每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小吃篇一
長沙有很多小吃,尤為臭豆腐、糖油粑粑、蔥油餅特別出名。
臭豆腐,是一種極具地方特色的風味小吃,別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能俘獲人心。臭豆腐,就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點也不好吃,還很臭。可我們長沙人卻偏偏相反,這臭豆腐越臭越香。
外面黑乎乎的,里面白嫩嫩的,而且初次聞起來也確實有一股怪怪的味道,不過當你細細聞的話,怪味中也透露著一種誘人的香味,讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞,一陣陣誘人的氣味撲鼻而來,觸動著你身體的每一個細胞。毛主席曾說過:“臭干子聞起來臭,吃起來香。”輕輕一咬,外面脆脆的,里面嫩嫩的,吃完才感覺很香。
除了臭豆腐,糖油粑粑也很好吃。這是小朋友的最愛,也是我喜歡吃的東西。它是用糍粑燒成的,涂上一層金黃的油,又滑又粘牙,咬一口,呀,好甜!
蔥油餅,它已經成為了長沙人的早餐之一,濃濃的蔥香,喝著解油膩的豆漿,簡直絕配。
我愛長沙的各種風味小吃,但我更愛長沙的`臭豆腐,希望小朋友們來長沙品味美食。
小吃篇二
初到貴陽,上街隨便走一走,便在黔靈大酒店附近遇到一家小餐館,這是一家專門經營當地小吃“腸旺面”地方,小店鋪面不大,前來就餐的客人卻不少。
一碗“腸旺面”大致由米粉、雞腸、雞血、雞肉和紅油、辣椒粉、雞湯或骨頭湯等構成。此外,客人還可以根據個人口味添加醬油、醋和紅油等作料。
我覺得腸旺面味道滿不錯,只是紅油和辣椒粉多一些,滿滿一碗米粉連湯帶面幾乎都是紅紅的、辣辣的、油油的,吃起來火燒火燎的很舒服。當然,由于個人口味不同,不習慣這種飲食的背包客,最好還是不要嘗試。
貴陽店鋪都比較有特點,不論經營日用雜品百貨,還是當壚沽酒叫賣各色小吃,顧客來店鋪,不論購物還是進餐,都可以毫無障礙地登堂入室。也就是說,這些店鋪根本沒有門和窗的概念。
貴陽小吃一條街以烤肉串兒為主,雞肉串、豬肉串、魷魚串、臭豆腐串等等。烤串兒價格不菲,肉串個頭卻不大。然而,奇怪的是,我們被人請吃了一晚烤串兒大餐,直到最后也沒有發現烤串中最常見、尚不可或缺的羊肉串。后來聽說,在貴州,特別在貴陽養羊人特別少,是怕放牧破壞了青山綠水?是貴陽人不喜歡吃羊肉?還是由外埠運進羊肉價格太高?不得而知。
貴陽有一道名為“絲娃娃”的小吃,很為當地人樂道。所謂“絲娃娃”,一只小碗口大小的薄面餅,將豆芽及若干種切成絲狀的新鮮蔬菜包裹成襁褓狀,故名。其吃法大致與東北人吃春餅節拍差不多,只不過要先在一只小碗里用匙舀來“辣椒水”(以辣椒粉為主的調味汁,其中有醬油、醋、味精等)灌到包裹好的面餅里。看當地人津津有味的吃相,我很不以為然,覺得這種“絲娃娃”與咱們東北那嘎達春餅相比,無論是面餅大小、含肉量、口味輕重,還有大快朵頤,吃起來那股豪爽勁兒都差遠了。
貴陽花溪米粉十分有名,每逢節假日,許多市民都會攜家帶口來這里品嘗美味。
花溪米粉是由大米做原料而成的一道美食,白白的晶瑩剔透,形狀既象鮮族冷面,更象用水泡過的細粉絲,吃起來有如“過橋米線”,只不過有些糯滑,不象粉絲那樣“散”罷了。米粉米粉,用大米做的粉條,大概就是這個意思吧。
“花溪王家牛肉米粉”鋪面不大,臨街處有一口煮湯大鍋,一位年輕女子將作成團狀的米粉一份份放到大碗里,再由另一位女子向碗中放入牛肉等作料,最后加入煮沸的老湯。米粉中油很多,厚厚一層紅油,很辣很燙味道很濃也很重,吃到嘴里有種很滑爽的感覺。
青巖古鎮的“黃老伯玫瑰糖”,是當地著名特產,這是由麥芽發酵后,加入糯米粉和玫瑰花手工制成。
貴陽機場附近的“鼎罐城”,是依山就勢而筑的具有濃郁苗族風情的美食城。它有兩個比較顯著的特點,一是名鍋——酸湯煮魚和米酒(當地人稱此酒為biangdang酒,意為米酒好喝后犯酒勁兒,人在不知不覺中便醉得一塌糊涂)另一則是苗族小妹的勸酒歌。這里需要特別提示一下,貴州當地人習慣將從事服務行業的`年輕人稱為小妹兒或小弟。他們在稱呼小妹兒和小弟時,常常要帶些嗲嗲的發音,聽起來很舒服。
“酸湯煮魚”是一種特色火鍋,酸湯為苗族人用糯米釀制而成,魚則是產自烏江,形似北方鲇魚,被當地人稱為“江團魚”的魚。魚湯酸辣,魚肉鮮嫩,米酒甜糯。席間,酒至半酣,五六個盛裝苗族小妹從外魚貫而入,領頭小妹手持牛角杯,在姐妹們很嘹亮很風情的祝酒歌聲中,逐一為客人敬酒,牛角杯中的米酒直接入口、入喉、入胃,一步到位,絕不拖泥帶水。
“你喜歡,也要喝,不喜歡,也要喝,不管喜歡不喜歡,都要喝……”這就是貴陽人的待客之道,熱情而且不由分說。
小吃篇三
清晨,陽光明媚,萬里碧空飄著朵朵白云。
因為媽媽上班太忙,讓我自己在小吃店里吃些早點就去上學。
我匆匆忙忙來到小吃店,找了一個沒人的桌子坐了下來。請服務員阿姨給我拿了一個饅頭和一碟小菜。剛要吃,突然,從我身后傳來“啪”的一聲,我回頭一看,原來是一位小男孩把碗打碎了。那個小男孩胖乎乎的小臉蛋,身穿一件牛仔服,脖子上戴著小領帶,樣子很可愛。
看到眼前這場小風波,我沒胃口了,胡亂吃了幾口,背起書包上學去了……
父母疼愛孩子,可不能太嬌慣孩子。唉,真是可憐天下父母心啊!
小吃篇四
刀削面是山西有名的風味小吃,因其風味獨特、制作方法別具一格,而躋身“五大西食名品”之列,它在國內外都享有很高的聲譽。
刀削面絕對是色香味俱全的風味小吃。做好了的刀削面,面條又薄又寬,浸在散發著滾滾濃香的鮮美湯汁里,加上幾塊閃著小亮點的紅燒五花肉,再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間,著實令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣,這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個面團,揉勻,揉軟,揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團,右手持著特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉,如流星趕月一般,在空中劃出一道道白色的弧線,“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻,這些被翻起的面片好似一個個機靈可愛的小魚寶寶,自由自在地在水里游來游去,真有意思!等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時,再根據個人的口味澆上不同的鹵汁,一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門學問。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁,感受它鮮美的味道,然后夾起三兩根面條和一塊五花肉,放進嘴里慢慢咀嚼,體味那外滑內筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉,任那濃郁的氣息在嘴里回蕩,接著再將鹵汁等一掃而光,吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
小吃篇五
西安是十三朝古都,在那片神奇的土地上,多少帝王將相建立了豐功偉業,演繹出驚心動魄的故事。而今太平盛世,那些歷史人物早已化作一抔黃土,永遠留在我們的記憶里。而西安的美食卻代代相傳,味道醇厚,讓我們垂涎欲滴。
炎熱的天氣擋不住我和媽媽去西安吃小吃的熱情。我們去西安最負盛名的百年老店同盛祥,樓梯邊的墻壁上名人的照片題字,無一不在向我們宣揚老店的盛名與光榮。最有名的是小吃宴,而小吃宴的當家菜是牛羊肉泡饃。一進門,銅像雕塑,一家四口其樂融融在掰饃。泡饃最正宗的吃法是顧客自己掰,同盛祥無疑是最正宗的.了。服務員端上大海碗和饃,附帶一個有號碼的紙條。我們桌是全國各地的散客,北京、浙江、上海、福建人聚在一起侃大山。饃由上好的精粉烙制,半熟,上面印有精致的花紋,比月餅稍大,最好是掰成黃豆大小,那樣泡出來的饃才筋道又不糊。可我掰的卻有大有小,小的像橡皮屑,大的幾乎像棗核一樣。再看看媽媽掰的,一個個黃豆大小,好看極了。一般食量的食客掰一個饃就夠了。有耐心的人掰半個小時才完,個個均黃豆大小。像我這種急性子的人,十分鐘就完事了。服務員收走我們掰好的饃,碗里要放上有號碼的紙條。各人記著各人的號碼,錯了吃的就是別人掰的饃了。
泡饃的工序也精細,用現成的老湯一勺放入炒勺內,兌入兩倍清水,使老湯化開,大火澆開后,將一碗掰好的饃和幾大塊羊肉或牛肉倒入炒勺,再加粉絲和作料,將饃滾煮透,最后淋入少許臘羊油即成。煮成的饃必盛入原來的碗中,有人用紅筆在碗的下部做了個記號,看看泡好的饃是否物歸原主,結果一點不錯。服務員端來熱氣騰騰的泡饃,叫號,叫到號的喜不自勝端著大海碗猛吃,沒叫到號的直咽口水。我們吃的泡饃屬于湯比較多的一種,叫“澇湯”,用筷子一個個撥上來吃。饃很筋道,湯很香醇。再配以香菜辣椒醬,糖蒜頭是必不可少的,起到爽口解油脂的效果。
晚上逛回民一條街的時候,又進了一家有名的泡饃小吃店,這次服務員直接掰了兩個饃端上來,我和媽媽都吃撐了。
幸運的是,我們在西安吃到了最正宗的肉夾饃——老樊家。這家店一點都不起眼,門臉不大,淹沒在繁華鬧市中,客人并不多。我們一口氣點了三份肉夾饃,還有涼皮、臊子面。老板問我們要不要汽水,媽媽說有礦泉水就行了,老板說你們外行了吧,吃肉夾饃一定要配汽水。呵呵,可能是怕我們吃饃噎著吧,不過汽水很便宜,一元一瓶,味道一如三秦子弟的淳樸。饃,金黃酥香;肉,酥爛味鮮。
西安的小吃還有好多啊,鍋盔、葫蘆頭、蜜棗甑糕、石子饃、涼皮。西安,我還會再回來的!
小吃篇六
既然來到了北京,不嘗一嘗正宗老北京美食又怎能罷休呢?于是,在我的鼓動下,我與何焯立、酈潤垚及各自家長來到了“全聚賢”嘗嘗北京美食。
美味誘人的炸醬面
從電視劇《家有兒女》到紀錄片《舌尖上的中國》,我對炸醬面慕名已久,于是它變成了我的第一道食物。
不一會兒,一碗熱氣騰騰的炸醬面與一大碗醬都上來了。我聞了一聞,面條那淡淡的奶香味就配合著蔥花的辛辣味,瞬間進入了我的鼻腔,使我陶醉。再看一看面,哇,真是五彩斑斕——皚皚的面條、淡綠的蔥花、橙色的胡蘿卜以及農紫的洋蔥。我立刻食欲大開,拿起大勺盛了一勺豆瓣醬,倒入了炸醬面中,只見乳白色的面條馬上變成了棕褐色。我立即嘗了一口,嚼勁十足的面條似乎有一股淡淡的牛奶味,咸咸的醬汁像有一絲墨香味,使我都舍不得嚼碎。再大吃一口,我仿佛坐到了白色的面條蹦床上,一彈一彈的,很享受。沒過多久我便將一大碗炸醬面送到了我的“五臟腑”中做客去了。
平淡無常的餃子
雖然餃子算不上什么北京的特色美食,但我們餓了所以說點了一盤。可宰相肚子再大也裝不了“幾艘船”(就是吃不了許多東西),我肚中已有“一艘泰坦尼克號”又怎能再裝下“一艘貨輪”呢?但在老媽再三逼迫下,我只好吃了一只。但餃子味道也很不錯,咸咸的豬肉配上酸酸的大白菜,真是絕妙的組合。
接下來,還上了許多菜,五花八門,例如:剁椒魚頭、麻辣雞翅、酸菜湯……不過我一點也吃不下去了。
北京美食味道不錯,建議你也去嘗嘗。
小吃篇七
我的家鄉——龍池鎮可美了。山美,人美,小吃的味道更美。
我的家鄉是美食之鄉,這里的美食很多,都有自己獨特的味道。下面,就讓我來給你介紹介紹吧。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉深受人們的的喜愛。聚會的時候,酒席上,路邊的小攤,到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單,只要把大米和上水磨成米漿,在鍋里燒開,再點上石灰水煮熟,然后讓它凝固,放涼,黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家,我們要是玩餓了,只要用小刀把米豆腐切成小塊,蘸著準備好的辣椒醬吃,那味道,別提多美了。
接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡單,但味道很鮮美,還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米,也是加少量水一起磨成米漿,比米豆腐的米漿要干一些,在里面加上鹽,花椒,姜米,野蔥,蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滾的油鍋里炸,等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆,里面卻很軟,吃起來滿嘴香味。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的油粑粑就流口水,媽媽便一邊炸一邊喂我。誰家來了客人,人們都會買上幾十個,就可以很好地招待客人了。我爸爸還經常拿它來下酒呢。出門野餐,帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃,涼了,煮著吃,加點辣椒,老遠就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鮮美極了。
最后是綠豆粉,綠豆粉的吃法有很多種,可以炒著吃,也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮著吃。煮著吃可以加一些配料,如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒,緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹,流口水了吧,快到我的家鄉來品嘗吧。
勤勞的家鄉人對飲食特別講究。關于小吃,我們小孩子都會兩手,還有自己的拿手好菜呢。不信?有機會我一定給你露兩手。
小吃篇八
我出生在美麗的西安,西安是一座歷史悠久的古城,不但有許多名勝古跡,小吃也多種多樣。有羊肉泡饃、烤肉、涼皮等。其中最好吃、最有名的莫過于肉夾饃了。
肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔,也是我的最愛!肉夾饃色香味美、好吃至極!尤其是那剛烤出來的饃,聞起來陣陣飄香、外皮酥脆、內心軟綿。白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色,吃起來外面硬,里面軟,十分有意思。
做臘汁肉時,先把肥瘦適中的新鮮豬肉洗凈放入鍋中,加上水、陳年老湯和獨有的配料,用大火煮上半小時,煮好的肉色澤紅潤、油亮泛光、氣味飄香。
現在,拿一個烤好的饃,從中間一分為二,再把剁好的`肥瘦相間的臘汁肉夾在饃里,澆上一勺褐色的臘汁,真是讓人口水流下三千尺,忍不住輕輕咬上一口,一點都沒有油膩的感覺,入口即化,滿口留香,回味無窮。
你想吃肉夾饃嗎?那就來我的家鄉西安做客吧,享受肉夾饃的可口美味,一定會讓你終身難忘!
我愛吃肉夾饃!但我更愛我的家鄉,美麗的西安!