優(yōu)秀作文應(yīng)該具備立意獨(dú)到、內(nèi)容豐富、語(yǔ)言精準(zhǔn)、結(jié)構(gòu)合理等特點(diǎn)。大家可以參考以下這些優(yōu)秀作文范文，了解不同題材和風(fēng)格的寫(xiě)作技巧。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇一
看著自己多的文章，我驕傲極了，活像一只剛剛戰(zhàn)斗了的大公雞，我反反復(fù)復(fù)看好幾遍改了又改,然后就信心滿(mǎn)滿(mǎn)的拿給了語(yǔ)文很好的媽媽看。
媽媽拿到我寫(xiě)的作文時(shí)，有一點(diǎn)兒驚訝,不過(guò)她很快平靜下來(lái)，認(rèn)真的看著我的作文。我仰著頭，插著腰,腳還很有節(jié)奏的打著拍子，心里美滋滋的想:哈哈!這次媽媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的，過(guò)了一會(huì)兒,媽媽看完了文章,鄭重的跟我說(shuō)道:“你的文章的立意不是太深刻，篇幅很長(zhǎng),但大多都是廢話。”她清了清嗓子，又接著說(shuō):“值得表?yè)P(yáng)的是，心理活動(dòng)描寫(xiě)的比較細(xì)致，人物的動(dòng)作刻畫(huà)的還可以。其他的，繼續(xù)加油吧!”媽媽用鼓勵(lì)的眼光看著我。
本來(lái)高興地我現(xiàn)在像極了一個(gè)泄氣了的皮球一樣,真可謂“乘興而來(lái),敗興有歸”呀!可是我還是不服氣:我寫(xiě)了兩天的作文怎么可能這么差呢?用媽媽的話來(lái)說(shuō),我這篇作文只能打“一星”。我疑惑地回到了自己的房間,仔細(xì)地讀了又讀，發(fā)現(xiàn)我確實(shí)有我媽媽說(shuō)的幾個(gè)缺點(diǎn)。之后,我更加努力的改正缺點(diǎn),吸收范文里的優(yōu)點(diǎn)，爭(zhēng)取把作文寫(xiě)的更好!
又有一段我時(shí)間，我迷上了詩(shī)歌。一天我在一本書(shū)上看見(jiàn)了一篇詩(shī)歌和作文結(jié)合的文章,我的腦袋里的小燈泡一閃,一個(gè)新奇的想法在我腦海中滑過(guò)。
“在同學(xué)們的手中，變成了……”一個(gè)個(gè)美麗的句子在我的筆尖流動(dòng),又一篇文章在我的筆下成形。
我又拿給媽媽看媽媽不信任的眼光向我掃來(lái)。媽媽越看越驚訝,最后也長(zhǎng)大了嘴巴，仿佛可以吃進(jìn)拳頭。她把我狠狠的表?yè)P(yáng)了一遍，我知道，我成功了!
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇二
現(xiàn)在蛋炒飯是我最喜歡的食物之一，在外面十幾元就可以買(mǎi)到一大碗的蛋炒飯，可是買(mǎi)不到鄰居李奶奶對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
那一天，我忘帶了鑰匙，爸爸在外地出差，媽媽在值夜班第二天才可以回來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻――團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，天已經(jīng)黑了，我十分著急，我還有許多作業(yè)沒(méi)寫(xiě)呢！
就在這個(gè)時(shí)候，我聽(tīng)見(jiàn)了一聲聲的腳步聲，一看原來(lái)是李奶奶。
“李奶奶好！”
李奶奶瞪了我一會(huì)兒?jiǎn)枺骸澳阍趺礇](méi)回家？家里沒(méi)人嗎？”
我很尷尬的對(duì)李奶奶笑了笑：“忘帶鑰匙了家里也沒(méi)有人。”
李奶奶好像知道了什么似的輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭嘴里小聲的喃喃著什么。過(guò)了一會(huì)兒李奶奶對(duì)我說(shuō)了句讓我難以相信的話：“孩子不要光站著，會(huì)著涼了，快到我房子里來(lái)。”我一愣：這還是你、不是我們認(rèn)識(shí)的李奶奶呀！李奶奶見(jiàn)我愣在了原地：“孩子還愣著干嗎？快進(jìn)屋呀！
我快步走到李奶奶家門(mén)口與李奶奶一起進(jìn)了屋子。李奶奶給我做了她最拿手的蛋炒飯。蛋是金黃金黃的，香氣撲面而來(lái)，一吃進(jìn)去吃到了蝦米的味道可是我看不到蝦米。吃完飯李奶奶還為我鋪好床，還看著我進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天，媽媽回來(lái)把我接走，還說(shuō)李奶奶是中國(guó)好鄰居，李奶奶還叮囑我，要是家里沒(méi)大人就去她家。
一個(gè)溫暖的眼神，一句輕輕的叮囑都足以變成我心中的蜂飛蝶舞、水綠山藍(lán)，陽(yáng)光照在身上是溫暖的，微笑也是有溫度的，相信自己的微笑能感化身邊的人。
我相信現(xiàn)實(shí)是冰冷堅(jiān)硬的，人的內(nèi)心是柔軟的，好比一碗蛋炒飯，滴滴晶瑩。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇三
說(shuō)起我的拿手本領(lǐng)，嘿嘿!那就是“琴棋書(shū)畫(huà)”的第一位——琴，琴什么琴那就是鼎鼎大名、名揚(yáng)四海的古箏!
我異常喜歡彈古箏彈古箏，因?yàn)楣殴~的琴聲像溪水歌唱、像泉水叮嚀，我想這么多人喜歡彈古箏，就是因?yàn)檫@些原因吧!
自從上次我穿著霓霞似的裙子，坐在大庭廣眾之下，演奏著悅耳動(dòng)聽(tīng)的漁舟唱晚。我清清楚楚的感覺(jué)到了，我對(duì)古箏不是職責(zé)，而是興趣。
此刻我已考過(guò)五級(jí)，參加過(guò)五屆表演，可是能到達(dá)此刻的成績(jī)還都是古箏教師教我的，記得最開(kāi)始的時(shí)候，我連古箏的音區(qū)都分不清。還得彈一下，看一下譜子。當(dāng)時(shí)，我連基本功都不大會(huì)。一個(gè)最基本的動(dòng)作我都要教師教一節(jié)課。之后我天天在家練不會(huì)的基本彈法，有時(shí)間還彈一下不會(huì)的曲子。媽媽看我彈得不錯(cuò)就讓我參加了一次演出，不僅僅是第一次，也是我忘詞的一次。那個(gè)時(shí)候，我走上臺(tái)后，只記得一段了，其他連段全忘了。那回可丑大了。可是我下次演出時(shí)吸取了教訓(xùn)，我彈得不僅僅沒(méi)錯(cuò)還很好聽(tīng)，教師也表?yè)P(yáng)我，心里美滋滋的。心想：禍后是福呀!
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇四
“拿手好戲，人人都有。”每個(gè)人都有自己獨(dú)一無(wú)二的拿手好戲：唱歌，跳舞，畫(huà)畫(huà)，彈琴……諸如此類(lèi)。我的拿手好戲就不同了，學(xué)會(huì)它可不容易，我可是經(jīng)過(guò)“九九八十一難”才學(xué)會(huì)的，它可是要在廚“大干一場(chǎng)”才能完成的。
一天，家里來(lái)了客人吃午飯，我心里就想：一定要趁此機(jī)會(huì)，大顯身手。于是就擼起袖子，沖進(jìn)廚房要“大干一場(chǎng)”。只聽(tīng)“砰!砰!”蛋清與蛋黃順滑的溜進(jìn)碗里，撒點(diǎn)鹽，筷子非一般的在碗里旋轉(zhuǎn)。開(kāi)火，放油，再倒入攪拌好的'雞蛋，再放入米，大火翻炒。大米與雞蛋在鍋鏟之間來(lái)回翻動(dòng)，我的手里拿著鍋鏟，手臂有規(guī)律地?cái)[動(dòng)著，腳還有節(jié)奏地踏著，嘴里還歡快地哼著：“我是一個(gè)‘小廚師’‘炒菜’本領(lǐng)強(qiáng)，我要把這‘蛋炒飯’，炒的香又香……”我不緊不慢，從容不迫。炒著炒著隱隱約約傳來(lái)一股焦香，我猛然回頭一看，啊—————飯炒糊了!怎么辦!怎么辦!我急忙轉(zhuǎn)小火，淋上醬油，增加色澤與口感，我松了一口氣，還好沒(méi)有大礙。
不好!飯又掉出去了!我連忙把鍋?zhàn)兊蔑堢P回來(lái)，小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來(lái)扔掉，總算化險(xiǎn)為夷，我將炒的飯放入盤(pán)中，撒上綠油油的蔥花，為炒飯?jiān)鎏硪环萆省?/p>
我端著香噴噴的炒飯走出廚房，讓人一聞就仿佛墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細(xì)膩，可口，隔壁家的小孩都饞哭了，客人們也紛紛夸贊。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇五
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生；有的彈鋼琴，彈得行云流水；有的畫(huà)畫(huà)，畫(huà)得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來(lái)的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當(dāng)時(shí)為了學(xué)做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊當(dāng)小幫手，還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個(gè)星期一回來(lái)，有一個(gè)星期我的哥哥剛好回來(lái)了。我告訴哥哥，老哥：“我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，你不會(huì)吧！我做給你吃嘗嘗？”哥哥不屑的說(shuō)：“嘗嘗就嘗嘗，看你能做出什么幺蛾子來(lái)。”我心想：終于到我大顯身手的時(shí)刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒飯端了出來(lái)，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯？我看是蛋炒黑吧！”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了，生氣的說(shuō)：“你胡說(shuō)，我再也不不和你說(shuō)話了作文。”
雖然那一次搞砸了，不過(guò)我也沒(méi)有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，今天中午我來(lái)做飯吧！”爺爺興高采烈的說(shuō)：“好呀，我終于可以嘗到我孫女做的飯了。”我走進(jìn)廚房，首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關(guān)鍵在于炒的時(shí)候。開(kāi)火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘，然后把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤(pán)子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿(mǎn)嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說(shuō)我的廚藝好。
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇六
畫(huà)畫(huà)、跳舞、溜冰……每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說(shuō)：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒(méi)找到，最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個(gè)特別顯眼的地方，我覺(jué)得我不夠細(xì)心。
我先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開(kāi)，起鍋燒油，不一會(huì)兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個(gè)雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進(jìn)去，三種食物混合在一起翻炒。
出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來(lái)當(dāng)我的“小白鼠”。沒(méi)想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因?yàn)槲野职肿龅娘埛浅：贸裕任逍羌?jí)餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會(huì)兒，奶奶回來(lái)了，她一進(jìn)門(mén)就聞到了香噴噴的味道。后來(lái)，我得到了全家人的夸贊。
你們可以來(lái)我家嘗嘗我的手藝。如果你會(huì)做飯的話，那我們切磋一下吧。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇七
今天媽媽不在家，我決定自己做燉蛋炒飯。
我先請(qǐng)教了一下鄰居張奶奶，就迫不及待地來(lái)到爐灶前面，洗好鍋，往里面倒了些油，一邊等油燒熱，一邊把雞蛋打破，倒在碗里，再將蛋黃和蛋清攪拌均勻。這時(shí)，鍋里的油也正好燒熱了，我急忙把攪好的雞蛋倒在鍋里，并不停的攪動(dòng)。“嘩嘩啦”蛋液頓時(shí)就像花一樣炸開(kāi)來(lái)，還不時(shí)有油飛來(lái)。有一滴油濺到了我手上，真是鉆心的疼，可我還是忍著痛往里面撒了些鹽。蛋花慢變黃了，我又把蛋花裝在碗里，趁鍋里還剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的干飯倒了進(jìn)去，，小心的炒了一下后，把剛才炒的蛋花倒了進(jìn)去，放了些醬油，又撒了些蔥花，這時(shí)蛋炒飯已經(jīng)成了，一股香味撲鼻而來(lái)，于是我趕緊把他裝在碗里，火還沒(méi)關(guān)就湊上去吃了一口，嗯！真香！
平時(shí)，吃飯不怎么香，可吃著今天做的蛋炒飯，真有味！今天做的蛋炒飯也不少，可我一下就把它吃個(gè)精光！
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇八
今天晚飯過(guò)后，玩玩覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓，在家里找來(lái)找去沒(méi)有零食。找到廚房看到電飯煲里還剩下一小碗香噴噴的白米飯。我叫媽媽做給我吃，可是媽媽說(shuō)：“想吃夜宵，你自己做。”我想想也對(duì)，就自己學(xué)著動(dòng)手做起來(lái)，這樣以后爸爸媽媽有事不在家就不會(huì)餓肚子了。
我叫爸爸在旁邊看，教我怎么做。首先把材料找齊備，我炒飯的材料有小青菜、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、味精，當(dāng)然還少不了主角――白米飯。我先把小青菜、豬肉切好放一邊。再將雞蛋敲破放到碗中用筷子攪拌，放入一點(diǎn)鹽。攪拌均勻后，往鍋里倒入菜油，讓菜油熱一下，再把攪拌均勻的雞蛋放下去煎。頓時(shí)，鍋里像放煙花似的，噼里啪啦地炸開(kāi)了花。由于第一次做很緊張，用鏟子給雞蛋翻面的時(shí)候來(lái)不及，金燦燦的顏色里交差了一點(diǎn)小黑點(diǎn)。炒好的雞蛋盛在一個(gè)小盤(pán)子里，再加少量油，熱鍋后放入肉絲炒半熟，放入小青菜炒得差不多，然后放入白米飯一起炒加點(diǎn)鹽，炒得差不多放入金燦燦的雞蛋，一起炒好放點(diǎn)味精、蔥，最后把它們盛到盤(pán)子里。一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。
雖然我第一次把雞蛋煎得有點(diǎn)焦，但味道還是不錯(cuò)的。
今天中午，爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個(gè)碗里備用。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，我一只手拿著一個(gè)，然后互相撞擊，由于用力過(guò)猛，把撞開(kāi)的那一個(gè)全部流在了地上。咦！今天的雞蛋怎么和我平時(shí)吃的不一樣呢？爸爸告訴我，平時(shí)我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來(lái)生雞蛋里面是液體的！這是我第一次看見(jiàn)生雞蛋的樣子。沒(méi)辦法，只好重新拿出一個(gè)來(lái)，打進(jìn)碗里，放上一點(diǎn)鹽用筷子攪拌。天啊！攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽(tīng)我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導(dǎo)下，用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了！
準(zhǔn)備工作做好后，我開(kāi)始炒飯了。首先打開(kāi)火，然后往鍋里倒上油，剛過(guò)一會(huì)就聽(tīng)見(jiàn)噼噼叭叭的炸開(kāi)了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！爸爸告訴我，這是因?yàn)榈褂蜁r(shí)鍋里還有水。()油燒開(kāi)后，我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi)，只見(jiàn)剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最?lèi)?ài)吃的.炒雞蛋的樣子了，接下來(lái)，我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里，一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽。不一會(huì)，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！爸爸嘗了嘗后，心情激動(dòng)的豎起大拇指說(shuō)：“這是天下最好吃的蛋炒飯”！
是啊！做一碗蛋炒飯都需要這么多時(shí)間，那么，一日三餐又需要多少時(shí)間呢？爸爸為我做了這么多年的飯，又該付出了怎樣的勞動(dòng)呢？老師把我從一個(gè)一字不識(shí)的頑童教育到現(xiàn)在，又該付出了怎樣的心血呢？做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易，那么，學(xué)習(xí)上一定有很多很多的困難，我一定要克服今后可能遇到的種種困難，用優(yōu)異的成績(jī)報(bào)答我親愛(ài)的爸爸和老師！
從小我就對(duì)烹飪充滿(mǎn)了弄厚的興趣，看著媽媽做出各種各樣美味的食物，我的心中就充滿(mǎn)了羨慕和好奇。
我忍著疼痛，將雞蛋倒在米飯上，并用鍋鏟將雞蛋和米飯不停的翻炒，直到傳出了噴香的味道，米飯也呈現(xiàn)了誘人的金黃色。我咽著口水，在上面撒了一些鹽，蛋炒飯就正式出爐了。拔了筷子，我迫不及待地將蛋炒飯往嘴里送，嫩滑美味的味道霎時(shí)在口中彌漫開(kāi)來(lái)，我狼吞虎咽的蛋炒飯吃了個(gè)精光。那美妙的口感真是讓我回味無(wú)窮，而自己勞動(dòng)收獲的喜悅更是使我明白了：勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿(mǎn)載的快樂(lè)。名師點(diǎn)評(píng)：把加熱的米飯倒入了鍋里卻忘記了在鍋中放油；把油倒在鍋里時(shí)因?yàn)橹庇值沽诉^(guò)多；鍋里飛濺出的米粒又燙到了手，手忙腳亂的感覺(jué)把小作者“第一次”做蛋炒飯的感覺(jué)描寫(xiě)得非常到位。“嫩滑美味的味道”這句話寫(xiě)得不夠好，“嫩滑”不是味道，“美味”又和“味道”重復(fù)。
“而自己勞動(dòng)收獲的喜悅更是使我明白了：勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿(mǎn)載的快樂(lè)”這兩句話的意思是重復(fù)的。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇九
我的喜歡好戲有很多：書(shū)法、手工、英語(yǔ)……但我最自豪的拿手好戲就是燒毛豆。
記得小時(shí)候，最讓人開(kāi)心的就是在野地?zé)梗驗(yàn)槟菚r(shí)經(jīng)常燒毛豆，也就自然練成了這拿手好戲。
一天下午，我和幾個(gè)小伙伴到田野里拾毛豆，不一會(huì)兒就拾了小小一捆。大伙兒興致勃勃地在田邊的草地上玩了起來(lái)。
忽然，我們看到不遠(yuǎn)處升起了縷縷青煙，一個(gè)小伙伴說(shuō)：“那邊準(zhǔn)是有人在燒毛豆，來(lái)咱們也燒點(diǎn)，過(guò)過(guò)癮吧！”我說(shuō)：“燒就燒！我早就饞了，咱們?cè)偈吧蠋装眩跃统詡€(gè)夠！”
我們把豆莢放在田間小路上，又忙著拾柴和黃豆葉。一會(huì)兒功夫，我們都滿(mǎn)載而歸。小安把豆莢堆在豆葉上，大水點(diǎn)燃了火，該我上場(chǎng)了，可能是因?yàn)槎谷~不夠干，火燃得很慢。小然鼓起腮幫子，吹呀吹呀，只冒青煙，火還是燒不起來(lái)，他被煙嗆得直流眼淚。“去去去！你這噴壺嘴，沒(méi)勁，看我的！”小琳把小然推開(kāi)，“呼——呼——”像個(gè)鼓風(fēng)機(jī)似的吹了起來(lái)。“噼噼啪啪”，火終于熊熊燃起來(lái)了。我借著火勢(shì)將豆莢放在上面，豆莢“噼里啪啦”炸響了。燒熟的豆子咧著嘴，好像在對(duì)我們微笑。
豆子焦黃焦黃的，那濃郁的香味讓人垂涎欲滴，伙伴們一擁而上，小豬搶食似的撿起豆來(lái)。“咯嘣咯嘣”，真香！真香！大家一邊吃著，一邊不住地夸贊著。我心里驕傲極了。
怎么樣？我的拿手好戲就是這樣煉成的，你呢？
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇十
有的人可能會(huì)說(shuō)炒一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單，在他人人都會(huì)，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來(lái)炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開(kāi)火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X(jué)，吃起來(lái)才會(huì)覺(jué)得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺(jué)，蛋吃起來(lái)不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿(mǎn)了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺(jué)，光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃，得在來(lái)一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開(kāi)冰箱什么吃的也沒(méi)了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來(lái)給他做一碗蛋炒飯了。開(kāi)火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來(lái)只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺(jué)咸的要命，我吃了卻覺(jué)得特別美味。或許，這就是自己動(dòng)手的味道吧。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇十一
今年的寒假計(jì)劃里，我列入了一個(gè)新的目標(biāo)：學(xué)會(huì)一個(gè)新本領(lǐng)。我心想：爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，中午還要趕回家為我做飯。為了不讓父母擔(dān)心我，我決定學(xué)做飯，就從蛋炒飯學(xué)起。
媽媽很贊成我的計(jì)劃。說(shuō)做就做，她拿出一個(gè)雞蛋，教我磕開(kāi)，放入碗中，加了點(diǎn)鹽，然后遞給我一雙筷子，教我如何把蛋打均勻。媽媽說(shuō)：“接下來(lái)，我們就可以開(kāi)始做蛋炒飯了。首先，開(kāi)啟煤氣灶開(kāi)關(guān)，在鍋里倒入適量的油，等油鍋熱了后，倒入打好的蛋，開(kāi)始炒，蛋炒好后，盛入碗里，再炒飯，加適量鹽，最后把蛋和飯翻炒均勻，蛋炒飯就做好了。”聽(tīng)了媽媽的話，我開(kāi)始嘗試自己做。可是，當(dāng)我打好蛋是時(shí)，煤氣灶開(kāi)關(guān)卻怎么也打不開(kāi)。我不解地問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁撮_(kāi)關(guān)開(kāi)不起來(lái)呢？”媽媽告訴我：“先把開(kāi)關(guān)往下按，接著向左旋轉(zhuǎn)，你再試試看。”按照媽媽的方法，煤氣灶果然冒出了火苗。我倒入油，放入蛋開(kāi)始炒，可是，鍋鏟上有水，油濺到了我手上，冒出一個(gè)小水泡。媽媽趕緊讓我把手放到冷水籠頭下沖洗，還告訴我：“以后炒菜時(shí)，一定要把鍋鏟上的水控干，這樣油就不會(huì)濺起來(lái)了。”蛋炒好后，我放入了飯，用鍋鏟把飯弄散，加了點(diǎn)鹽，再放入炒好的蛋，最后撒上蔥花，一碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。我把做好的蛋炒飯捧到媽媽面前，低著頭對(duì)媽媽說(shuō)：“我的動(dòng)作不熟練，飯也炒焦了。不過(guò)，我下次一定會(huì)努力的！”媽媽摸摸我的頭，嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)，這碗蛋炒飯是我吃過(guò)最好吃的！”第二天，我又嘗試做了一次，這次終于成功了，看著爸爸媽媽津津有味吃著我做的蛋炒飯，心里別提有多高興了！
我終于學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，在滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感的同時(shí)，也深深體會(huì)到爸爸媽媽每天做飯的辛苦。我想，以后我要學(xué)做很多很多佳肴，做給爸爸媽媽吃。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇十二
我有一個(gè)拿手好戲，那就是蛋炒飯，說(shuō)起這蛋炒飯那可有來(lái)歷了，剛開(kāi)始我通過(guò)百度經(jīng)過(guò)了幾次的失敗，經(jīng)過(guò)不停的嘗試，終于掌握了秘訣，而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時(shí)，肚子“咕咕咕”地叫了起來(lái)，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準(zhǔn)備自力更生，再做一次最拿手的蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我從蛋籃里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，左手拿著碗，右手拿著雞蛋，做足了架勢(shì)，把雞蛋沿著碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，仿佛咧著嘴沖我笑，我把雞蛋倒進(jìn)碗里，再用筷子飛快地?cái)嚢杵饋?lái)，雞蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。
然后我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進(jìn)了鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，油仿佛袋鼠一樣跳了出來(lái)，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的躲了開(kāi)來(lái)。
過(guò)了好一會(huì)兒，我的心情平靜了下來(lái)，把蛋液放了進(jìn)去，鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤，看著食欲感特別的足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了。“嗯，真香!”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它，媽媽歪著頭沖我笑了笑，似乎在夸我：“你長(zhǎng)大了，真好，媽媽可以省心多了!”我開(kāi)心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嘗了幾口，“不對(duì)勁，怎么沒(méi)有味道?”我自言自語(yǔ)道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕!忘了放鹽!我窘極了，臉都紅了。
這時(shí)，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進(jìn)，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了!可是悲劇還是發(fā)生了。“謝昕妤!都說(shuō)了幾百遍了，麻繩愛(ài)從細(xì)處斷，漏洞多自粗心來(lái)。記住了!”媽媽又開(kāi)始了，我都要聽(tīng)得不耐煩了。看來(lái)以后還是要多多練習(xí)，不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲，雖然它現(xiàn)在還不是最完美的，但我相信經(jīng)過(guò)我的努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我是一個(gè)“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡(jiǎn)單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會(huì)認(rèn)為做一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單在它人人都會(huì)，難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個(gè)雞蛋，通通打進(jìn)碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開(kāi)火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿猿隽Ａ７置鞯母杏X(jué)，吃起來(lái)才會(huì)覺(jué)得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺(jué)，蛋吃起來(lái)不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿(mǎn)了食欲才行。
在多次實(shí)驗(yàn)之后，我終于學(xué)會(huì)了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進(jìn)廚房，開(kāi)火，倒油，不一會(huì)飯就出鍋了。精致的擺盤(pán)后送上了飯桌，哥哥見(jiàn)了說(shuō)：“呀!手藝不錯(cuò)啊!看起來(lái)賣(mài)相不錯(cuò)嘛!”哥哥一邊說(shuō)一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃。”哥哥連聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表?yè)P(yáng)，我開(kāi)心極了，畢竟哥哥可是一個(gè)不折不扣的美食家呢!
哥哥的鼓勵(lì)讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級(jí)后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛(ài)。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準(zhǔn)備給爸爸下面條時(shí)，我跳出來(lái)說(shuō)：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個(gè)五星級(jí)大廚來(lái)做一個(gè)蛋炒飯吧!”我走進(jìn)廚房，拿出米飯，備好佐料，點(diǎn)火放油……十分鐘以后，一盤(pán)香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。
看!這就是我的獨(dú)門(mén)絕技，你想來(lái)品嘗一下嗎?
畫(huà)畫(huà)、跳舞、溜冰……每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說(shuō)：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒(méi)找到，最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個(gè)特別顯眼的地方，我覺(jué)得我不夠細(xì)心。
我先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開(kāi)，起鍋燒油，不一會(huì)兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個(gè)雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進(jìn)去，三種食物混合在一起翻炒。
出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來(lái)當(dāng)我的“小白鼠”。沒(méi)想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了!”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因?yàn)槲野职肿龅娘埛浅：贸裕任逍羌?jí)餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會(huì)兒，奶奶回來(lái)了，她一進(jìn)門(mén)就聞到了香噴噴的味道。后來(lái)，我得到了全家人的夸贊。
你們可以來(lái)我家嘗嘗我的手藝。如果你會(huì)做飯的`話，那我們切磋一下吧。
這一碗蛋炒飯?zhí)贸粤耍?tīng)著妹妹的夸獎(jiǎng)我的心理美滋滋的!
今天爸媽不在家，我正好可以在妹妹面前露兩手，拿出我的看家本領(lǐng)——蛋炒飯。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米飯，我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋、胡蘿卜、火腿腸。接著把胡蘿卜，火腿腸一個(gè)個(gè)切碎，“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”啦!
我拿出鍋，打開(kāi)火，鍋內(nèi)倒入少量的一些油，把胡蘿卜放入鍋內(nèi)，我左手抓緊鍋把，往前一推，往后一拉，胡蘿卜成功地完成了在“太空”的遨游!接著又把火腿腸和蔥花放進(jìn)去，一時(shí)間鍋內(nèi)“沸騰”了起來(lái)，好不熱鬧。最后放入了重頭戲——米飯。
霎時(shí)間，白生生的米飯馬上像穿上了金黃的外衣，菜香和米飯的香味混合在一起撲鼻而來(lái)，這香味把把妹妹也引了過(guò)來(lái)，她不停地夸我：“你的蛋炒飯做得太香了!”只差最后一步了，加入雞蛋，我把雞蛋在鍋邊輕輕地一磕，兩手一掰，蛋液不情愿地滑到鍋里去了，接著，我又大火翻炒了幾下，香噴噴的炒米飯出鍋啦!
我剛放到桌子上，妹妹立馬上去吃了一大口，嘴里還不停地說(shuō)：“你比媽媽做得還好吃!”我也嘗了一口，那香味刺激著我的味蕾，順著喉嚨流到胃里，讓人回味無(wú)窮。
“拿手好戲，人人都有。”每個(gè)人都有自己獨(dú)一無(wú)二的拿手好戲：唱歌，跳舞，畫(huà)畫(huà)，彈琴……諸如此類(lèi)。我的拿手好戲就不同了，學(xué)會(huì)它可不容易，我可是經(jīng)過(guò)“九九八十一難”才學(xué)會(huì)的，它可是要在廚“大干一場(chǎng)”才能完成的。
不好!飯又掉出去了!我連忙把鍋?zhàn)兊蔑堢P回來(lái)，小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來(lái)扔掉，總算化險(xiǎn)為夷，我將炒的飯放入盤(pán)中，撒上綠油油的蔥花，為炒飯?jiān)鎏硪环萆省?/p>
我端著香噴噴的炒飯走出廚房，讓人一聞就仿佛墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細(xì)膩，可口，隔壁家的小孩都饞哭了，客人們也紛紛夸贊。
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的是跳舞，有的是唱歌，有的是書(shū)法等等，我也不例外。我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，現(xiàn)在我就為你講講我的拿手好戲是怎么練成的吧。
哪天我心血來(lái)潮去找媽媽教我做蛋炒飯，有人說(shuō)“蛋炒飯有什么難的?”我不認(rèn)為很簡(jiǎn)單，因?yàn)榈俺达埵怯谢鸷虻模鹨坏罅司秃耍鹨坏×司蜎](méi)熟，所以火候要適宜我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了，怎么做?但是這時(shí)候問(wèn)題來(lái)了，我沒(méi)有看清楚媽媽放了多少克鹽，還有多少克醬油。到了考驗(yàn)的時(shí)候我很忐忑不安，生怕炒糊了，媽媽說(shuō)“沒(méi)事，干什么都有考驗(yàn)期。”聽(tīng)了媽媽這句話，頓時(shí)我就不害怕了。我心里想“沒(méi)事，加油，別害怕。”
第一次嘗試的時(shí)候，一不小心把油倒多了，崩到哪里都有。第二次嘗試，放了一勺油，打了一個(gè)雞蛋的時(shí)候，雞蛋殼的一小部分掉到了里面，我小心翼翼的夾了出來(lái)，一切都好很有序，但是在放完米飯的后，放鹽的時(shí)候一個(gè)不注意把鹽放多了，本來(lái)很好的心態(tài)，一瞬間都要炸了。我最后試了一下，沒(méi)想到成功了，我開(kāi)心極了，我擁抱了媽媽?zhuān)皇菋寢尮膭?lì)我支持我，我都不可能成功。爸爸回家了，我給他展示了我的拿手好戲。
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生;有的彈鋼琴，彈得行云流水;有的畫(huà)畫(huà)，畫(huà)得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來(lái)的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當(dāng)時(shí)為了學(xué)做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊當(dāng)小幫手，還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個(gè)星期一回來(lái)，有一個(gè)星期我的哥哥剛好回來(lái)了。我告訴哥哥，老哥：“我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，你不會(huì)吧!我做給你吃嘗嘗?”哥哥不屑的說(shuō)：“嘗嘗就嘗嘗，看你能做出什么幺蛾子來(lái)。”我心想：終于到我大顯身手的時(shí)刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒飯端了出來(lái)，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯?我看是蛋炒黑吧!”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了，生氣的說(shuō)：“你胡說(shuō)，我再也不不和你說(shuō)話了。”
雖然那一次搞砸了，不過(guò)我也沒(méi)有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，今天中午我來(lái)做飯吧!”爺爺興高采烈的說(shuō)：“好呀，我終于可以嘗到我孫女做的飯了。”我走進(jìn)廚房，首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關(guān)鍵在于炒的時(shí)候。開(kāi)火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘，然后把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤(pán)子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿(mǎn)嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說(shuō)我的廚藝好。
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇十三
看完了賴(lài)建平老師做菜的視頻，自稱(chēng)中華小廚娘的我，也蠢蠢欲動(dòng)了。做什么呢？就做看似簡(jiǎn)單、做好卻很難的親民小飯食--蛋炒飯吧！
這時(shí)，蛋寶寶似乎聽(tīng)懂了我的話，開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，在蛋媽媽的肚子里折騰起來(lái)了。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，我馬上系上圍裙，給蛋媽媽做剖腹產(chǎn)手術(shù)。我迅速拿出一只碗，將蛋媽媽往碗邊兒一嗑，金黃金黃的蛋寶寶就出生了。鹽先生馬上貢獻(xiàn)出了自己的寶物，給蛋寶寶洗澡。洗完澡后，筷子姐姐帶著蛋寶寶玩起了旋轉(zhuǎn)木馬。蛋寶寶也在大家的關(guān)懷中一點(diǎn)一點(diǎn)長(zhǎng)大成了---蛋花姑娘。
這時(shí)我也把油鍋公寓給蛋花姑娘裝修完畢了。蛋花姑娘毫不猶豫住了進(jìn)去。這個(gè)公寓還真是不錯(cuò)，開(kāi)心的蛋花姑娘在我鏟子的揮動(dòng)下翻來(lái)滾去。米飯姐姐也住進(jìn)了油鍋公寓。兩個(gè)人在里面唱啊跳啊，相處愉快，完全融合。
轉(zhuǎn)眼之間，兩個(gè)人年紀(jì)大了，于是我又給他們倆換到了盤(pán)子養(yǎng)老院里。那里有光滑的地板，舒服的床，還有黃瓜女孩的周到照顧。相信他們一定會(huì)喜歡的。
就這樣，一顆雞蛋完成了它的完美旅行，也實(shí)現(xiàn)了它的人生價(jià)值！
我做的蛋炒飯，你喜歡嗎？
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇十四
我們每個(gè)人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)，如會(huì)游泳、會(huì)滑冰、會(huì)騎自行、打羽毛球、跆拳道….…我最拿手的是蛋炒飯。
周末，我突然想吃蛋炒飯，于是我先從櫥柜里取出黃燦燦的油，白花花的鹽，黑乎乎的醬油我把這些調(diào)味料一一的排列在灶臺(tái)上，接著，我從電飯煲里乘出一碗米飯，兩根蔥，最后，我從冰箱里取出一個(gè)圓溜溜的雞蛋。雞蛋殼被我輕輕的敲開(kāi)了，裂開(kāi)了一條細(xì)細(xì)的縫，我用力住兩邊一掰，呀！雞蛋里的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來(lái)一起躺在潔白的碗里，多可愛(ài)呀！我拿起筷子戳進(jìn)蛋黃里，把蛋黃和蛋白攪拌均勻。
準(zhǔn)備就緒，蛋炒飯馬上開(kāi)始。這時(shí)，我打開(kāi)煤氣灶，哇！火打開(kāi)了！藍(lán)色的火苗快活地舔著鍋底，鍋燒熱了，我連忙端起蛋液，迅速地朝鍋里一倒，啊！火太大了，蛋液像一個(gè)小惡魔一樣跳了出來(lái)，差點(diǎn)燙到我了，我連忙把火關(guān)小一點(diǎn)。鍋里一下熱鬧起來(lái)，黃黃的蛋液在油鍋里歡快地跳起舞來(lái)，真漂亮！我端起米飯倒進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟一會(huì)兒壓，一會(huì)兒切，原來(lái)硬硬的一整陀米飯乖乖的散開(kāi)了。黃黃的蛋花和白白的米飯均勻的拌到了一起，然后我再加入一點(diǎn)鹽滴上幾滴醬油和一點(diǎn)雞精，我開(kāi)心極了，多簡(jiǎn)單啊！正當(dāng)我得意忘形的時(shí)候，油鍋冒出了一股青煙，不好火候太過(guò)了，要燒焦了！我一陣手忙腳亂后，總算“搶救”過(guò)來(lái)了。我灑上蔥花后，再翻炒均勻，一陣香味撲鼻而來(lái)，蛋炒蛋大功告成！起鍋了，看起來(lái)很美味，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃，真香”！
通過(guò)這件事，我明白了，無(wú)論遇到什么事情，什么困難，都不能退縮，敢于挑戰(zhàn)就會(huì)取得成功！
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇十五
“這一碗蛋炒飯?zhí)贸粤耍 甭?tīng)著妹妹的夸獎(jiǎng)我的心里美滋滋的！
今天爸媽不在家，我正好可以在妹妹面前露兩手，拿出我的看家本領(lǐng)——蛋炒飯。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米飯，我拿出鍋，打開(kāi)火，鍋內(nèi)倒入少量的一些油，我左手抓緊鍋把，往前一推，往后一拉，霎時(shí)間，白生生的'米飯馬上像穿上了金黃的外衣，菜香和米飯的香味混合在一起撲鼻而來(lái)，這香味把把妹妹也引了過(guò)來(lái)，她不停地夸我：“你的蛋炒飯做得太香了！”只差最后一步了，加入雞蛋，我把雞蛋在鍋邊輕輕地一磕，兩手一掰，蛋液不情愿地滑到鍋里去了，接著，我又大火翻炒了幾下，香噴噴的炒米飯出鍋啦！
我剛放到桌子上，妹妹立馬上去吃了一大口，嘴里還不停地說(shuō)：“你比媽媽做得還好吃！”我也嘗了一口，那香味刺激著我的味蕾，順著喉嚨流到胃里，讓人回味無(wú)窮。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇十六
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個(gè)拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來(lái)和大家露兩手吧!
有的人可能會(huì)說(shuō)炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單，在他人人都會(huì)，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來(lái)炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開(kāi)火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X(jué)，吃起來(lái)才會(huì)覺(jué)得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。炒好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺(jué)，蛋吃起來(lái)不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿(mǎn)了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺(jué)，光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃，得在來(lái)一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開(kāi)冰箱什么吃的也沒(méi)了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來(lái)給他做一碗蛋炒飯了。開(kāi)火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來(lái)只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺(jué)咸的要命，我吃了卻覺(jué)得特別美味。或許，這就是自己動(dòng)手的味道吧。
廚房里，撲鼻而來(lái)的香氣，仿佛店鋪進(jìn)入了天堂，我連忙跑進(jìn)去，一看是我最?lèi)?ài)的“蛋炒飯”。
媽媽總是說(shuō)我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了，原來(lái)是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M(mǎn)足我小小的愿望。
每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個(gè)小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來(lái)不是很高級(jí)的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會(huì)了。
這一天，我剛放學(xué)回來(lái)，媽媽就打電話給我，說(shuō)她今晚會(huì)晚點(diǎn)回來(lái)，她給我提前買(mǎi)了點(diǎn)面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫(xiě)完了作業(yè)后，就去完成那個(gè)給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開(kāi)了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來(lái)。
首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結(jié)果，一不小心，把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒，我又急忙把蛋殼挑出來(lái)。最后，我把火腿打開(kāi)，切成小粒。食材準(zhǔn)備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會(huì)，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時(shí)，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關(guān)了，油的心情漸漸平復(fù)后，我再倒上飯，開(kāi)起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開(kāi)炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來(lái)，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點(diǎn)兒。看起來(lái)還不錯(cuò)，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這個(gè)味，融入到飯里去，最后，我放上了火腿，就做完了。
雖然飯有點(diǎn)小糊，火腿有點(diǎn)沒(méi)熟，但是味道還是很美味的。我用一個(gè)碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過(guò)來(lái)，放在了一個(gè)盤(pán)子上，頓時(shí)，這飯似乎是像上升了一個(gè)檔次，我特別的開(kāi)心。
我等著媽媽回來(lái)，等呀等，她終于回來(lái)了，我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬Γ阉龓У讲妥烂媲埃壹?dòng)的說(shuō)：“給你的驚喜!”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了，但她還對(duì)我笑容滿(mǎn)面，我顯得特別開(kāi)心。她夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢!真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”!
這次的做飯，經(jīng)過(guò)了九九八十一難，終于成功了，我終于體會(huì)到了做飯是多么的“難”，下次，我一定會(huì)做的更好的!
說(shuō)起蛋炒飯，可是我的拿手好戲，不必說(shuō)我做出的色澤有多饞人，也不必說(shuō)我炒出的有多美味，單說(shuō)我制作的過(guò)程，你必會(huì)垂誕。
三年級(jí)時(shí)，我只會(huì)煮水餃，泡方便面，回家時(shí)，向爸爸傾訴了我的順惱，那時(shí)，我和爸爸達(dá)成了一項(xiàng)約定：
1、父系要教會(huì)女兒蛋炒飯;。
2、女兒學(xué)會(huì)后，要親自為父親做蛋炒飯。
牛皮可不是吹的，我就給你分享一下我的求學(xué)之路吧!
做蛋炒飯的第一步——打雞蛋，這一步既重要又簡(jiǎn)單;打完好的雞鼎在一旁備用，準(zhǔn)備迎來(lái)第二步，第二步又分成三小步，第一小步把提前準(zhǔn)備好的米飯壓碎備用，第二小步一一起鍋倒油，倒入米飯，第三小步——將雞蛋和米飯翻炒均勻，后面就是翻炒，翻炒再翻炒……最后撒上點(diǎn)蔥花就可以出鍋了……一盤(pán)色、香、味俱全的蛋炒飯擺在你面前，色澤吸引你的眼球，味道就不用說(shuō)了，那香噴噴味直鉆你的鼻孔……我先吃為敬了。
一個(gè)陰冷的下午，雨點(diǎn)兒像誰(shuí)的眼淚，不止地“嘩啦、嘩啦啦。”
“我回來(lái)了。”媽媽無(wú)精打采地說(shuō)，我和爸爸趕忙湊過(guò)來(lái)：沒(méi)有受傷，沒(méi)有生病，一定是遇到不順心的事了。我和爸爸眼神一對(duì)，同時(shí)端來(lái)一杯熱水，在房間里開(kāi)起“會(huì)”來(lái)：“媽媽好像不高興”“是呀，這樣吧，我把我享受蛋炒飯的機(jī)會(huì)讓給媽媽?zhuān)憧烊ソo媽媽做蛋炒飯去吧!”“好!”
我大步走進(jìn)廚房，熟練地打雞蛋，熟練地翻炒起來(lái)……。
在一次家庭聯(lián)觀會(huì)中，那時(shí)我還剛學(xué)會(huì)蛋炒飯不久。
“每一個(gè)人都要表現(xiàn)自已!”爸爸響亮也宣布道。
爺爺表演拉二胡，奶奶表演刺繡，老爸結(jié)自己開(kāi)了一場(chǎng)演講會(huì)，媽媽就給大家展示布貼作品，而我，是壓軸的，既然前面大家都表演累了，那我……就展示一下我前段時(shí)間剛學(xué)的一項(xiàng)本領(lǐng)一一蛋炒飯。
在廚居里的一座“叮呤當(dāng)哩”的廚房交響樂(lè)中，我氣宇軒昂地端出“我的拿手好戲”。在爸爸、媽媽?zhuān)瑺敔敗⒛棠痰钠穱L后，發(fā)出陣陣夸贊：
“這味好啊、妙啊!”“。
“不錯(cuò)，孺子可教也!”
“真是好吃啊!”
“寶貝真棒!”
在蛋炒飯中，你可以品嘗出情感——親情，友情，鄉(xiāng)情。是啊，做飯是一件令人愉悅的事，誰(shuí)不喜歡吃美味的蛋炒飯呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒飯時(shí)，總會(huì)想起那難忘的經(jīng)歷。這就是我的拿手好戲——蛋炒飯。
我的拿手好戲做蛋炒飯（優(yōu)秀17篇）篇十七
美食就像一首催眠曲，讓我深陷其中，無(wú)法自拔。我的爸爸曾經(jīng)當(dāng)過(guò)廚師，廚藝就不用說(shuō)了，媽媽跟著爸爸這么多年，廚藝也差不到哪去。因?yàn)樗麄兂吹牟颂贸裕晕揖驮絹?lái)越胖。正因?yàn)槲遗郑麄兙筒蛔屛页远啵灾荒芡伺d嘆。他們以前說(shuō)：“想吃就自己做唄!”我便拜入兩位高人門(mén)下，日復(fù)一日，我的廚藝己經(jīng)非常好了，可一直沒(méi)辦法展示。
一次，機(jī)會(huì)終于來(lái)了。電飯煲壞了，爸爸媽媽便讓我去做蛋炒飯。我一進(jìn)廚房便全副武裝。首先洗鍋，我把它洗得明亮明亮的：然后把鍋燒熱，放油，把油燒到冒白煙;放雞蛋，炒熟，把飯放下去翻炒，放調(diào)料后再翻炒，炒到飯會(huì)“跳舞”。最后放點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。三碗香噴噴的蛋炒飯做成了，還多了一點(diǎn)給店里的客人吃了。吃了我蛋炒飯的人都夸我炒得好吃。突然，姐姐打電話說(shuō)要來(lái)吃飯，我只得再次奔赴“戰(zhàn)場(chǎng)”了。
炒著炒著，我不禁飄飄然起來(lái)了，我想，我炒菜這么有天賦，以后估計(jì)是個(gè)五星級(jí)大廚。這時(shí)我手中的鹽罐了一直在抖，我并沒(méi)有注意，接著炒了起來(lái)。我靜靜地等著姐姐來(lái)品嘗我的`美食。姐姐終于來(lái)了，她迫不及待地嘗了一口，可馬上就吐掉了。她說(shuō)：“怎么這么咸!”爸爸媽媽嘗后，也說(shuō)很咸，我便想起了剛才飄飄然的時(shí)候。
唉!以后絕不能驕傲，它是成功的絆腳石，也是失敗的起源。