我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）

優(yōu)秀作文是我們對審題準確和把握篇幅節(jié)奏的準確性，以及語言優(yōu)美和句法結構的流暢性。接下來是一些膾炙人口的優(yōu)秀作文，希望能夠激發(fā)大家對寫作的熱情和動力。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇一

我與書法結緣于_年級，那天學校給每個學生發(fā)了一本毛筆字帖。字帖上面的一個個正楷字，是那樣的端莊秀麗，是那么的圓潤飽滿，多么賞心悅目啊!放學回家，我便央求爸爸讓我去學毛筆字。

于是，我的練字生涯開啟了。從此，我不但周末和寒暑假在書法班，我還天天在家里寫字。從基本筆畫，到楷書，再到隸書、篆書，最后到行書、草書，鄧老師手把手地教我寫。兩年時間，幾百個日夜，終于，我練得了一手好字，時常參加各種書法比賽。

記憶猶新的是鄧老師帶我們十位優(yōu)秀書法學員去馬蹄湖，開展“迎新年，送春聯(lián)"的活動。

一路上，我的心怦怦直跳。這可是我第一次參加現(xiàn)場寫對聯(lián)的活動，萬一寫了錯字怎么辦?萬一墨水滴紙上怎么辦……一連串可能發(fā)生的意外，突然間塞滿了我的腦袋。

圍的人越來越多，人們七嘴八舌地議論著。我心亂如麻，手猶如被寒風吹得失去知覺似的，腦子里一片空白，不知如何下筆了。

孩子，不怕，你寫得挺好的，寫好送給我。”好溫暖的話語，我抬頭一看，一位一臉慈祥的老爺爺沖我笑著，頓時，仿佛一股暖流涌遍了我的全身，我也沖老爺爺笑了笑。

拿起筆，蘸上墨汁，一幅對聯(lián)，一氣呵成。我將這幅春聯(lián)折好送給老爺爺。老爺爺笑著說："孩子，寫得真好!我會把這春聯(lián)貼在我家的大門上，謝謝你。”

我的心里樂開了花，練書法讓我懂得了人生中有很多值得我們去實踐的第一次，而且每一次嘗試的所得都是人生中值得珍藏的財富。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇二

廚房里，撲鼻而來的香氣，仿佛店鋪進入了天堂，我連忙跑進去，一看是我最愛的“蛋炒飯”。

媽媽總是說我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了，原來是因為一碗蛋炒飯就能滿足我小小的愿望。

每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會了。

這一天，我剛放學回來，媽媽就打電話給我，說她今晚會晚點回來，她給我提前買了點面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業(yè)后，就去完成那個給媽媽的驚喜。我進了廚房，穿上圍裙，準備“戰(zhàn)斗”。我打開了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來。

首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結果，一不小心，把蛋殼弄進去了一點兒，我又急忙把蛋殼挑出來。最后，我把火腿打開，切成小粒。食材準備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關了，油的心情漸漸平復后，我再倒上飯，開起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點兒。看起來還不錯，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這個味，融入到飯里去，最后，我放上了火腿，就做完了。

雖然飯有點小糊，火腿有點沒熟，但是味道還是很美味的。我用一個碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過來，放在了一個盤子上，頓時，這飯似乎是像上升了一個檔次，我特別的開心。

我等著媽媽回來，等呀等，她終于回來了，我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬Γ阉龓У讲妥烂媲埃壹拥恼f：“給你的驚喜!”其實我看她已經(jīng)很累了，但她還對我笑容滿面，我顯得特別開心。她夸獎我說：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢!真是青出于藍勝于藍呢”!

這次的做飯，經(jīng)過了九九八十一難，終于成功了，我終于體會到了做飯是多么的“難”，下次，我一定會做的更好的!

星期六，父母都去上班了，留下我一人在家中寫作業(yè)。寫了一會兒，我突然想到，馬上就要到媽媽的生日了。我送什么禮物給她呢?我左思右想。“對!做一頓豐盛的午餐吧!”

我琢磨了一會兒，真不知該做什么。我打開冰箱，拿出兩個雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后，我去淘米，先用小量杯舀了幾杯大米，再打一盆水就開始淘米了。用有洞洞的盆，也就是筲箕，裝米。在里面淘，把米上面的臟都淘干凈，就放入電飯鍋，把雞蛋也放電飯鍋的蒸菜器里面，插上電源，按下閘。接著，我用淘米水開始洗青菜，順便把冬瓜切好，把蝦仁弄好，把水燒開，開始燒冬瓜蝦仁湯。

在燒湯時，我把青菜擇好，洗好，放進鍋里炒。倒一些水，把鍋燒熱，開始放油，放青菜了。“啊——燙死了!”油濺到了我的手上，起了一個泡。真不知道媽媽平時是怎樣做飯的。

我簡單處理了一下手臂上的燙傷，用冷水沖了沖胳膊。我又接著做菜。

終于燒好了，再放些鹽、味精，就大功告成了。湯也做好了。“蝦米!味道真不錯!”我嘗了嘗。飯居然還沒有燒好，這都幾點了!唉，再等等吧。

飯終于燒好了。我把飯鍋里蒸的雞蛋端出來，放在桌子上。又把蝦仁、青菜全都端到桌子上，我再把窗簾拉上，拿出蠟燭，隨時準備點燃。等待著。耳朵靈敏的我聽見了鑰匙的開門聲。“祝你生日快樂!祝你生日快樂!”媽媽一見這場景興奮地叫了起來：“謝謝!”

做這頓飯，我雖然做得不太好，還收了不少傷，但是為了媽媽的快樂，我很開心，一點兒也不覺得胳膊上的泡疼痛。

周六早上起床以后，爸爸告訴我今天教我做早餐，我非常高興。我想，我終于可以學做飯了，學會以后，我可以做給全家人吃，看著全家人吃著我親手做的食物，并且對我贊不絕口，那將是一件多么幸福和自豪的事情啊!

于是，我和爸爸走進整潔的廚房，開始了我的學習過程。爸爸說：“你以前從來沒有做過飯，甚至連菜都沒有切過，我就從最簡單，最基本的教你吧。做飯和學知識一樣，都是一個循序漸進的過程，不可能一步到位，所以今天我們先學做煎饅頭片和拌涼菜。”爸爸把饅頭拿出來，先切好片，然后放到鍋里面煎，不一會，金燦燦的煎饅頭片就出鍋了，好吃的不得了。看了以后，我忍不住要試試，于是我拿起刀，先學習切片，我按照爸爸說的方法，把刀拿正，把手放好，防止切到手，順著饅頭的紋理切，厚度大概1厘米，這樣，一片片整齊的饅頭片就切好了。我在鍋里抹上油，然后把饅頭片擺放到鍋底上，過上一分鐘，把饅頭片翻個面，這樣饅頭片的兩面都是金黃的了。看著火候差不多了，我拿鏟子將饅頭片鏟出來，雖然比爸爸做的差一點，但還是很香的，引得我家的小狗狗都跑過來，想嘗嘗呢!

接下來，爸爸又教我做了一道小菜，涼拌花生米，先把花生米煮熟，然后把芹菜和胡蘿卜切成小丁，我用花刀把胡蘿卜切成花瓣的樣子，特別漂亮。把芹菜和胡蘿卜燙熟后加入花生米，再用調料攪拌一下，一道可口的小菜就做成了。全家人都夸這道菜的顏色鮮艷，而且菜的形狀好看，看著特別有食欲。看著自己親手做的食物，我心里特別有成就感，特別高興，覺得自己長大了。這天早飯，我吃的特別多，也吃的特別香甜!

在人的一生中需要不斷地學習做各種事情，我也毫不例外。而在這么多事情里，給我印象最深的是我學會了做飯。

在我上四年級的時候，許多跟我同齡的小朋友都能做一些幫助家長的事，可我除了會擦桌子和掃地以外，還是什么都不會做。爸爸、媽媽看在眼里，急在心里，決定讓我先學會做簡單的飯——蒸米飯和西紅柿炒雞蛋。

我聽了之后把胸脯拍得“咚咚”響，以我最響亮的聲音回答：“沒問題，包在我身上，你們就等著吃飯吧!”

我要準備給爸爸、媽媽做一頓香噴噴的飯。

我先拿出一個盆裝上水，再把米放進盆里，準備淘米。淘了幾次后，我看差不多水清亮了，就把米放到電飯鍋里面，然后插上電源，按一個“蒸飯”鍵，蒸米飯就完成了。等到飯好了，電飯鍋會自動轉到保溫狀態(tài)。

再來做菜。我把西紅柿切好放到一個碗里，再從冰箱里拿出三個雞蛋磕到另一個碗里，再在另一碗里放入蔥姜沫、鹽、雞精和糖，再倒入一點醬油，準備工作做好了。

我打開天然氣的閥門，再打開爐灶開關，把鍋放上去先熱熱鍋，再倒上油。等油熱了之后先把雞蛋倒進去，待雞蛋熟了，將西紅柿放入雞蛋中攪拌，再倒入事先準備好的配料，一起翻炒幾下，臨出鍋前點香油，就可以出鍋了。

我把炒好的菜盛到盤子里，再把電飯鍋的插銷拔了，把米飯盛到三個碗里。正好爸爸媽媽都回來了，看到我做的飯，都夸我做得好。

從這件事中我感受到勞動的快樂，以后我會多幫著家長分擔點自己力所能及的事。

看著爸爸媽媽吃上我做的飯菜，開心!

爸爸媽媽每天辛苦的上班，假期的我沒什么事情可做，今天決定給他們準備一會晚餐。

說做就做。我先用電飯鍋把大米飯燜好。媽媽平時教過我淘米，刷鍋，插好電源，一路輕松搞定。

接著準備給他們豬肉燉白菜粉絲。先把豬肉用刀一下一下切成條狀。豬肉粘在手上油膩膩的，有點不舒服，想到媽媽每天都給我做飯菜，于是克服了這樣的感覺。把整顆白菜用刀切開。成塊狀。清洗干凈，又找來了一棵蔥，切成條狀。準備就緒，開燃氣開關，把大勺燒熱，按照媽媽平時做菜的樣子，依次放進了油，油在大勺中滋滋的響，放進了蔥花，肉，又放進了清洗過的白菜和粉絲，放進了兩大碗的水，看著熱氣直冒，有點害怕，趕緊蓋上了大勺的蓋，燉吧。我心里說。

媽媽平時愛美容，媽媽平時喜歡喝銀耳大棗枸杞粥。我也不知道做得對不對，反正就是先將銀耳泡了會，看銀耳松軟了，就放在了加熱的電磁爐的鍋里，加上了適量的水，和大棗，枸杞，冰糖。熬吧。

雖然以前跟媽媽學習過做飯菜，那時候都是媽媽在身旁，我聽著講解在操作，不好的地方媽媽及時糾正，這次可是自己第一次獨立的完成，天知道好壞呢。

我不敢離開廚房半步，以前的一次經(jīng)歷，媽媽做菜時，鍋里放了油就接電話，結果，等聞到糊了味道的時候，一切都晚了。所以我一直盯著，哪個菜好了，就關了火。

看到爸爸媽媽吃上我做的可口的飯菜，我的幸福感倍增。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇三

油在鍋中飛濺，香味撲鼻而來，想必你們都猜到了，我的拿手好戲便是做飯。在我所做的'飯中，最擅長的就是苔蘑炒海參。

今天，我的表姐要來我們家，我要給她露一手。一想到這里，我跑進廚房對爸爸說：“今天由我來招待表姐吧！”爸爸不亦樂乎，連忙答道：“好啊！好啊！”看來他早就不想做飯了。

我系上圍裙，拿出已經(jīng)泡發(fā)并清理好的海參和苔蘑，便開工了。我先在鍋里倒上油，放入蒜泥、蔥段，再倒入醬油，進行翻炒。油碰到水，就像碰到了老朋友一樣，高興得活蹦亂跳，在鍋里跳起了舞。接著再倒入海參，瞬間，一股濃郁的香味撲面而來，傳滿了全家，連爸爸和媽媽都給吸引了過來。他們小聲議論著：“咱閨女操作這么熟練，簡直就是一個‘大廚師’，做的飯肯定很好吃。”我聽了心里美滋滋的，做起飯來更起勁了。

我再倒入耗油、番茄醬、黑胡椒等調料，最后加入苔蘑，直到炒熟。出鍋前，再淋上我的秘制辣椒油。

出鍋了，剛盛到盤子里，門“砰”的一聲，表姐來了。她一進門就大叫：“哇，我的小表妹又做飯吶，一聞到這獨特的香味，就知道是‘大廚師’的手藝。”我在廚房里喊道：“快去洗手換衣服，快一點，不然你就吃不到我做的美味了。”

我悄悄地嘗了一口，海參辣中又稍微有點甜，去掉了它的腥味，軟軟的，糯糯的。臺蘑則是去掉了它的土味，入口芬芳，一咬就有蜜汁的神仙苔蘑。

我喜歡做飯，喜歡欣賞完工后的美食，喜歡品嘗美味時的快樂，喜歡享受家人狼吞虎咽吃飯時的幸福。做飯給我無聊的生活增添了趣味，我認為做飯是體驗生活的一種方式。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇四

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇五

每個人都有自己的拿手好戲，有人非常會安排時間，有人在打游戲方面出類拔萃，而我對美食情有獨鐘，做飯是我的拿手好戲。

要想當個吃貨可不簡單。首先，你要有先天的“干吃不胖”體質，其次不能有太多過敏的食物，不能過于挑食，還要有發(fā)達的咬肌和堅固的牙齒，最重要的一點就是會做美食。吃貨這行，可是看起來容易做起來難呢!

有一次暑假在英國，我們游學小團隊去了一家自助餐廳用餐，為了這次自助餐，我和我的兩個好朋友桃桃和喬喬都沒有吃早餐，我們約定好每人研發(fā)一款創(chuàng)意美食，然后抽簽選擇屬于自己的那一盤食物。我們也都做好了當試“毒”小白鼠的心理準備。

一進餐廳我們就發(fā)瘋似的撲向了取餐臺。我拿了一個最大的盤子，開始挑選食材：取一個小餐包，切開來;第一層放上用我特制醬汁拌的金槍魚碎，上面鋪了一層西生菜，再放上西紅柿和黃瓜片來增加色彩;蔬菜片的上層放了一片芝士，這樣味道會更香濃，再取來糖心荷包蛋和肉餅放在芝士上面，撒上一層胡椒粉，最后，用涂滿金槍魚碎的面包蓋頂，大功告成。我給它取名叫做“秘制金槍魚霸王堡”。此時桃桃和喬喬也都端著自己的料理回到了餐桌上，看了一眼她們兩個的菜，我明白自己已經(jīng)勝券在握了。喬喬的菜，是一坨葉子狀的蛋糕，旁邊擺著一大塊顏色獨特的西瓜，之所以說獨特，是因為這塊西瓜呈淺棕色，下面還淌著一汪橙紅色不明液體，我不禁驚得長大了嘴巴：“這蛋糕…可真別致哈!”喬喬看見我目瞪口呆的樣子，得意洋洋的說：“這可是全餐廳僅此一枚的限量版黑松露蛋糕哦!”天啊，我竟然無言以對，便轉頭望向桃桃的盤子，這一望，我真的好后悔呀，一團黑乎乎的面團躺在盤子中央，上面點綴了一顆紅櫻桃，盤子底部倒了一些紫色葡萄汁，活像一塊臭水溝里飄著的牛糞，天曉得她是怎樣想出這樣的創(chuàng)意的!

謝天謝地，我有幸抽到了葉子蛋糕，我打著膽子咬了一小口淺棕色西瓜，一股濃濃的醬油味充斥著我的味蕾，喉嚨里甜咸交錯，我趕緊夾了一塊葉子蛋糕放嘴里，想把醬油的味道壓下去，一口蛋糕進嘴，我鼻子一酸，眼淚都流了出來，原來這是一款芥末巧克力蛋糕，夠“黑暗”!

此時，吃到“牛糞”的喬喬正捂著嘴向洗手間跑去，我拿起水杯跟了過去，只見喬喬把嘴里的面團吐到了馬桶里，轉身搶過我手里的水杯，好一陣漱口。

當我和喬喬回到座位時，我的霸王堡已經(jīng)被桃桃消滅的一干二凈，她正吧嗒著嘴向大家講述漢堡的美味，原來桃桃吃漢堡時陶醉的模樣，已經(jīng)吸引了很多同學，大家也都想嘗嘗這個超級無敵巨好吃的金槍魚漢堡。我靈機一動，想出了一個發(fā)財妙計。

我們商量好，就地取材，做漢堡賣，一英鎊一個。我們迅速分好工，做起了漢堡生意，不知是漢堡味道太美，還是大家湊熱鬧，總之霸王堡大賣，就連隔壁座位的四個老師也聞風趕來買我們的霸王堡。我們最終賺到了24英鎊，也賺到了大家一籮筐的好評!

瞧見了嗎?這就是我的拿手好戲——做美食，這不僅是我的特長，也是我的樂趣所在，大家的評價雖然重要，但做美食的過程才是最有趣的!

我有許多拿手好戲，如：游泳、足球、兵兵球、羽毛球。但最拿手的還是獨輪車。

獨輪車，就是一個輪子騎的車，最重要的是平衡。一開始練平衡的時候，先是一腳離地轉圈，我總是沒轉幾圈就不行了，后來經(jīng)過反復練習才保持平衡。第二點就是怎么樣上車。上車也不是什么容易事，老師先讓我們抓住欄桿上車，可我想盡辦法也無能為力。后來老師告訴我先要慢慢踩住踏板再上去會比較容易，我逐漸掌握了上車的技能。終于學完上車了，我以為可以開始騎車了。

可老師卻讓我們學習搖車，搖車是什么呢?就是腳向前騎一下再向后騎一下，左腳在下叫左搖車，右腳在下叫右搖車。老師讓我們每天左右各搖一百個，搖了五十個的時候我已經(jīng)累得不行了，100個也太多了吧。我當時就想打退堂鼓了，可轉念一想如果我現(xiàn)在不學了，那之前一個月的功夫不就白費了。所以我堅定決心，迎難而上，天天在家苦練。有時候跌下來不是跌破了皮，就是摔傷了腳，每天都非常艱辛，有時候剛練完我就癱在床上，一動也不想動了。

終于要學騎車了，我激動不己，可又一座大山接踵而來。接連幾次剛上車就跌下來，真煩!我請來媽媽幫忙，剛開始拉著媽媽的手騎了起來，后來我和媽媽各拿著紅領巾的一端可以騎了，經(jīng)過一個月的訓練后我可以獨立騎車了，太開心了。

有一次老師讓我去參加一個小比賽，比賽距離400米，最好成績是1分30秒，我騎了200米時，已經(jīng)精疲力盡了。老師對我說：“不經(jīng)歷暴風雨哪有彩虹呢。”我聽了老師的話全力沖刺，最后用時1分鐘拿到了第一名成績，后來又拿到了五段的獎狀。

這就是我擁有的“拿手好戲”——騎獨輪車，我為擁有這樣的技能而自豪!

制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終于輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會兒就出鍋了，黃燦燦的看起來十分好吃。

我嘗了一口，和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個。”媽媽不屑的說。“自己做就自己做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然后再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

從那以后我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲!

放暑假的時候，爺爺給我報了一個乒乓球訓練班，讓我去學習打乒乓球，我知道后非常地高興。

乒乓球暑期班開班了，我開開心心的去報到，教練給我發(fā)了一個乒乓球拍，讓我開始練基本動作。那時我們練動作基本上是每天上午連續(xù)練習一個半小時，我累得滿頭大汗，衣服全濕了，跟洗澡似的，非常的疲倦。

我這時候突然有了一種想要放棄的感覺，但是，到了第五天訓練時，教練讓我們全體人員先觀摩高手之間的對決賽，我看到后非常的驚訝，心里想讓教練快點教我們如何發(fā)球，打球等技能。于是我就問教練：“教練，怎么還不開始讓我們練發(fā)球呀?教練對我說：“你們再堅持一星期吧，你們現(xiàn)在的基本動作還不固定，不可以這么快就練發(fā)球，如果你現(xiàn)在就練發(fā)球，那么你會很容易就打不上球的，如果你練好了基礎動作，練久了，以后到打球的時候你就會覺得格外輕松。”

經(jīng)過又一周的練習后，我們開始正式打球了，我打得非常輕松，教練陪我練打球，我反復給教練頂過去，教練也給我發(fā)過來，教練按照正規(guī)動作，反反復復為我陪練，讓我打球的技能一步步得到了提高。

我至今時常不忘記教練對我說過的一句話：“把基礎練扎實是打好乒乓球的前提，也是做好任何事的前提。”

甜品是每個人都非常喜愛的一種食物，因為它甜，所以它才受到大眾的喜愛，也正是因為如此，做甜品成了我的拿手好戲。

我學做甜品不是通過報讀培訓班學習的，而是在小學的俱樂部課程上學到的。

那一次，我聽說學校俱樂部又可以報名了，我興奮地拍手，心想我一定要報甜點社團。這次我很積極地找到老師，拿到報名表，既緊張又激動，緊張是怕這次因為人多又錯失了機會，激動是終于有機會了。很幸運，我竟然獲得了上課的機會，于是我準備了很多我能想象到的材料，時刻準備著“大顯身手”。

來到上課的地點后，一眼就看到了熟悉的同伴，也成為了搭檔。課程開始了，我們最先學習的是做餅干。根據(jù)老師的要求，我拿出早已準備好的黃油和餅干模型，揉好面團。接下來要用搟面杖將面鋪平，一開始我還不太會使用搟面杖，同伴手把手教我，讓我知道了怎么用力，但因為是第一次，所以第一張成品太薄了。同伴安慰我說：“第一次做都會碰到要么太厚，要么太薄的問題的。”聽完同伴的話，我覺得沒關系，重新做唄。于是又把面團揉在一起，重新做。這一次我全神貫注，咬著嘴唇，眉頭上挑，仔細盯著面的厚薄，就怕弄壞了。功夫不負有心人，這一次，我成功了，面不厚也不薄，剛剛好。

緊接著第二步驟——上模具。我拿出餅干模型面上一壓，好看的餅干做好了。之后我一個一個地壓，壓好之后，將小餅干放進烤箱，等待著餅干出爐。

十分鐘后，餅干帶著誘人的香味出來了，我們馬上把自己的餅干拿出來，裝進盒子里，準備帶回家給爸爸媽媽看看。就這樣，兩個月下來，我在俱樂部上不斷學習，也學會了不少甜品的種類，比如各種口味的餅干，紙杯蛋糕，面包等，真是收獲滿滿，自此，做甜品變成了我的拿手好戲。

現(xiàn)在，我已經(jīng)能夠獨立制作甜品了，因為我想做甜品，我也認真地去學了，所以它成為了我拿手好戲。

我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧!

有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃，最后把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調料，突然我的手都抖了一下。倒進了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。

出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。

廚房里，撲鼻而來的香氣，仿佛店鋪進入了天堂，我連忙跑進去，一看是我最愛的“蛋炒飯”。

媽媽總是說我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了，原來是因為一碗蛋炒飯就能滿足我小小的愿望。

每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會了。

這一天，我剛放學回來，媽媽就打電話給我，說她今晚會晚點回來，她給我提前買了點面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業(yè)后，就去完成那個給媽媽的驚喜。我進了廚房，穿上圍裙，準備“戰(zhàn)斗”。我打開了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來。

首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結果，一不小心，把蛋殼弄進去了一點兒，我又急忙把蛋殼挑出來。最后，我把火腿打開，切成小粒。食材準備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關了，油的心情漸漸平復后，我再倒上飯，開起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點兒。看起來還不錯，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這個味，融入到飯里去，最后，我放上了火腿，就做完了。

雖然飯有點小糊，火腿有點沒熟，但是味道還是很美味的。我用一個碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過來，放在了一個盤子上，頓時，這飯似乎是像上升了一個檔次，我特別的開心。

我等著媽媽回來，等呀等，她終于回來了，我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬Γ阉龓У讲妥烂媲埃壹拥恼f：“給你的驚喜!”其實我看她已經(jīng)很累了，但她還對我笑容滿面，我顯得特別開心。她夸獎我說：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢!真是青出于藍勝于藍呢”!

這次的做飯，經(jīng)過了九九八十一難，終于成功了，我終于體會到了做飯是多么的“難”，下次，我一定會做的更好的!

人生中有許多你會的，也有許多你不會的。不會的要向別人虛心請教。今天我要請我家的大廚老媽教我做她的拿手菜—干煸頭菜。

到了中午，我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上，拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說：“這頭菜你不洗洗再切?”我捧著頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我小心翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。

終于切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑著說：“呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好!”打開閥門，往里倒油，開始放胡椒。看著鍋里的油，心里有些害怕，怕油會嘣到我的臉上，我慢慢地移動步子，看準鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往慢慢身后跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴里小聲念叨：“嚇死我了，嚇死我了……”我本以為媽媽會離鍋遠一點，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點也沒動，哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。過了一會，她憋住笑說：“做這道菜時，只要不放水油就不會往外嘣了，小傻瓜!”我長嘆一口氣，開始往鍋里放菜，以為麻煩沒了，可誰曾想到，新的問題又出現(xiàn)了，這么多菜怎么炒?這時媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會就炒好啦!

世上無難事，只怕有心人。只要努力沒有什么事是辦不成的!聞著香噴噴的菜，我悟出了這樣一個道理。

我會做許多菜，比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。

星期天早上，我和媽媽一起去菜市場買菜。這里的人可真多啊!道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜：碧綠的黃瓜、細長的豆角、又大又紅的西紅柿……，媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋，我高興得對媽媽說：“媽媽，今天我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。”媽媽聽了高興地合不攏嘴。

回到家，我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到盤子里，又打了兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。一切準備好，我點著火，往鍋里倒了一點兒油，等油溫升高，倒入雞蛋，只聽到“呲”的一聲響，金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒，雞蛋散出陣陣誘人的香味。

我盛出雞蛋，又往鍋里倒了油，接著把西紅柿倒進鍋里，只見鐵鍋上方冒出一團白煙，還有一些小水珠四處亂濺，我曾經(jīng)被這些小水珠燙過，所以這一次格外小心，我把西紅柿在鍋里翻炒了一會兒西紅柿越來越軟，還流出許多又濃又稠的汗液，我加了點兒鹽，最后把雞蛋倒進去攪拌均勻，就這樣，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了!

開飯了，爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，一邊嘖嘖稱贊：“這道菜做得既好看又好吃，你可真是個小能手啊!”聽了他們的話，我的心里樂開了花，真是比吃了蜜還甜!今后，我要多學幾炒菜，減輕媽媽的負擔，回抱父母對我的關愛。

說起蛋炒飯，可是我的拿手好戲，不必說我做出的色澤有多饞人，也不必說我炒出的有多美味，單說我制作的過程，你必會垂誕。

三年級時，我只會煮水餃，泡方便面，回家時，向爸爸傾訴了我的順惱，那時，我和爸爸達成了一項約定：

1、父系要教會女兒蛋炒飯;。

2、女兒學會后，要親自為父親做蛋炒飯。

牛皮可不是吹的，我就給你分享一下我的求學之路吧!

做蛋炒飯的第一步——打雞蛋，這一步既重要又簡單;打完好的雞鼎在一旁備用，準備迎來第二步，第二步又分成三小步，第一小步把提前準備好的米飯壓碎備用，第二小步一一起鍋倒油，倒入米飯，第三小步——將雞蛋和米飯翻炒均勻，后面就是翻炒，翻炒再翻炒……最后撒上點蔥花就可以出鍋了……一盤色、香、味俱全的蛋炒飯擺在你面前，色澤吸引你的眼球，味道就不用說了，那香噴噴味直鉆你的鼻孔……我先吃為敬了。

一個陰冷的下午，雨點兒像誰的眼淚，不止地“嘩啦、嘩啦啦。”

“我回來了。”媽媽無精打采地說，我和爸爸趕忙湊過來：沒有受傷，沒有生病，一定是遇到不順心的事了。我和爸爸眼神一對，同時端來一杯熱水，在房間里開起“會”來：“媽媽好像不高興”“是呀，這樣吧，我把我享受蛋炒飯的機會讓給媽媽，你快去給媽媽做蛋炒飯去吧!”“好!”

我大步走進廚房，熟練地打雞蛋，熟練地翻炒起來……。

在一次家庭聯(lián)觀會中，那時我還剛學會蛋炒飯不久。

“每一個人都要表現(xiàn)自已!”爸爸響亮也宣布道。

爺爺表演拉二胡，奶奶表演刺繡，老爸結自己開了一場演講會，媽媽就給大家展示布貼作品，而我，是壓軸的，既然前面大家都表演累了，那我……就展示一下我前段時間剛學的一項本領一一蛋炒飯。

在廚居里的一座“叮呤當哩”的廚房交響樂中，我氣宇軒昂地端出“我的拿手好戲”。在爸爸、媽媽，爺爺、奶奶的品嘗后，發(fā)出陣陣夸贊：

“這味好啊、妙啊!”“。

“不錯，孺子可教也!”

“真是好吃啊!”

“寶貝真棒!”

在蛋炒飯中，你可以品嘗出情感——親情，友情，鄉(xiāng)情。是啊，做飯是一件令人愉悅的事，誰不喜歡吃美味的蛋炒飯呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒飯時，總會想起那難忘的經(jīng)歷。這就是我的拿手好戲——蛋炒飯。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇六

一個人的拿手好戲有特別特別多，也可以沒有或者特別少。唱歌跳舞彈琴等等的都不算是什么拿手好戲，因為拿手好戲只有自己才熟練的，那才是真正的獨特的拿手好戲。

我的拿手好戲就是做飯，當然不是隨隨便便可以做的了的，因為做飯是經(jīng)過許多訓練、嘗試才可以鍛煉成這一種本領，所以廚師很難有好的職位，我也有一段為什么愛做飯會做得成飯的故事:。

之前我父親很愛做吃的，他每次做飯我都有一種奇怪的感覺，我就會跑到他的旁邊去觀看，時間長了我便也喜歡上了做飯，經(jīng)常自己嘗試，而且也讓我父親請教我，我做過燒壞鍋子的菜.也做過燒壞油的菜.也煮過焦東西可，還是成功啦！

這道西紅柿炒雞蛋是十分簡單而且好吃的，好吃就在于它的酸甜可口，拿來拌飯吃十分好吃。

首先準備幾個新鮮的番茄，然后再準備一些新鮮的雞蛋把雞蛋打碎使用打散技能把它打散成蛋花。

之后熱鍋起油煎好雞蛋，翻至兩面金黃，然后放下糖，蔥花。接下來再拿來炒西紅柿，把雞蛋切成幾等份，半個西紅柿煮成濃稠的。濃湯后放下蛋翻炒翻炒，直至染上了紅色，這道菜的重點就是雞蛋和番茄炒的怎么樣，出了多少水。

接下來盛盤這一道美味的西紅柿炒蛋就做好了，我覺得盛盤有個必要的方法，就是把誘人的食材蓋在最上面。

經(jīng)過我做了那么多次的飯菜我也領悟到了，拿手好戲絕不是憑空而來，而是經(jīng)過千錘百煉的！

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇七

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇八

十八般武藝，樣樣是好戲，跳舞，唱歌，畫畫……都不是我的拿手好戲，我的拿手好戲是做西紅柿炒雞蛋。

我的拿手好戲是上次媽媽生病時練成的，媽媽躺在床上說，讓我給她做飯。我只能硬著頭皮做，媽媽在旁邊指導我，我倒上油放下菜，炒一會兒撒鹽，最后鍋蓋蓋上，等一會就可以出鍋了。媽媽吃了之后都說很好吃，于是我之后纏著媽媽，讓她教我做西紅柿炒雞蛋。

有一次，家里親戚朋友都來我家做客，我就向舅舅說：“舅舅我可會做飯了，我?guī)湍阕鑫骷t柿炒雞蛋吧！”舅舅說：“很厲害嗎！行啊。”“太好了，謝謝舅舅。”我興致勃勃地沖進廚房，開始做一個拿手菜“西紅柿炒雞蛋”。我拿出三個西紅柿，拿出菜刀把西紅柿洗完后開放到案板上，用菜刀切塊，把西紅柿放到盤子里，就可以打雞蛋了。我拿出幾個雞蛋，把雞蛋敲開，再用手掰開蛋殼把蛋打到碗里，當打第二個的時候突然手一抖，雞蛋整個掉在了地上。我連忙收拾好雞蛋，再左右環(huán)顧四周，看有沒有人看到我。這時我心里想：還好沒人看到，要不然臉都丟盡了。我又拿一個雞蛋敲開，放到了碗里。我一手拿著碗，一手拿著筷子，用筷子攪拌雞蛋，等全都是蛋液時就可以了。當食材都大功告成的時候，就可以炒菜了。我拿出鍋倒上油，把蛋液放上去，反復翻炒等熟了以后就可以了。把雞蛋盛放到碗里，再把西紅柿放入鍋里，反復翻炒，放一點鹽接著炒，等過了一分鐘之后，再把味極鮮放進去炒一炒，最后把雞蛋放上去一炒就可以出鍋了。我把菜盛出來端給舅舅他們吃，他們都說很好吃，沒有吃過這么好吃的西紅柿炒雞蛋，我心里十分開心。

我通過這次做菜知道了，做什么事都要細心、認真，只有這樣才能做好每一件事，所以西紅柿炒雞蛋變成了我的拿手好戲！

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇九

‘三百六十行，行行出狀元’人人都有它的‘拿手好戲’，有的可以一目十行，有的則心靈手巧，有的胸懷大志，有的智慧過人。我的拿手好戲不是什么偉大的東西，而是簡簡單單的做飯。

我雖然沒有像那些大師一樣，一碗蛋炒飯會練習成千上萬遍，但我也算是身經(jīng)百戰(zhàn)，就拿炒雞蛋來說吧。

在我第一次炒雞蛋，可能是兩年之前。這可能雖然只是一場偶然，卻打開了我美食上的第一扇大門。那一天早上我的家長都不在家，離昨天晚上吃飯也已過去了十二小時。

我只好學著平時爸爸做炒雞蛋的樣子開始照葫蘆畫瓢。第一步是打蛋，從沒下過廚的我把雞蛋高高舉起，重重的砸倒碗中，一下子就蛋花四濺，再一看碗中卻只有一點點打碎的雞蛋殼和一些蛋黃。

‘吸取’了第一次的教訓，第二個我輕輕地敲開，把碗中的雞蛋殼給挑掉，那一雙筷子用力地攪拌起來。廚房里簡直是到處都是雞蛋，再拿出一口鍋，倒上油。

我把雞蛋放進去，只聽得滋啦一聲，我閉著眼睛跑出了廚房。把門關上，呆呆的望著鍋，過了一會都冒白煙了，我才跑過去狠狠的把雞蛋搗碎加上了一些鹽。望著慘不忍睹的廚房，我只得花了半小時收拾好了廚房，拿起一個勺子吃起了炒雞蛋。一入口就感到有些不對勁，一下子全吐了出來。你是不是以為我放成糖了，比這更慘的是：我居然放成了胡椒粉！

時隔了兩年，當我現(xiàn)在炒雞蛋時，已經(jīng)沒有同學能跟我比了，多次邀請了同學來吃飯。

一盤炒雞蛋背后，可能是樂趣，可能是傷神。任何一件小事，只要做好了就是你的拿手好戲。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十

每個人都應該有自己的一個拿手好戲，比如唱歌，釣魚，剪紙，游泳，挑西瓜……而我的拿手好戲就是炒菜。

我先教大家一個我的拿手菜，那就是番茄炒雞蛋。我們在切的時候，把它切成一小塊一小塊的，這樣方便將汁炒出來。我們在鍋里倒入一些油，然后我們打幾個雞蛋到碗里用筷子攪拌均勻后，再將雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟將雞蛋正背面翻一番，記住，別把雞蛋做成煎蛋了，再放點鹽，最后放入事先切好的番茄。當然，你也可以再加點糖或者番茄醬，讓雞蛋更加入味，炒好后就可以出鍋了。

下一個我教大家一個特別好吃的菜，那就是可樂雞翅，我也特別愛吃!我們先在雞翅上劃兩刀，方便一會兒入味。做可樂雞翅這道菜，我們需要的油有點多。在這之前，我們先把姜和蒜切好，再把油倒入鍋里放上。等油熱后倒入剛剛切好的姜和蒜，炒香后再放入這道菜的主角——雞翅。然后讓它在鍋里慢慢煎，煎至兩面金黃，那金燦燦的樣子，讓人直流口水啊!最后倒入一瓶可樂，煮上一個小時，煮好后就可以出鍋了!煮好后的可樂雞翅，飄香四溢，讓人食欲大開!

最后再教大家一個特別簡單的菜，這是一道素食菜，畢竟我們要做到營養(yǎng)均衡嘛，它吃起來也十分好吃，那就是炒空心菜。首先我們得清洗好空心菜，再把空心菜切成兩段。然后在干凈的鍋里倒上油，油熱后放入調料和準備好的姜蒜，最后放入空心菜炒一會兒，入味后可以看到空心菜也變得綠油油的，這時候就可以出鍋啦!

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十一

黑白相間的琴鍵孕育著各種不同的美妙音樂，輕輕觸按出一組優(yōu)美的樂聲，我的雙手彈奏著琴鍵，柔美的鋼琴聲回蕩在屋里的各個角落。

一次家宴，我為客人們彈奏音樂。雙手按著琴鍵，挺而有力，琴聲時而悠揚，時而雄偉，客人們紛紛陶醉其中，隨著音樂而擺動。一曲結束后，立刻響起了一陣掌聲，并贊嘆道：“彈得真不錯啊，抑揚頓挫的!”

不久后，我參加了一個比賽，每個人要彈一首《巴赫舞曲》，而練習時間只有一周。雖然練習時間很短，但為了這場比賽，我拼盡全力，日日刻苦練習，終于功夫不負有心人，在緊張的競選中，我進入了總決賽。

決賽那天，在臺下的我特別緊張，但我告訴我自己，不要緊張，相信你自己，你可以的!接著到我上場了，坐在鋼琴前，我深吸了一口氣，開始了我的演奏。悠揚的樂曲在我的指尖飛舞，在我的心間蕩漾，我越彈越有感覺，漸漸地我進入了音樂的世界，手和心已經(jīng)完全相連，樂曲和情感產(chǎn)生共鳴，把這首曲子彈得深情并茂，不斷走向更高的境界。我?guī)е钋閺椡炅俗詈笠粋€音符，結束了我的演奏，在掌聲中退下了舞臺。一周后，成績下來了，我獲得了第一名。我很開心，這對我以后學鋼琴有了很大的鼓勵，也很有成就感，一直激勵著我堅持學鋼琴。

在我的個人技藝中，彈鋼琴是我的拿手好戲。它能提高修養(yǎng)，陶冶情操，豐富我的業(yè)余生活。但所謂“山外有山，人外有人”，我一定會更加努力，進一步提高我的琴技，讓這項愛好伴隨我一生。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十二

小時候，我常看見媽媽在廚房間里“添油加醋”，不一會兒，馥郁的香味彌滿白霧繚繞的廚房。多么美妙的事啊!要是我也能當“大廚”，豈不美哉?自此，我不斷學習做菜技巧，也小有成就。

這以后，我不斷央求媽媽要做飯。經(jīng)過我百般相求，媽媽拗不過我，終于答應了。中午，我占據(jù)了媽媽的廚房，也當了一回“大廚”。

第一道：梅菜扣肉。抓一大把梅干菜浸入水中，泡10分鐘左右，放入鍋中，先翻炒一會兒，隨著鍋鏟飛舞，油鍋也不斷發(fā)出“滋滋”的聲音，再把切好的肉片炒熟，倒一點紅燒汁。剎那間，濃郁的紅燒汁獨有的香味布滿整個廚房。

第二道：手撕包菜。一個圓滾滾的包菜像一個胖乎乎的小娃娃。我小心翼翼地把菜葉一片片剝開，切好紅辣椒、青椒，放入鍋里，爆炒五六分鐘，包菜青綠色的葉片馬上變得富有光澤，油亮油亮，在溫馨的燈光的照耀下，閃著誘人的光。我忍不住夾起一片一嘗，喲，都要把我的舌頭鮮掉了!

第三道：菜毛湯。擇好一根根細長的小菜毛放入鍋中炒熟，再倒入兩大碗水，用大火煮水，水漸漸沸騰了，不停地冒著一個個小泡泡，一會兒又不見了。十分鐘左右便可換至小火，倒入醬油，香氣慢慢散開，撒入蔥花，完美!

最后一道菜便是我撮愛雞蛋羹。磕開三個雞蛋倒入鍋里，微火慢煮二十分鐘左右，雞蛋羹便燉好了，再撒入一大勺紅糖拌勻，完美!雞蛋羹色澤誘人，甜而不膩，韌性又好，香味馥郁，金黃的色澤傘著雞蛋香氣，一勺下去，蛋羹還是整而不碎，不像別的人家里敷衍了事，像水一樣稀。

飯菜上桌了：梅菜扣肉香氣襲人，手撕包菜油光發(fā)亮，菜毛湯清淡可口，雞蛋羹甜而不膩加上自制奶昔、檸檬茶，滿桌佳肴仿佛視覺盛宴。同樣，味覺也令大家稱贊不已。

從此，每個周末廚房里都有我忙碌的身影，炒面、

炒菜。

燒燙做甜點做飯成了我的'拿手好戲。為此，我樂不可支，無法自拔!

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我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十三

別人的拿手好戲，都是玩魔方、抓魚、畫畫、唱歌……而我的拿手好戲卻是……炒拿手菜！

有一次，一回家，媽媽吵了一道紫菜炒蛋，讓我印象深刻。于是我找媽媽學習的這一道菜，經(jīng)過多次實驗，我的紫菜炒蛋地成為了拿手菜。

有一次，我的二姨來我們家，我給他做了一道紫菜炒蛋，吃完，他贊不絕口。我是怎么炒的呢？讓我給你講講吧。首先拿一大片紫菜和兩個雞蛋，準備一個大碗，把紫菜放進去，（沒有大碗的可以把紫菜對半切開）放兩個打勻的雞蛋，用勺子千兩勺醬油。接著拿筷子攪拌到雞蛋全部在紫菜上停止。把鍋放在煤氣炕上，打開火，把鍋熱了以后，倒油。接著碗里的紫菜攪蛋加入鍋中，開中火，燒一至2分鐘把紫菜攪拌放平。再燒一至2分鐘后，把紫菜交到翻個面，燒制三4分鐘，關火。把紫菜炒蛋拿出碗，放入盤中，用刀把它劃成條形，就可以吃了。

有一次，我的表哥來我們家，他和我都吵起了他自己的拿手好菜。他炒了一個辣椒炒五花肉，我炒了一個紫菜炒蛋，可是在我把紫菜攪拌倒入鍋中時，因為分心，到慢了。油炸了起來，我連連后退，好不容易不炸了，一方面卻發(fā)現(xiàn)有一點焦了，我慢慢地把教的地方拿掉。糊，差一點就把它炒壞了。可是，幫我把它切開時，里面本應該軟的紫菜炒蛋卻有蛋液流了出來。我表哥見后卻很高興問我：“你怎么知道我愛吃流心的？”要是別人，我的拿手菜就壞了。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十四

炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。

制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最終灑上蔥，喜歡吃酸的還能夠加點酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，最終輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的'指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會兒就出鍋了，黃燦燦的看起來十分好吃。

我嘗了一口，和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自我做一個。”媽媽不屑的說。“自我做就自我做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然后再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。能夠一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

從那以后我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十五

爸爸一直在深圳工作；母親在縣棉紡廠工作。姐姐是新入職的老師，只是還沒上班。于是，姐姐說：“今天中午的菜是我買的，我們自己做飯吧！還有給我姐一個機會，親自學做飯。”我不提我有多開心。

首先是洗菜。剝幾片白菜，拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片葉子都要仔細洗，尤其是大白菜莖上的土，一定要洗。”“我知道！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜葉子，用手洗了洗。

然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成兩半，切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些卷心菜沒有切。我用力把刀按下去，皺起了眉頭。這時妹妹又說話了：“切白菜的時候，先橫著切，然后把白菜堆在一起，再從右向左豎著切。切的時候左手手指彎曲，稍微用力就可以切。把白菜壓緊，不然小心被切。”說完，他拿起刀，開始示范。這一刻，我意識到，這似乎很簡單，也很難做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進鍋里，沸騰的油在沸騰。她把食物倒過來，只聽到幾聲巨響，油濺了出來。首先，我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵我：“別怕，油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒。”聽了姐姐的話，我拿起鏟子，炒起菜來。不一會兒，菜就炸了。喲嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我過會兒再好好嘗嘗。我洗完鍋，姐姐又做了兩個菜。讓我看著學著！

“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃著自己做的菜，感覺特別香！今天中午也吃了兩碗飯，感覺工作比別人好。

靠自己做飯，我懂得做飯，媽媽下班回家，我會在她面前展示我的手藝；同時，我明白了一個道理：只有通過我勤勞的雙手，努力的果實不僅是甜的，而且是更好的。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十六

今天，爸爸媽媽都上班了，我一人在家。11點半的時候，爸爸媽媽還沒有回來，我肚子餓的開始叫了。我想起媽媽早上說中午吃西紅柿雞蛋面，于是我決定這頓飯由我來做。忘了跟大家說，我的拿手好戲就是做飯，下面是小編為大家?guī)淼奈业哪檬趾脩颉?/p>

作文。

希望能幫到大家!

哈!又到吃午飯的時間啦!爸爸燒的飯菜可好吃了，所以我每次都會“砸吧砸吧”吃很多。其中，我最喜歡吃的就是爸爸炒的培根蛋炒飯。看到爸爸每天那么辛苦，今天我決定自己也來露一手，做一份培根蛋炒飯給爸爸吃。

爸爸幫我準備好了材料：“嚓嚓嚓”切好培根丁、青菜、胡蘿卜丁和煮熟的米飯。萬事俱備，我也卷好袖子，我們就要開始了。我先在鍋里倒上少許油，把培根丁、青菜和胡蘿卜丁放入鍋里，“鐺鐺鐺”用鏟子在鍋里攪拌。沒一會兒，漸漸地，鍋里發(fā)出了“噼啪噼啪”的響聲。呀!培根丁仿佛是一個頑皮的小孩，“咚咚咚”的蹦蹦跳跳，又好像是一名芭蕾舞演員，時不時的“呼”的一聲跳到空中來，轉一個圈，上演了一場精彩的舞蹈，“噼啪噼啪”的響聲就是她的伴奏。炒到七分熟的時候，就可以先盛入盤中備用。

加了油的鍋里已經(jīng)開始冒熱氣，我“啪啪啪”敲三下，“咔嚓”把兩枚破了殼的雞蛋放入油鍋中，發(fā)出了“撲哧撲哧”的響聲。雞蛋一下鍋，就要快速攪拌。爸爸對我說：“攪拌太晚，雞蛋就會變成荷包蛋了。”然后再把煮熟的米飯倒進去炒一會兒，用力壓勻，不停翻炒。最后把之前炒好的培根、青菜和胡蘿卜倒入鍋里，加上鹽，再翻炒一會，一份色彩豐富的培根蛋炒飯就大功告成啦!

呀!好香啊!培根伴著雞蛋的香味撲鼻而來，吃著自己做的炒飯，心里美滋滋的，覺得自己做的比爸爸做的還要香。爸爸也夸我炒得不錯，并語重心長地說：“品嘗自己的勞動成果會覺得更香!”

今天，我要和媽媽在家里做一頓豐富多彩的“丸子湯”，這可是我第一次做湯。不知道在媽媽的幫助下做得好和不好喝，嘿嘿!先試試吧!

第一步：先做丸子，拌肉時，媽媽老師讓我放些老抽，我迫不及待地寧開瓶蓋兒，就要往里倒，“等等!”一聲命令下，我把拿著瓶子的手又縮回了桌子上。“你知道長多少嗎?媽媽問道，”知道，您操的都是閑心!倒老抽時，手不知怎么了，猛地抖了一下，“呀!”我的尖叫聲打破了家里的寧靜，“怎么了?嚇死我了!我的耳朵都快失聰了!媽媽邊揉耳朵邊問道。”倒······倒多了···了!“我膽顫地說道，這次輪到媽媽驚叫了：”你怎么搞的?你不是說你知道嗎?“我委屈地說：”我又不是故意的，但是，媽媽下次我一定會小心的。“這一場戰(zhàn)爭總算結束了。

看著喝的津津有味的媽媽，我暗暗地想：我干什么事都要當媽媽的小助手，以后當媽媽的接班人!

今天，爸爸媽媽都上班了，我一人在家。11點半的時候，爸爸媽媽還沒有回來，我肚子餓的開始叫了。我想起媽媽早上說中午吃西紅柿雞蛋面，于是我決定這頓飯由我來做。

我從冰箱里拿出三個雞蛋和三個西紅柿，先把西紅柿洗凈，然后切成小塊，再把雞蛋打到碗里，攪拌均勻。

準備工作做好后，我就開始炒了。我先把鍋里倒上油，大火燒熱，然后把雞蛋倒到鍋里去，用鏟子均勻的翻炒，等雞蛋凝固后，用鏟子把雞蛋切成小塊兒，就可以把西紅柿放進去了。

把西紅柿放進去后，用鏟子使勁翻炒，炒一會兒后放上兩勺鹽和一勺味精，翻炒均勻，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

正在這時，爸爸回來了，看見我已經(jīng)把菜炒好了，說：”我們家的女兒真是長大了“!我心里也很高興。因為我今天自己嘗試去做西紅柿炒雞蛋了。

在以后的日子里，我會努力學習做更多的菜。

大家都知道“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”說得就是我們必須要會吃飯。吃飯是我們每天都要做的事情，今天我就來露一手，做一道番茄炒雞蛋。

首先是去買主要食材。我和奶奶來到熙熙攘攘的菜場，這里人山人海，看的我們眼花繚亂。我們奔向蔬菜區(qū)，三下五除二地拿了幾個番茄就準備結賬。

回到家，我走到廚房，系上圍裙。一副“家庭主婦”的樣子。我先拿了兩個雞蛋，砸碎在碗里，拿出一雙筷子，放入鹽和味精，“啪啪啪”地打起雞蛋來。等碗里全部是金黃色時，我放下碗筷，拿起鋒利的菜刀切起了番茄。先用刀尖把番茄根部切掉這時“呯”的一聲脆響，我的眼睛被番茄的根狠狠地打了一下。我忍著痛，堅持把剩下的步驟全部完成。

接著，我點開火，把油和雞蛋放翻炒一下出鍋。然后我清理了下鍋中的雜物。放了番茄，鍋里立刻響起了“噼噼啪啪”的油炸聲，有幾滴油還濺到了我手上。燙的我“嘶嘶”直吸涼氣。隨后我又倒了點水，把雞蛋一起放進去悶一下。大概2分鐘后，鍋里冒出“咕嘟咕嘟”的聲音。我接著拿出一個盤子裝盤，再撒上綠油油的蔥花，一道香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋啦!

我趕緊讓奶奶來品嘗一下，奶奶說：“總體不錯，就是番茄不夠入味，雞蛋咸了一點點而已，不過第一次做成這樣已經(jīng)非常棒了。”說著，對我豎起了大拇指。我自豪地說：“太好了，以后我要多做菜，來孝敬你們!”

今天，爸爸媽媽都不在家，家里只有我一個人。眼看快到吃飯時間了，可是爸爸媽媽他們還沒回來，我的肚子餓的咕咕直叫。我靈機一動不如今天就由我來給爸爸媽媽做頓飯吧。

可是做點什么呢?我想來想去只記得媽媽曾經(jīng)告訴過我米粥的做法。嗨，那就做頓大米粥吧。我在鍋里加了水，又盛了一勺米，洗凈下鍋，蓋蓋子開火。媽媽說過，水開了以后就要關小火，慢慢的熬。我怕粥撲出來，所以一直守在廚房不敢出去。大約30分鐘后，我看粥差不多了，所以就把火關掉。一鍋香噴噴的大米粥就好了，不知道好不好喝?先盛一碗嘗嘗吧。”嗯，不錯“，這是我給自己的評價，雖然沒有媽媽做的好吃，但是我已經(jīng)很開心啦。

爸爸媽媽回來以后我把這件事告訴了他們，媽媽看了以后只夸我棒。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十七

星期天中午，我餓得以為自己做飯就好了。于是我讓我媽教我怎么做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

我和媽媽開始做飯。我媽先打了兩個雞蛋，把蛋液倒進小碗里，加了點鹽，用筷子拌好。再找兩個西紅柿，用鋒利的菜刀把紅色的西紅柿切成八瓣。然后打開火，把鍋放在上面，往鍋里加點油。最后，炒是我的任務！先把蛋液倒進鍋里，鍋里突然長出氣泡。我用鍋鏟把雞蛋翻來覆去，油濺到我身上，把我燙死了。然后，將西紅柿倒入鍋中，與雞蛋混合，將雞蛋和西紅柿打碎。越小越好，越好吃。然后，加入鹽和味精，翻炒幾下，最后出鍋。看著好吃的紅綠紅黃的雞蛋和西紅柿，心理上很開心。我嘗了嘗，味道很好。我媽臉上掛著笑，直夸我。

我要更加努力讓媽媽在我面前豎起大拇指，用新的眼光看我。