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專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇一
［摘要］高職院校酒店管理專業的人才培養模式一直都受到重視，并不斷進行著研究和探討。根據三亞理工職業學院“旺工淡學”人才培養模式進行分析，從對“旺工淡學”的價值判斷和結合海南省度假旅游的現實意義出發，結合實際情況探討了創新人才培養模式對滿足社會發展需求，培養更多高素質大酒店管理專業人才的必要性。
［關鍵詞］高職院校；酒店管理；旺工淡學。
高職院校酒店管理專業人才培養模式一直是高職院校積極探索的方向，在現代酒店業高速發展的今天，高職院校酒店管理專業也在不斷調整人才培養模式，以更好、更快地適應酒店業的發展，為酒店業培養更為合適的人才，為酒店管理專業的學生提供更為廣闊的就業空間。三亞理工職業學院酒店管理專業多年來一直進行人才培養模式的探索，以真正培養酒店管理專業優秀人才，服務于地方經濟。
在探索頂崗實習、校企合作實施工學交替的人才培養模式，以學生為本，就業導向的教育思想指導下，將培養學生合格的酒店崗位職業能力作為基本目標，根據酒店崗位職業自身的特點，有目的、有計劃地組織學生在學校和酒店兩個不同的學習場合對酒店管理專業核心課程進行學習和實踐，學生在學習一段時間后，進入酒店工作一段時間，之后再返回學校繼續學習，這樣反復交替，旨在促使學生完成理論與實踐的學習。使學生能夠在酒店工作現場學習酒店崗位職業技能，對學生酒店職業能力的提升往前邁了一大步。因此在與酒店合作的過程中，又進一步考慮如何更好地提高學校的社會知名度與辦學水平，增強學生的初次就業競爭力，為酒店創造更高的經濟效益。
在人才培養模式的實施過程中，酒店管理專業再次對海南省酒店業進行調研。三亞理工職業學院地處海南省三亞市，海南是我國唯一的熱帶島嶼省份。12月31日，國務院頒布《關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》，計劃在未來，將海南打造成我國旅游業改革創新的試驗區、世界一流的海島休閑度假旅游目的地。這標志著國家對海南的“國際旅游島”戰略定位的身份進行了確認。度假酒店是海南最具特色的類型，海南度假酒店的出現豐富了中國旅游酒店產品的類型，并引導和形成了中國休閑度假的旅游方式。作為全國唯一沒有冬天的熱帶海島和健康島，海南的濱海旅游和休閑度假市場潛力巨大，隨著休閑旅游在中國的迅速崛起，這一得天獨厚的優勢成為海南酒店業持續發展的重要原因之一。
三亞理工職業學院酒店管理專業通過對海南省三亞市酒店業對人才需求的調查和分析中發現，海南各星級酒店正是在這樣的淡旺季接待量反差比較大的背景下在旅游度假旺季時間對酒店管理專業人才需求量達到最大。酒店的接待業務量會隨著休閑度假的客源情況而發生變化。根據調研結果，酒店管理專業將人才培養模式進一步調整為“旺工淡學”的人才培養模式，就是順應了海南省休閑度假酒店市場對人才的需求。酒店管理專業根據合作酒店的客源接待業務量情況，將學生的三年學習過程采取了“1+0.5+0.5+1”（學習+實訓+學習+頂崗實習）的“旺工淡學”人才培養模式，第一個0.5是第三學期學徒實習，也就是三亞酒店業每年十月份至春年之后長達四個月的度假旅游旺季時間，學生到酒店跟師傅學習工作過程的知識和實踐經驗，同時解決酒店在此階段用工旺季的問題；最后的1是第五、第六學期學生在酒店的頂崗實習，即每年十月份至第二年的五月底，此階段也是學生實習的準員工制，不但解決了酒店在此階段用工旺季的問題，同時根據第三學期學生實習的.表現情況選出優秀學生進行管理培訓生的培養。而在學校學習的第一學年學生學習素質教育課程和酒店管理專業基礎課程及專業核心課程，此時的課程由學校課程和企業課程組成，專業核心課程由酒店來校進行專項技能授課；第四學期學生返回學校學習專業拓展課程，全面完善學生專業體系課程。三亞理工職業學院酒店管理專業通過人才培養模式的不斷改革，推動了課程的建設及教學團隊的提升，同時強化了學生的職業技能，學生的專業實踐技能、創新能力、綜合能力都得到有效提高，在經過一屆學生通過“旺工淡學”的人才培養模式的培養，酒店反饋學生職業素養好、上手快、進步快、理解溝通能力強，絕大多數學生都在五星級酒店工作，其中有三分之一的學生還在實習期間就得到了職位的提升，贏得了社會和酒店較大程度的認可。
由此，高職院校酒店管理專業的人才培養方案以服務地方經濟，根據所在區域酒店行業發展對人才的需求，明確人才培養目標，深化校企合作機制是酒店管理專業發展的最終目標。
作者:周文哲單位:三亞理工職業學院。
參考文獻：
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇二
摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內目前旅游專業人才培養模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養模式中實踐環節的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統人才培養模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業人才培養模式的看法。
關鍵詞：
近年來，隨著旅游業的發展，國內眾多高職院校設置了旅游管理專業，著力于培養旅游行業需要的各種人才，服務于地方旅游產業，為地方旅游業的發展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業培養什么樣的人才，如何培養這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內旅游管理專業人才培養的水平和質量。究其原因，更多的是對旅游管理專業人才培養目標及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀培玲、路軍針對旅游業高級專業型人才缺乏的現狀以及培養目標“大而全”，結構不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養模式的設計，如高級管理人才實行“學，研，產”相結合的模式，中級管理服務型人才實行“教學經營一體化”模式。
鐘志平在梳理我國旅游專業人才培養現狀及國外旅游教育體系現狀的基礎上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設，突出教學實踐環節等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業企業及政府，學校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對國內旅游管理專業前景分析的基礎上，從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學措施，為旅游管理專業人才培養指明了方向，對旅游專業人才培養模式的創新有一定的`引導意義，但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養模式進行革新。
馬勇、魏衛、鄧念梅提出了“四輪驅動型”人才培養模式，從實踐需求、教學資源、教學手段、質量保證四個方面對旅游管理人才培養模式進行了論述。
綜上，我們發現諸多學者在對旅游管理專業人才培養模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學過程中從實訓室建設、教材設計、教學設計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養論人才培養，沒有看到外在資源對旅游人才培養的推動和促進作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養中存在問題的基礎上，提出高職應該培養技能型、應用型旅游人才，堅持以市場需求為導向的專業設置，構建理論和實踐并重的課程體系，設計以培養職業能力和綜合素質為宗旨的教學計劃和培養方案，建設“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業企業資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業人才培養存在的問題，詳細地從教師、學生和旅游專業技能三個層面提出了相關的解決途徑和策略。
周義龍提出把職業技術教育與人文素質教育、職業專業教育與職業通識教育、專業理論教育與實訓操作課程、傳統課堂教學與模擬實踐教學、專業技能提升與綜合素質拓展、教師走向企業與人才引進學校及專業基礎理論與企業案例分析相結合是高職院校旅游管理專業人才培養的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業設置、教材和課程改革、師資隊伍建設及教學手段變化等多個層面構建了旅游專業人才培養模式。
與旅游管理大類的人才培養的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角，缺乏從外部環境入手去分析旅游人才培養模式，沒有充分考慮政府，行業企業的作用，沒有充分利用其資源優勢，因而相關的研究論述只能停留在學校內部，是對傳統教學模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業人才培養水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態工程職業技術學院森林生態旅游專業為例，在傳統的“5+1”高職培養模式的基礎上，從教學模式、教學內容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養職業綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式，革新教學方法等措施，比較系統地提出了高職旅游專業人才培養的策略。
郭艷萍以山西旅游職業技術學院旅游管理系為例，從人才培養目標、專業設置、課程體系建設、師資隊伍建設等諸多方面對旅游專業人才培養模式進行了深入研究。
趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業人才培養模式構建的理論基礎進行分析，提出在跨省區招生背景下，構建地方高職院校旅游管理專業應用型特色化人才培養模式的思路。
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專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇三
廣西作為泛北部灣經濟合作區的重要省份，也是“一帶一路”有機銜接的重要門戶。近年來，隨著經濟的發展，廣西旅游業的發展勢頭較好，2016年廣西全年接待旅游總人數約4億人次，實現旅游總消費4191．3億元，增長迅猛;同時也對旅游人才提出了更高的要求。據教育部統計，2016年廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業技術學院、柳州職業技術學院等13所高職院校開設旅游管理專業。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專業的人才培養還存在諸多問題。
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專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇四
摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內目前旅游專業人才培養模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養模式中實踐環節的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統人才培養模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業人才培養模式的看法。
關鍵詞：
近年來，隨著旅游業的發展，國內眾多高職院校設置了旅游管理專業，著力于培養旅游行業需要的各種人才，服務于地方旅游產業，為地方旅游業的發展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業培養什么樣的人才，如何培養這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內旅游管理專業人才培養的水平和質量。究其原因，更多的是對旅游管理專業人才培養目標及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀培玲、路軍針對旅游業高級專業型人才缺乏的現狀以及培養目標“大而全”，結構不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養模式的設計，如高級管理人才實行“學，研，產”相結合的模式，中級管理服務型人才實行“教學經營一體化”模式。
鐘志平在梳理我國旅游專業人才培養現狀及國外旅游教育體系現狀的基礎上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設，突出教學實踐環節等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業企業及政府，學校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對國內旅游管理專業前景分析的基礎上，從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學措施，為旅游管理專業人才培養指明了方向，對旅游專業人才培養模式的創新有一定的`引導意義，但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養模式進行革新。
馬勇、魏衛、鄧念梅提出了“四輪驅動型”人才培養模式，從實踐需求、教學資源、教學手段、質量保證四個方面對旅游管理人才培養模式進行了論述。
綜上，我們發現諸多學者在對旅游管理專業人才培養模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學過程中從實訓室建設、教材設計、教學設計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養論人才培養，沒有看到外在資源對旅游人才培養的推動和促進作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養中存在問題的基礎上，提出高職應該培養技能型、應用型旅游人才，堅持以市場需求為導向的專業設置，構建理論和實踐并重的課程體系，設計以培養職業能力和綜合素質為宗旨的教學計劃和培養方案，建設“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業企業資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業人才培養存在的問題，詳細地從教師、學生和旅游專業技能三個層面提出了相關的解決途徑和策略。
周義龍提出把職業技術教育與人文素質教育、職業專業教育與職業通識教育、專業理論教育與實訓操作課程、傳統課堂教學與模擬實踐教學、專業技能提升與綜合素質拓展、教師走向企業與人才引進學校及專業基礎理論與企業案例分析相結合是高職院校旅游管理專業人才培養的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業設置、教材和課程改革、師資隊伍建設及教學手段變化等多個層面構建了旅游專業人才培養模式。
與旅游管理大類的人才培養的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角，缺乏從外部環境入手去分析旅游人才培養模式，沒有充分考慮政府，行業企業的作用，沒有充分利用其資源優勢，因而相關的研究論述只能停留在學校內部，是對傳統教學模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業人才培養水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態工程職業技術學院森林生態旅游專業為例，在傳統的“5+1”高職培養模式的基礎上，從教學模式、教學內容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養職業綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式，革新教學方法等措施，比較系統地提出了高職旅游專業人才培養的策略。
郭艷萍以山西旅游職業技術學院旅游管理系為例，從人才培養目標、專業設置、課程體系建設、師資隊伍建設等諸多方面對旅游專業人才培養模式進行了深入研究。
趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業人才培養模式構建的理論基礎進行分析，提出在跨省區招生背景下，構建地方高職院校旅游管理專業應用型特色化人才培養模式的思路。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇五
摘要：隨著我國旅游業逐漸興起，很多高校開始設置旅游管理等相關專業，但由于條件不成熟，一些弊端逐漸顯露。文章提出了建立專業化的旅游業人才培養模式，對我國當前旅游教育存在的不足進行了分析，并指出了旅游管理專業人才培養的策略。
隨著我國旅游業的飛速發展，與之相對應的是我國旅游業的人才需求也呈線性增長趨勢，其中，最為需要的四類人才有技術過硬型、應用廣泛型、服務到位型及創新型的旅游專業的相關人才。高校是向各大旅游行業輸送人才的大本營，設有旅游管理專業的高校要與時俱進，改革和創新教育理念，加強師資隊伍建設，促進教師綜合素質的提升，從本質上解決教學質量問題。當然，還要根據當前旅游業的動態，結合學生的實際情況，更加高效地培養出符合我國旅游業發展的專業人才。
人才培養模式對于一些理念尚未革新的高校來說較為陌生，其主旨是在正確的思想教育的指導下，對人才的培養目標、內容、培養方案及教學過程等諸多重要因素進行組合。所以，專業化的人才培養模式的建立，對旅游管理專業的諸多課程有重要意義，即有助于對上述因素進行調和，并根據本專業學生的特點制定出與實際情況相符的人才培養模式。
相對于其他國家，我國旅游管理專業的發展還是較早的，其中最為明顯的是上海高等旅游專科學校的建立。旅游業的發展為我國的旅游教育開辟了一條全新的道路，教育層次不同的高校為我國旅游業的飛速發展提前鋪設好了道路。但旅游界與旅游教育界之間的南轅北轍導致二者一直在一片批評聲中度過，其原因就是旅游人才培養工作尚不成熟，總量不足、分布不均、自主動手能力與學習能力差；結構與框架設計不合理，最重要的便是人才外流等情況嚴重。據不完全統計，旅游專業的畢業生在畢業后能投入旅游行業中進行工作的占比不足50%，而能在崗位上堅持下來的不足40%。這個統計數據對旅游教育來說，意味著旅游專業幾年的學習時間對于部分學生來說是一種浪費。相對于國內的旅游教育來說，國外許多高校的旅游教育較為成熟。其對人才的分配較為合理，能從旅游管理專業的起點出發，對旅游管理專業的合理培養進行研究和分析，從而提出了一條與本國旅游業的發展相符的道路。所以，對國外模式進行借鑒，對我國旅游管理專業進行較為詳盡的分析，最終提出針對性的策略，對改善我國旅游管理專業人才培養現狀有一定的積極意義。
結合上述分析，文章著重從明確辦學特色、合理定位培養目標及培養專業精神等方面對旅游管理專業人才培養提出了相關的策略和方法。
（一）針對市場需求明確辦學特色。
任何事物若沒有其特點，便很難給人以深刻的印象。若將旅游院校比作一株參天大樹，那么院校的特色便是此樹的根。旅游院校應本著突出特色的宗旨來辦學，然而，當前的諸多院校旅游管理專業的人才培養模式主要是模仿其他專業的教育模式，以致于沒有突出本專業的'特色。所以，旅游管理專業在確立培養目標時，應優先考慮自身的地區特點、學生來源，結合實際對學生進行培養，在課程的分配上應合理分配理論課與實踐課的比重。
欲速則不達，數量并不能解決質量問題。以往許多高校將擴招學生作為提升教學質量的關鍵，但結果往往事與愿違。按照相同的教學模式、單調的教學方法開展教學活動，不能解決教育教學的問題，不能按照市場的需求辦學，以致于使本校的人才培養目標不夠明確，存在本質上的牧羊教育問題。所以，各大高校應認清當前的市場行情，明確其培養目標，將自身最具優勢的資源與專業特長相結合，這也是在競爭激烈的市場中謀求立足之地的關鍵。
（三）培養專業精神。
旅游業屬于服務行業，文明禮貌、環保、誠信、敬業等是旅游業專業精神的重要內容，教師首先要以身作則，發揮引導作用，從禮儀、態度、職業用語等方面為學生樹立學習榜樣。同時要善于利用多種教學手段和方法，將旅游與歷史、文化有機結合，使學生在文化熏陶中對旅游業產生認同感，進而以專業精神嚴格要求自己。教師還可組織多種實踐活動，如：帶領學生打掃教室、校園，培養學生的環保精神；為學生提供旅游景點實習機會，讓學生置身其中學習專業從業人員的敬業精神；設計誠信小游戲，調動學生參與的積極性，使學生對誠信有深刻的理解。教師應使學生具備良好的專業精神，從而為今后的就業和發展奠定基礎。總之，我國旅游業發展迅速已成定局，這將使各大高校旅游管理專業的人才面臨全新的挑戰。高校必須確定人才培養標準及方案，從而培養出與市場相符的實用型人才。所以，當前各大高校的旅游管理專業在進行教育革新的同時，還要不斷創新培養模式，以期使專業人才不但能適應激烈的市場競爭，還能滿足社會發展的需求。
參考文獻：
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇六
目前，我國高職院校旅游管理專業人才培養主要有工學結合和訂單培養兩種模式，在培養目標、課程體系、師資團隊等方面都存在一定的發展瓶頸，主要體現在以下三個方面。
（一）人才培養目標定位不明確，缺乏特色。
人才培養目標的定位很大程度上決定了人才的培養規格和培養方案。高校旅游管理專業人才培養目標的定位既要考慮自身的特點和實力水平，也要考慮學生的興趣愛好以及旅游市場的需求。目前，在高校旅游管理專業人才培養中存在著兩種錯誤的目標模式:一種是片面強調人才的高層次，以理論教育為主，培養理論研究人才;一種是以業務技能培養為主，培養服務操作型人才。前者往往按綜合性大學模式辦學，以培養高學歷人才為培養目標，培養出來的學生理論水平和研究能力較高，但動手能力較差;后者則主要按職業技術學院的模式辦學，面向旅游企業，培養適用性的人才，學生有較好的實踐操作能力，但理論基礎不夠扎實。因此，在旅游管理專業人才培養方面，既要考慮到旅游行業的綜合性特點，又要針對旅游行業不同的方向有所細化和區分，使學生既具有旅游管理專業的綜合知識平臺，又具有一定的專業技能，而不是簡單地對各個方向知識課程進行累加，否則會使人才培養的目標含混不清，對人才的定位也失去方向。
（二）課程設置與人才培養目標相脫節，學不致用。
目前許多高校對旅游管理專業的本科人才培養目標把握不準，開設的課程與旅游管理業務的需要聯系性不強，導致課程設置與人才培養目標嚴重脫節，“學不致用”成為相當一部分旅游管理專業的學生面對市場就業時面臨的最大困難。造成這種情況的.主要原因是旅游專業尚處于初創和發育階段，我國旅游院?；蚵糜螌I大多數是由其它專業、學科轉軌而來，如歷史專業、地理專業、管理專業等，其課程安排和教學內容帶有依附專業、學科的諸多痕跡。此外，旅游業是迅猛崛起的朝陽產業，日新月異的旅游宏觀環境變化及不斷涌現的新問題促使知識的更新，使得舊的知識體系不斷面臨修改和擴充，也給旅游專業人才培養的理論與專業的結合增加了難度。目前我國許多高校旅游管理專業的課程設置普遍存在著知識的使用性不強、理論落后實際的現象，遠不能適應知識經濟時代知識更新和產業結構調整加快的特點。
（三）師資隊伍缺乏實踐。
大多數高職院校旅游管理專業的師資，都是從“學?！钡健皩W?！保袑W歷，有一定理論知識，但缺乏行業的實踐工作，缺乏過硬的行業崗位技能，與行業企業的聯系少，行業的影響力也無從談起。而旅游行業與其他行業不同的是，它的實踐性、經驗性的特點特別突出，不了解旅游業發展的新情況、新理論和新的科技成果，不能及時汲取新的知識并應用于教學，在一定程度上還不能滿足旅游產業發展的需要。因此師資隊伍的實踐能力不足，制約著旅游管理人才培養。
江蘇財會職業學院地處長江三角經濟發展帶，其人才培養的目標是：以服務連云港以及長江三角洲的區域經濟發展為依托，以該區域旅游業發展為契機，以校企合作為主線，深化工學交替的人才培養模式改革，實現學生與員工的角色、教師與行家的身份、課堂與崗位的標準、教學與生產環境的融通。
（二）加強師資隊伍建設，改善師資結構。
重視師資培訓，不斷提高教師總體素質和能力?？蛇x派骨干教師外出參加高層次的專業培訓和學習考察，到具有不同學科優勢的高等院校進行訪問、進修，鼓勵教師繼續深造，提高學歷層次和實踐技能。鼓勵優秀教師積極參加各類旅游學術交流，與旅游界利用多種渠道接觸，教學理論與實踐相結合，使教師能及時掌握旅游管理的最新動態。
（三）創新教學模式，注重培養學生分析問題和解決問題的能力。
1、教學手段創新。
旅游管理專業教學對現代化教學要求較高，課程教學應該盡可能引入一切先進的現代教學設施和設備，如投影儀、多媒體、外購與自制的cai課件、電教片等。在教學中充分利用現代化的教學手段，有利于突破傳統教學過程中各方面的限制，使學生在課堂上獲得更多的信息。不僅提高了教學效果，而且提高了教學效益，有助于學生創新意識和實際操作能力的培養。
2、教學方法創新。
為培養旅游應用型人才，應改變傳統的講演式、注入式教學，積極實行啟發式和討論式教學，靈活運用各種教學方法，如案例教學、場景教學、課堂討論、演示教學等，激發學生的獨立思考和創新意識。使學生由知識技能的被動接受者，向知識技能的主動探求者轉變;教師由知識技能的傳授者向教學活動的設計者、組織者、指導者轉變。教師在授課時應注意處理好灌輸和引導、講授與討論、理論與實踐的關系，最大限度的調動學生學習的積極性、主動性和創造性，培養學生分析向題和解決問題的能力，提高教學效果。
3、教學內容創新。
在合理設置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內容能準確客觀地反應旅游業的發展趨勢。同時，旅游管理專業課程傳授的教學內容不能局限于幾本教材，教學案例也不能老生常談，教師要站在時代發展的前沿，隨時根據學科的最新研究進展補充新的教學內容，加強實踐教學內容，以提高旅游管理專業教學質量。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇七
旅游行業發展非常迅速，其行業動態、知識等更新較快。廣西各高職院校的旅游管理專業首先要準確定位其人才培養目標，其次才能考慮設置的課程體系。就目前而言，旅游管理專業所培養的人才主要是涉及旅行社、酒店、景區三個方向，不同的院校應結合自身特色準確定位人才培養方向，然后開設相關的課程。其次，優化教材選擇，盡量選擇近2年質量較高的教材，掌握最新的前沿理論和資訊。第三，課程設置應多結合當今旅游業的發展以及本區域的發展，如針對出國游開設海外領隊相關課程，針對廣西主要客源國開設客源國概況課程。此外，當今旅游管理專業人才要求掌握綜合性知識，課程設置方面可增加一些人文社科類課程，增強學生的文化素養與綜合能力。第四，合理設置課程，理論和實踐課程并舉。對于部分重復的課程，相關任課老師可協商好避免重復講授。此外，加大校內實訓室和校外實訓基地建設，將理論課程和實踐課程相結合，把學生真正培養為專業知識豐富和專業技能強的應用型旅游管理專業人才。
3．2加強師資隊伍建設。
高職院校旅游管理師資隊伍的建設的第一步就是學校要加大師資投入，一方面要引進高學歷、高層次的專業教師，提高進入學校的門檻，優化旅游管理教師的學歷和職稱結構;另一方面，鼓勵中青年骨干教師繼續深造，增加高學歷教師的比重。第二，大力引進具有管理經驗的旅游企業中高層管理人員作為專任教師或兼職教師，以彌補現有師資在實踐經驗方面的不足。第三，加大對現有教師的培養力度，增加“雙師型”教師的比重。如可以通過與國外知名旅游院校進行聯合培養，將本校骨干教師送出去，進行學習和交流;還可以針對其行業實踐薄弱的劣勢，選送部分教師進入國內外知名旅游企業進行掛職鍛煉，通過實踐增加行業經驗與技能，豐富課堂教學。第四，鼓勵教師進行自我培訓，提高自己的素質和能力。如利用假期參與茶藝師、調酒師等相關課程的培訓，并考行業資格證書，以提高自身的專業素養。
3．3深化校企合作。
在深化校企合作方面，高職院校和旅游企業應秉著共同發展的原則。首先，選擇優秀的旅游企業進行全方位、多層次的合作。如選擇國內外知名的景區、酒店、旅行社等旅游企業進行合作，提高合作檔次以及平臺;部分優秀學生可由之前基礎性操作崗位的實習提升至底層管理崗位，給學生更多的鍛煉機會;由于旅游行業有明顯的淡旺季，如寒暑假和法定小長假等往往是游客出游的高峰期，旅游企業可在假期多為旅游管理學生提供實習機會，幫助其更早的認識旅游行業。其次，深化校企合作，不僅要走出去還要引進來。與旅游企業共同搭建合作平臺，企業可以為旅游管理專業教師提供掛職鍛煉的崗位，提高教師的行業經驗;與企業合作辦學，共同研究旅游管理專業課程設置，整合校內校外資源，吸引優秀旅游企業管理人才入校授課，傳授最前沿的旅游資訊和發展方向，共同培養高素質管理人才。
參考文獻:。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇八
高職旅游管理人才與本科、研究生層面的旅游管理專業人才的一個最典型的區別就是，更加注重學生在專業技能方面的培養，這也成為了高職旅游管理專業人才就業的一個優勢條件。那么，如何更好地培養學生的職業技能，如何培養符合企業用人需要的專業人才?工學結合無疑是現階段的最佳選擇。與具有一定行業影響力的企業合作共同培養學生，一方面，在某種程度上解決了旅游行業密集型人才需求的問題;另一方面，學生真正在一線企業學習，可以更加直觀地了解旅游行業，認識到自己在專業技能方面的不足。此外，企業對旅游管理專業學生技能的培養，更加具有實用性和有效性，縮短了學生從校園到企業的過渡時間。
2．2明確培養方向，因材施教。
大部分學生在入學初期對自己所學習的專業了解不夠全面、深入，對自己今后的工作方向、就業方向不夠明確，因此在一年級的授課階段，除了對學生的日常教學和管理外，要根據每一個學生的個人興趣愛好和特點積極引導適宜的專業發展方向。高職院校可以根據本院旅游管理專業教師的研究領域和個人特長，進行研究方向的劃分，如可劃分為:高級導游方向、旅行社業務方向、旅游景區講解方向、會展服務方向、旅游外語方向、專升本方向等。每一個專業學習方向可以由一位或若干位教師負責，作為該方向的導師。學生可以根據學院提供的導師及導師研究方向，雙向選擇自己的學習方向和導師。在二年級的學生中，要根據學生的不同研究方向，授課內容及學習課程有所側重。這有利于因材施教，培養出專業特長更加突出的旅游管理專業人才，從而避免了培養的學生千篇一律的結果。
2．3根據旅游管理崗位設置課程。
大多數高職的旅游管理專業課程一旦確定，基本上很多年不會發生變動，而不考慮市場對人才的需求如何變化。對此要求專業教師、專業負責人要密切聯系企業，深入行業一線，及時了解旅游行業的發展變化，以及行業對人才需求的變化，根據一線旅游企業各個相關就業崗位的設置，不斷調整專業課程。專業課程的內容也要密切聯系實際，學院可以同企業進一步合作，共同完成教材編寫和課程內容的設置。對于部分與行業崗位緊密對接的專業課程，應作為重點課程開發建設。如導游業務、旅行社經營與管理、旅行社計調實務、旅游景區服務與管理等部分課程，直接對應學生未來的就業崗位，應進一步加強這類核心課程的建設，保證學生在本門課程學習結束后就能夠達到該崗位的要求，勝任該崗位工作。這類課程，高職院校必須與企業深度合作開發，與行業企業一線優秀的導游員、旅行社經理、旅行社計調、旅游景區管理人員共同研討課程內容，共同完成授課任務，創造條件讓學生能夠真實地深入工作崗位學習崗位技能。具體可由企業專家手把手、一對一指導，專業教師保證學生理論知識的掌握，從而切實提升學生的專業技能。
2．4加強雙師型師資隊伍建設。
高職院校要想培養出具有較強實踐技能，適應旅游行業需要的合格人才，旅游管理專業的教師就必須要具備突出的、過硬的專業技能。高職旅游管理專業教師應根據各自的研究領域和專業特長，密切結合旅游發展的最新動態和要求，不斷提高和完善自身的專業技能。打鐵先要自身硬，只有高素質高技能的教師隊伍才能培養出專業素質過硬的學生。教師必須要保證企業一線工作的時間;高職院校應為專業教師創造便利學習條件，保證專業教師自身素質的不斷完善。
2．5借鑒國外旅游管理的先進教育理念。
瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享譽世界。我們可以結合高職特點，借鑒其先進的課程設計模式，圍繞旅游管理的實際需要開設課程，形成店校合一的模式。此外，德國成功的“雙元制”職業教育制度與行動導向教學方法也完全適用于旅游管理專業人才培養模式。“雙元制”職業教育就是整個培訓過程是在工廠企業進行的一種教育方式。在德國，員工編制人員超過20人的企業就有承擔職業教育的社會責任，就需要企業提供資源和條件來培訓學生，這是德國企業必須承擔的責任和義務。雖然我們國家現階段還沒有這樣的條件，但是各高職院校有必要創造條件去尋找這樣的企業，真正為學生提供工作崗位，培養職業技能。德國“雙元制”職業教育的成功，大大提高了學生的就業率和畢業生的社會認可度，這是旅游管理專業值得借鑒的成功經驗。澳大利亞在旅游酒店管理方面的成功經驗也值得我們學習。首先，澳大利亞旅游酒店人才培養采取細分專業種類和增強學生專業能力的方法;其次，在專業課程設置上重視實踐能力。澳大利亞對學生實習高度重視并制定了統一的實習制度，有著嚴格的規定。最后，通過選修課讓學生選擇自己的職業方向。各高職院?？梢愿鶕陨淼膶嶋H情況將這些成功做法應用到旅游管理專業人才培養中來。
3結語。
總之，高職旅游管理專業人才培養模式的創新不是口號，要求我們把創新工作做實做細。誠然，創新旅游管理專業人才培養模式還有更多的方法和途徑，希望更多的專業教師都能參與到高職旅游管理專業人才培養模式的探索中來，為培養出更多更優秀的旅游管理專業人才量身定做最合適的培養方案。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇九
2009年9月，國家《文化產業振興規劃》正式發布，文化產業發展已經上升到了國家戰略層面。在國家戰略推動下，各地文化產業發展迅猛。然而，與文化產業蓬勃發展不相適宜的是，我國的文化產業人才培養才剛剛起步，文化產業人才隊伍尚不健全，人才奇缺已經成為制約我國文化產業發展的最大瓶頸。為加快文化產業人才的培養，需要立足現有高校資源，積極支持各高校根據市場需要創新開設文化產業類高教專業。
一、文化產業與文化產業人才。
文化產業，這一術語產生于20世紀初。最初出現在霍克海默和阿多諾合著的《啟蒙辯證法》一書之中，它的英語名稱為cultureindustry，可以譯為文化工業，也可以譯為文化產業。聯合國教科文組織關于文化產業的定義如下：文化產業就是按照工業標準，生產、再生產、儲存以及分配文化產品和服務的一系列活動。從文化產品的工業標準化生產、流通、分配、消費的角度進行界定。
文化產業又稱文化創意產業，通常是指以創新思想、技巧和先進技術等知識和智慧要素為核心，通過一系列的活動，引起生產和消費環節的價值增值，為社會創造財富和提供廣泛就業機會的產業，它具體包括的行業為廣告、建筑、藝術品和古玩、工藝品、設計、時裝、電影與錄像、動漫、音樂、表演藝術、出版、軟件與電腦服務、電視和廣播等。
所謂的文化創意產業人才，是指以自主知識產權為核心、以“頭腦”服務為特征、以專業或特殊技能為手段的精英人才。主要包括：具有原創能力和技術能力的專門人才，如設計、策劃等人員；將創意轉化為經濟價值的人才，即將創意思想商業化的人才；專門研究文化創意產業發展及其規律的人才。
二、我國高校文化產業專業教育現狀。
文化產業管理專業是教育部為適應社會發展需求新設置的本科專業。2004年教育部批準了山東大學、中國海洋大學、中國傳媒大學、云南大學等全國重點高校開辦此類專業，目前我國大約有100多所高校開辦了與文化產業專業相關的專業。但是，高校文化產業專業建設仍然存在很大問題，主要表現在：
1、文化產業人才培養體系不合理。從目前的文化產業教育層次結構情況看，尚未形成高職（高專）－本科－研究生這種“金字塔”式的人才層次結構，而文化產業發展的現實要求、企業人才需求的當務之急是需要大量的操作型文化產業人才和綜合素質強的高級管理人才。
2、師資力量匱乏，教材缺位。師資力量匱乏。師資力量不足成了文化產業專業發展的瓶頸。教材缺位實質上是與師資匱乏緊密相關的，而文化產業專業綜合性和多學科交叉的特點，更增加了教材建設的難度。目前，文化產業專業教材的狀況一是數量少，二是水平參差不齊，真正有水平且能夠大規模應用的不多。
3、文化產業專業培養定位不明確。文化產業涉及的產業包括：新聞服務；廣播、電視、電影服務；網絡文化服務；歌廳、舞廳、電子游戲廳；演出表演團體、表演場所和文化經紀與代理等。面對這樣一種紛繁的文化產業對象，導致許多高校很難對文化產業進行準確的專業定位。有的.高校提出以全球化、系統化的理念培養通曉國內外文化產業發展規律的國際型、復合型文化產業管理人才，而有的高校又旨在培養媒介、會展、娛樂等領域中從事管理、策劃、經紀、營銷、公關等方面的應用型專門人才。培養目標的不明確，使得人才培養受到了較大的局限。
1、加強跨學科師資力量的培養。師資是人才培養計劃和課程設置具體落實的一個最為重要的環節。沒有跨學科的、能夠融會貫通創意、藝術、經營和管理等各方面知識的教師，再完善的培養計劃和課程設置都難以達到預期的效果。就目前國內文化產業師資力量而言，其跨學科的融會貫通性仍顯不足。目前，國內高校文化產業教學、科研人員的學科背景主要有三種：文史哲、新聞傳播學和經濟學。不同的學科背景都有其優勢所在，同時也存在一定的不足之處。各學校應有意識地引進本身缺乏的其他相關專業師資力量，鼓勵青年教師跨專業攻讀博士學位，或進行相關博士后課題的研究，從而形成真正跨學科的師資力量。
2、搭建教學、科研交流平臺。跨學科師資力量或教學科研團隊的形成是一個長期過程。教學單位、高?？赏ㄟ^搭建跨學科教學、科研交流平臺的方式，解決學科視角局限性的問題。目前，各高校都在積極參與、推動全國性文化產業教學、科研交流平臺的建設工作，全國高校文化產業學科建設聯席會便是最具代表性的全國性交流平臺之一。此外，開設文化產業相關專業的高校、院系也應積極搭建中觀和微觀的教學、科研交流平臺，形成校際、系際甚至是不同專業任課教師之間的教學、科研交流平臺。
3、課程設置恰當處理“通識”與“專業”等方面的關系。文化產業的課程應分為通識教育和專業教育兩個方面。文化產業學科的通識教育應以拓展視野、提升思想境界和人文素養為主，文化學、美學、歷史學等“無用之用”的素質教育內容是其重點所在；在專業教育方面，則應加強文化市場學、文化營銷學、媒體創意、跨文化溝通等方面的課程設置。通識課程應注重加強學生的文化素質，專業教育則注重其實踐運營能力的培養。通過二者的結合，使得文化產業專業的學生能夠真正成為文化素養高、實踐能力強的應用型高端人才。
文化產業在橫向上分為各種不同的行業門類，在縱向上又可以拆分為不同的市場運行環節，因此文化產業人才的培養也應該根據不同行業門類和環節而有所側重。從橫向來說，文化產業人才培養可根據學生興趣，增設電影、電視、出版、演出、動漫等具體行業門類的選修性課程。從縱向來說，文化產業人才培養也應具體考慮文化策劃環節、文化市場營銷環節、文化管理環節等不同環節的特點，并在課程設置中有所體現。
文化產業管理專業課程設置的特點應該是強調綜合性、滲透性和學科交叉性，尤其是突出文化經濟和文化管理，也包括文化技術，注重理論聯系實際。
圍繞文化產業人才的培養特點，重點開設以下六類專業課程：（一）文化基礎與文化資源類課程，如文化資源學、美學、藝術基礎、宗教文化、中外文學藝術、中國傳統藝術、應用民俗學等；（二）一般管理類及文化產業管理類課程，如文化產業學、管理學、文化經濟學、文化投資學、文化貿易學、文化產業管理等；（三）廣告創意與策劃、品牌傳播、新聞出版、現代傳播學、媒介經營管理等；（四）政策法規類課程，如經濟法學、文化法規學、知識產權與文化產業、中外文化體制與產業政策比較、文化法規案例分析等；（五）語言類課程，如專業外語、西方文化原著選講等；（六）信息技術應用與管理類課程，如信息技術與文化產業、網絡設計與管理等。
高等院校是文化創意產業的人才搖籃、實驗基地和交流平臺，在高校的日常教育教學過程當中，把培養目標擺在最重要的位置上，為其核心目標之一。
1、端正教育態度，推行因材施教。文化創意產業最需要的是實用型人才，高校文化創意產業類專業在設定培養方式的時候應充分考慮應用性人才的社會需求。特別是在招生制度、課程設置、教學內容、教學方法、教材選用和師資聘用等方面都應向應用性傾斜。
2、充分利用資源，搭建交流平臺。要積極搭建交流平臺，努力推廣學生的優秀創意，幫助學生做好融資準備工作，提升學生社會競爭力。要成為學生強有力的后盾，盡快使其創意產品化，并獲得經濟收益。要大力開展各類技能培訓，針對文化創意產業人才的核心要求，有針對性地進行課程的開發及推廣，不斷提升在校學生的從業素質，為他們未來步入社會奠定良好的基礎。
3、制定合理政策，促進人才流動。高校應利用其在政府政策制定上的特殊地位及在社會上的影響力，不斷改善目前文化創意產業發展中的人才瓶頸和體制弊端。要建立健全文化創意類人才的信息共享工程，切實通過舉辦一些具有特色的人才招聘會、人才交流會等活動，促進人才在產業中的流動。以優化產業結構、提高人才效能。
作為教學和科研中心，高校擁有足夠的技術基礎、知識儲備和人力資源，在人才培養上具有先天的優勢，但是由于文化產業的特殊性導致它對人才需求的特殊性，傳統的人才培養模式無法滿足這一需要，文化創意人才需要的是對大文化概念的把握，特別是文化見識和文化視野并不是依靠固定模式的培養可以形成的；而文化產業經營與管理人才所需要的資本運作能力，把握政策與市場的能力等更不能僅憑學?，F有的常規教學來完成其全部過程。上海社會科學院文化工作室花建認為，培養文化產業人才，要樹立新的人才定義，高層次不一定是高學歷和高資歷，而應該是高素質、高能力和高產出率，而且是多學科人才的有機綜合，這對高校人才培養和引進機制具有一定的啟示作用。
主要參考文獻：
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專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十
如今，外出旅游已逐漸成為人們放松身心的主要選擇，因此，培養能夠為游客提供良好服務的高素質酒店旅游管理專業人才具有現實意義。通過對酒店旅游管理專業人才的培養有利于提升酒店與旅游服務人員的整體素質，從而提高游客滿意度并促進酒店業與旅游業的整體發展。本文主要探討酒店旅游管理專業人才培養的具體策略。
1.人才培養規模過于龐大。
中職院校為了順應時代的發展，開設了酒店旅游管理專業課程，并培養了大批專業人才。但是部分中職院校出于自身利益的考慮，忽視自身教學承受能力，造成招生數量盲目擴大和對酒店管理與旅游管理專業重復投入等問題。另外，酒店業與旅游業的.發展對專業人才素質的要求不斷提升，中職院校目前粗獷型的培養模式已難以適應這兩個行業發展的需求。
2.人才供應難以滿足市場需求。
中職院校對酒店旅游管理專業人才的培養與市場需求脫節。注重理論教學而忽視學生實際操作能力的培養，使得學生因實際操作能力不足而無法達到酒店或旅游企業的用人需求，導致大部分學生畢業后難以找到適合且專業對目的工作，從而形成學生就業困難和酒店業與旅游業人才短缺并存這一矛盾現象。
3.專業課程設置不合理。
中職院校的課程設置大多未從學生實際出發，只是將本科院校等其他院校的課程降低難度后引入自身的專業課程，并結合中職院校授課經驗進行編排，對課程設置的科學性和合理性缺乏深入酒店和旅游市場的實地調查論證，導致課程設置單一且缺乏實際操作性。
(1)準確界定人才培養的方式方法。中職教育以培養學生的實際操作能力為主要教學方向，并且中職學生大多社會經驗和理論學習能力相對不足，因此學校在酒店旅游管理專業教學時應對學生專業技能的培養有所側重。
(2)準確界定人才培養的就業方向。學校明確酒店旅游人才的就業定位能夠幫助其有針對性地展開教學工作。
2.堅持以市場和就業為導向。
中職院校培養酒店旅游管理專業人才應堅持以市場需求和學生就業需求為導向，具體可從以下幾方面入手:。
(1)根據市場需求，發展自身特色教學。中職院校應深入酒店和旅游企業進行調查，了解這兩個行業的人才需求，并結合當地地域特征和學校生源特色實現酒店旅游管理專業個性化教學。
(2)根據市場需求，合理劃分課程結構。酒店業與旅游業作為第三產業，對從業人員的服務意識有較高要求，因此公共課程學生應加強英語、普通話和禮儀等學習，專業課程學生應加強管理學、旅游相關法律法規和酒店客房管理等專業理論知識的學習。
3.構建科學課程體系。
(1)根據市場需求，改革課程內容。中職院校應不定期安排授課教師對學校所在地及外地知名酒店、景區及旅行社進行實地考察，使教師切身體會最新服務理念和方法，并將調查結果和經驗與教學相結合。
(2)根據市場需求，完善課程設置。中職院校的教師或相關負責人可與酒店及旅游企業負責人進行交流，以了解其實際工作中的經驗教訓;也可與學校往屆畢業生進行溝通，以掌握酒店業與旅游業的實際需求，使專業課程的設置趨向科學化與合理化。
高素質的酒店旅游管理專業人才是酒店業與旅游業發展的有力保障，中職院校在培養專業人才的過程中，應積極消除制約人才培養的不利因素，通過以市場需求和學生就業為導向設定科學的人才培養目標并構建合理的課程體系，實現針對性的課程教學，從而促進酒店旅游管理專業人才素質的整體提升。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十一
當前，廣西高職院校旅游管理專業的課程設置落后于當前旅游業的發展。首先，旅游管理專業課程內容較為陳舊，部分院校仍選用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知識，與當前旅游行業的發展有些脫節。其次，其開設的課程重點為導游證考證課程，如導游業務、全國與地方導游基礎知識、旅游法規等，而對于海外領隊培養的相關課程非常少。此外，部分高職院校旅游管理專業的課程內容重復，如中國旅游地理、中國旅游文化與導游基礎知識的部分內容重復嚴重。最后，旅游管理專業是一門實踐性很強的`學科，但廣西部分高職院校的旅游管理專業理論課程課時量遠高于實踐課時，很多院校即使有實踐課程，也大多受制于實踐教學平臺的滯后而流于形式，學生實踐學習效果不佳。
2．2師資力量薄弱。
師資力量是學生培養的基礎和前提，而教師的學歷和職稱是衡量師資水平的重要標準。目前，在廣西高等院校旅游教育師資隊伍中，具有碩士學位占41%，博士學位僅占2．5%;在教師職稱方面，具有高級職稱的教師所占比例為31%［1］。而在廣西高職院校中，旅游管理專業的教師隊伍更加缺乏高學歷、高職稱的專業教師。此外，“雙師型”教師所占比例較低。部分高職院校將“雙師型”教師狹隘地界定為具有“雙證”(即教師資格證、職業資格證)的教師。部分教師雖然通過考試獲得了導游證等職業資格證書，但并沒有相關的行業實踐經驗，不了解旅游行業的現狀，在教學過程中容易理論脫離實際。很多高職院校也缺乏旅游社、景區等旅游企業的優秀人才兼職授課，學生對目前旅游行業的現狀認識不清。此外，由于廣西大部分高職院校起步較晚，經費投入不足，旅游管理專業教師有海外留學經歷的較少，對國外旅游發展趨勢與理論動向不了解，不能給學生更好的指導。
2．3校企合作不夠深入。
目前，廣西很多高職院校的旅游管理專業都有自己的校外實訓基地，主要是旅行社、酒店、景區等旅游企業，但實習的質量令人堪憂。目前校企合作的問題主要體現在以下幾個方面:第一，旅游企業的選擇問題，由于旅行社招聘實習生更多要求已獲得導游證，學校出于安全問題，就長期實習而言，高職院校多選擇酒店、景區作為校外實習基地，從事服務員、講解員等工作，這可能與學生將來的就業方向不一致。第二，學生實習所從事的工作多為基礎性操作崗位，其中在酒店實習表現得尤其明顯，缺乏管理崗位的實習，而學生輪崗實習也很難實現，因而實習效果不佳。第三，目前學校和企業的實習還不夠深入，大多數的合作還僅限于學校向企業輸送實習生，缺乏深入合作。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十二
所謂人才培養模式，是指在一定的教育思想指導下，對人才培養目標、內容、培養方案、培養規格、學制及教學過程等諸要素的組合。?詳細內容請看下文。
人才培養模式的建立，就是要根據不同情況對以上諸因素進行優化設計組合，尋求一個較理想的、符合實際情況的人才培養模式。
我國高校旅游管理專業教育起步于1979年，以上海高等旅游專科學校的誕生為標志;大學本科旅游專業教育則起步于1980年，以杭州大學招收全國首屆旅游專業本科學生為標志。隨著旅游業的發展，旅游教育的發展走過了一條由無到有、從小到大的道路。截至2017年底，中國大陸共有1641所高等院校和中等職業學校開設了旅游管理、飯店管理、旅行社管理等專業。其中，高等院校770所，100多所高等院校可以自主培養碩士和博士研究生，中等職業學校871所，現有在校學生約79萬人。不同層次的旅游院校為中國旅游業的快速發展提供和儲備了大量的人力資源。然而，旅游界有關我國旅游人才培養供需錯位、理論與實際脫節的批評之聲一直不絕于耳。旅游人才培養仍存在著總量不足、分布不合理、動手能力差、結構不理想、急需人才缺乏、人才外流嚴重等突出問題。據有關統計，旅游專業的大學本科畢業生畢業后到旅游行業的還不到總人數的50%，而兩年后能繼續在旅游行業的本科生也只有40%左右，也就是約有80%的旅游專業大學畢業后沒有在旅游行業就業。旅游專業畢業生“非本行業就業”、“學非所用”的就業傾向，對學生來說，是對大學學習幾年積累的旅游專業優勢的一種浪費;對高校來說，是旅游教育資源的一種損耗;對旅游企業來說，會提高其專業培訓成本;對社會來說，不利于人力資源的合理配置。造成這一現象的根本原因是現行旅游專業教育人才培養模式還不能很好地適應旅游業快速發展的需要。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十三
摘要：從旅游管理專業視角解讀了高職院校“1221”人才培養模式的內涵，針對旅游管理人才培養提出了實施品牌專業建設、改革教學方法、加強校企合作的建議。
7月，教育部高等教育司司長張堯學在《中國高等職業教育改革與可持續發展》講座中提出：高職教育要按照“1221”模式和堅持職業道德與職業技能并重的思想培養人。
“1221”人才培養模式中，第一個“1”是指一個開放的、匯集各種資源的辦學平臺。
第一個“2”是指實踐能力和基礎知識兩大人才培養系統。
第二個“2”是指學生畢業后要學歷證書和職業資格證書齊全。
第二個“1”是要把學校辦成一個為學員提供終身學習機會的培訓基地。
一、立足專業視角，解讀“1221”模式。
“1221”人才培養模式是結合我國國情，探索出的一條具有中國特色的高職教育發展新模式，它強調產學合作。
在以就業為導向的高職教學要求中，相較于其他學科，旅游管理更注重學生實踐能力的培養，這也是高職旅游管理專業人才培養的任務和目標。
旅游管理專業的產學合作，即是旅游管理基礎理論知識與旅游產業實踐的高度結合，通過在旅行社、旅游景區、飯店等崗位的鍛煉，使學生在產業實踐中知曉企業的運作過程、業務流程、行業操作技術，以及如何處理現場突發問題，培養學生較強的實踐能力和創新能力。
具體來說可以作如下解讀。
(一)一個開放平臺。
高職院校作為一個開放的辦學平臺，包括兩方面的內容：一是思想上的開放，二是管理上的開放。
思想上的開放，是指高職院校必須從戰略的高度、從宏觀層面進行前瞻性的研究，管理視角既要注視校內，又要關注校外的行業動態、政府政策、崗位需求等。
管理上的開放，主要強調“開門”設專業、“開門”搞教學，通過校企共建，匯集社會和企業的資源高職院校應本著“干什么學什么”、“缺什么補什么”、“要什么給什么”的原則，以服務為宗旨，以就業為導向，以能力為本位，以素質為核心，通過基地共建、校企人員互聘、技術攻關、項目推廣等形式，大力加強校企合作，將學院發展、專業建設和人才培養真正放開搞活。
從人才培養角度來講，建立學習與實踐相結合的人才培養機制，才能真正實現人才培養的.目標。
在旅游管理專業內，實訓課程如何設置，基礎理論課如何教授，頂崗實習如何安排，都有一個很強的實踐、理論交叉，所以解決教和學的問題是實現人才培養的第一要務。
(三)兩個證書。
學歷證書是學生對基礎理論知識掌握程度的反映，專業從業資格證書則是學生實踐技能的證明。
實施學歷教育與職業資格培訓相結合的雙重培養，是保證兩證齊全的有效措施。
導游證是旅游管理專業學生應考取的職業資格從業證書，有初級、中級、高級、特級四個技術等級。
一般為每年下半年組織省考，分為筆試和面試兩個環節，成績全部合格者將頒發《中華人民共和國導游員資格證書》，一年后經考核合格，自動成為初級導游員。
隨著工作年限的增長和相應考核的完成，級別可依次晉升。
(四)一個培訓基地。
旅游行業是跨學科的綜合性行業。
近年來在激烈的市場競爭下，傳統旅游項目出現了不少新的思路和實踐，節事旅游、蜜月旅游、探險旅游等新的旅游形式和產品不斷涌現。
旅游業的更新發展，要求從業人員具備這些旅游項目和產品的專業知識和跟進能力，這就要求高職院校課程體系的設置應該具有一定的前瞻性。
高職院校應建立一個終身的培訓基地，為旅游從業人員提供培訓、學習的場所，服務地方經濟。
二、遵循市場導向，建設品牌專業。
職業教育從某種意義上可以理解為“就業教育”，人才需求是高職院校發展的外在動力。
專業建設情況是學校適應社會人才需求和引導社會人才消費的一個基本尺度，反映學校對社會經濟發展、科技發展和職業崗位的適應程度。
品牌專業在一定程度上標志著院校辦學水平的高低，同時也反映人才培養的質量。
地方高職院校在重視提高旅游管理專業辦學質量的同時，也應緊抓品牌專業建設，以特色求生存，以品牌促發展，形成“人無我有、人有我專、一專多能”的人才培養特色。
三、改革教學方法，提高教學質量。
現代旅游系統中的從業人員既要承擔組織、講解、計調、外聯等具體的旅游活動，又要對系統中的食、住、行、游、娛、購六大要素進行管理，并履行線路設計、景區規劃、技術支持和經濟管理等職能。
因此，旅游從業人員必須具備較強的表達能力、現場處理各種突發問題的能力和良好的溝通能力。
在教學方式上要努力轉變單純傳授知識與技能的觀念，在教學方法上擺脫以教師為主、課堂為中心的填鴨式教學法，加強學生分析問題、解決問題和創新能力的培養。
四、加強校企合作，拓寬就業渠道。
為區域經濟發展服務是高職院校的一項重要職能，具體地說就是為所依托的區域行業企業服務。
人才的培養可以密切聯系本地經濟，與相關企業展開人才培養和合作辦學方面的嘗試，企業為學生就業、實習實踐提供便利，學校為企業人才培養提供幫助。
根據本專業特點，可聘請旅游企業一線人員、專家來校作報告，向學生們介紹當今旅游業發展現狀，介紹旅游企業在競爭中求發展的經驗，以及企業青年員工的職業成長經歷等。
一方面，使學生了解競爭的激烈，懂得創業的艱辛，進一步提高學習的主動性，努力培養創業精神和創新能力;另一方面，讓學生全方位地參與企業現場管理、旅游業務咨詢、旅游產品設計、跟團、帶團等，提高學生的實踐能力和素養，拓寬就業渠道。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十四
進入21世紀以來，我國經濟飛速發展，人民生活水平不斷提高，與此同時，全球的旅游業也進入了發展的黃金階段。隨著旅游業的興起，各大高校紛紛開設了旅游管理專業，旅游管理專業是一個發展前景良好的新興專業，旅游業的不斷發展也不斷為旅游管理專業帶來新的機遇和挑戰，所以對高素質的旅游管理人才的需求也急劇增加，也對高職院校的旅游管理專業的學生提出了新的要求。高職教育要貫徹教育服務于學生的理念，因此需要在傳統的教學模式上進行改革。旅游管理專業是一門操作性很強的專業，不但需要學生掌握具體的旅游相關知識和服務技能，也需要學生掌握旅游行業的各種工作崗位索要具備的素質和能力。因此，旅游管理在教學的時候不能單純的靠傳統的教學模式將學生局限于學生這一種身份，而應該讓他們在學習的過程中隨著學習內容的不同適時變成職員的身份。
1工學結合人才培養模式概述。
1.1工學結合人才培養模式的概念。
從操作方式和實踐層面來看，工學結合是一種以校企結合為載體，以理論和實踐想結合為教學方式的一種適應現代職業教育要求的教學模式。在現代經濟發展的背景下，社會對人才的要求越來越高，不僅僅是局限于對學生的專業知識的要求，還要求學生掌握實踐技能。工學結合教育模式的教學理念與高職教育的教學目的相一致，都是為了培養社會和企業需要的高技能、高素質的職業技術人才。工學結合教學模式是為了培養具有就業競爭力和綜合技能的高素質人才，培養企業和公司需要的高技能人才。工學結合教學模式以校企結合為載體，以理論和實踐結合為具體教學方式，重新構建教學體系，重新安排教學課程，利用學校的教學資源和企業的實踐操作環境對學生進行理論知識和實踐能力的雙重培養，在適當的時候安排學生到公司具體操作，將理論知識付諸于實踐，培養上崗能力和工作能力，所以工學結合教學模式是一種由學生、社會、企業、學校共同參與才能完成的全新的有著重要實踐意義的教學模式。從教育體系來看，工學結合是一種思想，是一種將教育和工業生產相結合的教學思想，是一種以理論和實踐相結合為理念，學校和企業相合作為表現方式的教學思想，是一種對傳統教學模式的創新和改革。從某種意義來看，工學結合教學模式的提出和應用反應了高職教育的就業形勢越來越嚴峻的一種趨勢，這是職業教育發展的必然趨勢。它要求學校要主動走向企業，走向社會，主動去適應現代的就業形勢，并且依據形勢進行改革，采取一種更為靈活的，對就業更為有利的教學模式。
1.2工學結合的內涵。
工學結合教學思想不僅僅停留在理論和實踐相結合的教學模式上，還是學校和企業的深度融合。在培養目標上，工學結合教學模式體現了高職教育的“能力為本位，就業為導向”的'教學理念。培養面向現代企業的現代職業人才，提高學生的實踐能力和對知識的應用能力，提高學生對崗位的適應能力，培養學生的職業道德、職業素質和職業意識等基本素質，培養企業所需要的、社會所希望的新型人才，而不是讓學生關在理論的籠子里坐井觀天。從培養的主體上，強調學校和企業相結合，校企在互贏互利的基礎上，讓學生利用學校的教學資源和企業的實踐操作環境，來進行理論和實踐的結合學習。在學習的內容上，工學結合教學模式注重不同專業的具體的學習和實踐，學校根據學生的專業來安排教學體系和教學課程。在理論知識學到一定程度的時候，企業安排具體的工作崗位和工作機會，讓學生都能在自己的專業領域進行具體的實踐和操作。特別強調學生學習的主動性和積極性，如果只是一味的接受知識，自己不去探索和研究，那么學習能力永遠不會得到提高。在教學模式上，實行工學交替，彈性學制，學生的學習和實踐分階段進行，學校和企業經過具體的研究，確定學習和實踐的教學交替體系的執行方式，學生一邊學習一邊實踐，但是要有側重點，早期以學為主，以實踐為輔；后期以實踐為主，以學為輔。在師資力量的建設上，主要采用一些具有豐富的理論知識和具體的實踐經驗的老師，還可以聘用一些行業技術骨干到學校來兼職老師；在證書的發放上，學生在校期間要獲取學位證書和企業工作經歷證書，并且強調職業資格證書的獲??；在學生就業保障方面，學校、企業和學生之間簽訂合同書，確保學生在畢業之后能夠順利到簽約單位工作。本文一直在強調校企結合的重要性，所以由此可見，校企合作是工學結合的基礎和保障。
2工學結合教學模式在高職教學中常見的問題。
雖然上文我們一直在強調工學結合的重點是校企結合，也就是工學結合主要是由學校和企業來共同實現。但是，這種教學模式的前期是政府和教育部門的大力支持。所以在這個層面來看，工學結合教學模式在高職教育應用的過程中，還是存在一些主觀和客觀的問題。
2.1政府提倡、行業主導作用不夠。
就目前的高職教育現狀而言，工學結合教學模式是最為有效的人才培養的途徑，所以各大高校都在大力的推進和落實。但是一些行業的主導和政府教育部門卻對工學培養模式的重視力度不夠，政府保障不健全，在政策、組織、領導、統籌規劃和監督等方面沒有制定相關的保障體系，沒有起到鼓勵和支持的作用。就工學結合教學模式在高職旅游管理專業中的應用而言，旅游行業協會有待于進一步發揮在行業內的主導作用，和政府部門一起，加強對高職旅游管理專業的促進力度，可以做一些具體的貢獻，指導旅游業的企業和高職院校相互合作，共同制定人才培養計劃，并且在這個合作過程中為政府部門提供關于工學培養模式在高職院校旅游管理專業中的應用的研究成果，這個研究成果是政府部門制定相關政策保障體系的基礎和依據。
2.2企業落實力度不夠，工學難以調和。
在現代的工學結合模式下，企業和學校是在雙方自愿的前提上進行合作，但是由于政府的政策保障體系不夠完善，所以企業難以在校企合作的這個過程中獲得“稅收”和政策鼓勵等優惠，所以，企業對待學生的實踐學習不夠重視，常常是在這個過程中，直接就安排學生做什么，直接免去了學生的觀察學習階段，導致學生的實踐收獲甚微，甚至還會引起一些學生的反感和抵觸情緒。例如：高職院校的旅游管理專業的學生一般會在實習的時候進入旅行社工作，但是旅行社的工作人員可能會由于缺人手或是不負責任等原因，就直接安排學生帶團，免去了讓學生跟團或是考核的過程，導致學生緊張無法應對；一些被安排在酒店工作的學生，直接被酒店負責人當成臨時工差遣，做的可能都是一些不接待客人，和旅游不搭邊的工作。所以，企業的這種可能出現的態度往往會導致工學難以調和，將學生當成廉價勞動力，甚至會引起學生的負面情緒。
2.3學校的組織難以正常實施。
在工學結合的教學模式中，學校扮演著一個重要的角色，在這個過程中，學校既是發動者、組織者，還是協調者和管理者。學習老師和領導不僅要親自聯系實踐單位和合作企業，還要和合作的企業共同制定人才培養計劃。而且在學生的時間過程中，學校老師還要經常來回于企業和學校之間，定期的考察學生的實踐情況和生活狀態等。眾所周知，一般的高職院校的學習年限為三年，原定的學習時間為兩年半，實踐時間為半年，但是，一些高職院校為了過分的追求學生的工作經驗而縮短學習年限，將原定于兩年半的學習時間縮短為兩年，使得學習過程過于倉促，太多的知識學生還未來得及掌握就被要求上崗操作。所以造成片面的側重。雖然我們一直在強調實踐的重要性，但是不可不提的是，理論知識是實踐的前期，只有掌握了足夠的理論知識，才能在實踐中游刃有余，否則也只能是渾水摸魚，自欺欺人。學校在進行實習安排的時候，由于操作難度大、實習人數多、管理機制不夠健全等主管和客觀因素，難以在實習工作的安排上使每個學生都滿意，所以這個時候就會出現一些問題。高職的旅游管理專業在實習的選擇上，一般選擇去旅行社或是酒店，所從事的一般都是服務行業，這個行業的特點是員工都趨向年輕化。一些酒店在對游客接待人員和導游的選擇上對學生的身高、五官等有硬性的要求，這些要求可能會在某種程度上傷害學生的自尊，所以學校應該做好實習之前的工作崗位介紹工作，讓學生進行自由選擇，避免出現事后學生要求學校重新分配實習崗位和類似的事情。
3解決對策。
3.1政府和主導部門完善保障體系。
政府的支持和鼓勵是工學結合教學模式得以開展的前提。只有在政府政策的保護下，才能確保學校、企業和學生這三個實踐主體在工學結合這一教學模式下都獲得收益，并且可以促進學校、企業和學生都對這個過程引起足夠的重視，從而認真的去貫徹落實。
3.2深化校企合作，推動工學結合教學模式的發展。
因為有了政策的支持和保障，所以企業在工學結合中也會表現出一定的積極性和主動性。而學校領導和老師作為這個活動的策劃者和實施者，應該和企業進行深度的交流和溝通。并且采取一些方式加強合作。例如，聘請企業的工作人員到學校做兼職老師、老師和企業員工共同探討制定教學計劃等。
3.3做好學生的思想動員工作。
讓學生充分認識到社會實踐的重要性，讓他們了解社會實踐對以后就業和工作的影響，提前告知他們工作中可能會出現的問題，讓他們做好心理準備，以平常心去對待，同時，幫助讓他們處理好人際關系。
4結束語。
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專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十五
摘要：課堂教學既是一門科學，又是一門藝術，如果說教學內容安排的合理性體現了課堂教學的科學性，那么教學技巧則體現出了它的藝術性。教學技巧不僅反映了教師的素質和才能，同樣的教學內容，運用不一樣的教學技巧，教學效果可能會產生較大的差別。東盟旅游管理人才培訓項目是一個政策促進型的跨文化培訓活動，它具有政治敏感性、跨文化交際性、成人教育性等特征。為了提升課堂魅力，達到教師和學員的通力合作，激發出學員的積極主動性，就需要教師針對培訓特點很好地運用組織、示范和指導的教學技巧。
關鍵詞：跨文化培訓；培訓特點；教學技巧。
一、課堂教學技巧對提升課堂魅力的重要性。
云南旅游職業學院是國家旅游局授予的“東盟旅游人才教育培訓基地”，到目前為止已培訓了十一批、300余名東盟旅游管理人才，在積累了大量培訓經驗的同時，作為培訓管理者，我們也收集了培訓過程中出現的具有代表性的一些問題。例如當我們對一位教學經驗豐富，知識淵博的國內知名旅游領域學者的課堂效果進行調查評估時，我們發現，來自國內的工作人員表示課堂精彩，內容深入淺出，易于吸收。而來自東盟國家的學員們則表示盡管課堂教學內容安排合理，但是課堂氛圍枯燥，部分內容不易被理解和接受。我們常說，課堂教學既是一門科學，又是一門藝術。1如果說教學內容安排的合理性體現了課堂教學的科學性，那么教學技巧的運用則體現出了它的藝術性。課堂教學技巧是指教師在課堂中為達到培訓目的而采取的具體的行為和手段，它與教學方法不同，“方法是指為達到目標的一種程序或者是一個過程，技巧更準確的是指培訓過程中運用的技巧性的培訓細節”2。如案例討論中，我們采用分小組討論的形式進行，案例法是教學方法，分小組的形式是教學技巧。一般情況下，教學經驗豐富的教師都能夠較好地把握住課堂教學的科學性，但是同樣的教學內容，面對不同文化、工作背景的教學對象，由于課堂教學技巧的不同，就可能會有不一樣的教學效果，這也正是我們從工作人員和學員中得到不同答案的原因之一。一個成功的課堂意味著教師和學員的通力合作，要激發出學員的積極主動性，就需要教師針對培訓特點，很好地處理課堂組織、示范、指導等這樣的培訓細節。教學技巧對提升課堂魅力，提高教學質量有很大的作用。
由于東盟旅游管理人才培訓項目的培訓發起者、培訓實施者、培訓對象等的不同，該項目具備了與面向國內旅游管理人才舉辦的培訓項目不同的跨文化、跨語言等特征，同時也與高校常常舉辦的留學生培訓項目不同，它具有一定的政治敏感性。
（一）政治敏感性。
首先東盟旅游管理人才培訓項目是一項具有外事性質的培訓活動，具有政治外交性。它是在“一帶一路”倡議的號召下，為了更好地促進中國與周邊東盟國家的互相了解，加強雙邊或多邊旅游合作，由中國國家旅游局發起的一項培訓任務。旅游和教育都具有先天的開放和包容性，中外專家一致認為旅游教育可作為“一帶一路”建設的先導。3通過“請進來”的方式，讓東盟國家的旅游管理人才切身體驗中國的發展變化，了解中國旅游文化與政策，進而促進國家之間的政治互信，憑借地緣優勢，最終轉化成務實合作，這正是“一帶一路”倡議的客觀需要。
（二）跨文化交際性。
由于所處的地理、社會、文化、宗教等環境的不同，東盟國家與中國形成了不同的語言習慣、生活方式和風土人情。在培訓過程中教師與學員面臨著不同文化之間的接觸與碰撞，不同文化背景形成了人們對于事物所呈現的心理認知與行為表現的不同，學員們喜歡用自己習慣的思維方式去解釋所見所聞，這就可能引發對老師的話語進行偏誤性的推論，進而產生矛盾和沖突。
（三）成人教育性。
由各國政府旅游相關部門選派的工作人員構成了此項培訓的培訓對象，他們所具有的最明顯的特征就是成人性。成人教育學之父瑪爾科穆（malcolmknowles）認為，成人學習者具有以下四大特征。第一成人學習者具有學習自主性和自律性；第二他們具有一定的社會生活和職業工作經驗；第三成人學習的動機與需求會隨著工作與生活的發展而變化；第四成人學習者總是希望所學知識能夠快速運用到實踐之中。4具有一定社會閱歷與工作經驗的成人教育有別于學校學生教育，后者具有教育長期性、前瞻性等特點，前者則目的性更強，培訓時間較短，培訓對象希望能夠在較短的時間內獲取相關知識，并能夠快速運用于實際工作之中。
（四）專題教學性。
東盟旅游管理人才培訓項目是一項短期集中式的培訓活動，培訓一方面需要向學員介紹中國的旅游文化，另一方面也希望能夠在東盟國家旅游發展方面給予一定的幫助和啟發。為能在短期進行大量知識與經驗的傳授，培訓管理者就需要整理相關內容，形成教學專題，聘請領域內的專家或學者進行教學。換句話說，每位老師需要在有限的時間內完成一個完整專題內容的講授。
三、對提高課堂教學技巧的建議。
高超的課堂教學技巧不是臨場的即興發揮，它需要教師結合培訓特點做好充分的準備，控制住課堂氣氛和節奏，吸引學員目光。這里所說的控制并不是限制，是指教師使用的課堂教學技巧。
（一）課堂情緒的控制技巧。
情緒是在情感的基礎上發展起來的，是人們的主觀認知經驗。學員課堂情緒的狀態，不僅會影響課堂知識的傳遞，還會影響學員對中國旅游文化的判斷。為了較好地控制課堂情緒，教師應該注意以下兩個方面的問題。1．正確把握教師與學員之間的關系。中國有五千年的歷史文化，有九百六十萬平方公里的土地，改革開發以來中國在各方面都取得了傲人的成績，在培訓過程中學員們經常會表示出對中國取得成就的贊嘆。同時由于不同的文化背景，加之學員大都在本國具有一定的身份、地位，其中不乏工作職務較高的學員，如柬埔寨旅游產業司的司長，緬甸飯店與旅游發展司的副司長等，他們在問題的討論過程中，也會對一部分社會現象提出意見或批評。因此課堂中需要教師擺正自己的態度，維持良好的情緒，在跨文化交際中做到不卑不亢。老師是課堂的組織者和管理者，是引領學員學習知識、總結經驗的指路者，老師對學員工作經驗的肯定并不意味著要恭維和迎合學員，老師以誠懇的態度對待學員，尊重課堂與知識，就會取得學員的信任。2．重視對敏感話題的預設。一般來說，具有外事性質的涉外培訓，教師無論是課上組織教學，還是課下與學員探討問題，最好避免涉及政治、宗教等敏感性的話題，涉及文化差異方面的內容，只做說明、解釋，不評論對錯。但是，基于培訓所具有的政治外交性，通過培訓我們希望學員們能夠對云南的旅游業，乃至中國當今的發展情況有所了解，希望他們能夠支持并促進國家之間的旅游交流與合作，因此培訓內容就不能完全回避具有政策、歷史、文化等較為敏感因素的問題。由于培訓對象與教師之間的文化差異，敏感話題的提出，必然會產生交際障礙，如果處理不當，小則會造成不好的課堂效果，大則可能會引發外交事故。這就要求我們的老師在備課時，需要對培訓對象國的交際禮貌原則、行為禁忌，以及文化異同進行了解，對在課堂中能夠形成的敏感性問題進行預設，并備注恰當的解決方法。
（二）培訓對象注意力的管理技巧。
注意力是人在認識事物的過程中，對一定對象的指向和堅持，它會使人對某一事物保持積極探求的態度，并能清晰地進行反映。5課堂中，教師的教學應力求生動，從學員的需求出發，從而增強學員的課堂注意力。教學案例的選擇要有中國旅游文化特色。隨著東盟旅游業的不斷發展，因其豐富的旅游資源，獨特的民族、宗教文化，具有競爭力的旅游價格，被越來越多的中國游客挑選為旅游目的地。中國龐大的游客資源市場吸引著東盟政府及旅游相關部門的眼光?！霸诹私庵袊糜挝幕?，熟悉游客行為習慣的基礎上，如何提高面向中國游客的旅游服務質量，如何開發與管理得到中國游客認可的旅游景點與企業，正是學員們參與培訓的`需求之一”。老撾旅游培訓局副局長樸佟達拉隆先生說道。當然，前文我們提到過，東盟旅游管理人才培訓項目是一個政策促進型的培訓，它承擔著面向東盟國家推廣、宣傳“一帶一路”倡議的責任。因此，無論從培訓目的，還是從學員需求的角度來看，具有中國旅游文化特色的正面意義的事例在課堂中的出現是非常必要的。
（三）課堂節奏的把握技巧。
培訓中，一般來說每一位老師需要在3小時內完成某一專題的講授，其中包含了翻譯的時間。如何在有限的時間內，完成教學任務，使學員理解教學重點，就需要教師較好地把握課堂節奏。
1．教師語言簡潔直白。由于培訓對象對英語的掌握水平及使用能力的不同，培訓管理者會根據教學對象的國別為課堂配備翻譯，教師需借助翻譯把信息傳遞給學員。在這樣的情況下，我們常常會碰到因為教師授課語言中文化因素復雜，引經據典，導致翻譯不能理解其中含義，從而中斷課堂教學的情況。此外，我們還觀察到了“教師講一分鐘，翻譯發揮了十分鐘”的案例。教師在講解旅游商品的開發時，為了更好地表達中國的玉文化，引用了《紅樓夢》中的一個例子。因為翻譯擔心學員不能理解教師傳遞的信息，正好翻譯非常熟悉《紅樓夢》這部小說，因此翻譯變客為主，成為了該話題的主導者。以上兩種情況的出現容易干擾授課教師的思維，分散學員的注意力，也會影響教師對課堂節奏的掌控。因此，課堂中教師需要注意語句宜簡不宜難，宜短不宜長，需要使用最簡單的表達方式去組織課堂語言，以便翻譯能夠正確地理解教學內容，跟隨老師的節奏。例如孕育而生、炙手可熱等這樣的成語，具有隱喻、借用等修辭手法的語句，含有中國特殊文化因素的語句，如“一個唱紅臉，一個唱白臉”，應該盡可能地降低出現的頻率。
2．教學內容的呈現具有直觀性。通過觀察我們不難發現，盡管很多教師的課堂語言已盡可能地做到簡單明了，但是由于培訓內容的學科性特征，專業術語與帶有文化因素的語句不能完全省略。為了讓學員更好地理解教學內容與觀點，我們建議課堂應充分利用音頻、視頻等現代化教學材料去輔助教學，同時也可借助不同的圖示去呈現統計數字、時間等。教學內容的直觀呈現，一方面能清楚地表達教師的想法，另一方面也是減少翻譯工作，節約時間的教學技巧，利于教師把控課堂節奏。課堂教學的成功與否，重點在于處理好教師主導與學生中心這一對辨證關系?；谂嘤査哂械某扇私逃浴⒖缥幕浑H性等特性，我們反對課堂中教師主宰一切，學員被動接受知識灌輸的教學模式，只有老師在整個課堂組織管理中合理使用教學技巧，起到很好的主導和啟發作用，才能在創造活躍課堂氣氛的同時，又使課堂顯得井然有序。
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專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十六
各專業的本科畢業論文選題應該選擇與教師研究課題、與生產、教學和科研實際相結合的課題，堅持“真題真做”的原則。下面是學校管理論文題目大全，為大家提供參考。
1、政事分開視角下的中國高等教育管理體制改革研究。
2、我國社區教育管理的問題與對策研究。
3、中國基礎教育管理體制改革研究。
4、教育管理的人性邏輯。
6、民辦高等職業教育管理體制研究。
7、法治理念下大學生教育管理創新研究。
8、論教育管理的倫理基礎。
9、高校創業教育管理模式與質量評價研究。
10、新時期我國高校思想政治教育管理隊伍建設研究。
11、農村留守兒童教育管理研究。
12、“微時代”下高校學生教育管理研究。
13、全面從嚴治黨視域下黨員教育管理難點與對策研究。
14、論美國思想政治教育管理及其啟示。
15、依法治校背景下高校思想政治教育管理研究。
16、南京師范大學教育管理教育碩士學位論文內容分析。
17、中外高等醫學教育管理體制與運行機制比較研究。
18、湖北省農村小學留守兒童教育管理研究。
19、中外教育管理教育碩士課程設置與實施的比較研究。
20、專業化視野下我國校長管理制度的研究。
21、學校發展階段論視野下的教師資源管理策略研究。
22、學校管理咨詢研究。
23、強勢學校管理的教育倫理學思考。
24、論當代中國青少年性教育。
25、學校營銷的實施策略研究。
26、我國中學性教育教材的比較研究。
27、青春期性教育存在問題及教育對策研究。
28、我國學校健康教育課程模式研究。
29、中國與瑞典_美國學校性教育比較研究。
30、我國基礎教育財政支出效益分析。
31、我國義務教育財政體制變遷與走向研究。
32、論我國國家助學貸款制度的發展與完善。
33、基于教育券制度的基礎教育投入政策研究。
34、我國國家助學貸款政策研究。
35、教育領域預算外資金的問題與對策研究。
36、公共財政下我國教育投入問題研究。
37、教育經費投入的非均衡研究。
38、國家助學貸款還款約束機制研究。
39、論公共財政下基礎教育的供給問題。
40、高校貧困生資助模式的倫理解讀與建構。
41、教育券的制度特色_適應性與對中國的啟示。
42、“以校為本”發展性督導評價研究。
43、勞動力流動與政府教育投資的收益_模型與政策。
44、教育策劃促進教育行政管理職能轉變的有關研究。
45、學校公共關系管理的價值與運作。
46、學校領導的倫理審視。
47、學校組織管理氣氛與教師工作績效的相關性研究。
48、我國現代學校制度變遷機制研究。
49、校長問責制初探。
50、名校長成長的影響因素探析。
51、中學教師目標設置與工作績效的關系研究。
52、校長_教師有效溝通研究。
53、教育工程項目質量控制的理論建構。
54、蘇霍姆林斯基的學校管理思想研究。
55、轉型時期政府教育管理職能范式的轉變。
56、關于教育行政職能的研究。
57、大學中介性組織研究。
58、稅費改革與農村義務教育經費投入問題研究。
59、管理體制視野中的農村義務教育經費問題。
60、關于建立健全我國義務教育財政轉移支付制度的思考。
61、西部義務教育的財政支持研究。
62、義務教育財政轉移支付制度研究。
63、經濟學視野中的學校經營及其發展模式研究。
64、對我國教育經費投入不平衡的.經濟分析。
65、國家助學貸款難的誠信思考及對策研究。
66、在滬務工人員子女的教育公平問題——對閔行區的個案研究。
67、我國地方財政體制改革問題研究。
68、教育局長的領導有效性。
69、農村義務教育經費投入保障體制研究。
70、中華人民共和國成立后普通高中教育經費問題研究。
71、教育改革市場趨向中的政府責任研究。
72、全球視野下的教育券比較研究。
73、中美教育行政組織比較及其對我國的啟示。
74、政府向義務教育學校撥款方式的研究。
75、留學中介機構的監管構想。
76、中美教育行政組織比較研究。
77、轉型期中國教育投資制度研究。
78、校園安全問題及對策研究。
79、學生管理規章制度研究。
80、學校實施量化管理模式的利弊分析。
81、學生管理：從科學取向到人文取向。
82、基于價值觀的領導理論在教育組織中的應用研究。
83、論教育管理理論的知識論基礎。
84、筆墨下的學校管理：教師視野下某所學校文件的實地研究。
85、論校長成長的教育敘事研究。
86、國家助學貸款問題的調查研究與政策建議。
87、學校組織文化建設研究。
88、個人功能差異研究及初步應用。
89、校長個性與學校特色。
90、《周易》與現代教育管理。
91、構建和諧學校人際關系初論。
93、學校逆向管理問題及其運行機制研究。
94、規避教育決策失誤的問責制度研究。
95、學校空間變革研究。
96、學校品牌的視覺形象研究。
97、現代學校規訓制度研究。
98、試論學校品牌的管理。
99、學校管理中心理契約的構建。
100、農村義務教育經費投入保障體系研究。
101、學校知識管理研究。
102、基于問題的校長培訓模式研究。
103、論校長課程領導的理念與策略。
104、新課程教學雙邊心理適應性與發展性檔案袋評價模式的構建。
105、學校發展規劃的人員角色問題及其對策。
106、學校章程中校長權力規定之研究。
107、學校效能提升的框架分析。
108、開展學校職業指導的思考與實踐。
109、學校交易成本問題研究。
110、校長領導行為研究：運用mlq問卷對山東省普通高中校長的調查分析。
111、360度反饋在教師績效考核中的應用。
112、家長、社區人員在現代學校管理中角色與職能的研究。
113、行為主義激勵理論與學校對學生的獎懲教育藝術探究。
114、新課程背景下優質學校建設研究。
115、知識管理在教育資源管理系統中的應用研究。
116、中日兩國教育管理體制關聯性問題探究。
117、學習型學校的校長領導研究。
118、實施目標管理提高學校管理效能。
119、校長的行動邏輯。
120、體罰教育方式探索。
121、教育管理系統中的若干優化問題研究。
122、論學校管理倫理。
123、民辦教育集團的校長經營行為研究。
124、學校危機管理的研究。
125、年級本位管理研究。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十七
摘要：隨著旅游經濟的全球化及快速發展，旅游業發展與人力資源質量之間的矛盾也越來越突出，其中解決這個矛盾的途徑之一就是加快旅游管理人才的職業化教育。
本文在闡述職業化、職業化能力內涵的基礎上，結合旅游管理職業特點對旅游管理人才職業化能力進行了剖析，為旅游管理職業化教育提供理論參考。
關鍵詞：旅游管理;職業化;職業化能力;人力資源。
改革開放以來中國旅游業的快速發展，旅游經濟的各項指標已居世界前列。
旅游教育發展也很迅速，僅全國旅游行業培訓總量達3,971,125人次，其中行業崗位培訓達3,496,865人次，成人學歷教育培訓達474,260人次[1]。
應該可以說旅游人力資源的發展與旅游業的發展相匹配了，可許多旅游企業管理者仍然提出旅游人力資源不足的問題。
這主要是因為旅游高等教育的快速發展，造成旅游職業教育生源匱乏，而旅游高等教育著重的是專業人才的培養，故造成旅游從業人員的職業素養過低，剛畢業的大學生又不能適應企業發展的需求，還得進行短期或長期的培訓才能正式上崗。
一方面增加了企業的運營費用;另一方面，造成人才的流動性增大。
本文在闡述職業化、職業化能力內涵的基礎上，結合旅游管理職業特點對旅游管理人才職業化能力進行了剖析，為旅游高等教育職業化發展提供理論參考。
一、職業化及職業化能力的內涵。
目前對于“職業化”普遍的認識主要有[2-4]：(1)是一種工作狀態、生存狀況、生活方式;(2)是必須遵守的職業道德與行為準則;(3)是為了達到職業的要求所要具備的素質和追求成為優秀職業人的歷程;(4)是一種精神、一種力量、一套規則，對職業的價值觀、態度和行為規范;(5)是一種在職場中專用的語言和行事規則;(6)職業化就是以最小的成本，追求最大的效益。
通過對這些觀念的理解，筆者認為職業化不能簡單的等同于“格式化”、“標準化”。
職業化，它是一個職業人在工作、生活及學習過程達到某職業標準和要求的一種狀態、過程。
可以用六個“合適”一個“最佳”來概括，也就是說在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話、做合適的事，為企業或單位創造最佳的效益。
職業化主要包括職業化素養、職業行為規范、職業化技能三方面的內容[4]。
所以，職業化能力是指一個職業人在工作、生活及學習過程達到某職業標準和要求的一種狀態、過程所要具備的能力。
因為是旅游業是一個新興產業，現今社會上就有一種錯誤的認識，認為旅游業是一個低門檻產業，什么人都可以從事旅游業。
為此，造成許多旅游服務質量低劣、旅游資源嚴重浪費、旅游地形象嚴重受損等問題。
那么，一個職業化旅游管理人員應具備哪些職業化能力呢?筆者認為主要應具備以下幾個方面的內容。
(一)職業化素養。
職業化素養是旅游管理從業人員職業化基礎內容，要提高職業化素養以達到職業化標準，旅游從業人員必須具備以下職業化能力：
1.自我管理能力。
提升自我管理能力有利于增強旅游從業人員的職業意識，有利于職業道德的鍛造，有利于良好職業心態的培養。
旅游從業人員的自我管理主要體現于時間管理、情緒管理和價值觀管理。
旅游從業人員必須處理好私人時間和工作時間的關系，處理好客戶時間與企業時間之間的關系;其次是情緒管理，旅游從業人員服務的對象是游客，不同文化層次、不同地域的游客對旅游公司有不同的要求，甚至有不合理的要求，這時就要求旅游從業人員必須有良好的情緒管理能力及應變能力;價值觀管理，要求旅游從業人員樹立正確的價值觀，必須以游客的利益為重，在做每件事情之前先審視自己的價值觀，這樣才能更好的維護和創造旅游地、旅游公司的良好形象。
2.職業認知能力。
培養正確的職業認知，提高職業認知能力是形成正確的職業理想、職業意識、職業道德等職業素養的前提和基礎，它是學生順利就業，融入社會，適應社會的著力點，是提高旅游管理人才培養質量的關鍵。
每個職業都有其獨特性，在從事這個行業之前或期中，職業人對這個職業必須要有一定的認知能力。
旅游管理職業認知能力的提升是提高旅游服務質量的必要條件和重要基礎。
旅游從業人員必須對旅游管理這個職業有正解的認識。
不能簡單的把旅游業定位為服務與被服務的關系、公司與客戶的關系。
旅游從業人員必須熟悉不同旅游產品的功能，了解旅游產品、景區的特色，著重把握其特色進行開發旅游產品，這樣才能令顧客滿意。
3.學習能力。
無論哪個職業，學習能力是影響職業化素養提高的主要職業化能力，也是旅游從業人員的科學文化素質、思想素質等職業素質提高的重要職業化能力。
職業人必須懂得如何有效學習和創造性學習。
從校門跨向職場，每個職業人必須要學會學習成為一個職業人，這包括對本職業的專業知識的學習、職業技能的學習、職業行為規范的學習等等。
有效學習能力，能幫助旅游從業人員花更少的時間，獲得更多的旅游管理知識;創造性學習，即能動地安排學習，使學習有效而系統，促進學習效率的提高，加快職業化進程。
(二)職業化行為規范。
職業化行為規范是行業行為規范與企業文化的高度融合。
一個剛畢業的旅游管理專業大學生如何在短時間內融入旅游行業中，按企業行為規范來要求自己?筆者認為以下職業化能力是必須的。
1.環境適應能力。
要讓一個剛從學校跨入社會的大學畢業生快速職業化，讓其言語、行為、思想必須符合這些信條，首要的是必須具有很強的環境適應能力。
這里所說的“環境”是指行業、企業的環境，主要有行業規則、企業文化、工作團隊、企業工作環境、企業規章制度等等。
對于一個旅游管理從業人員，環境適應能力是非常重要的。
旅游業，從某種角度講，是弘揚民族精神、傳播當地文化的文化產業，旅游從業人員只有溶入這種文化環境，汲取這種民族精神，才能談得上去弘揚和傳播。
摘要：首先分類回顧了旅游者行為管理的相關研究文獻，然后運用相關理論分析旅游者的旅游行為和影響旅游者行為的各種因素。
最后提出旅游者行為管理的理論框架，并歸納出旅游者行為管理有自主型、強制型、協同型和契約型四類模式。
一.引言。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十八
職業化這一基本概念最初運用在企業管理領域，隨著相關理論和方法的日漸成熟，在醫院管理人才培養中也出現了職業化的要求，但至今仍沒有形成較為成熟的、權威的說法[1]。結合職業化在其他領域應用方面的闡述，我們可以對醫院管理人才職業化的概念和范圍等內容作如下表述。
醫院管理人才職業化的定義可以被看做是在醫院日常經營管理工作中應當由那些通過了專業的管理知識學習和職業技能培訓的，經過國家相關法定部門考核并授予相應從業資格的，受醫院聘用后主要從事于醫院相關管理崗位的專門人員所應當具備的綜合職業素養和能力。對于醫院管理人才的職業化還可以理解為從事于醫院管理工作的專職化，管理人員的職位序列化，管理人員所具有的知識的“t”型化以及管理人才所形成的管理意識的現代化等內涵。
具備了職業化的醫院管理人才主要涉及長期從事于醫院中不同管理地位的院長級、主任級、執行級三個層次的全體管理領域的工作人員。在這三個管理層次中，處于醫院管理院長級的管理人才主要指的是院長、副院長；處于醫院管理主任級的管理人才應當涵蓋醫務部門主任、財務部門主任、人事部門主任、行政部門主任等醫院中基本職能部門的主要領導者；處于醫院管理執行級的管理人才應當是不同科室的秘書、責任會計等工作人員。值得注意的是，作為醫院正常運行必不可少的行政人員、醫療資源管理人員以及處于后勤部門的保障人員等都應當被納入醫院管理人才范疇，他們通過各自職責的發揮來影響著醫院的正常管理，通過彼此所掌握的不同專業知識和技能來擔負起不同崗位的管理職責。
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專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇十九
（一）職業道德素質。良好的職業道德素質是旅游管理人才應具備的基本道德素質，包括一定的政治素質和特定的愛崗敬業精神兩個方面。旅游管理專業人才由于自身工作的特性，存在著廣泛的對外接觸和聯系，他們對外所展示的工作能力和道德素質不僅關系到其自身，更關系到整個民族和國家，在工作過程中如果因自身素質的問題或疏忽，就有可能導致有損人格、國格乃至民族團結的后果。鑒于此，作為一名合格的旅游管理專業人才，應自覺強化自身的職業道德素質，在不斷強化思想政治素質的同時錘煉自身不怕吃苦、愛崗敬業的職業素質。
（二）專業知識素質。作為一名合格的旅游管理工作者，必須具備扎實的專業知識。這些專業基礎知識也對旅游工作者提出了一定的要求，它要求旅游專業人才應當深刻地認識并把握旅游業發展的性質及特點，對旅游業的發展規律形成較為系統的認知。此外，就專業知識本身而言，旅游學是一門跨學科的綜合性知識，它的內容涉及面十分廣泛，具體可包括經濟學、法學、管理學、社會學、人際關系學、美學等諸多學科。這也就要求旅游管理專業人才對這些學科的知識都應當有所了解，也從另一個方面要求對旅游專業人才的培養應做到多方位、多渠道的全面提升。
（三）專業能力素質。新時代僅具備相對扎實的專業知識遠遠不夠，還必須對這些知識加以吸收、內化，使之成為一種具有可操作性的能力。旅游管理專業本身就是一門應用性、實踐性和操作性極強的學科，其人才培養的最終目的乃是提升人員的實踐能力。作為一名合格的旅游專業人才，應當本著懂管理、懂文化及懂商務的宗旨，學會策劃、推銷和服務，善于運用自身的公關、微機及外語能力。這既是對旅游專業人才素質培養的要求，也是職業院校旅游專業人才培養在教育層面的要求。
（四）其他相關素質。作為一名合格的旅游專業人才，還應具備一些諸如競爭、創新、公關及法制意識。旅游業自身的競爭性非常大，既要面對國內的激烈競爭，還要應付國外旅游市場對國內市場的爭奪和蠶食。此外，由于當前社會發展速率之快，旅游業自身的內容、形式和特點也隨之不斷發生變化?；谶@種情況，旅游專業人才應當具備強烈的競爭意識和創新意識，要敢于在動態發展的環境中革新自身的經營理念、經營模式、管理方法及業務上的創新，這些都是個人能力的生動體現。
近年來，隨著旅游業的長足發展，我國職業院校旅游管理專業人才培養模式和方法也取得了一定的進步。但究其本身，仍然存在著一些制約因素。具體包括以下幾個方面：
（一）課程體系建設不夠完善。1.課程信息量不足，教學效果不佳。當前，我國職業院校旅游管理專業在課程總課時量上較國內外高等旅游學校減少了不少，教學效果并不見好。這種差距的存在有深層次原因，其一，在我國職業院校課程設置中，公共課所占的比重往往過大，這也直接導致了專業課及專業基礎課課時的減少。其二，傳統的課堂教學多以點對多的知識傳遞為主，學生在課堂教學中的學習比較被動，大多知識純粹地被接受，學生學習的主動性嚴重不足。其三，職業院校覆蓋面沒有基礎教育廣，課程體量也小，輔助材料較為匱乏的局面對學生學習能力的培養是一大限制。其四，在課堂教學中，教學方式單一，照本宣科，上課講教材，學生看教材，考試也以考教材為主，使得學科覆蓋的知識面和信息量嚴重不足，成為限制職業院校旅游專業人才培養的一大因素。2.課程結構失衡，內容滯后。當前，職業院校旅游管理專業在課程結構和內容上存在著一定的比例失衡且滯后。首先，專業課與公共課存在嚴重的失衡。很多職業院校的公共課如大學英語、計算機及體育等課程所占的課時量較大，更有甚者達到50%以上，還有些職業院校不開設與其學校定位相適應的高職英語課程，而是開設大學英語課程。其次，專業必修課與專業選修課也存在著一定的失衡。這通常體現在必修課所占的比例要嚴重大于選修課，更為不合理的是，所占比例不高的選修課設置范圍過于狹窄，嚴重缺乏能夠體現學生人文素質及專業素質教育的課程。最后，存在文理學科結構失衡的現象。3.實踐課程的開設較為落后旅游管理專業是一門實踐性非常強的專業學科，這勢必要求在實踐課程開設上能夠達到培養人才應有的要求。就當前我國職業院校的旅游管理專業實踐課程開設的現狀而言，顯然在這一方面做得非常不足，這可以通過學生畢業后的就業難情況就能反映出來，盡管我國職業院校的旅游管理專業都設置了比較合理的課程體系，但在體系之中實踐課程所占的比例較少且落后。此外，涉及到與專業實際崗位對接的.實踐課程嚴重不足，如相關的戶外運動、健康養生、烹飪等旁系課程。這些都導致了學生實踐能力難以提升，畢業后難以勝任現實的崗位。
（三）師資隊伍建設存在的不足。我國對旅游師資隊伍建設的重視度在不斷加強，并做出了很多積極的努力，也取得了一定的成果。但我國旅游教育的師資隊伍仍然存在著很多突出的問題，主要體現在以下幾個方面：1.旅游管理專業教師在總量上供需失衡。近年來，隨著旅游業的興盛和發展，旅游管理專業老師呈現出供不應求的失衡狀態，從而導致了該專業在師資力量方面的供求矛盾異常突出。導致這一現象的原因大致可歸納為以下幾個方面：第一，旅游管理學科相對來說是一門新興學科，專業師資處于需求高發期；第二，旅游業的快速崛起，也決定了此專業生源的需求大量增加。基于此，要切實解決供需失衡問題，就應當在師資總量上做合理的調控，切實建立總量穩定且進出有序的師資隊伍。2.旅游管理專業教師在校教學的平均周期較短。大量年輕的優秀師資流失。正是由于上述師資隊伍供需失衡現象的存在，所以很多高校之間也存在著人才競爭、互相“挖墻腳”的現象。而職業院校由于自身的辦學綜合實力，所能吸引并留住優秀教師的資源則顯得更少，人員流失的現象則更為嚴重。這其中尤以學科帶頭人和骨干教師的流失最為嚴重，這種現象的存在從長遠看不利于職業院校師資隊伍建設和結構優化。3.旅游管理專業教師資格獲得的門檻較低。就傳統學科比較而言，旅游管理專業教師門檻較低，要求顯得較為寬松。就當前我國職業院校的旅游管理專業教師而言，有相當一部分人并沒有接受過有關旅游管理專業學科知識的系統教育，很多院校的中老年教師都是從一些地理、歷史、英語等專業轉變而來的“半路出家者”，這些教師大多沒有直接從事旅游管理工作的實際經驗。此外，旅游管理專業師資隊伍的學歷層次一般不高，大多是本科學歷，至于擁有博士學位的專業教師則顯得更少。
鑒于上述所提的職業院校旅游管理專業人才存在的問題，再結合該專業人才素質的構成，我們可以從以下幾個方面提出富有針對性的提升該專業人才培養的對策。
（一）切實優化旅游管理專業課程體系建設。課程設置不能獨立運用，應當堅持完整系統的原則，這也就意味著課程設置應當能夠體現出一定的計劃性，并通過這種計劃性實現教學內容的有效傳遞，厘清學校教育應培養出何種標準的人才問題?；诖?，我們可以將旅游管理專業課程設置分為專業公共課程、專業基礎課程、專業核心課程及專業方向課程四個模塊。這四個模塊分別包含不同的學科內容和方向，這就能夠使得無論是在教師教學還是在學生學習的環節中都能做到應有的計劃性，教師在教學過程中可以依據各個模塊的教學內容有針對性地進行知識點的梳理和傳遞，學生在學習的過程中也能據此更好地把握學習的方向性和層次性，并結合自身的興趣、愛好及特長做到有所側重。通過這樣對該專業課程設置的劃分而建立起來的課程體系，對于旅游管理專業人才培養有著重要的積極意義。
（二）積極構建旅游管理專業學生實習的新模式。針對上述提到職業院校旅游管理專業學生實習中存在的問題，我們必須要采取行之有效的且富有針對性的對策，才能有效地解決這些問題。這勢必要求職業院校在培養旅游管理專業人才的方法上，要積極構建一種新的學生實習模式。1.積極構建具有實踐導向的教學模式。旅游管理專業是一門應用型極強的學科，這就要求在人才培養上要側重提升學生的實踐能力，在教學過程中不能僅僅依靠傳統的教學方法和手段進行單方面的知識傳輸，旅游管理專業教育應當以職業教育為主，以提升就業率為導向，側重培養學生的職業意識、職業習慣及職業能力?；诖?，要構建凸顯實踐導向的教學模式，培養學生的職業意識及職業道德，并在此基礎上大幅度地調整課程體系，使之更好地為致力于學生實踐能力的提升而服務。2.建立校內實習與校外實習有機結合的模式。就校內而言，職業院校應當最大限度地提升自身的教學設施和條件，積極建立旅游管理專業實驗室，這就能夠使得學生在實驗室里有效地運用教學模擬軟件進行各種旅游工作的實訓。有條件的還可以建立導游3d實訓室，讓學生身臨其境地講解各地的旅游風景、人文風情及民俗，這對于學生創作導游詞及導游講解練習能力的提升有著很大的輔助作用。學校要進一步加強與旅游企業及相關旅游行業的聯系，一定要時刻關注并把握他們的需求，因為他們的需求就是旅游業發展的方向和趨勢，并按照他們的需求適時地調整人才培養計劃，并能夠把這些企業作為學生真正步入社會前一次和社會直接接觸的穩定的實習基地。
（三）進一步優化旅游管理專業師資隊伍建設。人才的有效培養離不開優秀的師資隊伍建設，針對當前職業院校師資隊伍建設中存在的諸多問題，我們要采取一些得力的富有成效的措施，打開師資隊伍建設的新局面。1.將內部聘任制和外部聘任制有機地結合起來。內部聘任制就是要求各職業院校根據自身的教學實際發展需要，引進一批高素質的專業人才，基于雙方平等、自愿的原則，通過特定的合同聘任制確定具體的聘任期限、崗位職責及待遇。而外部聘任制則是對內部聘任制的一種有效補充，從外部旅游企業聘任一些具有豐富實踐經驗的旅游工作者，這樣就能對內部師資力量形成有效的補充和配置。2.全面推向青年導師制的培養機制。大部分職業院校的青年教師都面臨著教學經驗不足等問題，基于此，我們可以針對35周歲以下的青年教師實行導師制度。該制度要明確地規定導師的指導職責、內容和方式，并嚴格地執行，真正實現老教師對青年教師的傳———幫——帶作用。該制度的實施能夠確保青年教師教學經驗的提升，對青年教師教科研能力的提升也有很大的帶動作用，從而進一步優化師資隊伍建設。3.實行有效的專業及崗位聘任制和績效掛鉤機制。學校應本著公開、公正、競爭、擇優的用人原則，積極建立按照教師的專業技術職稱實行崗位聘任制，并確定具體的任職條件及待遇，做好各崗位工作指標的分配工作并進行年終量化考核，將考核按照量和質兩方面來確定最終的績效完成情況，發放相關的薪酬待遇，并以此作為今后職位晉升的依據。對于在考核過程中一些業績非常突出者，可以考慮實現特別獎勵。只有這樣，切實地調動教師的工作積極性，挖掘教師自身的工作潛能，從而優化師資隊伍建設。
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作者:徐小亮王咪咪單位:1.安徽省旅游培訓中心2.安徽旅游學校。
專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇二十
隨著會展業在我國的迅猛發展，會展教育在我國高等教育、職業教育及公辦和民辦高校逐步發展起來，而作為一個較新興的領域，與會展教育相關的一系列問題引起專家、學者和高校教師的關注，通過對近年來會展教育研究相關文獻的梳理，發現多是從宏觀角度探索我國會展教育的發展，或基于會展管理專業背景下的學科教學探討，較少就非會展管理專業背景下會展作為一門課程進行教學探究和思考，本文以廣州商學院旅游管理系選修課程《會展管理概論》為例進行具體分析。
一、開設會展管理課程的背景和意義。
1.會展業在我國的發展帶動了會展教育的成長，因會展業屬于第三產業，涉及范圍廣，因此會展教育在我國高等教育及職業教育體系中一般是依托成熟學科進行的多學科嫁接。從現有的專業設置看，學科定位以管理學為主，專業課程設置包括工商管理及公共關系管理。會展管理專業及旅游管理專業均屬于管理類專業體系，課程設置均以管理為核心，從這個角度說，兩門專業具有一定的相似性和知識的交叉性。
2.在上一點的基礎上繼續探討,從相關課程在《會展管理概論》課程中的運用切入。在大學四年的學習中，學生應形成一個完整、系統的知識網，從公共課到基礎課再到專業課，合理的課程設置是根本保證。教師在教學中應注重引導、幫助學生認識學科間的內在聯系，從而建立知識框架體系?！稌构芾砀耪摗氛n程在教學中以會展業為研究對象，涉及管理學、市場營銷、人力資源、電子商務、經濟學等知識點，這些科目或是學生已經學過，或即將學習，因此一方面能幫助學生重溫已學過的知識，并從會展業的角度分析，另一方面能幫助學生對還未修讀的知識有初步認識和了解。
3.民辦本科高校在制定人才培養方案時，一方面嚴格按照高教委相關規定，沿襲專業基本課程框架，另一方面充分考慮社會發展及就業市場動向，重基礎，重理論，同時重實踐，重能力，即寬口徑的人才培養模式。由于行業的特殊性，會展業人才比較寬泛，從核心人才、輔助人才到支持人才，需求大且要求多樣化，而隨著旅游與會展的不斷融合，會展旅游產業鏈的形成，了解和掌握一定的`會展管理知識，無疑能拓寬學生的就業領域。
二、會展管理課程的教學思路。
1.《會展管理概論》是旅游管理專業的一門選修課程，因此開展具體的教學工作之前，首先要明確選修這門課程的學生的出發點。根據觀察和調查，可分為以下三種：深入學習和了解；拓展知識面；拿學分。每一個學生都希望順利拿到學分,通過課堂提問、作業及期末考察，讓他們認識到拿學分需要付出一定的努力。在每一次的教學中，通過案例引入、理論分析、課堂小結等，幫助學生清晰有序地拓寬知識面，完善知識結構。而對于有更高學習要求的學生，課上和課下都應給予關注，如課堂上及時結合最新時事動態，如apec在北京的召開，青島園博會的圓滿落幕等，課堂上給予提點。
2.專業課程之間有緊密的內在邏輯聯系，應讓學生充分認識到會展管理這門課程在旅游管理專業課程體系中的意義，最基本角度是分析會展與旅游這兩大產業間的關系。因此，在正式進人教材學習前,將兩者間的關系理順是一個重要環節，包括會展業與旅游業的屬性、相似性、差異性及兩者間的相互促進等，理解會展業與旅游業的融合與共同發展。
3.在看待問題和分析問題的時候，要求學生融人哲學思想。哲學提供了一種世界觀和方法論，與一般科學的聯系十分密切，如動態和靜態相結合的觀點，事物是在不斷發展變化中的，變化是永恒的，而靜態是相對的。講授會展企業組織結構與變革時，這一理念貫穿始終。另外，會展業涉及眾多利益主體，從主辦方、承辦方到參展商、觀眾，以及展館、地方政府及媒體、中介機構等，都是這個行業中直接或間接的參與者，因此需要從不同角度看待問題，如探討市場營銷，則首先要明確營銷主體，繼而確定營銷對象及營銷手段，主體的多樣化要求學生多角度看待問題。
4.教材是學生主要的課程學習工具，教師要吃透教材，結合延伸知識及相關案例進行知識模塊組合，使模塊間層層遞進、相互銜接，使學生充分認識到各知識模塊間的邏輯聯系。此外，因為這門課程是一門概論性質的課程，要建立一條從宏觀到中觀再到微觀的知識線，從會展業到會展企業再到具體的會展項目，充分結合專業相關課程知識，通過圖片、視頻、案例引導等幫助學生了解行業概況、企業管理及項目流程等相關基礎知識。
5.在教學過程中，充分運用pbl教學法，pbl即problem-basedlearning,要求學生提前預習，帶著問題思考，在引導學生解決問題的過程中，將概念、原理等逐一展開，這種方法有助于學生主動學習，提高積極性。如講授“會展企業組織結構”之前，首先要求學生思考組織的內涵,并通過提問,讓學生用自己的語言將與“組織”相關的知識結合起來，再引入會展業，講起來就很容易理解；又如講授會展項目立項策劃之前，要求學生搜集某一會展活動的信息，并將從會展項目名稱到項目收益等相關信息羅列出來，從而對會展項目的策劃內容有初步自主認識。
三、會展管理課程的考核體系。
在整個學期的教學過程中，要求學生完成兩項個人作業及一項小組作業，作為最終成績的一部分。其中個人作業包括一份理論知識試卷及一份會展活動日程安排表，小組作業則是完成一份以教育為主題的會展項目可行性分析報告及立項策劃書。理論知識試卷的考察旨在幫助學生梳理所學的知識點，日程安排表的撰寫則要求學生了解如何合理安排會展活動，最后一項小組作業一方面培養團隊意識，要求學生分工合作，進行資料數據的搜集分析，另一方面初步認識立項策劃書及可行性分析報告的格式及寫作要求作為旅游管理系的一門選修課程，《會展管理概論》融合管理類知識理論，與旅游專業課程關系密切，幫助學生拓展知識面，因此認真進行教學思考和研究很有必要。
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專業人才旅游管理論文（熱門21篇）篇二十一
人才培養模式是指基于一定的理論指導，以培養本科人才為目標，在培育過程中形成的比較穩固的結構和體系。歸根結底就是你的定位是什么？你想培養什么樣的人？你是如何培養這種人？即要培養出什么類型的人才和怎樣培養這種人才?？梢姡瞬排囵B模式是培養人才的標準、范式、結構或思想體系[7]。旅游管理專業人才培養模式的構成要素迄今為止沒有統一的定論，但結合已有的相關研究及各學校的通行做法，主要有以下幾個方面：培養目標、培養規格、培養過程、培養制度、教學管理與評價。歸結起來，主要包括培養目標、課程設置與教學形式三個主要內容。培養目標是各高校旅游教育目的的細化，它取決于特定的社會領域需要，也隨學校的級別體現出差異。旅游本科的人才培養目標是培育符合社會需求的優秀人才；至于課程設置，旅游管理專業的課程設置大致分為兩種，一種是理論課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學、旅游心理學：還有一種是實踐課程，如飯店管理、交際禮儀等；教學方式是基于一定的教學目的而形成的教學活動。旅游管理專業的教學方式主要有課堂講授、課外實踐、專家座談會等。
旅游人才培養模式最為經典也最為成功的典型代表是瑞士、日本與美國，其旅游人才培養模式主要如下。
（1）瑞士的洛桑模式。洛桑酒店管理學院是瑞士一所著名的大學，它主要是培養高實際操作能力的國際酒店人才。他們主張產業和教學相結合，主張教育要適應不斷變化的新情況，要把理論知識和實踐活動貫穿到每一個細節中。并提倡及時創新學校的教學方式，提高教學效率，促進教學與行業的交流合作。同時，教師對自我要求也很高，在不斷進行教學與實踐相結合的基礎上銳意創新。在課程設置上也是標新立異，學校實行的一些國際化戰略課程，備受學生青睞。
（2）美國的康奈爾模式。美國康奈爾人才培養目標重視高規格酒店管理精英的培育。特別是在課程設置上，更關注內容的博大精深，設置的專業基礎課內容豐富，如經濟學、組織行為學、人力資源、營銷、決策、管理溝通、社交訓練、法律、定量分析方法等。在一些專業課程的設置上講究知識的深刻內涵，如會設置一些與財務、烹飪、招待等方面相關的課程。美國康奈爾大學旅游管理學院在長期的辦學過程中，已經形成了一套成熟、系統的實踐教學體系，包括校內實訓、社會實踐及企業實習，并且專門向學生提供院外的實習課程，讓學生在畢業之前就受到監督雇用式的嚴格訓練。
（3）日本立教模式。日本立教大學旅游教育模式經過四十年的發展，在日本旅游教育界有著中心的地位，為酒店業、旅行社行業、航空業等第三產業培養優秀的基本功扎實的專業人才，具體培養能夠在經營、策劃、地方行政等方面的創新者，培養改革旅游事業和產業的創業者，培養振興區域經濟的領導者。在課程設計上體現了日本課程設置的趨向，主要設有綜合教育科目、專業相關基礎科目及一些選修科目，立教大學旅游學部重視多學科教育，與國際化接軌和培育多元化的旅游人才。
2.國外旅游本科人才培養模式的特點及影響。
（1）注重理論與實踐的結合。縱觀瑞士洛桑模式、美國康奈爾模式及日本立教模式，不難發現一個共同特點就是這三種模式都十分重視理論與實踐相結合。在培養學生學好基礎課程之外，引導學生進行課外實踐，把在書本上學到的東西應用到實際生活中來。國外旅游高等院校的課程設置在基于理論知識的基礎上，以“實用性”為特點，追求實用性與操作性。而國內旅游管理專業課程體系基本是以本學科的理論體系為中心建立起來的，追求全面的、系統的理論知識，實質上偏向于學問中心主義。因此，要汲取國外旅游專業培養模式的精華，在旅游本科教育教學過程中，加大實踐課程的設置，鍛煉學生的實踐能力。
（2）注重綜合能力的培養。國外的旅游教育不止僅停留在培養學生的文化水平上，更加注重對學生綜合能力的培養，對學生的文化修養、職業道德、為人處世以及學生的創造性等多方面進行培育，為旅游行業輸送出高素質的專業人才。國外旅游教育非常注重學生的興趣，根據學生的興趣制定不同的`培養方案，既尊重了學生，又使得所學專業知識更精細，并且在培養學生興趣的同時，激發了學生的潛能，從而可以從不同方面提高學生的綜合能力。這一點非常值得國內旅游本科院校借鑒，各高等院校應該根據學生的實際情況，根據他們的興趣來制定教學方案，使教學進度能適合學生的能力，做到因材施教，這樣才能明確培養目標，達到真正提高學生綜合能力的目的。
（3）看重基礎知識傳授。國外旅游教育在教學上設置一些專業課程、必修課程，還為學生開設了一些選修課程，增加了學生的專業課程水平，強化了相關理論知識，同時也開拓了學生的視野，為旅游專業的設置更新提供了借鑒，篤實了學生的基礎知識，能讓學生在不同程度不同層面上更好地把握本學科的專業知識。
國外旅游人才培養將重點放在能力的培養上，而這種能力是基于社會經濟發展對人才的需求?？梢哉f，成功的人才培養，離不開行業的需求，但又不能局限于當前，必須超越社會的需求，從更宏觀更長遠的尺度上來構建行業人才的能力結構體系。
隨著經濟社會發展水平的提升，旅游消費也得到長足的發展。旅游業發展的勢頭也越來越迅猛，并且隨著消費者需求的日益多樣化，旅游業不僅要著眼于其行業內部機制的不斷完善，同時對旅游從業人員的要求也越來越高，以此來保證旅游業的正常穩定運行。這就要求旅游管理從業人員必須適應社會需求變化，提升自己的專業能力。在目前經濟社會發展背景下，旅游管理從業人員能力主要表現在以下三個方面。
1.通識能力。通識能力是學生進入專業教育階段的養成能力，也可以說是種廣義的基礎能力，最基本的是社會責任，即旅游本科人才作為社會人所需盡的責任義務；其次是健全人格，即旅游本科人才健全的個人品格和道德素質；再者是和諧心靈，即旅游本科人才和諧純凈的內心世界。通識能力在思想上表現為通識思維能力，即想法更透徹、思想更開闊、分析判斷能力更準確。延伸到其他方面則可以分為人文素質修養、社會科學知識、自然科學知識、管理科學知識、生命知識、兩性知識、環境知識以及法制知識等。學生在進行這些方面的學習后在個人整體素質上有了一個完整的構造，這為后面專業基礎能力培養奠定一個必備基礎。
2.專業基礎能力。旅游本科人才專業基礎能力是基于社會需求的前提下，對旅游本科人才提出的基本要求。它著眼于人才的專業基礎知識構成，即專業必修課程、專業選修課程，并且課程的設置必須跟專業緊密聯系，不能脫離專業這條主線。由于旅游管理行業是一個綜合性的服務行業，勢必會和很多社會經濟的其他行業有密不可分的聯系，涉及經濟、財務、、管理、文化、法律等多方面，因此專業基礎構成也就相對復雜，所涉及的課程種類也相對較多，是旅游管理人才能力構成的基礎條件。
3.專業發展能力。專業發展能力在一定意義上可理解為學生在掌握好專業基礎知識的前提下，為了適應社會需求，對于本專業各方面能力的拓展及創新。對專業發展能力的理解不能僅停留在字面的意思上，它要求的不僅僅是專業方面的發展，更重要的是個人能力的整體提升。旅游管理專業發展能力是在旅游管理專業學生對本專業的基礎理論知識進行一個系統學習的前提下，對自身的發展有了一個很好的定位，比如自己是否能適應旅游行業社會需求，自己所學的專業知識能否為自己以后的發展添磚加瓦，旅游專業能力構成是否完善。對旅游本科人才的要求重心在專業理論的基礎上，對旅游本科人才專業能力的拓展和創新。
旅游管理本科人才培養模式的構建是培養模式的組成部分，也是人才培養的方法。主要從培養目標、課程設置、教學形式這三個方面入手。
1.培養目標。培養目標是教育目的在各級各類學校教育機構的具體化，它是由特定社會領域和特定社會層次的需要所決定的，也隨著受教育對象所處的學校類型、級別而變化。旅游管理專業本科的培養目標是培養具有本專業的基礎理論知識，能勝任各級旅游行政管理部門、企事業單位的高素質人才，比高職學生更有深度的理論思想，對未來能高瞻遠矚。另外，不能局限在對國內旅游行政部門級企事業單位人才的培養，應該放眼未來，培養適應國際化潮流、能夠勝任國際旅游行業的高素質管理人才。
2.課程設置。旅游本科教育培養目標是培養具有良好思想政治素質和職業道德，有穩固專業理論基礎和業務素養的高級管理人才，因此在課程設置上要著力打好學生的基礎，開拓學生的視野。旅游管理專業的課程設置一般分為以下幾類：第一類是通識教育課程，主要是培養學生德智體美綜合素質，包括思想政治理論素養、語言表達能力、信息技術、體育健康、職業發展以及人文素養和科學素養。第二類是學科基礎教育課程，主要是為學習旅游管理專業課程而開設的，主要有高等數學、西方經濟學、心理學等。第三類是專業教育課程，主要包括專業核心課程、專業拓展課程，旨在培養學生專業能力及實踐創新能力。理論性課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學、旅游心理學。還有一類是實踐性課程，如飯店管理、交際禮儀等。
3.教學形式。旅游管理專業教學形式是學校教育工作的重要組成部分，是學生獲取知識的最重要途徑。旅游管理專業是多學科相互聯系、影響的綜合發展體，基于理論學習、專業實習、創新性學習這三個主要模塊，理論學習是教學形式的基礎，專業實習是一個過渡，而創新性學習則與學生的發展能力有著密不可分的聯系。根據專業要求，教學形式主要分為課堂理論知識教學、課外實踐教學及專業實習教學。
1.注重實用性。旅游行業作為服務性行業，其服務對象是人，是實實在在地與人打交道，與傳統的一二產業不同，其行業的特殊性決定了旅游專業人才的培養必須注重實用性。
2.注重綜合性。旅游服務產品具有無形性、不可保存性、生產與消費的緊密聯系和質量監測難等特點，這使得旅游從業人員成為旅游產品經營成敗的關鍵。旅游專業是一門綜合性較強的學科，因此與管理學、心理學、市場學、經濟學等方面有很大的關聯。因而，旅游者活動、供求關系及旅游產業活動三方面將旅游者與經濟學、心理學、管理學等學科進行有效結合，更好地促進旅游管理專業的發展。
3.注重適應性。市場需求的快速變化決定了行業必須不斷發展和更新，由此決定了旅游從業人員必須掌握更多專業知識和技能，勇于接受新知識、新技能、新思想，并且要有較強的社會適應性、崗位適應能力以及創新思維和能力、行業拓展能力。在人才培養目標的適應上，縱觀我國各高校的旅游教育，在專業要求上愈來愈向規范化發展，專業化的教材資金投入增多，各類關于旅游教育的雜志報刊增加，人才的培養方向越來越向國際化邁進，各種教學方案的實施能很好地切合人才培養目標，并在一定程度上促進了人才的培養。
為了更全面地了解旅游管理專業人才培養現狀，筆者于2月至4月對湖南商學院旅游管理專業的學生做了詳細的調查。本次共發放有效問卷200份，回收有效問卷185份，有效率為92.5%。調查內容囊括了旅游管理本科專業學生的對培養目標、課程設置、教學形式、職業愿景等方面的內容。調查發現，42%的學生對旅游管理專業感興趣，39%的學生對旅游管理專業不感興趣。學生對培養人才的類型看法不一，18.3%的學生認為湖南商學院應該培養基礎管理型人才，21.7%的學生認為應該培養專門應用型人才，而20.6%的學生認為應該培養高級管理型人才，39.4%的學生認為應該培養綜合發展型人才。關于實踐課程，68%的學生希望多開設實踐課程，認為實踐課程有助于專業技能的提升；32%的學生認為不需要，認為既沒有用又浪費時間。進一步的調查發現，學生對專業技能和操作能力的認識存在著一定的差異，45.6%的學生希望掌握更多專業知識，54.4%的學生希望獲得更多實踐操作能力。在教學形式上，18.6%的學生喜歡情景教學，11.4%的學生喜歡小組討論，33.5%的學生喜歡移動課堂，16.5%的學生偏向互動參與，20%的學生偏向專題講座，這符合學生個性化的學習需求。對于未來的從業，學生的差異非常大，58.6%的學生稱不會從事本專業工作，41.4%的學生稱畢業后會從事本專業工作，這種狀況符合行業的實際情況，未來行業發展的人才危機讓人擔心。上述調查結果發現幾個方面的問題：第一，旅游管理專業人才培養觀念急需創新。湖南商學院旅游管理系當前的教育觀念需要更新，教學內容和教學方法滿足不了學生的需求，仍然是教師搭臺、教師唱戲，學生處于被動接受的狀態，不能充分調動學生的學習主動性，不能激發學生積極學習的潛能，不能充分發揮學生的創造性與獨立思考的能力。第二，資金投入不足。旅游管理屬于工商管理學科下的一個二級分支專業，每年學校投入的專業建設經費僅萬元左右。資金的嚴重短缺，限制了教學改革和實踐環節的設置。第三，學生的實踐環節薄弱，綜合素質不高。根據調查資料顯示，旅游管理專業學生的實踐活動并不豐富，特別是專業實習，很多學生反映自己在一些基層崗位上一待就是半年，比如作售票員、景區閘機驗票、客房服務員等，難得有換崗機會，缺乏有效的鍛煉，限制了學生的專業技能提升，也會影響學生未來職業愿景的選擇。旅游管理專業教育偏重于應試教育，注重學生的專業知識教育，期末的考試測評也只是一種應付形式，測評的方式也只是針對所學課程進行考察，而忽視了學生的人文素質修養及人際交往等各方面能力的培養，學生的綜合素質不高，整體應用能力相對低下。
針對湖南商學院旅游管理專業人才培養模式的現狀及問題，筆者在基于旅游行業需求、旅游專業人才能力構成、旅游本科人才培養模式的基礎上，以提高商學院旅游本科人才整體水平為目的，從培養目標、課程設置、教學方式這三個方面對商學院人才培養模式進行了創新性地重構。
1．創新培養目標。樹立“以學生為本”的新概念，在教育教學各個環節中遵循凡事以學生為中心這一原則，由于旅游管理專業是服務于旅游行業的，所以我們在教學上要相應地朝著“服務型管理”發展，要著重強調教職員工以身作則、為人師表，樹立教職員工全心全意為學生服務的意識，讓教師對學生進行言傳聲教，體現服務型行業的本質。在具體措施上，學院每一年度可以設立“最受歡迎教師獎”，用以獎勵那些兢兢業業、誨人不倦、不厭其煩地服務于學生的教師。另外，在學生的工作上，倡導一種“學習成就”的觀念，即除了學校設立的獎學金外學院自己可以設立一些激勵學生學習的獎項，比如可以設立“學霸獎”、“學習先鋒獎”、“學習進步獎”，對于那些具有特殊才能的學生則還可以設立特別獎，鼓勵學生激發自己的潛能，最大限度地激發學生的學習興趣。
2．重構課程模塊。湖南商學院旅游管理專業的課程設置有一定的陳舊性和滯后性，課程系統存在的主要問題是課程體系不明確、知識脈絡不清晰，缺少一個貫穿于四年專業學習的系統知識體系。課程也基本上是些學科基礎課程、專業領域課程和選修課程，缺乏創新。筆者認為，應該精簡一下基礎課程和選修課，同時增加一些更人性化的課程，比如可以設置旅游文化創意課、旅游咨詢策劃課、戶外休閑活動課等新穎課程，從不同方面不同角度來提高旅游專業學生的整體技能水平和人文素質。資金充足的話，還可以開設一些職業培訓課程如旅游體驗師、餐飲品鑒師、客戶關系管理師、金牌導游員等。在教學方法上，可以采取體驗式的教學方式，比如可以適時一反常規，由學生課前備好課，由學生講課，老師則在臺下聽課，課后對學生的上課情況給予評價，如此讓學生切身體會本專業教學的真正內涵；另外還可以進行模擬情境的教學方式，讓學生能夠在實際環境中體驗感受。
3．創新教學方式。湖南商學院旅游管理系教育在教學方式上不夠靈活，社會實踐環節相對薄弱，基本上每屆學生的專業實習時間固定在半年左右，而且實習地點也基本固定在旅行社或酒店，學生實習的崗位也比較單一。而日益發展的旅游行業對高素質人才的需求也越來越旺盛，因此改變這一現狀迫在眉睫。筆者認為學院可以實行學業與社會實踐相統一的“雙學分制”，可以擴大學生實習基地的范圍，積極地與發達城市旅游行政事業單位、品牌旅游公司、高等級國際旅行社合作，開展多種形式的校外實習方式，給學生提供一個高級別的實習的平臺。在現有實習計劃的基礎上，與實習單位進行協商，實行分段、輪崗實習，盡可能地讓學生接觸更多的崗位，得到多元化的實習鍛煉。除專業實習外，還可以鼓勵學生多參加一些志愿者、義工活動，并獎勵相應學分。