為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
創業方案創業方案篇一
如果你想開設一家美甲店,開店之前,首先應該先做市場調研,了解所在城市、區域的美甲潛在消費者的消費特征,給美甲店做一個準確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人群的消費能力,消費心理和消費習慣,然后再做有針對性的準備工作。
美甲店的選址是非常重要的,也是影響會到美甲店經營成敗的關鍵所在。如果地址選的太偏僻就會影響你的客流,自然也會大大影響你的經營狀況。就目前美甲市場的消費習慣,美甲店應該選在中高檔百貨商場、商業步行街或高檔寫字樓(高檔社區)。
真正的美甲不是工業化的產品,而是人性化的服務。 只有一流的技術,才能提供一流的服務。 只有掌握了專業美甲技術的人員,才有資格給顧客提供這種個性化的服務。而要掌握專業的美甲技術,必須到國內正規的,有多年培訓經驗的公司或學校學習。經過長達一兩個月的專業學習,高級美甲師才可以掌握專業級別的法式水晶甲等美甲技藝、學習到專業美甲產品的使用方法及與客戶溝通的技巧。
專業的產品和專業美甲技術一樣重要。尤其是定位在高端客戶的美甲店,不能因為質量低劣產品而損失重要的客戶。就像選用化妝品一樣,長期穩定的客戶對產品的質量要求是非常嚴格的。 所以,我們建議,專業的美甲店,一定要嚴把產品質量關,嚴格按照操作規范使用合格的設備和美甲工具。
雖然目前有很多美甲師,但真正經過正規學校培訓的還是少之又少。絕大多數都是通過在店里邊做邊學、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業知識,職業素養也不高,不按正規的操作步驟進行操作,也不注意衛生狀況。在長時間的工作中,已經養成了很多的不良習慣和風氣,不守規矩,不是很好管理。所以,在美甲師的招聘方面一定要謹慎,最好找“學院派”的美甲師,這對你以后經營是非常關鍵的。
如果你有了合適的地點、有了富有經驗的專業美甲師,你可以選擇自己來獨立開店。
創業方案創業方案篇二
近期,全國紛紛出臺了多項優惠措施鼓勵“大眾創業、大眾創新”。在解決創業者融資難問題上,中信銀行房抵貸業務針對創業者融資實際需求,為其量身打造了一站式升級服務方案。
中信銀行房抵貸升級后,對公司或個體經營戶的注冊時間沒有強制要求,只要公司具有營業執照且在正常經營,客戶提供武漢市住宅或大型成熟社區配套底商即可申請辦理中信房抵貸業務。
針對大學生創業融資問題,中信房抵貸允許創業者使用主借人直系親屬(配偶、子女)名下的房產,申請經營性銀行貸款,適用創業群體更加廣泛。
創業剛起步,預計3-5年才能回本,一般銀行的經營性貸款僅1-3年,對于創業融資者而言,前期還款壓力較大。中信房抵貸升級后,最長可貸30年,更有多種自由還款方式可選(按年還本等),大幅降低了初期還款壓力;貸款資金隨借隨還,貸款資金使用更靈活,成本更低;同時,一次申請中信房抵貸額度,在授信期內無論個人經營還是者家庭消費用途均可循環使用。
創業方案創業方案篇三
組織機構:
主要業務:微信公眾帳號平臺搭建,運營等相關業務。 盈利模式:
1、公眾平臺搭建服務費
通過對接客戶公眾帳號與公司平臺客戶端,幫客戶搭建現有模板的公眾平臺,收取每年的服務費以實現盈利。
2、特殊定制公眾平臺服務費根據客戶特殊要求實現獨立模板的定制開發,開發完成后對接公司平臺客戶端,收取每年的服務費以實現盈利。
3、渠道商代理費通過與渠道商簽訂代理經銷協議,收取每年的代理費以實現盈利。 未來3年的發展戰略和經營目標:未來三年內通過在福州區域市場實現500家以上的合作客戶,搶占福州市場,同時發展省內各縣市渠道代理商8家,發展省外渠道代理商30家,成為省內第一的微信公眾平臺服務商,使微營網絡成為知名的公眾平臺服務商品牌。
2.1 成立公司的董事會:
2.3激勵和約束機制:
技術總監:享受公司年度10%的分紅獎勵。
銷售總監:根據完成業績量享受年度銷售業績3%-10%的獎金。
3.1 項目的技術可行性和成熟性分析
平臺建設技術可行性分析:基于最新技術的mvc模式,語言開發。與微信平臺的php語言開發相匹配,以保證平臺的穩定性運營。數據庫開發采用mysql技術搭建。
3.2項目的技術創新性論述
從傳統一對一純人工搭建微信公眾平臺轉化為全自動平臺搭建技術。
3.3項目成熟性和可靠性分析
從20xx年1月21日到20xx年1月15日這段時期,短短的兩年不到,微信就完成了從零到3億的迅猛擴張,目前已經逐步邁向4億用戶量的關口。微信已經成為了人們生活中不可或缺的app軟件。 微信在20xx年8月18日開通了公眾平臺,通過本身具有的數億用戶量吸引名人、政府、媒體、企業等機構來參與商業合作與推廣。 憑著數億用戶平臺的吸引力,社會各界紛紛加盟這個公眾平臺。第二次的蛻變也標志著微信開始了商業化道路的探索,通過在個人與政府、媒體、企業等機構之間建立起交流平臺,此舉所蘊含的社會意義與商業價值難以估量。
20xx年3月,微信開放了公眾賬號自定義菜單api,從此,各路電商可通過自定義菜單搭建一個基于微信的服務平臺,對用戶進行分類推送,構建自己的移動導購平臺。如果以前的公眾賬號,還僅限于通過問答形式提供商業服務,那么現在這一功能意味著社會上的任何機構,都可以在微信上搭建自己的導航首頁,用戶不用再訪問電商官方wang站,直接運行微信,查看公眾賬號消息頁面即可。微信也將會成為用戶通過移動互聯網平臺,訪問各類電商網站的唯一入口。
微信致力于發展成為移動互聯網的主入口,隨著不斷增加的用戶量,將來將會有越來越多的企業在微信上搭建公眾平臺。而大部分的企業需要一個特殊定制的微信公眾平臺需要第三方技術公司介入。而該項目流程化的開發技術將幫助客戶快捷準確的搭建屬于自己的平臺。
3.4 研發投入:
3.5 技術保密和激勵措施:
建立相應的技術保密管理制度,對資料借閱登記,平臺登陸設定嚴格的登記限制。
4.1 行業狀況:
4.1.1微信用戶爆發增長,用戶使用時間快速增長。
創業方案創業方案篇四
創業型企業處在發展的起步階段,要求員工充分發揮能動性和創造性,幫助企業共同實現戰略目標。許多創業者都希望在公司中實施有效的激勵政策,來提高員工工作的積極性,從而提高整個公司的效率。創業型企業要結合自身實際,構建科學有效的員工激勵機制,并在實踐中貫徹執行。
一、創業型企業的基本特點
1.經濟實力弱。創業型企業處在剛剛發展的階段,大部分的資金往往都用于投人生產,且短期內獲得的利潤較少,所以企業的整體經濟實力較弱。這就決定了創業型企業往往很難通過為員工提供水平很高的薪酬和福利來激勵員工。如果創業型企業的人工成本占總成本的比重過大,必然會給企業帶來沉重的財政負擔,阻礙企業的發展。
2.發展潛力大。創業型企業短時間內雖然很難在同行業中取得較強的競爭地位,但是它具有較強的發展潛力,能夠在未來較長的時期內實現較高的戰略目標。因此,創業型企業較大的發展潛力也可以成為激勵員工的一個重要因素,前提是員工認為自己能夠從企業未來的成功中獲得自己的收益。
3.組織管理不健全。小企業靠老板,中企業靠制度,大企業靠文化。創業型企業往往還沒有建立完善的管理制度,更談不上真正的企業文化,因此對于員工的管理也就難以真正規范,而且難以發揮“軟力量”的作用,這給企業建立和實施員工激勵機制帶來了一定的困難。
二、創業型企業激勵機制的內容
從創業型企業的基本特點出發,可以從多個角度和層次構建員工激勵機制,既要滿足不同類型員工的需求,又能使激勵措施之間能夠互補和相互支持,從而發揮最大功效。
1.共同愿景。共同愿景是組織中全體成員共同愿望的景象,指引著企業前進的方向。創業型企業短時期內是處于落后地位的,它的發展是著眼于未來的,因此構建企業未來的愿景十分重要。當然,共同愿景只是激勵體制中的核心,它還必須要有激勵措施的支撐。
2.創業型企業的激勵機制。首先是物質激勵。創業型企業要建立科學合理且激勵作用顯著的工資薪酬制度,在公平、公開、公正的前提下,使薪酬制度能激發起員工的主動性、積極性和創造性,為企業創造更大的價值。創業型企業要盡力改善員工的工作環境,使其工作得更加舒心、輕松。第二是精神激勵。從人的動機看,人人都具有自我肯定、爭取榮譽的需要。對企業中成績突出的員工在進行物質激勵的同時,也授予榮譽稱號,使其成為其組織的榜樣和標桿,最大限度地滿足員工的精神需求。第三是政策激勵。員工比較贊同以績效考評結果來發放薪水的制度。通過目標考核,員工需要感到有為實現公司目標出力的參與感,而且有更廣泛的激勵作用。
3.分權策略。創業型企業組織結構往往比較精簡,員工數量不大,企業可以考慮賦予某些員工一定的權力,激勵他們為企業更多地奉獻。這也是培養他們領導能力和管理能力的一個重要途徑,保證企業在不斷發展壯大過程中所需要的管理人才能得到滿足。
4.員工滿足感。創業型企業往往沒有優厚的現實條件,優勢在于良好的發展前景,雖然員工難以得到很好的客觀工作環境和待遇,但是企業仍然應該從其他方面加以考慮,增強員工在工作過程中的滿足感,增加員工對企業的好感和信任,使員工感覺到自己在組織中受到尊重和重視,從而使自己的行為和組織的目標趨于一致,更好地發揮工作積極性和創造性。
三、創業型企業激勵機制構建與實施中應注意的問題
激勵作為一種有效的管理手段,并沒有固定的模式可以借鑒,而且和不同員工的心理和需求有關,在企業現實的管理中是十分復雜的。基于創業型企業的特征,其員工激勵機制在構建和實施過程中要注意以下問題。
1.激勵機制要和企業的戰略規劃相匹配。創業型企業都制定了自己的戰略目標和發展規劃,而員工激勵機制雖然是為了促使員工更好地工作,但是根本目的在于促進企業戰略目標的實現。因此,創業型企業的員工激勵機制必須要和其戰略規劃高度匹配。
2.企業和員工之間需要建立有效的溝通機制。創業型企業的激勵機制中,往往缺乏如高工資、高福利這樣比較直接和實在的激勵,更多的是涉及員工未來收益、工作成就感等方面,因此讓員工產生高度認同感的難度較大。這就需要創業型企業和員工之間建立有效的溝通機制,多傾聽員工的想法,解答員工的疑惑,講解激勵機制的本質和優勢。企業可以成立專門的負責小組,考慮到人工成本可以由某些經驗豐富的管理人員兼任,最好由高層管理人員親自領導。
3.創業型企業的激勵機制要根據企業的發展進行必要的調整。創業型企業處在不斷的發展中,不僅僅企業的外部環境不斷變化,而且企業的發展階段和經營狀況也是不斷變化的,因此員工相應的需求也會發生改變。如果企業的經濟狀況改善,工資支付能力變強,那么員工的基本工資也應該得到相應的提高,否則容易引起員工的不滿情緒。也就是說,創業型企業的發展往往很快,它的員工激勵機制不能一直滿足現實的需要,必須根據企業的發展做出必要調整和變化,增加新的激勵內容,這也是進行戰略性人才儲備的重要舉措。
創業方案創業方案篇五
我國母嬰消費市場很有可能成為又一個萬億元的朝陽產業,因此開母嬰店成為很多創業者的首選致富方式。然而,任何一項投資都是有風險的,準備一份科學完整的母嬰用品投資創業方案就顯得格外重要,對于初入母嬰行業的嘗試者來說,更需要一份詳細中肯的創業方案來指導。愛親母嬰生活在此分析了母嬰用品店創業方案所需要構成的重要因素,希望能對廣大創業人士有所幫助。
首先要對國內母嬰市場進行分析,在國內孕嬰市場尚未成熟的時期,除少數大型商場,個體經營商店居多,而能夠提供規范化管理、統一形象、高品質的連鎖經營店將是未來市場的發展趨勢。母嬰產品雖然是針對特殊人群,短時間內不會有明顯的收益,但其利潤可觀。母嬰行業入門門檻并不高,目前開嬰兒用品店常有兩種方式:一是加盟知名品牌店,二是個人獨立開店,但風險偏高。
對于做終端零售的經營者來說,店鋪位置的好壞是能否盈利的關鍵。如果不經過實地調查和認真科學的分析思考,而是倉促開店的話,通常會很容易遭受失敗的打擊。愛親母嬰生活館在此總結了選擇者店鋪地址時的幾個要點,希望能為準備開店的店長提供開店幫助。 在選擇店鋪位置之前,首先要明確自己的經營范圍和經營定位,要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。第二,要盡量避免在受交通管制的街道選址,店鋪門前要有適合停放車輛的位置,這樣更方便顧客購物。第三,要選擇居民聚集、人口集中的地區,不要在居民較少和居民增長較慢的地區開店。
母嬰用品店投資可多可少,但有一個起步資金,假如低于這個資金,那開店是很累的,也會有壓力。以前一個店面最少面積不能少于30 平米,低于30 平米的店面是很容易出現競爭對手。以30 平米店為例。一般情況下,30 平米的店租一年在30000-50000 元左右。裝修及設備投入,50 平米左右的店面裝修費用大概2 萬元左右。50 平米備貨在十多萬元。再加上工商費用等其他費用3000 多元。開一家30—50 平米的母嬰店基本上10 萬元可入門。
愛親母嬰生活館提醒各位創業人士,開母嬰用品店前非做不可的,即以下這些前期市場調查:包括競爭環境、人口、店面客流量、當地消費結構、現有嬰兒用品店經營狀況等。只有對當地市場有了深刻的認識,才能在經營中有的放矢。店長首先要做 市場價格調查,因為在中國經商,就避不開價格競爭,在產品定價時,盡量和對手持平,或便宜一點點,這個工作可以在裝修期間開展。二、一開始必需把對手定位地競爭的位置上,既然是競爭,就一定要知彼知已,競爭對手調查是非常重要的一個環節,不然你就沒法制定相關的進貨及宣傳方案。 第三, 開業宣傳單、會員卡、會員表單等材料的制作。第四,促銷產品準備,開業促銷是為店面樹立最佳形象的好時機。
創業方案創業方案篇六
經濟型汽車美容店對店面規模,店面位置要求不高,通常一個店在2~3個門頭,門口有足夠的停車地便可經營專業汽車裝潢美容店。專業汽車美容店最適合在存在于當地的交通要道、繁華小區、商業區、4s店配套等汽車聚集處,這樣客戶的覆蓋范圍會比較廣,有利于店面新增客戶的拓展。
汽車美容、汽車貼膜、汽車電器、汽車裝具、汽車精品是目前國內汽車美容的主體業務,是汽車美容行業的利潤主要支撐。由于各項業務的施工流程、產品銷售、產品管理、技術要求等環節,對管理和經營的能力要求較高,導致做專業美容項目不少初學者心里沒底。在現有市場中,很多人對這個行業非常看好,但是苦于不得其法。其實這個行業的規律通過正規的學習能夠掌握的很好。
專業汽車美容店前期投資不多,人員數量要求不多,但要求精干,最佳的方式是投資者也是施工技術人員之一。專業汽車裝潢美容店需要保證施工后的質量及效果;適合于前期資本不充裕,但看好汽車美容行業的創業者。
計劃———經濟型投資。
投資金額:6萬元左右。
經營面積:80平方米。
工作人員:2到4人。
投資項目:汽車美容、汽車改色。
投資經驗:汽車美容及改色相對于汽修來說,比較容易經營,投資金額也不會太大,裝潢產品和美容產品通過鋪貨方式進行經營,可以省去許多前期投入,資金介入量相對較小。資金運作:從目前的情況來看,資金的回籠期在6到8個月之間。投資風險:對于這樣的經營項目來說,風險的隱患只是存在于經營者的經營理念,大眾化市場雖然眾口難調,但是有量的基礎,經營過程中風險值較低。
利潤空間:經營得當的話,毛利率在60%左右,其中的凈利潤一塊可以有所增長。
專業美容店在宣傳上一定要面向當地整體市場,最佳的營銷方式是口碑營銷和網絡營銷,利用網絡的傳播性來擴大店面的良好口碑是專業汽車美容店的最佳營銷手段。口碑營銷是專業鍍膜店生存的基本,店面的施工技術與施工效果是店面成長的二個翅膀。
創業方案創業方案篇七
隨著動漫產業越來越火爆,動漫店加盟成為許多投資者喜歡的項目,特別適合年輕的時尚人士和喜愛動漫朋友的創業加盟,動漫主題店加盟深受消費者的追捧,引領財富新篇章。
如今的動漫作品對于人們的影響越來越大,大部分的學生和青年人生活中都離不開動漫元素,對于動漫作品和動漫周邊的喜愛已經滲透到了生活中的方方面面。讓我們以激情為旗,用青春作注,實現動漫創業的炫彩人生。
首先要調研動漫市場的飽和程度。根據最基本的經濟學原理進行判斷,如果供大于求,市場飽和度比較大則動漫銷售的狀況會進入舉步維艱的地步;如果是供需小于需求,則產品的飽和就低,利于動漫投資者進入市場。所以說動漫投資者在開業之前,要調查好一定范圍內的市場程度,如果市場大量飽和的狀況下,就不利于市場進入。
其次是對競爭對手的狀況進行全面的調查分析。除了關注數量外,還包含了動漫周邊貨品的定價情況,動漫周邊的品類繁多,服務是否熱情周到,運用何種方法吸引顧客到店里消費、實體店面的經營特色在哪里等方面的問題。只有做好以上各個方面的分析,才能更全面的了解到競爭對手在后期運營上的策略。
最重要的一點,莫過于對消費群體實際狀況的分析。在服務上要全面了解顧客的需求,做好一定的調查分析,了解該區域內顧客的群體類型,是年輕人居多還是老年人居多,是時尚、前衛的青少年比較多還是嬰幼兒多,這些顧客群體對動漫產品的具體需求都有哪些,他們能接受的價格范圍是什么,對動漫產品的品牌有無特別要求,對其購物環境是否有特別設定。在調研過程中慢慢的深入了解到客戶各方面的需求,等待自己的店面開業后,就可以對癥下藥,各個擊破,讓自己店鋪的盈利實現質的飛躍。
通過有效的市場調研,了解當下市場的最新情況,知己知彼,方能在日后動漫店創業過程中把握主動,贏得更多的成功機遇。
隨著動漫產業的高速發展和市場環境的迅速升溫,越來越多的動漫加盟公司拔地而起,作為其中的佼佼者青年動漫,運用在行業內多年的實踐經驗并且結合自身產品特色。為了顯示其巨大的產業價值,旗下產品不僅橫跨了與動漫形象有關的各種模型玩具、飾品禮品、毛絨公仔、桌游、手辦、高達、家居用品、個性diy等系列。
另外還結合市場需求開發出上百部的動漫經典作品,其中能夠搜集到70、80后懷舊篇《機器貓》、《葫蘆娃》、《黑貓警長》、《舒克和貝塔》、《鐵臂阿童木》、《大頭兒子小頭爸爸》等,更能看到火遍全球的《火影忍者》、《名##柯南》、《海賊王》以及國產動漫代表《喜洋洋與灰太狼》……這些具有新奇、前衛的動漫產品以其精致、實用、新潮的特性充溢著我們日常生活的各種角落,極大的滿足不同層面的目標市場及廣大的消費群體的需求。
青年動漫結合國際化、時尚潮流的設計理念,為投資者帶來最具時代性的經營理念和量身定做的時尚店鋪,讓你的加盟無任何的后顧之憂。青年動漫時尚、脫俗的國際風格加上徹底震撼的價格,震撼全國,青年動漫愿與你共拓成功之路。
創業方案創業方案篇八
奶茶店經營的基礎在于科學的管理和維護,總之。奶茶店投資守業方案也是直接關系到開店的成敗,確定好完整的方案之前,不要輕易做決定。希望我建議能給給您有所幫助。
擁有完善的管理能力有效的支配整個奶茶店運營。首先,良好的管理方式是奶茶店經營的保證。應嚴格規范原料品質及產品配比,遵照色、香、味、形、鮮及衛生的6大尺度執行監管。將店內的人力資源合理分配,制定簡化的工作流程,采用先進的奶茶制作儀器。合理利用奶茶店的促銷道具,正確的傳布品牌特性和銷售熱點。注意從看、聽、觸、聞的各個角度向消費者傳送銷售賣點,同時注重店員的銷售服務,定期開展培訓。對水、電、物料進行合理搭配和運用從而降低本錢。
基本上一個奶茶品牌店都會有自己的特色定位,突出奶茶店的賣點。圍繞品牌特色推薦產品會讓消費者印象深刻。如輕松飲奶茶便以獨樹一幟的新銳港式靚飲”特色定位,年輕、時尚、潮流”品牌氣息深入人心。奶茶店的裝修風格,不是越華麗越好,而是緊扣品牌的定位進行塑造。
獲取新品的制作方法和宣傳海報,每一個加盟店要注意及時與總部取得溝通。保證產品及時更新的同時,口味也要得到保證。如輕松飲奶茶每個月都會根據市場需求研發相應的產品,現在11月到12月份輕松飲就針對天氣變冷開發了10余款冬季熱飲,以滿足旗下300多家店面的需求。
創業方案創業方案篇九
綜合現代社會發展的各項消費需求,飲食行業占據的比例日趨增長。店面受地理位置,當地居民消費水平,飲食用餐環境,人際關系,投資實力,同行競爭狀態,投資者自身經營理念等綜合因素制約和影響,投資者應根據自身實際情況量力而行,謹慎決策。做事先做人,投資餐飲要有一顆健康的心態,不能弄虛作假,不能以劣充好,更不能使用任何有害健康的物質,寧可一人吃一千次,不愿千人吃一次。經營實際上投資的是勤勞,是理念,是誠信,聚少成多,聚沙成塔,堅持在長跑中取勝。根據我的個人考察和見解,了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市,整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。
在火鍋業蓬勃發展的今天,面對新的市場機遇和挑戰,我覺得南寧有著優厚的條件。首先,從事本行業專業化的店面不是很多,所以本行業發展空間很廣闊。其次,根據多方面的考察綜合,本地區人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業的發展。再次,本行業一年四季都能火爆營業,對于愛好美食的南寧人民,我很有信心做好此項目。但要正真做好,還需要從實際出發,綜合各項條件,做到具體問題具體分析。
二、策劃的目的:以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業文化,打響本店的旗號。
二、前期準備:
1、提供《后廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或學習。
2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。
3、提供公司所獲榮譽證書復印件供乙方備案。
4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業促銷等文案及日常事務安排表等文稿。
5、應乙方的要求,我們可協助乙方對店鋪各功能區進行合理規劃,包括:包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。
6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。
7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯文本樣稿。
8、我方可將主要技術或管理骨干派往其公司強化培訓。
9、在裝修過程中,若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯系。
10、應乙方的要求,甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店,具體工作內容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的制作、市場調查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰演練、試營業等。
11、開業前一周裝修工作必須結束,人員必須培訓到位,對所有準備工作和各個服務環節,總部將會跟蹤督導,確保本店開業一炮打響、一炮走紅。
三、具體實施:
1、在找好加盟商的基礎上具體到本地區做好選址工作。從小規模的店面做起,占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的.就是店面的租金問題了,正確的了解本地區的租憑水平,盡量做到節省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下:(見附表1)
2、注冊商標,登記注冊,辦理營業執照等手續。
4、有目標的經營理念和手段。如:經營理念:誠于品質;以德經商、以質取勝忠于人本。高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實現正常經營。根據本地區的消費水平,適當的規定一個消費區間,有效促提高消費率。企業精神:務實創新,追求卓越。
5、正確的結合自身對本地區的人際,地利等各項優越條件加以利用,做好進購貨物的保質保價。最主要的還是硬件采購,它占投資的百分之三十五左右,又由于考慮到日后的維護和消防評估,建議使用電磁爐,雖然首期投資很大,但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南(開火鍋店之包括肉類和蔬菜,蔬菜基本上可以解決,但肉品是個很麻煩的事情,最好是能找到可靠而又穩定的供貨商。)
6、正式營業后,通過具體的問題做出具體的分析,積極有效的改善和總結相關經驗,以此走向成熟的步伐。切實注意衛生環節(開火鍋店之廚房衛生很重要,這直接關系到菜品的品質和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個環節,建議多和那些搞過的師傅多交流。)
7、應注意的事項:
1)產品是否在當地有特色和竟爭力。
2)管理人員的素質能力是否能達到標準,有獨立管理運營的能力。
3)火鍋的味道,小料,涮品是否有特色,在當地消費者是否能適合種消費。
4)整體風格,施工,裝修上要適合所選項目的風格和定位。
5)店址的選擇上需附合開店的標準,如l門臉,停業位,面積,結構,周邊環境,商圈份圍,廣告位,相關手續證件,排風排煙,水電氣,合同時間,租金價格,等需分析了解。
6)對財務上的管理和了解,會控制和分析資金的管控。
7)人員的管理能力。
8)采購行情和市場貨源的來源了解分析。
四、個人總結:
主要客源:本餐飲老少皆宜,主要適合學生,青年,白領階層,小團體聚會,家庭聚餐。口味分區明確,重淡結合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化,一般學生都能承受得起。環境也相對優雅,氣氛香濃,是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素:不是因為開店面成功,而是因為喜歡,堅持,付出,實操,才成功的,把一件事作到底,不成功也會成功的。總而言之,有志者事竟成,理性決策,人性待人。