范文范本能夠激發我們的創作靈感，讓我們在寫作過程中更加自信和有動力。小編為大家整理了一些經典的范本，希望能夠為大家的寫作提供一些幫助和指導。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇一
轉眼間，我來到xxx酒店的前臺已經有一段時間了。盡管在工作方面依舊是一名新手，但處理好基礎的服務和接待已經沒有太大的問題了。而這一切，也都是多虧了領導在工作中對我的教導和幫助，因為有了他的指點，我才能認識到自己在工作方面還有哪些不足，也才能成長的這么迅速！
如今，工作已經過去了這么久，我也逐漸開始適應這份工作中的點點滴滴，為此，我在這里對自己在工作中的情況做一個自我鑒定。算是對自己重新的一次認識，也好讓我在接下來的工作中找準自己的目標和方向。以下是我對自己的自我鑒定：
自從來到了xxx酒店，我漸漸覺醒了對于團隊的思想認識。曾經的我以為，團隊只不過是一群人在工作中各司其職?，F在看來，盡管表面上確實是這樣，但往深處說，卻又不然。在工作中，我與xx領班的工作并不相同，我們只是在一個酒店工作，偶爾會遇到而已。但在偶爾，她也會提前告知我一些客房情況，和她深入細聊，我又能知道那些客房有什么細節和優點，這讓我在前臺推薦客房的時候也更有底氣，更有自信！而我也會在工作中給其他人一些幫助，也許僅僅只是一些酒店資訊，但卻能讓大家的工作都更加靈活，更加出色。我認為，這就是我所學到的團隊合作。
現在在的工作中的基本技能，我主要是從xx領導和xxx前輩的培訓與教導中學會的。起初，只是掌握了基礎的禮儀和業務能力。在工作上非常的死板，甚至讓顧客感到有些不滿。
但隨著在工作中一來二去的鍛煉，我越發的在工作中熟練了我工作。并且還學會在服務時看顧客的“神色”來考慮下一步怎么去行動。這不僅讓我在工作方面增加了更多的自信，也能更好的為顧客提供自己的鼓舞，并讓顧客感到滿意。
回顧工作的點點滴滴。也許不足的地方比比皆是。但最重要的還是我在處理工作使不夠細心這一點！記得又一次，因為我粗心記錯。結果花費了半天的時間去清點賬單。盡管最后沒有造成什么損失，但也給我留下了不小的陰影。為此，在今后的工作上，我要更加細心和仔細，不能再因為自己的錯誤再犯下錯誤。
如今，我在工作中還是一個新手，在工作方面，還要多向領導前輩學習，祝愿xxx酒店在今后的月半越紅火，也祝愿我的工作能更加順利！
酒店自我鑒定（優質22篇）篇二
光陰似箭晃三年酒店生活快過去了工作來單位領導精心培育和教導下通過自身斷努力無論思想上、學習上還工作上都取得了長足發展和巨大收獲。
思想上自覺遵守酒店規章制度堅持參加酒店每次培訓要求積極上進愛護酒店磚瓦直嚴謹態度和積極熱情投身于學習和工作雖有成功淚水也有失敗辛酸而日益激烈社會竟爭也使我充分地認識成名德智體全面發展優秀工作者重要性。
學習上嚴格要求自己憑著對專業知識和技能強烈追求端正工作態度作了理論聯理實際；除了專業知識學習外還注意各方面知識擴展廣泛涉獵其部門、學科知識從而提高了自身專多能長處及思想文化素質包括生活也學了養成良好生活習慣生活充實而有條理有嚴謹生活態度和良好生活作風人熱情大方誠實守信樂于助人擁有自己良好做事原則能與同事們和睦相處。
記得剛進餐廳時時候酒店生意爆滿而我雖剛從母校學習了些理論知識現狀能滿足工作需求了盡快掌握服務行業每天堅持來酒店學習酒店制度及理論知識等等了工作時間和些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情了晚上思家心情與日俱增時經理知道常給我們開會聊聊工作便及心滿加上自身足給予工作上支持精神上鼓勵經過較長時間鍛煉、克服和努力，使我成名合格服務者，樣度過年半餐飲工作讓我收獲多也餐飲時候讓我了解了人們基本交際場合禮儀對待客人要熱情、友好、耐心、周也我本人性格所缺乏、所沒有也讓我明白與同事之間相處也需要種精神其實也改變好性格良好途徑。
我來工作時間大部分客房了能更好服務客戶針對同層次、同需求客戶我給予同幫助和服務要求著我僅要有全面專業知識和廣泛信息來源與各部門也要保持緊密聯系更重要傳達信息急時性、準確性些從前廳所學也讓我房務心工作得心應手于此同時加強與同事間密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒形成團體力量樣更能提高工作效率和進度。
我想說上面只我工作取得點成績與單位領導和同事們幫助分開我始終堅信句根火柴再亮也只有豆大光倘若用根火柴去點燃堆火柴則會熊熊燃燒我希望用我亮麗青春去點燃周圍每位客人感召激勵著同事們起我們事業奉獻、進取、創下美好明天。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇三
本人是一名應屆畢業生，就讀于貴州交通職業技術學院，旅游與酒店管理專業。下面就本人的學習來作一個自我鑒定：
性格活潑開朗、具有很好的親和力，善于與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創新、追求新事物。努力積累文化知識，為實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因為學的是旅游與酒店管理專業，所以在管理方面提高的同時學習導游基礎知識和酒店銷售。
本人為人極富親和力，對酒店管理專業擁有濃厚的興趣，賦有創新意識，對待工作有熱情，協調組織力強。具備了扎實的專業基礎知識，系統的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論；熟悉工作常用禮儀；對酒店服務有一定的經驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力；組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。
在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢于負責，穩重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力，團對協作精神強，勇于拼搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時愿以抖擻執著的精神、積極敬業的態度投入工作。
因為從小獨立生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關系，協作意識及適應能力很強，大學期間專業課程的學習使我有了扎實的理論基礎，課余時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經驗，更重要的是培養了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色。
我是xx大學酒店管理專業大四學習，準備畢業之際，在學校安排下我到xx大酒店為期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。
首先我到酒店先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中，我學到了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
最后是總臺?？偱_是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里，對酒店客人如何登記入住和退房等的.一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
短短的一個月實習很快就結束了，在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。
時間一晃而過，轉眼間大學四年已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。作為一名酒店管理專業的學生，我熱愛我的專業。
在校期間，我認真學習專業知識，并多次獲得獎學金。在學校和班級的各種活動中積累了一定的經驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好專業知識的基礎上，通過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師證書。
在這四年里，我抓住一切機會鍛煉自己各方面的能力，使自己朝著現代社會所需要的具有創新精神的復合型人才發展。在努力學習專業知識的同時，我喜歡閱讀一些關于科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學文化知識，來提高自己的內涵修養，注重培養自身扎實的知識技能，訓練禮儀等能力，為以后做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創造應有的價值，我不僅要靠自己所學的東西去干一番事業，而且還要腳踏實地的從每個細節做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
除了系統學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，我性格比較外向，喜歡思考，洞察力較強，不怕吃苦，大學期間，我多次參加過社會實踐活動，經過學校的安排，在酒店實習七個月，獲得酒店領導的肯定。寒假期間在餐廳做兼職，通過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校里所學不到的人情世故。正因為如此，使我積累了豐富的實踐經驗，而且更加注重團隊合作精神和集體觀念，同時也更加明確了我的人生目標。我愿意從基層做起，不斷積累經驗，提高專業技能，成為一個真正的酒店人！在課余時間做兼職，學會了與人溝通交流，增加了生活經歷！
在生活上，養成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活態度和生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好處事原則，積極參加各項課外活動，從而不斷的豐富自己的閱歷。
給我一次機會，還您一片真誠！不只是為了穩定的工作；不只是為了追求幸福的人生；更重要的是實現人生的價值、活著的意義！希望貴單位給我一個發揮能力的機會。
本人自入學以來，一直遵守學校的各項規章制度，具有良好的思想道。
德品質，各方面表現優秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心，堅持實事求事的原則。
本人思想端正，能吃苦耐勞，有崇高的理想和偉大的目標，注重個人道德修養，養成良好的生活作風，樂于助人，關心國家大事。
在校期間，本人一直勤奮學習，刻苦鉆研，通過系統地學習掌握較為扎實的基礎知識。由于有良好的學習作風和明確的學習目標，曾獲得"優秀團員"、"三好學生"等榮譽，得到了老師及同學們的肯定，樹立了良好的學習榜樣。
在課余時間，本人積極參加體育鍛煉，增強身體素質，也熱愛勞動，積極參加校開展的各項文體活動，參加社會實踐，繼承和發揚了艱苦奮斗的精神，也參加了校文學社和書法協會，豐富了課余生活，使自己在各方面都得到了相應的提高。
"寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來"，本人堅信通過不斷地學習和努力，使自己成為一個有理想、有道德、有文化、有紀律的學生，以優異的成績迎接挑戰，為社會主義建設貢獻我畢生的力量。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇四
作為五星級酒店的服務生，在做事細節、禮儀方面要求都特別嚴格，因為前廳部是酒店的第一“窗口”，而服務員的素質直接映了該酒店的服務質量和管理水平。作為服務員我每天要面對量的賓客，影響面，因此在服務工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務人員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物，講究個人衛生，上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱情。有敬業精神，不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發生爭執，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗俗，舉止粗魯。
其次在工作態度上我服務態度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心傾聽，誠懇接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁，熱情服務。
我做到有問必答，百問不厭。回答問詢簡潔明了，用詞準確，口齒清晰。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執掌，不用“可能”、“也許”、“概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時，我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉，我還熟悉本地其他服務性行業的有關情況，如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
在賓客遇到困難時，我盡自己一切努力去助，從不以任何理由拒絕，如代賓客修理小物品等。如不能滿足賓客的要求時候，我及時向賓客致歉，以求諒解，不隨意編造理由，推諉搪塞。在答應賓客的事我定守信用，不疏忽意，甚至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態度熱情，辦理迅速準確，以免耽擱賓客的時間，當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬完畢應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當的告別語，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來。
我于20xx年7月14日20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習，這段時間我的收獲很。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。
前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人受益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該膽請教同事，而不是不懂裝懂。立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇五
十月剛剛過去，回想這一個多月來的客房見習領班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有，酒店領班工作心得。但是通過這一個多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的管理者，需要學習的地方還有很多。領班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
1、客房衛生，樓層領班是確?？头啃l生質量的關鍵人物，是控制客房產品質量的最后環節，直接影響對客人的服務質量。通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛生的檢查標準，也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況，心得體會《酒店領班工作心得》。通過分析主要還是對房間衛生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控。衛生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛生檢查，認識到領班的檢查只是一個監督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注，提高員工的`衛生標準，把好房間衛生的第一道關。
2、管理方面，有人說，“領班是夾在縫里做人”，這話一點也不為過，上要對主管負責，下要對員工負責，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關系，是需要通過更多的實踐和親身經歷才能協調好的。在這一個多月時間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學習的地方，不僅僅是通過書本，還要通過向領導以及同事學習，彌補自己這方面的不足。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇六
在xx酒店這里實習的三個月讓我受益匪淺，雖說是學習的酒店管理專業，我對自己在學期間的學習情況其實并不是很滿足，學就嘬理還是有很多時候要實踐的，在xx這里的工作的三個月時間我一直都是非常認真的在落實好相關的工作，做一名合格的實習生，實習的內容雖然說不是很復雜，但是對于學習酒店管理專業的我來講這意義很，我是一個的嚴于律己的人，實習之前我就已經做好了充分的準備，在工作期間能夠什么應該做什么，我熟記于心，對自己的要求嚴格了才能好好的把持下階段的工作狀態，對這段實習我也鑒定如下：
實習期間我遵守酒店的規章制度，雖然說自己的平時不會做太多復雜的工作，但就是這段時間的工作讓我明白了很多道理，也讓我學習到了很多知識，酒店管理這個專業我一直都覺得讓我非常的舒適，做好這么一件事情絕對不簡單，工作期間我也一直在做好相關的工作規劃，不是說所有的事情都是能夠一目了然，但是做酒店管理這讓我能夠很開心，雖然我在這段時間的實習當中遇到了一些困難，可是這還不足以難倒我，我積極的'學習，請教同事們，其實實習也就是一個學習的過程，把在學校學習到知識再次回顧總結，然后鞏固一番，這讓我真的是感受很多，因為做好實習的工作這是我實習以來對自己的一點點小要求。
雖然說實習當中不會有太多的困難，但是這個過程我是開心的，我一直都知道在什么時候做什么事情，這些都是非常簡單的，現在我一直都能夠對自己的保持一個端正的態度，因為對自己的要求比較高，我在xx酒店期間真的。是學習了很多，現在回想或許是有不足，可是自己也是盡心盡力的在做好相關工作，我喜歡酒店管理這個專業，我對自己的要求也在一步步的加強，只能說不斷的挑戰自己才能夠不斷的得到進步，這是一定的，實習的已經結束，我個人能力上面比剛剛來到xx酒店的時候強了不少，自律也是加強了不少，這一點我從來都不會忽視，只有了解了自己才能夠專心的投入工作當中。
在xx酒店三個月的時間，我對自己專業也是進一步的熟悉了，雖然工作的時候是會有做的不足之處，但我依然信心滿滿，這不是自，這是作為一名實習生，在xx酒店實習之后所有的底氣，感激這次實習，感激酒店。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇七
這次在xx酒店當前臺，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多，也是收獲頗豐啊。
首先，從專業技能方面來講，在師傅的嚴格教導與催促下，從一開始的對工作職責與內從而讓我堅強地走下去。
其實，這次實習是讓我們去認識，去鍛煉和去感悟的`一次精彩旅途，不僅讓我們提前接觸到社會，獲得經驗，而且學會了如何處理好同事之間的關系，如何調整好自己的心態。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇八
這次在xx酒店前臺的實習，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺。
首先，從專業技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗，對業務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是xx的企業文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了，也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說，xx酒店有硬件設施的不足，開業至今已有十幾個年頭，客房已經略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發現員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的xx酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基矗同時，在實習中，也結識了很多同事和好友，他們也給了我很大的幫助，還真的非常感謝他們。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇九
本人自xxxx年xx月份參加工作至今，已經兩年時間。在這兩年中，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，經過自身的不懈努力，我各方面都取得了很大的提高。
記得當初畢業的時候，我剛剛來到北站大藥房時，還是個對社會完全不了解的生活。俗話說：“活到老，學到老”，本人一向在各方面嚴格要求自我，努力地提高自我，不懂就學，是一切提高取得的前提和基礎。做好全面工作。我在北站大藥房學到很多知識。例如：藥品的分類、分處方和非處方、還有藥品用法用量、藥品的配伍禁忌。怎樣懂得給顧客介紹藥品了。還有器械是怎樣的用法。這樣才能介紹給顧客怎樣使用。
在今后的工作中，我將繼續努力把工作做好。朝著以下幾個方向努力：
1、學無止鏡，時代的發展瞬息萬變，我將堅持不懈地努力學習各種關于藥房知識。并用于指導實踐，以更好的適應社會發展的需要。
2、熟練的掌握各種器械的裝備和使用方法，還有藥品的用法用量，我將經過多看、多學、多練來不斷的提高自我的各項技能。
3、實踐是不斷取得提高的基礎。并提高自我解決實際問題的本事，并在實踐的過程中慢慢克服急躁情緒，進取、熱情的對待每一位顧客。
4、總之，在這兩年里我學到了不少知識使我不斷成長。我做的已經是最好的了。我相信在今后的工作中，我還是會繼續不斷的努力下去。雖然這兩年來，我的工作是有點瑕疵，可是這是無法避免的，因為誰也不是圣人，出錯是在所難免的所以我不會過多的苛求自我?？墒俏蚁嘈牛灰以诒闭敬笏幏恳惶欤揖蜁龀鲎晕易畲蟮呐?，將自我所有的精力和本事用在工作上，相信自我必須能夠做好！
轉眼間xx年已經過去一半，像公司領導常說的那樣“時間過半，工作也要過半”。經過學習和時間的漂移也該對自我的工作進行一下工作鑒定。
營業員的崗位看似很簡單，但要把工作做好，做細卻不簡單。我們要在工作中不斷的加強自身學習，自我充電，用專業的業務知識為顧客更好的服務，來體現自我價值。
在這半年里，我在領導的耐心指導和每月培訓知識下我學到了很多提高了自我的業務水平，也發現了自我的不足。
要當好一名營業員就要熟記藥品的品名，藥品的擺放位置，用法用量和功能主治。這是要當一名藥店營業員的基本功，可我們往往總是大大咧咧的只知其一不知其二，經過經理的耐心指導和長期提問來完成我們的.基本功是很不應當的。
作為一名合格的營業員呀以微笑服務為主題，認真觀察每一位顧客，認真傾聽顧客的訴說，察言觀色，經過顧客的動作和表情來發現顧客的真正的購買動機，不要對只看不買的顧客表現出冷漠和不耐煩的表情。對有購買欲望的顧客要試探性的向顧客推薦，在推薦過程中不要只顧自說自話或看到別的顧客進店分神，要經過推薦一兩個品種來觀察顧客反應來完成呢個交易。
在這半年里雖能完成任務，但還有許多毛病，期望能在領導的指導和自我的努力下，更好的完成下半年的任務，為我們的xx年畫上一個完美的句號！
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十
大學三年美好的時光漸漸地走到了盡頭。暮然回首。三年學習生涯中的點點滴滴，此刻我感觸良多，好似有無盡的言語想要傾吐，以此來總結我的大學生活。
現階段，在同學們為找工作而忙忙碌碌的時候，欲把自己作為一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時候，我卻并不急與此，我慶幸，我沉思，隨著時光的流失，大學這個埋沒無數人也成就無數人的大煉爐，最終除去的'是我的一身稚氣，看著鏡子里的我，我驚奇的發現，我比三年前更顯成熟，穩重和老練了。盡管如此，我還認為自己，仍不失當年的率真與豪情，我驕傲依然。
我不懊惱，我不后悔。因為在這三年里，我把主要的時間和精力都用在了我的專業課學習上，冰凍三尺非一日之寒”，經過三年的知識的積累與沉淀，我打下了扎實的專業基礎，這不僅僅對書本上的酒店管理的知識的掌握，還包括我親身投入到酒店中的實踐性的活動。尤其是這后者，給了我一個珍貴的機會，讓知識得以應用于實踐，讓實踐檢驗書中的真理，讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質的跨越。這一切，從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。
社會進步，思想自然也不該完全停滯。在學習之余，我會盡力參加有益的社會活動，學著于人交際，學著為人處事，學著臨危不亂，更學著腳踏實地，埋頭苦干的精神，這一切，都會是我一生中的財富，我堅信，這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。
如果再給我一個上大學的機會，我會更珍惜，讓她更精彩。因為我體會到了大學對人生的重要性，在我離開學校后，我又將開始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏，直到成功!
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十一
這次在汕頭xxx酒店前臺的實習，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。
首先，從專業技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗，對業務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是xxx的企業文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，xxx的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了，也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說，xxx酒店有硬件設施的不足，開業至今已有十幾個年頭，客房已經略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發現員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的xxx酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十二
半年的實習已畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的進程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過渡，進步了自己的立，得到了這個方面知識的應用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
在這些日子我的確學到了很多的東西：除能學到中式餐飲的服務程序和技能、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調劑自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應當具有強烈的服務意識。
在一次與某部分經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優良服務的觀念和愿看，同時應當對自己的同事也具有一樣的意識。是啊，這才是服務意識的真實的含義，這才是一個服務員真實的素質的體現。使得我從一個初出茅廬的學生，逐步的熟習了酒店的組織結構、人事關系、企業文化，也使我漸漸地適應這個社會。
我始終以自己能夠以做一位服務職員而自豪，由于我們天天都在助他人，而客人在我們這里得到的是欣喜，而我們也在客人的欣喜中找到了富有的人生。我們未必會有筆的金錢，但是我們一定不會僻，由于我們富有聰明、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有虔誠和信譽，固然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。實在，富有的人生不難找，它就在我們為他人帶來的每份欣喜當中。
更讓我感到興奮的是，酒店的員工都是那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的一個甜蜜的微笑，一句再普通不過的辛勞了都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解家的心情，由于他們能站在員工自己角度來看題目，由于他們講述的是老百姓的心里話。
實習是結束了，但不管是現在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾是一位服務員而自豪，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十三
工作10幾年來，在黨組織和行領導的精心培育下和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲，現將工作業績作自我鑒定如下：
思想上，積極參加政治學習，理解掌握鄧小平理論知識和三個代表重要思想，關心國家大事，擁護以xx為首的黨中央的正確領導，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，遵守行紀行規，政治上要求進步，具有較高的政治覺悟，積極向黨組織靠攏，并于xx年9月被批準為預備共產黨黨員。
工作上，本人自xxxx年工作以來，先后在桃源儲蓄所、鴨紙儲蓄所、計劃科、會計科、卡部等科室工作過，不管走到哪里，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，爭當行家里手。就是憑著這樣一種堅定的信念，我已熟練掌握儲蓄、會計、計劃、信用卡、個貸等業務，成為xx行業務的行家里手。
記得，剛進xx行，為了盡快掌握xx行業務，我每天都提前一個多小時到崗，練習點鈔、打算盤、儲蓄業務，雖然那時住處離工作單位要坐車1個多小時，但我每天都風雨無阻，特別是冬天，冰天雪地，怕擠不上車，我常常要提前兩、三個小時上班，就是那時起我養成了早到單位的習慣，現在每天都是第一個到行里，先打掃衛生，再看看業務書或準備準備一天的工作，也是這個習慣，給了我充足的時間學習到更多的業務知識，為我幾年來工作的順利開展打下了良好的基礎。至今仍然肩負著十幾項工作，包含了會計（交換、退票、法院查詢、空白憑證領取、網上銀行）、計劃（現金統計、現金報表、資金調撥、存款統計）、卡部綜合等，僅卡部綜合每天就有十幾項具體的工作要做，由于有報表工作，每到月末，無論是否節假日都要及時上報，所以我從來就沒有休息過一個完整的五一、十一和元旦，但我從沒有向行里要過一分加班費，更沒有向行長訴說過一次苦，我始終堅信xx行今天的改革和發展的成績取得，與有同樣甘愿默默奉獻的員工是分不開的，而我只是大海的一分子，也是我應該做的。
我工作過的崗位大部分在前臺，為了能更好的服務客戶，我與客戶誠心交友，幾年的工作中，我結交了上百位客戶朋友，他們不但是我的生活中的朋友，更是我工作中的助手，我現在的全部存款都來自于我結交的客戶朋友.為了能同他們成為好朋友，針對不同個性、不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務，記得有一位第一次到我行客戶，當我了解到他要貸款買二手房時，由于他不知該怎么辦，只是有個想法，我便詳細地向他介紹了個貸的所有手續，并利用休息天，幫他找房源，當他住到新房里的時候，我倆已成為無話不談的好朋友，我就是靠這樣的個性化服務同我的客戶交上了朋友，在我成了他們的銀行顧問的同時，他們也成為了我存款額的增長點，我最高攬存額曾達到300多萬元。
除了在服務客戶上我盡心盡力，在行里組織的各項活動中我也積極響應，經常參加單位組織的各項競賽，展示自我，并取得了優異的成績，受到了單位的嘉獎。
記得xx年行里號召獻血，由于社會上正謠傳獻血損害健康等，行里沒有人主動出來獻血，但我為了證實謠傳是假，主動請示行長出來獻血，因我瘦小，起先行長和工會主席都不同意我獻血，我說：那正好應該我獻血，我這樣的體格都可以，別人更沒有事了，也正因為我帶了頭，在以后的幾年中我行獻血活動中，從沒有人再以獻血對人體有害做為借口而推辭了。
我曾經先后十幾次代表xx行行參加過市行組織的各項活動如：xx年市行組織過的全地區業務知識競賽，并獲得集體第三名；xx年迎五四青春在改革中飛揚活動，獲得集體三等獎；xx年市行工會組織的慶七一建黨80周年知識競賽活動，并獲得集體第三名；xx年xx行在落實cis工程提高服務質量演講會上，獲得演講優秀獎等等。正是由于我積極組織并參加團組織活動，行里在承認我工作業績的同時任命我先后擔任團委組織委員、團委書記，負責組織基層團組織工作。并先后獲得過xx年先進工作者；xx年工會積極分子；xx年先進工作者；xx年服務標兵；xx年先進工作者等等榮譽稱號。
【前臺接待自我鑒定】前臺自我鑒定（2）|返回目錄。
前廳部是酒店的第一“窗口”，服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平。作為總臺服務員我每天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象。
作為總臺服務人員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物，講究個人衛生，上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱情。有敬業精神，不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發生爭執，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗俗，舉止粗魯。
我服務態度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心傾聽，誠懇接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁，熱情服務。
我做到有問必答，百問不厭。回答問詢簡潔明了，用詞準確，口齒清晰。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執掌，不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時，我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉，我還熟悉本地其他服務性行業的有關情況，如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
在賓客遇到困難時，我盡自己一切努力去幫助，從不以任何理由拒絕，如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時候，我及時向賓客致歉，以求諒解，不隨意編造理由，推諉搪塞。在答應賓客的事我定守信用，不疏忽大意，甚至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態度熱情，辦理迅速準確，以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬完畢應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當的告別語，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來。
本人性格開朗、大方，掌握良好的禮儀知識和接待工作經驗，頭腦靈活、反應敏捷，能夠靈活處理工作中的突發事件。我認為，前臺接待工作代表著公司的形象，崗位雖然平凡但卻十分重要，因此要做好前臺接待工作需要具備極強的責任心。我愿意同貴公司共同發展、進步。
能通過自身的行動，積極主動實現自身的價值。有較強的學習和適應能力，對事情認真負責，有團隊意識和創新意識。
希望未來的工作是我發揮所長的地方，人生有時可以不用期望很高的物資享受，但是每個人都應該去實現自己的社會價值和人生價值。
只要給我機會，我將盡我所能的去為貴司效力，在工作上嚴謹負責，工作積極，認真。想在這一行業創出一定業績，成為一個真正的職業女性。
性格開朗.樂觀具有較強的交際.組織.協調能力，同時又具有很強的責任心，對工作熱情，勇于負責，具備良好的團隊協作精神.本人有扎實的理論基礎，與修的實踐經驗，能吃苦耐勞，有較強的問題分析和解決能力，組織能力強，有較強的鉆研心，并具備良好的心理素質。
【前臺工作個人自我鑒定】前臺自我鑒定（3）|返回目錄。
本人自xxxx年工作以來，先后在某某部門、某某科室、會計科等科室工作過，不管走到哪里，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，爭當行家里手。就是憑著這樣一種堅定的信念，我已熟練掌握儲蓄、會計、計劃、信用卡、個貸等業務，成為xx行業務的行家里手。
思想上，積極參加政治學習，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，自覺遵守各項法規。
記得，剛進xx行，為了盡快掌握xx行業務，我每天都提前一個多小時到崗，練習點鈔、打算盤、儲蓄業務，雖然那時住處離工作單位要坐車1個多小時，但我每天都風雨無阻，特別是冬天，冰天雪地，怕擠不上車，我常常要提前兩、三個小時上班，就是那時起我養成了早到單位的習慣，現在每天都是第一個到行里，先打掃衛生，再看看業務書或準備準備一天的工作，也是這個習慣，給了我充足的時間學習到更多的業務知識，為我幾年來工作的順利開展打下了良好的基礎。
我工作過的崗位大部分在前臺，為了能更好的服務客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務，記得有一位第一次到我行客戶，當我了解到他要貸款買二手房時，由于他不知該怎么辦，只是有個想法，我便詳細地向他介紹了個貸的所有手續。除了在服務客戶上我盡心盡力，在行里組織的各項活動中我也積極響應，經常參加單位組織的各項競賽，展示自我，并取得了優異的成績，受到了單位的嘉獎。
學習計劃上，自從參加工作以來，我從沒有放棄學習理論知識和業務知識。由于我畢業財校屬于中專，剛工作我就利用業余時間自學大專，并于xx年畢業，但我沒有滿足于現狀，又于xx年自修東北大學金融本科，由于學習勤奮刻苦，成績優良，學習中受到老師充分肯定，目前正在積極準備論文答辯。不但掌握和提高了金融知識，也有了一定的理論水平，完全達到了本科生所具有的水準。學習理論的同時，更加鉆研業務，把學到的金融知識融會到工作中去，使業務水平不斷提高，并于xx年參加全國中級經濟師資格考試，順利通過同時被行里聘為中級師。在多年的業務知識考核當中，每次會計業務資格考試都達到1級水平。
【酒店前臺實習的自我鑒定】前臺自我鑒定（4）|返回目錄。
首先，從專業技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作，從幕后走到幕前，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。
其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗，對業務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是金海灣的企業文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了，也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為解困文化，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說，金海灣酒店有硬件設施的不足，開業至今已有十幾個年頭，客房已經略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。
再者，通過在前臺的實習，發現員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十四
時間在一個不經意間給人許多考驗，許多寶貴的經驗，以下是針對我所在xx酒店的財務經理工作自我鑒定具體情況：
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發揮會計工作的重要性。
做好日常酒店菜品價格巡查工作，發現菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產品的毛利率不低于50%。
酒店20xx年xx月試開業，資產眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記，要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。
1、在酒店籌備階段，為使開業后部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進行改進，繼續完善進貨及采購環節的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度，加強對本部門人員的業務培訓，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監督，及時核對，多配合，相互協作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。
本人擁有較強的意志力，不懈的學習力、優秀敏銳的思維洞察力；愿意也敢于應對挑戰。良好的語言文表達能力、較好的溝通協調能力、卓越的現場細節管理、勇于開拓創新的工作作風及頗受認同的感召力是我做好管理工作的基礎和保證；不斷進步的管理理念、日臻完善的職業人素養、最大化個人潛能發揮的價值觀是我面對更多機遇的準備。
18年的酒店職業生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，接受不同風格的管理模式及經營理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長為一名德才兼備的復合型資深酒店職業經理人；憑借扎實的五星級酒店基層基本功的鍛煉及在院校學習的豐富的理論知識，在吸取各家管理精華的基礎之上，結合自身的特點專長融會貫通能夠根據不同業態的酒店性質編制針對性很強的酒店管理體系及運作模式。本人在餐飲、房務、營銷、人事、工程、財務、營運、集團公司總部管理、酒店戰略研究、酒店市場開發、酒店項目談判、酒店功能規劃、酒店籌備、品牌策劃、運作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實際工作經驗。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十五
我于20xx年7月14日20xx年10月31日到xx酒店實習，這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的滿意程度。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的動身點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑問題目，是酒店的神經中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部固然不是酒店主要的營業部分，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著相當重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xx酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺。酒店就即是是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏進社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力進步：作為一位前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。常常前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，乃至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一位前臺接待員所必須要學習的課程。固然，溝通不但限于與客人之間，還存在于同事之間，乃至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這類情緒上的波動常常會影響他人的心情。如何調劑好本身的心態，用的心態往面對客人，面對同事乃至上級，如何帶給他人一個的笑臉，是我每天都要認真思考的題目。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了進步，還學會了如何調劑自我的心態。
2、突發事件應變能力進步：在前臺接待處工作，天天都必須作好作戰的預備。由于作為一位前臺接待員，天天都要接待不同的客人，面對不同的事件。進住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，乃至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何撫慰客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與本身的安全，對我來講又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力進步：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養本身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有題目，有不懂應當大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最合適自己的東西。
4、服務意識進步：作為一位前臺接待員，時刻都代表著酒店。不管是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應當時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
1、本身不足與缺點：通過這次實習，我重新看到了本身的不足和缺點。在語言能力上仍然是沒法十分流利的與客人進行溝通。平常進住xx酒店的客源主要是國內客人和日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于本身的英語口語能力能力并不是十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于本身的酒店工作經驗不足，致使工作上出現不應當出現的錯誤，為同事帶來了很多不便。另外一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠仔細，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已在不斷的改正當中。
2、就業遠景據不完全統計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部份的酒店基層員工大部份都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我以為現在的酒店行業缺少的仍然是高學歷的專業人才。但是，就算具有高學歷，仍然是沒法成為一位管理職員的。作為一位管理職員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為行將畢業的大學生來講，盡對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理預備。
1、想法：本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏進社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直沒法改變的生存原則。想要取得成功，就必須比他人更加努力。這次實習面對了很多之前歷來沒有碰到過的題目。如人際關系題目，賓客關系題目，心理狀態不佳等題目。但通過這接近四個月的學習與改進，我不管是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度題目。
由于上一次酒店業務實習是在花園酒店，固然當時的實習時間只有一個月，但是卻遭到了很大的影響?；▓@酒店是一間由酒店管理團體公司管理的五酒店，而且花園酒店具有較長的經營歷史，已構成了一套較完善和嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來講，xx酒店是一間非終年輕的酒店。xx酒店由開業到現在只是三年的時間，不管是管理制度和經營體制仍然不是十分完善。
再加上xx酒店是屬于家族生意，并不是由酒店管理公司進行管理，大部份的高層管理職員缺少酒店管理經驗。所以，xx酒店在員工的職業素質上是與老牌五酒店比不上的。過于疏松的員工管理制度致使員工的工作心態疏松，這無疑是會下降員工的服務質量。假如一個五酒店只有具有五的外表，而缺少五的內在，是不足以稱作為一間五酒店。
2、建議：對這次實習，由于各種緣由與實習單位的溝通存在某種程度上的題目，由一開始的以實習生的方式的進進實習單位，到最后以簽約員工的方式進進實習單位。xx酒店的人事部以你們答應了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同，假如工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這類辦事方法，實在是讓我感覺到分歧理。看今后系里領導能協助我們與實習單位進行溝通，避免這類情況再次出現。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十六
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業文化,也使我慢慢地適應這個社會。
8---我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地,不管是做本區域的服務還是到其它區域做婚宴,或者是以重要客人的格外關注,更或者是在自己不忙時協助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間后,發現自己的個人素質也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
2個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西.除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態,更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力.餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓,然后回來抽休息時間經我10---有更好的發展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現在的大學生就要想多方面發展，這樣樣才會找到更好的工作，自己也有更好的發展。
半年的實習已經畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
12---硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”
實習是結束了，但無論是現在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
14---所有的這些,才構成了我們今天的生活，實習鑒定《酒店實習生實習鑒定》。其實,富有的人生不難找,它就在我們為別人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?/p>
16---也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們為別人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?/p>
實習是結束了,但無論是現在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
18----。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十七
興趣與愛好：
音樂 不同的音樂給人不同的感受和心情，可以用音樂進行自我心理調節。打乒乓球 運動可以使人保持強健的體魄及充沛的精力以便更好的投入工作。
閱讀 閱讀可以開闊視野，激發靈感并且豐富知識結構，使之在廣度上更好的平衡。
愛好廣泛。喜歡交朋友!
個人素質：
樂觀自信，待人誠懇，敢于創新
具有靈活的溝通和應變能力
具有較強的團隊合作精神
肯吃苦!
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十八
我在廣州xx連鎖酒店實習的崗位是酒店前臺，在這個崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心，簡單來說廣州文星連鎖酒店的金鑰匙就在前臺，客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。其實在一個系統完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的，總臺接待人員就只負責接待，收銀的也只用負責收銀，而廣州文星連鎖酒店的總臺在我看來就是例外。總臺的工作顯的比較繁忙，在文星酒店總臺學習的東西有很多。
在每天的跟班學習中都可以了解不少的前臺工作技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工，之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著心吊著膽的，可是當你站在總臺看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺，但是在文星酒店我學會的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中，我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點房間物品。如果要盤點自己做的事情那還真是不少。
回想實習中最累的一天，一大早起床上班要整理前臺，上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人轉載自xxx產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。廣州文星連鎖酒店，作為經濟型商務連鎖酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。擁有足夠的商務客人，其中很大一部分是長期選定文星酒店作為下榻酒店，并和酒店簽訂有長期公司合作協議。這些商務客人的住宿成為廣州文星連鎖酒店的重要盈利點。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，及飛機票訂票業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作，這一點，在酒店尤為的體現出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
從各地的經驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容，我們知道，有秩序的環境，會給人以質量的提高感，有優越感，自然會加深對經營單位的好感，這個時候再配合以優質的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
實習的時間是有限的，在這九個月的時間里我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇十九
思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓，酒店自我鑒定。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者。在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處，自我鑒定《酒店自我鑒定》。
記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業，每天堅持轉自：到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的。其實這也是改變不好性格的良好途徑。我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務，這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯系。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力量，這樣更能提高工作的效率和進度。
最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進娶創下美好明天。
不足之處就是情緒波動較大，不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者.
酒店自我鑒定（優質22篇）篇二十
此次在江西日報社《信息日報》的實習，第一是為了完成學校交代的實習任務，第二是為了能夠在實習過程中把平時在學校課堂上學習到的理論知識與實踐相結合，好進一步了解新聞從業人員的工作流程、工作狀態，通過自己的親身經歷，進一步認識到在新聞稿件的采訪和寫作中需要注意的一些事項和問題。這次實習，既讓我更加深刻的理解了之前所學的理論知識，同時在報社實習導師的指導下，也學到了不少在稿件的實際寫作過程應用到的寫作技巧。
我主要是在《信息日報》時政部做實習記者，該部門的首席記者王劍華老師是我的畢業實習指導老師。作為實習記者，我主要的任務就是稿件的采訪和寫作。在稿件的實際采寫過程中，由于王老師的業務非常廣泛，再加上該部門其它老師的提點，我有幸參與并認識了許多不同類型的報道，其中涉及到的內容有交通、醫院、時事、政治、刑偵等等。
根據這些新聞采寫方式的明顯差別，我把它們分為兩類，一類是通稿類新聞，一類是非通稿類新聞。通稿類新聞主要以會議類新聞和刑事案件類新聞為主。非通稿類新聞主要以時事觀察和事件采訪類新聞為主。
通稿類新聞的主辦方一般都有他們自己的新聞發言人，而我們記者在得到任務的時候就會被告知今天參加活動的主要內容，在到達現場之后，他們的對外宣傳負責人就會給每一位到場的媒體工作者一份統一打印好的新聞通稿，通稿基本上已經詳細概括了會議的主題。不論是會議性新聞還是刑事案件新聞，雖然它們都被我歸屬到通稿新聞的大類中，但是兩者還是有一些區別的。會議性新聞是以政府政策方針宣傳為主，所以報道態度風格要端正，報道的內容一般多為從通稿中精確選擇摘錄的要點、新點、對于老百姓有實用價值的內容。而刑事案件類的新聞除了要嚴格遵守新聞真實性的原則之外，還講究報道內容的故事性和細節性。這個時候，如果僅僅依靠通稿的作用是很難達到這個要求的，這時，就需要記者對其中細節的發現與挖掘，通過對受害人、犯罪嫌疑人和偵辦案件負責人的采訪盡可能多的搜索記錄下整個案件中可能隱藏到的信息。在此類新聞的寫作上，要注意整個案件報道的故事性描述和細節性描寫，以此吸引更多讀者的注意和閱讀興趣。
非通稿類新聞既可以是針對時下的某一全國性或者地方本土熱點新聞事件的追蹤報道，也可以是與老百姓生活中密切相關的一些消息、資訊等內容為主的報道，還可以是社會上新發生的一些新奇的、先進的、具有借鑒價值的一些事件或者現象的采訪和報道。顧名思義，非通稿類新聞就是整個新聞稿件它是沒有通稿作為材料進行稿件完工的寫作依托的，報道稿件的完成是需要記者的實地考察、相關采訪和記者對于獲得的信息加以邏輯性、條理性的分析和總結，然后寫作完成交稿，非通稿類新聞是記者獨立創作完成的稿件。例如，在對南昌市八一橋由于改道造成的交通擁堵進行追蹤報道時，我的指導老師和我在上下班早晚高峰期時曾到現場實地觀察，并采訪附近的車主、行人、道路附近店鋪的店主以及在場的值班交—警來了解情況，概括出了堵車高峰期的時間、時長和由此帶來的不良影響，同時通過對交—警的采訪來告訴大家可以繞道等一些路況信息。在對“油荒緩解”進行的追蹤報道時，我的指導老師讓我到金潤廣場多家物流公司采訪了“油荒”對于物流行業造成的損失，緩解后物流行業整個工作是否逐漸恢復正常，同時，我還到了附近的加油站察看加油排隊的情況，并對到此加油的來往車輛的車主也進行了采訪，在采訪所得信息的基礎上，寫作并發表稿件。
在報社，新聞稿件在寫作過程中，除去一些消息類的稿件是則要發表之外，通訊或者專題性的新聞稿件在對標題的要求上都是比較重視和嚴格的。標題的作用一方面是對新聞內容的概括，另一方面標題水平的高低也是決定報紙文章對讀者是否具有吸引力的一個重要因素，標題對于讀者來說就像是一個人在另外一個人眼里的第一感覺，第一感覺的好壞直接影響了對方是不是愿意和有興趣對這個人進行深層次的了解和認識。我在實習的過程中，發現指導老師對于一篇新聞稿件的標題總是會很仔細的斟酌，這種重視的程度似乎已經超過了對稿件本身的撰寫，他總是會力圖找到一個既具有概括性又具有趣味性的一條新聞線索作為文章的標題，在小標題上，他也總是會盡力去找“完美新聞點”來組成文章的小標題。而在我以后的稿件寫作中，老師的這種寫作方式和態度對我也是具有了很深的影響。
在報社的實習生活，就像是人生另一個階段的重新啟程，它應該是我們在自己的本專業上從學校進入社會之后的一個全新的嘗試，在這里，我學習到的不僅僅是新聞這個專業領域內的知識，還有報社的管理制度、同事間的人際關系、稿件的印刷和發行等等。除了在一些理論知識上會讓我感覺到我與學校還是有所連接的以外，我仿佛就是社會中的一個新人，從對報紙媒介這個行業的知之甚少到漫漫有所了解再到了然于胸，這是一個重新學習、重新出發的過程。在實習的這幾個月期間，我增長了至少，也拓展了視野。歸根到底，我都是有所收獲的，人生的經歷就是一筆財富，是為自己未來的工作和生活積累起來的人生積淀。
做記者也是有一些不盡如人意的地方的，例如我經常會跟著我的導師在一天之內跑好幾個地方，有時候是為了做一條新聞，有時候是做幾條不同的新聞，來回奔跑倒都是其次，關鍵是在采訪一些新聞時，如果采訪內容不是受訪者感興趣的話題時，我們也會遭受一些人的白眼和驅逐，但是這也造就了我一定的心理承受能力，我相信大多數的新聞從業者都會面臨過這樣的尷尬境遇，雖然這種現象，在學校時老師也曾經講過，但是那時候對于學生的我來說畢竟它只是個遙不可及的傳說，而這種切身的體會，也算是磨練了我的心智了。
在新聞的采寫過程中，通過對不同類型事件的采訪，我對社會也有了一定的認識和思考，這些都是在我以后的生活中有用的寶貴經驗?；仡櫮嵌螌嵙暤纳睿乙惨兄x的我的實習指導老師王老師，是他的不吝賜教讓我學到了很多東西，在生活上他和其他的老師也給過我很多的照顧，還有我們部門的主編，是個很親切的大姐，還有辦公室的主任，是個非常非常勤快的人，他對我非常好。謝謝我的實習，謝謝在這一段生活中出現的人和事，感謝，感恩！
酒店自我鑒定（優質22篇）篇二十一
20xx年已接近尾聲，回顧自己過去的工作，雖然我的工作能力有了很大的提高，自己在思想上工作上學習上既有收獲的喜悅，但又有感到自己不足?，F將一年來的工作做一個自我評定，從中繼承做得好的方面改進不足的地方。
工作中的不足。
深刻意識到業務水平的高低對工作效率和質量起決定性作用，在實際工作中常常以工作時間緊為由，放松了自己的學習。在業務方面存有依賴性，認為領導會有具體的指示。在工作中還存在著處理客戶意見的能力的不足，服務工作做得不夠細致。
今后的整改措施。
1、加強學習，不斷提高自身的素質和知識。紀律教育學習是終身的事情，任何時候都不能放松。今后我不僅要學習專業知識、更要認真學習其他科目的知識，進一步增強紀律觀念，增強紀律意識，自覺地加強煅煉，做到自重、自省、自警、自勵。2、要虛心接受別人的意見，不能憑主觀意識去做任何事。3、積極開拓進取，提高工作水平。要不斷加強學習，加強鍛煉，努力提高自己處理實際問題的能力；要講究方法，注重實際，加強自己工作能力和修養；要開拓創新，積極進取，把工作提高到一個新的水平。4、一行愛一行，虛心好學，遇到問題多看多問多想，多向周圍的同事請教。5重點要做好與客戶與兄弟部門的溝通協調，加強與上級的聯系，提高自己的業務水平，這是我以后努力的方向。
“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”在以后的工作與生活中，我相信通過我的努力在以后的工作中我一定會成長為一名優秀員工，爭取成為別人學習的對象.為酒店貢的發展獻我的一份力量。
光陰似箭，轉眼間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。
思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。
識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。
作為五星級酒店的服務生，在做事細節、禮節方面要求都特別嚴格，由于前廳部是酒店的第一窗口，而服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平。作為服務員我天天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務工作中要特別講求禮節，給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務職員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴珍貴的飾物，講求個人衛生，上班前忌吃有強烈刺激味的食品。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱忱。有敬業精神，不隨意離開工作崗位往辦私事。工作時間我不與旁人閑談，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發生爭執，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗鄙，舉止粗魯。
其次在工作態度上我服務態度熱情、懇切。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心聆聽，懇切接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決題目。做到對任何賓客都等量齊觀，熱忱服務。
我做到有問必答，百問不厭?；卮鹪儐柡啙嵜髁?，用詞正確，口齒清楚。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執掌，不用可能、或許、大概等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客詢問時，我熱情為他們當好顧問。除對本單位情況了解、熟習，我還熟習本地其他服務性行業的有關情況，如旅游景點、來回線路、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
理由，推委搪塞。在答應賓客的事我定取信用，不忽視大意，乃至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態度熱忱，辦理迅速正確，以避免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬終了應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。由于我知道適當的離別語，可以給賓客留下深入印象，吸引賓客再來。
酒店自我鑒定（優質22篇）篇二十二
----word文檔，下載后可編輯修改----下面是小編收集整理的范文，歡迎您借鑒參考閱讀和下載，侵刪。您的努力學習是為了更美好的未來！
我們實習的單位:蕉葉泰國餐廳地處經濟技術開發區黃金地帶，交通十分便利。
北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開發區一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情，國際品質的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風味菜肴，享受服務員的殷勤周到的服務。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。
二、實習過程。
工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
三、
心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受，經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：
一、各項規章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。
四、
總結。
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
來東莞實習已經有了五個半月了，現在想想，時間過的真快。還有半個月的時間，實習就結束了。我們總算是熬到頭了。
回望過去的種種，猶如在昨天，都歷歷在目，更有一些是刻骨銘心啊。
其實在實習期過了一半之后，那個時候，都過的很習慣了，心態也有了很大的變化，變的成穩了許多，不在浮躁了。對待一些事情，都有了自己的獨特的看法。
實習了五個半月，在傳菜部也呆了五個半月，中途有一次換崗，沒換成，酒吧的那個經理就是一個賤人，言而無信的小人?，F在在傳菜部里，除了經理和領班之外，我是資格最老的員工了。嗨，身邊的人，來來往往的，走了很多了。這也說明了，我們傳菜部的人員，更換的還是很頻繁的。這更說明了，酒店這個行業的人員更換是很快的。慢慢的，也就習慣了。
呆的時間久了，老員工了，身上承擔的責任也就大了。每次帶著那些新員工上班，他們做錯了什么事的時候，經理和領班就說我，說是我沒有帶好的。嗨，沒辦法，我只有好好的聽著，誰叫我是老員工了咧，老資格呀。
四月三號到十一號，休了九天假，回家了一趟。實習要結束了，該為自己的未來作打算了?；厝タ戳艘幌?，那邊酒店的情況，找了一下工作。過完年了，很多人都出來工作了，所以，現在，各個酒店都不怎么缺人了，找了幾個大酒店，都沒什么好崗位了。不過，我沒放棄。最終，從朋友那里等到消息，一個酒店招人，我跑去人事部問。沒想到那個經理很是爽快，一聽說我是學酒店管理的，就給了我電話號碼，跟我說：“你實習結束了，想回來的話，就打我的電話，直接來找我，我給你安排崗位。”我問她：“如果我實習結束了，但你們酒店卻招滿了，不招人了，你也給我安排?”她說：“就算不招了，只要你來，招滿了，我也要你。你來了直接找我，我給你安排崗位?！蔽耶敃r聽了這話，還是蠻高興的。那家酒店是一家國企，待遇還不錯。后來，又有一個朋友在武漢也幫我找了一家，做餐飲的，待遇也還行，工作還很輕松，并對我說：“如果，你還想繼續做傳菜的話，我就跟經理打聲招呼，讓你從領班開始做，我們那里正好缺一個領班。實習結束了，你要來的話，就提前告訴我一聲。”
看來還是要多交一些朋友呀，俗話說：“多個朋友多條路呀?！边@話果然不假。
實習要結束了，現在是該為自己的未來作打算的時候了?，F在擺在我面前的有三條路，一是留店，實習結束了，留下來，繼續發展。二是去武漢發展。三是回宜昌發展?，F在就是我自己權衡利弊，做一道選擇題的時候了。
接下來的半個月，是要好好考慮一下自己的未來了。
20xx年4月16日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達一年的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。
我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷，我成功地在2012年海南省春光杯服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很高興認識了那個胖胖可愛的督導。
接下來的九個月就穩定在前臺實習，相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的;任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務行業尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領導給予了我耐心的教導以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領導的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經歷了五一國慶長假，元旦，以及春節等這些重大的節日。在這繁忙的節日中我們學到了很多，并順利地度過。就像他們說的經歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。
工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和睦地相處，在這個大家庭中我們互相扶持，一起面對困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角，南山，西島，呀諾達，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣......都留下了我們歡聲笑語。