創業計劃是實現創業夢想的重要工具，它可以幫助我們規劃和實施創業項目。以下是一些成功創業者的創業計劃分享，希望能夠給大家帶來靈感和啟示。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇一
1、公司基本情況（公司名稱、成立時間、注冊地區、注冊資本，主要股東，企業定位，公司地點、電話、聯系人公司的組織結構）。
2、主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫、學歷/學位，畢業院校、政治面貌、主要經歷）。
3、產品//服務描述（產品/服務介紹、產品的獨特性，產品是否申請知識產權保護（專利、商標）。
產品的swt分析）。
4、研究與開發（技術水平，競爭力及對外合作情況，對市場進行調查問卷分析）。
5、行業及市場（行業歷史與前景，市場規模及增長趨勢，行業競爭對手及本公司競爭優勢）。
6、經營與管理（包括產品策略、價格策略、促銷、銷售渠道等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷售人員的激勵機制）。
7、資金說明與風險控制（資金需求量、用途、使用計劃，資金和項目預計營業額利潤等）。
一、公司基本情況。
公司成立時間：20xx-6-4。
注冊資本：100萬元整。
法定代表人：
公司性質：股份有限公司。
經營范圍（是否有特許經營權）。
股東情況。
企業定位。
公司所屬行業。
公司地址。
公司電話。
公司聯系人。
公司的組織結構（畫出結構圖）。
二、主要管理者情況。
姓名。
性別。
年齡。
籍貫。
學歷/學位，
畢業院校、
政治面貌、
三、產品和服務。
ii產品的獨特性：結合其他水果飲料等滿足消費者的需求。
iii產品策略。
整體產品的五個層次。
核心產品。
形式產品。
期望產品。
附加產品。
潛在產品。
產品商標：
產品swt分析。
四、研究與開發。
技術水平。
競爭力及對外合作情況。
對市場進行調查問卷分析。
咖啡市場調查問卷。
五．行業及其市場環境分析。
行業市場歷史。
行業歷史前景，
行業市場環境。
咖啡市場環境分析。
1咖啡市場宏觀壞境分析。
我國經濟不斷發展，人們生活水平不斷提高。我國的國民生產總值一直以良好的態勢發展，人均收入水平不斷的提高，人均可支配收入的增加，促使家庭收入水平的增加，直接導致市場的需求增大、購買力增強、購買次數增加。
2咖啡市場微觀壞境分析。
咖啡具有很好的提神、消除疲勞等功效，也正是這一特點咖啡成了上班族們的鐘愛。咖啡同時還代表著時尚和浪漫，深受年輕消費者的喜愛。咖啡的消費群體在不斷的向外延伸。
六．經營與管理。
1產品組合策劃。
價格策略。
促銷銷售渠道。
品服務策略。
1．服務過程的親和性：服務人員的儀表，儀態要端正，態度要和藹和親，使顧客感到親切安全。
2．質量標準化：提供服務質量標準，增強顧客的滿意度。
3．時間的迅速性：為顧客節約時間成本，送貨上門必須及時送達，達到顧客滿意。
4．語言行為的規范性：服務語言要明禮貌，行為舉止要規范，加深顧客對企業的良好影響，從而提高企業的美譽度。
銷售人員的激勵機制。
七、資金說明。
資金用途。
使用計劃。
資金。
項目預計營業額。
營業利潤。
八、附錄。
公司產品的樣品、圖片及說明；
有關公司及產品的其它資料。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇二
咖啡，在西方人的眼里是一種文化，在西方關于咖啡咖啡的傳說有很多，其中最受人們認可的一種是說法是：公元前5的一天，一個埃塞俄比亞的牧羊人把羊群趕到一個陌生的地方放牧。在一個小山崗上，羊群吃了一種小樹上的小紅果，傍晚歸來后，羊群在圍欄中一反常態，不象平日那樣安祥溫順，馴服平靜，而是興奮不已，燥動不安，撕打鳴叫，甚至是通宵達旦地歡騰跳躍，主人原以為羊吃了什么草中毒了，幾次起床打起燈火細看，但卻見羊群精神抖擻，活蹦亂跳，不象中毒疼痛的樣子。第二天早上，牧羊人準備把羊群趕到另一個地方放牧，打開圍欄后，羊群拚命地往長有小紅果的山上跑，牧羊人怎么鞭打阻攔都無濟于事，當牧羊人精疲力竭之時，只好尾隨羊群來到小山崗上。牧羊人見每只羊都爭搶著去吃小紅果，感到十分奇怪，于是就采摘了一些小紅果反復咀嚼品嘗，發現這種小紅果甜中帶有一些苦味。放牧歸來，牧羊人感到精神無比興奮，一夜難以入眠，甚至想跟隨羊群手之舞之，足之蹈之地跳起來。小紅果的神奇作用很快傳開了，埃塞俄比亞的牧羊人四處采摘小紅果咀嚼，并拿到市場上出售。后來，這種小紅果就發展成了當今世界最走紅的咖啡豆飲料。
公元前525年，阿拉伯人就開始種植咖啡了，阿拉伯地區也隨之開始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子銷售到也門，也門人第一次把咖啡豆制成飲料。15世紀，咖啡傳入歐洲、亞洲，又很快入美洲。到18世紀，全球熱帶和亞熱帶地區廣泛種植咖啡，并成為世界三大飲料之一。咖啡每年銷售量躍居三大飲料之首，是可可的3倍，茶葉的4倍。雖然世界上栽培咖啡的歷史已有20xx多年。但中國栽培咖啡卻只有幾百年的經歷。20世紀初，華僑從馬來西亞帶回咖啡在海南省種植。
咖啡，被中國人看起來像是小資的一種東西，一個造就暴利行業的東西，但是如果能夠有一個優雅溫馨的咖啡屋來襯托咖啡的話，那么咖啡不管是在中國還是在西方它都會是一種文化，現在，中國的社會上已有很多咖啡館、咖啡屋，但是對于學校里面，咖啡屋還沒有形成一定規模，其實學生是追求時尚和文化的最主要的潮流。咖啡，作為一種時尚和文化很多的大學生都是需要的，在學校的咖啡屋和同學一起喝杯咖啡談談心，是一種多么時尚和浪漫的事。所以，我們根據學生的這一心理，感覺學生可能會成為咖啡的主要消費者之一。又因為在我們的學校沒有這么一個能夠給學生提供咖啡時尚和文化的場所，我們決定創辦一個學校咖啡屋。
第二部分：咖啡屋的基本情況。
咖啡屋的名稱：山西農大“回歸”咖啡屋。
咖啡屋的性質：由畢業大學生注冊的一個合伙企業，盈利性企業。
咖啡屋的沿革：咖啡屋成立后主要的經營項目是咖啡，等一段時間的發展后其會附加一些學生便餐和承接畢業學生聚會及生日party。
咖啡屋的場地和裝飾：租賃學校空閑的餐廳或商務樓空閑房間，房間面積初步估計在90平方米左右，其裝飾一定要富有浪漫，優雅，溫馨的感覺，裝飾符合“回歸”的名稱。裝飾完成后能夠一次容納20—28人同時喝咖啡，另外設立包間兩個，每個包間能夠同時容納10人左右開party。咖啡屋內的座椅全部為優雅舒服的軟座，一般倆個人一個桌，咖啡屋大堂內設有一個收銀臺，和一些音響設備，擁有西式照明燈。
咖啡屋的服務理念：咖啡屋始終堅持“顧客第一，員工第一，服務第一”的“三一”理念，通過一些有效地辦法招收一些服務臺態度良好熱情的學生做咖啡屋的服務員，能夠增強顧客（多數為學生）的流量，在學院內打出“回歸”咖啡屋的品牌，使它成為學院的一個學生主要的休閑娛樂的場所。
咖啡屋的產品：咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平，因為考慮到學校內多為大一、二學生，消費意識不是很強，所以我們在價格方面會考慮得較全面，多推出大眾價格的咖啡飲品；當學校逐漸完善，學生消費意識增強時，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產品，同時保證價位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需。咖啡屋同時還會經營一些學生便餐，便餐以快，簡單為主要特點，但同時保證符合大多數學生的口味。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇三
在格調方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客最好的享受.
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學生及教職工人員,同時也面向大學城各高校的師生,學生家長及參觀人士.
咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平,因為考慮到大學城內多為大一新生,消費意識不強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的飲品;當大學城逐漸完善,學生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求.
咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務,在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區域進行最低消費的設置,以保證成本的回收.
管理理念。
1.尊重餐飲業人員的獨立人格。
2下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務.
3互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
4營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
部門設置與職責。
店長。
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好。
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表咖啡屋與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
行政人事部。
主要職責:1.人員到職與離職的相關辦理。
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。
3.員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。
4.員工考勤,督導并薪資核算。
5.對本店各項工作的紀律檢查。
6.做好每次會議的會議記錄。
7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒。
8.協調本部門與其他部門的聯系。
人員分配:本部設正,副部長各1名,檔案管理員1名.
薪酬制度:記時工資制。
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
工作輪班組織:固定單班制。
在一開始的人員招聘中,我們首先會搞清楚每個應聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然后根據時間段確定一個星期中每天的工作人員.
人員考核:從德(品德修養),能(業務知識水平,創新能力),勤(協作性,責任心,進取性,紀律性,出勤性),績(辦事效率,工作質量)四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據.
(1)對員工的考核。
我們將指定一套指標體系.比如對于員工工作態度,我們將從事業心,進取心,責任心和真誠度等指標考察.每個指標下都有相應的幾個表現層次,每個層次有對應的分數.
例如:。
要素指標標尺。
工作態度事業心進取心1工作熱情時高時低,缺乏進取精神(3分)。
2能熱情工作,但不持久(4分)。
3有進取心,工作熱情,積極性高(5分)。
責任心1對本店銷售狀況漠不關心(0分)。
2涉及個人利益時會關心(2分)。
3對分配下來的任務被動完成(4分)。
4對店內工作積極參與,與本店共命運(5分)。
考核時,所有員工都有權表決被考核的員工與哪一表現層次相符,以少數服從多數為原則,確定該被考核員工該指標的得分,員工各個指標的分數的總和為該員工的考核總分.一個季度將進行一次考核.
(2)對管理層工作績效考核。
為了對管理層人員的工作能力,態度和業績進行評價,制定此制度.秉承公開,公平,公正,客觀,多元主體評價原則,每個管理人員都要接受來自相關同事,直接下級和自我的評價.從德,績,能,勤方面進行考核.具體如下:。
德:民主性,品德修養;。
績:辦事效率,工作質量等;。
能:業務水平認識,分析決策能力,創新能力,自我學習能力等;勤:協作性,責任心,進取心,紀律性,出勤等.
月度與季度的評價工作,在下一評價期間開始的第一個星期之內完成,由行政人事部統一發放評價表.年終評價工作在12月最后一個星期與次年1月的第一個星期之內完成.評價表由員工自己獨立完成填寫,應在規定的日期內上交.評價表由行政人事部與全體員工參與評價.每名參與者填寫一份評價表,按照不同權重計算得到一個分數,將得分先按上級,同事,下級,自我評價分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分,按照最終得分確定評價等級.評價結果與獎金,激勵制度掛鉤.被評價者如果對評價結果不滿,可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意.
獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
財會部。
實行嚴格的財務管理。
實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等.
“周報表”和“月報表”所反映的損益狀況是由每天和每小時實際數據累積起來的,記錄數據不允許有任何大的誤差:。
1.現金的超收和不足只允許0.1%的誤差。
2.收銀機操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%。
3.部長必須每小時檢查并簽字確認一次收銀機系統打印的營業報表。
收入:食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣,服務費收入。
其他收入:如最低消費等。
營業收入計劃:1.確定上座率和接待人數。
2.確認人均消費。
(1)食物成本率=1-毛利率。
(2)食品成本額=計劃收入成本率。
(3)飲料成本率=(飲料成本額/計劃收入)×100%。
財務部管理目標:。
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益。
1.會計處:(1)顧客的消費結算。
(2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營業報表。
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用。
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支。
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況。
人員設置及職責。
1.財務部長:審查,財務預算(包括現金預算,預算資產負債,預算損益等)。
業務預算(包括銷售營業,生產,制造費,產品成本,營業成本,采購等)。
在部長大會上作出財務預算,策劃:業務預算與策劃報告.
3.每日設收銀員1名:由服務員中挑選,每日設一名部長值班,監督結帳,由會計入帳。
憑證與記錄的要求:。
1.各種收付業務都要有合法的手續,齊全的原始憑證作為依據。
2.各種收入的原始憑證一律要復寫,從不同的渠道匯到財會部門進行核對.
3.各種支出都要根據原始憑證填寫有關報銷單據(如:根據購買文具的發票,收據填寫報銷單.報銷單據整理成冊便于查帳和月,季,年度盤點,審計)。
4.收付憑證要定期裝訂,派專人保管。
5.各種收付業務要及時,準確記錄。
市場部。
負責咖啡屋的產品宣傳,促銷以及促進咖啡屋與消費主體――顧客群體之間的聯系.它的工作直接或間接關系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門.
市場部人員設置及職責。
人員設置:設部長1名,成員3名。
人員職責:。
部長:協助咖啡屋完成銷售經營目標,督導員工工作;作好各部門的溝通工作;對客人對餐廳服務和食品的評價及時進行研究,調整相應對策,以便為客人提供良好的消費環境;推廣銷售,根據市場情況與不同時期的需要,組織討論制定銷售計劃,有特色的食品及時令飲品的推廣計劃;參加例會,與各部門建立良好的溝通關系,互相協作,配合,保證營業工作順利進行.
成員:負責各種宣傳海報的設計,繪畫,為各種促銷活動出謀劃策;及時收集客戶調查表并加以統計;進行網頁的維修工作,并及時更新網頁內容.
市場部工作范圍。
市場部的工作包括公關和宣傳兩方面的工作.
公關的職能是為咖啡屋營造一個有利的經營環境,保證咖啡屋的形象,從而促進產品的銷售.它的工作包括:通過有利宣傳與有關公眾建立良好關系,樹立咖啡屋良好形象;處理好與競爭對手的關系;建立客人檔案,對常客及會員要求較詳盡的資料,弄清客人的愛好,習慣等,保證客人滿意;廣泛收集客人對部門的經營服務意見;與外單位廣泛聯系,與外單位或個人簽訂消費優惠等合約.
宣傳的職能是通過各種手段宣傳咖啡屋形象,促進營銷,擴大客流.它的工作包括:建立咖啡屋的網頁并不斷更新網頁內容,網頁的內容包括對咖啡屋的介紹,對各種風情的咖啡的系統介紹,介紹咖啡屋的各種產品,突出咖啡屋的風格,宣傳咖啡屋近期動態,配合進行促銷宣傳計劃;在各個時期規劃與制定各種相應的促銷宣傳措施,如在節日時舉辦各種應節活動,在淡季策劃舉辦比賽,有獎促銷,價格促銷等,在相應季節為推出的時令食品進行宣傳,并在每次宣傳之后做出經驗總結;負責各種傳單,橫幅,海報的設計,繪畫及張貼,派發;要及時更新廣告宣傳品及店內的音樂.
采購部。
咖啡屋采購部系咖啡屋下屬部門之一,受咖啡屋管理,負責咖啡屋所有食品原料,經營物品的采購,驗收`進出物品的記錄等工作,是咖啡屋正常運營不可缺少的重要組成部分.
(一)采購部人員設置及職責。
采購部人員設置:設部長1名,采購人員若干,記錄員2名。
人員職責:。
部長:部長作為采購部的直接領導者,責任重大,工作不容有失,其主要負責對下發的采購清單的待購物品的近期銷售情況進行充分了解,熟悉待購貨物近期的市場需求并較準確地預測一段時間內(一般為半個月)的需求量,詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算,并將所需款項向咖啡屋財務部匯報以取得采購經費.此外,部長有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作.
采購員:采購員主要負責外出采購,包括進行市場調查,選擇合適的供應商,與供應商進行談價,簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全.采購是咖啡屋資金向外流動的主要途徑,采購人員的素質高低直接影響到經營成本是否最優,因此采購人員必須經過統一培訓,具備下列素質:1.有較豐富的商品知識;掌握市場信息,有商業靈敏性和適應性;熟悉本店情況;頭腦清醒,善于思考,善于洽談價格;了解需求動向及價格變化.
記錄員:2名記錄員分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱,規格,數量,進貨日期,采購經費數量,支出數目,余額等,以便月末進行核查..
(二)采購工作流程。
采購部接到需要采購的貨物清單后,由部長負責對待購物品的數量和價格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經費,并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄.
(三)采購部采購原則。
誠實守信.在采購過程中要誠實守信,信守合同,保證合同的合法性,嚴肅性,有效性,更好地發揮經營合同在經營中的作用,樹立良好形象,協調好咖啡屋與各有關群體之間的相互關系.
以需待進.就是根據市場需求情況來決定進貨,避免盲目采購造成商品積壓,資金周轉不順.
采購渠道穩而多.如確保進貨及時暢通,商品品種豐富多樣.采購部必須廣開渠道,建立固定進貨渠道和固定購貨業務關系,這樣有利于相互信賴支持及降低成本.由于彼此了解情況,易于符合進貨要求,同時可以減少人員采購,節約費用;另一方面,在保持固定進貨渠道的同時,要注意開辟新的進貨點以保持進貨渠道多樣化,從而防止各種風險帶來的損害.
(四)采購管理和方法。
采購計劃:采購之前編完詳細的采購計劃或需貨單.其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的基礎上.結合商品庫存動態,分別提出具體品名,規格,質量,數量,進貨日期,最后統一平衡后決定采購種類和數量.
驗收管理:采購后的驗收也是管理的重要環節,有了它可以防止財產損失,減少和消滅事故的發生.記錄員必須把握好驗收這一關,如實詳細地作好記錄,并和采購員作好驗貨工作.
3.了解需購物品的渠道:制作工作手冊,建立缺貨登記薄,即對顧客需要但沒有的商品進行登記,并以此作為進貨的依據之一;并根據市場部所提供客戶意見分析進而通過科學的市場預測來確定市場對于量,質,品種,價格等方面的需求,從而采購適銷對路的商品更好地提高經濟效益.
總之,咖啡屋采購部將以經濟效益為標準運用科學的決策分析方法,進行綜合比較,實現采購活動效益最優,為咖啡屋提供有利的物質保障.
酒水服務部。
酒水服務部作為咖啡屋的重要組成部分,它的目標是向同學們提供以各種飲料為代表的有形產品,并提供滿足顧客需要的,恰到好處的服務,增收節支,開源節流,為咖啡屋樹立良好的社會形象.
人員設置及職責。
人員設置:設部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干。
職責分工:。
部長:主持全面工作,確保任務順利完成;確保酒水的正常供應;審核酒水采購計劃,統籌策劃和確定酒水采購內容;檢查購進酒水的質量,對酒水的采購要求和質量有領導責任;教育采購員和服務員法規法則,抓好其思想;業務培訓工作,開展文明禮貌教育.
服務員:迎接客人,引客入座,招待客人;供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務;。
結帳;清理臺面,做好衛生工作;按規定開啟單據,保留好以做核查.
調酒師:正常供應各類酒水;負責各種酒水的調制;創新研制新品種.
點心飲品師傅:負責各種點心飲品的設計及制作。
[注]采購數量。
定期采購法:。
標準存儲量=日需要量*定期采購間隔天數+保險存儲量(標準存儲量是一種酒水在庫房中存儲的最高存量)。
酒水需購量=標準存儲量-現存量+日需要量*發貨天數。
最低存儲量=日需要量*發貨天數+保險存儲量。
訂貨點采購。
訂貨點采購法是通過查閱庫存卡上各種酒水的結存量,對達到或接近訂貨點存儲量的酒水進行采購的方法.
訂貨點存儲量=酒水日需要量-訂貨點存儲量+酒水日需求量×發貨天數。
酒水庫存卡:。
進貨。
領發貨。
結存。
日期
帳單號。
數量。
單價。
金額。
日期
帳單號。
數量。
單價。
金額。
數量。
單價。
金額。
標準儲存量。
訂貨儲量。
訂貨量。
單位。
訂貨號。
貨架號。
貨位號。
價格。
貨名。
酒水驗收員:酒水運到后,盤店數量,檢查質量,核實價格。
酒水驗收及時報表:。
品名。
供貨商名稱。
發票號。
箱數。
瓶數。
每瓶容量。
每瓶單價。
每箱價格。
總額。
總計。
驗收員。
價格定位。
云杉水榭咖啡屋面向的群體包括:本校的學生,本校的教職員工,大學城內其他各高校的學生和教職工,到達學成或廣外參觀探訪的人士.其中學生為主要消費群體,但現階段以大一的學生居多,消費意識不強.所以在開業初期,在不降低咖啡屋的檔次,保證成本收入的前提下,以及對消費群體的消費水平及消費對象的考慮,軟飲料(如可樂),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等價格會適當調低,利潤率占成本的50%,水果,拼盤,茶點類利潤率占成本的60%.但中高檔次的消費品如紅酒,雞尾酒,品牌咖啡等,因降低價格會給人以格調,檔次,及質量不高的錯覺,所以仍然參考北校區的價格定位以利潤率占成本的65%出售.
值班人員及開放時間。
開放時間:配合學校的熄燈制度周日至周四11:30~~22:30。
周五至周六11:30~~23:30。
值班時間安排:第一班:11:30~~13:30。
第二班:13:30~~16:30。
第三班:16:30~~19:30。
第四班:19:30~~22:30/19:30~~23:30。
每個時間段安排2名服務員,1名調酒師,周四周五下午開始及周六安排3名服務員,2名調酒師.具體的人員安排將根據各員工的課程表由行政人事部進行安排.
附表。
員工守則與店規。
1人事記錄:。
員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照.在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部.
2員工證。
員工在當值時須佩帶員工證.如有遺失,應立即報告,打理補領手續,離職時須將員工證交還.
3考勤:員工必須依照編定的“工作時間表”及“崗位責任表”當值工作.員工應準時上班,直至規定時間下班為止.如有任何調班,先得到部門主管允許.
4請假手續:如因緊急事故或患病而需要請假,應即通知主管行政人事部批準.未經告假而擅離職守者,作曠工論.如申請病假,需出示注冊醫生簽發的病假條.
5工作責任。
員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任.
6服務態度。
對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發生爭執.如發生事故,應立即通知上級領導處理.
7儀容。
須經常保持儀容清潔整齊,指甲應經常修剪.從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發;女員工上班時必須把頭發盤入頭巾內.
8操守行為。
員工嚴禁在店堂內粗言穢語,吸煙,飲食,隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜.并且嚴禁在點內聚賭,盜竊,吸毒,酗酒,營私舞弊,虧空公款,打架,惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方.
9拾遺。
如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時領回.
絕對不能意存貪念或據為己有,一經發現將以紀律處分.
10攜物出店。
員工進出店時,除預先經有關部門主管發證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理.
11防火和火警。
員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全.如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協助及通知上級報警,關閉現場電源及煤氣閥門,并迅速協助客人撤離火警現場.
日結算表。
日期
項目。
單價。
收入金額。
總金額。
收銀員。
部長簽名。
我們的設想。
蛋糕diy我們為客人提供親手設計制作自己喜歡的蛋糕的機會,我們為客人提供已經烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,客人可以憑自己的喜好來設計蛋糕樣式并親手制作.
凡在開業當天生日的同學到咖啡屋消費都將獲得免費糕點一分。
在淡季時節舉辦happyhour,到時設計相關的游戲,如“猜咖啡”:每個消費者都可以參加咖啡品嘗,凡是猜出咖啡種類的,當天消費全免.
如果有條件,我們將在店內放置一架鋼琴,營造更好的氣氛,也可為顧客提供一個展示自我的平臺.
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇四
一份好的創業計劃書是成功創業所必需的，想開咖啡店的朋友們，你們的福利來了!精彩咖啡店創業計劃書，免費等你來拿。
一，運營模式。
合作情勢。聯合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點，建議合作者在高級寫字樓、cbd商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地區選址;統一裝修作風、統一產品;總部供給支撐(包含人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。
二，產品和服務。
1、產品和服務描寫。
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人供給精良的環境和服務，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情緒，使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場合。
這些業務與場合業主的產業沒有沖突。反而可以與場合業主的客源優勢互補。
2、競爭比較。
同行競爭格式對我們有利，能更好的提升我們的著名度相對而言，我們管理程度、產品和服務質量，都占領相當的優勢。
3、資源、
咖啡店是請求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務請求嚴格的行業，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必定在意自己消費價值的充分體現。要達到這些，對者的資源、有很高的請求。者選擇加盟合作方法，一方面獲得了充分的資源、先進的設備和，一方面也避免了不少經營風險。
三、市場分析。
1、市場需求。
(1)穩固的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場合。
(4)成熟居民小區。
(5)外企及本地區眾多的it類企業、廣告公司等新興產業。
(6)如本區域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇五
云山水榭咖啡屋位于大學城的廣外,與北校區的云山咖啡屋有著一脈相承的關系,但都作為廣外大的一道風景.與北校區所不同的是南校區有著更廣闊的市場。
在格調方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客最好的享受。
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學生及教職工人員,同時也面向大學城各高校的師生,學生家長及參觀人士。
咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平,因為考慮到大學城內多為大一新生,消費意識不強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的飲品;當大學城逐漸完善,學生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求。
咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務,在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區域進行最低消費的設置,以保證成本的回收。
管理理念。
1.尊重餐飲業人員的獨立人格。
2下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務.
3互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
4營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
部門設置與職責。
店長。
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好咖啡屋與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表咖啡屋與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
行政人事部。
主要職責:。
1.人員到職與離職的相關辦理。
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。
3.員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。
4.員工考勤,督導并薪資核算。
5.對本店各項工作的紀律檢查。
6.做好每次會議的會議記錄。
7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒。
8.協調本部門與其他部門的聯系。
人員分配:本部設正,副部長各1名,檔案管理員1名.
薪酬制度:記時工資制。
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇六
1、公司基本情況（公司名稱、成立時間、注冊地區、注冊資本，主要股東，企業定位，公司地點、電話、聯系人公 司的組織結構 ）。
2、主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫、學歷/學位，畢業院校、政治面貌、主要經歷）。
3、產品/ /服務描述（產品 / 服務介紹、產品的獨特性，產品是否申請知識產權保護（專利、商標）產品的s w o t 分析）。
4、研究與開發（技術水平，競爭力及對外合作情況，對市場進行調查問卷分析）。
5、行業及市場（行業歷史與前景，市場規模及增長趨勢，行業競爭對手及本公司競爭優勢）。
6、經營與管理（包括產品策略、價格策略、促銷、銷售渠道等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷售人員的激勵機制）。
7、資金說明與風險控制（資金需求量、用途、使用計劃，資金來源和 項目預計營業額 利潤等）。
公司成立時間 ：20xx-6-4
注冊資本：100 萬元整
法定代表人：
公司性質：股份有限公司
經營范圍（是否有特許經營權）
股東情況
企業定位
公司所屬行業
公司地址
公司電話
公司聯系人
公司的組織結構（畫出結構圖）
姓名
性別
年齡
籍貫
學歷/學位，
畢業院校、
政治面貌、
ii.產品的獨特性：結合其他水果飲料等來滿足消費者的需求。
iii.產品策略
整體產品的五個層次
核心產品
形式產品
期望產品
附加產品
潛在產品
產品商標 ：
產品swot分析
技術水平
競爭力及對外合作情況
對市場進行調查問卷分析
咖啡市場調查問卷
行業市場歷史
行業歷史前景，
行業市場環境
咖啡市場環境分析
1 咖啡市場宏觀壞境分析
我國經濟不斷發展，人們生活水平不斷提高。我國的國民生產總值一直以良好的態勢發展，人均收入水平不斷的提高，人均可支配收入的增加，促使家庭收入水平的增加，直接導致市場的需求增大、購買力增強、購買次數增加。
2 咖啡市場微觀壞境分析
咖啡具有很好的提神、消除疲勞等功效，也正是這一特點咖啡成了上班族們的鐘愛。咖啡同時還代表著時尚和浪漫，深受年輕消費者的喜愛。咖啡的消費群體在不斷的向外延伸。
1. 產品組合策劃
價格策略
促銷銷售渠道
品服務策略
1．服務過程的親和性：服務人員的儀表，儀態要端正，態度要和藹和親，使顧客感到親切安全。
2．質量標準化：提供服務質量標準，增強顧客的滿意度
3．時間的迅速性：為顧客節約時間成本，送貨上門必須及時送達，達到顧客滿意。
4．語言行為的規范性：服務語言要文明禮貌，行為舉止要規范，加深顧客對企業的良好影響，從而提高企業的美譽度。
銷售人員的激勵機制
資金用途
使用計劃
資金來源
項目預計營業額
營業利潤
公司產品的樣品、圖片及說明；
有關公司及產品的其它資料
咖啡屋室內設置
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇七
云山水榭咖啡屋位于大學城的廣外，與北校區的云山咖啡屋有著一脈相承的關系，但都作為廣外大的一道風景。與北校區所不同的是南校區有著更廣闊的市場。
在格調方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客最好的享受 。
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學生及教職工人員，同時也面向大學城各高校的師生，學生家長及參觀人士。
咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平，因為考慮到大學城內多為大一新生，消費意識不強，所以我們在價格方面會考慮得較全面，多推出大眾價格的飲品;當大學城逐漸完善，學生層增多時，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產品，同時保證價位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求。
咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務，在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍，但對在這部分區域進行最低消費的設置，以保證成本的回收。
1尊重餐飲業人員的獨立人格
2下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務。
3互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
4營造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
5公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好咖啡屋與學校的交流工作。
工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
主要職責：
1人員到職與離職的相關辦理
2各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業
4員工考勤，督導并薪資核算
5對本店各項工作的紀律檢查
6做好每次會議的會議記錄
7做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄，以便下次招待借鑒
8協調本部門與其他部門的聯系
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇八
公司名稱：某某裝飾有限責任公司。
注冊資金：100萬元。
資金來源：團隊自籌資金30萬，風險投資30萬，長期借款40萬。
公司宗旨：一個溫馨的家是我們共同的目標。
公司理念：用心、細心、誠心、創新。
公司簡介：某某裝飾有限責任公司是一家引進先進的經營管理體系后優秀人才，提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務的裝潢公司，使得私人裝潢不再東奔西走，憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業務，公司發展初期市場為福州市，后期以福建省沿海城市為據點，加強人才培養，擴大公司的業務經營能力，以家庭、門面、辦公室裝修為主線，爭取承接到更高投資的大型項目，并取得甲級資質。以建材的銷售為另一主線，以短距運輸業務作為建材銷售項目的一副業。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑，打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著中國經濟的發展，該行業具有較好的市場前景和發展潛力。
1.2市場。
近幾年來，我國的裝飾裝修市場發展迅猛，從而拉動了相關產業的高速發展，新型裝飾材料不斷涌現，消費者的需求量不斷擴大，因此，有人說裝飾裝修產業是朝陽產業。但是，在我們看到發展的同時，也看到許多與行業發展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環保指標不達標，裝修工人無證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮，同時也使整個行業信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業和個人承攬業務，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價攬客。市場的無序競爭，不僅使行業中規范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮，同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過，具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業正是要抓住這樣的機遇，做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
1.3投資與財務。
公司股本結構中，初期投入資金100萬，團隊自籌資金30萬，風險投資30萬，長期借款40萬。風險投資占30%準備引入3-5家風險投資共同入股，為分散風險，提高效益，合理增加負債，優化公司財務結構。，其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右)，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司的產品是技術型服務，是一項投資少，回收快，收益大的項目。
前三年估計盈利100萬，以后通過先進管理降低成本，將利潤率穩定在25%左右，風險資金在第3—5年撤出。
1.4組織管理。
市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優勢，并及時向公司反饋信息。
設計部：負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案，為了使設計取得預期效果，室內設計人員必須抓好設計各階段的環節，充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接，同時還須協調好與業主和施工單位之間的相互關系，在設計意圖和構思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設計工程成果。
工程部：協調總經理副總經理統一安排工程任務，監督、審核工程任務的正常進行，狠抓工程進度、質量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關，做到不偷工偷料，不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部：負責建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
人事部：負責制定公司人事管理制度，實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負責人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫，規范人才培養、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
行政部：負責公司的行政管理，合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協調部門與部門之間的關系。
企劃部：與設計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發展的策略。
二、市場分析。
2.1行業特點。
1.建筑裝飾行業相比較于土建、房地產等行業規模較小。
雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大，但是，由于裝飾工程文化性、藝術性較強，在同一棟建筑物里也允許不同設計風格的單體出現。(這段與標題不符合。)。
2.裝飾行業缺乏高技術含量，不需要大規模投資及大型機具設備，入門門檻較低。
最初的裝飾從業者多是從農村出來的剩余勞動力，只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發展到今天，這種狀況依然沒有從根本上得到改變，特別是家裝。雖然施工管理人員的素質有所提高，但作業人員仍然以農民工為主，只不過將手中的原始作業工具變成手提式電動工具。而從施工技術的角度上來看，施工企業對新技術、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業，根本無法擁有自己的核心技術，形成技術上的優勢。從目前施工現場的情況來看，裝飾公司無論大小、成立先后，施工作業的手段幾乎沒有本質上的區別。
同時裝飾施工對企業的投資壓力比較小。裝飾工程的作業環境劃分得很細，很少有大的空間，不利于大型機具設備的展開，所以裝飾工程所需的基本上是中小型機具，特別是手提式電動工具。機具的含量在工程成本中所占的比例較小，更換的頻率也很高，如果是單項工程，基本上自己就可以解決機具設備的問題，企業不需要在機具設備上進行儲備。同時，由于企業所承包的裝飾工程標段規模越來越小，施工保函的數額不大，施工前期對工程款墊付的要求不高，則不需要大量的資金儲備。
3.裝飾工程生產周期短，生產要素簡單，需要的管理人員較少。
裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段，由于裝飾工程規模相對較小，同時業主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上，造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現場分隔較細，不利于大型施工機具的展開，所以生產要素比較簡單，機具只是一些簡單的手提式電動工具，所涉及的材料種類雖然較多，但一般數量不大。項目周期短，項目管理人員相對土建工程數目較少，根據我公司的情況，一個項目經理部包括“五大員”在內一般只有七八個人。但是，由于裝飾公司項目同時開工的數量較多，往往需要大量的人才儲備，但是如果在某一個時段開工數量不足，又會造成人力資源的浪費或項目管理人才的流失。
4.裝飾企業設計投入大，設計管理困難。
在目前國內的狀況下，裝飾設計完全依附于施工企業，施工企業為了施工任務，需要在設計上投入大量的資金。由于裝飾設計涉及的環節較少，需要配合的專業不多，從事裝飾設計的人員往往結成很小的組合，一般五六個人，幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設計任務。這種情況造成設計師對公司缺乏歸屬感，為哪家施工企業服務便打哪家施工企業的牌子。同時，設計人員流動性較大，往往一個設計人員有了一定的設計能力和社會關系就立即從原先的設計組合中分離出去。這樣，就造成了設計整合困難，公司雖然成立了多個設計室，但設計室之間缺乏配合和交流，因而無法在設計上形成規模優勢。
2.2市場描述。
近幾年，隨著房地產業的不斷升溫，裝修裝飾等相關產業也迅猛發展。據統計，全國城鎮建筑裝修產值逾6000億元，其中建材及居住消費占70%，約4200億元。裝飾行業以往是依附于建筑行業的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨立的體系。分為家裝和工裝2大類，無論家裝和工裝，在我國還有很大的發展空間。
家裝情況:房產公司最近幾年到處開發，大量新樓盤。約有一半為自住，雖然國家大力致力于要開發精裝房,但是事實上大多數交付的依然是裸房，也就是產生了大量的裝修待裝戶。補：同時也遵循了設計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發的力度并未減弱,城市化建設依然大踏步地進行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數量的待裝戶出現了。這個數字也是非常可觀的。
工裝情況:總體前景更加美好，比如酒店業的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新，至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪，因為競爭激烈，換手頻繁，每次換手，都是一次裝修機會的獲得。學校/辦公室,醫院,也是裝修的一大主要內容。
家裝市場特點：隨著人們家裝理念的逐步成熟，不少裝修的業主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風格，摒棄了華而不實的家裝模式，那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業主有家居生活的深入體驗，又有網絡的討論、交流、參考，基本可以確定適合自己的家裝方案。業主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產品同時兼具美觀性：如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛吊頂材料、衛浴設備、廚房設備、電器設備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風格盡體現在其中。
但是，有的業主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好，后期完工時卻感覺沒有達到預期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后，簡約不等于簡單，而是要求施工質量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎，需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設備、家居儲物配置、供冷供暖系統、室內加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協調運作，家裝工程才能順利進行。家裝是個性很強的事物，沒有統一的模式，尤其是別墅裝修，有幾個不同層次空間過渡轉換。在長期的家裝實踐中，我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設計圖紙，是不能完全解決家裝施工過程中出現的各種各樣細節處理問題的，有許多局部細節處理問題也是圖紙無法表達的，這也是許多裝修業主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
對此，我們在施工時還要根據實際家居空間裝修效果，組織相關施工人員與業主共同對每個裝修項目施工方案進行多種實際論證，對每一處施工細節處理，怎么做更合理、更美觀、更符合業主意圖，這是做好家裝工程最顯著特點，我們稱為“二次創意”，這一創意過程也充滿著業主的智慧。這樣做，把前期設計意圖與實際施工效果整體的結合在一起，保證業主得到預期家裝效果。可以為業主在施工過程中節省大量的時間及精力，我們做的家裝工程，業主基本可以正常的上班工作，不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質，又需要大量的家居裝修實踐積累，更需要高度的責任心。
2.3市場趨勢。
改革開放的20多年來，我國建筑裝飾裝修行業獲得的巨大的發展，為我國經濟建設和社會發展做出了巨大的貢獻。未來的五年將是住房建設快速增長時期。住房建設高潮的來臨，將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象，未來的家居裝飾市場將會呈現以下六種態勢：
一、新建住房裝飾工作量將會保持持續增長勢頭，從現在各地情況看，別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀，已經趨于飽和，這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現，持續時間很短。取而代之的將是經濟適用住房和廉租房屋，每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
二、小區住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規劃需要出發和住宅開發建設的發展趨勢表明，規模建設，成片開發，配套服務已經是當前住宅開發建設的主流，這一走向要求有條件的裝飾企業要把經營重點從零散分戶裝修轉向集中攻打住宅小區裝飾，從組織施工隊伍各點出擊轉向組織集團軍統一作戰。
三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現在的毛坯房裝修模式。，國務院辦公廳在轉發建設部門《關于推動住宅產業現代化提高住宅質量的若干意見》中指出，“加強對住宅裝修的管理，積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式，避免二次裝修造成的破壞結構、浪費和擾民等現象”。這個意見的提出，對房地產開發商和家居裝飾企業帶來了極大影響。據了解，建設部正在組織力量編制具體的事實方案，不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰。毛坯房交工，分散裝修所帶來的問題和困惑，遲早要由新的裝修模式所替代。
四、使用功能與舒適美觀的有機結合將成為家居裝飾的主潮流。家居裝飾的發展軌跡已經充分顯現出將會向著實用化、工業化、專業化生產協作的方向發展，未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套，擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法，未來的技術工藝更加體現科技的進步和標準化制作生產，淘汰現實的手工作業多、濕作業多、非標準件多的落后局面，將會對現有的企業生產經營模式提出新的挑戰。
五、設計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設計的技術含量和附加值將會很快體現在整體裝飾活動中，創造可觀的經濟效益。以設計為主體的企業將會逐步取代現在的傳統企業，在市場中占據主導地位。設計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發展日益重要和突出。
2.4市場容量。
家裝行業經過的發展已經日趨成熟，眾多品牌在行業競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據中國建筑裝飾協會測算：全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元，整個行業20的產值是1億元。今后市場需求將會更大。
家裝行業今后的路應該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經濟區域發展，轉變過去只依賴一級市場的傳統發展模式。縣域經濟不是過去傳統的以傳統的城鄉、鄉鎮為依托，以農業生產為主導，而是以核心的縣城和二級城市為主導，以發展第二和第三產業消費者為拉動的新型縣域經濟。國家宏觀經濟政策正好是縣域導向，今年年初的大部制改革就是為了發展縣域經濟，以前的省、直轄縣只管到了財政，現在縣域經濟的發展省把投資管理權、固定資產的投資包括財政一起下放給縣域，這為下一步縣域經濟發展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域，因為過去的經濟增長主要是都市經濟發展，我們要制造縣域區域更集中的8億人口。現在國家現有的行政區有2862個，其中包括374個縣級市，地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區域有8億人，有2.38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個，周邊輻射了2400多個縣和縣級市，綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點，就會增加238萬件的需求，消費量占全國總消費量的69%，是一級城市總和的兩倍。
2.5目標市場。
家庭裝修設計。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制，對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。
辦公室裝修設計。
對于企業管理人員、行政人員、技術人員而言，辦公室是主要的工作場所。辦公室的環境如何、布置得怎樣，對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響，并會在某種程序上直接影響企業決策、管理的效果和工作效率。
店面商場裝修設計。
對于店面裝修設計，商業性門店量大面廣，經營服務的項目和種類繁多，店面裝潢并且由于在城市中所處的環境各異，其規模和設施的標準也各有不同，但裝修的效果如何，直接關系到店的形象，因此對門面的裝飾至關重要。
2.6競爭分析。
在市場競爭方面，充分考慮了市場的各種情況，現以波特的五大競爭力量分析：
現有競爭者：在市場上一些資歷較老的裝修公司，他們的資金較雄厚，知名度也比較高，質量相對有保證，但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊，他們要價較低，但是質量無保證，沒用售后服務，萬一出現質量問題，無處追究責任。于是，我們公司就以管理和公司結構的優化，從而在兩者之間找到一個平衡點，進而得到生存空間。
業主：很多業主都是門外漢，裝修材料品質一般都不了解，又因為當今建材市場魚龍混雜，價格的透明度很低，價格方面也往往吃啞巴虧，勞務費用有時更是任人宰割。
潛在競爭者：百安居等家裝巨頭的入駐，他們在材料成本上占據很大的優勢，于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
替代品：國外現在很多都是自己做裝修，但是根據我國現在的國情與及時國人的思想，diy時代應該離我們比較遙遠。
總結：在分析了競爭力量以后，總結：競爭的壓力主要來自于現有的一些較大的裝修公司，與及裝修游擊隊，如果更多的百安居之類的公司入駐的話，也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質量價格和后期服務上不斷完善，我們還是有很大的生存空間的。
三、公司戰略。
3.1公司概述。
福州市佳居裝潢有限責任公司成立于，注冊資金100萬元。公司總部設在臺江區。福州市佳居有限責任公司成立以來，秉承“用心、細心、誠心、創新”的企業精神，以先進的理念，一流的設計，精湛的施工及高專業化、集成化、人性化服務，專攻住宅、辦公空間、商業空間的設計施工，經營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學校幼兒園裝修等為主。
佳居團隊成員均由專業設計師組成，能巧妙的將創意設計、功能設計、形象設計、商銷環境設計科學完美的結合在一起，最大限度的實現了設計空間的全方位價值，把客戶的消費行為有效的轉化為具有高回報率的商業投資行為，將傳統裝修概念拓展到住宅、商業推廣、商業策劃的`領域。
佳居的專業性特征不僅體現在設計上，在施工和服務上更是突出了它的獨特優勢，百邦吸取豐田精細化管理精華，在經過多年的總結和調研后建構出了自己獨特的工程管理系統和全程服務系統，以高效、多元、人性化服務在深入滿足客戶傳統需求的基礎上，幫助客戶開發出其辦公空間、商業空間的最大市場價值。為了更好的服務客戶、有效降低客戶的裝修成本，百邦大力推行產業化發展戰略，創建自己獨立的辦公家具、展柜、展架生產基地，可方便實惠的為客戶提供從方案設計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務。價位與質量、服務、信譽之比在同行業中具有很強的優勢。xx從建業到發展，本著“用心、細心、誠心、創新!”的企業宗旨，為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務。佳居以專業、獨特的服務塑造企業的品牌，以樸實嚴謹的敬業精神贏得客戶的贊譽，佳居愿以誠愛之心隨時準備為您提供全方位的優質服務!福州市佳居裝潢有限責任公司是一家設計裝潢公司。
公司是擁有乙級施工資質的室內裝飾企業，由幾位在建筑行業工作多年的人員組成，公司秉承“用心、細心、誠心、創新”的專業精神，以先進的理念，一流的設計，精湛的施工及高專業化、集成化、人性化服務，專攻住宅空間的設計、材料采購、施工、售后服務的一條龍服務。
3.2產品與服務。
我們保證的裝修準則：
保護結構原則：首先要保證家庭居住環境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護結構。
個性化原則：首先，尊重并行使你的自主權。其次，要突出你家的特征。
經濟性原則：從自身條件出發，結合居室的結構特點，精心設計，把不同檔次的材料進行巧妙組合，充分發揮其不同質感、顏色、性能的優越性，就能達到既經濟又實用的美化原則。
實用性原則：實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
美觀化原則：美觀化是指居室的裝飾要具有藝術性，特別是要體現個體的獨特審美情趣。
習慣性原則：家庭裝修要的藝術美的追求，但必須以尊重主人的生活習慣為前提，藝術取向要與生活價值取向相一致，與生活習慣相和諧。
環保性原則：搞裝修也要樹立環保意識。在材料的選配上應首選環保材料,特別要在采光、通風、除臭、防油等方面下功夫。
為了使業主的居室完全遠離有害空氣的污染，本公司在裝修過程中為業主推薦的都是具有十環標志(符合國家環境保護總局頒布的環境標志產品要求)的環保裝飾材料。在施工結束后，再請專業的環保公司免費為業主作空氣檢測，保證使業主的室內空氣達標，讓業主住得放心、舒適。
3.3公司管理。
企業背景：在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進建筑市場的今天，我們公司為顧客提供的是一條龍服務。
企業文化：良好的企業文化一定是一個長期的建設過程，一定是循序漸進的過程，樹立企業文化建設一定要立足與于企業實際，一方面要依靠企業的全體員工這一主體來發揮作用，另一方面又要作為客體來研究和訓練、提升，同時說明了企業文化建設的長期性、過程性、階段性，也就是說明了一定需要規劃和策劃。領導的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工，需要及時有效發現和產生默默的榜樣和典型，顯現并用好榜樣的力量。企業文化建設的牽引力和推動力須與員工自我發展的源動力默契結合。同時，企業文化中的組成部分是不能分剖開來的，在建設企業文化。須默契結合，最后，優良的企業文化能化作企業的生產力，劣質的落后的企業文化阻礙企業發展。企業文化建設規劃如何與企業發展戰略規劃相結合：企業文化發展規劃一定要服務和服從與企業發展戰略，建設企業文化的發展規劃是企業發展戰略的一個核心組成部分，是促進其他系統戰略規劃實施的重要紐帶。
公司的文化：
用心：我們本著“認真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則，精心設計，用心選材。
細心：我們倡導細心施工，從細微處做起，注重細節，精工巧做，精打細算，讓業主少花冤枉錢。
誠心：我們堅持誠心服務，杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
“用專業的心，做專業的事”，
佳居公司將蘊含佳居企業文化的經營機制和運營模式，致力于裝飾市場。永遠追求品質，以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務。
公司的價值觀：
核心價值觀：以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經營管理的過程中，也始終貫穿人性化的理念。以人為本，注重科學合理的方法，力避傳統企業管理中的以經營為中心的陳舊觀念，把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業外部的合作商，也指企業內部的員工，著重從人的實際需求出發，達到企業與人共同受益的目的。以人為本，在面對我們客戶的時候，轉化為創卓越品質，實行全方位、精細化的管理，每一個工程，我們都做到最精細化的程度，以品質為中心、以滿足客戶需求為根本，雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
服務理念：體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)。
d[體貼的設計]：設計師細心地與業主溝通，充分了解業主的愛好、職業及生活方式，在尊重各位業主習慣，充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術表現，并提供全程貼身顧問式服務。
v[合理的價格]：嚴格的預算制度，分項透明報價，施工項目詳盡列明，材料定牌，標明等級、型號，統一進貨渠道并與廠商戰略聯盟，確保質量，爭取市場最低價格，真正讓業主用最少的投入，得到最滿意的效果。
q[一流的品質]：工程質量是企業的第一生命線。施工人員一律經過統一的培訓、考核，持證上崗，監理全程跟蹤監督，業主可按工程進度分段驗收，讓所有施工環節都在業主的監督下進行。
s[完善的服務]：專人定期回訪，工程兩年保修，隱蔽工程五年保修，售后24小時到位，專業貼心的飾后服務讓業主無后顧之憂。
3.4職能部門。
董事會：由股東會選舉董事組成，是公司經營決策機構。負責制定本公司的總體戰略。對公司的經營計劃、投資方案作出決策。任免總經理和財務經理。
總經理：公司的最高決策層，負責指定公司的總體發展戰略，決定下一級領導的人選，決定企業經營總計劃，定期開管理會研討發展計劃，對資金的流動具有總控制權，下屬決策部為公司經營管理方面的精英集團，負責企業發展藍圖的策劃。
市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優勢，并及時向公司反饋信息。
設計部：負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案，為了使設計取得預期效果，室內設計人員必須抓好設計各階段的環節，充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接，同時還須協調好與業主和施工單位之間的相互關系，在設計意圖和構思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設計工程成果。
工程部：協調總經理副總經理統一安排工程任務，監督、審核工程任務的正常進行，狠抓工程進度、質量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關，做到不偷工偷料，不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部：負責建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
項目名稱：北京(中國)×××旅業連鎖股份有限公司。
使命：為出門在外的人提供實惠獨特舒適的住宿體驗。
愿景：普通中國人出行住宿方式，外國人的體驗方式。
熱愛新的旅游體驗的人，驢友(中外)、想找便宜住宿的人、自駕車旅行團、家庭集體出游者、出差者、想臨時休息的人、旅行社，與×××旅業連鎖通過互聯網技術實現無中介的直通預定和網上交易。獲得使加盟商專注于服務，×××旅業品牌擁有者專注于品牌建設和營銷，住宿的人獲得廉價舒適快捷的服務，加盟商獲得穩定有保障的回報，品牌擁有者創新了住宿市場，壯大了整個的行業的市場規模，構建三方互利的創新經營模式，從而在旅館行業開創一片新的藍海。
創業目標：從項目研發實施開始六年內成為著名的海外上市公司。
一、項目策劃起源。
之所以能策劃這種新型旅游住宿項目的連鎖經營模式，是策劃人自己根據過去經營酒店、賓館、茶樓、天龍王朝的經驗和各種類型賓館的住宿體驗，以及對整個行業的調查，分析住宿行業核心元素，發現了一個沒有人觸及的住宿市場的藍海，從而開創了一片新的市場，避免了現在這個行業的紅海競爭。在創業項目中如果是藍海項目，成功可能性會非常大。是否是藍海要對照幾個關鍵詞。一是全新的市場空間和全新的商機;二是創造新的市場需求，無人競爭。符合這兩條就可以稱之為藍海。沒有全新的市場空間和全新的商機，沒有創造新的市場需求，仍然是現有市場的競爭，就沒有自己的藍海，失敗可能性就很大。但反過來你找到了符合這兩個特征的市場創新，你事實上就開辟了自己的藍海。
可以保證的是×××旅業連鎖項目符合這幾個特性，因而在大家非常熟悉的傳統住宿市場中找到了自己的藍海。我認為在每一個行業都有這樣的藍海，即新的市場。
很多項目的成功是從失敗的經驗教訓中來。對該項目影響最大的是項目策劃人創辦并失敗的的天龍王朝大酒店。天龍王朝在北京可以成功嗎?在成都?在上海?在廣州呢?成功的關鍵不是地方，也許有時候市場決定了企業的價值和收入。但是更重要的你的商業模式不是彌補市場的空白，不是在細分市場中找到自己的位置，而是獨創的，發掘出沒有的市場空間，甚至是創造新的市場空間。
天龍王朝的意義在于，在于他把一個想像的東西完整的實現了，因而提供了服務行業所有可以去總結去提煉的東西，什么樣服務是顧客真正需要的!什么樣的產品是能產生最大的利益!什么樣的管理是最簡化!什么樣的裝修是最節省的!什么樣的環境是顧客需要的!什么樣的營銷是有效的!服務行業成功的本質是什么!為什么市場調查是企業成功的關鍵?如此種種，如果你沒有去做過，你不會知道，天龍王朝因而帶有太多的悲劇的色彩，由于沒有做完整科學詳細的市場調研匆忙上馬導致定位錯誤，當你意識到時，已無法挽回，因為實實在在它成為了一個試驗品。如果成功只可能是僥幸。但是它卻提供了一個完整的可供分析的商業案例。失敗不是成功之母，但是檢討會成為成功之母。一件事情的失敗一定會告訴你，什么是不能做的，什么是可以做的，什么是你可以做得更好的。所以×××旅業連鎖項目，因為種種教訓，所以把從市場調研開始進行產品研發做為最重要的工作方式。所以成功幾乎是可以被保證的。
二、運作思路。
×××旅業連鎖項目的運作的思路是，通過建立北京住宿創新研究所(專注于住宿市場住宿方式的創新和研究)，完成項目的研發，并形成完整的商業模式。×××旅業提供經過創新的商業模式，完成一個運營系統的設計，投資商家出錢建具體的營運場地，即具體的旅社，按統一的營銷營運模式管理經營。合作方主要是擁有房屋產權的企業和個人，但我們又是一個整體，投資商不擁有品牌和商業模式的全部知識產權，運營管理是統一的加盟模式。
因為策劃人在這個行業打拼多年，在實踐中知道怎樣避免所有的風險。本商業計劃也是經過了長達五年的思考和總結，并在北京做了整整半年的市場調查才得出的科學詳實的市場計劃，它足以發展為中國一個獨特的新興旅游創新項目，開創造出一個新的市場空間。實施這個商業計劃，成功的可能性非常大。
三、核心競爭力。
住宿業的藍海，新的市場空間，相對無人競爭。
1、低成本而致的相對價格優勢有市場。
2、規模優勢而致低成本，贏利有保障。
3、獨特的住宿體驗和環境優勢，成為新的旅游體驗標準的制定者。
4、授權連鎖的加盟方式推動整個規模的迅速的壯大，品牌形成行業的標準，形成最大先發優勢。
5、完善的知識產權和完整品牌系統輸出使投資者節省大量的市場調研，裝修設計、監理，
人員培訓，營銷宣傳費用，管理、收銀、財務營運系統建設支出等直接和間接的成本。
6、在服務行業從事多年的管理和項目建設團隊。
×××旅業連鎖項目的藍海在哪里呢?
首先，是營業環境完全與傳統的旅館不同。最大化利用了經營場地，減少無效益的公共場地。現在你的腦海里已經浮現了你想像中的旅館中的樣子，但該項目絕不是你腦海里浮現出來的旅館的樣子，因為這是一個獨特的環境。不會是死板的旅館印象。不是懷疑你的想像力，只是你自己沒看過之前你確實不能完全想像出這樣的環境。之所以是藍海，是這個世界上還沒有他，最終成型的東西，也不是策劃者自己想像的樣子，會有更多讓人震撼的創造性的東西。
其次，是裝修設計是獨、特、新、奇。
第三，收入模式的最簡單化，刪繁就簡直達市場需求的核心要素。最大限度滿足顧客的真實需求。
第四，管理模式和運營的最大簡化(標準化和程序化)。
第五，簡化和標準化的預定和財務管理系統。
第六，投資、顧客、商業模式創立者的三方共贏的商業模式。
第七，最核心和關鍵的是整個項目的全部知識產權的保護而成為獨家的經營模式。避免了競爭對手的模仿。這種保護是全方位的，從所有的裝修外觀設計，管理軟件平臺，流程設計專利，商標、域名、商號，所有獨創性能申請專利的地方都進行全面保護，制造知識產權的壁壘，得到法律的有效保護。迫使所有想模仿類似經營的投資者，與我們合作，達到最大的共贏。
整個店的特點是后期的營運和翻修成本非常低。做為一個住宿業藍海項目。其經營模式和最終形成的消費體驗是現在這個行業完全沒有的，不是對現有行業的補充，在于開拓了住宿行業新的市場邊界。為讓出行的中國人真正住便宜的舒適的住宿(費用是現在所謂的經濟型酒店的三分之二)。可以說享受全新的住宿體驗。并能創造新的住宿文化。
該項目建立了擁有完全的自主知識產權的連鎖加盟經營模式，包括具有完善的互聯網平臺和會員注冊系統，從品牌輸出、知識產權、ci形象設計、裝修設計、監理、營運模式、管理軟件、營銷、服務培訓形成全套的服務系統。假如說我們建立這樣一個項目策劃大系統的成本是1000萬。公布我們幫助建設和自己完成項目可能的費用比較，如市場調查、設計、監理施工、培訓等各項費用的情況。對于一個模仿者他要完成這樣一個單一系統是100萬(因為他不考慮連鎖，只是簡單的模仿)，我就用50萬賣給他這個系統，消除他自建系統的可能。從而讓其選擇加盟方式，而享受整個系統的營銷和品牌支持，避免侵權風險，而大大增加競爭力，消除失敗的可能性。那么從加盟來說我只要發展20多家就可以收回研發成本，最重的是這些加盟商營運的品牌使用和收入分成會形成一個長期的穩定的收入來源。加盟商越多，成本越低。
實際上就是建立一個全新的標準，然后輸出品牌和經營模式，由投資人以連鎖加盟方式來經營。自己可能最多做一個示范店。在全國范圍內迅速完成整個產業的布局。速度是關鍵，當然模仿的人會有，但是我們有研發和網絡平臺的優勢，而且他會有太多的法律風險。象有企業已經叫可口可樂，你至少名字就不能叫可口可樂，所以競爭要付出的成本是非常大的。就連鎖加盟模式的收入未來是非常可觀的。加盟商加盟費，每年固定的會員費、品牌使用費和銷售分成。當然考慮收入是逐漸遞增的方式。初期也許會是給加盟者最大讓利的方式。讓他們迅速見到利益。成功后再逐漸制定合理的收入分成。
四、市場空間。
該項目將創造一個上百億的新市場，并且促進整個行業的繁榮。鑒于本身未來住宿市場的擴大、出行旅游人員增加和人口流動本身的加速，這個市場未來有一個高速增長的過程。這個項目帶來的價值是可以預見的。能給出外旅行和出差人員最大的實惠。同時因獨創的品牌經營和項目，沒有任何風險，贏利預期明顯而創造無數的千萬富翁(加盟商)。項目的成功是建立在幫助加盟商實實在在賺錢和消費者得到真正的實惠的基礎上。前期我們為擴大市場而盡力減少加盟商的成本，最大限度的讓利，并在這種過程中逐步完善項目，一旦市場形成，做為品牌和經營模式的擁有者，企業的利潤將實現最大化，一個新的市場的誕生是該項目讓人興奮的地方。
項目的創立基于開創住宿業的藍海。他的價值創新在于：老百姓需要安全、廉價、舒適的住宿;想在服務行業中投資的人，沒有好的項目、品牌和標準化的管理及培訓;有項目、品牌和管理經驗的人沒有創業資本，實現了投資者、顧客、商業模式創立者的三方共贏。該項目創造了一個全新的行業，并確立了一個新的標準。這是很高的商業智慧。
在五年里讓所有中國人出行都愿意選擇并習慣這種住宿方式。十年里讓所有外國游客來到中國都愿意享受這樣的體驗，這就是我們的夢想。
五、項目的研發。
研究所可能的組織形式：
1、裝修設計部。
2、工程設計部。水、電、汽、寬帶(弱電)、空調系統解決方案。
3、網絡服務部。管理軟件和收銀系統的招標。
4、財務部。
5、不管部。辦公室、人力資源、項目培訓。
6、知識產權注冊與管理部。包括項目管理手冊。
7、項目部。實施項目流程、監理、管理培訓。
通過市場調研工作完成以下項目：
1、租用房能否產生足夠的效益。周邊環境、人流量、交通對營業額可能產生的影響。
2、確定價格。
3、確定服務項目。收費項目：住宿、集體活動場地等。免費項目：略。
4、裝修設計的相關規定。
5、消防的要求對房間布局和房間大小、床位的影響。
項目實施：
1、以聯合項目組形式完成具體項目的實施。
2、以各部門聯合市場調查的方式完成市場調研。
市場調研思路：
模擬租房，各種賓館的住宿體驗，模擬設計(功能區域)，計算成本(所有)，各種賓館的住宿價格調查，確定價格。由此可以得出：
a、什么地方最適合開店。
b、單店裝修成本，設備(消防，水、電、汽，寬帶、電視等弱電系統)成本，人員招聘培訓成本，管理軟件招標價格。
c、網站建設和營銷支出。
d、投資回收期。
e、是租房還是自產權房更劃算。
六、研發和管理團隊(組建中)。
在創業過程中鍛煉起來的一群精英，在長期共事的過程中深受策劃者思想影響，已經有形成自己的企業文化的基礎。因天龍王朝失敗散落在各個行業，有的已自己創業，只要尋求到投資，會在最短的時間集聚。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇九
“咖啡”一詞源自希臘語“kaweh”，意思是“力量與熱情”。下面給大家整理了學院，一起來看看吧！
云山水榭咖啡屋位于大學城的廣外，與北校區的云山咖啡屋有著一脈相承的關系，但都作為廣外大的一道風景。與北校區所不同的是南校區有著更廣闊的市場。
在格調方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客最好的享受。
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學生及教職工人員，同時也面向大學城各高校的師生，學生家長及參觀人士。
咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平，因為考慮到大學城內多為大一新生，消費意識不強，所以我們在價格方面會考慮得較全面，多推出大眾價格的飲品；當大學城逐漸完善，學生層增多時，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產品，同時保證價位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求。
咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務，在這里提供一些比較時尚的`或暢銷的書籍，但對在這部分區域進行最低消費的設置，以保證成本的回收。
1尊重餐飲業人員的獨立人格。
2下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務。
3互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
4營造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
5公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好咖啡屋與學校的交流工作。
工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
主要職責：
1人員到職與離職的相關辦理。
2各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理。
3員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。
4員工考勤，督導并薪資核算。
5對本店各項工作的紀律檢查。
6做好每次會議的會議記錄。
7做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄，以便下次招待借鑒。
8協調本部門與其他部門的聯系。
合作情勢。聯合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點，建議合作者在高級寫字樓、cbd商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地區選址；統一裝修作風、統一產品；總部供給支撐（包含人員培訓）和產品（咖啡豆、茶）配送。
1、產品和服務描寫。
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人供給精良的環境和服務，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情緒，使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場合。
這些業務與場合業主的產業沒有沖突。反而可以與場合業主的客源優勢互補。
2、競爭比較。
同行競爭格式對我們有利，能更好的提升我們的著名度相對而言，我們管理程度、產品和服務質量，都占領相當的優勢。
3、資源、
咖啡店是請求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務請求嚴格的行業，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必定在意自己消費價值的充分體現。要達到這些，對者的資源、有很高的請求。者選擇加盟合作方法，一方面獲得了充分的資源、先進的設備和，一方面也避免了不少經營風險。
1、市場需求。
（1）穩固的老客戶資源。
（2）寫字樓與賓館客源。
（3）購物娛樂場合。
（4）成熟居民小區。
（5）外企及本地區眾多的it類企業、廣告公司等新興產業。
（6）如本區域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
(一)關注產品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
一般來說，在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面：
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容：
公司介紹;。
管理者及其組織;。
主要產品和業務范圍;。
市場概貌;。
營銷策略;。
銷售計劃;。
生產管理計劃;。
財務計劃;。
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。
(三)企業介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析。
在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題：
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十一
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的.經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
啟動資產:大約需9.5萬元。
文檔為doc格式。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十二
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標。
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析。
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
四、經營計劃。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算。
啟動資產:大約需9.5萬元。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十三
1、公司基本情況（公司名稱、成立時間、注冊地區、注冊資本，主要股東、股份比例，主營業務，過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤，公司地點、電話、傳真、聯系人。）。
2、主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫，學歷／學位、畢業院校，政治面貌，行業從業年限，主要經歷和經營業績。）。
3、產品／服務描述（產品／服務介紹，產品技術水平，產品的新穎性、先進性和獨特性，產品的競爭優勢。）。
4、研究與開發（已有的技術成果及技術水平，研發隊伍技術水平、競爭力及對外合作情況，已經投入的研發經費及今后投入計劃，對研發人員的ji勵機制。）。
5、行業及市場（行業歷史與前景，市場規模及增長趨勢，行業競爭對手及本公司競爭優勢，未來三年市場銷售預測。）。
6、營銷策略（在價格、促銷、建立銷售網絡等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷售人員的ji勵機制。）。
7、產品制造（生產方式，生產設備，質量保證，成本控制。）。
8、管理（機構設置，員工持股，勞動合同，知識產權管理，人事計劃。）。
9、融資說明（資金需求量、用途、使用計劃，擬出讓股份，投資者權利，退出方式。）。
10、財務預測（未來三年或五年的銷售收入、利潤、資產回報率等。）。
11、風險控制（項目實施可能出現的風險及擬采取的控制措施。）。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十四
為全面規范本屆創業大賽的參賽作品書寫格式，方便專家評審，確保評審規范性，大賽組委會現發布創業計劃書撰寫格式，請各參賽團隊嚴格遵守下列要求，具體規定如下：
4個部分組成，撰寫要求與排列順序為：
（1）封面：封面需以大號字體標注創業項目名稱，并注明參賽院校、指導老師姓名、聯系方式（手機、郵箱）、參賽團隊名稱、團隊成員姓名、聯系方式等有效信息。
（2）目錄：目錄獨立成頁，包括作品中全部章、節的標題及頁碼，原則上標題不超過三級。
（3）主體：包括正文、表格、作圖與圖片等。正文部分參賽作者可參考大賽組委會官方網站公布的創業計劃書模板進行增減或調整。
（4）附錄：可根據作品的需要，選附與作品相關的分析表格、作品相關的產品介紹、專利證明或照片等。
作品一律在計算機上輸入、編排，定稿后轉成doc或者pdf格式，在規定時間內發送至大賽郵箱xun_wang@并重新上傳到大賽官網。
（一）字體：宋體。
（二）字號。
1．目錄標題：二號，粗體。
2．一級標題：三號，粗體。
二級標題：四號，粗體。
三級標題：小四號，粗體。
3．正文：小四號。
（三）行距：1.15倍行距。
（四）頁眉。
頁眉內容為“20xx“昆山杯”全國大學生優秀創業團隊大賽參賽作品”。頁眉都用小五號宋體字，頁眉標注從作品目錄的頁面開始。頁腳內容為“第*頁/共*頁”，小五號宋體，居中。
（五）頁面設置。
1、頁邊距：上：2.5厘米下：2.5厘米。
左：3厘米右：3厘米裝訂線：0厘米。
2、頁眉：1.5厘米。
頁腳：1.5厘米。
3、紙型：a4，縱向。
（六）圖、表、照片及其附注。
圖和表應安排在正文中第1次提及該圖、表的文字的下方。當圖或表不能安排在該頁時，應安排在該頁的下一頁。
1、圖。
圖題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，圖的編號與圖題之間應空半角2格。圖的編號與圖題應置于圖下方的居中位置。圖內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。曲線圖的縱橫坐標必須標注“量、標準規定符號、單位”，此三者只有在不必要注明的情況下方可省略。坐標上標注的量的符號和縮略詞必須與正文中一致。
2、表。
表的標號應采用從1開始的阿拉伯數字編號，如：“表1”、“表2”、??。表編號應一直連續到附錄之前，并與章、節和圖的編號無關。只有一幅表，仍應標為“表1”。表題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，表的編號與表題之間應空半角2格。表的編號與表題應置于表上方的居中位置。表內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。
3、照片。
照片可為黑白或彩色，應主題突出、層次分明、清晰整潔、反差適中。對鏡像顯微組織照片必須注明放大倍數。上傳照片應為jpg格式。
4、附注。
圖、表中若有附注時，附注各項的'序號一律用“附注+阿拉伯數字+冒號”，如：“附注1：”。附注寫在圖、表的下方，一般采用小四號宋體。
其他未列出的問題請參見新聞出版署發布的“《中國學術期刊（光盤版）檢索與評價數據規范》”。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十五
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公司名稱：某某裝飾有限責任公司
注冊資金：100萬元。
資金來源：團隊自籌資金30萬，風險投資30萬，長期借款40萬。
公司宗旨：一個溫馨的家是我們共同的目標
公司理念：用心、細心、誠心、創新
公司簡介：某某裝飾有限責任公司是一家引進先進的經營管理體系后優秀人才，提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務的裝潢公司，使得私人裝潢不再東奔西走，憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業務，公司發展初期市場為福州市，后期以福建省沿海城市為據點，加強人才培養，擴大公司的業務經營能力，以家庭、門面、辦公室裝修為主線，爭取承接到更高投資的大型項目，并取得甲級資質。以建材的銷售為另一主線，以短距運輸業務作為建材銷售項目的一副業。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑，打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著中國經濟的發展，該行業具有較好的市場前景和發展潛力。
近幾年來，我國的裝飾裝修市場發展迅猛，從而拉動了相關產業的高速發展，新型裝飾材料不斷涌現，消費者的需求量不斷擴大，因此，有人說裝飾裝修產業是朝陽產業。但是，在我們看到發展的同時，也看到許多與行業發展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環保指標不達標，裝修工人無證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮，同時也使整個行業信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業和個人承攬業務，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價攬客。市場的無序競爭，不僅使行業中規范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮，同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過，具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業正是要抓住這樣的機遇，做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
公司股本結構中，初期投入資金100萬，團隊自籌資金30萬，風險投資30萬，長期借款40萬。風險投資占30%準備引入3-5家風險投資共同入股，為分散風險，提高效益，合理增加負債，優化公司財務結構。，其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右)，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司的產品是技術型服務，是一項投資少，回收快，收益大的項目。
前三年估計盈利100萬，以后通過先進管理降低成本，將利潤率穩定在25%左右，風險資金在第3—5年撤出。
市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優勢，并及時向公司反饋信息。
設計部：負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案，為了使設計取得預期效果，室內設計人員必須抓好設計各階段的環節，充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接，同時還須協調好與業主和施工單位之間的相互關系，在設計意圖和構思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設計工程成果。
工程部：協調總經理副總經理統一安排工程任務，監督、審核工程任務的正常進行，狠抓工程進度、質量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關，做到不偷工偷料，不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部：負責建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
人事部：負責制定公司人事管理制度，實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負責人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫，規范人才培養、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
行政部：負責公司的行政管理，合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協調部門與部門之間的關系。
企劃部：與設計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發展的策略。
雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大，但是，由于裝飾工程文化性、藝術性較強，在同一棟建筑物里也允許不同設計風格的單體出現。(這段與標題不符合。)
最初的裝飾從業者多是從農村出來的剩余勞動力，只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發展到今天，這種狀況依然沒有從根本上得到改變，特別是家裝。雖然施工管理人員的素質有所提高，但作業人員仍然以農民工為主，只不過將手中的原始作業工具變成手提式電動工具。而從施工技術的角度上來看，施工企業對新技術、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業，根本無法擁有自己的核心技術，形成技術上的優勢。從目前施工現場的情況來看，裝飾公司無論大小、成立先后，施工作業的手段幾乎沒有本質上的區別。
同時裝飾施工對企業的投資壓力比較小。裝飾工程的作業環境劃分得很細，很少有大的空間，不利于大型機具設備的展開，所以裝飾工程所需的基本上是中小型機具，特別是手提式電動工具。機具的含量在工程成本中所占的比例較小，更換的頻率也很高，如果是單項工程，基本上自己就可以解決機具設備的問題，企業不需要在機具設備上進行儲備。同時，由于企業所承包的裝飾工程標段規模越來越小，施工保函的數額不大，施工前期對工程款墊付的要求不高，則不需要大量的資金儲備。
裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段，由于裝飾工程規模相對較小，同時業主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上，造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現場分隔較細，不利于大型施工機具的展開，所以生產要素比較簡單，機具只是一些簡單的手提式電動工具，所涉及的材料種類雖然較多，但一般數量不大。項目周期短，項目管理人員相對土建工程數目較少，根據我公司的情況，一個項目經理部包括“五大員”在內一般只有七八個人。但是，由于裝飾公司項目同時開工的數量較多，往往需要大量的人才儲備，但是如果在某一個時段開工數量不足，又會造成人力資源的浪費或項目管理人才的流失。
在目前國內的狀況下，裝飾設計完全依附于施工企業，施工企業為了施工任務，需要在設計上投入大量的資金。由于裝飾設計涉及的環節較少，需要配合的專業不多，從事裝飾設計的人員往往結成很小的組合，一般五六個人，幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設計任務。這種情況造成設計師對公司缺乏歸屬感，為哪家施工企業服務便打哪家施工企業的牌子。同時，設計人員流動性較大，往往一個設計人員有了一定的設計能力和社會關系就立即從原先的設計組合中分離出去。這樣，就造成了設計整合困難，公司雖然成立了多個設計室，但設計室之間缺乏配合和交流，因而無法在設計上形成規模優勢。
近幾年，隨著房地產業的不斷升溫，裝修裝飾等相關產業也迅猛發展。據統計，2007年全國城鎮建筑裝修產值逾6000億元，其中建材及居住消費占70%，約4200億元。裝飾行業以往是依附于建筑行業的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨立的體系。分為家裝和工裝2大類，無論家裝和工裝，在我國還有很大的發展空間。
家裝情況:房產公司最近幾年到處開發，大量新樓盤。約有一半為自住，雖然國家大力致力于要開發精裝房,但是事實上大多數交付的依然是裸房，也就是產生了大量的裝修待裝戶。補：同時也遵循了設計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發的力度并未減弱,城市化建設依然大踏步地進行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數量的待裝戶出現了。這個數字也是非常可觀的。
工裝情況:總體前景更加美好，比如酒店業的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新，至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪，因為競爭激烈，換手頻繁，每次換手，都是一次裝修機會的獲得。學校/辦公室,醫院,也是裝修的一大主要內容。
家裝市場特點：隨著人們家裝理念的逐步成熟，不少裝修的業主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風格，摒棄了華而不實的家裝模式，那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業主有家居生活的深入體驗，又有網絡的討論、交流、參考，基本可以確定適合自己的家裝方案。業主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產品同時兼具美觀性：如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛吊頂材料、衛浴設備、廚房設備、電器設備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風格盡體現在其中。
但是，有的業主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好，后期完工時卻感覺沒有達到預期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后，簡約不等于簡單，而是要求施工質量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎，需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設備、家居儲物配置、供冷供暖系統、室內加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協調運作，家裝工程才能順利進行。家裝是個性很強的事物，沒有統一的模式，尤其是別墅裝修，有幾個不同層次空間過渡轉換。在長期的家裝實踐中，我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設計圖紙，是不能完全解決家裝施工過程中出現的各種各樣細節處理問題的，有許多局部細節處理問題也是圖紙無法表達的，這也是許多裝修業主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
對此，我們在施工時還要根據實際家居空間裝修效果，組織相關施工人員與業主共同對每個裝修項目施工方案進行多種實際論證，對每一處施工細節處理，怎么做更合理、更美觀、更符合業主意圖，這是做好家裝工程最顯著特點，我們稱為“二次創意”，這一創意過程也充滿著業主的智慧。這樣做，把前期設計意圖與實際施工效果整體的結合在一起，保證業主得到預期家裝效果。可以為業主在施工過程中節省大量的時間及精力，我們做的家裝工程，業主基本可以正常的上班工作，不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質，又需要大量的家居裝修實踐積累，更需要高度的責任心。
改革開放的20多年來，我國建筑裝飾裝修行業獲得的巨大的發展，為我國經濟建設和社會發展做出了巨大的貢獻。未來的五年將是住房建設快速增長時期。住房建設高潮的來臨，將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象，未來的家居裝飾市場將會呈現以下六種態勢：
一、新建住房裝飾工作量將會保持持續增長勢頭，從現在各地情況看，別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀，已經趨于飽和，這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現，持續時間很短。取而代之的將是經濟適用住房和廉租房屋，每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
二、小區住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規劃需要出發和住宅開發建設的發展趨勢表明，規模建設，成片開發，配套服務已經是當前住宅開發建設的主流，這一走向要求有條件的裝飾企業要把經營重點從零散分戶裝修轉向集中攻打住宅小區裝飾，從組織施工隊伍各點出擊轉向組織集團軍統一作戰。
三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現在的毛坯房裝修模式。1999年，國務院辦公廳在轉發建設部門《關于推動住宅產業現代化提高住宅質量的若干意見》中指出，“加強對住宅裝修的管理，積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式，避免二次裝修造成的破壞結構、浪費和擾民等現象”。這個意見的提出，對房地產開發商和家居裝飾企業帶來了極大影響。據了解，建設部正在組織力量編制具體的事實方案，不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰。毛坯房交工，分散裝修所帶來的問題和困惑，遲早要由新的裝修模式所替代。
四、使用功能與舒適美觀的有機結合將成為家居裝飾的`主潮流。家居裝飾的發展軌跡已經充分顯現出將會向著實用化、工業化、專業化生產協作的方向發展，未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套，擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法，未來的技術工藝更加體現科技的進步和標準化制作生產，淘汰現實的手工作業多、濕作業多、非標準件多的落后局面，將會對現有的企業生產經營模式提出新的挑戰。
五、設計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設計的技術含量和附加值將會很快體現在整體裝飾活動中，創造可觀的經濟效益。以設計為主體的企業將會逐步取代現在的傳統企業，在市場中占據主導地位。設計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發展日益重要和突出。
家裝行業經過10年的發展已經日趨成熟，眾多品牌在行業競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據中國建筑裝飾協會測算：全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元，整個行業2007年的產值是12000億元。今后市場需求將會更大。
家裝行業今后的路應該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經濟區域發展，轉變過去只依賴一級市場的傳統發展模式。 縣域經濟不是過去傳統的以傳統的城鄉、鄉鎮為依托，以農業生產為主導，而是以核心的縣城和二級城市為主導，以發展第二和第三產業消費者為拉動的新型縣域經濟。國家宏觀經濟政策正好是縣域導向，今年年初的大部制改革就是為了發展縣域經濟，以前的省、直轄縣只管到了財政，現在縣域經濟的發展省把投資管理權、固定資產的投資包括財政一起下放給縣域，這為下一步縣域經濟發展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域，因為過去的經濟增長主要是都市經濟發展，我們要制造縣域區域更集中的8億人口。現在國家現有的行政區有2862個，其中包括374個縣級市，地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區域有8億人，有2.38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個，周邊輻射了2400多個縣和縣級市，綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點，就會增加238萬件的需求，消費量占全國總消費量的69%，是一級城市總和的兩倍。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制，對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。
對于企業管理人員、行政人員、技術人員而言，辦公室是主要的工作場所。辦公室的環境如何、布置得怎樣，對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響，并會在某種程序上直接影響企業決策、管理的效果和工作效率。
對于店面裝修設計，商業性門店量大面廣，經營服務的項目和種類繁多，店面裝潢并且由于在城市中所處的環境各異，其規模和設施的標準也各有不同，但裝修的效果如何，直接關系到店的形象，因此對門面的裝飾至關重要。
在市場競爭方面，充分考慮了市場的各種情況，現以波特的五大競爭力量分析：
現有競爭者：在市場上一些資歷較老的裝修公司，他們的資金較雄厚，知名度也比較高，質量相對有保證，但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊，他們要價較低，但是質量無保證，沒用售后服務，萬一出現質量問題，無處追究責任。于是，我們公司就以管理和公司結構的優化，從而在兩者之間找到一個平衡點，進而得到生存空間。
業主：很多業主都是門外漢，裝修材料品質一般都不了解，又因為當今建材市場魚龍混雜，價格的透明度很低，價格方面也往往吃啞巴虧，勞務費用有時更是任人宰割。
潛在競爭者：百安居等家裝巨頭的入駐，他們在材料成本上占據很大的優勢，于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
替代品：國外現在很多都是自己做裝修，但是根據我國現在的國情與及時國人的思想， diy時代應該離我們比較遙遠。
總結：在分析了競爭力量以后，總結：競爭的壓力主要來自于現有的一些較大的裝修公司，與及裝修游擊隊，如果更多的百安居之類的公司入駐的話，也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質量價格和后期服務上不斷完善，我們還是有很大的生存空間的。
福州市佳居裝潢有限責任公司成立于2009年，注冊資金100萬元。公司總部設在臺江區。福州市佳居有限責任公司成立以來， 秉承“用心、細心、誠心、創新”的企業精神，以先進的理念，一流的設計，精湛的施工及高專業化、集成化、人性化服務，專攻住宅、辦公空間、商業空間的設計施工，經營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學校幼兒園裝修等為主。
佳居團隊成員均由專業設計師組成，能巧妙的將創意設計、功能設計、形象設計、商銷環境設計科學完美的結合在一起，最大限度的實現了設計空間的全方位價值，把客戶的消費行為有效的轉化為具有高回報率的商業投資行為，將傳統裝修概念拓展到住宅、商業推廣、商業策劃的領域。
佳居的專業性特征不僅體現在設計上，在施工和服務上更是突出了它的獨特優勢，百邦吸取豐田精細化管理精華，在經過多年的總結和調研后建構出了自己獨特的工程管理系統和全程服務系統，以高效、多元、人性化服務在深入滿足客戶傳統需求的基礎上，幫助客戶開發出其辦公空間、商業空間的最大市場價值。為了更好的服務客戶、有效降低客戶的裝修成本，百邦大力推行產業化發展戰略，創建自己獨立的辦公家具、展柜、展架生產基地，可方便實惠的為客戶提供從方案設計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務。價位與質量、服務、信譽之比在同行業中具有很強的優勢。xx從建業到發展，本著“用心、細心、誠心、創新!”的企業宗旨，為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務。佳居以專業、獨特的服務塑造企業的品牌，以樸實嚴謹的敬業精神贏得客戶的贊譽，佳居愿以誠愛之心隨時準備為您提供全方位的優質服務!福州市佳居裝潢有限責任公司是一家設計裝潢公司。
公司是擁有乙級施工資質的室內裝飾企業，由幾位在建筑行業工作多年的人員組成，公司秉承“用心、細心、誠心、創新”的專業精神，以先進的理念，一流的設計，精湛的施工及高專業化、集成化、人性化服務，專攻住宅空間的設計、材料采購、施工、售后服務的一條龍服務。
我們保證的裝修準則：
保護結構原則：首先要保證家庭居住環境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護結構。
個性化原則：首先，尊重并行使你的自主權。其次，要突出你家的特征。
經濟性原則：從自身條件出發，結合居室的結構特點，精心設計，把不同檔次的材料進行巧妙組合，充分發揮其不同質感、顏色、性能的優越性，就能達到既經濟又實用的美化原則。
實用性原則：實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
美觀化原則：美觀化是指居室的裝飾要具有藝術性，特別是要體現個體的獨特審美情趣。
習慣性原則：家庭裝修要的藝術美的追求，但必須以尊重主人的生活習慣為前提，藝術取向要與生活價值取向相一致，與生活習慣相和諧。
環保性原則：搞裝修也要樹立環保意識。在材料的選配上應首選環保材料,特別要在采光、通風、除臭、防油等方面下功夫。
為了使業主的居室完全遠離有害空氣的污染，本公司在裝修過程中為業主推薦的都是具有十環標志(符合國家環境保護總局頒布的環境標志產品要求)的環保裝飾材料。在施工結束后，再請專業的環保公司免費為業主作空氣檢測，保證使業主的室內空氣達標，讓業主住得放心、舒適。
企業背景：在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進建筑市場的今天，我們公司為顧客提供的是一條龍服務。
企業文化：良好的企業文化一定是一個長期的建設過程，一定是循序漸進的過程，樹立企業文化建設一定要立足與于企業實際，一方面要依靠企業的全體員工這一主體來發揮作用，另一方面又 要作為客體來研究和訓練、提升，同時說明了企業文化建設的長期性、過程性、階段性，也就是說明了一定需要規劃和策劃。領導的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工，需要及時有效發現和產生默默的榜樣和典型，顯現并用好榜樣的力量。企業文化建設的牽引力和推動力須與員工自我發展的源動力默契結合。同時，企業文化中的組成部分是不能分剖開來的，在建設企業文化。須默契結合，最后，優良的企業文化能化作企業的生產力，劣質的落后的企業文化阻礙企業發展。企業文化建設規劃如何與企業發展戰略規劃相結合：企業文化發展規劃一定要服務和服從與企業發展戰略，建設企業文化的發展規劃是企業發展戰略的一個核心組成部分，是促進其他系統 戰略規劃實施的重要紐帶。
用心：我們本著“認真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則，精心設計，用心選材。
細心：我們倡導細心施工，從細微處做起，注重細節，精工巧做，精打細算，讓業主少花冤枉錢。
誠心：我們堅持誠心服務，杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
“用專業的心，做專業的事”，
佳居公司將蘊含佳居企業文化的經營機制和運營模式，致力于裝飾市場。永遠追求品質，以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務。
核心價值觀：以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經營管理的過程中，也始終貫穿人性化的理念。以人為本，注重科學合理的方法，力避傳統企業管理中的以經營為中心的陳舊觀念，把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業外部的合作商，也指企業內部的員工，著重從人的實際需求出發，達到企業與人共同受益的目的。以人為本，在面對我們客戶的時候，轉化為創卓越品質，實行全方位、精細化的管理，每一個工程，我們都做到最精細化的程度，以品質為中心、以滿足客戶需求為根本，雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
服務理念：體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)
d [體貼的設計]：設計師細心地與業主溝通，充分了解業主的愛好、職業及生活方式，在尊重各位業主習慣，充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術表現，并提供全程貼身顧問式服務。
v [合理的價格]：嚴格的預算制度，分項透明報價，施工項目詳盡列明，材料定牌，標明等級、型號，統一進貨渠道并與廠商戰略聯盟，確保質量，爭取市場最低價格，真正讓業主用最少的投入，得到最滿意的效果。
q [一流的品質]：工程質量是企業的第一生命線。施工人員一律經過統一的培訓、考核，持證上崗，監理全程跟蹤監督，業主可按工程進度分段驗收，讓所有施工環節都在業主的監督下進行。
s [完善的服務]：專人定期回訪，工程兩年保修，隱蔽工程五年保修，售后24小時到位，專業貼心的飾后服務讓業主無后顧之憂。
董事會：由股東會選舉董事組成，是公司經營決策機構。負責制定本公司的總體戰略。對公司的經營計劃、投資方案作出決策。任免總經理和財務經理。
總經理：公司的最高決策層，負責指定公司的總體發展戰略，決定下一級領導的人選，決定企業經營總計劃，定期開管理會研討發展計劃，對資金的流動具有總控制權，下屬決策部為公司經營管理方面的精英集團，負責企業發展藍圖的策劃。
市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優勢，并及時向公司反饋信息。
設計部：負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案，為了使設計取得預期效果，室內設計人員必須抓好設計各階段的環節，充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接，同時還須協調好與業主和施工單位之間的相互關系，在設計意圖和構思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設計工程成果。
工程部：協調總經理副總經理統一安排工程任務，監督、審核工程任務的正常進行，狠抓工程進度、質量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關，做到不偷工偷料，不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部：負責建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十六
2、加盟業務操作與流程22。
3、加盟成本費用和投資預測24。
4、加盟商利益分析26。
六、增值服務29。
1、電子商務服務29。
2、物流服務30。
七、服務質量控制31。
第三章行業和市場分析（參考兆聯公司的'商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）。
一、行業現狀及發展前景35。
1、行業現狀35。
2、行業發展前景38。
二、客源市場分析40。
1、市場潛力40。
2、市場增長預測41。
3、目標市場41。
4、市場份額43。
三、市場競爭及對策43。
1、市場競爭情況43。
2、競爭對策44。
四、政府產業政策45。
第四章營銷戰略與cis計劃（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）。
一、營銷目標47。
二、營銷策略47。
1、品牌策略47。
2、服務市場定位與組合策略48。
3、價格策略48。
4、銷售方式與渠道營銷策略49。
5、廣告策略49。
6、促銷策略50。
7、公關策略51。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十七
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
第二部分、項目介紹。
咖啡店由西安學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。
第三部分、創業優勢。
目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業后自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗，以及學以致用；最大的誘人之處是通過成功創業，可以實現自己的理想，證明自己的價值。
第四部分、預算。
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設計費用。
咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右。
3、裝修、裝飾費用。
具體費用包括以下幾種。
（1）外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
（2）店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。
（3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360x15=5400元。
4、設備設施購買費用。
（1）沙發、桌、椅、貨架。共計2250元。
（2）音響系統。共計450。
（3）吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600。
（4）產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300。
5、首次備貨費用。
6、開業費用。
開業費用主要包括以下幾種。
（1）營業執照辦理費、登記費、保險費；預計3000元。
（2）營銷廣告費用；預計450元。
7、周轉金。
開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業初期的正常運營。預計元。
第五部分：發展計劃。
這里的營業額是指咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時，一定要依據目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營業額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動。
2、采購計劃。
依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過營業額計劃、商品計劃與采購。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十八
一、市場預測:。
現在市場競爭是非常激烈的，各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經營者都想站市場的熬頭，但是往往不能如愿以償。現在許多的餐館都面臨著一個很大的難題，就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一起吃了。不管怎么樣，一切在我們嘗試就會知道，我們相信我們的想法是可以實現的。因為我們的市場還有待開發，還需要各種新方案的投入，這是不容質疑的。
二、市場需求:。
由于現在的市場上已經出現了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說，因為筷子的事兒每年不知道要砍倒多少棵樹木，還有就是不知道要有多少環境被污染。這些現象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負責任的做法造成的。才讓我們的環境受到那么多的污染。我們現在已經知道是怎么一會事，我們就應該拿出一定的方案來解決這些不良的現象。不能再讓那些污染環境的行為延續下去了。
民以食為天，身體是革命的本錢。我們每個人每天都要吃飯，而且每個人都想吃上清潔衛生的飯，所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個吃飯的地方，然而在我們的世界里每個人每天都要吃飯，也就是說我們的市場上巨大的，我們的客人是多的，我們的生意是有得做的，我們餐館的明天是輝煌的，前途是光明的。
三、市場動態:。
最近的餐飲業市場呈現一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加美好的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話，那么我們的環境將會發生大大的變化，我們也將會在市場上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營養的食物。
四、具體生產:。
我們提出的一種新的提法就是在現有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃，又能用來代替餐具的功能。這樣的話，我們就不存在污染環境的問題，我們的環境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
五、飯菜質量:為了顧客的健康，我們的飯菜質量衛生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機，將要吃的.餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的，讓你吃上衛生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復!
六、經濟效益:。
都說生意不會做，本錢是師傅。不管怎么樣經濟利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節約出來，還可以節省運輸的費用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套，每套三元，就是三百元，還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經濟效益應該可以讓你滿意了吧!
七、公司的投資風險:。
餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒，服務人員可不能夠馬馬虎虎的做事，員工必須盡職盡責，只有這樣，餐館的正常工作才能很好的得以開展。
八、公司的發展前景:。
我公司本著以盈利為目的，以熱情的服務態度為宗旨，以優質可口的飯菜面向每一位客戶，我們有理由相信公司的明天會更好，公司的發展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數十年也不會落后，也是趕得上時髦的。
九、公司的運轉機構:。
十、公司的破產處理:。
如果我們公司產業不能運轉，或者在市場上沒有客戶，沒有消費人群的話那么我們的公司在經公司全體股東大會的決定下就可以宣布公司破產或者注銷公司。
項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養殖。
項目地點:xxx村。
項目總投資:10萬元。
一、項目建設背景。
在盂縣委組織部對大學生村官扎根基層，創新創業的不斷引導與鼓勵下，在上社鎮黨委和政府的正確領導和悉心指導下，充分發揮自身的專業優勢，結合當地實情，引導廣大農民積極創業增收，創建魚、鴨、雞立體混合養殖中心。
二、項目經濟及社會必要性評價。
秋林村是個傳統的農業村，富余勞動力較多。由于種植業收益率低及小港村特殊的地理位置所限，導致大量勞動力外出務工，如何在農村經濟結構戰略性調整和農村產業結構調整的重要時期，破解這一瓶頸，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養殖的傳統習慣，養殖積極性高，但由于品種單一、生產原始、技術落后，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養殖戶造成了極大的經濟損失，嚴重打擊了農民的養殖積極性。此外較小的養殖規模沒有給養殖戶帶來應有的經濟效益，因此讓農民真正做到養殖增收，解決農村富余勞動力就業問題，是農村養殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預測。
水產品及家禽作為日常生活消費品，市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養殖產業孕育著巨大的商機，隨著人民生活水平不斷提高，消費需求量將會逐年直線上升，后市一路看好。
立足現實，著力于盂縣區域位置及市場特點。本地現今市場上的魚、鴨、雞大多數是由外地養殖戶供應，運輸費用占產品成本的一大部分，造成產品市場價格的大大提高，而且消費者普遍反應產品品質低，廣大消費者更愿意購買本地土特養殖品。因此，高品質的土特養殖業在我縣具有較大的發展潛力和前景。
四、項目建設內容及規模。
1、規模。
養殖場共有水域面積約23畝，山地面積約40畝，養殖場地結構分布合理，適合立體養殖業發展，整體規劃混合養殖四大家魚四萬尾，肉鴨1000只，土雞1000只。
2、具體建設內容。
(1)養殖場改建。
河汊修整及排水分流建設，初步規劃建設成四大塊主要水面養殖區，預計投資1萬元。
(2)養殖棚舍建設。
初步建設鴨舍6棟，雞舍4棟，雛苗舍4棟，第一期投資1、5萬元。
(3)其它費用。
前期投資總計:10萬元。
五、項目投資效益分析。
預計養魚收益3萬元。
預計收益總計:5、3萬元。
六、資金來源。
養殖場和村民合資，個人投資4萬元，為使養殖場盡早走上正規，更好更快的發展。現急需資金6萬元，希望上級領導予以政策和資金上的支持。
綜上所述，該項目投資少，見效快，抗風險能力強，具有極強的科學合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用，指引一條致富路，激發廣大村民創新創業的熱情，展現我縣大學生村官扎根基層，服務農村的務實精神。
咖啡屋創業計劃書摘要（精選19篇）篇十九
云山xx咖啡屋位于大學城的廣外,與北校區的云山咖啡屋有著一脈相承的關系,但都作為廣外大的一道風景.與北校區所不同的是南校區有著更廣闊的市場.
在格調方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客最好的享受.
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學生及教職工人員,同時也面向大學城各高校的師生,學生家長及參觀人士.
咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平,因為考慮到大學城內多為大一新生,消費意識不強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的飲品;當大學城逐漸完善,學生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求.
咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務,在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區域進行最低消費的設置,以保證成本的回收.
管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格
2下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務.
3互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.4營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
部門設置與職責
店長
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好咖啡屋與學校的交流工作.
求的工作.
行政人事部
主要職責:1.人員到職與離職的相關辦理
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業
4.員工考勤,督導并薪資核算
5.對本店各項工作的紀律檢查
6.做好每次會議的會議記錄
7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒
8.協調本部門與其他部門的聯系
人員分配:本部設正,副部長各1名,檔案管理員1名.
薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
工作輪班組織:固定單班制
在一開始的人員招聘中,我們首先會搞清楚每個應聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然后根據時間段確定一個星期中每天的工作人員.人員考核:從德(品德修養),能(業務知識水平,創新能力),勤(協作性,責任心,進取性,紀律性,出勤性),績(辦事效率,工作質量)四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據.
(1)對員工的考核
我們將指定一套指標體系.比如對于員工工作態度,我們將從事業心,進取心,責任心和真誠度等指標考察.每個指標下都有相應的幾個表現層次,每個層次有對應的分數.
例如:
要素指標標尺
工作態度事業心進取心1工作熱情時高時低,缺乏進取精神(3分)
2能熱情工作,但不持久(4分)
3有進取心,工作熱情,積極性高(5分)
責任心1對本店銷售狀況漠不關心(0分)
2涉及個人利益時會關心(2分)
3對分配下來的任務被動完成(4分)
4對店內工作積極參與,與本店共命運(5分)
考核時,所有員工都有權表決被考核的員工與哪一表現層次相符,以少數服從多數為原則,確定該被考核員工該指標的得分,員工各個指標的分數的總和為該員工的考核總分.一個季度將進行一次考核.
(2)對管理層工作績效考核
為了對管理層人員的工作能力,態度和業績進行評價,制定此制度.秉承公開,公平,公正,客觀,多元主體評價原則,每個管理人員都要接受來自相關同事,直接下級和自我的評價.從德,績,能,勤方面進行考核.具體如下:
德:民主性,品德修養;
績:辦事效率,工作質量等;
能:業務水平認識,分析決策能力,創新能力,自我學習能力等;勤:協作性,責任心,進取心,紀律性,出勤等.
月度與季度的評價工作,在下一評價期間開始的第一個星期之內完成,由行政人事部統一發放評價表.年終評價工作在12月最后一個星期與次年1月的第一個星期之內完成.評價表由員工自己獨立完成填寫,應在規定的日期內上交.評價表由行政人事部與全體員工參與評價.每名參與者填寫一份評價表,按照不同權重計算得到一個分數,將得分先按上級,同事,下級,自我評價分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分,按照最終得分確定評價等級.評價結果與獎金,激勵制度掛鉤.被評價者如果對評價結果不滿,可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意.
獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
財會部
實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等.
"周報表"和"月報表"所反映的損益狀況是由每天和每小時實際數據累積起來的,記錄數據不允許有任何大的誤差:
1.現金的超收和不足只允許0.1%的誤差
2.收銀機操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%
3.部長必須每小時檢查并簽字確認一次收銀機系統打印的營業報表
收入:食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣,服務費收入
其他收入:如最低消費等
營業收入計劃:1.確定上座率和接待人數
2.確認人均消費
3.編制營業收入計劃
(1)食物成本率=1-毛利率
(2)食品成本額=計劃收入成本率
(3)飲料成本率=(飲料成本額/計劃收入)×100%
財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
1.會計處:(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營業報表
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
人員設置及職責
1.財務部長:審查,財務預算(包括現金預算,預算資產負債,預算損益等)
業務預算(包括銷售營業,生產,制造費,產品成本,營業成本,采購等)
在部長大會上作出財務預算,策劃:業務預算與策劃報告.
3.每日設收銀員1名:由服務員中挑選,每日設一名部長值班,監督結帳,由會計入帳憑證與記錄的要求:
1.各種收付業務都要有合法的手續,齊全的原始憑證作為依據
2.各種收入的原始憑證一律要復寫,從不同的渠道匯到財會部門進行核對.
3.各種支出都要根據原始憑證填寫有關報銷單據(如:根據購買文具的發票,收據填寫報銷單.報銷單據整理成冊便于查帳和月,季,年度盤點,審計)
4.收付憑證要定期裝訂,派專人保管
5.各種收付業務要及時,準確記錄
市場部
負責咖啡屋的產品宣傳,促銷以及促進咖啡屋與消費主體——顧客群體之間的聯系.它的工作直接或間接關系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門.
市場部人員設置及職責
人員設置:設部長1名,成員3名
人員職責:
部長:協助咖啡屋完成銷售經營目標,督導員工工作;作好各部門的溝通工作;對客人對餐廳服務和食品的評價及時進行研究,調整相應對策,以便為客人提供良好的消費環境;推廣銷售,根據市場情況與不同時期的需要,組織討論制定銷售計劃,有特色的食品及時令飲品的推廣計劃;參加例會,與各部門建立良好的溝通關系,互相協作,配合,保證營業工作順利進行.成員:負責各種宣傳海報的設計,繪畫,為各種促銷活動出謀劃策;及時收集客戶調查表并加以統計;進行網頁的維修工作,并及時更新網頁內容.
市場部工作范圍
市場部的工作包括公關和宣傳兩方面的工作.
公關的職能是為咖啡屋營造一個有利的經營環境,保證咖啡屋的形象,從而促進產品的銷售.它的工作包括:通過有利宣傳與有關公眾建立良好關系,樹立咖啡屋良好形象;處理好與競爭對手的關系;建立客人檔案,對常客及會員要求較詳盡的資料,弄清客人的愛好,習慣等,保證客人滿意;廣泛收集客人對部門的經營服務意見;與外單位廣泛聯系,與外單位或個人簽訂消費優惠等合約.
宣傳的職能是通過各種手段宣傳咖啡屋形象,促進營銷,擴大客流.它的工作包括:建立咖啡屋的網頁并不斷更新網頁內容,網頁的內容包括對咖啡屋的介紹,對各種風情的咖啡的系統介紹,介紹咖啡屋的各種產品,突出咖啡屋的風格,宣傳咖啡屋近期動態,配合進行促銷宣傳計劃;在各個時期規劃與制定各種相應的促銷宣傳措施,如在節日時舉辦各種應節活動,在淡季策劃舉辦比賽,有獎促銷,價格促銷等,在相應季節為推出的時令食品進行宣傳,并在每次宣傳之后做出經驗總結;負責各種傳單,橫幅,海報的設計,繪畫及張貼,派發;要及時更新廣告宣傳品及店內的音樂.
采購部