是味道有點淡,下次再多放一點鹽就可以了?!?/p>
啊,學炒雞蛋的感覺真好。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇六
早上父母不在家,肚子餓了,沒人給我做飯。我拍著肚子說:“別叫,我給你做飯?!眮淼綇N房,我以我媽為榜樣,打開煤氣罐,然后打開煤氣爐,就變得很熱。我把鍋放上,倒上油,然后把雞蛋打碎放在碗里,攪拌。這時,油是熱的。
當雞蛋被油炸并放在盤子里時,他們開始吃東西。哎,怎么沒味道?哦,我沒放鹽。我不在乎放不放鹽,因為我太餓了。食物很美味。畢竟是我自己炒的。
“不經歷風雨,能見彩虹?!蔽蚁嘈胚@句話。我會在未來的生活中經歷許多第一次,我會把我的第一次失敗變成成功。
相信我。沒錯!
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇七
從烹調方式來說,白水煮蛋能最大限度地保存雞蛋中的營養成分,但卻不易吸收;煎、炒等方式烹調出的雞蛋美味可口,但營養流失大,較為油膩;蒸雞蛋時營養保存較好,口感嫩滑,有助于寶寶吸收;生吃雞蛋或開水沖雞蛋是最不好的食用方式,因為雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,容易引起腹瀉和寄生蟲病。所以,寶寶吃雞蛋時一要適量,二要熟食,并以蒸蛋為好,以便消化吸收.
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇八
早餐是我們日常飲食中非常重要的一部分。其中雞蛋和豆漿等都是我們早餐中比較常見的食物,它們的營養價值非常的豐富,能提供給我們身體所需要的營養價值,但是很多食物在搭配食用的時候都是有一些食用禁忌的,下面一起了解下雞蛋豆漿不能一起吃呢。
雞蛋豆漿不能一起吃呢。
有關研究認為,生雞蛋清中含有一種粘液性蛋白,在沖雞蛋的過程中,豆漿中所含的胰蛋白酶抑制物會使胰蛋白酶和粘液性蛋白相結合,生成復合蛋白。這種復合蛋白不易被人體分解、吸收。同時,雞蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白與蛋黃部分中的生物素結合,生成一種無法被人體吸收利用的新物質。
研究證明,用豆漿沖雞蛋的吃法不僅不能提高營養價值,反而在一定程度上降低了豆漿和雞蛋中原有的營養成分。因此,豆漿和雞蛋還是分開吃為宜。
據了解,任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相克的作用,搭配好了,可以功效倍增,搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿里煮,是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
飲食并不是吃飽喝足那么簡單,我們一定要保證飲食的質量,上面就是對雞蛋豆漿不能一起吃呢的介紹,通過了解之后我知道雞蛋和豆漿是不能一起食用的,否則會嚴重的影響他們的營養價值。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇九
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。
2、雞蛋與豆漿同食。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿里煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
3、雞蛋與兔肉同吃。
雞蛋還有一個飲食禁忌,就是不能與兔肉同吃?!侗静菥V目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇十
夢見吃雞蛋:在健康方面有紅色信號。過度勞累引起發燒而非躺下不可的可能性較大。在社交活動等方面不要呈強。夢見吃雞蛋,表示夢者意識到自己某方面的不足,處于劣勢,需要提高。夢見吃雞蛋,吉兆,家里要生男孩。求學者夢見吃雞蛋預示考試成績差。鰥寡孤獨者夢見吃雞蛋預兆有機會旅行,平安。夢見別人吃雞蛋,人際關系會處理很融洽。未婚男性夢見吃雞蛋說明您的財運好。
夢見打碎雞蛋,打破雞蛋。
夢見打碎雞蛋:要發財。夢見打碎雞蛋:會擢升增薪。夢見打破雞蛋:內心里有時會煩躁不安,感到恐懼,其實這是正常的。中年人夢見打碎雞蛋則您的運勢:堅韌自重,不能過分急進與妄動,時機一來運氣逐漸好轉。小不忍足以亂大謀,不可沖動冒然行事。求學者夢見打破雞蛋預示考試成績佳,但不可太大意。做生意的人夢見打碎雞蛋主錢財方面:按步就班,財運會漫漫來。生意人夢見打破雞蛋說明您的財運佳。小心投資過度,則容易損失。老人夢見打碎雞蛋則您的運勢:目前雖好,但災難馬上到,要小心。特別是提防桃色感情的糾紛。
夢見臭雞蛋。
夢見臭雞蛋:生意會發財。
夢見夢見臭雞蛋意味著戀情的發展程度和你的健康狀況處于相互影響的狀態。最近正在蜜運中的朋友,要注意性方面的放縱給身體帶來的危害。和戀人之間的矛盾,也不妨從健康方面去考慮。
未婚的人夢見臭雞蛋主近期愛情運勢:一步一步來,便可成功。
女人夢見臭雞蛋則近期運程:運氣搖擺不定,萬事不如意。小心出外旅行,或有發生火災的現象。
老人夢見臭雞蛋預兆有機會旅行,兇,中途有災難。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇十一
禽流感一直讓人恐慌,而時不時出現的禽流感更讓人驚恐,可是這卻是無可避免的。這雖然讓我們很無奈,可是我們可以盡量地去避免它的發生,你們知道嗎?雞蛋也會得禽流感,想知道其中的原因?讓我詳細講解吧!
1、吃雞鴨鵝肉會被傳染嗎?
禽肉煮熟煮透后,病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經煮熟煮透食用,病毒很可能進入人體。病毒進入人體如果存活,會否通過消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運作的,這些機理現在都還不清楚。在此情況下,只有對來自疫情暴發區的.家禽采取封鎖。
目前,我國檢疫部門已采取緊急防范措施,國內也尚未發生病例,正規市場的家禽基本可放心食用,關鍵是要煮熟煮透。如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽,則不排除染病風險。
2、穿羽絨服、蓋鴨絨被會被傳染嗎?
獸醫衛生監督所有關負責人表示,穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關制品,是肯定不會傳染禽流感的。因為羽絨制品通常經過消毒、高溫等多個物理、化學環節處理,病毒存活可能性微乎其微,不可能對人的健康造成危害。
3、煮沸十分鐘雞蛋放心吃。
公共衛生及傳染病學專家表示,雞蛋煮沸5~10分鐘后,可以完全滅活禽流感病毒,雞蛋可以安全食用。
華山醫院傳染病科盧洪洲博士指出,禽流感病毒已被證實能夠垂直傳播。但禽蛋經過高溫加工,禽流感病毒能夠完全滅活。
復旦大學公共衛生學院俞順章教授說,雞蛋在加熱煮沸5~10分鐘情況下,完全可以安全食用。
俞順章教授建議,從安全預防角度考慮,水煮蛋、生雞蛋盡量不要吃,炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。在食用雞蛋時,注意蛋殼外部的衛生。雞蛋外殼有可能受到污染,因此在加工雞蛋時,要先清潔蛋殼;打雞蛋時,不要讓蛋殼掉落進去;加工雞蛋后,要徹底清潔雙手。
講解了那么多,大家是否已經記下來了呢?健康是我們的本錢,所以大家在生活中要多加注意身體和個人衛生哦,不要輕易讓病魔侵擾我們。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇十二
雞蛋被人們稱為理想的營養庫一點也不為過。雞蛋的蛋白質結構和人體所需的蛋白質結構非常相近,它的吸收率很高,雞蛋蛋白的生物價值是94的話,那么牛奶是85,牛肉是76,豬肉是74,用這樣簡單的數字來說,就可以很直觀的比較出來了。雞蛋里的脂溶性的維生素a、d、e、k都有,維生素b1、b12的含量也很高。另外蛋黃里面含的卵磷脂,有很好的保健功能,比如說可以健腦,促進肝臟功能、防癌的功能。
豆漿可以說是物美價廉,老少皆宜的養生佳品。喝豆漿的好處很多,比如說:可以延緩衰老,美容,預防心腦血管疾病,預防癌癥等等。豆漿含有豐富的優質植物蛋白,并且含有鈣,磷,鐵,鋅,硒等多種微量元素(其中鐵的含量是牛奶的1.6倍),和多種維生素(a,b1,b2,d,e),以及人體所必須的8腫氨基酸,豆漿還是大豆異黃酮,大豆膳食纖維,大豆磷脂,大豆蛋白活性肽等營養保健因子的重要來源。
雞蛋和豆漿都是物美價廉,營養豐富的食物。可是最近確實有一些報道說兩者不能同時食用,這讓很多朋友覺得疑惑。于是,在網上搜索了一下,答案也是各部相同。大多數持有否定意見的人的觀點是:“豆漿中的胰蛋白酶抑制因子,與雞蛋中的粘液蛋白相結合,會影響其營養成分的吸收,降低二者的營養價值。”持有這種觀點人是只知其然不知其所以然!因為我們沒有人會喝生豆漿,豆漿在加熱之后其胰蛋白酶就已經失活了,所以豆漿和雞蛋是可以一起吃的!
這樣我們就知道了豆漿雞蛋不能一起吃嗎,其實早餐的營養我們從這兩者中可以獲取很多,我們只是為了吃的更加健康,因為我們想要健康的身體,和健康的生活方式,只有把雞蛋和豆漿的特性都了解了,我們才知道它們到底是不是可以一起吃!
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇十三
早上,它們用其中一個空蛋殼和一塊木板做了個翹翹板。毛毛蟲和螞蟻立刻飛奔過去,迫不及待的玩了起來。它們拼盡全力,翹翹板也跟著一上一下,都想把對方給抬起來,小蝴蝶也開心的為它們跳舞、喝彩!
到了下午,突然下雨了。它們連忙用空蛋殼做了一頂大帳篷,雨下的好大好大,可是它們一點也沒淋濕。
天黑了,雨也停了。它們用最后一個蛋殼做了一個搖籃床,蓋上樹葉被子睡覺了。彎彎的月亮掛在天空,好像在和它們說著晚安。
這一天,三個好朋友玩的非常非常累,不一會就睡著了,做的夢都跟蛋殼有關呢!
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇十四
在一片小森林里住著一只美麗的小蝴蝶,一只可愛的小螞蟻和一只綠色的毛毛蟲。
早上,它們醒來了,發現了一個雞蛋殼。它們想到了一個好點子,于是便撿來了一塊樹皮、一根小草,然后捆在雞蛋殼上,做成了翹翹板。螞蟻和毛毛蟲坐在樹皮的兩頭,螞蟻對毛毛蟲說:“我們來比比誰翹得高吧!”毛毛蟲說:“呵,好呀!”小蝴蝶在中間當起了裁判。
過了一會兒,它們又想到了一個好點子,找來一塊粉色的布,用線把雞蛋殼和布捆在起來,做成了一個熱氣球,小螞蟻毛毛蟲飛上了天。小螞蟻、毛毛蟲高興地說:“我們終于可以像小蝴蝶一樣飛上天了?!?/p>
到了下午,忽然下起了傾盆大雨。它們馬上把熱氣球降落下來,把雞蛋殼翻過來當作雨傘,一起躲在里面。
雨停了,天黑了。它們又把樹皮和雞蛋捆起來,做成了一個搖籃。蝴蝶從樹上摘了一片大葉子,它們一起蹦進搖籃里,把葉子當成被子蓋在身上睡著了!
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇十五
網文稱,生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子去,造成腸胃不適并引起腹瀉,并且雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高溫加熱破壞,否則會影響食物中生物素的吸收,使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等癥狀。
國家二級公共營養師鞏宏斌介紹,生吃雞蛋確實可能攝入很多病菌,除了網文中提到的大腸桿菌外,還有沙門氏菌。此外,還有一個更重要的病菌——禽流感病菌。因為這些病都是人禽共患的,如果母雞患有禽流感,那它下的雞蛋也可能攜帶這種病菌,一旦被人生吃,病菌轉移到人體,人體就容易患上禽流感,所以生吃雞蛋是一個危險的舉動。他建議所有的雞蛋都要經過高溫煮熟之后才食用,這些病菌在經過高溫后可以殺滅。
食品與營養信息交流中心專家阮光鋒也表示,生吃雞蛋確實容易把含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子去,但是其引發肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等癥狀,則不靠譜。為防止細菌引發的食源性疾病,建議大家吃雞蛋時一定要煮熟煮透。
網文稱,土雞在自然環境中生長,吃的也都是天然食物,產出的雞蛋品質自然會好一些,營養更高,而一些養殖場生產的普通雞蛋,品質差,營養價值低。此外網文還表示,挑選雞蛋時應該選擇蛋殼深的.,因為蛋殼顏色越深越營養。
鞏宏斌介紹,農業部門對于雞蛋的劃分標準從無“土雞蛋”之說,土雞蛋與普通雞蛋的營養成分幾乎沒有差別,只是口感上有差距。
而對于蛋殼顏色越深。
越營養的說法,鞏宏斌介紹,雞蛋殼的顏色實際上是受基因控制的,這是自然界的物種長期進化過程中,所產生的個體遺傳結構的差異。雞蛋殼的顏色是受到母雞子宮內腺體分泌的棕色素影響,當色素沉積在蛋殼外面的釉質層,雞蛋殼就顏色偏深,呈現出紅色?!捌鋵崯o論是白色羽毛的母雞還是別的顏色的母雞,產出的雞蛋在營養成分上是沒有區別的,紅色的雞蛋并不比白色雞蛋的營養價值高?!?/p>
網文稱,雞蛋中的蛋黃膽固醇高,建議不要食用。
鞏宏斌介紹,雞蛋清的主要營養成分為蛋白質、維生素和礦物質。相比而言,蛋黃的營養其實更為豐富,含有人體所需要的多種脂溶性維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸,還有磷、鐵等元素。
鞏宏斌建議,普通人適量吃一些蛋黃有益無害。兒童吃蛋黃還能促進大腦、骨骼的發育,有利于兒童的成長。但對于高血壓、高血脂和冠心病人,蛋黃確實不宜多吃,但也沒必要完全不吃,可以每天吃半個蛋黃。
蛋黃營養更豐富。
煎雞蛋少吃茶葉蛋適量。
網文還稱,雞蛋煎著不僅好吃,而且更營養,特別是邊緣煎得金黃的那種。不過鞏宏斌表示,當雞蛋邊緣被煎得金黃時需要警惕,因為被烤焦的邊緣,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成致癌的化學物質。
鞏宏斌還介紹,雞蛋煎著吃,可能使人攝入超量的油脂,增加熱量,引起血脂增高。因此,吃雞蛋最好采用蒸、煮的做法,這樣才能保證雞蛋的營養不被過多地破壞。
此外,鞏宏斌提醒,茶葉蛋也應少吃,一來是因為茶葉蛋反復地煎煮,其營養已經被破壞,另一方面,茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃起刺激作用,會影響胃腸的消化功能。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇十六
主要營養成份:
1、蛋白質。
雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
鮮雞蛋含的蛋白質中,主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近,因此吸收率相當高,可達99.7%。
2、脂肪。
每100克雞蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
3、氨基酸。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高后兩者的生物利用率。
4、其他微營養素。
雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克;蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。
與雞蛋不能同吃的食物:
牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。
生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。
同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。
炒雞蛋二年級學生(優秀17篇)篇十七
今天爸爸教我炒雞蛋飯。
爸爸第一次教我打雞蛋。他說:“先把雞蛋輕輕敲開一個小口,然后用雙手的大拇指抵住這個小口,蛋黃和蛋白質就會掉進碗里。”爸爸讓我試著打一個,就跟爸爸說的一模一樣。
我爸教我打雞蛋,我讓我爸教我炒雞蛋炒飯。爸爸欣然同意了。于是我用鐵鍬和鍋作為工具,用打好的雞蛋、米飯和鹽作為原料,準備了炒飯。
我開始炒菜,心怦怦直跳。首先我先把雞蛋鋪好,倒入滾燙的油鍋里,用鏟子打碎,然后放入米飯翻炒,熟了再加點鹽,再翻炒,就這樣一碗美味的雞蛋飯誕生了。其實炒雞蛋飯不難。我學會了,我好開心。