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記一次包餛飩范文(18篇)篇一
今天星期天,媽媽不上班,吃過早飯媽媽對(duì)我說:“今天我們我們包餛飩”。我們先買了五元錢的餛飩皮,然后又去買了一些肉餡。回家后媽媽先將一些生姜和蒜剁碎放在肉餡里,又加了鹽、醬油等調(diào)料后攪拌均勻。所有的準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始包餛飩了。
我和媽媽分開了包,只見媽媽先拿了張餛飩皮,然后用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對(duì)折,最后把它轉(zhuǎn)給來一捏。一個(gè)餛飩就閃亮登場了。看著媽媽做的`感覺很簡單,我也照著媽媽的樣子包起來,第一個(gè)外衣破裂,肉餡太多了;第二個(gè)像沒吃飽飯耷拉著腦袋,餡太少;第三個(gè)“皮開肉濺”;第四個(gè)、第五個(gè)……終于有點(diǎn)樣了。抬頭一看媽媽已經(jīng)包了一排了,擺在大托盤里像一排正在接受檢閱的士兵,神氣十足。看著媽媽做的餛飩,我突然想到了一個(gè)好主意,就是我拿餛飩皮加放肉餡,媽媽專門包。我把這個(gè)主意告訴了媽媽,媽媽聽了,連連點(diǎn)頭。我們就這樣認(rèn)真地做著自己的工作,不到半小時(shí)我們就包完了所有餛飩皮。
包完后,我還和媽媽握握手,異口同聲地說:“合作愉快!”。有句俗語說“男女搭配,干活不累。”我和媽媽是“母子搭配,干活不累”。
記一次包餛飩范文(18篇)篇二
今天下午,爸爸去菜場買來了方方正正的餛飩皮,準(zhǔn)備自己包餛飩。
爸爸先從冰箱里拿出厚厚的豬肉洗干凈,再把豬肉去皮,接著就開始剁肉了。“爸爸,讓我來剁,好嗎?”“嗯,不過你要小心點(diǎn)!”“砰,砰,砰”我拿著大刀在豬肉上剁來剁去,豬肉似乎在喊:“救命啊!殺豬了!哎呦,痛死我了!”我一邊剁一邊哼著剛剛編的小曲兒:“我剁,我剁,我剁,剁,剁,我要把你剁成肉醬,看你還調(diào)不調(diào)皮……”剁了一會(huì)兒,爸爸說:“換個(gè)方向吧!”我又開始橫著剁。“好,停!”爸爸就像個(gè)指揮官。“下面,我們把肉包起來。看好了,把左邊的包到里面,把右邊的包到中間再剁,明白了嗎?”這時(shí)的老爸又像一個(gè)專業(yè)的“廚師長”了。“哦,知道了!”我按照爸爸的指示繼續(xù)剁起肉來。不一會(huì)兒,爸爸又讓我停下來,接著往肉末上倒了一些雞精、料酒、鹽等配料,原來剁豬肉也這么麻煩!
啊!大功告成!終于可以開始包餛飩了。我洗了手,爸爸告訴我包餛飩的步驟:先拿來一張餛飩皮,在上面放少許豬肉,再把餛飩皮捏緊,一個(gè)餛飩就成形了。我聽了,洋洋得意,這有什么難的?!于是我學(xué)著爸爸的樣子包了一個(gè)。爸爸一看,笑破了肚皮,“孩子,你的這個(gè)也叫餛飩啊?”我抓抓頭看著自己包的餛飩,真的很丑啊!餛飩不像餛飩,餃子不像餃子的,總之三不像。我想:肯定是哪里還沒過關(guān)。我要爸爸再教我一遍,爸爸耐心地講解了一遍,我認(rèn)真地聽著,這次我可是沒打馬虎眼了。終于,一個(gè)餛飩包好了。我把作品遞給爸爸:“爸爸,你看這個(gè)怎么樣?”“嗯,有進(jìn)步了!繼續(xù)努力啊!”“哦!”我認(rèn)真地繼續(xù)包,慢慢的我感覺自己包的餛飩越來越好看了,速度也快起來了。這時(shí),爸爸拿起我包的餛飩,笑著說:“不錯(cuò)麼,包的像模像樣了嘛!”爸爸夸到。“那當(dāng)然,只要我認(rèn)真學(xué),沒有學(xué)不會(huì)的東西,哈哈!”我自夸道。爸爸聽了笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,豎起大拇指說:“你真棒!”
就這樣,我們有說有笑,不一會(huì)兒就把餛飩包好了。
記一次包餛飩范文(18篇)篇三
今天,我和爸爸先上市場買了肉,然后又買了一棵小白菜,和兩斤餛飩皮,回到家,爸爸先剁了肉,又切了小白菜,把它們放在一起,又切了蔥、姜、蒜。把他們也放進(jìn)去,又加了鹽、酒、醬油,然后拌了一下,又腌了一會(huì),腌好后,爸爸就開始包了,只見那些餛飩像一個(gè)個(gè)挺著大肚子的“將軍”,我便也想包,就拿起一張面皮,加了很多餡,然后我把它包好,一捏這頭,那頭出餡了,一捏那頭,這頭又出餡了,氣得我把兩頭都一捏,肚子卻破了,我馬上用手把肚子粘了起來,放在那里,和爸爸的`比起來,我包的卻像一個(gè)“傷兵”,我爸便告訴我,包混飩要少加餡,不能加太多了,要不就會(huì)破了大肚子了,哦,原來是這樣!我知道了,又包了一個(gè)又一個(gè),卻沒有一個(gè)破肚子的。
記一次包餛飩范文(18篇)篇四
過年了,到處都流露出年的味道。我們家也不例外,開始準(zhǔn)備年貨。瞧!我們今天就要包美味可口的餛飩了!
桌上擺滿了包餛飩的材料;有餛飩皮,有青菜餡,有芹菜餡的,有韭菜餡的,真是琳瑯滿目。我們把陷拌好后便正式“開包了”。
我將潔白如霞的餛飩皮輕輕放在桌子上,唯恐一不小心就把它弄痛了,然后用勺子舀了許多餡放在餛飩皮上,想要做一個(gè)“巨無霸餛飩”。媽媽好心勸我少放一點(diǎn)餡,我卻一意孤行,毫不理睬,這個(gè)做法很快得到了“報(bào)應(yīng)”——在包的時(shí)候,我用力把兩邊餛飩皮欽緊。結(jié)果流出了綠色的“口水”,我趕緊把餛飩解開把餡去掉了許多。媽媽又像軍師一般幫我出謀劃策:“稍微多一點(diǎn)!”我仍然不聽,包出來的餛飩弟弟像幾天幾夜沒有吃到飯的樣子,肚子像谷地般癟癟的,可我毫不氣餒,決心從頭再來。
這一次我吸取了教訓(xùn),只舀了較少的餡兒,我還得到了經(jīng)驗(yàn):舀完了陷在餛飩皮的邊緣部分涂點(diǎn)水。終于,我完成了一個(gè)精美的小餛飩,那感覺可以說是妙不可言啊!
在生活中,我們又時(shí)候也要聽取一下別人的意見,但不是茫目聽取,而是經(jīng)過思考確定那是可行的再去執(zhí)行。
沒想到,連包餛飩這件小事中也蘊(yùn)含著道理呢!
記一次包餛飩范文(18篇)篇五
今天,我看見媽媽準(zhǔn)備了許多肉餡和面皮,哇!太好了,媽媽又要做我最喜歡吃的餛飩,我高興得口水都要流出來了。去急忙自告奮勇地說:“媽媽,我可以試試包餛飩嗎?”“當(dāng)然可以!”媽媽爽快地答應(yīng)了。
說干就干,我正要伸手出去,卻被媽媽制止了:“去洗手呀!”我害羞地朝媽媽吐了吐舌頭,趕緊去洗手間把手洗得干干凈凈。接著,我學(xué)著媽媽的樣子,一手拿起餛飩皮輕放在手掌心,一手夾起一大塊肉餡放進(jìn)面皮,開始笨拙地捏餛飩皮,可是調(diào)皮的面皮怎么也不肯聽我使喚,無論我怎樣捏都包不好,再看看媽媽包的餛飩已經(jīng)變魔術(shù)似的排好一整行了,急得我滿頭大汗!媽媽笑著說:“肉雖好吃可不能太貪心哦。”我再仔細(xì)看了一遍媽媽是怎樣包的,原來是我太貪心,肉餡放太多了,難怪我怎么努力都包不好。
俗話說“失敗是成功之母”,這次我吸取了經(jīng)驗(yàn),重新夾了一小塊肉餡放好,再左一捏,右一捏,餛飩皮瞬間變得聽話了,不一會(huì),一只可愛的餛飩就包好了。從開始的笨拙,到后面的輕松,我體會(huì)到了無比大的成就感。
餛飩終于下鍋了,我迫不及待地等著吃餛飩/媽媽笑著說:“瞧你那猴急的樣兒!”這是我第一次吃自己包的餛飩哦,我覺得美味極了!
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記一次包餛飩范文(18篇)篇六
今天,我從媽媽那里學(xué)會(huì)了一門手藝,那就是:包餛飩!你會(huì)嗎?哈哈!
今天下午,看見媽媽在包餛飩,只見媽媽的手動(dòng)了幾下,一個(gè)非常漂亮的餛飩就包好了,媽媽包的餛飩就像一朵朵白色的玫瑰,我越看越入迷,實(shí)在忍不住了,就做了一個(gè)決定,今天下午把這個(gè)手藝學(xué)會(huì)!
征得了媽媽的同意,我就開始學(xué)起來了。媽媽詳細(xì)地給我演示了包餛飩的過程:先把餛飩皮較窄的一頭放上肉餡,然后向外卷,快卷到頭時(shí),留出一點(diǎn)兒的縫隙,把從自己這邊看齊的右邊角上涂上一些油,使它能更粘一些。再把涂油的角向自己這邊折,而另一個(gè)角則向外折,一直轉(zhuǎn)到涂油的角可以和另一個(gè)角相接為止,再用力按,把它們粘到一起,按得結(jié)實(shí)一些,免得煮的時(shí)候餡會(huì)溜出來。這樣,一個(gè)餛飩就完成了!
我一開始就是學(xué)不會(huì),看著媽媽做得那么輕松,那么快,可把我急壞了,還真是像那句歇后語說的:丈二和尚摸不著頭腦……沒想到,在媽媽手里幾十秒就能包好的餛飩居然這么難包。我費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了一個(gè)餛飩(嘻嘻,其實(shí)也不算完整,亂七八糟,左看右看都讓人覺得那么難吃……-*-)。
呵!還真是工夫不負(fù)有心人哩!萬事開頭難,我越包越好,餛飩也越來越好看了,終于,我包得和媽媽包得一樣好了!媽媽還直夸我呢,我得意極了!
看來做什么事都不是那么簡單啊!還真是“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”啊!
吃了自己包的餛飩,那感覺還真是不一樣,真是吃在嘴里,香在心里呢!
記一次包餛飩范文(18篇)篇七
今天在我的一再央求下,爸爸終于答應(yīng)給我做餛飩吃啦!
爸爸先把豬肉切成小塊,然后混進(jìn)姜末和蔥末剁碎放入鹽等調(diào)料粉和醬油醋,出手?jǐn)嚢琛O旅妫P(guān)鍵的一步就要開始了:
包餛飩嘍!我拿出餛飩皮兒,看爸爸包餛飩:那樣熟練的手,那樣快的速度還有那手里一個(gè)又一個(gè)包好的餛飩,讓我簡直看呆了,自己也迫不及待地想嘗試一下,便拿出一片餛飩皮兒,包了起來。
哎呀!我包的餛飩和爸爸包的餛飩簡直是天壤之別!
有了!水!我端來一碗水,試了一下。“誒!還真好使!”餛飩包好嘍!下鍋嘍!混沌煮熟了,我嘗了一個(gè)——嗯!自己包的餛飩就是好吃!媽媽回來一定會(huì)說我們能干呢!
記一次包餛飩范文(18篇)篇八
我愛吃的早餐:餛飩、油條、面包……但我最愛吃的還是餛飩,特別是海安老家的餛飩,那個(gè)肉餡、那個(gè)湯真叫鮮美。每次我都能吃上滿滿一大碗,常常把湯都喝個(gè)精光。但對(duì)于包餛飩我可是七竅通六竅——一竅不通。
為了滿足我這個(gè)“小饞貓”胃口,爺爺決定周末包點(diǎn)餛飩作為我下個(gè)星期的早餐。周五晚飯后,爺爺拿出和好的肉糜,又拿出買好的餛飩,另外在一個(gè)干凈的碗倒上一點(diǎn)水,準(zhǔn)備開工啦。爺爺用筷子夾上一點(diǎn)肉,放餛飩皮中間,再將兩邊的皮對(duì)折中間,揪住兩個(gè)角,用食指粘上水,用食指碰一下一個(gè)角,最后一粘,一個(gè)“小餛飩”就完工了。爺爺包的小餛飩遠(yuǎn)看像個(gè)“金元寶”一樣,圓鼓鼓的。看著爺爺包得那么輕松,我也想嘗試包幾個(gè),便問爺爺要了雙筷子,拿著餛飩皮開始包了,我按爺爺教的方法,很快就包好了一個(gè),可我看爺爺包得圓鼓鼓的,再看我包的瘦瘦的,好像沒吃飯。
一次不成再來第二次。我吸取了上一次的教訓(xùn),這回我特意放了很多肉,一會(huì)兒就包好了第二個(gè),正當(dāng)我得意時(shí),感到手背粘乎乎的,原來肉放多了,露餡了。我又拿起一個(gè)餛飩皮,這次我放的肉少了一些,終于,我做好了一個(gè)小餛飩,看看它的樣子還不錯(cuò),我高興極了。
雖然我包的樣子不好看,但我相信以后會(huì)包得越來越棒。
記一次包餛飩范文(18篇)篇九
就在今天,我學(xué)會(huì)了一招――包餛飩。
今天,我和爸爸先上市場買了肉,然后又買了一棵小白菜,和兩斤餛飩皮,回到家,爸爸先剁了肉,又切了小白菜,把它們放在一起,又切了蔥、姜、蒜。把他們也放進(jìn)去,又加了鹽、酒、醬油,然后拌了一下,又腌了一會(huì),腌好后,爸爸就開始包了,只見那些餛飩像一個(gè)個(gè)挺著大肚子的“將軍”,我便也想包,就拿起一張面皮,加了很多餡,然后我把它包好,一捏這頭,那頭出餡了,一捏那頭,這頭又出餡了,氣得我把兩頭都一捏,肚子卻破了,我馬上用手把肚子粘了起來,放在那里,和爸爸的比起來,我包的卻像一個(gè)“傷兵”,我爸便告訴我,包混飩要少加餡,不能加太多了,要不就會(huì)破了大肚子了,哦,原來是這樣!我知道了,又包了一個(gè)又一個(gè),卻沒有一個(gè)破肚子的。
最后爸爸把餛飩放進(jìn)鍋里煮,煮好了,我就開吃了,我覺得今天的餛飩特好吃,因?yàn)橛形易龅模晕倚睦镎娓吲d!
記一次包餛飩范文(18篇)篇十
今天下午,我們班要舉行一次、吃餛飩活動(dòng)。我心情十分激動(dòng),連中午吃飯也沒吃幾口,留著肚子吃餛飩。
我等呀等,盼啊盼,活動(dòng)終于到來了!同學(xué)們以小組為單位,每個(gè)小組由一名家長義工一起參加本次活動(dòng)。
大家鋪好桌布,拿出皮和餡,端端正正地坐在位子上。現(xiàn)在萬事具備,只欠許老師發(fā)令了。“現(xiàn)在開始!”許老師用她那“天籟之音”在同學(xué)間高喊一聲,同學(xué)們就熱火朝天地干了起來。
攤開一張皮,放上適量的餡,前兩步大家都做得非常熟練,可接下來就未免能這樣了。“咦,究竟是對(duì)折再對(duì)折呢,還是對(duì)折后直接搭起來?”哈,大家興奮得都不記得到底該怎么包了。“快看,我包好了!”說完,一名同學(xué)便把餛飩舉得高高的,其他同學(xué)都一窩蜂地圍了過去,嚷著要那名同學(xué)教自己怎么包。“這有什么了不起的,我比他包得更好!”隨著不服氣的聲音響起,另一名同學(xué)把餛飩舉得更高了,同學(xué)們的視線又轉(zhuǎn)移到了那名同學(xué)的餛飩上了。“哇!你包得可真漂亮!”說著,不由得為他豎起了大拇指,連許老師也給他拍了好幾張照片。
我們小組的一名同學(xué)帶了餃子皮,餛飩包熟練了,大家就一起研究餃子該怎么包。我不大擅長包餃子,包了一遍,餡露出來了,再來一遍,可皮子又戳破了。無奈之下,我只好請(qǐng)教家長義工了。看了一遍示范,聽了講解要領(lǐng),改進(jìn)了原來的方法,嘿,成了!我覺得包餃子還是挺簡單的,一下子包了許多。
等到每組的餛飩和餃子都像神氣的士兵一樣排起整齊的長隊(duì)時(shí),老師就把餛飩和餃子收起來,放入鍋里煮。不一會(huì)兒,餛飩和餃子都出鍋了,我迫不及待地盛了一碗,竟吃到了一個(gè)元寶形的!其他同學(xué)吃到了一些奇形怪狀的餛飩和餃子:包子形的、魚形的……有趣極了!
吃著自己包的餛飩和餃子,感覺是世界上最美味的。自己動(dòng)手做的感覺真棒!
記一次包餛飩范文(18篇)篇十一
餛飩!大家都不陌生把!可餛飩光吃不包是不行的!這不,我們班搞起了“大比拼”,這可是我第一次在外面,以往我都是在家里包的餛飩,嘿!還真別說,在外面可就是不一樣!不過,這足以讓我能大顯身手一番了,因?yàn)槲铱墒莻€(gè)不折不扣的“老手”哦!
我們的餛飩?cè)怵W兒可豐富了有肉,有豆腐,還有我們自己種的小青菜。紅、白、綠這三種艷麗的顏色看看都能讓人攙個(gè)夠!漫長的等待著范馨給我們發(fā)餛飩皮。噢!終于有了,每人九片。我一拿到皮便迫不及待地包起來。一會(huì)兒功夫,我就包好五只了。看著旁邊的丁媛琪、何夢(mèng)琪都才包了兩個(gè)、三個(gè)。哈哈!果真不是我的對(duì)手,我開始一旁沾沾自喜起來!
“哈哈哈哈!唉呦唉呦!我的肚子!”我捂著肚子狂笑起來,促使我狂笑的原因正是這餛飩。瞧瞧!這都包的是些什么嗎!分明就是在疊衣服、捏肉團(tuán)!唉!真可笑!我拿起一片餛飩皮包給丁媛琪看了一遍,只見丁嬡琪似懂非懂地也拿起一片皮照著我的樣子包了起來。這時(shí)候吳老師走過來,親切地對(duì)我們說:“來!我給你們做一個(gè)示范!”只見吳老師那修長的手指靈活地動(dòng)起來,她先拿起一片皮,熟練地放上一勺肉,手指輕輕地一捏、一翻、一轉(zhuǎn)、一按,看!這就一只漂亮小巧的餛飩展現(xiàn)在了我們面前。我們都學(xué)著吳老師的樣子包起來,越包越來勁,越包越漂亮!不一會(huì)兒,大家都包好了!
啊!終于下鍋嘍!我們將自己包的餛飩都倒到了鍋里,看著那一縷縷不停往上冒的熱氣,我們個(gè)個(gè)都抿唇擦嘴,迫不及待。一眨眼的時(shí)間,餛飩就熟了。雖然每人只有三只,但吃著自己包的餛飩心里卻是另一番風(fēng)味!
這次活動(dòng)使我明白了做什么事都必須付出努力,這樣才會(huì)有好結(jié)果!
記一次包餛飩范文(18篇)篇十二
我們回到家,一吃好晚飯,我和媽媽就分配好了任務(wù),她包餃子,我,媽媽以為我不會(huì),想教我,我說:媽媽不用,你以前不讓我包,怕我攪局,但我經(jīng)常看你包,讓我先試一試吧”好吧。”但不要把我餛飩皮弄的歪七扭八,樣不像樣。”我開始了我的嘗試之旅。
先把餛飩皮四個(gè)角上涂上水;再放肉;把皮放成菱形對(duì)折;但角不能重疊;再把兩邊用水粘在一起。
本來還好好的,但到后面不知道為什么老要破,媽媽想告訴我為什么,但我咀止了她,對(duì)媽媽說:我想自己找到答案”我把皮一層一層的打開,發(fā)現(xiàn)了原因,是肉太多了。我終于學(xué)會(huì)了,媽媽說:我們來比賽吧。”結(jié)果可想而知,當(dāng)然是老玩家:媽媽贏了。
今天真是一個(gè)有收獲又快樂的日子呢!
記一次包餛飩范文(18篇)篇十三
星期一放學(xué)時(shí),老師告訴我們星期五下午舉行。剛一聽到這個(gè)消息,同學(xué)們有的喜笑顏開,臉上開滿了花;有的躍躍欲試,摩拳擦掌,準(zhǔn)備在星期五露一手。我也激動(dòng)萬分,想快點(diǎn)到星期五那天。
同學(xué)們期待已久的這天到了,在老師的帶領(lǐng)下來到食堂。等老師拿來餛飩皮,同學(xué)們立刻抓一大把皮放在自己身邊,深怕自己沒得包。我也不列外,可搶了那么多有什么用呢?我又不會(huì)包,哎,只好先看看同學(xué)怎么包的吧!我先把目光投向了白麗霞,她叫我在短的那邊放點(diǎn)餡,蘸點(diǎn)水,再翻,然后在旁邊弄點(diǎn)水,捏一捏,再一卷,一個(gè)餛飩就誕生了。“好。ok!看我的吧!”于是我便躡手躡腳地包了起來。可輪到自己包時(shí)卻不是餡多了,就是餡老左右跑,真是“四不像”再看看同學(xué)包吧!有的手法嫻熟,包得像個(gè)大金元寶,好可愛!有的包的慢吞吞的,像個(gè)大將軍肚!有的包的像個(gè)賴皮猴,而我包的更“好”,簡稱“四不像”。我像了個(gè)泄了氣的皮球,心想:“哎,不包了,多事不如少一事!”在一旁的王欣看透了我的心事:“別氣餒!加油!來!你跟我學(xué)!”于是,在王欣的幫助下,我終于包好了。同學(xué)們也陸續(xù)把餛飩給包好了。
要下餛飩了,同學(xué)們躍躍欲試,當(dāng)老師從食堂廚房里拿出來又香又鮮的餛飩時(shí),同學(xué)們都像一只只餓狼吃食似的,恨不得用手抓著吃,口水垂涎三尺!當(dāng)老師把餛飩放在桌子上時(shí),我更像個(gè)猛虎似的,趕緊用筷子夾了幾個(gè)就往碗里塞,再吃幾口,別提有多好吃了!
這次真有趣!也讓我們明白了只有堅(jiān)持不懈,持之以恒,才能做好事。
記一次包餛飩范文(18篇)篇十四
今天,我要和媽媽學(xué)習(xí)。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個(gè)方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中,繼續(xù)攪拌均勻,這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì),這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會(huì),撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點(diǎn)水,左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問世了。
可是,它太小了干巴巴的,像個(gè)沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說:“它也太小了,吃起來不美味,你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候,要把左手指彎曲一下,形成一個(gè)小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進(jìn)去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續(xù)包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn),按照媽媽說的方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包,不一會(huì)就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
記一次包餛飩范文(18篇)篇十五
星期天的下午,我和外公外婆一起包了餛飩。
我們準(zhǔn)備比賽,我很快就將一個(gè)餛飩包好,接著下一個(gè),再下一個(gè)······餛飩皮飛快的就被我們包完了,我共包了五六十個(gè)餛飩,我們和起來共有200多個(gè)餛飩,哈,這么多得餛飩,夠我們吃上好幾天了!
記一次包餛飩范文(18篇)篇十六
在今年除夕的下午,我的爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)硕荚诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫等等,而我的叔叔和姐姐就在客廳里擺弄照相機(jī)拍照,奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我就在客廳里準(zhǔn)備。奶奶在早上的時(shí)候就準(zhǔn)備好了餛飩皮,剁肉和菜。
首先,我先把手洗干凈,然后便迫不及待地包起來,先輕輕地拿起一張包混沌的皮,然后把它放在手心,用筷子夾一些肉餡兒放在這個(gè)皮子上,再把皮子卷一下,然后把皮子兩頭彎向中間,最后用力使勁一擠,想把它們粘在一起,可是用力過猛,擠破了餛飩皮,餡兒冒了出來,我趕緊“急救”,用另一張餛飩皮補(bǔ)上,才算堵住了“洞口”。這邊補(bǔ)好了,可是那邊又破了,于是我又用了一張皮才把整個(gè)餛飩給包好。看著這個(gè)餛飩挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
這時(shí)的我放下手中的筷子,就讓媽媽教我,我學(xué)著媽媽的樣子,先拿起一張包混沌的皮子,然后放上適當(dāng)?shù)娜怵W兒,接著把皮一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏,媽媽說要多沾點(diǎn)水,再捏緊一點(diǎn),反正它又不怕疼。這樣,一個(gè)圓滾滾的餛飩就“誕生”了,就這樣,一會(huì)兒之后,我就包了許多餛飩。嘿,這次它們個(gè)個(gè)都服服帖帖,像一個(gè)個(gè)小衛(wèi)士一樣站得筆直。
在晚上吃餛飩的時(shí)候,我的叔叔正好吃到了我包的那個(gè)“穿三件衣服”的餛飩。叔叔咬了一口之后,就驚訝地說“嘿,這個(gè)餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來看怎么一回事,一看之后全都笑了,那時(shí)我也捧腹大笑,把眼淚都笑出來了。
哎!現(xiàn)在的我才知道這可真不是一件容易的事情,真讓人難忘極了啊!
記一次包餛飩范文(18篇)篇十七
今天中午,我和媽媽一起,因?yàn)槲也粫?huì),所以我?guī)蛬寢尳o餛飩上沾水。
我們今天做餛飩是先剁肉餡,給肉餡中加入蔥、姜末,然后加入各種調(diào)料拌勻,這樣餛飩餡就做好了。餛飩皮是在外邊買的,再準(zhǔn)備好將蔥和香菜切成末,將紫菜撕好,蝦皮拿出來備用。
餛飩煮好后,我感覺非常香,下次我要親自,可能會(huì)更香。
記一次包餛飩范文(18篇)篇十八
“哈哈,露餡了,露餡了……”咦,什么聲音?嘻嘻,是我們武進(jìn)區(qū)花園小學(xué)舉行了五年級(jí)家長開放日活動(dòng)。在活動(dòng)的最后,我們舉行了激烈的比賽呢!
上個(gè)星期五,馬老師就告訴了我們這個(gè)消息。這可急壞了我,因?yàn)槲覐膩頉]有包過餛飩。整整一個(gè)星期,我都在練習(xí)。媽媽給我準(zhǔn)備的餡兒是肉的,里面加了一個(gè)雞蛋,還有剁得碎碎的蔥和姜,到時(shí)候吃起來肯定很香。盼星星,盼月亮,終于盼到了周五。雖然比賽之前的表演都很精彩,但我無心觀看,因?yàn)槲业男脑缇惋h到餛飩那里去了。
終于可以出發(fā)了!剛進(jìn)入食堂,我便拿出材料,迫不及待地包了起來。可老師說比賽還沒有開始,不能計(jì)入成績。唉,費(fèi)了我這么大的勁,這下好,全都白費(fèi)了!眼看著一筐餛飩“嘩”地倒進(jìn)了籃子里,我的心都在滴血。不是心疼皮和餡,是心疼我的努力。聽,有哨子聲!比賽應(yīng)該開始了吧?我又手忙腳亂地包了起來,誰知,這次又是一個(gè)小朋友在搗亂,真是氣死我了!又有哨子聲了,一定又是小朋友在搗亂,哼,我才不上當(dāng)呢!可這次比賽竟然真的開始了,把我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。可惡的小朋友,壞了我的大事!這還不算壞,媽媽又在我旁邊嘮嘮叨叨,指手畫腳。幸好,我不受她的影響,拿起皮子,放上餡兒,抹上水,一折,再一繞,一按,一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。兩個(gè),三個(gè),四個(gè)……我忘情地包著,直到響起“嘟”的哨聲。數(shù)一數(shù),竟有16個(gè)!這可是我的歷史新高啊!再問一問,哇,我是全組第一!其他組員表現(xiàn)得也很好,統(tǒng)計(jì)結(jié)束,我們總共有106個(gè)餛飩呢!馬老師把餛飩端走,讓食堂的工作人員煮好。哇,端上來了,端上來了!真香呀!我夾了四個(gè)到碗里,可我看到一位同學(xué)只有兩個(gè),便分了他一個(gè),然后夾一個(gè)放進(jìn)媽媽的嘴里,再把剩下的兩個(gè)塞進(jìn)自己的嘴里。嗯,嗯!真是太好吃了,媽媽的臉上也洋溢著笑容。
這次比賽不僅讓我們嘗到了美味,更鍛煉了動(dòng)手能力呢!