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    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)

    時間:2025-05-15 作者:薇兒

    活動方案的成功與否,常常取決于制定者對活動特點和需求的充分理解和把握。以下是小編為大家整理的一些優秀活動方案范文,供大家參考和學習。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇一

    活動主題:

    感恩廣大來賓,溫暖消費者活動。

    活動的目的和意義:

    一、通過此活動,一方面讓顧客體驗到xx的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到×的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。

    二、因接下來圣誕節、元旦等節日接連而至,所以此次感恩節活動要跟接下來的節日相呼應,為下一步更好的發展打下良好的基礎。

    活動內容:

    一、感恩節場景布置。

    1、四個店面統一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。

    2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。

    二、具體實施方案。

    宣傳時間:11.20~11.26。

    活動時間:11.27。

    宣傳方式:

    1、在大門口設立海報,簡介為此次活動方法和內容。

    2、制作宣傳彩頁,一方面是向就餐顧客發放,另一方面在人流量較大的地方發放,達到雙重效果。

    方案一:

    1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,并送上節日致辭。

    2、消費一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備),氣球內裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機會。

    方案分析:

    本方案優點在于投入成本小,且互動的成分多,能夠讓顧客感受到節日的氣氛。因感恩節在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節和春節,故此方案的.目的主要是以改變顧客印象為主。

    方案二:

    贈送消費300元以上的客人抽獎卡,該抽獎卡上面留該客戶聯系方式,獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經理哪些是經常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯系方式,所以可以在逢年過節前或天氣突變時以公司名義發信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。(此方案不局限于此次節日活動,可持續進行)。

    方案分析:

    該方案前期會降低毛利,且顧客數量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費用,可以讓顧客第一時間了解xx的新品,且能從中體會到xx在服務方面的提高。

    方案三:

    在感恩節當天推出新菜品和特價菜品,借助感恩節向外宣傳,在吃上進行改觀,飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。

    方案分析:借用感恩節的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈送的湯圓數量雖然不多,但是經過服務員的口頭介紹后,能讓顧客感覺到感恩節的不同和溫暖,對xx的口碑有益。

    各部門職責及準備工作:

    采購部:負責所需物品的購買。

    前廳:前廳經理主動協助策劃部進行店面的布置、員工之間的協調。服務員統一節日問候語,微笑服務,主動向顧客介紹節日活動的詳細內容,并推出新菜品。

    活動預算:

    拱門租金:150元/天四個店面共600元。

    耳暖(禮品):1.5元/個200個共600元。

    燈籠(小)1.2元/個400個共480元。

    宣傳頁5000張共700元。

    菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元。

    燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元。

    海報+展架50元/個4個共200元。

    整體方案分析:

    因之前xx活動做得不多,故此次活動雖然規模很小,但是卻可以讓消費者產生較強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發,趁節日機會嚴抓服務,能起到明顯的效果。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇二

    11月24日——12月10日。

    xx烤鴨店。

    吃188送,價值28元xx宮爆雞一份。

    吃288送,價值38元金牌鱸魚一份。

    吃388送,價值48元白果明蝦球一份。

    注:不允許累計,每桌只限贈送一份菜品。

    凡參與此活動的顧客,不得與婚宴、包桌及一切優惠活動同時使用,詳見店內海報。

    最終解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

    利用下面的宣傳方式進行宣傳,吸引顧客的二次消費,當顧客到吧臺結帳時,消費到以上所說的金額,收銀必須給顧客說明,免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導顧客的二次消費心理。

    二、印刷5000份大度xx開宣傳頁,利用大河報夾報進行宣傳。

    三、制作大型戶外墻面噴繪一塊,主題突出活動內容。

    四、印制菜品照片,注明蓋章有效,(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味——不容錯過},背后蓋章)。

    五、水牌上面畫上手繪pop,擺放在酒店門口,主題突出活動內容。

    六、門頭條幅制作一條,關于活動內容的標語。

    七、短信平臺信息10000條,活動開始之前發完(分批發送)。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇三

    “感恩你我,真情成長”

    小班:親親一家人。

    中班:讓愛住我家。

    大班:感恩的心。

    將感恩的種子播撒在幼兒的心田。

    開幕式:11月19日(周五)。

    主題活動:11月22日——11月26日(包括家長半日活動設計)。

    閉幕式:11月25日(小、大班)11月26日(中班)。

    一、環境:大展板的制作,18號前完成。

    各級部將各自活動的具體安排(必須寫清活動名稱、目標、準備、時間、地點及參加人員)以圖文并茂的形式寫在2k的鉛畫紙上。經園部審核后由中班統一布置和裝飾。

    2、老師每人制作一個自己的感恩小海報,裝飾在各年級大海報周圍。

    3、各班環境:小、中班用水果娃娃制作火雞,布置在教室;。

    大班制作感恩海報。

    1、時間:11月19日上午10:00。

    2、參加人員:全園幼兒。

    3、主持人:(中班)。

    4、過程:

    a、主持人宣布活動開幕。

    b、情景劇表演《感恩節的雨來》。

    c、“愛的語統”:愛心撒播關懷,四葉草傳遞祝福,黃絲帶洋溢真情!

    d、感恩宣言:小班——愛自己,愛家人。

    中班——愛自己,愛家人,愛同伴。

    大班——愛自己,愛家人,愛同伴,愛生活。

    1、各級部按照各自的計劃開展教學活動,并做好過程資料的整理。

    2、家長半日活動可以與本次活動相結合。

    3、各年級的特色活動。

    (1)護蛋活動:每人從家中帶一只生雞蛋,可以裝扮雞蛋也可以給雞蛋取名字,扮演雞蛋的爸媽,一天保護好雞蛋,不讓雞蛋破碎掉,體驗爸媽養育寶寶的辛苦,學會感恩。

    (2)大帶小活動:大班的孩子到對口小班找一個弟弟或妹妹,照顧弟弟妹妹一天,跟弟弟妹妹一起玩游戲、一起吃飯……體會做哥哥姐姐的自豪。

    護蛋活動:每人從家中帶一只熟雞蛋,扮演雞蛋的爸媽,一天保護好雞蛋,不讓雞蛋破碎掉,體驗爸媽養育寶寶的辛苦,學會感恩。

    火雞展覽:親子在家用水果娃娃制作火雞,進行火雞展覽活動。

    1、各班準備一節教學活動。

    2、主持人、串詞。

    3、愛心傳遞:小班準備好護手霜、信物愛心,

    中班準備好信物幸運草,

    大班準備好黃絲帶。

    傳遞后中、小班由家長將信物貼到“愛心墻”上,拍照留念。

    大班活動時間:

    25號上午舉行。

    活動內容:

    一、室內:親子制作海報。

    二、室外:閉幕式。

    1、主持人宣布活動開始。

    團隊愛的宣言:愛家人、愛朋友、愛自己、愛生活;。

    讓愛心在我們之中傳遞;感恩你我,真情成長!

    2、情景劇表演《感恩節的由來》。

    3、請一名幼兒介紹“愛的信物”——黃絲帶的意義。

    4、全場“愛的傳遞”。

    5、集體歡慶感恩節:跳火雞舞。

    小班活動時間:

    25號下午。

    活動流程:

    (一)、室內。

    用特殊的方式:幼兒、家長互表示愛意。

    (二)、室外。

    1、兒歌表演《我愛家人》。

    2、愛的宣言:心中有愛就要說出來:用語言或其他方式表達對彼此的愛。

    3、童話劇表演《小烏鴉愛媽媽》。

    4、小手護大手:給爸爸媽媽擦護手霜。

    5、歌曲表演《讓愛住我家》。

    6、愛的傳遞:家長填寫愛心卡,和寶寶一起張貼在海報上;鼓勵寶寶把愛心卡送給老師、父母。

    7、集體歡慶感恩節:跳火雞舞。

    中班活動時間:

    11月26日上午。

    活動流程:

    (一)、室內。

    1、語言:猜猜我有多愛你。

    2、親子制作:感恩大餐。

    (二)、室外。

    1、團隊愛的宣言:

    愛家人、愛朋友,幫助我們能夠幫助的人;。

    2、情景劇表演《感恩節的由來》。

    3、請一名幼兒介紹“愛的信物”——幸運草的意義。

    5、全場“愛的傳遞”,貼到班級的愛心墻上。

    6、集體歡慶感恩節:跳火雞舞。

    后續活動。

    2、活動各類資料的整理與歸檔。

    3、活動反思與小結。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇四

    感恩節起源于美國和加拿大,為了表達對他人的感激之情,美國和加拿大人把每年11月的第四個星期四定為“感恩節”,20**年的感恩節時間是在11月**日。感恩節來臨之際各餐飲酒店感恩節活動策劃方案也相繼出來,其也是為了感謝各大消費者對餐飲酒店的支持與陪伴,為了實現與顧客之間促進良好關系,借感恩節感恩回饋活動,讓顧客感受餐飲酒店對顧客的重視,穩定現有客源,增加新客源。下面本站編輯為你帶來餐飲感恩節活動策劃方案,歡迎閱讀,僅供參考。

    一.活動主題

    美食美刻,感恩一路有你!

    二.活動時間

    20**年11月xx—xx日

    三.活動氛圍

    1.為配合感恩節的氣氛,在正門外擺放大型火雞形象,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻,感恩一路有你!”的主題橫幅。

    2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”,配放玉米。 3.餐廳內張貼感恩節主題吊旗。

    4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象,供人欣賞

    四.活動內容

    活動一

    感恩節推出感恩節火雞套餐的菜品,感恩節套餐內容:

    1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優惠又可累積積分。

    活動二

    1、通過積分兌換方式,感恩節期間超值兌換商品,增加消費忠實度; 、

    2、通過感恩節布置,商品擺設增加活動氣氛,喚醒消費欲;

    3、活動期間入住的客人憑會員卡可領取晚安牛奶一盒;

    4、生日為11月25日(感恩節)的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。

    活動三

    舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有游戲等表演助興。

    玉米游戲:還有一種玉米游戲也很古老。據說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。

    南瓜游戲:人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。

    活動四

    “感恩節”特價酬賓

    2、活動期間入住2天以上者,贈送spa水療一張;

    活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。

    五.宣傳計劃

    六、其他事項:

    2、在活動期間如需補辦會員卡,可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。

    特別提示:

    1、 本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,重視積分管理,形成積分帶卡消費的習慣。

    2、 舉動感恩節活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態。店內十一月份按感恩節布置的同時,還應該為十二月份圣誕節布置做好準備,可以節約后續的布置費用。

    3、 感恩節餐桌的布置:擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。感恩節的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。

    4、 感恩節宴會后,餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統游戲。比如經典的蔓越桔競賽,是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周圍,每人發給針線一份。比賽一開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,大家還開玩笑地發給他一個最差獎。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇五

    11月的`第四個星期四是感恩節,它是源于西方的一個古老節日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節日。今年的感恩節,我們為你準備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環節,以及一份感恩的心情...11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!

    琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,

    最溫暖的贊美詩以及五星級酒店尊貴禮遇,

    聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節日體驗。

    讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。

    首先,請帶著一份感恩的心情。

    其次,請帶著一段感恩的回憶。

    再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。

    最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。

    最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經意之中來到你的身邊。

    一、19:00開始簽到。

    二、19:30活動開始。

    a.自我介紹,每一個人講一個感恩故事。

    b.嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統的介紹感恩節的來歷;。

    “五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...

    以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇六

    琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩以及五酒店尊貴禮遇,感恩之夜,給你一個最典型的節日體驗。讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。

    一、活動時間。

    二、活動地點。

    xx五xx酒店二樓西餐廳。

    三、活動準備。

    首先,請帶著一份感恩的心情。

    其次,請帶著一段感恩的回憶。

    再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。

    最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。

    最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經意之中來到你的身邊。

    四、活動安排。

    1、19:00開始簽到。

    2、19:30活動開始。

    五、活動內容。

    a.自我介紹,每一個人講一個感恩故事。

    b.嘉賓:牧師將在宴會上為大家系統的介紹感恩節的來歷。

    c.品味美味的感恩節大餐。

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    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇七

    xx餐飲公司,感恩節特別推出大型優惠活動。

    11月24日一一12月10日。

    xx烤鴨店。

    吃188送,價值28元xx宮爆雞一份。

    吃288送,價值38元金牌鱸魚一份。

    吃388送,價值48元白果明蝦球一份。

    注:不允許累計,每桌只限贈送一份菜品。

    凡參與此活動的顧客,不得與婚宴、包桌及一切優惠活動同時使用,詳見店內海報。

    最終解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

    利用下面的宣傳方式進行宣傳,吸引顧客的'二次消費,當顧客到吧臺結帳時,消費到以上所說的金額,收銀必須給顧客說明,免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導顧客的二次消費心理。

    宣傳方式:

    二、印刷5000份大度16開宣傳頁,利用大河報夾報進行宣傳。

    三、制作大型戶外墻面噴繪一塊,主題突出活動內容。

    四、印制菜品照片,注明蓋章有效,(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味——不容錯過},背后蓋章)。

    五、水牌上面畫上手繪pop,擺放在酒店門口,主題突出活動內容。

    六、門頭條幅制作一條,關于活動內容的標語。

    七、短信平臺信息10000條,活動開始之前發完(分批發送)。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇八

    紫金港國際飯店。

    顧問:史磊活動總指揮:方案總執行:周雄方案操作實施:各部門負責人。

    通過此次美食節活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。

    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節。

    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇九

    凡參與此活動的顧客,不得與婚宴、包桌及一切優惠活動同時使用,詳見店內海報。

    最終解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

    宣傳方式:

    二、印刷5000份大度16開宣傳頁,利用大河報夾報進行宣傳

    三、制作大型戶外墻面噴繪一塊,主題突出活動內容

    五、水牌上面畫上手繪pop,擺放在酒店門口,主題突出活動內容

    六、門頭條幅制作一條,關于活動內容的標語

    七、短信平臺信息10000條,活動開始之前發完(分批發送)

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十

    用餐形式:冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)

    推廣方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產生親切的效果。

    推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。

    活動力度:充分體現俄式及西方特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段是關鍵。

    客源搶奪:用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

    整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。

    1、開業前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

    2、開業特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時還可使用代金券1張。

    3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。

    1、禮品袋:內含本餐廳20xx年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

    備注:

    a、餐廳臺歷、宣傳冊以xx的時尚、浪漫為基調,圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。

    b、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業期間使用(12月10日―1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進一步感受餐廳的美食和服務。

    2、邀請嘉賓:為塑造xx品牌,應邀請省市區領導,當地商賈名紳等。

    3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時光”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化,浪漫而喜慶。

    4、統一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外pop旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。

    1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯led視頻、傳單等。

    2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。

    3、傳單的`投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間門口。

    發放要求:

    (1)發放時段:11:00―12:30;17:00―18:00,這時多是上班族上下班時間。

    (2)發放人群:年齡20―50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。

    (3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

    4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、出租車等。發布開業及優惠信息(待定)。

    禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業,并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)

    禮儀小姐―簽到臺(簽到本、筆)―佩戴胸花―引領到正門―主持人公布剪彩嘉賓名單―剪彩――引領回餐廳―董事長致詞―破冰儀式―冷餐會開始―演出開始(節目待定)。

    餐飲促銷活動方案3

    團圓宴”在中國春節是必不可少的家宴,已經成為合家歡樂,團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴,是中國人幾千年來延續已久的風俗習慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說“團圓宴”首先是年節文化的載體,它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。

    1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

    2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

    3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;

    4、餐后水果:歡聚一堂:

    原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

    制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

    注意事項:新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。

    為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛,主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位,來進行相應的布置。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十一

    (1)3月8日,當天在餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。

    (2)3月8日,當天生日的女性顧客,憑有效身份證,在餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)。

    (3)3月8日,當天在餐飲總店消費的女士團體,消費滿500元以上,可享受8折優惠。

    (4)3月8日,當天在餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!

    (5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%。(小禮品類)。

    (6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。

    自3月3日起至3月8日,凡來餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴)。

    注:每桌客人內只要有女性即可參加此活動,所贈送的'——是以每桌為單位,而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!

    聯盟合作商家贊助:做女人真好進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦!波波美容。

    女子會所送微樂能量養生房健康美麗新主張!艾美舍spa女子會所送spa體驗相信專業、決心美麗!

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    法國紅酒免費品嘗紅酒、買一送一——品紅酒就是品味生活!

    短信宣傳:餐飲總店慶“三八婦女節”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動,特邀聯盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十二

    活動地點:xx烤鴨店。

    活動內容:吃188送,價值28元xx宮爆雞一份。

    吃288送,價值38元金牌鱸魚一份。

    吃388送,價值48元白果明蝦球一份。

    注:不允許累計,每桌只限贈送一份菜品。

    凡參與此活動的顧客,不得與婚宴、包桌及一切優惠活動同時使用,詳見店內海報。

    最終解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

    利用下面的宣傳方式進行宣傳,吸引顧客的二次消費,當顧客到吧臺結帳時,消費到以上所說的金額,收銀必須給顧客說明,免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導顧客的二次消費心理.

    宣傳方式:

    二、印刷5000份大度16開宣傳頁,利用大河報夾報進行宣傳。

    三、制作大型戶外墻面噴繪一塊,主題突出活動內容。

    四、印制菜品照片,注明蓋章有效,(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味--不容錯過},背后蓋章)。

    五、水牌上面畫上手繪pop,擺放在酒店門口,主題突出活動內容。

    六、門頭條幅制作一條,關于活動內容的標語。

    七、短信平臺信息10000條,活動開始之前發完(分批發送)。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十三

    通過--父親節前期和當天的宣傳,對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送,以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為,來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注,不斷聚焦麻辣風,進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

    通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領先于競爭對手。

    是我們完成品牌戰略的一次行為。

    三、活動地點:麻辣風芙蓉會館。

    四、活動內容。

    1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話,無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

    2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張,并免費寄到本人父親的手中;。

    3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優惠:(1)免費合影一張;(2)送影框一個;(3)送紀念父親節特制菜品1—3份;(4)送禮品一份(領帶等)。

    4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優惠,還可以享受全單8.8折優惠;。

    5、父親節當天過生日的父親,我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準,年齡達到法定結婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)

    五、宣傳與氛圍營造。

    (一)對外廣告宣傳。

    1、做2期平面媒體廣告;。

    2、電視廣告2期;。

    3、網絡廣告;。

    4、高檔樓宇廣告。

    (二)短信群發。

    短信內容:6.20父親節到了,麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.20)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:

    (三)通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進行全方位立體化的宣傳,在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下:

    1、店外水牌,第一次提示顧客;。

    2、店內廣告和氛圍營造:

    (1)-展架3個;。

    (2)噴繪圖片30張;。

    (3)特制父親節菜單;。

    (4)免費父親節家庭套餐;。

    (7)員工問候語:父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示,讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動做好鋪墊!

    3、現場互動:

    (1)送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

    (3)為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節,?,F場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

    (4)(祝酒詞講完之后)說:各位領導,我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節快樂身體健康?。▽⒎諊葡蚋叱保?。

    六、注意事項。

    1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產生情感共鳴,就很難感動顧客。

    2、對父親節活動內容要進行全員培訓,達到熟知的地步。

    3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

    4、6·20父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。

    5、當天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時,要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。

    6、要保障父親節特制菜品原材料充足。

    七、宣傳文稿。

    (一)軟文一篇。

    從“六·一”兒童節到“6·20”父親節。

    當我們已為人父,特別是到了中年以后,我們會非??释麅号艹T谏磉?,我們不求他們能為家做多大貢獻,只是希望能天天看到他(她)!同樣,已人到暮年的父親(爸爸),他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是,由于(去掉)我們為了夢想而只身來到了北京,工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累,讓我們忽略了遺忘了遠在家鄉的父親!

    雖然遠方的父親是理解我們的,但他依然渴望了解到我們在北京的所有情況和信息呀!

    如果您就是北京人,或者您已經把父(母)親接到了北京,那么6·20那天一定要抽空陪父親吃頓飯,然后,再“大方地”對父親說:爸爸,今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時候6·1兒童節那天父親對我們說的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒,老爸就帶你去哪兒,一定讓你玩個夠吃個夠。

    其實,老父親的想法與要求往往和我們小時候的想法很相似,所以滿足老父親的想法和要求應該不是太難的事,關鍵是你是否還記得小時候我們的6·1兒童節父親是怎么給我們過的。

    “6·20父親節”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!

    祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!

    愿我們的每一個家庭都融洽、和諧!

    麻辣風芙蓉會館全體員工與您共勉。

    6·20父親節前夕。

    (二)廣告宣傳語。

    1、我們與您有一個共同的愿望——祝父親生活更快樂!身體更健康!

    2、6·20父親節,無論工作再忙也別忘了給父親打個電話……。

    3、6·20父親節,一定要抽出時間陪父親吃頓飯啊!

    4、身為父親的您別忘了自己的節日啊!

    5、日子一天天忙碌著過去,偶爾閑暇時你是否還能記起父親的節日?

    6、6.20是父親節,大家來這里(麻辣風芙蓉會館)留下你對父親的祝福吧,一句話。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十四

    美食美刻,感恩一路有你!

    11月22―28日

    1.為配合感恩節的氣氛,在正門外擺放大型火雞形象,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻,感恩一路有你!”的主題橫幅。

    2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”,配放玉米。

    3.餐廳內張貼感恩節主題吊旗。

    4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象,供人欣賞

    活動一

    感恩節推出感恩節火雞套餐的菜品,感恩節套餐內容:

    1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優惠又可累積積分。

    活動二

    1、通過積分兌換方式,感恩節期間超值兌換商品,增加消費忠實度;

    2、通過感恩節布置,商品擺設增加活動氣氛,喚醒消費欲;

    3、活動期間入住的客人憑會員卡可領取晚安牛奶一盒;

    4、生日為11月25日(感恩節)的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。

    活動三

    舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有游戲等表演助興。

    玉米游戲:還有一種玉米游戲也很古老。據說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。

    南瓜游戲:人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。

    活動四

    “感恩節”特價酬賓

    2、活動期間入住2天以上者,贈送spa水療一張;

    活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。

    1、硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩

    2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發布軟文

    2、在活動期間如需補辦會員卡,可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。

    特別提示:

    1、本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,重視積分管理,形成積分帶卡消費的習慣。

    2、舉動感恩節活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態。店內十一月份按感恩節布置的同時,還應該為十二月份圣誕節布置做好準備,可以節約后續的布置費用。

    3、感恩節餐桌的布置:擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。感恩節的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。

    4、感恩節宴會后,餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統游戲。比如經典的蔓越桔競賽,是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周圍,每人發給針線一份。比賽一開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,大家還開玩笑地發給他一個最差獎。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十五

    xxxxx。

    xxxx有限責任公司xx店。

    xxx禮儀慶典有限公司。

    xxx。

    氣氛熱烈、場面大氣、儀式隆重、費用節儉。

    1、著力打造xx有限責任公司的品牌形象;

    2、極力擴大xx有限責任公司的社會知名度;

    3、全力展示xx有限責任公司的綜合實力。

    1、在xxxx有限責任公司xx店大門口放置彩虹門(紅紅火火)1個,懸掛橫幅(熱烈祝賀)xxxxx有限責任公司隆重開業,兩側放置1對金獅。

    2、在xxxx限責任公司xx店大門口右側設舞臺約28平方米左右,上面鋪大紅地毯,設舞臺前側兩角有進口音響(雷克)一套,立式話筒若干支,演講臺1個,上面鮮花裝飾。

    3、舞臺后側設立背景板,高4米寬7米噴繪圖案,并有“賀:xxxx限責任公司xx店開業慶典儀式”字樣,舞臺兩側放置空飄2個,懸掛祝賀條幅,舞臺下面鋪上大紅地毯。

    4、主席臺前放置盆景花造型。

    5、舞臺下方有舞獅。

    6、彩花禮炮8門分列舞臺下方兩側。

    7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。

    8、威風鑼鼓隊12人,現場表演,渲染氣氛。

    9、現場外圍安排震天雷6套,營造驚天動地的'效果,即有氣勢,又壯聲威。

    10、入口設簽到處,由專人負責來賓簽到,分發貴賓胸花,紀念品。

    11、在現場一側規劃來賓停車區,由專人負責指揮現場次序。

    1、前一天下午:舞臺背景安排完畢。

    2、當天早上6:30分,條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門到位調試升起。

    3、當天早上8:30分,禮儀小姐、威風鑼鼓隊、軍樂隊、主持人、演員安排到位。

    4、早上8:00時,現場準備就序,參加儀式來賓簽到,領取貴賓鮮花、紀念品及資料。

    5、早上9:58時,典禮儀式開始。

    第七項:請領導及嘉賓參觀xxx限責任公司,現場指導工作;第八項:歌舞表演。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十六

    現今階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經營者提出了更高的要求。在20xx年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調整,吸引消費者到我店消費,提高我店經營效益。

    一、市場環境分析:

    1.我店經營中存在的問題。

    (1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。

    總的看我市酒店業經營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。

    我店在經營中也存在一些問題,去年的經營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主,并經營海鮮,價格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。

    (2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。

    我店雖然屬于xx集團(xx集團是我市著名企業)但社會上對我店卻不甚了解,我店除在。

    二、目標市場分析:

    沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

    目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。

    因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十七

    廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳,為父親節預備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐,用餐還將有機會贏取全年健身卡(三人用)一張。

    妙趣咖啡廳特別設立愛心角,孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字,通過平凡細節,勾畫細膩溫情。

    午餐自助餐價格為每位188元,自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節當日,爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優惠。僅限20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐,1~1.4米兒童可享受半價優惠。

    另外,夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細致挑選:鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮海螺芥蘭度、xxo醬深海北極貝群、避風塘銀鱈魚等,中式傳統方法烹制,聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈予的.姬松茸花膠燉鮑翅,令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品,令此套餐完美達到極致。如此佳肴,無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗,每位只需人民幣188++。

    超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日,兩位起計。

    酒店大堂設立【我和爸爸在一起】的照片墻,現場設立照片打印機,鼓勵消費者打印手機中和爸爸的合影,并粘貼在照片墻上,酒店可在父親節當天抽獎評出一二三等獎給予不同的獎勵。也可同步在公眾號上展示,比如鼓勵顧客上傳照片到公眾號里面,店面可以在公眾號里面進行投票,評選優秀顧客長文評論,也給予相應獎勵。

    如沒有照片打印機也可。

    在大廳處各搭建一個簡易許愿臺,背板為"大膽寫出愛免費提供筆和祝福卡,由顧客自行在小祝福卡上寫給父親的祝福話語,并粘貼在許愿臺上表達對父親的祝愿,也可采用明信片,展示后由店內及時投遞至客人父親住址。

    特制針對父親節活動期間的優惠券,活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費,均可享有8。8折優惠,可送上制定飲品一份或者父親節專享菜品,菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”?;顒赢斕斐执巳梢詤⑴c抽獎。獎品可設立家庭實物獎品,最好有企業標識。

    酒店餐廳員工過父親節!

    (餐前例會組織所有人現場給自己的爸爸打電話,要求必須說出:爸爸我愛你)

    (向店內已經是父親的同事致敬,企業可以送上小禮物一個表示祝福)尊重員工心扉!

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十八

    xx公館是廣西xxx品牌旗下的餐飲品牌,xx公館有25個裝修豪華的包廂和兩個宴會廳,其中12個江景包廂,三個包廂可以容納20人以上就餐;一號宴會廳可以容納110桌的大型宴會,二號宴會廳可以容納30桌的中型宴會,休閑茶吧是接待顧客的場所。還有沒有利用的一間大會議廳和兩間小會議廳。

    1、產品描述

    xxx位于美麗的柳江岸邊,近觀柳江一線江景,享如江水般秀勇流淌。xxx囊括了xx公館(餐飲會所)、歌倫部、藍調吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(xxxvip房)、水上高爾夫等頂級配套,創造高貴典雅生活模式,引領xx城市文化生活品味的風尚。xxx目前開放對外服務的場所有xx公館(餐飲會所)和歌倫部(ktv)。

    xx公館有25個包廂,其中有12個江景包廂,包廂采用最前沿的主流設計風格,格局大氣細節精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務宴請。這里是“江湖豪杰”風云際會的場所,坐擁一堂,分享商道風云。

    4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現代風格的經典設計,處處體現環境與藝術的巧妙結合,現代氣息濃厚,奢華典雅。

    1、產品的swot分析

    2、產品定位:

    我認為產品應該定位與xx市高端產品定位一致,銷售價格和順豐酒樓一致。

    餐飲業是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分,也是從事商務活動的重要組成部分。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經濟發展效果顯著。目前為止,xx的餐飲服務業處于全國中等水平,xx的中低擋餐飲比較多,相對xx經濟來說,高端餐飲供應量不足。經過調查因生意應酬吃飯的客戶約占飯店消費客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個公司的企業主,企業主的商務應酬比一般人要多,對品牌和私密性的要求比較高,我們的產品更符合他們的需求。

    1、產品策略

    第一、加強培訓,改善服務:主要是針對服務員,在招收服務員

    前,對其進行兩周的崗前培訓,讓沒有服務經驗的服務員,有基本的服務知識和服務理

    論知識。每天班前例會,主要是激勵士氣,鼓勵服務員微笑認真服務。班后例會總結服務和配合不到位的地方,要求服務員改善服務質量。每周一次周會,中高層員工與基層員工溝通交流,為服務質量更上一個臺階努力。每月一次培訓,內容有:服務技能、服務心理、禮儀禮貌、團隊合作和管理技能等課程。

    第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關系到餐飲企業的生存,在xx公館優勢和劣勢并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競爭力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個菜作為營銷的重點,xx沒有吃醉雞的地方,那么人們就會紛紛慕名而來。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。

    第三、目前空置的三個會議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓公司的會議,給他們提供免費的場地換取他們的廣告權益和讓他們帶來參觀了解的人群。

    2、定價策略

    (1)總體定價策略:所有菜品價格與xx飯店的持平。

    (2)促銷價格:退出10元一只醉雞的促銷價格,吸引游離消費者來場地了解產品與服務。

    (3)活動推廣期間,退出針對特定人群的價格優惠,比如三八節針對婦女的宴請優惠等。情人節預定婚宴的返現總價2%等優惠。

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇十九

    “民以食為天,食以安為先”,食品衛生安全一直被我公司視為企業的生命線,是打造核心競爭力的基礎和前提。食品衛生安全是企業的生命線,隨著氣溫的逐漸升高,食品安全的高發期已經到來,我餐飲中心將高度警惕、加強檢查,認真做好本單位的安全管理工作,堅決打好夏季食品安全攻堅戰!餐飲中心食品安全是從食品的原材料——半成品——產品進行層層把關,嚴格控制各環節質量安全。

    (1)采購符合國家衛生標準和規定的有關要求,進行嚴格驗收;

    (2)加強對禁用食品的管控,在餐飲中心未提供《解禁申請批復》的情況下,禁止采購公司規定的“禁用食品”;餐飲中心嚴禁加工制作涼菜、豆角,一是“專間”硬件要求后,通過事業部審批方可加工制作;二是二級管理區所轄單位食用公司規定禁用食品須經大區質檢主任、總經理簽字批準,方可向事業部提出食用申請;三是經事業部批準通過,餐飲中心須收到批復文件后,方可進行原材料采購、生產加工,不能提前采購、加工。

    (4)原料入庫由庫管和質檢員共同負責,并做好記錄。對于有衛生質量問題的原料“一票否決”,拒絕入庫,并將情況通報給采購中心辦理退貨手續。

    (1)嚴把質量關,腐爛、變質、變形物品、“三無”產品、無qs標志產品拒絕入庫;

    (4)經常檢查存貨質量,防止變質。經常通風,保持庫房干燥,要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬,防止蟲蛀、鼠咬、霉爛變質;調味品包裝容器要干凈,擺放整齊,無破損遺漏,干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。

    (6)庫房內禁止一切煙火,并保持通道暢通。

    a、員工著工裝,工裝整潔,無破損;

    b、切配前的原料必須是經初加工程序清洗干凈的,要做到“先洗后切”;

    d、操作前對器具進行清潔;

    f、操作完畢要及時對器具清洗,擦干水分,防止生銹及銹腐蝕污染食品,保證使用盛用具及器具的清潔。

    (1)運輸工具必須完好潔凈無破損,使用后立即清洗車廂;

    (2)運輸食品生、熟、葷、素分開擺放,不得直接接觸;

    根據河北千喜鶴飲食股份有限公司進一步健全公司內部安全管理制度,達到細化管理的要求;嚴格執行各項檢查制度,規定。巡檢表明細如下:

    生活區:

    廠區:

    《菜品留樣記錄表》《餐廳各餐次巡檢記錄表》《廠區餐廳設備巡檢記錄表》

    《廠區餐廳設備維修日志》《餐廳夜餐保溫及菜品供應記錄表》

    《廠區餐廳菜品保溫記錄表》《廠區餐廳餐具消毒記錄表》

    《廠區餐廳泔水清運記錄表》《食品原材料抽檢記錄表》《收尾檢查記錄表》

    感恩節餐飲活動方案大全(20篇)篇二十

    行銷宣傳定位策略是運營成功與否的重要關鍵。由于所有的宣傳策劃活動包括:廣告、促銷、定位食品質量以及公共關系(口碑)。均以市場定位為依據。在這多變的市場與競爭激烈的環境中,惟有建立強而有力的行銷定位策略,才能找出一條生存與發展的市場空間。

    市場定位:

    1、以相對高一點的品位與環境吸引顧客。

    2、以工薪階層等商務餐為主,大學生為輔。

    3、與對面賓館建立關系,供給住宿者舒適優雅的用餐環境。

    4、傾向于塑造“吸引目標客層的舒適用餐”印象訴求的定位策略市場目標:

    1、附近公司:上班族品位高,需要高檔用餐,距離近,用餐便利,實惠。且有許多商業事宜需要提供舒適清雅的場所。形成一批固定客源。

    2、電影學院,美術學院,復旦大學。中醫藥大學等眾多學院;大批的年輕,時尚學生消費群體,以他們作為訴求,希望提供一個輕快溫馨的用餐環境。

    3、眾多海外留學生,享受同樣高檔,與其相應,市場廣闊。

    4、附近賓館里的流動顧客。

    西餐廳位于學院及學生公寓附近,與其他中式飯店和快餐店連在一起,但作為附近唯一的西餐廳,與其他店所不同的是有更好的就餐環境與更優質的服務。營造一種優雅,舒適,休閑的消費環境。制定計劃方案,在實施計劃過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。

    1、宣傳:

    1.1設計醒目招牌,門面。

    1.2精美海報設計,吸引顧客眼球;及貼在每幢宿舍樓的宣傳欄,及社區露天宣傳欄。

    1.3精美宣傳單設計,吸引學生心理,值得收藏。

    1.4精美意見盒的設計,讓顧客有留意見的沖動,使顧客心理讓商家更明了、及時做出調整,達到長遠利益。

    1.5設計vi胸卡,及logo 、標語。

    1.6從圣誕,元旦來作為載體,搞活動提高人氣量。也進一步提高知名度(優惠,抽獎)。

    1.7設計網頁:附于在線訂餐,顧客留言,新聞動態,西餐文化等功能,打造方便,快捷的服務平臺,及顧客和餐廳的交流中心。

    2、布置室內環境

    2.1門窗式海報及裝飾。

    2.2墻上及房頂的裝飾。

    2.3最里面墻的作用與布置裝飾(以墻作為題板,分階段性在題板上設置不同的功能與主題。如畫展,作品交流平臺,圣誕專題,元旦專題)。

    2.4一定時間播放一定音樂。

    3、促銷

    3.1增加情侶套餐,休閑套餐等各種服務形式。

    3.2發放vip餐卡

    3.3設置小面板,推薦每月或季度主打,及特別優惠餐飲。

    3.4每杯咖啡附帶咖啡小介。

    3.5每餐建議單。

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