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    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)

    時間:2025-05-22 作者:書香墨

    每個月寫一份工作總結,是對自己工作生活的一種負責任的態度和表現。接下來,我們一起來看看一份優秀的月工作總結,以供大家借鑒和學習。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇一

    (一)、業績回顧。

    1、年度總現金回款110萬,超額完成公司規定的任務;。

    2、成功開發了四個新客戶;。

    3、奠定了公司在魯西南,以濟寧為中心的重點區域市場的運作的基礎工作;。

    (二)、業績分析。

    a、上半年的重點市場定位不明確不堅定,首先定位于平邑,但由于平邑市場的特殊性(地方保護)和后來經銷商的重心轉移向啤酒,最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場,雖然市場環境很好,但經銷商配合度太差,又放棄了。直至后來選擇了金鄉“天元副食”,已近年底了!

    b、新客戶拓展速度太慢,且客戶質量差(大都小是客戶、實力小);。

    c、公司服務滯后,特別是發貨,這樣不但影響了市場,同時也影響了經銷商的銷售信心;。

    2、新客戶開放面,雖然落實了4個新客戶,但離我本人制定的6個的目標還差兩個,且這4個客戶中有3個是小客戶,銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的,為了回款而不太注重客戶質量。俗話說“選擇比努力重要”,經銷商的“實力、網絡、配送能力、配合度、投入意識”等,直接決定了市場運作的質量。

    3、我公司在山東已運作了整整三年,這三年來的失誤就在于沒有做到“重點抓、抓重點”,所以吸取前幾年的經驗教訓,今年我個人也把尋找重點市場納入了我的常規工作之中,最終于__年11月份決定以金鄉為核心運作__市場,通過兩個月的市場運作也摸索了一部分經驗,為明年的運作奠定了基礎。

    二、個人的成長和不足。

    在公司領導和各位同事關心和支持下,__年我個人無論是在業務拓展、組織協調、管理等各方面都有了很大的提升,同時也存在著許多不足之處。

    1、心態的自我調整能力增強了;。

    2、學習能力、對市場的預見性和控制力能力增強了;。

    3、處理應急問題、對他人的心理狀態的把握能力增強了;。

    4、對整體市場認識的高度有待提升;。

    5、團隊的管理經驗和整體區域市場的運作能力有待提升。

    三、工作中的失誤和不足。

    1、平邑市場。

    雖然地方保護嚴重些,但我們通過關系的協調,再加上市場運作上低調些,還是有一定市場的,況且通過一段時間的市場證明,經銷商開發的特曲還是非常迎合農村市場消費的。在淡季來臨前,由于我沒有能夠同經銷商做好有效溝通,再加上服務不到位,最終經銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是,代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉,而且廠家支持力度挺大的,對我們更是淡化了。

    2、泗水市場。

    雖然經銷商的人品有問題,但市場環境確實很好的(無地方強勢品牌,無地方保護----)且十里酒巷一年多的酒店運作,在市場上也有一定的積極因素,后來又拓展了流通市場,并且市場反應很好。失誤之處在于沒有提前在費用上壓住經銷商,以至后來管控失衡,最終導致合作失敗,功虧一簣。關鍵在于我個人的手腕不夠硬,對事情的預見性不足,反映不夠快。

    3、__市場。

    (1)、沒有能夠引導經銷商按照我們的思路自己運作市場,對廠家過于依賴;。

    (2)、沒有在適當的時候尋找合適的其他潛在優質客戶作補充;。

    4、整個__年我走訪的新客戶中,有10多個意向都很強烈,且有大部分都來公司考察了。但最終落實很少,其原因在于后期跟蹤不到位,自己信心也不足,浪費了大好的資源!

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇二

    這一年的最后一個月就要終止了,新的一年立刻就要來臨了,為了迎接嶄新的未來,我們酒店可是準備了很多的活動,為的就是在過年這一個階段吸引更多的顧客,獲得更好的事跡。我目前雖然還只是酒店里面的一位普通員工,可我在平日里是牢牢跟隨著領導的方針的,對于自己的工作也是兢兢業業不敢有絲毫放松,所以我相信在以后的日子里,我定會通過自己的努力讓自己走向更高的位置。

    在酒店工作,講求的就是工作仔細認真,對待來訪客人熱情主動,這才是一位優秀的酒店工作者應當具有的素養。雖然這些條件咋一看還比較簡單,但其實想要長時間堅持下來的話還是有蠻大的.難度的,畢竟我們工作久了之后,會產生一種疲憊感,這對于自己工作展開是不利的,所以如何保持自己的工作新鮮感是我一直都在摸索的問題。我的工作是負責接待酒店里面的顧客,所以平日的工作里我幾乎時時刻刻都在與客人打交道,而我保持自己良好工作態度的方法就是不斷地去學習知識,并多多錘煉自己的身體。在學習的時候,能讓我的內心感遭到一種平和,酒店里面的業務有很多,相干的知識也有很多,所以我得常常向酒店里面的先輩們請教,同時也能了解更多和酒店相干的故事,另外利用下班時間錘煉自己的身體是很重要的,由于白天的時候基本上都是站著工作的,所以勞累了一天必須要好好地調劑一下身體的身體狀態才行。

    我在工作的時候之所以能常常保持較好的狀態,除了上述的幾點之外,還有一個很重要的條件,那就是自己得對這份工作充滿酷愛才行。我這個人有個習慣,那就是做事的時候要么就不做,一旦開始了就要做好才行,這也算是我的一個逼迫癥吧,所以在做事的時候,我都是懷著豪情的。我的表現自然也被大家看在眼里了,很多同事都夸我做人做事很到位,這讓我有點點慚愧了,由于我的確還有許多的地方需要進步,例如還得加強對業務的熟練度以及如何更好地與人溝通交換等等,學習是一個永久沒有盡頭的事情,所以我還得沉下心來好好地工作才對。

    在新的一年里,我不會辜負酒店各位領導對我的幫助、提點,我會連續發揚好咱們酒店的精神,爭取把自己的工作做得更周到!

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇三

    回望過去這一年里的工作,盡管在許多方面都還不盡人意,但是比照下來,自己始終都在一步步的成長,提升。現在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,盼望自己能從中吸取閱歷和教訓,在下一年的工作中連續努力!20xx年我的工作總結如下:

    作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照看,以及領導在工作中培訓和熬煉。

    在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的根據酒店的規定完成自己的客房整理工作。

    在努力的完成了自己的'工作之后,我最終得到了領導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而由于自己單獨負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。

    在過去的工作中,我始終努力的學習工作的核心效勞理念,以此為中心,不斷的完善自己的效勞思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態去對待自己的工作,不斷的提高自我要求。

    在思想的學習中,我提高了自己的效勞意識,提升了自己的效勞態度,得到了領導和顧客的鼓舞。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的進展,不斷的更新自己的思想。

    在這一年中,自己的缺乏也特別的明顯。對工作的不夠熟識,以及對酒店的狀況不夠了解,導致我在工作中經常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽擱了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。

    過去一年的工作終將成為歷史,將來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名精彩的客房效勞員。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇四

    知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

    前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

    第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

    第二,關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

    前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的.認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇五

    時光飛逝,轉眼迎來了xx大酒店兩周年店慶。在公司領導的英明指導下。我們在酒店管理學習中積累經驗,在探索中前進、在開拓中進取。取得了一定的成績,但離領導要求還遠遠不夠。現將我們的學習情況總結如下:

    酒店的規章制度需要結合酒店的實際,結合經營過程中不斷的調整修訂,與酒店經營管理實際相吻合,并切實起到規范酒店的運行作用。這是酒店正規化建設的基本工作。是酒店良性運轉、規范人員行為、協調各方關系,保正服務質量,避免隨心所欲,維護酒店公共利益的保證。現在酒店管理制度已基本完善,這對發展推進我們桃源酒店奠定了堅實的基礎。避免那種權利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。

    公司組織到xx賓館參加由xxx講師邵得春主講的酒店經理人實務督導講座(相當于供電規范化管理)這對提升酒店中層管理人員的培訓、培養具有十分重要的意義,開拓了他們的視野,這對提升他們的技能和綜合素質很有幫助。同時他們也感念公司領導給予的機會,并增強了他們的工作信心。

    目前xx酒店經過幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業中處于領先的龍頭地位。我們擁有很多優勢。在現今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進一不提升效益。利潤是我們酒店的命脈。

    現階段酒店管理比較混亂,管理模式主要表現在人治管理上,隨意管理等個體形為在管理者身上時有發生,酒店規章制度形同虛設,這不利于酒店的建設和發展。

    面客部門的服務質量的待優化,從客人投訴和反饋中發現,我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務質量有待改進。面客員工應主動、自覺為客人服務,杜絕出現客人說一說,動一動的現象發生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛生不仔細,設備報修、維修不及時,同樣影響著酒店整體服務質量。

    廚房片面追求利潤殺客現象仍很嚴重,加上廚房內部管理比較松散,員工偷吃偷拿現象比較嚴重有令不行、有令不止、令行不暢。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。所有人都不應該破壞它。

    xxxx年,我們面臨市場竟爭將更加激烈,形式更為嚴峻。我們應以利潤為酒店命脈,經營創收、管理創利、服務創優、安全創穩為理念,結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念,在市場竟爭中求生存。擺在我們面前的是機遇與挑戰并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機遇,就能戰勝一切挑戰,為圓滿完成xx年桃源大酒店經營任務,我們必須做好以下幾個方面:

    銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務上下功夫,桃源上下人人都是服務員,個個都是營銷員、營銷中有服務,服務中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務,合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、指出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著賓客至上,服務第一和讓客人完全滿意的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。

    餐飲部應在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應在餐飲部推行,即將餐廳的經營收入指標核實為22萬元月,工資總額控制為7萬元月,在一定的費用上和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領導及相關部門經理品菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務較差的廚師要及時調換。

    為保證酒店基本產品客房質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現嚴、細、實的工作作風。

    財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門認真做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現,保障了酒店生產經營的正常運行。

    在酒店部門原有費用的基礎上,再次向全店干部員工指出節能降耗要求;采購把關、采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關,堅持制度原則,杜絕進私貨和關系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領導審批,做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

    合理定編、根據酒店實際情況,以精干、高效為用人原則,培養酒店自己的優秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發揮人才能動性。員工招聘根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結購。

    制定酒店全員培訓計劃,由酒店組織召集部門經理、主管人員培訓,使中層管理人員在思想認識和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經理組織本部門員工進行崗位業務培訓,使員工在酒店有學習、成長的機會,使員工的工作得以提升、展示。桃源要發展關建是人才,大膽培養和使用人才,是酒店發展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當成自己的家,與酒店同呼吸共命運,安心在酒店建功立業,拼搏奉獻和展示才華,只要增強酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提升酒店的核心竟爭力。

    酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產,安全是一項重要內容。所有員工應將安全重于泰山牢記在心。

    在公司領導正確決策下,我們共同努力,我們對桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團結一致、開拓進取、銳意創新,為建設推進桃源酒店的明天而努力奮斗!

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇六

    20xx年,是酒店穩步成長的一年,是酒店提升管理服務的一年,也是成績光輝的一年。在這個行將過去的年度里,財務部牢牢環繞“強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制本錢能耗、提升服務水平”的經營思路,遵照x總關于“嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量”的要求,在成長中努力拼搏,內部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素養和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,獲得了一年更比一年好的驕人戰績。

    20xx年,在xx總和xx總的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保證工作,全年無安全事故產生,保證了酒店全年整體安全生產的順利進行,整體來說主要完成以下幾方面工作:

    1、制度建設和流程管理:一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自崗位職責,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,并根據崗位需求設計、制作、印刷各類經營用表單,使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢,為經營決策提供了準確、詳實的根據。

    2、補充完善酒店薪酬制度:通過服務銷售獎的制定、核算、實行發放,體現同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,公道地配合了酒店工資薪酬改革。

    3、會計賬務的規范和整理:借助中支內審查賬的時機,財務部第一進行了問題自查,后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而到達整體賬務的規范性;并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規范,以更好地完全地核算經營狀態。

    4、經營報表的分析和變動:根據經營需要,公道改變報表格式及內容,以便更明確反應各種收入項目;對各季度經營情形進行總結和分析,了解處理存在的問題,為以后經營提供有力鑒戒和參考根據。

    5、加快往來資金運轉:制定完善相應的.應收應對賬款歸集和傳遞程序及加以表格規范,理清每個月應收賬款數量,避免死賬、呆賬產生,加快資金回籠;加強與供應商的聯系和協作,保證酒店物質供應,提供后備經營需求。

    6、加強賬務審核監督:嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的實行情形,對任何違背酒店財務制度并使酒店遭受缺失的任何行動及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受侵害。

    7、建立公道物質流轉程序:公道節能降耗,管理各種材料物質,有效控制本錢,公道核算各種收入本錢,監督各種材料物質的購進、發出和保管,建立起各種相干流程和明細臺賬及記錄,加強倉庫物質清算整理和管理,加強出入庫手續管理,建立物品存放、使用等程序。

    8、加強安全檢查監督:建立安全防范意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防范各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,觸及財物、食品、衛生、辦公、操作、環境、人身等各種安全,防患于未然,制定了部門安全檢查規范,保證了財務部安全經營,全年無安全事故產生。

    9、提高科技操作程度,拓展酒店新業務:依靠本酒店有利辦公條件,加強系統操作,加強日常經營系統審核監督,嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作,認真實行各種表單的操作規程,審查各種收入支出賬單,嚴格依照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物質的出入等;規范系統賬戶設置,為展開貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新臺階。

    1、要發揚團隊精神,公司經營不是個人行動,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就可以做到事半功倍。

    2、要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶著酒店每一個點和面,日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發覺糾正問題,充分有效發揮會計的監督職能,及時反饋信息給領導層,變被動為主動。

    3、還要不斷學習業務,多方學習會計新觸及的金融、稅務、運算機運用、公司法、企業管理等諸多領域,才能更利于今后的工作。

    總的來說,我們財務部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應經營進行適時調劑,雖然我們也在不斷地展開民主評議和員工座談會,增進企業民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我們會連續加強學習,努力地不斷完善理順基礎制度流程,加大監管力度,公道控制本錢能耗,不斷提高我們的服務質量,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標準,體現各崗位實時工作狀態,督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,讓我們緊密團結起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地連續發展,永久立于不敗之地。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇七

    又是一年新來到,又是該對往年的工作有個總結和來年有個展望的時候了。

    本人之前一直在xx小區工作,在20xx年由于工作的需要被調進xx酒店在大堂當保安。在xx酒店是我第一次接觸酒店保安工作,在小區的一些工作性質跟酒店的完全兩碼事,所以告誡自己一定要好好學。

    我們酒店屬于非傳統性酒店,一些傳統做法在這里行不通,我完全又陷進了困境,幸好身邊有幾個關系挺好的隊員,我們一起鼓勵一起努力終于捋順了這邊的工作狀況。在這里的大半年里我們有著辛酸苦辣,但每次能聽到客人的一句謝謝或者thankyou,心里還是美滋滋的,在這里由于外國人很多我們也學到了很多英語日常用語例如thankyou(謝謝)、smoking(吸煙)、noparking(不準停車)等等。

    酒店有兩個酒吧,每到周末的時候都是酒吧生意很火的時候,所以車場崗每次都要忙到凌晨2—3點。由于車場很小酒店又是離路邊很近,所以一些過往車輛來蹭車位的很多天天都要跟那些車主說的口干舌燥的,因為酒店有規定,不是來酒店的不答應停放與該車場。樓下的xx酒吧每周五周六還有酒店派來執勤的另外三人,他們一般都要到凌晨4點才可以回宿舍休息。酒店地下車庫卸貨區域也加崗2人天天上夜班,12個小時固然都很累但大家沒一句怨言。酒店保安部經理也給予了我們極大的幫助,不論是在工作上還是在個人的私事上。在這里只有道上一句謝謝,以表達我們的感激之情。

    在這里的大半年里工作中還是有不盡人意的地方,隊員沒按要求交接崗被甲方扣除過服務費,因隊員在車場沒能和車主溝通好被車主告到派出所,固然沒有受到什么損失但是還是值得我們以后留意的,上夜班的隊員在大堂沙發上睡著被大堂經理拍照等等。

    大家都知道保安這個行業的職員活動性非常大,我在這里的時候來來走走都有好多人了,我個人固然是這個項目的隊長,卻也沒有能為酒店招到幾個職員,但是酒店在職員緊缺的時候還是為我所在的這個項目派送職員。這些都是在這大半年里所發生的事。所以在明年我們一定要加強這些方面的治理讓這些事盡量不要發生,也希望酒店再多多的關心一下酒店的這個項目,使其項目可以越做越好。

    20xx年已經過往,20xx年即將來到。新的一年意味著新的機遇新的挑戰,我堅信在酒店領導英明決策下酒店的明天會更好,作為酒店的一份子,在明年的工作中我將一如既往,全心全意為酒店貢獻一份微薄之力。最后祝酒店蒸蒸日上,財源廣進。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇八

    總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,讓我們一起來學習寫總結吧。你想知道總結怎么寫嗎?以下是小編為大家整理的酒店個人年度工作總結,歡迎大家分享。

    轉眼間入職x公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。

    1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

    3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

    4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

    5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

    6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的'衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

    7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

    8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

    9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

    2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

    3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

    1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

    3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

    1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

    3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

    4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

    5、加大力度對會員客戶的維護。

    1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

    2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

    3、加強部門之間協調關系。

    4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

    5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇九

    過去的`20xx年,是及不帄凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:

    1、20xx年財務預算計劃工作。今年1月份,根據總公司及公司領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡,統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,在反復聽取各方面意見的基礎上,向總公司上報了20xx年公司財務計劃。并且,根據總公司下達公司的20xx年計劃任務,層層分解落實,下達了有關部門20xx年計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。

    2、××年年財務決算工作。××年年財務決算工作,是××公司會計報表第一次上報總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫了詳細的報表說明,完滿地完成了會計決算工作任務。

    3、員工集資工作。為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據總公司業務發展項目急需籌措資金的要求,以及公司領導班子的決定,財務部組織員工動員集資,半個月內完成集資××萬元,完成了公司為中陜總公司發展項目籌措部分資金的任務。6月份,經過多方努力,從工行支行取得貸款××萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項××萬元,為公司節約利息支出××萬元。今年11月至12月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息%,一方面取消公司貸款××萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領導十分著急。公司領導與財務部采取多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉資金,經過動員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節約利息支出××萬元。

    4、中小企業融資工作。××公司從去年4月份整體劃轉總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業做大做強,保證企業又快又好的向前發展,如何搞好資產運作,發揮現有資產的效益,已是公司經濟工作的重要環節。為此,20xx年財務部在資產抵押貸款中小企業融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向××銀行報送貸款資料,銀行開戶、結算、轉移員工工資發放賬號,拓展公司中小企業融資渠道,為企業尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經過公司領導和財務部的多次努力,6月份從支行取得貸款××萬元。進入9月份后,公司先后有工商行支行×筆貸款××萬元到期,財務部全力以赴,公司領導大力協調,通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節約了財務費用支出。20xx年先后為中陜總公司解決中小企業融資××萬元,財務部代表公司為總公司業務發展解決急需資金問題,作出了顯著成績。

    5、財會工作量化管理。20xx年,財務部人員進行了較大調整,調整以后財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業融資等項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規范保質保量的按時完成了工作任務,使公司領導能夠通過財務信息帄臺、各種表格及分析,宏觀了解公司的各月財務狀況,為公司領導制定經營決策提供了重要依據。

    6、財務人員業務學習。為了認真貫徹執行財政部新頒布的38個會計準則,新的企業所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業所得稅法,對照新準則,新所得稅法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水帄。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十

    已經到了第四季度,馬上面臨著新的一年新的工作,酒店人也都面臨著如何盤點20xx年,總結20xx年自己的工作,如何比較全面的做好20xx年的工作總結,圓滿的給20xx年工作畫一個句號,不僅僅代表你個人的總結能力,同時也能夠比較客觀的體現出20xx年工作的業績和不足。

    年度工作總結分為兩個部分,一部分是個人總結,一部分是部門總結。

    概括性對20xx年工作進行盤點,把核心工作做以方向性與結果性的說明,同時要強調團隊的價值和作用。

    需要用數據表明你的業績,或者有事實依據。比如,發展協議客戶,有效協議客戶數量,前廳發展會員數量等。

    同時需要分析工作成績的取得是通過自己如何努力?同事如何協助完成的?在主客觀因素上面需要表面清楚,那些因素是取得成績的核心因素。

    工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板,在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20xx年自己改善提升的一個方向。

    對以上工作內容進行重點梳理和強調。

    在20xx年工作計劃中,需要明確自己的目標,努力的方向,及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施。

    對于部門的總結,需要更多的體現部門團隊的價值和作用。所以,在編寫的時候要很具體的把核心內容講清楚。整個提綱的綱目是相同的,主要的差別在具體內容方面。

    只要結合20xx年的工作計劃和體現的業績就可以。

    年度工作總結是一項很重要的工作,同時也是衡量管理者個人管理能力的一項指標。也是承上啟下不斷進步的一項工作。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十一

    201x已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺,來到華昕已經兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。

    過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,現在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業海闊天空。酒店各部門經理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領導監督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

    華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創造價值應體現在我們每位員工的思想和行動中,并通過為客人創造價值實現我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業成功的前提。團隊精神是事業成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。

    創新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。

    管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都有接受培訓和提高的權利;都有責任保證酒店的安全與衛生。每位員工都有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產、節約能源是我們倡導的美德。

    華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創棲霞服務品牌!謝謝

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十二

    在新一年中,我一定更加嚴格地要求自己,從去年的工作中認真吸取經驗,縮小在業務上的差距,讓自己今后的工作更加嚴謹有序,讓自己以更踏實的態度為酒店的發展作出自己的努力,決不辜負大家對我的期望!同時我也衷心期待前輩能夠多多在工作上指導我,在思想上幫助我,我會盡力為公司的進一步發展和壯大發揮自己應有的作用。

    身為酒店的一員為加強酒店經營的規范管理,促進及酒店多額發展,提高酒店的效益,特提出以下建議:

    1、據自己的經營特色,做好宣傳工作,強調突出自己的特色。

    2、做好酒店店員工的基礎管理,通過薪酬和績效管理,穩定并激勵員工。

    3、制定自己的菜品質量標準和服務標準,并嚴格執行,贏得更多的回頭客。

    4、通過有效的營銷促銷手段,吸引更多客源,擴大知名度。

    5、綜合考量自身的成本費用和同行價格以及顧客承受能力,制定合理的菜品價格。

    6、積極聽取顧客意見和建議,及時改進菜品品種和口味及服務項目標準,保持服務質量方面的競爭優勢。根據具體情況對菜品價格進行適當的調整,確保顧客流失率降到最低。

    7、積極到同行那是取經(方式不限),人家的長處,不斷完善和提高自己。

    8、與稅收物價衛生等部門搞好關系,減少這方面的麻煩。

    9、吸收新思想新觀念,不斷改進顧客就餐的環境,滿足顧客、吃出氣氛的需求。

    10、密切關注原料輔料價格波動,通過選擇優秀供應商和調整結算期限來有效控制成本的上升,以獲取競爭優勢。

    11、確定自己的經營理念,把顧客放在第一位,經常到別人店里當顧客,換位思考,你經常會發現自身的缺陷,及時調整改進自己的不足。

    12、根據自己飯店的發展進程,不斷建立和完善已有的各項規章制度,為酒店前進保駕護航。

    最后,我再一次衷心感謝我身邊的每一位同事和領導,有了大家這樣好同事好領導,在這樣的一個優秀的集體里,我相信我們的公司明天會更好!而我們也將收獲無限的希望!

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十三

    在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。

    有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態度不一樣。

    酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十四

    值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結行政后勤過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

    員工后勤班組主要負責員工宿舍、員工浴室、更衣室、活動室等范圍的工作,相對工作較為瑣碎而復雜。住宿員工大多為80、90后員工,住宿要求高,自理能力差,同時對酒店提出的要求不能較好的理解與遵守。比如員工隨意在宿舍安裝網線、隨意拉接電線板等,酒店提出批評后部分員工還會出現抵觸心理,針對這一情況,宿舍管理員耐心的向員工解釋酒店的主要目的與用意,起到酒店與員工間調節劑的作用。

    浴室及活動室上半年由一人管理,由于長期上中班,且晚上員工洗浴時間集中,漏水情況較多,不能得到工程的及時援助,員工工作情緒較大;同時宿舍員工以退休人員為主,年齡偏大,如果長時間在浴室工作,這樣在身體方面會受到一定影響。考慮宿舍員工主要以打掃衛生為主,不存在任何的技術性工作,根據班組實際情況,進行崗位調整,實行崗位輪流制。通過這種做法有效的抑制了員工不平的心理。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十五

    自xx月初進入xx集團以來,在匆忙之中,不經意間20xx年就過去了。回顧這一年來,我在z集團的主要工作就是不斷地對財務工作進行指導、調整、更正和規范。通過近一年的努力,目前基本上使hans集團的財務工作走向了正軌:資金、成本、費用基本上得到了有效的控制,堵塞了各種財務漏洞,會計帳務處理和財務報表的編制也基本上達到了規范化的要求。

    酒店管理公司是z集團的經濟實體,財務工作上的問題相對突出,20xx年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司,所進行的財務整改工作具體而繁瑣,大致包括業務程序方面、財務程序方面、會計帳務處理和報表編制及財務管理方面、規章制度的制定方面和其他重要的工作。

    (一)業務程序方面(總臺、吧臺、庫房、營業區等)。

    1.調整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關系。

    2.針對收銀總臺經常出現重復收款、套券、套卡的現象,調整收銀主管和收銀員的工作職責和工作內容,并制定了總臺突擊檢查的制度,設計出《出納總臺收款盤點表》,并對突擊檢查的具體內容進行規定。從根本上杜絕了總臺套卡、xx的現象。

    3.設計出《卡、券贈送審批單》、《總臺贈券登記表》,對卡、券的贈送進行規定限制。

    4.針對某酒樓銷售人員利用贈券xx的情況,調整收銀結帳的方式,從而杜絕了某酒樓銷售人員xx的現象再次發生。

    5.對總臺借支現金進行規定。

    6.調整鞋吧開牌員的工作職責和工作內容,對開牌員的手牌清點與交接進行調整,使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點工作,防止手牌丟失或丟失后找不到責任人。

    7.調整輸單員的工作,去掉不屬于輸單員工作職責的內容,使輸單員能夠在高峰期專心輸單,高峰期后仔細核單,防止跑單。

    8.對收銀臺、吧臺的紀律管理進行規定,對營業區的電腦使用管理進行統一規定。

    9.對超時退房,進行規定。

    10.設計出《物料消耗日報表》,強調嚴格執行《物料消耗日報表》,以有效監控營業區及二級庫房的各種低耗品和消耗品。

    11.設計出《工程維修記錄單》,以對工程維修材料進行嚴格的監控。

    12.設計出新的《布草送洗回收統計表》以加強對布草的監管。

    13.設計出《辦公用品領用登記表》,加強了辦公用品入庫、領用登記手續。

    14.針對庫管員私用庫房物品、在庫房內吸煙的情況,而擬定出新《庫房管理規定》。

    15.針對物流中心發貨與各店收貨單據無法對應的情況擬訂出《庫房程序規定(一)》并頒方案。

    16.對于某酒樓自設小金庫進行調整。

    17.為使各公司財務主管能夠正當行使職權,取得董事長和總經理的同意后,給各財務主管進行財務經理的正式任命。并對財務經理的工作職責進行明確規定。

    18.重新設計對vip卡包括空卡的`管理程序。

    19.對售卡登記重新進行具體的規定,以確保銷售人員提成計算的準確性。

    20.設計出《直撥單》電子統計表格,提高了成本分析和統計的效率。

    21.設計出vip卡開發票的《發票登記記錄表》電子版,提高了發票登記清理的工作效率。

    22.為vip卡的銷售統計設計出新的電子統計表格,提高了vip卡統計、分析的工作效率。

    23.設計出《券類回收統計表》,提高了券類回收的統計和分析效率。

    24.設計出《銷售明細匯總表》、《銷售分類匯總表》并指導使用,提高了銷售統計和分析的效率。

    25.對各公司財務部上報的財務報表、財務分析的時間進行具體的限制規定。

    26.設計出《企業基本情況統計表》,對酒店管理公司各公司的整體情況進行了系統登記記錄。

    (三)會計帳務處理、報表編制及財務管理方面。

    1.帳務處理上,針對京西公司現金、銀行存款帳出現巨額負數進行帳務調整,要求全部按實際單據及時入賬,逐步清理歷史積壓的單據。3到5個月后,現金帳、銀行賬全部賬實相符!同時,針對京東公司帳務出現現金近千萬余額的情況,經過多方協調進行了帳務處理。

    2.對出納的登帳工作進行指導,要求按實際收付登記現金、銀行帳,將遠期支票及時交付會計做帳務處理。

    3.對會計核算科目的使用進行規定和指導。

    4.對費用會計和成本會計的帳務工作分工重新進行調整,對材料購進入庫或者直撥進行賬務處理指導。

    5.解決京東公司禮品卡、工程卡沒有入賬進行帳務處理的問題,杜絕其中可能存在的漏洞。

    6.對各公司vip卡、禮品卡、工程卡的銷售、贈送和消費入賬帳務處理,全部打印出會計分錄,進行統一的規定和指導。

    7.對憑證的填寫和裝訂進行基本規范的指導。

    8.對報銷單、庫房單據的填寫進行指導。

    9.設計出資金計劃表表格及編制方法,并指導各公司財務主管編制資金計劃表和資金收支日報、月報表。

    10.對財務分析報告做統一規定,統一利潤表、資產負債表格式。

    11.對資產負債表的注釋進行指導和要求.

    12.對財務分析報告的內容進行詳細規定,并進行統一,以財務分析報告的模板樣式對財務人員進行指導。

    13.指導某酒樓會計,分房間進行資產盤點的方法,并安排完成某酒樓的資產盤點工作。以及統一資產盤點的電子表格格式。

    14.對各公司主管會計每日的工作檢查的內容進行列表指導(包括:物料消耗日報表、工程維修記錄表、廚房日耗表、布草庫送洗回收日統計表,各部門的資產盤點工作和數字核準)。

    15.指導各公司財務主管,盈虧平衡點的測算方法。

    16.指導會計電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。

    17.明確資產盤查制度。

    18.針對中部公司財務部工作人員工資不合理,嚴重影響工作積極性的情況,進行協調,調整了財務人員的工資結構,提高了財務人員的積極性。同時針對其財務部工作人員內部不團結,進行協調,使各崗位人員都能配合財務主管的工作。

    (四)規章制度的制定方面。

    1.對各公司高層管理人員的免單、打折、贈送的權限進行制度規定。

    2.對各公司的掛帳處理進行限制性制度規定。

    3.針對vip卡在掛失、補辦、分卡的過程當中出現的問題,做出新的程序規定。

    4.對消費后購買vip卡的處理進行制度規定。

    5.制定出副總以上級別人員費用報銷的限制性規定。

    6.制定出關于出租車票報銷的統一規定。

    7.制定月末出納現金盤點制度,以及對vip卡包括空卡的管理進行統一的程序規定。

    8.擬訂并實施各公司申購簽字的制度規定。

    9.擬定出《工程預算制度》,《工程材料采購、領用程序》。工程預算制度未施行。

    10.擬訂出《財務統一規范意見》,沒有得到董事長的明確簽字批準。但之后在酒店管理公司施行的財務規范工作,基本上按照這個“規范意見”進行的。

    11.擬訂出資金集中管理后,各公司備用金開支及結帳的統一規定。

    (五)其他重要的財務工作每月月中的財務匯總比較分析,每月月末財務報表編制工作的指導、財務匯總比較分析及月末的資金收支匯報和月初的資金計劃編制。

    2.重查中部公司工程帳,并進行分類匯總.

    3.組織全公司對資產進行全面盤點,對于資產的分類方式進行統一,事后聯系標牌設計。后交由采購部門聯系制作,至今沒有制作完畢。

    4.對中部公司布草庫潮濕漏水的問題進行協調解決。

    5.協調完成20xx年新卡換卡工作,xx年以前舊卡回收工作。

    6.組織、指導完成20xx年全集團全年的材料預算工作。有力地配合了集團集中采購工作的開展。

    7.年末組織完成對全公司的資產盤點工作。

    (一)針對內部資金和成本、費用的控制而制訂的程序和制度財務結賬報銷暫行規定。

    1.關于收銀總臺的規定。

    2.費用支出報銷程序及規定。

    3.供貨商結賬程序及公告。

    4.關于庫房管理的規定。

    5.店經理會議基本業務程序講解。

    包括:借款單、報銷單、入庫單、出庫單、直撥單、收購單、領料單、店內支出憑單、離職員工工資結算單、超額獎發放單。

    1.表格重新設計或新增(共11份)。

    包括:收銀營業日報表、會計營業日報表、酒水銷售日報表、材料消耗日報表(未施行)、提成計算審批表、提成匯總發放表、庫房單據統計電子表、水電氣消耗日報表(未施行)、資金日報表、資金日報匯總表、營業日報匯總表。

    1.月末會計報表重新設計(共7份)。

    包括:資產負債表、利潤表、收入明細表、成本明細表、費用明細表、其他明細表、比較分析表。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十六

    酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

    酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:

    一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

    二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

    三、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

    四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。

    只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的'明天而努力吧!

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十七

    因為質量競爭主要是服務競爭,服務競爭的核心是人員素質的競爭。酒店業人員的敬業精神、技術水平、職業心理素質、高級管理人才和技術人才的組合效應,以及形成一支訓練有素的人才隊伍等,都影響酒店業的競爭力。

    要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。

    這個月以來,我們做好了以下幾項工作:

    現在前臺有x人,實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。

    酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都要能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

    由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題,前廳部沉著應對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。

    在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。

    1、微笑服務的缺乏。

    總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。

    2、銷售技巧的缺乏。

    由于缺乏專業素養,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優惠政策的同時,根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,應配合上前主動降價留住客人。

    3、財務交賬的漏洞。

    由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。

    為了進一步提高我們的`工作質量,配合銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!

    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

    三、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

    四、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

    酒店年度工作總結個人(匯總18篇)篇十八

    知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

    前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

    第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

    第二,關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

    前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!

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