通過質量月的組織，企業可以發現并解決產品或服務中存在的質量問題。以下是一些值得關注的質量月總結報告，對于我們的質量工作有很好的借鑒和啟示。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇一
乙方：山東魯橋建設有限公司青銀高速遷拓工程三標項目部。
為保障道路施工現場和過往車輛及人員的安全，杜絕安全事故發生，本著“安全第一、預防為主”和“誰施工、誰負責”的原則，經甲、乙雙方商定，簽訂本協議：
一、施工項目：青銀高速青島收費站遷移及拓寬工程。
二、施工期限：自20xx年5月8日至20xx年7月1日。
三、要求：
1、乙方在施工過程中必循遵守甲方指定的文明安全施工規定。工程開工前對參加施工的人員進行安全培訓教育，使其熟知在高速公路作業的有關安全操作規程。
2、工程施工前乙方應根據施工區域確定交通控制方案，并將控制區域的具體位置、封閉方法及示意圖報甲方。
3、必須設置符合國家規定的明顯的施工標志。
4、施工現場須設置專職的安全員，負責施工現場的安全措施。
5、乙方應自覺接受甲方的監督檢查，對甲方提出的違規現象及時整改。進入高速公路的施工車輛及人員須辦理路政、交警管理手續，做到持證上崗;著反光背心，否則不準進入高速公路。施工人員不得在安全作業區域外活動。
6、乙方須向甲方一次性交納萬元的安全保證金，若施工期內未發生違反安全管理規定行為，保證金全額返還;但如果發生下列情形，安全金相應扣除：
(1)發現違反安全管理行為，每人次扣款1000元-5000元。
(2)不服從甲方管理人員正確的調度指揮，每人次扣款5000元-10000元。
(3)甲方發現乙方違章施工，向乙方開具《高速公路作業現場違章行為整改通知書》，并每次扣款10000元。
(4)由于乙方施工原因造成高速公路嚴重堵塞現象，除立即責令停工整改外，每發生一次扣安全保證金總額的30%。
(5)若乙方在施工過程中因乙方施工原因造成事故或造成任何過往車輛、人員損失及傷害，一切責任由乙方負責，甲方不承擔任何責任，并扣除20%—50%的安全保證金。
(6)安全保證金扣除后，乙方須于次日將安全保證金相應補齊。
四、本協議一式四份，雙方各持兩份;。
五、自簽字蓋章之日起生效。
甲方負責人：年月日。
乙方負責人：年月日。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇二
依據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、國務院《生豬屠宰管理條例》等有關法律法規規定，為加強我區畜產品質量安全監管，保障廣大市民消費安全，堅持生產者是畜產品質量安全第一責任人的原則，綏化市北林區動物檢疫站、畜禽屠宰管理所與城區各生豬定點屠宰企業簽訂畜產品質量安全責任狀：
一、生豬定點屠宰企業認真履行查證驗物義務，在生豬進場時查驗生豬檢疫合格證明，確保沒有檢疫合格證明的生豬不得進場。不屠宰未經檢疫或檢疫不合格的生豬。
二、生豬定點屠宰企業不斷改善企業技術條件，加強質量安全管理，提高出廠生豬產品質量安全水平。
三、生豬定點屠宰企業積極建立健全嚴格的肉品品質檢驗制度，積極開展生豬宰前尿液“瘦肉精”檢測工作，檢出“瘦肉精”等違禁藥品的及時向北林區動物檢疫站、畜禽屠宰管理所報告。
四、生豬定點屠宰企業主動接受畜牧行政主管部門的監督管理，開展的“瘦肉精”等違禁藥品監測工作。
五、生豬定點屠宰企業積極配置生豬留置場所及無害化處理設施、設備，完善相應制度。對經檢疫不合格并出具無害化處理通知單的和經監測含有“瘦肉精”等違禁藥品的生豬及其產品，主動采取留置和無害化處理等措施。
六、生豬定點屠宰企業積極加強企業管理，確保出廠生豬產品“瘦肉精”檢出率為零。
七、本責任書一式兩份，甲乙雙方各持一份，責任期為一年。
甲方：
代表（簽名）。
年月日代表（簽名）年月乙方：日。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇三
甲方：乙方：根據甲方乙方雙方的約定，乙方承建甲方工程施工任務，在施工準備階段和施工過程中，甲方乙方都應貫徹執行國家和本市有關建筑施工安全和文明施工，現場管理方面的法律、法規及行業安全操作、規范、標準，并確定履行法、法規所賦予雙方各自的安全職責。
以確保建筑工程施工始終在安全文明的前提下進行。現經甲方乙方商定，進一步確認，同意就施工過程中的安全責任事宜明確如下，并就有關安全管理事項制定以下協議內容，以供雙方共同遵守。
一、乙方進場后應遵守國家和本市對安全及文明施工的有關文件規定，包括行業安全操作規程、規范及標準，以及甲方規定的各項規章制度和管理規定。乙方對施工現場的規定負全責，凡在施工現場內(含生產現場和生活區)因違章指揮、違章操作導致發生高空墜落、物體打擊、機械事故、觸電土方坍塌事故及管線折斷、破裂、泄漏事故或由乙方自身原因造成的失火、失盜、人員傷亡事故，以及民生政治、刑事、治安案件和食物中毒、疫情、職業危害、交通事故等非正常死亡，除依法追究肇事者和有關管理人員的責任外，一切由此引起的經濟損失，及所造成的不良影響和后果均由乙方承擔(發生不可抗拒的災害除外)。
二、施工前，乙方必須建立安全生產責任制度。明確從項目經理到一線施工人員的安全責任，對所有進場施工人員(含管理人員在內)，進行入場安全教育，并編制詳細的施工組織設計或施工方案，進行安全技術交底(做到使所有施工人員知情，并使操作人員制定和掌握具體的實施方法)。向有關部門提供施工單位的資質證明，保證所有特種作業人員持證上崗。
三、乙方項目經理為安全第一責任人。全面負責施工現場的安全管理，乙方必須指定專人負責現場的安全技術管理工作，安全管理人員認真履行職責，組織力量實施現場安全監督、跟蹤管理、并不得擅自離開現場。對可能發生的問題及時采取措施予以控制，發揮違章指揮、違章操作的行為要及時指出、堅決制止。
四、乙方須嚴格按照相關法律、法規和操作規程、規范及標準進行施工，并做到：1、實施市政管線作業應根據基坑、基槽等和開挖深度、土質類別選擇開挖方案，明確邊坡或采取相應護坡支撐和護堤樁以防塌方。邊坡周圍施加靜載(土堆等)或動載(泵車澆筑等)應符合相應安全規定。
2、據甲方提供的資料對施工現場及其影響的區域內地下的障礙物清理或采取相應的措施，對周圍道路管線采取保護措施。
3、加強暑期中暑或流感的有效防控，發現異常立即了解情況并送醫隔離。
4、施工作業前需對機械、設備、儀器、儀表、工具器材等進行檢查，確認完好無誤后方可使用。電氣設備、電源線路必須絕緣良好，不得與金屬物浸水位置(導電物品)搭接捆綁在一起，各種臨時電源線，絕緣皮要防止摩擦破損和被重物埋壓。電動機、配電箱應按規定安裝防護設置、漏電保護器及接地、接零和設備專一電閘等有效控制。當臨時停電或停工休息時必須拉閘、上鎖。
5、在施工中動用明火(如進行電氣焊作業)或高處作業等必須實行審批制度和安全防護措施，現場(含生活區)的消防設備、器材按有關規定配置，對易燃易爆的危險品運輸、儲存、保管要符合安全規定要求。
6、督促施工人員做好下班后清理檢查工作，對作業區域存在的危險因素(如管道溝、槽，管道井及高低壓線路、變電、配電設施)要采取防護措施，設置防護圍欄，設置警示標識(含晚間設置警示燈)。要嚴加防范、重點監控。在管道井下或密閉容器作業應嚴守操作規程并注意通風、照明和保持通訊聯絡，并有兩個以上人員作業，以防因缺氧造成的事故。
7、實施挖土作業和拆除工程中發現管道、電纜及其它埋設物應及時報告，不得擅自處理。
8、按規范要求及現場實際情況布置現場消防通道、消防栓、消防水龍帶、消防專職安全員。
五、乙方應按規定要求制定勞保技術措施，保證操作人員勞保用品和用工規范要求。
六、乙方應按施工現場安全文明和環保、環衛的有關規定設置宿舍、食堂、飲用水及其他衛生設施。對施工現場的環境(如現場廢水、塵霧、噪聲、振動、墜落物等)進行有效地控制，為防止職業危害提供良好的作業環境。
七、外地施工人員必須有合法有效的身份證件，并及時辦理暫住證、做工證、健康證、外地施工隊伍進京需及時辦理注冊手續，簽訂保穩定保安全責任書。
八、關心職工及外地施工隊伍的生活，及時了解思想動態，最大可能滿足他們的合理要求，幫助他們客服工作、生活上的困難，確保其思想穩定生產安全。
九、保證責任區內符合安全、環保、環衛要求，做到：不起塵無遺灑、進出車輛保潔，路面有人清掃，落實門前三包。
十、甲方有權對乙方施工全過程的安全進行監督，對各種不安全因素、隱患有權提出整改意見。對甲方提出的不安全問題及隱患乙方應立即整改，對當時難以解決的問題應采取臨時可靠措施加以控制，對經指出不予整改的或乙方失職失誤造成的事故案件的，甲方有權依據雙方簽訂的施工合同的約定，按違約給予相應處罰。
十一、本協議一式兩份、經甲乙雙方簽字蓋章后生效，其有效期至工程竣工時乙方撤離施工現場后。
十二、本本協議未盡事宜以國家和北京市現行法律、法規及行業安全操作規程、規范、標準為依據。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇四
五杜絕：杜絕重大傷亡事故，杜絕死亡事故，杜絕重大機械事故，杜絕重大交通事故，杜絕重大火災事故。
一控制：年負傷率真控制在10‰以下。
三消滅：消滅違章指揮，消滅違章作業，消滅慣性事故。
一創建：創建安全文明標準工地。
1、認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，切實落實安全生產各項規章制度和措施，協助項目經理抓好安全生產工作。
2、要積極參加安全生產工作會議，并對安全工作提出合理化建議，協助項目經理組織好安全生產活動和安全檢查。
3、管理人員在值班期間要及時上崗，不脫崗，并對自己當班時發現的問題做好記錄，及時上報，并提出解決問題的辦法妥善解決問題。
4、管理人員在工作中要做到認真負責，大膽管理，帶頭并督促使用好個人防護用品，不違章指揮，隨時糾正違章作業。
5、協助項目經理做好安全生產的宣傳、教育和管理工作，及時總結推廣安全管理的先進經驗和具體措施，確保安全工作的順利進行。
6、對上級有關部門提出的隱患和不安全因素應及時督促有關人員樓司整改。
7、對冒險蠻干和違章作業者應及時制止和教育。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇五
為加強對動物及動物產品經營活動的管理，規范生產、運輸、屠宰、加工經營行為，防止重大動物疫病發生，保障畜產品質量安全及公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》、動物檢疫管理辦法》等有關法律法規，畜牧獸醫站與轄區內動物及動物產品經營戶簽訂本責任書。
一、動物及動物產品經營戶應積極配合畜牧獸醫站的監督，配合動物檢疫人員搞好檢疫及畜產品安全工作。
二、動物屠宰、加工及經營場所應配備必要的消毒清洗設施和無公害處理設施。
三、經營戶不屠宰、加工、運輸、銷售以下動物及動物產品：
1、依法應當檢疫而未經檢疫或檢疫不合格的；
2、無有效免疫標識，檢疫證明的；
3、染疫或者疑似染疫的；
4、病死或者死因不明的；
5、未經“瘦肉精”檢測或“瘦肉精”檢測結果呈陽性的；
6、灌（注）水或者灌（注）入其他物質的；
四、對違反《動物防疫法》規定的行為，畜牧獸醫站將依法按規定進行處理（罰），對違法經營行為造成重大動物疫病流行和動物產品安全事故的，依法追究相關責任人的法律責任。
本責任書一式二份，畜牧獸醫站、經營戶各執一份。
畜牧獸醫站（簽章）。
負責人（簽字）：經營戶：
年月日年月日。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇六
隨著經濟的飛速發展，科技的不斷進步，人們對于畜產品質量的要求越來越高，近些年一系列畜產品安全事件的發生，在一定程度上削弱了民眾對畜產品安全的信心，下面本站小編為大家精心整理了畜產品安全。
責任書。
希望能給你帶來幫助。
為保障我鎮動物及其動物產品安全，規范養殖企業(小區)免疫、消毒、無害化處理和安全使用獸藥、飼料和飼料添加劑等行為，維護公共衛生安全和社會穩定。根據相關法律法規的規定，養殖企業(小區)必須履行的行政義務，請認真執行和嚴格遵守。
一、養殖場所具條件。興辦動物飼養場(養殖小區)須做到：1.選址要恰當。距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物及動物產品集貿市場、城鎮居民區、人口密集區、其他養殖場及主要交通干線500米以上;距離動物診療場所200米以上;距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。2.布局要合理。場區周圍建圍墻;生產、生活、辦公區分開;生產區入口處設置更衣消毒室，各養殖棟舍出入口設置消毒池或消毒墊;各養殖棟舍之間距離應在8米以上或有隔離設施。3.設施要配齊。要有與生產規模相適應的疫苗冷凍(冷藏)、消毒和診療等防疫設備和無害化處理、污水污物處理設施設備;有相對獨立的動物隔離舍。4.制度要健全。有免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理等制度。5.開業要申請。建成后要向縣級獸醫主管部門提出申請，并申報備案登記，取得《動物防疫條件合格證》后方可開業。否則，將處一千元以上一萬元以下罰款;情節嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。
二、強制免疫必履行。養殖者應當依法履行動物疫病強制免疫義務。目前，國家規定的畜禽強制免疫病種，豬有口蹄疫，豬瘟，高致病性豬藍耳病;牛、羊有口蹄疫;雞有禽流感，雞新城疫;鴨、鵝有禽流感，經過強制免疫的豬牛羊還要佩戴耳標。否則，可以處一千元以下罰款。
三、引進動物要備案。動物飼養場(養殖小區)需從縣外引進動物飼養的，應當向縣動物衛生監督所申報備案，取得合法的檢疫備案手續，并按規定進行隔離，隔離期滿后方可混群飼養。
(2)種畜禽生產經營許可證;(3)擬輸出動物的養殖檔案。。
五、種、乳用動物應檢測。種用、乳用動物應當接受動物疫病預防控制機構的定期檢測;檢測不合格的，應當按照規定予以處理。否則，由動物衛生監督機構代作處理，所需處理費用由違法行為人承擔，還可處一千元以下罰款。
六、檔案標識符要求。養殖場應按規定建立養殖檔案。1.畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期;2.飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量;3.檢疫、免疫、消毒情況;4.畜禽發病、死亡和無害化處理情況;5.具備法律、行政法規規定的其他條件。否則，處一萬元以下罰款。對收購應當加施標識而沒有標識畜禽的，或者重復使用畜禽標識的，處二千元以下罰款。對使用偽造、變造的畜禽標識的，由動物衛生監機構沒收偽造、變造的畜禽標識和違法所得，并處三千元以上三萬元以下罰款。
七、場地車輛要消毒。動物的飼養場地應當定期進行消毒。運載工具、墊料、包裝物等在裝前卸后應及時清洗、消毒。否則，可以處一千元以下罰款。
八、出售動物需報檢。出售動物前，貨主應向當地動物檢疫報檢點申報檢疫，經檢疫合格并取得檢疫證明后，方可出售。否則，處動物貨值金額10%以上50%以下罰款。
九、病害動物要處理。飼養過程中出現的病死動物和染疫動物，不得隨意拋棄，要按規定進行無害化處理。否則，可以處三千元以下罰款。飼養過程出現的死亡動物和染疫動物，不得出售，否則，沒收違法所得，并處同類檢疫合格動物貨值金額1-5倍的罰款，情節嚴重的可追究刑事責任。
十、發現疫情要報告。發現動物染疫或者疑似染疫、動物出現群體發病或者死亡的，應當立即向當地獸醫主管部門、動物衛生監督機構或者動物疫病預防控制機構報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散。
十一、食品安全要牢記。認真遵守獸藥、飼料等投入品安全使用規定，不使用“瘦肉精”等違禁藥品，不得將人藥當獸藥使用，要嚴格執行獸藥休藥期制度;禁止使用無產品質量標準的飼料或飼料添加劑;禁止使用過期、失效的獸藥、飼料或飼料添加劑;禁止使用餐廚垃圾飼喂動物。
十二、執法檢查要配合。要如實向動物衛生監督機構提供與動物防疫活動有關資料，不得阻礙動物衛生監督機構進行監督檢查，不得阻礙動物疫病預防控制機構進行動物疫病監測、檢測。否則，由動物衛生監督機構對違法行為單位處一千元以上一萬元以下罰款，對違法行為個人處以五百元以下罰款。
十三、民刑責任要承擔。違反規定，導致動物疫病傳播、流行，給他人人身、財產造成損害的，依法承擔民事責任。違反動物防疫、檢疫規定，引發重大動物疫情，或者有引起重大動物疫情危險，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。銷售不合格動物及動物產品，情節嚴重的，按生產銷售偽劣商品罪追究責任。
十四、其他事項：
1.本責任書一式二份，畜牧獸醫站、養殖場業主各存一份。
2.三臺縣黎曙畜牧獸醫站聯系電話：
三臺縣黎曙畜牧獸醫站負責人(簽字)：
三臺縣黎曙鎮村組養殖場負責人(簽字)：
掛牌獸醫(簽字)：責任人(簽字)：
依據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、國務院《生豬屠宰管理條例》等有關法律法規規定，為加強我區畜產品質量安全監管，保障廣大市民消費安全，堅持生產者是畜產品質量安全第一責任人的原則，綏化市北林區動物檢疫站、畜禽屠宰管理所與城區各生豬定點屠宰企業簽訂畜產品質量安全責任狀：
一、生豬定點屠宰企業認真履行查證驗物義務，在生豬進場時查驗生豬檢疫合格證明，確保沒有檢疫合格證明的生豬不得進場。不屠宰未經檢疫或檢疫不合格的生豬。
二、生豬定點屠宰企業不斷改善企業技術條件，加強質量安全管理，提高出廠生豬產品質量安全水平。
三、生豬定點屠宰企業積極建立健全嚴格的肉品品質檢驗制度，積極開展生豬宰前尿液“瘦肉精”檢測工作，檢出“瘦肉精”等違禁藥品的及時向北林區動物檢疫站、畜禽屠宰管理所報告。
四、生豬定點屠宰企業主動接受畜牧行政主管部門的監督管理，開展的“瘦肉精”等違禁藥品監測工作。
五、生豬定點屠宰企業積極配置生豬留置場所及無害化處理設施、設備，完善相應制度。對經檢疫不合格并出具無害化處理通知單的和經監測含有“瘦肉精”等違禁藥品的生豬及其產品，主動采取留置和無害化處理等措施。
六、生豬定點屠宰企業積極加強企業管理，確保出廠生豬產品“瘦肉精”檢出率為零。
七、本責任書一式兩份，甲乙雙方各持一份，責任期為一年。
甲方：
代表(簽名)。
年月日代表(簽名)年月乙方：日。
為加強對動物及動物產品經營活動的管理，規范生產、運輸、屠宰、加工經營行為，防止重大動物疫病發生，保障畜產品質量安全及公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》、動物檢疫管理辦法》等有關法律法規，畜牧獸醫站與轄區內動物及動物產品經營戶簽訂本責任書。
一、動物及動物產品經營戶應積極配合畜牧獸醫站的監督，配合動物檢疫人員搞好檢疫及畜產品安全工作。
二、動物屠宰、加工及經營場所應配備必要的消毒清洗設施和無公害處理設施。
三、經營戶不屠宰、加工、運輸、銷售以下動物及動物產品：
1、依法應當檢疫而未經檢疫或檢疫不合格的;。
2、無有效免疫標識，檢疫證明的;。
3、染疫或者疑似染疫的;。
4、病死或者死因不明的;。
5、未經“瘦肉精”檢測或“瘦肉精”檢測結果呈陽性的;。
6、灌(注)水或者灌(注)入其他物質的;。
四、對違反《動物防疫法》規定的行為，畜牧獸醫站將依法按規定進行處理(罰)，對違法經營行為造成重大動物疫病流行和動物產品安全事故的，依法追究相關責任人的法律責任。
本責任書一式二份，畜牧獸醫站、經營戶各執一份。
畜牧獸醫站(簽章)。
負責人(簽字)：經營戶：
年月日年月日。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇七
為保證工程質量，依據《中華人民共和國建筑法》與《建設工程質量管理條例》要求，施工單位應當建立質量責任制?，F將本項目部(項目經理)質量責任明確如下：
1.本工程項目經理為：___________、技術負責人為：___________、施工管理負責人為：__________。
2.項目部必須嚴格按照工程設計圖紙和施工技術標準施工，不得擅自修改設計、不得偷工減料。在施工時發現設計文件和圖紙有差錯的，應當及時提出意見和建議。
3.項目部必須按照工程設計要求，施工技術標準和合同的約定，對建筑材料、建筑配件、設備和商品進行檢驗，檢驗應當有書面記錄和專人簽字，未經檢驗或檢驗不合格的，不得使用。
4.必須嚴格工序管理，做好隱蔽工程的質量檢查和記錄。
5.對涉及結構安全的試塊、試件以及有關材料應當在建設單位或者工程監理單位監督下現場取樣，并送具有相應資質的質量檢測單位進行檢測。
6.建立、建全教育培訓制度，加強對職工的教育培訓，未經教育或者考核不合格的人員，不得上崗作業。
7.工程竣工后，其工程質量必須滿足合同要求，在保修范圍和保修期內發生質量問題的，項目部應當代表公司履行保修義務，并對造成的損失承擔賠償責任。
公司：項目部：
總經理：項目經理：
年月日年月日。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇八
根據《中華人民共和國動物防疫法》《湖北省動物防疫條例》《動物檢疫管理辦法》等法律法規和規章的規定，及最高人民法院最高人民檢察院《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關規定，為切實加強我區畜產品質量安全監管，保障動物和動物產品安全，維護公共衛生食品安全，明確職責，特簽訂畜產品質量安全監管責任書。
1、依法對動物屠宰場的動物衛生防疫及畜產品安全進行監管。
2、做好檢疫工作，落實查證驗物制度，做到出廠兩章兩證（動物檢疫合格證、肉品品質合格證、動物檢疫合格驗訖滾花印章和肉品品質檢驗合格驗訖印章），做好檢疫記錄臺賬，嚴把動物及其產品進出檢疫關口。
3、監督動物屠宰場對病死或死因不明的動物進行無害化處理。
4、按照要求進行“瘦肉精”等違禁物質抽檢。
5、制度健全。包括：檢疫申報制度、消毒制度、動物入場和動物產品出場登記制度、同步檢疫制度、無害化處理制度。
6、記錄完整。包括：檢疫申報記錄、疫情報告記錄、動物入場和動物產品出場登記記錄、同步檢疫記錄、無害化處理記錄、“瘦肉精”等違禁物質抽檢及報告記錄、耳標及產地檢疫證明回收。
7、檢疫工作室張貼法律法規、檢疫管理制度、檢疫程序、崗位。
責任制、投訴電話，懸掛執法標志。
1、動物屠宰場必須符合動物防疫條件并取得《動物防疫條件合格證》。
2、具備有與屠宰規模相適應的防疫、消毒及無害化處理設施設備。
3、制度健全。包括：消毒制度、無害化處理制度、動物隔離觀察制度、“瘦肉精”等違禁物自檢制度。
4、記錄完整。包括：消毒記錄、動物入場和動物產品出場登記記錄、待宰急宰記錄、動物隔離觀察記錄、同步檢疫記錄、無害化處理記錄、“瘦肉精”等違禁物質自檢及報告記錄。
5、按照規定開展“瘦肉精”等違禁物自檢，并做好登記、存檔。
6、按規定和要求對屠宰場所進行定期消毒。
7、對病死或死因不明的動物進行無害化處理，做好記錄。
8、場內設置有與屠宰規模相適應的獨立檢疫室、辦公室、休息。
室，檢疫工作室。
本責任書一式三份，監管單位和動物屠宰場各一份，一份交區。
動物衛生監督所存檔。
監管單位：代表簽字：
動物屠宰廠（場）：代表簽字：
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇九
第一條? 為保障畜產品質量安全，維護公眾健康，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》和有關法律、法規，結合本省實際，制定本辦法。
第二條? 本辦法適用于本省行政區域內的畜產品質量安全管理活動。
本辦法所稱畜產品，是指人工飼養并用于食用的畜禽及其產品。
本辦法所稱畜產品質量安全，是指畜產品質量符合保障人的健康、安全的要求。
第三條? 縣級以上人民政府應當加強對本行政區域內畜產品質量安全工作的領導，建立健全畜產品質量安全服務體系，提高畜產品質量安全水平，支持無公害畜產品生產，鼓勵生產者申請無公害畜產品產地認定和產品認證，并安排畜產品質量安全經費，用于開展畜產品質量安全工作。
第四條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門負責本行政區域內畜產品質量安全的監督管理工作。
商務、工商、衛生、質量技術監督等有關行政管理部門應當按照各自職責，共同做好畜產品質量安全管理工作。
第五條? 畜牧獸醫技術推廣機構、專業協會、農民專業合作經濟組織，應當通過技術服務，推廣畜禽優良品種，促進健康養殖，提高畜產品質量。
第六條? 畜禽養殖場應當按照國家規定的標準和技術規范飼養畜禽。養殖小區、養殖專業戶應當逐步實行標準化飼養。
畜禽飼養場、養殖小區、養殖專業戶應當加強畜禽衛生管理，對畜禽飼養場所、器具定期清洗、消毒，對畜禽糞便、廢水及其他廢棄物應當及時清運或者進行資源化、無害化處理，保證畜禽飼養場所的環境衛生符合國家規定的標準。
畜禽養殖場應當建立畜禽養殖檔案，記載《中華人民共和國畜牧法》第四十一條規定的內容；養殖小區、養殖專業戶應當建立畜禽養殖記錄，記載畜禽的品種、數量、來源以及獸藥、飼料和飼料添加劑購買、使用和疫病防治等情況。養殖檔案、記錄保存時間不得少于2年。
第七條? 從事畜禽養殖不得有下列行為：
（一）使用危害人體健康或者在畜禽體內產生有害殘留的清洗、消毒物品；
（二）使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂畜禽；
（三）在垃圾場或者使用垃圾場中的物質飼喂畜禽；
（四）超限量使用獸藥、飼料添加劑或者違反畜禽休藥期規定用藥；
（五）將原料藥直接或者添加到飼料、飲用水中飼喂畜禽；
（六）將人用藥用于畜禽。
第八條? 禁止將鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、蘇丹紅等國家明令禁止使用的藥物和其他化合物用于畜禽。
禁止任何單位和個人向畜禽養殖者銷售、提供或者誘導畜禽養殖者使用鹽酸克倫特羅、蘇丹紅等禁用藥物和其他化合物。
第九條? 畜禽屠宰企業應當建立畜產品生產記錄，記載品名、來源、數量、日期、檢疫證號、品質檢驗和無害化處理等內容。記錄保存時間不得少于2年。
第十條有下列情形之一的畜產品，不得銷售：
（一）無檢疫證明、驗訖標志的；
（二）染疫、病死、毒死或者死因不明的；
（三）含有國家規定的畜禽禁用藥物及其他化合物的；
（四）藥物殘留或者有毒有害物質含量超過國家規定標準的；
（五）注水或者注入其他物質的；
（六）使用有毒有害物質屠宰、加工的；
（七）國家規定禁止經營的其他畜產品。
第十一條? 有關科研、教學及動物診療機構應當配備污水、污物、病死畜禽無害化處理和清洗消毒設施、設備，對科研、教學、診療過程中產生的污水、污物、病死及死因不明的畜禽進行無害化處理，嚴禁診療、解剖的病死及死因不明的畜禽流入市場。
第十二條? 畜產品批發市場應當與進入市場的畜產品經營者簽訂質量安全協議，并建立質量安全信用管理制度，引導經營者合法、誠信經營。
畜產品批發市場應當設立或者委托畜產品質量安全檢測機構，對進場銷售的畜產品質量安全狀況進行抽查檢測；發現不符合畜產品質量安全標準的，應當要求銷售者立即停止銷售，并向當地縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門報告。
畜產品批發市場、銷售企業應當建立畜產品購銷記錄，記載品名、來源、數量、日期、檢疫證號和銷向等內容。記錄保存時間不得少于1年。
第十三條? 省人民政府畜牧獸醫行政主管部門應當對可能影響畜產品質量安全的獸藥、飼料和飼料添加劑等畜禽生產投入品制定監督計劃，定期進行監督抽查，并公布抽查結果。
第十四條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門應當建立畜產品質量安全監測制度，制定并組織實施畜產品質量安全監測計劃，對生產或者銷售的畜產品進行監督抽查。
監督抽查檢測應當委托符合規定條件的畜產品質量安全檢測機構進行，監督抽查檢測經費列入本級政府財政預算，不得向被抽查人收取費用，禁止重復抽查。
第十五條? 從事畜產品質量安全檢測的機構，必須具備相應的檢測條件和能力，經省級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門或者其授權部門考核合格。
畜產品質量安全檢測機構應當依法經計量認證合格。
第十六條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門對經檢測不符合畜產品質量安全標準的畜產品有權查封、扣押，并按照下列規定處理：
(二)對含有國家允許使用的'藥物但藥物殘留超出規定標準的畜禽，責令當事人暫停出售、屠宰，并實行監控飼養、定期檢測，直至符合規定標準后方可出售、屠宰；未經批準，當事人不得擅自轉移或者銷售。
監控飼養、檢測和無害化處理所發生的費用由當事人承擔。
第十七條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門在畜產品質量安全監督管理中，發現有本辦法第七條、第十條所列情形之一的，應當按照畜產品質量安全責任追究制度的要求，查明責任人，依法予以處理或者提出處理建議。
第十八條? 違反本辦法第八條規定的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門沒收違禁藥物和其他化合物，并處以10000元以上30000元以下的罰款；給他人造成損失的，依法承擔賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第十九條? 違反本辦法第十一條規定，對病死及死因不明的畜禽不進行無害化處理或者致使病死及死因不明的畜禽流入市場的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門責令改正，處以1000元以上5000元以下的罰款。
第二十條? 違反本辦法第六條、第九條、第十二條規定，未建立或者未按照規定保存畜產品質量安全記錄的，或者偽造畜產品質量安全記錄的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門責令限期改正；逾期未改正的，可處以2000元以下的罰款。
第二十一條? 違反本辦法第十六條規定，在飼養或者運輸過程中有下列行為之一的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門責令改正，并按照下列規定處罰：
（二）擅自轉移或者銷售監控飼養的畜禽的，處以1000元以上5000元以下的罰款；貨值金額超過5000元的，處以貨值金額1倍以上5倍以下的罰款，但最高罰款數額不得超過30000元。
第二十二條? 畜產品質量安全檢測機構偽造檢測結果或者出具檢測結果不實的，依照《中華人民共和國農產品質量安全法》第四十四條的規定處理。
第二十三條? 畜產品質量安全監督管理人員有下列行為之一的，依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任：
（一）不依法履行監督管理職責或者發現違法行為不予查處的；
（二）違反規定收取費用的；
（三）對畜產品質量安全的舉報投訴未依法處理并答復的；
（四）其他濫用職權，玩忽職守，徇私舞弊的行為。
第二十四條? 合法捕獲、經人工飼養并用于食用的野生動物及其產品的質量安全管理，參照本辦法執行。
店子鄉畜牧獸醫站認真貫徹落實《動物防疫法》、《食品安全法》等相關法律法規，四舉措強化畜產品質量安全監管，確保不發生畜產品質量安全事故，促進了現代畜牧業健康發展。
一是健全機制,明確責任
成立了店子鄉畜產品質量安全監管工作領導小組，健全完善了規章制度，與責任單位和責任人簽訂了目標責任書，做到機構、人員、責任三落實，確保規章制度執行到位。
二是加強宣傳，重點培訓
采取舉辦畜產品安全培訓、發放宣傳資料和在重要位置設置提示牌等方式，提高消費者、生產經營戶的畜產品安全意識。截止目前，已舉辦畜產品質量安全管理培訓班三期，培訓72人次，制作發放畜產品質量安全法規宣傳牌、手冊80余份(個)，在全鄉28個養殖場和畜產品經營攤點懸掛了“提示牌”。
三是狠抓監管，嚴控源頭
深入開展獸藥、飼料經營專項整治活動和實施獸藥gsp認證工作。截止目前，完成獸藥gsp示范店創建2家，開展專項檢查活動12次，查扣過期失效獸藥5種，累計10余公斤，并按規定銷毀處理。繼續開展“瘦肉精”專項檢測活動，對全鄉現有28個適度規模養殖戶、1個生豬屠宰場進行了“瘦肉精”快速尿檢，累計檢測鹽酸克倫特羅52頭份、萊克多巴胺35頭份、沙丁胺醇35份，檢測結果均為陰性。
四是嚴格檢疫，嚴把三關
嚴格檢疫程序，規范檢疫行，嚴把產地檢疫關、屠宰檢疫關、市場巡查關，確保畜產品質量安全。截止目前，檢疫畜禽1.385萬頭（只）、羽，屠宰檢疫2389頭（只），檢疫率均達100%。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇十
根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規和規章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結合我公司實際，特制定本責任書。
各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任，并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。
1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的.規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
2、保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。
3、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
5、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
二、加強環境衛生管理，營造整潔、大方的就餐服務環境。
按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳(食堂)的環境衛生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛生標準。
三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證，對新進人員，必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進行健康監督，發現問題及時處理。
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求，對餐廳(食堂)職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改的或故意拖延時間的，可勒令其停止生產經營活動。
四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理，防止食物中毒。
嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
五、嚴格環境、食品衛生管理，做到制度化、責任化對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。
本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人責任。
七、獎懲。
對認真履行本責任書條款，確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人，公司將給予適當的獎勵。(以上內容將納入年終考核評審)。
八、本責任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。
公司(簽字蓋章)：
部門：
(簽字蓋章)：
x年xx月xx日。
x年xx月xx日。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇十一
為落實責任，強化監管，消除農產品生產環節的隱患，保障農產品質量安全，鎮人民政府與農產品生產企業（經濟合作組織）簽訂本責任狀。
全面提高農產品生產企業（經濟合作組織）的質量安全意識，嚴格執行國家有關法律、法規的規定，保證在農產品生產中嚴禁使用國家明令禁止使用的農業投入品、嚴格農業投入品安全間隔期制度，確保上市農產品質量安全、上級部門質量抽檢合格率達100%。
1、嚴格遵守國家《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規。
2、有效落實生產經營第一責任制度人，生產經營為農產品質量安全第一責任人。
3、建立健全農產品質量安全管理規章制度，切實加強農產品生產從業人員質量安全知識和法律法規的學習，增強質量安全意識。
4、全面規范農產品生產，嚴禁使用國家明令禁止使用的農業投入品、嚴格農業投入品安全間隔期制度，消除農產品生產環節的隱患。
5、依法健全生產記錄檔案，妥善保管；檔案記錄應全面、真實，不得弄虛作假、瞞報謊報。
對沒有履行上述義務而造成農產品質量安全事故的農產品生產企業（經濟合作組織），將嚴格按照國家《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律、法規的規定，嚴厲打擊，情節嚴重構成犯罪的將依法移送司法機關懲處。本責任狀一式三份，鎮級人民政府一份、農產品生產企業（經濟合作組織）一份，縣農業委員會一份存檔；責任雙方代表簽字蓋章后生效。
鎮級人民政府（蓋章）：xx。
負責人：xx。
農產品生產企業（經濟合作組織）（蓋章）：主要負責人：xx。
20xx年xx月xx日。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇十二
今年以來，縣畜牧水產局切實把畜禽水產品質量安全工作作為一項民心工程、德政工作來抓，認真貫徹實施《中華人民共和國農產品質量安全法》和《湖南農產品質量安全管理辦法》，通過采取強化責任、依法監管、嚴防嚴控等措施，強力推進畜禽水產品質量安全工作正常運轉并取得一定實效，確保了全縣無重大動物疫情，無經營使用“瘦肉精”事件和食用畜禽水產品人員中毒事件發生，真正讓全縣人民吃上了“放心肉”。其主要做法是：
加強安全管理，實現“三無”目標，既是畜禽水產品質量安全管理工作的終點，又是起點。為此，縣畜牧水產局創新方式，嚴格責任，狠抓落實，打實基礎，促進了畜禽水產品質量安全工作運行規范有序。一是廣泛宣傳發動。以縣有線電視臺《三農工作在汝城》為宣傳載體，采取出動宣傳車、舉辦培訓班、下鄉咨詢、印發資料等多種宣傳手段，積極開展《農產品質量安全法》等法律法規的宣傳，廣泛宣傳普及畜禽水產品質量安全知識。今年以來，共出動宣傳車12次，下鄉咨詢活動10次，印發資料5000余份，提高了廣大畜禽水產品生產、經營者的質量安全意識。二是完善工作方案。深入調查研究，結合實際，制定了《汝城縣重大動物疫情應急預案》、《汝城縣瘦肉精等違禁藥物中毒事件應急預案》、《汝城縣獸藥飼料專項整治方案》等一系列方案，健全了畜禽水產品質量安全監管工作制度，做到了有章可循。三是嚴格落實責任?？h、鄉、村三級層層簽訂了防控重大動物疫病工作目標管理責任書，一級抓一級，層層抓落實?？h畜牧水產局量化了畜禽水產品質量安全工作任務，明確了責任人，每人交納了300元的責任保證金，嚴格責任追究制，實行同獎同罰。實行動物防疫向社會公開檢疫承諾，強化防疫檢疫執法人員責任意識。推行鄉鎮動物防疫員星級服務卡制度，將動物防疫員的姓名、聯系電話及服務內容、投訴電話印成卡片發放到廣大養殖戶，加強群眾監督，建立長效監督機制。四是加大資金投入。建立了投資40萬元的縣畜禽水產品質量檢驗檢測中心，配置了2名專業檢測人員，開展了一系列動物疫病檢驗檢測工作?？h財政每年預算安排1萬元經費用于檢驗檢測工作，縣政府每年安排一定的資金，采取以獎代投方式，扶持發展無公害畜禽養殖小區建設，促進了畜禽水產品安全管理工作有效開展。
縣畜牧水產局堅持嚴格執法，依法監管，嚴把“三關”，為養殖產品的生產、經營創造了一個良好的.發展環境。一是嚴把“源頭關”。全面實施質量安全責任承諾制。全縣規模養殖戶、飼料、獸藥經營戶及畜禽產品經營戶與縣畜牧水產局簽訂了“畜禽水產品質量安全責任承諾書”，公開向社會做出承諾，明確違約者承擔的法律和經濟責任，推進畜禽水產品質量安全工作健康運轉。認真貫徹實施《動物防疫法》，強化動物防疫檢疫工作，全縣畜禽強制免疫密度達到100。特別是在禽流感、洪災、生豬混合感染疫情特防期間，縣鄉兩級采取縣領導包鄉鎮、鄉鎮領導包片、鄉鎮干部包組、黨員包戶、動物防疫員包免疫技術等過硬措施，狠抓免疫、檢疫、堵疫、消毒等工作，實現了全縣“疫情不發生，人員不感染”的目標。二是嚴把“生產關”。督促落實規模養殖場（小區）建立健全養殖檔案，建立養殖投入品使用臺帳，規范生產記錄、用藥記錄和銷售記錄，建立可追溯制度，指導監督養殖戶科學用藥，實現了對養殖規模場（小區）產前、產中、產后的全程監控。三是嚴把“流通關”。依法加強對農貿市場、超市等重點場所的監督管理。與工商、衛生、公安、質量、藥監等部門緊密配合，聯合執法，每月進行一次抽檢，確保畜禽水產品質量安全。組織開展飼料、獸藥市場專項整治行動，依法對獸藥經營實行行政許可制，對符合條件都經審核后予以頒證，對飼料經營實行飼料備案登記制，推行獸藥、飼料市場準入制。大力開展違禁藥物專項整治行動，加強對飼料、獸藥違禁藥物殘留的抽檢，常年對縣城定點屠宰場待宰生豬按3比例、定期或不定期對全縣規模養殖場（戶）商品豬開展尿樣抽檢工作。開展了蛋品“蘇丹紅”、水產品“孔雀石綠”的專項檢查，對全縣飼料和獸藥門市、規模養殖戶開展了兩次專項整治，清理過期藥品15件，霉變飼料315公斤，有效遏制了劣質獸藥飼料流入市場。同時，抓好了“雙認”工作，建立了郴州龍豐生態種養業有限公司無公害生豬養殖基地，推廣無公害生豬養殖技術，通過基地連農戶，帶動廣大農戶共同發展無公害生豬養殖。今年以來，全縣共出欄無公害生豬5萬余頭，為廣大群眾提供了綠色安全的畜產品。
依照《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規的規定，按照“統一規劃，分步實施，逐步推進，不斷完善”的原則，強力推進畜禽產品市場準入制度，重點抓好了縣城區域內畜禽產品準入制度的落實，確保了上市畜禽產品的質量。一是建立檢疫檢測制度。所有畜禽產品必須經過檢驗檢測合格后方可進入市場銷售。二是建立查證驗證制度。對進入城區農貿市場、超市的畜禽產品進行查證驗證，憑檢疫合格有效證明才可上市銷售。三是建立例行監測制度。對定點屠宰場、城關市場和生源、新和興超市的畜禽產品堅持例行抽檢，及時反饋監測信息。四是建立信用評價制度。開展了畜禽水產品質量安全誠信體系建設信用等級評價工作，全面推行誠信等級制度，每年開展一次肉食品質量安全誠信戶評比活動，加強跟蹤管理，規范了畜禽產品經營戶的行為。五是建立責任追究制度。對檢驗檢測不合格的畜禽產品堅決進行銷毀等無害化處理，造成危害的，將依法追究生產者、銷售者及管理者的責任。今年以來，縣城區域共檢疫生豬4580頭，肉品366噸，檢出病豬13頭，病死肉品2340斤，全部進行無害化處理。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇十三
全面深化改革的關鍵之年。在縣委、縣政府、本局領導的正確領導、高度重視下，在上級主管部門的指導下，緊緊圍繞“努力確保不發生重大農產品質量安全事件”目標，堅持“安全第一、預防為主”的方針，按照“領導組織協調，部門建立責任制，各方聯合行動”的農產品質量安全工作機制，加大工作力度，狠抓農產品質量安全責任制的落實，強化日常監督管理。半年來，經過上下各方的共同努力，各項工作有序開展、進展順利，取得了一定成效，現將半年來農產品質量安全工作完成情況匯報如下：
2、著力加強農業投入品監管，全面強化監管整治，實施檢打聯動。9月底以來，對我縣11家蔬菜、茶葉主要生產經營單位進行了落實農產品質量安全制度的檢查。檢查其農產品質量安全監督制度落實情況，監督指導相關單位嚴格按標準要求使用農業投入品，建立健全農產品生產記錄檔案。
3、落實相關監管制度，加快信息化網絡的建設。
不斷完善我縣農產品生產、經營單位檔案管理，加快信息化網絡的建設。
4、加大培訓力度，提高農產品生產者安全意識。
11月底將邀請相關法律專家對全縣農產品重點生產經營者進行《食品安全法》培訓，切實提高生產主體的農產品安全意識。
1、監管體系還有待進一步健全監管人員還有待充實，目前人員難以適應新形勢下對農產品質量安全監管工作需要。
(2)農業投入品監管工作難于形成合力，打擊難度大，農產品質量安全存在隱患。目前我縣農業執法機構尚不健全，市場準入監管難啟動?？h級農業行政執法機構不完善，缺乏專職執法人員，執法條件較差，執法力度不夠。而農業行政執法的力度和成效與農產品質量安全密切相關。
(3)缺乏組織的農產品生產者的規范化生產經營觀念和法制意識還有待提高。主要生產基地信息化程度低，沒有建立良好的農產品質量追溯體制。目前全縣范圍內符合農產品質量安全規范化管理的生產企業仍很少。
農產品例行監測合格率穩定在96%以上，切實維護公眾健康和消費安全，促進農業提質增效和可持續發展。特制定20xx年農產品質量安全監管工作計劃。
深入貫徹落實《農產品質量安全法》和《食品安全法》，全面落實省、市、縣對農產品質量安全監管工作的要求，以努力提高農產品質量安全水平為目標，以確保不發生重大農產品質量安全事件為底線，以農產品質量安全屬地責任為抓手，不斷健全縣監管工作網絡和檢測體系，做好農產品質量安全日常監管和專項整治工作，推進監管信息化工程。
(一)抓監管體系建設。不斷完善監管手段，通過信息化手段。
(二)抓好示范創建，推進品牌建設。一是加強農產品質量安全示范基地建設。已建基地加強管理，嚴格按照標準生產，嚴格遵守安全間隔期、休藥期等的規定。全年計劃建立3-5個農產品質量安全監管示范點。
(三)做好檢驗監測，加強日常監管。一是做好農產品質量監測和執法查處。重點對主要農產品生產經營企業及基地、省市級農業專業合作社開展例行巡檢。二是建立監管長效機制。要通過承諾書、保證書等形式，落實農產品生產經營者為質量安全第一責任人的責任;建立質量問題約談制度，強化生產經營者質量安全意識。三是深入開展農產品質量安全專項整治。
聯合執法隊伍，繼續深化“農資打假”、“禁限用高毒農藥”、“三品一標”等專項整治行動，維護全縣的農業生產秩序，保障農產品生產的質量安全。四是落實定期巡查和監管制度，加強對生產基地和重點農業企業和農民專業合作社的巡查監管。同時，加強農產品產地的環境管理、投入品質量安全管理、生產規范和生產記錄管理，以及儲運包裝、質量安全監管員、產品監測等全程監管制度的落實。加大執法打擊查處力度，全方位加強農業投入品生產銷售監管，形成高壓態勢，打擊違法、違規行為，做到監管常態化。
(四)加強信息化建設，提升監管效率。創建農產品質量安全示范點。加快農產品質量安全信息化建設，及時為生產者、加工者、經營者和使用者提供相關信息服務。從示范基地開始做起，努力實現聯機聯網，使農產品監測數據等監管、預警信息即時共享。
(五)加強宣傳培訓引導，加大培訓力度。一是加強宣傳引導，掌握工作主動。結合《農產品質量安全法》、《食品安全法》等法律法規宣傳，大力普及農產品質量安全知識，宣傳各類違法違規行為的危害及其應受到的懲罰，強化全社會的質量安全意識，營造良好的輿論氛圍，提振對農產品的消費信心。
最新畜產品質量安全責任書（匯總14篇）篇十四
改革開放三十年，梁河縣畜產品質量安全工作在歷屆黨委、政府和上級業務主管部門的支持幫助下，我局認真貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規規定，以開展畜產品質量安全執法年活動為契機，著力推進執法體系建設，加強重點區域、重點環節監管力度。強化領導，加大宣傳，有重點、全方位、多角度狠抓畜產品質量安全工作，有力維護了廣大群眾畜產品公共安全，確保了我縣畜牧業的健康發展，多年沒有發生一起因畜產品質量引發的安全事故。現將我縣畜產品質量安全監管工作開展情況總結如下。
藥經營戶676戶次，查獲假劣獸藥116公斤，共檢查養殖戶2645戶次，檢查屠宰場126場次，累計出動執法車輛858車次，出動動物衛生監督執法人員2488人次，查獲銷售未經檢疫豬肉案24起，嚴厲打擊了違反畜產品安全的不法行為，有效地保障了我縣畜產品質量安全，促進了我縣畜牧業健康發展，到目前為止沒有發生一起畜產品質量安全事故，20xx年至20xx年度連續四年榮獲梁河縣人民政府食品安全工作優秀單位。
多年來，我局始終把畜產品質量安全工作作為“民生之本”、“安國之策”來抓，切實增強做好畜產品質量安全工作的責任感和緊迫感，明確職責，落實責任，確保畜產品質量安全監管工作到位，實現畜產品質量安全工作的制度化和規范化，形成了“全縣統一領導，地方政府負責，部門指導協調，各方聯合行動”的良好工作格局。
1、建立畜產品質量安全工作領導小組。為確保我縣畜
全整治實施方案。進一步加強對全縣畜產品質量安全工作的組織領導，每年局務會議研究畜產品質量安全工作不少于4次。
2、建立和完善責任制和責任追究制，實行畜產品質量安全工作目標責任制管理。每年年初縣畜牧獸醫局與縣政府分管領導簽訂《梁河縣人民政府食品安全工作目標責任書》，縣局再與各鄉鎮畜牧獸醫站簽訂《梁河縣畜牧獸醫局畜產品質量安全責任書》。并明確我縣的`畜產品質量安全工作由動物衛生監督所具體負責，進一步明確各級各部門的畜產品質量安全職責和任務，形成一級抓一級、層層抓落實的良好局面。
3、制度建設。認真執行縣食品安全委員會各項工作制度、建立了畜產品質量安全監管的各項制度。如畜產品質量安全管理制度、責任追究制度、無害化處理制度、月月上報制度等。
受咨詢群眾35000多人次。通過廣泛宣傳，擴大了社會影響，營造了全社會共同參與畜產品質量安全工作的濃厚氛圍，形成了畜產品安全即公共衛生安全的良好意識。
1、嚴格執法，強化畜產品質量安全日常監管，及時查處畜產品安全事故。我局動物衛生監督所的執法人員做到嚴格執行24小時駐場值班制度，規范開展入場檢疫和同步檢疫關。堅決杜絕病害動物和動物產品進入流通環節。對病死畜禽嚴格執行“四不準一處理”即不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、必須無害化處理的要求。檢疫人員堅持每天對上市的畜產品進行嚴格督查，查驗畜產品是否蓋有驗訖印章、是否持有畜產品檢疫合格證，20xx年來，共查處未經檢疫的畜產品58頭，補檢44頭，無害化處理4頭。
2、重大節日、重大活動期間與相關部門聯合執法，開展畜產品質量安全專項整治活動。我局針對重大節日、重大活動期間動物及畜產品流動性大、供應豐富、渠道多、流通迅速、容易假冒，不法商販逃避檢疫私屠濫宰行為嚴重等特點，為確保全縣廣大群眾在節日期間吃上放心肉，我局加強了同工商、食藥監局、衛生、質監、公安等部門的配合，對全縣畜產品質量安全工作進行全面檢查，近年來，共檢查畜產品交易市場125場次，查獲病害肉5頭（510公斤），并依照相關法律法規進行銷毀深埋處理。
3、加強獸藥、飼料及飼料添加劑市場監管
近年來，我局認真貫徹執行《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》及相關法律法規，整頓和規范獸藥、飼料及飼料添加劑的經營、使用行為，凈化獸藥、飼料市場。一是加大查處整治力度，嚴厲打擊銷售假冒偽劣獸藥、飼料的行為。二是嚴防、嚴查在飼料中使用“瘦肉精”、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違禁藥品行為。
健全機構，嚴格管理，建設一流獸醫執法隊伍截止20xx年年底，全縣畜牧獸醫系統在崗在編人員72人，其中專業技術人員52人（占在編人數的72%），高級畜牧師2人，高級獸醫師1人、畜牧獸醫師36人，全縣有62個行政村、4個社區，62個行政村都配備了獸醫防疫員，目前我縣獸醫管理體制改革已完成，實行鄉鎮站人、財、物“三權”上劃歸縣局管理，在動物疫病防控工作上，基本上實現了村村有人辦事、有錢辦事、有能力辦事。狠抓隊伍建設和管理，加強人員培訓，提高隊伍素質和工作質量?？h畜牧獸醫局每年至少2次對鄉村獸醫人員進行重大動物疫病防控技術及動物檢疫培訓，切實提高基層獸醫人員隊伍素質。
民以食為天，食以安為先。雖然近幾年我縣沒有發生重大畜產品安全責任事件，得到了上級的肯定，取得了一定成績，達到了預期效果，商販的經營行為進一步得到規范。