優(yōu)秀作文往往能夠打動(dòng)讀者的心靈，給人以深刻的思考和啟示。為了更好地展現(xiàn)優(yōu)秀作文的各個(gè)方面，小編為大家搜集了一些經(jīng)典范文，一起來(lái)品味吧。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇一
我很喜歡媽媽做的可樂(lè)雞翅，一想到那味道，就讓我垂涎欲滴。于是，我就拉著媽媽?zhuān)屗涛易隹蓸?lè)雞翅。
媽媽和我去菜場(chǎng)買(mǎi)了雞翅和可樂(lè)。我先把雞翅清洗干凈，再把它們倒入盆子里。媽媽讓我往盆子里放入蔥姜和醬油等調(diào)料，告訴我這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。大約浸了半小時(shí)，一個(gè)個(gè)白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣。接著，我就打開(kāi)煤氣灶，調(diào)至大火。等到鍋里冒出白煙，媽媽讓我倒油入鍋。然后我把雞翅一塊塊夾入鍋中，學(xué)著大人燒菜的樣子，用鍋鏟左右翻動(dòng)雞翅，直到表面變成金黃色。媽媽告訴我可以倒入可樂(lè)了。倒入可樂(lè)后，先用大火燒開(kāi)，然后調(diào)至小火慢燉收汁。過(guò)了一會(huì)兒，香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅就大功告成了。只見(jiàn)鍋里那一塊塊富有光澤的雞翅就像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小精靈。我迫不及待地把它盛在盤(pán)子里，夾了一塊送入媽媽口中。媽媽嘗了一口，說(shuō)道：“不錯(cuò)，香甜可口。”聽(tīng)了媽媽的贊揚(yáng)，我的心里像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這次實(shí)踐，讓我懂得了：只要努力就有收獲。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇二
今天我可興奮了，因?yàn)榻裉煳乙H自做“可樂(lè)雞翅”分享給家人吃。
一大清早，我就跟媽媽去購(gòu)買(mǎi)食材了。十點(diǎn)多我們到了家，馬上就開(kāi)始準(zhǔn)備“可樂(lè)雞翅”的食材了，食材有雞翅、可樂(lè)、大蒜、蔥、生姜等。
首先，我先按照媽媽的指示，把大蒜、蔥還有生姜洗干凈切好后放在碗中以做備用，接著把雞翅洗干凈放入鍋中燙一下，燙好以后，再把雞翅撈起來(lái)洗出來(lái)用冷水沖洗，緊接著把雞翅放在菜板上用刀前后各切開(kāi)倆下，讓它們等會(huì)兒更好地入味。然后切好的雞翅放在盤(pán)里加入一些老酒、醬油、鹽巴等調(diào)料攪拌均勻，讓它腌制二十分鐘。
二十分鐘以后，鍋里放油，過(guò)一會(huì)兒我就把雞翅一個(gè)一個(gè)的放入鍋里去煎，剛開(kāi)始我很害怕，怕油濺到我手上，情急之下我想到了手套，趕緊叫媽媽給我手套，這樣就不怕啦。過(guò)了一會(huì)兒，當(dāng)雞翅煎的倆面金黃時(shí)，我把可樂(lè)這個(gè)主角給到了下去，煮開(kāi)后調(diào)中火把鍋蓋給蓋上了。差不多過(guò)了十幾分鐘，我把鍋蓋掀開(kāi)，一股香甜的味道迎面撲來(lái)，哇，真香啊！我急忙用筷子夾了一個(gè)嘗了，太美味了，感覺(jué)像飛到了天堂似的，太好吃啦！趕緊分給了爺爺奶奶媽媽吃，嘗嘗我做的可樂(lè)雞翅，他們一個(gè)個(gè)都說(shuō)“恩，不錯(cuò)，不錯(cuò)。”聽(tīng)了我心里美滋滋的。
時(shí)間過(guò)的好快啊，當(dāng)我看到時(shí)間的時(shí)候，呀，已經(jīng)十二點(diǎn)了。看來(lái)做一道菜可真不容易啊！也讓我知道了平常生活中家人的辛苦。我也終于有了我的第一道菜——“可樂(lè)雞翅”。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇三
星期六，我和媽媽一起做了一個(gè)美食可樂(lè)雞翅。我給大家介紹一下做法。首先，把雞翅在水里泡半個(gè)小時(shí)，淋水后，用料酒和其它調(diào)料腌制，然后在鍋里放上油，油熱后，把雞翅放進(jìn)鍋里，放上胡椒粉，生抽等調(diào)料，加上可樂(lè)，煮上半個(gè)小時(shí)左右，關(guān)小火收汁，出鍋時(shí)放上蔥花和芝麻，好看又好吃。我嘗一口真是滿(mǎn)口留香。
有想吃的小伙伴可以來(lái)我家哦，真的是很好吃的美味，我非常喜歡。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇四
星期天，媽媽買(mǎi)來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你做可樂(lè)雞翅怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
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第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇五
中午放學(xué)回到家，媽媽已經(jīng)在家里等我了，等我的還有媽媽給我做的可樂(lè)雞翅。
這是我最喜歡的可樂(lè)雞翅，它是用可樂(lè)煮熟的雞翅，味道很香，很甜，咬一口還很軟，雞翅的顏色有點(diǎn)接近可樂(lè)的棕色。它的形狀是個(gè)橢圓形，很像個(gè)扁雞蛋的形狀。
吃著感覺(jué)，嘖嘖嘖……真香！我一頓飯吃了五個(gè)雞翅！
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇六
我有很多第一次做的事情，在那么多的第一次中，我印象最深刻的是第一次做可樂(lè)雞翅。
那一次是為了要完成寒假作業(yè)，所以我就開(kāi)始做可樂(lè)雞翅了，我心里又害怕又開(kāi)心。
做可樂(lè)雞翅之前我準(zhǔn)備了雞翅，可樂(lè)、油和刀。
我等呀等，看時(shí)間差不多了，就把兩瓶可口可樂(lè)倒進(jìn)去。煮開(kāi)了之后再把可樂(lè)雞翅翻一翻，幾分鐘就已經(jīng)煮熟了。最后，我拿一個(gè)干凈的小盤(pán)子來(lái)裝可樂(lè)雞翅。哇，好香啊，我的口水都要流出來(lái)了。
裝好后，我把可樂(lè)雞翅放在飯桌上。一吃，做得非常的好吃，爸爸媽媽都豎起大拇指夸我，沒(méi)吃雞翅的我感到非常開(kāi)心。
同學(xué)們，我們以后做事一定要完成后才可以休息，不能被困難嚇倒，完成這件事之后你肯定會(huì)很開(kāi)心。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇七
今天，二姨教我做可樂(lè)雞翅，我可高興了！你想知道怎么做嗎？就讓我告訴你吧！約有半瓶后打開(kāi)煤氣。直到雞翅的'顏色和醬油的顏色差不多的時(shí)候就把雞翅放進(jìn)鍋中，炸的過(guò)程中要小心油點(diǎn)濺到你身上哦！在看到可樂(lè)被雞翅充份吸收后，可樂(lè)雞翅就炸好了！快來(lái)嘗嘗吧！
可樂(lè)雞翅真是太太太好吃了！我一口氣連吃了六個(gè)，我相信你如果是讒貓的話，你一定會(huì)三餐必吃它的。不知道你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，在制作過(guò)程中，一滴油也沒(méi)放，這可是非常健康的可樂(lè)雞翅！
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇八
今天中午，我一回到家，就聞到一股香味。一看，原來(lái)是媽媽做了第一次做可樂(lè)雞翅，已經(jīng)被端到了餐桌上。
我洗洗手，迫不及待地來(lái)到餐桌前，加了一塊，吹了吹，咬了一口。啊，第一次做可樂(lè)雞翅好吃極了。在醬油的味道中，夾雜著淡淡的可樂(lè)味兒，真美味！我一口氣笑了兩個(gè)！配著米飯吃雞翅，把我的肚子撐得鼓鼓的。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇九
今天上午，我學(xué)完小提琴以后，媽媽帶給我了一個(gè)好消息:中午要吃可樂(lè)雞翅，而且還讓我自己親手來(lái)制作。我高興地又蹦又跳，于是趕快和媽媽去超市買(mǎi)了許多生的雞翅，還買(mǎi)了一瓶可口可樂(lè)，就匆匆忙忙地趕回了家。
回到家以后，我來(lái)到了廚房，像模像樣地穿上了圍裙。媽媽告訴我，要先把雞翅洗干凈，才能開(kāi)始做。我立刻打開(kāi)水龍頭，接了一盆水，把買(mǎi)的雞翅全部倒進(jìn)了盆里，一個(gè)一個(gè)地把雞翅用手搓干凈。“洗好了，該干什么了？”我一邊把洗好的雞翅放到了一個(gè)干凈的盤(pán)子里，一邊好奇地問(wèn)媽媽。媽媽溫柔地說(shuō)：“再把雞翅用醬油腌起來(lái)，這樣就會(huì)更出味。”我趕緊又找來(lái)一瓶醬油，往盤(pán)子里倒了一點(diǎn)，然后又用筷子在盤(pán)子里使勁地?cái)嚕厌u油攪拌均勻。
接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待了，因?yàn)殡u翅要腌大約半個(gè)小時(shí)，才能出味兒。時(shí)間一分一秒的過(guò)去，我每隔一會(huì)兒就會(huì)去看看那些雞翅腌好了沒(méi)有？時(shí)間好像在跟我作對(duì)，一分鐘怎么比平常的一小時(shí)還漫長(zhǎng)？終于，在我耐心的等待下，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我興奮地沖到了廚房，又開(kāi)始做我的可樂(lè)雞翅了。
我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油冒煙了，又放了一小把花椒，煉一煉鍋。接著，我拿起了盤(pán)子，只聽(tīng)“哧啦”一聲，雞翅就快活地蹦進(jìn)了鍋里。在我不斷地翻炒下，雞翅在鍋里快活地跳來(lái)跳去，還“哧啦哧啦”地唱著歡快的歌。在翻炒了大約2—3分鐘的時(shí)候，媽媽提醒我：“該放可樂(lè)了。”我又拿來(lái)了可樂(lè)，往鍋里倒了大半瓶，鍋里立刻就變成了泡泡的海洋。我拿著鍋鏟，把雞翅在泡泡的海洋里使勁翻炒。媽媽告訴我：等可樂(lè)燉沒(méi)了，雞翅就熟了。哎！又該等待了。
大約二十分鐘以后，香噴噴的可樂(lè)雞翅出鍋了，聞著那可樂(lè)雞翅的香味，我的口水不知不覺(jué)就流了下來(lái)。我趕緊拿了一個(gè)雞翅，嘗了一口，嗯！真好吃！真好吃！轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)吃了五個(gè)雞翅。今天做可樂(lè)雞翅讓我明白了：做飯這件事看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，以后我要當(dāng)媽媽的小幫手，為媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十
我們先把雞翅腌制了20分鐘，讓它更入味。然后放入煎鍋煎成金黃色，放入蔥姜和作料，我到了半瓶可樂(lè)進(jìn)去。就這樣，一期等待熬了10分鐘，可樂(lè)汁也慢慢少了，爸爸那筷子夾出裝盤(pán)，一盤(pán)第一次做可樂(lè)雞翅就完成了。一口氣我吃了六個(gè)雞翅，哈哈！美味無(wú)敵啊！
下次要和爸爸再合作一道新菜！
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十一
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.再加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.再用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十二
星期天，媽媽買(mǎi)來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十三
今天，我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說(shuō)：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到，怎么辦呢？有一個(gè)方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開(kāi)再洗。”接著，我按照爸爸的說(shuō)法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()。
材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開(kāi)了，泡沫在鍋中翻開(kāi)了花。我把雞翅撈上來(lái)了，剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō)：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會(huì)飛濺上來(lái)，把手燙傷的。”油倒好之后，我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說(shuō)：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂(lè)倒入鍋中，要把雞翅淹住。”最后，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時(shí)，聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂(lè)不可支地說(shuō)：“別心急，等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了。”
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十四
今天中午，媽媽說(shuō)要給我做我的最?lèi)?ài)“可樂(lè)雞翅”一聽(tīng)到可樂(lè)雞翅想到的第一個(gè)字就是甜，可樂(lè)雞翅是我媽媽的拿手菜，可樂(lè)雞翅是我最?lèi)?ài)的一道菜，可樂(lè)雞翅就是舌尖上的美味，拿我來(lái)教教你們吧!要準(zhǔn)備的食材；雞翅600克，蔥姜適量，可樂(lè)250克，生抽2勺。
步驟1把食材清洗干凈，把姜切片，蔥切段。
步驟2起油鍋，爆香姜蔥。
步驟3將雞翅下鍋，煎炒至表面稍黃。
步驟4加入2勺生抽，翻炒一小會(huì)兒。
步驟5將可樂(lè)到入鍋中，燒開(kāi)后改小火慢燜。
步驟6待雞翅軟后，大火收干湯汁就行了。
步驟7將做好的可樂(lè)雞翅裝盤(pán)就可食用了。
看著就好吃，拿我就開(kāi)動(dòng)了！
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十五
今天媽媽交我做可樂(lè)雞翅，我和媽媽先去買(mǎi)了新鮮的雞翅，還有大桶可樂(lè)。
回到家媽媽說(shuō)：；寶貝先去用小鍋燒點(diǎn)水，然后把雞翅放到鍋里先除下血沫，雞翅就不會(huì)有腥味了，我小心翼翼的燒了開(kāi)水把雞翅放到鍋里，煮了1-2分鐘媽媽說(shuō)把雞翅用勺子撈出來(lái)吧，我慢慢撈出來(lái)，媽媽說(shuō)：用炒菜鍋燒熱放少量的油小火把雞翅再放入鍋中，慢慢煎黃，然后倒入可樂(lè)放一點(diǎn)鹽，姜片八角，小火慢燉20分鐘就可以了，我看著雞翅在鍋里翻滾著心里很開(kāi)心這是媽媽第一次交我自己動(dòng)手，不知道好吃不好吃，20分鐘快到了，媽媽說(shuō)開(kāi)大火收汁就可以了，出鍋放入盤(pán)中，賣(mài)相很不錯(cuò)，嘗了一口好好吃，這次是在媽媽的幫助下完成的，下次自己做給爸爸媽媽吃。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十六
我酷愛(ài)吃可樂(lè)雞翅，可是一直不知道是怎么做的。今天我準(zhǔn)備下廚親自學(xué)做可樂(lè)雞翅。
我們買(mǎi)了一些雞翅中和可樂(lè)，上網(wǎng)查詢(xún)了可樂(lè)雞翅的做法，我信心滿(mǎn)滿(mǎn)地對(duì)媽媽說(shuō)：“一會(huì)我要自己做菜，不需要你幫忙！”
我先把雞翅解凍，然后拿起了一個(gè)雞翅，又拿起了一把鋒利的菜刀，我按住雞翅在一面劃兩刀，但不要切開(kāi)，這樣會(huì)更容易入味。可是，雞翅的皮和肉滑來(lái)滑去，我用力按著雞翅，心里想：千萬(wàn)不能切錯(cuò)了，要是切到我的手怎么辦？我的手在微微發(fā)抖，不過(guò)還是成功的切了第一刀。劃開(kāi)第一刀之后，我變得有些熟練，接著把剩下的幾個(gè)雞翅都改刀成功了。改造過(guò)后，我把雞翅倒進(jìn)了鍋里，開(kāi)始焯水。我把切好的蔥段和姜片放到水里，又倒了一些料酒在水里面，聽(tīng)媽媽說(shuō)這樣去腥。水開(kāi)了，雞翅從白色變成了淡淡黃色，水面上飄著一些沫狀的東西，終于把血沫給煮了出來(lái)，接著我用大勺子把雞翅一個(gè)一個(gè)撈了出來(lái)，放進(jìn)了筐中，用水沖洗一遍，這下血沫就徹底洗干凈啦。
然后我往鍋里倒了少許的油，把雞翅放了進(jìn)去。一開(kāi)始的時(shí)候油面還是風(fēng)平浪靜，后來(lái)它們可能感覺(jué)太燙了，油花們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩童，上躥下跳，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的想逃出來(lái)，有的濺到了灶臺(tái)上，有的濺到了菜板上，還有的濺到了我的臉上，好痛！過(guò)了一會(huì)，它們就慢慢的變得聽(tīng)話了，濺起的油花也小了許多。我想現(xiàn)在應(yīng)該好了吧，于是就用鍋鏟把它們一一翻了個(gè)面。可是翻面的時(shí)候，油又起勁兒了，又開(kāi)始蹦蹦跳跳，一下子濺到我的手上，脖子上，臉上，還有眼睛旁。一下子給我造成了重創(chuàng)。我嚇壞了，趕忙丟下鍋鏟，快步跑到離鍋有五米的安全距離，然后才敢慢慢靠近。不過(guò)。雞翅們都被我翻了個(gè)面，做出這樣巨大的犧牲還是值得的。
等等！菜板上怎么還有蔥段，姜片和八角？哦，原來(lái)是我被油炸的忘記放啦！我趕快把它們都丟進(jìn)鍋里，跟雞翅一起煎。雞翅已經(jīng)兩面金黃，煎好了，可以放可樂(lè)了。可樂(lè)作為它們的湯汁。應(yīng)該要多一點(diǎn)才，對(duì)于是我倒了一整瓶可樂(lè)，正好沒(méi)過(guò)雞翅，我又倒入“紅燒三劍客”——生抽、老抽、蠔油，各一勺，它們可是調(diào)味、上色、提鮮的好幫手。大火燒開(kāi)，小火慢燉，我定好鬧鐘，等待美味，雖然只要一刻鐘，可我仿佛度過(guò)了一個(gè)世紀(jì)。時(shí)間到，大火收汁，湯汁變的十分粘稠，已經(jīng)看不出它“前世”是一瓶可樂(lè)了。
接下來(lái)便是裝飾環(huán)節(jié)了。我把雞翅一個(gè)個(gè)平鋪在盤(pán)子上，把蔥花均勻地撒在了每一個(gè)雞翅上面，讓它們有一點(diǎn)兒綠油油的生機(jī)，接下來(lái)又把白芝麻撒在雞翅的上面，嘿嘿，這樣看上去有食欲多啦！我嘗了一下，甜中帶咸，雞肉滑嫩，太好吃啦！我把制作方法總結(jié)成了一首打油詩(shī)：
“雞翅洗凈先改刀，然后涼水下鍋焯，
蔥段姜片和料酒，煮出血沫就撈走，
清洗干凈控干水，油熱下鍋才完美，
兩面小火煎金黃，蔥姜八角丟一旁，
倒入一瓶黑可樂(lè)，少許老抽來(lái)上色，
再加生抽和蠔油，扣蓋慢燉是需求，
一刻鐘后收湯汁，撒點(diǎn)芝麻趁熱吃”。
記住這首打油詩(shī)，可樂(lè)雞翅就能做好啦！第一次做可樂(lè)雞翅就這么成功，我太開(kāi)心啦！我敢打賭，這是我吃過(guò)最好吃的可樂(lè)雞翅啦！
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十七
今天我又要做可樂(lè)雞翅了，當(dāng)然我還要把這個(gè)做法分享出來(lái)。
不過(guò)我的做法可能和別人的做法不一樣，因?yàn)槲业淖龇ǔ?jí)簡(jiǎn)單，口味卻一級(jí)棒哦（這都是兒子的評(píng)價(jià)）。
首先第一步：把雞翅中洗凈放入水中燒開(kāi)煮沸兩分鐘，然后撈出來(lái)。
第二步：把雞翅倒入干凈的鍋中，加可樂(lè)，可樂(lè)加至漫住雞翅就好，然后加少許老抽。
第三步：蓋上鍋燒就好了，先開(kāi)大火，燒開(kāi)之后，調(diào)至小火，10至15分鐘。
廚房里已經(jīng)彌漫了雞肉的香味了，兒子已經(jīng)近不及待了，媽媽好了吧，哈哈，最后一步開(kāi)大火收汁，一兩分鐘就可，裝上盤(pán)子，上桌了。
兒子近不及待的，吃了起來(lái)，直吃的臉上手上都是汁，還不停的說(shuō)：嗯，媽媽?zhuān)婧贸裕婧贸裕?/p>
看著兒子那個(gè)吃相，我好開(kāi)心，由衷的笑著說(shuō)：兒子，好吃你就多吃點(diǎn)哦！
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十八
在朋友圈看到好朋友做雞翅給兒子吃，一下子吃了15個(gè)，吃驚之余也有些好奇，真有那么好吃嗎？決定也給偏瘦的兒女增增肥。于是給朋友打電話詢(xún)問(wèn)做法，具體如下：
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞或者用刀切開(kāi)些兒小口。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至金黃色。
9.加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
雖然顏色有些發(fā)黑，不是太好看，但是看著兒女吃得狼吞虎咽的，心里也暗暗高興:只要能"喂"到他們嘴里就行，目的就達(dá)到了!
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇十九
今天，我突然想吃可樂(lè)雞翅了，并且想試做一次，于是，我向媽媽說(shuō)了我這個(gè)提議，媽媽同意了，然后我就和媽媽去超市挑雞翅，原本我不會(huì)挑雞翅，但是媽媽給我挑了一個(gè)做參考，于是我又照著挑了幾個(gè)，我的妹妹也照著挑了一個(gè)，差不多就十個(gè)了，挑好后我跑去稱(chēng)重臺(tái)讓服務(wù)員稱(chēng)雞翅，然后結(jié)賬回家。
到家后就開(kāi)始準(zhǔn)備做可樂(lè)雞翅，第一步，腌制雞翅，首先給冰凍雞翅解凍、洗凈，用刀把雞翅的前后各劃了三刀，然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中，腌兩個(gè)小時(shí)，腌制的兩個(gè)小時(shí)中我不停的觀察雞翅的`變化，發(fā)現(xiàn)雞翅的顏色變深了，說(shuō)明雞翅已經(jīng)充分吸收了醬汁。腌好以后我開(kāi)始進(jìn)行第二步焯水。焯水就要開(kāi)火，我第一次打火，發(fā)出“”嘭的一聲，我問(wèn)媽媽這是什么情況？媽媽說(shuō)是因?yàn)槲覜](méi)按緊按鈕，旋轉(zhuǎn)速度太慢，于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲，我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵(lì)我再接再厲，下次一定能成功的。我反復(fù)試了五次，才有膽量開(kāi)火焯水，焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋，再放四片切好的姜片，再用大火煮出浮沫，撈出雞翅，接著再用溫水洗干凈，把浮沫洗掉，將鍋中的水倒掉，拿洗碗布洗干凈鍋，擦干水漬。再用一個(gè)姜片擦鍋底，防止雞翅粘鍋，然后把雞翅倒入鍋中煎了一下，接著加入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅，依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉，中間要不停地翻炒，以防雞翅粘鍋，最后大火收汁，收汁時(shí)要不停地翻炒，這個(gè)時(shí)候要有耐心，如果糊了就前功盡棄了，汁收的差不多了，關(guān)火，盛盤(pán)，一道美味的可樂(lè)雞翅就完成了。
我咬了一口做好的可樂(lè)雞翅，哇！好好吃呀！我覺(jué)得第一次做的可樂(lè)雞翅是這么好吃，我邀請(qǐng)爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來(lái)吃，醬汁粘了我一臉都是，像小花貓一樣，感覺(jué)自己做的飯就是香，我對(duì)做飯?jiān)絹?lái)越有信心了。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇二十
今天閑來(lái)無(wú)事，給妞妞做雞翅吃，妞一口氣吃了8個(gè)，看他吃的那么開(kāi)心，我心里也可美啦。
可樂(lè)雞翅：
1）鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。大蔥切段，姜去皮切片。
2）鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味后，放入蔥節(jié)和姜片爆香。
3）把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂(lè)和清水。再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
4）打開(kāi)蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
第一次做可樂(lè)雞翅（通用21篇）篇二十一
輔料。
姜2片。
蒜2瓣。
小蔥少許。
鹽適量。
醬油1大勺。
老抽1茶匙。
料酒少許。
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.然后需要用手抓均腌制15分鐘。
7.先在鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.然后再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
小貼士。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的.味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。