在寫作過程中,只有運用了恰當的詞匯、豐富的修辭手法和合理的句式結構,才能寫出一篇優秀的作文。小編為大家整理了一些優秀作文的范文,希望對大家的寫作有所幫助。
快樂過冬至(優質13篇)篇一
光陰荏苒,時光如梭。時間過得飛快,轉眼間一年一度的冬至就到了。冬至,是我國二十四個節氣中非常重要的節氣,也是一個傳統的節日。“冬至大如年”,冬至又被稱為“亞歲”。一是說明年關將近,余日不多;二是表示冬至的重要性,意思是僅亞于過年。
據說冬至這天是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天地變長。而在我國各個地區都有不同的風俗習慣來慶賀冬至這天,比如北方地區在這天會宰羊、吃餃子和吃餛飩,而在南方地區就會吃花樣多多的湯圓,各有各的熱鬧。
古人曾有詩云:家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。冬至這天,我們在家做湯圓。我把手洗干凈,在媽媽的指揮下摘了一小團提前揉好的糯米粉團放在手心,兩手輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的“潔白無瑕”的粉團就揉好了,我瞬間信心倍增,一口氣揉了好多個圓圓胖胖的'粉團子。
這時,媽媽提前準備好的鍋里的食材也快熟了,這食材可豐富了,有白蘿卜絲兒、豬肝、瘦肉、魚丸和香菜。我迫不及待地把湯圓放入鍋里一起煮,大概過了十分鐘,湯圓都浮起來了,媽媽說:“湯圓熟了,快來吃吧。”我第一個拿著碗沖了上去,撈了一碗白白胖胖的湯圓,我用勺子舀起一個湯圓急急忙忙地往嘴里送,雖然有點燙,但是這種外婆家極具江門特色的咸湯圓做法真的很美味。
每一年冬至都是那么的溫馨、那么的快樂,期待明年冬至的到來。
快樂過冬至(優質13篇)篇二
一、活動主題:
一起吃,一起喝,一起玩耍,一起happy。
二、活動目的:
為了加深小伙伴們之間的認識,加深對彼此的了解,升華彼此的感情;慶祝冬至。
三、活動時間:
四、活動地點:
xxx。
五、活動對象:
六、參與策劃人員:
七、活動主要內容:
八、活動流程:
活動流程分為三個板塊。
第一板塊:
1、參加本次冬至活動的小伙伴們和師兄師姐于7點20分到北門集合,并請每位小組的負責人負責自己本組的簽到,簽到無誤后大家統一出發。
2、步行分鐘后,到達目的地時,每組負責人再次清點本組人數無誤后,即可;如發現有人掉隊,應立即馬上與掉隊小伙伴進行聯系。
3、進入地點后,給一定的時間讓大家休息一下,收拾一下自己的東西。
第二板塊:
1、給每個組分配任務,二個組個組布置房間,我們設定的主題是x(或更多人,這個不用限定人數),其余人視情況而定,可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費的時間大概限定在一個小時半。
2、接下來組織大家做壽司,既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話,我們會先買材料,制作方法如下:材料:熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡單:
1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。
2、黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿后,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸。
7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。
8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點涼水,不粘。
9、不要貪多,米飯和卷料都不能放太多,否則根本卷不住。
10、卷的時候,借用簾子的力量往前推。
11、切很關鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的'時候容易破壞壽司的形狀。
快樂過冬至(優質13篇)篇三
冬至,二十四節氣之一,按北方的習俗,肯定是要吃餃子啦!
水開了,我拍拍手上的面粉,搶過爸爸端著餃子的盤子,“撲通,撲通”,小餃子們應聲落入碗鍋中,濺起滾燙的水花。
掀起鍋蓋,霧氣散開,餃子的香味兒溢滿鼻腔,我用勺子輕輕攪動,餃子寶寶們活躍起來了,迎著水珠泡泡在鍋中打鬧。圓鼓鼓,胖嘟嘟的餃子真的太誘人了!
世界再大,也終究大不過一盤餃子。一家人在中午這個短暫的時光,中共享一盤熱騰騰的大餃子,濃濃的幸福感洋溢在心頭。
今天是北半球一年中夜晚最長的一天,太陽從南半球回歸,溫暖也在不遠之日。希望在這個漫漫長夜,能將這一年中的不快樂全都融化。
快樂過冬至(優質13篇)篇四
冬至是個團圓的.節日,俗話說得好,冬至大如年就是說冬至能夠和過年比較,冬至夜是一年當中晚上最長的一夜,民間傳說:有錢人吃一晚上,沒錢人凍一晚上。
今日晚上我去外婆家過冬至夜,品嘗了象征團圓的湯圓,還有爺爺買來的冬釀酒,上頭飄著朵朵桂花香。
今日真是其樂無窮呀!
日月如梭,轉眼間我盼望的冬至夜最之后臨了。
今日爺爺奶奶準備的食物和平常不一樣,全是美味佳肴。應對著這一道道的美食,我不禁口水直流。還沒開飯時,我的肚子一向在打鼓,好象在說:我快等不及了!我們在吃飯時,喝了許多冬釀酒。冬釀酒不象白酒那樣濃,它入口香甜,還有股淡淡的桂花香味。飯后,我們的肚子都象個大皮球。
??!冬至,你讓我怎樣也忘不了!
光陰似水,轉眼間我盼望已久的冬至夜已經到來,我們一家人坐在桌子旁,享受著豐盛的美味佳肴。
應對著一道道的美食,讓我不得不垂涎三尺。一個火鍋里有魚有羊,讓這個火鍋變得香味四溢,夾一口鮮嫩的魚肉,喝一口美味的魚湯,一家人坐在餐桌旁,一邊吃一邊聊聊天,整個家里都是我們的歡聲笑語。在冬至夜,我們雖然已經吃了八分飽,但還是免不了一頓夜宵,我們煮了午時剛包的餃子,煮好后,立刻開始,最終一大鍋餃子被吃的一塵不染。
冬至夜,是吃貨的節日;是團聚的節日;也是歡樂的節日。
快樂過冬至(優質13篇)篇五
冬至是24個節氣中最為重要的節氣之一,冬至也是一年中白天時間最短,夜晚時間最長的一天,從這天開始天氣會越來越寒冷了,而且爸爸告訴我,冬至要吃餃子,不吃餃子會凍掉半個耳朵。
冬至的下午,我們也準備吃餃子,媽媽和面,爸爸洗韭菜準備餃子餡,經過一番忙碌,餃子的材料準備好了,媽媽拿起面團左揉揉右揉揉,像是給面團按摩一樣,媽媽分我了一半面團,我和媽媽把面團搓成像小蛇一樣的長,然后拿刀把長長的面團切成圓柱形的面團,再把圓柱形的面團壓扁,右手拿小搟杖,左手拿壓扁的面團,輕輕地搟,剛開始不熟練,搟出來的餃子皮七形八狀的,經過多次練習,媽媽夸我搟的很幫,不一會就搟了很多個圓圓的餃子皮,圓圓的餃子皮祝福著家人團團圓圓,接下來我該跟媽媽學包餃子了,媽媽說:“要左手拿皮,右手放餡”,我也這樣做,然后對折兩手一捏,一個餃子就了,一會兒一個一個都誕生了,有的對我微笑,有的愁眉苦臉,各種表情都有,水燒開了,下入活波可愛的餃子,一會香噴噴的餃子就端上桌了。
今年的冬至我學習了冬至為什么要吃餃子,也學習了怎樣包餃子,在餃子制作的過程中,我體會到了很多事情看著簡單,做起來難,以后要認真才能做好每一件事。
快樂過冬至(優質13篇)篇六
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情。
1、請家長準備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)。
3、班級準備:洗手、帶好圍裙。
包餃子階段:
(30分鐘)以班級為單位親子活動開始包餃子分工:
1、家長孩子分別搟皮、包餃子。
2、班級生活老師:負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。
3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。
4、家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序、
活動安排:。
1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里。
2、班主任和配班教師協同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。
3、家委會指定專人:負責維持家長秩序六、吃餃子階段:(30分鐘)。
4、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
5、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發和維持秩序。
結束階段:
1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休---活動結束。
快樂過冬至(優質13篇)篇七
在冬至夜,我家準備吃火鍋,但不是去外面吃,而是買了菜,自己做火鍋!
我們一坐到餐桌旁,爸爸媽媽就開始津津有味地吃起來,我卻邊吃邊觀察冬至夜的夜空。我突然叫道:“爸爸媽媽,冬至夜的夜空是深紫色的!”媽媽聽了有了興趣,一看,果然,冬至夜的夜空是深紫色的!
又過了一會兒,我再看看,哈!冬至夜的夜空又成了深紅色。媽媽和爸爸也發現了,都覺得很有趣!慢慢地慢慢地,深紅里出現一點檸檬黃,一點一點,檸檬黃慢慢變多,和深紅搭配起來,特別漂亮!爸爸說這樣的夜空是因為空中有霧,家家戶戶的燈光和路燈的燈光映襯著夜空才出現的。
吃著吃著,我想起了“二十四節氣歌”,就背給媽媽聽——“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。我想:節氣歌里有兩個“冬”字,其中一個冬字應該就是“冬至”的意思吧?背完節氣歌,我又問爸爸媽媽。
座右銘。
爸爸怎么也想不出來,媽媽讓我開個頭提醒一下我說:“先來三個:一個‘少’,一個‘欲’,一個‘書’吧!”媽媽一口就回答上來:“‘少壯不努力,老大徒傷悲’;‘欲窮千里目,更上一層樓’;‘書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟’”爸爸卻一個都沒答上,反應真慢!
這時,爸爸的手機響了,原來是爸爸單位的一個叔叔發來的:“剛才買了一把菜刀,想殺你那天釣到的魚,結果第一刀就切在了自己的手上?!蔽摇职帧寢尪既滩蛔」笮ζ饋?
這頓火鍋吃得可真香啊!
今夜是冬至夜。叁九嚴寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統習俗,而且媽媽又特赦,批準我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡唿雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團。我用手一捏,覺得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團,先把小面團搓成一長條,接著把長條分成寸長的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個小圓子的湯圓就誕生了。
水開了,我們把一個個潔白的小圓子放進鍋里,一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,水又開了,湯圓像一個個打著哈欠、調皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關小,個個湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒,湯圓皮軟了,熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料,頓時,我的眼睛亮了,嗅覺也靈了,迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實在又饞得很,只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色滑潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
“冬至”就是人們所說的“小年”,是我國廿四節氣之一,俗稱“冬節”。在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。
根據以前的傳統,人們在冬至這一天,會畫梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣,花瓣涂盡了,九九八十一朵花出來了,春天也就到了,所以稱為”九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫,制成一個九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿,稱為”九九消寒表”,民間還留有九九消寒圖民諺:“下點天陰上點晴,左風右霧雪中心。圖中點得墨黑黑,門外已是草茵茵。最文雅的是“九九消寒迎。
春聯。
”,是每聯九字,每字九畫,每天在上下聯各填一筆,如上聯寫有“春泉垂春柳春染春美”;下聯對以“秋院掛秋柿秋送秋香”,真是絕妙佳聯!
今天也是冬至,我吃了甜甜的湯圓,根據民間的說法,我又長了一歲。我按古人的方法,做了一張”九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那時候就會是百花盛開,百鳥爭鳴,一幅春天的景象又展現在眼前了。
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”冬至節?我心里一陣納悶,有這個節日嗎?冬至只不過是二十四節氣之一呀,難道它也有個節?真是稀奇!這是怎麼回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節是一年中最長的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。塬來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什麼有個冬至節?”我搖了搖頭,接著,爸爸給我講了個關于冬至節的傳說:在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。老爸講完后,停了一會,又接著說道:“可是,這畢竟還是一個傳說,真正的冬至節由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為‘冬節’,官府要舉行祝賀儀式稱為‘賀冬’,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:‘冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個‘安身靜體’的節日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀?!薄芭叮F在我總算明白了,塬來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災禍,而是在這天里休息,祭拜祖宗?!庇謱W到了一個知識,心里可真高興。
晚上,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招唿我們來吃飯,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾熘熘的,因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦。
小司·小四·大霧消散。
小四眼里的大霧,終究還是散了。
遇見·雨現·祗步云端。
遇見,這個令人心疼的背影。
遇見是有著美好的夢的。我相信,至今仍在。當華麗的歌聲劃破溫暖的被窩,當堅強的靈魂踏碎可怖的荊棘;冰冷的眼淚,爆裂的水管,飄搖的便利店,堆積成怎樣厚厚的辛酸。遇見,還記得年少時的夢嗎?手指已觸到成功的花瓣,不想卻被花刺重重刺痛……根根直發披散下來,遮住破碎的夢想,也遮住青春的憂傷。忽然想要感謝四維,沒有將七七拆穿,沒有讓堅強的遇見的傷口上再結一層痂。
陸之昂·淚沾裳·夢魘艷陽天。
陸之昂,這個可憐而可愛的孩子。
身邊的朋友告訴我,他們最喜歡的人物,是陸之昂。曾經很認真的想為什么,無果。陸之昂是個很早就被憂傷浸染的孩子,明媚的笑容曾經是他的標志,一度又隱匿去,后來才找回些從前的影子,可是心,回不到從前,干凈而純粹的笑容,只能是過往天空下悲傷的倒影。陸之昂最終是成熟了,可所謂成熟,不就是把單純的想法藏在心底嗎?希望陸之昂快樂地度過……一輩子。
立夏·戀夏·斷弦琴。
冬至,無雪?;页恋奶炜?,霰雪鳥飛過,翅膀劃出耀眼的光……。
快樂過冬至(優質13篇)篇八
今天是冬至可是一家人團聚的節日。
傍晚爸媽都在燒香包,餃子。只有我納悶。我問媽媽我有事干嗎。媽媽說你去買東西吧。我走啊走啊商店都關門了。我回來說媽媽商店關門了。媽媽說傻孩子冬至當然關門啦。然后我們就燒香。到了精彩的時候了就是吃飯了。就連樓上的叔叔都來我家吃飯我家可有獎了。吃完許多人說;我家的冬至可幸福了。我們就上樓上聊天。我看見一顆星星很亮很亮就像我們一家人一樣幸福,安康。回去睡覺了我在夢里有無數個冬至,都是美好的。
三年級:宋官乘。
快樂過冬至(優質13篇)篇九
1、冬至水餃送一碗,家庭和睦萬事安。愿你幸福多美滿,一生輝煌賺美元。冬至喜悅美樂康,闔家歡樂歌聲揚。焚紙燒香送瘟神,愿你一世都平安!
2、冬至到來雪花飄,氣溫下降早預防。天晴記得曬棉被,驅除濕氣保暖強。夜晚關好門和窗,冷氣侵入體難扛。及時添衣保健康,疾病遠離笑臉揚。祝冬至快樂健康!
3、冬至來到祖先祭,同時問候傳送你。思念牽掛總在心,冬寒雪大深情寄。莫嫌笨拙加棉衣,冷水少沾防病疾。冰涼剩飯加熱吃,腸胃舒通健康體。愿冬至開心!
4、冬至到了,我要用溫馨地問候為你阻擋北風的瘋狂,用真誠的祝福為你留住溫暖的陽光,用深厚的友誼為你打造幸福的灣港。祝冬至快樂,身體健康!
5、收集冬季的縷縷陽光為你打造一張暖床溫暖一冬天,采集點點星光制作一盞明燈為你照亮黑夜,我用千絲萬縷的絲線給你編織一頂帽子,好運當頭健康幸福罩。愿冬至開心吉祥!
6、點燃快樂爐火,擁抱好運陽光,用健康提升溫度,把平安裹在身上。冬至到,愿你在暖暖的祝福里,忘了天氣的寒,記得朋友的好,陪著幸福到老!
快樂過冬至(優質13篇)篇十
每逢佳節是否會思念親人,是否會有與平時不一樣的感觸(比如:時間過的真快,他/她在遠方都好么?今年收獲如何?今晚做些什么菜慶祝下……)。
一代又一代,死去的告訴活下的,活下的再告訴活下的;300年前的人,誰還在這個世界?河流不語,蒼穹不言,風起云涌間,又為誰的江湖帶去幾多浪花?成功者有一副遼遠而壯麗的圖卷在描繪,失敗者手中有單純的酒杯在握,愛著的人與恨著的人都在呼吸這里的空氣。
有人開始講起了故事,個故事發生在一年四季里的某個季節,故事里有人,有動作和語言,有對空氣的呼吸。神靈鬼怪不會參與,動物們只是旁觀者,講故事的人說:故事很復雜!夜屬于這個世界的每個人,無論你如何扭轉都難以改變它的實質,它的底色!你說北半球和南半球終會不一樣,這種不一樣是暫時的!就像你無法讓時間逆流,你說時空隧道可以帶人回去,還有多維空間的存在,也許真的有!
夜復安靜,冬至快樂,晚安!
文檔為doc格式。
快樂過冬至(優質13篇)篇十一
星期三的早上一起床,爸爸就對我說:“今天晚上去奶奶家吃餃子,今天是冬至,要吃餃子。”我心里很奇怪,沒聽說過這個節日呀,我就問爸爸,爸爸說:“冬至是一個節氣,是一年中白天最短,晚上最長的一天。也是最冷的時候到了?!薄芭叮瓉硎沁@樣,”我好象明白了。
下午放學,我就來到奶奶家。晚上爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都回來了。奶奶包了好多的餃子,有我最愛吃的白菜餡的,還有韭菜雞蛋的。我們一家人為這一盤盤熱騰騰的餃子,有說有笑的可高興了,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷,我聽了好像是人們為了紀念古代醫學家,它在冬至這天為了救治貧苦的百姓,把一些食物做成餃子的形狀,給百姓們吃。后來人們也在冬至這一天包餃子來懷念他。
今天,我不僅吃了美味可口的餃子,也讓我知道了冬至吃餃子的由來,真有意義??!
快樂過冬至(優質13篇)篇十二
又到了一年一度的冬至,在我們這里,人們常常說:“冬大過年”。有很多習俗,在這一天也會受到很多祝福的話語。冬至這晚,每家每戶在和自己的家人吃晚飯。就像春節,中秋節一樣團團圓圓。包餃子,做湯圓,吃著大餐。下面是關于過冬至的。
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提起過“冬至”,我就會想起“窮過渡”那陣子,因為這天可以改善伙食“打饞蟲”——吃水餃了。那時豬羊肉是奢侈品、稀罕物,連想都不敢想。但祖母心靈手巧,會包地瓜面皮的兩種素餡水餃,白菜芝麻鹽和蘿卜豆腐的隨意挑著吃。那時肚子里沒有半點油水,每人最少能“嗆”吃兩大盤。我二弟個頭大,能裝三大盤,非撐個肚兒圓不可。
我知道“冬至”為農歷二十四節氣之一,鄉村農戶普遍都有當做吉日盛節的習俗。民間俗稱冬至三刻陽氣上升,有冬至陽生壽即歸之說。章丘繡惠、寧埠鄉鎮一帶村落,百姓便將攤煎餅、熬黏粥燒灶的秫秸灰,冷卻后裝入竹筒內,盛滿后表面糊上一層白紙封嚴,隔夜查看白紙會自動撐破,以此法證明陽氣升騰。
根據《漢書》中記述:“冬至陽氣起而君道長,乃亂而復活之機,故賀?!编l村皆舉辦隆重禮儀慶典。冬至前后三日,君不聽政,百官朝賀。鄉村、城鎮、官府內絲竹管弦合鳴,輕歌曼舞;官衙外則鑼鼓嗩吶齊奏,龍騰獅舞,一派熱鬧非凡的盛景。民間則三日歇市,學子休假,舉辦鄉間娛樂活動共慶同賀。
冬至這天恰逢“交九”,有“冬至三九冰最堅”之說。這時,酷冬已臨,寒風似刀,雪蝶紛飛。古人曾戲作“打油詩”云:“山河一籠統,井上黑窟窿;黃犬變白犬,黑狗身浮腫?!编l間還廣泛流行“九九歌”:“一九二九不出手,三九四九冰上走;五九六九,順河看柳(枝色泛青欲萌芽);七九冰開,八九雁來;九九八十一,灶間做飯坡里吃(春耕在田間吃飯,為爭分奪秒);九九加一九,耕牛滿坡走?!薄毒啪鸥琛分两袢詮V為流傳,成為耳熟能詳、婦孺皆知的歌謠。
舊時冬至,至親密友要互贈御寒棉衣,以示親情關照。
在章丘北部刁鎮、寧埠,南部胡山、曹范一帶,土地寬滿肥沃,農家多以男耕女織過活度日,莊戶人家便紛紛舉辦“消寒會”。從冬至早飯后,當家人便開始洗菜做肴、殺雞蒸饃、浸茶燙酒、置辦酒席。每年冬至傍晚,我家堂叔便盛情邀集四鄰八舍的開墑犁田的巧把式、推車擰水的壯勞力匯聚一堂、開懷暢飲、猜拳行令,姑嫂妯娌們則在火爐旁說說笑笑。一直熱鬧到夜半時分,一個個酒足飯飽,方才散去。俗說:“冬至笑鬧夜無眠,吃香喝辣如過年”,所以冬至又稱為“亞年”。
隨著這幾天冷空氣的到來,冬天已悄悄的降臨在這片大地上。大街上到處可以看到,來去匆匆的人為了御寒裹得都像“粽子”一樣。
一年一度的冬至節也即將到來。冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。俗話說:“冬至大如年”。冬至這一天也是全家團聚的日子。在蘇州,冬至夜素有“有就吃一夜,沒有就凍一夜”一說。為了來年有一個好的開始,在冬至夜各家的餐桌上都擺滿了各式各樣的菜,可以說是“滿漢全席”了。在蘇州每到這個時候,各家各戶在冬至前夕為了祭拜祖先都要進行祭祖儀式。
這不,今天一大早,當我還在睡夢中的時候,只聽見奶奶已在廚房間乒乒乓乓的準備著祭祖用品。我一個“鯉魚打挺”趕忙起床,迅速加入了奶奶的隊伍中。奶奶一邊在廚房里做著美味的飯菜,一邊指揮著我端盤子,放供品……。
經過我們的一翻努力,一切準備就緒,我們的祭祖也正式開始了。當奶奶點好蠟燭,倒好酒,我懷著虔誠的心依次和爸爸媽媽祭拜著祖先。過了1個多小時,我們的祭祖活動也結束了。
就這樣,這個冬至節就過了,我期待著下一個冬至的到來……。
過冬至,吃餃子,這是個大學問呢!
相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉時適逢大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起藥棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放到鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦!
老祖宗傳下來的規矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢/接著還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)、十三香等調料,拿根筷子朝一個方向攪,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經完全大變樣了,呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢。
搟了幾個面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦/搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過了一個面皮,小心翼翼地從盆子里挑了一點兒肉餡兒放進面皮的中央。接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。
費時費力半個鐘頭,總算是包好了餃子,就等下鍋了,水燒開后,我小心翼翼地把水餃倒進鍋里。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋里快活地游泳。不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗,在蘸點兒準備好的調料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么說還是自己做的好吃呢?畢竟是自己的勞動成果?。?/p>
快樂過冬至(優質13篇)篇十三
昨天,是冬至,冬至我是這樣過的:
那天,早上起來,媽媽就把唯一三個剩余的手抓餅給我、爸爸和她自己,吃完后,爸爸就去買冬釀酒和鹵菜了。買完鹵菜,吃完中飯。開始吃晚飯,晚飯前,爸爸特意給我用微波爐轉了一碗冬釀酒,放在桌上。哇!冬釀酒里有桂花,香氣撲鼻,冬釀酒色澤金黃,我嘗了一口,啊!甜甜的。我迫不及待地就把一碗冬釀酒,咕嚕咕嚕,喝下肚了。簡直是人間美味,讓人喝了再想喝。忽然,我聞到一股香氣,一看,原來是香噴噴的'鹵菜端上桌了。我馬上開始動筷,開始大吃起來了。
冬至夜的晚飯真好吃!