最新前臺收款流程 前臺收銀的工作總結(jié)實用

一眨眼的時間，三年的中專生活即將結(jié)束，我的心情此刻越來越復雜，因為有太多的不舍，舍不得學校的每位老師，舍不得三年來朝夕相處的同學，舍不得學校的每一角、每一草。

在我們即將畢業(yè)前，我們有為期三個月的實習生活。我找到了位于**市**路的**賓館。里面的叔叔、阿姨都非常照顧我，交給我的任務(wù)是前廳的收款服務(wù)。我在待客人的過程中時刻保持著微笑，把自己最好的狀態(tài)展現(xiàn)給客人，當客人前來辦理結(jié)賬手續(xù)時，我都禮貌地問清房號，然后找出客人賬單，并詢問客是否有剛發(fā)生的款項，如有我會檢查這些款項是否已計入總賬；接下來向客人報出累計清費金額，客人如無異議，便開出總賬單，按已約定的付款方式向客人收款，并把總賬單交給客人一份，然后對客人道別。接下來我將把客人的登記表、離點單等各種憑證匯總歸類交給夜間審計員審核，匯入客史檔案卡，然后通知接待處更改房態(tài)。

在我正式實習之前，專門指導我的阿姨也可以說老師，教給我前廳管理的各方面知識，我努力的聽，努力的記。她說，當客人走進一家飯店時，首先給其留下印象的是這家飯店特有的一種氛圍，這種氛圍就是賓館飯店的前廳氣氛。前廳氣氛體現(xiàn)了一家賓館的風格和特色，也體現(xiàn)著賓館管理者的管理理念。隨著賓館業(yè)的發(fā)展，客人經(jīng)濟承受能力和素質(zhì)的提高，賓館的氣氛越來越被客人所看見。前廳氣氛通常指大廳的環(huán)境氣氛和前廳服務(wù)氣氛兩個方面。大廳的環(huán)境氣氛是指賓館大廳內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備、布局和裝飾布置所體現(xiàn)的品位與各不相同的風格，以及清潔保養(yǎng)程度帶給客人的不同感受。而前廳的服務(wù)氣氛是通過前廳員工的主動、熱情、耐心、周到和恰到好處的服務(wù)，給客人營造的一種賓至如歸的氛圍，主要由前廳員工的儀表儀容，禮貌禮節(jié)，語言舉止，待客態(tài)度以及知識技能等因素構(gòu)成。在很多時候，關(guān)系到客人去留的因素之一就是賓館的服務(wù)氣氛是否濃厚。前廳都通常是客人接觸最多的部門，也是飯店首先和最后為客人提供服務(wù)的部門，其服務(wù)的優(yōu)劣直接影響著客人對賓館的最后印象。前廳是賓館通過提供給客人滿意的服務(wù)，贏得忠誠客人的.關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。前廳常被稱為賓館的信息中心；其所提供的信息的準確性和及時性直接影響著賓館的決策。也影響著其他部門的服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，因為建立一個暢通的信息網(wǎng)絡(luò)和有效的溝通渠道是前廳管理的一個重要目標；最終目標是取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益，這也是前廳管理的最終目標。

指導老師還告訴我，如果碰到投訴和遇到刁難的客人應該怎么做，我仔細的聽著，投訴的原因不外乎這幾點，對服務(wù)不滿，對設(shè)施設(shè)備不滿。由于突發(fā)事件造成客人不便而引起投訴等其他種種特殊原因，應該如可處理呢？就是要全神貫注地聆聽，保持平靜，同情客人，尊重客人，關(guān)心客人，把處理結(jié)果通知客人并征求客人的意見。遇到刁難的客人，指導老師對我講，“客人總是對的”。對于刁難的客人也應以禮相待，絕對不能和客人吵起來，注意聽客人的問題，分析其刁的原因；盡力幫助客人解決困難或安慰客人，如果客人的要求與賓館的規(guī)定有矛盾，應該耐心地向客人解釋，如果客人提出的是無理要求，應該婉轉(zhuǎn)地拒絕，然后對給客人造成的不快感和不便表示歉意，客人離開前應向客人道別。

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