優秀作文不僅要有文采和藝術性，更重要的是能夠準確表達自己的意思，讓讀者理解和贊賞。隨后是一些優秀作文的片段，希望大家能夠從中汲取寫作的靈感。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇一
人的一生中會經歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因為對我來說是一次難得的生活經歷，也蘊含特別的意義！
那一天風和日麗、陽光明媚，都處一片鳥語花香。我此刻的心情也特別激動，因為今天是我奶奶的生日，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻上這特別的生日禮物，并大聲對奶奶說：“奶奶，我愛你，祝你生日快樂！”
為此我也精心準備過，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進菜盆里，學著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來。之前媽媽特別交代過，白菜的根部經常藏有沙粒、泥土，要反復沖洗才能清洗干凈，正因為有了這種經驗，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長長地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛！”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當我茫然不知所措時，媽媽走了過來，對我說：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因為你抓蝦頭前面，蝦一受驚那刺就會刺著你，要小心懂嗎？”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當當，現在是“萬事俱備只欠東風”。剩下關鍵的一步下鍋炒菜了。
正因為有媽媽在旁，我覺得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進去，“噼嚦啪啦”響過不停，那熱油濺起來，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油?！庇辛藡寢尩墓膭?，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經一事長一智，有了先前的教訓，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來，把多余的油份倒開，再把蝦回鍋放進適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了！剩下的菜式，當然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們全家圍在桌子旁，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表揚我說：“非常捧，這是我這輩子吃過的最好吃的菜！”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福！
這就是我第一次炒菜的經歷，讓我覺得既幸福，而又快樂！讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進行，只有打好基礎，才能收獲成功！
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇二
近日，我真是過足了“大廚”癮。
素來都是外婆做飯炒菜，在家我從沒碰過鍋碗瓢盆。可星期天的上午，大人們紛紛有事外出，只我一個人在家。到了飯點兒他們還沒回來，我的肚子早已開始“咕咕”地抗議了。我轉念一想：“自己動手，豐衣足食。我何不自己做呢？”
說干就干，我打開冰箱，看看里面有什么吃的。我拿起一棵新鮮的包菜，還有一些切好的五花肉，走進了廚房。
想到平時外婆做飯都會系上圍裙，我也煞有介事地把它從架子上取下，有模有樣地穿戴起來。說來奇怪，一系上圍裙，我還真有了點兒廚師的感覺。
切好包菜后，我按記憶里外婆炒菜的步驟，逐一地刷鍋、點火、放油?！芭九九尽庇托窃趺礊R出來了？肯定是我放油前忘記了把水控干。我還沒來得及反應，油星已經爭先恐后地跳向我的手臂?！鞍?！好痛！”我趕緊關火，迅速跑到衛生間扭開水龍頭，使勁沖洗著手臂。
吃一塹長一智。這回我先用鍋蓋蓋住鍋口再點火,聽著里面的動靜小了，再打開鍋蓋。外婆說過，要等油冒煙了再把菜放進去。于是我照著做了。包菜剛入鍋，就聽見一陣刺刺啦啦的聲響幸運的是，這回油星沒有跳起來。我連忙用鍋鏟來回翻炒，防止粘鍋。過了一會兒，鍋里的包菜逐漸變軟，透著油亮。差不多可以出鍋的時候，我就用盤子把包菜盛了起來。
為了讓包菜更好吃，我決定再加點肉。我又按照剛才的步驟，開了火，燒熱油。肉片剛入鍋，不一會兒便由鮮紅變得發白。來回翻炒了一陣后，我把剛剛盛起來的包菜也倒了進去，然后把火調小。菜熟了，聞著鍋里傳出來香味，我的肚子越發地餓了?！暗梅披}了！”可能是餓得腦子不好使了的緣故，鍋臺上三種白色的調味料，我不假思索就隨便抓了些，像模像樣地撒入鍋中。沒過幾秒鐘，我放的“鹽”就融化在了肉片與包菜里。
“大功告成！”我拿了雙筷子，夾起一塊瘦肉就往嘴里送?！芭蓿 痹趺椿厥?，怎么那么甜？我差點兒把早上吃的也一起吐出來。
外婆到家后看見我的苦瓜臉，再看看桌上的菜，馬上明白了是怎么回事。她慈祥地笑著，安慰我道：“沒事，這只是你第一次炒菜而已，沒關系的。來，想學什么，外婆教你?！?/p>
哪里跌倒，哪里爬起來。在外婆的悉心指導下，我重復了先前炒菜的幾個步驟。外婆特意教我分清楚了鹽、糖和味精，終于沒有一點兒失誤地炒出了一盤菜。菜出鍋后，外婆拿著筷子嘗了嘗，高興地說：“不錯，這次十分成功?？山讨?，值得表揚?！蔽衣犃?，心里美滋滋的。
這一次，我做了一回廚師，炒了兩回包菜，更體會到了當廚師的苦與樂。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇三
暑假里的一天，我在老師的指導下，第一次學做飯。今天要學做的菜叫“青椒土豆絲”。
首先，我挑了一個像爸爸拳頭一樣大的土豆。接著又用刨皮刀把皮刨掉，這可沒有我想象中的簡單，由于我以前沒用過這種工具，所以笨手笨腳的，土豆被我東一片，西一片地刨成了長著許多眼睛的“怪物”，老師并沒有笑我，只是替我收拾著“殘局”，用菜刀把土豆上的芽眼一個個地剜掉，然后把土豆拿到水龍頭下沖洗。然后又選了幾個青椒，將青椒蒂掰掉洗干凈。
開始切菜了，我左手按著土豆，右手拿著菜刀，我非常小心!這是因為我害怕切到手。我仿佛得了“土豆恐懼癥”，左手就像按著“地雷”似的，刀也很不聽話，左右亂擺，看得老師心驚肉跳，結果我切出來的土豆片薄的薄，厚的厚，像“祖孫三代”，然后，我把土豆切成絲。切得一點兒也不好，切的青椒條還好一點兒，但是在這期間，我無意中摸了摸眼睛，頓時辣得好難受!
開始炒菜了，我加了點兒油，油一熱開始冒青煙時，就把土豆絲和青椒放進鍋里，只聽“茲啦”一聲脆響，我就開始不停地翻炒著，又依次加進調料，等炒熟后就裝盤了。淘米蒸米飯實在太簡單，我一看就會，不用再介紹啦!
炒好的“青椒土豆絲”特別好看，青椒碧綠碧綠的，土豆像玉石一樣。我嘗了一根土豆絲，美味極了。
今天第一次學做飯可真難忘呀!
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇四
“炒小菜，炒小菜，炒好小菜開飯了！”我手拿鏟子，邊炒邊哼唱著小時候的兒歌。這到底是怎么一回事呢？別急別急，請聽我從頭道來。
寒假的一天早上，我無意間發現媽媽在做早餐，切菜時一不小心手指被菜刀劃了一道小口子，鮮紅的血流了出來。我馬上想到“十指連心，鉆心疼”這句話。媽媽的手應該非常地疼吧。我左思右想，決定為全家做一次早餐——西紅柿雞蛋面。
說干就干！首先，要準備食材。我在廚房里東看看、西找找，很快就找到了所需要的食材，有新鮮的雞蛋、紅彤彤的西紅柿、潔白的面條，還有佐料等等。
準備好材料后，我回想起媽媽做西紅柿雞蛋面的時候，是先把面放入熱氣騰騰的鍋里面的。于是我按照媽媽的步驟，先接了一碗清水倒入鍋中，然后嘗試著打開電磁爐的按鈕，燈果然亮了，我心里有一些小激動。我把鍋蓋蓋上，等了好一會兒，水還是冰涼的，沒有一點溫度，心想：難道是什么地方搞錯了嗎？我仔細地觀察了一下電磁爐的開關，發現我只按了它的電源開關。于是我試著按下其他菜單按鈕，電磁爐發出“嗡嗡”的聲音。接著又等了一會兒，水果然沸騰起來了。
我趕緊拿起面條，小心翼翼地把它們一點一點放入水中，生怕被開水燙到?？墒情_水像是要故意和我作對似的，一顆顆水珠像跳水運動員，從沸水中跳了出來，我差點就被燙到，幸虧我眼疾手快地躲過了。過了一會兒面就煮好了。
接下來，該做西紅柿炒雞蛋了。首先，我拿出一個雞蛋，在桌子邊輕輕地敲了敲，雞蛋殼裂開了，里面的蛋清和蛋黃像果凍一般流到了碗里，等雞蛋清和蛋黃全部都流干凈后，我拿起筷子快速攪拌，忙得不亦樂乎。接著，我又打開了電磁爐的開關，把碗里的雞蛋液倒入鍋中，我又急忙將剛切好的西紅柿放進去，只聽見鍋中傳來“嗞嗞”的聲音，我拿起鏟子快速地翻炒了一下。等到炒得差不多了，倒入適量的清水，把煮熟的面條放下去。然后倒入鹽、雞精、十三香等配料，過了一會兒，美味的西紅柿雞蛋面就出鍋了。
這時媽媽從臥室里走了出來，看到眼前這些早餐，激動地說：“這是你做的面嗎？我實在太高興了！”我笑著點點頭對媽媽說：“對呀！媽媽這幾年您辛苦了，請嘗嘗我做的面吧！”媽媽聽完后，拿起筷子吃了一口。我迫不及待地問媽媽味道怎么樣。只見她表情怪怪的，不過最后笑著對我說:“好吃！”我也趕快嘗了一口，好咸呀，鹽放多了，雞蛋炒糊了，有些苦澀的味道，我害羞得臉都紅了。媽媽安慰道：“第一次能做成這樣已經很好了，相信你下次會做得更好的哦！”我開心地笑了！
生活中經歷的一些事，是生活給我的磨煉，也是我成長歷程中寶貴的記憶，我要把它放在內心最深的地方珍藏。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇五
人生，最不可或缺的就是學習，只有學習才可以充沛我們的知識，另外，學習也不是呆頭呆腦地學習，而是在實踐中學習，這樣可以獲得更多的東西。
一日中午，我坐在房間里，握著鼠標，眼鏡在電腦上四處搜尋，“咕咕……”肚子不停地打鼓著，我捂著肚子，餓得受不了，可有什么辦法呢，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我又不會做飯，櫥柜里剩下的一盒餅干早就被我們掃光了。大概過了半個小時，我已經餓得快要在地上打滾了，最后，下定決心：“自己做飯！”我勉強站起身，關掉電腦，用剩下的一丁點力氣拖拖拉拉走出房間。
來到廚房，我首先打開冰箱，正好有幾顆雞蛋和三個西紅柿，我拍了拍手：“對，就做西紅柿炒雞蛋！”我拿出兩顆雞蛋和兩個西紅柿，先把西紅柿洗干凈，再把它們放在案板上。正當我想切時，刀卻不見了，“刀呢？”我搔搔后腦勺，最后在櫥柜里找到了，也不知是誰把刀放進了櫥柜里，要是傷著人怎么辦，我搖了搖頭，準備開始做菜。我把刀洗干凈，再把西紅柿切成一片一片，再把它們放進碗里。接下來就是磕蛋了，別看容易，我最不會的就是這個了。我拿起一個碗，再拿出一個蛋，然后在碗的邊沿敲了敲，可一個裂縫也沒有，我急了，使勁一敲，這下倒是有裂縫了，可是太大了，蛋清都流了出來，“失??！”我嘆了口氣，只好再拿一顆了。我甩了甩手，仿佛要上戰場的戰士，繃著臉，我用老辦法，不過這次，力道把握得剛剛好，成功敲了一個蛋，“耶！”我暗自驚喜，卻又不敢，馬虎，接著敲第二個，也是很成功。
接下來就是炒了。我打開爐子，拿起平底鍋架在爐子上，打開了火，又倒了些油。接著我拿來鍋鏟，將西紅柿、蛋一起到了下去，“喳”的一聲，嚇得我往后退了幾步，“唉呀媽呀！”我驚叫著，望著“吱吱喳喳”叫的鍋，不敢靠近，直到鍋里沒了動靜，我才敢前進。“啊，焦了！”我大叫起來，用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟進了盤子，“啊，全焦了！”我望著這盤“生西紅柿炒焦雞蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿來一點小蔥擺在盤子周圍，“這樣，裝飾漂亮，即使味道不好，可外觀也可以讓人有點胃口！”“聰明！”耳畔的聲音把我嚇了一大跳，“媽！”我驚叫起來，“您什么時候出現在我背后的？”“就在剛剛，我回來時，聞到一股味道，就進來看看咯！”媽媽接著說，“欣欣，你能夠做出這樣一道菜，還能夠給菜加上裝飾，很不錯哦！”聽了媽媽的稱贊，我心里像吃了一勺糖一樣甜。
在這次的做飯中，我體會到爸爸媽媽平時的辛苦，他們平時忙里忙外，做這個做那個，日夜為我們操勞著，可我們卻不滿意這個埋怨那個，真的是不應該呀！
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇六
那是我8歲起的一天傍晚，西邊的太陽把天空照得通紅。夕陽西下，天色漸漸黯淡下來，爸爸出差，媽媽還沒有下班，我在窗臺上望著，眼巴巴得盼著媽媽快些回來。等著等著，只件天上的星星眼象眼睛一眨一眨的，好象不停地與我打招呼。我的肚子真不爭氣，一個勁地在叫——餓死人了！快來食物?。○B兵千日用兵一時啊！這時，我靈機一動——我何不自己動手燒菜呢？這真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。
首先，我做好準備工作。我把小板凳拿來放到廚房內，系上那條炒菜用的圍裙，我的心中有一股說不出的快樂、喜樂勁，我覺得我仿佛是一個大名鼎鼎的廚師，這兒的一切都是為我準備的，這里是我展現藝術的舞臺。我沉浸在興奮中。我獨自開始燒我人生中的第一盤菜——洋蔥炒雞蛋。
接著，準備菜了。那打雞蛋的“咚咚”聲好像是靈泉在為我喝彩；那切洋蔥的“噌噌”聲仿佛是音樂在為我而吶喊；那油發出的“叭叭”聲似乎是世界在為我鼓掌。
然后，開始燒菜了。先燒雞蛋。我打開煤氣灶，在鍋里倒入一些菜油，等鍋里的油有些冒煙時，我把雞蛋慢慢地倒到鍋里，只見金黃金黃的雞蛋花一下子就變得嫩嫩的了。我把大火關成小火，慢慢地煎。不一會兒，凝成了一個金色的嫩黃嫩黃的雞蛋餅，我把雞蛋餅盛到盤子里，美味可口的雞蛋餅就出鍋了。那香味一個勁地在往我的鼻孔里鉆，讓我直流口水。接下來就是炒洋蔥了，那洋蔥味兒可真嗆，一個盡地往我的心窩子里竄。我聞到了這氣味，馬上打起精神。我又往鍋中倒入少許的油，把火開到大。待油熱了之后，我小心翼翼地向前移動，因為我擔心那油濺到我衣服上。當我的盤子就要碰到鍋時，我眼疾手快，馬上把早已準備好的洋蔥倒入鍋中。只聽得“嗞”的一聲，下鍋就完成了。我開始反覆地翻炒。時間在流逝，洋蔥的顏色隨之而改變，變得越來越淡，最后都快成白色了，只是中間還有那么一絲紅，但是味道卻是越來越香了。五分鐘后，我又放入了少許的鹽以及一些蜂蜜。當這些味都融入當中后，洋蔥就算炒好八成了。
最后，我把炒好的雞蛋混了進去，但是這次要把雞蛋搗碎來，這樣子才行，與此同時，還要加小半碗水和一些番茄醬。待水成了濃濃的淺紅色的汁后，加入少許的佐料，我放了一些蔥。將菜盛到盤里。這樣就大功告成了，我第一次自己炒出來的菜出鍋了。
我吃得津津有味——不僅是因為菜真的好吃，還因為這菜是自己第一次燒的。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇七
人生充滿挑戰，生活也處處充滿驚喜。
而我始終覺得，生活之所以稱之為生活，就是因為它總給你制造意想不到的麻煩，也總帶給你無法想象的體驗。
就比如我自己，就從來不曾想到，在廚房炒一次菜，就會整出這樣的鬧劇。
媽媽不太相信地看了看我，那你小心點，放油別被燙到，隨便弄點吃的吧。
我答應著，風風火火沖向廚房。我覺得，一定要做出一頓色香味俱全的飯菜犒勞辛苦的媽媽，既然她生病，就為她做一份皮蛋瘦肉粥，炒小白菜吧。雖然我從未嘗試做過皮蛋瘦肉粥，可我并不害怕，萬事開頭難嘛。
拿出幾個皮蛋，我將其切成塊放在一個碗里。然后擰開灶火，立即，一束藍色的火苗竄了上來。我信心慢慢，躍躍欲試，將切好的皮蛋一股腦兒倒進了鍋里。這不，力道大了，調皮的皮蛋一滾進鍋里，竟濺起了油鍋里的水，燙到裸露的皮膚上，頓時全身傳來一種針扎的刺痛感，驚得我幾乎跳起來。
怎么了？燙到了？一聽見我的鬼哭狼嚎，媽媽就在臥室擔心地喊起來。趕緊拿水沖一下！
我照做了。雖然有點小失誤，可我也并不氣餒，仍然打起勁兒來做菜。我拿著刀，一下一下將瘦肉切得細細的，看了看，粥已經做得差不多了，我這才把瘦肉放進去，蓋上鍋蓋，我靜靜地在灶臺邊等著。不過一會兒，似乎就聞到了皮蛋瘦肉粥的香味。我滿懷期待地等著。
??？我楞楞地回答：不知道啊，我還沒去查期末分數。我都看到了，我考得可差了，你現在再去看看，已經可以看了。
說著，我放下電話，帶著一絲絲期待與猶豫，我點開了查分數的系統，可那上面刺眼的分數卻猶如給我兜頭澆了一盆涼水。
好幾科分數加起來才五百多點點！與我預想的成績差太多了，虧得我之前還信心滿滿。此刻，看著那分數，我只覺得心中蔓延著一陣陣的痛感，那種不甘與后悔涌上心頭。
我不甘心地又去翻看軟件，全然忘記了廚房路那一鍋皮蛋瘦肉粥。
慢慢地，食物糊了的焦味散發出來，廚房里一下子白霧沖出，滿溢整個房間。我一下子慌了神，趕緊又丟下手機沖到廚房，一看，鍋里的粥都溢了好多出來，水灑滿了灶臺。
好在沒有發生意外，粥也還能吃。可我仍舊為那不好看的分數感到憂傷。
通過這次做菜的經歷，我明白了：做任何事情都不能一心二用，為了自己和家人的生命安全著想，做飯時千萬要刨除雜念，否則可能造成無法挽回的后果。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇八
暑假的一天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現一個念頭：我已經10歲了，也該學做飯了。
我來到廚房，看看有什么東西可做的。發現有些綠豆，想起綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆湯。
我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調到煮飯檔后，準備炒菜。
炒什么菜呢?媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發現西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我打開電飯鍋一看，綠豆已經“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的?”“我做的!”我自豪的說?！罢娴膯?我的孩子長大了，會做飯了!”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。
這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊!以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇九
周日回家發現父母不在家。門上貼著一條信息，上面寫著：“寶貝女兒，我父母中午不回家。好好在家！餓了就自己學做飯！嘿！沒辦法。我本來可以享受一頓豐盛的午餐，但是因為我父母有事要做，午餐泡湯了。
我覺得我的胃已經開始“清空城市”了。沒辦法，就開始做飯。怎么辦？沒錯！我最喜歡吃白菜！吃炒白菜就好！我像媽媽一樣走進廚房，開始做飯。首先，拿一棵卷心菜放在砧板上，然后切下卷心菜的根?！鞍眩 蔽液傲栓D―。因為太熟練，不小心割破了中指。我痛得尖叫起來！迅速敷上創可貼。
我吸取教訓，小心翼翼地把大白菜的根切掉。真的很氣人。上次沒有切白菜根，但是切到手指了。我把不能吃的樹葉扔進了垃圾桶?！斑住蔽彝蝗话櫰鹆嗣碱^?！靶∠x子”我大叫，“小蟲子，敢和我打架！看我怎么收拾你！”但是我太膽小，不敢帶蟲子。我急得像熱鍋上的螞蟻一樣跑來跑去?！霸趺崔k？怎么辦？我擔心死了。突然靈機一動。我心想：蟲子怕水嗎？我將。我要泡在水里！想了想，就做，泡一會兒，放鍋里炸。
過了一會兒，我聞到了香味，就知道菜炸了。我很高興吃我自己的油炸食物！
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇十
于是，我快速地跑進廚房，讓媽媽教我炒菜，正好媽媽要炒包菜。于是我決定就學炒包菜吧!我頭一次見包菜。聞起來有一股淡淡的清香，它的形狀是橢圓形。媽媽讓我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把這個包菜一片片弄開。然后，媽媽又讓我把這些葉片放在水里泡一會，終于洗完了。開始做菜了，其實做這道菜的輔料非常簡單，大蒜、鹽、味精這三樣。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇十一
到現在，我學會了很多技能，比如洗衣服，喂雞，喂兔子，做飯，包餃子，炒菜等等。但我最擅長的是烹飪。
記得有一次，爸媽上班，家里就我一個人。我想：我爸媽為我這么辛苦，我應該為他們做點什么。我想給他們一個驚喜，――做飯給他們吃。我決定用西紅柿做炒雞蛋。
首先，我洗了一些西紅柿，把它們切成小方塊。然后，我拿了一些雞蛋，打好，倒進碗里，攪拌均勻，備用。然后我把鍋放在爐子上，倒上油，等油完了，先把雞蛋倒進鍋里炸到快炸了，再把西紅柿倒進鍋里炸幾分鐘，然后把洋蔥、辣椒、調料放進去，炸一會兒。我自己嘗過。雖然不錯，但是沒有我媽的香。最后把炒好的菜挖個大盤子放鍋里加熱，等爸爸媽媽回來。
不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們一些水洗臉。他們洗完了，我倒茶，端上花卷。媽媽準備去廚房。我說：“媽媽，你和爸爸為我們付出了多少努力。今天我給你煎了一道菜。請嘗試一下！”說完，我就端上了炒菜?！拔覀兊呐畠洪L大了！”看著父母做的好吃的，聽著他們的夸獎，心里甜甜的，很開心。
通過學習烹飪，我學到了一個道理。只要你努力學習，每個人都可以練習自己獨特的技能。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇十二
今天我做了一盤菜叫青椒炒肉絲。
我先把青椒和肉絲分類，我把青椒切成兩半，當開膛破肚的時候，我生怕青椒子弄到我眼睛里，每次切開的時候我都把眼睛閉上，切完的時候我看見青椒片是切成了，但我要的是青椒絲，肉絲已經在買的時候用機器打成了，這樣就省了一分心，我再把粉和豆瓣放在肉里，和弄和弄。
開始炒菜了，我再把油倒在鍋里，當油八成熟的時候，就冒起了煙，我手忙腳亂的把肉絲放在鍋里炒，我站在椅子上把肉翻過去翻過來，當肉絲快成熟的時候，我再把青椒倒在鍋里，再炒一會，當青椒肉絲出鍋的時候，我把火關都要再放作料，再把青椒肉絲放在一個漂亮的盤子里，我連忙吃一口，很糊，爸爸媽媽說：“很好吃啊！”可我吃起來很糊，我知道了，爸爸媽媽一定是在鼓勵我，我下次一定不要火過頭了。
我長大后一定要做個手藝高超的大廚，給爸爸媽媽做最好的飯菜。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇十三
要說起我老爸，那可是炒菜高手，什么煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。
樹大招風，他這炒菜技術傳到“十里八村”，傳到我的耳里。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的。于是，我決定與老爸爭奪“炒菜王”的頭銜，便向他下了戰書，并定于9月22日一決高下。到了9月22日，我與老爸走進了比賽場地——廚房，一場世紀比賽就要開始了。話說炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準備了一籃高級大蘿卜。我不甘示弱，拿出了早已準備好的五香脆皮開口大杏仁，別說，還真像那么回事。
“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房里頓時菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場面相當的壯觀啊。
我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱著炒勺，好像操縱著一個指揮棒。不一會兒，我就聞到了香味。
看著老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當做了糖，把醋當成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團黑乎乎的硬團。糟了，我肯定要輸了。
過了半天，老媽說：“時間到，請參賽選手把菜裝在碗里，由我品嘗評分?！?/p>
我苦笑了一下，因為它們牢牢地粘在鍋上了，不管我怎么用力，就是紋絲不動。我只好把鍋拿來，讓老媽品嘗。
果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!
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寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇十四
愉快的寒假生活快接近尾聲了，因為要寫一篇體驗生活的文章，經媽媽的同意，決定炒一道菜——炒土豆片。說干就干，我根據平時對媽媽炒菜的觀察，就開始行動起來。我圍上圍裙，套上套袖，先把土豆洗凈、削皮，然后開始切片。
看媽媽平時運用自如的刀，可到我手中卻不聽話了，生怕自己的手也會切進去，就小心翼翼地切著，土豆片切得有薄有厚，樣子很難看。媽媽對我說：“今天隨你自由發揮，到底炒得怎么樣?！?/p>
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇十五
每天早晨，我都會跟我爸爸騎自行車去公園晨練。
一進入公園，我們就能呼吸到新鮮的空氣，因為在道路周圍全是繁茂的樹木。在路上，我們能盡情聆聽蟲鳴鳥叫，欣賞蝴蝶的飛舞。
不知不覺來到中心廣場，我們看到的是一派熱鬧的景象。參加晨練的人絡繹不絕。廣場上剛走了一撥人，又來了一撥人。廣場上有些人在做健身操，有些人在打羽毛球，還有些人在練太極……等到廣場上的人漸漸散去，我和爸爸便開始了晨練。我們沿著廣場邊緣圍繞著廣場中央跑圈?？蛇€沒跑幾圈，我便開始大口喘氣，感到腳也酸了起來。正當我想放棄的時候，爸爸便跑過來對我說：“堅持!堅持!一定要堅持!堅持就是勝利!”于是，我便堅持下來，總能跑完十圈。
跑完步，我和爸爸會來到人工河邊休息，順便用帶來的零食喂一下觀賞魚。我們將零食拋到水面，許多花花綠綠的魚會從水底游上來爭食。在爭食的過程中，小魚也毫不示弱，會以敏捷的動作，像箭一樣地穿游著，迅速將食物吞入口中。
回家的途中，我們會特意穿過林蔭小道來到一座亭子里，坐在欄桿邊的長椅上，悠然自得地聆聽大自然的天籟之音，看著閃著粼光的河水，感受輕風吹拂的涼爽。這時，再喝上一口水，潤濕那干燥的喉嚨，我們愜意得很!
每天早晨，進入公園鍛煉身體，親近大自然，我覺得這樣的生活是多么平凡而又富有詩意。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇十六
放學回家，我自告奮勇地對媽媽說：“今天晚上我要為全家炒一道菜，那就是西紅柿雞蛋湯?！?/p>
說歸說，我心里還是有點犯嘀咕，我能做好這道菜嗎？我并沒有把這個想法表露出來。接著準備炒菜了，我先拿來一個洗好的西紅柿和一棵小蔥，放在菜板上用刀去切，剛拿起刀來，我的心怦怦直跳，手也打著哆嗦，在媽媽的鼓勵下，終于切完了。然后我去拿了三個雞蛋，把雞蛋打開，倒入碗里面再用筷子把蛋清和蛋黃攪勻。
開始炒菜了，我的心更加緊張起來。首先，把鍋放到爐灶上，再把鍋里放入適量的花生油，打開爐子，只聽砰的一聲，火焰一下子竄了出來，嚇得我直往后退。等油熱了，我馬上把事先準備好的蔥花倒入鍋中，看著小蔥立刻在鍋中跳起了舞蹈。我趕緊又把西紅柿倒入鍋中，馬上用勺子翻抄起來，因為油溫太熱我都不敢往前湊了，看著西紅柿炒得差不多了，我端來一大碗開水倒入了鍋中，緊接著，我端來攪好的'雞蛋往鍋里放，可這時候意外發生了，雞蛋灑在了外面好多，爐子上也有。媽媽并沒有批評我，而是鼓勵我說：“你這方面還沒有經驗，我相信你以后會做得更好的?！钡人碗u蛋在鍋里又翻騰了，我又在鍋里放了適量的鹽，最后香噴噴的西紅柿雞蛋湯就出鍋了。
媽媽這時嘗了嘗我做的菜為我豎起了大拇指，我心里也美滋滋的。吃飯的時候一家人把我做的菜吃的可是一干二凈，都夸我做的菜很好，我也覺得從沒吃過這么香的菜。以前我體會不到媽媽做菜的辛苦，現在我可是明白了。我決定以后再也不挑食了。
寫暑假炒菜優選（優秀17篇）篇十七
每當看到飯桌上擺滿了色香味俱全的菜肴，我就打心眼里佩服媽媽，總希望能跟媽媽學點炒菜的本領。
機會終于來了！這個星期天，媽媽接受了我的請求，同意教我學炒菜。我樂得一蹦三尺高！媽媽建議我先從簡單的炒青菜學起。炒青菜不是易如反掌嗎？我滿臉不屑地回答媽媽。媽媽卻含笑不語。
在媽媽的指導下，我先把青菜洗干凈，從沒碰過刀子的我磨磨蹭蹭半天才勉強把青菜切好。準備妥當后，我開始炒菜了。首先我把油倒入鍋內，等油溫差不多了，我正準備倒入青菜時，媽媽的友情提醒在耳旁響起：青菜下鍋時盡量放低點，不然油會濺出來燙到人的。我按照媽媽的話，把青菜倒入油鍋。哇！伴隨著一陣噼里啪啦的油炸聲，小油珠子飛濺而出，像天女散花似的。看著滿滿一鍋青菜，我有點驚惶失措，慌慌張張地拿起鍋鏟使勁翻炒著，可我力不從心，拿鍋鏟的手并沒我想象的那么靈活。平常看媽媽炒菜那么手腳麻利，以為炒菜非常簡單，看來想要學好炒菜，還得多練習呀！接著，我往鍋里撒入一些鹽和味精，蓋上鍋蓋燒了一會，估計青菜熟了，我把青菜盛入盤中。媽媽又及時給我個友情提醒：青菜盛在盤中后，要把盤中留點空間便于散發熱量，這樣炒熟的青菜就不容易發黃了。
原來，看似簡單的炒青菜也有這么多學問，生活中的學問真是無處不在，怪不得古人說活到老，學不了！通過這次學炒菜，我更深地領悟到：想做好任何事情，都需要付出努力，才能做得更好更完美！