人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇一
我的家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)。我們故鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。
據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原來(lái)的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的！
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西的，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過(guò)來(lái)吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂(lè)乎。可見(jiàn)大家對(duì)三鮮面的喜喜歡。
三鮮面不僅受人喜喜歡，做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚(yú)1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚(yú)，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開(kāi)了放面食，水再次開(kāi)時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”！
呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)！
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇二
夕陽(yáng)西下，我們來(lái)到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人絡(luò)繹不絕。大家一個(gè)個(gè)都空手而來(lái)，滿意而歸。
還未走進(jìn)小吃街，那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鉆入我鼻子里，誘得饞蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng)，望著走出來(lái)的那一張張已吃得油光發(fā)亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。
來(lái)到小吃街，見(jiàn)到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我擠到路邊，小吃攤與我想象中的大相徑庭！本以為呈現(xiàn)在我眼前的是一些雜亂無(wú)章的小吃攤，卻見(jiàn)路邊乃是一家家“正規(guī)”的店鋪。店鋪里的'“大廚”們忙得不可開(kāi)交，但他們都樂(lè)呵呵的，滿頭大汗卻笑呵呵地工作著。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗，上面寫著xx店、xx小吃。當(dāng)然，有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個(gè)個(gè)超大型糖葫蘆狀招牌。我一路觀賞著這些美味的小吃。不住的纏著媽媽買這買那。
“我要吃這個(gè)！我就要吃這個(gè)！……”一個(gè)任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去，只見(jiàn)一個(gè)五六歲的小孩子指著鄰座的一個(gè)吃的東西正哭喊著撒嬌呢！我依舊回過(guò)頭來(lái)，透過(guò)人群的間隙，在“燈火闌珊處”見(jiàn)到一個(gè)女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食著。她滿臉陶醉，早已被嘴邊的食物深深地吸引住了。
左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是，每個(gè)店鋪前都人山人海。擠上前的人一群接一群。令我無(wú)處“插針”。食物的香味更濃了，它們夾雜在人群中，鉆進(jìn)人們的鼻子，誘出又一批的饞蟲(chóng)。在這種情況下，你就是剛吃飽也不會(huì)無(wú)動(dòng)于衷的。三四條叉開(kāi)的街道里，千奇百怪的食品更是層出不窮。我們選定了一張桌子，開(kāi)始了“正餐”。
我舔了舔已經(jīng)沾滿油汁的嘴唇，不甘心的了望著后面又長(zhǎng)又大、且價(jià)格便宜的羊肉串，又一次擠進(jìn)了人群。我握著幾乎有半個(gè)人長(zhǎng)的肉串，一個(gè)勁兒的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一聲扯下一大片肉來(lái)，嘴里充滿了肉塊，滿嘴都是肉香，滿心都是舒暢！
夜幕降臨，姐姐和我又一次走近店鋪，買下了一大捧羊肉串。
人群依然擁擠，我把那羊肉串高舉過(guò)頭頂，肥油順著桿子流下來(lái)，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都積了厚厚一層油脂，大飽口福而歸，那王府井小吃街也深深留在我心中。
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇三
我吃過(guò)好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鮮的壯饃，還有美味的羊肉泡饃，但我最喜歡吃的是燴面。
制作燴面很簡(jiǎn)單，把面條放入鍋中，再往里面放入牛肉、香料，香料剛放，燴面店門口頓時(shí)擠滿了人，仿佛聞見(jiàn)了燴面的香氣，最后把燴面和配料放進(jìn)碗里，再倒入一些美味可口的湯，讓人垂涎三尺。
有一次，我和媽媽準(zhǔn)備去吃牛肉面，但剛拐進(jìn)小巷，就看見(jiàn)一個(gè)飯店門口車水馬龍，抬頭一看，“胖民燴面”四個(gè)大字映入眼簾，讓我口水直流，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“我不吃牛肉面了，我想吃燴面。”“我們不是事先說(shuō)好吃燴面了嗎？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉面”，我拉著媽媽的手撒嬌道。“我就想吃燴面”。“好，好，吃燴面，吃燴面。也不知道燴面哪兒吸引住你了，每次出來(lái)吃面，燴面是必須的。”媽媽嘟嘟囔囔。
買燴面的人排成了一條長(zhǎng)龍，店內(nèi)高朋滿座，我們只好排在最后面，隊(duì)伍一點(diǎn)一點(diǎn)的向前移動(dòng)，我的腿都站酸了，終于輪到我們了，我快步跑向前，“阿姨，要兩碗燴面。”我眼睛往店里快速一掃，看見(jiàn)兩個(gè)空座位，我招呼媽媽：“媽媽，快來(lái)，這兒有座位。”十分鐘過(guò)去了，面還沒(méi)有上來(lái)，我著急地問(wèn)媽媽：“面怎么還沒(méi)上來(lái)啊，快餓死我了？”“快了，快了，再等下。”媽媽安慰我。
在我的耐心等待下，面終于上來(lái)了，我顧不得形象，看見(jiàn)這一條條的燴面好像在向我招手，“來(lái)呀，吃我呀。吃我呀！”頓時(shí)我的口水流了下來(lái)，于是，我不管三七二十一，拿起筷子把燴面往嘴里送，“哇，真好吃。”雖然吃過(guò)很多次燴面，但是每次吃燴面時(shí)，總還是禁不住誘惑，我繼續(xù)大口大口地吃著燴面。你看，這塊牛肉，外焦里嫩，肥而不膩，美味。聞著香菜發(fā)出來(lái)的香味，真是讓人留戀忘返。最后，該喝湯了，我用勺子舀了一口，倒入口中，感覺(jué)立刻神清氣爽了，真的太好喝了。你看，碗里干干凈凈的，我連湯帶面吃得精光。
世界上有很多美食，卻都阻止不了我對(duì)燴面的喜愛(ài)，我最喜歡吃我們濮陽(yáng)的——燴面！
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇四
“今年過(guò)節(jié)不送禮，送禮還送霸王花，”霸王花米粉是河源人的早餐必備，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)的至佳贈(zèng)禮。也許朋友你會(huì)問(wèn)為什么霸王花米粉那么深得人心？嗯，我也想知道，那我們就一起去看看吧！
這個(gè)星期六的上午，晴朗的天空飄著朵朵白云，太陽(yáng)公公聽(tīng)見(jiàn)滿車的歡聲笑語(yǔ)不禁熱情的探出頭。我們河源晚報(bào)的小記者興高采烈地來(lái)到霸王花米粉廠，跟著叔叔一起走進(jìn)參觀通道。我迫不及待地想進(jìn)去了。
首先映入眼簾的是整潔衛(wèi)生的加工車間，里面擺放著好多機(jī)器啊！聽(tīng)叔叔介紹說(shuō)這些機(jī)器有的是自己研制的，有的是外購(gòu)的，而且從外國(guó)進(jìn)口的功能還非常先進(jìn)。車間里的叔叔阿姨熟練地操作著機(jī)器，干得熱火朝天。一步步的加工就制作出一餅餅，一袋袋家家戶戶喜歡吃的米粉了。
接著我們來(lái)到工人們的食堂，趁著休息的時(shí)間，我趕緊走近解說(shuō)的阿姨：“阿姨，您好。請(qǐng)問(wèn)霸王花米粉和其他牌子相比，有哪些優(yōu)點(diǎn)？”阿姨微笑著回答：“我們?cè)谥谱髅追蹠r(shí)，選用純天然無(wú)污染的原材料，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，而且根據(jù)廠家和消費(fèi)者的需求，我們還研發(fā)了許多口味的米粉，如淮山米粉、胡蘿卜米粉等。在行業(yè)中我們遙遙領(lǐng)先，還獲得了許多殊榮，雖然工作很辛苦，但很值得……對(duì)于我們小記者的熱情提問(wèn)，叔叔阿姨們都耐心的回答，給予了我們很大的鼓勵(lì)。
最后我們來(lái)到展覽廳，一進(jìn)門大家就被墻上掛滿的獎(jiǎng)牌吸引住了。我想這一塊塊金光閃閃的獎(jiǎng)牌后面一定包含著工人們辛勤的汗水，是智慧的結(jié)晶。想想剛才阿姨的回答，我似乎明白了人們?yōu)槭矀兌紣?ài)吃霸王花米粉，這些獎(jiǎng)牌就是優(yōu)良品質(zhì)的見(jiàn)證。
回家的時(shí)間到了，我們提著叔叔送的米粉上車，結(jié)束了這次有意義的參觀活動(dòng)。今天我們的收獲真大呀！
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇五
我的家鄉(xiāng)在山西高平，這里是炎帝的故里，人文歷史十分悠久。開(kāi)化寺、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客。這里不僅人文歷史悠久，而且美食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
高平十大碗便是我們高平美食中數(shù)一數(shù)二的美味佳肴了。而我今天向大家介紹的，便是這十大碗中的一碗，也是我最愛(ài)吃的一碗——–梨糕。
要做梨糕，首先要準(zhǔn)備好材料，黃梨、江米、冰糖、蜂蜜、葡萄干、山楂片。接下來(lái)將黃梨去皮去核，切成1.5厘米至2厘米左右的小塊備用；然后將冰糖研碎，山楂片切碎；接著把梨塊放入碗中，梨塊要占整個(gè)碗的十分之七；再在碗中放入一勺冰糖，一勺蜂蜜，兩勺水，梨塊上均勻撒一層江米，江米要泡過(guò)一小時(shí)的；最后將葡萄干和山楂碎片撒在上面，水開(kāi)后上鍋蒸半小時(shí)即可。
梨糕蒸半小時(shí)便可出爐。這是你一定很想吃上一大口，但先不要急，吃美食也是有講究的。你先把梨糕端在桌上-，然后再低下頭來(lái)仔細(xì)觀察梨塊的黃，江米的白和山楂碎片的紅相襯形成的色彩美；再閉上眼睛深深吸一鼻香氣，感受香氣的清新怡人，沁人心脾；接下來(lái)你便可睜開(kāi)眼睛，用勺子輕輕地舀上一勺梨糕，放入口中，慢慢咀嚼，感受它的絲柔潤(rùn)滑，香甜可口。這時(shí)你會(huì)感覺(jué)，品嘗可口的佳肴，不僅是一種享受，更是一種文化。色香味俱全的美食，不僅會(huì)讓人胃口大開(kāi)，而且更讓人感受到一種美，一種屬于美食獨(dú)特的風(fēng)格美，這種美會(huì)產(chǎn)生一種特別的魅力，把人們吸引過(guò)來(lái)。
美食，它是人們對(duì)生活美的一種追求，是一種獨(dú)具特色的文化。它反映了一個(gè)地方的風(fēng)土人情和勞動(dòng)人民的智慧。同時(shí)美食文化的加入，也使中國(guó)乃至世界的文化變得更加豐富多彩。
這就是我家鄉(xiāng)的美味小吃——-梨糕。梨糕潤(rùn)滑爽口，不僅老少皆宜，而且還有潤(rùn)喉止咳的功效。
梨糕真是一種獨(dú)特的美食啊。
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇六
我的家鄉(xiāng)臨澧縣有許多風(fēng)味小吃：皮薄肉嫩的餛飩，爆辣綿柔的麻辣藕，香甜酥脆的米泡兒糖……今天我要向大家隆重介紹歷史悠久、白嫩甜軟的娃兒糕。
早在清朝初期，臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭制造坊和專賣店。到現(xiàn)在為止，它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產(chǎn)稻米，人們就地取材，做成娃兒糕，替代包子和饅頭，成了家鄉(xiāng)人喜愛(ài)的食品。
娃兒糕一般現(xiàn)做現(xiàn)賣，方法簡(jiǎn)單。先把大米加水，細(xì)磨成米漿，再把水瀝干，加入紅糖或者白糖，舀到蒸籠的半扁圓型模子里，蓋上蓋兒，放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的整個(gè)制作過(guò)程中，沒(méi)有輔以任何食品添加劑，是最綠色、最天然的糕點(diǎn)。
娃兒糕倍受青睞，與它獨(dú)特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點(diǎn)兒像放大鏡，中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪，晶瑩剔透；加紅糖的則像巧克力，厚重質(zhì)樸。正面光滑柔軟，好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅，一股米漿輕微發(fā)酵、淡淡的酸味撲鼻而來(lái)。一口咬下去，感覺(jué)嘴巴都快被它粘住了，口感松軟、甜糯，滿口留香，令人回味無(wú)窮。當(dāng)然，娃兒糕也不能多吃，不然會(huì)作嘔，胃里反酸。
“娃兒糕，又大又泡，娃兒吃了長(zhǎng)高！”這陣陣叫賣聲中蘊(yùn)藏著娃兒糕名字的來(lái)歷和絕佳的作用。的確，娃兒糕食用方便，隨買隨吃，冷熱皆宜。十來(lái)歲左右的小娃兒，不管是缺牙佬還是牙齒長(zhǎng)全了的，都因?yàn)橥迌焊夂贸圆毁F，把它當(dāng)成主食或零食來(lái)吃。特別是孕婦缺奶時(shí)，娃兒糕就成了嬰兒最好的食品，入口即化。老人牙齒松動(dòng)、咬不動(dòng)硬東西時(shí)，更是把它當(dāng)作正餐享用。尤其是在今天這個(gè)食品添加劑泛濫的年代，傳統(tǒng)的自然風(fēng)味讓人吃得放心，真可謂老少的最愛(ài)！
聽(tīng)了介紹，你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧？那就來(lái)嘗嘗吧，我請(qǐng)客！
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇七
我的家鄉(xiāng)在湖北省襄陽(yáng)市，在這里最著名的小吃莫過(guò)于襄陽(yáng)牛雜面！
襄陽(yáng)牛肉面不比蘭州拉面那般油膩，也沒(méi)有熱干面口感中的干澀，有的是那種無(wú)以言表的獨(dú)特滋味，讓人回味悠長(zhǎng)。
“來(lái)二兩牛肉面，一碗黃酒”客人說(shuō)道。
只見(jiàn)做面師傅拿著一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的竹篙勺，抓起一團(tuán)面條放入其中，在滾熱的面湯中搖晃，約莫間隔半分鐘的樣子搖晃一次，不一會(huì)兒面條就在滾燙的高湯中煮好了，面條在師傅的手在空中劃出一條優(yōu)美的弧線便盛入碗中，看上手法去極為老練，這是在面中加入大塊牛肉和鹵汁好的豆腐，用湯勺盛起一點(diǎn)點(diǎn)自制的油料在面上點(diǎn)上一個(gè)圈，均勻的灑落在面上，如果有愛(ài)吃蔥蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入一點(diǎn)作為提鮮和點(diǎn)綴，就這樣一碗熱氣騰騰的牛肉面就做好了。
來(lái)吃牛肉面的顧客每天都大擺長(zhǎng)龍，有的老外更是慕名前來(lái)過(guò)早，吃完后連聲贊嘆：good！good！
可是你們知道怎樣吃襄陽(yáng)牛肉面嗎？吃襄陽(yáng)牛肉面第一口是不可以喝湯的，只吃一點(diǎn)面條，面條由嘴入肚，這感覺(jué)好似一股暖流一樣，漸漸在身體內(nèi)擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，吃著吃著你的身上會(huì)出現(xiàn)細(xì)密密的汗珠，到這個(gè)時(shí)候才可以喝湯，喝湯時(shí)切忌大口，只需細(xì)細(xì)的咪上一小口感覺(jué)是非常舒服的，再喝上幾口地道的襄陽(yáng)黃酒，那滋味就更美妙了！初品襄陽(yáng)黃酒，并沒(méi)有白酒般濃烈的酒勁，而且還略帶一絲微甜。
吃牛肉面辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙，這時(shí)候就該中場(chǎng)休息一下，去盡情的去回味它其中的滋味。
牛肉面的滋味讓人回味，更讓每一位襄陽(yáng)兒女為之神往，久久不能忘懷，遠(yuǎn)方的朋友們快來(lái)品嘗一下我們的襄陽(yáng)牛肉面吧！
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇八
俗話說(shuō)“民以食為天”，我認(rèn)為，中間的“食”字指的是“美食”。我吃過(guò)各種各樣的美食，但最讓我回味的是我家鄉(xiāng)小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的保守特產(chǎn)，以其色嫩白如玉，質(zhì)薄如紙，韌強(qiáng)味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，利口消膩，使用方便而頗負(fù)盛名。
粉皮一直是汝州的保守食品，公元1840年年間，當(dāng)時(shí)汝州城內(nèi)西街水坑沿有一個(gè)商販叫田家有，去南陽(yáng)的社旗販鹽，見(jiàn)那里有人用雜豆制作“粉皮”，每斤八到九張，計(jì)斤稱賣，使用時(shí)需要用沸水煮制，很不方便，不能現(xiàn)時(shí)食用。田家有回來(lái)后改用綠豆淀粉試制，苦心探求，反復(fù)實(shí)驗(yàn)。他涮出的粉皮越來(lái)越薄。經(jīng)過(guò)四代傳人研制，到每斤五十多張。這時(shí)的“汝州粉皮”已遠(yuǎn)近聞名，形成了市場(chǎng)名牌,陜州、三門峽、西安的商販趕牲口前來(lái)汝州馱購(gòu)粉皮。解放后，該工藝經(jīng)田新光（田家有的后代）之手又進(jìn)一步得到了提高，達(dá)到了每斤六十張的水平。一張張粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。
汝州粉皮以優(yōu)質(zhì)的綠豆為原料，純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成，其中制作工藝考究，它薄薄的如蟬翼，明若窗綾，潔白如玉。粉皮可長(zhǎng)期存放，而且，不易蛻變，關(guān)鍵是使用方便，可立煮立食。事前先將干粉皮放入溫水中浸泡2到3分鐘后，待到變?nèi)彳洉r(shí)，再撕成碎片，用牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等肉絲、肉片，可搭配拌和，做成葷菜，味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2，酸等多種元素，具有清熱毒、清肝明目、益氣潤(rùn)肺之功效。因此，一百多年來(lái)，汝州粉皮作為汝州保守特產(chǎn)的“新三寶”（粉皮、粉條、粉絲）而名聞遐邇，并且飄洋過(guò)海，登上了異國(guó)他鄉(xiāng)的宴席。
現(xiàn)在，為了求學(xué)，離開(kāi)了家鄉(xiāng)已經(jīng)好幾年了，許多事情在我心中漸漸模糊起來(lái)，但是我永遠(yuǎn)忘記不了家鄉(xiāng)的粉皮。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉皮！
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇九
俗話說(shuō)："民以食為天。"說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。
生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來(lái)到漯河嘗美食，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。"別急，"爸爸說(shuō)，"看好了！"只見(jiàn)他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來(lái)，吃得再多也不會(huì)膩了。
俗話說(shuō)："民以食為天。"說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。
生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
家鄉(xiāng)小吃蠔家鄉(xiāng)小吃蘿卜糕篇十
俗話說(shuō)：“民以食為天。”說(shuō)起我家鄉(xiāng)的小吃，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。
云吞面是通過(guò)加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃，我特地點(diǎn)了云吞面。香菜浮在湯面上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個(gè)，放到鼻孔一聞，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線，緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口，啊！一種令人欲欲飄仙的感覺(jué)頓時(shí)在我口中彌漫。突然，一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)。“兒子看好了！看爸爸露一手！”說(shuō)完爸爸從我碗里夾起一個(gè)云吞，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃，說(shuō)：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個(gè)“小壞蛋”占據(jù)了，它把我的舌頭攪得酸酸的，甜甜的。
這下面涼了，我不得不把紳士的外表脫了下來(lái)，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦，于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房。我看見(jiàn)一位廚師正在做呢！只見(jiàn)他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻，然后把它扔進(jìn)滾開(kāi)的水中，接著抓起面，拿起香菜，甩入湯中。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了。
怎么樣？聽(tīng)了我家鄉(xiāng)的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”？那就請(qǐng)來(lái)我家鄉(xiāng)吧！