2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）

幼兒園教案的編寫(xiě)應(yīng)該遵循循序漸進(jìn)的原則，逐步提高幼兒的學(xué)習(xí)難度和挑戰(zhàn)性。以下是小編為大家精心整理的幼兒園教案范文，可供參考學(xué)習(xí)。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇一

2、養(yǎng)成幼兒良好的行為習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：“小心觸電”危險(xiǎn)標(biāo)志圖片、掛圖共三幅。

（一）導(dǎo)入活動(dòng)：

2、引導(dǎo)幼兒舉例說(shuō)明電的用處，并說(shuō)一說(shuō)自己家里都有哪些電器。

（二）關(guān)鍵步驟：

1、出示圖片，先請(qǐng)幼兒仔細(xì)看，再讓幼兒談一談自己的看法：畫(huà)面上的人做得對(duì)嗎？（參見(jiàn)《禮儀教育幼兒用書(shū)》第三冊(cè)第58頁(yè)的圖片。

把手擦干，再開(kāi)關(guān)電燈。

請(qǐng)爸媽幫助插好插座——在空曠的地方放風(fēng)箏。

在房檐下或商店里避雨。

（三）組織幼兒討論：

1、引導(dǎo)幼兒討論如何幫助觸電的人，并了解哪些物品不導(dǎo)電。

2、教師小結(jié)：不能用手去拉觸電的人，要用絕緣物（如木棍、橡膠等）將人與電源分開(kāi)，告訴大人或打電話叫醫(yī)生。

2、在娃娃家玩自救游戲。

3、在新聞角收集安全用電的圖片或相關(guān)信息。

4、帶領(lǐng)幼兒大聲地、有韻律地朗誦三字兒歌。

1、家長(zhǎng)在日常生活中要提醒幼兒安全用電。

2、家長(zhǎng)應(yīng)在家里危險(xiǎn)地方貼上安全標(biāo)志。

家長(zhǎng)要教給幼兒自救方法。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇二

1、幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

2、教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3、幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。

ppt課件《垃圾食品我不吃》。

1、談話導(dǎo)入。

（1）、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

（2）、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的`身體健康有危害。

2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》。

動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事！（下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！）。

3、提問(wèn)。

（1）、有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了？

（2）、兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么？

（3）、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖！

4、看圖辨別對(duì)錯(cuò)。

逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。

小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇三

活動(dòng)目標(biāo)：

1、積極參與集體討論活動(dòng)。

2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

3、能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)重點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

活動(dòng)難點(diǎn)：

能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、視頻（正確購(gòu)買(mǎi)和不正確購(gòu)買(mǎi)商品）。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開(kāi)始部分。

談話活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。

二、基本部分。

活動(dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。

（1）觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼

（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

（3）提問(wèn)：如果你在超市買(mǎi)到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買(mǎi)。

3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇四

1.掌握什么是"垃圾食品"、"三無(wú)食品"、"腐爛變質(zhì)食品"，掌握吃了這些食品會(huì)危害健康。

2.通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，掌握辨別"垃圾食品"、"三無(wú)食品"、"腐爛變質(zhì)食品"的具體方法。

3.增強(qiáng)對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕"垃圾食品"、"三無(wú)食品"、"腐爛變質(zhì)食品"，提高自我保護(hù)能力。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備。

1.在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

2.課件、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個(gè)。

三、活動(dòng)過(guò)程。

（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣小朋友們，在你們平時(shí)吃的食品中，你們有沒(méi)有注意過(guò)它的外包裝呢？知不知道它是關(guān)于什么的食品？今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧！

（二）觀察討論，分析講解，什么是"垃圾食品"、"三無(wú)食品"、"腐爛變質(zhì)食品"和"安全食品"。

1、觀看視頻課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

2、觀看視頻課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，并提醒幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。

3、觀察視頻課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。再一次提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

4.觀察視頻課件畫(huà)面四，認(rèn)識(shí)健康的食品。

教師出示健康食品的圖片及標(biāo)志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的。

（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

四、活動(dòng)延伸。

請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無(wú)食品"和"腐爛變質(zhì)食品"。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇五

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

課件、錄像片、日歷表、各類(lèi)食品、記錄表格、筆。

活動(dòng)過(guò)程：

一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。

師：小朋友，你們都逛過(guò)超市嗎?今天老師帶來(lái)了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問(wèn)題看短片)。

師：好，短片看完了，下面誰(shuí)來(lái)回答剛才老師的問(wèn)題。

(幼兒：小朋友逛超市很開(kāi)心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見(jiàn)有的小朋友在看價(jià)錢(qián);我看見(jiàn)有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)

提問(wèn)：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過(guò)期)

教師說(shuō)出保質(zhì)期的概念。

師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。”

師：“小朋友們，過(guò)期食品能吃嗎?為什么?”

二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。

師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?

師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過(guò)這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過(guò)期。”

三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。

1、教師出示幼兒喜愛(ài)的食品，激發(fā)幼兒的積極性。

師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

2、教師提問(wèn)幼兒回答。

你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。

四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過(guò)期的方法。

師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!

師:“老師帶來(lái)了兩種食品，我們要正確判斷是否過(guò)期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過(guò)程。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫(huà)上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)

出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。

引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過(guò)期。

五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。

引語(yǔ)：“小朋友們，喜羊羊打來(lái)電話說(shuō)，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過(guò)期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過(guò)期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過(guò)考核才能去哦!)。

出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過(guò)期。

幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。

六、匯總教師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。

師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧。

出示課件，師：老師帶來(lái)了喜羊羊和我們一起來(lái)驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來(lái)哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來(lái)哦。

結(jié)束語(yǔ)：小朋友們都通過(guò)了測(cè)試，接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇六

2、知道吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話。

食物圖片

（一）、教師通過(guò)與幼兒談話，引出活動(dòng)主題

2、教師：剛剛小朋友都說(shuō)了很多自己愛(ài)吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢？教師引導(dǎo)幼兒積極回答。

（二）、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

1、教師：小朋友，你們知道嗎？飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦！

2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ行┬∨笥阎形绨扬埡谧彀屠锩嫠X(jué)也造成窒息等等。

3、教師：小朋友，現(xiàn)在請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢？

4、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，應(yīng)該要怎么樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

5、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~(yú)的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到；湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

（三）、出示圖片，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà)，用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

（四）、活動(dòng)延伸

教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇七

1、了解地震產(chǎn)生的原因。

2、如何躲避地震的`方法。

3、地震的預(yù)防。

4、知道危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。

5、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

我們的地球是個(gè)大大的圓球，（師實(shí)物演示）我們生活在這個(gè)球的表面，為什么人不掉下來(lái)呢？因?yàn)榈厍蛑行挠泻軓?qiáng)的地心引力。那么在這個(gè)球的中心有些什么呢？有巖石和巖漿有厚厚的地層。這些東西一直都在運(yùn)動(dòng)一刻不停。為了讓他們正常運(yùn)動(dòng)不爆發(fā)出來(lái)引起地平面的一些才難，人類(lèi)就想了個(gè)好辦法，到處種樹(shù)。我們都知道樹(shù)有很長(zhǎng)很密的根須，這些根須就像許許多多的手一樣把泥土巖石牢牢抓住。這樣就安全多了。

可是現(xiàn)在許多人因?yàn)橐w高樓大廈，為了要開(kāi)采石油和礦產(chǎn)都把樹(shù)拔了，把山開(kāi)了。這樣地球表面就受傷了，所以就會(huì)產(chǎn)生了地震。所以會(huì)發(fā)生地震都是人類(lèi)破壞環(huán)境造成的。

地震時(shí)地面會(huì)晃動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)墻面會(huì)倒塌，但是我們也不要害怕，只要安靜地聽(tīng)從大人的話，記住躲避的方法就好了。

如果在家里發(fā)生了地震我們要聽(tīng)爸爸媽媽的話，地晃動(dòng)的厲害時(shí)我們不能朝外面跑，因該要先把門(mén)打開(kāi)，然后找堅(jiān)固的家具底下，并且要保護(hù)好頭部。怎么保護(hù)呢？用書(shū)包頂在頭上，用被子坐墊蓋上，實(shí)在沒(méi)有軟的東西保護(hù)時(shí)，可以用手護(hù)住腦后部。然后蹲下緊縮身體，這樣你的膝蓋就能保護(hù)好肚子了。

如果地震時(shí)我們?cè)隈R路上行走，那就盡量跑到開(kāi)闊的地方去，電線桿玻璃窗招牌等都是危險(xiǎn)物品，一定要遠(yuǎn)離。

地震時(shí)不能做電梯，不能搭乘任何工具。

地震一般時(shí)間很短，震動(dòng)時(shí)不能轉(zhuǎn)移，要等地震過(guò)后才能轉(zhuǎn)移到安全的地方去。

學(xué)習(xí)地震自我保護(hù)姿勢(shì)。

我們要多留心廣播電視，一旦有預(yù)報(bào)就要馬上轉(zhuǎn)移。平時(shí)我們要保護(hù)大自然，多種樹(shù)，不亂砍亂伐。讓我們?nèi)祟?lèi)和大自然和平共處。

討論如何盡自己的力為災(zāi)區(qū)的朋友做什么。

新《綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”，基礎(chǔ)教育的目標(biāo)是讓幼兒學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。幼兒安全自救教育實(shí)踐突出教育的實(shí)踐性，重在模擬、練習(xí)及游戲，學(xué)習(xí)自然災(zāi)害應(yīng)急避險(xiǎn)技能。設(shè)計(jì)這節(jié)課的主要意圖就是要給孩子們講解有關(guān)的地震知識(shí)，加強(qiáng)幼兒的安全教育意識(shí)，知道災(zāi)難來(lái)臨時(shí)不要驚慌，要學(xué)會(huì)正確的自救，要有戰(zhàn)勝困難的自信，樹(shù)立不怕苦，堅(jiān)強(qiáng)、勇敢的信心。

這節(jié)課總體上是成功的，很多幼兒沒(méi)有親身經(jīng)歷過(guò)地震，它比較宏觀，離幼兒的基礎(chǔ)知識(shí)、生活實(shí)際都比較遠(yuǎn)。如果采用傳統(tǒng)的方法教學(xué)，幼兒會(huì)枯燥乏味，也不容易被幼兒理解和接受。為了突破這個(gè)難點(diǎn)，并引起幼兒的認(rèn)知共鳴，我利用網(wǎng)絡(luò)收集了大量有關(guān)地震的素材，制作了地震相關(guān)課件，幼兒通過(guò)看、聽(tīng)、讀、想、玩來(lái)了解地震。這樣的教學(xué)，真正解決了無(wú)法跨越的時(shí)間和空間的限制，通過(guò)幼兒觀察和研究，從而來(lái)達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。教學(xué)中，當(dāng)孩子們看到那些多媒體視頻及圖片的時(shí)候，孩子們對(duì)地震都感覺(jué)到害怕，感覺(jué)到難受，他們的心和我一樣是沉痛的。在收集資料的過(guò)程中孩子們也學(xué)習(xí)到了地震的相關(guān)知識(shí)，在討論的時(shí)候，他們能夠很積極的參與，游戲演習(xí)的時(shí)候也能夠愉快的參加，孩子們?cè)谟螒蛑性俅螌W(xué)習(xí)到自救、救援等知識(shí)，這個(gè)過(guò)程有理有序，孩子很快就掌握了所教內(nèi)容。

小百科：地震又稱(chēng)地動(dòng)、地振動(dòng)，是地殼快速釋放能量過(guò)程中造成的振動(dòng)，期間會(huì)產(chǎn)生地震波的一種自然現(xiàn)象。地球上板塊與板塊之間相互擠壓碰撞，造成板塊邊沿及板塊內(nèi)部產(chǎn)生錯(cuò)動(dòng)和破裂，是引起地震的主要原因。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇八

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道進(jìn)餐時(shí)菜湯潑在桌子上或身上時(shí)的簡(jiǎn)單處理方法。

2、能根據(jù)圖片大膽講述畫(huà)面內(nèi)容。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

故事《碗里的湯潑了》。

活動(dòng)過(guò)程：

1、教師講故事，引起幼兒興趣，討論：湯潑了怎么辦？

了解正確的處理方法。

教師小結(jié)：吃飯時(shí)，湯潑在了桌子上，要趕緊把胳膊移開(kāi)，以免湯把自己的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自己。

2、繼續(xù)聽(tīng)故事，繼續(xù)討論：湯潑了怎么辦？

教師：我們?cè)賮?lái)聽(tīng)聽(tīng)，這個(gè)小朋友的湯潑在哪里了？（湯順著桌子往下流。）他該怎么辦？"來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這個(gè)小朋友是怎么做的？（讓開(kāi)流下來(lái)的湯，再請(qǐng)成人幫忙。）教師小結(jié)：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小朋友要立刻讓開(kāi)留下來(lái)的湯，以免湯把自己的衣服、褲子弄濕。然后，可以請(qǐng)成人幫忙處理潑下來(lái)的湯。

3、教師總結(jié)。

教師：有時(shí)，因?yàn)樾∨笥巡恍⌒陌炎雷由系臏獫娏耍?dāng)大家遇到這種事時(shí)，首先要讓開(kāi)潑下來(lái)的湯，然后再請(qǐng)成人幫忙。如果不讓開(kāi)，湯就會(huì)弄濕自己的衣服，甚至?xí)C傷自己。

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道愛(ài)護(hù)小手，不玩尖利的東西。

2、知道手劃破后簡(jiǎn)單的處理和保護(hù)方法。

教學(xué)準(zhǔn)備：

相關(guān)圖片一張。

教學(xué)過(guò)程：

1、請(qǐng)幼兒觀察圖片，提問(wèn)：

（1）這個(gè)小朋友的手怎么啦？（出血了）。

（2）好好的小手怎么會(huì)出血呢？（被東西劃破了）。

（3）什么東西會(huì)把手劃破？為什么？（玻璃片、針、鐵釘、鐵絲、剪刀等。因?yàn)檫@些東西很尖，很鋒利。）。

（4）啟發(fā)幼兒回憶：自己的手有沒(méi)有被劃破過(guò)，手劃破了有哪些不方便。

2、討論怎樣才能使我們的小手不受傷。（平時(shí)不玩剪刀、小刀、針、玻璃片、鐵片等尖利的東西。）小結(jié)：我們周?chē)泻芏鄸|西，有的是很尖的，有的是很鋒利的，如果我們?nèi)ネ孢@些東西，就會(huì)把手劃破，給自己帶來(lái)危險(xiǎn)和許多不方便。所以小朋友們不要去玩這些東西，以免我們的手受傷，影響我們的教學(xué)和生活。

3、討論怎樣保護(hù)、處理受了傷的手。

（1）如果手不小心被劃破了，能不能用沒(méi)有洗過(guò)的手去捂?zhèn)冢繛槭裁矗浚ú荒埽驗(yàn)闆](méi)有洗過(guò)的手有細(xì)菌，會(huì)使傷口感染、化膿。）。

（2）手受傷了怎么辦？（如果擦傷了皮，要先清洗傷口，然后涂上紅藥水或紫藥水；嚴(yán)重的要找醫(yī)生處理。）。

（3）手包扎后還要注意哪些事項(xiàng)？（不能把傷手浸在水里，不能隨便揭掉包布，要按時(shí)找老師、醫(yī)生換藥等。）。

小結(jié)：如果我們的小手已經(jīng)受了傷，就更要好好保護(hù)，這樣才能使它快快恢復(fù)健康，為我們服務(wù)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)“有電危險(xiǎn)”的標(biāo)志。

2、通過(guò)故事知道電插座里藏著會(huì)咬人的電，不能用手觸摸。

3、初步培養(yǎng)幼兒安全用電和安全意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、“有電危險(xiǎn)”的標(biāo)志圖片一張、電插線板一塊。

2、指偶：灰太狼、小老鼠3、幼兒操作用圖片人手一套；笑臉、哭臉圖片各一張。

活動(dòng)過(guò)程：

1、欣賞故事，并根據(jù)故事進(jìn)行簡(jiǎn)單提問(wèn)：

（1）故事里有誰(shuí)？

（2）他們偷的寶貝是什么？（教師根據(jù)幼兒提問(wèn)并出示電插線板）。

（3）電插線板里藏著什么？電插線板可以碰嗎？

（4）我們教室里哪里有電插線板？你家哪里有電插線板？

2、認(rèn)識(shí)“有電危險(xiǎn)”的標(biāo)志：

師：喜羊羊還給我們帶來(lái)了許多圖片，我一起來(lái)看一看，出示圖片引導(dǎo)幼兒認(rèn)一認(rèn)，說(shuō)一說(shuō)在哪里見(jiàn)到過(guò)這樣的標(biāo)志。

3、誰(shuí)對(duì)誰(shuí)不對(duì)。

（1）師：這是喜羊羊給我們每個(gè)小朋友的兩張圖片，他要考考我們，這兩張圖片上的小朋友最對(duì)誰(shuí)不對(duì)。（幼兒自由交流并請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)一說(shuō)）。

（2）出示哭臉和笑臉，請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的判斷將對(duì)的送到笑臉處，錯(cuò)的送到哭臉處。

4、總結(jié)談話：教育幼兒不碰電插線板，不把手指和小金屬片捅插電插線板和插座的小嘴巴，電器的插頭要請(qǐng)爸爸媽媽插，學(xué)會(huì)安全用電。

附故事：會(huì)咬人的電一只小老鼠趁喜羊羊出門(mén)去，溜進(jìn)家里偷東西，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)寶貝。這個(gè)寶貝是白色的，身上長(zhǎng)著許多小嘴巴，后面還拖著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)尾巴，小老鼠只要把電視機(jī)插頭往小嘴巴里一插，電視機(jī)就會(huì)說(shuō)話了，把臺(tái)燈插頭往小嘴巴里一插，臺(tái)燈就亮了，把電風(fēng)扇插頭往小嘴巴里一插，電風(fēng)扇就轉(zhuǎn)了。小老鼠想：這可是個(gè)好寶貝，我要把它偷走。可是，寶貝比小老鼠還大，怎么搬走呢？小老鼠說(shuō)：“我去請(qǐng)朋友來(lái)幫忙。”它剛出門(mén)正好碰到了灰太狼，小老鼠趕緊說(shuō)：“灰太狼，喜羊羊家有個(gè)寶貝，你敢不敢去偷？”灰太狼馬上說(shuō)：“我什么都不怕，快帶我去吧！”

來(lái)到喜羊羊家，灰太狼看著那個(gè)寶貝搖搖頭說(shuō)：“那是什么寶貝嗎？又不能吃，也不好玩，我不偷了。”小老鼠很著急地說(shuō)：“那個(gè)寶貝很神奇，它能讓電視機(jī)說(shuō)話，能讓臺(tái)燈亮起來(lái)，能讓電風(fēng)扇轉(zhuǎn)起來(lái)。”灰太狼一聽(tīng)眼睛馬上睜大了，一把抓住了那個(gè)寶貝，它的手指頭伸進(jìn)了寶貝的小嘴巴里，“啊！”灰太狼大叫一聲，感到全身發(fā)麻，身上的毛都豎了起來(lái)。小老鼠嚇得大叫：“灰太狼，危險(xiǎn)！快扔掉！”可是灰太狼怎么甩也甩不掉，尾巴也著火了，冒起了黑煙。“好疼啊！”灰太狼大叫一聲就昏過(guò)去了，小老鼠嚇得趕緊逃走了。

喜羊羊回到家看到了昏倒在地的灰太狼，說(shuō)：“灰太狼一定是到我家來(lái)偷東西的，我得趕緊報(bào)警。”包包大人把灰太狼抓走了并關(guān)了起來(lái)，等灰太狼醒過(guò)了，包包大人問(wèn)：“灰太狼，你是怎么昏倒的？”灰太狼低著頭說(shuō)：“喜羊羊家有一個(gè)寶貝，我一摸就昏倒了。”包包大人聽(tīng)了哈哈大笑說(shuō)：“那是電插線板，電插線板里藏著會(huì)咬人的電，你的手一定伸到電插線板的小嘴巴里去了，你被電到了，能醒過(guò)了就算不錯(cuò)了。”灰太狼嚇得直吐舌頭，以后再也不敢碰電插線板了。

活動(dòng)目標(biāo)。

1、知道不能輕信陌生人的話，不跟陌生人走。

2、了解和掌握一些和陌生人相處的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備。

1、有關(guān)的圖片四張。

2、請(qǐng)一位幼兒不認(rèn)識(shí)的阿姨扮演陌生人，并設(shè)置表演情境。

3、玩具、果凍、巧克力。

活動(dòng)過(guò)程。

一、故事《沙沙和陌生人》。

1、講述故事《沙沙和陌生人》：變色龍沙沙獨(dú)自在院子里玩，這時(shí)一個(gè)陌生人問(wèn)他公園怎么走，沙沙有禮貌地告訴了他該怎樣走，陌生人非常感謝沙沙。回到家里，沙沙把這件事告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“沙沙，你做得對(duì)！不過(guò)還有一些事情你要多加注意。”沙沙連忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑€有什么事情應(yīng)該注意的呢？”

2、集體討論：

（1）媽媽為什么說(shuō)沙沙做得對(duì)？

（2）我們來(lái)猜猜媽媽還對(duì)沙沙說(shuō)了哪些應(yīng)該注意的事情？

3、出示圖片：

圖一：陌生人要你跟他出去玩時(shí)，你不能跟他一起去。

圖二：陌生人給你禮物或好吃的東西時(shí)，你不能要。

圖三：陌生人要去你家時(shí)，你不能帶路。

圖四：陌生人硬拉你跟他走時(shí)，你要反抗，大聲呼救。

二、情境練習(xí)情境一：一個(gè)陌生的叔叔對(duì)一位小朋友說(shuō)：“小朋友你真可愛(ài)、我請(qǐng)你吃果凍。”接著又拿出玩具給他玩。

集體討論：能不能接受陌生人的禮物，應(yīng)該怎樣對(duì)他說(shuō)？

情境二：一個(gè)陌生的阿姨敲門(mén)進(jìn)入教室，對(duì)某幼兒說(shuō)：“我是你媽媽的好朋友，她今天沒(méi)有空來(lái)接你。讓我送你回家，跟我走吧。”

教師提醒：

（1）你認(rèn)識(shí)她嗎？

（2）如果你不認(rèn)識(shí)她、能不能輕信她的話？

（3）那你應(yīng)該怎么對(duì)這位阿姨說(shuō)？

教師小結(jié)：對(duì)待陌生人要有禮貌，但不能輕易相信他們的話，尤其是不能跟陌生人走。

三、選擇游戲（每題分a、b兩個(gè)答案，幼兒站在認(rèn)為正確的答案那一邊）。

1、陌生人就是壞人嗎？

a、陌生人就是壞人。

b、陌生人不一定是壞人。

2、能不能跟陌生人走？

a、能去公園和游樂(lè)場(chǎng)。

b、不能去任何地方。

3、有個(gè)認(rèn)識(shí)的阿姨想帶你出去玩。

a、可以和她去。

b、必須先告訴爸爸媽媽。

4、有個(gè)不認(rèn)識(shí)的叔叔給你東西吃：

a、巧克力、果凍不能吃，飲料可以喝。

b、什么都不能吃。

5、下大雨時(shí)一個(gè)陌生人說(shuō)用車(chē)送你回家。

a、先說(shuō)謝謝再上車(chē)。

b、不能上車(chē)。

6、陌生人問(wèn)你的名字、家里有誰(shuí)、能不能告訴他？

a、只能告訴名字，不能告訴他家里有誰(shuí)。

b、什么都不能告訴他。

四、結(jié)束活動(dòng)提醒幼兒外出時(shí)不要離開(kāi)集體和成人，遇到陌生人不能輕信。

活動(dòng)反思在活動(dòng)的開(kāi)始部分通過(guò)和幼兒講變色龍沙沙和一個(gè)陌生人之間發(fā)生的一段事情，引發(fā)幼兒在現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上談?wù)剬?duì)“陌生人。的理解，以及遇見(jiàn)陌生人應(yīng)注意些什么。再通過(guò)集體的學(xué)習(xí)，幫助所有幼兒了解和掌握一些和陌生人相處的方法，讓孩子知道如何應(yīng)變可能遇到的危險(xiǎn)：我認(rèn)為僅僅告訴幼兒“不接受陌生人的糖果或不要和陌生人說(shuō)話”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須向孩子描述可能遇到的情況、然后指導(dǎo)孩子如何去做。所以我在活動(dòng)中設(shè)置了一些與幼兒實(shí)際生活非常貼近的情境，引起幼兒的興趣、幫助幼兒認(rèn)識(shí)生活中可能遇到的一些問(wèn)題和現(xiàn)象，再通過(guò)游戲活動(dòng)，共同分析判斷，懂得在生活中不要輕信陌生人的話，更不要跟陌生人走。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇九

2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法。

3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）。

（2）健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋。

一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。

今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么。

里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。

（1）放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。

提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？

（2）放第二段，了解胃的功能。

提問(wèn)：胃有什么作用？

小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么？

我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？

小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。）。

（3）放第三段，提問(wèn)：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？

小豆子在小腸里看到些什么呢？

小豆子為什么沒(méi)有從小門(mén)里出去呢？

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。）。

（4）第四段錄音。

提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢？

大腸里都是些什么呢？什么叫。

殘?jiān)磕懿荒茏寶堅(jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢？

小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便。

二、分組找順序排圖。

（圖略）。

在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官。

例：

（1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。

（2）食管旁邊有一把小鎖，平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。

（3）大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手。

（這一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。）。

三、進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。

準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)？為什么？回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。

內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，吃湯飽飯等。延伸活動(dòng)：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容）。

防食物中毒。

（一）教學(xué)目標(biāo)：

1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。

2、學(xué)會(huì)辨別常見(jiàn)的變質(zhì)食物和過(guò)期食品。

（二）情感目標(biāo)：

1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。

2、對(duì)于食用變質(zhì)或過(guò)期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。

（三）行為目標(biāo)：

1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過(guò)期食物。

2、對(duì)于不健康的飲食行為敢于制止。

學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。教具準(zhǔn)備：

1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、各小組卡通食物頭飾若干。

3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。

一、導(dǎo)入新課。

小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專(zhuān)題課的學(xué)習(xí)！小朋友們，你們知道嗎？我們長(zhǎng)得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下他們吧！（播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)以及作用。）。

提問(wèn)：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說(shuō)說(shuō)看，為什么？（討論發(fā)言）板書(shū)：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。

小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營(yíng)養(yǎng)大腦，長(zhǎng)的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們?cè)鰪?qiáng)抵抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等，他們都有益健康。

板書(shū)：在健康食物后板書(shū)"有益健康"。

二、講授新課。

1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了，對(duì)于我們身體的危害。

提問(wèn)：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì)怎么樣呢？（討論發(fā)言）。

2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了，對(duì)于我們身體的危害。

3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過(guò)期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子。

提問(wèn)：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么？錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？板書(shū)：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。

提問(wèn)：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢？（引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對(duì)行為的品格。）。

三、聯(lián)系實(shí)際，提高認(rèn)識(shí)，指導(dǎo)行為。

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問(wèn)：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會(huì)怎樣做呢？（討論發(fā)言）。

小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。

2、觀看小組表演，《健康家--小樂(lè)樂(lè)》。

發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿。

伴著大屏幕"健康歌"的音樂(lè)教師小結(jié)：

小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識(shí)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過(guò)期食品，（張貼條幅）養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見(jiàn)！

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自己保護(hù)意識(shí)。

儒靈童教材。

一、活動(dòng)導(dǎo)入。

1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。

2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程。

1、“聽(tīng)“故事提問(wèn)導(dǎo)入：小朋友你見(jiàn)過(guò)五顏六色的蘑菇嗎請(qǐng)聽(tīng)故事《藍(lán)蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽(tīng)《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。

教師提問(wèn)：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會(huì)哭。

故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的`蘑菇。小朋友們?cè)谌粘Ｉ钪形覀儽仨氁涀〔荒茈S便的亂吃東西。

3、“看“動(dòng)畫(huà)提問(wèn)導(dǎo)入：亂吃東西會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn)嗎。

4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫(huà)，啟發(fā)思考，教師提出如下問(wèn)題：

（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買(mǎi)路邊攤的食物。

（2）寶寶為什么會(huì)肚子痛。

（3）儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)注意什么。

5、幼兒有疑問(wèn)可再次觀看動(dòng)畫(huà)，教師根據(jù)本班級(jí)幼兒共性特征及個(gè)體差異，對(duì)動(dòng)畫(huà)進(jìn)行暫停或播放，結(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問(wèn)教學(xué)。

三、圖譜演示，確定對(duì)錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒確定對(duì)錯(cuò)。

教師總結(jié)：小朋友在吃東西之前必須要先詢(xún)問(wèn)大人，吃了有危險(xiǎn)或不干凈的食物就會(huì)像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽(tīng)話的好孩子。

四、游戲互動(dòng)，鞏固主題名稱(chēng)：亂吃東西有危險(xiǎn)準(zhǔn)備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規(guī)則：教師將所有圖片放在一個(gè)神秘袋子里，請(qǐng)幼兒拿出一張圖片，并說(shuō)一說(shuō)圖片資料，說(shuō)說(shuō)這些食物能否吃應(yīng)注意事項(xiàng)等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對(duì)游戲進(jìn)行小結(jié)。

五、活動(dòng)延伸，主題內(nèi)化。

（1）帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險(xiǎn)。

（3）和家長(zhǎng)聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十一

1、進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。

2、初步了解什么的"地溝油"，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃。

3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對(duì)身體的重要性。

正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片。

2、提問(wèn)：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)洗手的重要性)。

3、小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的'小朋友。

1、教師語(yǔ)言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情"可是呀，有一個(gè)小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"。

2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片。

(1)提問(wèn)：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買(mǎi)貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說(shuō)了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)。

(2)提問(wèn)：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說(shuō)了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)。

1、請(qǐng)小朋友回家告訴自己的朋友和親人。

2、制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十二

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十三

1．對(duì)食物的形狀感興趣，辨別圓形、三角形和正方形、長(zhǎng)方形的食品，正確的說(shuō)出名稱(chēng)并進(jìn)行分類(lèi)。

2．體驗(yàn)與同伴分享食物的快樂(lè)。

辨別圖形。

1.各種形狀的餅干和籮筐，三角形，圓形，正方形長(zhǎng)方形的紙片。

一、導(dǎo)入：

今天啊，老師帶來(lái)了很多餅干寶寶，你們想見(jiàn)見(jiàn)他們么拿出餅干，讓小朋友說(shuō)出餅干的顏色，形狀。

二、食品圖形分類(lèi)。

1.出示貼有圓形、正方形、三角形三種圖形標(biāo)記的籮筐，提問(wèn)：哪個(gè)能干的小朋友可以說(shuō)出這些是什么圖形（幼兒回答）引導(dǎo)幼兒認(rèn)各自的家。教師：我這里有方形、圓形、三角形三種圖形的家，請(qǐng)你們把的餅干送到它們的圖形家里來(lái)。邊放邊說(shuō)：“我把x形狀的餅干寶寶送到??的家里去。”

（教師示范一次，邊送邊說(shuō)：“我把圓形的餅干送到圓的家里去。”）。

2.請(qǐng)個(gè)別幼兒示范，邊說(shuō)邊把自己的圖形餅干送入相應(yīng)標(biāo)記的'籮筐。

教師：我現(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)小朋友把圖形餅干送到它們的家里去，邊送邊要說(shuō)：“我把x形狀的餅干寶寶送到??的家里去。”（幼兒示范操作時(shí)，教師借機(jī)引導(dǎo)幼兒正確的方法。）。

3．請(qǐng)幼兒自選4塊餅干，然后進(jìn)行分類(lèi)（可從形狀，大小，顏色分類(lèi)）。

4．教師糾正放錯(cuò)的食品。

教師：讓我們一起來(lái)看看你們送的對(duì)不對(duì)。（教師和幼兒一起來(lái)檢查送的對(duì)不對(duì)，教師引導(dǎo)個(gè)別幼兒區(qū)分三種形狀。）。

三、分享食品。

（播放音樂(lè)，幼兒在音樂(lè)的開(kāi)始前每人挑選一個(gè)圖形，然后隨音樂(lè)四散跑，音樂(lè)停，去尋找與自己圖形完全相同的另一個(gè)圖形，比一比顏色，圖形是否一樣，完全相同的配成對(duì)的幼兒成好朋友，互相拉手、擁抱。）。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十四

1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

1、（ppt第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀浚ㄓ變翰聹y(cè)原因）。

2、教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3、教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的？（播放醫(yī)生的'話，）。

4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）。

5、教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎？

6、教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢？（討論）8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

1、教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢？（幼兒討論）。

2、教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么？（播放錄像）。

3、教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么？（ppt展示）。

4、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）。

5、教師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧！（點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）。

6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7、教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十五

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。

1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2.選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的`食品。

1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)。

大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋(píng)果組，第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品?(c)。

a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無(wú)污染食品d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。

2、哪些食物不能一起吃?(a)。

a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋(píng)果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。

主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)。

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)。

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)。

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)。

小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十六

購(gòu)買(mǎi)食品應(yīng)注意以下六點(diǎn)：1.到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)，不買(mǎi)學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

2.購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無(wú)明確的定義，所以，為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇供給消費(fèi)參考。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十七

1、幼兒大多愛(ài)吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發(fā)食物中毒。

2、幼兒園除了要把好食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、烹任等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。3、幼兒在幼兒園誤食有毒有害物質(zhì)的情況更是多種多樣，如園內(nèi)投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。因此，教職工在平時(shí)要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質(zhì)。

4、孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當(dāng)零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫(yī)生的吩咐在成人的指導(dǎo)下服用。

5、飲食安全教育的另一方面是飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。教育孩子在進(jìn)食熱湯或喝開(kāi)水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚(yú)時(shí)，要把魚(yú)刺挑于凈，以免魚(yú)刺卡在喉嚨里;進(jìn)食時(shí)不嘻笑打鬧，以免食物進(jìn)入氣管等等。

2023年幼兒園食品知識(shí)安全教育教案（通用18篇）篇十八

教學(xué)目的：

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

教學(xué)過(guò)程：

1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清潔食物。

c不吃變質(zhì)剩飯菜。

d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。

e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。

f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs).

因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的'`身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。