優秀作文通常能夠合理運用豐富的詞匯和有效的句式,讓文章更具魅力和表現力。接下來是一些優秀作文的精選范文,大家可以借鑒其中的寫作技巧和表達方式。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇一
我從小就喜歡吃煮雞蛋,父親母親也愛吃煮雞蛋,所以早上我起床后問母親:“母親,我想學煮雞蛋,你教我好嗎?”母親爽快地答應了。
我走進廚房,先把鍋洗干凈,把它放回爐灶上,接著把火調到最大,把鍋里的水珠燒干,再把火調到最小。我把油倒進鍋里,頓時,鍋里發出了“噼里啪啦”的聲音,我被嚇得后退了幾步。接著,我從冰箱里拿出一個冷冰冰的雞蛋,先搖一搖,再在鍋沿邊輕輕地敲了一下,雞蛋上出現了一道裂縫,我用手沿著裂縫把雞蛋辦開,橘黃色的蛋黃和透明的蛋清隨著裂開的線縫滑下了鍋里。母親在旁邊提醒我說:“過20秒記得把蛋轉到反面!”我連忙點點頭說:“知道了?!边^了20秒,我用鏟子把蛋翻轉到反面,一看!原本橘紅色的蛋黃變得金黃金黃,像太陽似的,透明的蛋清變得乳白色的,像白云似的。我拿來一個盤子,用鏟子把熱氣騰騰的雞蛋鏟到盤子里,加了一點香噴噴的醬油。這時,母親在旁邊喊道:“真香啊!”
我拿起盤子,雙手遞給母親,請母親嘗嘗我的“手藝。母親嘗后樂呵呵地說:”色香味俱全,我家君君真是個廚師小天才!“聽了母親的話,我的心甜絲絲的。
通過學煮雞蛋這件事,我領悟了一個道理:世上無難事,只怕有心人?!?/p>
今后,我要多幫母親做家務,減輕她的負擔。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇二
第一次做飯,第一次做家務,第一次購物,第一次種樹,第一次自己一個人在家……人生中有這么多的第一次,而令我印象最深刻的事是第一次學做飯。
那是一個周末,我剛睡醒就看到床頭放了一張小紙條,我打開一看,“唉!原來他們都去出差了,”我心想。“媽媽又沒有給我留錢,我怎么吃飯???媽媽該不會是讓我自己做飯吧!”我一邊穿衣服一邊嘀咕著。我洗漱完就覺得很餓了,于是不管三七二十一,我開始自己動手,燒水、煮雞蛋、炒西紅柿等一系列動作。我依照媽媽的方法認真的做,可做出來的飯卻太難吃了,可能是西紅柿炒焦了。
于是,我只能重新再做。輕輕將雞蛋打碎,放進碗里攪拌,再把西紅柿切成小塊,給鍋里倒上油,慢慢的'炒起來,炒好后將面條放進燒好的水里,再加上各種調料,哇——,這次做的真是太香了,我三下五除二就吃了個精光,這是我吃過的最香的一頓飯。
做飯看似簡單,其實里面也有很多學問,這次是我第一次做飯,現在想起來也特別的有趣和難忘,等以后再有機會,我一定要好好露一手給他們看。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇三
今天,我一回到家,就跑去開冰箱?!皟鹤?,你在干什么?”爸爸驚訝地說。
“老師叫我們煮雞蛋?!蔽艺f?!斑@樣啊,那我先把煮雞蛋的方法告訴你吧?!?/p>
爸爸把方法告訴我后,我馬上從冰箱里面拿出兩個雞蛋。放在水池里一個個地洗,然后再把火打開,拿一個鍋子加上水,把雞蛋放入鍋子,就開始煮了。
過了一會兒,鍋子里面地水開始冒小氣泡了,說明水開了。這時,雞蛋還沒有煮熟,需要再煮3——5分鐘。于是,我蓋好鍋蓋繼續等。5分鐘過去了,我把火關掉,端起鍋子到掉了里面地開水,加入新的冷水使雞蛋盡快冷卻下來。等到雞蛋摸上去不再燙手的時候,我連忙拿起一只雞蛋剝去了皮,迫不及待地咬了一口。“啊!真好吃!”說著我掰了半個塞給爸爸吃,另外一個遞給了媽媽。媽媽邊吃邊說:“嗯,好吃,兒子煮的雞蛋,就是味道不一樣。”我聽了開心地笑了。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇四
今天是周末,我閑著在家無聊,于是叫媽媽教我做西紅柿炒蛋,媽媽很快就同意了。
首先媽媽叫我從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿。先把雞蛋打入碗中,加入鹽巴攪拌到有小泡泡,再把西紅柿切成小塊小塊的,我切西紅柿切著起勁,一不小心就切到了手,媽媽看見了,趕快把創口貼給我貼到了手上。然后我們繼續做紅柿炒蛋。
先把雞蛋倒入鍋中,把它炒熟,再把它倒出來放碗里,第二步就是炒西紅柿啦,最后一步就是把另一邊的蛋和鍋里的西紅柿一起放在一起炒,放上點點的鹽和一點點的味精和一點點的糖,這樣才能讓它更入味,三分鐘過后撒上蔥,一盤美味的西紅柿炒蛋就炒好了。
當西紅柿炒蛋炒好的時候,我流了許多汗。這是我體會到了爸爸媽媽做飯菜不容易,我們要珍惜飯菜。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇五
我愛吃面食,尤其是面條,更喜歡吃西紅柿雞蛋面,可我一直不敢做,總是笨手笨腳,連媽媽都戲稱我“笨鴨子”。我不服氣,決定在暑假做一次西紅柿雞蛋面。
我切好了西紅柿,攪好了雞蛋,在媽媽的指導下開始打火。我一擰,火“蹭”地竄上了灶臺,火苗都快舔到鍋口。我嚇壞了,忙把火調小。啪!沒想到我一用力,把火關上了。我有點失望,媽媽在一旁給我鼓勁兒,幫我打開火。我倒上油,油在鍋里“滋滋”作響,油漸漸熱了,炸出一個個小泡。我連忙把雞蛋倒進去。雞蛋像小瀑布似的流入鍋里,漸漸變成金黃色。我學著爸爸媽媽的樣子,七手八腳地拿起鏟子,鏟了幾下。原本好好的雞蛋被我弄得大大小小,面目全非。不過每關系,好吃就好。眼看著西紅柿漸漸熟了,媽媽提醒我:“趕緊把西紅柿倒進去呀!”我趕緊用鏟子鏟了幾個西紅柿,嘩啦一下倒進鍋里。誰知,油一下子濺起來,濺到了伏在鍋上的我?!鞍。 闭媸怯譅C又疼!我一下子叫起來。在一旁指點的媽媽笑了起來:“你真是個‘笨鴨子’,來,我教你!”說著,媽媽把西紅柿全倒盡鍋里。姜還是老的辣,媽媽一點油都沒濺出,我不由得佩服媽媽。我又拿起旁邊的鏟子,笨手笨腳地翻了翻。雖然動作不好,菜還是滿香的。我樂呵呵地把西紅柿炒蛋倒進盤子里,開始煮面。
在媽媽的指點下,我倒了半鍋水,等水燒好,我抽出一捆面條,放進鍋里。起初,面條像個堅強的戰士,僵硬地挺在鍋邊,可不一會,就漸漸軟了,最后,像一團亂麻,纏在鍋里。我嘗了一根,熟了!連忙把火關上,把面條倒進盤子里,再把西紅柿炒蛋蓋在面條上。嘗一口,嗯,不錯,真是色、香、味佳具呀!媽媽也嘗了一口:“嗯,暫咱們的笨鴨子也學會做菜了!”在一旁忙碌工作的爸爸也聞香而來,嘗了一口,連連“好吃、好吃!”我聽了,心里像灌了蜜,心想:我學會做西紅柿雞蛋面啦!
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇六
快中午了,我覺得好餓呀!唉,怎么辦呢?爸爸,媽媽都不在家。看來,只能自己動手做飯吃了。為了防止把衣服弄臟,我就模仿媽媽的樣子戴上小圍裙??墒亲鍪裁达埬?想了又想,就做西紅柿雞蛋面吧!
首先,從冰箱取出兩個西紅柿洗干凈。然后,切成小丁塊的形狀。再把雞蛋打倒碗里,加點鹽用筷子把蛋清和蛋黃攪勻。準備工作做完,先把洗干凈的鍋放在灶上打開火,把鍋內少有的水珠烘干。放上適量的油,油熱了,把攪拌勻的雞蛋倒入炒鍋,用鏟子翻炒幾下。炒完后,再重新放點油入鍋,油熱,把切好的西紅柿放入鍋中翻炒,加點鹽,直到炒出西紅柿的醬香后,再把雞蛋倒入鍋中一起翻炒幾下,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋好了。
接下來,開始燒水做面了。這時燒水其間有空再撿點菠菜洗干凈切好。等水開了,把面條放入鍋中,拿筷子把面攪開,以防面條粘在一塊。等面條快熟了,把切好的菠菜放入鍋中,兩分鐘后把盤子里的西紅柿炒雞蛋倒入鍋中攪勻,關火。再滴上幾滴小香油。
好香啊!真的是色香味俱全的西紅柿雞蛋面。很好吃喲。原來,做飯也是一件讓我很快樂的事。
公眾號:印象新苗。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇七
俗話說:“民以食為天?!睅缀趺總€地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面――從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉,而我卻喜歡吃家常的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面不僅好吃,而且看相也好。白色的面條配上紅紅的西紅柿湯汁,西紅柿、雞蛋則浸在紅紅的湯汁里,真是令人垂涎三尺!
西紅柿雞蛋面的做法很簡單,先將幾個雞蛋打進碗里,用筷子攪勻。然后架上鍋開火,并在鍋里放一點點油,等油熱了將雞蛋倒入鍋里,用鏟子不停地翻炒,用不了兩分鐘雞蛋便炒好了,盛在小碗里備用。接下來該炒西紅柿了,先將洗干凈的西紅柿去皮,然后切成一瓣一瓣的,再把鍋開火,往鍋里倒一點點油,等油熱了先放蔥、姜、大料,再將西紅柿放入鍋中翻炒一會兒,當西紅柿快要炒熟的時候,把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中,加半勺鹽繼續翻炒,讓西紅柿汁充分融入到雞蛋中,然后加入適量的.水,待水開后放入一把面條煮上三、四分鐘,一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面便做好了。
看了我的作文,你是不是口水都要流下來了呢?那就趕快回家,自己動手做一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面吧!
點評:
小作者對西紅柿雞蛋面的做法描寫有條有理,程序清楚,時間把握準確,看來真是個稱職的小廚師呢!
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇八
今天勞動課老師叫我們回家做一盤菜,放學回到家,看到爸爸在家休息,我就直纏著爸爸教我做菜,爸爸答應了,可是要做什么菜呢?我歪頭想了辦天,覺得還是先到廚房去看看,到了廚房我拉開冰箱的門,發現里面有一個西紅柿,還有十幾個蛋呢!對!我自己做個西紅柿炒蛋吧!
說干就干,我興高采烈地從冰箱里取出一個西紅柿,把它沖洗干凈,放在菜板上,切成一塊塊的小丁,再把蛋打開放到碗里拌成蛋花狀。接著我打著火,架上鍋,往里倒了一些油,等油燒熱后,我把西紅柿倒進鍋里。隨著“吱”的一聲響。鍋里冒起一股股白煙,我往鍋里又加了一勺鹽,把剛剛打好的蛋花往鍋里一倒,放上味精,翻炒幾分鐘后,紅通通的西紅柿和金燦燦的蛋就炒好了,我把它們盛放在一只碟子里。
我顧不上把這盤菜端到飯桌上,就迫不及待地拿起一塊蛋放進嘴里吃起來。哇!味道好極了。我急忙叫來爸爸媽媽,讓他們嘗嘗我的'手藝,在他們的贊賞聲中,我心里樂開了花,原來勞動的滋味這么棒,以后我要天天這么做!
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇九
我先把西紅柿切成塊兒,由于平時不怎么用刀,所以切的大小不一,但看著還行。我把切好的西紅柿放著備用。
到了我最拿手的環節——打雞蛋,把雞蛋打進碗里,朝一個方向攪,攪啊攪,攪到蛋白和蛋黃完美地融合。鍋里倒油,待油有點冒煙的時候,把雞蛋放進去。只聽見一陣噼里啪啦的聲音,還挺嚇人的,我趕緊用鍋鏟把雞蛋炒幾下??赡芑鹩悬c大,我發現有的雞蛋已經粘鍋焦了,我趕緊把它盛起來放進碗里。
緊接著手忙腳亂地往鍋里放西紅柿。剛炒一會兒,我就發現西紅柿里有不少汁水冒出來了,這下不用擔心糊鍋了。我又突然發現忘倒油了,我趕緊把油倒進去。油一入鍋就發出滋啦滋啦的聲音,我又嚇了一跳,趕緊拿起鍋鏟炒起來。
待西紅柿變軟之后,再把之前炒好的雞蛋倒進去,快速翻炒,然后放鹽。此時我感覺自己就像一個大廚師,像模像樣地用鍋鏟盛了一塊兒西紅柿,嘗了嘗,覺得有點淡了。我又放了一些鹽,嘗了一口,還是淡。我就納悶兒了,放兩次放鹽了,怎么感覺還是好淡呢?不管了,就這樣吧,盛出裝盤。
我端著紅白相間、色澤誘人的西紅柿炒雞蛋來到媽媽面前,讓媽媽做評委,請他點評一下這道菜。我膽戰心驚的,生怕不好吃,等著被媽媽批。這時候媽媽邊吃邊點頭,說:“做的還可以哦。”奶奶接著又說:“圖圖真棒!”我心里的石頭總算落了下來,心里還有點美滋滋的。
我也嘗了嘗這道菜,真神奇,我居然覺得很好吃,自己動手做的果然不一樣!
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十
在一個陽光明媚的周六,我坐在沙發上默默地看著電視。突然,肚子一陣咕嚕嚕的叫聲讓我有了一個大膽的想法。于是,我便大搖大擺地走到媽媽身邊,對她說:“老媽,你女兒我的午餐鈴響了,今天我要自己炒個西紅柿雞蛋!”老媽有點吃驚地說:“你可以嗎?”我拍了拍胸脯,露出了自信的笑容胸有成竹地說:“沒問題”。
首先,我從冰箱里取出兩個小雞蛋,拿起小刀正準備切開雞蛋。老媽趕緊跑來大喊著說:“我的小祖宗呀!你把雞蛋在水池邊上磕幾下就可以了,你拿著刀干嘛呀?”我聽后吐著舌頭朝媽媽做了個鬼臉。便放下小刀按媽媽的說方法,把雞蛋打碎放入碗中。接著拿出大鐵鍋架在灶上,就準備往鍋里倒雞蛋。
老媽一看連忙阻止我:“我的娘呀,你雞蛋都沒打散,沒放鹽,鍋里也沒倒油,而且還沒開火,你這是要干啥?”我趕緊用最快的速度放了鹽,將雞蛋打散攪成蛋糊。正要往鍋里倒油,耳邊又傳來了媽媽聲音:“祖宗,先點火呀!”“點火?要發射衛星嗎?咱們不是在炒菜嗎?”我半開玩笑半認真地逗老媽生氣。媽媽又說:“是開燃氣灶的火!”“哦!我明白了,老媽。”我吐吐舌頭,換來老媽的'一個白眼,我知道自己有多笨和多可愛。
在媽媽的指導下,我打開了火,等鍋里冒煙了,再將雞蛋倒了進去,我操起鍋鏟快速翻炒,直到雞蛋開出了朵朵金黃的花兒,先盛出來。廚房里瞬間彌漫著煙火氣息,香噴噴的雞蛋讓我咽口水,但我還得忍耐一下,等著炒西紅柿。
我麻利地往鍋里重新倒了些油,等它再次冒煙,把提前切好的西紅柿倒進鍋里。結果“滋啦”一聲,鍋里油煙一陣亂濺,嚇得我扔下鍋鏟,連聲大喊著:“不好了!爆炸了!”媽媽見狀,趕忙說:“唉!你快回去看電視,媽媽來給你做吧!”我順勢便灰溜溜的逃出了廚房。
沒過多久,媽媽就將做好的西紅柿雞蛋端了出來,爸爸也回來了,我們一家人開開心心地吃了起來。不知為什么,我覺得今天的西紅柿炒雞蛋特別的香,可能是因為這也有我的一份力量在里面吧!
這就是我學習做飯的樣子,是不是很搞笑?
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十一
一天,天氣晴朗,在我強烈的要求下,媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
于是,我去外面買了一些材料:雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后,媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋,在桌子上敲了幾下,雞蛋便發出了“啪”的聲音。接著,媽媽把雞蛋液放到碗里,只見她熟練地攪拌了起來,不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋,媽媽開了火,打開炒鍋,倒入一些油,油鍋發出了“噼里啪啦”的聲音,油熱了之后,只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里,油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了,由剛才的嘈雜聲變得沉悶了,就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了,冒出了一個大泡,鼓起來就好像一座小山坡,只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒,媽媽放了點蔥、西紅柿果醬,就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了,屋子里彌漫著雞蛋的香味。
原來一道簡單的菜也要花費這么長的時間,這么多道工序,媽媽平常做菜真辛苦啊!
大班教案:西紅柿旅行記。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十二
寒假到了,可以休息放松了。我的爸爸媽媽教我了一道菜。叫‘炒雞蛋’。
你別看炒雞蛋簡但是我可是對它和很有興趣的!首先,把兩個雞蛋打入碗中,然后把油倒進鍋里燒起來。然后攪雞蛋,再放上幾滴水和一點鹽。把雞蛋倒進鍋里,雞蛋會馬上變成固體,我就馬上可以拿雙筷子攪了。哪里稀就攪合哪。攪的.時候要放幾滴水,馬上一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了,我可高興了!
我發現炒雞蛋有幾個很好的方法呢!攪雞蛋和炒雞蛋。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十三
今天,爸爸媽媽都出去吃飯了,我決定自食其力,做飯給自己吃。
做個什么呢?我心里默念道。要不就做個我愛吃的西紅柿炒雞蛋吧!說干就干。我先從冰箱里拿出兩個紅彤彤的西紅柿、兩個圓滾滾的雞蛋。然后將西紅柿拿到水龍頭下,清洗干凈。再從櫥柜中取出玻璃碗,將雞蛋打碎,倒入碗中,用筷子打著旋快速攪拌均勻。準備工作完畢!我滿意的笑了笑。
正式開工了!我先把煎鍋充上電,待鍋熱過之后,倒入一些花生油。瞬間發出“哧哧”的聲響,油兒就像是跳舞的小人,在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中,瞬間一股炒雞蛋的香味從我鼻孔下飄揚而過。我先把雞蛋叉成塊狀后,切斷電源,便開始切西紅柿。
將洗凈后的西紅柿放在案板上,我先從中間一道劃開,西紅柿的汁液一下子涌了出來,流在了案板上一些,我隨后將兩個西紅柿依次切成西紅柿丁,盛在干凈的盤子中待用。將煎鍋重新打開電源,將西紅柿丁倒入鍋內,慢慢攪拌。
過了不到兩分鐘的時間,西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥一般,此時紅黃相間,要人垂涎欲滴。撒上一些細鹽之后,我又撒上了一些蔥花沫。最后盛出。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十四
星期日,爸爸媽媽都上班去了,我剛一起床,心想:爸爸媽媽每天上班都非常辛苦,晚上回來還要給我做飯吃,我今天就讓他們休息一天,我做飯給他們吃。
我想來想去,不知道做什么好,突然,我想到了一道菜,那就是西紅柿雞蛋湯。對,我今天就做這道美味可口的西紅柿雞蛋湯。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿,再從櫥柜中拿出兩個碗,然后,再把味精、鹽、香油和香菜擺在身前的桌子上,我把鍋拿到煤氣灶上,這樣,準備灶上,這樣,準備工作就做完了。我先把西紅柿洗干凈,一刀一刀地切成小月芽形,再把雞蛋磕碎,倒到一個小碗里用筷子攪拌均勻。然后再把另一個碗盛滿水,倒到鍋里。我把切好的西紅柿放進盛滿水的鍋里,開開煤氣,小心翼翼地打開火,蓋上鍋蓋。就等著開鍋了,我心想反正開鍋還早呢,干脆先去看看電視吧。這一出去不要緊,只聽“嘩啦”一聲,水全都溢了出來,這時的我也慌了神,我突然想起了媽媽對我說的話:“孩子,如果做湯時水要是溢了出來馬上打開鍋蓋,往鍋里倒入一點點水。”我照著媽媽教我的方法,把一小碗水倒進鍋里,果然鍋里平靜了。我可不敢再離開了,不一會兒,鍋內像開了一朵大白花,我趕快把攪拌均勻的雞蛋沿著鍋邊倒進去,雞蛋頓時在鍋中散開,像開了朵大黃花。我把一小勺鹽倒進鍋里,我小心翼翼地關上火,把湯盛出來,往上面放一點香油和香菜,再放幾粒味精,這樣,一道美味可口的西紅柿雞蛋湯就做好了。
這時,媽媽剛好回來了,我盛了一小碗湯送進媽媽口里,媽媽高興地笑了。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十五
林老師布置了一樣有趣的作業--學做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出了做西紅柿炒蛋的材料--一個西紅柿,兩個雞蛋。我把西紅柿洗了一下,再把它切成一片一片,接著磕蛋,把蛋在碗沿上輕輕地磕一下,蛋就裂出了一條細細的縫,我把大拇指尖伸了進去,輕輕一掰,嘩啦,蛋黃蛋白淌了出來,我用碗把它接住。開始打蛋了,我拿出筷子來攪拌,我把筷子旋轉著打蛋,打到蛋冒泡了,就打好了,真像個金黃的月亮。
開始炒了。我先開火,上鍋,水干了,就可以倒油了。等到鍋冒出一絲絲煙,我心想,應該放蛋了,可是我猶豫了好久,也沒有放。外公鼓勵我說:"只要輕輕地放進去,就好了。"于是,我照著外公說的做,果然沒事。蛋放進鍋里后,變成了一個雞蛋餅。我把鍋搖了搖,拿鏟子翻了一個面,不久,蛋就炒好了。我用鍋鏟把蛋鏟出來,把西紅柿放進去,突然,油濺了出來,我趕緊翻炒幾下,過了一會兒,西紅柿軟了,汁流了出來,我把蛋放入鍋里炒,再放好鹽和味精。
炒好了,我把它放入碗里嘗了嘗,哇,真好吃!
大班教案:西紅柿旅行記。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十六
休息的時候,有的人喜歡看電視,有的人喜歡做手工,而我,卻喜歡炒菜。小時候,我就喜歡看著媽媽炒菜。上了幼兒園,媽媽就開始教我做一些菜了,有涼拌的、煎的、炒的……今天,陸老師布置了一個特殊的作業——做番茄炒蛋。我高興極了,我又可以做菜了。
我先去買菜,媽媽說買兩個番茄,順便再買三根蒜苗配其他的菜。過了一會兒,我回來了。你猜怎么了,我居然買了兩個番茄和三根蔥!媽媽哭笑不得地說:“你可真‘聰明’啊,知道番茄炒蛋要放蔥就把蔥給買回來了?!?/p>
我的番茄炒蛋工程正式展開了!首先,清洗番茄和蔥,要洗干凈;再把番茄放在菜板上,對半切開,去掉蒂,轉圈把番茄切成差不多大小的塊;接著,我把雞蛋往碗沿上一磕,再往外一掰,蛋殼裂成了兩半,蛋清和蛋黃慢慢地流進了碗里,再加上一小勺鹽,我拿起筷子“當當當”地打起蛋來,不一會兒,蛋清和蛋黃就融為一體了;然后,我小心翼翼地打開火,往鍋里倒好油,等到油上冒起了淡淡的青煙,把雞蛋倒了進去,雞蛋一下子膨脹了起來,我趕忙拿起鏟子,在鍋里一下一下地攪動著,把雞蛋分成許多小塊,很快雞蛋就變得金黃嬌嫩,我急忙把蛋盛出來;接下來又把番茄放進熱鍋里,撒好鹽,炒幾下又加了小半杯水。為什么要加水呢,原來我不愛吃番茄,媽媽想出的辦法把番茄都煮成香噴噴的汁才肯吃,這可是我家的獨門秘方哦!加完水,我又加了一點鹽,讓它不會太淡;看看番茄都軟爛的差不多了,把炒好的雞蛋又放了進去,鍋鏟在鍋中舞動著,過了一會兒,我把切好得香蔥加了進去,最后把火關掉,盛出來,就這樣,大功告成,番茄炒蛋做好了!看著親手做的菜,我開心極了。
終于挨到了晚飯時間,我迫不及待地拿起筷子,夾起一塊雞蛋一嘗,香噴噴的雞蛋中夾雜著番茄的酸甜,還有淡淡的蔥香,真是回味無窮。我暗暗地想:以后一定要多練習,爭取和媽媽一樣會做好多好多好吃的菜。吃完飯后,我大聲地宣布:“明天早晨的早餐,由我來做!”
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我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十七
今天是星期六,早晨起了個大早,媽媽讓我陪她去市場買菜。
不一會我們就來到市場,看到好多爺爺奶奶也在買菜。媽媽走在前面,我提著袋子跟在她后面。媽媽買了豆腐、芹菜、豬肉等好多菜,后來她問我想吃什么,我說我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說把材料給我買好,讓我回家自己做,我高興的答應了。
買完菜回到家,媽媽告訴了我如何做西紅柿炒雞蛋,等我把步驟全部記下,我迫不及待的跑到廚房將西紅柿洗干凈,然后切成小塊,又拿了三個雞蛋打在碗里用筷子攪勻。我讓媽媽把火打開,在炒鍋里倒了油,等到油熱了,我先將碗里的雞蛋倒入熱油中,等到雞蛋變得金黃,我用鍋鏟將雞蛋翻過來又炒了一下,又將切好的西紅柿全部倒入鍋中。媽媽告訴我放一點鹽跟胡椒粉就可以了。等了大約兩分鐘,我依次將調味料放入鍋中,然后用筷子夾了一塊西紅柿嘗了一下,西紅柿已經熟了。我又往鍋中放了一點味精就立刻用鍋鏟把它們盛到了盤子里。
我將出鍋的'西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗,媽媽夾了一塊放在嘴里嚼了幾下然后對我說:“第一次做菜,雖然西紅柿切得大小不一,味道也有點咸,但總體來說還不錯!”我聽到媽媽對我的鼓勵,突然對做飯很感興趣,下一次我還要自己做菜吃。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十八
“天吶這個西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃!”我一臉嫌棄地喊叫著。
“難吃?嫌難吃你自己做去!”老媽說著還不忘用眼睛瞥我。
老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著:“這還不簡單不就是西紅柿炒雞蛋?!?/p>
說炒就炒!我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個西紅柿死死按在菜板上。突然內心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來老媽一看情況不妙快速前來幫忙。她直接奪過菜刀一眨眼功夫就將整個西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生!“師傅在上請受徒兒一拜。”老媽看到此情此景“噗嗤”一下笑了。
接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準備就緒開炒!鍋中倒入金黃的油待油燒熱時我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉瞬就變成了“雞蛋塊塊”??创藞鼍澳请u蛋是要熟了?正當我要用鏟子翻攪時老媽一聲吼:“停看我的!”說著老媽已經端起鍋讓雞蛋來了一個“咸蛋翻身”那技術簡直是絕了!
哈哈哈……雞蛋炒好了進行最后一步——炒西紅柿!這可是個危險活兒。說時遲那時快我趕忙往后倒退兩大步遠離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢啊!“哧啦d—”西紅柿被我快速扔進鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來好險好險……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經滲出了不少水分它已經熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻!“哈哈哈我學會了我學會了西紅柿炒雞蛋!
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇十九
爸媽平時工作太忙,有時忙得飯都不能好好吃一口,更不用說好好做飯了。我準備多學幾道菜,一來讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來也鍛煉自己的能力。
今天中午我在廚房里準備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的心頓時“砰砰”直跳。
準備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽“啪”的一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個雞蛋就開始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁兒擰開煤氣灶開關,“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發出“嗞嗞”聲音。趁油沒還沒有太熱時,我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。
過了一會兒,蛋從液體變成了固體。我掀開鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。
我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關掉煤氣灶。
揭開鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了!
今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。
這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動手去做,其實并不怎么難。明天,我準備再做一道新的菜!加油喲!
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇二十
其實絲瓜不光是可以去做菜吃的,而且絲瓜也是可以美容養顏的,很多人都會用絲瓜做面膜,這大部分都是女性朋友們才會去做的一件事情,但是對于絕大多數的人們絲瓜還是用來燉湯喝的一種絕佳的食材,味道比較好喝的就是絲瓜西紅柿雞蛋湯的,因為本身西紅柿雞蛋湯是比較酸的,對一些不喜歡吃酸味的人們就是比較的難以去接受,這個時候就可以加入一些絲瓜來中和里面的味道。
做法一。
1原料圖。番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。
2絲瓜去皮切滾刀塊,木耳切絲,番茄切塊,蒜切末,蛋打散。
3鍋內油熱入蒜炒香。
4入絲瓜稍炒。
5入木耳稍炒。
6入番茄炒,加適量鹽、蠔油。
7加水沒過食材。
8水開后,煮至絲瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以劃圈方式倒入蛋液。
9迅速攪拌幾下,關火。有著漂亮蛋花的湯就出鍋啦。
做法二。
1.絲瓜洗凈,切薄片。
3.番茄洗凈,切塊。
4.鍋里放水燒開。
5.放入絲瓜。
6.放入番茄,煮2分鐘。
7.放入小青菜,燒開淋入雞蛋即可。
不過在做絲瓜西紅柿雞蛋湯的時候,一定要注意西紅柿和雞蛋不能夠提前就放入的,如果是提前放入的話就很可能出現煮爛的情況,這樣的話就會直接影響到這道菜肴的口感,所以雞蛋一定是最后放入的一種食材,而且盡量的將雞蛋淋在這道菜肴上面,最后攪拌幾次就可以出鍋,不需要太大的火候。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇二十一
今天中午我又吃到了可口的西紅柿炒雞蛋可好吃了呢。這不,我又使出我的“粘人劑”,嘿嘿,媽媽終于受不了我這個“牛皮糖”的撒嬌,終于肯教我做這道菜了。
媽媽拿著一個雞蛋對我說:“要做這道菜,首先要學會磕蛋,諾,你看。”話音剛落,媽媽就利索的磕了一個蛋,笑著說:“來,你來。注意把握好方法?!蔽倚⌒囊硪淼慕舆^蛋,輕輕一磕,雞蛋卻還是挺著個“將軍肚”,愣是沒破。轉頭一看,媽媽在那笑的合不攏嘴。我一氣之下,用盡吃奶的力氣使勁一磕,“哧”蛋濺了我一身。我把雞蛋殼往地下扔,生氣的說:“哼,不學了,這么難。”媽媽走過來,語重心長的說:“這磕蛋啊,不能用太大的.力氣,也不能用太小的力氣,力氣要適中,再試一次吧”我抱著試一試的心態,往碗上磕,既然成功了。
接下來是切西紅柿,切菜那是簡單到不可以簡單了,所以我一學就會。
經過半個小時,一盤熱乎乎的西紅柿炒雞蛋出爐了。吃著可口的菜,我的心里簡直比吃了蜂蜜還要甜。這次學西紅柿炒雞蛋雖然辛苦,卻讓我很快樂。
我會炒西紅柿雞蛋(精選22篇)篇二十二
這個周末,我向媽媽學會了一項本領——那就是又簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯。
首先,我從冰箱里拿出了兩個火紅火紅的西紅柿和三個圓溜溜的雞蛋。媽媽讓我來打雞蛋。平時,我看見媽媽打雞蛋非常的輕松,我想不會難倒我的。于是我把兩個雞蛋輕輕地對敲,但是兩個雞蛋沒有破,我很生氣,重重地對敲一下,結果,但是破了,可是我的手就慘了——蛋清,蛋黃沾滿了我的手。我趕緊洗過手,重新去取兩個雞蛋。只見媽媽在碗口輕輕地一打,雞蛋就乖乖地裂開了,我照著媽媽的樣子,輕輕地在碗口一打,雞蛋也乖乖地流在碗里。然后,我左手拿著碗,右手拿著筷子,在碗里不停地攪拌著雞蛋,過來幾分鐘,雞蛋被我攪拌成稠狀。媽媽告訴我,先要把水燒開。我連忙在鍋里放入適量的水,然后,加油,鹽調料,我在等水還沒燒開的時候,忙著切西紅柿。我左手拿著西紅柿,右手拿著刀,“啪”西紅柿變得兩塊了,我連續切了幾刀,西紅柿均勻地變成了小塊,等我切好了,水正好也燒開我急忙把西紅柿放入水中,再次等水沸騰,媽媽告訴我:西紅柿的味道完全進入湯里了,然后,把雞蛋輕輕地撲在了鍋里,我發現了:稠狀的雞蛋見了沸騰的水,幾秒鐘就變成了雞蛋花。