冬至做餃子教案（優秀19篇）

教學工作計劃是在一學期或一學年內對教學內容和目標進行規劃和安排的重要工作。如果你正在編制教學工作計劃，不妨看看下面這些范文，或許能給你帶來一些靈感。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇一

3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。

（一）談話導入。

1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）。

2、介紹“冬至”的字源。

（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。

冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》。

（2）最后，最終。

（二）介紹冬至小知識。

1、你對冬至有哪些了解？

2、教師介紹冬至相關知識。

（1）認識冬至。

（2）冬至的起源。

（3）冬至為什么吃餃子？

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）。

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。

（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的御寒鍛煉）。

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的`？你有哪些感受？

（五）作業。

1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇二

1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。

2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強石工院的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學們的思鄉之情。

5、以“豐富同學生活，增進同學之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程，緊張學習之余進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優秀傳統文化的。迎圣誕慶元旦賀新年！

xx年12月21日下午3：00—7：00。

漢語121班教室。

文化傳播系。

漢語121班。

活動內容：包餃子比賽(主要活動)知識問答游戲環節吃餃子比賽。

1、前期準備;。

(1)團支書楊佳宏和組織委員代震購買食材(面、餡、皮等)。

(2)由紀律委員石建勇去置辦活動中獲獎者的禮品。

(3)由生活委員問任課老師借做飯工具，并邀請老師參加。

(4)邀請任課老師及輔導員、教練員參加。

(5)事先準備香皂讓大家洗手。

2、活動中;。

(1)同學統一洗手。

(2)包餃子內部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等。

(3)同學之間互動學習包餃子，爭取每位同學都會，尤其是男生。

(4)比賽搟皮、包餡。規則：一分鐘之內看哪一組既出數量又出質量，并評出優勝組，發放小禮品。

(5)在包餃子過程中，包十個阿膠餡餃子。

(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子。

(7)餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子(二十個餃子，先吃完者為獲勝者)。

(8)大家都吃餃子，并進行活動最有趣的環節—尋找幸運的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運兒。

(9)最后合照—全家福。

3、活動后。

活動結束后，同學們協助相關工作人員清理活動現場。

xxx。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇三

豐富學院各組織成員的課余生活，加強各組織之間的合作、溝通能力，增強各成員的默契及感情。

3、我們學院各組織永遠是一家人，相親相愛的一家人。

以餃交心，團結共進。

20xx年12月21號(冬至)17:00。

大學生活動中心(餐廳三樓)。

山東傳媒職業學院院學生會、院社團聯合會、青年志愿者協會、青春雜志社全體成員。

山東傳媒職業學院院團委。

王方老師。

1、知識問答。

2、游戲環節。

3、吃餃子比賽。

4、包餃子創意賽。

猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇四

1、引導幼兒感受過節包餃子的風俗，體驗“包餃子”游戲的樂趣。

2、初步培養幼兒與他人合作游戲的意識。

1、物質準備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙。

2、經驗準備：

（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。

（2）課前熟悉資料部分兒歌。

1、教師帶領幼兒一起回顧包餃子的過程。

提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。

小結：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

2、教師引導幼兒討論餃子餡兒的種類。

提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子啊？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）。

3、師生一起玩游戲“包餃子”。

提示：教師創設情景，激發幼兒對游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

游戲基本玩法：

（1）教師給幼兒發餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。

（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。

（3）兒歌結束后，教師指導帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。

4、教師根據本班幼兒情況進行頭飾更換，此游戲可反復進行。

資料：

兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。

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冬至做餃子教案（優秀19篇）篇五

促進班級同學之間的互相了解與交流，增添冬至節日的歡樂氣氛，鍛煉同學們的動手能力、使同學們盡快地適應遠離父母大學生活。

xx班班委。

xx班全體同學。

1.班委經商量之后確定此次活動的時間，并由生活委員選擇活動地點，然后再通知全班同學活動的具體時間和地點。

2.各位同學到達地點后，決定由班長把全班分為三組（每組十人，三個女生，七個男生）比賽包餃子，選出包的最快最好的一組進行獎勵，最慢的一組進行懲罰。

3.最后，由班委清理現場（生活委員來結賬，團支書來做活動記錄等等）。

由飯店提供餃子餡和面，同學們進行和面、包餃子。

12月21日14:00。

校外飯店。

豬肉餡：每斤二十元羊肉餡：每斤四十元豬肉餡：十四斤羊肉餡：一斤共計：三百二十元。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇六

b：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團圓的時候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子，我們的家長來到我們幼兒園，我們真的很高興，所以我們就準備了許多材料，想讓大家一起來包餃子。

a：太好了，太好了，那我們還等什么。

（一）示范講解如何包餃子。

（二）包餃子比賽。

1、教師組。

2、家長組。

3、小朋友組。

（三）大家一起包餃子。

b：a今天開心嗎？

b：通過今天的活動你學到了什么？

a：學會了包餃子，還發現吃自己親手包的餃子特別的好吃。

b：那小朋友，你呢？

小朋友：我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心，也希望爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。

b：的確，我們的孩子在活動中很開心，不僅如此他們還體驗到了大家一起分享勞動成果的喜悅。

a：爸爸、媽媽們，你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動。來感受其中的快樂吧。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇七

1、讓幼兒了解冬至節氣的由來及習俗，知道冬至是白天最短、夜晚最長的一天，也是象征著天氣最冷的開始。

2、鍛煉幼兒的動手能力，培養自理能力，感受勞動的快樂。

3、增強親子感情，讓家長了解幼兒園的教育內容和教學理念。

1、提前一周發放邀請函，通知家長活動日期及注意事項（如果園所幼兒較多，可分時段進行），請家長準備搟面杖、圍裙、（家長與孩子各一套）

2、幼兒園準備：餃子餡，包餃子面，（要把食品原材料展示在家長入口處，彰顯幼兒園的食品品質）保鮮膜（提前把班級桌面包裹起來），以班級為單位分好。廚房在活動開始前2小時準備好，等待生活老師來領取。

3、幼兒園人員準備：

a.主班教師一名（講解活動流程及注意事項，分享冬至知識，根據情況可每班一名，分班講解，也可以年級為單位一名，集中講解）。

b.輔助教師2-3名（可由家長志愿者代替，領取物品，引領家長，分發物品，拍照，維持秩序）。

1、家長和幼兒就坐后，主班老師講解包餃子活動流程及注意事項。

幼兒教師把家長和幼兒根據班級人數分成三—四組進行比賽，每組成員先討論分工，選出餃子皮制作人員，包餃子人員，主持人說開始之后就開始比賽包餃子，看同樣時間內哪一組包的餃子又多又好，評判標準是包的餃子越多，得分越高，同時可以鍛煉幼兒的點數能力，除了數量，質量方面如果包出的餃子露餡，要扣1分，最終評出一二三名。

（2）冬至知識大pk：

餃子包好之后，由生活老師或家長志愿者送到廚房煮，主班老師帶領家長在班級里講述冬至節日由來及習俗，老師可以選擇自己講述，也可以設置幾個問題，由家長和孩子來搶答，計入總分。

問題參考：冬至具體是哪一天？冬至的含義？哪個朝代開始過冬至？冬至有哪些習俗？冬至兒歌大pk等等。

（3）吃餃子比賽：

餃子煮好之后，由生活老師或者家長志愿者送入班級，每組同等數量的餃子，同時開始吃，看哪一組先吃完哪一組獲勝。

（4）活動結束：

通過三輪比賽，看那一組得分最多，分出一二三名，頒發獎狀，每組成員合影。（比賽過程中，團隊紀律也可以加分或扣分）。

2、流程講解完成之后，開始活動。

3、活動結束頒獎合影，歡送幼兒及家長。

4、活動總結及反思。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇八

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

（一）教師交代活動目的及注意事項。

2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？

幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米。

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試。

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團米團。

（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。

（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細節。

3、滾豆沙。

（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。

幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬。

4、幼兒品嘗。

（四）小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。推薦閱讀：

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇九

冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，它既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國北方地區，每年冬至日有一家人在一起團圓吃餃子的習俗，民俗里還有一種說法：冬至吃餃子，一年不凍耳朵。

冬至這天，索克物業各項目與各業主單位、街道社區以豐富多彩的形式開展冬至包餃子回饋業主、歡度冬至活動。

12月21日上午，工人新村社區黨總支聯合索克物業開展情暖冬至，傳承文化活動。索克工作人員早早地就把會場布置好，趣味盎然的燈謎信封、互動需要的獎品、餃子食材等整齊地擺放在桌上。工人新村社區書記致辭結束后居民們都踴躍參加到活動中來，看看自己的字謎是什么，互相交流說出自己的答案，工作人員給居民們送上禮品，歡聲笑語充滿了整個鄰里中心。

由于新冠病毒疫情的傳播，鄭州市第一人民醫院港區醫院受疫情防控指揮部要求，所有一線在崗員工不能外出，只能是兩點一線，即醫院與酒店，在此特殊的節日里，項目物業組織員工一起過節包餃子。

冬至上午九時半許，索克物業聯合金色港灣社區舉辦的“寒冷冬至節溫暖餃子情”包餃子活動，在索克物業辦公室熱烈舉行。該物業轄區居民代表與物業工作人員歡聚一堂，其樂融融，喜度富有濃厚親情傳統特色的時令節氣冬至。

索克物業報國大廈項目物業部邀請大廈內客戶一起包餃子，吃餃子，并邀請甲方領導一起參加，在寒冬里為客戶送上熱氣騰騰的餃子，讓客戶感受到索克物業的溫情服務，活動得到大廈內客戶及業主單位的認可和表揚。

愿您三冬暖，愿你春不寒，關愛老年人從我做起。索克物業三棉中心項目開展“包餃子送溫暖，情暖冬至，和諧鄰里”活動，組織轄區居民和物業人員一起包餃子，并逐戶登門為轄區老人送上熱氣騰騰的餃子，用體貼和溫情打造和諧鄰里關系。

冬至大如年，人間小團圓，冬至當天國家知識產權項目為客戶準備了暖心手工水餃，在寒冷的冬季給客戶帶來了溫暖，得到客戶的一致贊揚。

吃吃餃子，過好日子，情暖冬至，愛在索克，給客戶送去一份餃子，一份溫暖，一份祝福，客戶感到很是溫馨，說物業很是貼心，汴京商務物業部與客戶開開心心過冬至。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十

為了讓孩子們充分了解中國傳統文化，培養動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。

20xx年x月x日下午2:30——5:30。

1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個。

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤。

4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志。

5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動。

6、制作任務卡四張，根據各組任務由教師分發給各組桌長。

7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳。

8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌。

學校食堂。

1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神。活動結束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

2、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐。

3、為保證食品衛生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。

4、教師監督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。

5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

由楊老師向大家宣布游戲活動內容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發任務單一。

1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導教師：楊、孫)。

2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導教師：董)。

3、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師：孫)。

4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導教師：董)。

5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導教師：楊、孫)。

6、大家一起收拾整理，布置就餐環境(指導教師教室：楊、孫餐廳：董)。

7、歡歡喜喜吃餃子。

文檔為doc格式。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十一

今天是冬至。中國北方有冬至吃餃子的風俗，為什么冬至要吃餃子呢？在各種民間傳說中，最主流的說法是源于張仲景。相傳“醫圣”張仲景，在冬天看見有不少鄉親的耳朵被凍爛了，就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥材放置鍋里煮，將羊肉撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的.樣子，做成“祛寒嬌耳湯”給百姓吃。人們吃下“祛寒嬌耳湯”后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，抵御了傷寒，治好了爛耳。以后每逢冬至人們便模仿做著吃。后來人們把這種“嬌耳”稱為“餃子”。

“冬至”節氣到來，“數九”天也開始了，這意味著一年中最冷的一段時間要來了。冬至日是“數九”的第一天。關于“數九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”。

冬至日是一年中白天時間最短的一天，過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，所以有俗語說：“吃了冬至面，一天長一線。”

為了不被凍耳朵，大家一定記得吃餃子哦，另外，冬至一過，天氣更加寒冷，出門記得多穿衣服哦！

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十二

1、思念永動機開動，雪作燃料，風當發條，把寒冷全部融化，把你的煩惱消滅掉，讓快樂發動機在你心里把幸福制造。冬至到，愿你把溫暖擁抱，心情更美妙。

2、冬至補，圣誕鬧，元旦迎新年，春節燃鞭炮。時至歲末，節氣真不少。心情時時妙，歡樂創新高。冬去春未到，氣溫并不高，保暖加防寒，健康也要照顧到!

3、天冷了，送你一件保暖衣，領子攜來溫馨，袖子揮來溫暖，紐扣扣緊陽光，雙面繡滿幸福，兜子兜來甜蜜，腰帶拴住好運。一定要穿上哦，祝福你冬至吉祥。

4、冬至時，祝福至：生活如畫如詩，日子快樂滋滋;愛情如醉如癡，家庭溫暖絲絲;煩惱夭夭逃之，心情舒舒適適;迎著初升旭日，盡展瀟灑英姿!冬至快樂!

5、冬至時，短信問候不能遲;平安夜，平平安安萬事捷;圣誕節，快快樂樂到永遠;元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。

6、冬至到，為你送上幸運煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋!送上排骨湯，祝你：緣好財好運氣好，排山倒海無人能比!冬至快樂!

7、冬至又到，氣溫驟降，莫讓疾病纏身體;凜冽寒風，陣陣來襲，防寒保暖莫忘記;預防感冒，注意天氣，每日預報記心里;祝福送上，問候不忘，愿你身健康!

8、冬至閃亮登場，大家快樂鼓掌;平安美麗出行，天天都有好心情;圣誕優雅變身，人們幸福加薪;元旦華麗出手，人人增福加壽;節目精彩繼續好友別忘聯系。

9、紅梅俏梳妝，冬至漸漸涼;一碗老鴨湯，暖胃暖心房;肉蛋魚果蔬，日日都點上;進補遵醫囑，亂補五內傷;常搓手腳背，凍瘡不生長。小小貼士，愿君無恙!

10、雨的叮嚀，風的柔情，云的牽掛，陽光的溫暖，拼湊成問候的碎片。冬至時節，一天冷過一天，情意更難忘卻。別感冒了，多喝水，常走走，祝你身心都安好!

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十三

香香的餃子。

本班共8名學生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均為3歲。

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。

學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

1、知識：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識。

一、點名法檢查助聽器的工作狀態。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

二、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。

包餃子,(一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳)。

中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)。

有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。

(引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)。

五：學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。

六、老師總結，活動結束。

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的.快樂。

語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發展他們的語言表達能力。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十四

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十五

那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說：“媽媽，讓我來，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿著筷子把餡子一點兒一點兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到面粉里面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當我拿出來時，餃子已經完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，說：“餡不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的。”說著，媽媽拿出一個餃子皮一點一點地教我包餃子的技巧。于是，我便按著媽媽教的步驟認認真真地包了起來。包完了，我把自己的“杰作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我說：“不錯，比我第一次包的餃子好多了。”

這件事告訴我們，做事一定要有恒心、有毅力，只有反復練習，才能取得最后的勝利!

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十六

1、讓幼兒了解餃子及其做法。

2、利用橡皮泥等材料通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。

3、培養幼兒動手能力，使其得到一定的鍛煉。

4、培養幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創新意識。

5、培養幼兒初步的創造能力。

教學重點、難點。

重點：用橡皮泥做主要材料，通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。

難點：使幼兒學會簡單的做餃子方式，了解其做法。

活動準備。

材料：各色橡皮泥、兒童玩具中的廚具、刀具，泥工板、實物餃子。

活動過程。

1、教師先向小朋友們展示實物餃子，再進行對餃子的講解，對幼兒提出的問題進行耐心解答，讓兒童們講講自己見過的餃子是怎么樣的，引導幼兒進入課程的學習。

2、教師開始示范，在示范過程中對每一步驟進行清楚的講解,便于兒童接受與記憶。

3、待教師講解完畢后開始讓兒童自行動手，為方便幼兒的操作我們在兒童制作的過程中不斷示范和講解，幼兒會學著做，而教師會盡量照顧到每一位幼兒，對不理解的兒童進行耐心指導或者手把手教學。有的孩子動手能力較強，可以做出其他的作品，我們也不限制，鼓勵他們自由發揮。

4、兒童完成作品后，我們讓小朋友們自己介紹自己的成果，交流自己做餃子的方法，然后讓孩子們帶著他們做好的`餃子進行過家家等游戲，增添活動的趣味性。

5、最后是教師的評析與總結，對做得好的小朋友給予表揚，對做得不好的也要給予鼓勵，增強孩子的自信心和積極性。

教學反思。

1、本次活動的開展鍛煉了孩子們的動手能力，讓他們親身體驗生活，有重要的意義。還讓他們掌握了一項新的生活技能。

2、活動中孩子們表現積極，非常的活躍，充分體現了活動的趣味性，我們以后還會繼續舉辦這樣的活動，培養孩子的動手能力。

3、如要是本次活動中所需材料均為實材我想教學效果應該會更好。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十七

今天下午放學回到家，看見爸爸媽媽正在包餃子，我奇怪地問：“今天又不是過年，為什么包餃子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包餃子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸說：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，是中國一個重要的節氣，也是傳統的節日，因為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了，所以為了慶祝冬至這天，家家戶戶都要吃餃子。”“原來是這樣啊!”

這時聽到媽媽大喊一聲：“吃餃子嘍!”今天我不但吃到了美味的餃子，還懂得了許多關于冬至的知識。真是收獲頗豐啊。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十八

1、從寒露到霜降，從小雪到冬至，節氣走著過場，牽掛還是一樣。白天越來越久，情誼越來越長。陽光越來越暖，愿你心情喜洋洋。雖然氣溫回暖，寒潮也有鋒芒。愿你保重貴體，更要天天健康。餃子別忘多吃，處處留有余香。餃皮就是快樂，餡心就是吉祥。

2、冬至時，短信問候不能遲；平安夜，平平安安萬事捷；圣誕節，快快樂樂到永遠；元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。

3、短信傳遞，快樂為你。祝福其間，多多留意。冬至福至，餃子送你。吃一個快樂，吃兩個幸福，吃三個好運，吃四個記得喝湯。冬至快樂。

4、冬至到，讓友情的燈火，溫暖你的心窩；讓情誼的燭光，照亮你的人生；讓朋友的問候，溫潤你的心田：愿你冬至安好，天天開心，幸福安樂，好運永遠！

5、冬至到了，我架起關懷的灶，支起友誼的鍋，以溫暖為餡，以健康為皮，以快樂為湯，給你煮了一盤熱騰騰的餃子，再花上一角巨資，用短信給你送上！

6、送你一碗熱氣騰騰的水餃，愿它帶走你工作的辛苦，帶來我真誠的祝福；愿它帶走你上班的疲憊，帶來我溫馨的安慰。冬至到了，希望你和家人開心快樂。

7、冬至之日問候到，情誼綿綿圍你繞。天寒添衣可知曉，出門預防人滑倒。健健康康無病擾，家人歡笑每一秒。愿你快快樂樂，如意擁抱！

8、大地有了陽光才顯得生機盎然，生活有了朋友才不會寂寞孤單，冬至有了祝福才讓彼此溫暖。冬至到了，不要忘記為朋友送上深深的祝福，冬至快樂。

9、天高任鳥飛，發個短信給烏龜，烏龜你別按，再按是傻蛋，傻蛋別再按，再按就是大笨蛋，笨蛋笨蛋別生氣，趕快把它發出去，也能給你消消氣！

10、冬至到來北風嘯，陣陣冷氣像飛刀，左一刀右一刀，刀刀重點手和腳。要想躲避小飛刀，傳說這天吃水餃，如此功夫才夠高，如此飛刀才空飄——冬至快樂！

11、你知或不知，冬至已經到來；你愛或不愛，必須時刻保暖；你忙或不忙，保持身體健康；你看或不看，短信已然而至；你回或不回，關懷始終真誠。

12、心平浪靜千里冰封雪花飄，北風刺骨身體寒。冬至之時日夜變，晝夜長短變了天。笨重棉襖護身暖，莫嫌難看令身寒。養精蓄銳身體健，迎來美妙春光現。祝冬至快樂！

13、冬天到了，怕冷的人可在起床后，喝一杯姜茶，制作方法很簡單，就是用生姜和茶或紅糖一起沖泡，具有暖身補腎等作用。

14、接收冬的盡頭，轉發春的開頭，遙望暖的盼頭，思念你的心頭，冬至大有來頭，祝福送你手頭，愿你生活有樂頭，事業有奔頭！

15、冬至到，祝福到：健康快樂長伴你，好運和你不分離，牽掛在心永遠是你，嚴寒冬流已來襲，千萬珍重保護身體，愿你健康多如意。

冬至做餃子教案（優秀19篇）篇十九