工作計劃書可以幫助我們規劃時間，將工作任務合理地分配到不同時間段，提高工作效率和時間利用率。這是一個典型的工作計劃書，可以作為你編寫工作計劃的參考。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇一
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將工作情況作總結匯報，并就的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。
四、工作計劃。
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
五、對餐廳整體管理經營的策劃。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
實現今年的營業任務，靠的是公司各級領導的正確領導，更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家，愛崗敬業、勤懇鉆研的拼搏精神，團結一致，開拓進取，銳意創新，實現經濟效益和社會效益的突飛猛進，為建公司品牌奠定堅實基礎，為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗！
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇二
1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
潛在客戶。
現實客戶。
滿意客戶。
美譽度100。
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下：
同時在校院里經營西餐廳的swto分析圖如下：
s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生。
o：現時有師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
t：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂。
三.管理理念。
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。
四.產品介紹。
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐。
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略。
1.品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以。
營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略。
(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：
a.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
b.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。
c.求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
d.求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳?；赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇三
一、按規定的時間就餐（早餐：7：00—7：45。中餐：12：00—13：00。晚餐：18：20—19：00），嚴禁提前就餐，因集體活動提前或延遲就餐時間的，需提前與辦公室聯系，以便做好協調。
二、愛護餐廳的公共設備、設施，不得在桌椅、門窗、墻壁上涂畫，不得扔、踢、踏、踩餐飲用具及公共措施。對于損壞餐具及公共設備、設施者，照價賠償。
三、在餐廳就餐時，要舉止文明，用語禮貌，相互謙讓。養成自覺排隊的良好習慣，自覺維護就餐秩序，不喧鬧，不爭吵，不擁擠，不插隊，做到文明就餐。
四、保持餐廳環境衛生，不在餐廳抽煙、酗酒。不隨地吐痰，不亂扔廢棄物，將剩飯剩菜放在指定的位置，保證就餐環境干凈、整潔。
五、樹立節約光榮，浪費可恥的意識。吃多少取多少，一次不夠可多次取食，嚴禁取食過多食用不了造成浪費，嚴禁將剩菜剩飯、餐具及其他餐廳用品帶出餐廳。
六、尊重餐廳職工的勞動，理解餐廳職工的工作，積極配合餐廳共同做好餐飲工作。對工作有意見，應向辦公室提出建議，協助食堂改進工作。不得在職工中散布謠言。
七、創建團隊意識，顧及他人就餐，對飯菜不挑揀，多種菜品合理取用。
八、對餐廳供應的即做即食的菜品，可多次取食，嚴禁一次性大量取用，造成后面排隊者長時間的等待。
九、以上管理辦法，由餐廳和公司辦公室工作人員監督實施，如有員工違反給予一次50元罰款。
十、本部門主管經理負有對本部門員工的管理與培訓責任，同時對本部門員工的處罰承擔連帶責任，按每人每次處以10—20元罰款。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇四
1.夢見在自助餐廳用餐，代表著你會面臨選擇，要承擔選擇后的一切結果；有時暗示你。
生活。
中，不得不在各種紛繁的名目里，迅速做出選擇。
2.夢見自己在自助餐廳和店員或店長發生爭執，象征著你的事業將會進入低迷期。
3.夢見在自助餐廳用餐卻進行了點餐，自己沒有烹飪，暗示著在生活中會有一些瑣事令你困擾。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇五
1、雙重享受，美味渴口，好味道就是霸道。
2、雙重口味，少你不可。
3、一享好味道，一日樂逍遙。
4、香約你我，惠聚中西。
5、中西餐合璧，好味道無敵。
6、有文化，有品味，好味道。
7、吃與不吃都是顧客，進門看看就是朋友。
8、人間美食好味道。
9、隨心所欲，中西合壁。
10、中西結合好味道，自助美食隨您挑。
11、中西餐自助，好味道無敵。
12、休閑品位高，健康好味道。
13、好味道給你不一樣的感受。
14、天天好味道，時時好味道，自是中西好味道。
15、中西好味道嘗嘗就知道——北京好味道餐飲。
16、中西自助，好味道，味道好。
17、好味道，道不盡的好味。
18、好味道，還是中西自助餐。
19、美味吃不停，中西好味道。
20、嘗中西美味還選北京好味道_北京好味道餐飲。
21、好味道，人生的味道。
22、吃出好味道，夸夸最重要。
23、中西好味道，快樂自助餐。
24、人人都說味道好——發味道。
25、好味道，好心情。
26、美味時尚，休閑養生。
27、笑迎八方賓客，品嘗中西佳肴。
28、中西合璧，嘗所自我。
29、中餐or西餐，享用好味道自助大餐。
30、中西自助餐，餐餐好味道。
31、尋找飯醉團伙，就去北京好味道。
32、好味道餐飲，生活好味道。
33、愛生活，愛時尚，愛美味，好味道。
34、中西自助，好“胃”道。
35、中西自助餐，都來好味道。
36、美味又食惠，“嘗”來好味道。
37、好味道，好味到。
38、健康又時尚，好味道相伴。
39、好味道，味道好，好好味道。
40、中西自助，愛不釋手，吃不離口。
41、味之鮮美，唯我獨尊——盡在好味道。
42、一口同聲，好味道。
43、好味道自助，當然好味道。
44、健康好味道，美味hold得住。
45、中西結合，美味盡在不言中。
46、感受中西風情，給你好味道。
47、中西結合，體會想象中的'非凡美味。
48、餓了就來好味道。
49、中西美味盡在這里，北京好味道滿足你。
51、健康又多樣，當選好味道。
52、好味道自助餐，大家說味道好。
53、匯集中西美食，讓您過“嘴”不忘。
54、健康餐，好味道。
55、中西美味，自己搭配，快樂加倍。
56、大家都知道，我有好味道。
57、天天好味道，天天好心情。
58、中西好味道，健康又實惠。
59、健康美味，歡樂好味道。
60、中西合璧，健康味美，選好味道。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇六
二、活動地點：酒店自助餐廳。
三、活動形式：自助餐。
四、自助餐、套餐、餐位設計圣誕節西餐套餐菜單。
1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現場樂隊演奏音響背景墻。
2、西餐廳120餐位自助餐臺。
3、中餐包間120餐位套餐預留演員化妝間10、17、18號包間。
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米t型臺。
5、b廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻。
6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺背景墻圣誕節自助餐菜單酒店自助餐菜單。
四、平安圣誕布置裝飾。
酒店廣場設計圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾電梯b區兩部宣傳海報圣誕花環a區兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點裝飾其他餐廳和區域簡單裝飾。
五、活動宣傳。
1、活動宣傳冊、門票的設計制作。
3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的`設計制作。
4、活動當日舞美設計節目單工作證、抽獎箱及幸運轉盤裝飾等。
六、平安夜圣誕節活動工作計劃。
1、11月23日籌備工作第一次協調會。
2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定。
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位。
4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協調會。
5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜。
6、12月19日籌備工作第三次協調會下發晚會備忘錄。
7、12月20日活動倒計時開始。
8、12月21日籌備工作第四次協調會確定晚會流程。
9、12月23日大堂宏安廳b廳活動現場舞臺、燈光、音響安裝調使。
10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作活動結束。
七、平安夜活動方案預算。
1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算。
2、各項活動預算、贊助審核統計、經費支出和成本控制。
3、活動票務銷售統籌。
4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協調、控制工作以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節活動方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇七
1.一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。
2.食堂飯菜香，買飯多謙讓。
3.少壯輕年月，遲暮惜光輝。
4.有序用餐，文明用餐。
5.做人誠為本，做事實為基。
6.勤儉節約是中華民族的傳統美德。
7.水是生命之源，請節約用水。
8.尊敬他人就是尊敬自己，與人方便就是與己方便。
9.良好的衛生習慣是身體健康的保障。
10.一粒米，一滴汗，粒粒糧食汗珠換。
11.全面發展，提高素質。
12.精雕細刻出精品，千錘百煉鐵成金。
13.當患有傳染疾病時，應避免共同進餐。
14.學校食堂可真大，干凈整潔靠大家，來買飯時請排隊，爭先恐后真不對。
15.耐心是一種美德，意味著許多的等待。
16.樹百年報國志，做世紀棟梁才。
17.敬業修德強能健體。
18.求實創新，與時俱進。
19.自信成功，自強成才，自律成長。
20.種下一種個性，收獲一種命運。
21.為了你和他人健康，不要在飯堂內吸煙。
22.一粒糧食一粒汗。
23.倒下的是剩飯，流走的是血汗。
24.一粥一粒，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維難。
25.用膳后應自覺清理剩菜殘羹。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇八
1.粒米雖小猶不易，莫把辛苦當兒戲。
2.你的滿意就是我們最大的幸福。
3.即使饑腸轆轆，也要風度依然。
4.您的需求就是我們永遠的追求。
5.知青的年代已過去，請勿再“插隊”。
6.珍惜糧食，節約水電。
7.講究衛生，預防疾病。
8.誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
9.增強先進性意識創建文明餐廳。
10.磁卡售餐，杜絕現金。
11.珍惜糧食，遠離浪費。
12.尊敬他人就是尊敬自己，與人方便就是與己方便。
13.以服務求生存，以管理求效益以品質求發展。
14.自覺排隊，文明就餐。
15.強化爭先意識，提高服務能力。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇九
活動目標：1、慶?！傲粌和潯保?/p>
2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享：
3、增強幼兒園的招生推廣度。
活動準備：1、桌子20張、椅子100張(暫定)：
2、食物。
(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份：
(2)、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個：
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：
4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座：
5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣：
6、用餐前在教室洗手：
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。
活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》：(5分)。
2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》(10分)。
3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)。
4、謝園長致辭：(5分)。
5、主持人介紹食譜：(10分)。
6、幼兒有序的排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學會說“謝謝”：(10分)。
7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂)：(40分)。
8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。(5分)。
活動注意事項：
1、在活動中教師要關注到每個幼兒并及時給予指導(避免出現個別。
孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象)：
2、遇到突發事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認真做好處理工作：
3、安排好幼兒上廁所!
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2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇十
在現在社會，制度使用的情況越來越多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編收集整理的自助餐廳管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
一、嚴格遵守餐廳規章制度,嚴格遵守國家法律、法規;
二、嚴格遵守前廳部的規章制度:
1、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班,私自脫崗;
2、嚴格執行上級指令,有問題先服從后請求;
4、工作期間不許高聲喧嘩,做到說話輕、操作輕、走路輕;
6、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;
7、不準帶情緒看客人,不準用不愉快的口氣和客人說話,不準和客人爭吵;
8、工作期間不準偷工減料影響服務質量;嚴格執行前廳部制定的操作程序;
9、不準做有損害餐廳和客人利益的事情;
10、從客人手中接過任何物品要說謝謝,遞給客人任何物品要雙手遞交。
11、客人投訴時,友好地接待客人,不要使客人有戒心;
15、即使認為自己是正確的,也要向客人道歉;
16、向客人表示真摯的.謝意,感謝他的投訴;
17、客人所有的投訴要記錄在案,內容包括:
a、接到投訴的時間、日期;
b、客人姓名及公司名稱和臺號;
c、投訴的內容,事情發生的地點;
d、被投訴人的姓名;
e、采取的行動,問題的解決;
f、接受和處理投訴經過的經手人簽名。
三、請假制度:
病假:
1、員工請病假須持有相關醫院證明或指定醫院的醫生證明診斷書,并經餐廳有關部門同意;病假一天以內由前廳部長批準后實行;病假一天以上三天以內,須經店長批準;三天以上呈店長報總經理批準,急診應在三天內補辦手續。
2、病假兩天以下者(兩天)享受有薪假一天,病假兩天以上者(不含兩天)扣除本月全勤及相應工資,病假全年累計35天,扣除年底獎金。
事假:
1、員工請事假兩天以內者,由部長批準;兩天以上者,報店長批準。
2、事假期間扣除相應工資,事假全年累計超過15天者,扣除一個月的提成獎并影響年底獎金的分配。
四、婚假、產假、喪假:
職工本人結婚或職工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時,可以根據具體情況,由本單位行政領導批準,酌情給予一至三天的婚喪假;職工結婚時雙方不在一地工作的;職工在外地的直系親屬死亡時需要職工本人去外地料理喪事的,都可以根據路程遠近,另給予路程假;婚喪假和路程假期間,職工的工資照發;雙方晚婚的,婚假延長到15日。女職工均享有產假,假期為90天,其中產前休假15天。
難產的,增加產假15天。多胞胎生育的,每多生育一個嬰兒,增加產假15天。女職工懷孕流產的,所在單位應當根據醫務部門的證明,給予一定時間的產假。女職工懷孕不滿4個月流產時,給予15天至30天的產假;懷孕滿4個月以上流產者,給予42天產假。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇十一
自助餐是現在大家都很喜歡的一種就餐方式，在一些節日舉行餐廳活動，做好一個好的活動。
策劃方案。
可以為自助餐廳帶來不錯的收益。下面是本站小編為你整理的自助餐廳。
希望對你有用!
一、活動目的。
通過6.21父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領先于競爭對手。
三、活動地點：
四、活動內容。
1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中：
3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：(1)、免費合影一張：(2)、送影框一個：(3)、送紀念父親節特制菜品13份：(4)、送禮品一份(領帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠：
5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供父親節家庭套餐一桌供10人以內用。餐廳父親節活動策劃方案--。
策劃書。
餐廳父親節活動策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造。
(一)、對外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告：
2、電視廣告2期：
3、網絡廣告：
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發。
短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的父親節文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客：
2、店內廣告和氛圍營造：
(1)、x展架3個：
(2)、噴繪圖片30張：
(3)、特制父親節菜單：
(4)、免費父親節家庭套餐：
(5)、臺面軟文(從六、一兒童節到6、15父親節)：(6)、背景音樂：陳紅的《?；丶铱纯础罚蘧┖坪蛣⒑蛣們蓚€版本的《父親》循環播放：
(7)、員工。
問候語。
：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊!
3、現場互動：
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸?？鞓?
(2)、現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在父親節這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時我們給您送去或寄過去：
(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，
祝酒詞。
：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
六、注意事項。
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。
2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。
3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。
4、6、15父親節那天來我店過生日的父親必須提前預約。
5、當天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。
6、要保障父親節特制菜品原材料充足。
一、活動時間：20xx年3月8日。
二、活動地點：美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天。
三、活動主題：美麗女人節，喜相約四、活動內容：
活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。
活動三：利用短信平臺發餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客戶，短信內容：“美麗女人節，喜相約!在這溫馨的節日里，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現?！?/p>
活動四：各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，喜相約”
五、注意事項。
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
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2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇十二
1.天地"糧"心，珍食莫蝕。
2.知青的年代已過去，請勿再“插隊”。
3.珍惜糧食，遠離浪費。
4.病從口入，飯前洗手。
5.即使饑腸轆轆，也要風度依然。
6.樹百年報國志，做世紀棟梁才。
7.敬業修德強能健體。
8.求實創新，與時俱進。
9.自信成功，自強成才，自律成長。
10.種下一種個性，收獲一種命運。
11.為了你和他人健康，不要在飯堂內吸煙。
12.一粒糧食一粒汗。
13.倒下的是剩飯，流走的是血汗。
14.一粥一粒，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維難。
15.用膳后應自覺清理剩菜殘羹。
16.愛護公共設施，盡你我應有責任。
17.節約用水一點一滴，珍惜糧食一顆一粒。
18.誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
19.病從口入，請講衛生。
20.自強不息，厚德載物。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇十三
自從走進了大學，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐—走進贛州市金源休閑餐廳。
文檔為doc格式。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇十四
活動準備：
1、餐廳座椅擺放。(班級準備)后勤協助。
(1)、布置教室環境：在kt板上貼上富有蘇州地域的小吃圖片，營造氛圍。
(2)、在教室內分區域擺放好食物，并在教室里播放"蘇州小吃名堂多"等蘇州童謠。
(3)、蘇州美食的影像資料。
2、餐點準備：各種蘇州特色小吃。
分為：(1)、水八仙區：雞頭米，糖芋艿，紅菱、藕片，太湖莼菜湯等。
(2)、蘇州特色糕點區：海棠糕：梅花糕：黃天源糕團(薄荷糕、豬油糕、松糕、丁升高等)等。
(3)、蘇州特色小吃區：綠楊餛飩店(開陽餛飩等)、鱔絲面。
(4)、品茶區：碧螺春茶。
活動流程。
1、保育員9點協助老師擺好餐點、餐具，統一擺放順序。提早放置餐后整理區(垃圾桶、毛巾)。
2、10點教師帶領幼兒入座。
3、組織幼兒有秩序進餐。
(1)老師介紹各個區域擺放的不同的食物。并講解活動規則。幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。
(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。
(3)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒可以先品嘗茶水然后可以挑選蘇州特色的各色小吃、點心。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇十五
我們都知道，一次成功的教學活動，首先就是取決于活動的內容，因此在活動的選材上是非常重要的，我的這次活動《自助餐》就來源于幼兒的生活中。在活動的準備上主要有幼兒的知識準備和教學活動的準備兩方面。幼兒的知識準備有小朋友吃自助餐的`一些經驗積累，知道吃自助餐時要注意些什么，比如說：取餐時要注意安全，拿食物的時候要少拿一些，不要浪費。還有就是在活動中涉及到谷類食物和豆類食品有哪些，在課前我也和小朋友一起進行了相關的學習，豐富了幼兒的知識。在開展活動時，我利用了電子白板，運用白板里的容器這一特殊的功能，在幼兒進行學習食物金字塔的過程中，起到了很好的互動作用，讓孩子們更夠更好地理解每層食物都應該有哪些。幼兒操作的卡片我也進行了一些處理，每張打印出來的圖片背面我都貼上了卡紙，讓圖片能夠更有質感，這樣小朋友放在盤子里走來走去就不會飄走。
在目標的定位上，我制訂了符合幼兒發展的三個目標：1、初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。2、嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。第一個目標是活動的基本要求，通過了解食物金字塔知道合理的飲食結構，在此基礎上來實施第二個目標，讓孩子們來嘗試搭配一份營養餐。最后的一個目標是針對大班幼兒年齡特點來設置的，讓孩子們能夠互動起來，相互進行評價活動。
二、有效地組織活動
在活動的組織上，我也是有目的地開展。
首先，我播放課件，出示餐廳的畫面，請幼兒進入餐廳，激發他們吃自助餐的興趣，然后請孩子們討論吃自助餐要注意的地方，出示食物，讓孩子們觀察有哪些好吃的東西，從而引導孩子們按自己的意愿來進行配餐。在孩子們相互介紹了自己的配餐之后，提出問題，怎么吃才是科學合理的？進一步引出了“食物金字塔”。在學習食物金字塔的過程中，引導幼兒回憶平時在幼兒園我們中午和下午都會吃些什么食物，讓孩子們來慢慢了解“食物金字塔”的結構，同時我還加入了兒歌幫助幼兒進行記憶。最后讓孩子們在了解了“食物金字塔”的基礎上再次進行配餐，鞏固剛才所學的知識。整個環節還是比較清晰有條理的。
三、不足的地方
在整個活動中我感覺還是存在著一些不足的地方，在操作材料的準備上我還是有欠考慮，就像聽課老師給我提出的意見一樣。當小朋友在學習“食物金字塔”第三層肉蛋魚蝦的時候，就有小朋友提出雞腿也是肉應該在第三層，這時我雖然操作了課件讓大家知道雞腿不屬于第三層，但是我卻沒有從中總結讓孩子們知道這個雞腿是油炸的，因為烹飪的手法不一樣，所以在課件里雞腿就被歸類到了塔尖的油炸食品，這說明在活動中我的隨機教育還是有一定的欠缺。還有一點就是因為我給孩子們準備的操作材料都是單一的食物，而且在擺放的時候雖然我是有意識地進行了分類，可是我沒有做分類的標記，我想如果我事先在每個餐桌上做一個分類標記的話，比如說這個桌子放蔬菜，這個桌子放飲料，那么在小朋友進行第二次配餐之前去送食物就不會那么混亂，目的性就比較強了，同時還能提高活動的效率，在以后的活動中我會注意。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇十六
1.耐心是一種美德，意味著許多的等待。
2.節約就是美德。
3.飯菜穿腸過，禮讓心中留。
4.為者常成，行者常至。
5.飲水要思源，吃飯當節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。
6.相互禮讓，自覺排隊。
7.為了你和他人健康，不要在飯堂內吸煙。
8.飲食是文化，請從窗口文明做起。
9.敬業修德強能健體。
10.求實創新，與時俱進。
11.自信成功，自強成才，自律成長。
12.種下一種個性，收獲一種命運。
13.一粒糧食一粒汗。
14.倒下的是剩飯，流走的'是血汗。
15.一粥一粒，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維難。
2023年自助餐廳工作計劃（優秀17篇）篇十七
四、活動內容：
活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。
活動三：利用短信平臺發餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客戶，短信內容："美麗女人節，喜相約!在這溫馨的節日里，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現。"。
活動四：各店門口懸掛橫幅，內容："美麗女人節，喜相約"。
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。