優秀作文應該具備精準的用詞和準確的語法,使得文章表達力強,沒有模糊或錯誤的地方。如果你對寫一篇優秀作文感到迷茫,不妨讀一讀以下小編為大家準備的范文,或許能夠對你有所幫助。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇一
今年暑假,我做了許多有趣的事情,其中,我記憶最深的,是那次我包餃子的事。
一天,我早上醒來,發現媽媽在揉面,于是我問媽媽:“媽媽,你揉面干什么?"媽媽說:“奶奶馬上來了,今天中午吃餃子。”過了一會兒,媽媽揉好面了,奶奶也趕來了。奶奶在家拿了許多我愛吃的的東西。開始包餃子了,我見奶奶很利索的包了一個餃子,我也拿起一張餃子皮,放啦好多的餡,用力一捏,一看,原來,我用力太大,餡也太多,餃子皮爛了,餡都溢了出來。奶奶看我把餃子皮弄爛了,開始教我包餃子:奶奶一邊給我示范,一邊給我講。我按照奶奶說的,拿了一張餃子皮,在上面放適當的餡,輕輕地將餃子皮合在一起,用手把皮捏緊。雖然包好了,但是不好看,接著,又包了幾個餃子,比以前的好多了。爸爸還說:“你會包餃子了?!真聰明。”我會包餃子了,這是,我心里非常高興。
該吃飯了,我吃著我包的餃子,心想:新的學期到了,我也應該經常幫大人干些活兒了。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇二
大年三十下午,我來到廚房看到一家人正圍坐在桌旁說說笑笑地包餃子。我走了過去,說我也要包,讓我試試。媽媽笑著,好啊,我給你當老師。我卷起袖子,做出要大干一場的樣子。拿起一個餃子皮,我學著大人的樣子,夾上一點肉餡,放在皮的中央,沿著餃子皮的邊包了起來。也許是我的餃子皮不夠大,也許我的技術太差,肉餡從一個小洞中露出,像一個胖胖的小腦袋正要和世界來個告別。我見了,殘忍地用筷子把它夾出來放回碗中,將洞補了起來。我的第一個餃子問世了!我把它放在了媽媽包的餃子旁邊,與媽媽那大肚子的餃子相比,我的就像一個泄了氣的皮球,連站立的力氣都沒有了,躺在那里起不來,不忍目睹。
我有些心灰意冷,想要退出,媽媽語重心長地對我說,不要緊,吃一塹,長一智嘛,再試試!看著眼前扁扁的餃子,我就不信我包不出個樣子來。于是,媽媽告我該注意些什么,餃子量要適量,包的時候手在餃子中間夾一下,讓它們擠一擠暖和在媽媽的耐心指導下,我終于包出了像樣的餃子。看著我的餃子也驕傲的抬起頭來微笑的看著我,我感到了成功的喜悅,不禁舒了一口氣,用手擦了一下臉,不了手中的面粉也參與進來,我變成了一個小花貓。餃子出鍋了,吃著自己的勞動果實,我心里美滋滋的。
我的經歷驗證了世上無難事,只怕肯登攀這句話,遇到困難,要學會解決問題而不是逃避。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇三
人生會經歷許多第一次,第一次是成功的第一步,同時,第一次也是最令人難忘的,以為是初次嘗試。最令我難忘的是第一次包餃子。餃子雖然好吃,可是,包成餃子可不是那么容易的事情。
在6歲那年,我學會搟餃子皮了,從那以后,每次包餃子,我都會跑去幫忙搟餃子皮,可是,時間長了,我便不耐煩在那搟餃子皮了,想去包餃子。起初奶奶不同意,說我不會包,不要去搗亂,我便一直纏著奶奶,奶奶無奈之下,答應了我,但只能包一個,我滿心歡喜地拿了一個餃子皮,包餃子。
我學著奶奶的模樣,拿筷子夾了一小塊餡放進皮中間,小心地捏住皮粘在一起,把餡包在里邊,最后手一擠,把餃子捏成立體的。但是,奶奶抱成的餃子圓鼓鼓的,漂亮的立在桌子上,而我的餃子扁扁的趴在桌子上,還露餡了。我不放棄,一次又一次嘗試,吸取經驗,終于包成了餃子。
通過這次包餃子,我明白了,無論干什么都要努力,才能開花結果獲得成功。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇四
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。,敘事條理,娓娓道來。
機艙外跑道的燈光一望無際,與璀璨的星空相互交映,折射出繁榮熱鬧的景象,機艙內的旅客個個興奮不已,大家都在慶祝這傳統佳節-除夕。我本該呆在家中,陪親人一起吃團圓飯,看看春晚,放放鞭炮,享受新年到來的歡樂,可是爸爸媽媽卻硬要扯著我一起去了廣州。
此時此刻,我坐在飛機上鳥瞰著杭州,流光溢彩,美麗絕倫,可我卻怎么都高興不起來。心里思念著外婆,此時她應該忙進忙出的在準備豐富的晚餐了,桌子上肥美的白斬雞,香酥的春卷,白白胖胖的湯圓。
不知不覺中外面就一片漆黑了,我覺得這黑夜最有意思,我不出聲,只靜靜的凝視著窗外,看著閃爍的星星在幕布般的天空上一簇簇的歡笑著,像外婆微笑著的雙眼,像妹妹甜美的嘴角,可愛的酒窩。我的心中說不出的味道,是對家人的思念,是對廣州的期盼?是苦澀,是甘甜?迷迷糊糊的我就睡著了。
在廣州的幾天,除了吃,還是吃。廣州人講究美食,早茶,午飯,下午茶,晚飯,夜宵,無論走到哪里都是這么熱鬧。茶餐廳,甜品店,到處都是熙熙攘攘的人群,但是還是不能緩解我對外婆的思念。在北京街的那天,我看到一位老人帶著一個五六歲的孩子,在買煎餃。看著香蓬蓬的餃子,孩子著急的把整個都吞到了肚子里,一下被滾燙的汁水燙的滿臉淚水卻說不出話來,老人著急的想把自己的水杯遞給孩子,卻手忙腳亂的打翻了杯子,不停的自責。看著老人疼愛孩子的模樣,我不禁又想起了外婆,每次在杭州吃外婆包的餃子,她總是吹了又吹,等涼了才遞給我,看著我美滋滋的吃完她才開始吃,以前在外婆身邊的時候我沒有感覺,此時此刻卻格外能感受外婆對我濃濃的愛意。“每逢佳節倍思親”這句話我真真切切感受到了,為什么春運洶涌的人潮,惡劣的天氣都阻擋不了人們回家團聚的腳步。
只有在一起,才是最幸福的,多遠都不重要,多難都不重要。我央求著爸爸媽媽帶我回杭州,這次,我想親自包餃子給我最親愛的外婆吃!
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇五
第一次做飯(1)。
記得在我10歲那年,放暑假了,爸爸和媽媽都在公司中穿梭,而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
“咕——咕——”我的小肚皮開始抗議了。“唉!”沒有辦法,我只能打開冰箱,開始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒有一個能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發上,無奈,只能繼續看tv了,可肚子不爭氣,一個勁地叫,我突然萌發出了一個念頭:自己做飯!
我又一次打開冰箱,把黃瓜、雞蛋拿出來了,我學著媽媽的樣子,把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里,“一二三四,二二三四”地跟著節奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了,放在盤子里。我把火打開,像媽媽那樣熱鍋,放油,倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦,差點燙著我。幾十秒過去了,雞蛋還在鍋里蹦來蹦去,而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘,兩分鐘,大約三分鐘過去了,我終于切好了那根黃瓜,黃瓜被我分解后,我在看鍋里的雞蛋已經面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無情地放入鍋中,準確地說應該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽,關火,那盤黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子,迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪!mygod!我暈!黃瓜炒雞蛋竟能有此味道,我吐!唉,可為了肚子,不惜我的小嘴嘴,吃吧!
……哈哈,回憶著我自己第一次做飯的經歷,如此搞笑,不由得大笑起來。細想,是啊,看別人做什么好像都很容易,只要自己經歷了才知道,其實做任何事成功都是很不容易的。
第一次做飯(2)。
呀!都早晨五點半了,怎么廚房里沒有媽媽做飯的動靜呢?我穿好了衣服好奇地來到了廚房,媽媽呢?我轉身向媽媽的房里走去,開門一看,只見媽媽還在床上躺著,從媽媽臉上痛苦的神態,可以看出:她生病了。爸爸外出干活還沒有回來,我該怎么辦呢?這時,媽媽用微弱的聲音對我說:“飯菜都是現成的,你熱熱對付著吃吧!”
我又來到了廚房,看著這些冰涼的飯菜,我不禁想起了每天早上媽媽叫我吃飯的情景——媽媽做好了熱乎乎香噴噴的飯菜,一樣一樣地放到桌子上叫我來吃。可是今天,我該怎么辦呢?對了,平時都是媽媽做飯給我吃,今天我要做飯給媽媽吃!說干就干,我把飯倒進了炒勺,點燃煤氣,再用鏟子把飯炒勻,不多一會,飯開始冒熱氣了,我便把飯分別盛到兩個碗里,呀,貼著炒勺的飯已經糊了,不管那么多了,我又趕緊熱菜。過了一會兒,菜也熱好了,我把菜也盛進碗里,又嘗了一嘗,黃瓜片的脆勁一點也沒有了。盡管這樣,看著自己的.杰作——那冒著熱氣的飯菜,我心里還是有說不出來的喜悅。
我趕緊端著飯菜走進媽媽的屋里,媽媽看見我便問:“吃飽了嗎?”我沒有回答媽媽的問題,只是把飯菜輕輕地放在了媽媽床邊的桌子上,然后對媽媽說:“咱們一塊吃吧!”媽媽先是很吃驚,很快地臉上露出了笑容,然后,媽媽勉強地從床上坐了起來,摸著我的頭對我說:“我兒子真的懂事了,知道關心媽媽了。”她的眼里閃著激動的淚花。“你先吃吧,我不餓。有你這份心,媽媽的病就好了一大半。”說得我心里美滋滋的。在我的再三央求下,媽媽終于嘗了一口我為她做的飯菜,雖然著飯已經有些糊了,菜也不是那么好吃,但媽媽卻連連點頭說“真好吃!”
第一次做飯(3)。
周日早晨,我從睡夢中醒來,天已經很亮了。我抬頭看了一眼小鬧鐘,哇!都八點十分了。我又望了一眼身旁的媽媽,只見她還在熟睡中。我知道媽媽平時工作很辛苦,一定累壞了。今天不用早早起床給我做早飯,所以睡的很香。
我忽然有了一個想法,我當一次“媽媽”,做一次早飯給媽媽吃。我躡手躡腳的穿好衣服,來到廚房,做點什么呢?對,就做媽媽最愛吃的雞蛋糕吧!于是,我先從冰箱里取出幾個雞蛋,學著媽媽的樣子把雞蛋打碎放入到一個大碗里不斷的攪拌,都攪碎了以后,放入一些鹽,倒入一點料酒,再放入適量的水,最后倒入一點點大豆油,再一次攪拌,然后放入鍋里。隨著開水煮碗的咕嘟聲我的心像小鼓一樣咚咚的敲個不停,我一會兒看一次,一會兒看一次,心里想會不會成功,能不能做好,失敗了怎么辦……只見雞蛋糕慢慢的凝固了,一點一點的鼓了起來,變得黃澄澄的了。哇!我興奮的心都快跳出來了,成功了!和媽媽平時做的外觀一樣。只是不知道味道如何?我決定讓媽媽來作評價。我像小貓抓老鼠時一樣輕輕地走進臥室,推推媽媽說:“媽媽我餓了。”媽媽一下子就坐了起來說:“呀!睡過頭了,媽媽這就去做飯.”我心里暗暗發笑,緊跟著媽媽進了廚房,只見媽媽眼睛頓時瞪得大大的,驚訝的指著桌子,都變得磕巴了說:“小孫兒,這……這……是……你……你……做的?”我點點頭說:“是啊,這是我為媽媽做的雞蛋糕。”瞬間,媽媽高興的合不攏嘴說:“寶貝,快拿勺來,媽媽嘗嘗你的手藝。”我的心也急得像下雨前螞蟻要搬家似的。媽媽邊吃邊說:“嗯!好吃,好吃,真好吃。”啊!我心里的“小螞蟻們”終于搬完家了,心里頓時像爆米花一樣樂開了花,和媽媽一起美美地吃了起來。第一次做飯讓我充分體會到了:“紅糖甜,白糖甜,不如勞動果實甜。”這句話的含義了。
第一次做飯(4)。
人人都有許多的第一次,第一次騎車、第一次買菜、第一次洗碗、第一次洗衣服……每個第一次都會讓你獲得人生的啟示,而讓我久久不能忘卻,時時縈繞于心的那個每一次——就是第一次做飯。
在家做飯的想法由然而生。我一個箭步沖向廚房,做什么好呢?想了又想,決定下面條,于是,掀開鍋蓋,洗鍋,拿面條……一切準備就序后,我又傻眼了——到底是應該先放面還是先放水?我努力地回想媽媽下面條的場景,經過幾番掙扎后,我決定先放面,原因嘛,就是泡方便面時都是先放面,下面條可能也一樣。
我拿出適量的面條放入鍋中后,我又總覺得不對勁,到底是哪兒呢?噢!原來是面條總是直直落落地躺著,沒挨著鍋底。于是,我索性把它從中折斷,嘿嘿,這下就好了。
我又提來水瓶,往鍋里倒水,并學媽媽一樣把煤氣打開,結果!可惡!!居然!!唉,我擰不動,我只好把面條當方便面一樣,用開水泡軟。
做好后,我急忙嘗了一口——“呸”,什么呀,面條都還是生的!
通過了這個第一次,我明白了“萬事開頭難”的道理,但是,不能因為難就放棄,成功往往就在失敗的彼岸,如果能在這兩岸之間不斷搭橋,就一定能通往成功!
更多熱門文章:
5.難忘的第一次做飯作文500字。
8.關于難忘的第一次做飯作文500字。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇六
童年是有趣的,童年是開心的,每當想起那次包餃子,我總是忍俊不禁,感覺小時候真可笑!
那一年,我六歲,第一次包餃子。我“學”奶奶的樣兒和面,看奶奶的手一起一伏,富有節奏,而我呢,根本就是在捶面,東搗一下,西搗一下,再捶兩下,最后面都是奶奶和的。
下面就該搟皮兒了,奶奶的手飛快,片刻功夫就把餃子皮搟好了,只有我的手中還有一塊。可是,我很固執,不愿讓奶奶幫忙,自己使勁兒的摁、捶、拍,好不容易“折騰”出了一張小小的皮兒。它可真小啊,比我那時候的巴掌還要小呢!看來只能包一個小小的.餃子了。我捧著皮兒,可憐巴巴的對奶奶說:“奶奶,能包嗎?”得到了奶奶的肯定后,真是心情大好啊!當時還說:這個餃子,就只給我吃!
最后一道工序——包餃子,對于小小的我來說,包好一個餃子,可真是天方夜譚!
我首先看奶奶包幾個餃子,嗯,感覺很簡單,不就是把餡放到皮兒上,然后把皮兒合起來,幾下一捏——ok!不過我的小手遠沒有奶奶那么靈活。這可成了問題。
現在,漸漸長大的我終于明白了:勤能補拙,熟能生巧啊!不管做什么事情,只有不畏艱難困苦,勇于嘗試,勤于練習,才能取得成功。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇七
今天我把作業做完了,我看見奶奶在廚房,就問:“奶奶你做什么好吃的呀?”奶奶說:“我在包餃子呀!”我說:“我也要包。”奶奶笑著同意了。
我把手洗干凈,就問奶奶:“奶奶,餃子怎么包呢?”奶奶說:“你先看我包一個。”只見奶奶先把面搟的圓圓的,把剁好的肉餡放在里面,然后合起來,捏一捏,捏成了一個像月牙一樣的餃子。我說:“包餃子原來這么簡單呀!”奶奶一本正經的說:“包餃子看起來簡單,可是做起來很難!”我拿起一個面皮,搟來搟去,搟的沒奶奶的好,我用勺子弄了一點肉餡,放在面皮里面捏起來,可是手一點也不聽使喚,不是肉餡出來了,就是餃皮破了,我看了一下我包的又看了奶奶包的,我有點想放棄了,奶奶說:“你看做什么事都不耐心!”我又拿起一個面皮認真的包起來,雖然沒奶奶包的好,但也有個樣子了,于是我就有信心了,繼續認真的包餃子,終于把餃子包完了,奶奶把我們包的餃子放在鍋里煮,我吃著自己包的餃子心里美滋滋的,大家也夸我們包的餃子好吃哦!”
通過這件事,讓我知道做什么事都要有恒心,不能半途而廢。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇八
一個星期五的下午放學,聽說哥哥要回來,爸爸說晚上包餃子吃!
回到家,媽媽端著案板走出來,叫我一起來包餃子,干這個我可是新手,媽媽坐在旁邊說“來,我教你。”于是先拿起一張面皮,夾了些餡,放進去,將面皮對折,用手一擠一個靈巧的小餃子,立即呈現在我的眼前。原來包餃子這么簡單呀!我心里暗暗高興,學著媽媽的樣子專心的包著,可是一擠淘氣的餡就出來了,我把它按進去,它又鉆出來,就這樣按進去,鉆出來,按進去,鉆出來……一連好幾次就是按不進去。我就這樣被頑皮的餃子餡兒打敗了,我氣餒了,媽媽看出了我的心思,安慰我說“不要灰心,世上無難事,只怕有心人。”媽媽的鼓勵使我充滿了信心,我就不信我戰勝不了你!我經過反反復復的練習,終于包了一個“合格的餃子。”
第一次包餃子,給我留下了深刻的記憶,以后不管做什么事,只要有耐心就一定能成功。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇九
那還是我6歲的時候,在姥姥家吃夜宵,姥姥、姥爺出去買菜,媽媽就在包餃子,我就對媽媽說:“媽媽,我也要包餃子。”媽媽看著我,爽快的答應了。我先把手洗干凈,然后踩上小椅子,就包起餃子來了,我先包好了一個,媽媽看見了,捂著肚子笑了起來,原來,我把餃子皮放了很多,餡卻不丁點兒而且由于我沒把邊捏嚴實,所以,那點餡兒全撒了,我看著媽媽笑得那么開心,我很生氣,我想:我一定會好好練包餃子。而且比媽媽包的還好。
現在,包餃子已經是我的長處了,以后,我無論遇到什么事情,都要刻苦努力,才會成功。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇十
在我們成長的路上,有很多第一次。我印象最深的就是第一次包餃子。
上個周末,陽光明媚,鳥語花香,媽媽在廚房教我包餃子。首先是搟餃子皮,只見她左手轉動著面團,右手拿著搟面杖在上面一下一下地按壓著。于是我也學著媽媽的樣子搟了起來,可是壓出來的“餃子皮”,不是這里凸出來,就是那里凹進去,根本就不像餃子皮。但媽媽卻說我搟成這樣已經很不錯了。接著就是把適量的餡放入餃子皮中,最后是捏出漂亮的花邊。
搟皮放餡算是簡單,捏邊可就是個技術活了。我剛左右捏了一下,就從餃子皮上捏下來一小塊面,緊接著第二下又把餡擠了出來。這時候我著急了,胡亂又捏了一下,把皮拉破了,急得我滿頭大汗,差點把它扔到垃圾桶。正要放棄時,我突然想起媽媽說過的一句話“無論做什么事一定要堅持”。于是,我的心慢慢平靜了下來。我把最后的口捏住了,卻發現餃子變輕了,翻過來一看,呀!捏的時候太用力,把餃子底部擠出了一個大洞,餡都落出來了。我就把落出來的餡塞了回去,又拿了一個小面片把洞口堵上。就這樣,我的第一個餃子完工了。接著,我又學著包了幾個。媽媽把它們通通倒進鍋里,我小心翼翼的盯著鍋里的餃子,生怕我包的那幾個破了。幾分鐘后,餃子出鍋了!我驚奇地發現,我包的那幾個餃子竟然都沒破,它們有的像小胖豬,有的像小刺猬,還有的像小白熊安靜地躺在盤子里。
看著這些模樣有些難看的餃子,我心里還是美滋滋的。我在想:一件事看似很簡單,真正做起來并不容易,尤其是第一次的嘗試,總會發生各種啼笑皆非的狀況。但我認為,只要用心且堅持不懈去做,就一定能做好每件事。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇十一
記得去年春節的一天,爸爸突然想吃餃子。但是我想親自動手給爸爸媽媽包一次餃子。我便誠懇地象媽媽討教一番。
媽媽對我說:“首先要剁菜,切肉和和面”。只見媽媽熟練地把菜按在菜板上,迅速地切了起來。她那熟練、快速的切法令我羨慕。媽媽看見我躍躍欲試的樣子,問道:“你想不想試試看?”我使勁地點頭,像小雞啄米似的。誰想到,這一刀劈下去,連菜板都被震得顫動起來。站在一旁的媽媽看我這架勢瞪大了眼睛看著我。過了一會,菜和肉都剁好了,媽媽把它們都倒入一個盆,開始和餡,一會功夫,香味就從廚房飄出來了,我湊過去聞一聞,真是香味俱佳啊!
和好餡后,就要搟餃子皮了。媽媽先和面,然后把面拉成長條,用小刀切成一塊一塊的,再把它們搟成圓形餃子皮,看起來挺好玩的,我也想試試,可是,事實沒那么簡單,我搟的餃子皮不是太大,就是太小,不是太厚,就是太薄。哎!怎么這么難呀!不過,經過努力,我的餃子皮很快就跟媽媽搟得一樣好了。圓圓的,像掛在天上的月亮似的。
一切準備就緒,開始包了。我先讓媽媽演示一遍,只見她的手法麻利又嫻熟。瞧!一個個餃子都挺著個大肚子,就像一排排待產的孕婦。我迫不及待地想自己動手包一包。便拿了個餃子皮,用勺子弄了一些餡放在餃子皮中間,用力一捏,沒想到,餃子餡像條小蟲子一樣頑皮地探出腦袋東張西望,我趕緊把它堵住,結果它又從另一個通道出來。我費了九牛二虎之力才把人生中第一個餃子放在案板上。可是,沒有對比就沒有傷害,我看媽媽的餃子個個都是勇敢的將軍,而我的卻像戰敗的士兵。我就像泄了氣的皮球一樣。不過“世上無難事,只怕有心人。”經過一番努力,我包的越來越好。我開心的大喊:“我會包餃子了!我會包餃子了!”
煮餃子的時間到了,我拿起洗的干干凈凈的鍋,里面放了半鍋水,打開煤氣灶,開始燒水,一會兒工夫,水就沸騰起來,我端著案板一骨碌把餃子全倒入鍋里,只見餃子在鍋里游來游去,像海底探險員在“尋寶”一樣。不一會兒,香噴噴的味道撲鼻而來。我迫不及待地拿出漏勺,像小漁夫網到了“餃子魚”,把它們請到了盤子里。熱氣騰騰,香味誘人。
接著,媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我看著美味的餃子上了桌,口水直流,看著我貪吃的樣子,媽媽捂著嘴偷偷笑了。媽媽吃著我包的餃子,邊吃邊說:“女兒包的餃子就是好吃。”我聽了美滋滋的,心想:自己勞動后包的餃子就是香,勞動是快樂的。我永遠忘不了這快樂的一天。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇十二
在童年的記憶中,有很多美好的回憶將深深地印在我的腦海中。
在一個周末,記得我第一次包餃子,我們先去菜場買兩斤面粉,這可是包餃子的必要材料,還買了肉餡和芹菜。
回到家以后,外婆先把肉餡和芹菜切碎,拌在一起,我們在面粉里加了一點水,然后把面團用力地揉,等到把面團揉成一坨一坨的時候就行了。外婆揉好面團后,再用刀把大面團切成一個個小面團。外婆拿來搟面杖,讓我把小面團搟成一個個圓形。
我搟了很多個,但只有幾個完整的圓形,其它的要么就是破了,要么就是畸形的,我將搟面杖交給了外婆,請外婆先做個示范給我看,外婆接過搟面杖,熟練地操作起來,不出一會,從外婆的手中,就有幾個完整無缺的圓形面皮出現在我的眼前。
我問外婆:“外婆,為什么你搟地這么圓,而從我的手里做出來卻是奇形怪狀呢?”外婆和藹地說:“凡事都要掌握技巧的,搟面皮也是這樣,只要你用搟面杖把面皮一會向左,一會向右,受力均勻,反過來也是同樣的方法,就可以搟出好的面皮了。”我聽了馬上又拿起搟面杖按照外婆的說的方法、步驟操作起來,果然一個個圓圓的面皮誕生了。
接著包餃子了,我左手托住餃子皮,右手小心翼翼地用小勺盛點餡,放進餃子皮,然后捏緊邊緣,第一個餃子就算大功告成了。當我想把餃子給外婆展示時。卻發現外婆已經包好四、五個了,而且個個白白胖胖,再看看我包的餃子:又長又瘦,癟癟的,好像發育不良似的。失敗是成功之母,這次我吸取了教訓,總結了經驗,多放點餡,結果都快撐破了皮。
外婆說:“你餡放多了,要破裂了。”可是我左耳進右耳出。結果,還沒等我把這個“大胖子”放進盤里,就馬上讓“不聽老人言,吃虧在眼前”這句至理名言靈驗了,這個“大胖子”真的撐破肚皮了,我一見大事不好,趕緊采取補救措施,只有另外揪起一點面,給破皮的地方補“補丁”,補“補丁”看似簡單,卻非易事。捏住補丁使勁粘,卻怎么也粘不住,急之下,萬萬沒想到,由于用力過猛,整個餃子皮被我扯爛了,里面的餡也全部抖落下來了。外婆被我氣得哭笑不得,而我卻笑得前俯后俯。
童年的趣事還有很多,它們就像星星一樣掛在我的心中,我永遠也不會忘記這些美好的回憶。這些天真爛漫的趣事伴隨我漸漸長大,使我不斷邁向成熟和懂事,更使我在進步中成長。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇十三
每年的大年三十年夜飯,桌子上的餃子是必不可少的。今天又是年三十,我對媽媽說:“媽媽,我今天想自己包一次餃子,可以嗎?”媽媽笑了笑說道:“當然可以啊!”。
做餃餡。
我和媽媽拿了一些鮮肉、白菜和蘿卜先把它們洗干凈,然后小心翼翼地剁碎,最后加上各種調料,再淋上一大勺滾燙的熱油,刺啦一聲響,一整濃郁的香味已經飄了出來,接下來就是使勁地攪啊攪,叫得我胳膊都快酸了,等攪拌勻了,肉餡也就做好了,我聞了一下,真香啊!媽媽看著我的饞樣,笑著說:“別再聞了,口水掉進鍋里了!”
包餃子。
肉餡準備好了,接下來就是包餃子了,只見媽媽老練地拿起一張面皮放在左手心,用小勺子舀一勺餃餡放在面皮的中心,然后噌噌噌捏幾下就做出了一個月牙似的餃子。我心想,原來包餃子這么簡單啊。我也學著媽媽的樣子拿一張面皮,放了點餡,然后開始捏,雖然是也包好了,可是,我包的餃子根本就立不起來,看著不像月牙,倒是像一把扇子。媽媽看到我包的餃子笑著說道:“還不錯,比我第一次包的餃子強多了!”說著又給我仔細示范了一遍。這下我似乎掌握了竅門,我先把面皮放在左手心,然后舀兩勺餃餡小心翼翼地放在面皮中心,不能讓油粘在面皮的邊緣。為了讓面皮粘得牢一些,我還在面皮的周圍抹了一點水,再把面皮對折,用左手握著,用右手的大拇指和食指,先把從餃子的右端捏起,逐漸向左端捏過去,直到整個餃子邊都被牢牢地捏在一起,看著我的第二個餃子鼓鼓地站在案板上,媽媽也說我進步很大。我越來越熟練,一個兩個,三個,我包了很多,包的餃子也一個比一個好看,看著它們一個個整齊的排列在案板上,像等待檢閱的士兵!我高興的像個得勝的將軍!
煮餃子。
餃子包好了,接下來就該煮餃子了。
媽媽告訴我,煮餃子是有訣竅的,必須等水開大了,才可以下餃子,我按照媽媽給我的辦法,等水開了以后,把餃子一個一個的下進鍋里去,又學著媽媽的樣子,用鏟子輕輕的把餃子從鍋底下鏟起來的,防止它們粘在鍋底。就這樣,一個個餃子從鍋底漂浮了起來,變得白白胖胖的,在鍋里翻滾著,我剛要把它們撈出來,媽媽急忙說,還不行!還需要加點冷水,要不然煮不熟,“哦”我真是有點著急了,這個時候的時間感覺很慢啊,加完水又過了好一會兒,水才又開了,餃子們又開始在鍋里翻滾了,我感覺差不多了,就趕緊把它們撈了出來,盛在盤子里。
吃著香噴噴的餃子,我心里美滋滋的,我感覺今天的餃子格外香,因為,這里面也有我的功勞啊!
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇十四
每個人都有自己最喜歡吃的東西,如果你問我,我會毫不猶豫地回答:“餃子!”
記得有一次,我中午放學回家,看見老媽子在包餃子,便心血來潮:平常我就是個吃貨,今天就讓我這位“美食家”也來大顯身手吧。于是我要求老媽子教我包餃子,可老媽子不同意,在我的列纏爛打之下才點了點頭。
老媽子語重心長地跟我說:“包餃子需要餃子皮、薺菜和肉。”我一聽,連忙從雜亂堆里找出這些。開始做了,我學著老媽子的樣子,拿起餃子皮,小心翼翼地把薺菜和肉放了進去,一瞧,包餃子原來這么簡單,不禁想:“呵呵,這包餃子可張飛吃豆芽——小菜一碟呀!接著,我把餃子的邊緣沾了些水,把它重合起來,可我怎么也做不好,不是捏成個大胖子,就是捏成了一顆扁豆,氣得我火冒三丈,我歷盡了九九八十一難,終于馬馬虎虎做好一些。最后我把它們扔到鍋里,不一會兒就大功告成。
我盛起餃子,請老媽子這位大美食家品嘗,她吃了一口,連聲喊道:”不錯!不錯!“我一聽,心里比吃了蜜還甜。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇十五
今天中午我一走到家門口,就聽見“咣咣地聲音。我推門進廚房一瞧,呀!媽媽正在剁餃子的餡哩。我高興地說:“有餃子吃啦!有餃子吃啦!”高興勁兒還沒緩過來,媽媽就給我潑冷水:“要想吃餃子,就得自己動手包餃子。“我聽了,立馬有點不高興,嘴里大聲嚷嚷道:“包餃子有什么難的,本姑娘一會兒就給你露一手。”話是這么說,可對于包餃子,我卻是大姑娘坐轎——頭一回。想著那令人垂誕三尺的餃子,我只好硬著頭皮試一試了。
開始包餃子了,我先讓媽媽做一個給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮,用勺子挖出一勺餃子餡,放在餃子皮中間,再把餃子皮一對折,然后從左到右熟練地一捏一捏就出來一道漂亮的花紋,一個白白胖胖的餃子就包好了。看著那個像變戲法似的變出來的的餃子,我有些發呆,又有些陶醉。媽媽叫了好半天“到你做了!”我才回過神來。
我把面片托在手上,又在上邊放了一些肉餡,然后用手指收攏面片,可是捏了這邊露那邊,堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏,這次可好,肚子又撐破了。看著破爛不堪的餃子,我哭笑不得,泄氣地拿起另一片,我想把破了肚子的鏡子補一補。誰知,補漏洞也不容易,任憑我怎么補,餃子餡兒總是不聽使喚地東串西串,怎么也補不上。我又用了幾張面皮才見成效。我把第一個“杰作”放在桌子上面,看著這個根本站不起來的“傷兵”,滿身“繃帶”,再看看媽媽那個挺著大肚子的“將軍”,真讓我無地自容。爸爸在一旁幸災樂禍了:“喲,還真想不到,姑娘也會露一手啰。今天不吃餃子,改吃面皮湯了!”頓時羞得我臉兒變成了紅蘋果。媽媽邊替我解圍邊開始耐心地教我。我學著媽媽的樣子,細心地包起餃子來,經過不懈地努力,我終于把餃子包好看了。看著一排排整齊可愛地等待著“下河”的“小天鵝”,我高興得一蹦三尺高,情不自禁地大喊:“我成功了!我成功了!”
媽媽開始煮餃子了,那一個個小東西在沸騰的水里,好像泡溫泉的小鴨子,熟了,熟了,好可愛啊!十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子,我急不可待地夾起一個咬了一口,啊!里面的餡兒香噴噴的,真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時,我的心砰砰直跳,這個怎么這么好吃呀!真是太激動了,平時第一次吃到自己包的餃子。
通過這次包餃子,我真正體會到了“世上無難事,只怕有民人”這句話的真諦:懂得了不管遇到什么困難,只要動腦筋,下功夫,就沒有辦不到的事。
小學六年級難忘的第一次包餃子(精選16篇)篇十六
星期天,我們全家聚在一起包餃子。
媽媽準備好皮和餡,大家圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子,媽媽答應了,并在一旁做示范:只見媽媽左手拿餃子皮,右手拿著餡放到餃子中間,兩手同時一捏,一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了,啊!原來這么簡單。我迫不急待的學著媽媽的樣子包起餃子來,可是我捏住餃子的這邊,那邊的餡就露了出來,捏住那邊的餡這邊的又露了出來,后來,我把餃子放進手心,學著媽媽的樣子兩邊同時一按,這回兩邊的沒露出餡了,但它的“肚子卻破了”,我連忙用另一張餃子皮補上。
看著媽媽包的餃子,一個個像大將軍,而我包的呢,還沒上戰場就趴下了,大家笑得前俯后仰,我生氣了,說:“不學了”轉身就走,媽媽說:“萬事開頭難,只要認真就一定會成功,我聽后又走到桌子旁開始包起餃子來。慢慢的,我終于掌握了包餃子的技巧:不能用力過大,否則餡會漏出來也不能用力過小,否則包不住。包了十幾個餃子后,我以累得筋疲力盡了,于是,我用手擦了擦臉。忽然爸爸大笑起來,我照了照鏡子,才知道自己變成了大花臉,于是也情不自禁的大笑起來。后來,我品嘗自己的勞動成果,感覺很好吃,通過這件事,我悟出了一個道理:世上無難事,只怕有心人。