無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
中國傳統小吃中國傳統小吃篇一
湛江,它是一個美食天堂,靠近海的它,讓這里增添了不少海鮮土特產,如果你來湛江吃上三天,保證讓你流連忘返。既然靠近海,我就先來介紹一下這里的土特產——海鮮吧!
生蠔是一種像貝殼一樣,不過比貝殼要大得多。我們深圳也有生蠔,但是,都是關在籠子里長大的,在籠子了的生蠔,少了那種獨一無二的鮮味,所以咬起來口感就像是打開“一根生蠔味的火腿腸”一樣,根本不像是在品嘗生蠔獨特的美味,而湛江的生蠔就不一樣了,湛江的生蠔,勝在味鮮,個頭倒不一定很大,很小的都有,但是這并不重要,重要的是口感,湛江的生蠔咬下去肉質富而有彈性,香和清甜滿口,而且價格很便宜!并且,湛江的生蠔都是大部分都是純野生的,不會像深圳一樣,全部都是在籠子里養的。
白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美。是粵菜雞中最普通的一種,屬于浸雞類。以其制作簡單,剛熟不爛,不加配料而保持原味為特點。在深圳人(其實我也是深圳滴!)看來白切雞是一種過節或者有什么好事才吃的一種菜,而湛江人,吃白切雞,簡直就是家常便飯,每個星期都會吃一到兩次,所以,吃白切雞對我來說就是平常大家在家里簡簡單單吃一頓飯罷了。
這么多好吃的,該吃一點水果了,相信大家都吃過菠蘿吧!那木菠蘿,你們有吃過嗎?菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木,果實6~7月成熟,果實巨大,最重達40公斤,被稱為水果之王;果實結于樹干,剖開果子,須狀物隔開一個個金黃色桔子大小的果肉包,包里有大核,煮熟了味同栗子,須狀物無味,而果肉則極香,甜如蜜。
這些就是我的家鄉的各種小吃,你們喜歡嗎?有機會你們可要去湛江好好嘗一嘗哦!
中國傳統小吃中國傳統小吃篇二
在廈門的小吃中,餡餅是一個很著名的傳統食品,料精工細,皮香油酥,清甜滋潤,味美可口,讓你吃了還想吃。
到了廈門,別忘記去找“趙小姐的店”,據傳趙小姐是早年鼓浪嶼上一個大戶人家千金,她的后人在鼓浪嶼開創了“趙小姐的店”。店鋪的布置典雅精致,手工制作,現烤現賣,品種繁多。當你走進“趙小姐的店”,就像走進了閨中小姐的繡房,浪漫端莊,情調盎然。
今年的春節之前,我特意到廈門旅游,在中山路步行街,一眼就瞧到了“趙小姐的店”,趕緊入店,果然名不虛傳。一眼望去,琳瑯滿目,樣品柜上,制作成小巧玲瓏形狀的餡餅,專放在色彩絢麗的包裝盒里,讓顧客賞心悅目。更有切成小塊的新鮮餡餅專供顧客品嘗,一股馨香彌漫在整個店堂。我情不自禁地品嘗了幾個不同的品種,甚覺滿意,當場購買了好幾大盒,有鳳梨酥、有綠豆、有紅豆、有栗子、有核桃仁、有杏仁。有紙盒裝的,也有鐵盒裝的,帶回家,可以自己吃,可以送親友,也算是到廈門一游的小紀念吧。
走在廈門的大街小巷,餡餅、牛軋糖、鳳梨酥的商店格外的多,一家挨著一家,買三送二的呼叫聲此起彼落。
小吃店的姜母鴨也是招牌菜,逢店必有,海鮮就更不用說了,不管是大店還是小店都缺不了。
廈門的餐飲也非常的出名,下了飛機之后,坐在出租車上,司機知道我們要去鼓浪嶼過夜,特地介紹道“小眼鏡大排檔”輪渡海景店正好在你們的旅游線上。司機還好心地告誡我們:鼓浪嶼的海鮮店雖然也不錯,但是價格高昂,宰客宰得太兇,你們可以先玩鼓浪嶼,第二天回程的時候,便可到“小眼鏡大排檔”店嘗鮮。
我們接受了司機的建議,返程的時候,專門找到了“小眼鏡大排檔”,但見顧客盈門,人頭攢動,需要先排號,慢慢等候叫號,輪到喊到自己的號,才能進去點菜,再等餐廳服務員引領入桌,這一系列的流程,讓我們等得差不多是花兒已謝了。只看見吃客來了一撥又一撥,走了一撥又一撥,半個小時之后,總算輪到了我們,點了好多菜,其中一道菜叫做“姜母鴨”,據說是宮廷御膳,后來流傳至民間,成為一款名菜。瞧上去顏色挺鮮艷,紅的緑的搭配有致,很能刺激味感,吃起來味道還不錯。
我用手機了好幾張照片,其中的幾道菜紅撲撲的,乃是因為我們是湖南人,總免不掉愛吃辣的習慣,是特意點的,囑咐廚師一定要放得辣辣的,就是海鮮也不例外,所以看起來色彩特別的鮮艷,火辣辣的感覺頓生,更讓我們胃口大開,吃得爽歪歪。
中國傳統小吃中國傳統小吃篇三
福州小吃是舉世聞名的小吃。它們口感奇特,歷史悠久。有拌面、扁肉、魚丸、鍋邊等。現在,我們來認識一下扁肉吧!
扁肉是南方人的稱呼,北方人叫它餛飩。在福州老一代稱扁肉為建郡扁肉,相傳是由建甌人所創制的。
今天,我要大顯身手,和媽媽一起做扁肉!
媽媽從超市里買了皮,又用豬肉做了半碗餡,現在,我們準備開工了。
開工了,我照著媽媽的樣子,從碗里取出一些餡,媽媽對我說:扁肉要皮多肉少,你放的餡太多了!我一聽,馬上取出一半的餡,要不會做失敗的。
雖然把皮包好就像折紙一樣,很容易。但你可別小看它,只要一用力,皮就會破。
包完扁肉后,媽媽把這些白白的扁肉們倒進鍋里。小扁肉們在水里有的游泳,有的翻跟斗,還有的正在跳舞呢!看樣子可愛極了。
扁肉在煮熟的過程中我也不能閑著,得把蔥、蝦油、雞精放入一個碗里。做好了這些事,扁肉熟了。
扁肉出鍋了!當當當當!媽媽把那些香氣撲鼻的扁肉放入原先準備好的碗里。我被饞得直流口水。真想吃一口。可它太燙了!
扁肉涼了,我迫不及待地吃了一個。啊!味道真好,不愧是福州有名的小吃!我狼吞虎咽地吃了起來,心里只有三個字:真好吃!
今天的扁肉我吃了一個還想再吃一個,特別回味無窮。因為它是我自己做的!
中國傳統小吃中國傳統小吃篇四
山西特色有很多,例如,過年吃餃子,還有各種面:刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。
在這里面我最推薦的是刀削面,削出的刀削面,一片連一片,好像流星趕月,在空中劃出道道弧形白線,面片落進湯鍋,湯滾面翻,又好像銀魚戲水,煞是好看。有一首詩這樣描寫:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢‘。面要揉成尺余長的筒狀,削面時,人站鍋前,一手托面,一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形,寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒,別有一番風味。人稱山西人是“醋老西兒”,所以調料里醋是必不可少的,再加一小勺鮮紅的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃幾碗。
聽說,刀削面還有一個故事:據傳當蒙古韃靼侵占中原后,為防止漢人造反,將家家戶戶的金屬器具全部沒收,每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面,不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮,想到就用這個切吧!他把揉好的面團放在一塊木板上用左手端好,右手操起鐵片就削了起來,薄薄的面片就這樣削好了,這個故事一直流傳至今。
品嘗刀削面也是一種學問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁,感受它鮮美的味道,然后夾起倆三根面條和一塊五花肉,放進嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑內筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉,任那濃郁的氣息在嘴里回蕩,接著再將湯一掃而光,吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
刀削面不愧為山西面食之首,怪不得在世界享有盛譽。如果大家有時間,可以來這里平嘗平嘗。
山西刀削面
刀削面是山西有名的風味小吃,因其風味獨特、制作方法別具一格,而躋身“五大西食名品”之列,它在國內外都享有很高的聲譽。
刀削面絕對是色香味俱全的風味小吃。做好了的刀削面,面條又薄又寬,浸在散發著滾滾濃香的鮮美湯汁里,加上幾塊閃著小亮點的紅燒五花肉,再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間,著實令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣,這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個面團,揉勻,揉軟,揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團,右手持著特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉,如流星趕月一般,在空中劃出一道道白色的弧線,“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻,這些被翻起的面片好似一個個機靈可愛的小魚寶寶,自由自在地在水里游來游去,真有意思!等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時,再根據個人的口味澆上不同的鹵汁,一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門學問。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁,感受它鮮美的味道,然后夾起三兩根面條和一塊五花肉,放進嘴里慢慢咀嚼,體味那外滑內筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉,任那濃郁的氣息在嘴里回蕩,接著再將鹵汁等一掃而光,吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
記得有一次,由于急著吃五花肉,我沒把筷子拿穩,“撲”,五花肉一下子被送到了我的臉上,紅色的鹵汁也沽在了我的臉上,而我的臉,則像抹了大紅胭脂一般紅艷光澤。從此,我又為刀削面取了個好聽的名字——“胭脂面”。
中國傳統小吃中國傳統小吃篇五
在我們家鄉,你想要吃到最正宗的特色小吃,就必須去古香古色的紫陽街。
填飽了肚子,該去觀賞風景了。只見紫陽街上的每一棟房子不是用磚頭造的,面是用木頭造的,仿佛我穿越到了古代呢!
紫陽街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品,這些窗花有的是青銅造的,有的是陶瓷做的,還有的是用……等等。這些工藝品雕刻地栩栩如生,惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過來似的。
后來,我還看了最大的鼓和最長的稱呢!其中,還有用泥雕的像呢!一個像是媽媽在洗衣服,另一個像是小孩,小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶,這些“人”被雕刻地活靈活現,真是太精致了!
家鄉的小吃和特色的街道,你是否已經被迷住了呢?你有時間一定要去看一看哦!
中國傳統小吃中國傳統小吃篇六
其實,這種美食也并不特別,只不過,平常時間,我們都很少能夠品嘗,可是一到春節,尤其是大年初一,每家每戶可都是少不了的呢!
它就是湯圓。
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次,媽媽給我做湯圓,只見媽媽先把糯米面倒進盆里,用開水調和后,把它揉成一個面團,然后每一次從面團上抓起一小團面,在手里圓成一個窩窩頭的樣子,然后往中間放糖,再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀,待鍋里的水開了之后,就全部放下去。媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我,常常偷偷揭開蓋子看著,只見那一個個白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個先漂了上來,接著又是幾個,漸漸的,便漂的漂,落的落了,煞是可愛。
湯圓上冒著熱氣,可我顧不了那么多了,趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞,燙是燙,可那軟綿綿,香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我,湯圓還可以包許多種餡,有的把蔬菜包在湯圓芯里,說是可以防止上火,有的喜歡吃甜的,就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓,媽媽說,湯圓象征著幸福團圓,它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿!
中國傳統小吃中國傳統小吃篇七
到了護國寺店,里面的人很多,而且一般都是上了年紀的人。在一進門的右墻上有一個玻璃柜子,里面有許多小泥人,泥人的下面有個小牌子,說明上面的泥人是在做什么。左墻上是護國寺小吃的照片,都是年點。
這里的點心是一類一大盤,放在櫥窗里。一個阿姨拿著一個盤子和夾子,去拿你點的點心。
我要的是豆沙酥、驢打滾、南瓜粥。姐姐要的是炸糕、驢打滾、花糕、南瓜粥。媽媽要的是焦圈和豆汁。媽媽還給我們每人要了一個燒餅夾肉。
豆沙酥一看外面就知道是什么材料做成的,是豆沙、黑芝麻、白面。驢打滾是粘面蘸豆粉卷紅豆沙餡,我愛吃驢打滾,但我更愛吃燒餅夾肉。燒餅脆脆的,里面的牛肉燉的軟軟的,一點不塞牙。媽媽讓我聞聞豆汁的味道,我聞了半秒鐘就不敢聞了,那味道很難聞,又臭又酸,不知道為什么會有人喜歡。
我旁邊的一位阿姨吃的是一種粥,象把豆沙年糕打成汁一樣,稠稠的,勺子從碗里拿出來,下面還拉粘呢!我寫這篇作文的時候,媽媽告訴我那是面茶。我吃焦圈時,并不象三姨說的那樣有苦味,我吃只有咸味。
護國寺店里的人真多呀!我想一定是因為它是北京的傳統地方小吃,許多老人從小時候就喜歡,現在他們趁有空就來吃。因為味道好,又很有特色,所以才代代傳下來,就成了一種文化。