策劃方案需要具備靈活性，能夠應對意外情況和變化的需求。為了幫助大家更好地制定策劃方案，小編為大家搜集了一些相關的經驗和技巧，歡迎大家查閱。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇一
很多企業、門店的開業大典,大都是辦得隆隆重重、熱鬧非凡,盛宴歡歌，應該怎樣策劃呢?下面是有20xx超市開業活動。
歡迎參閱。
參加人數為在校的大學生，現場布置以綠色環保的慶典儀式氣氛為基準，活動以自主創業，成就未來為目標。
學校精簡超市。
20xx年05月01日。
五、超市開業慶典交通食宿安排：
主辦單位負責安排好嘉賓接送車輛，而承辦單位負責禮儀小姐、軍樂隊、攝影師等的接送工作。
車輛、請柬、飲水、禮品紀念品、電源設備、宣傳品等。
一女、一男(可選擇在校大學生，也可以是老師領導等)。
八、超市開業慶典嘉賓邀請：
嘉賓邀請，是儀式活動工作中極其重要的一環，為了使儀式活動充分發揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應，提前發出。
邀請函。
(重要嘉賓應派專人親自上門邀請)。
嘉賓邀請范圍：
1、學校領導、主任或各系不同的老師、學生代表等;。
2、超市負責人;。
3、內權威機構;。
4、知名人士、記者;。
九、開業。
根據“精簡超市”的營銷戰略及廠—告訴求對象，通過媒體廣播、出海報，派發宣傳單等形式對市場作全面的立體式的宣傳，把“精簡超市”良好的品牌形象凸現于我校大學生眼前，創造出良好的宣傳效應，為今后發展，經營戰略銷路。
廣告內容要求：
開業告示要寫明事由,即精簡超市“開業慶典儀式在何時何地舉行，介紹有關精簡超市的建設規劃、經營理念、服務宗旨。
廣告媒體安排。
在活動前3天即須訂好易于讓學生們看到的廣告位，并制作好廣告稿件及廣告計劃書，預約學校廣播站的新聞采編，做好新聞報道準備工作，印制好準備派發的禮品袋、宣傳資料。
十、開業活動方案超市開業慶典策劃制作、實施階段工作安排：
1、20xx年04月20日，聯合學院團總支外聯部方應開始發送請柬、回執，并在三日內完成回執的回收工作。
2、20xx年04月25日，各種活動用品(印刷品、禮品等)應完成制作、采購工作并入庫指定專人進行保管。
3、20xx年04月28日，超市負責人應完成活動所需物品的前期制作工作。
十二、現場布置階段工作安排：
1、20xx年04月26日，學生超8市工作人員開始現場的布置工作，25日一天應完成所有條幅、彩旗、氣球的安裝工作。
2、20xx年04月27日，開始現場的布置工作，上午：完成人員的布置及背景牌安裝，下午：3：00完成主會場簽到處、指示牌、嘉賓座椅、音響的擺設布置。晚上6：00時前完成高空氣球的布置工作：晚上12：00前完成花籃、胸花的制作工作。
3、20xx年04月28日，上午9：00時前，公司完成花籃、花牌的布置;完成小氣球的充氣工作。至此全部準備工作完畢。
十三、開業活動方案超市開業慶典策劃活動實施階段工作安排：
1、20xx年04月28日，上午9：30禮儀小姐、軍樂隊、主持人、攝影師、音響師、記者準備完畢。
2、20xx年04月28日，上午9：45活動正式開始。軍樂隊奏迎賓曲，禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花、協助簽到。
十四、開業活動方案超市開業慶典策劃場景布置。
[小彩旗]。
1、數量：60面。
2、規格：0.25mx0.15m。
3、材料：紙張。
4、內容：“精簡超市隆重開業”。
5、布置：超市正門兩邊插置。
印制精美的彩旗隨風飄動，喜氣洋洋地迎接每位顧客，能充分體現主辦單位的熱情和歡悅景象，彩旗的數量能體現出整個慶典場面的浩勢。同時又是有效的宣傳品。
總旨：熱烈、喜慶、節儉。
主題：開業慶典+促銷，特價大酬賓。
目的：營造開業氣氛，為開業聚集人潮，宣傳超市的“便民、實惠、放心”服務理念，與消費者形成互動溝通，在其心目創造良好的口碑傳播，藉此提升超市的知名度、美譽度和忠誠度。
內容：剪彩、演出、促銷。
時間：月日，一天。
xx年以來，隨著信譽樓在零售業終端品牌運營的巨大成功，全市的百貨流通業迅猛發展，大型商場、超市連鎖、專賣店百花爭艷般相繼涌現。
xx年底，開業后的運營狀況，證明消費者對零售商的認知標準傾向于“誠信、服務和低價”，超市購物熱潮日益高漲。
超市由小到大，是百姓“小本經營走向成功”的典范，在原商圈內有一定的影響力和較大的支持群體。開業是超市發展途中的一次跳躍，值此之際，借慶典活動不僅能進一步吸引消費者注意力，還將為樹立形象，宣傳經營理念奠定基礎。
二、慶典活動內容。
(1)剪彩。
(2)文藝演出。
(3)超市優惠酬賓。
(4)聯合供貨商開展促銷活動。
三、會場布置。
1、商廈門前搭建6米×4.5米主席臺一座，背景為3米高×6米長，臺上鋪紅色地毯。
2、超市門口擺放拱門一座。
3、超市門廊、外墻等顯眼處用小氣球結裝飾。
4、超市門前留有空地做燃放紅鞭炮場地。
5、條幅、彩旗、pop、展牌等由超市自行安排布置。
6、建議：為達到慶典活動的預期目的，建議在超市門前設有各大品牌商品的pop或促銷展臺，以烘托慶典氣氛。
四、開業慶典儀式(議程)。
20xx年月日。
(一)慶典開始。
(1)7：30前，完成現場布置，主席臺穿插播放輕音樂或歡快喜慶的歌曲。
(2)8：30之前，剪彩服務、演職人員到位，并做好準備工作。
(3)9點(或9點半，或客戶選定時點)文藝演出開始，目的是吸引人潮。
歌曲必選：《好日子》、《好運來》、《紅紅的日子》、《歡天喜地》、《恭喜發財》(男)等喜慶歌曲。
(二)剪彩儀式。
(4)?點?分(由客戶決定剪彩開始)。
主持人宣布剪彩儀式正式開始。文藝演出暫停，播放迎賓典，禮儀小姐引領來賓走上主席臺。
(5)主持人(司儀)介紹貴賓，宣讀祝賀單位名單。(注：主持人的。
主持詞。
提前一天根據實際安排撰寫)。
(6)主持人：首先由超市老總致辭。
(7)主持人：請來賓代表致賀詞。
(8)主持人：宣布由、共同為超市開業剪彩;禮儀小姐攜剪彩用品列隊上臺，嘉賓剪彩。剪彩同時放氣球、鞭炮，播放進行曲或歡快樂曲。
(9)主持人：宣布超市開業剪彩儀式結束，演出繼續進行，由民歌手演唱《好日子》歌曲。
(10)至?點?時，主持人：宣布超市開業儀式圓滿結束，同時上午的文藝演出也告一段落，晚場演出將在?點?分開始(考慮開始時間7：30左右)。
注：演出過程中，為活躍現場氣氛，可發放一些小禮品、紀念品。
(11)晚場文藝演出按計劃進行。
五、備選項目。
(1)來賓胸花、花籃等。
(2)舞臺背景布(3米高，6米長)、彩旗、條幅、橫幅。
(3)花籃?個、炮車。
(4)空飄氣球。
(5)或客戶自提要求。
策劃案說明：
(1)本策劃案以“節儉”為原則，以效果未目標，但整場活動“精簡而不失大氣、節儉而不失檔次”。費用控制在8000-10000元，在此基礎上可根據客戶具體要求進行相應調整。
(2)慶典活動的主題、目的具體由客戶決定。
(3)后續活動，可考慮從開業第二天與供貨商聯合進行促銷演出，時間以晚7點—9點為宜。我們可設計方案，亦可協助聯系相關廠家。策劃案另行擬定，從客戶成本考量，費用可控制在每場1200-1600元。
4)本策劃案為草案，得到客戶認可后，將根據客戶具體要求另行制定詳盡可執行方案。策劃案所有權為本公司所有，未經允許，謝絕兄弟公司及其他單位冒用、套用。
一、活動主題。
主標題：豐功碩德、鴻圖大展。
副標題：賀鴻豐超市盛大開業。
二、活動特點。
本活動旨在將開業慶典與開業促銷活動有機結合從而使開業期間的經濟效益與社會效益得到雙重收益。
三、活動目的。
a、品牌認知——通過開業慶典儀式告知廣大消費者——一個庫爾勒最全面社區型超市誕生了。
b、賣點展示——舒適的環境、優質的服務。
c、效益提升——使開業期間的經濟效益與社會效益得到同步提升。
四、活動定位。
a、隆重、熱烈。
b、以現場布置的大氣、隆重來襯托本購物廣場和超市的規模與雄厚的經濟實力。
c、將促銷與開業慶典有機結合。
五、慶典目標。
a、創意型慶典。
b、隆重的儀式。
c、良好的銷售。
d、巨大的影響力。
六、活動時間。
20xx年4月22日上午12：00(北京時間)。
七、活動地點。
庫爾勒市塔指東路鴻豐購物廣場。
八、參與人員：
a、相關政府領導。
b、鴻豐購物廣場高層領導。
c、部分知名品牌加盟店業主。
d、媒體記者。
e、主要目標消費群。
f、特邀明星。
g、其他人群。
a、前期宣傳。
b、現場布置(氣氛喧染)。
c、剪彩儀式。
d、舞臺演藝。
e、答謝午宴。
f、現場互動。
九、具體步驟。
a、前期宣傳(提前一周進行重點宣傳)活動如下:。
1、4月15日至22日上午宣傳車(10輛)排成一行繞市區宣傳公司開業時間及活動具體內容。
2、在市區商業中心和人員集中地區(如金三角)發行海報、宣傳單,可在鴻豐購物廣場十字路口設禮儀引導隊,吸引來往行人,利于宣傳,引人注意,預告開業訊息。
3、電視專題宣傳：
在庫爾勒電視臺整屏字幕廣告，為期7天，或者制作專題片。
關注公司的開業，另一方面可以從公益角度上提升公司的知名度和美譽度，再一方面重點宣傳公司的與眾不同及特色服務吸引顧客前來消費。
每期宣傳重點我們要相輔相成，使我們的報紙媒體宣傳有一定的連貫性。
5、以手機短信息的方式，告之市民中有消費能力的目標群體，內容為：庫爾勒開業及促銷訊息。
(可也僅限周邊縣市，暫定10萬條)。
6、與出租車公司協商在出租車前插帶有公司標志的小旗或粘紙，來擴大宣傳范圍。
b、現場布置。
1、場外布置。
鋪紅色禮儀地毯。
b、在主彩虹拱門入口設領導嘉賓簽到處，對參加活動的領導嘉賓由禮儀小姐引導在簽名薄上簽名，突出本次活動的高檔次。
c、在廣場旁豎立賣場經營結構示意圖，讓不是很了解賣場的顧客更直觀的熟悉賣場的經營結構。
d、簽名幅：
為了使我們和廣大消費者的魚水關系更進一步的加深。設計一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“精英薈萃，大展鴻圖”凡來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。并給簽名的觀眾發放小禮品，使公司和支持公司的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業的另一個高潮。
e、在廣場舞臺兩側拉8個懸掛彩色垂幅的升空氣球，并在樓體上懸掛彩色條幅，上面張貼公司的系列祝福語。(內容待定，主要圍繞：開業主題、開業賀詞等)。
2、場內布置。
a、在賣場內懸掛開業宣傳pop或吊旗，在店內主要區域懸掛和首要位置展示(依據賣場的標識色和經營特色來設計宣傳pop)。主要突出開業的喜慶氛圍。吊旗的懸掛位置主要集中在大廳和各走廊上。(具體位置需要現場定酌)。
c、剪彩儀式。
08:00各部門人員衣著整齊，全部到崗進行開幕式前所需物的準備工作。
d、舞臺演藝。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇二
通過生鮮購物節的系列活動，促進xx店的整體銷售能力，提高銷售業績。
20xx年月日——20xx年月日，分三個階段進行。
xxx生鮮購物節。
xxx生鮮購物節生鮮真新鮮，日子越過越新鮮！
新鮮果菜、質量好、計量足、價格實惠。
1．海報宣傳：主題：xxx生鮮購物節。
2．環境布置：
a場外升空氣球4個，氣球條幅用廣告語。
b場外廣告牌公告生鮮特價商品及活動內容。
c入口處懸掛條幅，內容為生鮮購物節廣告語。
d在促銷單品上粘貼“購物節”促銷商品爆炸號。
e賣場內外用廣播、喇叭宣傳。
1．活動主題：
xxx生鮮特價周。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a．活動內容：
活動期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等40—50個商品進行特價銷售，其間5—8個品種以超低價銷售。粘貼促銷商品爆炸號，并用喇叭叫賣。
b．活動內容：
加一元多一件。凡活動期間，一次性購生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2．活動主題：
xxx百禽宴。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a．活動內容：
活動期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價，場外制作一幅xxx百禽宴廣告。
b．活動內容：
凡活動當天一次性購物滿元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進行一場，比計時。每場5人，每天10人，香香噴噴好吃，心動不如行動，先報名先獲獎，額滿為止。
一等獎1名獎2只雞，
二等獎1名獎1只雞。
c．活動內容：
“八仙過海，各顯神通”——抓魚比賽。月日，當天購物滿元即可憑小票報名參加比賽。
當天上午11：00—11：30和下午15：00—15：30各進行一場，限時30秒，抓住越多袋回報越多，快快行動。
3．活動主題：
生鮮購物大回報。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a．活動內容：
活動期間，購生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。
每天限500份?？炜煨袆樱炜焓斩Y，快快好心情。
b．活動內容：
活動期間，購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張，滿元即可獲抽獎劵兩張，以此類推。
參加“快樂周末”大抽獎活動。
抽獎時間：
20xx年月日。
設：
特等獎1名獎1500元獎品一份。
一等獎3名獎800元獎品一份。
二等獎5名獎500元獎品一份。
三等獎30名獎100元獎品一份。
1．海報：元。
2．升空氣球：元。
3．大條幅：元。
企劃用材料：元。
5．獎品：元。
合計：元。
1．活動總指揮：
2．企劃部：負責活動宣傳、實施與跟蹤。
3．生鮮部負責現場布置宣傳工作。
所有活動的最終解釋權屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動的權力。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇三
目的:營造開業氣氛，為開業聚集人潮，宣傳##超市的“一站式”購物的新理念。
時間:1月1日---1月31日。
活動內容。
一、廠商活動：供應商促銷安排：(暫未確定具體內容)如：
1、雀巢場外免費試飲。
活動時間：1月1—2日。
活動內容：
具體安排：廠家負責采購部、市場部協助。
活動場地：4*1平方。
2、丹姿場外大型促銷。
活動時間：1月2——4日。
活動內容：場外抽獎。
具體安排：廠家負責采購部、市場部協助。
活動場地：
3、絲寶場外促銷。
活動時間：1月4日——6日。
活動安排：
相關支持：廠家負責采購部、市場部協助。
活動場地：
二、美潔自身促銷安排：
(一)dm特價促銷―――16300元(收入7500元)。
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低價的限量搶購活動;。
推出120個左右sku的特價活動。——采購部負責。
瘋狂搶購商品:每天4個,4*5=20(sku)—--負毛利(帖10000元)。
特價商品:50(sku)---零毛利(收費用50元/個=2500元)。
品牌商品：50(sku)—收費商品(收費用100元/個=5000元)。
(二)宣傳方案——###跟進―――7180元(收入3000元)。
1、電臺媒體：泰寧臺一次;。
內容：開業促銷廣告，超低價限購商品(20sku)。
軟性廣告與##超市廣告1000元。
《##日報》記者200元。
2、條幅：
沿街條幅：50條60*50=3000元(含工商登記費用)。
內容如：
供應商：中國雅芳化妝品有限公司賀##超市開業!
供應商40條，100元每條，40*100=4000元。
相關單位：泰寧縣工商局賀##超市開業!
3、氣球10000個――開業前3天(營運派兩個員工負責充氣)。
0.15*10000=1500元。
4、車內不干膠廣告。
規格：0.4*0.2=0.08平方米/條。
內容：請保持車廂內的衛生。
家庭購物一站式天天平價好生活。
數量：100個*0.08平方米*50元每平方=400元。
5、單元樓背膠廣告。
規格：0.12*0.18=0.0216平方米。
費用：0.0216平方米*500個*50元每平方=540元。
6、摩的上的噴繪廣告：
規格：0.3*0.2=0.06平方米。
內容：##超電子商務資料庫9%/,/5918.:6/.市開業。
費用：0.06平方米*300個*30元每平方=540元。
(三)活動內容――――34803.2元。
1、開幕式：
彩帶1條――(30元)。
剪刀3把——(100元)。
嘉賓登記本――(100元)。
音響系統――。
氣球門―――(300元)。
舞臺——。
舞臺噴繪――(600元)。
禮儀小姐6位――(旗袍租借費用100元)。
防損科二層防護――。
拍照及新聞報道――。
由擔任司儀。
參加者：董事長、總經理、副總經理員工代表、縣民代表、消費者代表―――陳秋萍負責，(20xx年xx月xx日討論、25日確定開業典禮貴賓人數和名單)。
費用小計：1230元。
篇二。
一、市場背景分析：
1.人口基數、經濟指數：
2.競爭力：
新優購青墩店所競爭的范圍有：青墩農工商，青墩街道零散批發部及小便利店，青墩附近交通便利的超市、菜場，乘17路公交車到市區的大零售團體、ka賣場、購物中心等優越的購物點。但是，青墩現有的競爭業態并不完整，而有的零售店在商品結構、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無法形成一個正面的競爭力。乘公交到市區消費大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費品還是會定居在青墩，而且乘車不方便等等。
3.聯合營銷的目的性：
現新優購青墩店為二次開業，原有新時代消費的谷歌對新時代認知上有一定的局限性，而本次開業給顧客面目一新的感覺尤為重要，現我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動的投入，力爭達到：更有效的打擊對手，穩定和擴大市場份額，全新和全面地拉動消費力，引導性消費，搶市造勢，促進商品銷售，營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區外，參與聯合促銷的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區、電器專賣區、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機專柜、大眾服飾、蔬菜區、水果區、生鮮區、水產區、肉類區、廠家內外廠促銷等)。
二、1006001期dm。
促銷方案。
(新優購青墩店20xx年01期)(開業?？?。
1.活動主題：盛裝開幕，或隆重開業。
2.活動時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
3.活動地點：新優購購物中心青墩店。
4.活動內容：
活動主題：火爆開業三重禮。
準備部門：營運部、企劃部、業務部。
一重禮：開業免費送現金。
活動細則：凡開業當天(或前三天)，來本店消費滿38元的前166名顧客均可免費抽取紅包，嗎、一個面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現金，當天(或每天)送出3500元現金，人人能抽中，免費領取現金。
二重禮：開心購物抽大獎。
備注事項：此項活動專柜、專賣區、特價商品、糧油、名煙名酒不參加活動。
三重禮：你來我就送，免費領牙刷。
活動細則：凡活動期間，所有顧客憑dm海報剪角處撕下牙刷標志的頁腳到超市指定活動處免費領取三笑牙刷一支。
三、dm單頁(秒殺驚爆價)。
a4銅版紙2p(105g)8000份營運部、業務部、企劃部單頁為肯德基式手撕券，單頁的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁背面為秒殺搶購滿陳列，所備庫存請根據dm分數和地區消費而設定。
四、dm海報(專柜和店內版)。
dm海報：a3銅版紙(合訂本)8p(105g)15000份營運部、企劃部、業務部。
dm海報(預計特價商品數)。
1倍至2倍(詳情根據商品的特性而定)。低價商品要突出主題元素，且有相應限購量。打折、買a送a、買a送b等等。專柜區活動必須上dm海報，而且要突出品牌主題元素，所做活動幅度要大，夠吸引力才能拉動整盤聯合促銷的效果，從而達到最終目的。
五、活動所需的配套設施：
1.過街橫幅：懸掛于交通要道和社區要點。(尺寸待定)。
2.外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)。
3.賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)。
4.氣拱門：安放于主出入口的外立地面。
5.紅地毯：從公路邊沿著兩個主出入口到收銀處。(尺寸待定)。
6.活動抽獎舞臺：供活動抽獎，擺放獎品而用。(尺寸待定)。
7.慶典剪彩舞臺：供開業禮儀剪彩，文藝表演而用。(尺寸待定)。
8.宣傳車兩輛：向周邊社區場所宣傳我店開業(前三天)。
9.外場四小棚：廠商在外面廣場做開業外場促銷。(尺寸待定)。
10.店內吊旗：主題宣傳我店隆重開業。(尺寸待定)。
11.通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)。
12.店內彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。
13.入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。
14.主題pop書寫：kt板開業企劃美工書寫開業主題。(尺寸待定)。
15.收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾(新優購歡迎您的光臨)。
16.專柜拉桿廣告：專柜區活動主題展示。
17.透明抽獎箱：雅克利透明材(25*25*25)。(標語待定)。
六、促銷活動所配套的部門、人員：
1.收銀員：8名。
職權范圍要求：對收銀系統很熟悉，對收銀操作流程很熟練，接受過相關部門培訓和考核，具有心理素質抗壓能力，對人民幣的識別熟悉度較強等，活動期間由收銀主管支配管理，發生問題報知主管解決，不準與顧客發生沖突。
2.收銀助手：8名。
職權范圍要求：協助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關部門，和收銀員一起清理收銀區衛生工作等，活動期間由收銀主管支配管理，發現問題時報知收銀主管處理。
3.收銀處治安員：2-4名。
職權范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題，處理解決突發事件，協調收銀部與其他相關部門的連接問題，主理治安、協調?；顒悠陂g直接由活動經理統管，遇到解決不了的問題報知活動經理處理。(防范偷盜、跑單等人群)。
4.管換零錢人手：1名。
職權范圍要求：準備開業活動期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說出、收現金量，活動期間由活動經理管理，遇到解決不了的問題報知活動經理協調解決。(盡可能用信賴的人)。
5.營業員(理貨員)：18名。
職權范圍要求：整理所管區域的正常日銷商品，加補貨源，整理所管地堆的加補貨，記錄日銷售情況報知采購部，處理所管區域商品、地面衛生，服務顧客，處理突發事件，防范偷盜、損壞等人群。活動期間由活動主管管理，遇到無法處理的時候報知活動主管或活動經理解決。
6.營業員助手：4-6名。
職權范圍要求：任命于活動主管、經理之下，協助內場營業區，主要幫助區域板塊進行特殊事件處理，如：幫助營業員理貨，加補堆頭商品，應急處理顧客損壞商品，應急處理衛生等，此項人員流動性較強，為臨時支配人員，遇到解決不了的問題報知活動主管或活動經理協調處理。
7.內保治安：6名，外保治安：6名。
職權范圍要求：內外保治安員主要操控，協調整個活動期間的安全、防盜，維持正常順序活動，應急處理等事項，協調各個部門順利地進行開業整盤促銷活動，活動期間由活動經理統一支配，遇到無法解決的問題時，報知活動經理共同調解。
8.收貨、貨運員：2名。
職權范圍要求：活動期間主理收發貨源，聽命于采購、營運部，已收取好的商品第一時間運輸至相關地點陳列，運送商品時安全第一，活動期間由活動主管統一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調解。
9.倉管員：2名。
職權范圍要求：活動期間主要受理于賣場與倉庫之間，整理倉庫已有的商品，協調賣場日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時間送出賣場營業人員所需的商品，保證活動期間賣場商品陳列量，活動期間由活動主管統一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調解。
10.活動主管：2名。
職權范圍要求：任命于活動經理之下，安排并解決經理所下命令，協調各部門人員在活動期間順暢開展工作，處理突發事件，解決基層人員所提出的問題，發生問題時與經理第一時間協商解決，有效完成職權工作。
11.活動經理：1名。
職權范圍要求：分工安排整盤活動人員、物力、財力、設施等道具，統一指揮活動期間的各個事項順利發展，處理并解決突發事件，保證活動順利進行。當遇到無法解決的事件請與本店高層管理協商調理，任命于本店活動的操盤手。
12.辦公室管理員：1-2名。
職權范圍要求：負責辦公室的所有事項處理，如：賣場播音、衛生、文件整理、協調其他部門等，任命于活動經理、主管之下。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇四
門店品項數調整依下列流程進行：
1、門店品項數總量的調整。原則上，門店品項數的總量應保持穩定，在下列情況下可以調整品項數：
a、門店動線發生重大變化；
b、門店經營門類大類應競爭及經營思路的變化而發生重大變化。
上述情況下發生變化時，門店商品數的確定依第一條的方法調整。
2、各類別品項數的調整：
各類別品項數的調整必須以保持品項數的總量平衡為前提。品項數調整的提核決權限依下列原則確定：
b、非同一采購經理負責的中類間的品項數調整和同部門內大類之間的調整由采購督導提出，采購處長審核，采購部長批準。
營運部員工服務標準和要求。
顧客來到所在的區域時，該區域負責人必須主動迎上去，面帶笑容禮貌地與顧客打招呼，并且熱情耐心地為其提供所需之服務。在做這些工作的同時必須達到以下幾點要求：
1、始終面帶笑容，語氣要委婉，不管顧客買不買，都要耐心回答顧客提出的任何問題，對顧客提出的要求在不違反商店原則和不損害商店利益的情況下，應盡量滿足。
2、介紹商品要實事求是：正確介紹商品的優點、缺點以及功能等；每一位員工必須對區域的商品相當熟悉，正確掌握商品的各項技術數據和各項技術。
3、在顧客確定購買該商品后，應主動為顧客提供試機服務，在試機過程中主動給顧客介紹方法、注意事項程序等等。
4、如果顧客提出一些不合理的要求，應當根據商店制度規定耐心地向顧客解釋，溝通不暢時，一定要及時同部門主管或當班經理聯系，以取得主管或經理的幫助；絕不允許與顧客發生爭執吵鬧行為。
5、在服務顧客的同時：一定不要忘記多說“歡迎您，請走好，不用謝，這是我應該做的”等禮貌用語。
6、如果顧客需要特殊服務，如：送貨服務。一定要按商店的規定妥善處理，不要隨便承諾顧客，如果顧客要求上門安裝調方式的，應報告主管或經理或填寫在《顧客服務登記本》上。
7、當班應隨身攜帶對講機，并隨叫隨答，且要有禮貌，凡涉及內容不便于在對講機里講的，應通過電話溝通。
8、當聽到電話響時，要盡快接聽，原則上不超過三聲，應主動說“對不起”，對話前，應先說“早上好，電器部”或“您好，電器部，我是xxx。”最好能告訴對方你的名字。
9、對于沒有顧客卡的顧客，應當盡力說服其到顧客接待處辦理顧客卡。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇五
小編語：紀律是戰斗力的保證，是方案得到完美執行的先決條件，在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規定。以下關于超市生鮮促銷活動方案兩篇，僅供參考。
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。生鮮經營是現代超市不可或缺的經營品類，那么怎么通過此次生鮮節來真正樹立起超市的低價高品質以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：
生鮮組合建議：
根據消費者的特點和本地化需求，不同的季節有不同的生鮮組合，一般來說，春節和春節前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1、主要商品。
海產品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
頁腳..頁眉.水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
魚
類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉
類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。超市2015年清明節促銷活動方案及超市“生鮮節”活動促銷方案活動方案。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、生鮮試吃流程。
適用范圍：用于生鮮商品質量的檢查。
頁腳..頁眉.試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。
檢查商品的質量和口味，并作出書面的試吃意見;。
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區范圍內進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃;。
試吃范圍：只能在收貨現場檢驗商品時，在收貨的區域內試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內。
生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品;。
試吃目的：檢查自制生產商品的質量時，可以試吃;。
試吃范圍：只能在操作現場的區域內試吃;只能試吃本崗位生產的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、
新鮮度和價格的控制：
一般來說，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經得起比較的。
1、低價形象的樹立：
頁腳..頁眉.可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當的拉動客單價，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
(2)。
在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的(3)。
員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發揚特色提高客單價。
生鮮促銷企劃的意義在于對現有和潛在顧客，通過促銷達到與消費者的信息溝通，再運用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求,吸引消費者且抓住消費者視線,從而刺激其購買需求,以增進生鮮各類商品的銷售,從而達到提高銷售額、增加盈利的目的。
1.生鮮促銷目的在一定的期間內，提高營業額并提升毛利額。
穩定現有顧客并吸引新顧客，以提高來客數。
及時清理店內存貨，加速資金運行回轉。
提升生鮮形象，提高門店的知名度。
與競爭對手抗衡，降低其各項活動開展后對本超市經營的影響。
有分長期性促銷活動與短期性促銷活動兩種，長期性促銷活動：是進行期間多在dm期間或一個月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優勢，增加顧客對本店的向心力，以確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動：如店內促銷、公司周促銷，主要目的是希望在有限的期間內，借助具有特定主題的促銷活動，以提高來客數，達到預期的營業指標。
例如：慶祝元旦、十一國慶、中秋節、清明節、開幕促銷、周年慶、五一節、春節等。
頁腳..頁眉.折價促銷：利用商品降價以吸引消費者增加購買。
限時搶購：推出特定時段提供優惠商品刺激消費者購買的活動。
有獎促銷：購物滿一定金額即可獲得獎券進行立即兌獎。
免費試吃、試飲：對于季節性商品、新商品、高利益商品的推廣，現場提供免費樣品供消費者使用。如：現場制作、現場演說，使顧客有安全感，讓顧客有滿足感，拉近顧客與賣場的距離。
面對面銷售叫賣：叫賣是面對面最好的一種方式，也是賣場內拉近顧客最好的手段，最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點商品為特價商品、價格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。
贈品促銷：消費者免費或某些代價即可獲得特定物品的活動。
折扣券促銷：顧客憑超市發行的優惠券購物，可享受一定的折讓金額的活動，其目的是為了吸引顧客再次上門購物。
競爭促銷：提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。
在生鮮人員方面，生鮮人員必須都了解促銷活動的起始時間、促銷商品及其他活動內容，以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動，安排適當的出勤人數、班次、休假及用餐時間，以免影響高峰時段對顧客的服務。生鮮人員必須保持良好的服務態度，并隨時保持服裝儀容的整潔，留給顧客良好的印象。
其次是促銷商品必須齊全，以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機會。促銷商品標價必須正確，以免使消費者產生質疑被騙的感覺及影響收銀作業的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客，暢銷品應以端架陳列來吸引消費者注意或大量陳列來表現豐富感。對上市新品促銷應搭配試吃的方式，以吸引顧客消費，以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品頁腳..頁眉.應搭配關聯性商品陳列，以引起顧客對相關產品的購買。
再次生鮮廣告宣傳方面必須確認廣告宣傳單已發放完畢，以免閑置逾期作廢。廣告海報、紅布條等媒體應張貼于明顯處，如入口處或布告欄上，以吸引顧客入內購買，要特別注意特價品pop廣告應懸于正確位置，價格標示應醒目，以吸引顧客購買。賣場不定時廣播促銷活動，以刺激顧客購買。
最后生鮮氣氛方面可利用海報、旗幟等用品來標示商品特性，以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品，以刺激顧客購買的欲望。
方法雖多且各有其效果，但若要使促銷活動成功，最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合，才能使生鮮促銷活動火爆有效、紅紅火火，以達到促銷目標。
二、生鮮pop的布置。
生鮮pop的作用主要在于簡單的介紹商品的特點：告知消費者商品的位置、新商品、推薦商品、特價品等，并通過pop將整個生鮮賣場的氣氛烘托出來，讓消費者有一個良好的購物氣氛，從而促使顧客消費購買。
1.生鮮pop的設置。
生鮮的pop廣告要達到理想的宣傳效果，不能僅靠pop廣告物品自身成功的設計，還必須要有合理的設置。
在設置pop應考慮以下幾點：
從天花板往下掛pop廣告物時，輕一點的東西可以用魚線來吊掛，這樣看起來比較美觀，但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠，以免顧客不知是哪個商品的pop廣告。
要把pop廣告物放在陳列架上時，要注意廣告物絕對不能遮擋商品。
頁腳..頁眉.在設置pop廣告物時，不能貼于商品上，也不能將商品打開小口插入，更不可直接在商品上描繪廣告圖案。
2.生鮮pop色標示。
要根據物價局指定的標示，包括有明確標示品名、規格、產地、單位、銷售價外，在做促銷時還須標明原價、特價提供給消費者，在做促銷時可以作為比較，更可刺激消費者，提高購買力度。
三、生鮮的現場展示形式與氣氛渲染。
生鮮的現場展示與氣氛的制造，目的就是“活躍賣場、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準備的生鮮商品，完全感受到“一切為顧客精打細算、樣樣新鮮天天平價”，也就是所謂的“要顧客購買”，就要讓顧客知道“好”在哪里。
1.生鮮現場展示有以下幾種可供參考。
“現烤”、“現炸”、“現包”…各種現場示范、各種現場制作。提供多種口味的選擇，介紹各種食用料理，輔助有關食譜的贈送，讓賣場活性化無時無刻的進行著。
叫賣，面對面販賣最直接的方式，也就是拉近顧客的最好的方法，如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。
叫賣商品時的重點：
a.特價或季節性商品。
b.每日一鮮或特別低價商品商品。
c.新上市或季節開始商品。
試吃、試飲、試用。
超市陳列商品大部分均非計劃性購買，如何能將商品陳列展示于顧客面前，甚至于讓顧客親自品嘗，讓顧客感受滿足感，拉近顧客于商品的距離，必須配合促銷試吃、試飲、頁腳..頁眉.試用，使顧客對商品有商品有認同感，進而產生購買意愿;現烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃，其銷售數量均可增加數倍。
現場銷售創意。
1.蔬果。
a.可將西瓜大堆陳列，將西瓜剖開，讓顧客了解西瓜質量及熟度。
b.開榴蓮的方法，將其切割圖用pop顯示給顧客。
c.強調商品是由生產基地直送、綠色食品、凈菜…。
d.擺放榨汁機，現場操作榨汁，果汁百分百原汁，顧客可將新鮮帶回家…。
2.鮮肉。
b.現場處理、分割、烹調…。
3.水產。
a.活魚的展示，強調魚保鮮方法。
b.提供殺魚、清潔服務。
c.提供各種烹調食譜與烹調方法。
d.舉辦現場試吃…。
4.熟食、面包。
a.標示每日現烤、每日出爐時間。
b.現場舉辦試吃、并且外帶服務。
c.為員工穿上大廚師的服裝，塑造專業形象。
d.可借由推出熟食餐、便當或各種便利簡單。
頁腳..頁眉.2.現場氣氛的制造與渲染。
賣場氣氛的塑造可以體現顧客對賣場的看法：“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時、服務很好?！薄斑@家超市的魚很新鮮、干凈?！薄斑@家超市的肉吃起來很放心。”“這家超市賣的蔬果很新鮮、質量很好。”……這些除了利用現場展示形式之外，還必須利用“促銷手段”來達到現場氣氛制造及宣傳的目的。
配合季節與月份來營造生鮮。
春季：舉行“新春見面禮，來就送”活動，“春之頌”
冬季：“冬冷進補”、“火鍋、燒烤”，將火鍋、燒烤料與補品大量促銷;。
加上春節、五一節等長休假期，必須安排大型促銷來營造賣場銷售氣氛。
配合商品組合來營造：
特產展——例;大連水產品特產展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。
商品展——例：新西蘭的西蘭果展、泰國榴蓮山竹展、美國牛肉展。
促銷手段來營造：
大贈買活動——來店有獎活動，購買滿××元抽電視機活動。
大贈送活動——購買滿××元送××元活動，買甲魚送雞骨架活動等。
現場競賽活動——包餃子活動、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。
限時搶購活動等。
頁腳..的利用。
氣氛布置：季節性(換季)或國慶(周年慶)的pop要有活性化。
裝飾物：用生鮮魚、肉、蔬菜的道具或精美圖片來介紹生鮮商品的特性。
頁腳.
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇六
基于背景分析的特點，本超市可看引領區域消費的龍頭，因此首先要逐漸進步著名度和美譽度，在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養消費者的認知度。當然開業當天才是重中之重。
“開業”要確保“首戰必勝”是所有新生項目的首要題目，尤其貿易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現場氣氛，又有實實在在的前期活動宣傳，就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩腳跟。
二、活動原則。
1、必須在開業慶典活動的氣勢上營造規模，追求熱烈氣氛和吸引力。
2、通過開業慶典，爭取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續的促銷活動，并使顧客有新鮮感，能夠形成新聞點以易于傳播。
4、促銷活動的確能讓顧客感到"實惠"，終極增加本商城的美譽度。
5、本項目策劃方案應該便于操縱實施，并具有風險可控性。
通過成功舉辦開業慶典活動，達成進步超市著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
四、前期預備方案。
開業前在室內各主要街道和各大學校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。
開業前x周或x天，向四周居民以及過路職員和各個學校發放開業宣傳資料。
開業前x周或x天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預熱工作。
開業前x周，加大促銷活動力度，確保開業當天的客流量。
五、項目實施方案。
1、活動要素。
活動名稱：__x活動時間：20__年x月x日。
活動地點：__x活動人群：商城領導、特邀嘉賓、四周居住區居民、攔截過往散客等。
活動目標：通過成功舉辦開業活動，達成進步超市著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
2、組織活動內容。
a、超市外氣氛裝飾。
b、現場布置：
舞臺和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節組織等。
c、演出節目：
軍樂隊，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第__天的秧歌演出來持續開業氣氛。
d、前期宣傳工作：
1)宣傳車進進縣(郊)區巡回演藝宣傳促銷。
2)超市pop海報、展板等，營造喜慶熱鬧的氛圍。
e、后期宣傳工作：
持續x天(天天下午)演藝表演，保持一段時間的慶典氣氛。
以上方案由我公司經過多方面的討論確定，請各位領導給予指導，籌備此次慶典活動儀式，我們以為首先在指導思想上要遵循“熱烈”、“節儉”與“縝密”三原則。所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動的氛圍，而不令其過于煩悶、乏味。
慶典儀式刪繁就簡，但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個過場，反倒不如索性將其略往不搞。
所謂“節儉”是要求主辦單位勤儉持家，在舉行慶典儀式以及為其進行籌備工作的整個過程中，在經費的支出方面實事求是。節制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時。既要遵行禮節慣例，又要具體情況具體分析，認真策劃，注重細節，分工負責，一絲不茍。力求周密、細致，嚴防鴨蛋雖密也有縫，臨場出錯。
總之，我們將和貴方多協商、多探討，并將活動用度降到最低，活動效果做到。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇七
經營范圍：提供水、電、氣繳費等；代理銷售飛機票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業務；在政府相關部門的授權下，可發布政府的政策通告、便民措施、法律法規、辦事指南、公交路線等多項信息，供社區群眾查詢。
項目投資：80000萬。
項目概況：先建一個電子收費超市樣板店，在試營成功的基礎上，創辦一個以社區為依托、以下崗女工創業為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創辦宗旨：解決大多數人就近繳費的問題，實現市政府倡導的:“便民、利民、零距離服務群眾”的理念。超市主要利用數字化城市社區服務平臺的軟件各相配套的設備。如；電腦、pos機、觸摸式收費系統等。
（一）市場需求解析。
概括來說，社區超市旨在利用現代化信息技術改造提升傳統服務觀念，并在企業與用戶間營造新的消費模式，促進服務業結構調整，為自身發展贏得一席之地。同時，通過吸引更多的企業加載到綜合平臺上，建立多個贏利點，形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業點晚上6點就下班，我們的營業時間可延長至晚上10點，方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為，現在只需要在半邊天社區超市一家就可以完成，大大節約了人們的時間成本。市場應需求而產生。
（二）目標群體解析。
以附近的社區居民為服務對象，讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務。現代人的生活壓力大，忙碌的生活節奏令年輕人應接不暇，諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小，卻愁壞了老頭老太太們：經常是要跑到不同的部門繳費，累得夠嗆；現在銀行代扣吧，又無法清晰地了解每筆費用出處，放心不下。老百姓的事就是最大的事，建成服務公用事業的“一站式”繳費形式，服務大眾的同時又能賺取不菲的收入。
（三）競爭對手解析。
目前泰州市社區超市寥寥無幾，這是一個新興的行業，超市通過取得多愛運營商的特約許可，將多家運營商的服務全集中在自己身上，達到一站式服務的目的。我有一種先入為主的優勢，特別對發展連鎖加盟店尤其有利。
啟動資金約80000元左右。具體安排如下：
1．店鋪（40平方米）租金15000元。
2．裝修費10000元。
3．設備總計：65000元。
4．目前自有資金50000元，資金缺口30000元。
代收費用的提成。
1．老百姓的不信任。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇八
上海商業職業技術學院商場營運班第三小組。
組長:謝世雄。
組員:劉水清、孫惠芳、郝藝、
何丹楓、李琦爾、黃玉玲、楊小華。
任務概述。
為了充分利用超市現有的資源,自食其力,早日成為集團的又一大支柱產業,因此抓住這次_五·一_長假,以上海市內的60家連鎖超市為對象,由總公司統一策劃的促銷活動是一次很好的機會,初步安排促銷活動時間,此次促銷的目的是爭取在_五·一_期間營業額比平日增加30%.
〈二〉_五·一_市場分析。
根據所得到數據反映,目前上海各大超市全年總營業額的50%左右是來自于節假日消費.可見黃金假日的購物浪潮是一個大商機,近幾年的_五·一_假期有三個明顯的消費結構特征:。
走親訪友多.平時工作忙,無暇與親朋好友常來常往,很多人會利用長假去走訪親友,因此買禮品的就不在少數,酒類、水果、營養品等也就成為了暢銷商品,商家們也應該在此多下功夫.
請客招待多.相對上述的_走親訪友多_,同樣別人來自家作客的也比較多,而招待客人用的飲料、水果、餐點便成為了焦點.
外出旅游多.利用難得的七天長假出去放松休閑是許多人的選擇,一路上的旅游用品當然也就少不了,所以零食、干點、飲料、盥洗用品、杯子、針線包等也是熱點.
又因每年一度的中考、高考就要來臨,學生營養品銷售旺季再次到來,所以,各類營養品也就成為一大賣點.
針對這一特點,我們展開了關于_五一_節家庭需求情況的市場調研,我們對家庭收入在1000---3000,3000---5000,5000以上的家庭進行了調查,數據表明_五一_期間,居民家庭平均消費支出為500-1200元,同時對聯華、華聯、農工商等幾家連鎖超市的暗訪,經過權衡利弊后,我們確定了酒類、飲料類、糖果類、零食類、冷飲類、營養品類等其它個別商品為主力商品,共計40種,我們分別用規格、建議價和促銷方式擬定了一份具體方案.(詳見附表一)。
〈三〉捷強超市營銷概況。
捷強超市公司隸屬于捷強集團,主要經營煙草,酒類,飲料,糖奶,小食品,糧油制品,南北雜貨,日用百貨等5000余種商品,并且其進貨渠道暢通,在上海乃至整個華東地區的糖煙酒經營上擁有雄厚實力.
在激烈的市場競爭中,捷強擁有與其獨特的競爭優勢:。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇九
通過此次對超市全方位的診斷和調整，發現問題、解決問題，實現超市的良性運轉，從超市管理的各個層面來提高超市的總獲利能力，使超市不偏離我們正規化、標準化的管理軌道，生活超市整改方案。
通過實地考察，對超市進行全方位的診斷，根據診斷出的問題提出整改意見和措施，并按計劃進行實施。對尚不具備整改條件、暫時無法進行的做出規劃，分步運作。做到既要解決眼前的現實問題，更要為將來的發展做好鋪墊，作為一項系統工程來抓，杜絕隨機性，從總體上進行規劃。
力爭在今年6月底之前，有從內到外的變化，見到成效，為接下來每一個集日、節日做好準備，具體時間安排將在下面的整改內容中作具體說明。各項整改措施的落實將逐步開展、分步到位。
整改大致內容包括：人力資源的重新規劃與培訓、約束與激勵制度的建設；超市經營結構的重新定位；商品結構優化；商品擺設重整等。
（一）、人力資源的重新規劃、培訓與考核。
現狀：
1、崗位職責不明確，制度約束力不強。
2、負責人管理水平偏低。
3、員工服務意識不強，服務技能高，服務技巧不靈活。
4、現場紀律松懈，管理技術有待提高。
解決方案：
1、組織架構整合，重新對人力資源配置進行規劃、設計；建立相應的崗位職責及規范；完善并實施適合超市現狀的管理制度。
2、改變現在的薪酬體制，逐步推行績效考核，把超市盈虧情況與員工的貢獻度緊密對接，建立健全超市的激勵與約束機制。
注：在績效考核的從上往下的推行中，應讓大家意識到這種變革不會只會讓老板一個人獲利，只有重視激勵與約束，企業才能增強競爭力，大家的共同利益才有保障，規劃方案《生活超市整改方案》。
（二）、超市的經營結構和商品結構。
現狀：
超市的經營結構，優勢是新經營品項的引進，豐富了超市的服務功能，滿足了消費者的多樣需求，地理位置優越，只要超市足夠引人注意，客源就會充足。但是經營特色依然不夠突出。在商品結構上，有同一類商品的構成比例失調，動銷情況不明，對滯銷品的淘汰重視程度不夠等現象。
解決方案。
1、超市經營再定位：采取實地考察的方式，做出與競爭店之間的優劣勢對比分析，洞悉雙方勢力，了解消費動態，挖掘百姓潛在需求，洞察消費者對超市的忠誠度的制約因素。******?對超市歷史經營數據分析對比，了解各類別商品對超市的貢獻度，包括銷售額、毛利額、動銷率等，核定各類商品的經營規模和投入力量的大小。
******?各經營小組對競爭店作細致的市調，充分掌握通遼市超市業態的經營商品總品種數，有哪些暢銷商品我們還未涉足，哪些商品還需要我們引導消費，更加全面具體的了解老百姓的現在及未來一段時間內的需求。
2、經營結構調整。
集中供貨商，將零散且要超市負責運貨的小供貨商刪掉，盡量爭取供貨商送貨上門，從而使的利益最大化。
3、商品結構調整。
盤點工作的全面實施，以便更新系統數據，并解決缺貨斷貨的問題；確定主力商品，淘汰滯銷商品。主力商品大致有：紙制品、洗化用品、休閑食品、副食調料、糧油制品等。對超標庫存進行清理，原則上食品周轉天數大于30天，非食品周轉天數大于45天都視為超標庫存，堅決予以清退。避免造成不必要的積壓、損耗。
注：周轉天數：企業從取得存貨開始，至消耗、銷售為止所經歷的天數。
（三）、商品擺設重整。
商品陳列。
現狀：
1、目前商品的排列還比較凌亂，不規范，季節性不明顯。
2、一樓貨柜擺放空置明顯，浪費空間。
解決方案。
商品陳列的原則很多，但是大體可以根據這些原則采取措施：
1、季節性：商品的銷售是隨著產品的季節而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點。冬季暖柜，夏季冰柜。
2、整潔性：商品陳列擺放整齊，需要在很多方面汲取藝術的眼光和角度來看問題，把整個版面生動、美觀充滿藝術性。這樣才可以吸引顧客，刺激消費。每天上班前進行衛生清理工作，特別是門面衛生（冰凍柜），二樓貨柜的清理。
3、及時性：要定期及時調換更新陳列商品的位置，對于暢銷的貨品要多點陳列，給顧客以新的面貌，擴大購買機率。對于缺貨、暢銷的貨品要及時申請補進。快過期商品及時促銷，過期商品及時下架。
4、緊湊性：充分利用空間，緊湊陳列，以達到商品多、商品流通速度快的氣勢，使顧客產生視覺沖擊。
（四）品牌推廣。
1.擴大宣傳力度，特別是特價商品、特色商品的的宣傳，以優勢項目吸引顧客，擴大商圈輻射力。
2.搞好團購銷售和會員銷售，爭取長期穩定顧客群。
3.搞好服務工作，提升服務質量，在服務上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費者較集中的特點，擴大免費送貨上門的范圍，拉近和消費者距離。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇十
[目的]營造開業氣氛，為開業聚集人潮，本著超市的'“新鮮、干凈、豐富、便宜”的宗旨；宣傳新百盛超市的“購物到新百盛，歡樂帶回家”的購物理念。為新百盛超市在臨淄樹立一種全新的超市形象。
二、瑞澤超市內促銷安排：
1．抽獎活動。
時間：5月1-5月5日。
內容：抓住機遇，抓住歡樂。
凡在新百盛超市購物滿40元都有機會抽獎；
（注：小票不分解）。
獎品：
一等獎：mp3一臺；
二等獎：猴王卷煙一盒；
三等獎：康師傅飲料四等獎；
四等獎：綠箭口香糖一盒；
特等獎：wp3一個。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇十一
近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型小型超市另外一種業態——小型超市。小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。小型超市的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，果蔬等商品。因為他具有超市的經營特點，小型超市的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的小型超市經營應是零售行業發展趨勢。
（一）商圈理念。
小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方。
（二）經營選址。
在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。
1、地面——小型超市由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。店前的地面只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。為保證店堂的光度，小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
2、經營設備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇十二
培養忠實顧客，提高顧客忠誠度，提高門店銷售額，同時增加企親各力，樹立優良企業形象。
好鄰居，好伙伴。
a、“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”活動。
b、“最忠誠的客”活動。
c、“最稱心的禮”活動。
附1：油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家這是一個長期的活動，主要以送貨上門服務為主?；顒悠陂g在各門店用kt板制作出以“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”的廣告標語，主要是起到加深鞏固的作用。
建議：超市各門店成立一個顧客服務部；顧客服務中心主要是有防損成員組成，如哪位顧客需要幫助可直接向顧客服務中心請求；(要求必須離我超市不超過1公里)。
附2：“最稱心的禮”活動“最稱心的禮”活動是以顧客積累購物為主，只要顧客在活動期間購物達到一定數量我們超市將送出一份溫馨的家庭日常用品。
生鮮超市開業策劃方案（實用13篇）篇十三
world超市是蕪湖world商業集團，是一家有限責任公司，股票代碼08981，股票簡稱：world商業，該超市擁有優越的地理位置，以服務人民為宗旨，以提供優良的商品為理念，滿足于人們的生活和消費。超市注重中長期目標，將逐步拓展更多地方的連鎖經營，以及覆蓋更多的商品，最終將形成多元化經營集團公司。
2、消費群體。
由于超市位于大學城內，而且附近的居民小區也很多，故消費面向的主流群體為學生，以及附近的居民。
3、投資與財務。
超市位于大學城內，享受多種稅收優惠政策。
超市成立初期共需資金85萬元，其中風險投資60萬元，聯大20萬元，外來投資5萬元。
股本規模及結構暫定為：公司注冊資本85萬元，風險投資入股60萬元（70%），聯大投資入股20萬元（24%），外來投資入股5萬元（6%）。
第一年估計盈利200萬元，以后每年銷售利潤率10%左右，投資回收期為13個月。
4、組織與人力資源。
公司性質是有限責任公司，初期組織結構采取制限制，公司所有權與經營權合并，實行總經理負責制，總經理下設營銷副總經理，財務副總經理，采購副總經理。
1、超市背景。
近年來，隨著人們的生活水平的不斷提高，人們的消費越來越大，而且超市位于大學城內，擁有優越的地理位置，不管在現在，還是未來都會有很好的發展，現在超市經過融資正式成立，超市初期以穩定發展為目標，13個月過后盈利，2年后計劃加開連鎖分店。
2、業態多元化。
預計今后的業態將進一步細分為：以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業態；以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業態；以倉儲式商場作為小型商店、集團采購作為滿足型的主力業態；以便利店作為服務滿足型主力業態；以專業、專賣店作為差異化個性需求滿足型主力業態。
3、經營規模化。
隨著超市行業的發展，超市的經營規模正呈現出上升的趨勢。這種上升趨勢主要表現在兩個方面：一方面連鎖超市公司的總體規模急劇上升；另一方面超市的單店面積也在不斷擴大。通過連鎖經營發揮規模效益是超市發展制勝的重要秘訣。作為薄利多銷的超市更是要突出規模效益，而實現超級市場規模效益的重要途徑是積極開展連鎖經營。
一、市場特征。
通過對高校園區的市場調查和本校園的環境分析，高校園區是蕪湖市巨大的學生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區及本學校的學生極具增加，更擴大了該地區的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學校周圍創辦超市小型企業是在高校園區創業的首選目標。
校園超市是校園文化、校園服務和校園經濟有機結合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人，給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
二、市場細分。
按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：
1、學生分析。
用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業街，且對產品質量要求經濟實惠。
（2）學生的消費能力：現在越來越多的學生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權，隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。
2、老師和其他分析。
（1）老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
（2）老師的消費能力：老師已經是社會群體，他們有了穩定的工作和穩定的收入具有了經濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。