活動方案是指為了實現某一目標或完成某項任務而提出的具體步驟和計劃。下面是一些精選的活動方案范文,供大家參考和借鑒,希望能幫助大家制定出更好的活動方案。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇一
導語:一年一度的兒童節就要來了,下面小編為您推薦餐飲業兒童節活動方案,感謝閱讀!
一、活動目的
因2010年六一兒童節為星期二,孩子們在這一天均上午上課,下午參加學校組織的活動,故應較少有父母帶孩子們來酒店消費。故建議今年的兒童節計劃針對成年人做一個七、八十年代的兒童電影及游戲的回顧展,以喚起來店消費的成年人對自己童年的美好回憶。
二、活動時間 2010年6月1日(星期二)
三、活動內容
(一)菜品方面
由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”,推出數款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品(當日不另外設置展臺,由廚房給點菜員做培訓,在點菜時重點推薦)
(二)當日用餐時菜品贈送(由餐廳及廚房負責安排)
1.當日在酒店中餐區域消費的兒童,每人可獲贈精致冰淇淋一份。
2.當日在西餐廳用餐的兒童1.0--1.4米之間均可享受兒童票價。另每位兒童贈送精美波板糖一支(5元/支左右)。
注:酒店正常收費應是1.0--1.2米之間兒童才可以享受兒童票價
(三)氛圍營造活動
1.七、八十年代時的孩子們都在玩些什么?
中午在客房前區(禮賓臺前)擺玩具展臺:
6月1日10:00在客房前區(禮賓臺前)布置小型玩具展臺,擺八十年代時孩子們常玩的玩具,如沙包、摔畫、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、彈弓、滾鐵環等,并在旁邊附展板說明游戲的玩法及規則。
2.七、八十年代時我們在看什么電影?
晚上在餐飲前區(休息區)設置“兒童影院”:
6月1日19:00—21:00在餐飲前區的休息區處放映電影,當日隨家長前來的兒童均可免費觀看。
6月1日全天酒店店內頻道播放兒童影院電影。
3.七、八十年代我們聽什么歌?
6月1日11:00—12:30;17:00—18:30酒店背景音樂播放
七、八十年代動片的插曲(如森林大帝、藍精靈、聰明的一休等)
4.酒店派兩名員工穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍,并可以給小朋友分發糖果(棒棒糖:0.5元/個左右)。
5.當日免費推出“親筆書寫、舐犢情深”慢遞服務
在大堂玩具展臺旁,設置慢遞服務員,并附水牌說明活動說明。酒店準備好彩色信紙的酒店信封,請參與的客人寫下對自己孩子的祝福,并按標準填寫好信封,酒店將于九月中旬免費代客人寄出,這樣孩子們可以在中秋節前后收到自己父母的祝福。(注:國內郵資免費,國際郵資由客人自行支付)
四、對外宣傳:
1.制作宣傳水牌(美工制作四張)
2.酒店大堂門口懸掛條幅(含英文):
3.電臺宣傳(5月23日開始宣傳)
4.餐飲預定短信平臺宣傳
五、具體工作安排
青島藍海大飯店(黃島)市場部
二〇一六年五月二十二日
一、六一兒童節促銷活動由來
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日,給家長們創造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
二、活動時間: 5月28日——6月1日
三、活動主題: 歡樂童年 精彩無限——江南藝術兒童節
四、活動內容
屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2005年兒童節。
(一)大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的.二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》
迎六一,笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝
來江南,齊相聚 合家歡樂過六一
吃大餐,玩游戲 寶貝都要愛媽咪
猜謎語,得獎品 江南給你表情意
唱兒歌,跳跳舞 照張合影甜蜜蜜
東走走,西逛逛 玩的開心都歡喜
斟滿茶,端來菜 服務都是俏阿姨
只要寶貝能高興 阿姨累點沒問題
六一江南來聚會,吃的玩的數第一!
(二)聯動促銷:
活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現場裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂童年 精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
五、活動宣傳:
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計:
本次活動套餐設計以營養為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款, 共計46套。
“歡樂童年”營養套餐288元(a三人用),15套計4320元;
“金色年華”營養套餐388元(b四人用),16套計6208元;
“望子成龍”營養套餐488元(c四人用),15套計7320元;
本次活動預計收益為:17848元。
七、銷售計劃:
八、費用預算:
序號 項目明細 數量 單價 費用 負責人 需求支持
1 裝飾氣球 6000個 0.15 900元 徐鼎明 企劃部
2 背景音樂 12張 10 120元 徐鼎明 外 援
3 橫 幅 4條 50元 200元 徐鼎明 企劃部
4 恭祝水牌 5塊 15元 75元 徐鼎明 企劃部
5 背景展板 1塊 200元 200元 徐鼎明 企劃部
6 兒童玩具 100件 20元 2000元 郭 瑋 采購部
7 宴會桌卡 50個 1元 50元 李 皓
8 裝飾拉花 60條 1元 60元 郭 瑋 采購部
9 套餐菜單 100張 2元 200元 李 皓
10 晚會門票 50張 3元 150元 李 皓
11 投 票 箱 3個 15元 45元 張彩菊
12 獎 品 50個 80元 400元 徐鼎明 采購部
13 合 計 / / 4400元 / /
九、效果評估與預測
1、拉動江南的家庭消費,提高散臺和包房的營業額。
2、在眾多酒店中進行差異化營銷,首家推出健康益智菜品,營銷概念超前引領潮流。
3、活動具有吸引孩子的賣點,以此帶動家長來江南消費,提高在同行業中的競爭力。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇二
1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾,營造圣誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、主打"低價格、高品質"的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、活動目的:通過圣誕節的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
尚海派主題餐廳延安路店
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐——588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
注:本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
1、通過店面裝飾,營造喜慶的`圣誕節日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
(橫幅內容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)
1、外場
1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果
4、人員服裝
1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環節的獎品(或是大于10元)的紀念品
4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設施(模擬道具)
1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
2、屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓。
3、挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當的培訓。
4、播放節日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇三
可以事半功倍。下面是本站小編為你整理的優惠活動方案,希望對你有用!
一、時間:月日至月日;。
二、活動目標與宗旨:
1.“先蓄勢爭人氣、再穩固而取利”的營銷總體策略;。
2.讓顧客進一步了解酒店,打消對消費檔次的各種顧慮;。
3.豐富傳統節日的慶祝氣氛,激發顧客熱情消費;。
4.充分利用現有資源,調動淡季營業潛力,拓展客戶、開發市場;。
5.凝聚酒店銷售合力,調動全員營銷積極性,全盤帶動式經營。
三、推銷方向:
端午節期間的團隊、家庭、散客、常客、宴會客戶、重要協作關系客戶等。
四、廣告宣傳定位:
可以“融融端午節,情牽八方客”主題,在廣告宣傳上出臺相應的舉措,吸引客源,營造節日消費活動熱烈氛圍。
五、促銷活動組合:以各部門聯動配套拉升客源。
2.餐飲可以“端午團圓宴”優惠酬賓辦法。
3.洗浴采取節日期間相應優惠辦法
采取節日期間相應優惠辦法
5.充值卡消費優惠辦法。
六、廣告宣傳策劃與經費預算。
伴隨有太多的風風雨雨,無論需不需要諾亞方舟的船票,我們都希望我們這份大禮讓所有人眼前一亮,充滿希望。謠言終將至于智者,時間是檢驗謊言最有力的武器,當有人不僅山寨我們的產品還山寨我們的品牌的時候打擦邊球騙取加盟商的信任的時候,也是廣大加盟商第一時間反饋公司,沒有造成大家的損失,這是萬幸中的萬幸。
馬良繡品為大家呈現了行業首創的彩繪底抱枕,還有個性絲帶繡定制,還有林林種種的“家”計劃“客廳墻”計劃精準營銷的新品都得到了大家的認可,為廣大加盟商在xx店面盈利中劃上了濃重的一筆,馬良繡品全體公司員工真心的為廣大商高興,贈人玫瑰手留余香,有這份余香我們就心滿意足。
所以今天公司在xx年12月15號正式開啟年終百萬零利潤反饋。
百萬反饋年終活動:
1.加盟商拿貨以上5000一下,公司所有商品將按照最低拿貨價格再打九折銷售,成品贈送如常,購物袋贈送如常,光盤贈送如常。另公司提供特價款產品(均以二元,五元,等價格)。
2.加盟商拿貨五千以上,公司將會以零利潤特價專供近三百款行業最新公司銷量最大的產品,請廣大加盟商從公司索取特價活動進貨單,同樣也可以享受特價款產品(均以二元,五元等價格)。
3.活動時間為:xx年12月15日到xx年12月31號。
特別注意事項:
a:活動期間我們將盡最大可能保證貨物在一兩天內發出,如有特別情況公司將及時通知加盟商。
b:特價款產品(均以二元,五元等價格)數量有限,發完既止。詳細情況請以既時既刻選貨單為準。
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餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇四
伴隨有太多的風風雨雨,無論需不需要諾亞方舟的船票,我們都希望我們這份大禮讓所有人眼前一亮,充滿希望。謠言終將至于智者,時間是檢驗謊言最有力的武器,當有人不僅山寨我們的產品還山寨我們的品牌的時候打擦邊球騙取加盟商的信任的時候,也是廣大加盟商第一時間反饋公司,沒有造成大家的損失,這是萬幸中的萬幸。
馬良繡品為大家呈現了行業首創的彩繪底抱枕,還有個性絲帶繡定制,還有林林種種的“家”計劃“客廳墻”計劃精準營銷的新品都得到了大家的認可,為廣大加盟商在xx店面盈利中劃上了濃重的一筆,馬良繡品全體公司員工真心的為廣大商高興,贈人玫瑰手留余香,有這份余香我們就心滿意足。
所以今天公司在xx年12月15號正式開啟年終百萬零利潤反饋。
百萬反饋年終活動:
1.加盟商拿貨以上5000一下,公司所有商品將按照最低拿貨價格再打九折銷售,成品贈送如常,購物袋贈送如常,光盤贈送如常。另公司提供特價款產品(均以二元,五元,等價格)。
2.加盟商拿貨五千以上,公司將會以零利潤特價專供近三百款行業最新公司銷量最大的產品,請廣大加盟商從公司索取特價活動進貨單,同樣也可以享受特價款產品(均以二元,五元等價格)。
3.活動時間為:xx年12月15日到xx年12月31號。
特別注意事項:
a:活動期間我們將盡最大可能保證貨物在一兩天內發出,如有特別情況公司將及時通知加盟商。
b:特價款產品(均以二元,五元等價格)數量有限,發完既止。詳細情況請以既時既刻選貨單為準。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇五
一活動主。
反感,避而遠之。
100元以上的消費者均能獲得優惠券。
200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠并隨桌贈送中秋特別加菜促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。
同時可以免費得到快照一篇2:餐飲飯店促銷活動方案方法與技巧美容院促銷10大絕招現代餐飲業競爭不斷升級,餐飲企業要想在競爭的環境中勝出,獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧,下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧:一、氣氛對整個飲食行業來說,室內裝飾是一個有力的推銷手段。像情調和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布臵和形式、餐桌和椅子數目、餐廳形狀和面積,服務人員程度以及這些因素的協調性。在設計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”會幫助讀者打開一些思路,提高創造力。1、餐飲形象設計要規定餐廳統一的店徽,印刷在自己的菜單、節目單、廣告和其他宣傳品上,用來突出自己的形象。2、異國情調的設計餐廳選用某一國的特色來設計布臵,收集該國的民俗工藝品在店內展示裝飾,用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛,其家具、設備也有一定的異國特色,推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節時也適用此法。3、寵物餐廳有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布臵成動物園似的餐廳,顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲:鳥、狗、青蛙等,還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”,或用英文招呼客人。餐廳內張貼各種寵物的照片,如各類狗、貓、昆蟲的圖片等,附有簡介和籠物比賽的新聞,來吸引客人。4、運動餐廳有些餐廳在一側設小型室內高爾夫練習場,依照顧客打入洞次數,餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等,來吸引愛好運動的顧客。5、未來世界情調的餐廳以新型太空材料裝璜,讓人有臵身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現代感來作為吸引人的推銷手段。6、明星餐廳在餐廳內張貼各種明星們的照片片,也許是幾十年前著名的明星照片7、一廳多風格把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風格,體現不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。
星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜單和法式裝飾,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”隨之改變。這些做法已被證明是成功的。二、人員推銷在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經理、廚師、服務人員以及顧客。有效地發揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。1、餐廳經理傳統飯店總裁比爾·伯恩斯說過:以此贏得更多的生意。”
“我們飯店的總經理、銷售部經理和我,每天從。
(服飾、拍片用的道具等)、,下面的介紹。
(燈光、色彩等),舒適放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人,尤其追星族人。到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口,問候每一位客人,同他們握手。當然我們希望如果餐廳經理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費。不要輕視經理的名片。經理不管在什么地方,甚至在社交場合,對遇見的每個人,特別是接待員和秘書要非常禮貌,面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹,一邊遞上名片。這樣,潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時,你的餐廳不能說是沒有希望的。2、廚師利用廚師的名氣來進行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。3、服務人員鼓勵登門的顧客最大限度地消費,這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優質服務外,還得誘導客人進行消費。其中,服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,推銷效果起著至關重要的作用,要培訓所有服務人員建議式的語言來推銷自己的產品和服務。建議式的推銷要注意幾個關鍵問題:(1)(2)(3)4盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲。
’回答的一般疑問句。“一份冰淇淋”遠沒有。
”,而另一些則具有良好的效果,如“我(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用。
-托馬斯曾在《餐館業》雜志上刊登的一篇文章中寫到:
“如果你。
”對顧客的抱怨聽之任之,不加以改正,那么你將會發現,你們餐館的客人會一天一天地減少。可見,在推銷過程中,客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會,即提供免費服務,或折扣優惠等方法,糾正顧客對本產品和服務的偏見,使他們再度光臨,并樂于向別人推薦你的餐館。三、服務花招與推銷寓推銷于提供的額外服務中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務上的名堂來吸引客人,如:1、知識性服務在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會話等等節目。或者將餐廳布臵成有圖書館意義的餐廳。23用。4、情調服務白天是正統的餐廳,晚間則改為俱樂部、優點。
ok、時裝表演等形式起到推銷的作這些服務上的名堂,在推廣時要注意:(1)(2)(3)1有一定的新奇性,不落俗套;有話題性,能吸引人們的注意,并產生影響;具有幽默性,生動活潑。、借約廣告借約是指以服務抵償債務,即餐廳以食品飲料的服務來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來,餐廳在缺少廣告經費時,才會考慮采用借約廣告。而且,必須把這種抵償的時間限制在餐廳生意清淡的日子,否則借約就不值得了。2、免費廣告免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時,該公司會及時地為其客戶購買廣告版面,另外公司還在發給個體信用卡持有者的信函上登廣告,這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡,則應及時與他們取得聯系,希望他們給你登廣告。3、路旁廣告牌路旁廣告牌能將廣告的內容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側,看到這些廣告牌的,除了車主和乘客以外,4、標志牌標志牌都應詳細地說明餐廳的名稱和地址,告訴顧客餐廳待售的服務,有助于說服潛在的顧客到餐廳來。假日旅館建筑物上面的標牌起著多方面的作用。它不僅指明了假日旅館就在此處,并且,標牌上的可以變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。5、餐廳門口的告示牌招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致,經專業人員之手。另外,用詞要考慮客人的感受。
“本店下午十點打烊,明天上午八點再見”,比“營業結束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉播世界杯足球賽實況”的告示,遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉播,餐飲不加價”的推銷效果佳。6、電梯內的餐飲廣告電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告,這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內是較尷尬的,周圍的文字對其則更為有吸引力,也能更好地取得效果。7、帳篷式臺卡用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等,印刷比較精美,也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。五、內部宣傳品推銷在店內餐飲推銷中,使用各種宣傳品、印刷品和小禮品進行推銷是必不可少的。常見的內部宣傳品有;1、定期活動節目單餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發送、還有眾多的過往行人。
5常在價格的尾數上出現。
9,而在一些檔次較高的餐廳,數字。
58%的餐廳的菜單價格以阿拉折扣優惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數額或次數后,將給予一定的折扣優惠,另外,餐廳在淡季和非營業高峰時間推廣“快樂時光”,實行半價優惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產品,也可采用此法進行推銷。但是,并不是所有的降價手段都能為餐廳產品帶來更多的銷售量、相反,它有時甚至可能引起餐飲產品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:(1)(2)(3)(4)價格折扣能否促進銷售數量和增加銷售額;是否處于經營的低谷時間;是否非價格折扣不可,能否采取其他措施提高銷售額;價格折扣后能否保本,能否盈利。七、用菜單進行推銷固定菜單的推銷作用是毋庸臵疑的。除固定菜單外,還有其他類的推銷菜單,如:1覺;234、兒童菜單增加對兒童的推銷,供應符合兒童、情侶菜單供應雙份套餐,菜名較浪漫,菜肴也比較符合年輕人的口味、中年人菜單根據中年人體力消耗的特點,提供滿足他們需求的熱量的食品,吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多,應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等,以便推銷。另外房內用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。應根據具體情況,交換菜單進行推銷,但變換菜單必須依據:(1)(2)(3)(4)根據不同地區的菜系變換;根據特殊的裝飾和裝璜變換;根據餐廳中特殊娛樂活動變換;根據食品擺布及陳列的特殊方法變換。
餐廳。
30秒鐘以上。經過科學分析,人在對話時,麥當勞漢堡店還認為,他們有責任隨時為顧。
30秒鐘為限,超過這個時間,就會感到焦慮。因此,客人點菜后,必。
lo分鐘沒有賣出去,就要丟掉,而炸薯條則規。
十四、特別促。
10張卡片后,可免費獲得一份贈送品。,使每月的銷售額提高。
16%。所謂“浮現游戲法”,就是。
3000日元、2000日元和1000日元金額不等的獎金,上面覆蓋著一層銀色膜,日本麥當勞采用“浮現游戲法”
pi’zza等,附一張卡顧客只要用指甲輕搓一下就可以了。對顧客來說,一邊用餐,一邊參與游戲,實在太刺激、定在7分鐘后丟掉。餐廳只有把自己的餐飲產品和服務與顧客利益結合起來才能建立良好信譽。良好信譽不僅能提高回客率,又能吸引潛在客人,從而增加營業收入。銷1、節日推銷推銷是要抓住各種機會甚至創造機會吸引客人購買,以增加銷量。各種節日是難得的推銷時機,餐飲部門一般每年都要做自己的推銷計劃,尤其是節日推銷計劃,使節日的推銷活動生動活潑,有創意,取得較好的推銷效果。例如:(1)春節。這是中國的民族傳統節日,也是讓在中國過年的外賓領略中華民族文化的節日。
湯圓宴,特別推廣年糕、餃子等等。同時舉辦守歲、利用這個節日可推銷中國傳統的餃子宴、(2)喝春酒、謝神、戲曲表演等活動,豐富春節的生活,用生肖象征動物拜年來渲染氣氛。元宵節。農歷正月十五,可在店內店外組織客人看花燈、猜燈謎、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌等,參加民族傳統慶祝活動,可特別推銷各式元宵。另外,中國的傳統節日還有很多,如清明節、中秋節、七夕——中國情人節、端午節、重陽節等等,只要精心設計,認真加以挖掘。就能搞出有創意的推銷活動。(3)圣誕節。12月25日,是西方第一大節日,人們穿著盛裝,互贈禮品,盡情享受節日美餐。在餐廳里,一般都布臵圣誕樹和小鹿,有圣誕老人贈送禮品。這個節日是餐飲部門進行推銷的大好時機,一般都以圣誕自助餐、套餐的形式招徠客人,推出圣誕特選菜肴:火雞、圣誕蛋糕、李子布丁、碎肉餅等,組織各種慶祝活動,唱圣誕歌,舉辦化妝舞會,抽獎活動等。圣誕活動可持續幾天,餐飲部門還可用外賣的形式推銷圣誕餐,擴大銷量。(4)情人節。2月14日。這是西方一個較浪漫的節目。
餐廳可推出情人節套餐。
推銷“心”形高級巧克力,展銷各式情人節糕餅,酒吧也特制情人雞尾酒,一根雙頭心形吸管可增添許多樂趣。餐廳還可增加一個賣花女,鮮花當是一筆可觀的收入。同時,舉辦情人節舞會或化妝舞會,舉行各種文藝活動,抒情音樂會及舞蹈如“梁山伯與祝英臺”等等。西方的節日也還有很多,如:復活節、感恩節、萬圣節、開齋節、古爾邦節、啤酒節等等,他們不但在外國客人中有市場,對國內客人同樣也有一定的吸引力。2、組織俱樂部進行促銷各種餐廳、酒吧都可以吸引不同的俱樂部成員,酒店是俱樂部活動的理想場所。餐飲部門一方面可以自己組織一些俱樂部,如:常客俱樂部、美食家俱樂部、常駐外商俱樂部等等,讓他們享有一些特別的優惠。另一方面也可以和當地的一些俱樂部、協會聯系,提供場所,供這些協會活動。如當地的企業家協會、藝術家協會等等。酒店可發給他們會員卡、貴賓卡享受一些娛樂活動和服務的門票免費優惠,賒帳優惠和優先接待的優惠等等。酒吧還可以免費替他們保管瓶裝酒。酒店通過組織這樣的活動,既可以吸引更多的客人,又可以擴大自己的影響,成為許多當地新聞的中心,起到間接的推銷作用。3、舉辦培訓班現在該餐廳最受歡迎的項目是為婦女安排的活動。如果舉辦活動能使婦女們感興趣,她們就會把她們的丈夫、小孩帶來,一起參加活動。所以,最能賺錢的項目就是適合于女性的項目。例如:(1)烹調技術培訓課程。該課程的講授從討價還價的技巧開始一直到烹制美味佳肴的技術,聘請有一定知名度的廚師給學員講解他們的食品制作過程,并邀請他們親臨指導,并示范講解烹制美味佳肴的訣竅。(2)家政培訓班。使學員學會怎樣更有效地操持家務并節省錢財。
60萬名小朋友的出生日期,或放映卡通片、講故事等。尤其在周末、周日,兒童節日,這是吸引全家用餐的好方法。
這時,店里的工作人員除了對來的電腦生日卡,到了生el那天,小朋友便持卡到麥當勞來。小壽星說一聲“生日快樂”以外,還鼓掌歡迎他們的光臨。
餐廳還推銷生日宴有“寶寶滿月”、“周歲宴會”等等,從長遠看,這些小朋友是餐廳的潛在顧客。(6)(7)形象。十六、其他推銷術(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)把體現酒吧、餐廳特色的食物廣告印在帳單上。讓女招待穿上特別的服飾為某種飲料作廣告。在快樂時光里,每隔半小時轉一次幸運輪盤來決定飲料的價格,價格可以浮動。舉辦“名酒鑒賞”活動,即免費供應酒。餐館對出租汽車司機免費供應膳食,條件是他們得向搭車顧客推薦這家餐廳。贈送優待證或優惠卡。餐廳有慶祝活動可采用此法。邀請當地居民前來喝一杯,或是買一贈一,即送一張可免費美餐一頓的優待券的膳食。聘用當地郵政人員在分送報紙時順帶分發宣傳品。每周花一個晚上舉行侍者工作討論會,每次討論如何推銷一種餐飲品。
充分調動員工的積極性,鼓勵他們多銷售;派遣女服務員在生意清淡的午后外出為使用別致的餐飲器具。抽獎與贈品。常見的做法是發給每位兒童一張動物畫,讓兒童用蠟筆涂上顏色,進行設立獎比賽,給獲獎者頒發獎品,增加了兒童的不少樂趣。贊助兒童事業,樹立餐廳形象。餐廳可以給孤兒院等兒童慈善機構進行募捐,勵學金,贊助兒童體育比賽,繪畫、音樂比賽等,可以吸引新聞焦點,樹立企業在公眾中的餐館攬生意,宣傳餐館舉辦的周末特別活動。當然,餐廳的推銷術還有許許多多,這里就不再做介紹,總之,主動推銷必然能比守株待免贏得更多的生意,如能明智計劃、積極地推銷,那么這種推銷努力決不會白費,就肯定會獲得成功。篇3:餐飲行業促銷活動方案及方法餐飲行業-促銷活動方案及方法現代餐飲業競爭不斷升級,餐飲企業要想在競爭的環境中勝出,獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧,下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧:一、氣氛對整個飲食行業來說,室內裝飾是一個有力的推銷手段。像情調和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數目、餐廳形狀和面積,服務人員程度以及這些因素的協調性。面的介紹1、餐飲形象設計要規定餐廳統一的店徽,印刷在自己的菜單、節目單、廣告和其他宣傳品上,用來突出自己的形象。2、異國情調的設計餐廳選用某一國的特色來設計布置,收集該國的民俗工藝品在店內展示裝飾,用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛,其家具、設備也有一定的異國特色,推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節時也適用此法。3、寵物餐廳有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳,顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲:鳥、狗、青蛙等,還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”,或用英文招呼客人。
會幫助讀者打開一些思路,提高創造力。
(燈光、色彩等),舒適。
在設計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”餐廳內張貼各種寵物的照片,如各類狗、貓、昆蟲的圖片等,附有簡介和籠物比賽的新聞,來吸引客人。4、運動餐廳有些餐廳在一側設小型室內高爾夫練習場,依照顧客打入洞次數,餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等,來吸引愛好運動的顧客。5、未來世界情調的餐廳以新型太空材料裝璜,讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現代感來作為吸引人的推銷手段。6、明星餐廳在餐廳內張貼各種明星們的照片片,也許是幾十年前著名的明星照片7、一廳多風格把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風格,體現不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。
星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜單和法式裝飾,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”隨之改變。這些做法已被證明是成功的。二、人員推銷在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經理、廚師、服務人員以及顧客。有效地發揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。1、餐廳經理傳統飯店總裁比爾·伯恩斯說過:以此贏得更多的生意。”如果餐廳經理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費。不要輕視經理的名片。經理不管在什么地方,甚至在社交場合,對遇見的每個人,特別是接待員和秘書要非常禮貌,面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹,一邊遞上名片。這樣,潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時,你的餐廳不能說是沒有希望的。2、廚師利用廚師的名氣來進行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。3、服務人員鼓勵登門的顧客最大限度地消費,這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優質服務外,還得誘導客人進行消費。其中,服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,推銷效果起著至關重要的作用,要培訓所有服務人員建議式的語言來推銷自己的產品和服務。建議式的推銷要注意幾個關鍵問題:(1)(2)盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲。
’回答的一般疑問句。“一份冰淇淋”遠沒有。
”,而另一些則具有良好的效果,如“我(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用。
-托馬斯曾在《餐館業》雜志上刊登的一篇文章中寫到:
“如果你。
還有眾多的過往行人。
不管怎樣,許多高速公路上的標牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
ok、時裝表演等形式起到推銷的作四、廣告在此處,并且,標牌上的可以變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。5、餐廳門口的告示牌招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致,經專業人員之手。另外,用詞要考慮客人的感受。
“本店下午十點打烊,明天上午八點再見”,比“營業結束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉播世界杯足球賽實況”的告示,遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉播,餐飲不加價”的推銷效果佳。6、電梯內的餐飲廣告電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告,這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內是較尷尬的,周圍的文字對其則更為有吸引力,也能更好地取得效果。7、帳篷式臺卡用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等,印刷比較精美,也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。五、內部宣傳品推銷在店內餐飲推銷中,使用各種宣傳品、印刷品和小禮品進行推銷是必不可少的。常見的內部宣傳品有;1、定期活動節目單餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發送、傳遞信息。這種節目單要注意,一是印刷質量,要與餐廳的等級相一致,不能太差;二是一旦確定了的活動,不能更改和變動。在節目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼,印上餐廳的標記,以強化推銷效果。2、火柴餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標記、電話等信息的火柴,送給客人帶出去做宣傳。火柴可定制成各種規格、形狀、檔次,以供不同餐廳使用。3、小禮品餐廳常常在一些特別的節日和活動時間,甚至在日常經營中送一些小禮品給用餐的客人,這些小禮品要精心設計,根據不同的對象分別贈送,其效果會更為理想。常見的小禮品有:生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環、精制的筷子等等,值得注意的是,小禮品要和餐廳的形象、檔次相統一,要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。六、用價格來進行推銷1、奇數訂價法針對客人的不同心理進行產品的訂價,并以此進行促銷,同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數訂價法。有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調查,結果發現,伯數字9結尾,35%的價格以5結尾,6%的價格以0結尾。餐廳價格的末位數上以不出現格的尾數常是2、折扣優惠折扣優惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數額或次數后,將給予一定的折扣優惠,另外,餐廳在淡季和非營業高峰時間推廣“快樂時光”,實行半價優惠和買一送一等推銷方法。
5常在價格的尾數上出現。
9,而在一些檔次較高的餐廳,數字。
58%的餐廳的菜單價格以阿拉甚至可能引起餐飲產品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:(1)(2)(3)(4)價格折扣能否促進銷售數量和增加銷售額;是否處于經營的低谷時間;是否非價格折扣不可,能否采取其他措施提高銷售額;價格折扣后能否保本,能否盈利。七、用菜單進行推銷固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外,還有其他類的推銷菜單,如:1、特選菜單特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等,可以豐富固定菜單,也使常客有新的感覺;234、兒童菜單增加對兒童的推銷,供應符合兒童、情侶菜單供應雙份套餐,菜名較浪漫,菜肴也比較符合年輕人的口味、中年人菜單根據中年人體力消耗的特點,提供滿足他們需求的熱量的食品,吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多,應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等,以便推銷。另外房內用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。餐廳應根據具體情況,交換菜單進行推銷,但變換菜單必須依據:(1)(2)(3)(4)根據不同地區的菜系變換;根據特殊的裝飾和裝璜變換;根據餐廳中特殊娛樂活動變換;根據食品擺布及陳列的特殊方法變換。
10張卡片后,可免費獲得一份贈送品。,使每月的銷售額提高日本麥當勞采用“浮現游戲法”
pi’zza等,附一張卡。
16%。所謂“浮現游戲法”,就是。
30秒鐘以上。經過科學分析,人在對話時,麥當勞漢堡店還認為,他們有責任隨時為顧。
30秒鐘為限,超過這個時間,就會感到焦慮。因此,客人點菜后,必。
lo分鐘沒有賣出去,就要丟掉,而炸薯條則規定在7分鐘后丟掉。餐廳只有把自己的餐飲產品和服務與顧客利益結合起來才能建立良好信譽。良好信譽不僅能提高回客率,又能吸引潛在客人,從而增加營業收入。十四、特別促銷1、節日推銷推銷是要抓住各種機會甚至創造機會吸引客人購買,以增加銷量。各種節日是難得的推銷時機,餐飲部門一般每年都要做自己的推銷計劃,尤其是節日推銷計劃,使節日的推銷活動生動活潑,有創意,取得較好的推銷效果。例如:(1)春節。這是中國的民族傳統節日,也是讓在中國過年的外賓領略中華民族文化的節日。
套餐的形式招徠客人,推出圣誕特選菜肴:火雞、美餐。在餐廳里,一般都布置圣誕樹和小鹿,有圣誕老人贈送禮品。這個節日是餐飲部門進行推銷的大好時機,一般都以圣誕自助餐、圣誕蛋糕、李子布丁、碎肉餅等,組織各種慶祝活動,唱圣誕歌,舉辦化妝舞會,抽獎活動等。圣誕活動可持續幾天,餐飲部門還可用外賣的形式推銷圣誕餐,擴大銷量。(4)情人節。2月14日。這是西方一個較浪漫的節目。
餐廳可推出情人節套餐。
推銷“心”形高級巧克力,展銷各式情人節糕餅,酒吧也特制情人雞尾酒,一根雙頭心形吸管可增添許多樂趣。餐廳還可增加一個賣花女,鮮花當是一筆可觀的收入。同時,舉辦情人節舞會或化妝舞會,舉行各種文藝活動,抒情音樂會及舞蹈如“梁山伯與祝英臺”等等。西方的節日也還有很多,如:復活節、感恩節、萬圣節、開齋節、古爾邦節、啤酒節等等,他們不但在外國客人中有市場,對國內客人同樣也有一定的吸引力。2、組織俱樂部進行促銷各種餐廳、酒吧都可以吸引不同的俱樂部成員,酒店是俱樂部活動的理想場所。餐飲部門一方面可以自己組織一些俱樂部,如:常客俱樂部、美食家俱樂部、常駐外商俱樂部等等,讓他們享有一些特別的優惠。另一方面也可以和當地的一些俱樂部、協會聯系,提供場所,供這些協會活動。如當地的企業家協會、藝術家協會等等。酒店可發給他們會員卡、貴賓卡享受一些娛樂活動和服務的門票免費優惠,賒帳優惠和優先接待的優惠等等。酒吧還可以免費替他們保管瓶裝酒。酒店通過組織這樣的活動,既可以吸引更多的客人,又可以擴大自己、“羅密歐與朱麗葉”日還有很多,如清明節、中秋節、七夕——中國情人節、端午節、重陽節等等,只要精心設的影響,成為許多當地新聞的中心,起到間接的推銷作用。3、舉辦培訓班現在該餐廳最受歡迎的項目是為婦女安排的活動。如果舉辦活動能使婦女們感興趣,她們就會把她們的丈夫、小孩帶來,一起參加活動。所以,最能賺錢的項目就是適合于女性的項目。例如:(1)烹調技術培訓課程。該課程的講授從討價還價的技巧開始一直到烹制美味佳肴的技術,聘請有一定知名度的廚師給學員講解他們的食品制作過程,并邀請他們親臨指導,并示范講解烹制美味佳肴的訣竅。(2)家政培訓班。使學員學會怎樣更有效地操持家務并節省錢財。
魔術和小丑表演,些木馬、積木、翹板之類的玩具,還有的專門為兒童開設專場木偶戲表演、(5)兒童生日推銷。餐廳可以印制生日菜單。
60萬名小朋友的出生日期,或放映卡通片、講故事等。尤其在周末、周日,兒童節日,這是吸引全家用餐的好方法。
進行宣傳,給予一定的優惠。例如日本麥當在每個小朋友生日前幾天,會收到麥當勞漢堡。
這時,店里的工作人員除勞漢堡店記載了約店寄來的電腦生日卡,到了生el那天,小朋友便持卡到麥當勞來。了對小壽星說一聲“生日快樂”以外,還鼓掌歡迎他們的光臨。餐廳還推銷生日宴有“寶寶滿月”、“周歲宴會”等等,從長遠看,這些小朋友是餐廳的潛在顧客。(6)(7)形象。十六、其他推銷術(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(10)(11)把體現酒吧、餐廳特色的食物廣告印在帳單上。讓女招待穿上特別的服飾為某種飲料作廣告。在快樂時光里,每隔半小時轉一次幸運輪盤來決定飲料的價格,價格可以浮動。舉辦“名酒鑒賞”活動,即免費供應酒。餐館對出租汽車司機免費供應膳食,條件是他們得向搭車顧客推薦這家餐廳。贈送優待證或優惠卡。餐廳有慶祝活動可采用此法。邀請當地居民前來喝一杯,或是買一贈一,即送一張可免費美餐一頓的優待券的膳食。聘用當地郵政人員在分送報紙時順帶分發宣傳品。
充分調動員工的積極性,鼓勵他們多銷售;派遣女服務員在生意清淡的午后外出為使用別致的餐飲器具。抽獎與贈品。常見的做法是發給每位兒童一張動物畫,讓兒童用蠟筆涂上顏色,進行設立獎比賽,給獲獎者頒發獎品,增加了兒童的不少樂趣。贊助兒童事業,樹立餐廳形象。餐廳可以給孤兒院等兒童慈善機構進行募捐,勵學金,贊助兒童體育比賽,繪畫、音樂比賽等,可以吸引新聞焦點,樹立企業在公眾中的(9)每周花一個晚上舉行侍者工作討論會,每次討論如何推銷一種餐飲品。餐館攬生意,宣傳餐館舉辦的周末特別活動。當然,餐廳的推銷術還有許許多多,這里就不再做介紹,總之,主動推銷必然能比守株待免贏得更多的生意,如能明智計劃、積極地推銷,那么這種推銷努力決不會白費,就肯定會獲得成功。篇4:餐飲行業促銷活動方案及方法餐飲行業促銷活動方案及方法現代餐飲業競爭不斷升級,餐飲企業要想在競爭的環境中勝出,獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧,下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧:一、氣氛對整個飲食行業來說,室內裝飾是一個有力的推銷手段。像情調和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數目、餐廳形狀和面積,服務人員程度以及這些因素的協調性。面的介紹1、餐飲形象設計要規定餐廳統一的店徽,印刷在自己的菜單、節目單、廣告和其他宣傳品上,用來突出自己的形象。2、異國情調的設計餐廳選用某一國的特色來設計布置,收集該國的民俗工藝品在店內展示裝飾,用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛,其家具、設備也有一定的異國特色,推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節時也適用此法。3、寵物餐廳有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳,顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲:鳥、狗、青蛙等,還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”,或用英文招呼客人。餐廳內張貼各種寵物的照片,如各類狗、貓、昆蟲的圖片等,附有簡介和籠物比賽的新聞,來吸引客人。4、運動餐廳有些餐廳在一側設小型室內高爾夫練習場,依照顧客打入洞次數,餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等,來吸引愛好運動的顧客。5、未來世界情調的餐廳以新型太空材料裝璜,讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現代感來作為吸引人的推銷手段。6、明星餐廳在餐廳內張貼各種明星們的照片片,也許是幾十年前著名的明星照片7、一廳多風格把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風格,體現不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。
會幫助讀者打開一些思路,提高創造力。
(燈光、色彩等),舒適。
在設計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人,尤其追星族人。1、餐廳經理傳統飯店總裁比爾·伯恩斯說過:
“我們飯店的總經理、銷售部經理和我,每天從。
12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口,問候每一位客人,同他們握手。當然我們希望以此贏得更多的生意。”如果餐廳經理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費。不要輕視經理的名片。經理不管在什么地方,甚至在社交場合,對遇見的每個人,特別是接待員和秘書要非常禮貌,面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹,一邊遞上名片。這樣,潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時,你的餐廳不能說是沒有希望的。2、廚師利用廚師的名氣來進行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。3、服務人員鼓勵登門的顧客最大限度地消費,這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優質服務外,還得誘導客人進行消費。其中,服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,推銷效果起著至關重要的作用,要培訓所有服務人員建議式的語言來推銷自己的產品和服務。建議式的推銷要注意幾個關鍵問題:(1)(2)(3)4盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲。
’回答的一般疑問句。“一份冰淇淋”遠沒有。
”,而另一些則具有良好的效果,如“我(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用。
-托馬斯曾在《餐館業》雜志上刊登的一篇文章中寫到:
“如果你。
ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。4、情調服務白天是正統的餐廳,晚間則改為俱樂部、優點。這些服務上的名堂,在推廣時要注意:(1)(2)(3)1有一定的新奇性,不落俗套;有話題性,能吸引人們的注意,并產生影響;具有幽默性,生動活潑。、借約廣告借約是指以服務抵償債務,即餐廳以食品飲料的服務來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來,餐廳在缺少廣告經費時,才會考慮采用借約廣告。而且,必須把這種抵償的時間限制在餐廳生意清淡的日子,否則借約就不值得了。2、免費廣告免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時,該公司會及時地為其客戶購買廣告版面,另外公司還在發給個體信用卡持有者的信函上登廣告,這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡,則應及時與他們取得聯系,希望他們給你登廣告。3、路旁廣告牌路旁廣告牌能將廣告的內容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側,看到這些廣告牌的,除了車主和乘客以外,4、標志牌標志牌都應詳細地說明餐廳的名稱和地址,告訴顧客餐廳待售的服務,有助于說服潛在的顧客到餐廳來。假日旅館建筑物上面的標牌起著多方面的作用。它不僅指明了假日旅館就在此處,并且,標牌上的可以變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。5、餐廳門口的告示牌招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致,經專業人員之手。另外,用詞要考慮客人的感受。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇六
1、家家樂電器有限公司成立19周年,為更好的證明了家家樂的實力,傳達家家樂的`經營理念,提升企業品牌形象,開展全方位的推廣活動勢在必行。
2、直接競爭對手好萬家利用大量資金(無論是在電視廣告、報紙、單張上)全力反搏;國美電器欲于國慶前后在新塘開業;大環境上,國美、蘇寧、永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場,家電行業激戰越演越烈。
3、為了減少家家樂電器有限公司掛綠店的搬遷造成的負面影響,強勢宣傳博羅店的成功簽約。
4、中國傳統的國慶節,是一個假期較長,消費能力強,拉動商品消費、進行品牌宣傳的好機會。
綜上所述,我們應充分利用以上契機,最合理的整合資源,有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動,帶動經濟增長,實現品牌形象與商品銷量的同步提升。
二、活動主題及思路。
1、活動主題。
司慶期間活動口號:誠信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到;(具體時間:9月24日——9月30日)。
國慶期間活動口號:賀國慶、一元家電驚爆全城,挑戰價格極限。(具體時間:9月28日——10月9日)。
2、活動思路:充分利用兩大契機,通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法,直接讓消費者“禮”、“利”雙收,從而提高公司商品銷量及展現家家樂輝煌歷史。
3、活動時間:9月24——10月9日。
三、活動地點:家家樂各連鎖店(包括河源店)。
四、活動組織:總監督:總負責部門:銷售管理、采購部、各分店。
各分店總負責人:各分店店長(監督人:銷售管理部、采購部)。
五、活動內容及安排:
1、各分店全場特價。
各分店特價商品要保持在80%以上,特價商品主要定位在。
a、庫存量較大、急需處理商品。
b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型。
c、我司主推商品。
d、廠家規定特價商品。
具體特價商品及銷售定位見商品部下達的銷售定位表,要求特價與原價的差距有一定的幅度。
2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏,1000瓶可樂與您飲)。
活動主要針對司慶期間光臨家家樂電器連鎖店的顧客,不需購物即可免費贈送小可樂一瓶,人限1支,先到先得,送完即止。可樂可由市場部統一購買或由各分店根據自身需要購買,各店限350支,要做到有計劃、有節制派送,活動結束后根據實際送出數量再和市場部結算。
3、購又送(購物送麥當勞券)。
活動主要針對國慶期間在家家樂電器連鎖店購物的顧客,憑購物單,購物滿1000元送價值20元麥當勞使用券;購物滿3000元送價值30元麥當勞使用券;購物滿5000元送價值50元麥當勞使用券;購物滿5000元送價值100元麥當勞使用券。
日日新店由負責聯系券,新塘店由負責聯系,河源店由負責聯系,先從麥當勞或肯德基負責哪出50張,10月4日各分店活動結束后根據實際送出數量再和對方結算。
4、廠家好禮送。
主要根據廠家在我司活動期間所推出的優惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品,要求在活動前由采購部根據廠家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統一配送并于活動前2天傳到各分店,各分店根據采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報,活動前1天晚上張貼在對應商品上,同時采購部根據贈品在活動前根據贈品情況進行對應調撥。
5、老總簽名、字字重金。
活動期間聯系眾廠家資源分別在9月24日、25日,10月1日、2日、8日、9日(星期六、日)開展老總簽名售機活動,活動形式:簽名優惠、現場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現場新機及主推機展示、贈送禮品等。(具體內容根椐采購部提供的資源再來安排)。
6、一元超低價活動。
a、活動時間:9月24日——26日;10月1日——3日。
b、超低價商品明細表(僅供參考,具體由采購部確定)。
9月24日至10月9日,家家樂全面推出放心服務全面體驗活動,凡鄉鎮顧客購物可享受免費接送活動,只要您提前1天預約,家家樂免費接送車輛會準時開到你家門口,讓您享受尊貴服務。
預約電話。
增城:
新塘:
河源:
比質量、比價格、比服務,就是家家樂。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇七
五一過后將進入全年的淡季(每年的五月——八月)之季,營銷部特計劃舉辦本次美食節。
活動目的:
1、提高酒店的餐飲知名度和綜合收益;。
2、鍛煉廚師隊伍,餐飲服務人員服務、銷售能力;。
3、提升管理人員舉辦美食節的活動能力;。
創意海鮮味道······活動主題:傳承經典私房飲食文化。
演繹玖朝特色之作——私房海鮮。
美食節簡介:
本次舉辦海鮮美食節是以大為玖朝私房菜的烹調方法,進一步融入川、湘、粵風味進行對海鮮的烹調,充分體現品味健康,傳承私房飲食文化。美食節期間推出海鮮的種類不低于十種,以滿足更多食客的品鮮要求。
活動時間:
2013年00月00——00月00日。
活動地點:
三樓宴會廳、各包廂。
優惠方案:
一重好禮:凡在活動期間來店消費的客人,每席贈送鮮榨果汁或豆漿一扎;。
二重好禮:所有散點海鮮菜品打九折優惠;。
三重好禮:超優惠標準套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌),本標套餐不再打折,但仍然享受第一條優惠。
四重好禮:標準套餐每桌均贈送5瓶品牌啤酒。
五重好禮:每席限點兩款特價海鮮,不受任意條款限制。
六重好禮:消費任意標準套餐即可參加現場“好禮大轉盤”(禮品采取贈送酒店客房各種房型)。
一、營銷部負責策劃制定和廣告宣傳:
1、易拉寶兩個設計和制作(內容包括:多吃水產的好處,活動。
的主要內容,優惠方案,背景以著名海產地景觀,水藍色為。
基調,背景圖配以所推出的海鮮品種);。
2、電梯廣告內容參考易拉寶;。
3、活動期間協助餐飲部做好接待工作。
4、認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;。
二、餐飲部負責菜品推廣:
1、菜單設計和制作,價格的制定。
2、菜品的培訓;。
3、菜品的推銷(注重菜的有機結合、概念的推銷)。
4、臺卡的設計和制作;。
三、廚部的任務:
1、菜品的開發研制;。
2、菜品的加工、烹調;。
3、廚房要確保活動期間的上菜的速度;。
4、三樓電梯間展臺搭建。
5、一樓大廳展臺的搭建。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇八
從20__年開始,每年的11月11號,以_、京東(為避免利益沖突,有些電商會在11號前開始促銷)為代表的大型電子商務網站一般會利用這一天來進行一些大規模的打折促銷活動,以提高銷售額度。成為中國互聯網最大規模的商業活動。
一、策劃書名稱:
_網店雙十一營銷策劃書。
隨著互聯網的發展,網上購物已經成為一件很普遍的事情。_便是如今在線電子商務平臺的一位領跑者,在消費群體的消費能力與_銷售額的飛速增長的當下,很多人從電商的市場潛力中看到了商機,也被這塊公平的創業樂土所吸引,紛紛加入到電商這個行列中來。由此帶來的影響是,即便_的消費市場足夠大,但是競爭的激烈程度也越來越大。
因此,在如今的_環境中,如果沒有促銷活動的帶動,即便是品牌大店,也會很難守得住中小型網店價格戰的沖擊,銷售數據就會很慘淡。即將到來的雙十一,無疑又為一場電商大戰拉開了帷幕,在這樣的情形下,_店主們要開始繃緊神經,細致的做好排兵布陣了。
三、活動目的和意義:
在雙十一電商大促之時,利用各類營銷手段、吸引消費者的注意、提高網店的流量、增加店內的銷售額,最終使得本店的銷售業績與在消費者心中的印象在雙十一期間得到良好的提升。
四、活動內容:
1、店面的裝修與整體感覺:對本店首頁和寶貝的內容頁進行美工、編排,盡量做到圖文并茂,時刻都要充滿雙十一大促銷的氣氛,調動消費者的購買欲望。裝修階段基本分為三個:
(3)節后:體現雙十一過去,但是促銷余熱還未褪去,讓遲來的買家、或者關注本店的買家,還能享受到雙十一帶給他們的促銷福利,只是相較當日,必然要有很大的收斂,但是凸顯了本店以買家為上帝的宗旨。
2、促銷方式:
(1)直接打折:原價300元,現價5折150元銷售,這種打折的方式是最簡單明了的,消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝,即便是遇上全店幾折起的整店銷售時,就算不能在規定的20款折扣價格顯示的寶貝里面,但是拍下后直接改價同樣是很多消費者較為容易接受的方式。
(2)買一送一:全場任意選擇一款寶貝,送另外一件寶貝,以價格最高的作為成交的最后金額。這種促銷的方式就看消費者的眼光了,如果精明的消費者選擇得當,就等于是享受了差不多5折的優惠。
(3)兩件包郵:購買了一件寶貝后,發現再買一件就可以享受包郵的服務,必然會有再次購買的欲望。雖然這種折扣的力度不大,但是很多消費者還是愿意買單的。
(4)滿就送:滿100元送10元優惠券,滿200元送20元優惠券,滿600元送80元店鋪優惠券,這種方式就稍微有點講究了。比如說這款寶貝剛好99元,不符合優惠的條件,那就必須再選擇另外一款累計起來才能享受優惠券的折扣了。
(5)搭配套餐:這種方式就有點綁架消費者的意思了。比如購買全場任意一件寶貝,搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝,加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類似這種方式就是以價格大的帶動價格低的寶貝,更能拉動網店的銷售量。據相關數據統計,這個方式是最受消費者歡迎的。
3、客服:
雙十一期間消費者的流量一般都會比平時多出很多,在這個時候,就要求客服一定要把握好語句和回復速度,在語言里最好加上雙十一大促的歡快信息,對買家的購買欲望也是一種促進。
4、售后:
當顧客在買過店里的寶貝時出現了問題要退貨,要及時、有禮貌,和善的處理,不要給顧客留下毛病,對物品的問題做出適當的調解,是退貨還是協商,不要讓顧客找到_網來維權。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇九
2、鍛煉廚師隊伍,餐飲服務人員服務、銷售能力;。
3、提升管理人員舉辦美食節的活動能力;。
創意海鮮味道······活動主題:傳承經典私房飲食文化。
演繹玖朝特色之作——私房海鮮。
本次舉辦海鮮美食節是以大為玖朝私房菜的烹調方法,進一步融入川、湘、粵風味進行對海鮮的烹調,充分體現品味健康,傳承私房飲食文化。美食節期間推出海鮮的種類不低于十種,以滿足更多食客的品鮮要求。
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
三樓宴會廳、各包廂。
一重好禮:凡在活動期間來店消費的客人,每席贈送鮮榨果汁或豆漿一扎;。
二重好禮:所有散點海鮮菜品打九折優惠;。
三重好禮:超優惠標準套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌),本標套餐不再打折,但仍然享受第一條優惠。
四重好禮:標準套餐每桌均贈送5瓶品牌啤酒。
五重好禮:每席限點兩款特價海鮮,不受任意條款限制。
六重好禮:消費任意標準套餐即可參加現場“好禮大轉盤”(禮品采取贈送酒店客房各種房型)。
一、營銷部負責策劃制定和廣告宣傳:
1、易拉寶兩個設計和制作(內容包括:多吃水產的好處,活動。
的主要內容,優惠方案,背景以著名海產地景觀,水藍色為。
基調,背景圖配以所推出的海鮮品種);。
2、電梯廣告內容參考易拉寶;。
3、活動期間協助餐飲部做好接待工作。
4、認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;。
二、餐飲部負責菜品推廣:
1、菜單設計和制作,價格的制定。
2、菜品的培訓;。
3、菜品的推銷(注重菜的有機結合、概念的推銷)。
4、臺卡的設計和制作;。
三、廚部的任務:
1、菜品的開發研制;。
2、菜品的加工、烹調;。
3、廚房要確保活動期間的上菜的速度;。
4、三樓電梯間展臺搭建。
5、一樓大廳展臺的搭建。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇十
一.活動時間:20xx年5月11號至5月19號,計8天。
1.在活動期間內,刺激消費者的計劃性購買和沖動性購買,擴大營業額,并提高毛利額;。
2.穩定已有顧客群并吸引增加新顧客,以提高客流量;。
3.增加季節性商品的銷售,以提高人均消費額;。
4.增強企業形象,提高公司知名度;。
1.活動主題:溫馨母親節。
丈夫――關愛妻子,送給她一份驚喜;兒女――孝敬母親,送給她一份感動;社會各界關愛孤寡老人――送給她們一份溫暖!
2.感恩母愛簽名活動:活動前三天,15歲以下青少年兒童凡現場在條幅上寫下"媽媽我愛你",均可獲得精美牙刷一支!
道具:簽名條幅一條,2米*5米。彩色記號筆。(門店可使用pop等)。
3.愛你,就送給你:
凡在超市購物單張收銀小票滿28元者,憑購物小票送刷洗大王一支。
凡在超市購物單張收銀小票滿58元者,憑購物小票送蚊香一盒。
凡在超市購物單張收銀小票滿88元者,憑購物小票送噴霧殺蟲劑一瓶。
4.會員卡的推廣:店內會員價商品――比特價還驚爆的會員價,真誠回報五環的忠實顧客!
5.現金大把抓――母親節送給偉大母親的驚喜:活動前三天,晚上7:30分――8:00,身為人母的朋友憑13元以上購物小票,可參加抽獎活動。每天抽取5名顧客,獲得抓取現金機會。抓到多少送你多少!(限購物中心曹州路店)。
6.凡5.11號生日的女性顧客,憑身份證到店均可領取精致絲巾一份!
7.挑錯有禮――凡通過電話:或者qq對五環購物中心提出批評,建議,意見者,均可獲得小禮品一份,并免費辦理會員卡一張!(我們還年輕,做的不好的地方,請您多擔待!)。
活動推出商品驚爆"超低價"商品:蛋糕、巧克力,牛奶,奶粉,生鮮類,紙品,衛生巾,洗滌,保健補品等,梳子,洗面奶、營養霜,涼枕等。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇十一
撕單法:
其政策大致如下:
卵巢保養10次。后面送得再多,顧客也會覺得羊毛出在羊身上,沒有價值感。
鑒于美容院開年卡相對較難,這個政策可轉化調整為:
第一步:美容院半年卡1500元,送產品1000元,限活動當天開卡有效;。
第二步:如果顧客再加500元,就可享受全年卡,是上個半年卡的一半優惠。
說明:不要一次把好處給人;還有利用女性消費一次多消費,買上癮的欲望;因小失大。
劃點法:
其政策大致如下:
自由劃卡式消費:中大型美容院普遍采用的一種銷售形式,即將美容院所有項目計算成積分,通過顧客劃卡劃點式消費。但也有問題,就是積分與具體金額劃等號,顧客很清晰單次的價錢,一般地改良的方法為:
如顧客存入1萬元,送積分2800分,共12800個點,泡浴28個點,花茶10個點,精油開背188個點,這樣顧客每次消費都不清楚具體花了多少錢,很容易做消耗。
說明:利用顧客懶得算帳的心理來消費,而且通過贈積分來做工消耗,總有花完的時間,不像打折,養成習慣就很麻煩。
現金法:
其政策大致如下:
1、美容院年卡1380元,送價值700禮品套盒;。
2、美容院年卡20xx元,7折優惠,同時送700禮品套盒。
說明:三種方案其實對于美容院獲利都是差不多的,但是第三種方法用了焦點銷售,讓顧客產生注意力,容易達成。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇十二
1、老板電器:雙11大有可為力求“破億”
很多品類的商家都表示出了對今年雙十一的“無感”,而廚電品牌老板電器卻向發商機網表示,今年雙11大有可為,公司內部定下了銷售額破億元的目標。“破億”意味著老板電器今年雙11銷售額要在去年的基礎上翻2倍。但對于這一頗高的目標,老板電器卻充滿信心。
老板電器表示,公司非常看好今年雙11活動,從8月份就已開始了備貨。在流量導入上,線上方面和_合作開展了showcase活動,線下方面也開展了各種事件營銷活動,共同為雙11造勢。
2、小狗電器玩前戲“嗨修”服務做噱頭。
互聯網小家電品牌小狗電器表示,今年雙十一整體備貨約1.5億,其策略是錯峰雙11,把一部分銷售提前釋放,并且在活動中加入獨特的售后服務模式——“嗨修”。
據悉,小狗電器的雙十一大促活動從10月中旬便開始了“前戲”。在10月15日至10月31日期間,每天上線三款秒殺產品,11月1日至11月10日則是推出一些列送優惠券、秒殺、抽獎、打折、買贈等活動。
小狗電器方面向發商機網指出,今年雙十一大部分火力集中在_平臺,投入占比60%左右,其次是京東和唯品會。另外,在無線端的投入也占到了總費用的40%左右,在貨品規劃和營銷方案上也會區別于往年。
3、億家凈水:三大平臺同時開搞祭出閃電安裝。
凈水器垂直b2c億家凈水將在_、_三大平臺同時鋪開雙十一大促活動,除了商品價格上的優惠,今年將把重點放在安裝服務和后期用戶維護上。
今年雙十一,這11個_店鋪將一起參戰,同時,其在網站和_也拉起了雙十一大旗,所有線下店也將同步進行促銷。在網站、_及京東三大平臺,其投放比例大概為2:1:1,總體備貨規模約3000萬至5000萬。
4、海爾:打懷舊牌曬老照片換新機。
海爾電器把“以舊換新”活動搬到了互聯網上。目前,在海爾旗艦店上,已經可以看到海爾掛出的“瘋狂換新”入口。
據海爾方面介紹,此次的“以舊換新”活動針對海爾洗衣機用戶,所謂“以舊換新”,實際上是“發舊照換新機”。參與活動不需要回收舊機器,用戶只需給舊洗衣機拍兩張照片,一張正面照一張logo照,發送到活動指定郵箱,便可獲得1000-1500額度的換新優惠券。
5、lg“田忌賽馬”:避開黑電慘烈競爭。
lg旗艦店此次參與_雙11將主打白電(替代用戶家務勞動的電器產品),并且力圖打造家電一站式購物體驗。
lg代運營商新七天介紹,去年雙11受制于物流系統,大件白電產品不易配送。今年菜鳥3w系統打通之后,有利于白電產品發揮自身優勢。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇十三
在餐飲行業中,飯店優惠活動方案是一項非常重要的策略之一,它能夠幫助飯店吸引更多的客戶,提高消費者的忠誠度,增加飯店的收益。
1、折扣優惠:針對指定的菜品或者時間段進行折扣優惠,打折力度根據市場情況而定。
2、滿減優惠:消費金額達到一定數額時,可以享受優惠,同時也能吸引消費者增加消費金額。
3、組合優惠:組合多種菜品形成一個優惠套餐,價格比單個菜品相比更有優惠。
4、生日優惠:在客戶生日時提供優惠折扣或者禮品贈送等服務,用這種方式增加客戶的忠誠度。
5、限時特價:在特定時間段內進行特價優惠,吸引顧客來就餐。
1、目標明確:優惠活動必須有明確的目標,例如增加客流量、提高消費水平等。
2、操作簡便:活動規則不能過于復雜,訪問理解,容易操作,方便消費者參與。
3、時間安排:選擇適當的時間進行推廣,例如節假日或者淡季時期。
4、規則明確:優惠規則必須明確、具體,避免產生誤解。
5、優惠力度:優惠力度必須考慮市場情況,不能過于犧牲利潤。
1、推廣宣傳:在門店、社交媒體、廣告等渠道進行宣傳,吸引更多的消費者。
2、優惠流程:為每個優惠活動流程制定詳細的流程,保證活動實施的順利進行。
3、優惠政策調整:根據實際情況適時調整優惠政策,提高活動效果。
4、數據分析:對每個優惠活動進行數據分析,為下一步的活動推廣提供數據支持。
1、增加顧客黏度:有了優惠活動后,消費者很有可能因為優惠活動而再次選擇來餐廳消費。
2、提高顧客滿意度:優惠活動是為消費者提供服務的,好的`服務會讓消費者對餐廳更加滿意。
3、增加知名度:通過優惠活動的宣傳、推廣,讓更多的人認識、了解餐廳。
4、創造品牌價值:通過優惠活動營造出品牌形象,塑造品牌價值。
在餐飲行業中,優惠活動策略是有效提高飯店收益和忠誠度的策略之一,但是活動需要有明確的目標,規則必須明確、具體,且操作簡便,才能提高飯店的收益和忠誠度。要定期進行數據分析,不斷調整優惠活動政策,才能更好地滿足消費者需求,讓餐飲店蓬勃發展。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇十四
作為一家飯店,在不斷提高服務和品質的同時,吸引更多的客戶是非常必要的,適時推出優惠活動也是提高客戶滿意度的有效手段。本文將探討一些飯店優惠活動方案,旨在為飯店提供一些可行的營銷策略。
生日優惠是一種比較常見的飯店營銷手段,針對生日客人提供優惠,以此留住客戶和留下深刻印象。生日優惠可以采取贈送蛋糕、飲品或者提供一定的折扣等方式。
飯店可以在客人預訂時詢問客人生日日期,然后在當天發短信或打電話提醒客人享受生日優惠。這樣不僅可以讓客人感到驚喜和關懷,還能有效地留住客戶。
團購優惠是一種雙贏的營銷方式,可以吸引更多的客戶同時增加飯店的銷售額。團購優惠可以在不同的團購網站上發布,或者通過微信公眾號和其他社交媒體的宣傳來吸引客戶。
飯店可以提供一些比較實惠的套餐來吸引客戶,比如豐富的自助餐、美味的火鍋套餐等。當客人參加團購后,可以通過優惠享受到更多的菜品和美食,同時體驗到更好的`服務。
節假日優惠是一種比較常見的優惠方式,可以讓客人在節假日更加愉快地用餐。飯店可以在法定節假日推出一些特別的餐食或活動,比如烤全羊、家庭套餐等,同時配上相應的優惠,為客人帶來更加美好的回憶。
在節假日期間,飯店可以通過預訂制度來掌握客流量,預設桌位和預訂押金能有效的避免客人流失。同時客人可以事先在網上預訂,享受到更好的優惠和服務。
會員優惠是一種較為常見的方式,可以通過發放會員卡、積分等方式來吸引客戶。通過積分可以吸引客戶再次來店,并在下一次用餐時獲得更多的優惠。
飯店可以根據客戶的消費金額和頻率來設置會員等級,不同的會員等級可以享受到不同的優惠服務。飯店可以通過微信公眾號和客戶建立精準營銷,掌握客戶偏好,提高客戶滿意度。
生鮮優惠是一種非常實惠的方式,可以讓客人更加放心地用餐。飯店可以通過和當地周邊的農業合作,購買新鮮的農產品。新鮮的食材不僅可以控制食品的質量、衛生,還能降低成本,提高效益。
飯店可以定期推出使用新鮮食材的菜品,并在優惠方面做出相應的調整。這不僅可以吸引客人的眼球,還可以提高飯店的口碑和客戶滿意度。
綜上所述,飯店優惠活動是提高客戶滿意度和吸引客戶的有效手段。飯店可以根據自身實際情況,選擇適合自己的營銷策略,在深入挖掘客戶需求的同時,提升服務和品質,實現可持續經營。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇十五
圣誕大作戰,好禮送不停。
12月24日——12月28日。
托管班學生、興趣班學生、外部新生。
1準備活動:
12月12日前完成6000張招生簡章。
12月15日前由劉老師進行話術總結,包括如何跟孩子宣傳,如何向家長通知,優惠活動是否熟悉。
12月16日,全體老師分發話術,通知19日全體老師連班,進行話術考核。
12月17日全體老師連班,各大市場發招生簡章,沒人400張。
12月19日完成學校門口招生簡章200張,雙梅由金成浩負責。
12月19日全體老師連班,分組練習考核,打分,總結上報。
12月20、21號兩天為興趣班老師開始在班級里面宣傳圣誕節活動和報名優惠措施。
12月23日下午進行第二輪話術考核。
12月31日總結。
1幸運大抽獎:如圖(去廣告公司做,大小是15x20,做兩塊板)。
凡報名滿2500元可以抽小獎一次。
凡報名滿5000元可以抽大獎一次。(可疊加)。
2累計消費贏大獎。
活動截止前,凡是消費金額最高的前三名家長將獲得大獎。獎品在圣誕節晚會上現場頒獎。
一等獎:iphone6(或ipad3)。
二等獎:手機音響。
三等獎:藍牙音響。
3微信會員機會大換購。
微信會員積分可以抵現金,按1:1的比例,微信會員抵50元活動繼續進行(每人只能享受一次)。
4五人團報大優惠。
凡活動當天5人團報享受,托管班每人減100元,興趣班每門50元的優惠,不能與活動1同時享受。(注:可以參加活動2)。
幸運大抽獎活動獎品如下:
小獎廣告板。
1號:藍牙音箱。
2號:大飛行器。
3-5號:小飛行器。
6-10號:水壺。
大獎廣告版:
1號:手機音箱。
2-3號:藍牙音箱。
4-5號:遙控變形車。
6-10號:大飛行器。
報名活動開始時,各老師之間開展競爭,每天統計,并張榜公告,第一天活動結束時,報名最多的老師加10分,第二天活動結束時,報名最多的老師加20分第二天活動結束時,報名最多的老師加30分,累計報名最多的老師獎勵50分。興趣班老師加分減半。最后的三名老師負責廚藝大賽的整理工作。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇十六
飯店是一個酒店最重要的部分之一,而優惠活動是一種吸引顧客的有效手段。因此,飯店的優惠活動方案不僅可以提高顧客的滿意度,還可以增加飯店的盈利和知名度。
1、打折。
飯店的優惠活動最經典的應該就是打折了,它可以采取整桌打折、單品打折、優惠券等形式,吸引大批顧客前來就餐。需要注意的是,打折活動一定要有明確的期限,不要一直延長,否則可能會降低顧客的信任度。
2、贈品。
飯店可以在特定時期贈送顧客一些小禮品,例如小蛋糕、小飲料或糖果等。這樣可以讓顧客感覺到自己得到了實質的'福利,同時也能加強飯店和顧客的互動。
3、團購。
團購活動是目前比較主流的一種優惠活動,通過一些團購平臺和社交媒體平臺推送自己的活動,吸引更多人來參加、享受酒店的服務和美食。在團購活動中,可以準確控制活動的時間和規模,以便嚴格控制成本和收益。
有些顧客會選擇在自己的生日到飯店就餐,這時飯店可以給顧客一些生日優惠,若能提前知道顧客的生日更是好。這不僅可以促進飯店和顧客的關系,還能引導更多的顧客來就餐。
1、周期性。
飯店優惠活動的周期性是非常重要的,以便更好地掌握財務和服務質量。周期性的活動能吸引更多的顧客,同時節約成本,提高客戶滿意度。
2、理性把握。
飯店的優惠不要一直打折,積極減價,已經不能提高飯店的實力。要理性把握優惠幅度和時間,不可過度消耗公司利潤。
3、多元化。
不要一味固定在某種優惠方式上,要經常創新,嘗試新的方式和方法。多元化的優惠活動可以吸引更多的潛在顧客,也可以讓老顧客感覺到你們飯店很有想法。
總之,飯店優惠活動方案是一個具有很大挑戰性的項目,可以在不斷嘗試中提高飯店經營的真實性和穩定性。當然,在整個優惠活動方案制定過程中,飯店的經營者和管理者還需要做好市場調研、合理預算、營造舒適、溫馨的就餐環境等一系列準備工作,在廣泛吸收各方面意見的同時,才能真正推出客戶喜歡并有競爭力的優惠活動。
餐飲業優惠活動方案(優質17篇)篇十七
活動時間:12月24日——12月28日。
活動對象:托管班學生、興趣班學生、外部新生活動安排:
1準備活動:
12月12日前完成6000張招生簡章。
12月15日前由劉老師進行話術總結,包括如何跟孩子宣傳,如何向家長通知,優惠活動是否熟悉。
12月16日,全體老師分發話術,通知19日全體老師連班,進行話術考核。
12月17日全體老師連班,各大市場發招生簡章,沒人400張。
12月19日完成學校門口招生簡章200張,雙梅由金成浩負責。
12月19日全體老師連班,分組練習考核,打分,總結上報。
12月20、21號兩天為興趣班老師開始在班級里面宣傳圣誕節活動和報名優惠措施。
12月23日下午進行第二輪話術考核。
12月31日總結。
1幸運大抽獎:如圖(去廣告公司做,大小是15x20,做兩塊板)。
凡報名滿2500元可以抽小獎一次。
凡報名滿5000元可以抽大獎一次。(可疊加)。
2累計消費贏大獎。
活動截止前,凡是消費金額最高的前三名家長將獲得大獎。獎品在圣誕節晚會上現場頒獎。
一等獎:iphone6(或ipad3)。
二等獎:手機音響。
三等獎:藍牙音響。
3微信會員機會大換購。
微信會員積分可以抵現金,按1:1的比例,微信會員抵50元活動繼續進行(每人只能享受一次)。
4五人團報大優惠。
凡活動當天5人團報享受,托管班每人減100元,興趣班每門50元的優惠,不能與活動1同時享受。(注:可以參加活動2)。
幸運大抽獎活動獎品如下:
小獎廣告板。
1號:藍牙音箱。
2號:大飛行器。
3-5號:小飛行器。
6-10號:水壺。
大獎廣告版:
1號:手機音箱。
2-3號:藍牙音箱。
4-5號:遙控變形車。
6-10號:大飛行器。
報名活動開始時,各老師之間開展競爭,每天統計,并張榜公告,第一天活動結束時,報名最多的老師加10分,第二天活動結束時,報名最多的老師加20分第二天活動結束時,報名最多的老師加30分,累計報名最多的老師獎勵50分。興趣班老師加分減半。最后的三名老師負責廚藝大賽的整理工作。
注:如果老師返班率不足50%不予獎勵。