人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
除夕傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗傳統(tǒng)節(jié)日除夕夜的篇一
春節(jié),即農(nóng)歷新年,春節(jié)在我國(guó)的歷史由來已久,是一年之歲首、是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),又稱度歲、慶新歲、過年。那么春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗有哪些呢?以下是小編整理的春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗,歡迎大家借鑒與參考!
1、放鞭炮。
上海人喜歡放一千響、放“高升”、而小朋友則大多放一些“夜明珠”、“飛毛腿”之類的樂趣型的煙花。而以前大都站在陽臺(tái)上放,“夜明珠”一點(diǎn)燃就往外噴五顏六色的彩彈,小朋友最喜歡,每年過年都有放夜明珠把對(duì)面陽臺(tái)曬的衣服燒了的事故發(fā)生,后來就越來越少了。放鞭炮一般集中在零點(diǎn),還有初五迎財(cái)神的零點(diǎn),總體說來,迎財(cái)神的日子要放得比過年多得多。
2、看電視。
說到這一點(diǎn),上海人真的不大一樣了。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)在上海是很沒有市場(chǎng)的,吃年夜飯的時(shí)候大家圍在一起吃,電視就是個(gè)背景音樂,愛開不開,春晚說的段子上海老人聽不懂,笑不出來,歌舞還能看看。后來隨著南北文化的更深的融合,這一代的上海人開始看得多起來,也能跟上北方人民的笑點(diǎn)了。
3、年夜飯的保留菜。
和北方吃餃子不同,上海的年夜飯保留菜真的是常變常新。記得最早流行八寶飯,小朋友每年到最后看到這個(gè)都想吐。后來又流行水果羹,現(xiàn)在看來,真是超級(jí)沒有誠(chéng)意的一道菜。有一小段時(shí)間還流行大王蛇,但后來風(fēng)頭就過了。經(jīng)過時(shí)間的考驗(yàn),最后留在上海人民過年飯桌上的幾個(gè)超級(jí)熟悉的菜應(yīng)該是:門腔、松鼠桂魚(茄汁款)、皮蛋、三黃雞、紅燒肉、蝦仁、八寶飯——每家每戶應(yīng)該還會(huì)有增補(bǔ)。
4、準(zhǔn)備年貨
千萬不要以為現(xiàn)在吃的東西多了,天天可以吃到,過年就懈怠年貨了。有些年貨是要跑遍城中大小商店去采購(gòu)的,有些年貨則要自家做準(zhǔn)備的。每家都有每家的做法,做出來的味道各不相同,做得最多的是爆魚與蛋餃。
5、在家吃年夜飯
中國(guó)人最講究的就是年夜飯了。以前,人們習(xí)慣在自己家吃年夜飯,近幾年,一些家庭嫌做飯麻煩,年前會(huì)在飯店預(yù)訂年夜飯。但從調(diào)查結(jié)果來看,八成的人還是遵循傳統(tǒng),在自己家吃年夜飯。飯店里的年夜飯很多都是事先做好的,冷冰冰不新鮮。因?yàn)橐_(tái)子,每年都吃得‘急吼吼’,這邊還沒吃完,門外已經(jīng)有第二批的客人來等著了,一年到頭的最后一頓飯搞得大煞風(fēng)景。
6、大年三十守歲迎新
守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜緊接新年,所以許多家庭之長(zhǎng)者,在年夜飯后,不去就寢,圍著電視守歲,就是邊說邊笑,邊看中央臺(tái)的春節(jié)晚會(huì)。
古時(shí)春節(jié)曾專指二十四節(jié)氣中的立春,也被視為一年的開始。后來改為夏歷正月初一(農(nóng)歷正月初一)開始為歲首。從明代開始,新年節(jié)日一般要到正月十五日(元宵節(jié))之后才結(jié)束,有些地方的新年慶?;顒?dòng)甚至到整個(gè)正月結(jié)束為止。春節(jié)入選中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國(guó)最大的節(jié)日。位居中國(guó)三大傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)之首。
中華民國(guó)成立后,民國(guó)政府廢除傳統(tǒng)農(nóng)歷改行陽歷,曾試圖禁止人民慶祝農(nóng)歷新年,但因民間的堅(jiān)持而未果。在袁世凱主政期間,將陽歷1月1日定為新年元旦,以農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”?!按汗?jié)”一詞真正廣為流行還是在1949年中華人民共和國(guó)建立之后,農(nóng)歷新年現(xiàn)在也被稱為農(nóng)歷年、舊歷年。
春節(jié)源自何時(shí)很難考究,不過一般認(rèn)為起源于中國(guó)殷商時(shí)期的年頭歲末祭神、祭祖活動(dòng)(臘祭);傳說最早在堯舜時(shí)就有過春節(jié)的風(fēng)俗。
1、燃放煙花爆竹時(shí),要選擇則寬敞的地方,遠(yuǎn)離易燃易爆物品,在燃放過程中注意個(gè)人及他人安全問題。
2、小朋友燃放煙花爆竹時(shí),要有大人陪護(hù)指導(dǎo),以免受傷害。
3、預(yù)防住宅火災(zāi),及時(shí)檢修電路,如發(fā)現(xiàn)老化、漏電的情況,應(yīng)當(dāng)立即關(guān)閉維修,出門之前要關(guān)閉煤氣閥和不必要的電源。
4、提醒老人和小孩,不隨便給陌生人開門,必須通過詢問觀察、身份明確后,再打開門。
5、增強(qiáng)疫情防控意識(shí),減少不必要出行,堅(jiān)持科學(xué)規(guī)范戴口罩,關(guān)注政府或相關(guān)官方機(jī)構(gòu)發(fā)布的疫情相關(guān)消息,做到不信謠、不傳謠。
6、飲食均衡,食物種類要多樣,葷素搭配。適量食用魚肉,多吃蔬菜、水果、多喝白開水,少吃零食和煎炸食品。進(jìn)食規(guī)律,不暴飲暴食。
7、春節(jié)期間走親訪友,路上車多人多,一定要遵守交通規(guī)則,橫穿公路走斑馬線,不在馬路上追逐嬉戲。
8、不違章停車,為了您和家人的安全,請(qǐng)勿酒后駕車和疲勞駕駛。
除夕傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗傳統(tǒng)節(jié)日除夕夜的篇二
往年的除夕夜,人們都會(huì)看春晚,熬年夜,吃餃子等等。你知道除夕節(jié)的風(fēng)俗嗎?下面本站小編精心整理了除夕節(jié)的風(fēng)俗的相關(guān)資料,希望可以幫到你!
傳統(tǒng)除夕習(xí)俗1:年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?,北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。
傳統(tǒng)除夕習(xí)俗2:傳統(tǒng)座次
按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。如果是請(qǐng)客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。
傳統(tǒng)除夕習(xí)俗3、守歲
守歲的習(xí)俗在中國(guó)有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節(jié)禮物,稱為“饋歲”;相互宴請(qǐng),稱為“別歲”;除夕通宵不眠,稱為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之后,守歲成為全國(guó)的共同年俗。
傳統(tǒng)除夕習(xí)俗4、放爆竹
當(dāng)午夜交正子時(shí),新年鐘聲敲響,整個(gè)中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍,孩子們放爆竹,歡樂地活蹦亂跳,這時(shí),屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
傳統(tǒng)除夕習(xí)俗5、隔年飯
在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。
傳統(tǒng)除夕習(xí)俗6:貼春聯(lián)
春聯(lián),也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(720xx年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京?,F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
傳統(tǒng)除夕習(xí)俗7:貼福字
老北京的除夕這一天是在忙碌中度過的,祭祖、接神、祭灶,一項(xiàng)都不能落下。年三十時(shí)的祭神拜祖十分講究,要擺上年糕年飯、水果點(diǎn)心等祭祀食品號(hào)稱九堂大供。過去人們還在自己家院子里,鋪上芝麻秸梗,人人都去踩,名曰“踩歲”,意取長(zhǎng)命百歲。
除夕夜吃餃子是北京的老習(xí)慣,當(dāng)新年的鐘聲敲響時(shí),各家的餃子也下鍋了,取“更歲交子”之意。餃子包成元寶形,在餃子餡中放進(jìn)硬幣、糖、棗、栗子、花生等。吃到硬幣意味著來年發(fā)財(cái);如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到棗和栗子的意味著早立子;吃到花生意味著長(zhǎng)壽,待新年的鐘聲敲響后,整個(gè)北京城便淹沒在一片熱鬧非凡的爆竹聲中。
黃土地的百姓很注重除夕,除夕一到都要放鞭炮、貼對(duì)聯(lián)、換新衣、打醋炭、掛紅燈、凈院落。尤其是打醋炭這種獨(dú)特的習(xí)俗非常與眾不同:人們將燒紅的煤炭上澆上醋,然后讓煙氣充滿房間的每一個(gè)角落,意為驅(qū)邪。除夕這一天鍋里可不能空著,要象征性地放些食物,這叫“照鍋”,寓意年年有余。老人們還要在除夕夜登高遠(yuǎn)眺,通過觀察新年第一天天空的顏色來判斷來年是否風(fēng)調(diào)雨順,這個(gè)習(xí)俗叫“品天”。另外為了迎接新的一年,全家老老少少都要在除夕里里外外換新衣服來祈愿新年有新氣象。
在除夕夜等待“分歲鐘”的敲響已經(jīng)成為蘇州人的一項(xiàng)傳統(tǒng)年俗。每年除夕,蘇州的寒山寺已將敲響“分歲鐘”的習(xí)俗固定為一個(gè)辭舊迎新、祈福祝愿的儀式。唐代詩(shī)人張繼的《楓橋夜泊》中“姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船”,描繪的便是此情景。到了除夕夜守歲的最后一刻,蘇州人都會(huì)安靜下來聆聽寒山寺傳來的鐘聲,當(dāng)鐘聲穿過沉沉夜色,傳到千家萬戶時(shí),新春的氣息也隨之撲面而來??梢哉f,古老的寒山寺鐘聲跨越歷史時(shí)空,已經(jīng)成為人們心目中新年到來的象征。
1、餃子:招財(cái)進(jìn)寶
在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?!帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。
2、雞:有計(jì)
除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上,自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯,在許多地方開席時(shí)首先要吃的菜就是雞,因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上,因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”,都會(huì)選“走地雞”,喻求生生猛猛。
為了減少脂肪和卡路里的攝入,在烹飪前還是烹飪后去皮。其實(shí),在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮,這樣不僅可減少脂肪攝入,還保證了雞肉味道的鮮美。
除夕傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗傳統(tǒng)節(jié)日除夕夜的篇三
接神是為新舊年分野,但接神時(shí)間亦不太統(tǒng)一。有的子時(shí)一到就開始舉行儀式,有的到"子正"之時(shí),即午夜零點(diǎn)開始接神,有的則在"子正"之后方接。祭灶后,諸神都回天宮,不理人間俗事,到除夕子時(shí)后,即新一年來臨時(shí),又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長(zhǎng)者主持。因?yàn)橹T神所居的天界方位不同,下界時(shí)來的方向自然也不同,至于接何神,神從何方來,要預(yù)先查好"憲書",然后帶領(lǐng)全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的"憲書"上指示:"財(cái)神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等"。按方位叩首禮畢后,肅立待香盡,再叩首,最后將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的錢糧盆內(nèi)焚燒。焚燒時(shí)同燃松枝、芝麻秸等。接神時(shí)鞭炮齊鳴,氣氛極濃烈。