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最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇一
綱要提出：教育內容的選擇，既要貼近幼兒的生活，為幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓寬幼兒的經驗和視野。小花枕，為幼兒所熟悉，色彩鮮艷，形狀各異，是幼兒每天接觸的好伙伴。而很多時候，我們可以發現，孩子喜歡在床上玩游戲，摸摸枕頭被角，拿枕頭拋接、躲在被子里捉迷藏，抱著枕頭當娃娃等。對于他們來是說，玩小花枕，既會感到親近熟悉，又感到新奇。內容的選擇，既符合其現實水平，又有一定的.挑戰性。
二、小班幼兒年齡特征小班幼兒活潑好動基本動作發展（走、跑、跳、投、爬等）較弱，堅持性差，注意力易分散。如何發展幼兒的基本動作呢？綱要指出：“用幼兒感興趣的方式發展基本動作，提高動作的協調性、靈活性。”根據小班幼兒對故事、小動物、游戲感興趣的特點，選擇游戲化的故事情境，讓幼兒以小動物的角色身分參與其中，能激發幼兒主動積極的參與意識。
三、說目標。
活動目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向的的作用。根據對小班幼兒年齡特征及教材分析，我制定了本次活動的目標：1、初步嘗試一物多玩，鼓勵幼兒想出枕頭的多種玩法，發展思維；2、發展基本動作，提高動作的靈活性和協調性；繼續培養幼兒對體育游戲的興趣。（綱要：培養幼兒對體育活動的興趣是幼兒園體育的重要目標，要根據幼兒的特點組織生動有趣、形式多樣的體育活動，吸引幼兒的興趣。）。
四、說重點和難點。
重點：發展基本動作，提高動作的靈活性和協調性；繼續培養幼兒對體育游戲的興趣。
六、說教法與學法。
1、游戲法。貫穿于整個教育活動中。（游戲是幼兒的基本活動。）。
2、自主探索法：幼兒嘗試一物多玩。
3、示范法。請幼兒演示其玩法。
4、故事情境法。
七、說準備。
1、兔寶寶的頭飾（每人一個），兔媽媽、兔奶奶的頭飾各一。
2、小花枕若干。
3、場地布置，兔奶奶的房子。
八、說活動過程。
（一）熱身運動《曬太陽》“兔寶寶們，今天的太陽真好啊。媽媽帶你們曬太陽去。”聽音樂，小兔們抱著小花枕，作運動。（熱身運動是開展體育鍛煉必不可少的環節。以游戲口吻開場，一下子就把幼兒的注意力吸引過來，幼兒以小兔子這個他們所喜愛的游戲角色，進入到活動中，很自然的在歡快的音樂聲中，愉快的跟著教師做起了熱身運動，。使幼兒的身體各個關節得到舒展，肌肉得以放松，從心理上和生理上都進入狀態。這一環節也為后面的活動作鋪墊。）。
（二）嘗試用小花枕一物多玩，發展基本動作。
1、兔寶寶們，你們想跟小花枕做游戲么？可以怎么玩呢？請個別幼兒嘗試，肯定幼兒的幾種想法。還可以怎么玩呢？（以簡潔的談話方式，激發幼兒活動的積極性。）。
2、幼兒自由操作，教師巡回指導，鼓勵幼兒想出不同的玩法。（自主探索，體現了教育活動中幼兒的主體地位；同時，由于幼兒年齡小，教師的間接指導便顯得尤為重要，針對幼兒的不同水平，適時地幫助與指導，使幼兒獲得不同程度的提高和體驗成功的快樂。）。
3、請幼兒演示新的玩法，教師：兔寶寶們真聰明，想出了這么多好玩的方法，讓我們都來玩一玩。再想想還有什么有趣的玩法。（通過演示，對于每個幼兒又是一次提高。幫助幼兒樹立信心，激勵其拓寬思路。對于個別能力較弱的幼兒，也可通過模仿，獲得新的體驗與成功。）。
4、幼兒自由活動。鼓勵幼兒嘗試合作。
（三）游戲：幫兔奶奶搬家。
1、故事梗概：暴風雨要來了，兔奶奶的房子太舊了，要搬到新家去。可是兔奶奶年紀大了，搬不動，該怎么辦呢？引發幼兒提出幫助的方法，及時地肯定。（以生動的故事情境，引發幼兒積極思考，學會關心他人。）。
2、運磚、蓋新房運磚：用不同的方法搬運。（鞏固幼兒的即時經驗，通過游戲化的情境，以幼兒感興趣的方式，使幼兒基本動作得以提高。）蓋新房：學習合作鋪平搭高的方法。（培養了幼兒初步的合作意識，和不怕困難，努力完成任務，體驗合作的愉快和成功的樂趣。綱要指出：在體育活動中，培養幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質，和主觀、樂觀、合作的態度）。
3、兔奶奶的感謝。配班教師以兔奶奶的身分出現，對幼兒表示感謝。
（四）結束活動；音樂〈下雨了〉以小花枕作傘，躲雨。（放松活動，在活動中，幼兒始終保持愉快的情緒。故事情節取得圓滿。）。
文檔為doc格式。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇二
三、食堂衛生檢查制度。
四、配餐制度。
五、食品衛生“五四制”
六、食品衛生安全管理制度。
七、食品衛生安全保衛制度。
八、食品采購、驗收、儲存、加工制度。
九、食品供應制度。
十、食品留樣制度。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度。
十二、食堂從業人員晨檢制度。
十三、食堂環境衛生保潔、檢查制度。
十四、食物中毒或其他食源性疾患突發事件的報告制度。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發事件的應急預案制度。
十六、食品衛生責任追究制度。
十七、幼兒園膳食管理制度。
十八、食品采購、驗收與索證制度。
(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。
(四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
(一)粗加工間保持清潔衛生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
(二)各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發現腐爛、變質、發霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
三、食堂衛生檢查制度。
(一)嚴格執行各項衛生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
(二)食堂清潔衛生消毒做到：定人、定時、定區、定質量，每天消毒，并做好記錄。
(三)管理人員及保健醫生每天對食堂衛生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
(四)環境衛生要求：食堂清潔衛生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
(五)餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
(六)庫房檢查：按庫房管理制度執行。
四、配餐制度。
(一)烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內(盆、桶)，并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。
(二)幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
(三)在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛生“五四制”
(一)由原料到成品實行“四不”制度：
1、采購員不買腐爛變質原料。
2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
(二)成品食品存放實行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
(三)用(食)具實行“四過關”一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。
(四)環境衛生實行“四定”定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。
(五)個人衛生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇三
一、設計思路：
《魔法繩》選自整合課程中的主題活動《驚奇一線》里的一節健康課。繩子是我們周圍很普通又很有用的東西，被廣泛運用在我們的生活中，在一次玩繩子的區域活動中，幼兒對手上的跳繩產生了好奇，他們不僅關注繩子的玩法，更對繩子的種類和材質產生了強烈的興趣，如何引導孩子從認識各種繩子到了解各種繩子在生活中的用途，從而更好的利用繩子來開展各種游戲呢？我創編并組織了這次關于繩子的游戲活動。此次活動引發了他們的求知欲使幼兒在輕松的氛圍中自主探究、快樂學習。
二、說教學目標：
根據幼兒的年齡特點和實際情況，和他們接受能力快創造力強的特點，結合我對新《綱要》和《指南》的理解，從情感態度、知識和能力的角度出發，我制定了以下三方面的目標：
1、幼兒在玩繩過程中，進一步了解繩子的用途和特點并發展幼兒的平衡力。
2、使幼兒根據自己的興趣，創造繩子的各種玩法。
3、使幼兒樂意和同伴一起開展創造活動，培養幼兒的合作意識和創造能力。
活動重點：通過探索繩的各種玩法，使幼兒更加的了解繩子會變形的特點。（讓幼兒在玩繩子的過程中，能更加地知道原來徐了可以跳舞、走鋼絲、還可以變出這么多的小花樣，讓他們在探索中和玩的過程學的更多。）。
活動難點：通過分小組的形式出嘗試用繩子在地上圍出各種形狀“直線、數字、獨木橋、”（鼓勵幼兒大膽地使用繩子來嘗試擺出各種各樣的形狀，通過小組共同探索新游戲、制定游戲規則、小組競賽等活動，培養幼兒合作的意識，是為了更好地發揮孩子的鍛煉合作的能力、想象力和動手能力。）。
三、說教法和學法：
（一）教法：
本活動始終圍繞繩子，通過“個別體驗、合作探索、分析記錄、評價反饋、集體競賽”這一主線，對幼兒進行教學。具體教法如下：
主題教學法整個活動都圍繞有魔法的繩子進行。游戲化教學游戲的方式是幼兒最樂于接受的學習方式。區別對待法《綱要》指出“幼兒園教育應注重幼兒的個別差異，為每個幼兒提供發揮潛能，并在已有水平上得到進一步發展的機會和條件。競賽激勵法最后的集體競賽活動算是本次活動的小高潮，他幫助幼兒鞏固前面的活動內容，加強游戲規則。在活動中，注重激發幼兒的學習興趣，使他們在有趣的氣氛和愉快的體驗中參與活動，努力讓幼兒成為學習的主體，指導幼兒學會一定的學習方法，讓每個幼兒都受益，讓每個幼兒都發展。
（二）、學法：本活動我參考了《綱要》的一些知識：
1、自主學習。在個人探索時，不要求幼兒的游戲多么新穎獨特，只要會玩繩子，喜歡玩就可以。
2、合作學習。在多人游戲時，同伴間相互合作探索、交流。從而培養了合作的精神。
3、創造性學習。在多人組合玩游戲環節，鼓勵幼兒進行創造性學習，形成創新意識和能力，獲得更多的成功體驗。
5、評價式學習。每個環節中的交流、展示、評價，都有利于幼兒自我評價、相互評價，共同體驗成功。
四、說活動準備：
1、大頭繩（人手一條）。
2、跳繩兩條。
3、歡快音樂。
4、小紅花（當小禮物送給幼兒）。
五、說過程：
（一）開始部分：（熱身）。
師：今天天氣真好，我們一起去森林探險好嗎？（好）那我們一拿出兩只小拳頭，開火車去吧！（在軟跑地膠兩圈）哇！我們終于來到了森林，現在請小朋友用最快的速度找一的小點點站好，快那個小朋友的速度比喜洋洋更快，哇，好棒喔！那我們一起來做做熱身運動去森林探險！（播放音樂請幼兒一起跟著老師做熱身）。
（二）導入部分：
師：今天森林里面的國王給小朋友帶來了一個小禮物，大家想知道是什么嗎？請你們先閉上眼睛，然后一起數一、二、三后，睜開眼睛看看國王給你們的是什么。（哇！好多繩子）出示“大頭繩”，他有一個好聽的名字，叫“魔法繩”。
師：現在老師請你們去探索一下繩子有什么好玩的游戲，（請小朋友分成5個五個當小組去探索）。
幼兒自由玩繩個體和合作探索繩子的玩法：
（給每位幼兒提供探索的機會.并請幼兒介紹自己的玩法。組織幼兒一起練習。（鼓勵幼兒介紹不同的玩法，或一種方式多種玩法。）請幼兒進一步熟練自己玩過的繩子游戲。引導幼兒嘗試新玩法。老師及時發現幼兒新奇的玩法并給予肯定，鼓勵幼兒互相學習。
如：
1、繩子變“獨木橋”：把繩子直直的擺在地上，讓幼兒踩在繩子上面打開雙手，小腳腳跟并腳跟地在繩子上面來回走。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇四
結合上學期我們搞過的“認識我自己”的主題活動，小班的孩子對自己的小手的各部分名稱、用途等都有了初步的認知，但小班的孩子年齡小，自我服務意識差，他們在家有時連洗手這些小事情都有家長包辦代替了，于是在幼兒園里經常會發現許多孩子還不知怎樣正確的洗手，洗手的時候往往趁老師不注意的時候就“偷懶”，只是匆匆地濕一下手，或簡單的打打肥皂，經常會發現孩子在去擦手的時候手上還有殘余的肥皂沫，甚至袖口都已濕了半截，地上也“發了水”。春季到來了，孩子們的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他們的活動量增加了，能用小手做越來越多的事情了，他們整天摸摸著，摸摸那，手里難免沾滿了各種細菌，春季又是各種傳染病的多發季節，因此對于小班的孩子來講衛生保健就顯得尤為重要。培養幼兒養成良好的生活衛生習慣，使其具備基本的生活自理能力是對幼兒進行健康教育的重要內容，也是幼兒身心健康的基礎。因此，本節課通過讓幼兒聽一聽、說一說、看一看、做一做等方法，調動幼兒的多種感官，通過觀察圖畫、參與游戲進一步引導幼兒認識自己的小手，了解洗手的重要性與正確洗手的方法，在活動中培養了幼兒的觀察力、語言表達力及實際操作能力，培養幼兒養成良好的衛生習慣，建立良好的的衛生保健常識，促進幼兒身心和諧健康的發展。
二、目標定位。
《綱要》指出：“傳播健康知識要著眼于幼兒的內化程度，培養幼兒的健康態度要著眼于幼兒的情感體驗，形成健康行為要著眼于幼兒的自覺自動，任何時候，健康教育都要調動幼兒參與的積極性，遵循幼兒的身心發展規律。”此節活動的設計，遵循以幼兒的興趣為出發點，充分調動幼兒的各種感官與參與的積極性，從我們身邊的實際生活入手，利用形象生動的手偶表演，來調動幼兒的積極性，讓幼兒通過“感知自己的小手”來了解身邊的“故事”，懂得養成清潔衛生、勤洗手的重要性，由引發的問題“手臟了我們應該怎樣做”來培養幼兒解決問題的能力，樹立正確的健康意識，培養幼兒養成講衛生的好習慣；通過觀察畫面、討論畫面，引導幼兒學習正確的洗手方法，同時也鍛煉了幼兒的語言表達力；通過模仿洗手動作、親身體驗洗手的過程來感受活動帶來的樂趣，從而激發幼兒參與的積極性，初步培養了幼兒良好健康行為意識。
三、教法方法。
《綱要》中要求教師“既要高度重視與滿足幼兒受保護、受照顧的需要，又要尊重與滿足他們不斷增長的獨立需要，避免過度保護和包辦代替，鼓勵并指導幼兒自理、自立的嘗試。”教師作為教育的引導者，應從幼兒的年齡特點、心理特點為出發點來選擇適宜的教育內容，并采用與之相適應的教育方法來獲得良好的教育效果。《綱要》指出“身心并重”的幼兒教育觀，身體的健康與心理的適應都是幼兒身心健全的基礎，更是對幼兒實施健康教育的重要目標。對幼兒實施健康教育應充分發揮幼兒自身的主動性與積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規則相結合，使幼兒盡早建立起各種健康行為。
在此節活動中，以小班的年齡特點為出發點，結合本班的實際情況，通過讓幼兒自主的探究，調動幼兒已有的生活經驗說說自己的小手臟了是怎樣做的，通過引導幼兒對生活的感知體驗去懂得養成清潔衛生的重要性，通過讓幼兒觀察畫面、討論畫面來探究正確洗手的奧妙，利用手偶的表演來吸引孩子的興趣，通過親身體驗調動孩子的積極性，讓幼兒在一種輕松、自如的環境中來感知活動的樂趣，在整節活動中，以幫助幼兒學會正確洗手為主線，培養幼兒建立初步的健康行為為目標，教育幼兒養成良好的生活衛生習慣，逐步提高幼兒的生活自理能力。
四、教學過程。
活動目標：
1知道洗手的重要性。
2掌握洗手的正確方法。
3教育幼兒養成清潔衛生的好習慣。
活動重點：學習正確的洗手方法。
活動難點：培養幼兒養成清潔衛生的好習慣。
活動準備：洗手的課件兩個小熊手偶。
活動過程：
（一）游戲：“手指歌”導入活動。
“大拇哥、二拇弟、中指樓、四兄弟、小妞妞，來看戲，大家快來比一比，誰的大，誰的小，哪個指頭長，哪個指頭短？”
（通過問答式的兒歌形式來引發幼兒的興趣，并通過這首能夠體現手指特征的兒歌游戲，讓幼兒通過親身比較手指的大小、長短來感知自己的小手，為下面的活動作鋪墊）。
（二）集中觀看手偶表演，幫助幼兒了解洗手的重要性：
1游戲導入：“醫生嘟嘟來做客”（激發幼兒觀看手偶表演的興趣）。
教師引導語：“今天，我們小醫院的醫生嘟嘟要來我們班里做客了，我們一起來歡迎它吧！”（出示扮演小醫生的手偶，向小醫生問好）。
2觀看手偶表演：（教師邊做手偶表演邊講述故事，讓幼兒了解洗手的重要性）。
提問：豆豆為什么會肚子疼啊？
它應該怎樣做呀？
（通過故事讓幼兒了解手上有許多的細菌，要養成勤洗手的好習慣）。
3引導幼兒聯系自己的實際進行交流（調動幼兒已有的知識經驗，進一步體驗洗手的重要性）。
問題：你們的肚子疼過嗎？為什么？
我們應該怎么做啊？
（結合幼兒在實際生活中出現的飯前便后不洗手及吃手現象，調動幼兒說一說洗手的重要性）。
4小醫生嘟嘟小結：洗洗小手講衛生（鼓勵幼兒養成勤洗手的好習慣）。
（這一步環節利用生動形象的手偶表演來抓住幼兒的注意力，通過“聽故事”來引發問題，調動幼兒已有的生活經驗，啟發幼兒結合生活實際說一說“手臟了會怎么樣”“我們應該怎樣做”，鍛煉幼兒的口語表達力，培養幼兒解決問題的能力，通過故事讓幼兒了解洗手的重要性，鼓勵幼兒要勤洗手講衛生，培養幼兒正確的健康態度。）。
（三）設計問題，引導幼兒觀看課件，學習洗手的正確方法：
1調動幼兒已有的.知識經驗進行講述“我是怎樣洗手的？
2出示洗手客件，設計提問引導幼兒觀察畫面，了解洗手的正確方法。
畫面上的小女孩在干什么？她是怎樣做的？咱們也一起來學一學吧！
（引導幼兒理解畫面內容，并啟發幼兒用語言表述）。
3師幼共同講述正確的洗手順序及方法：
卷袖子――沖手――搓肥皂――搓手心手背――沖肥皂――擦手。
（教師根據畫面邊做動作邊講解）。
4引導幼兒邊說兒歌做洗手模仿動作，學習洗手的正確方法：
（師幼一起邊說兒歌邊做動作，進一步學習正確洗手的順序及方法）。
我有一雙小小手，快來快來洗洗手，白衣袖，花衣袖，洗手前快卷袖，不讓水滴沾衣袖，打開水龍頭，沖沖小小手，關上水龍頭，搓出肥皂泡，搓搓手心，搓搓手背，打開水管沖一沖，肥皂泡沖干凈，再用手巾擦擦手，小小手真干凈。
5師幼談話：“我們什么時候該洗手？”（飯前、便后、玩完玩具、手臟時等）。
(這一環節先以調動幼兒已有的生活經驗為依據，請幼兒說一說自己是怎樣洗手的，引導幼兒觀察畫面，通過設計問題引導幼兒自主的探究，從而了解正確洗手的順序及方法，通過邊說兒歌邊進行模仿洗手動作的表演的形式，來調動幼兒的參與的積極性，學習洗手的正確方法，并且通過師幼談話，讓幼兒懂得什么時候該洗手，促進幼兒良好的健康行為的養成。)。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇五
不吃早餐或早餐營養質量差會影響短期記憶力，從而導致學習效率和成績降低，還會引起微量營養素缺乏及身體耐力降低。一份營養充足的早餐應該包括谷類（米、面食類）、動物性食物（肉類、蛋類等）、奶類和蔬菜水果。
如何掌握青少年的食量。
6～12歲進入小學階段的青少年，他們獨立活動的能力逐步加強。一般情況下，男孩的食量不低于父親，女孩的不低于母親。尤其把早餐吃好，食量宜相當于全日量的三分之一，即早餐中獲取的能量占全日能量的30%，獲取的營養素占全日的25%。每年的體重約增加2～2.5千克，身高每年可增高4～7.5厘米。身高在這一階段的后期增長快些，故往往直覺地認為他們的身體是瘦長的。12歲后是青春期開始，其對能量和營養素的需求都超過成年人。
不宜用成人“補品”
青少年食物和成人食物還是有區別的，例如酒類絕對不是青少年的食物，成人可用的“補品”，也不宜列入青少年的食譜。應該引導孩子飲用清淡的飲料（最好是白開水），控制含糖飲料和糖果的攝入，養成少吃零食的習慣。
青少年不挑食為什么還很瘦。
青春發育期的身高和體重處于快速增長的階段，有些青少年身高的增長往往比體重優先，體型屬于瘦長的，看上去瘦瘦的像豆芽菜，這屬于正常狀態。需要注意的是，這個時期的青少年對能量和營養的需求相對來說比成年人還多，因此要合理地安排好他們的膳食。對于瘦長體型的青少年可以參照有關標準看是否在正常范圍內。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇六
本課是義務教育課程標準實驗教材《科學》四年級下冊第三單元的一個活動，是學生在探究儲存食物的方法中延伸出來的一個觀察活動。在此課之前是關于食物的營養和變質以及儲存食物的方法的探究，這節課研究食物包裝袋上的信息，也是對食物單元前面6課所學知識的綜合應用。教材主要安排了三個活動：觀察食品包裝袋或包裝盒；比較幾種食品的保質期；調查了解食品的配料。學生們在日常生活中天天接觸到食品包裝，但色彩亮麗、美觀精致的食品包裝上的信息，卻經常被學生所忽視。通過這節課讓學生對食物包裝的觀察研究，啟發學生從更寬廣的角度去探究食物，主動獲取食品信息，學會比較辨別食品優劣，延伸拓展探討食品安全問題，尤其是處于生長發育時期的青少年學生，更要掌握有關信息。用學到的科學知識改善生活，有效抵制偽劣食品，并培養他們良好的飲食習慣。進而養成良好生活習慣，有益于身體健康。
二、說學情。
學生缺少有關食物變質的原因和儲存方法有關方法的學習，但學生卻有一些關于這方面的生活的直接經驗和感性認識，但是對于食物包裝上的信息，學生們往往不會去刻意關注，很多值得研究的問題被忽視。隨著生活水平的提高，更多種類的食品出現在學生面前，食品包裝是學生了解食品的主要途徑，通過對食物包裝袋的研究活動，使學生不僅能對自己吃的食物有感性的認識，并能有意識地關注周圍的世界，學會在過程中去發現問題，并能想辦法解決一些實際問題，提高食品安全意識和學會挑選安全食品。
三、說教學目標。
1、科學概念:食品具有保質期，食用超過保質期的食物對人體有害。
2、過程與方法：學習搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息的過程中，產生問題，展開進一步的研究。
3、情感態度與價值觀：關注食品安全，提高選擇食品的能力，珍愛生命。
四、教學重點、難點：
教學重點是意識到食品安全的重要，培養珍愛生命的情感態度。研究影響保質期的因素。教學難點是在日常的生活中逐步養成重視食品安全的健康生活理念。運用對比實驗的方法研究影響食品保質期的因素。
五、說教學過程。
在導入環節設計采用了讓食物包裝上的信息從學生的視線中消失的策略，即用黑色的袋子將學生熟悉的食品——袋裝牛奶包起來，讓學生猜是什么食品？學生失去了包裝上的信息，從食物的形狀、軟硬、輕重等方面很難準確猜測是什么食物，從而產生疑惑，對觀察食物包裝上的信息產生興趣，這樣就自然進入了第一個活動觀察食品包裝袋或包裝盒。
順著導入環節，我讓學生先分組,再在小組長的帶領下觀察觀察自己帶來的食品袋，同時把自己的發現用關鍵字記錄下來。比一比看看哪組觀察最仔細,最認真.然后再小組交流、匯報。匯報時要求其他學生找到匯報信息的位置，看看自己搜集的信息與別人的哪里不一樣,可以進行補充.這樣既培養用事實說話的科學素養，又培養認真傾聽的習慣。
從眾多信息中篩選出有價值的信息，將學生的思維引入到食品的保質期并進行研究，我提出：“從健康的角度考慮，你在購買食品時最關心其中的什么信息？”問題的縮小了范圍，將包裝上無關飲食健康的信息排除，將學生思維引向購買時要選擇新鮮不變質的食物，保證身體的健康。這樣學生認識到保質期的價值，就能很快集中到對保質期的研究。接著我給每組提供五種材料，讓學生分小組在表上記錄它們的生產日期和保質期、保存條件。由于這些信息在包裝上的位置并不固定，較難查找，在填表前要求有明確的分工，把更多的時間花在研究影響保質期長短的因素上。接著觀察比較：從記錄的五種食品生產日期和保質期中發現什么問題？通過學生回答，引導學生找出最近和最早生產的食品、最新鮮的食品、保質期最長和最短的食品。再小組討論：選擇保質期最短和最長的兩種食品，是哪些因素影響了食品的保質期？引導學生從兩種食品的特點、包裝和保存方法、配料等方面去尋找原因。最后討論：如果是同一種食品，我們選擇保質期長的食品，還是選擇保質期短的食品？這個部分，讓孩子們展開充分的辯論，引導孩子們明白廠家為了延長保質期，通常會放入一些防腐劑之類的食品添加劑，這些添加劑對人體有害；保質期較短的食物，通常不含食品添加劑，如果是短期內能食用完的，一般考慮選擇保質期短的食品。讓孩子們根據需要選擇合適的、有益健康的食品。調查食品配料，如何將學生的思維引入第三個活動對配料的研究呢？我設計了吃餅干的環節，作為一種對學生研究發現的獎勵，更重要的是在實際的品嘗過程中體驗到餅干的香、甜、酥、滑與里面的配料有關。通過吃餅干猜測配料，再了解它們的作用。這個環節需要用多媒體幫助，在學生猜到相應的配料時，點擊出現配料的介紹，認識這些配料同時進一步了解一些添加劑對人體有害。
總結延伸：總結階段通過思考“通過今天這節課的學習你會怎樣去購買食品？”讓學生對所學的知識能夠進行再次的整理，意識到消費也需要科學的觀念，會用科學改善生活，提高飲食質量。
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最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇七
故事作為一種文學形式，充滿童趣，幼兒極易接受并產生濃厚的興趣。以故事為主要形式的教學活動，不僅能使幼兒增長知識和明白事理，而且能發展幼兒的聽說能力。
大班幼兒對故事尤感興趣，特別是有他們喜歡的小動物做為主角，演繹幼兒生活中所熟悉的感興趣的生活片段。故事《心情預報》題材新穎，構思巧妙，情節生動感人。運用天氣預報的形式來引出“心情預報”，揭示了森林中各種小動物和平相處，互相關愛的`一種溫馨的場面，使幼兒感到親切、溫暖，并迫切地想要融入到故事當中去，并引起了幼兒想要去探索求知的欲望。
（二）教學目標。
語言故事活動的目的不僅是讓幼兒聽懂、理解故事情節，還要發展幼兒的邏輯思維能力和想象能力，更要讓幼兒從故事中體會明白事理，發展幼兒的口語表達能力。因此，我確定本次活動的目標為：
1、通過看看、想想、議議、編編心情預報，幫助幼兒理解和體驗別人的情緒感。
2、發展幼兒的想象力和創造力，培養幼兒的互愛、互助情感。
（三）說教學重、難點：
本次活動的重點是：理解事故情節，能講述畫面內容及表達自己的心情。
難點是：理解他人的情緒情感，培養互愛的情感。
因為大班幼兒對故事活動的學習，已不僅僅是局限于聽故事，已由原來的喜歡傾聽故事逐漸過渡到想要加入到故事中，想要參與故事角色的行為、語言。所以通過讓幼兒從有疑問到自己去分析、推理、講述、表達等活動中，在探索求知的過程中得到發展和提高。
二、說教法。
充分運用多種教學手段來刺激幼兒的聽說能力。主要采用直觀法、設置疑問法、觀察想象等。并通過了看電視、畫面講述，播心情、說心情的主題活動方式，使活動流程層層有主線，體現目標和過程的整體性。
為什么要使用以上方法呢？因為直觀法是由幼兒的年齡特點和思維特點決定的。通過觀看電視畫面，讓幼兒直接感受到故事中形象的人物化、靈活化。引起學習的興趣，從而積極主動地參與學習，有助于幼兒更好地理解故事內容，同時為幼兒口語講述做充分準備；其次通過設置疑問法，引導幼兒想問題并回答問題。再次通過觀察想象，讓幼兒通過觀察動物的心情與自己的心情實際聯系到一起，使幼兒的“說心情”成為探索、發現的過程。
三、說學法。
為了使目標真正落實到孩子身上，通過以上教法，由“看電視——分析、講述畫面內容——播報心情——表現心情——情感體驗”的主題活動方式，引導幼兒由淺到深，循序漸進，始終以聽說能力貫穿整過活動過程，以此來推動幼兒的學習積極性。
四、說活動準備。
大電視一臺；猴子玩具一只；背景圖一幅；小鳥、小兔、綿羊、松鼠、梅花鹿、小鴨動物圖片各一；猴子、大象、青蛙、刺猬的心情圖各一幅。
五、說教學程序。
第一環節：談話引題。
以聊天談話的形式，建立一種親切溫馨的氛圍，讓幼兒了解天氣預報的基礎上提出模仿，引起模仿的興趣。通過模仿活動，讓幼兒感知“心情播報”，然后設疑引起探索欲望到揭示答案，很自然地由淺入深、由易到難、由具體到抽象的把幼兒帶故事情節當中。
第二環節：分析、推理故事。
這一環節是本次活動的主體部分，通過教師的提問，結合圖片，請幼兒進行大膽地猜測、想象和講述中引發相互議論，并在議論中得到啟發，活躍了思維，把故事后半部分推理講述出來。這樣做給予幼兒高度的想象空間和發言自主權，克服了以往故事活動中，只求聽不求解的習慣。最后，根據幼兒推理出來的各種合理的故事情節，以設置疑問的方式引導幼兒在已有情感經驗上去尋求答案，初步萌發互相關愛的情感。
第三環節：情感教育。
這是本次活動的鞏固階段。通過當主持人播送別人或自己的心情，要求幼兒必須在聽懂理解故事內容的基礎上完成，還要求幼兒具備認真觀察，并用連貫、完整的語言來表達的能力。讓幼兒的興趣再度進入高潮，邏輯性思維得到了鍛煉，使幼兒在愉快的氣氛中通過“看、想、表演、聽、說”中思想得到了提高，關愛幫助別人的情感得到了升華。
為了培養幼兒的創造性思維能力，在本環節中特地加入了用肢體語言來表現心情。引導幼兒通過思考，讓自己的思想來駕馭自己的動作表情，盡情地把自己的心情表現出來，但這種“盡情”是有條件的，那就是動作必須讓別的小朋友看出來你表現的是哪一種心情。
第四環節：延伸活動。
這是本次活動的延伸階段，在幼兒已經了解種心情及表現方式后，讓幼兒經過觀察心情欄上自己或他人的心情，在心情欄上把它畫出來，讓大家一起來關心和幫助心情不好的小朋友。繪畫內容完整正確地進行講述。在畫之前要求幼兒先好好想一想，自己準備如何畫，并讓幼兒加入到所畫的角色中去，以此來形成心畫合一，達到鞏固的目的。
總之，本次活動將天氣和心情結合起來，巧妙地將幼兒感受別人情緒與天氣預報聯系起來，同時設計提出問題，讓幼兒投入到情景中去，更好的體驗和感受。在設計此活動時，我考慮到這是個偏重語言領域的活動，于是我把幼兒的“注意聽”與“大膽說”作為設計這次活動的重點，力爭在問題的設計和提出上具有啟發性、開放性。同時，注重了語言、藝術與科學不同領域內容的整合和同領域的不同方面內容的整合以及多種活動方式的整合。活動過程中，我注意用我的語言和眼神與孩子進行交流，為他們創設了一種積極、主動的活動氛圍，充分調動了幼兒的想象力和創造力。但老師的隨機教育能力和指導性語言的運用，還存在許多的問題，我會在平時的日常教育中不斷反思自己的教育行為，結合理論，努力使自己的摸索、實踐過程縮短，以便自己不斷地、迅速地得以提高。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇八
要說好課，就必須寫好說課稿，認真擬定說課稿，是說課取得成功的前提，是教師提高業務素質的有效途徑。下面是一篇關于四年級科學《飲食與健康》說課稿的范文，大家在寫說課稿的范文的時候，不妨多加參考。
各位評委老師：
我今天要說的內容是四年級科學《飲食與健康》。
一、說教學內容：
第一部分：指導學生認識食物中含有的主要營養成分。
第二部分：指導學生用實驗的方法，鑒定食物中的三種營養成分。由于食物中含有的營養成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實驗的方法進行鑒定。根據學校的儀器和設備情況，教材選擇了鑒定蛋白質、脂肪和淀粉等三種營養成分的方法。
第三部分：向學生進行合理營養的教育。在這部分內容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報它的結構、兒童少年中的營養不良狀況以及營養午餐的事實、合理營養的原則等。
第四部分：讓學生應用合理營養的有關知識，進行科學配餐活動。
二、說教學目標。
根據教材的編排意圖，結合四年級學生的實際，遵循課標精神，我確定了以下教學目標。
基礎目標：
1、指導食物中含有的主要營養成分。
2、學會鑒定蛋白質、脂肪、淀粉等三種營養成分的簡單方法。
發展目標：
1、關注自己的健康，養成良好的飲食習慣。
教學準備：
分組實驗材料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等。
三、說教學策略、方法及過程。
“教無定法，貴在得法”，
(一)、認識食物中的營養物質。
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎?然后讓學生進行討論，進行簡單匯報。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營養成分?在給學生一些時間進行交流，然后匯報，最后教師小結食物中所含有的營養成分。
這一環節主要通過學生交流，使每一個學生都能積極地思考，使學生對食物中的營養物質有更多的認識。
(二)、鑒別食物中的營養成分。
1、學習檢驗食物營養成分的方法。
談話：我們怎樣來檢驗食物中的營養成分呢?
(學生討論檢驗的方法)。
2、介紹實驗方法：
實驗一：把蛋白質放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗蛋白質。
實驗二：把花生米在紙上摁壓，檢驗脂肪。
實驗三：給食物點上稀釋的碘酒，檢驗淀粉。
3、組織學生分組進行食物營養成分的檢驗。
(教師在此處可以給同學們創設“矛盾”，比如讓同學們猜一猜土豆里面含有什么營養成分，讓同學們的想法產生分歧，來激發同學們的積極性)。
談話：用實驗的方法，可以檢驗食物中的營養成分。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇九
這是一節健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的`目標基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學活動中，要對活動多預測，只有更好的預測才能更科學、合理的完成教學活動。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十
近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善，人們對于“科學飲食，健康生活”的要求愈來愈迫切。與此同時，日常生活中不科學的飲食習慣，不健康的生活方式依然存在。食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我們展開了關于食品安全狀況的調查。
1.目的：我們希望通過這次調查，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規范市場秩序。也希望讓青少年學習并掌握食物與營養，食品與健康等知識，從小培養科學合理的飲食習慣，樹立勤儉節約的意識，養成健康文明的生活方式。同時發揮輻射帶頭作用，引導家庭和社會共同形成“科學飲食，健康生活”的良好氛圍。
2.時間：7月15日-------8月1日。
3.地點：三信超市，銀座商城，學校附近的小店，街旁的地攤。
4.對象：食品安全。
5.方式：實地調查，上網調查。
二.調查過程及結果。
1.過程：(實地調查)。
(1)三信超市。
我們小組去了三信調查，調查結果如下：包裝上有綠色商標的食品是70%，有生產日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有質量安全標志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。
(2)銀座商城。
在銀座商城，我們的組員調查到：包裝上有綠色商標的食品是80%，有生產日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有質量安全標志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。
(3)學校附近的小店。
而在學校附近的小店，我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%，有生產日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質量安全標志的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。
(4)街旁的地攤。
在街旁的地攤上，我們驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%，有生產日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質量安全標志的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十一
1、飲食健康促進健康生活，健康人生。
2、飯菜穿腸過，禮讓心中留。
3、健康常識家家曉，身體強壯人人笑。
4、星期一到“星期七”，安全健康是第一。
5、養成良好衛生習慣，追求健康生活方式。
6、帶走你的生命，煙癮帶走你的健康。
7、健康飲食，文化傳承。
8、投資健康，儲蓄健康，收獲健康。
10、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
11、酒，酒，酒，讓你的生命不長久。
12、注意飲食健康，就是注意家人的身體健康。
13、節約光榮，人見人贊;浪費可恥，誰聞誰惡。
14、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。
15、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛運動，健康長伴隨。
16、歡樂在于寬容，健康源于運動。
17、綠色健康生活，和諧美滿人生。
18、車貴，房貴，不如健康貴!業重，錢重，不如生命重。
19、積極鍛煉，定期體檢。儲蓄健康，支取希望。
20、讓健康知識深入人心，讓健康行為走進生活。
21、每天鍛煉一小時，健康生活一輩子。
22、均衡飲食多運動，健康常伴你左右。
23、一天一蘋果，老漢賽小伙!
24、生理健康使我們強壯，心理健康使我們豁達。
25、冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方!
26、健康，隨煙而逝;病痛，伴煙而生。
27、讓健康知識深入人心，讓健康行動走進生活。
28、健康人生，從“齒”開始。
29、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細菌消。勤運動，脂肪少。
30、古詩《鋤禾》你我讀，盤中餐苦當記住。
31、合理膳食、規律起居，引領健康生活。
32、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當兒戲。
33、食堂飯菜香，買飯多謙讓。
34、與煙搖搖頭，對酒擺擺手，健康跟你走。
35、少油少肉少脂肪，多果多蔬多健康。
36、文明依賴修養，健康依靠堅持，環境有賴自覺。
37、每天鍛煉一小時，健康工作五十年。
38、掌握健康知識，樹立健康信念，養成健康行為。
39、運動澆活生命之花，營養孕育健康之果。
40、飲食有序，睡眠有時，鍛煉有恒，健康有我。
41、樂觀自信益身心，運動適時病不侵。
42、飲食均衡身體壯，適量運動體魄強。
43、居食文化品味人生。
44、吸毒吸煙，錯!錯!錯!暴飲暴食，莫!莫!莫!
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十二
1、早睡早起，健康之喜；暴飲暴食，疾病難辭。
2、遵循營養金字塔，身狀力健強如塔。
3、少煙少酒身體好，多跑多練不易老。
4、食物易中毒，餐具勤消毒；生熟要分開，健康保障來。
5、多吃蔬菜多吃果，健健康康就是我。
6、食不在多，適量篇行；求不在多，健康篇靈。
7、多吃水果多吃菜，少病少痛人人愛。
8、遠離煙酒，健康長久。
9、遠離煙與酒，健康又長久。
10、均衡飲食很重要，你我生活都需要。
11、酒，酒，酒，讓你的生命不長久。
12、世上沒有不老的藥，唯有安全飲食，才是健康之道。
13、只有不喝酒，活到九十九；只有不抽煙，賽過活神仙。
14、拒煙，拒酒，拒放縱；好肺，好胃，好生活。
15、早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少，健康我領跑。
16、五谷雜糧益健康，保身保健走四方。
17、早睡早起精神好，營養合理身體好。
18、不吸煙，幸福浪漫每一天；不沾酒，美好人生最長久。
19、均衡飲食，時時謹記；心境開朗，日日健康。
20、上得山多終遇虎，抽得煙多變骷髏。
21、煎炸熱毒百病之源，蔬菜水果健康之始。
22、肉熟蔬果鮮，氣暢身姿健。
23、均衡飲食身體好，健康體魄活力高。
24、與煙搖搖頭，對酒擺擺手，健康跟你走。
25、飲食適當，身體強壯；胸襟寬廣，心境健康。
26、遠離煙酒毒，健康人舒服；睡眠能充足，長壽又幸福。
27、美好生活要長久，請勿吸煙和喝酒。
28、不吸煙，不喝酒，疾病見了繞道走，
29、飲食習慣不衛生，生命健康亮紅燈。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十三
1、不登高山，不見平地。不經鍛煉，不會強堅。
2、均衡飲食、適量運動、充足休息，避免過度疲勞。
3、食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。
4、奧林匹克希臘圣地，山上刻著千古名句：“你想得到健康嗎？那你就跑步；你想得到聰明嗎？那你就跑步”。
5、走路使您童顏常在，運動使你青春永駐。
6、多喝水，多吃蔬菜水果，增加機體免疫能力。
7、不吃河豚魚、野生蘑菇等高風險食品。
8、注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發現異常，要立即停止食用。
9、人體內存在自動調節酸堿平衡系統，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。
10、快樂無限，友情提示，請君注意：大餐雖豐盛，拒絕無節制，喝酒別逞強，把握好酒量，玩笑勿亂開，歡樂會更多！
11、飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。
12、吃飯七成飽，穿戴適當少，耐點饑和寒，益壽又延年。這就應驗了，千古之名言：“若要身體安，三分饑和寒”。
13、細糧四、粗糧六；主食四、副食六；動物四、植物六；一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。
14、早飯好而少，午飯厚而飽（八九分飽），晚飯淡而少。一頓吃傷，十頓喝湯。寧可鍋中存放，不讓肚腸飽脹。
15、保健飲品：綠茶豆汁葡萄酒（紅），抗癌健身命長久。酸奶蘑菇骨頭湯，延年益壽保健康。
16、酒，酒，酒，讓你的生命不長久。
17、健康常識家家曉，身體強壯人人笑。
18、與煙搖搖頭，對酒擺擺手，健康跟你走。
19、養成良好衛生習慣，追求健康生活方式。
20、投資健康，儲蓄健康，收獲健康。
21、生理健康使我們強壯，心理健康使我們豁達。
22、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛運動，健康長伴隨。
23、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細菌消。勤運動，脂肪少。
24、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛運動，健康長伴隨。
25、車貴，房貴，不如健康貴！業重，錢重，不如生命重。
26、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
27、掌握健康知識，樹立健康信念，養成健康行為。
28、積極鍛煉，定期體檢。儲蓄健康，支取希望。
29、讓健康知識深入人心，讓健康行為走進生活。
30、健康，隨煙而逝；病痛，伴煙而生。
31、足致康，體愈健，力行天下。
32、成功始于足下，御足送你天下！
33、頤養塵心妙手推拿一身輕，御足濯摩天下晴。
34、御足天下，品味生活，皇室享受！
35、御法貢養：皇家貴族的養生之法。
36、御足天下，天下足療第一浴。
37、偌大城市，走累了，來這兒你懂的。
38、獨享一份舒適，淡寫幾筆悠然。
39、足療休閑萬千，御足天下領先！
40、御足天下新坐標，創造健康新未來。
41、心靈（的`）驛站，御足天下！
42、“好生活，吃出來”、“食尚經典，瘦蜜優選”、“找營養師，上瘦蜜”、“吃，是一種信仰”，不過，偶是那種見色忘利的人嗎？no！no！no！
43、大咖云集，就為“吃”這點兒事。
44、走路使您童顏常在，運動使你青春永駐。
45、多喝水，多吃蔬菜水果，增加機體免疫能力。
46、飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。
47、人體內存在自動調節酸堿平衡系統，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。
48、注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發現異常，要立即停止食用。
49、早飯好而少，午飯厚而飽（八九分飽），晚飯淡而少。一頓吃傷，十頓喝湯。寧可鍋中存放，不讓肚腸飽脹。
50、吃飯七成飽，穿戴適當少，耐點饑和寒，益壽又延年。這就應驗了，千古之名言：“若要身體安，三分饑和寒”。
51、快樂無限，友情提示，請君注意：大餐雖豐盛，拒絕無節制，喝酒別逞強，把握好酒量，玩笑勿亂開，歡樂會更多！
52、酒，酒，酒，讓你的生命不長久。
53、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
54、健康常識家家曉，身體強壯人人笑。
55、與煙搖搖頭，對酒擺擺手，健康跟你走。
56、養成良好衛生習慣，追求健康生活方式。
57、生理健康使我們強壯，心理健康使我們豁達。
58、讓健康知識深入人心，讓健康行為走進生活。
59、車貴，房貴，不如健康貴！業重，錢重，不如生命重。
60、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細菌消。勤運動，脂肪少。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十四
一日之計在于晨，早上我們很多人看見金黃的油條都走不動路了，這美味我們還是拒絕不了，但是吃油條也是有代價的。我們應該知道很多食物經過油炸后，營養成分丟失很多，油條也不例外，而且有一些不法的商人會在油條里面加入明礬，讓它更加的松脆，明礬吃多了以后會對人體造成很大的傷害，例如記憶力減退、抑郁、煩躁，嚴重的可導致老年性癡呆。
所以我們吃油條的時候應該喝豆漿。原來是豆漿中富含卵磷脂，科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。所以吃油條喝豆漿，是有道理的。
返回目錄。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十五
1、酒，酒，酒，讓你的`生命不長久。
2、健康常識家家曉，身體強壯人人笑。
3、與煙搖搖頭，對酒擺擺手，健康跟你走。
4、養成良好衛生習慣，追求健康生活方式。
5、投資健康，儲蓄健康，收獲健康。
6、生理健康使我們強壯，心理健康使我們豁達。
7、吸毒吸煙，錯！錯！錯！暴飲暴食，莫！莫！莫！
8、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細菌消。勤運動，脂肪少。
9、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛運動，健康長伴隨。
10、車貴，房貴，不如健康貴！業重，錢重，不如生命重。
11、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
12、掌握健康知識，樹立健康信念，養成健康行為。
13、積極鍛煉，定期體檢。儲蓄健康，支取希望。
14、讓健康知識深入人心，讓健康行為走進生活。
15、健康，隨煙而逝；病痛，伴煙而生。
16、文明依賴修養，健康依靠堅持，環境有賴自覺。
17、少油少肉少脂肪，多果多蔬多健康。
18、飲食有序，睡眠有時，鍛煉有恒，健康有我。
19、星期一到“星期七”，安全健康是第一。
20、不登高山，不見平地。不經鍛煉，不會強堅。
21、均衡飲食、適量運動、充足休息，避免過度疲勞。
22、食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。
23、奧林匹克希臘圣地，山上刻著千古名句：“你想得到健康嗎？那你就跑步；你想得到聰明嗎？那你就跑步”。
24、走路使您童顏常在，運動使你青春永駐。
25、多喝水，多吃蔬菜水果，增加機體免疫能力。
26、不吃河豚魚、野生蘑菇等高風險食品。
27、注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發現異常，要立即停止食用。
28、人體內存在自動調節酸堿平衡系統，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。
29、快樂無限，友情提示，請君注意：大餐雖豐盛，拒絕無節制，喝酒別逞強，把握好酒量，玩笑勿亂開，歡樂會更多！
30、飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。
31、足致康，體愈健，力行天下。
32、頤養塵心妙手推拿一身輕，御足濯摩天下晴。
33、御足者，行萬里；得道者，得天下。
34、御足天下，一腳踏進貴族生活。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十六
1、養成良好的飲食衛生習慣。
2、了解淺顯的營養學的知識，知道人體生長發育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的后果。
3、養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。
1、錄象、課件
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
xxx一xxx激趣導入。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
xxx二xxx認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽聽它們的自我介紹吧!
3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
xxx三xxx深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?xxx不開心xxx你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
xxx4xxx不過，他還是很痛苦，因為xxx出示：我經常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒!
四、活動結束
1、評價
2、總結
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十七
a：少年強則國強，我們是祖國的花朵，是祖國未來的希望。我們是祖國明天的建設者，不僅需要有豐富的知識，更要有健康的身體做保障。
b：“同學們，飲食要衛生，不吃垃圾食品”這是老師經常對我們說的話。今天主題班會的話題就是與食品相關。讓我們共同走進今天的主題班會。齊：拒絕垃圾食品，健康從我做起。
(一)說現象。
a、同學們，每天上學的時候，我們都會發現一些同學在學校門口的小賣部買零食吃，這些零食五角、一塊，十分便宜。
b、有的同學用買早餐的錢來買零食吃，有的同學騙媽媽的錢來買零食吃，還有個別同學，出現了小偷小摸的行為，被監控錄像攝下來。
a、我們在學校門口看見包裝袋、飲料罐隨地丟。
(二)看視頻。
a：同學們，看了視頻，你覺得麻辣小吃是一種怎樣的零食?(請同學回答)
b：知道了麻辣的危害，我們可以做些什么?(請同學回答)
(三)許承諾。
a：既然麻辣小吃對我們的身體危害那么大，那你們有沒有決心從此以后不去吃這些東西?那讓我們一起許下承諾。(齊讀承諾的內容)
b：許下承諾僅僅是一個開始，希望同學們想吃這些食品的時候就想想它是怎么做出來的，彼此要互相監督。
1、了解垃圾食品。
a：其實垃圾食品遠遠不止麻辣小吃和汽水，在我們生活中還有很多，這是世界衛生組織公布的十大“垃圾食物”。我們一起來看看。
b：
(1)油炸類食品像油條，薯片等不僅沒有營養，而且在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。
(2)腌制類食品，像臘肉、泡菜等含鹽量高可嚴重損害胃腸道黏膜，誘發多種癌癥。
(3)加工類肉食品如豬肉干、牛肉干等含致癌物質--亞硝酸鹽，含大量防腐劑、增色劑和保色劑等添加劑，加重肝臟負擔。
(4)餅干、糖果類食品，食用香精和色素多，易損傷肝臟。
(5)碳酸飲料類食品，如可樂，汽水等含糖量過高，易導致肥胖，而且還添加色素。
(6)方便類食品如方便面不僅沒有營養，而且含防腐劑和香精，加重肝臟負擔。
(7)罐頭類食品，營養素特別是各類維生素幾乎被破壞掉了;
(8)蜜餞類食品，含致癌物――亞硝酸鹽，含防腐劑香精等添加劑損害肝臟;
(9)冷凍甜品類食品像冰激凌、雪糕等，奶油含量較高極易引起肥胖，而且溫度過低刺激胃腸道。
(10)燒烤類食品含強致癌物，1只烤雞腿=60支煙的毒性。
a：為了我們的健康著想，像剛才講的十大垃圾食品都要少吃，盡量不吃。
2、了解一些常見健康食物。
(1)谷薯類谷。
(2)豆類及其制品。
(3)蔬菜水果類。
4)動物性食物。其中谷薯類包括：大米、小麥、面、粉等雜糧，馬鈴薯、甘薯、淮山、芋頭、紫薯等。
b：下面我們分組討論：豆類及其制品、蔬菜水果類、動物性食物。
3、頌健康歌謠。
a：這里有一首健康歌謠，我們一起來誦讀。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十八
1、涼白開不能放三天以上，會產生毒素，易得癌癥！！美爾絡養生絲瓜絡老北京時尚布鞋。
2、綠茶——抗癌，并可補充鉀元素，增加血管的柔韌度（生氣的時候不容易腦出血啦），拿來漱口可保健牙齒！
3、紅葡萄酒——每天飲50—100毫升，可以延緩衰老，防心臟病，降血脂降血壓！
4、多喝豆漿，牛奶不易被我們黃種人吸收（如果喝完有脹氣現象就表明不吸收哦，切記！）。
5、常喝酸奶，酸奶的營養價值極高！
6、蘑菇湯——提高抵抗力的佳品！
7、骨頭湯——延年益壽的補品！
8、要多吃五谷雜糧——玉米、蕎麥、燕麥、小米（有安神促進睡眠的作用！）。
9、多吃大豆——防乳腺癌！
10、土豆——恐怕你我都想不到，它竟然有吸脂的作用！
11、山藥——營養價值很高！
12、紅蘿卜——含維生素a，多吃可以不感冒噢！美容蔬菜，高溫也不會使營養流失！！
13、西紅柿——抗癌，不過要和雞蛋炒才能生成抗癌物質哦！
14、大蒜——抗癌之王，要生吃并且切成小薄片，因為里面的抗癌物質要與氧充分結合，才能產生（不要怕有口氣，可以嚼茶葉去除它！）。
15、黑木耳——治肺炎，治心腦血管病，調節血液粘稠度！
16、花粉——要破殼、脫敏的那種花粉，去斑效果極佳，治前列腺增生，習慣性便秘，減脂！！！
17、螺旋藻——抗輻射，治肺炎，糖尿病，降血脂血壓！
19、注意：花生米——要剝皮吃，特別是不要讓老年人吃那紅皮。
20、微波爐——輻射特別大，開開時一定要遠離。
21、晚上最好10：30睡覺，下霧時盡量不要出門（里面的細菌很多），關注美爾絡，關注您的健康生活。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇十九
就我而言，有相當多的理由更加關注飲食。原因之一就是說我自己。畢竟真的希望說到時候皮膚能相對好一點。因為假期沒怎么注意，就去吃拉面，路邊攤之類的垃圾食品。所以我的皮膚狀況相對不是很好。媽媽一直提醒自己不要在外面吃垃圾食品。如果只是她媽媽做的菜，皮膚肯定超級好。畢竟她姐姐是這樣的。然后她還說她之前零花錢不夠的時候一直在吃家里的菜。她那時候皮膚不是很好嗎？其實我有時候覺得是因為自己到了一定年齡，所以皮膚肯定會受損，就這種感覺，但是我現在其實有很深的體會，然后真的是真的，就是在外面吃多了，一段時間皮膚狀況真的不好。
然后也是因為我生病了，然后吃了那些中藥，然后很快就遇到了那個時候，所以我真的明白了，這些養生之道是有原因的，其實也很有效。之前不太相信中醫，也不太相信中醫。其實我覺得這種東西是需要慢慢調理的，因為你自己的身體也是中醫調理的，最后調理好了。所以我覺得其實是有用的，只是覺得需要自己需要很長時間，雖然是躁動，但是沒想到嘉義這次病了之后，就只是中醫了，然后覺得這種立馬被欠的狀態挺微妙的，所以重要的是覺得其實有用，中醫，還有這些調理方法，真的有用，能立竿見影。包括我自己作為垃圾食品，其實我馬上就會遇到，馬上就會遇到。我整張臉上的那些皮膚狀況真的馬上就變了。如果這一次，那種狀況真的會立刻惡化。
所以我也是在飲食方面，我現在做了一段時間了，所以比較注意，來學校后也沒有對其他同學說，只是另外兩個同學剛進去去超市買垃圾食品，只是辣條，只是刺激性的食物。畢竟他們在學校真的是這種環境，可能真的會想到拿一些辣條之類的刺鼻的東西刺激腸胃，或者刺激存折，然后經常自己做，或者還能理解應該保持健康的生活方式，包括自己很好的朋友，基本上就是那種保持健康生活方式的人，所以覺得很幸運。
最新飲食與健康說課稿（通用20篇）篇二十
白領平時用腦較多，而脂類是大腦活動所必需的物質，因此缺乏脂類就會影響大腦的正常運轉。但是若食用過多，則會使人產生昏昏欲睡的感覺，而且長期累積還會形成脂肪，引起肥胖現象。
2、維生素作用巨大，不可缺乏。
從事文字工作或經常使用電腦者容易眼肌疲勞、視力下降，維生素a對預防視力減弱有一定效果，可通過多吃魚肉、豬肝、韭菜等富含維生素a的食物來補充;經常在辦公室的人，日曬機會較少，容易缺乏維生素d，建議多吃海魚、雞肝等富含維生素d的食物;當人承受巨大的心理壓力時，所消耗的維生素c將顯著增加，而維生素c是人體不可缺少的營養元素，所以應盡量多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物。
3、補鈣鎮靜神經。
工作中為了避免上火、發怒、爭吵等極端情緒，可以在飲食里有意識地增加牛奶、酸奶等乳制品以及魚干、骨頭湯等，這些食物含有豐富的鈣質，可以起到防止攻擊性和破壞性行為發生的鎮靜功效。
4、喝花茶預防機能減退。
上班時，如果身體倦怠，可喝花茶來調節，如眼睛酸痛、電腦輻射傷害等。推薦自制枸杞菊花茶，即將枸杞、菊花與綠茶混合，用開水悶泡5分鐘后飲用。服用后，枸杞能滋養肝腎，菊花能提神明目，綠茶則可減輕輻射的傷害，非常適合經常面對電腦的上班族。
5、多食含鐵豐富的'食品。
若出現貧血癥狀，則應立即補鐵補血，因為貧血可能會讓你精力不集中、臉色蒼白、神情憂郁、身體無力，建議多食用含有鐵質食品，如雞肉、魚、蛋類等。
九種茶飲防感冒。
1.蔥白飲：大蔥白100克，切碎煎湯，趁熱飲。
2.姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。
3.菜根飲：大白菜鮮根200克，切片煎湯，趁熱飲。
4.姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。
5.蘿卜飲：蘿卜適量，切片煎湯，加食醋少許，趁熱飲。
6.三辣飲：大蒜、蔥白、生姜各適量，煎湯，趁熱飲。
7.姜糖飲：鮮姜末3克、紅糖(或白糖)30克，開水沖泡代茶飲。
8.桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開水沖泡代茶飲。
9.菊花飲：菊花6克，開水沖泡代茶飲。
秋天鍛煉提高耐寒能力。
運動適量防止損傷。
從夏天的不愛動，到秋天的動起來，這其中還需把握好度，并非運動越多就越好。從中醫理論講，秋天是人體精氣處于收斂內養的階段，所以運動量不宜過大，切勿大汗淋漓，以防出汗過多造成陽氣耗損。運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目，如慢跑、散步、登山、太極拳、乒乓球、羽毛球等，適時有度地進行。這樣既不會因出汗多而損耗元氣，又可以舒展筋骨提高身體素質。
秋天氣溫下降，時常陰雨連綿。肌體在這種環境下會引起血管收縮，關節活動能力減弱，極易造成肌肉、關節、韌帶的損傷。專家提醒，在每次運動前，一定要做好充分的準備活動，時間長短和內容可以因人而異，一般應該做到身體微微有些發熱比較好。運動的幅度、強度都要適當，不要勉強自己去做一些較高難度的動作。
另外，秋季心肌梗死的發病率會明顯提高，本身有高血壓的病人在秋季的血壓往往要較夏季增高20毫米汞柱，很容易造成冠狀動脈循環的障礙。所以晨練前最好喝杯白開水，以沖淡血液。運動時更要選擇舒緩的項目，以免發生意外。
進行冷水浴鍛煉。
所謂冷水浴，就是用5至20℃之間的冷水洗澡。秋季的自然水溫正是在這一范圍內，因此很適合開始冷水浴鍛煉，可以逐漸堅持至深秋、甚至是冬季。冷水浴的保健作用十分明顯。首先，它可以加強神經的興奮功能，使人感到頭腦清晰。第二，冷水浴可以增強人體對疾病的抵抗能力，被稱作是“血管體操”。第三，洗冷水浴有助于增強消化功能，對慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。據日本的研究者報告，哮喘兒童如每天用冷水沐浴1分鐘或用冷水淋浴30秒鐘，有可能防止哮喘發作并減少對藥品的需要。
冷水浴鍛煉需循序漸進：洗浴部位應“由局部到全身”、水溫應“由高漸低”、洗浴時間也應“由短漸長”。常見的冷水浴鍛煉有以下四種：
(1)頭面浴，即以冷水洗頭洗臉。
(2)腳浴，雙足浸于水中，水溫可從20℃左右開始，逐漸降到5℃左右。
(3)擦浴，即用毛巾浸冷水擦身，用力不可太猛，時間不宜太長。
(4)淋浴，先從32℃左右溫水開始，漸漸降到用自來水洗浴。
冷水浴并非適合每個人。患有嚴重高血壓、冠心病、風濕病、空洞性肺結核、坐骨神經痛以及高熱病人都不可進行冷水淋浴。
防止秋燥及時補水。
從潮濕悶熱的夏季進入秋天，氣候一下子干燥起來，人體內容易存積一些燥熱，引起咽喉干燥、口舌少津、鼻子出血、大便干燥等癥狀，再加上運動時的水分喪失，會加重人體缺乏水分的反應。所以，運動時一定要注意補水。日常飲食中，應多吃梨、蘋果、蜂蜜、木耳、芝麻、新鮮蔬菜等食物，養血潤燥，提高抗秋燥能力。此外，還需順應“春困秋乏”的生理反應，保證充足的睡眠，健康度過秋天。