飯店消防管理制度范文（21篇）

規(guī)章制度對于確保組織的長期穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。規(guī)章制度涉及到組織的各個(gè)方面，以下是一些典型的規(guī)章制度案例，希望對大家有所啟發(fā)。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇一

飯店消防管理制度范文（21篇）篇二

1.宿舍所有人員必須做好用電、防火為重點(diǎn)的安全工作，所有住宿人員(含外聘及外來施工人員)必須嚴(yán)格遵守并服從辦公室的統(tǒng)一管理和安排。

2.根據(jù)《消防法》實(shí)行防火安全責(zé)任制度，本著誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，宿舍主管部門對宿舍的安全負(fù)責(zé)，各住宿人員為第一責(zé)任人。

3.禁止破壞供電、消防、防雷設(shè)備和設(shè)施。非緊急情況下，任何人不得隨意將消防設(shè)施堵塞、損毀、挪動(dòng)、試用或挪為它用。

4.各住宿人員要會(huì)使用滅火器，如發(fā)現(xiàn)著火，立即采取措施撲滅初期火災(zāi)，同時(shí)迅速疏散人員并報(bào)警。火警電話119，報(bào)警時(shí)須講明著火單位名稱、地址、電話、火勢大小、報(bào)警人姓名并及時(shí)派人到路口迎接消防車。

5.禁止在宿舍吸煙、生火、玩火、焚燒物品以及燃放煙花爆竹等，點(diǎn)燃蠟燭及蚊香等需有人在場，用不燃物支墊，并遠(yuǎn)離任何可燃物，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。

6.禁止攜入或私存易燃、易爆、有毒、劇毒以及有腐蝕性、傳染性等妨礙公共安全和衛(wèi)生的危險(xiǎn)物品。

7.宿舍內(nèi)安全用電，嚴(yán)防火災(zāi)。禁止燒煮、烹飪等。

8.禁止在宿舍內(nèi)私接電源，安裝插座。除電腦和電吹風(fēng)(限800w以下)外，其他大功率電器一律不準(zhǔn)使用。

9.禁止用其他任何金屬線代替保險(xiǎn)絲。禁止私自拆卸水暖設(shè)備、電氣設(shè)施，私自修理供電設(shè)施。

10.禁止在蚊帳內(nèi)點(diǎn)燭設(shè)燈看書。

11.禁止將插座、電器等帶電體放于床上、從席子里下穿過或與可燃物連接(例如電扇放在床內(nèi)吹風(fēng))。

12.禁止在電線燈頭、燈管等電器設(shè)備上搭掛衣物或烘烤物品。

13.人員離室鎖門時(shí)，務(wù)必檢查并關(guān)閉窗戶及電燈、電扇、電腦、充電器等所有電器設(shè)備的電源。

14.禁止在宿舍內(nèi)聚眾賭博、酗酒、扔摔酒瓶、故意起哄、打架斗毆、吸毒、色情等一切影響公共安全和公共秩序的不正當(dāng)行為。

15.禁止攀爬及破壞門窗、陽臺、防護(hù)網(wǎng)。禁止站在窗臺或活動(dòng)物體上收曬衣服，以免造成危險(xiǎn)。

16.禁止任何人攜帶管制刀具或者其他兇器進(jìn)入宿舍，個(gè)人攜帶的管制刀具請主動(dòng)上交辦公室，若查到將至少給予警告處分。

17.員工宿舍范圍內(nèi)若遇到非公司員工有義務(wù)詢問其情況,以防盜賊混入宿舍內(nèi)。宿舍嚴(yán)禁以任何形式聚眾賭博,違者沒收、賭資并罰款500元,情節(jié)嚴(yán)重者送交公安機(jī)關(guān)處理。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇三

1.3公安部第6號令《倉庫防火安全管理規(guī)則》(1990年3月23日公安部第6號令)。

公司倉儲(chǔ)、儲(chǔ)罐區(qū)及其它儲(chǔ)存物品的部門。

3.1庫房、儲(chǔ)罐區(qū)的建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》。

3.2庫房、儲(chǔ)罐區(qū)均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國國務(wù)院令第344號《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》、公安部第6號令《倉庫防火安全管理規(guī)則》以及有關(guān)危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫的規(guī)定、條例和標(biāo)準(zhǔn),公司《防火與防爆管理制度》(ah01/07)。

3.3物資儲(chǔ)存場所應(yīng)根據(jù)儲(chǔ)存物品性質(zhì),配備足夠的、相適應(yīng)的消防器材和檢測報(bào)警設(shè)備。

3.4庫房、儲(chǔ)罐區(qū)、泵房管理責(zé)任部門必須加強(qiáng)管理,建立健全崗位安全防火責(zé)任制度、火源、電源管理制度、門衛(wèi)制度、值班巡回制度和各項(xiàng)操作制度,做好防火、防洪(汛)、防竊等工作。

3.5在倉庫、儲(chǔ)罐區(qū)等區(qū)域,應(yīng)設(shè)置明顯的防火等級標(biāo)志,通道、出入口和通向消防設(shè)施的道路應(yīng)保持暢通。

3.6保管人員應(yīng)根據(jù)危險(xiǎn)化學(xué)品性質(zhì),配備必要的防護(hù)用品、器具。

3.7倉儲(chǔ)管理人員每日工作結(jié)束,應(yīng)進(jìn)行安全檢查,關(guān)閉門窗,切斷電源,方可離開。

3.8儲(chǔ)存危險(xiǎn)化學(xué)品的部門,應(yīng)當(dāng)根據(jù)危險(xiǎn)化學(xué)品的種類、特性,在庫房作業(yè)場所設(shè)置相應(yīng)的監(jiān)測、通風(fēng)、防曬、調(diào)溫、防火、滅火、防爆、泄壓、防毒、中和、防潮、防雷、防靜電、防腐、防滲漏、防護(hù)圍堤或者隔離操作等安全設(shè)施、設(shè)備,并按照國家標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng),保證符合安全運(yùn)行要求。

3.9危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存部門,應(yīng)當(dāng)在儲(chǔ)存場所設(shè)置通訊、報(bào)警裝置,并專人負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng),保證在任何情況下處于適用狀態(tài)。

4.1倉庫應(yīng)設(shè)置醒目的防火標(biāo)志,庫房內(nèi)嚴(yán)禁煙火和火爐取暖,庫房動(dòng)用明火作業(yè)必須按公司的《廠區(qū)動(dòng)火作業(yè)安全規(guī)程》(ah02/01)。

4.2機(jī)動(dòng)車輛不準(zhǔn)進(jìn)入危險(xiǎn)品倉庫,鏟車、電瓶車必須采取防爆措施,才能進(jìn)入危險(xiǎn)品庫房。

4.3電氣裝置必須根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)要求安裝,并執(zhí)行公司《電氣安全管理制度》(ah01/10)。

4.4庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器具和家用電器,不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具及高溫照明燈具。

4.5電器開關(guān)箱單獨(dú)設(shè)在庫房外安全部位,禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置,管理人員離庫必須拉閘斷電。

4.6倉庫責(zé)任部門應(yīng)制訂物品入庫存驗(yàn)收制度,核對、檢驗(yàn)進(jìn)庫存物品的規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量。無產(chǎn)地、銘牌、檢驗(yàn)合格證的物品不得入庫。

4.7易燃、易爆物品的倉庫(堆垛)應(yīng)采取杜絕火種的安全措施。

4.8物品的發(fā)放,應(yīng)嚴(yán)格履行發(fā)放手續(xù),認(rèn)真核實(shí)。應(yīng)嚴(yán)格控制危險(xiǎn)化學(xué)品的發(fā)放,主管部門應(yīng)經(jīng)常檢查。

4.9危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存要嚴(yán)格執(zhí)行危險(xiǎn)化學(xué)呂的配裝規(guī)定,對不可配裝的危險(xiǎn)化學(xué)品必須嚴(yán)格職責(zé)離,具體要求為:。

4.9.1劇毒物品不能與其它危險(xiǎn)物品同存一庫。

4.9.2氧化劑或具有氧化性的酸類不能與易燃物品同存一庫。

4.9.3盛裝性質(zhì)相抵觸氣體的氣瓶不可同存一庫。

4.9.4危險(xiǎn)物品與普通物品同存一庫時(shí)應(yīng)保持一定距離。

4.9.5遇水燃燒、易燃、自燃及液化氣體等危險(xiǎn)品不可在低洼倉庫或露天場地堆放。

4.10劇毒藥品應(yīng)單獨(dú)存放,必須實(shí)行兩人、兩把鎖、兩本帳的管理辦法。使用單位必須憑保衛(wèi)部門批準(zhǔn)的“危險(xiǎn)物品領(lǐng)(退)單”并由兩個(gè)領(lǐng)取。

4.11儲(chǔ)存易燃和可燃物品的倉庫、堆垛附近,不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修、動(dòng)火等作業(yè)。如因特殊需要,按《廠區(qū)動(dòng)火作業(yè)安全規(guī)程》(ah02/01)進(jìn)行,由倉庫(堆垛場)負(fù)責(zé)人上報(bào),公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和安全部門批準(zhǔn),采取安全措施后方能進(jìn)行。作業(yè)結(jié)束后,檢查確無火種方可離開現(xiàn)場。

4.12危險(xiǎn)品應(yīng)當(dāng)分類分項(xiàng)分垛存放,不得超量貯存,其安全距離要求如下:每垛占地面積不宜大于100m2;垛與垛之間不小于1m;垛與墻間距不小于0.5m;垛與梁、柱間距不小于0.3m;主要通道的寬度不小于2m。

4.13危險(xiǎn)品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封,發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí),應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理。嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。

4.14危險(xiǎn)物品露天堆放要與建筑物這間的防火距離符合防火規(guī)范要求;應(yīng)當(dāng)分類、分垛、分組堆放,并留有安全間距;應(yīng)有防曬防雨設(shè)施,桶裝可燃液體在夏季要采取降溫措施。

5.1嚴(yán)格執(zhí)行公司的《防火防爆管理制度》(ah01/07)。

5.2各種承壓儲(chǔ)罐區(qū)符合我國有關(guān)壓力容器的規(guī)定,其液位計(jì)、壓力計(jì)、溫度計(jì)、呼吸閥、阻火器、安全閥等安全附件應(yīng)完整好用。

5.3易燃、可燃液體的儲(chǔ)罐、設(shè)備和管線的絕熱材料、裝卸棧臺、安全梯和管架等,均應(yīng)用非燃燒材料建造。

5.4閃點(diǎn)低于28℃,沸點(diǎn)低于85℃的易燃液體儲(chǔ)罐,無絕熱措施時(shí),應(yīng)設(shè)冷水噴淋設(shè)施,以達(dá)到夏令降溫的目的,設(shè)施的電器開關(guān)宜設(shè)置在遠(yuǎn)離防火(護(hù))堤處,嚴(yán)禁將電器開關(guān)設(shè)在防火(護(hù))堤內(nèi)。

5.5易燃、可燃液體儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi),不應(yīng)有與儲(chǔ)罐無關(guān)的管道、電纜等穿越,與儲(chǔ)罐區(qū)有關(guān)的管道、電纜穿過防火(護(hù))堤時(shí),洞口應(yīng)用不燃材料填實(shí),電纜宜采用跨越防火(護(hù))堤方式鋪設(shè)。

5.6罐區(qū)防火(護(hù))堤的排水管應(yīng)相應(yīng)設(shè)置隔油池或水封井,并在出口管上設(shè)置切斷閥,或在不排水時(shí)堵死出口。

5.8危險(xiǎn)品罐區(qū)是公司消防重點(diǎn)部位,倉儲(chǔ)責(zé)任部門必須建立、健全各項(xiàng)制度和規(guī)程,定期檢查執(zhí)行情況,并詳細(xì)記錄。

5.9倉儲(chǔ)管理責(zé)任部門應(yīng)有一名負(fù)責(zé)人分工具體抓罐區(qū)防火安全工作,罐區(qū)班組長抓好班組防火安全工作。義務(wù)消防隊(duì)員和崗位人員要做好本崗位防火安全工作。

5.10罐區(qū)人員要加強(qiáng)防火安全知識的學(xué)習(xí),堅(jiān)持每周一次的'安全活動(dòng)日,積極參加公司各項(xiàng)安全活動(dòng)。

5.11罐區(qū)人員定期開展罐區(qū)安全檢查,堅(jiān)持每日的巡回檢查,發(fā)現(xiàn)隱患必須立即整改和報(bào)告,不準(zhǔn)拖延。

5.12嚴(yán)禁非本公司使用的河燃液體或其它物質(zhì)存入罐區(qū),進(jìn)廠的桶裝液體應(yīng)分類堆放,堆與堆之間要留有通道,罐區(qū)內(nèi)要保持道路尤其是消防通道的暢通。

5.13儲(chǔ)罐的計(jì)量要正確,儲(chǔ)罐不準(zhǔn)超過規(guī)定的儲(chǔ)量。定期對儲(chǔ)罐進(jìn)行清理、維修保養(yǎng)。

5.14操作人員掌握各類設(shè)備及安全附件的正確使用,定期檢查,維護(hù)保養(yǎng),保證完好。發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告,有關(guān)部門應(yīng)予以及時(shí)處理解決。

5.15責(zé)任管理部門必須安排專人負(fù)責(zé)開啟和關(guān)閉防護(hù)堤下水道閥門,根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)做好保溫、降溫工作。防雷與防靜電的接地電阻要定期監(jiān)測。

5.16罐區(qū)人員嚴(yán)守崗位,正確穿戴防護(hù)用品,防止漏料、混料;工作完畢清理場地,關(guān)閉閥門與切斷電源。

5.17嚴(yán)禁非罐區(qū)人員進(jìn)入罐區(qū),外來人員進(jìn)入罐區(qū)必須有安全部門或保衛(wèi)部門人員陪同,辦理登記手續(xù),并講明有關(guān)防火安全注意事項(xiàng)。

6.1原料碼頭泵房應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司《防火與防爆管理制度》(ah01/07)的有關(guān)規(guī)定。

6.3碼頭的儲(chǔ)存設(shè)施按“5.”的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

6.4碼頭泵房嚴(yán)禁使用電熱器具和家用電器,不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具及高溫照明燈具。

6.5崗位人員要加強(qiáng)防火安全知識的學(xué)習(xí),堅(jiān)持每周一次的安全活動(dòng)日,積極參加公司各項(xiàng)安全活動(dòng)。

6.6定期開展安全檢查,堅(jiān)持每日的巡回檢查,發(fā)現(xiàn)隱患必須立即整改和報(bào)告,不準(zhǔn)拖延。

6.7掌握各類設(shè)備及安全附件的正確使用,定期檢查,維護(hù)保養(yǎng),保證完好。發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告,有關(guān)部門應(yīng)予以及時(shí)處理解決。

6.8嚴(yán)禁非有關(guān)人員進(jìn)入工作區(qū)域,外來人員進(jìn)入工作區(qū)域必須有安全部門或保衛(wèi)部門人員陪同,辦理登記手續(xù),并講明有關(guān)防火安全注意事項(xiàng)。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇四

為加強(qiáng)消防安全工作，保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、師生的生命及財(cái)產(chǎn)安全，把消防安全工作納入學(xué)校的日常管理工作之中，現(xiàn)特制定以下消防安全制度。

1、加強(qiáng)全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)告火警的義務(wù)。要做到人人都知道火警報(bào)警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。

2、保障校內(nèi)的各種滅火設(shè)施的良好。做到定期檢查、維護(hù)，保證設(shè)備完好率達(dá)到100%，并做好檢查記錄。

3、教學(xué)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍樓安全出口，疏散通道保持暢通，安全疏散指示標(biāo)志明顯，應(yīng)急照明完好。

4、學(xué)生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。。

5、圖書室、機(jī)房等場所嚴(yán)禁吸煙及使用明火，下班后工作人員要及時(shí)關(guān)好門窗，確保安全。

6、消防栓、防火器材等消防設(shè)施，要人人愛護(hù)。任何人不得隨意移動(dòng)和損壞，違者要嚴(yán)肅處理。

7、加強(qiáng)用電安全檢查，電工必須經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路，器材等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時(shí)進(jìn)行整改、維護(hù)，確保安全。

8、學(xué)生宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，禁止燒電爐、熱得快;點(diǎn)燃蠟燭、蚊香、嚴(yán)禁吸煙;嚴(yán)禁私拉亂接電線。不準(zhǔn)私自接用任何家用電器。

9、學(xué)校教職工，必須以身作則，并且教育家屬及子女做好安全防火工作。

10、食堂人員使用煤氣，要掌握正確使用方法，注意防漏氣、防爆、防火，使用后要關(guān)好氣閥，確保安全。

11、對因無視防火安全規(guī)定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究相關(guān)法律責(zé)任。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇五

飯店消防管理制度范文（21篇）篇六

飯店消防管理制度范文（21篇）篇七

絞車房、壓風(fēng)機(jī)房屬重點(diǎn)防火單位,為確保正常運(yùn)行、安全生產(chǎn)、特制定本制度。

1、工作人員嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆品入內(nèi)。

2、在絞車房、壓風(fēng)機(jī)房外懸掛消防重點(diǎn)警示牌。

3、絞車房、壓風(fēng)機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。

4、禁止人員接近高壓設(shè)備,必須用隔離板把高壓設(shè)備隔離開。并在隔離板上懸掛防火、注意安全等告示牌。

5、工作人員工作時(shí)必須佩帶絕緣安全手套。

6、定期檢查線路絕緣外皮、開關(guān),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

7、絞車房、壓風(fēng)機(jī)房內(nèi)滅火器材齊全,至少有兩瓶以上滅火器,0、2m3砂箱,部分砂子用易碎的砂袋裝好。

8、經(jīng)常觀察房內(nèi)設(shè)備及電阻箱,溫度升高時(shí)應(yīng)注意通風(fēng),發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)告,并積極采取措施消除異常情況。

9、外來人員進(jìn)入絞車房、壓風(fēng)機(jī)房內(nèi)須在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的陪同下進(jìn)入,并在記錄本上簽字,閑雜人等嚴(yán)禁進(jìn)入絞車房內(nèi)。

10、絞車房、壓風(fēng)機(jī)房內(nèi)值班人員必須持證上崗。認(rèn)真做好交接班任務(wù),做到正常施工時(shí)絞車房、壓風(fēng)機(jī)房內(nèi)時(shí)時(shí)有人。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇八

一、單位對用火、用電實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理，營業(yè)期間禁止動(dòng)火施工。

二、營業(yè)廳內(nèi)因特殊情況需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的，動(dòng)火部門和人員應(yīng)當(dāng)辦理審批手續(xù)，安排在非營業(yè)期間進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)。

三、動(dòng)火作業(yè)必須落實(shí)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人、監(jiān)護(hù)器材，清除動(dòng)火周圍和下面的可燃物，無法清除要使用鐵板、石棉被等不燃材料進(jìn)行分隔，確認(rèn)無火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)后方可動(dòng)火施工。動(dòng)火施工人員應(yīng)當(dāng)遵守消防安全規(guī)定，并落實(shí)相應(yīng)的消防安全措施。

四、動(dòng)火作業(yè)后，動(dòng)火人員和監(jiān)護(hù)人員必須及時(shí)清除可能遺留的火種，分別于動(dòng)火作業(yè)結(jié)束后0、5小時(shí)、1小時(shí)、3小時(shí)內(nèi)安排專人進(jìn)行檢查，確認(rèn)無危險(xiǎn)后方可進(jìn)入正常值班。

五、安裝和維修電氣設(shè)備線路，必須由電工按規(guī)范施工，接電時(shí)要向用電管理部門申請，并報(bào)經(jīng)保衛(wèi)部門同意，經(jīng)審核批準(zhǔn)后由電工負(fù)責(zé)施工。

六、所有電器設(shè)備的選型和安裝，線路的敷設(shè)和改造以及材料的選用必須由用電管理部門和保衛(wèi)部門檢查核準(zhǔn)，由專門電工安裝，嚴(yán)禁亂拉亂扯電氣線路，嚴(yán)禁私自使用電器設(shè)備如電爐子、電熨斗、電烙鐵、大功率燈具等。

五、用電設(shè)備的操作人員，必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，工作時(shí)不準(zhǔn)擅離崗位，并對設(shè)備定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告電工修理，工作結(jié)束后必須切斷電源，作到人走電斷。

六、電工對本單位的電氣設(shè)備和線路應(yīng)經(jīng)常檢查維修，同時(shí)每年至少進(jìn)行兩次絕緣遙測，發(fā)現(xiàn)短路和絕緣不良，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修。

七、嚴(yán)禁在用電設(shè)備附近堆放易燃可燃物品。

八、電氣設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí)要首先應(yīng)切斷電源，然后組織撲救。

遵照'預(yù)防為主、防消結(jié)合'的方針和'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則，根據(jù)《中華人民共和國國消防條例》和有關(guān)消防管理工作的規(guī)定，結(jié)合實(shí)際情況，制定以下制度。

（一）防火責(zé)任制度。

根據(jù)《中華人民共和國國消防條例》對企事業(yè)單位要認(rèn)真實(shí)行防火責(zé)任制的要求，成立防火安全委員會(huì)，各部門（室）成立防火安全小組，班組設(shè)立防火安全員，真正做到防火工作任務(wù)明確，層層有人抓，處處有人管。

（2）組織好本單位的防火宣傳教育工作；

（3）制定防火安全制度和有關(guān)消防安全管理的規(guī)定并組織實(shí)施；

（4）組織防火安全檢查，切實(shí)消除火險(xiǎn)隱患和不安全因素；

（6）對飯店發(fā)生的火災(zāi)、火險(xiǎn)事故，積極組織職工進(jìn)行撲救，并領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督、查明發(fā)生的原因，查清事故責(zé)任者。

2、防火安全委員會(huì)的職責(zé)。

（3）定期組織消防安全大檢查；

（4）強(qiáng)化消防隊(duì)的管理，做好義務(wù)消防隊(duì)的培訓(xùn)工作；

（5）組織制定防火安全制度和消防安全管理的規(guī)定，并認(rèn)真檢查落實(shí)；

（7）對防火工作進(jìn)行評估，并依照有關(guān)規(guī)定實(shí)施獎(jiǎng)懲。

3、各部門（室）防火負(fù)責(zé)人的職責(zé)。

（3）組織實(shí)施對本部門職工的防火宣傳教育工作；

（4）制定本部門的防火安全制度，并認(rèn)真貫徹落實(shí)；

（5）定期或不定期的組織本部門范圍的防火安全檢查，消除火險(xiǎn)隱患和不安全因素；

（7）對本部門范圍內(nèi)的火災(zāi)事故，積極組織義務(wù)消防人員和職工進(jìn)行撲救，并協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)查明火災(zāi)火險(xiǎn)事故的原因，對造成事故的個(gè)人或集體，提出處理意見，報(bào)防火安全委員會(huì)。

4、各班（組）防火負(fù)責(zé)人的職責(zé)。

（4）經(jīng)常督導(dǎo)檢查本班組防火措施的落實(shí)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患；

（6）經(jīng)常保持所管范圍內(nèi)消防器材、設(shè)備的完好和清潔。

5、防火安全委員會(huì)辦事機(jī)構(gòu)（保安部）職責(zé)。

（2）負(fù)責(zé)對全店職工進(jìn)行消防宣傳和消防知識教育，對義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行督導(dǎo)和培訓(xùn)；

（4）負(fù)責(zé)組織交流消防工作經(jīng)驗(yàn)，不斷促進(jìn)消防工作的開展；

（5）發(fā)生火情時(shí)，立即組織人員進(jìn)行搶救；

（6）調(diào)查發(fā)生火災(zāi)、火險(xiǎn)事故的原因，并對火災(zāi)、火險(xiǎn)事故的肇事者和責(zé)任者，提出處理意見。

1、組織管理。

建立義務(wù)消防隊(duì)，正副隊(duì)長由分管領(lǐng)導(dǎo)和保安部經(jīng)理擔(dān)任，委員由各有關(guān)部門經(jīng)理組成，各部門和獨(dú)立班組都應(yīng)有義務(wù)消防隊(duì)員，各重要部門相應(yīng)成立義務(wù)消防小組；義務(wù)消防隊(duì)受園區(qū)防火安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，由保安部負(fù)責(zé)日常管理和培訓(xùn)，并定出必要的工作制度和訓(xùn)練計(jì)劃。

2、義務(wù)消防隊(duì)員職責(zé)。

（1）認(rèn)真遵守和執(zhí)行消防法令和規(guī)章制度；

（2）理解并準(zhǔn)確把握消防服務(wù)與社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系；

（5）經(jīng)常進(jìn)行防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理；

（6）經(jīng)常向所屬部門報(bào)告有關(guān)消防方面的情況；

（7）一旦發(fā)生火情，積極撲救，協(xié)助公安、消防部門保護(hù)現(xiàn)場，查明原因；

（8）有權(quán)制止違反消防制度的一切行為，并及時(shí)向上級報(bào)告。

3、紀(jì)律和要求。

（1）消防隊(duì)員要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律性，要按期參加消防技能訓(xùn)練和消防知識學(xué)習(xí)；

（2）消防隊(duì)員在遇到火災(zāi)時(shí)，要挺身而出，奮力撲救，保護(hù)和賓客的安全；

（3）消防隊(duì)員和各部門義務(wù)消防小組要保持相對穩(wěn)定，不宜隨便調(diào)動(dòng)，確需變換者，應(yīng)及時(shí)調(diào)整補(bǔ)充，并報(bào)保安部備案。

（1）每天對各部門進(jìn)行例行檢查；

（2）保安部巡邏人員對大樓消防器材及設(shè)施進(jìn)行檢查；

（3）消防控制中心24小時(shí)值班，對消防主機(jī)進(jìn)行監(jiān)控；

（4）各部門各班組實(shí)行班前班后檢查；

（5）各部門指定專人負(fù)責(zé)對該部門所屬責(zé)任區(qū)域進(jìn)行防火安全檢查；

（6）每周消防主管帶領(lǐng)消防保安員對消防中心主機(jī)、聯(lián)動(dòng)臺和報(bào)警系統(tǒng)等進(jìn)行檢查；

（7）消防主管每周會(huì)同工程技術(shù)人員對重點(diǎn)要害部位進(jìn)行檢查，并記錄檢查情況；

（8）每月會(huì)同工程技術(shù)人員對酒店消防水泵。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇九

一、貫徹執(zhí)行消防法律、法規(guī)和有關(guān)消防安全規(guī)章制度,在本村中組織開展各種形式的消防安全教育。

二、每年開展兩次以上較大模消防安全知識學(xué)習(xí)(培訓(xùn))活動(dòng),提高全體村民的消防安全意識和消防法制觀念。指導(dǎo)企業(yè)和村民做好對外來民工的消防安全教育工作。

三、開展村(社)消防安全檢查,對轄區(qū)內(nèi)的消防重點(diǎn)單位,檢查每月不少于一次。對一般單位,檢查每季不少于一次。對村民住宅,檢查每半年不少于一次。對檢查出的火災(zāi)隱患,及時(shí)督促整改,并嚴(yán)格落實(shí)防范措施。

四、督促村(社)轄區(qū)內(nèi)的工業(yè)、企業(yè)(商店)遵守消防安全管理制度,做好轄區(qū)內(nèi)企業(yè)(商店)的消防安全工作。

五、指導(dǎo)、督促村民落實(shí)防火安全措施,開展?fàn)巹?chuàng)年度村消防安全先進(jìn)單位。

六、做好村(社)內(nèi)消防管理資料積累和帳冊登記、建檔工作。

七、保管好各類滅火器材裝備及村(社)區(qū)內(nèi)的公共消防設(shè)施等。

八、根據(jù)本地實(shí)際,做好重大活動(dòng)、節(jié)假日期間的消防安全保衛(wèi)工作。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十

為加強(qiáng)消防安全工作、保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、師生的生命及財(cái)產(chǎn)安全，把消防安全工作納入學(xué)校的日常管理工作之中，特制定以下消防安全制度:。

1、加強(qiáng)全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)告火警的義務(wù)。要做到人人都知道火警報(bào)警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。

2、保障校內(nèi)的各種滅火設(shè)施的良好。做到定期檢查、維護(hù)、保證設(shè)備完好率達(dá)到100%，并做好檢查記錄。

3、教學(xué)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍樓安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標(biāo)志明顯、應(yīng)急照明完好。

4、學(xué)生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。

5、易燃、易爆的危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)用品、做到專門存放、由化學(xué)實(shí)驗(yàn)員兩人同時(shí)加鎖開、關(guān)負(fù)責(zé)保管，在室內(nèi)必須有沙池、滅火器等。在利用易燃、易爆化學(xué)藥品做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須在做實(shí)驗(yàn)前向?qū)W生講清楚注意事項(xiàng)，并指導(dǎo)學(xué)生正確使用，防止火災(zāi)事故發(fā)生。

6、圖書館、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室等場所嚴(yán)禁吸煙及使用明火，下班后工作人員要及時(shí)關(guān)好門窗，確保安全。

7、消防栓、防火器材等消防設(shè)施，要人人愛護(hù)。任何人不得隨意移動(dòng)和損壞，違者要嚴(yán)肅處理。

8、加強(qiáng)用電安全檢查，電工必須經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路、器材等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時(shí)進(jìn)行整改、維護(hù)、確保安全。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十一

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十二

1、站內(nèi)要粘貼各種消防標(biāo)志，設(shè)置消防通道，配備完善的消防器材與應(yīng)急照明裝置等設(shè)施做到有能力迅速撲滅初期火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。

2、對員工進(jìn)行消防知識的普及，對消防器材的使用進(jìn)行培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部位，要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)常化，制度化。

3、站內(nèi)消防器材，必須按消防部門制定的明顯位置放置。

4、禁止私接電源插座，亂拉臨時(shí)電線，私自拆修開關(guān)和燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等。

5、營業(yè)及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。

6、配制消防義務(wù)組員，每天進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄上報(bào)。

7、消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。

8、加油站負(fù)責(zé)人每月要進(jìn)行一次消防自檢，檢查消防重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)設(shè)備，實(shí)行定點(diǎn)、定人、定措施的制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

9、營業(yè)場地嚴(yán)禁存放易燃易爆危險(xiǎn)品。

10、使用的電器設(shè)備的質(zhì)量，必須符合消防安全要求，電器設(shè)備的安裝和電器線路的設(shè)計(jì)、鋪設(shè)，必須符合安全技術(shù)規(guī)定并定期檢查。

11、所有消防器材任何人不得私自移動(dòng)、損壞、挪用并要定期檢查和更換。

12、發(fā)現(xiàn)安全問題或消防隱患及時(shí)處理。

13、站營業(yè)場所內(nèi)具體落實(shí)檢查制度，消防隱患及時(shí)處理并備案。

14、要堅(jiān)持經(jīng)常性消防安全宣傳、教育工作，利用各種形式(圖片、錄像等)宣傳、普及消防知識，提高全體人員消防安全意識，增強(qiáng)防火工作的自覺性。

消防安全工作是一項(xiàng)十分重要的工作，全體人員必須充分認(rèn)識其重要性，自覺增強(qiáng)消防安全意識，提高消防安全工作的自覺性和高度警惕性，常年處于戒備狀態(tài)，樹立常備不懈的精神，確保消防安全工作萬無一失。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十三

第一條根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則――固定資產(chǎn)》及相關(guān)財(cái)會(huì)制度的規(guī)定，固定資產(chǎn)是指同時(shí)具有以下特征的有形資產(chǎn)：

1、為生產(chǎn)商品、提供勞務(wù)、出租或經(jīng)營管理而持有的；

2、使用年限超過一年；

3、單位價(jià)值較高。

第二條根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》和《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》對固定資產(chǎn)的相關(guān)規(guī)定，接合xx飯店（以下簡稱“飯店”）的具體情況，本制度將由麗江大港貿(mào)易有限公司（以下簡稱“上級公司”）投資建設(shè)、購置或以其他方式形成的，交由飯店經(jīng)營管理的以下資產(chǎn)作為固定資產(chǎn)：

1、飯店房屋、建筑物、構(gòu)筑物；

3、復(fù)印機(jī)、相片沖印設(shè)備、運(yùn)輸車輛、游樂場設(shè)備、健身房設(shè)備等。

第三條不作為固定資產(chǎn)管理的工具、器具等實(shí)物，作為低值易耗品管理，低值易耗品的管理按飯店存貨管理辦法執(zhí)行。低值易耗品，應(yīng)包括（但不僅限于）下列項(xiàng)目：

1、各種用具、家具、工具、玻璃器皿、瓷器等；

3、電視機(jī)、影碟機(jī)、音箱、顯示器等；

4、地毯、燈飾、燈具、飾品掛件等；

5、擦鞋機(jī)器、貨架、行李車及其他搬運(yùn)工具等；

6、餐桌、餐椅、餐具、食品架、食品容器、不銹鋼用具等；

7、飯店廚房中除冷柜以外的如灶具等所有工器具；

8、洗衣房中除洗滌設(shè)備、成型機(jī)以外的所有工器具；

9、在經(jīng)營過程中周轉(zhuǎn)使用的包裝容器等；

10、固定資產(chǎn)的維修維護(hù)用品、用具及備用零部件等；

11、制服、床上用品、麻棉制品等。

第四條飯店全部資產(chǎn)的所有權(quán)均屬麗江大港貿(mào)易有限公司所有，任何個(gè)人或其他組織無權(quán)擅自處置、變賣、毀損、報(bào)廢飯店資產(chǎn)，無權(quán)以飯店資產(chǎn)對外進(jìn)行擔(dān)保、抵押、質(zhì)押等民事行為。

第五條飯店管理委員會(huì)受飯店所有者委托，在授權(quán)范圍內(nèi)行使飯店所有者的權(quán)利；根據(jù)《xx飯店管理合同》的規(guī)定，飯店管理人員行使資產(chǎn)的經(jīng)營、管理、使用和維護(hù)的職權(quán)。

第六條每個(gè)會(huì)計(jì)年度初期，飯店各部門根據(jù)本部門的經(jīng)營情況，將本部門的現(xiàn)有資產(chǎn)利用情況、資產(chǎn)維修計(jì)劃、資產(chǎn)報(bào)廢計(jì)劃、擬新增資產(chǎn)購建計(jì)劃及其他與固定資產(chǎn)相關(guān)的支出計(jì)劃，報(bào)工程技術(shù)部門和財(cái)務(wù)部門。

第七條工程技術(shù)部門根據(jù)各部門對固定資產(chǎn)的使用情況，對上述計(jì)劃從技術(shù)角度提出意見。

第八條財(cái)務(wù)部門會(huì)同上級公司財(cái)務(wù)部根據(jù)飯店下年的資金情況，提出資金安排計(jì)劃。

第九條飯店總經(jīng)理召集相關(guān)部門，根據(jù)上述意見制定出固定資產(chǎn)的增減、維修計(jì)劃后報(bào)飯店管理委員會(huì)討論。

第十條飯店管理委員會(huì)將上述計(jì)劃討論通過后形成飯店的年度固定資產(chǎn)預(yù)算。

第十一條飯店采購部門、使用部門、財(cái)務(wù)部門及上級公司財(cái)務(wù)部門，各自遵照固定資產(chǎn)預(yù)算執(zhí)行相應(yīng)責(zé)權(quán)，記錄、監(jiān)督、管理、使用好固定資產(chǎn)。

第十二條在年度預(yù)算范圍內(nèi)的固定資產(chǎn)，由相關(guān)部門按預(yù)算執(zhí)行購。

建任務(wù)。

第十三條未列入預(yù)算范圍而急需使用的資產(chǎn)，按照預(yù)算形成程序，由使用部門提出報(bào)告，相關(guān)部門（含上級公司財(cái)務(wù)部）出具意見后，由飯店總經(jīng)理決定是否確需購建資產(chǎn)。

第十四條對于確需購建的資產(chǎn)，由飯店總經(jīng)理將購建計(jì)劃提請飯店管理委員會(huì)審批。

第十五條各相關(guān)部門按審批意見執(zhí)行購建任務(wù)。

第十六條根據(jù)飯店經(jīng)營管理的具體情況，飯店固定資產(chǎn)按賬務(wù)和實(shí)物分別進(jìn)行管理。

第十七條飯店固定資產(chǎn)的賬務(wù)管理。

1、飯店固定資產(chǎn)賬務(wù)統(tǒng)一由上級公司財(cái)務(wù)部門核算，固定資產(chǎn)的核算按《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》的規(guī)定執(zhí)行。

2、上級公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)飯店固定資產(chǎn)的增加、報(bào)廢、折舊、資產(chǎn)減值等的賬務(wù)處理、記錄、核算工作。

3、上級公司財(cái)務(wù)部應(yīng)會(huì)同飯店財(cái)務(wù)部組織相關(guān)部門，每半年和不定期地清點(diǎn)、盤查固定資產(chǎn)。對固定資產(chǎn)的使用、維護(hù)、維修、服役狀態(tài)、報(bào)廢情況與賬面記錄情況進(jìn)行核實(shí)，并對各責(zé)任人的資產(chǎn)管理執(zhí)行情況提出獎(jiǎng)懲建議。

4、對于已提完折舊，尚在服役的固定資產(chǎn)，應(yīng)登記造冊，與其他資產(chǎn)同等管理。

第十八條飯店固定資產(chǎn)的實(shí)物管理。

1、飯店總經(jīng)理對飯店固定資產(chǎn)的實(shí)物管理負(fù)有全面責(zé)任，飯店工程技術(shù)部門協(xié)助總經(jīng)理做好固定資產(chǎn)的管護(hù)工作。

2、飯店財(cái)務(wù)部雖不對飯店固定資產(chǎn)進(jìn)行賬務(wù)核算，但應(yīng)按固定資產(chǎn)原始入賬價(jià)值設(shè)置固定資產(chǎn)清單、建立固定資產(chǎn)臺賬及固定資產(chǎn)卡片，將固定資產(chǎn)統(tǒng)一編號、歸類，對固定資產(chǎn)的實(shí)物形態(tài)作詳細(xì)記錄，對固定資產(chǎn)的管理負(fù)全面監(jiān)督責(zé)任。

4、在由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一記錄的基礎(chǔ)上，將飯店的固定資產(chǎn)管理責(zé)任分解到各部門。部門負(fù)責(zé)人對本部門責(zé)任內(nèi)的資產(chǎn)負(fù)有全面管理責(zé)任。

5、各部門應(yīng)對本部門所管理的資產(chǎn)建立資產(chǎn)檔案，對本部門的資產(chǎn)位置、功能、工作狀況、操作方法、使用注意事項(xiàng)、能源耗用情況、修理維護(hù)情況、預(yù)算執(zhí)行情況等各種信息作詳細(xì)記錄，并將管理責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，以保證資產(chǎn)的安全和有效使用。

6、對于專業(yè)性較強(qiáng)，需要特殊技能、須持證人員操作的設(shè)備，應(yīng)配備專門的操作人員，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的操作規(guī)程和國家的相關(guān)規(guī)定。

7、各部門應(yīng)對管轄內(nèi)的資產(chǎn)形成定期檢修制度，以確保機(jī)器、設(shè)備的正常運(yùn)行和建筑物的功能完好。

8、各部門應(yīng)對固定資產(chǎn)進(jìn)行不定期的清查盤點(diǎn)，積極配合財(cái)務(wù)部門對資產(chǎn)的清點(diǎn)和監(jiān)督管理工作。

第十九條固定資產(chǎn)的折舊由上級公司統(tǒng)一核算。除以下情況外，應(yīng)對所有固定資產(chǎn)計(jì)提折舊：

1、已提足折舊仍繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)；

2、按照規(guī)定單獨(dú)估價(jià)作為固定資產(chǎn)入賬的土地。

第二十條固定資產(chǎn)的折舊采用直線法、按單項(xiàng)資產(chǎn)計(jì)提，各類資產(chǎn)的折舊年限如下：

（一）房屋、建筑物類。

1、房屋。

a)營業(yè)用房20年。

b)非營業(yè)用房20年。

c)簡易房5年。

2、建筑物15年。

（二）機(jī)器設(shè)備類。

1、供電系統(tǒng)設(shè)備15年。

2、供熱系統(tǒng)設(shè)備12年。

3、中央空調(diào)設(shè)備10年。

4、通訊設(shè)備8年。

5、洗滌設(shè)備5年。

6、維修設(shè)備10年。

7、廚房用具設(shè)備5年。

8、電子計(jì)算機(jī)系統(tǒng)設(shè)備6年。

9、電梯10年。

10、相片沖印設(shè)備8年。

11、復(fù)印設(shè)備5年。

12、其他機(jī)器設(shè)備10年。

（三）交通運(yùn)輸工具類。

1、客車。

a)大型客車（33座以上）30萬公里8年。

b)中型客車（32座以下）30萬公里。

8年。

c)小轎車20萬公里6年。

2、行李車30萬公里7年。

3、貨車50萬公里10年。

4、摩托車15萬公里5年。

（四）電器及影視設(shè)備類。

1、閉路電視播放設(shè)備10年。

2、音響設(shè)備5年。

3、電冰箱(柜)5年。

4、空調(diào)器柜式5年窗式3年。

5、電影放映機(jī)5年。

6、其他電器設(shè)備5年。

（五）文體娛樂設(shè)備類。

1、高級樂器10年。

2、游樂場設(shè)備5年。

3、健身房設(shè)備5年。

（六）消防設(shè)備6年。

第二十一條飯店固定資產(chǎn)凈殘值按稅務(wù)機(jī)關(guān)的要求執(zhí)行。

第二十二條固定資產(chǎn)減值，按《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》及《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》處理。

第二十三條飯店固定資產(chǎn)應(yīng)定期維護(hù)和保養(yǎng)，以確保資產(chǎn)正常、經(jīng)濟(jì)、有效地運(yùn)行。資產(chǎn)的維修按年度固定資產(chǎn)預(yù)算進(jìn)行。

第二十四條各責(zé)任部門應(yīng)時(shí)時(shí)掌握本部門的資產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。若發(fā)現(xiàn)急需修理而又未納入預(yù)算的情形，應(yīng)作出報(bào)告經(jīng)飯店工程技術(shù)部門鑒定并出具意見，由財(cái)務(wù)部門審核后，報(bào)飯店總經(jīng)理批準(zhǔn)。

第二十五條資產(chǎn)維修部門和物資采購部門，根據(jù)總經(jīng)理的批示意見執(zhí)行維修任務(wù)。

第二十六條零部件等維修費(fèi)用，按飯店費(fèi)用報(bào)銷辦法執(zhí)行，相關(guān)費(fèi)用計(jì)入飯店當(dāng)期損益（第二十七條情況除外）。固定資產(chǎn)的修理支出不得以預(yù)提或待攤的方式處理。

第二十七條若與固定資產(chǎn)有關(guān)的后續(xù)支出金額較大（通常按超過固定資產(chǎn)原值的20%為準(zhǔn)），則應(yīng)當(dāng)計(jì)入固定資產(chǎn)賬面價(jià)值。相應(yīng)的支出，應(yīng)由飯店管理委員會(huì)審批。

第二十八條飯店正常經(jīng)營期間，若需對建筑物進(jìn)行裝修。裝修方案和相應(yīng)支出應(yīng)由飯店管理委員會(huì)批準(zhǔn)。

若裝修支出符合固定資產(chǎn)改良支出標(biāo)準(zhǔn)，則上級公司財(cái)務(wù)應(yīng)將此項(xiàng)支出在固定資產(chǎn)賬下單獨(dú)設(shè)“固定資產(chǎn)裝修”明細(xì)科目核算，并采用合理的方法單獨(dú)計(jì)提折舊。

第二十九條各部門應(yīng)不定期地對所管轄的固定資產(chǎn)進(jìn)行清查盤點(diǎn)，對盤虧、盤盈、報(bào)廢、毀損、轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入的固定資產(chǎn)應(yīng)及時(shí)與飯店財(cái)務(wù)部和上級公司財(cái)務(wù)取得聯(lián)系。

對于盤虧、報(bào)廢、毀損的資產(chǎn)，應(yīng)查明原因。若系人為因素造成，須追究相關(guān)人員的責(zé)任。

飯店資產(chǎn)的轉(zhuǎn)出和轉(zhuǎn)入應(yīng)征得飯店管理委員會(huì)的批準(zhǔn)。

第三十條飯店財(cái)務(wù)部和上級公司財(cái)務(wù)，應(yīng)按會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)核算辦法和本固定資產(chǎn)管理規(guī)定，及時(shí)對固定資產(chǎn)的盤虧、盤盈、報(bào)廢、毀損、轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入事項(xiàng)進(jìn)行賬務(wù)處理。

第三十一條對于超過服役期或尚在服役期內(nèi)的設(shè)備，如存在下列現(xiàn)象則按程序進(jìn)行清理或報(bào)廢處理：

1、無法正常運(yùn)行，且無法修復(fù)；

2、修理費(fèi)用過高，不如購買新設(shè)備；

3、由于國家新法規(guī)、新標(biāo)準(zhǔn)頒布，現(xiàn)有設(shè)備的使用已違反了這些新規(guī)定；

4、能耗等使用成本過高，購置新設(shè)備比使用現(xiàn)有設(shè)備更經(jīng)濟(jì)；

5、繼續(xù)使用將對環(huán)境造成重大不良影響；

6、原有設(shè)備的工藝、技術(shù)已被新工藝、新技術(shù)淘汰，繼續(xù)使用已經(jīng)不經(jīng)濟(jì)；

7、由于意想不到的因素，資產(chǎn)受到不可抗力損壞，已無法繼續(xù)服役；

8、其他需要對設(shè)備進(jìn)行報(bào)廢的原因。

第三十二條對于需要清理、報(bào)廢的資產(chǎn)，由各資產(chǎn)管理部門提出書面報(bào)告，經(jīng)工程技術(shù)部門鑒定、財(cái)務(wù)部門（含上級公司財(cái)務(wù)）論證后，由飯店總經(jīng)理確認(rèn)，按程序納入年度固定資產(chǎn)預(yù)算管理。各相關(guān)部門根據(jù)預(yù)算處理。

第三十三條對于未來得及納入預(yù)算的資產(chǎn)報(bào)廢，應(yīng)按預(yù)算形成程序，最終由飯店管理委員會(huì)立項(xiàng)審批。各相關(guān)部門根據(jù)審批意見辦理。

第三十四條財(cái)務(wù)部。

門（含上級公司財(cái)務(wù)）應(yīng)配合并監(jiān)督好各相關(guān)部門的清理工作，做到資產(chǎn)清理費(fèi)用按規(guī)定開支、資產(chǎn)殘值收入及時(shí)入賬。

對于保險(xiǎn)賠償范圍內(nèi)的資產(chǎn)報(bào)廢，應(yīng)及時(shí)與保險(xiǎn)公司取得聯(lián)系，做到財(cái)產(chǎn)賠償及時(shí)、足額入賬。

第三十五條對在政府行政主管部門登記備案的資產(chǎn)，相應(yīng)資產(chǎn)管理部門應(yīng)及時(shí)辦理好報(bào)廢資產(chǎn)的銷戶、轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)入資產(chǎn)的過戶等相關(guān)手續(xù)。

第三十六條本制度自批準(zhǔn)之日起執(zhí)行，此前與本辦法不一致的規(guī)定自動(dòng)作廢。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十四

1、專間內(nèi)應(yīng)由專人加工制作，非操作人員不得擅自進(jìn)入專間。不得在專間內(nèi)從事與加工無關(guān)的活動(dòng)。非加工人員不得進(jìn)入操作間，個(gè)人物品不得進(jìn)入廚房。

2、操作人員進(jìn)入專間前應(yīng)更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈，消毒，工作時(shí)宜戴口罩。

3、供加工涼菜用的蔬菜，水果等食品飲料，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入涼菜間。

4、專間每餐使用前進(jìn)行空氣和操作臺消毒，使用左外燈作為空氣消毒裝置的，應(yīng)在無人工作時(shí)開啟30分鐘以上。

5、加工前認(rèn)真檢查特配制的成品涼菜，發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)或其他感官性異常的，不得進(jìn)行加工。

6、專間內(nèi)使用專用工具，容器，用前應(yīng)消毒，用后應(yīng)洗凈并保持清潔。

7、制作好的涼菜盡量當(dāng)餐。剩余上需使用的應(yīng)存放于專用冰箱內(nèi)冷凍或冷藏，使用前應(yīng)充分加熱，加熱前應(yīng)確認(rèn)食品為變質(zhì)。

1、非加工人員不得進(jìn)入操作間，個(gè)人物品不得進(jìn)入廚房。

2、保持地面和工作臺面的整齊，清潔，無污物，無油垢。

3、上班前要洗刷案板，刀，勺等灶具。

4、認(rèn)真檢查加工后的食品原料，不合格原料退回不予加工，調(diào)料配料不齊不做。

5、各種調(diào)料佐料在使用前要進(jìn)行感官檢查，不得使用變質(zhì)不清潔的佐料，佐料要用專用器具盛裝。并保持清潔。

6、食品存放要作到四隔離，生，熟隔離，成品，半成品隔離，食品，天然冰隔離，食品，藥品隔離。

7、品嘗食品要用勺，筷，不得用手那取。

8、認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，不符合要求不出、

9、嚴(yán)格執(zhí)行飯店關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生的規(guī)定的菜不出。

1、設(shè)專職或消毒員，消毒員應(yīng)經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)并熟練掌握各種消毒方法及常用消毒藥品的配比方法，注意事項(xiàng)，消毒效果監(jiān)測知識。非工作人員不得進(jìn)入操作間，個(gè)人物品不得進(jìn)入廚房。

2、餐具要作到餐次消毒，為保證消毒效果，餐具清洗消毒要做到一洗，二刷，三沖，四消毒。

一洗：用清水將餐具內(nèi)外食物殘?jiān)吹簟?/p>

二刷：經(jīng)過初洗過的餐具，再用溫減水刷掉油垢。

三沖：經(jīng)過刷洗過的餐具再用清水沖洗一遍，控掉殘水。

四消毒：根據(jù)不同的消毒方法，按規(guī)定操作程序進(jìn)行清洗消毒。

a、煮沸，蒸氣消毒100℃十分鐘。

b、遠(yuǎn)紅外線消毒；120℃十五至二十分鐘。

c、洗碗機(jī)消毒：85℃以上，消毒時(shí)間在四十秒以上。

d、藥物消毒：用含有效氯濃量250毫升的消毒液全部侵泡五分鐘以上。

3、消毒效果要求達(dá)到“干，澀，凈，光。”

4、消毒后的`餐具應(yīng)存放在清潔，防塵，防蠅的專用保潔柜內(nèi)，隨用隨取，不準(zhǔn)勇敢抹布擦拭。

5、飲食業(yè)應(yīng)當(dāng)對消毒后的餐具進(jìn)行自檢，以保證每天所用的餐具的衛(wèi)生安全。

一、個(gè)人衛(wèi)生

1、做的四勤：勤洗手勤剪指甲，勤洗澡勤理發(fā)，勤洗衣服；勤洗換工作服。

2、要有健康意識，定期檢查，預(yù)防疾病。

二、工作衛(wèi)生

1、不準(zhǔn)隨地吐談，不準(zhǔn)吸煙。

2、禁止觸摸頭發(fā)，禁止面向客人或食品咳嗽，打噴嚏；

3、禁止用手接觸直接入口食物，不可以接觸杯口，刀尖，筷子前端及湯匙前端；

4、服務(wù)用具及托盤，抹布墊補(bǔ)等必須保持清潔；

5、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙，倒水。

6、不干凈的餐具，臺布，口布，應(yīng)及時(shí)更換，不可重復(fù)使用。

三、環(huán)境衛(wèi)生

1、作到四定：定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量。

2、劃片分工，層層落實(shí)。

3、工作經(jīng)常化，制度化。

4、店堂天天打掃，保證桌椅門窗玻璃地板餐具潔凈。

5、采取有效措施度絕“四害”。

1、從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)該健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。

2、凡患有痢疾，傷寒病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化濃性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、從業(yè)人員有發(fā)熱，腹瀉，皮膚傷口或感染，咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待本明原因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后年，方可重新上崗。

4、新參加工作及臨時(shí)參加工作的工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，合格后方能上崗。

5、建立從業(yè)人員健康檔案。

6、從業(yè)人員保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶首飾。

8、接觸直接入口食品的人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手；

a、開始工作前

b、處理食物前

c、上廁所后

d、處理生食物后

e、處理弄污的設(shè)備或引用餐具

f、咳嗽，打噴嚏或摸鼻子后

g、處理動(dòng)物或廢物后

h、觸摸耳朵，鼻子，頭發(fā)，口腔回身體其他部位后

i、從事任何可能會(huì)污染雙手活動(dòng)

10、個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)、

11、食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙，飲食及其他可能污染食品的行為、

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十五

固定資產(chǎn)及其相關(guān)規(guī)定第一條根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則——固定資產(chǎn)》及相關(guān)財(cái)會(huì)制度的規(guī)定，固定資產(chǎn)是指同時(shí)具有以下特征的有形資產(chǎn)：

1、為生產(chǎn)商品、提供勞務(wù)、出租或經(jīng)營管理而持有的；

2、使用年限超過一年；

3、單位價(jià)值較高。

第二條根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》和《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》對固定資產(chǎn)的相關(guān)規(guī)定，接合xx飯店（以下簡稱“飯店”）的具體情況，本制度將由麗江大港貿(mào)易有限公司（以下簡稱“上級公司”）投資建設(shè)、購置或以其他方式形成的，交由飯店經(jīng)營管理的以下資產(chǎn)作為固定資產(chǎn)：

1、飯店房屋、建筑物、構(gòu)筑物；

3、復(fù)印機(jī)、相片沖印設(shè)備、運(yùn)輸車輛、游樂場設(shè)備、健身房設(shè)備等。

第三條不作為固定資產(chǎn)管理的工具、器具等實(shí)物，作為低值易耗品管理，低值易耗品的管理按飯店存貨管理辦法執(zhí)行。低值易耗品，應(yīng)包括（但不僅限于）下列項(xiàng)目：

1、各種用具、家具、工具、玻璃器皿、瓷器等；

3、電視機(jī)、影碟機(jī)、音箱、顯示器等；

4、地毯、燈飾、燈具、飾品掛件等；

5、擦鞋機(jī)器、貨架、行李車及其他搬運(yùn)工具等；

6、餐桌、餐椅、餐具、食品架、食品容器、不銹鋼用具等；

7、飯店廚房中除冷柜以外的如灶具等所有工器具；

8、洗衣房中除洗滌設(shè)備、成型機(jī)以外的所有工器具；

9、在經(jīng)營過程中周轉(zhuǎn)使用的包裝容器等；

10、固定資產(chǎn)的維修維護(hù)用品、用具及備用零部件等；

11、制服、床上用品、麻棉制品等。

第四條飯店全部資產(chǎn)的所有權(quán)均屬麗江大港貿(mào)易有限公司所有，任何個(gè)人或其他組織無權(quán)擅自處置、變賣、毀損、報(bào)廢飯店資產(chǎn)，無權(quán)以飯店資產(chǎn)對外進(jìn)行擔(dān)保、抵押、質(zhì)押等民事行為。

第五條飯店管理委員會(huì)受飯店所有者委托，在授權(quán)范圍內(nèi)行使飯店所有者的權(quán)利；根據(jù)《xx飯店管理合同》的規(guī)定，飯店管理人員行使資產(chǎn)的經(jīng)營、管理、使用和維護(hù)的職權(quán)。

固定資產(chǎn)預(yù)算制度第六條每個(gè)會(huì)計(jì)年度初期，飯店各部門根據(jù)本部門的經(jīng)營情況，將本部門的現(xiàn)有資產(chǎn)利用情況、資產(chǎn)維修計(jì)劃、資產(chǎn)報(bào)廢計(jì)劃、擬新增資產(chǎn)購建計(jì)劃及其他與固定資產(chǎn)相關(guān)的支出計(jì)劃，報(bào)工程技術(shù)部門和財(cái)務(wù)部門。

第七條工程技術(shù)部門根據(jù)各部門對固定資產(chǎn)的使用情況，對上述計(jì)劃從技術(shù)角度提出意見。

第八條財(cái)務(wù)部門會(huì)同上級公司財(cái)務(wù)部根據(jù)飯店下年的資金情況，提出資金安排計(jì)劃。

第九條飯店總經(jīng)理召集相關(guān)部門，根據(jù)上述意見制定出固定資產(chǎn)的增減、維修計(jì)劃后報(bào)飯店管理委員會(huì)討論。

第十條飯店管理委員會(huì)將上述計(jì)劃討論通過后形成飯店的年度固定資產(chǎn)預(yù)算。

第十一條飯店采購部門、使用部門、財(cái)務(wù)部門及上級公司財(cái)務(wù)部門，各自遵照固定資產(chǎn)預(yù)算執(zhí)行相應(yīng)責(zé)權(quán)，記錄、監(jiān)督、管理、使用好固定資產(chǎn)。

固定資產(chǎn)購建及形成。

第十二條在年度預(yù)算范圍內(nèi)的固定資產(chǎn)，由相關(guān)部門按預(yù)算執(zhí)行購建任務(wù)。

第十三條未列入預(yù)算范圍而急需使用的資產(chǎn)，按照預(yù)算形成程序，由使用部門提出報(bào)告，相關(guān)部門（含上級公司財(cái)務(wù)部）出具意見后，由飯店總經(jīng)理決定是否確需購建資產(chǎn)。

第十四條對于確需購建的資產(chǎn)，由飯店總經(jīng)理將購建計(jì)劃提請飯店管理委員會(huì)審批。

第十五條各相關(guān)部門按審批意見執(zhí)行購建任務(wù)。

固定資產(chǎn)的管理第十六條根據(jù)飯店經(jīng)營管理的具體情況，飯店固定資產(chǎn)按賬務(wù)和實(shí)物分別進(jìn)行管理。

第十七條飯店固定資產(chǎn)的賬務(wù)管理。

1、飯店固定資產(chǎn)賬務(wù)統(tǒng)一由上級公司財(cái)務(wù)部門核算，固定資產(chǎn)的核算按《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》的規(guī)定執(zhí)行。

2、上級公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)飯店固定資產(chǎn)的增加、報(bào)廢、折舊、資產(chǎn)減值等的賬務(wù)處理、記錄、核算工作。

3、上級公司財(cái)務(wù)部應(yīng)會(huì)同飯店財(cái)務(wù)部組織相關(guān)部門，每半年和不定期地清點(diǎn)、盤查固定資產(chǎn)。對固定資產(chǎn)的使用、維護(hù)、維修、服役狀態(tài)、報(bào)廢情況與賬面記錄情況進(jìn)行核實(shí)，并對各責(zé)任人的資產(chǎn)管理執(zhí)行情況提出獎(jiǎng)懲建議。

4、對于已提完折舊，尚在服役的固定資產(chǎn)，應(yīng)登記造冊，與其他資產(chǎn)同等管理。

第十八條飯店固定資產(chǎn)的實(shí)物管理。

1、飯店總經(jīng)理對飯店固定資產(chǎn)的實(shí)物管理負(fù)有全面責(zé)任，飯店工程技術(shù)部門協(xié)助總經(jīng)理做好固定資產(chǎn)的管護(hù)工作。

2、飯店財(cái)務(wù)部雖不對飯店固定資產(chǎn)進(jìn)行賬務(wù)核算，但應(yīng)按固定資產(chǎn)原始入賬價(jià)值設(shè)置固定資產(chǎn)清單、建立固定資產(chǎn)臺賬及固定資產(chǎn)卡片，將固定資產(chǎn)統(tǒng)一編號、歸類，對固定資產(chǎn)的實(shí)物形態(tài)作詳細(xì)記錄，對固定資產(chǎn)的管理負(fù)全面監(jiān)督責(zé)任。

4、在由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一記錄的基礎(chǔ)上，將飯店的固定資產(chǎn)管理責(zé)任分解到各部門。部門負(fù)責(zé)人對本部門責(zé)任內(nèi)的資產(chǎn)負(fù)有全面管理責(zé)任。

5、各部門應(yīng)對本部門所管理的資產(chǎn)建立資產(chǎn)檔案，對本部門的資產(chǎn)位置、功能、工作狀況、操作方法、使用注意事項(xiàng)、能源耗用情況、修理維護(hù)情況、預(yù)算執(zhí)行情況等各種信息作詳細(xì)記錄，并將管理責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，以保證資產(chǎn)的安全和有效使用。

6、對于專業(yè)性較強(qiáng)，需要特殊技能、須持證人員操作的設(shè)備，應(yīng)配備專門的操作人員，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的操作規(guī)程和國家的相關(guān)規(guī)定。

7、各部門應(yīng)對管轄內(nèi)的資產(chǎn)形成定期檢修制度，以確保機(jī)器、設(shè)備的正常運(yùn)行和建筑物的功能完好。

8、各部門應(yīng)對固定資產(chǎn)進(jìn)行不定期的清查盤點(diǎn)，積極配合財(cái)務(wù)部門對資產(chǎn)的清點(diǎn)和監(jiān)督管理工作。

固定資產(chǎn)的折舊第十九條固定資產(chǎn)的折舊由上級公司統(tǒng)一核算。除以下情況外，應(yīng)對所有固定資產(chǎn)計(jì)提折舊：

1、已提足折舊仍繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)；

2、按照規(guī)定單獨(dú)估價(jià)作為固定資產(chǎn)入賬的土地。

2、音響設(shè)備5年。

3、電冰箱(柜)5年。

4、空調(diào)器柜式5年窗式3年。

5、電影放映機(jī)5年。

6、其他電器設(shè)備5年。

（五）文體娛樂設(shè)備類。

1、高級樂器10年。

2、游樂場設(shè)備5年。

3、健身房設(shè)備5年。

（六）消防設(shè)備6年。

第二十一條飯店固定資產(chǎn)凈殘值按稅務(wù)機(jī)關(guān)的要求執(zhí)行。

第二十二條固定資產(chǎn)減值，按《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》及《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》處理。

固定資產(chǎn)的修理、維護(hù)及日常保養(yǎng)。

第二十三條飯店固定資產(chǎn)應(yīng)定期維護(hù)和保養(yǎng)，以確保資產(chǎn)正常、經(jīng)濟(jì)、有效地運(yùn)行。資產(chǎn)的維修按年度固定資產(chǎn)預(yù)算進(jìn)行。

第二十四條各責(zé)任部門應(yīng)時(shí)時(shí)掌握本部門的資產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。若發(fā)現(xiàn)急需修理而又未納入預(yù)算的情形，應(yīng)作出報(bào)告經(jīng)飯店工程技術(shù)部門鑒定并出具意見，由財(cái)務(wù)部門審核后，報(bào)飯店總經(jīng)理批準(zhǔn)。

第二十五條資產(chǎn)維修部門和物資采購部門，根據(jù)總經(jīng)理的批示意見執(zhí)行維修任務(wù)。

第二十六條零部件等維修費(fèi)用，按飯店費(fèi)用報(bào)銷辦法執(zhí)行，相關(guān)費(fèi)用計(jì)入飯店當(dāng)期損益（第二十七條情況除外）。固定資產(chǎn)的修理支出不得以預(yù)提或待攤的方式處理。

第二十七條若與固定資產(chǎn)有關(guān)的后續(xù)支出金額較大（通常按超過固定資產(chǎn)原值的20%為準(zhǔn)），則應(yīng)當(dāng)計(jì)入固定資產(chǎn)賬面價(jià)值。相應(yīng)的支出，應(yīng)由飯店管理委員會(huì)審批。

第二十八條飯店正常經(jīng)營期間，若需對建筑物進(jìn)行裝修。裝修方案和相應(yīng)支出應(yīng)由飯店管理委員會(huì)批準(zhǔn)。

若裝修支出符合固定資產(chǎn)改良支出標(biāo)準(zhǔn)，則上級公司財(cái)務(wù)應(yīng)將此項(xiàng)支出在固定資產(chǎn)賬下單獨(dú)設(shè)“固定資產(chǎn)裝修”明細(xì)科目核算，并采用合理的方法單獨(dú)計(jì)提折舊。

固定資產(chǎn)的清理及報(bào)廢第二十九條各部門應(yīng)不定期地對所管轄的固定資產(chǎn)進(jìn)行清查盤點(diǎn)，對盤虧、盤盈、報(bào)廢、毀損、轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入的固定資產(chǎn)應(yīng)及時(shí)與飯店財(cái)務(wù)部和上級公司財(cái)務(wù)取得聯(lián)系。

對于盤虧、報(bào)廢、毀損的資產(chǎn)，應(yīng)查明原因。若系人為因素造成，須追究相關(guān)人員的責(zé)任。

飯店資產(chǎn)的轉(zhuǎn)出和轉(zhuǎn)入應(yīng)征得飯店管理委員會(huì)的批準(zhǔn)。

第三十條飯店財(cái)務(wù)部和上級公司財(cái)務(wù)，應(yīng)按會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)核算辦法和本固定資產(chǎn)管理規(guī)定，及時(shí)對固定資產(chǎn)的盤虧、盤盈、報(bào)廢、毀損、轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入事項(xiàng)進(jìn)行賬務(wù)處理。

第三十一條。

對于超過服役期或尚在服役期內(nèi)的設(shè)備，如存在下列現(xiàn)象則按程序進(jìn)行清理或報(bào)廢處理：

1、無法正常運(yùn)行，且無法修復(fù)；

2、修理費(fèi)用過高，不如購買新設(shè)備；

3、由于國家新法規(guī)、新標(biāo)準(zhǔn)頒布，現(xiàn)有設(shè)備的使用已違反了這些新規(guī)定；

4、能耗等使用成本過高，購置新設(shè)備比使用現(xiàn)有設(shè)備更經(jīng)濟(jì)；

5、繼續(xù)使用將對環(huán)境造成重大不良影響；

6、原有設(shè)備的工藝、技術(shù)已被新工藝、新技術(shù)淘汰，繼續(xù)使用已經(jīng)不經(jīng)濟(jì)；

7、由于意想不到的因素，資產(chǎn)受到不可抗力損壞，已無法繼續(xù)服役；

8、其他需要對設(shè)備進(jìn)行報(bào)廢的原因。

第三十二條對于需要清理、報(bào)廢的資產(chǎn)，由各資產(chǎn)管理部門提出書面報(bào)告，經(jīng)工程技術(shù)部門鑒定、財(cái)務(wù)部門（含上級公司財(cái)務(wù)）論證后，由飯店總經(jīng)理確認(rèn)，按程序納入年度固定資產(chǎn)預(yù)算管理。各相關(guān)部門根據(jù)預(yù)算處理。

第三十三條。

對于未來得及納入預(yù)算的資產(chǎn)報(bào)廢，應(yīng)按預(yù)算形成程序，最終由飯店管理委員會(huì)立項(xiàng)審批。各相關(guān)部門根據(jù)審批意見辦理。

第三十四條。

財(cái)務(wù)部門（含上級公司財(cái)務(wù)）應(yīng)配合并監(jiān)督好各相關(guān)部門的清理工作，做到資產(chǎn)清理費(fèi)用按規(guī)定開支、資產(chǎn)殘值收入及時(shí)入賬。

對于保險(xiǎn)賠償范圍內(nèi)的資產(chǎn)報(bào)廢，應(yīng)及時(shí)與保險(xiǎn)公司取得聯(lián)系，做到財(cái)產(chǎn)賠償及時(shí)、足額入賬。

第三十五條。

對在政府行政主管部門登記備案的資產(chǎn)，相應(yīng)資產(chǎn)管理部門應(yīng)及時(shí)辦理好報(bào)廢資產(chǎn)的銷戶、轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)入資產(chǎn)的過戶等相關(guān)手續(xù)。

附則第三十六條。

本制度自批準(zhǔn)之日起執(zhí)行，此前與本辦法不一致的規(guī)定自動(dòng)作廢。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十六

一、工廠要經(jīng)常性地開展多種形式的消防安全教育培訓(xùn)。

二、每年對全部員工至少進(jìn)行一次消防安全教育培訓(xùn)。

三、新職工入廠，要進(jìn)行入職前的.消防安全培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)內(nèi)容包括：有關(guān)消防安全法則和制度的常識、本單位和本崗位的危險(xiǎn)性及防火措施、滅火器及消防火栓的操作使用及逃生知識、疏散演練等基本技能。培訓(xùn)情況要記錄存檔。

五、工廠的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、重點(diǎn)崗位工人等人員要接受消防知識專門培訓(xùn)。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十七

1.1船舶消防安全工作貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針。

1.2船舶實(shí)行防火安全責(zé)任制:船長為船舶防火責(zé)任人,對船舶防火安全負(fù)全面的責(zé)任;大副、輪機(jī)長、管事對其部門防火安全負(fù)責(zé)(管事缺編船舶由政委負(fù)責(zé));船員對其工作場所和居所防火安全負(fù)責(zé)。

1.3船舶領(lǐng)導(dǎo)有責(zé)對船員進(jìn)行遵章守紀(jì)、消防安全的宣傳教育、消防演習(xí)、消防培訓(xùn)、提高船員消防知識、滅火技能和安全防范意識。

2.1船舶應(yīng)接受港口國(psc)檢查官員、船旗國(fsc)檢查官員、公安消防和海事局官員對消防安全的監(jiān)督檢查;接受公司的監(jiān)督檢查。公司的安全檢查組及機(jī)海務(wù)監(jiān)督人員有權(quán)對船舶召集消防、棄船演習(xí),對違反消防安全管理規(guī)定的行為有糾正權(quán)。

2.2對檢查發(fā)現(xiàn)的各類隱患,必須立即整改,整改暫有困難的,要采取安全防范措施,并報(bào)公司,由海務(wù)部負(fù)責(zé)協(xié)助船舶消除隱患。

3.1船舶應(yīng)按《1974年國際海上人命安全公約》及其修正案、船舶所入船級社的規(guī)范要求、或船旗國的規(guī)定配備消防設(shè)備和器材。

3.2消防設(shè)備、器材由三副負(fù)責(zé)管理,由各主管人員按《船舶檢修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任分工》、《船舶消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)須知》和《機(jī)艙應(yīng)急設(shè)備管理須知》的規(guī)定進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),保持消防設(shè)備、器材處于立即可用的良好狀態(tài)。船長、輪機(jī)長、大副負(fù)責(zé)檢查。

3.3船舶應(yīng)每月按“船舶防火定期檢查表”(見附錄1)規(guī)定的項(xiàng)目定期進(jìn)行防火檢查,認(rèn)真填寫“船舶防火定期檢查表”并簽名負(fù)責(zé)。檢查出的問題應(yīng)盡快糾正,船方無法自行解決,應(yīng)立即報(bào)告公司落實(shí)解決。

3.4船舶應(yīng)每周對通用報(bào)警設(shè)備進(jìn)行試驗(yàn);定期對貨艙、機(jī)艙、生活區(qū)感煙、感溫等探測報(bào)警設(shè)備進(jìn)行檢查。

3.5每月對滅火器、消防設(shè)備進(jìn)行檢查,并掛牌。

3.6用于任何處所的滅火器至少有1只應(yīng)存放在該處所的入口附近。

3.7每3個(gè)月對機(jī)艙應(yīng)急切斷裝置進(jìn)行檢查。

3.8安全通道、應(yīng)急通道、逃生孔必須保持暢通,照明、應(yīng)急照明保持良好。

3.9自閉式防火門必須保持正常使用狀態(tài),禁止人為行為將其長期固定并敞開。

3.10船舶通風(fēng)筒設(shè)備良好,防火擋板開關(guān)正常,開關(guān)操縱標(biāo)志明顯。

3.11消防泵、應(yīng)急消防泵使用2根水帶時(shí),壓力應(yīng)符合要求;消防閥四周不得堆放雜物,水槍應(yīng)為兩用水槍。國際通岸接頭及其附件齊全。

3.12大型二氧化碳滅火設(shè)備兩年進(jìn)行稱重,并持有效證書;站室配有中英文施放操作說明、各艙室所需二氧化碳量;各閥門良好、開關(guān)標(biāo)志清晰,船員能熟練操作。

3.13船舶應(yīng)配備適量的的備用手提式滅火器,能夠自行充裝的應(yīng)備有藥劑,并滿足主管機(jī)關(guān)的要求。

3.14固定式柴油機(jī)應(yīng)急消防泵,燃油柜燃油至少可供使用3小時(shí),此外在機(jī)艙外儲(chǔ)備燃油至少可供應(yīng)急消防泵使用15小時(shí)。

3.15船舶消防設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)試驗(yàn)和檢查應(yīng)遵守《船舶消防設(shè)施和滅火器具維護(hù)保養(yǎng)、試驗(yàn)和檢查須知》。

4.1日常防火。

4.1.1貫徹政府和有關(guān)主管部門以及港口頒發(fā)的消防法令和規(guī)章制度。

4.1.2船舶應(yīng)配備:“消防安全操作手冊”、“培訓(xùn)手冊”,手冊內(nèi)容應(yīng)與船舶消防設(shè)備、設(shè)施的實(shí)際相符。

4.1.3嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程及有關(guān)安全規(guī)定。

4.1.4船舶建立防火巡回檢查制度,制定巡視路線圖并在駕駛臺張貼,每班至少按路線巡視檢查一次,檢查情況記入《航海日志》。

4.1.5禁止在貨艙甲板、物料間、機(jī)艙(含集控室)等禁煙場所吸煙;禁止躺在床上吸煙;煙頭、火柴桿必須放在注水煙缸里,禁止向舷外亂丟煙蒂,航行中不得鎖門睡覺。

4.1.6船舶應(yīng)在貨艙、機(jī)艙、油漆間、電瓶間、氧乙炔間等禁煙場所設(shè)立明顯禁煙標(biāo)志。

4.1.7應(yīng)使用不燃垃圾桶,四周不得開口,桶內(nèi)需注水;機(jī)艙垃圾桶必須有蓋,垃圾及時(shí)清除,以防自燃。廢棄的油漬棉紗、抹布不得亂扔,應(yīng)放入指定的容器中。

4.1.8船員不得私存私放易燃易爆物品,船用油漆等易燃、易爆液體應(yīng)存放在專用油漆間,不得存放其他場所。

4.1.9人員離開居住艙室、工作場所應(yīng)隨手關(guān)燈;禁止使用任何物品遮蓋電燈;禁止在電、熱器具上烘烤衣物。

4.1.10船舶禁止燃放煙花爆竹;禁止玩弄救生信號。

4.1.11提高警惕,加強(qiáng)防范,發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患,及時(shí)報(bào)告;發(fā)現(xiàn)違章行為,人人有責(zé)制止。

4.2電器防火。

4.2.1電機(jī)員是船舶安全用電責(zé)任人,對船舶電氣設(shè)備進(jìn)行安全管理,對船員安全用電實(shí)施監(jiān)督;對船舶存在的電氣設(shè)備隱患有責(zé)及時(shí)消除,不能自行解決的應(yīng)向輪機(jī)長或船長報(bào)告并由船長向船舶管理部門報(bào)告。在隱患消除前,應(yīng)采取有效措施進(jìn)行安全防范,保證船舶用電安全。

4.2.2電水壺、電暖瓶(限自動(dòng)恒溫型)僅限船長、政委、輪機(jī)長、大副、管事使用,使用時(shí)不得離人。禁止使用明火電爐,(封閉式電爐僅限工作使用)。

4.2.3任何可移動(dòng)的燈具(如居室臺燈、行燈、貨燈)不在使用時(shí),必須切斷電源,禁止船員攜帶電熱餐具、電熱器具上船使用,嚴(yán)禁私自拉接電源線。

4.2.4公司為船舶配備的影碟機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱、微波爐等電器設(shè)備,由電機(jī)員負(fù)責(zé)指定安全專用插座或另接專線。

4.2.5電機(jī)員定期檢測各類動(dòng)力、電力、電器絕緣狀況,并滿足船檢規(guī)范要求。

4.2.6貨艙燈電源插座應(yīng)保持水密,不用時(shí)應(yīng)旋緊插座保護(hù)蓋,防止受潮、短路引發(fā)火災(zāi)。

4.2.7各類電源線頭必需進(jìn)行絕緣包扎,不得暴露,以防不測。

4.2.8室外各類照明燈具應(yīng)保持水密,防止因上浪、下雨致使電線短路引發(fā)火災(zāi)。

4.2.9為保證馬達(dá)絕緣良好,使用烘烤燈具對馬達(dá)進(jìn)行驅(qū)潮,必需對烘烤燈具進(jìn)行良好固定,防止因船舶搖晃或振動(dòng)發(fā)生碰撞導(dǎo)致事故,燈具四周需避開易燃物。

4.2.10機(jī)艙配電板四周應(yīng)配備絕緣地墊,禁止存放任何物品。

4.3明火作業(yè)。

4.3.1船舶進(jìn)行明火作業(yè),應(yīng)按《船舶明火作業(yè)須知》的規(guī)定做好各種安全防范措施。

4.4危險(xiǎn)貨物安全管理。

4.4.1船舶必須經(jīng)過船檢檢驗(yàn),取得船舶檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《危險(xiǎn)貨物適裝證書》,只能承運(yùn)《危險(xiǎn)貨物適裝證書》規(guī)定的范圍內(nèi)的危險(xiǎn)貨物,只能裝載在證書允許的艙室內(nèi)。船舶載運(yùn)危險(xiǎn)貨物,應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)危險(xiǎn)貨物積載、隔離和運(yùn)輸?shù)陌踩夹g(shù)規(guī)范。

4.4.2承運(yùn)危險(xiǎn)貨物船舶必須配備最新版《國際海運(yùn)危險(xiǎn)貨物規(guī)則》并對其及時(shí)修正。

4.4.3船舶承運(yùn)危險(xiǎn)貨物必須按《國際海運(yùn)危險(xiǎn)貨物規(guī)則》正確合理配載,嚴(yán)格遵守交通部《船舶載運(yùn)危險(xiǎn)貨物安全監(jiān)督管理規(guī)定》。對不符合國際、國內(nèi)有關(guān)危險(xiǎn)貨物包裝和安全積載規(guī)定的,船舶應(yīng)當(dāng)拒絕受載、承運(yùn)。

4.4.4船舶裝卸《國際海運(yùn)危險(xiǎn)貨物規(guī)則》中的爆炸品(第1類);壓縮、液化或加壓溶解氣體(第2類);閃點(diǎn)低于61°c的易燃液體(第3類);易燃固體(第4.1類);易自燃物質(zhì)(第4.2類);遇水放出易燃?xì)怏w的物質(zhì)(第4.3類);氧化物質(zhì)(第5.1類);有機(jī)過氧化物(第5.2類)須接受主管監(jiān)督機(jī)構(gòu)消防監(jiān)護(hù)。

4.4.5裝運(yùn)可能釋放有毒氣體或可能造成缺氧的貨物,應(yīng)配備測量空氣中這類氣體或氧氣濃度的適當(dāng)儀器及其使用說明。

4.4.6裝運(yùn)易自燃貨物的船舶,在航行途中要定時(shí)檢測艙內(nèi)溫度,發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)采取措施。不準(zhǔn)裝運(yùn)已發(fā)生自燃的貨物。

4.4.7裝運(yùn)易燃易爆危險(xiǎn)貨物的艙內(nèi)應(yīng)使用防爆燈具。

4.4.8裝載危險(xiǎn)貨物的船舶,應(yīng)按《國際海運(yùn)危險(xiǎn)貨物規(guī)則》中有關(guān)滅火和應(yīng)急貨物處理的內(nèi)容對船員進(jìn)行培訓(xùn)。

4.4.9載運(yùn)危險(xiǎn)貨物的船舶在航行、停泊、作業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定顯示信號。

4.4.10載運(yùn)危險(xiǎn)貨物的船舶通過狹窄或擁擠的'航道、航路,或者在氣候、風(fēng)浪比較惡劣的條件下航行、停泊、作業(yè),應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)了望,謹(jǐn)慎操作,采取相應(yīng)的安全、防污措施。

4.4.11載運(yùn)危險(xiǎn)貨物船舶的船員應(yīng)當(dāng)事先了解所運(yùn)危險(xiǎn)貨物的危險(xiǎn)性和危害性及安全預(yù)防措施,掌握安全載運(yùn)的相關(guān)知識。發(fā)生事故時(shí),應(yīng)遵循應(yīng)急預(yù)案,采取相應(yīng)的行動(dòng)。

4.4.12載運(yùn)危險(xiǎn)貨物船舶的船員,應(yīng)當(dāng)持有海事管理機(jī)構(gòu)頒發(fā)的適任證書和相應(yīng)的培訓(xùn)合格證,熟悉所在船舶載運(yùn)危險(xiǎn)貨物安全知識和操作規(guī)程。

4.4.13載運(yùn)危險(xiǎn)貨物的船舶應(yīng)當(dāng)制定保證水上人命、財(cái)產(chǎn)安全和防治船舶污染環(huán)境的措施,編制應(yīng)對水上交通事故、危險(xiǎn)貨物泄漏事故的應(yīng)急預(yù)案以及船舶溢油應(yīng)急計(jì)劃,配備相應(yīng)的應(yīng)急救護(hù)、消防和人員防護(hù)等設(shè)備及器材,并保證落實(shí)和有效實(shí)施。

4.4.14危險(xiǎn)貨物的船舶辦理進(jìn)、出港口申報(bào)手續(xù),申報(bào)內(nèi)容應(yīng)至少包括:船名、預(yù)計(jì)進(jìn)出港口的時(shí)間以及所載危險(xiǎn)貨物的正確名稱、編號、類別、數(shù)量、特性、包裝、裝載位置等,并提供船舶持有安全適航、適裝、適運(yùn)、防污染證書等文件。

5.1船舶消防棄船演習(xí)、訓(xùn)練與培訓(xùn)應(yīng)遵守《船舶消防棄船演習(xí)、訓(xùn)練與培訓(xùn)須知》的規(guī)定。

6.1“船舶防火定期檢查表”檢查記錄由船長負(fù)責(zé)保存,保存期為1年。

7.1附錄1:船舶防火定期檢查表(略)。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十八

一、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不得存放個(gè)人物品和雜物。

二、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，并建立健全采購、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。

三、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)(或分庫房)存放。

四、倉庫內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。

五、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供)。

六、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。

七、應(yīng)有滿足生熟分開存放數(shù)量的冷藏設(shè)備，并定期除霜(霜薄不得超過1cm)、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

八、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在倉庫內(nèi)抽煙。

九、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇十九

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開展消防工作。

2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。

3、定期召開消防例會(huì)，傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。

4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。

5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

6、負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織，對本部門義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個(gè)班次都有義務(wù)消防員在崗。

7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出本部門處理意見。

8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散。

第六節(jié)各部門領(lǐng)班的消防職責(zé)。

1、負(fù)責(zé)本班組的防火工作，具體組織貫徹、執(zhí)行有關(guān)消防安全管理規(guī)范和防火措施。

2、負(fù)責(zé)向本班組員工介紹防火注意事項(xiàng)和有關(guān)規(guī)定，檢查酒店內(nèi)特別是重點(diǎn)。

部位的防火措施落實(shí)情況。

3、結(jié)合本班組的具體情況，經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安。

全技術(shù)操作規(guī)程。

4、定期檢查酒店內(nèi)的消防設(shè)施和器材，確保消防設(shè)施和器材完奸、清潔、完。

好。

5、每日領(lǐng)班要小定期進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患后及時(shí)處理，重大隱患要上報(bào)。

上級主管。

6、發(fā)現(xiàn)火情要及時(shí)組織本班組人員積極撲救初起火災(zāi)。

7、火災(zāi)撲滅后，在上級領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下保護(hù)現(xiàn)場。

第七節(jié)消防監(jiān)控員職責(zé)。

1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。

2、對機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。

4、嚴(yán)格服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級級領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)任務(wù)。

5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

6、做好交接班記錄。

第八節(jié)消防巡視員的職責(zé)。

l、認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店消防安傘管理規(guī)定和各項(xiàng)消防安全制度。

2、積極參加安全部的各項(xiàng)防火安全教育和消防業(yè)務(wù)知識的訓(xùn)練和學(xué)習(xí)，通過經(jīng)常化、制度化的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使自己達(dá)到"三懂、三會(huì)、三能"，即：懂本崗位內(nèi)的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得撲救初起火火的方法；會(huì)報(bào)警，會(huì)使用消防器材，會(huì)撲救初起火災(zāi)；能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改火險(xiǎn)隱患。

3、認(rèn)真檢查消防器材及消防設(shè)備的完好情況。跟進(jìn)施工隊(duì)伍，根據(jù)《施工管理規(guī)定》嚴(yán)格檢查施工情況，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，及時(shí)報(bào)告。

4、如發(fā)現(xiàn)有異味、異聲、異色要及時(shí)報(bào)告，井查明情況和積極采取有效措施進(jìn)行處理。

5、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先要保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消控中心或總機(jī)報(bào)告，要講明地點(diǎn)，燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、員工號，并積極采取措施，就近取用滅火器材進(jìn)行撲救。

6、電器著火要先斷開電源，再進(jìn)行撲救。氣體火災(zāi)要先關(guān)閉燃?xì)忾y門，如果閥門關(guān)不緊，先不要滅火，設(shè)法將閥門關(guān)閉再進(jìn)行滅火。

7、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因。

第四章消防要求。

1、酒店員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。

3、牢記總機(jī)報(bào)警號碼"0"和消防中心電話號碼"119"，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火(小火同時(shí)進(jìn)行)。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇二十

第一條、為加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理體系建設(shè)，不斷提升食品安全，根據(jù)《食品安全法》等法律規(guī)定，按照四川省食品安全委員會(huì)《關(guān)于食品安全追溯體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》要求，制定本管理制度。

第二條、本制度適用于在南充市境內(nèi)依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)。

第三條、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品質(zhì)量安全追溯體系，保證食品生產(chǎn)管理的全過程記錄，使之可追溯。

第四條、食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系是指企業(yè)在食品原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)(如：投料記錄、溫濕度記錄、消毒殺菌記錄等)、出廠檢驗(yàn)、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，設(shè)立若干個(gè)質(zhì)量安全監(jiān)控點(diǎn)，以文件記錄，結(jié)合條碼、二維碼和電子標(biāo)簽等新技術(shù)手段，以產(chǎn)品批號為切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對食品生產(chǎn)質(zhì)量安全的全程可記錄、可監(jiān)控、可查詢和可追溯。

第五條、食品生產(chǎn)企業(yè)是食品質(zhì)量安全追溯管理制度的責(zé)任主體，企業(yè)應(yīng)根據(jù)規(guī)模大小確定其管理部門或管理人員，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全追溯制度的建立和組織實(shí)施，自查食品質(zhì)量安全追溯制度運(yùn)行情況，確保食品質(zhì)量安全追溯制度的有效實(shí)施。

第六條、食品質(zhì)量安全追溯制度內(nèi)容主要包括：食品、食品添加劑等食品原輔材料、包裝材料采購進(jìn)貨查驗(yàn)管理，食品添加劑使用管理、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)等生產(chǎn)過程控制管理、出廠檢驗(yàn)記錄管理、不合格品記錄管理、產(chǎn)品流向管理、原料和產(chǎn)品儲(chǔ)存運(yùn)輸管理以及不合格食品召回管理等制度。

第七條、企業(yè)建立食品安全追溯體系應(yīng)在管理制度、操作規(guī)程、過程記錄三個(gè)層面建立起從原料采購到出廠銷售的全過程體系架構(gòu)，環(huán)環(huán)相扣，有機(jī)銜接，確保可追溯。

第八條、企業(yè)應(yīng)當(dāng)以產(chǎn)品批號為切入點(diǎn)，逐批建立食品質(zhì)量安全追溯記錄檔案并統(tǒng)一歸檔管理，沒有保質(zhì)期限的，記錄保存期限不得少于兩年，產(chǎn)品有效期長于兩年的，應(yīng)保存至有效期滿六個(gè)月以上。

第九條、鼓勵(lì)企業(yè)采用信息化手段，采集、留存生產(chǎn)信息，建立食品質(zhì)量安全追溯體系，以條碼、二維碼和電子標(biāo)簽等先進(jìn)技術(shù)為手段，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)電子信息化追溯。

第十條、本制度由南充市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

第十一條、本制度自發(fā)布之日起施行。

飯店消防管理制度范文（21篇）篇二十一

1.非電氣工作人員嚴(yán)禁擅自安裝、拆除和修理電氣設(shè)備和線路。

2.電氣工作人員需經(jīng)過專門的技術(shù)培訓(xùn),持有上崗證方能獨(dú)立操作。

3.安裝、維修各類電器設(shè)備、線路,需由專業(yè)人員操作嚴(yán)格遵守“電氣安全操作規(guī)程”,以保證安全。

4.電氣設(shè)備須裝有空氣開關(guān)和相應(yīng)的保險(xiǎn)裝置,并有安全接地裝置。

5.電氣線路需絕緣良好,選材符合規(guī)范(按規(guī)定需穿管的應(yīng)穿管),并定期檢查。

6.外來施工單位用電,需經(jīng)工程部審核批準(zhǔn)后,按擬定的容量,在指定的配電箱取電,派專人監(jiān)護(hù)再進(jìn)行施工。

7.在施工中進(jìn)行挖溝、打洞等工作前,應(yīng)先與工程部聯(lián)系,并落實(shí)專人負(fù)責(zé)。

8.各類庫房應(yīng)嚴(yán)格用電規(guī)程,按規(guī)定按裝電器設(shè)備及開關(guān)。

9.工作完畢或下班時(shí),必須將電氣設(shè)備關(guān)閉,切斷電源后,方可離開。

10.定期對燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備進(jìn)行檢查(包括防雷、防靜電)。

11.其他各類用電,需經(jīng)工程部審批后方可進(jìn)行施工。