食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）

月工作總結(jié)是一個(gè)機(jī)會(huì)，可以幫助我們回顧過去一個(gè)月的收獲和成長(zhǎng)，為未來的工作制定更好的計(jì)劃。在下面找到一些優(yōu)秀的月工作總結(jié)范文，希望對(duì)大家有所幫助。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇一

2、正文開頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。主體：分析成績(jī)?nèi)焙叮偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。結(jié)尾：分析問題，明確方向。

3、落款署名，日期

茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠(chéng)的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練，對(duì)管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。

最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。

———————法人。

縣質(zhì)監(jiān)局：

為了我廠落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法及實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況起行了一次全面的自查和認(rèn)識(shí)。現(xiàn)結(jié)合我廠實(shí)際運(yùn)作情況，對(duì)我廠落實(shí)主體責(zé)任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任做到實(shí)處。

一、建立健全企業(yè)管理制度。

我廠成立伊始，即本著產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、生產(chǎn)過程關(guān)鍵過程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費(fèi)者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，修正企業(yè)質(zhì)量手冊(cè)，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營(yíng)。

二、把好原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬。

１、對(duì)原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準(zhǔn)入庫(kù)，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。

２、每批產(chǎn)品經(jīng)評(píng)審合格后，對(duì)原輔料進(jìn)行分類分別入庫(kù)，并開具原輔料交庫(kù)單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號(hào)等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫(kù)領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車間、原料庫(kù)房設(shè)立專用庫(kù)房和專人對(duì)食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫(kù)。

三、

把好產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)出廠關(guān)。

1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過體檢和培訓(xùn)方可上崗工作。

2、我廠對(duì)食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類、品名、生產(chǎn)日期和批號(hào)、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。

5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)車間人流、物流進(jìn)行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

7、每班對(duì)設(shè)備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。

今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學(xué)習(xí)。使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)。

以上報(bào)告，請(qǐng)審閱。

2011年昆明景潤(rùn)食品有限公司實(shí)習(xí)總結(jié)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕恳诲佀钑r(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲，主要有4個(gè)方面：

1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科。

教學(xué)。

的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì)從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。

4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

車子，要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單？他所追求的是能呼風(fēng)喚雨！”的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎？“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題！”檔次？什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的??這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵！從一開始赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺，感慨萬千！參觀實(shí)習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實(shí)習(xí)課程，是我們講理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的有效途徑，是增強(qiáng)我們?nèi)罕娦杂^點(diǎn)、勞動(dòng)觀點(diǎn)、工程觀點(diǎn)和建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實(shí)習(xí)，對(duì)所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解，為今后學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)打下深厚的理性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)的基本知識(shí)分析實(shí)習(xí)中遇到的問題，初步提高處理問題和分析問題的能力；在對(duì)生產(chǎn)過程有所了解的基礎(chǔ)上，對(duì)今后的就業(yè)意向有一個(gè)初步的考慮。學(xué)會(huì)和了解食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí)，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。同時(shí)，拓寬相關(guān)專業(yè)的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)的知識(shí)條理化系統(tǒng)化，為今后的的專業(yè)課學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)。

通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、員工的培訓(xùn)、廠區(qū)的布局等方面有了一次比較全面的感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識(shí)，將所學(xué)與所看結(jié)合起來，是理論在實(shí)際生產(chǎn)中得到運(yùn)用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。近年來，隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對(duì)于食品安全意識(shí)的提高，使得食品行業(yè)得到的長(zhǎng)足的發(fā)展，與此同時(shí)也越來越規(guī)范。這對(duì)于我們食品專業(yè)的學(xué)生來說，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。而作為即將走出學(xué)校的學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時(shí)間里，掌握更多的專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐和設(shè)計(jì)檢驗(yàn)?zāi)芰Γ@樣更有利于將來的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。我在實(shí)習(xí)中的收獲主要有以下四個(gè)方面：

（1）通過車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù)。

（2）提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（3）了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。

感謝老師聯(lián)系了這一次的實(shí)習(xí)，也感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們的支持！廠區(qū)的實(shí)習(xí)，給了我一個(gè)良好的平臺(tái)熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。而現(xiàn)在的我，只有把它們寫下來，再重新審視與思考中，獲得進(jìn)步！

炎熱的暑期已經(jīng)過去，但是暑期在西安米旗食品有限公司實(shí)習(xí)的心勁還意猶未盡。在短暫的七十一天實(shí)習(xí)過程中，充滿了淚水與歡笑。尤其是七月底、八月初。車間溫度在38℃左右，對(duì)我而言，第一年在內(nèi)地過夏天，全身長(zhǎng)滿了痱子，又癢又難受。但還是堅(jiān)持到最后。總的來說自己在交際能力、組織能力、知識(shí)應(yīng)用能力、吃苦精神等各方面都得到很好的鍛煉。放棄一個(gè)暑期的休息的時(shí)間，走進(jìn)米旗是我步入社會(huì)的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而這段經(jīng)歷為我以后走入工作崗位做了很好的鋪墊。具體實(shí)習(xí)體會(huì)總結(jié)如下：

一調(diào)節(jié)心態(tài)迎接挑戰(zhàn)。

學(xué)生和企業(yè)員工是兩個(gè)不同的角色，從走進(jìn)米旗公司那一刻開始，自己就在從學(xué)生向員工角色過渡。最初有很多的不適應(yīng)。總是在不停的抱怨，這也不好、那也不公平的。幾天的軍訓(xùn)磨練，讓我體會(huì)到，這是一個(gè)企業(yè)，不是自己家，也不是學(xué)校，而自己來這里是來實(shí)習(xí)鍛煉的，一切還未開始，就想著退縮，這不是社會(huì)所需要的。所以，我不停的鼓勵(lì)自己，學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)、適應(yīng)社會(huì)，這才是一個(gè)勇于前進(jìn)者所應(yīng)擁有的，正真的挑戰(zhàn)還在繼續(xù)。

次重新審視自己的機(jī)會(huì)，完善自己的不足，讓自己更加的完美，能夠去面對(duì)更多的困難與挑戰(zhàn)。

三從零開始認(rèn)真工作。

正式上班被分在了夜班十班，和我們班兩位同學(xué)一組，其中有一位任班長(zhǎng)，這是三個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)班。我從未真正帶過班，一切都要從零開始，起初我們?nèi)齻€(gè)很開心，因?yàn)槲覀兌蓟ハ嗾J(rèn)識(shí)，想著工作應(yīng)該很好干，可是真正開始時(shí)，問題都來了，有一次，因?yàn)槲业墓ぷ鞒霈F(xiàn)了問題，班長(zhǎng)在員工面前把我訓(xùn)了一頓，當(dāng)時(shí)，我有些氣憤，表情不太好，覺得你為什么訓(xùn)我，心里有些不服，后來牛隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)告訴我一句話：“在員工面前即使你沒有做錯(cuò)，領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)了你，你也千萬不可以在員工面前反駁她，否則這個(gè)班就沒辦法帶了”。后來，我仔細(xì)分析了這句話，明白了它其中的道理，同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)自己還沒有從學(xué)生這個(gè)個(gè)角色轉(zhuǎn)換到企業(yè)員工這個(gè)角色。平日的工作很多，很細(xì)，每天我的工作是早來上班，需要去拿任務(wù)單，去庫(kù)房領(lǐng)取包材，安排好一切之后，時(shí)刻觀察著哪里出現(xiàn)問題，趕緊去解決，下班后，把收尾工作做好。總之，在工作中不斷提高自己，完善自己。

四正確管理主動(dòng)溝通。

后期工作因工作需要被調(diào)至包餅組，面對(duì)新的環(huán)境，新的開始，每天任務(wù)量不同，分給每個(gè)案板的包餅人數(shù)不等，包餅數(shù)量也不一樣。剛開始總是安排不周到。后來我逐步改進(jìn)方法，即使流水線從這邊調(diào)動(dòng)員工，我也能把任務(wù)量和人數(shù)做到盡量平均分配。平時(shí)在休息時(shí)主動(dòng)與大家溝通，聽聽她們的意見，有矛盾時(shí)及時(shí)解決，經(jīng)理有一次開會(huì)說：“你們是管理者，你們的任務(wù)不是埋頭苦干，而是要抓產(chǎn)品質(zhì)量、抓工作效率、關(guān)心員工，真正的管理者要把下屬部門的情況了如指掌”。隨著后期任務(wù)量的加大，我們?nèi)齻€(gè)還是遇事商量，不慌張，穩(wěn)扎穩(wěn)打的把月餅后期工作順利完成。

a．參與人員：部門合并后各部門最高負(fù)責(zé)人。

b．時(shí)間要求：15min內(nèi)，適當(dāng)延長(zhǎng)。

c．發(fā)言模式：各部門按一定順序逐一發(fā)言。

d．發(fā)言人必須清晰闡述部門一周基本工作情況，存在哪些問題，擇突出問題進(jìn)行“分析、處理、總結(jié)、預(yù)測(cè)”等情況匯報(bào)。若未能按照發(fā)言要求做好發(fā)言準(zhǔn)備，會(huì)后必須補(bǔ)充。加扣分。

a.部門組織架構(gòu)調(diào)整主體按調(diào)整方案二執(zhí)行，但物流部與后勤部無需合并。物流是運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合的過程。它還是有其獨(dú)立的功能。b.提高管理人員執(zhí)行力，即管理人員要努力把上級(jí)交與的任務(wù)高效率的執(zhí)行完成。管理人員要有一定的判斷力，控制力，不能總是附和員工意見，員工說什么，自己就做什么。當(dāng)然也不能無視員工的意見。

c.提高質(zhì)量及安全生產(chǎn)意識(shí)，增強(qiáng)工作責(zé)任感。管理人員當(dāng)起榜樣作用，絕不能說無視質(zhì)量的話，管理人員要意識(shí)到質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，而不是qc檢驗(yàn)抽查出來的。qc主要是掌控生產(chǎn)情況，質(zhì)量狀況，進(jìn)而將情況反映給人，由人根據(jù)情況調(diào)整生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量d.車間生產(chǎn)切實(shí)落實(shí)6s管理，注意生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)有條不紊。

3.針對(duì)廠現(xiàn)行的設(shè)備管理和運(yùn)行工作情況，如何改善設(shè)備維護(hù)維修、操作人員培養(yǎng)工作？

對(duì)于設(shè)備管理和運(yùn)行情況，個(gè)人總結(jié)為“出問題的設(shè)備經(jīng)常出問題，沒出問題的設(shè)備缺乏維護(hù)和保養(yǎng)”，例如飲料車間打碼機(jī)，屋頂盒灌裝機(jī)，西梅三粒封口機(jī)等經(jīng)常出問題，而且很多時(shí)候是出現(xiàn)重復(fù)問題。設(shè)備經(jīng)過維修只能維持短時(shí)間的正常運(yùn)行，達(dá)不到要求，這或許和維修人員不足及維修技術(shù)不夠有關(guān)。因此，若要改善設(shè)備維護(hù)維修水平，務(wù)必壯大維修隊(duì)伍，培養(yǎng)熟練設(shè)備操作工。

成員條件要求：1.在各自領(lǐng)域能力領(lǐng)先，有一定的分析、總結(jié)問題能力，思維敏捷發(fā)散。2.處事嚴(yán)謹(jǐn)嚴(yán)密，靈活不急躁。3.團(tuán)隊(duì)精神、責(zé)任感強(qiáng)。

起到的影響和作用：1.管理小組有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和責(zé)任感，在廠起到領(lǐng)導(dǎo)，榜樣的作用。

2.與人為本，具有較強(qiáng)親和力，讓普通員工感受到小組工作為員工。

1.對(duì)于年輕員工，影響穩(wěn)定的突出因素是發(fā)展空間和能力提升，能否與同事融洽相處，適應(yīng)工作環(huán)境也很重要；對(duì)于中年員工影響穩(wěn)定的最主要因素是收入，因?yàn)榇祟惾巳汗ぷ髂康暮苊鞔_——養(yǎng)家糊口，收入多少對(duì)他們很重要。

多的限制，超產(chǎn)無論超多少都應(yīng)算超產(chǎn)費(fèi)，是高溫生產(chǎn)就可以給以高溫費(fèi)，那是對(duì)員工勞動(dòng)的一種肯定。

6.今后對(duì)于管理、技術(shù)人員崗位考核較切實(shí)可行、具體的考核指標(biāo)是那些，應(yīng)該怎樣與。

崗位晉升和年度獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤？

1.管理、技術(shù)人員崗位考核可從考核現(xiàn)場(chǎng)提問回答情況、生產(chǎn)過程考察、業(yè)績(jī)表現(xiàn)及面向普通員工的問卷調(diào)查等指標(biāo)，根據(jù)綜合得分確認(rèn)是否晉升，以得分高低在年度獎(jiǎng)適度加分。

8.對(duì)于員工敏感的“加班、未在規(guī)定時(shí)間完成好當(dāng)天任務(wù)造成延長(zhǎng)時(shí)間、員工講怪話現(xiàn)。

象、總是提出工資待遇低”等問題，管理人員應(yīng)如何做好思想教育工作？

1.首先管理人員要承認(rèn)存在加班，延時(shí)以完成任務(wù)對(duì)員工造成的不好之處。

況經(jīng)已比以前改善了很多，工資待遇也改善了很多。讓員工確切體驗(yàn)到廠一直在進(jìn)步發(fā)展，以后狀況會(huì)越來越好。

解廠發(fā)展情況和趨勢(shì)。

2011年昆明景潤(rùn)食品有限公司實(shí)習(xí)總結(jié)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕恳诲佀钑r(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲，主要有4個(gè)方面：

1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì)從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。

4在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇二

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的'生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。

無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。

總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇三

縣質(zhì)監(jiān)局：

為了我廠落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法及實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況起行了一次全面的自查和認(rèn)識(shí)。現(xiàn)結(jié)合我廠實(shí)際運(yùn)作情況，對(duì)我廠落實(shí)主體責(zé)任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任做到實(shí)處。

一、建立健全企業(yè)管理制度。

我廠成立伊始，即本著產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的。

原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、生產(chǎn)過程關(guān)鍵過程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費(fèi)者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的.各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，修正企業(yè)質(zhì)量手冊(cè)，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營(yíng)。

二、把好原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬。

１、對(duì)原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準(zhǔn)入庫(kù)，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。

２、每批產(chǎn)品經(jīng)評(píng)審合格后，對(duì)原輔料進(jìn)行分類分別入庫(kù)，并開具原輔料交庫(kù)單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號(hào)等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫(kù)領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車間、原料庫(kù)房設(shè)立專用庫(kù)房和專人對(duì)食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫(kù)。

三、把好產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)出廠關(guān)。

1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過體檢和培訓(xùn)方可上崗工作。

2、我廠對(duì)食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類、品名、生產(chǎn)日期和批號(hào)、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。

5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)車間人流、物流進(jìn)行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

7、每班對(duì)設(shè)備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。

今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學(xué)習(xí)。使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇四

食品廠實(shí)習(xí)心得體會(huì)實(shí)踐教學(xué)是現(xiàn)代教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)新型人才的重要手段，關(guān)于食品廠的實(shí)習(xí)心得體會(huì)該怎么寫。下面是本站小編為大家整理的食品廠實(shí)習(xí)心得體會(huì)，希望對(duì)大家有幫助。

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)。

狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。

中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當(dāng)時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著很大的關(guān)系，現(xiàn)在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說，因?yàn)槠涞慕?jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇五

時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jī)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。

首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠(chéng)的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。

因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練，對(duì)管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力。

深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。

當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。

最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。

總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)平臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì)，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)！

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇六

我于20xx年x月x日榮幸的進(jìn)入xxxx公司，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過多個(gè)崗位的磨練，由門市部調(diào)入車間，再到銷售部。

并于20xx年x月x日，負(fù)責(zé)公司開票工作，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任，開票與做銷售不一樣，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會(huì)過目，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很高興！因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高。

自20xx年x月x日，公司決定固定開票時(shí)，也就是我新的工作歸宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人提高綜合素質(zhì)，在這些時(shí)間我深感忙碌，因?yàn)槲夜句N售業(yè)績(jī)不斷上升，開票數(shù)量也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商，以及我們的分公司，我們xx有xx等，以及其它地方，xx客戶比較凌亂，也特別多，xx片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨，xx不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入，對(duì)我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶，此話也許過重，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀€(gè)人更多地與她們聯(lián)系，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn)，在新的崗位上，我性格變了很多，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任，有時(shí)不得不果斷處理，當(dāng)然，我想這也是我的工作職責(zé)！為了讓我們能辦好事，為了信任和銷量我不得不這樣，愛崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé)，讓我做的事我會(huì)用心做！也給自己增添一分安心！

對(duì)公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：

1、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；

2、為了工作流程和體系正規(guī)，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng)，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無論是在銷售淡季與旺季，都一直下去，這樣也不會(huì)誤事和忙碌。

3、在送貨方面還有些弊病，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間，因距離不能快速達(dá)到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會(huì)耗費(fèi)不必要的費(fèi)用，降低工作效率。當(dāng)然，這只是指xx片區(qū)，外面都是大量訂貨，多數(shù)是走托運(yùn)，不會(huì)存在類似的情況。

4、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事，我想提一下我不該提的問題，現(xiàn)時(shí)我們送貨人也增加，關(guān)于送貨手續(xù)問題，送貨人員應(yīng)做的事是，制單人制單，是他們送貨，送貨方面也有很多手續(xù)，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定這里只有我和出納，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時(shí)；也包括我們銷售人員的手續(xù)方面，以免造成不必要的擔(dān)心，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上，以免造成失誤，我講過多次，但還是有類似錯(cuò)誤，在此，開票人員含有工作項(xiàng)目是，開票-退換貨-接拿訂單-同時(shí)身邊有三部電話，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在20xx年新的一年有新的運(yùn)作方式，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替，我想這樣運(yùn)行量之重，在20xx年，要把每天的銷售金額填在表格上，折讓是多少，不含折讓的，都要填上去，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷售多少袋，最重需要大家多一份責(zé)任信，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇七

在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將201x年來取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：

一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。

隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。

調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

收集整理了“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。

參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。

整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面。

積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。

積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于201x年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。

另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。

以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：

三、存在的不足。

個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

以上是我這一年的工作。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇八

時(shí)間荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間20xx年就要在緊張和忙碌中過去了，回顧在進(jìn)人公司的這五個(gè)月來，我從一名xx管理員進(jìn)步到質(zhì)檢部的一名檢驗(yàn)員，學(xué)習(xí)到了很多也有很多進(jìn)步，但是也存在一些不足之處。進(jìn)入公司的五個(gè)月來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實(shí)地完成了本職工作，而且順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，本人就五個(gè)月的工作總結(jié)為以下幾項(xiàng)：

1、在倉(cāng)管任職期間，向x師傅學(xué)習(xí)，不懂就問，不會(huì)就學(xué)，經(jīng)常請(qǐng)教有關(guān)材料方面的知識(shí)，材質(zhì)的強(qiáng)硬度、大小、配比等對(duì)工程質(zhì)量的影響，以此來提高自已的業(yè)務(wù)水平。因?yàn)槲疑钪|(zhì)量就是企業(yè)的生命、是企業(yè)的信譽(yù)保證，沒有這一保證地產(chǎn)企業(yè)就無生存的希望更無發(fā)展可言。作為一名材料收發(fā)員我要求自已認(rèn)真履行本崗位所規(guī)定的職責(zé)，通過實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)在進(jìn)材料時(shí)認(rèn)真執(zhí)行物資管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真對(duì)各種材料進(jìn)行貨檢驗(yàn)，驗(yàn)收材料與發(fā)料單上的名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量是否相符，強(qiáng)度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的材料及時(shí)向主管負(fù)責(zé)人匯報(bào)，有遇到不合格時(shí)就直接向送貨人當(dāng)面指出讓其拉走。根據(jù)實(shí)際要求收料人員填寫材料接收驗(yàn)證明細(xì)表，將材料合理、安全、整齊、分類放在車間所分配的主材料區(qū)域。

在倉(cāng)庫(kù)主材管理中我學(xué)習(xí)到了很多材料相關(guān)的知識(shí)，經(jīng)過學(xué)習(xí)，后面公司把我安排在質(zhì)量部我也收獲到了很多的工作經(jīng)驗(yàn)。

2、在具備專業(yè)技術(shù)技能是開展質(zhì)檢工作的基礎(chǔ)。一個(gè)合格的質(zhì)檢員必須看懂圖紙、熟悉規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、掌握質(zhì)量管理?xiàng)l例規(guī)章。一個(gè)連圖紙都看不懂的人不可能做一個(gè)合格的質(zhì)檢員。一個(gè)只看懂圖紙而不知道工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作要點(diǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的.質(zhì)檢員也無法進(jìn)行有效的過程檢查與控制。

質(zhì)檢員需要和工人直接打交道，就一定要知道該怎么干，干好的尺度標(biāo)準(zhǔn)是什么，這樣才能夠真正去管理，才容易讓人接受你的管理。

4、異常反饋，在生產(chǎn)中經(jīng)常會(huì)因?yàn)樵O(shè)備或員工的原因，出現(xiàn)各種各樣的異常，小則損壞單個(gè)組件，大則損壞成批的組件，出現(xiàn)異常，我會(huì)第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)的處理問題。

1、工程質(zhì)量的過程控制很重要，質(zhì)檢員的工作主要是現(xiàn)場(chǎng)，過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題要比施工完了再返工補(bǔ)救更容易讓人接受，尤其減少浪費(fèi)。各分項(xiàng)工程開始和樣板施工，質(zhì)檢員應(yīng)該做旁站監(jiān)督檢查，不能坐在辦公室里清閑，完工后再做事后驗(yàn)收。你有再大的本事，一個(gè)懶惰就將注定你會(huì)一事無成。老好人也不適合做質(zhì)檢員，質(zhì)檢員應(yīng)有自己的個(gè)性，行就是行，不行就是不行。不能兩句好話就放過了問題。或者對(duì)方態(tài)度一強(qiáng)硬，就退縮回避了問題，最后害了自己，也害了工程，但同時(shí)處理問題要講究策略和方法，不在于爭(zhēng)吵，以解決問題為目的。

2、質(zhì)檢員要善于團(tuán)結(jié)同志，處理好人際關(guān)系。質(zhì)檢員開展工作離不開與相關(guān)部門及人員的溝通和協(xié)調(diào)，如果不能搞好同事的人際關(guān)系，得不到大家的支持和理解，而使自己陷于孤立，形不成齊抓共管的局面，面對(duì)的阻力就很難讓自己能很好的開展工作，陷自己于被動(dòng)的境地。當(dāng)然，搞好關(guān)系決不能放棄工作原則或降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

1、態(tài)度決定一切。

工作時(shí)一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。不能老是出錯(cuò)，有必要時(shí)檢測(cè)一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)常總結(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。雖然工作中我會(huì)犯一些錯(cuò)誤，受到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因?yàn)槲艺J(rèn)為這些錯(cuò)誤和批評(píng)可以讓我在以后的工作中避免類似錯(cuò)誤，而且可以讓我在工作中更快的成長(zhǎng)起來。在和大家工作的這段時(shí)間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考。

崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時(shí)間。

3、不斷學(xué)習(xí)。

要不斷的豐富自己的專業(yè)知識(shí)和技能，這會(huì)使我的工作更加得心應(yīng)手。

一個(gè)人要在自己的職位上有所作為，就必須要對(duì)職位的專業(yè)知識(shí)熟知，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識(shí)面。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇九

轉(zhuǎn)眼間又是一年。這一年，我繼續(xù)負(fù)責(zé)酒地區(qū)市場(chǎng)的拓展，從默默無聞，到家喻戶曉，我跟我的銷售團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)辛苦。這一年來，銷售額達(dá)八百多萬元，得到公司的稱贊，合作伙伴關(guān)系也進(jìn)一步鞏固。

本年度的工作情況。

一、開展市場(chǎng)調(diào)研，拓展市場(chǎng)空間。目前，酒類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，我們代理的品牌在當(dāng)?shù)孛灰娊?jīng)傳。如何開拓市場(chǎng)，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)，我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，大做銷售廣告，在當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w做廣告，收到了明顯的效果。結(jié)果使地老百姓對(duì)酒類家喻戶，人人皆知。同時(shí)我們大力在農(nóng)村促銷酒類。在促銷中，采取贈(zèng)品與獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力。如針對(duì)部分農(nóng)民急需農(nóng)機(jī)卻缺少資金的情況，在開蓋有獎(jiǎng)活動(dòng)中，把一等獎(jiǎng)設(shè)為農(nóng)用三輪車，而不是彩電、冰箱、空調(diào)之類的高檔電器，并對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行大力宣傳，使農(nóng)民們懷著獲得一輛三輪車的夢(mèng)想，在消費(fèi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了這一品牌;針對(duì)許多農(nóng)民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點(diǎn)，把贈(zèng)品定為設(shè)計(jì)精美、市場(chǎng)上買不到的特制廣告撲克，非常受農(nóng)民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。

二、人性化服務(wù)。自酒類承諾"零風(fēng)險(xiǎn)"以來，我對(duì)消費(fèi)者零風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查研究，認(rèn)為要通過酒類零缺陷產(chǎn)品、精巧細(xì)膩的市場(chǎng)細(xì)分服務(wù)消費(fèi)者，消費(fèi)者購(gòu)買的每一瓶酒類，都印有800全國(guó)免費(fèi)服務(wù)電話，通過溝通，拉近了消費(fèi)者和青啤之間的距離，進(jìn)一步強(qiáng)化了啤零缺陷的品質(zhì)。我通過專業(yè)化的服務(wù)，及時(shí)幫助加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的pop招貼提示，業(yè)務(wù)代表一路跟蹤，使得每個(gè)終端成為完美終端，個(gè)個(gè)作成為樣板工程，啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務(wù)，并帶來的豐厚回報(bào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)銷售額達(dá)到了元。

存在的問題。

雖然在這一年，我們?nèi)〉昧吮容^不錯(cuò)的成績(jī)，但仍然存在一些問題，如果不加以糾正改善，將會(huì)影響產(chǎn)品的銷售。包括業(yè)務(wù)員的管理，后勤的配合。

一、業(yè)務(wù)員的管理比較松散，并沒有效的形成一個(gè)營(yíng)銷系統(tǒng)，有時(shí)甚至是各自為戰(zhàn)。在以后的銷售管理過程中，要根據(jù)實(shí)際情況建立有效的管理制度，帶動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性，提高工作效率。

二、后勤配合有些遲緩，往往出現(xiàn)單已開，貨遲遲發(fā)不了去的情況，使客戶信任度降低。

在即將來臨的一年，要注意上一年度出現(xiàn)的問題，并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我們的優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取在明年酒的銷售中取得更好的成績(jī)。

-->。

開拓市場(chǎng)，對(duì)內(nèi)狠抓生產(chǎn)管理、保證質(zhì)量，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，面對(duì)今年全球性金融危機(jī)的挑戰(zhàn)，搶抓機(jī)遇，銷售部全體人員團(tuán)結(jié)拼搏，齊心協(xié)力完成了本年度的銷售工作任務(wù)，現(xiàn)將本年度工作總結(jié)：

一、20__年銷售情況。

20__年我們公司在北京、上海等展覽會(huì)和惠聰、發(fā)現(xiàn)資源等專業(yè)雜志推廣后，我公司的_牌產(chǎn)品已有一定的知名度，國(guó)內(nèi)外的客戶對(duì)我們的產(chǎn)品都有了一定的認(rèn)識(shí)和了解。20__年度老板給銷售部定下_萬元的銷售額，我們銷售部完成了全年累計(jì)銷售總額_萬元，產(chǎn)銷率_%，貨款回收率_%。

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高綜合素質(zhì)。

產(chǎn)品銷售部肩負(fù)的是公司全部產(chǎn)品的銷售，責(zé)任之重大、任務(wù)之艱巨，可想而知。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍對(duì)完成公司年度銷售任務(wù)至關(guān)重要。“工欲善其事，必先利其器”，本著提高銷售人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)這一目標(biāo)，銷售部全體人員必須開展職業(yè)技能培訓(xùn)，使銷售業(yè)務(wù)知識(shí)得以進(jìn)一步提高。今年公司添用了網(wǎng)絡(luò)版速達(dá)_財(cái)務(wù)管理軟件，銷售和財(cái)務(wù)管理可以清晰的及時(shí)性反映出來。我們銷售人員是在_市_科技有限公司的培訓(xùn)下學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的，所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)和公司內(nèi)部信息都是保密的，大家必須持有職業(yè)道德。老板是率領(lǐng)銷售部的，希望加強(qiáng)對(duì)我們員工的監(jiān)督、批評(píng)和專業(yè)指導(dǎo)，讓我們銷售人員學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)，提升技術(shù)職能和自我增值。20__年我學(xué)習(xí)了iso內(nèi)部審核培訓(xùn)和會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，并獲得了國(guó)家認(rèn)可的證書。這一年來我們利用學(xué)習(xí)到的管理知識(shí)、方法在我們公司生產(chǎn)管理中充分實(shí)踐，其顯示效果是滿意的。

三、構(gòu)建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，培育銷售典型。

麥克風(fēng)線材銷售是我公司產(chǎn)品銷售部工作的重點(diǎn)，銷售形勢(shì)的好壞將直接影響公司經(jīng)濟(jì)效益的高低。一年來，產(chǎn)品銷售部堅(jiān)持鞏固老市嘗培育新市嘗發(fā)展市場(chǎng)空間、挖掘潛在市場(chǎng)，利用我公司的品牌度帶動(dòng)產(chǎn)品銷售，建成了以_本地為主體，輻射全省乃之全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)格局。

四、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)信息。

隨著電子產(chǎn)品行業(yè)之間日趨嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局面，信息在市場(chǎng)營(yíng)銷過程中所起的作用越來越重要，信息就是效益。銷售部密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握商機(jī)，向信息要效益，并把市場(chǎng)調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化。產(chǎn)品銷售部通過市場(chǎng)調(diào)查、業(yè)務(wù)洽談、報(bào)刊雜志、行業(yè)協(xié)會(huì)以及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì);建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎(chǔ)信息的收集;要根據(jù)市場(chǎng)情況積極派駐業(yè)務(wù)人員對(duì)國(guó)內(nèi)各銷售市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤把握。

五、再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn)。

回首一年來，我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員吃苦耐勞，積極進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績(jī)。成績(jī)屬于過去，展望未來，擺在銷售部面前的路更長(zhǎng)，困難更大，任務(wù)更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員一致表示，一定要在20__年發(fā)揮工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，履行好自己的崗位職責(zé)，全力以赴做好20__年度的銷售工作，要深入了解電子行業(yè)動(dòng)態(tài)，要進(jìn)一步開拓和鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績(jī)。

祝我們_科技有限公司在20__年的銷售業(yè)績(jī)更上一層樓，走在電子行業(yè)的尖端，向我們的理想靠攏。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十

xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個(gè)口味和順喜湯圓4個(gè)口味的產(chǎn)品，從xx年度6月份開始立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。

1、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項(xiàng)目：

5）順喜水餃改良項(xiàng)目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時(shí)將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。

2、技術(shù)文件的制修訂和管理工作

4）各品種配方交由專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時(shí)進(jìn)行更新和換發(fā)工作，并及時(shí)將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計(jì)劃、采購(gòu)等部門，保證配方正確。

3、日常生產(chǎn)的'工藝維護(hù)

研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時(shí)，沒有放松對(duì)生產(chǎn)車間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作，定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運(yùn)行，在xx年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。

同時(shí)我們針對(duì)車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時(shí)進(jìn)行了跟蹤和原因分析，及時(shí)采取措施解決次品問題，確保各項(xiàng)產(chǎn)品的成本處于正常水平。

1、原料驗(yàn)收和供應(yīng)商管理方面

xx年度原料、包裝材料和輔助材料共計(jì)進(jìn)貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗(yàn)收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。

供應(yīng)商管理方面采取分類區(qū)別對(duì)待的方式進(jìn)行，對(duì)于一類即公司集團(tuán)采購(gòu)的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購(gòu)部作為供應(yīng)商業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估的依據(jù)；對(duì)于二類即地采大宗類供應(yīng)商（肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等）我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場(chǎng)考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗(yàn)結(jié)果為主；對(duì)于三類（如芝麻、花生等）小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場(chǎng)檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。

在大宗粉類和菜類原料進(jìn)貨檢驗(yàn)過程中，對(duì)理化檢驗(yàn)水分含量和出菜率方面毫厘必爭(zhēng)，以檢驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點(diǎn)和索賠要求，維護(hù)了公司利益。

在處理xx年11月份供應(yīng)商成都華僑新苑供我公司500g簡(jiǎn)易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。

2、庫(kù)存質(zhì)量控制方面

庫(kù)存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù)，定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、原料成品復(fù)檢、庫(kù)存條件監(jiān)控等工作，嚴(yán)格緊急放行流程，xx年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。

3、現(xiàn)場(chǎng)控制方面

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點(diǎn)和控制參數(shù)的要求，對(duì)人員工作進(jìn)行了合理分工，明確職責(zé)，對(duì)各崗位的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行，xx年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十一

時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jī)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練，對(duì)管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。

最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。

品廠落實(shí)主體責(zé)任述職報(bào)告。

法人。

縣質(zhì)監(jiān)局：

為了我廠落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法及實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況起行了一次全面的自查和認(rèn)識(shí)。現(xiàn)結(jié)合我廠實(shí)際運(yùn)作情況，對(duì)我廠落實(shí)主體責(zé)任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任做到實(shí)處。

一、建立健全企業(yè)管理制度。

食

人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費(fèi)者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，修正企業(yè)質(zhì)量手冊(cè)，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營(yíng)。

二、把好原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬。

１、對(duì)原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準(zhǔn)入庫(kù)，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。

1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過體檢和培訓(xùn)方可上崗工作。

2、我廠對(duì)食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類、品名、生產(chǎn)日期和批號(hào)、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。

5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)車間人流、物流進(jìn)行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

7、每班對(duì)設(shè)備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。

今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學(xué)習(xí)。使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)。上報(bào)告，請(qǐng)審閱。

2012年5月2日。

011年昆明景潤(rùn)食品有限公司實(shí)習(xí)總結(jié)。

業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕恳诲佀钑r(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲，主要有4個(gè)方面：

1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì)從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。

4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

子，要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單？他所追求的是能呼風(fēng)喚雨！”的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎？“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題！”檔次？什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的??這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵！從一開始赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺，感慨萬千！參觀實(shí)習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實(shí)習(xí)課程，是我們講理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的有效途徑，是增強(qiáng)我們?nèi)罕娦杂^點(diǎn)、勞動(dòng)觀點(diǎn)、工程觀點(diǎn)和建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實(shí)習(xí)，對(duì)所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解，為今后學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)打下深厚的理性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)的基本知識(shí)分析實(shí)習(xí)中遇到的問題，初步提高處理問題和分析問題的能力；在對(duì)生產(chǎn)過程有所了解的基礎(chǔ)上，對(duì)今后的就業(yè)意向有一個(gè)初步的考慮。學(xué)會(huì)和了解食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí)，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。同時(shí)，拓寬相關(guān)專業(yè)的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)的知識(shí)條理化系統(tǒng)化，為今后的的專業(yè)課學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)。

學(xué)校的學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時(shí)間里，掌握更多的專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐和設(shè)計(jì)檢驗(yàn)?zāi)芰Γ@樣更有利于將來的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。我在實(shí)習(xí)中的收獲主要有以下四個(gè)方面：

（1）。

通過車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù)。

（2）提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（3）了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。

感謝老師聯(lián)系了這一次的實(shí)習(xí)，也感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們的支持！廠區(qū)的實(shí)習(xí)，給了我一個(gè)良好的平臺(tái)熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。而現(xiàn)在的我，只有把它們寫下來，再重新審視與思考中，獲得進(jìn)步！

熱的暑期已經(jīng)過去，但是暑期在西安米旗食品有限公司實(shí)習(xí)的心勁還意猶未盡。在短暫的七十一天實(shí)習(xí)過程中，充滿了淚水與歡笑。尤其是七月底、八月初。車間溫度在38℃左右，對(duì)我而言，第一年在內(nèi)地過夏天，全身長(zhǎng)滿了痱子，又癢又難受。但還是堅(jiān)持到最后。總的來說自己在交際能力、組織能力、知識(shí)應(yīng)用能力、吃苦精神等各方面都得到很好的鍛煉。放棄一個(gè)暑期的休息的時(shí)間，走進(jìn)米旗是我步入社會(huì)的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而這段經(jīng)歷為我以后走入工作崗位做了很好的鋪墊。具體實(shí)習(xí)體會(huì)總結(jié)如下：

一調(diào)節(jié)心態(tài)迎接挑戰(zhàn)。

學(xué)生和企業(yè)員工是兩個(gè)不同的角色，從走進(jìn)米旗公司那一刻開始，自己就在從學(xué)生向員工角色過渡。最初有很多的不適應(yīng)。總是在不停的抱怨，這也不好、那也不公平的。幾天的軍訓(xùn)磨練，讓我體會(huì)到，這是一個(gè)企業(yè)，不是自己家，也不是學(xué)校，而自己來這里是來實(shí)習(xí)鍛煉的，一切還未開始，就想著退縮，這不是社會(huì)所需要的。所以，我不停的鼓勵(lì)自己，學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)、適應(yīng)社會(huì)，這才是一個(gè)勇于前進(jìn)者所應(yīng)擁有的，正真的挑戰(zhàn)還在繼續(xù)。

重新審視自己的機(jī)會(huì)，完善自己的不足，讓自己更加的完美，能夠去面對(duì)更多的困難與挑戰(zhàn)。

三從零開始認(rèn)真工作。

正式上班被分在了夜班十班，和我們班兩位同學(xué)一組，其中有一位任班長(zhǎng)，這是三個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)班。我從未真正帶過班，一切都要從零開始，起初我們?nèi)齻€(gè)很開心，因?yàn)槲覀兌蓟ハ嗾J(rèn)識(shí)，想著工作應(yīng)該很好干，可是真正開始時(shí)，問題都來了，有一次，因?yàn)槲业墓ぷ鞒霈F(xiàn)了問題，班長(zhǎng)在員工面前把我訓(xùn)了一頓，當(dāng)時(shí)，我有些氣憤，表情不太好，覺得你為什么訓(xùn)我，心里有些不服，后來牛隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)告訴我一句話：“在員工面前即使你沒有做錯(cuò)，領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)了你，你也千萬不可以在員工面前反駁她，否則這個(gè)班就沒辦法帶了”。后來，我仔細(xì)分析了這句話，明白了它其中的道理，同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)自己還沒有從學(xué)生這個(gè)個(gè)角色轉(zhuǎn)換到企業(yè)員工這個(gè)角色。平日的工作很多，很細(xì)，每天我的工作是早來上班，需要去拿任務(wù)單，去庫(kù)房領(lǐng)取包材，安排好一切之后，時(shí)刻觀察著哪里出現(xiàn)問題，趕緊去解決，下班后，把收尾工作做好。總之，在工作中不斷提高自己，完善自己。

四正確管理主動(dòng)溝通。

后期工作因工作需要被調(diào)至包餅組，面對(duì)新的環(huán)境，新的開始，每天任務(wù)量不同，分給每個(gè)案板的包餅人數(shù)不等，包餅數(shù)量也不一樣。剛開始總是安排不周到。后來我逐步改進(jìn)方法，即使流水線從這邊調(diào)動(dòng)員工，我也能把任務(wù)量和人數(shù)做到盡量平均分配。平時(shí)在休息時(shí)主動(dòng)與大家溝通，聽聽她們的意見，有矛盾時(shí)及時(shí)解決，經(jīng)理有一次開會(huì)說：“你們是管理者，你們的任務(wù)不是埋頭苦干，而是要抓產(chǎn)品質(zhì)量、抓工作效率、關(guān)心員工，真正的管理者要把下屬部門的情況了如指掌”。隨著后期任務(wù)量的加大，我們?nèi)齻€(gè)還是遇事商量，不慌張，穩(wěn)扎穩(wěn)打的把月餅后期工作順利完成。

010年食品廠年終研討會(huì)會(huì)議議題。

2a．。

參與人員：部門合并后各部門最高負(fù)責(zé)人。

b．。

時(shí)間要求：15min內(nèi)，適當(dāng)延長(zhǎng)。

c．。

發(fā)言模式：各部門按一定順序逐一發(fā)言。

d．。

發(fā)言人必須清晰闡述部門一周基本工作情況，存在哪些問題，擇突出問題進(jìn)行“分析、處理、總結(jié)、預(yù)測(cè)”等情況匯報(bào)。若未能按照發(fā)言要求做好發(fā)言準(zhǔn)備，會(huì)后必須補(bǔ)充。加扣分。

2.對(duì)。

生？a.部。

高管理。

高質(zhì)量及安全生產(chǎn)。

況調(diào)整生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量。

d.車間生產(chǎn)切實(shí)落實(shí)6s管理，注意生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)有條不紊。

針對(duì)廠現(xiàn)行的設(shè)備管理和運(yùn)行工作情況，如何改善設(shè)備維護(hù)維修、操作人員培養(yǎng)工作？

足及維修技術(shù)不夠有關(guān)。因此，若要改善設(shè)備維護(hù)維修水平，務(wù)必壯大維修隊(duì)伍，培養(yǎng)熟練設(shè)備操作工。

成員條件要求：1.在各自領(lǐng)域能力領(lǐng)先，有一定的分析、總結(jié)問題能力，思維敏捷發(fā)散。2.處事嚴(yán)謹(jǐn)嚴(yán)密，靈活不急躁。3.團(tuán)隊(duì)精神、責(zé)任感強(qiáng)。

起到的影響和作用：1.管理小組有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和責(zé)任感，在廠起到領(lǐng)導(dǎo)，榜樣的作用。

2.與人為本，具有較強(qiáng)親和力，讓普通員工感受到小組工作為員工。

1.對(duì)。

于年輕員工，影響穩(wěn)定的突出因素是發(fā)展空間和能力提升，能否與同事。

明確——養(yǎng)家糊口，收入多少對(duì)他們很重要。2.對(duì)。

于員工的穩(wěn)定，挖掘年輕員工的潛力，保持老員工的活力。

鑒于我廠有明顯的生產(chǎn)旺季，淡季之分，多勞多得應(yīng)該比較明顯的體現(xiàn)出來，像高溫費(fèi)，超產(chǎn)費(fèi)應(yīng)切實(shí)實(shí)行，無需設(shè)置太的限制，超產(chǎn)無論超多少都應(yīng)算超產(chǎn)費(fèi)，是高溫生產(chǎn)就可以給以高溫費(fèi)，那是對(duì)員工勞動(dòng)的一種肯定。

6.

崗位。

1.管。

理、技術(shù)人員崗位考核可從考核現(xiàn)場(chǎng)提問回答情況、生產(chǎn)過程考察、業(yè)績(jī)表。

7.對(duì)照2009年年度廠年度評(píng)優(yōu)評(píng)先標(biāo)準(zhǔn)，2010年管理人員年度考核及部門、個(gè)人評(píng)優(yōu)、現(xiàn)及面向普通員工的問卷調(diào)查等指標(biāo)，根據(jù)綜合得分確認(rèn)是否晉升，以得分高低在年度獎(jiǎng)適度加分。

評(píng)表揚(yáng)的基本要求應(yīng)做哪些補(bǔ)充和完善？

對(duì)于員工敏感的“加班、未在規(guī)定時(shí)間完成好當(dāng)天任務(wù)造成延長(zhǎng)時(shí)間、員工講怪話現(xiàn)。

象、總是提出工資待遇低”等問題，管理人員應(yīng)如何做好思想教育工作？

1.首。

先管理人員要承認(rèn)存在加班，延時(shí)以完成任務(wù)對(duì)員工造成的不好之處。2.通。

過對(duì)比體現(xiàn)我廠加。

班，延時(shí)情況越來越少，工資待遇越來越好。建廠十年來，廠目前的情。

況經(jīng)已比以前改善了很多，工資待遇也改善了很多。讓員工確切體驗(yàn)到廠一直在進(jìn)步發(fā)展，以后狀況會(huì)越來越好。

3.建。

廠十年之久，籍十年之慶有。

必要編寫本廠發(fā)展史，讓員工更好地融入本廠企業(yè)文化中，了解廠發(fā)展情況和趨勢(shì)。

011年昆明景潤(rùn)食品有限公司實(shí)習(xí)總結(jié)。

業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕恳诲佀钑r(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲，主要有4個(gè)方面：

1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì)從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。

4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十二

(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國(guó)民生計(jì)的重大問題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長(zhǎng)期性、艱巨性，制定未來5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于3次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶祝活動(dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。

(二)、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報(bào)制度。

(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。

1、認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。

2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。

3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項(xiàng)整治工作2次。

(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí)，全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。

我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責(zé)任意識(shí)。

1、我村大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。

2、監(jiān)管力度不夠，對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。

3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識(shí)低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。

4、宣傳還需加強(qiáng)。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十三

20xx年3月我到本單位任副廠長(zhǎng)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)、安全、設(shè)備及材料管理等工作。

1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況。

本人到配件廠以后，將原來的生產(chǎn)流程進(jìn)行了進(jìn)一步的'完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進(jìn)行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實(shí)際的生產(chǎn)流程。將原來的幾臺(tái)大的閑置設(shè)備重新進(jìn)行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。本人能夠堅(jiān)持按計(jì)劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項(xiàng)目都達(dá)到了用戶要求，較好的完成了任務(wù)。

2、安全生產(chǎn)的落實(shí)情況。

本人根據(jù)公司安全環(huán)保部的總體要求，組織制定了本單位的安全考核細(xì)則，從查隱患入手，把安全基礎(chǔ)工作放在首位，堅(jiān)決做到不安全不生產(chǎn)，對(duì)單位現(xiàn)有的5臺(tái)起重吊車請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行了檢修，基本上達(dá)到了安全要求。同時(shí)檢查出的安全隱患及時(shí)進(jìn)行了整改。同時(shí)本人還組織了廠房圍欄的安裝，屋面防水和廠房周圍地面的清整工作，使整個(gè)工廠的廠容廠貌得到了改善，今年本單位基本上沒有發(fā)生任何安全事故，達(dá)到了預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。

3、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作。

今年由于原廠房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難，本人能夠從實(shí)際出發(fā)，組織有關(guān)人員進(jìn)行了設(shè)備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺(tái)設(shè)備進(jìn)行了重新安裝測(cè)試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達(dá)到了正常生產(chǎn)要求，沒有因?yàn)榘徇w造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法，較好的改變了原來設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成。

4、材料管理方面。

本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細(xì)則，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善20xx年食品廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)年終工作總結(jié)20xx年食品廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)年終工作總結(jié)。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取，并嚴(yán)格按程序辦事，避免了材料的浪費(fèi)。在工、卡、量具的使用上建立了嚴(yán)格的原材料出入庫(kù)制度，余量和殘料的再利用管理辦法。基本上達(dá)到了產(chǎn)品單項(xiàng)成本核算的要求。積極組織人員進(jìn)行了清倉(cāng)查庫(kù)，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫(kù)存。

本人能夠積極參加上級(jí)組織各項(xiàng)理論學(xué)習(xí)，能夠按照公司要求認(rèn)真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)。通過學(xué)習(xí)使我對(duì)集團(tuán)的戰(zhàn)略布置有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)自身的責(zé)任有了更清醒的認(rèn)識(shí)，對(duì)本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對(duì)企業(yè)的發(fā)展充滿了信心!。在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進(jìn)行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過學(xué)習(xí)使我更加認(rèn)真感到自身存在的缺點(diǎn)及不足，特別是在解放思想上認(rèn)識(shí)不足，與“綱要”的要求有些差距。

1、在學(xué)習(xí)上又是疏于形式，對(duì)有些問題存在模糊認(rèn)識(shí)。又被動(dòng)學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。現(xiàn)在比較情形認(rèn)識(shí)到這樣下去會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，會(huì)偏離方向。因此本人應(yīng)繼續(xù)學(xué)習(xí)鉆研理論知識(shí)，看清發(fā)展方向，這樣才能做好本職工作。

2、在工作中有時(shí)因自己管理的不到位，有時(shí)造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時(shí)急于生產(chǎn)進(jìn)度對(duì)安全有忽視現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象，這就需要進(jìn)一步加強(qiáng)管理。

在新的一年中，我將從以下幾點(diǎn)做出努力，做好工作。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項(xiàng)工作，進(jìn)一步制定出合理的切合實(shí)際的管理辦法，使管理上有新的提高。

2、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理，提高一線生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益。

4、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗(yàn)和管理辦法，做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，開拓視野，用自己的全部精力，完成上級(jí)交給的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

以上是自己的工作和學(xué)習(xí)總結(jié)，不當(dāng)之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十四

xx日xx年已經(jīng)過去，新的一年馬上開始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個(gè)公司采購(gòu)部年終工作總結(jié)。

在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，極力控制采購(gòu)成本，嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營(yíng)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)xx日萬元。但是還有一些尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，采購(gòu)及時(shí)率尚且能達(dá)到xx日%，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作，使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到xx日%為了更好的完善采購(gòu)工作，確保做好下一年的工作任務(wù)作如下規(guī)劃：

1、要控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。

2、在工作中邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，多總結(jié)，不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作，及時(shí)解決問題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料。

3、嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

4、每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對(duì)所做的情況做一總結(jié)，對(duì)沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

5、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通，交流這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

6、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析。

綜上公司采購(gòu)部年終工作總結(jié)，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十五

在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將20xx年來取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：

隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。

調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

收集整理了“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。

參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。

整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。

積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于20xx年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。

另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。

以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：

個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

以上是我這一年的工作。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十六

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十七

為了我廠落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法及實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況起行了一次全面的自查和認(rèn)識(shí)。現(xiàn)結(jié)合我廠實(shí)際運(yùn)作情況，對(duì)我廠落實(shí)主體責(zé)任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任做到實(shí)處。

我廠成立伊始，即本著產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、生產(chǎn)過程關(guān)鍵過程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費(fèi)者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，修正企業(yè)質(zhì)量手冊(cè)，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營(yíng)。

１、對(duì)原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準(zhǔn)入庫(kù)，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。

２、每批產(chǎn)品經(jīng)評(píng)審合格后，對(duì)原輔料進(jìn)行分類分別入庫(kù)，并開具原輔料交庫(kù)單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號(hào)等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫(kù)領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車間、原料庫(kù)房設(shè)立專用庫(kù)房和專人對(duì)食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫(kù)。

1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過體檢和培訓(xùn)方可上崗工作。

2、我廠對(duì)食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類、品名、生產(chǎn)日期和批號(hào)、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。

5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)車間人流、物流進(jìn)行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

7、每班對(duì)設(shè)備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。

今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學(xué)習(xí)。使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十八

_民以食為天、食以安為先_，食品安全既是師生問題、同樣也是學(xué)校力抓的重點(diǎn)問題，我校牢固樹立了以人為本的思想理念，堅(jiān)持從維護(hù)、保障廣大師生的切身利益出發(fā)，提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。

為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)本次活動(dòng)的`組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了以吳建國(guó)校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的《食品安全法》宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，做到了統(tǒng)一組織和有效實(shí)施。

努力提高食品安全法制意識(shí)。充分利用各種信息平臺(tái)開展廣泛的宣傳活動(dòng)，向社區(qū)、家庭普及食品安全法律知識(shí)。

在主題班會(huì)上，班主任領(lǐng)著學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品安全法有關(guān)內(nèi)容，并囑咐學(xué)生將這些知識(shí)傳播到他們認(rèn)識(shí)的親朋好友中，把食品安全法深入到每一個(gè)人心中。

圖文并茂，介紹食品安全知識(shí)，并組織了學(xué)生會(huì)進(jìn)行評(píng)比，收到了良好的效果。

對(duì)全體師生進(jìn)行《食品安全法》等食品安全知識(shí)進(jìn)行教育，大力營(yíng)造_食品安全_的輿論氛圍。

總之，此次_食品安全法宣傳月_活動(dòng)，在上級(jí)部門的指導(dǎo)下，我校廣泛開展關(guān)于食品安全的生產(chǎn)法律、法規(guī)宣傳學(xué)習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)了全體師生的食品安全生產(chǎn)意識(shí)以及消費(fèi)意識(shí)，為我校師生營(yíng)造了食品安全消費(fèi)的良好氛圍。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇十九

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇二十

食品廠噪聲對(duì)作業(yè)工人血壓、心電圖的影響，更好地加強(qiáng)管理，食品安全問題是主要的，今天本站小編給大家整理了20xx年食品廠工作總結(jié)，謝謝大家對(duì)小編的支持。

20xx年已經(jīng)過去，20xx年業(yè)已到來，下面我將20xx年一年來得工作學(xué)習(xí)情況做以下匯報(bào)：

20xx年3月我到本單位任副廠長(zhǎng)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)、安全、設(shè)備及材料管理等工作。

二、各項(xiàng)工作的完成情況。

1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況。

本人到配件廠以后，將原來的生產(chǎn)流程進(jìn)行了進(jìn)一步的完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進(jìn)行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實(shí)際的生產(chǎn)流程。將原來的幾臺(tái)大的閑置設(shè)備重新進(jìn)行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。本人能夠堅(jiān)持按計(jì)劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項(xiàng)目都達(dá)到了用戶要求，較好的完成了任務(wù)。

2、安全生產(chǎn)的落實(shí)情況。

本人根據(jù)公司安全環(huán)保部的總體要求，組織制定了本單位的安全考核細(xì)則，從查隱患入手，把安全基礎(chǔ)工作放在首位，堅(jiān)決做到不安全不生產(chǎn)，對(duì)單位現(xiàn)有的5臺(tái)起重吊車請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行了檢修，基本上達(dá)到了安全要求。同時(shí)檢查出的安全隱患及時(shí)進(jìn)行了整改。同時(shí)本人還組織了廠房圍欄的安裝，屋面防水和廠房周圍地面的清整工作，使整個(gè)工廠的廠容廠貌得到了改善，今年本單位基本上沒有發(fā)生任何安全事故，達(dá)到了預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。

3、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作。

今年由于原廠房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難，本人能夠從實(shí)際出發(fā)，組織有關(guān)人員進(jìn)行了設(shè)備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺(tái)設(shè)備進(jìn)行了重新安裝測(cè)試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達(dá)到了正常生產(chǎn)要求，沒有因?yàn)榘徇w造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法，較好的改變了原來設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成。

4、材料管理方面。

本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細(xì)則，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善20xx年食品廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)。

20xx年食品廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)年終工作總結(jié)。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取，并嚴(yán)格按程序辦事，避免了材料的浪費(fèi)。在工、卡、量具的使用上建立了嚴(yán)格的原材料出入庫(kù)制度，余量和殘料的再利用管理辦法。基本上達(dá)到了產(chǎn)品單項(xiàng)成本核算的要求。積極組織人員進(jìn)行了清倉(cāng)查庫(kù)，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫(kù)存。

三、在政治學(xué)習(xí)方面。

本人能夠積極參加上級(jí)組織各項(xiàng)理論學(xué)習(xí)，能夠按照公司要求認(rèn)真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)。通過學(xué)習(xí)使我對(duì)集團(tuán)的戰(zhàn)略布置有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)自身的責(zé)任有了更清醒的認(rèn)識(shí)，對(duì)本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對(duì)企業(yè)的發(fā)展充滿了信心!。在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進(jìn)行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過學(xué)習(xí)使我更加認(rèn)真感到自身存在的缺點(diǎn)及不足，特別是在解放思想上認(rèn)識(shí)不足，與“綱要”的要求有些差距。

四、工作中存在不足。

1、在學(xué)習(xí)上又是疏于形式，對(duì)有些問題存在模糊認(rèn)識(shí)。又被動(dòng)學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。現(xiàn)在比較情形認(rèn)識(shí)到這樣下去會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，會(huì)偏離方向。因此本人應(yīng)繼續(xù)學(xué)習(xí)鉆研理論知識(shí)，看清發(fā)展方向，這樣才能做好本職工作。

2、在工作中有時(shí)因自己管理的不到位，有時(shí)造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時(shí)急于生產(chǎn)進(jìn)度對(duì)安全有忽視現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象，這就需要進(jìn)一步加強(qiáng)管理。

五、20xx年的。

工作計(jì)劃。

在新的一年中，我將從以下幾點(diǎn)做出努力，做好工作。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項(xiàng)工作，進(jìn)一步制定出合理的切合實(shí)際的管理辦法，使管理上有新的提高。

2、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理，提高一線生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益。

4、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗(yàn)和管理辦法，做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，開拓視野，用自己的全部精力，完成上級(jí)交給的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

以上是自己的工作和。

學(xué)習(xí)總結(jié)。

不當(dāng)之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。

在廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠實(shí)習(xí)完后，我們的這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)就宣布結(jié)束拉，這一周在食品廠實(shí)習(xí)后，我覺得對(duì)比其他兩個(gè)廠，我學(xué)習(xí)的東西更多一點(diǎn)。

因?yàn)椋ㄟ^深入的和廠負(fù)責(zé)人交談，還有負(fù)責(zé)人不遺余力地為我們講解和教導(dǎo)我們，我們對(duì)企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒有實(shí)際地參加基層操作，但是對(duì)于我們學(xué)習(xí)管理專業(yè)的同學(xué)來說，企業(yè)管理者把他們幾十年來的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)告訴我們，認(rèn)真地告訴我們，對(duì)我們來說，真的是一筆很大的財(cái)富!比如說農(nóng)大食品廠的經(jīng)營(yíng)者對(duì)與市場(chǎng)的敏感度不夠，缺乏對(duì)市場(chǎng)的正確把握和分析，一些idear都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的。現(xiàn)階段奶廠的產(chǎn)品缺乏概念，過于大眾化，沒有賣點(diǎn)。農(nóng)大的成長(zhǎng)路線是滾雪球式的，很多因數(shù)是取決于體制，不象一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展，例如甲天下的強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng)，目標(biāo)市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗(yàn)，我們?cè)谶@短短幾天就能大概地獲取，對(duì)我來說，真的是很難得。

比較我們實(shí)習(xí)過的三個(gè)校辦企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn)，下面是我自己總結(jié)的，僅僅代表自己的觀點(diǎn)。

第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大，以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，遇到的問題更多，所以現(xiàn)在和將來，三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠址的搬遷。

第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有，這讓我向?qū)Я艘粋€(gè)問題，那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當(dāng)時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著很大的關(guān)系，現(xiàn)在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說，因?yàn)槠涞慕?jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過他們也還存在一定的問題，但是這些問題絕大是因?yàn)轶w制的問題而造成的，所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。

最后總結(jié)一下這四個(gè)星期的實(shí)習(xí)，可謂是晃晃悠悠地過了河，對(duì)自己來說，應(yīng)該是比較成功的，對(duì)一個(gè)小組來說，反正到了最后了，也算不錯(cuò)的拉，給出自己觀察和領(lǐng)悟的觀點(diǎn)把，要想自己有著一定的領(lǐng)導(dǎo)，必須要以下八點(diǎn):一：，學(xué)，學(xué)如弓弩，才如箭蔟，識(shí)以領(lǐng)之，方能中鵠。二：樂，苦中有樂，樂在其中。三：勇，推陳出新，不破不立。四：細(xì)，大處著眼，小處著手。五：信，其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。六：簡(jiǎn)，智者化繁為簡(jiǎn)，愚者化簡(jiǎn)為繁。七：慎，一言傷天地之和，一事釀子孫之禍。八：行，君子先行其言而后從之。就是那么簡(jiǎn)單，如果能做到還不是很難，但是能做好并且堅(jiān)持下去卻是很難。

好了，實(shí)習(xí)結(jié)束了，可是學(xué)習(xí)還沒有結(jié)束，加油，加油!結(jié)束和開始一樣，話語總是那么多，不過體會(huì)多嘛!

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食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇二十一

時(shí)間過的好快，轉(zhuǎn)眼十多天就過去了。我已經(jīng)在食品廠部門工作了半個(gè)月，在公司領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、關(guān)心、幫助、配合下，我不斷加強(qiáng)自己學(xué)習(xí)能力，對(duì)工作精益求精，基本完成了自己崗位上的各項(xiàng)工作內(nèi)容。下面我將自己在這段時(shí)間的工作內(nèi)容、工作中存在的問題及收獲等做一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)。

1.濕法造粒機(jī)第一次操作情況如下，由于第一次操作新機(jī)器我和海南劉總與郭總的配合下制作若麗果粉對(duì)機(jī)器的不熟悉攪拌原料的時(shí)候機(jī)器出現(xiàn)故障導(dǎo)致攪拌葉變形嚴(yán)重，請(qǐng)求外面加工修理好。

3.瑪咖、諾麗果罐裝線鋁膜封口機(jī)由于瑪咖和諾麗果瓶蓋有一層金屬面導(dǎo)致封口膜不良問題。

4.潤(rùn)生包裝機(jī)第一次試產(chǎn)，封口漏液、封口刀封壓沒有調(diào)試到位，封口機(jī)3號(hào)機(jī)由于橫封口刀推動(dòng)軸承損壞導(dǎo)致橫封口起折，已拆下軸承拍照給設(shè)備商重新發(fā)個(gè)新軸承過來。

在食品廠讓我學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)和對(duì)產(chǎn)品的了解、設(shè)備操作的流程與生產(chǎn)的工藝流程、機(jī)械設(shè)備的性能和設(shè)備的安全操作與保養(yǎng)、人員和設(shè)備配合，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這個(gè)平臺(tái)。

計(jì)劃6月份能夠把所有設(shè)備的性能全部了解，生產(chǎn)工藝流程規(guī)范操作圖上墻以及制定食品廠生產(chǎn)車間管理制度，進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，人員管理與機(jī)器操作的配合度做出最高的效率，6月計(jì)劃生產(chǎn)螺旋藻壓片顆粒9000kg，罐裝螺旋藻壓片糖果5萬瓶。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇二十二

在老師的帶領(lǐng)下，為期兩周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)落下帷幕，我們對(duì)青島啤酒有限公司、恒順萬通釀造有限公司、萬邦制藥、海升果業(yè)有限公司、綠健乳品廠、徐州今天食品有限公司和潤(rùn)發(fā)一世凈水公司進(jìn)行了參觀認(rèn)識(shí)，給我留下了相當(dāng)深刻的印象。雖然這次實(shí)習(xí)的時(shí)間比較短，行程也比較倉(cāng)促，在車程上浪費(fèi)了不少時(shí)間，但我從中學(xué)到了很多。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了食品工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，努力把關(guān)食品質(zhì)量安全，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。這次實(shí)習(xí)，給大家一個(gè)親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，每到一個(gè)廠，都會(huì)有專人帶領(lǐng)我們進(jìn)入廠區(qū)，參觀幾個(gè)典型的車間，并一路為我們講解生產(chǎn)流程20xx年食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)匯總20xx年食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)匯總。在以前的頭腦中，我認(rèn)為的工作都是很美好的，但是車間刺鼻的氣味著實(shí)讓大家伙傻了眼，一個(gè)個(gè)捂著鼻子，卻仍認(rèn)真的聽講解、看設(shè)備。大家不但知道了各廠的發(fā)展風(fēng)貌，更記住了工廠生產(chǎn)所需的設(shè)備與流程，各車間一絲不茍的技術(shù)員更是給大家留下了深刻的印象。

在實(shí)習(xí)過程中，我充分的了解到理論聯(lián)系實(shí)際的重要性。通過實(shí)習(xí)，對(duì)自己專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)學(xué)校所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。這也使我明白了要不斷的豐富自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能才能使工作更加得心應(yīng)手。一個(gè)人要想在自己的職位上有所作為，一定要對(duì)自己職業(yè)的專業(yè)知識(shí)有所熟悉，不僅要學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)還要學(xué)習(xí)好基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)對(duì)自己業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要熟練掌握。從這次實(shí)習(xí)中，我還體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí);同時(shí)我也深深地體會(huì)到了正確的理論指導(dǎo)的重要，尤其是我們的發(fā)動(dòng)機(jī)行業(yè)，沒有正確的理論指導(dǎo)就只是盲目地實(shí)驗(yàn)空空浪費(fèi)時(shí)間和經(jīng)費(fèi)。只有把學(xué)到的理論知識(shí)和具體的實(shí)踐工作相結(jié)合，我(20xx年最新教師研修學(xué)習(xí)總結(jié)范文)們才能更好的為公司乃至國(guó)家、社會(huì)服務(wù)。

為大學(xué)生實(shí)習(xí)難，就業(yè)難，除非你有關(guān)系，能給你輕松找到工作，否則就難逃市場(chǎng)選擇的厄運(yùn)只有不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新，努力做好一名適應(yīng)性強(qiáng)的有用之才，才能做好今后的每一項(xiàng)工作。

13食工1徐佳榮。

也許大家都不陌生那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方它屬于外商獨(dú)資企業(yè)生產(chǎn)糖果制品產(chǎn)品80%出口主銷歐美、中東等國(guó)家和地區(qū)。公司占地面積11600平方米廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求對(duì)生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、q認(rèn)證、iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫猓疫@次實(shí)習(xí)的單位選擇了食品有限公司。

在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知。

(略)。

雖然我的工作很簡(jiǎn)單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來，因?yàn)槲抑溃@是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會(huì)顯得很渺小!

為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會(huì)影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長(zhǎng)的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。十分感謝食品能提供這樣的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“遇到問題―分析問題---解決問題”!

也許大家都不陌生那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方它屬于外商獨(dú)資企業(yè)生產(chǎn)糖果制品產(chǎn)品80%出口主銷歐美、中東等國(guó)家和地區(qū)。公司占地面積11600平方米廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求對(duì)生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、q認(rèn)證、iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值20xx年食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)匯總工作總結(jié)。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫猓疫@次實(shí)習(xí)的單位選擇了食品有限公司。

通過在實(shí)習(xí)單位的學(xué)習(xí)了解到了解所在企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展?fàn)顩r;企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的內(nèi)容、營(yíng)銷策略以及特征;從不同角度對(duì)實(shí)習(xí)單位的經(jīng)驗(yàn)與不足做出總結(jié);為實(shí)習(xí)單位存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)分析;結(jié)合實(shí)習(xí)單位實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷理論提出解決企業(yè)實(shí)際問題的針對(duì)性建議。

了解到對(duì)于企業(yè)知識(shí)不僅是企業(yè)不可缺少的資源，也是企業(yè)發(fā)展的真正動(dòng)力源。

同時(shí)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，本身又是商品，也具有價(jià)值。其次，要有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)，自覺地提高創(chuàng)新能力。不創(chuàng)新，只能是山窮水盡，走絕路;創(chuàng)新是提高企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力的最根本最有效的手段。營(yíng)銷創(chuàng)新不是企業(yè)個(gè)別人的個(gè)別行為，而是涉及企業(yè)全體員工的有組織的整體活動(dòng)。

通過本次實(shí)習(xí)充分的了解到企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷方面的實(shí)際運(yùn)作，學(xué)習(xí)到了企業(yè)在實(shí)際營(yíng)銷活動(dòng)方面的知識(shí)與技巧，把書本上的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)與實(shí)際相結(jié)合起來，加深對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷所學(xué)知識(shí)的理解，增強(qiáng)了實(shí)際操作的能力。

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇二十三

在xx大學(xué)xx食品廠實(shí)習(xí)完后，我們的這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)就宣布結(jié)束拉，這一周在食品廠實(shí)習(xí)后，我覺得對(duì)比其他兩個(gè)廠，我學(xué)習(xí)的東西更多一點(diǎn)。

因?yàn)椋ㄟ^深入的和廠負(fù)責(zé)人交談，還有負(fù)責(zé)人不遺余力地為我們講解和教導(dǎo)我們，我們對(duì)企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒有實(shí)際地參加基層操作，但是對(duì)于我們學(xué)習(xí)管理專業(yè)的同學(xué)來說，企業(yè)管理者把他們幾十年來的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)告訴我們，認(rèn)真地告訴我們，對(duì)我們來說，真的是一筆很大的財(cái)富!比如說xx食品廠的經(jīng)營(yíng)者對(duì)與市場(chǎng)的敏感度不夠，缺乏對(duì)市場(chǎng)的正確把握和分析，一些xx都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的。現(xiàn)階段奶廠的產(chǎn)品缺乏概念，過于大眾化，沒有賣點(diǎn)。xx的成長(zhǎng)路線是滾雪球式的，很多因數(shù)是取決于體制，不象一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展，例如xx的強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng)，目標(biāo)市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗(yàn)，我們?cè)谶@短短幾天就能大概地獲取，對(duì)我來說，真的是很難得。

比較我們實(shí)習(xí)過的三個(gè)校辦企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn)，下面是我自己總結(jié)的，僅僅代表自己的觀點(diǎn)。

第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大，以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，遇到的問題更多，所以現(xiàn)在和將來，三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠址的搬遷。

第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有，這讓我向?qū)Я艘粋€(gè)問題，那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當(dāng)時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著很大的關(guān)系，現(xiàn)在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說，因?yàn)槠涞慕?jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過他們也還存在一定的問題，但是這些問題絕大是因?yàn)轶w制的問題而造成的，所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。

好了，實(shí)習(xí)結(jié)束了，可是學(xué)習(xí)還沒有結(jié)束，加油，加油!結(jié)束和開始一樣，話語總是那么多，不過體會(huì)多嘛!

食品廠質(zhì)檢員工作總結(jié)（匯總24篇）篇二十四

流程方面。

原料采購(gòu)質(zhì)量情況;。

花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。

花生餅的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。

共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用。

小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。

生產(chǎn)過程控制質(zhì)量。

共檢驗(yàn)車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。

共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。

清油車間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。

灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。

庫(kù)存質(zhì)量情況。

出廠檢驗(yàn)情況。

共檢驗(yàn)出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無明油后出廠。

學(xué)習(xí)與能力方面。

組織運(yùn)行iso9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行。

在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷售公司的計(jì)劃，送檢***濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

培訓(xùn)與提升方面。

組織三名檢驗(yàn)員參加市質(zhì)檢局的檢驗(yàn)員培訓(xùn)，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗(yàn)員資格證書。

組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓(xùn)，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。

以上是上半年品管部工作總結(jié)的內(nèi)容，下面我個(gè)人通過這一個(gè)多月的工作、學(xué)習(xí)和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)方面需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。

財(cái)務(wù)方面需增加培訓(xùn)費(fèi)，加大質(zhì)量管理培訓(xùn)力度，提高全員質(zhì)量意識(shí)，

客戶投訴方面應(yīng)及時(shí)驗(yàn)證、處理，作到投訴處結(jié)率100%。

質(zhì)量體系與認(rèn)證方面，本年度九月份組織召開管理評(píng)審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對(duì)內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，應(yīng)通過后期驗(yàn)證，建立糾正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實(shí)施。同時(shí)根據(jù)公司的變化需求，對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件進(jìn)行修訂，對(duì)各部門作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭(zhēng)創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準(zhǔn)備工作。

培訓(xùn)提升及法規(guī)宣貫與實(shí)施方面;。

針對(duì)目前員工質(zhì)量意識(shí)薄弱的問題現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的'宣貫與學(xué)習(xí)，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。

組織學(xué)習(xí)檢驗(yàn)流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：?jiǎn)螕?jù)的傳遞、檢驗(yàn)結(jié)果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。吸取好的經(jīng)驗(yàn)，從而預(yù)防我們的漏洞和糾正我們以前的錯(cuò)誤。

組織員工學(xué)習(xí)其他相關(guān)知識(shí)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)、增強(qiáng)個(gè)人工作能力。

衛(wèi)生及整體布局方面：化驗(yàn)室要徹底對(duì)物品的放置進(jìn)行整理，布局出合理的放置位置，對(duì)與工作無關(guān)的物品進(jìn)行清除，危險(xiǎn)化學(xué)物品專柜專人管理。

團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面：

應(yīng)建立健全品管部新的組織機(jī)構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時(shí)應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)1人，生產(chǎn)過程控制2人，成品庫(kù)存及出廠檢驗(yàn)1人。另外需設(shè)置9000體系運(yùn)行員1人，和設(shè)備維護(hù)精神和面貌打造一流的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。