通過(guò)寫作，我們可以鍛煉語(yǔ)言表達(dá)的能力，提高自己的思維素質(zhì)。以下是一些老師點(diǎn)評(píng)的優(yōu)秀作文示范，希望能給大家提供一些寫作的思路和技巧。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇一
過(guò)年，講究氛圍，而鄉(xiāng)村中的年無(wú)疑是人間煙火最盛之處，也因此常與家人相伴著回鄉(xiāng)過(guò)年。孩童生性貪玩，平日里少不了受長(zhǎng)輩的約束，而除夕卻是例外。大人們忙著置辦年貨，將家中妝點(diǎn)一番，自然沒(méi)那閑空再止住我們玩鬧的步伐。
家中小孩多，玩得更是盡興。偷偷拿來(lái)夜里要放的鞭炮，大伙兒一溜煙似的`跑進(jìn)后院。你扔一個(gè)雙響兒，我點(diǎn)燃一個(gè)炮打燈兒，噼里啪啦的聲響自然是逃不過(guò)前廳大人們的耳朵，只聽一聲笑罵道：“留神些！小心給濺著！”便又忙活去了。
暮色似無(wú)邊的濃墨，潑灑在天空中，逐漸填滿，只留些許星光。而夜卻不似以往般寂靜，反倒愈加熱鬧起來(lái)。繁忙了一天的人們此刻歡聚一堂，女眷們紛紛大展廚藝，佳肴數(shù)不勝數(shù)，擺滿了一桌。其實(shí)無(wú)論是山珍亦或是海味都不甚重要，重要的是家人團(tuán)聚，才算是真真過(guò)個(gè)好年。
飯后，大人們將一連串的鞭炮高掛在門口，火柴一劃，點(diǎn)著了！我不敢靠近，只得遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著。世界在一瞬間被點(diǎn)亮，耳畔充斥著鞭炮發(fā)出的響聲。算是深切感受到了“爆竹聲中一歲除”的含義。末了，小跑著到臺(tái)階上，一抬頭，火紅的燈籠正散發(fā)出橘黃色的光亮，盡管處于寒冬時(shí)節(jié)，卻仍能從中攝取一絲溫暖留在心間，一放便是許多年。
可依舊在電話那頭傳來(lái)親切的問(wèn)候：“囡囡啊，天冷，多穿點(diǎn)兒，出門記得戴口罩，阿??????”家中，極少下廚的父親“再拾”鍋鏟，鼓弄出一桌子菜，雖說(shuō)簡(jiǎn)單了些，卻別有一番滋味。許久未讀的書被拭去了塵埃，而讀書的不再只有我，還有與我同坐一室的家人。冬日的陽(yáng)光不甚熱烈，卻足夠溫暖，流動(dòng)在窗前，如潺潺溪水一般。空氣中盡是橘子汽水的甘冽，不膩，甜得正好。廳內(nèi)只有指尖翻動(dòng)書頁(yè)的聲音，雖靜，卻遠(yuǎn)勝于紛鬧，恍惚間，竟覺出些歲月靜好的境界了。好像有什么東西，又將久未經(jīng)營(yíng)的親情重又聯(lián)系在一起了。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇二
春節(jié)，是鑲嵌在每個(gè)人心中最濃厚的鄉(xiāng)愁。無(wú)論在哪里，大年三十，在外的游子大多會(huì)如同歸巢的燕，大包小包帶著禮物、帶著牽掛、帶著鄉(xiāng)愁回到家鄉(xiāng)。
在我印象中，鄉(xiāng)愁可能是紅紅火火的春聯(lián)。在大年三十那天，我早早起床，蹲在爐子邊看父親往鍋里一邊加面粉和水，一邊攪拌成米白色的漿糊用來(lái)貼春聯(lián)。父親總會(huì)趕我去將門上已經(jīng)發(fā)白的舊春聯(lián)清理干凈，然后我們一起換上新春聯(lián)，辭舊迎新。他還特地把福字倒過(guò)來(lái)貼，取諧音意為“福到了”，可真應(yīng)了王安石的那句“千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。”所謂貼春聯(lián)，貼的便是對(duì)新春的寄語(yǔ)。
鄉(xiāng)愁也可能是熙熙攘攘的年集。說(shuō)到新年，最無(wú)法忘卻的就是趕年集了。小時(shí)候，父親總開著他的三輪車載著裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的我去趕年集，路上偶遇到鄰里鄉(xiāng)親，總會(huì)熱情地捎他們一程。到了集上，腳步聲、吆喝聲、笑聲摻雜在一起，人山人海，熱鬧非凡。小孩子們手里拿著糖葫蘆蹦蹦跳跳，大人們則忙著討價(jià)還價(jià)、貨比三家，臨走時(shí)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪曦浺呀?jīng)堆滿了每個(gè)人的后車廂。所謂趕年集，趕的便是對(duì)新年的期盼。
鄉(xiāng)愁抑或是熱氣騰騰的年夜飯。在我們家，母親和姐姐是準(zhǔn)備年夜飯的主力。鍋碗瓢盆叮叮當(dāng)當(dāng)響起時(shí)，飯菜的香氣也彌漫開來(lái)，這時(shí)候父親總會(huì)溫上一壺好酒，大家和和美美地坐在一起，聽父母講述他們幼時(shí)的不易和如今的變化，感嘆時(shí)代的變遷和如今的好政策，展望未來(lái)要更加努力。所謂吃年夜飯，吃的便是那一抹對(duì)新時(shí)代的展望。
鄉(xiāng)愁或許是絡(luò)繹不絕的問(wèn)候。大年初一，鞭炮聲早早響了起來(lái)，“過(guò)年好！”一句句問(wèn)候聲此起彼伏，鄰里近親笑意盈盈地帶著祝福進(jìn)門。孩子們總是最開心的，不管是零食還是壓歲錢，兜里往往是鼓鼓囊囊的。而隨著時(shí)代的變遷，如今拜年不拘于形式，相距千里的親人可以一個(gè)視頻電話打過(guò)來(lái)互道祝福，手機(jī)微信發(fā)消息、家庭群里發(fā)紅包進(jìn)而成為了拜年的主流方式。所謂拜年問(wèn)候，問(wèn)的便是那一份對(duì)新年新氣象的.祝福。
鄉(xiāng)愁是漂泊在外的人們與家鄉(xiāng)之間難以割舍的情結(jié)，是游子對(duì)故鄉(xiāng)的牽掛與依戀。春節(jié)則是內(nèi)心深處最久遠(yuǎn)最深刻的記憶，就像一壺陳年老酒，隨著臘月的到來(lái)，節(jié)日的到來(lái)，淡淡的思鄉(xiāng)愁緒就悄悄彌漫到眼前。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇三
突遇小恙，在長(zhǎng)春多呆一些時(shí)日，今天出院，看望我的原部下用車送回吉林市。文中的照片是病榻期間，在長(zhǎng)春街頭和超市拍的，那貼梗海棠、梅花、迎春花是在新春花展的溫室拍的，新春花展還沒(méi)開始，這是偷拍的幾張，發(fā)給朋友們欣賞，并提前祝朋友們新春快樂(lè)，萬(wàn)事如意！
明天就是大年三十了，每到過(guò)年都會(huì)想起小時(shí)候。小時(shí)候的年清晰地印在記憶里，過(guò)年就像一幅年畫，瑰麗的色彩，每每回憶起來(lái)，都充滿了喜悅。小時(shí)候?qū)δ甑钠笈危粌H僅是那一年才能得到的一件新衣裳，更重要的是，過(guò)年的時(shí)候，有很多好吃的，而且一切可以隨意了。
過(guò)年是母親最忙活的日子，進(jìn)了臘月門，農(nóng)村親戚送來(lái)黏面子，母親就開始蒸粘豆包，豆包的餡是紅小豆餡兒加上糖精，圓圓的豆包一鍋又一鍋的蒸著。在小時(shí)候的記憶里，母親是不知疲倦的，就像永不停歇的機(jī)器，一直在轉(zhuǎn)動(dòng)著。蒸出來(lái)的豆包，放在蓋簾上晾涼，再放進(jìn)倉(cāng)房里大缸里，凍得硬邦邦的。東北的天氣很冷，冬天的大自然是天然的.大冰箱。
過(guò)年的時(shí)候，每天都是算計(jì)好的，一點(diǎn)都不忙亂。除了蒸豆包，還要攤煎餅。我家是“此地人”，關(guān)里人把我們叫“臭糜子”，過(guò)去臭糜子很少吃煎餅，主要是不會(huì)攤煎餅。礦區(qū)是個(gè)民族大熔爐，來(lái)自四面八方的人，帶來(lái)各地的美食，所以山東大煎餅也成了我們此地人的美食之一了。
攤煎餅，最重要的程序就是推磨。從小就不愛推磨，但又不能拒絕推磨，推磨是最常見的家務(wù)活。無(wú)論大小，只要能夠著磨桿，就得跟著推磨，一圈一圈又一圈，無(wú)聊的走著，用力地推著。后來(lái)礦區(qū)五七廠有了電磨，磨一斤水磨一分錢，到了年根家家都去磨水面，不管天氣多冷都要去排隊(duì)。那個(gè)年代買什么要排隊(duì)，買豬肉排隊(duì)，買豆腐排隊(duì)，買糧還要排隊(duì)。
我家農(nóng)村親戚多，有四個(gè)大爺，一個(gè)姑姑，一個(gè)舅舅，兩個(gè)姨，為了顯擺自己家過(guò)得好，母親每到冬天都會(huì)把老爹下井的帶回面包積攢起來(lái)，過(guò)年的時(shí)候帶回老家，送給親戚，引來(lái)鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的無(wú)比羨慕，礦工吃的面包很大，每個(gè)四兩，非常好吃，特別是那酵母的味，聞著都香，農(nóng)村根本買不到這種大面包。
過(guò)年最開心的事情就是新衣服，年齡小，做衣服都是母親親自縫制，樣式也是母親決定，自己沒(méi)有選擇權(quán)的。1965年我家買了一臺(tái)華南牌縫紉機(jī)，從有了縫紉機(jī)開始，做衣服的活就由大姐承擔(dān)了，母親不識(shí)字，家里的賬目都是大姐管，那時(shí)很羨慕大姐，自己可以說(shuō)的算，甚至對(duì)我們弟弟妹妹還可以指手畫腳。
過(guò)年最高興的事情還有父親為我們做谷花糖，小時(shí)候很少能吃到一塊糖，唯一是父親過(guò)年為我們熬糖稀，熬到一定程度，再粘上谷花，就成了谷花糖。這種谷花糖的谷花，是一種叫西田谷的種子炒制而成，白白的谷花像雪花那樣白，咬一口又甜又香，糖是用甜疙瘩熬制的，甜疙瘩的纓子，秋天割下來(lái)曬干，冬天的時(shí)候?qū)⒏商鸩死t子泡開，用開水榨開，那甜菜纓子的梗和葉非常好吃，還有甜滋味。
熬糖稀也是很復(fù)雜的活，將凍甜菜疙瘩拿到屋里緩過(guò)來(lái)，洗凈再切成絲，放到大鍋里熬，據(jù)說(shuō)凍甜疙瘩出糖率比鮮的高，所以熬糖稀的時(shí)候基本都是冬季，甜菜絲經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的熬制，漸漸成為糊狀，顏色為醬色，我們叫糖稀，熬好的糖稀，放在壇子里封存起來(lái)，等到春天青黃不接的時(shí)候，苞米面窩頭蘸糖稀也真的很不錯(cuò)。
母親雖不識(shí)字，但很會(huì)持家，日子雖然過(guò)得緊吧，然而每年過(guò)年都把自己的孩子打發(fā)的歡歡喜喜的。小時(shí)候的盼年，真是“望穿秋水”的感覺。一進(jìn)臘月門，每天早晨躺在被窩里，就開始問(wèn)母親：還有幾天過(guò)年？有時(shí)我們一天要問(wèn)好幾次，生怕母親記錯(cuò)了似的，我最期盼的就是那一串串鞭炮，放鞭炮是男孩子的專利，每到過(guò)年就等著父親給我買幾包鞭炮，如果父親早買了，放在箱子里。我就會(huì)偷偷地拿出來(lái)看了一遍又一遍，有時(shí)還要數(shù)一數(shù)看看夠不夠一百個(gè)響。可惜外面包著一層紙，只能摸著數(shù)。
年，就在我們小孩子的手指尖一天天的靠近。年三十那一天，貼對(duì)聯(lián)，蒸饅頭。因?yàn)槟菚r(shí)白面很少，過(guò)年按人口定量分配。母親就做些饅頭，剩下的面用來(lái)包餃子。肉是定量的。那時(shí)為了能吃上雞蛋，每年都養(yǎng)幾只母雞，同時(shí)也養(yǎng)1、2只公雞，等著過(guò)年吃。這一天爹負(fù)責(zé)殺雞，母親的小雞燉蘑菇是拿手菜，特別是母親燉的魚更是一絕，總之，母親的做的農(nóng)家飯菜永遠(yuǎn)都是最香的。
每年過(guò)年年夜飯是最隆重的，一家人圍著面板，包餃子。那時(shí)沒(méi)有電視，就聽母親講故事給我們聽，一個(gè)個(gè)重復(fù)老調(diào)的故事，不知聽了多少遍，但仍然是百聽不厭。年夜的餃子一般都是爹來(lái)下，那年月煤礦都不放假，特別是一線采煤工更是要堅(jiān)持生產(chǎn)，只是年夜的時(shí)候，上下班的時(shí)間相對(duì)提前點(diǎn)。
半夜時(shí)分，父親下班了。母親燒開水，父親開始下餃子。然后放鞭炮，家里的女孩子就躲在屋里，透過(guò)玻璃看煙花。最喜歡看“二踢腳”，先在地上噴花，然后飛上天空炸響。父親不舍得買多，只買幾個(gè)，所以格外珍惜，放的很小心，生怕是“啞巴的”。鞭炮的聲音越響，人就越高興。放完鞭炮，年夜飯也就開始了，我從小就饞，出鍋的餃子，早就偷吃了好幾個(gè)了。
我們一家人吃著餃子，這可是一年到頭很少吃到的美味。我們心里都有一份渴望，希望自己能吃到帶錢的或者帶糖的餃子，這預(yù)示著新的一年有好運(yùn)氣。誰(shuí)要是吃到了，就很炫耀的往桌子上一扔，不說(shuō)話，那五分或者二分的硬幣撞擊桌子發(fā)出的響聲，如同吃到它的人輕輕地偷笑聲。孩子吃到糖的，母親就會(huì)說(shuō)，好啊，新年甜蜜蜜，不挨打。小孩子就會(huì)笑臉如花開。
拜年很有趣，每到一家，先看看放鞭炮的地方有沒(méi)有未燃的鞭炮，如果有，就歡喜的了不得，趕緊收進(jìn)囊中，然后再去問(wèn)好，得到一點(diǎn)糖果和瓜子。前兩天媳婦和小時(shí)候的玩伴聊微信，說(shuō)起過(guò)年的時(shí)候，到鄰居魏大爺家拜年，磕一個(gè)頭給半個(gè)花生仁，磕二、三十個(gè)頭才能掙到一小把花生仁。我小時(shí)候拜年的人家不多，也就是兩棟房，50多年過(guò)去了，16家大人的名字一直不忘。
一個(gè)早晨拜完年后，回到家里，小孩子們就開始炫耀自己的收獲，那種快樂(lè)，真是溢滿心房。拜完年，孩子們湊在一起，先評(píng)論對(duì)方的新衣服，然后商量著玩。要么打爬犁，要么打撲克，抓娘娘，要么湊在一起閑聊。大人們也湊在一起聊著家常。小時(shí)候過(guò)年真高興，那份快樂(lè)會(huì)一直延長(zhǎng)到初七，初七送年后，日子又恢復(fù)到原來(lái)的樣子了。
過(guò)年了，過(guò)年了，年就像一個(gè)驛站，這個(gè)驛站里有滿滿的歡喜，滿滿的盛裝。過(guò)了年，就預(yù)示新年的開始。慢慢地，我的年走了，我們慢慢的長(zhǎng)大，不在我的渴望中了，我覺得過(guò)年很無(wú)聊，飯菜平日里常吃，衣服想買就買，隨著季節(jié)更換。年，在我的心里不再凝聚成一件新衣服，不再是那白白的饅頭和豐盛的菜肴了。我的孩子呢，更沒(méi)有了我童年的那種對(duì)年的渴望和期盼了。一年又一年，“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。”
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇四
“記憶里的家鄉(xiāng)的過(guò)年是極為熱鬧的。家家戶戶門前都掛上紅紅的燈籠，大家一起手忙腳亂地往自家的大門上刷上一次粘粘的漿糊，小心翼翼地用粗糙的手掌笨拙地貼上紅紅的對(duì)聯(lián)。”這一段話使我回想起了以前的時(shí)光，幼時(shí)的過(guò)年都是和哥哥姐姐們一起過(guò)的。每年大年三十的早上，大人們都忙著買東西和打掃衛(wèi)生，孩子們沒(méi)有事干就只能出去玩。哥哥姐姐總是會(huì)帶著我出去玩，哪里人多就去哪里玩。黃昏時(shí)分，一行人帶著大大小小的東西回到家，匆匆洗完手就迫不及待的坐到飯桌前，一邊同哥哥姐姐大鬧一邊往嘴里送東西。吃完飯后，就迫不及待的跑到樓下，在一片絢爛的煙花中盼來(lái)新的一年。
臨近過(guò)年，只能在心中默默期盼那些遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的兄弟們能重新聚在一起，回憶一下心中最快樂(lè)的那個(gè)年。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇五
我小時(shí)候感覺，進(jìn)了臘月就都在忙年了。
處處彌漫著讓人垂涎三尺的香味。孩子們依然玩得不亦樂(lè)乎，砸毛驢、堆雪人、買鞭炮、買小畫書……偶爾，也會(huì)幫著大人到食品店買醬油甜醬，到糧店排隊(duì)買花生瓜子，或端著糨糊貼春聯(lián)。
每年過(guò)年，父親總要買回一個(gè)生豬頭回家燉。豬頭往往有很多豬毛，尤其是豬鼻孔豬耳朵縫隙里的毛，是很難擇干凈的。這個(gè)苦差事，常常由我來(lái)做。
大冷的天，蹲在院子里，將在煤球爐子里燒得通紅的細(xì)鐵棍取出來(lái)，照著有毛的地方輕輕烙下去——“咝”的一聲，焦糊腥臭的白煙就飄揚(yáng)起來(lái)。待豬毛都烙干凈了，還要泡在冷水里，用刀子刮烙過(guò)的地方，要不燉出來(lái)的豬肉會(huì)有焦糊味。
接著，就是燉豬頭。一燉三四個(gè)小時(shí)，用慢火，不能是急火，否則味道出不來(lái)，肉也燉不爛。
燉出來(lái)的豬頭肉，父親把豬拱嘴和豬耳朵放起來(lái)，留著過(guò)年來(lái)貴客時(shí)做上等酒肴。燉的湯，要先把一層豬油撇出來(lái)，以后炒菜用。剩下的肉湯，放入疙瘩咸菜、泡好的黃豆、青蘿卜丁、藕丁、花生米、大鹽粒子繼續(xù)煮燉，就成了帶肉凍的咸菜。這咸菜，一般會(huì)吃到來(lái)年開春。
小年二十三前一天，父親會(huì)安排我在家用笤帚清掃房頂和墻壁，一天下來(lái)，灰頭灰臉。晚上父母回到家，吃過(guò)晚飯，母親就會(huì)用面粉打好糨糊，我和父親就開始用買來(lái)的白紙糊墻。
最難干的就是糊虛棚。往往是我踩著梯子在上面干，母親往紙上刷糨糊，父親將刷上糨糊的紙遞給我。刷了糨糊的紙，軟了吧唧，不好拿，一不小心，就會(huì)撕裂，甚至?xí)谝粔K。
我站在摞在桌子上的椅子上，用笤帚輕輕接過(guò)父親遞上來(lái)的紙，小心翼翼地轉(zhuǎn)過(guò)身，仰起臉來(lái)，對(duì)準(zhǔn)糊紙的地方一貼，左手按著，右手上的笤帚往四邊掃幾下，一張白紙就貼上去了。
通常會(huì)干到深夜，才能把十八平米的兩間屋的墻壁和虛棚糊好，一家人都累得腰酸背痛脖子難受，但看著一屋子的亮白，心情就舒暢起來(lái)。過(guò)年了，再窮的人家也是要臉面的。
過(guò)年的年貨均出自父親之手。蒸饅頭、棗卷兒、豆包、年糕，炸松肉、帶魚、藕合、蘿卜丸子，尤其是年三十晚上的飯菜，從順菜到拼盤、煎炒、烹制，都是父親一人忙活。他忙得有序，格外精神，眼里總有笑意。
年三十這天，一大早，院里的大人們就會(huì)一起清掃院子，孩子們會(huì)照大人們的安排，端著水，拿著抹布將自家的門擦洗干凈，然后，大人們把紅紅的春聯(lián)和剪紙，整整齊齊貼上去。
除夕之夜，各家都換上了大燈泡，亮堂堂的，門前，也都掛上了紅燈籠。
年初一，天未亮，父親就起床了。他捅開爐子，燒上準(zhǔn)備下餃子的水，然后，就在自家門口點(diǎn)一掛鞭炮。父親說(shuō)，誰(shuí)家第一個(gè)放鞭炮，財(cái)神爺就先給誰(shuí)家送財(cái)。
吃完素餡的餃子，我和弟弟換上新衣服，就開始給街坊鄰居拜年去啦!
在夜里尋回那些深埋的往事【3】。
夜靜的徹底用眼看。
仿佛一切都不同與白天沒(méi)有喧嘩沒(méi)有吵鬧。
用心聽那輕微的呼吸聲如此清晰。
才知時(shí)間一直在轉(zhuǎn)動(dòng)只是少了一份白天的熱鬧多了一份夜的寂靜。
深夜里不是不想睡覺只是習(xí)慣一個(gè)人在夜里沉思。
從口袋里掏出手機(jī)打出一行行文字然后再一個(gè)字一個(gè)字刪掉。
有人說(shuō)與文字沾邊的男孩注定憂傷。
或許我真的有些許憂愁但我也有專屬的微笑。
就像屏幕射出的微光在漆黑的夜里依然耀眼。
你有沒(méi)有過(guò)這種感覺一種很特別很特別的感覺。
以前你在另一座城市常常聽一首歌。
后來(lái)你離開了多年以后當(dāng)你再次聽到這首歌的時(shí)候。
你就會(huì)想起那座城市那里的人那里的事。
勾起深埋的回憶在心里蕩漾久久不能退去?
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇六
平生三次沒(méi)有回老家過(guò)年，今年雖說(shuō)在城里過(guò)年，但我總能想起往年在農(nóng)村過(guò)年的情景。每當(dāng)春節(jié)臨近時(shí)，置辦好年貨，等臘月二十七八一放假，我都會(huì)背上行囊，挈婦將雛，回到生我養(yǎng)我的故里。
一踏上故鄉(xiāng)村頭的羊腸小路，一種別樣的情愫奔涌心頭。這是我幼時(shí)從孩童一直走到當(dāng)兵的山間小路，這是我踩著從小的夢(mèng)想一路小跑趕赴課堂的山間小路，這是我春夏秋冬走過(guò)近二十載雪雨風(fēng)霜的山間小路，這是我參軍離開故鄉(xiāng)邁向城市的山間小路。
大年三十這天，一過(guò)中午，我就得忙里忙外地寫對(duì)聯(lián)，貼對(duì)聯(lián)，忙得不亦樂(lè)乎。貼完對(duì)聯(lián)，一到晌后，按照我們這里的習(xí)俗，就得到廟里上香，緊接著就得領(lǐng)著子女到祖宗的墳上燒香，祈求老先人保佑子孫后代來(lái)年萬(wàn)事如意，吉祥云集，幸福安康。晚飯后，要做的第一件事就是“送家庭”，即同一族的后代先跪在家譜前點(diǎn)上香，燒些紙錢，然后在房外邊，找個(gè)安全的地方，燒好多的紙錢，“讓老祖宗也好有錢與子孫一起過(guò)個(gè)大年”。接下來(lái)，一家人歡聚一堂，吃年夜飯。一邊品嘗著母親做的幾個(gè)家常菜，一邊交流著一年來(lái)的家常事，一邊細(xì)談著來(lái)年的家常話。在這歡樂(lè)的氣氛中，老人就會(huì)給子孫兒女賞壓歲錢，那份溫馨，那份和諧，那份歡暢，著實(shí)讓人依戀和向往。我想，國(guó)人幾千年不變的春節(jié)情結(jié)，千里之外的游子長(zhǎng)途奔波回到家園，就是為了這一頓團(tuán)圓飯，就是為了營(yíng)造和感受這份溫馨、和諧與歡暢。
一年到頭，我在城里與那些認(rèn)識(shí)的或不認(rèn)識(shí)的人們，在那些預(yù)知或不預(yù)知的時(shí)候，到那些熟悉或不熟悉的地方，吃著那些知名的或不知名的菜肴，喝著那些正宗的或不正宗的“美酒”，說(shuō)著那些知心或不知心的話語(yǔ)，也可謂氣氛熱鬧，也可謂氣象萬(wàn)千。但與這頓年夜飯比較起來(lái)，一切都變得微不足道。我始終覺得，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐，上有老下有小中間加個(gè)原配，開心吃年夜飯的情景才是人間最美麗的風(fēng)景，母親親手做的家常菜才是世上最可口的佳肴。
前幾年家鄉(xiāng)沒(méi)有守歲的習(xí)慣，日出而作，日落而息。漫長(zhǎng)而辛苦的一年，好不容易一年下來(lái)了，難得好好地舒舒服服休閑一下，加之那時(shí)候也沒(méi)有電視。這幾年隨著生活條件好轉(zhuǎn)，農(nóng)村家家戶戶也有了電視，電話；只是冗長(zhǎng)而乏味的春節(jié)晚會(huì)也無(wú)法提起父老鄉(xiāng)親的興趣。道是打電話拜年這幾年成了農(nóng)人們的一大時(shí)尚。老人們畢竟年紀(jì)大了陪不住我們這些子女，在除夕之夜早早安歇。一年到頭辛苦了，歲末年尾睡個(gè)安穩(wěn)覺，以便新年第一天起個(gè)大早。
正月初一，一到零點(diǎn)，各家各戶迎新的鞭炮聲驟然炸響，匯成一片，驚醒酣睡的村莊。此時(shí)，鄰村的鞭炮聲隔山呼應(yīng)，一時(shí)間炮聲隆隆。在農(nóng)村過(guò)年，大年初一早上的開門是非常有講究的，開門之前先得由子孫們?cè)谏戏康淖狼吧舷悖缓蟀摧叿蓍_始拜年，拜年完畢后，先敬天，再開門；我是家里的長(zhǎng)子，由我?guī)е优弥惚砗褪孪葴?zhǔn)備好的一碗涼漿水、一把掃舊了的竹子，先選大門前一處干凈之地將一碗涼漿水背手潑出去，緊接著點(diǎn)燃一把舊竹子，立刻噼哩噼啦響個(gè)不停，然后點(diǎn)燃一支香插在一個(gè)香爐里，意在祈禱“出門見喜”！凌晨四點(diǎn)多，就走在給長(zhǎng)輩拜年的路上，穿著新衣裳的娃娃被家家門旁的大紅燈籠映紅了臉，散發(fā)著溫情的光芒，大娘、二爺、奶奶輩們因平時(shí)回家總也匆匆，有的一年也就見他們這一次，去了，拉著手，道不盡的家常，表不夠的親熱，從一家家出來(lái)，心的熱度溫遍了全身，暖春的感覺；走東門串西戶，近三個(gè)小時(shí)的年拜完了，最后要到家族的“祠堂”里向仙逝的列祖列宗問(wèn)聲好，不論年長(zhǎng)還是年幼都肅然地叩頭，后人們都清楚，供在香案上的祖宗，他們就是過(guò)去，就是歷史；他們就是財(cái)富，就是脊梁！歷經(jīng)了多少莫測(cè)的滄桑，跨越了多少艱辛的長(zhǎng)河，才終于翻到了今天我們這明媚的一頁(yè)！年拜了，吃完母親親手做的手工長(zhǎng)面，我便領(lǐng)著我輩的子女來(lái)到戶外，吮吸著彌漫硝煙味的新年清風(fēng)，去迎接新年的第一輪朝陽(yáng)。
青山著黛，朝陽(yáng)噴薄。往昔的疲倦和失意隨山風(fēng)飄散而去，新春的豪情和憧憬如朝陽(yáng)般升起。此刻，我真切地感受到：腳下的泥土再堅(jiān)硬，觸摸著的卻是真實(shí)；耳畔的山風(fēng)再清冷，吹拂著的卻是溫暖；頭頂?shù)母≡圃俚统粒h蕩著的'卻是情懷！
哦，歲歲年年日相似，年年歲歲人不同，濾去歲月的浮華，沉淀出的是真味的人生，叫我如何不說(shuō)：過(guò)年真好！所以，無(wú)論我身居何處，也不管人生之路是風(fēng)雨雷霆抑或鮮花吐艷，我總是想方設(shè)法回家過(guò)年。
但是，今年沒(méi)有回家過(guò)年，純屬是個(gè)例外。
往年一到臘月，我就盼望著單位啥時(shí)候放假，到時(shí)候我就能攜家人回老家過(guò)年了。過(guò)年情結(jié)是中國(guó)人獨(dú)有的，為回家團(tuán)聚，不少在外地工作的人為買票擠車傷透了腦筋，往往弄得筋疲力盡，更何況我為回家不會(huì)這么傷腦筋。
而今年，我卻沒(méi)能返回生我養(yǎng)我的老家過(guò)年，心里有說(shuō)不盡的難過(guò)。但是，除我之外，老婆和兩個(gè)女兒為今年沒(méi)有回老家過(guò)年著實(shí)高興的不得了。原因是，老婆和兩個(gè)女兒暈車，這么多年來(lái)她們就怕坐車，不論旅途長(zhǎng)短，行程遠(yuǎn)近，只要一坐車，準(zhǔn)吐。
今年是我走出“山溝”二十多年來(lái)平生第三次沒(méi)有回老家過(guò)年。第一次，是單位分房，給我分了一套小獨(dú)院，當(dāng)時(shí)按農(nóng)村人的講究，搬了新房100天不能不住人，于是這年就沒(méi)回老家過(guò)年。第二次，是我工作調(diào)動(dòng)后，離開原籍到異地工作，由于種種原因沒(méi)能回去。今年就是第三次，原本打算是回老家過(guò)家的，我也在一入冬就向老人承諾到過(guò)年的時(shí)候一定回來(lái)。可是，人往往是計(jì)劃沒(méi)有變化快，一個(gè)重要的原因是我也和天下好多好多的人一樣，我家有考生，我的大女兒今年上高三，一直補(bǔ)習(xí)到臘月二十七才放假。在這之前我的“黨委書記”就多次在我這個(gè)“一把手”面前一點(diǎn)也不給我“面子”揚(yáng)言“今年過(guò)年不回家”。理由是老家太冷，回到老家后就得跟上婆婆下廚，農(nóng)村又沒(méi)有曖氣，只有老人住的“上房”架著一個(gè)爐子，老家在老婆的眼里就一個(gè)字“冷”。聽了老婆的這番話我第一反映是就是理解，理解歸理解，我是長(zhǎng)子，再加之兩位老人年紀(jì)也大了，不是有一句話說(shuō)得好嘛，老人上了年紀(jì)后，做兒女的是見一面少一面。我的父母都七十多歲的，這幾年是小病不斷，大病時(shí)有發(fā)生。臘月份，我一有時(shí)間就打電話給老家，盡管老人一再安慰我“家里都好，讓我勿掛”。但我在電話能聽得出，老人的健康很不好，想回家的愿望使我坐立不安，好不容易老婆的工作做通，等到晚上我就主持召開了家庭大會(huì)，在會(huì)上，我講了今年過(guò)年回老家的重大意義后，老婆沉默不語(yǔ)，于是我采取講民主的方式，讓四個(gè)成員一一發(fā)言，老婆表示支持我，輪到大女兒發(fā)言，只說(shuō)了一句話，她說(shuō)：“今年過(guò)年不回去行嘛，我這一生有可能參加高考就這一回。爸爸媽媽過(guò)年一輩子機(jī)會(huì)很多，不是嗎”？聽了大女兒的這番話，家庭大會(huì)就再?zèng)]往下開，我當(dāng)即決定，今年過(guò)年不回去了，咱們就在城里過(guò)個(gè)城市化的年，我不為大女兒的高考讓我后悔一輩子。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇七
過(guò)去，人們?cè)谶^(guò)年的時(shí)候，往往愛說(shuō)一句話，“年年有魚”，吃魚包含年年有余之意，寓意生活富裕。在我的記憶里，只有過(guò)年的時(shí)候，媽媽常對(duì)我們說(shuō)有喜歡吃的黃花魚，那算是滿福到家了。也只有過(guò)年的時(shí)候，才能見到大的黃花魚。
我小時(shí)候是在海濱城市大連長(zhǎng)大的。家家戶戶沒(méi)有不吃魚的習(xí)慣。但老百姓吃的常常是“破魚爛蝦”，那時(shí)一元錢可買到一大鋁盆雜魚，碎的魚洗凈放點(diǎn)油鹽醬醋燉一下，全家飽餐一頓。其余把好點(diǎn)的魚一點(diǎn)點(diǎn)挑出來(lái)，用鹽鹵一下，放在墻頭上曬干，等冬天沒(méi)有菜吃，孩子們?cè)绯可蠈W(xué)的時(shí)候拿出來(lái)，放在爐子上烤一烤，就著黃色的玉米面餅子吃完背著書包上學(xué)去了。
可是，人們都喜歡吃黃花魚，這是每一家人的愿望。那個(gè)年代，也只有過(guò)年的時(shí)候，才敢有這樣的奢望，也只有過(guò)年的時(shí)候，這樣的想法才有變成現(xiàn)實(shí)的可能。平日里是買不到的。也就是說(shuō)，即使吃到大黃花魚，也是一年一次，這應(yīng)該非常重視和珍惜。人們過(guò)年大方，其它日子都節(jié)儉，老人常說(shuō)，年好過(guò)，日子難過(guò)。平日里即使有黃花魚，也不一定舍得花錢買。進(jìn)入臘月的時(shí)候，過(guò)年的氣氛漸漸濃烈起來(lái)，鄰居間問(wèn)話，提及年貨的采辦，一定會(huì)相互來(lái)一句：“黃花魚買了嗎？”得到對(duì)方肯定回答后，都連連說(shuō)：“這下可過(guò)個(gè)好年了！”人民的印象中，好像只有買到黃花魚才是真正過(guò)好年。
大的黃花魚不是輕易能買到的，要早早的，去副食店排隊(duì)。那時(shí)候，肉、白糖、煙酒，都是憑票供應(yīng)的。按說(shuō)應(yīng)該人人有份，可是去晚了，常常買不上。黃花魚都是裝在紙箱里冷凍的，一坨一坨的'。營(yíng)業(yè)員拿著一坨魚，往地上一摔，黃花魚便松動(dòng)了，冰碴散落在地上。柜臺(tái)前擠滿了人，盼望早早買上自己的那一份。人們都討好與營(yíng)業(yè)員開放著花朵般的笑臉，能夠買上稱心如意的魚，回家過(guò)個(gè)快樂(lè)的年。
腳下的積雪，被踩得咯吱咯吱響，似乎也在發(fā)出歡快的笑聲。年前的幾天，總看見有人在自行車的后座，夾著報(bào)紙包裹的黃花魚，大黃花魚身子長(zhǎng)，包裹了中間，兩頭卻露了出來(lái)，這個(gè)人是幸福的。也有細(xì)繩子拴著，手里提著走，走的小心，怕掉下來(lái)，隨著人的腳步，在身子的一側(cè)，一上一下，晃晃悠悠的，看著也覺得喜慶。
人們喜歡吃黃花魚，是有原因的。主要是，我覺得做起來(lái)簡(jiǎn)單，少放點(diǎn)油，用蔥花鮮姜爆鍋后，將魚放在鍋內(nèi)，加鹽、醬油和水，然后小火燉上十幾分鐘，就可以了。魚肉顏色像白白的蒜瓣，用筷子一夾，吃一口軟軟香香的，中間一根大魚翅，魚肉上兩邊有小魚翅一眼就看出，老人小孩都能吃。奇怪的是，黃花魚腥味很重，可是盤子端上來(lái)，吃起來(lái)倒不覺得怎么樣，反而覺得味道很鮮美。吃黃花魚時(shí)，家家戶戶都要蒸上一鍋大米飯，就著吃一大碗，再加上點(diǎn)黃花魚湯，有滋有味，真過(guò)癮啊！現(xiàn)在想起來(lái)口水快要流出來(lái)了。這種習(xí)慣一直延續(xù)到現(xiàn)在，每次吃黃花魚的時(shí)候，總想用魚湯來(lái)泡大米飯吃。一家做魚，香味四處飄散。在外邊瘋跑的孩子，沒(méi)有心思放鞭炮了，急急回家，看著桌子上，擺著淺淺的金黃色的黃花魚時(shí)，顧不得母親的呼喊，迫不及待地拿起筷子……在以后的一年里，回想起來(lái)，都真切地想起那黃花魚的香味。
我那時(shí)年輕，不能光吃黃花魚，還要出些力氣的。干什么呢？就是讓媽媽教我如何收拾黃花魚。我清楚記得：首先是把冰凍的魚用溫水融化后，開始用剪子把魚肚子剪開，把里面的腸子、心肝等，還有魚鰓一塊掏出來(lái)。開肚前要用手摸一摸魚肚子，如果硬的話，是雌魚有魚籽，先把魚籽輕輕拿出來(lái)，大的中指那么長(zhǎng)，小的有小拇指長(zhǎng)，米黃色的。這魚籽很香，但小孩子是不能吃的，大人說(shuō)小孩子吃了不會(huì)“數(shù)數(shù)”。然后再用剪子把魚鱗一點(diǎn)一點(diǎn)刮凈，要慢慢小心地刮，不然會(huì)把魚肉弄碎。最后用清水把魚洗凈才算完成任務(wù)。黃花魚清洗完畢，原來(lái)僵硬的身子，變得柔軟了，似乎能動(dòng)一樣，這怎么可能呢？我在努力想象著黃花魚活的神態(tài)，它在地球上的大海里，像一把鋒利的寶劍，快速游動(dòng)，閃耀著鋒芒，穿透了深不見底的海水，金黃的顏色多么醒目，多么傳神啊？如今，已經(jīng)是我們過(guò)年餐桌上的美食了，就讓我們的肚子作黃花魚的海洋吧！
的確，食物常常和記憶聯(lián)系，和感情緊密相連。現(xiàn)在，多少年過(guò)去了，開革開放后，人民的生活在不斷提高，隨時(shí)隨地都可以買到冷凍或新鮮的黃花魚。什么樣的魚都有，各種味道也能習(xí)慣了。但我還是喜歡自己做黃花魚吃，合口味，這自然是一條原因。我品嘗了許多做法，有火燒的，醋溜的，麻辣的，還有清蒸的，都好吃。可是，我總是愛吃新鮮清燉的，我們兄弟姐妹每年都要在一塊歡聚一次，回憶童年的艱苦生活，懷念母親和我們?cè)谝黄鸬娜兆樱粭l條整齊的魚碼放在盤子里。看著是多么熟悉、親切、家常啊！似乎，我吃的，還是二三十年前的那一盤黃花魚；似乎，我又看見了母親在我吃黃花魚時(shí)，那喜悅又略顯憂愁的眼神；似乎，這像一泓甘泉哺育著兒女成長(zhǎng)，母親的品格已融入我們的血脈代代相傳。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇八
打開記憶深層里的那扇門，回溯到我的童年，便看到了那時(shí)過(guò)年時(shí)的情景。
可是在過(guò)年之前，要等待一個(gè)漫長(zhǎng)的冬天。其初是西北方的寒流一場(chǎng)接一場(chǎng)地來(lái)，風(fēng)尖寒如薄刀，會(huì)割得人手臉生疼，皴皮裂口子隨著越來(lái)越冷的天寒很難愈合。土地凍得硬邦邦的，水庫(kù)里的水也結(jié)了厚厚的冰，孩子們會(huì)在冰面上溜冰，打陀螺玩，真是凍得閑人，我們都玩出汗來(lái)，扒了棉襖還照樣玩。那時(shí)的家里都沒(méi)有什么取暖設(shè)施，只能貓?jiān)诩抑校?yáng)出來(lái)老高了才想著出門。老頭兒們圍坐在那柴禾垛跟旁抽著旱煙袋曬暖兒，話一些家常理短和莊稼的種植與收成情況，一些中青年的漢子則一伙一伙的打牌，吆五喝六的叫聲很響。有時(shí)就聽得三巧她娘站在街口叫罵男人了，男人要臉面也會(huì)對(duì)著叫嚷：“再罵，你再罵看我不回家好好地修理你”！仰頭看天果真晌午了，才恍然想到牛羊豬都該喂了，這才站起來(lái)拍打著屁股上的灰土草葉嬉笑地跟著三巧她娘怏怏地回家。誰(shuí)不知道三巧她爹是有名的“氣管炎”，在村子里他們輩分又大，都愛開那玩笑，就聽有人故意說(shuō)：“嫂子，回家了可別讓俺哥再跪搉扳了”女人聽了這話兒也沒(méi)了脾氣，噗嗤樂(lè)了：“看你那熊樣，想跪呵,俺還不稀罕呢”，說(shuō)著時(shí)還故意將大屁股一扭，她本是有名的戲癡，做那戲子樣水云袖子一甩，浪氣三顫的，那些莊稼漢們無(wú)不被逗得連發(fā)粗狂的笑聲。
也是，最不識(shí)閑的是家里的女人，冬日里白天又短，除了做飯拾綴家務(wù)照料孩子外，還要縫補(bǔ)洗漿忙得是腳手不閑，能不急嗎！眼瞅著農(nóng)歷就進(jìn)了臘月門兒，一交臘月便有了年味兒，也多了些熱鬧，看似平常賴怠的漢子，這時(shí)候也都有了些靈活性子，說(shuō)到底還是心疼自己的女人，大多都會(huì)配合她做一些家里的力氣活，好騰出手來(lái)讓女人多做些縫補(bǔ)洗漿的針線活兒，也是無(wú)數(shù)日子的期盼里就為了能過(guò)個(gè)好年。孩子們也來(lái)了精神兒，他們開始掰著手指頭數(shù)日子了，或是在門外的老土墻上劃杠，一個(gè)杠兒代表一天，幼小的心靈里開始對(duì)年有了一種想往、一種期盼，但是主要的還是因了嘴饞，恨不得讓自己長(zhǎng)了長(zhǎng)腿長(zhǎng)臂，一步邁到年里把好東西可著勁兒吃個(gè)夠，撲進(jìn)年里、熱熱鬧鬧就地打個(gè)滾兒。忽然有一天，原本寂靜的鄉(xiāng)村里有了零星的鞭炮聲，嗅著那火藥味，小伙伴們之間會(huì)高興地相互說(shuō)著“點(diǎn)炮了，點(diǎn)炮了，就要過(guò)年了”。直到有一天聽大人們說(shuō)叨：時(shí)間真快呵明兒臘八了。這讓我們感到新奇、得意，更有了一股說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)滋味。
臘八要喝臘八粥，這是我們魯西一帶各個(gè)鄉(xiāng)村里多年的老風(fēng)俗。而那臘八節(jié)的歌兒我們也早已耳熟能詳，說(shuō)唱得甜潤(rùn)著呢：
小孩小孩你別饞，
過(guò)了臘八就是年，
臘八粥呵喝幾天，
哩哩啦啦二十三，
……我們家也常喝，母親過(guò)日子雖然很節(jié)儉，但是喝幾頓香甜的臘八粥，在我們家也算是拉開了年的序幕了。“要喝臘八粥了，要喝臘八粥了”在頭一天里，我們就已開始蹦跳地圍著母親喊。
說(shuō)也奇了，在家里平常不怎么見的那些豆呵、花生仁兒、甜棗兒、都被母親變戲法似得給變出來(lái)了。到了臘八這一天，她會(huì)起的特別早，可能我們還在睡夢(mèng)中時(shí)，母親就早早起床了罷，當(dāng)我們醒來(lái)的時(shí)候就已見她在煮臘八粥了。滿屋子里熱氣很盛，飄散著濃濃的臘八粥的香甜味道，真是好聞，我使勁兒吸著鼻子，就聽得鍋里的粥在咕嘟咕嘟得響著，引得我們又驚喜、又饞嘴叭咋著，口里不由得就變滋潤(rùn)了，那口水咽下去又上來(lái)、上來(lái)又咽下去，于是乎便趕緊起床穿衣、哧溜下炕，摸起凍有冰碴子的碗，也來(lái)不及除掉那厚厚的凍凌，就讓母親盛。母親會(huì)嚷嚷著：“別急，別急，燙著了”。可嘴饞心急著要喝，哪管得了那么多呀！臘八粥呵，真是好喝，一氣喝了兩大碗。后來(lái)喝過(guò)多種品味的粥，什么五谷豆香粥，銀耳蓮子粥，八寶粥，加了蟹肉做成的蟹粥、奇香無(wú)比，但是都沒(méi)有童年里的臘八粥好喝，香甜爽口，味道又沖，一輩子都忘不了的。果真是那樣的嗎?其個(gè)中滋味只能交給時(shí)間去解釋了。
過(guò)完臘八節(jié)，趕著天氣好，太陽(yáng)光照著人身上不怎么寒冷，空氣中沒(méi)有冷風(fēng)兒強(qiáng)吹著時(shí)，母親就計(jì)劃著該掃塵了。掃塵特別麻煩，需要將屋里的大大小小、零散的的日用物品都傾出屋去。這些東西就堆放擺滿了院子，走路的空留得很小，出出進(jìn)進(jìn)的需特別小心。這時(shí)你看吧，那平常急用時(shí)怎么也尋視不著的東西，一經(jīng)掃塵的日子又都顯出來(lái)了，我會(huì)覺得很好玩，走上去摸一摸，看一看，突然感到驚喜，把玩一番又突然的丟棄走開，再也不當(dāng)回事兒了。那時(shí)是土屋灰塵也多，在掃塵前母親會(huì)將自己全副武裝，只留了眼睛鼻子在外，拿個(gè)大掃帚，滿屋里上下左右地掃，屋子里灰塵彌漫飛揚(yáng)，看不清人影兒。但是也多數(shù)是掃塵的功夫，沒(méi)有搬弄東西的時(shí)間長(zhǎng)些，這一天下來(lái)母親會(huì)很累。
掃完塵的屋子里，顯得清爽多了，墻上顯出了掃帚掃劃過(guò)的縱橫交錯(cuò)的白道子。那些沒(méi)有規(guī)則的白道子，將整個(gè)的墻壁網(wǎng)織成了黑白的“圖畫”兒，我由那“圖畫”中隨意去想象，會(huì)看到各種姿態(tài)的“小動(dòng)物、魚蟲、植物……”往往讓我凝神觀望許久。看母親將新報(bào)紙貼上去了，我的“圖畫”也不見了。窗戶上糊了薄而透亮的白水連紙，母親還會(huì)剪了大紅的新窗花貼上去，這讓屋子里煥然一新。把那些陳舊的不用的東西，該扔的扔、該燒的燒，有用的洗洗刷刷晾干、曬好等著過(guò)年時(shí)用。我們的衣服鞋襪都要準(zhǔn)備新的，但是有時(shí)候也有七八成新的，母親會(huì)說(shuō)小孩子家的，穿的不破、干干凈凈的就行了。其實(shí)我們心里多想穿上更漂亮的新衣服呀，那樣在小伙伴們之間一站，感覺會(huì)特別美。
臘月二十三是小年，又叫“辭灶”這全國(guó)各地的風(fēng)俗都差不多。在我們數(shù)星星、盼月亮中這一天終于到來(lái)了，會(huì)聽到大人們說(shuō)：“臘月二十三，灶王爺上天”。多數(shù)人家會(huì)提前由集市上買來(lái)印有灶王爺?shù)摹吧翊a”，給灶王爺換新衣，換新衣時(shí)先將舊的灶王爺給“請(qǐng)”下來(lái)。這樣的儀式一般在晚上進(jìn)行，還要給灶王爺坐騎的寶馬擺上草料和水。傳說(shuō)中趁人們都睡熟了夜深時(shí)分，灶王爺就騎上寶馬飛上天庭，給玉皇大帝稟報(bào)這一家人一年來(lái)的優(yōu)劣表現(xiàn)，所以人們?cè)趶堎N印有灶王爺?shù)摹吧翊a”時(shí)心意是虔誠(chéng)的，并在兩旁還貼上對(duì)聯(lián)，對(duì)聯(lián)挺有意思的，我還記得清楚：
上天庭多美言好事，
下界來(lái)愿廣帶吉祥。
橫批是：一家之君。
我爺爺張貼時(shí)嘴里還要念叨念叨，聽不清楚說(shuō)的什么？小孩子也不便打聽，貼完時(shí)放一掛鞭炮算是給灶王爺提前送行了。我們自己家從來(lái)不貼，我父親在村子里算是文化人，他不信這一套，認(rèn)為是搞封建迷信，不過(guò)他熱衷于給家家戶戶寫春聯(lián)，從那時(shí)起天天都很忙了。
祭完灶，不幾天就到了年關(guān)，性子急的人家開始置辦年貨。不用說(shuō)最引起我們興趣的是看鐵蛋他爹殺豬了。在村里架起一口大鍋，燒一鍋滾開的水備好。鐵蛋他爹扒開棉襖纏在腰身上，隨將單衣的袖子擼起，掄好架勢(shì)，眼睛不眨頭昂起，舉起白刃子尖刀，“噗嗤”一聲刺進(jìn)捆綁著的豬脖子里。再說(shuō)那豬也甚是可憐，可能知道死期來(lái)臨？撕破膽地狂嚎尖叫，隨之冒著泡沫和熱氣的鮮紅血液泉涌般噴流了出來(lái)，接了大半盆，再看那豬只有喘息的機(jī)會(huì)和掙扎，很快便沒(méi)氣兒了。接下來(lái)才是燙豬，有話說(shuō)得好：死豬不怕開水燙，那氣息全無(wú)的豬怎么還怕燙呢？讓滾燙的水在身上流過(guò)來(lái)淌過(guò)去，也沒(méi)有了知覺了。被脫去毛的豬，冒著熱氣，氣鼓鼓白光光，翻著白眼齒牙咧嘴，四腿朝天地躺在案子上等待開膛。看熱鬧的圍了很多人，他們說(shuō)笑打鬧、議論的都是關(guān)于豬的事情。而我們會(huì)跟在鐵蛋的屁股后面轉(zhuǎn)、就是為了要和他一起玩那泡衣，里面放上玉米粒兒吹大了當(dāng)球踢，很是歡喜。當(dāng)然有買豬肉的、現(xiàn)場(chǎng)割肉，要下貨的撈一掛腸子連肝帶肺。豬是吃糧食長(zhǎng)大的，肉會(huì)特別得香。
辦置年貨的要到年集市上去。集市上很熱鬧：推車的擔(dān)挑子的，賣著各種日用物品、吃的、穿的、玩的應(yīng)有盡有。賣鞭炮、二踢腳的攤位前圍上好多人看熱鬧，攤主扒了棉衣一邊放著鞭炮吸引人，一邊大喊大叫地來(lái)展示鞭炮的品種花樣之多。趕集的碰到熟人會(huì)熱情得打招呼，歡喜地問(wèn)年貨辦置得如何了？說(shuō)些吉利的客套話語(yǔ)。
這時(shí)節(jié)家家戶戶的屋里也開始忙活起來(lái)：二十六把肉購(gòu)，二十七打花糕、二十八煮餃菜、把面發(fā)（蒸饅頭），二十九殺雞鴨，三十煮一鍋大肉，包著餃子過(guò)大年。
最有說(shuō)頭的是打花糕，那是我們魯西一帶的古老風(fēng)俗。花糕是用發(fā)面和紅棗做成的，它是過(guò)年時(shí)回贈(zèng)親友的的禮品。花糕有“云子糕”、“車轱轆糕”兩種。“云子糕”類似于寶塔形狀，花樣品種繁多，可以做成個(gè)典故，也可以不做。相比“車轱轆糕”就沒(méi)有那么多的講究了，一頂一底，中間填上面和紅棗，頂上可設(shè)計(jì)些簡(jiǎn)單的花型，擺放好看的棗花。新嫁娶的媳婦，頭三年里娘家每一年都要給婆家打一塊十多斤重的花糕，還得一年要比一年高大，起發(fā)得又白又好看才行。花糕好看，代表新媳婦的手巧，將來(lái)會(huì)過(guò)日子，有的人家覺得自己拿不出好活兒，就請(qǐng)村子里的巧手姑娘、媳婦來(lái)打以充當(dāng)門面。花糕上點(diǎn)上紅，抹上綠，是喜慶更是祝福，讓親戚朋友家，婆家的日子芝麻開花，越過(guò)越好。
煮餃菜就是拿了白蘿卜切成片煮熟、到時(shí)候剁碎了好包餃子吃，算不得稀奇不說(shuō)也罷。如果這一年里沒(méi)有年三十，那就更忙了，二十九這一天又是炸煎、殺魚扒雞、宰鴨、還要包餃子，貼春聯(lián)，煮一鍋的大肉。這么多的活兒需要全家人齊動(dòng)手分工來(lái)做才行。大年的除夕，我爺爺會(huì)將寫有幾代先祖名字的掛軸掛在屋堂門的墻上，并在桌上擺放些供品，還要去祖墳上燒香點(diǎn)炮，念念叨叨的，說(shuō)是把各位先祖都請(qǐng)回家一起過(guò)年。回來(lái)后也讓我們和他一起在掛軸前燒香跪拜。這一夜里，煙花爆竹的響聲不斷，真是將過(guò)年的喜氣兒喧到了九霄云外。
除夕飯是水餃。飯前爺爺還要在每個(gè)門口燒上香，院子里點(diǎn)上紅燈籠整夜不息，把個(gè)院子給照得亮堂堂，映得紅彤彤的，這預(yù)示來(lái)年的日子會(huì)興旺發(fā)達(dá)。并在院門口的地上放一根木棍，寓意不讓鬼神邪氣進(jìn)院子。還要將一分、二分的鋼镚兒撒落在院子里，等初一來(lái)拜年的人一進(jìn)院子看到那錢時(shí)會(huì)說(shuō)年年有余錢等一些吉利的話。最熱鬧的是除夕之夜，我們會(huì)挑著各種花燈籠，燃放著滴滴金和小伙伴一起玩耍，看大人們?nèi)挤艧熁ū瘢睦镎媸菤g暢呵。
小時(shí)候沒(méi)有電視看，夜里又奇冷寒，我們?cè)谕饷嫱娴桨司劈c(diǎn)鐘就回家了，這時(shí)的母親還在包餃子，包上幾個(gè)鋼镚的和幾個(gè)甜的水餃，預(yù)示誰(shuí)吃著了誰(shuí)就有福氣、將來(lái)的日子會(huì)過(guò)得甜甜蜜蜜。等母親包完了餃子我們會(huì)圍坐在一起拉年話，父母會(huì)囑咐我們一些話語(yǔ)，譬如大年初一要起早，誰(shuí)家起得早誰(shuí)家過(guò)得就好，起來(lái)后也不能大聲說(shuō)話，說(shuō)話要說(shuō)吉利、祝福的話，吃到破皮的餃子時(shí)不能說(shuō)“破了”要說(shuō)“掙了”大年初一家里人更不能拌嘴，那樣會(huì)一年里啥事情做起來(lái)都不順當(dāng)。當(dāng)我們睡了時(shí)母親還會(huì)將我們的新衣裳，新鞋帽放在枕邊，大年初一早起來(lái)時(shí)好穿，而他們繼續(xù)守歲。像我爺爺就一夜都不睡覺，他會(huì)這兒上香，那兒磕頭，邀上狐仙姑娘，財(cái)神老爺保佑家宅老小平安、一起過(guò)大年，他過(guò)年的喜慶勁兒真是好，比一個(gè)孩子都高。
大年初一的凌晨一點(diǎn)起就有放鞭炮的，兩響聲會(huì)震得窗戶紙忽閃忽閃響，兩三點(diǎn)鐘開始下水餃。燒鍋時(shí)不能拉風(fēng)箱，燒的是曬干了的棉花柴或秫秸之類易燃的柴禾。煮好的水餃頭一碗要先到天老爺、祖先的'香案桌上，各屋子的門旁都供一供，而后全家才開始吃，吃的時(shí)候不能發(fā)出很響的聲音，碗里不能吃光要留幾個(gè)餃子，這樣寓意著會(huì)有好日子過(guò)。母親還會(huì)煮一些雞蛋來(lái)吃說(shuō)是“滾災(zāi)”。吃完餃子以后穿得暖和和的開始到長(zhǎng)輩家磕頭拜年。拜完了年天也明了，孩子們歡喜地聚在一起，會(huì)比是誰(shuí)的新衣服漂亮，誰(shuí)家起得早，誰(shuí)家的餃子好吃又香，誰(shuí)家放的鞭炮多而又響，誰(shuí)得到的壓歲錢多，真是有說(shuō)不完的開心話，大家都沉浸在一片祥和歡樂(lè)的氣氛中。
午飯是豐盛的，一年中或許都不怎么吃肉的人家，過(guò)年時(shí)也要吃上幾頓肉餡餃子，中午飯也要吃肉，魚或雞鴨，吃之前，仍要給祖先、各路神仙上香和供一供。一天里不能掃地和院子，不動(dòng)針線，剪刀。掃了就是把財(cái)和運(yùn)氣掃走了，針線拉拉扯扯會(huì)有忙不完的活兒，剪刀外露了會(huì)出現(xiàn)不好的糟事。到了下午村莊里就顯得寂靜多了，因?yàn)橐贿B幾天的忙碌加上除夕的守歲，人們已很疲乏，吃過(guò)晚飯以后便早早入睡。
大年初二就開始提著禮品走親串友。新出嫁的閨女更要回娘家，新女婿要同行，俗稱“請(qǐng)新女婿”娘家會(huì)準(zhǔn)備上好的菜肴，還要有長(zhǎng)輩來(lái)陪。閨女還要準(zhǔn)備一些紅包分散給娘家的小孩子們，吃過(guò)了午飯后小兩口要早早回婆家去，以免公婆的掛念。
俗話說(shuō)：大年初一頭一天，過(guò)了初二到初三。是說(shuō)日子過(guò)得之快，再有十幾天就到了正月十五。正月十五是元宵節(jié)，可謂將過(guò)大年的喜慶和熱鬧氣氛推向了高潮。各個(gè)村莊里都很盛行表演，踩高蹺的，耍獅子的，跑旱船的，玩龍的會(huì)接連不斷，相互串村進(jìn)行表演。到了晚上，還放各種煙花爆竹，什么起花，轉(zhuǎn)花，盤花等各種花樣品種很多的禮花。看花的人很多心情都很激動(dòng)，其熱鬧場(chǎng)面，一點(diǎn)也不比現(xiàn)在的各種慶典遜色。
過(guò)完了十五就到了正月十六。在我們魯西民間認(rèn)為這一天是出行的好日子，俗又稱“跑百病”這一天的一大早太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)時(shí)，各村里的男女老少穿著節(jié)日里的盛裝，走出家門，涉足到村外較遠(yuǎn)的地方、高坡上、林子中折一支柏枝回來(lái)，用以說(shuō)跑一跑，百病丟。是一種心意，確保自己長(zhǎng)命百歲，幸福安康的意思。
二月二是年的尾聲，又俗稱“圍囤日”是過(guò)年的最后一個(gè)節(jié)日了，記憶中都是見我爺爺去做那事情，年輕人都不怎么熱衷。做法就是我爺爺事先將草木灰放在木锨頭上，他拿著木锨的把站立著轉(zhuǎn)一圈，那灰就撒成一個(gè)大圓圈，形似圓形的糧食囤，在各個(gè)屋里也圍上幾個(gè)這樣的小囤。院子里的大囤中間要挖個(gè)小坑，里面埋上五谷雜糧，有的大囤周遭用灰還畫上梯子，代表糧食囤的高大。而屋子里的小囤中間要埋上布頭，麻線，或是各種吃的食物。在我爺爺看來(lái)通過(guò)他的圍囤，就是期盼今后的日子是大囤尖小囤流，年年的吃穿不用愁，日子是芝麻開花越過(guò)越紅火。令我不勝感慨的是現(xiàn)在人們的日子都確實(shí)好過(guò)多了，我爺爺倘若地下有知該會(huì)多么的欣慰！
等我長(zhǎng)大了些，再過(guò)年時(shí)就沒(méi)有那么高的興致了，反而想逃懶怕被母親指使著要干這干那的，認(rèn)為過(guò)年也不過(guò)如此，不懂得珍惜那是多么淳樸的民俗風(fēng)情時(shí)日，應(yīng)該多嘗試才好。現(xiàn)在人們的日子越過(guò)越好了，對(duì)年味的感覺反而淡了，那是因了我們吃的用的，穿的天天都像在過(guò)年，但小時(shí)候記憶中的過(guò)年，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，細(xì)細(xì)品味，有太多的滋味在里面呢。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇九
大年三十的晚上，我喝了一杯上茶下果的飲料，還看了春晚，我喜愛所有的小品。大年初一一大早起床我就給長(zhǎng)輩們拜年，領(lǐng)到了我的拜年紅包。媽媽帶我去了邊東街，給我買了一個(gè)美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)的拼裝玩具，高興極了。
初三去了凱德廣場(chǎng)玩了一場(chǎng)賽車，還陪媽媽買了新衣服。我們都很高興。晚上我們?nèi)チ舜筇莆魇校⑷チ孙L(fēng)情街，那里有美國(guó)、韓國(guó)、日本等國(guó)的館。一上樓我就看到一個(gè)用鐵絲做的變形金剛，很喜愛。在日本館我們看到賣晴天娃娃的，媽媽就買了兩個(gè)。一個(gè)掛在我們的車?yán)铮锈忚K，很好聽。媽媽還給我買了一個(gè)像鑰匙一樣的表，可以掛在脖子上，很漂亮。
在韓國(guó)館樓下，我看到了賣智力3d拼裝玩具的，媽媽給我買了一個(gè)“圣巴特里爵主教座堂”。我很高興的回了家。
初四早上原打算回爺爺家和哥哥玩，可是一起床，我發(fā)燒了，只好先去了醫(yī)院，看完病回來(lái)爸爸說(shuō)只能在家靜靜的呆著，那里都不能去了，我也很難受。只好把昨天買的3d拼裝拿出來(lái)開始拼裝，好難啊！最后直到下午吃飯，我和媽媽一起把他拼好了。不容易啊。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇十
閑來(lái)無(wú)事，想起作業(yè)中還有一個(gè)作文。于是打開電腦，在發(fā)著藍(lán)光的屏幕上一頁(yè)一頁(yè)的尋找。偶然間，我看到了一篇眼前一亮的作文。這篇作文也是一篇觀后感，但這篇觀后感卻讓我想起了一些往事。
“記憶里的家鄉(xiāng)的過(guò)年是極為熱鬧的。家家戶戶門前都掛上紅紅的燈籠，大家一起手忙腳亂地往自家的大門上刷上一次粘粘的漿糊，小心翼翼地用粗糙的手掌笨拙地貼上紅紅的對(duì)聯(lián)。”這一段話使我回想起了以前的時(shí)光，幼時(shí)的過(guò)年都是和哥哥姐姐們一起過(guò)的。每年大年三十的早上，大人們都忙著買東西和打掃衛(wèi)生，孩子們沒(méi)有事干就只能出去玩。哥哥姐姐總是會(huì)帶著我出去玩，哪里人多就去哪里玩。黃昏時(shí)分，一行人帶著大大小小的東西回到家，匆匆洗完手就迫不及待的坐到飯桌前，一邊同哥哥姐姐大鬧一邊往嘴里送東西。吃完飯后，就迫不及待的跑到樓下，在一片絢爛的煙花中盼來(lái)新的一年。
臨近過(guò)年，只能在心中默默期盼那些遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的兄弟們能重新聚在一起，回憶一下心中最快樂(lè)的那個(gè)年。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇十一
農(nóng)歷的年，學(xué)名叫作春節(jié)，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是最重要的節(jié)日。每逢春節(jié)，在外漂泊的游子總是按捺不住回家的喜悅，提前幾天甚至一個(gè)月計(jì)劃回家要帶的年貨，隨時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)和車票信息，避免“人在囧途”，如此等等。與此同時(shí)，老家的親人也在掰著手指倒計(jì)時(shí)，每天都會(huì)去超市或集上逛一圈，唯恐準(zhǔn)備的年貨不夠充足，還會(huì)逢人便說(shuō)：“俺兒子和兒媳婦、孫子(孫女)快回家嘍!”前幾年，有首歌《有錢沒(méi)錢回家過(guò)年》唱到了所有游子的心坎上，有些心酸，還有些幸福。
小時(shí)候的年很值得回味。進(jìn)入臘月起，大人們就開始忙起來(lái)了，蒸饅頭、炸咸魚等，家家戶戶都散發(fā)著濃厚的年味。孩子們一放寒假，便猶如野馬一樣瘋狂玩耍，要知道，愛玩是孩子的天性，在學(xué)校里被老師“壓制”了近半年終于解放了!這對(duì)于大人們來(lái)說(shuō)，可不是一件好事，因?yàn)轭B皮的孩子非常讓他們頭疼，今天去偷吃張家的蘿卜，明天去拔幾棵李家的白菜，后天又把孫家的娃打哭了，惹得大人無(wú)可奈何，直喊道：“趕緊開學(xué)吧!讓老師好好管管你們!”女孩子大多比較文靜，假期里會(huì)幫媽媽做很多力所能及的家務(wù)，比如包水餃、包藕盒、打掃衛(wèi)生等，男孩子就不同了，很少喜歡待在家里的，瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)就往外跑。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，最喜歡的還是放鞭炮。玩久了，還會(huì)開發(fā)出好多玩法：點(diǎn)著捻子后，在手里停滯三秒鐘，然后扔向空中，只聽見響亮的“啪”聲，一團(tuán)灰色的煙霧在空中散開，閉上眼睛一聞?dòng)蟹N獨(dú)特的“香”;或是將鞭炮扔進(jìn)池塘里，只聽見沉悶的“噗”聲，一股渾濁的水花翻滾上來(lái)，有時(shí)一起上來(lái)的還會(huì)有一只倒霉的小魚;還有的遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到有人騎自行車過(guò)來(lái)，待到走近了，一下將點(diǎn)燃的鞭炮扔到人家車輪下，嚇得那人“啊”的一聲，可還沒(méi)等享受勝利成果，就被路人逮住揪著耳朵去找家長(zhǎng)了，換來(lái)的自然是一頓皮肉之苦。
過(guò)年最大的好處除了玩，還有吃。只有在過(guò)年時(shí)，才會(huì)吃到平時(shí)吃不到或吃得少的美味。老爺們兒三五成群，聚在一起打撲克，到了飯點(diǎn)，主人要留大家吃飯，眾人也不推辭，莊戶人就是這么實(shí)誠(chéng)。簡(jiǎn)單的幾個(gè)小菜，還有各種涼菜端上桌，再上幾瓶老家的白酒，大家便開懷暢飲起來(lái)。這時(shí)候，最高興的就是小孩子了，因?yàn)榻K于可以大飽口福了，得到大人的應(yīng)許后，便狼吞虎咽起來(lái)，吃得滿嘴流油，樣子可愛極了，大人們看得哈哈大笑。
兒時(shí)的年，讓人回味無(wú)窮。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇十二
每到年節(jié)，忙碌了一年的母親，總會(huì)尋得幾天空閑時(shí)間，準(zhǔn)備制作浙閩一帶過(guò)年必備的獨(dú)特食物——黃粿。說(shuō)是空閑，上山采木下山運(yùn)米，實(shí)際上卻比工作的時(shí)候還忙。對(duì)于過(guò)年做黃粿，母親似乎有使不完的力氣。
黃粿，也許對(duì)其他地方的人來(lái)說(shuō)，是陌生的，抑或根本就沒(méi)接觸過(guò)。以至于在我上大學(xué)給別人介紹家鄉(xiāng)美食時(shí)，總是說(shuō)，那是類似于年糕的食物，只不過(guò)它的顏色是金黃的。實(shí)際上，黃粿于我，抑或于我的家鄉(xiāng)，與其說(shuō)是一種食物，不如說(shuō)是一種過(guò)年的“信號(hào)”。
大清早，母親就興沖沖地邀上姨媽一同上山，去采一種特殊的灌木——山柃木。用它燒成“粿灰”，就是一種純天然的植物堿，摻和在水里，再把粳米放進(jìn)去浸泡，十幾個(gè)小時(shí)后，粳米就會(huì)從原本的白色浸染成黃色。小時(shí)候，我時(shí)常好奇這顏色的神奇轉(zhuǎn)變。但大概是不想同孩童過(guò)多解釋，大人們總習(xí)慣用一句“就像做人，和什么人在一起，就會(huì)變成什么樣”，反正說(shuō)是被影響了。我未多深究，倒是在后來(lái)的日子里結(jié)交朋友，腦海里經(jīng)常回響起這句話。
早前，粳米變色要拿去蒸煮，一籠籠，散發(fā)著撲鼻的飯香，被倒進(jìn)石頭做的臼里，一錘接一錘，用木質(zhì)的錘頭不斷捶打。這是個(gè)技巧活，往往需要配合默契。父親和母親每年都是固定搭配，一個(gè)負(fù)責(zé)捶打，一個(gè)負(fù)責(zé)翻動(dòng)，直到米飯?jiān)谑世飺v碎糅合，不分彼此，成為一整團(tuán)。取出來(lái)在案臺(tái)上滾成長(zhǎng)條，切成一塊塊的，就可以重新放進(jìn)堿水里保存了。那時(shí)候，每每做完黃粿，大人們總是免不了一陣抱怨：“明年不做了，累死我了!”而這句話也就說(shuō)說(shuō)，一到年節(jié)，上趕著做粿的總是他們。所幸到了現(xiàn)在，針對(duì)黃粿制作特點(diǎn)已經(jīng)研發(fā)出了新機(jī)器，把浸泡過(guò)堿水的粳米，用磨粉機(jī)先磨成米粉，倒入木桶蒸熟，最后再用機(jī)械碾壓切段，一道程序下來(lái)，熱騰騰且滑韌的黃粿便可以新鮮出爐。相比于之前，辛苦程度減少了不少。
黃粿挺神奇的，剛出鍋還是軟的，在空氣中放一會(huì)，就會(huì)變得韌勁十足。懂得吃的大人們總喜歡趁著剛出鍋的那一刻，掰下一塊，一邊嘴里呼喊著“好燙好燙”，一邊忙不迭咬上一口，在唇齒碰撞之間品嘗味道：“今年這個(gè)米不錯(cuò)啊”“這個(gè)灰燒得好啊，量足夠”……年年如是，這幾句話都會(huì)出現(xiàn)，在作坊里傳播。似乎，每一年的米都不錯(cuò)，每一年的灰堿都很好，每一年剛出鍋的黃粿最好吃，必須要掰下一塊，嘗一嘗。
一年又一年，現(xiàn)在超市里平時(shí)都可以買到黃粿解饞，即便是遠(yuǎn)在異地的人，也可以在網(wǎng)上下單輕松購(gòu)買。但一到過(guò)年，人們還是會(huì)在年前挑個(gè)時(shí)間做黃粿。如果要問(wèn)，做黃粿的習(xí)俗是什么時(shí)候開始的?大概是追溯不了了。而如果問(wèn)什么時(shí)候可以做黃粿，家鄉(xiāng)的人倒是都能告訴你，是要過(guò)年了。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇十三
今年過(guò)年我有兩個(gè)特別不好的記憶。
一、生病。
農(nóng)歷二十九的晚上，我去了小區(qū)樓下的小花園跑600米。那時(shí)候跑得大汗淋漓，我不管那時(shí)是冬天，就把我的睡衣拋到“九霄云外”了。這時(shí)，一陣?yán)滹L(fēng)吹來(lái)，加上我之前有腸胃炎，大年三十早晨醒來(lái)一兩個(gè)小時(shí)，肚子就有些隱隱作痛，之后又覺得有些反胃，就匆匆忙忙跑到衛(wèi)生間，“嘩”的一下，吐得滿地都是，一量體溫，竟然有39。6度。即使下午燒稍微退了一點(diǎn)，可是年夜飯仍然吃都不能吃，而且接下來(lái)的兩天也不能吃零食了，可真難受啊！
二、睡不著。
自從我看了《唐人街探案2》，里面的兇手掏心撈肺的過(guò)程，我就一整夜都睡不著，不由地在床上哭了起來(lái)。我又怕黑，只好戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地爬了起來(lái)，打開燈，屋里一下子亮了起來(lái)，沿著墻壁尋找，見我媽房間里鼾聲如雷，不好打擾他們的休息，于是就原路返回了。腦子里卻又開始一遍又一遍地放映著那慘不忍睹的畫面，真難受啊。
2023年過(guò)年的記憶過(guò)年的記憶（熱門14篇）篇十四
眼下已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)歷臘月，離辛丑牛年的春節(jié)越來(lái)越近了。要是你來(lái)問(wèn)一問(wèn)我們老一輩土生土長(zhǎng)的上海浦東人：年夜飯，你們最想吃的是什么?我們會(huì)不假思索地回答——浦東的“老八樣”。
說(shuō)起浦東“老八樣”，讓我想起了幾年前看過(guò)的《吃吃浦東老八樣》的演出，那親切悅耳的鄉(xiāng)音，歡快熱烈的曲調(diào)，活潑風(fēng)趣的表演，喜慶歡騰的場(chǎng)面，一下子讓我想起了許多往事。
因?yàn)閷?duì)浦東“老八樣”有著很特殊的情結(jié)，多年前在我退休的那天，我特地請(qǐng)來(lái)我的侄子，他是一位廚師，請(qǐng)他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”，另加一個(gè)什錦大冷盆，來(lái)招待我的幾位同事和老友。離開供職多年的單位，告別朝夕相處的同事，我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”，讓大家大快朵頤，談興大發(fā)，我心中那種若有所失的感覺也就很自然地消散了，大家都陶醉在濃濃的鄉(xiāng)情友情之中。
“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚和肉皮湯，當(dāng)年，人們也稱它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時(shí)辦喜事，經(jīng)濟(jì)條件差的人家，就是單用這八樣菜來(lái)待客的，肉皮湯則可以任意添加。富裕一點(diǎn)兒的人家，會(huì)另加一個(gè)什錦冷盆。“老八樣”制作上頗為講究。一是講究刀功，以扣三絲為例，其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲，都要切得細(xì)而均勻，出籠后澆上鮮湯，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作，肉皮、走油肉和爆魚都得下油鍋，走油關(guān)鍵是火候，須恰到好處，開得好的肉皮吃起來(lái)松軟爽口，一咬一口湯。三是講究濃油赤醬，如走油肉，從油鍋撈出來(lái)后，要用優(yōu)質(zhì)醬油、茴香桂皮等經(jīng)文火長(zhǎng)時(shí)間煨煮后，才會(huì)皮皺肉香，酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數(shù)用錢萬(wàn)隆的特制醬油為最佳，故此民間有“一家燒肉滿村香”之說(shuō)。
而今，國(guó)富民強(qiáng)，人們的生活水平日益提高了，品嘗浦東“老八樣”已經(jīng)成了再尋常不過(guò)的事了。如今農(nóng)家置辦酒席和鄉(xiāng)間的酒水一條龍，“老八樣”仍是習(xí)以為常的當(dāng)家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店，也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜，浦東地區(qū)的“老八樣”餐館更是隨處可見。
浦東，滄桑巨變，在原來(lái)廣袤的阡陌農(nóng)田上，已經(jīng)奇跡般地建成了一座現(xiàn)代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來(lái)尋求發(fā)展，全國(guó)各地的特色菜系隨處可見，而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地，不僅是因?yàn)樗袭?dāng)?shù)厝说奈缚冢且驗(yàn)樗鼱肯抵覀兊挠朴凄l(xiāng)情。
年夜飯，吃吃浦東“老八樣”，感受時(shí)代變遷，品味鄉(xiāng)愁和年味。