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我會了包粽子大全(20篇)篇一
端午佳節,我們學校舉辦了一次別開生面的包粽子活動,一整天大家都喜氣洋洋,臉上洋溢著歡樂的笑容。
燦爛的陽光灑在大地上,這可真配得上我們無比激動的心情。老師已經給我們準備好了粽葉、糯米、勺子、線……真是應有盡有,還為我們請來了“特殊嘉賓”——包粽子手藝高超的奶奶外婆們,老師說:“她們就是你們的老師,可要好好學,我們還要比比誰包得好!”
來教我們的`奶奶讓我們先看著她示范,然后我們再開始包。奶奶的手靈活極了,手指在粽葉上“蹦來跳去”,不一會兒,一個小巧可愛的粽子就出現了??晌夷挠心敲炊嗄托目茨棠贪?,我只是大致掃了一下奶奶包粽子的過程,就忙活起來:我先將一片粽葉交叉形成小兜,放了一勺糯米,再放入一塊肉和少許的梅干菜,再放進幾勺糯米,“哈哈”我有些小得意了,“包粽子的步驟我已經完成的一大半嘍!”可天有不測風云,突然,糯米“寶寶”從粽葉“媽媽”的懷抱中脫離了,“呀!我的粽子!”
終于,奶奶給我的粽子找到了“病因”——糯米放太多了。奶奶幫我倒去了一部分的糯米,再教我最后兩個步驟,我將凸出來的粽葉向下折蓋住糯米,用手捏住中間,再用繩子繞幾圈,打個結,小粽子包好了!我高興地歡呼:“太好了!”
同學們最期盼的——吃粽子時間到了!吃著香噴噴的粽子,我心里甜滋滋的。
我會了包粽子大全(20篇)篇二
星期天中午,我跟著奶奶學包粽子,開心極了!
我們包粽子的材料有:粽葉、糯米、繩、肉、綠豆和豆沙。準備好一切材料后,就動手包粽子了。
奶奶先拿起一張粽葉,熟練地將粽葉卷成漏斗形。我邊看邊做,可卷來卷去手中的粽葉怎么也卷不好,我自言自語:“笨手笨腳的小公主,怎么才能學會呢?”奶奶和藹可親地說:“小公主,看奶奶怎么做。”只見奶奶左手拿住粽葉,用食指和中指夾住粽葉,再用右手把它卷成一個漏斗形。接著,奶奶將一根筷子放在漏斗形的粽葉中間,然后裝入糯米、綠豆和豆沙,再用筷子均勻地轉動起來。最后,奶奶拿起筷子夾起一塊肉放進綠豆的中間,再蓋上一些糯米,把粽葉尾部回折蓋住,用線綁住,一個粽子就包好了。
奶奶一邊講解一邊示范。我學著奶奶的樣子,認真地拿起粽葉,終于把粽葉折成漏斗形了??墒俏姨昧α?,粽葉被我戳了一個洞,奶奶忍不住笑起來:“小公主,粽葉漏了?!蔽矣衷龠x了兩張粽葉卷起來,裝入糯米,再用筷子均勻地轉動起來,中間放進綠豆,再蓋上一些糯米,我費了九牛二虎之力,一個不太像樣的粽子終于在我手中出現了,我興奮不已。奶奶也高興地說:“我孫女學會包粽子啦。”后來,奶奶又告訴我粽子的形狀和味道有好多種,在奶奶的鼓勵下,我又包了好幾個。
包好粽子后,媽媽把粽子放到鍋里煮,煮熟的粽子香噴噴的!一大籃子的大粽子被媽媽端到桌子上。我開了一個粽子,咬了一口,那肉軟綿綿,糯米香香的,綠豆金黃金黃的,吃了還想再吃呢!
我會了包粽子大全(20篇)篇三
小籠、餛飩、鹵鴨、素燒鵝……一想到這些美味食品,我就饞得口水直流。它們都來自深受大家喜愛的百年老店——杭州知味觀。
今天,我和快學網的小朋友們一起來到位于余杭瓶窯鎮的知味觀工廠,親自體驗端午粽的生產過程。
一走進工廠,我就聞到了粽子的清香。從玻璃窗望進去,工人阿姨們穿著白衣服,戴著白帽子,正聚精會神地工作。她們有的在篩選糯米,有的在清洗粽葉,更多的阿姨正在熟練地包粽子。她們四人一組,中間放著一臺電子秤,每一只粽子在扎線之前都要在電子秤上稱重,確保分量十足。我想,不愧是品牌企業,真材實料,品質保證。
參觀完粽子生產車間,工作人員熱情地邀請小朋友學習包粽子。勞動能手謝阿姨耐心細致地示范動作要領,一遍又一遍手把手地指導我們,還告訴我們包粽子所需材料的準備和燒制粽子的方法。大家學得可認真啦!家長們也按捺不住,擠上前來一起參與。大家一邊學習包粽子,一邊相互比試,看誰包得漂亮又結實。
卷粽葉、裝米、放肉、包裹、扎線,盡管知道了步驟,但是實際操作起來并不容易。我包的粽子不是漏米了,就是線扎太松了。我真佩服工人阿姨的巧手,包得又快又漂亮,一只只純手工的粽子就像是從機器里面出來的一樣,大小、形狀都很一致。
最后,知味觀的叔叔還給每個小朋友發了一個粽子禮盒,我太開心啦!今天既學到了本領,又收獲了快樂,這個活動真棒!
我會了包粽子大全(20篇)篇四
端午節到了,媽媽買了很多葡萄干、大紅棗回來?!皨寢?,今年端午節,咱們家自己包粽子?。俊蔽覇枊寢?。
“是呀,你看我這不是買了很多的葡萄干、大紅棗回來嗎?糯米和粽子葉都泡好啦,今天咱們要自己包粽子?!眿寢尭吲d地說完,就開始忙活起來。
哇,太好啦!我看見媽媽將洗好的葡萄干、大紅棗、蕓豆和事先泡好的糯米混在一起,順手拿起粽子葉?!皨寢?,我也要學包粽子!”看著媽媽不一會兒功夫就包好了一個粽子,我的心癢癢的。
“行,你也來吧!”媽媽笑著說。
我先看媽媽包,只見媽媽取了兩片粽子葉,輕輕舒展一下,重疊放在手心,將粽子葉旋轉一下,粽子葉就成了一個圓錐形,像一個漏斗。媽媽先在漏斗的底部放上一枚洗過的大棗,然后用水盆里的糯米、葡萄干、蕓豆將漏斗填滿,再在漏斗的兩側分別放上一枚大棗。接著將上端多余的兩片粽子葉折回蓋住上面的糯米,用草繩環繞粽子四周,將粽子緊緊捆住。不一會兒,一個四角形的粽子就在媽媽的手上誕生了。
看了媽媽包粽子的過程,我也拿起兩片粽子葉準備大顯身手。我學著媽媽的樣子,先把粽子葉一折,做成一個圓錐形,然后依次放上了大棗、混合在一起的糯米、葡萄干、蕓豆,接著再在邊角上放上兩枚大棗,把粽葉往上一蓋,用草繩捆了起來。
看著自己的作品,抽抽巴巴的樣子,怎么看也不好看,不過我還是很高興。我得意地瞅了媽媽一眼,“怎么樣,包得不錯吧?”只見媽媽朝著我嘿嘿一笑,表情有些古怪。我懷疑地看了看我的粽子,哎呀,粽子的底漏了,糯米都跑出來了。我不好意思地笑了笑。媽媽叫我再試一次。有了第一次經驗,第二個粽子順手多啦,而且包出來也比第一個好看多啦。
“哈,太好啦,我也學會包粽子啦!”我高興得跳了起來。“等粽子熟了,我一定要嘗嘗自己包的粽子!”看著媽媽把包好的粽子放到鍋里,我心里默念著。
我會了包粽子大全(20篇)篇五
這堂作文課,我們做了一件非常有意義的事,你們知道是什么嗎?看了下面的介紹,你就知道了。
老師一開始用一段視頻向我們展示了包粽子的步驟。然后,拿來了糯米,大棗和棉繩,還有一盆粽葉。粽葉長長的、綠綠的,遠遠望去,如同一條條小船。糯米小小的、白白的,它們擠在一起,宛如白白的雪山。
開始,我信心滿滿,心想:包粽子很簡單嘛!這回我該大顯身手了。我拿起粽葉,輕而易舉地卷了一個漏斗。然后,我拿著漏斗小心翼翼地往里放米,“咦?怎么越放越少呢?”原來,我的漏斗漏米呀,漏斗果然“漏”呀!我只好再卷一次,然后把米放進去,嘿,這回沒事了。接著,我走到前面,仔細挑選大棗。
接下來,我又拿了些米給它們蓋上了“被子”。下面是最難的一項,也是我最著急的一項了——捆粽子。我把粽葉的上面順勢折了下去,沒想到里面的糯米竟像一個個淘氣的孩子,一點兒也不聽話,直往外冒,我只好請人幫忙。最后一步了,勝利在望,我順利的把粽子給五花大綁起來?!昂?,你個粽子,我終于把你降服了,你等著被我吃吧!我自豪地說?!?/p>
開始煮粽子啦!剛放進去的時候,粽子靜靜地躺著,安然無恙。過了一會兒,水沸騰了,粽子們不停地打滾,好像在說:“哎呀!燙死我了,我馬上就要死了!”大約煮了一個小時,粽子終于熟了,我十分激動,迫不及待地咬上了一大口,自豪地說道:“自己包的粽子就是香!”
包粽子看似簡單,但做到不漏米,形狀好,還真不容易。人們常說“不經歷風雨,怎能見彩虹?”我這也算經歷風雨,看到彩虹啦!
我會了包粽子大全(20篇)篇六
年年蒲月五,歲歲端五節。這一天,我國人民習慣飲雄黃酒,吃粽子,賽龍舟。這是紀念我國重大的愛國詩人屈原的節日。
屈原,名平,字原,又自稱名正則,字靈均。出自楚國貴族,初匡助懷王,做過佐徒,三閭醫生,主張彰明法度模范,舉賢授能,革新政治,東聯齊國,西抗強秦。因而,遭到貴族子蘭,大臣勒尚與鄭袖讒害離任。
楚懷王死后,頃襄王繼位,屈原又遭到令尹子蘭與上官醫生勒尚的讒諂,被流放到湖南沅、湘流域,但他始終酷好故國。公元前278年,秦將白起沖破了楚國的郢都。楚國的危亡和國民的痛苦,屈原悲痛欲絕。他既有力挽救楚國的生死存亡,又深感自身政治理想的破滅,可以或許就在這一年的蒲月初五,他投汩江身亡。當地老國民聞訊,曾紛繁蕩舟去救并把粽子投入江中,省得魚鱉去吃屈原的尸首。這便是蒲月初五吃粽子賽龍舟的源頭。
屈原終生一生沒世的政治生涯是悲哀的,但他卻留下了許多優質的詩篇,如《離騷》、《九歌》、《天問》、《九章》等。以他的代表作《離騷》為例:這首詩共373句,2490字,是我國古典文學中最長的抒情詩?!峨x騷》辭藻華美,想像豐厚,文彩光澤,氣魄魁岸,也是一篇照射千古的浪漫主義精品。
屈原在我國文學史上享有高尚的名譽,對后嗣的影響也很大。李白在《江上》中說:“屈平詞賦懸日月”。這代表祖先對他的作品的仰慕。
目前,屈原的作品已譯成多種外文,活著界各地普及轉達。
我會了包粽子大全(20篇)篇七
成長之路,平坦又陡峭。陡峭在十分困難的問題,平坦在老師同學親人給予的幫助。所以,陡峭后永遠是平坦。我的成長也是如此。
經過一天的努力,我明白了:包粽子,雖聽易,做卻難。
開始包粽子了,我先挑選兩張粽葉,選出正反兩面,再讓它倆背靠背地貼在一起。貼好后,將一頭折成漏斗形。做這一步時,我怎么也折不出漏斗形。老師對我進行了畫龍點睛,本一竅不通的我頓時茅塞頓開,一下子折出了漏斗形。我心想:老師真厲害!
現在是最關鍵的一步——放餡料。先撒一層軟一軟的糯米,再在里面挖一個小一洞,然后把肉放在洞中。之后再上一層糯米。這一步雖然容易,卻也最關鍵。原來看似簡單的背后竟藏著最關鍵的一步!
最后用粽葉將糯米包在其中,并將它捆成長方形,再用兩根繩子捆好,一個方方正正的粽子就完成了。
包粽子,聽雖易,做卻難。因此,我明白了:成長過程中會遇到很多事,可天下的事只要愿意做,最難之事,也輕而易舉。
我會了包粽子大全(20篇)篇八
一天清早,我聽到廚房里有聲音,我便從暖和的被窩里爬了起來。悄悄地走到廚房的門前,輕輕地推開了門。哦,原來是奶奶在包粽子。
我立馬跑到奶奶旁邊,看著她聚精會神的包著粽子。奶奶包粽子可真有套本領,只見——她用手把粽葉卷好;接著把糯米放進粽葉里;再放新鮮的豬肉;然后用糯米把肉蓋住;最后將美味的粽子用線纏緊,就完成啦!
我看著奶奶熟練而輕松的樣子,暗暗的想:原來包粽子這么簡單呀!奶奶竟然能那么熟練的包粽子,我一定也能包的很好?!澳棠蹋視兆永?!”我自告奮勇的對奶奶說道。“真的嗎?”奶奶奶半信半疑,“原來我家霏霏也會包粽子呀!”
我拿起粽葉,腦子里還想著奶奶剛剛包粽子時的動作,有模有樣地包了起來。但是包粽子沒有我想的那么簡單。我先把糯米放進粽葉里,哎呀,糟糕!糯米放得太多了,我連忙幫粽葉減輕負擔。我再次拿起粽葉,準備再試一次,但是還是失敗了。這次糯米又放太少了,粽葉里面空蕩蕩的。我火冒三丈,正當我想放棄的時候,奶奶耐心地手把手教我包粽子。
“這放糯米也是有講究的,”奶奶用手指了指,“看!大概這么多就夠了,不能太多,也不能太少。”“原來是這樣呀!”我吸取了上次的教訓,后來我包出來的“粽子寶寶”一個長得比一個好看,看著我的“大作”,我心里美滋滋的。
夜幕初垂,到吃我們包的粽子的時候了,那一刻我覺得我包的粽子格外美味。
我每一次想到這件事,都會很開心。因為我成功的學會了包粽子,也嘗到了我辛苦努力之后的美味。
我會了包粽子大全(20篇)篇九
又到一年端午節,吃著來自異鄉的蜜棗甜粽,想起小時候媽媽教我包江米粽子,雖然簡單,卻是最美味的。
媽媽會在前一天晚上用涼水泡三斤江米、兩捆煮過的粽黃色竹葉。第二天上午,媽媽開始教我包粽子。洗凈手,她先為我示范一個,拿起一片沾水的葉子,將一頭卷成一個圓錐形,保證尖頭不會漏米,就開始往里面灌三把江米,用手把包裹的江米稍捏扁一些。然后,用另一半葉子蓋住江米,繞著胖粽子纏一圈,再拿提前準備好的繩子緊緊綁住粽子。一個粽子就包好了,真神奇??!
我也學著媽媽的樣子,卷竹葉、灌米、纏葉子??刹恢悄膫€環節出了問題,總是漏米。
媽媽看著我的窘樣子,笑著手把手教我。在嘗試了幾個之后,終于不漏米了??砂傻聂兆涌偸怯行┏?,個頭小,形狀不一?!皼]關系,熟能生巧,慢慢來?!甭犃藡寢尩脑挘腋幼屑毜伢w會包粽子技巧。
中午,媽媽端上煮好的粽子,竟然有漏米的,再一看都是我包的丑粽子出了問題,只有兩個小粽子完好無損。我正覺得有點沮喪,爸爸媽媽卻先剝開我包的丑粽子品嘗。怎么樣,怎么樣?我直嘀咕。只聽爸爸邊吃邊說:“嗯,咱家閨女手真巧,粽子好吃極了!”聽著爸爸的話,我也剝開一個丑粽子,蘸著白糖咬了一大口。雖然味道沒有媽媽做得好,卻甜進了心里。
此后三年,我多次和媽媽一起包粽子,經過反復練習,終于學會了包江米粽子。
長大后,我吃了北方的蜜棗豆沙粽,嘗了南方的咸肉粽,可總沒有媽媽教我的江米粽美味。
我會了包粽子大全(20篇)篇十
一年一度的端午節又到了,其實我們全家對端午節沒有什么感覺,不太喜歡吃糯米做的食物,所以本來打算和平常日子過了。可是滿城在一個月左右到處都看到粽子、聞到粽子,慢慢也受了影響,覺得再怎么也得做點什么表達一下過了此節。買粽子雖然品種多,但是現在的食品安全真的讓人不放心,算了還是自己包吧,相對吃得安全、放心些,而且喜歡吃什么餡、放多少自己決定,多好啊!自己包粽子一來從不會到會;從丑到相對像樣,自己享受包的樂趣。二來在節日為家人親手做點東西,雖然看著一般,但是心意是滿滿的,看到家人吃時的樣子,那心理是無比的甜蜜與幸福!三來吃得美味、營養又便宜,真是一舉多得。
自己決定包粽子還是在4日的上午,看到賣粽子的婆婆兩、三下用兩張粽葉就能包出菱形的粽子,覺得太神奇了,也非常的好玩,讓人不想吃粽子都想包粽子!等豪豪午睡醒后,媽媽帶著豪豪去菜市場買粽葉,我去超市買糯米。我一路想包什么樣的粽子美味、營養、健康呢?蠟肉粽子好吃但是不太健康;白味粽子沒有什么食欲的感覺......最后覺得包紅豆、花生、大棗、蓮子粽子,滋補、養顏,真合我的要求!我跑了四家超市才買到我滿意的圓糯米,這段時間自包粽子的人太多了吧,超市里的糯米要么賣光了;要么我覺得不新鮮。媽媽到市場沒有看到有賣粽葉的,看到一位正包粽子賣的婆婆,請求下勉強賣了一包干粽葉5元;圓糯米3.8元/斤,我買了2斤多花了8元;大棗花了3元;花生2元;蓮子11元;紅豆9.8元買了一斤,共花了38.8元。
回到家后馬上把花生、大棗、蓮子、紅豆洗干凈用溫水泡著,這些原料不好煮,所以泡的時間要長點。干粽葉還用溫水泡著,等明天包時再兩面刷洗干凈;糯米我是在快零晨的時候洗干凈泡的;大棗是5日準備包時洗干凈直接用的,雖然大棗說是免洗的,但是看到上面還是有一些像泥土的樣子,洗了更放心些。一切都準備好了,就等我下手包了,把上面泡的'原料倒掉水后混合一起,大棗可以邊包的時候再加。我是第一次包,從來沒有學過,最多就是看過賣粽子的婆婆們包過,我先拿一張粽葉,雖然泡了十幾個小時,可是在用的時候還是感覺有點脆、窄,還有點割手,不小心還把手給割了下,可是怎么也找不到感覺包成菱形,我不斷的摸索、回憶那些婆婆們包時的手法、葉子怎么卷的等等,一張粽葉怎么也包不了,看來包粽子不是那么容易的事哦!我媽媽也不會包,她也來試了下,也包不來就走了,我都想再下樓去請教下那些婆婆們再回來包了。最后換成了兩張,現在要好些了,經過不斷的努力終于包成功的,雖然有點丑,但是心理感覺有點小小的成就感,以后越包越好,手還是一點笨,但是包的過程是非常讓人感到快樂與幸福的!經過兩個多小時努力,終于包完了,看到一小盆的粽子真是佩服自己第一包就這么不錯!個人看起來比外面賣的大至少一倍,大大小小的,不過心意是一樣的。媽媽去煮時數了下有33個,這樣算來一個1.2元,市場上買的正包的就是白味的粽子也要1.6元一個,我這真是便宜多了,以市場上的大小我一個相當他兩個,料也比他們多多了,那價格至少也得3、4元一個哦!真是超便宜又營養哦!
聞到濃濃的粽味,真是有食欲!煮好后,沒有多少破包的,打開里面看到紅白色糯糯的真是不錯!吃在嘴里有淡淡的香甜味,原來粽子還是滿好吃的,我和媽媽都吃了兩個,只讓豪豪嘗了點,糯米不好消化不干給他吃太多。加糖、吃原味、加點芝麻粉等等可以根據自己的喜歡加點調味的東西,不過我還是比較喜歡吃原味的,那更能吃過里面各種原料的味道,更有品感!媽媽喜歡吃加點糖和自磨芝麻粉蘸著吃。
晚上還送了一部分給鄰居表姐些,禮輕但是感情是滿滿的!真是一個小小的自包粽子為家人帶來了過節的感覺!也讓我體會到給家人做點小事也是件非常幸福與快樂的事!
我會了包粽子大全(20篇)篇十一
每年的農歷五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天,人們為了紀念北宋愛國詩人屈原,舉行包粽子,賽龍舟等活動,我最喜歡端午節了!因為我喜歡吃粽子,可是卻不會包,這一次,我一定要學會包粽子。
我來到廚房發現媽媽在包粽子,我便不由自主地走了進去,我仔細地觀察著媽媽包粽子的動作?!翱雌饋硪埠芎唵温铮 蔽艺f,“讓我來試一試吧!”
我先把肉放進去一些,然后拿起葉片,把肉馬馬虎虎地包起來,最后用馬蓮一系??墒鞘虑闆]有那么簡單,肉從沒包好的地方漏出來了。我生氣極了,像一個泄氣的氣球,一下子坐在沙發上。今天我可體會到了古人說的:“看花容易繡花難了?!蔽冶阆氲矫磕甓际菋寢屢粋€人在包粽子一定很累。不知從哪來的力量,讓我猛地站起來,開始大展身手了。
我這次先小心翼翼地拿了一點肉放在粽子里,然后給粽子穿上了綠軍裝似的衣服,把容易漏肉的地方,用力捏了捏,最后,把它的腰帶緊緊地系在它的身上。
一個小巧玲瓏的粽子寶寶就從我的手中誕生了。
這時,我悟到了一個道理。“自己動手,豐衣足食?!蔽铱吹阶约河H手包的粽子,心里還別有一番滋味!
我會了包粽子大全(20篇)篇十二
我從小到大經歷過許多大大小小的事情,它讓我學到了許多知識,懂得了許多道理,體會到了生活的樂趣,更加珍惜生活。
每年端午節都是我最期待的日子,因為那天,奶奶就會包粽子給我吃。奶奶包的粽子可好吃啦,清香的粽葉、糯軟的米粒、多種口味的棕餡,想想就讓人流口水。
記得剛上一年級的那一年端午節,我趴在奶奶身邊看做粽子,奶奶笑著對我說“蔚啊,是不是愿意學包粽子啊,奶奶今天教你”。我當然愿意,樂呵呵地拿起了粽葉學包粽子。開始,我覺得包粽子很容易,可又不知道怎么搞的,我這雙靈巧的手在包粽子的時候就不聽使喚了,糯米都像在玩滑滑梯一樣,從粽葉的縫隙間一個一個滑下來……好不容易把糯米搞定了,準備包扎時,由于我用力過猛,糯米又像爆米花一樣爆出來,狼狽的樣子讓奶奶邊搖頭邊笑。幾經失敗后總算包成了一個讓自己滿意的粽子,青青的黛葉、清香的氣味,看著聞著就讓人垂涎三尺。那天的粽子特別美味,爸爸媽媽吃了都說好,我心里可高興了,像吃了蜜一樣甜滋滋的。
學包粽子是生活中極其普通的一件事情,但很多普通的事情會隨著時間的流逝變得彌足珍貴,如果童年往事是一顆顆珍珠,那么回憶就是串起這一顆顆珍珠的線,我喜歡回憶,美好的回憶讓我的生活更加精彩。
我會了包粽子大全(20篇)篇十三
宅家期間,妹妹學習了一篇課文——《端午粽》。上完課,妹妹意猶未盡,對媽媽說:“我想吃粽子!”媽媽聽了便開始著手準備材料,我們一起來學包粽子。
包粽子的蘆葉和糯米絕不能少。媽媽在網上購買了100片蘆葉和一大袋糯米,外加兩包蜜棗和豆沙,由于我們是第一次包粽子未免有些緊張。我們觀看了許多遍包粽子的視頻,又經過多次嘗試,首先媽媽終于掌握了包粽子的訣竅??粗鴭寢屖州p松的包著粽子,我也躍躍欲試,學著媽媽的樣子準備包粽子。媽媽拿出蘆葉給我做示范,她先把一張蘆葉卷成圓錐形。再往里面添加糯米,放一顆紅棗,加糯米蓋住蜜棗,然后把多出來的蘆葉部分向下折,最后用長細線捆住一個挺著將軍肚的粽子,有棱有角的大粽子就出現在我眼前。
呵,原來包粽子這么簡單呀,這可是我沒想到的。我拿起蘆葉照貓畫虎把它卷成圓錐型,然后有模有樣的往里面放糯米和蜜棗。我心里一陣得意呢,突然我手心一涼,低頭一看,剛才的興奮勁蕩然無存。原來糯米從圓錐狹小的洞里跑了出來,手里給抓了一大把。沒法,我只好把蘆葉里面的糯米和紅棗隨之全倒進盆里。我又不斷嘗試努力讓圓錐形不松散,功夫不負有心人,我終于成功的彎折蘆葉讓糯米不再鉆出來了,可是過了一會兒我又沮喪起來。剛剛只顧抓緊粽子,卻不知怎么封口了。我用求助的眼神望著媽媽,媽媽心領神會,接過我的粽子做了一次示范,我很快記牢了封口和捆線的要點,包出了一個扁扁的小粽子。
雖然有點出師不利但是捧著這個四不像。心里卻有說不出的甜蜜。
我會了包粽子大全(20篇)篇十四
端午節那天上午7點半,我們一家人去爺爺家過端午節。
我們到了爺爺家后,爺爺就叫我們一起包粽子。
爺爺說:“我早就知道你們會來,我這里早買了一些米和肉,包肉粽子?!睜敔斦f完,媽媽又開始說:“爸爸,你是不是沒有把肉浸浸味?”媽媽話音剛落,爺爺的臉就紅了。
我們把肉浸好味后,開始包粽子了。我看媽媽包得這么好,我也來包。我拿了兩片粽葉圈成漏斗形,把米放進去,再放一塊肉,再把一部分米放上去包成圓柱形,還沒開始系繩子,我的粽子就一下子散開了。媽媽看到了,總結說是因為肉很大,米太多,粽子葉就很容易散開。
我第二次包,就弄了一點點的肉,這次粽子沒有散開,可是媽媽又說這肉太小了,煮出來就像吃米飯似的。最后,媽媽看不下去了,手把手教我包粽子,包得差不多了,叫我拿著繼續包,結果我一下子拿漏了,米撒了一些。
又嘗試了幾次,我真的學會了包粽子。這時,我知道了:不要懶,要尋找做事的樂趣,認真投入地去做事情。
我會了包粽子大全(20篇)篇十五
清明長假,我回外婆家,剛到家不久,只見外婆笑嘻嘻的端出一些蘆葦葉,被醬油泡過的糯米和鮮肉。我興奮不已,急忙問:“外婆,我們要包粽子嗎?”外婆微笑著說:“是啊,你要不要和我一起包?”“太好了,這還是我第一次包粽子,快點開始吧?!蔽乙呀浧炔患按?。
我和外婆圍坐在桌邊開始包粽子,我仔仔細細觀察外婆的動作。只見外婆拿起三片粽葉,把它們不留縫隙地放平,然后把它們卷成圓錐形,在小圓錐里放一些糯米,加三四片鮮肉,接著再蓋上一些糯米。最后把多余的粽葉折下來用線扎好,一個粽子就算包好了。我心想:這不是挺簡單的嗎?于是,我也學著外婆的樣子做,我把粽葉一卷,可是粽葉好像不聽我的使喚,一滑,就卷不起來了。真是看花容易繡花難呀。好不容易卷起來了,我趕緊放進一些糯米和肉,然后手忙腳亂地把線繞了一圈又一圈。粽子包好了,可是它也太丑了吧,癟癟的肚子,還有好多粒米漏在外面。我頓時像泄了氣的皮球。外婆看我失望,急忙說:“別急,我們再試一次?!边@次,我跟著外婆的步驟一步一步地做。我拿出三片寬寬的蘆葦葉,這樣可以多放一點米,讓粽子看起來更大。我小心翼翼地把蘆葦葉并攏折起來,并把折起來之后的角捏緊,這樣就不會漏米了,然后放進了適量的米和鮮肉,最后用線把它扎好??纯催@次包的粽子,比上次可進步了不少,不但沒有漏米,而且輪廓精致美麗。就這樣我和外婆一起包了幾十個粽子。
包好的粽子要煮一下才能吃,我們把一大盆的粽子放入鍋中,我滿懷期待。足足過了一個多小時,粽子的香氣在整個廚房里彌漫,外婆說可以吃了,我跑過去,用漏勺把粽子盛出來,迫不及待的剝開咬上一口,“哇,真好吃!”
真的好開心!
我會了包粽子大全(20篇)篇十六
端午節又到了。記得每個端午節吃的粽子都是從超市里買來的,那一天,我心血來潮,想學包粽子。
我把這個想法告訴了媽媽,媽媽臉上露出不可思議的表情,說:“為什么呢?”我裝著一本正經的樣子,說:“我想吃自己親手包的粽子。”媽媽二話不說,拿來了好幾片箬葉,粽葉條兒,糯米和香香甜甜的紅棗,原來媽媽跟諸葛亮一樣神機妙算,早就準備好啦!
要把做粽子所需的材料準備齊全,才能包好粽子。于是,媽媽把整理好的粽葉條洗干凈,又把又大又甜的紅棗洗得十分干凈。而我就負責刷箬葉,媽媽還要浸糯米。
包“粽粽”啦!我的媽媽多才多藝,連包粽子都不在話下。只見媽媽熟練地挑起兩張箬葉,迅速地把箬葉卷成了一個“小喇叭”,又用一把小勺舀了一些糯米裝進那個“小喇叭”里,然后均勻地放上一個又大又紅的紅棗,最后,媽媽拿了幾根粽葉條兒,左一包,右一包地系緊了?!爱敭敭敚 币粋€像模像樣的“粽粽”出世了。這讓我目瞪口呆,不由自主地向媽媽豎起了大拇指。
我也想包一個像媽媽包的那樣漂亮的粽子。于是,我去請教媽媽包粽子的秘訣,可我已經很激動了,不一會兒,就心不在焉了,說:“我懂了,開始!”說著,便學著媽媽的樣子包起來,誰知我把箬葉卷成了一個“大喇叭”,然后,放了一小勺糯米,剛放進去,糯米就“唰唰”的跑了出來。我急忙放入一個紅棗,拿起粽葉條兒,胡亂地系了起來。終于包好了??纯次野摹按蠓守i”,再看看媽媽巧奪天工的粽子,媽媽笑得停不下,我心里就像打翻了的五味瓶,什么滋味都有。
媽媽停下來,語重心長地對我說了一番道理,又手把手地教我包粽子,而我也認認真真地學起來,不一會兒,我掌握了訣竅,越包越好了。
晚上,我們一家人在一起吃著香甜可口的粽子,我心想:“臺上一分鐘,臺下十年功?!眿寢尠聂兆樱刹皇俏疫@種自以為聰明的人能比的。
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我會了包粽子大全(20篇)篇十七
星期天中午,我跟著奶奶學包粽子,開心極了!
我們包粽子的材料有:粽葉、糯米、繩、肉、綠豆和豆沙。準備好一切材料后,就動手包粽子了。
奶奶先拿起一張粽葉,熟練地將粽葉卷成漏斗形。我邊看邊做,可卷來卷去手中的粽葉怎么也卷不好,我自言自語:“笨手笨腳的小公主,怎么才能學會呢?”奶奶和藹可親地說:“小公主,看奶奶怎么做。”只見奶奶左手拿住粽葉,用食指和中指夾住粽葉,再用右手把它卷成一個漏斗形。接著,奶奶將一根筷子放在漏斗形的粽葉中間,然后裝入糯米、綠豆和豆沙,再用筷子均勻地轉動起來。最后,奶奶拿起筷子夾起一塊肉放進綠豆的中間,再蓋上一些糯米,把粽葉尾部回折蓋住,用線綁住,一個粽子就包好了。
奶奶一邊講解一邊示范。我學著奶奶的樣子,認真地拿起粽葉,終于把粽葉折成漏斗形了??墒俏姨昧α?,粽葉被我戳了一個洞,奶奶忍不住笑起來:“小公主,粽葉漏了?!蔽矣衷龠x了兩張粽葉卷起來,裝入糯米,再用筷子均勻地轉動起來,中間放進綠豆,再蓋上一些糯米,我費了九牛二虎之力,一個不太像樣的粽子終于在我手中出現了,我興奮不已。奶奶也高興地說:“我孫女學會包粽子啦?!焙髞?,奶奶又告訴我粽子的形狀和味道有好多種,在奶奶的鼓勵下,我又包了好幾個。
包好粽子后,媽媽把粽子放到鍋里煮,煮熟的粽子香噴噴的!一大籃子的大粽子被媽媽端到桌子上。我開了一個粽子,咬了一口,那肉軟綿綿,糯米香香的,綠豆金黃金黃的,吃了還想再吃呢!
今天,,真高興!
我會了包粽子大全(20篇)篇十八
今天,奶奶準備了一些包粽子的基本材料,準備“大張旗鼓”地干上一場,并出乎意料地拉上從不進廚房的我,叫上媽媽。三代人一邊包粽子,一邊聊天。
接下來,便是包粽子了。我學著媽媽的樣子,先把粽葉卷成一個漂亮的漏斗形,用勺子裝了兩勺子糯米,糯米里面混合了紅豆、豆沙、薏仁、蓮子、花生等“八寶”,難怪這種粽子叫“八寶粽”呢!媽媽和奶奶分別挑了兩片又寬又長的葉子,熟練地卷成了喇叭形,再用勺子勺了幾勺糯米放進喇叭里,最后三下五除二地左一裹右一裹,用細細的粽葉條將粽子五花大綁起來??吹竭@絕對的天然“綠色食品”,我傻眼了。她們包的那么快,就像被施了魔法一樣,粽子十分溫和聽話;而在我手里,它卻一點都不乖巧,不是那里漏了一個洞,就是用力過度把葉子漲破了。
包了半天,我總算做好了三個半成品。奶奶把那個破頭咧嘴的半成品一起放到蒸鍋里,蒸了足足一個小時多,我開始聞到了粽子那誘人的香味了,等奶奶揭開鍋蓋,我迫不及待地拿起我包的粽子,雖然外觀有點兒難看,但是味道卻好得不得了,香香的,糯糯的,十分好吃。
通過今天的學習,我總算明白了,學習不一定在書本上。生活,才是一本百科全書,是知識的海洋。在生活的海洋中遨游,我還要努力拼搏,才有可能到達成功的彼岸。
我會了包粽子大全(20篇)篇十九
端午節是我國的傳統節日,是古代老百姓為了紀念愛國詩人屈原的節日。
端午節還有一首兒歌呢:五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。
端午節在每年農歷五月初五,又稱端陽、重五,許多習俗也跟“五”這個數字聯系在一起——用紅、黃、藍、白、黑五色絲絨系在兒童的剝凈、手腕或足踝上,成為長命縷。這天,據說為了壓邪,各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。
我們家每到端午節,媽媽都會到外面去買一些粽子,有蛋黃味的,有棗泥味的,有肉粽,還有豆沙粽。我最喜歡吃豆沙餡的粽子,粽子的味道聞起來很香,吃起來有五種味道——香、甜、軟、糯、粘。這些糯米寶寶好像很喜歡趴在我的牙齒上,一動也不動,需要我的舌頭費好大勁兒才能把它們頂下來。
去年端午節,我和爸爸媽媽一起到金雞湖邊去看賽龍舟。一條條龍舟都用明艷的色彩裝扮得格外美麗。龍舟上的選手個個都滿頭大汗,但是都充滿了干勁,“一二”,喊著齊整的口號。而岸上的人也拼著力氣在為自己喜歡的隊伍加油?!耙欢佑汀?,“一二——加油”,吆喝聲此起彼伏,真是熱火朝天,看客們都熱血沸騰。
我喜歡端午節,盼望著今年的端午節早點到來。
我會了包粽子大全(20篇)篇二十
星期天,爸爸要帶著我和弟弟一起去游樂園,我搖了搖腦袋說:“爸爸,我不想去游樂園,我想和媽媽一起包粽子,這樣端午節的時候就多了一個幫手了!”
爸爸看我那么想學習包粽子就答應我了,媽媽說:“首先要拿出兩片粽葉,接著舀一勺米,放在粽葉中間,包好后再拿出一根線子,把粽子綁住,最后下鍋把粽子煮好就行了。”
廢話不多說,我們開始吧!首先從冰箱里拿出一疊粽葉,接著我們把米飯煮好,然后往粽葉里面裝一點米,一開始我包的粽子不成功,我心想:一開始沒包好沒關系,再多試幾次。
我對媽媽說:“媽媽,你能再給我示范一次嗎?”媽媽說:“好?。 眿寢屖痉锻旰?,輪到我了,我心里想著媽媽包的過程和要小心的地方。
第二次我成功了,水煮開了,粽子放下去煮,半小時后,出鍋了,聞著香噴噴的粽子,我的口水都流了出來,真想吃一口??!媽媽豎起大拇指說:“你真棒!”爸爸回來了,推開門,“哇!好香啊,”爸爸說,“你真棒?!?/p>