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我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇一
在家好無聊呀!不能看電視,不能下去玩,而且感覺還特別餓,如果能吃點(diǎn)東西就好了,對了,我可以自己做東西呀,那就從最簡單的蛋炒飯開始吧!
首先,我把兩斗米放入盆里,“嘩嘩”,米在盆里“跳”了起來,快樂極了!然后,我淘米加水,再把盆放入電飯煲里,插上電。然后,我從冰箱拿出兩個(gè)小西紅柿,再從櫥柜里拿出切菜板開始操作,西紅柿被我切的汁沫四濺,甚至跳到我的新衣服上了,我也毫不理會(huì),,“咔咔咔”,這幾刀切的不錯(cuò),我滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,再用左手按住一個(gè)西紅柿,依次把全部的`西紅柿都切完了,我哼著小曲,又打了雞蛋,切了青菜,正在這時(shí)只聽“咔”的一聲,飯煮好了,可以炒菜了!
我點(diǎn)起火,火在鍋下方跳舞,而煙在鍋上飛,我雖然心里很害怕,但是最后把心一橫:做!把雞蛋液倒入鍋中,“咔咔咔咔”雞蛋與油打了起來,“鍋是它們的戰(zhàn)場,蛋白是雞蛋的血液,油汁是油的血液,雞蛋最后輸了”,慢慢地我聞到一股糊味,我趕緊把青菜和西紅柿倒入鍋中,翻炒了兩分鐘,最后把飯放了進(jìn)去,翻炒再翻炒,我的蛋炒飯做出來了!
吃的時(shí)候我才發(fā)現(xiàn),竟然忘記放鹽了!我只得把飯重新倒回去再放鹽后,才吃上了我人生中的第一碗我自已做的蛋炒飯。
雖然這次的蛋炒飯不那么成功,但是我仍然有著滿滿的成就感,吃得特別香。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇二
下午,我到廚房去看了一下,我發(fā)現(xiàn)金錢菇大了許多,而且還滑溜溜的,我?guī)е蓡柸柫藛枊寢專骸皨寢尀槭裁唇疱X菇在水中浸泡會(huì)大了許多?”媽媽對我說水能讓蘑菇膨脹起來。然后媽媽對我說想不想學(xué)習(xí)蛋炒飯,我說好的。媽媽讓我從冰箱里取出2枚雞蛋,把雞蛋打在碗里,用筷子攪拌成糊;然后用刀把火腿腸切成一小塊一小塊的;接著在鍋里放上油,把蘑菇和火腿腸炒一下,把米飯放到鍋內(nèi),用鏟子不停地翻動(dòng),快熟的`時(shí)候,把雞蛋倒入鍋內(nèi)。不一會(huì)兒,香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我用小碗盛了許多,可真好吃啊!
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇三
今天晚飯過后,玩玩覺得肚子有點(diǎn)餓,在家里找來找去沒有零食。找到廚房看到電飯煲里還剩下一小碗香噴噴的白米飯。我叫媽媽做給我吃,可是媽媽說:“想吃夜宵,你自己做。”我想想也對,就自己學(xué)著動(dòng)手做起來,這樣以后爸爸媽媽有事不在家就不會(huì)餓肚子了。
我叫爸爸在旁邊看,教我怎么做。首先把材料找齊備,我炒飯的材料有小青菜、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、味精,當(dāng)然還少不了主角――白米飯。我先把小青菜、豬肉切好放一邊。再將雞蛋敲破放到碗中用筷子攪拌,放入一點(diǎn)鹽。攪拌均勻后,往鍋里倒入菜油,讓菜油熱一下,再把攪拌均勻的雞蛋放下去煎。頓時(shí),鍋里像放煙花似的,噼里啪啦地炸開了花。由于第一次做很緊張,用鏟子給雞蛋翻面的時(shí)候來不及,金燦燦的顏色里交差了一點(diǎn)小黑點(diǎn)。炒好的雞蛋盛在一個(gè)小盤子里,再加少量油,熱鍋后放入肉絲炒半熟,放入小青菜炒得差不多,然后放入白米飯一起炒加點(diǎn)鹽,炒得差不多放入金燦燦的雞蛋,一起炒好放點(diǎn)味精、蔥,最后把它們盛到盤子里。一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。
雖然我第一次把雞蛋煎得有點(diǎn)焦,但味道還是不錯(cuò)的。
今天中午,爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈,再把它們切成顆粒,裝在一個(gè)碗里備用。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,我一只手拿著一個(gè),然后互相撞擊,由于用力過猛,把撞開的那一個(gè)全部流在了地上。咦!今天的雞蛋怎么和我平時(shí)吃的不一樣呢?爸爸告訴我,平時(shí)我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來生雞蛋里面是液體的!這是我第一次看見生雞蛋的樣子。沒辦法,只好重新拿出一個(gè)來,打進(jìn)碗里,放上一點(diǎn)鹽用筷子攪拌。天啊!攪雞蛋可不是什么輕松活,手里的筷子根本不聽我使喚,要么只在碗里轉(zhuǎn)圈,要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導(dǎo)下,用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了!
準(zhǔn)備工作做好后,我開始炒飯了。首先打開火,然后往鍋里倒上油,剛過一會(huì)就聽見噼噼叭叭的炸開了,鍋里的油四處飛濺,真是嚇人!爸爸告訴我,這是因?yàn)榈褂蜁r(shí)鍋里還有水。()油燒開后,我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi),只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的.炒雞蛋的樣子了,接下來,我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里,一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后,把飯倒入鍋,再放上鹽。不一會(huì),一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了,看著我親手做的蛋炒飯,我心里高興極了!爸爸嘗了嘗后,心情激動(dòng)的豎起大拇指說:“這是天下最好吃的蛋炒飯”!
是啊!做一碗蛋炒飯都需要這么多時(shí)間,那么,一日三餐又需要多少時(shí)間呢?爸爸為我做了這么多年的飯,又該付出了怎樣的勞動(dòng)呢?老師把我從一個(gè)一字不識(shí)的頑童教育到現(xiàn)在,又該付出了怎樣的心血呢?做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易,那么,學(xué)習(xí)上一定有很多很多的困難,我一定要克服今后可能遇到的種種困難,用優(yōu)異的成績報(bào)答我親愛的爸爸和老師!
從小我就對烹飪充滿了弄厚的興趣,看著媽媽做出各種各樣美味的食物,我的心中就充滿了羨慕和好奇。
我忍著疼痛,將雞蛋倒在米飯上,并用鍋鏟將雞蛋和米飯不停的翻炒,直到傳出了噴香的味道,米飯也呈現(xiàn)了誘人的金黃色。我咽著口水,在上面撒了一些鹽,蛋炒飯就正式出爐了。拔了筷子,我迫不及待地將蛋炒飯往嘴里送,嫩滑美味的味道霎時(shí)在口中彌漫開來,我狼吞虎咽的蛋炒飯吃了個(gè)精光。那美妙的口感真是讓我回味無窮,而自己勞動(dòng)收獲的喜悅更是使我明白了:勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿載的快樂。名師點(diǎn)評:把加熱的米飯倒入了鍋里卻忘記了在鍋中放油;把油倒在鍋里時(shí)因?yàn)橹庇值沽诉^多;鍋里飛濺出的米粒又燙到了手,手忙腳亂的感覺把小作者“第一次”做蛋炒飯的感覺描寫得非常到位。“嫩滑美味的味道”這句話寫得不夠好,“嫩滑”不是味道,“美味”又和“味道”重復(fù)。
“而自己勞動(dòng)收獲的喜悅更是使我明白了:勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿載的快樂”這兩句話的意思是重復(fù)的。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇四
今天媽媽不在家,我決定自己做燉蛋炒飯。
我先請教了一下鄰居張奶奶,就迫不及待地來到爐灶前面,洗好鍋,往里面倒了些油,一邊等油燒熱,一邊把雞蛋打破,倒在碗里,再將蛋黃和蛋清攪拌均勻。這時(shí),鍋里的油也正好燒熱了,我急忙把攪好的雞蛋倒在鍋里,并不停的攪動(dòng)。“嘩嘩啦”蛋液頓時(shí)就像花一樣炸開來,還不時(shí)有油飛來。有一滴油濺到了我手上,真是鉆心的疼,可我還是忍著痛往里面撒了些鹽。蛋花慢變黃了,我又把蛋花裝在碗里,趁鍋里還剩些油,我又把昨天晚上吃剩下的干飯倒了進(jìn)去,,小心的炒了一下后,把剛才炒的蛋花倒了進(jìn)去,放了些醬油,又撒了些蔥花,這時(shí)蛋炒飯已經(jīng)成了,一股香味撲鼻而來,于是我趕緊把他裝在碗里,火還沒關(guān)就湊上去吃了一口,嗯!真香!
平時(shí),吃飯不怎么香,可吃著今天做的蛋炒飯,真有味!今天做的蛋炒飯也不少,可我一下就把它吃個(gè)精光!
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇五
中國歷史悠久,所流傳下來的文化藝術(shù)有很多,每個(gè)人都有自己喜歡與擅長的藝術(shù):有的人喜歡彈鋼琴,有的人喜歡練書法,有的人喜歡畫畫等等。我最喜歡下中國象棋,它不僅鍛煉我的思維能力,還帶給了我快樂。
小時(shí)候,只要有親戚來我們家玩,爸爸總是會(huì)拿出中國象棋和他們下幾盤,不管是輸是贏,爸爸總是興趣盎然。慢慢的,我也迷上了中國象棋,在經(jīng)過爸爸地細(xì)心教育下,我終于是把規(guī)矩以及玩法都給記下來了。
走到這里,我并不滿足,因?yàn)槲译x象棋高手的路還遠(yuǎn)著。于是,在小學(xué)三年級,我參加一個(gè)象棋訓(xùn)練營。在這里,我進(jìn)步了很多,學(xué)到了對局中的技巧。但我知道不能死板地只用幾種方法,一但別人攻破了你的方法,你就必輸。所以,我開始研究新套路。
每到中午,我們幾個(gè)人就會(huì)在蹲在樓梯旁下象棋,這氛圍總是其樂融融,算是學(xué)校中最快樂的事了。一次,我以一敵二,本是一路順風(fēng)的,卻因一步走錯(cuò),五六顆棋子被吃,再加上許多人在幫陳飛宇,我的心情十分崩潰,火上澆油,最后被剃光頭,對于我們象棋愛好者來說,這簡直是對我們的恥辱,讓我心灰意冷。從另一個(gè)方面來說,也是我技術(shù)得不過關(guān),我應(yīng)該去改正,為了讓這種事情避免掉,我應(yīng)當(dāng)全力以赴。當(dāng)然,我也會(huì)繼續(xù)努力,讓我勝率越來越高。
中國象棋,這不僅是我國藝術(shù)之瑰寶,還凝聚了古人之心血,我們一定要好好保護(hù)它。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇六
我對轉(zhuǎn)筆的熱情越來越高,非常享受轉(zhuǎn)筆在我指尖把玩的感覺,我每天都會(huì)努力的復(fù)習(xí)這幾個(gè)基礎(chǔ)的招式,也找到了很多技巧。努力沒有白費(fèi),我每天都在練,后來我自己自創(chuàng)了一個(gè)招式,先中指和無名指遞給食指,再在大拇指背上轉(zhuǎn)一圈......把自創(chuàng)的招和學(xué)到的招慢慢融合在一起就非常順了,也非常炫酷。筆在指尖來去自如的感覺真好。
剛好班上這幾天是我們玩的一個(gè)才藝小比賽,我躍躍欲試的報(bào)了名,心想,我終于可以展示我的拿手好戲了!在表演的前一天晚上,我開始緊張了,心里害怕這要是筆轉(zhuǎn)掉了,或忘了招和招中間連接的時(shí)候,失誤了怎么辦。
該來的總是會(huì)來的,全班人的目光全部聚集在我的身上,我更加緊張了。我深吸一口氣,便開始轉(zhuǎn)了起來。在我熟練的手法下,體現(xiàn)出我每天刻苦練習(xí),學(xué)習(xí)的用心了。
表演完后,同學(xué)們給了我熱烈的掌聲,每個(gè)課間都有人找我學(xué)轉(zhuǎn)筆,我還在班上成立了一個(gè)轉(zhuǎn)筆班,有更多的人來找我學(xué)了。
轉(zhuǎn)筆,我的朋友,你讓我體會(huì)了刻苦鉆研的樂趣,也讓我感受到了成功的喜悅。成功不是偶然的,通過努力換來的成功將是我一生的財(cái)富!這就是我的拿手好戲!
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇七
廚房里,一個(gè)身影正在忙碌著。只見他忙碌的開火、倒油,油冒煙了,他沉著的把牛肉丸、蔥倒進(jìn)去,隨著“滋啦”一聲響,那個(gè)身影迅速把調(diào)味料放了進(jìn)去,很快,那個(gè)只屬于牛肉丸的香味冒出來。很快,香辣牛肉丸出鍋了。
旁邊的鍋,鍋里的水正好冒泡。他將切得薄薄的肉片放入鍋里,將面條輕輕地放了進(jìn)去,趁著這個(gè)當(dāng)兒,他又把香菜切成了末,面條熟了,他迅速把香噴噴的面撈了上來,把面放進(jìn)了大碗里,又迅速做了一連串動(dòng)作:放鹽,加雞精,撒上剛切好的香菜。做這些動(dòng)作時(shí),他絲毫沒有一絲手忙腳亂的樣子。
不過三年前的我可是手忙腳亂的,比如我第一次煎雞蛋。我曾經(jīng)看見許多人做菜都十分好吃,所以我也要學(xué)做菜。剛開始學(xué)煎荷包蛋時(shí),我始終牢記著媽媽的話:“洗鍋、開火、倒油、放雞蛋。”于是,洗完鍋后我把火打開,把油倒了進(jìn)去,可是一會(huì)兒油突然濺起來,我嚇得趕緊把雞蛋倒進(jìn)去,然后遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑開了。過了一會(huì)兒,我突然意識(shí)到了什么,趕緊跑了過去,果然雞蛋被油收去了白花花的表面,送來了黑乎乎的“四不像”。但是,我沒有放棄,而是奮發(fā)圖強(qiáng)地重新開始,終于,我煎好了雞蛋,又嘗試著做了別的菜,最后我都會(huì)了。
對于我來說,學(xué)做菜不僅僅是為了吃,它還是我努力的見證。這個(gè)時(shí)候,做色香味俱全的菜成為了我的身份證。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇八
說起我的拿手本領(lǐng),嘿嘿!那就是“琴棋書畫”的第一位——琴,琴什么琴那就是鼎鼎大名、名揚(yáng)四海的古箏!
我異常喜歡彈古箏彈古箏,因?yàn)楣殴~的琴聲像溪水歌唱、像泉水叮嚀,我想這么多人喜歡彈古箏,就是因?yàn)檫@些原因吧!
自從上次我穿著霓霞似的裙子,坐在大庭廣眾之下,演奏著悅耳動(dòng)聽的漁舟唱晚。我清清楚楚的感覺到了,我對古箏不是職責(zé),而是興趣。
此刻我已考過五級,參加過五屆表演,可是能到達(dá)此刻的成績還都是古箏教師教我的,記得最開始的時(shí)候,我連古箏的音區(qū)都分不清。還得彈一下,看一下譜子。當(dāng)時(shí),我連基本功都不大會(huì)。一個(gè)最基本的動(dòng)作我都要教師教一節(jié)課。之后我天天在家練不會(huì)的基本彈法,有時(shí)間還彈一下不會(huì)的曲子。媽媽看我彈得不錯(cuò)就讓我參加了一次演出,不僅僅是第一次,也是我忘詞的一次。那個(gè)時(shí)候,我走上臺(tái)后,只記得一段了,其他連段全忘了。那回可丑大了。可是我下次演出時(shí)吸取了教訓(xùn),我彈得不僅僅沒錯(cuò)還很好聽,教師也表揚(yáng)我,心里美滋滋的。心想:禍后是福呀!
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇九
蛋炒飯?很多人不以為然。是啊,蛋炒飯就像一株小草點(diǎn)綴著美麗的春天。
蛋炒飯顧名思義,就是雞蛋炒飯。它的材料和制作方法都很簡單,但總是有著難以抗拒的味道。蛋炒飯總會(huì)加一些其他蔬菜,如黃瓜,使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的蛋炒飯米粒一粒是一粒,那功夫就到家了。
剛出鍋的蛋炒飯室品嘗的“最佳時(shí)間”。它的米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠;雞蛋則薄薄的,像是嵌在玉盤上的`花朵;黃瓜清新碧綠,三種顏色在一起,看著就很是誘人!湊近一聞,一股香氣讓人陶醉;細(xì)細(xì)一品,米飯糯而香,雞蛋嫩而軟,黃瓜脆而甜,讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭!
蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”,但它的美味能讓人回味無窮!
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十
要想當(dāng)個(gè)吃貨可不簡單。首先,你要有先天的“干吃不胖”體質(zhì),其次不能有太多過敏的食物,不能過于挑食,還要有發(fā)達(dá)的咬肌和堅(jiān)固的牙齒,最重要的一點(diǎn)就是會(huì)做美食。吃貨這行,可是看起來容易做起來難呢!
有一次暑假在英國,我們游學(xué)小團(tuán)隊(duì)去了一家自助餐廳用餐,為了這次自助餐,我和我的兩個(gè)好朋友桃桃和喬喬都沒有吃早餐,我們約定好每人研發(fā)一款創(chuàng)意美食,然后抽簽選擇屬于自己的那一盤食物。我們也都做好了當(dāng)試“毒”小白鼠的心理準(zhǔn)備。
一進(jìn)餐廳我們就發(fā)瘋似的撲向了取餐臺(tái)。我拿了一個(gè)最大的盤子,開始挑選食材:取一個(gè)小餐包,切開來;第一層放上用我特制醬汁拌的金槍魚碎,上面鋪了一層西生菜,再放上西紅柿和黃瓜片來增加色彩;蔬菜片的上層放了一片芝士,這樣味道會(huì)更香濃,再取來糖心荷包蛋和肉餅放在芝士上面,撒上一層胡椒粉,最后,用涂滿金槍魚碎的面包蓋頂,大功告成。我給它取名叫做“秘制金槍魚霸王堡”。此時(shí)桃桃和喬喬也都端著自己的料理回到了餐桌上,看了一眼她們兩個(gè)的菜,我明白自己已經(jīng)勝券在握了。喬喬的菜,是一坨葉子狀的蛋糕,旁邊擺著一大塊顏色獨(dú)特的西瓜,之所以說獨(dú)特,是因?yàn)檫@塊西瓜呈淺棕色,下面還淌著一汪橙紅色不明液體,我不禁驚得長大了嘴巴:“這蛋糕…可真別致哈!”喬喬看見我目瞪口呆的樣子,得意洋洋的說:“這可是全餐廳僅此一枚的限量版黑松露蛋糕哦!”天啊,我竟然無言以對,便轉(zhuǎn)頭望向桃桃的盤子,這一望,我真的好后悔呀,一團(tuán)黑乎乎的面團(tuán)躺在盤子中央,上面點(diǎn)綴了一顆紅櫻桃,盤子底部倒了一些紫色葡萄汁,活像一塊臭水溝里飄著的牛糞,天曉得她是怎樣想出這樣的創(chuàng)意的!
謝天謝地,我有幸抽到了葉子蛋糕,我打著膽子咬了一小口淺棕色西瓜,一股濃濃的醬油味充斥著我的味蕾,喉嚨里甜咸交錯(cuò),我趕緊夾了一塊葉子蛋糕放嘴里,想把醬油的味道壓下去,一口蛋糕進(jìn)嘴,我鼻子一酸,眼淚都流了出來,原來這是一款芥末巧克力蛋糕,夠“黑暗”!
此時(shí),吃到“牛糞”的喬喬正捂著嘴向洗手間跑去,我拿起水杯跟了過去,只見喬喬把嘴里的面團(tuán)吐到了馬桶里,轉(zhuǎn)身搶過我手里的水杯,好一陣漱口。
當(dāng)我和喬喬回到座位時(shí),我的霸王堡已經(jīng)被桃桃消滅的一干二凈,她正吧嗒著嘴向大家講述漢堡的美味,原來桃桃吃漢堡時(shí)陶醉的模樣,已經(jīng)吸引了很多同學(xué),大家也都想嘗嘗這個(gè)超級無敵巨好吃的金槍魚漢堡。我靈機(jī)一動(dòng),想出了一個(gè)發(fā)財(cái)妙計(jì)。
我們商量好,就地取材,做漢堡賣,一英鎊一個(gè)。我們迅速分好工,做起了漢堡生意,不知是漢堡味道太美,還是大家湊熱鬧,總之霸王堡大賣,就連隔壁座位的四個(gè)老師也聞風(fēng)趕來買我們的霸王堡。我們最終賺到了24英鎊,也賺到了大家一籮筐的好評!
瞧見了嗎?這就是我的拿手好戲——做美食,這不僅是我的特長,也是我的樂趣所在,大家的評價(jià)雖然重要,但做美食的過程才是最有趣的!
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十一
“拿手好戲,人人都有。”每個(gè)人都有自己獨(dú)一無二的拿手好戲:唱歌,跳舞,畫畫,彈琴……諸如此類。我的拿手好戲就不同了,學(xué)會(huì)它可不容易,我可是經(jīng)過“九九八十一難”才學(xué)會(huì)的,它可是要在廚“大干一場”才能完成的。
一天,家里來了客人吃午飯,我心里就想:一定要趁此機(jī)會(huì),大顯身手。于是就擼起袖子,沖進(jìn)廚房要“大干一場”。只聽“砰!砰!”蛋清與蛋黃順滑的溜進(jìn)碗里,撒點(diǎn)鹽,筷子非一般的在碗里旋轉(zhuǎn)。開火,放油,再倒入攪拌好的'雞蛋,再放入米,大火翻炒。大米與雞蛋在鍋鏟之間來回翻動(dòng),我的手里拿著鍋鏟,手臂有規(guī)律地?cái)[動(dòng)著,腳還有節(jié)奏地踏著,嘴里還歡快地哼著:“我是一個(gè)‘小廚師’‘炒菜’本領(lǐng)強(qiáng),我要把這‘蛋炒飯’,炒的香又香……”我不緊不慢,從容不迫。炒著炒著隱隱約約傳來一股焦香,我猛然回頭一看,啊—————飯炒糊了!怎么辦!怎么辦!我急忙轉(zhuǎn)小火,淋上醬油,增加色澤與口感,我松了一口氣,還好沒有大礙。
不好!飯又掉出去了!我連忙把鍋?zhàn)兊蔑堢P回來,小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來扔掉,總算化險(xiǎn)為夷,我將炒的飯放入盤中,撒上綠油油的蔥花,為炒飯?jiān)鎏硪环萆省?/p>
我端著香噴噴的炒飯走出廚房,讓人一聞就仿佛墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細(xì)膩,可口,隔壁家的小孩都饞哭了,客人們也紛紛夸贊。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十二
有一天,他檢查我做的怎么樣,我隨便吹了幾下,還有幾個(gè)音沒吹出來。我弟弟十分得意的看著我“你吹的是啥呀?還沒有我吹的好呢,你還得好好練,不然下次我再來檢查,說不定你連一個(gè)音都吹不出來了呢!哈哈!”
我被這句話氣得惱羞成怒,氣得臉都要青了,我大喊到:“臭弟弟,你別得意,等我練成了,咱倆比試一番,到時(shí)候你一定被我打敗的心服口服!”說完,頭也不回的回到房間里去。
于是,這幾天便成了其他人說的“宅男,”天天在家研究這個(gè)口哨,把重要的地方給記下來,提醒自己哪些地方要注意的,我就不信我學(xué)不會(huì)這個(gè)玩意。
一個(gè)星期后,我連忙去找我弟,向他發(fā)出挑戰(zhàn)。雖然我弟看我那么用功,心里還是會(huì)產(chǎn)生一點(diǎn)害怕的,但也只能硬著頭皮上了。我弟弟氣定神閑地和我一起走出房間,先輕蔑地說:“比就比,誰怕誰!”選定了曲目就比了起來。
我一句,他一句的,最后的時(shí)候,他接不上氣了,所以我贏了。沒想到我弟弟這個(gè)老師居然成為了我的嘴下敗將,此時(shí)我別提有多高興了。我弟卻說:“我一開始也是這樣的,不用擔(dān)心!”這下我們家變成了吹口哨的天地了。
學(xué)習(xí)吹口哨的過程讓我明白了:要學(xué)會(huì)努力,并不斷的練習(xí),才能成功!沒錯(cuò),吹口哨就是我的拿手好戲。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十三
美食就像一首催眠曲,讓我深陷其中,無法自拔。我的爸爸曾經(jīng)當(dāng)過廚師,廚藝就不用說了,媽媽跟著爸爸這么多年,廚藝也差不到哪去。因?yàn)樗麄兂吹牟颂贸裕晕揖驮絹碓脚帧U驗(yàn)槲遗郑麄兙筒蛔屛页远啵灾荒芡伺d嘆。他們以前說:“想吃就自己做唄!”我便拜入兩位高人門下,日復(fù)一日,我的廚藝己經(jīng)非常好了,可一直沒辦法展示。
一次,機(jī)會(huì)終于來了。電飯煲壞了,爸爸媽媽便讓我去做蛋炒飯。我一進(jìn)廚房便全副武裝。首先洗鍋,我把它洗得明亮明亮的:然后把鍋燒熱,放油,把油燒到冒白煙;放雞蛋,炒熟,把飯放下去翻炒,放調(diào)料后再翻炒,炒到飯會(huì)“跳舞”。最后放點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。三碗香噴噴的蛋炒飯做成了,還多了一點(diǎn)給店里的客人吃了。吃了我蛋炒飯的人都夸我炒得好吃。突然,姐姐打電話說要來吃飯,我只得再次奔赴“戰(zhàn)場”了。
炒著炒著,我不禁飄飄然起來了,我想,我炒菜這么有天賦,以后估計(jì)是個(gè)五星級大廚。這時(shí)我手中的鹽罐了一直在抖,我并沒有注意,接著炒了起來。我靜靜地等著姐姐來品嘗我的`美食。姐姐終于來了,她迫不及待地嘗了一口,可馬上就吐掉了。她說:“怎么這么咸!”爸爸媽媽嘗后,也說很咸,我便想起了剛才飄飄然的時(shí)候。
唉!以后絕不能驕傲,它是成功的絆腳石,也是失敗的起源。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十四
我們每個(gè)人都有一兩樣拿手的本領(lǐng),如會(huì)游泳、會(huì)滑冰、會(huì)騎自行、打羽毛球、跆拳道….…我最拿手的是蛋炒飯。
周末,我突然想吃蛋炒飯,于是我先從櫥柜里取出黃燦燦的油,白花花的鹽,黑乎乎的醬油我把這些調(diào)味料一一的排列在灶臺(tái)上,接著,我從電飯煲里乘出一碗米飯,兩根蔥,最后,我從冰箱里取出一個(gè)圓溜溜的雞蛋。雞蛋殼被我輕輕的敲開了,裂開了一條細(xì)細(xì)的縫,我用力住兩邊一掰,呀!雞蛋里的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來一起躺在潔白的碗里,多可愛呀!我拿起筷子戳進(jìn)蛋黃里,把蛋黃和蛋白攪拌均勻。
準(zhǔn)備就緒,蛋炒飯馬上開始。這時(shí),我打開煤氣灶,哇!火打開了!藍(lán)色的火苗快活地舔著鍋底,鍋燒熱了,我連忙端起蛋液,迅速地朝鍋里一倒,啊!火太大了,蛋液像一個(gè)小惡魔一樣跳了出來,差點(diǎn)燙到我了,我連忙把火關(guān)小一點(diǎn)。鍋里一下熱鬧起來,黃黃的蛋液在油鍋里歡快地跳起舞來,真漂亮!我端起米飯倒進(jìn)鍋里,拿起鍋鏟一會(huì)兒壓,一會(huì)兒切,原來硬硬的一整陀米飯乖乖的散開了。黃黃的蛋花和白白的米飯均勻的拌到了一起,然后我再加入一點(diǎn)鹽滴上幾滴醬油和一點(diǎn)雞精,我開心極了,多簡單啊!正當(dāng)我得意忘形的時(shí)候,油鍋冒出了一股青煙,不好火候太過了,要燒焦了!我一陣手忙腳亂后,總算“搶救”過來了。我灑上蔥花后,再翻炒均勻,一陣香味撲鼻而來,蛋炒蛋大功告成!起鍋了,看起來很美味,我迫不及待的嘗了一口,“真好吃,真香”!
通過這件事,我明白了,無論遇到什么事情,什么困難,都不能退縮,敢于挑戰(zhàn)就會(huì)取得成功!
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十五
有的人可能會(huì)說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí),蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單,在他人人都會(huì),難就難在很難,把它做到最好,現(xiàn)在,我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻,然后開火到油等油燒熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底,等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯,因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤A7置鞯母杏X,吃起來才會(huì)覺得好吃,最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上,翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗,吃上一口米粒一粒一粒的,沒有粘在一起的感覺,蛋吃起來不“老”炒的剛剛好,非常的好吃,飯的顏色也十分光鮮亮麗,讓人充滿了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺,光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃,得在來一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上,媽媽突然喊餓了,但一打開冰箱什么吃的也沒了,只剩下一點(diǎn)咸菜。但在,媽媽不斷地要求下,只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油,放雞蛋米飯,最后放調(diào)料,突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽,看起來只能將就了一下了。
出鍋了,媽媽吃了一口感覺咸的要命,我吃了卻覺得特別美味。或許,這就是自己動(dòng)手的味道吧。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十六
那是一個(gè)夏天的早晨。我和表哥在一起做作業(yè)。現(xiàn)在是12點(diǎn),我父親和母親都還沒有回來。我和表哥,表哥的肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。表哥說:“我餓了。”“我也是。”“要不我們自己做飯吧!”我提議。“好!”“可以!”
最后經(jīng)過討論,我決定做雞蛋炒飯(其實(shí)別的我就不做了)。表哥先拿出花生油和雞蛋,點(diǎn)著了火。表哥表哥然后把花生油放進(jìn)鍋里,然后把雞蛋打碎,倒進(jìn)碗里。攪拌一會(huì)兒后,倒入鍋中,直至混合均勻。“啪”的一聲,油“飛”了起來,我和表哥看著雞蛋變得越來越蓬松。表哥看到了,趕緊把米飯放進(jìn)去,用大雞蛋炒了一下。炒了一會(huì),表哥說:“我等會(huì)兒再加點(diǎn)醬油和胡椒粉。”我趕緊把醬油和胡椒粉拿進(jìn)鍋里炸了一會(huì)兒,雞蛋炒飯就做好了。我們每個(gè)人都盛了一碗,然后“狼吞虎咽”。“怎么酸了?”表哥發(fā)現(xiàn)了。“是啊,怎么酸了?”表姐說。
“這是怎么回事?”
我們低頭想了一會(huì)兒。“我知道,是醬油!”我大聲喊道。于是我們立刻跑到廚房去看那瓶醬油。我仔細(xì)看完,忍不住拍著腦袋說:“哦,這不是醬油,明明是一瓶老醋!”原來剛才我太心急了。我錯(cuò)把老醋當(dāng)醬油了,然后把好吃的蛋炒飯做成“酸米”!
“哈哈哈哈哈~ ~ ~ ~ ~ ~ ~”表姐和表姐大聲笑了起來。不知道他們是笑酸米還是笑我把老陳醋當(dāng)醬油。
到現(xiàn)在,我都忘不了這件有趣又快樂的事情,但我也從中知道了一個(gè)道理:做任何事都不能馬虎。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十七
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯,這個(gè)拿手好戲是我媽媽教給我的,今天就讓我來和大家露兩手吧!
有的人可能會(huì)說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí),蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單,在他人人都會(huì),難就難在很難,把它做到最好,現(xiàn)在,我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻,然后開火到油等油燒熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底,等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯,因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤A7置鞯母杏X,吃起來才會(huì)覺得好吃,最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上,翻炒后就可以出鍋了。炒好了肯定得要嘗一嘗,吃上一口米粒一粒一粒的,沒有粘在一起的感覺,蛋吃起來不“老”炒的剛剛好,非常的好吃,飯的顏色也十分光鮮亮麗,讓人充滿了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺,光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃,得在來一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上,媽媽突然喊餓了,但一打開冰箱什么吃的也沒了,只剩下一點(diǎn)咸菜。但在,媽媽不斷地要求下,只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油,放雞蛋米飯,最后放調(diào)料,突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽,看起來只能將就了一下了。
出鍋了,媽媽吃了一口感覺咸的要命,我吃了卻覺得特別美味。或許,這就是自己動(dòng)手的味道吧。
廚房里,撲鼻而來的香氣,仿佛店鋪進(jìn)入了天堂,我連忙跑進(jìn)去,一看是我最愛的“蛋炒飯”。
媽媽總是說我特別好養(yǎng),我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了,原來是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。
每次回家,都看到媽媽在廚房里忙碌的背景,我不禁冒出一個(gè)小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級的菜,但是媽媽經(jīng)常給我做,我看都看會(huì)了。
這一天,我剛放學(xué)回來,媽媽就打電話給我,說她今晚會(huì)晚點(diǎn)回來,她給我提前買了點(diǎn)面包,讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業(yè)后,就去完成那個(gè)給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房,穿上圍裙,準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開了冰箱,拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來。
首先,我把菜葉和大蔥洗干凈,切成小粒小粒的,然后把雞蛋打到碗里去,結(jié)果,一不小心,把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒,我又急忙把蛋殼挑出來。最后,我把火腿打開,切成小粒。食材準(zhǔn)備好后,我拿起鍋,倒入油,不一會(huì),油就在鍋上跳起了舞,我連忙拿起鍋蓋,擋住自己上半身。這時(shí),油仿佛在痛苦的呻吟著,把我嚇倒了,我立馬把火給關(guān)了,油的心情漸漸平復(fù)后,我再倒上飯,開起了火。我拿著鍋勺,把飯翻了幾下,飯竟然糊了,我把飯倒了后,又重新開炒,前面竟然很順利,我心里漸漸自豪起來,我放上鹽、醬油、不知是要倒多少,就隨便倒了一點(diǎn)兒。看起來還不錯(cuò),之后,我又倒上雞蛋,想讓雞蛋的這個(gè)味,融入到飯里去,最后,我放上了火腿,就做完了。
雖然飯有點(diǎn)小糊,火腿有點(diǎn)沒熟,但是味道還是很美味的。我用一個(gè)碗把蛋炒飯壓緊了,把碗倒過來,放在了一個(gè)盤子上,頓時(shí),這飯似乎是像上升了一個(gè)檔次,我特別的開心。
我等著媽媽回來,等呀等,她終于回來了,我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬Γ阉龓У讲妥烂媲埃壹?dòng)的說:“給你的驚喜!”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了,但她還對我笑容滿面,我顯得特別開心。她夸獎(jiǎng)我說:“寶貝,你做的真棒,我都要拜你為師了呢!真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”!
這次的做飯,經(jīng)過了九九八十一難,終于成功了,我終于體會(huì)到了做飯是多么的“難”,下次,我一定會(huì)做的更好的!
說起蛋炒飯,可是我的拿手好戲,不必說我做出的色澤有多饞人,也不必說我炒出的有多美味,單說我制作的過程,你必會(huì)垂誕。
三年級時(shí),我只會(huì)煮水餃,泡方便面,回家時(shí),向爸爸傾訴了我的順惱,那時(shí),我和爸爸達(dá)成了一項(xiàng)約定:
1、父系要教會(huì)女兒蛋炒飯;。
2、女兒學(xué)會(huì)后,要親自為父親做蛋炒飯。
牛皮可不是吹的,我就給你分享一下我的求學(xué)之路吧!
做蛋炒飯的第一步——打雞蛋,這一步既重要又簡單;打完好的雞鼎在一旁備用,準(zhǔn)備迎來第二步,第二步又分成三小步,第一小步把提前準(zhǔn)備好的米飯壓碎備用,第二小步一一起鍋倒油,倒入米飯,第三小步——將雞蛋和米飯翻炒均勻,后面就是翻炒,翻炒再翻炒……最后撒上點(diǎn)蔥花就可以出鍋了……一盤色、香、味俱全的蛋炒飯擺在你面前,色澤吸引你的眼球,味道就不用說了,那香噴噴味直鉆你的鼻孔……我先吃為敬了。
一個(gè)陰冷的下午,雨點(diǎn)兒像誰的眼淚,不止地“嘩啦、嘩啦啦。”
“我回來了。”媽媽無精打采地說,我和爸爸趕忙湊過來:沒有受傷,沒有生病,一定是遇到不順心的事了。我和爸爸眼神一對,同時(shí)端來一杯熱水,在房間里開起“會(huì)”來:“媽媽好像不高興”“是呀,這樣吧,我把我享受蛋炒飯的機(jī)會(huì)讓給媽媽,你快去給媽媽做蛋炒飯去吧!”“好!”
我大步走進(jìn)廚房,熟練地打雞蛋,熟練地翻炒起來……。
在一次家庭聯(lián)觀會(huì)中,那時(shí)我還剛學(xué)會(huì)蛋炒飯不久。
“每一個(gè)人都要表現(xiàn)自已!”爸爸響亮也宣布道。
爺爺表演拉二胡,奶奶表演刺繡,老爸結(jié)自己開了一場演講會(huì),媽媽就給大家展示布貼作品,而我,是壓軸的,既然前面大家都表演累了,那我……就展示一下我前段時(shí)間剛學(xué)的一項(xiàng)本領(lǐng)一一蛋炒飯。
在廚居里的一座“叮呤當(dāng)哩”的廚房交響樂中,我氣宇軒昂地端出“我的拿手好戲”。在爸爸、媽媽,爺爺、奶奶的品嘗后,發(fā)出陣陣夸贊:
“這味好啊、妙啊!”“。
“不錯(cuò),孺子可教也!”
“真是好吃啊!”
“寶貝真棒!”
在蛋炒飯中,你可以品嘗出情感——親情,友情,鄉(xiāng)情。是啊,做飯是一件令人愉悅的事,誰不喜歡吃美味的蛋炒飯呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒飯時(shí),總會(huì)想起那難忘的經(jīng)歷。這就是我的拿手好戲——蛋炒飯。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十八
今年的寒假計(jì)劃里,我列入了一個(gè)新的目標(biāo):學(xué)會(huì)一個(gè)新本領(lǐng)。我心想:爸爸媽媽平時(shí)工作很忙,中午還要趕回家為我做飯。為了不讓父母擔(dān)心我,我決定學(xué)做飯,就從蛋炒飯學(xué)起。
媽媽很贊成我的計(jì)劃。說做就做,她拿出一個(gè)雞蛋,教我磕開,放入碗中,加了點(diǎn)鹽,然后遞給我一雙筷子,教我如何把蛋打均勻。媽媽說:“接下來,我們就可以開始做蛋炒飯了。首先,開啟煤氣灶開關(guān),在鍋里倒入適量的油,等油鍋熱了后,倒入打好的蛋,開始炒,蛋炒好后,盛入碗里,再炒飯,加適量鹽,最后把蛋和飯翻炒均勻,蛋炒飯就做好了。”聽了媽媽的話,我開始嘗試自己做。可是,當(dāng)我打好蛋是時(shí),煤氣灶開關(guān)卻怎么也打不開。我不解地問:“媽媽,為什么開關(guān)開不起來呢?”媽媽告訴我:“先把開關(guān)往下按,接著向左旋轉(zhuǎn),你再試試看。”按照媽媽的方法,煤氣灶果然冒出了火苗。我倒入油,放入蛋開始炒,可是,鍋鏟上有水,油濺到了我手上,冒出一個(gè)小水泡。媽媽趕緊讓我把手放到冷水籠頭下沖洗,還告訴我:“以后炒菜時(shí),一定要把鍋鏟上的水控干,這樣油就不會(huì)濺起來了。”蛋炒好后,我放入了飯,用鍋鏟把飯弄散,加了點(diǎn)鹽,再放入炒好的蛋,最后撒上蔥花,一碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。我把做好的蛋炒飯捧到媽媽面前,低著頭對媽媽說:“我的動(dòng)作不熟練,飯也炒焦了。不過,我下次一定會(huì)努力的!”媽媽摸摸我的頭,嘗了一口,說:“不錯(cuò)不錯(cuò),這碗蛋炒飯是我吃過最好吃的!”第二天,我又嘗試做了一次,這次終于成功了,看著爸爸媽媽津津有味吃著我做的蛋炒飯,心里別提有多高興了!
我終于學(xué)會(huì)了做蛋炒飯,在滿滿的成就感的同時(shí),也深深體會(huì)到爸爸媽媽每天做飯的辛苦。我想,以后我要學(xué)做很多很多佳肴,做給爸爸媽媽吃。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇十九
其中有一件事讓我至今難忘,此話怎講呢?就讓我給你說一說吧!
那是在一個(gè)陽光明媚的中午,回到了家,“我回來了”我叫著,竟然沒人反
應(yīng)!可能是爸爸他又在加班,哎。我垂頭喪氣的.想。想到這里,突然,我的肚子咕嚕咕嚕地叫著,好像在喊“我餓了,我餓了。”哎,事到如今我這個(gè)衣來伸手,飯來張口的小皇帝不得不下廚了!
我想呀想,我絞盡腦汁也想不出來。“該做啥好呢?該做啥好呢?”忽然,
我聞到了蛋炒飯的香味。“好,就做蛋炒飯好了。”我像瘋了一樣大吼。說著,
我就馬上穿上“戰(zhàn)衣”,裝著好像專業(yè)廚師一樣。開始,我把兩個(gè)雞蛋打碎放在
碗里,調(diào)勻,再大把大把地倒鹽巴和味精,又把油倒進(jìn)了鍋里,我看,應(yīng)該好了吧!就把飯放進(jìn)鍋里了,剛把飯放進(jìn)鍋里時(shí),我想:蛋炒飯不放辣椒沒有味兒!
我就毫不猶豫地抓了一把辣椒。忽然,有很多油煙向我“殺來”,嗆得我眼淚都
流了出來。我想:我不是看了好多次媽媽做菜嗎?我也來學(xué)一學(xué)。我拿起鍋的手
柄“耍帥”翻炒起來,沒有多久我就把炒飯做好了。“好了,我要開始品嘗我的
炒飯了!”
第一口下去,臉上露出怪怪的神情。“啊!好咸,好辣呀!”剛說完,我就
向飲水機(jī)“沖刺”,邊喝水邊想:哎,還是要多勞動(dòng)呀!不然我就吃不上好吃的
飯了!不過,我還是學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)的呀!
啊!我學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)了!
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇二十
我有一個(gè)拿手好戲,那就是蛋炒飯,說起這蛋炒飯那可有來歷了,剛開始我通過百度經(jīng)過了幾次的失敗,經(jīng)過不停的嘗試,終于掌握了秘訣,而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時(shí),肚子“咕咕咕”地叫了起來,我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子,又心疼地摸了摸,準(zhǔn)備自力更生,再做一次最拿手的蛋炒飯。
說干就干,我從蛋籃里拿出來兩個(gè)雞蛋,左手拿著碗,右手拿著雞蛋,做足了架勢,把雞蛋沿著碗口輕輕一敲,雞蛋立刻裂了一條縫,仿佛咧著嘴沖我笑,我把雞蛋倒進(jìn)碗里,再用筷子飛快地?cái)嚢杵饋恚u蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。
然后我特別嫻熟地把食材放在桌上,自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣,熟練地把剩飯倒進(jìn)了鍋里,隨著“滋滋滋”的聲音,油仿佛袋鼠一樣跳了出來,濺到外面,我被嚇了一跳,身手矯健的躲了開來。
過了好一會(huì)兒,我的心情平靜了下來,把蛋液放了進(jìn)去,鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤,看著食欲感特別的足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了。“嗯,真香!”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它,媽媽歪著頭沖我笑了笑,似乎在夸我:“你長大了,真好,媽媽可以省心多了!”我開心極了,尾巴都要翹到天上去了,我嘗了幾口,“不對勁,怎么沒有味道?”我自言自語道。拍了下腦袋恍然大悟,糟糕!忘了放鹽!我窘極了,臉都紅了。
這時(shí),媽媽拿出勺子向我的飯碗前進(jìn),她要吃我的蛋炒飯,不能讓他知道,不然我就完蛋了!可是悲劇還是發(fā)生了。“謝昕妤!都說了幾百遍了,麻繩愛從細(xì)處斷,漏洞多自粗心來。記住了!”媽媽又開始了,我都要聽得不耐煩了。看來以后還是要多多練習(xí),不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲,雖然它現(xiàn)在還不是最完美的,但我相信經(jīng)過我的努力,我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我是一個(gè)“吃貨”,蛋炒飯既美味又簡單,百吃不厭。于是,我就纏著媽媽教我。有的人可能會(huì)認(rèn)為做一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí),蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單在它人人都會(huì),難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個(gè)雞蛋,通通打進(jìn)碗里,用一雙筷子把蛋液攪勻,然后開火倒油,等油燒熟了,再把雞蛋液倒進(jìn)去鋪在鍋底,等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯,因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿猿隽A7置鞯母杏X,吃起來才會(huì)覺得好吃。飯炒好后,最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上,翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后,我要先品嘗品嘗,吃上一口米粒一粒一粒的,沒有粘在一起的感覺,蛋吃起來不“老”,炒得剛剛好,才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗,讓人充滿了食欲才行。
在多次實(shí)驗(yàn)之后,我終于學(xué)會(huì)了。這天,我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進(jìn)廚房,開火,倒油,不一會(huì)飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌,哥哥見了說:“呀!手藝不錯(cuò)啊!看起來賣相不錯(cuò)嘛!”哥哥一邊說一邊舀了一勺放入口中,“哇,真的很好吃。”哥哥連聲贊嘆,接連又吃了好多口。能得到哥哥的表揚(yáng),我開心極了,畢竟哥哥可是一個(gè)不折不扣的美食家呢!
哥哥的鼓勵(lì)讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料:玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級后的豪華蛋炒飯,深受大家的喜愛。
一天晚上,爸爸加班到很晚才回到家,媽媽準(zhǔn)備給爸爸下面條時(shí),我跳出來說:“冰箱里還有剩飯,要不讓我這個(gè)五星級大廚來做一個(gè)蛋炒飯吧!”我走進(jìn)廚房,拿出米飯,備好佐料,點(diǎn)火放油……十分鐘以后,一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米,香脆的蝦仁,綠油油的青菜,粒粒分明的米飯,看上去可口極了,爸爸看了兩眼放光,三下五除二就吃完了,直夸我是他的小棉襖。
看!這就是我的獨(dú)門絕技,你想來品嘗一下嗎?
畫畫、跳舞、溜冰……每個(gè)人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。
有一天,奶奶有事出去了,家里只有我和弟弟。中午了,弟弟哭天喊地地說:“姐姐,我好餓,我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到,最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個(gè)特別顯眼的地方,我覺得我不夠細(xì)心。
我先準(zhǔn)備好食材:雞蛋、剩飯、蔥。接著,我把煤氣打開,起鍋燒油,不一會(huì)兒,油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是,我把兩個(gè)雞蛋打碎倒入鍋中,翻炒幾分鐘后,再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的味道,所以我還放入了醬油。最后,我把蔥花放進(jìn)去,三種食物混合在一起翻炒。
出鍋后,我讓弟弟先吃,讓他來當(dāng)我的“小白鼠”。沒想到他吃完后連連贊嘆:“姐姐,太好吃了,你做的飯真是太好吃了!”我心想,我一定是繼承了我爸爸的手藝,因?yàn)槲野职肿龅娘埛浅:贸裕任逍羌壊蛷d還好吃。我邊想邊笑。不一會(huì)兒,奶奶回來了,她一進(jìn)門就聞到了香噴噴的味道。后來,我得到了全家人的夸贊。
你們可以來我家嘗嘗我的手藝。如果你會(huì)做飯的`話,那我們切磋一下吧。
這一碗蛋炒飯?zhí)贸粤耍犞妹玫目洫?jiǎng)我的心理美滋滋的!
今天爸媽不在家,我正好可以在妹妹面前露兩手,拿出我的看家本領(lǐng)——蛋炒飯。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米飯,我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋、胡蘿卜、火腿腸。接著把胡蘿卜,火腿腸一個(gè)個(gè)切碎,“萬事俱備,只欠東風(fēng)”啦!
我拿出鍋,打開火,鍋內(nèi)倒入少量的一些油,把胡蘿卜放入鍋內(nèi),我左手抓緊鍋把,往前一推,往后一拉,胡蘿卜成功地完成了在“太空”的遨游!接著又把火腿腸和蔥花放進(jìn)去,一時(shí)間鍋內(nèi)“沸騰”了起來,好不熱鬧。最后放入了重頭戲——米飯。
霎時(shí)間,白生生的米飯馬上像穿上了金黃的外衣,菜香和米飯的香味混合在一起撲鼻而來,這香味把把妹妹也引了過來,她不停地夸我:“你的蛋炒飯做得太香了!”只差最后一步了,加入雞蛋,我把雞蛋在鍋邊輕輕地一磕,兩手一掰,蛋液不情愿地滑到鍋里去了,接著,我又大火翻炒了幾下,香噴噴的炒米飯出鍋啦!
我剛放到桌子上,妹妹立馬上去吃了一大口,嘴里還不停地說:“你比媽媽做得還好吃!”我也嘗了一口,那香味刺激著我的味蕾,順著喉嚨流到胃里,讓人回味無窮。
“拿手好戲,人人都有。”每個(gè)人都有自己獨(dú)一無二的拿手好戲:唱歌,跳舞,畫畫,彈琴……諸如此類。我的拿手好戲就不同了,學(xué)會(huì)它可不容易,我可是經(jīng)過“九九八十一難”才學(xué)會(huì)的,它可是要在廚“大干一場”才能完成的。
不好!飯又掉出去了!我連忙把鍋?zhàn)兊蔑堢P回來,小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來扔掉,總算化險(xiǎn)為夷,我將炒的飯放入盤中,撒上綠油油的蔥花,為炒飯?jiān)鎏硪环萆省?/p>
我端著香噴噴的炒飯走出廚房,讓人一聞就仿佛墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細(xì)膩,可口,隔壁家的小孩都饞哭了,客人們也紛紛夸贊。
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,有的是跳舞,有的是唱歌,有的是書法等等,我也不例外。我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯,現(xiàn)在我就為你講講我的拿手好戲是怎么練成的吧。
哪天我心血來潮去找媽媽教我做蛋炒飯,有人說“蛋炒飯有什么難的?”我不認(rèn)為很簡單,因?yàn)榈俺达埵怯谢鸷虻模鹨坏罅司秃耍鹨坏×司蜎]熟,所以火候要適宜我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了,怎么做?但是這時(shí)候問題來了,我沒有看清楚媽媽放了多少克鹽,還有多少克醬油。到了考驗(yàn)的時(shí)候我很忐忑不安,生怕炒糊了,媽媽說“沒事,干什么都有考驗(yàn)期。”聽了媽媽這句話,頓時(shí)我就不害怕了。我心里想“沒事,加油,別害怕。”
第一次嘗試的時(shí)候,一不小心把油倒多了,崩到哪里都有。第二次嘗試,放了一勺油,打了一個(gè)雞蛋的時(shí)候,雞蛋殼的一小部分掉到了里面,我小心翼翼的夾了出來,一切都好很有序,但是在放完米飯的后,放鹽的時(shí)候一個(gè)不注意把鹽放多了,本來很好的心態(tài),一瞬間都要炸了。我最后試了一下,沒想到成功了,我開心極了,我擁抱了媽媽,要不是媽媽鼓勵(lì)我支持我,我都不可能成功。爸爸回家了,我給他展示了我的拿手好戲。
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人,捏得栩栩如生;有的彈鋼琴,彈得行云流水;有的畫畫,畫得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來的蛋炒飯,香味俱全。
我記得我當(dāng)時(shí)為了學(xué)做蛋炒飯,每天媽媽做飯的時(shí)候,我都會(huì)在旁邊當(dāng)小幫手,還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負(fù)有心人,我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個(gè)星期一回來,有一個(gè)星期我的哥哥剛好回來了。我告訴哥哥,老哥:“我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了,你不會(huì)吧!我做給你吃嘗嘗?”哥哥不屑的說:“嘗嘗就嘗嘗,看你能做出什么幺蛾子來。”我心想:終于到我大顯身手的時(shí)刻了。在我一番操作后,把自己做的蛋炒飯端了出來,哥哥看到后拊掌大笑:“你做的是蛋炒飯?我看是蛋炒黑吧!”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了,生氣的說:“你胡說,我再也不不和你說話了。”
雖然那一次搞砸了,不過我也沒有放棄,星期六媽媽帶我回老家,我告訴爺爺:“爺爺,我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了,今天中午我來做飯吧!”爺爺興高采烈的說:“好呀,我終于可以嘗到我孫女做的飯了。”我走進(jìn)廚房,首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形,再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯,關(guān)鍵在于炒的時(shí)候。開火,熱鍋,倒油,我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘,然后把食材和米飯依次倒入鍋中,只聽見飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯,香氣宜人,吃上一口充滿嚼勁,端到爺爺面前,爺爺都說我的廚藝好。
通過這件事我明白了一個(gè)道理,只要堅(jiān)持不懈就能成功。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇二十一
我的喜歡好戲有很多:書法、手工、英語……但我最自豪的拿手好戲就是燒毛豆。
記得小時(shí)候,最讓人開心的就是在野地?zé)梗驗(yàn)槟菚r(shí)經(jīng)常燒毛豆,也就自然練成了這拿手好戲。
一天下午,我和幾個(gè)小伙伴到田野里拾毛豆,不一會(huì)兒就拾了小小一捆。大伙兒興致勃勃地在田邊的草地上玩了起來。
忽然,我們看到不遠(yuǎn)處升起了縷縷青煙,一個(gè)小伙伴說:“那邊準(zhǔn)是有人在燒毛豆,來咱們也燒點(diǎn),過過癮吧!”我說:“燒就燒!我早就饞了,咱們再拾上幾把,要吃就吃個(gè)夠!”
我們把豆莢放在田間小路上,又忙著拾柴和黃豆葉。一會(huì)兒功夫,我們都滿載而歸。小安把豆莢堆在豆葉上,大水點(diǎn)燃了火,該我上場了,可能是因?yàn)槎谷~不夠干,火燃得很慢。小然鼓起腮幫子,吹呀吹呀,只冒青煙,火還是燒不起來,他被煙嗆得直流眼淚。“去去去!你這噴壺嘴,沒勁,看我的!”小琳把小然推開,“呼——呼——”像個(gè)鼓風(fēng)機(jī)似的吹了起來。“噼噼啪啪”,火終于熊熊燃起來了。我借著火勢將豆莢放在上面,豆莢“噼里啪啦”炸響了。燒熟的豆子咧著嘴,好像在對我們微笑。
豆子焦黃焦黃的,那濃郁的香味讓人垂涎欲滴,伙伴們一擁而上,小豬搶食似的撿起豆來。“咯嘣咯嘣”,真香!真香!大家一邊吃著,一邊不住地夸贊著。我心里驕傲極了。
怎么樣?我的拿手好戲就是這樣煉成的,你呢?
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇二十二
“這一碗蛋炒飯?zhí)贸粤耍 甭犞妹玫目洫?jiǎng)我的心里美滋滋的!
今天爸媽不在家,我正好可以在妹妹面前露兩手,拿出我的看家本領(lǐng)——蛋炒飯。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米飯,我拿出鍋,打開火,鍋內(nèi)倒入少量的一些油,我左手抓緊鍋把,往前一推,往后一拉,霎時(shí)間,白生生的'米飯馬上像穿上了金黃的外衣,菜香和米飯的香味混合在一起撲鼻而來,這香味把把妹妹也引了過來,她不停地夸我:“你的蛋炒飯做得太香了!”只差最后一步了,加入雞蛋,我把雞蛋在鍋邊輕輕地一磕,兩手一掰,蛋液不情愿地滑到鍋里去了,接著,我又大火翻炒了幾下,香噴噴的炒米飯出鍋啦!
我剛放到桌子上,妹妹立馬上去吃了一大口,嘴里還不停地說:“你比媽媽做得還好吃!”我也嘗了一口,那香味刺激著我的味蕾,順著喉嚨流到胃里,讓人回味無窮。
我的拿手好戲做蛋炒飯(優(yōu)秀23篇)篇二十三
今天,媽媽出去買菜了。上午,我的肚子就唱起來了“空城計(jì)”,唉,我早飯都沒吃呢,難怪會(huì)覺得餓!
“唉,我親愛的肚子,你就別唱了,我想想辦法吧!”我一邊說,一邊拍著我的肚子,自言自語道“誒,對了,冰箱里不還有幾個(gè)雞蛋嗎?昨晚剛好剩下了些干飯,我可以做蛋炒飯嘛!我可真夠傻的!”我一拍腦門兒,走到冰箱前,剛打開冰箱門“咕咕咕~”喲,我的肚子真是急了,又開始抗議了!事不宜遲,趕快開始。
我先從冰箱里拿出雞蛋、小蔥和昨晚的剩飯。食材準(zhǔn)備齊了,便可以正式“開工”嘍!
首先,需要燒熱鍋、燒熱油,然后敲開雞蛋,倒進(jìn)鍋里,只聽“滋啦啦”一聲響,鍋里便油花四濺。頓時(shí),廚房里煙霧彌漫,不過,我有辦法!我立刻打開油煙機(jī),不久后,煙霧少了許多。呀!不好,剛才忽略了雞蛋們,會(huì)不會(huì)煎糊了?呼,還好沒事,我拿起鍋鏟,學(xué)著平時(shí)媽媽炒飯的樣子,有模有樣地將雞蛋翻了一面......
趁著煎雞蛋這個(gè)當(dāng)兒,我切好了蔥花。開始把雞蛋割成小塊了。俗話說“熟能生巧”,第二次拿起鍋鏟的我比剛才好多了!現(xiàn)在,我把剩飯下了鍋,“嘩啦”,好險(xiǎn),差點(diǎn)就被油炸到了!幾分鐘后,我放了點(diǎn)鹽,加上蔥花,香噴噴的蛋炒飯就出過嘍!吃起來還有一種說不出的美味!
嘿嘿,你們自己炒過蛋炒飯嗎?是不是很有趣呢?