教案的編寫過程應該充分利用教學資源和資料，根據幼兒的學習需求進行選擇和整合。以下是小編為大家收集的中班教案范文，希望能夠給教師們提供一些參考和借鑒。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇一
本班幼兒多為名族幼兒，根據幼兒學習語言的特點，在選擇活動內容的時候我選擇了認識日常生活中常見的蔬菜，這樣幼兒學習到的知識才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學習。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡單的句式表達所認識的蔬菜了。
活動目標。
1、讓幼兒通過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。
2、幫助幼兒用簡單的句式表達自己認識的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點。
活動重點：讓幼兒通過過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。
活動難點：
1、幼兒能用簡單的句式表達自己認識的`蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準確地漢語發音來表述自己認識的蔬菜名稱。
活動準備。
1、常見的蔬菜圖片。2、蔬菜實物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動過程：
（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）。
一、開始部分。
1、穩定幼兒情緒，教師組織教學，師生之間相互問好。
2、教師出示蔬菜實物，讓幼兒對蔬菜有了初步的感觀認識（鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請幼兒說一說蔬菜的名稱，教師再用漢語解釋，并逐個糾正幼兒的漢語發音。
2、教師出示圖片，引導幼兒觀察他們的特征并說出它們的名稱。
例：紅紅的西紅柿，長長的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說出蔬菜名稱。
4、請幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類放到每一個籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧。（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請幼兒分別練習句式“這是…，那是…”
三、結束部分。
教師小結，并且和蔬菜寶寶再見。
四、活動延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學反思。
在活動過程中，我發現本班幼兒在學習漢語時習慣重復自己的母語，因此在活動過程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復漢語發音。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇二
2、愿意吃胡蘿卜、芹菜、香菇等蔬菜，養成不挑食、不偏食的良好飲食習慣。
1、準備多種常見蔬菜：芹菜、土豆、冬瓜、蘿卜、甘藍等。
2、多種常見的蔬菜、水果圖片。
活動過程：
1、引發興趣，組織教學，
2、了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
（1）今天，們請來了幾位小客人，這些小客人經常在們的飯桌上出現，來看看它們是誰？
（2）依次出現：蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭等蔬菜，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
3、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。
小結：們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對們的身體有好處。
4、分類練習：
出示蔬菜、水果圖片，引導幼兒從中選擇出蔬菜。
5、蔬菜變變變：
展示圖片：引導幼兒觀察蔬菜變身后的樣子：油菜、黃瓜、花菜、圓椒、藕、西紅柿。
6、有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇介紹。（視時間而定）。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇三
菜對孩子們來說有時節是美味，有時卻難以下咽。但老師如果用故事去引導或提高菜色的品質，那么對于鼓勵幼兒多吃菜是能起到非常重要的作用的，在一段時期的誘導和鼓勵，幼兒不僅是改善了挑食現象，還對菜的種類和顏色產生了濃厚的興趣，為此我們一起發出了這資助找菜看菜營養系列活動。
1、通過收集，觀察、實驗以及品嘗，讓幼兒了解菜的種類和顏色是多種多樣的，植物的每一部分都可能是一種菜，使幼兒對植物的生長產生濃厚的興趣。
2、知道菜的營養非常豐富，對人體有很多好處。
1、你能找出多少種蔬菜？
2、你知道這些蔬菜是植物身體的哪一部分嗎？
3、哪種菜的心和外皮一樣，哪種不一樣？
在植物角內展示一些蔬菜的圖片，將同一類的分在一起。
1、在植物角內擺放各種蔬菜及橫切片，在種類選擇上要分別有根、莖、葉、花四種菜。
2、美工區內可投放菜的圖片，或添色活動，請幼兒通過繪畫進一步了解菜形菜色。
1、在家長園地中展示內容網絡圖，請家長在活動前幫忙收集各種蔬菜及圖片。
2、在自家餐桌中也可加菜，讓幼兒了解各種菜的味道，鼓勵幼兒嘗試沒吃過的菜。
到菜市場去參觀，尋找沒吃過的菜。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇四
活動目標：
1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的.分類能力。
3、蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
重點難點：
按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。
活動準備：
1、與內容有關的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。
活動過程：
一、設置情景，激發幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
3、出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）。
4、這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營養價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》。
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：
在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養豐富，不能挑食。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇五
主題的由來：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態各異、味道鮮美、營養豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發現蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構式的發展——由模糊的、混沌的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組，一起去經歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。
環境創設：
1、請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3、與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。
4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調查統計表，以及各種關于蔬菜寶寶營養說明的掛圖。
家園共育。
1、經常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。
2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3、與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養孩子葷素搭配的良好飲食習慣。
活動目標：
1、喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各。
種蔬菜都有營養，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2、培養良好的飲食習慣與態度。
系列活動方案：
活動一：蔬菜一家子。
活動名稱：蔬菜一家子。
一、活動目標：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動準備：
擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活動過程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日。
（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”
（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽：“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐。”
2、說說我知道的蔬菜。
（1）猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？
（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
（1）幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
（2）說說自己打扮的是誰。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。
（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。
活動二：送菜忙。
一、活動目標：
1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關系。
2、培養幼兒動作的敏捷性，以及手腳協調一致的能力。
3、培養幼兒樂觀開朗的性格。
4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
二、活動準備：
蔬菜玩具；樂曲“我是小司機”；紅綠燈標記各一。
三、活動過程：
1、我是小司機。
（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進場。
（2）幼兒模仿司機開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
（1）聽到教師的口令，小司機集中。
（2）今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。
（3）小司機根據小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來了。
（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發現后，立即撿起蘿卜再跑龍套，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。
（2）游戲反復進行。
活動三：彩色牛奶。
活動名稱：彩色牛奶。
一、活動目標：
1、借助故事片中神奇人想像，引導幼兒關注蔬菜的顏色特征和作用。
2、能根據故事的情節線索進行大膽的仿編，自主表達。
3、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
二、活動準備：
1、故事磁帶，掛圖第15號。
2、教師自制奶牛圖片每組一張。
3、各種蔬菜若干。
三、活動過程。
1、產生興趣。
（1）出示“神奇的牛”。這是誰？奶牛有什么特殊的本領？（擠出牛奶）。
（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2、欣賞故事。
（1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？
（2）小動物喝了顏色的牛奶，發生了什么奇怪的現象？
（3）小動物能變回原來的顏色嗎？怎么變？
（4）小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？
3、游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
（2）幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。
（3）教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。
活動四：買菜。
一、活動目標：
1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點。
2、在多聲部的朗誦中學習聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動準備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關的菜的圖片。
2、音樂磁帶。
三、活動過程：
1、欣賞歌曲。
（1）你們去過菜場嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個孩子今天要去買菜了，你們聽！
（2）學習有節奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
（1）第一段、第三段一起表演。
（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
（3）菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。
（4）嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。
（5）嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節奏統一，否則聲音就打架了。
（6）引導幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。
活動五：玉米香噴噴。
一、活動目標：
1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認識玉米及玉米食品。
2、學著剝玉米，培養幼兒做一些力所能及的'家務勞動。
二、活動準備：
各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動過程：
1、好吃的玉米。
（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據每個人不同的口味放佐料。
2、剝玉米。
（1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？
（2）嘗試用各種方法剝玉米。
（3）交流不同剝法。
活動六：給蔬菜畫圈。
活動名稱：給蔬菜畫圈。
一、活動目標：
能感知5以內的數量，認識數字5。
二、活動準備：
5種不同蔬菜的卡片，數量分別為1——5。
提供不同的小動物卡片，標有數字。幼兒活動材料第9頁。
三、活動過程：
1、給小動物送菜。
——提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據卡片上的數字送相應數量的蔬菜。
——復習數字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。
2、認識數字5。
——翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。
——給小動物送菜。要求在原來的基礎上添畫，使之變成5樣蔬菜。
學說幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。
——做幼兒活動材料上的練習。
活動七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹。
一、活動目標：
1、在揀菜的過程在進行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過程中，發現根能吸收營養，幫助植物生長。
二、活動準備：
1、韭菜、大蔥、蔥。
2、筐若干個。
3、小花盆。
三、活動過程：
1、揀菜。
——（出示一筐菜）菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。
——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
——討論：為什么要這樣分開擺放？
——引導幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。
——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
——把它種在同一花盆中，比比誰長得高。
活動名稱：好吃的芹菜。
一、活動目標：
1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗自己動手包餃子的樂趣。
二、活動準備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動材料13—14頁。
三、活動過程：
1、產生觀察芹菜的興趣。
（1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發、身體、裙子分別是哪一部分？
（2）幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？
（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？
（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
（4）請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道對人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
（1）這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？
（2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
（3）幼兒自己動手包芹菜餃子。
活動八：切片花盤。
活動目標：
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規則圖案所表現出的美。
活動準備：
1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。
每人一只白底盤子。
2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。
活動過程：
欣賞廚藝盤菜。
——這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？
——感受蔬菜擺放的美可以給大家帶來美的感受，引起食欲。
——欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點也不一樣，等等。
廚藝大比拼。
——介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。
——幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。
——相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。
活動九：扮家家。
活動目標：
1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據角色較準確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。
2、能根據歌詞創編動作，并會替換歌詞。
活動準備：音樂磁帶。
活動過程：
1、討論玩扮家家的游戲。
——你們愛玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？
——與配班老師邊唱邊進行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內容。
2、學唱歌曲。
——幼兒有節奏地隨音樂念歌詞。
——幼兒學唱歌。
3、創編歌表演。
——引導幼兒邊唱邊表演。
——啟發幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。
活動十：小鬼當家。
一、活動目標：
1、參觀農貿市場，了解農貿市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。
2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。
二、活動準備：
1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。
2、各種蔬菜卡片。
3、每位幼兒準備一元錢。
三、活動過程：
1、小鬼當家。
（1）明確任務：每人帶一元錢去農貿市場買菜。
（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據卡片上提示的蔬菜品種和數量去購買。
2、我們去買菜。
（1）觀察農貿市場的大門。
（2）引導幼兒觀察農貿市場的熟菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。
（3）幼兒根據自己的卡片，去尋找相應的蔬菜。
3、回園交流。
（1）請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、
（2）創編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動。
活動十一：蔬菜品嘗會。
活動目標：
1、進一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。
2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。
活動準備：
1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。
2、每人一套餐具，公用的勺子若干。
活動過程：
1、相互介紹自己準備的菜肴。
——引導幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進行介紹。
——幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。
2、參加蔬菜品嘗會。
——討論自助餐的進餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。
——幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進一步激發幼兒喜歡蔬菜的情感。
——引導幼兒品嘗更多的蔬菜。
——引導幼兒有重點地品嘗同種蔬菜的不同做法。
活動十二：我的朋友在哪里。
活動目標：
1、體驗5以內相鄰數之間多1或少1的關系。
2、培養思維的敏捷性。
活動準備：
1——5數卡各一張。
1——5胸卡人手一份。
活動過程：
1、數一數。
——教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。
——請幼兒使數一數每一步里有幾個圖形。
——用數卡來代表相應的圖形數。
2、找一找。
——誰和誰是好鄰居？
——讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。
3、玩找朋友的游戲。
——教師逐一出示2——4的數卡，請幼兒舉起它們的朋友的數卡。
——重點引導幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結束了，孩子們經過了一個階段的學習，積累了很多蔬菜方面的經驗，從對蔬菜的認識到對蔬菜種植的了解；從對蔬菜的表達到喜愛對蔬菜藝術地展現；從對蔬菜好吃到對蔬菜營養豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內質認知，知道了不能挑食。
在二期課改學習中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導者”的角色參與幼兒的活動，把他們感興趣的需要化成一個活動的整體過程，去展現，梳理，提升他們在活動中的各種經驗。在這個主題活動里，我體現的更多的是作為幼兒的“支持者、引導者”，放手大膽的讓幼兒表現，而他們的創意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。
當然，中班幼兒的探索型主題活動的開展，在考慮幼兒的表現放在首位的同時，也需要教師適當的引導與幫助。因為中班幼兒畢竟比不上大班幼兒的能力。因此，在主題開展中，需要教師更多的支持，在教師引導的前提下，再讓幼兒的主動性，積極性充分的調動起來。同時，教師要更好的發揮每位家長的作用，讓每位幼兒的探索活動都在家園共同配合下開展，那對孩子的發展才是更好的。
活動反思。
這是一節健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇六
1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發展幼兒的分類能力。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發展幼兒的分類能力。
1、與內容有關的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。
一、設置情景，激發幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
3、出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實)五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)。
4、這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)。
三、了解蔬菜的營養價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》。
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養豐富，不能挑食。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇七
“今天，蔬菜國王有個大聚會，你們很想參加吧！”
聽音樂來到“蔬菜王國”，老師扮演“蔬菜國王”：
“歡迎你們來到蔬菜王國。”
1、能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。
2、進一步認識蔬菜和了解蔬菜的營養價值。
以不同的形式介紹蔬菜。
1、各種蔬菜的頭飾或胸卡。
2、收集有機蔬菜的'資料。
1、情景導入：
幼兒根據意愿佩戴蔬菜頭飾和胸卡扮演角色：
“今天，蔬菜國王有個大聚會，你們很想參加吧！”
聽音樂來到“蔬菜王國”，老師扮演“蔬菜國王”：
“歡迎你們來到蔬菜王國。”
“蔬菜國王”端出蔬菜：
“猜一猜我要給你們吃的是什么？”
“里面哪些東西？”
“我為什么要請你們吃這些東西？”
2、互相介紹：
幼兒獨自或結伴用不同的形式（兒歌、謎語、表演等）來介紹蔬菜，讓幼兒互相進一步了解各種蔬菜的主要特征和營養價值：
3、體驗快樂：
聽著音樂大家一起做游戲，體驗歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。
“國王”送禮物。
讓每一位幼兒挑選一樣蔬菜仔或新鮮蔬菜帶回幼兒園種植。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇八
1、能夠協調地在各種障礙物上走、跑、跳。
2、豐富知識，了解貓、狗、兔的食性。
1、環境創設。
（1）場地布置三條不同的小路（用筒管擺成的小樹林，用襪子鋪成的小路，用筒管做成的獨木橋）。
一、準備活動：今天天氣可真好，小朋友跟著媽媽一起來做做運動吧。
二、重點練習走、跑、跳。森林里住著一群可愛的小動物，它們邀請我們去他們家做客，可到他們家里，我們要經過三條不同的小路，現在請小朋友自己到小路上去走走玩一玩。你可以一個人玩，也可以找好朋友一起玩，想想有哪些方法可以通過這三條小路。
（1）自選小路玩，去每條小路走走玩玩、
（2）交流學習，說說自己是怎樣玩的？（走，跑，跳）。
（3）在個別示范后大家一起學著玩。
三、游戲：做客。
（2）找一找，再想一想這是誰吃的。
（3）找到小動物愛吃的'食物，持物自由走，跑，跳過小路給小動物送好吃的四、結束小動物回來了，感謝小精靈們為它們送來的食物，我們也該回家了。活動延伸：幼兒走，跑，跳回教室。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇九
活動設計：
經過觀察我發現多數孩子不喜歡吃蔬菜，由于營養不均衡，從而出現了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現象，嚴重影響了幼兒身體的正常發育和身心健康。針對這些現實問題，結合新《綱要》教育要為幼兒一生的發展打好基礎的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養》為藍本，設計了本次活動《蔬菜王國》，目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據幼兒身心發展和學習的特點，我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛生習慣都會得到有效的培養。
活動目標。
1、通過活動激發幼兒喜愛蔬菜的情感，培養幼兒喜歡吃蔬菜的意識。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛生意識。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗成功的快樂。
一、活動重點。
本次活動的重點是激發幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據幼兒身心發展和學習特點，我通過引導幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點。
活動難點本次活動的難點是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經驗，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長條形提供給幼兒，通過示范、演示、及時糾正、指導幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點。
二、說教法。
靈活多樣，生動有趣，適合幼兒年齡特點的教學方法能充分調動幼兒參與活動的積極性和主動性，本次活動我運用啟發誘導、演示、示范、游戲、操作等教學方法組織教育活動。以使幼兒能夠在活動中始終保持濃厚的學習興趣，積極思維，主動參與，從而使活動達到良好的效果。
三、說學法。
幼兒好奇、好動、喜愛游戲、愿意動手操作，活動中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對蔬菜的認知經驗，激發幼兒對蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識。
四、說教學程序（本次活動分為三個環節進行）。
第一環節：觀看動畫片。
幼兒特別愛看動畫片，因此，我選用了與本次活動相適宜的動畫內容溶入活動環節，通過觀看動畫片的情節，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對身體帶來的危害，我采用啟發誘導法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時教師簡單做以小結：小朋友不但要吃肉類還應該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會變得更加聰明健康。
第二環節：鞏固對蔬菜的認識。
1、觀看錄象：菜市場的蔬菜。
通過觀看菜市場的錄象，充分調動幼兒已有的生活經驗，認識自己熟悉的蔬菜了解還不認識的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂于接受，同時也為下面的游戲做了隱性鋪墊。
2、游戲：蔬菜商店游戲是幼兒最喜愛的活動，為了進一步豐富幼兒對蔬菜的認知經驗，培養幼兒對蔬菜喜愛的情感，因此，我設計了蔬菜商店的游戲，通過游戲充分調動幼兒已有的生活經驗，這樣幼兒在游戲中既會積極動腦思考又會玩的很開心。
第三個環節：動手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗。
由于幼兒缺乏用刀和切菜的經驗，安全意識差，因此這個環節中指導幼兒正確用刀和切菜是難點。我通過游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導幼兒去思考怎樣用刀不會傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應該注意些什么，從而培養了幼兒的安全意識和衛生習慣，在活動中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進一步豐富了生活經驗，充分體驗到成功的.快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動推向了高潮。
五、結束部分。
現在幼兒吃獨食的居多，為了讓幼兒學會與他人分享，我是這樣設計結束語的：小朋友真棒，自己會做蔬菜沙拉了，我們請小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優美的樂曲中自然結束本次活動。
教學反思：
整個活動是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國這條主線展開的，以充分展現孩子們自主的表達，并在愉快、輕松的游戲中學習、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我會關注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發展，其次，活動結束時還要鼓勵幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長得棒棒的。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇十
1、糾正孩子戴口罩的誤區，了解戴口罩的作用及意義。
2、了解選擇與佩帶口罩的正確方法。
3、幫助孩子進一步樹立自我保護意識，確立正確的防“非”心態。
【活動準備】。
各種質地、式樣的`口罩若干。（如4層一次性口罩、12層常用口罩、20層醫用口罩、卡通口罩等）。
【活動過程】。
一、導入活動、引起興趣：
1、猜謎。（謎底為口罩）。
2、討論：“口罩有什么作用？”（保暖、預防病菌侵入等）。
二、集體討論：
1、引導語：“口罩朋友來我們班開展覽會，看看它們有什么不一樣？”
2、幼兒參觀，自由發表意見。
3、設問：“為什么最近大家出門都要帶口罩？”
4、教師簡單總結：“口罩能不讓病菌侵入我們的身體，保護我們的身體健康。常用的口罩是用紗布重疊而成的，4層的口罩能阻擋70%—80%的細菌，但是非典的病原體很強，所以最好要戴12層以上的。卡通口罩雖然很漂亮，但它用的材料含有化學成分，對身體不好。”
5、重點討論：
（1）“一直戴口罩對身體好嗎？”
（2）“什么時候需要戴口罩？”
（3）“戴過的口罩怎樣收放？”
三、個別演示：怎樣正確戴口罩。
（1）個別幼兒演示戴口罩的方法，引導其余幼兒判斷正確與否。
（2）教師介紹：“口罩的大小要正好罩住下巴、嘴巴、鼻子等部位，戴太大或太小的口罩，病菌、灰塵等能從口罩兩側的邊緣進去。”
（3）演示討論收放口罩的方法。
四、擴展孩子預防“非典”的經驗。
幫助孩子了解預防“非典”其他重要的方法：“戴口罩是預防非典的一種重要方法，其他還有什么預防非典的方法呢？”
五、活動延伸：
日常活動中密切關注孩子預防“非典”的所作所為，錯誤行為及時糾正。提醒孩子養成良好的個人衛生習慣。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇十一
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、引導幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
教學重點：知道吃蔬菜對身體健康。
教學難點:培養幼兒吃蔬菜的興趣。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)。
2、幼兒人手一套碗筷。
一、激發幼兒興趣，引入主題。
通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。(1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動。
1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?
四、活動延伸。
蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇十二
活動目標:。
1、了解不同的食物有不同的`營養。
2、養成不挑食的好習慣。
活動準備:。
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上。
活動過程:。
一、認識各種菜的名稱。
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問:你認識這些東西嗎?
3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友,或請其他朋友幫幫你。
二、交流日常生活中的飲食內容:。
1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什么?為什么?
2、除了吃剛才你看到的食物外,平時你還吃什么?吃得最多的是什么?
3、你覺得什么東西最有營養?
5、教師總結一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作。
1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。
2、相互介紹,共同討論如何進行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調整配餐。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇十三
活動目標：
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養。
活動準備：
1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3―7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
活動過程：
一、小組討論。
1、介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。
二、集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養？
3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。
三、整理蔬菜。
1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
活動反思：
班上的孩子都能說出幾種常見的'蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇十四
1．鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
3.能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
1.幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論1.介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。
2.提問：你知道這些蔬菜有什么營養？
3.小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜1.出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2.引導幼兒根據討論的'分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。
3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
反思與推進：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇十五
幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環節，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現的.這種情況，有必要對幼兒進行健康教育，對他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，有著重要的影響。
1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。
3、知道人體需要各種不同的營養。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養。
1、ppt課件、操作材料。
2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
一、開始部分：
1、談話：
教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎?吃過它嗎”
2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜，啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營養”?引導幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養。
師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常喜歡吃。對!是胡蘿卜。
4、蔬菜與衛生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。
因為蔬菜生長在農田里，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
好吃又營養的蔬菜中班教案（專業16篇）篇十六
活動目標：
1、了解幾種常見蔬菜的營養價值。
2、能根據顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜、不挑食。
教學重難點：
了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜、不挑食。
活動準備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、ppt課件、蔬菜百寶箱(里面裝有各種蔬菜實物)、蔬菜卡片。
查看課件：
中班健康課件《蔬菜寶寶我愛你》ppt課件。
下載地址：
活動過程：
(一)教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)。
2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)。
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。
2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3、幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜實物。
4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?
5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色的)。
(三)根據各種蔬菜實物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2、幼兒自由發言，表達自己的想法。
3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。(老師模仿蔬菜精靈，給幼兒讀取信件。)。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的.人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。
接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了身體健康，蔬菜肉類都要吃，營養均衡最重要!親愛的小朋友，一定要記住哦。
活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。