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最新寫酒店廚師（通用16篇）篇一
尊敬的領導：
我于20xx年x月到xxx酒店做廚師上班，經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的`個人職業規劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！
對于由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇二
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我于xx年11月正式到月寶賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規章制度及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題，我依據以往經驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃；另一方面根據周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經營奠定基礎。
月寶大酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應市場。
在菜品定位上，依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品，根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統化整合核心競爭力，以規范化提升管理水平，以現代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政管理工作。
三、在人員方面，進行專業技能考核，優勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。
四、在菜肴的出品把關上，采用四層把關制，一關否定制，即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關，一關發現有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛生安全、消防安全方面。
嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作。
嚴格執行規范操作程序，預防各類事故的發生，做到安全生產，警鐘長鳴！
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最新寫酒店廚師（通用16篇）篇三
尊敬的領導：
你們好!
我是廚部荷臺員工。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!由于事發傖促，我的`離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批準我的離職!再次深表感謝!
此致
敬禮！
xxx。
20xx年xx月xx日。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇四
70% | ||
業務能力 | 20% | |
態度考核 | 10% |
第六章?考核實施
第十八條?考核周期
第十九條?考核流程
第七章?考核結果的應用
第二十條?考核結果等級分布
分數段 | 60以下 | ||||
等級 | a | b | c | d | e |
意義 | 優秀 | 良好 | 稱職 | 基本稱職 | 不稱職 |
對應獎金 | 100% | 80% | 70% | 60% | 沒有獎金 |
第八章?考核面談及績效改進
第二十六條?考核面談
第二十七條?績效改進
第九章?考核結果的管理
第二十八條?考核指標和結果的修正
第二十九條?考核結果反饋?
第三十條?考核結果歸檔
第三十一條?考核結果申訴
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最新寫酒店廚師（通用16篇）篇五
尊敬的領導：
您好！
我是真的沒有想到自己也會有這一天的到來，以至于我現在給您寫這個也是很不敢相信自己居然有一天會選擇離開，會想要離開xx酒店這個大平臺，但是現在確實是應該離開了，也希望在未來有機會能夠再次回到這里和你們一起共事。
我自加入xx酒店，成為一名廚師之后，每天無怨無悔的做事，跟著廚師長一起，能夠和這么多有水平有技術的廚師共事，真的是我的榮幸，我也通過xx酒店的這一次的機會學習到了很多，不管是自己的職位的技術還是其他方面我都有很大的收獲。
在酒店的廚房做事，雖說確實是很累，也很雜，很亂的一件事，但是從來沒有一刻的時間是不喜歡這個職業的，反之，我非常慶幸自己能夠成為一名廚師，也很感謝酒店能夠給我這個機會。在這里也已經工作了快x年了，我也從一個什么也不懂的小孩子到了一個能夠獨當一面的男子漢了，這些年，我一直很喜歡餐飲這個行業，也很喜歡廚師這個職業，其實小時候之所以會學廚師就是因為自己不想讀書，所以父母為了我以后能夠有一門技術來養活我，所以才會開始學廚師的，可是沒想到現在自己居然如此的熱愛廚師這個職業，也很喜歡這件事，所以我也算是因禍得福了吧。所以當我來到酒店之后，我就決定我要在這里好好的干，我想要在這里有自己的一席之地，我想要自己能夠成為一名優秀的廚師。但是事實也是這樣子，這么多年以來，通過自己的努力，也感謝廚師長和酒店的信任，我已經是一名合格的主廚了，每次看到客人因為吃我做的飯菜而臉上露出滿足的笑容之后，我就感到非常的滿足，所以對于我來說，能夠看到食客們臉上的表情是幸福的我就感到無比的開心與自豪，這比自己吃到了好吃的東西還要開心，這也就更加堅定了自己要在廚師這個職業有自己的一番造詣的信念。
現在我要離開公司也是因為自己希望能夠接著去讀書，去學習廚藝上面的知識，將自己的專業技能更加的得到升華，也希望自己能夠通過一段的時間的學習，促使自己的廚藝更加精湛，也希望學成以后自己能夠更加努力，所以請領導體諒我的求學之心，如若以后，酒店還需要我，我還有機會來到酒店做事，我一定會更加的盡力的，但是現在很遺憾不能繼續為酒店工作了。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇六
尊敬的領導：
我于20xx年x月到x酒店做廚師上班，經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!對于由此為酒店造成的.不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮！
xxx。
20xx年xx月xx日。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇七
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從。
年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至。
年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、
源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
推出酒店品牌菜、招牌菜要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此。
保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經甲乙雙方簽字之日起生效。
甲方：
乙方：
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇八
尊敬的領導：
我可能會在xx月份某個你覺得方便的時候離開公司。
自從xxxx年入職以來，我一直都很享受這份工作。轉眼快xx年過去了，我要重新確定我未來的方向。誠然，論工作環境、團隊、壓力，甚至個人喜好，我都很滿意。但，因為某些個人的理由，我最終選擇了開始新的工作。希望你能早日找到合適的人手接替我的工作。
最后，我也不知道可以說什么，只能忠心對你說對不起與謝謝你，并祝愿您和大家能開創出更美好的未來。
此致
敬禮
申請人：
201x年xx月xx日。
延伸閱讀——辭職前應該注意什么?
辭職應注意提前通知單位：
根據《勞動合同法》第36條，用人單位與勞動者協商一致，可以解除勞動合同。第37條，勞動者提前30日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動合同。勞動者在試用期內提前3日通知用人單位，可以解除勞動合同。
職工如果想跳槽，應當提前30日以書面形式向單位提出解除勞動合同或者與單位協商解除并做好工作交接，同時建議職工在跳槽前與新單位書面確認好，避免跳槽后兩頭落空。
根據《勞動合同法》第50條，用人單位應當在解除或者終止勞動合同時出具解除或者終止勞動合同的證明，并在15日內為勞動者辦理檔案和社會保險關系轉移手續。
根據該條款，離職后職工可要求原單位提供解除或者終止勞動合同的證明，在15日內為其辦理檔案和社會保險關系轉移手續。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇九
尊敬的公司領導：
你們好！我是xx廚師xx。這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現，更多的是感謝之情和精彩的畫面。
五年的海外生活，更多的是收獲，無論是金錢，夢想、價值還是抱負，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里，是任何東西都無法彌補的.
感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰，肩負過好幾次的重托，老板都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉的人生道路上，我所學會和擁有的這些經驗和品質，肯定能派上用場。深深的感謝你們！
下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的`同事的意見，經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇：辭職。
我的簽證七月二十二日到期，上次注冊地從xx轉過來xx還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子里，工作上我依然會一如既往的努力和負責，這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。
為謝！！
文檔為doc格式。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇十
來到**公司也快一年了，有過歡笑，有過收獲，也有過淚水和痛苦。公司平等的人際關系和開明的工作作風，一度讓我有著找到了依靠的感覺，在這里我能開心的工作，開心的學習。
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業，提前進入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！！！
雖然我常常自求進步，但因為天性愚鈍，無法有力執行領導的工作安排。
非常遺憾的向xx申請辭職！
xxx。
20xx年xx月xx日。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇十一
尊敬的經理：
您好，我叫xx，有四年在酒店當大廚的經驗，看到貴酒店正在招聘廚師的信息，我寫了這封自薦書，希望可以到貴酒店擔任一名酒店大廚。
當一名廚師，我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響，再加上我的學習成績不是很優秀，所以我就決定報讀了一家職業技術學校讀了3年廚師這個專業。畢業后的四年，我從一名廚師助理開始，然后慢慢地積累，學習，然后當上了一名廚師，有自己幾款拿手好菜。由于結婚的原因，我選擇了回到自己出生的這個城市，繼續當一名廚師。
在酒店了，除了酒店的服務，酒店的食物也是酒店至關重要的東西。而食物的質量是有廚師所決定的，所以一名好的.廚師可以為酒店創造良好的業績。而對于我，我捫心自問也是一名過關的廚師，對于刀法，酒菜的做法是比較精通的，而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的，所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的時間。所以希望經理相信我的能力，給我一次面試的機會，做幾款拿手小菜給經理品嘗，測試一下我的水準。
最后，感謝經理抽時間閱讀了我的自薦書，希望有機會到貴酒店工作，為貴酒店的客戶服務，為酒店的食品水準的提供而努力。
求職人：xxx。
xxxx年xx月xx日。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇十二
尊敬的領導：
我于20xx年x月到x酒店做廚師上班，經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!
對于由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
xxx
20xx年xx月xx日
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇十三
尊敬的`領導：
您好!
在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機會。此時我選擇離開，并不是一時間的心血來潮。而是我經過長時間的考慮之后才做的決定辭職。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步為贏，蒸蒸日上!
此致
敬禮
xxx。
20xx年xx月xx日。
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最新寫酒店廚師（通用16篇）篇十四
尊敬的領導:。
我于xx年x月到x飯店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!
對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
x年xx月xx日。
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇十五
尊敬的領導：
你們好!
我是廚部荷臺員工。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!
由于事發傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批準我的離職!
再次深表感謝!
xxx
20xx年xx月xx日
最新寫酒店廚師（通用16篇）篇十六
尊敬的領導：
您好！首先感謝您能抽出寶貴的時間來關注我的自薦書。
我叫xxx，有四年在酒店當大廚的經驗，看到貴酒店正在招聘廚師的信息，我寫了這封自薦書，希望可以到貴酒店擔任一名酒店大廚。
當一名廚師，我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響，再加上我的學習成績不是很優秀，所以我就決定報讀了一家職業技術學校讀了三年廚師專業，畢業后的四年，我從一名廚師助理開始，然后慢慢地積累、學習，然后當上了一名廚師，有自己幾款拿手好菜。
由于結婚的原因，我選擇了回到自己出生的這個城市，繼續當一名廚師。
在酒店里，除了酒店的服務，酒店的食物也是酒店至關重要的東西，而食物的質量是有廚師所決定的，所以一名好的廚師可以為酒店創造良好的業績。而對于我，我捫心自問也是一名過關的廚師，對于刀法、酒菜的做法是比較精通的，而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的，所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的時間。
希望經理相信我的能力，給我一次面試的機會，做幾款拿手小菜給經理品嘗，測試一下我的水準。
最后，感謝經理抽時間閱讀了我的自薦書，希望有機會到貴酒店工作，為貴酒店的客戶服務，為酒店的食品水準的提供而努力。
此致
敬禮！
求職人：xxx。
xxxx年xx月xx日。
3篇隨著社會一步步向前發展，我們很多時候都不得不用到自薦書，自薦書可以讓我們的才能、潛力在有限的空間里耀出奪人的光彩。如何寫一份恰當的自薦書呢？下面是小......