在新的一年到來之際，回顧過去、總結經驗，有助于迎接新的挑戰(zhàn)。以下是一些值得閱讀的年度總結范文，希望能夠給大家?guī)韱l(fā)和思考。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇一
由于工作競爭激烈，為了滿足社會的生產力，不得不提高工作效率，與此同時工作的步伐就加快了，為了使步伐的加快不影響正常的秩序，這時就得提出一種計劃。小編在這里給大家分享一些店長年度工作計劃范文，希望對大家能有所幫助。
時光荏苒，20__年即將結束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化，統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對20__年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一、關于門店和公司。
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年__月底做好__上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。
6、__下市前準備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據20__年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于__店。
1、通過對一些和__路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。
3、了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
4、針對__店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
5、在___月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，某某餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內功，爭創(chuàng)某某品牌!在新的市場形勢下，以“產品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現酒店質的飛躍。20__年酒店工作計劃如下：
一、提升產品質量，強化隊伍建設。
隨著某某市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在某某年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度，成立某某人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大促銷力度，強化市場拓展。
“某某”之川菜品牌，已在某某市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定某某餐飲之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20__年，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在20__年的基礎上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制，量化部門成本。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利，增強企業(yè)文化底蘊。
我們將進一步加強企業(yè)文化建設，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標的實現，我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種。種困難，把某某餐飲的建設更快更好地向前推進。回顧過去，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借某某市快速發(fā)展的春風，以內強素質為契機，以“產品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪某某餐飲美好的明天!
休閑部是整個會所營業(yè)面積，顧客停留時間最長，投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理，激發(fā)員工熱情，增強客戶歸屬感，樹立部門發(fā)展的方向，特作以下計劃，請領導給予幫忙和指點。
一、衛(wèi)生。
眾所周知，所有服務業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之。
一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以，為了給顧客和自我創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境，我們必須有一個切實可行的辦法，并且絕不徇私，公正嚴謹的去執(zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標準》，我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準，每班交接，每周清掃，每一天檢查，隨時監(jiān)督。
二、服務。
服務的概念是相對的，好與不好最終由受眾群體來衡量，那么，我們該怎樣確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時應對面，最重要是心貼心”，我們相信機械式的，千篇一律的服務已經沒有了競爭力，應用企業(yè)的文化做出自我特色的服務手段才是我們的出路，本年度在服務培訓中我們要落實《服務流程》，《服務標準》，《細節(jié)服務》，《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓，理論實操相結合，從員工中選出適宜的管理員接班人。逐漸強大團隊，為下一年的旺季打好基礎，讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全。
我們是休閑娛樂行業(yè)，顧客進店時沖著我們供給的服務來的。如果連最基本的安全都有問題，那么，后果絕對是不容樂觀的。人身安全，財物安全，食品安全，保密安全，環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發(fā)現安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決，我們會結合店內實際情景，完善預案，制作成冊，逐一排查。并根據風險的高低同休閑部所有人員一同學習落實。也期望公司在這項給予大力支持。
四、人員。
員工是企業(yè)的根本，所以對員工的培養(yǎng)，幫忙就顯得尤為重要。在本年度，我們將以公司制度為前提，獎罰分明，一視同仁。以人情化管理為輔，關注員工在工作和生活中遇到的難題，并給與最貼心的鼓勵和幫忙，讓員工覺得受重視，有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客，滿意的顧客帶來滿意的企業(yè)，滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一齊關愛員工，關愛顧客，關心和關愛所有幫忙我們成長的人。
五、銷售。
酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，所以，整合部門資源，主動銷售時很有必要的，這也是我們工作中主動服務的資料，好的東西要讓大家來分享，我們會把公司除凈桑外的服務項目添加到服務流程里，在二次服務時捆綁二次銷售。其次，申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。
今年是我作為店長的第_年，自從在20某年在這里開啟了這家店，在工作中我其實一直都在學習、探求。在過去，其實自己也沒有多少作為店長的經驗，對于營業(yè)、管理、創(chuàng)新……其實很多的事情，都是在經歷了挫折后，所領悟到的結果。
不過，現在_年過去了，自己也在工作中累積下了一定的經驗，對于市場，對于這家店，盡管算不上盡在掌握，但也算是了解不少。現在，20__年即將到來，按照慣例，在總結了過去的情況后，我在這里對自己今后的工作做計劃如下：
作為店長，我其實也一直承受著很大的壓力。為了能更好的做好餐廳的運營，僅僅靠員工的努力是不夠的。如去年一樣，在今年我也要及時的做好對市場的調查，提高自己對附近市場的了解。因為周圍臨近大學，對于學生的潮流和用餐趨勢我更要做調查。
其次，除了銷售市場，身后的原材料市場也是需要我緊抓的地方。在過去，店內的材料也都是經由我自己親自挑選，盡管在這幾年里因為菜單的定型基本上是固定了采購商，但是隨著市場的波動，我也要盡可能的做好準備。
最后，就是提升自己的管理能力，通過網路和書籍，不斷的在管理上提升自己，提高對員工的要求前，更要提升對自己的要求，讓自己能成為一名實干型店長。
在20__年的工作中，我要緊跟市場的發(fā)展，做好對店面的調整和改善。
首先，在營業(yè)上，我們要緊跟潮流，迎合大學學生喜歡新奇的性格，在保持熱門菜品的情況下，對于不適合的菜品進行不斷的更新和改變。也可以針對節(jié)日、季節(jié)、活動以及一些與游戲、娛樂有關的信息推出特殊主題。
其次，菜品上還要加強嚴格管理，多開放活動，多從大學生等群體中吸收信息，對菜品進行改良和調整。不能光靠店內人員的判斷，必須面向主流群體的趨勢。
最后，對于餐廳，我還是要嚴格的加強管理要去，提升餐廳整體服務質量。為顧客帶來更高的服務質量。
三、結束語。
計劃趕不上變化，盡管有大體的思路，但是改變和調整都要根據餐廳的實際情況做出更加詳細的計劃。為了餐廳能在今后的市場中更好的發(fā)展，我作為店長還需要繼續(xù)的努力!
1、認真貫徹連鎖公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團的集體。
3、以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化，教育員工有全局意識安全意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理，對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團協作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法：
黃閣店的業(yè)務成績還不令人滿意，別是工商量不多，其中原因也很多，做小批發(fā)仔的很多市場比較亂，價格做拉得很低，主要是小工商占主要部分，小而且分散，大工商比較少用氣量少等，應該加大工商氣發(fā)開力度，以及多找?guī)讉€個批發(fā)商用靈活變通的價格在批發(fā)商和工商戶間取得一個平衡，適當調整價格讓各用戶得到滿意。對黃閣周邊市場不太熟識，很多小工商都是做熟人生意想一下打進去有一定難度，解決辦法是了解對手的價格和客戶的需求，用真誠打動對方客戶的開發(fā)，不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋，機關單位等加大業(yè)務開發(fā)力度公司的終端價格浮動太大，有時價格波動很大，消費者對此也有意見甚至導致有些客戶的流失，對此我們也無所適從。只能盡力拘留，以上的幾個問題自從公司新模式和店長責任制以后得到了很大的改變，店長也有了很大的自主權，如價格的靈活調整，門店的經營模式等。員工上班時間較長，取得的工資待遇末達到其理想有時工作出現一此小情緒，對公司制度有時不理解有時工作表現態(tài)度消極等，這時就要多關心員工的生活以及工作狀況了解其對工作的真實感受，多以積極的心態(tài)以表鼓勵，作為員工的管理者應該為其分擔壓力適當時候安安排員工休息。
經過了今年的付出工作，我對明年的工作更加得心就手，在連鎖公司新模式下，我們每個員工必需要有新的創(chuàng)新思想，讓門店員工都覺得自己是門店的主人翁，在門店上班并不是簡單的打工，而是一個經營者的身份去工作，我的目標是帶領自已的團隊創(chuàng)造更高的價值想辦法讓員工獲得更高的收入和待遇。實現連鎖，門店，員工三者共嬴。，在這店長也起到領路人的作用，店員和送氣工的思維和心態(tài)一定要改變：如帶動員工的工作積極性，做到全員營銷每個員工都是一個銷售員，加大工資提成的比重，只有員工的工資待遇上去了員工積極性一定會高。我的思路是讓公司把經營權放出來讓門店大膽去做，門店把相應費用如租多水電稅收等上交公司，把門店更多利潤分成給門店員工，店長店員送氣工按433分成，讓每個員工能有更多待遇，不過能做到盈利要制定更好的銷售方案，燃氣產品批發(fā)工商零售都要上量，加大非燃氣產品銷售力度，為消費者增加更多有償服務等。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇二
1、女裝廠家進貨： 當然正規(guī)的廠家貨源充足，服務質量和女裝質量都是有保障的，但是直接和廠家合作的門檻很高，起批量很大，不適合新人，但是假如你有足夠的資金實力，或者是有效的分銷渠道，那就當我沒說了。
2、女裝批發(fā)市場進貨。 到批發(fā)市場進貨是最直接，也是最省事的方法，找到自己合適的女裝，使勁往下砍價，但是同品牌女裝終極的價格肯定不會和廠家出的一樣（否則的話批發(fā)商都餓死了）。砍價的同時也要留意和批發(fā)商搞好關系，以達成一個長期合作，而且以后貨出了題目還得找他們解決。
3、批發(fā)商處進貨： 這種方式最多的是在網上找女裝代辦代理商，一般這些代辦代理商都是直接從廠家拿貨，貨源的不亂性和質量有一定的保障，但是假如你的銷量不是很好的話很難和他們談一些前提，這種代辦代理商更看重那些能帶來大單的經銷商，所以我們假如需要和代辦代理商合作的話，做好先把配貨等一系列題目都談好。
4、收購庫存或清倉女裝 現在好多賣女裝的店鋪因為各種原因無法經營下去，假如有途徑收購這些清倉女裝，轉到網上去賣，將是一個不錯的'選擇，往往這種女裝收購價格比較低，本錢相對較低，條件是我們能夠掌握女裝的質量，由于我們的女裝都是針對年青女孩，這些人群考慮更多的是款式、質量，或者是自己有其他的一些分銷渠道，這些都會降低我們的投資風險。
5、收購外貿產品 現在好多外貿服裝企業(yè)除了外貿訂單以外還會剩下一定的存貨，這些女裝價格比較低廉，而且質量絕對有保障，所以我們的銷路也會不錯，但是這種貨源很難找到我們頭上，究竟我們不熟悉這些外貿企業(yè)的老總，或者某某主任之類的，而且就算我們能夠和外貿企業(yè)聯系上，資金也是一個很大的壓力，往往這些外貿企業(yè)的存貨對于我們來說已經是一個很大的數字了，企業(yè)一般會要求進貨者全部吃下。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇三
根據不同的服裝品類、款式消費特征，有不同的導購銷售技能，服裝產品有其特殊性，不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點，服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如：商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法，成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求，讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前，一個服裝店長這方面工作，通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導購，后來被提拔為店長，而店長對導購的銷售輔導培訓，也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動，產品就會滯銷，面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
一個門店的商品組合可以分為：主銷品類、輔銷品類、配銷品類，每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等，考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成：主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品計劃關系著新一季度的銷售業(yè)績，要把新季度的商業(yè)目標確定，比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后，就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費系數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合計劃了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松，只要把握好科學的款式過濾法，把適合計劃要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法，這種做法可以更快的應對市場變化，但不管怎樣快速的上貨周期，你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品，消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品計劃的環(huán)節(jié)。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說，這種產品計劃能力的修煉是在所難免的。
產品應對變化的能力，指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變，這種應變能力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力，應對這種現象的方法有很多，比如如何強化放大自己的優(yōu)點等。
三是訂貨計劃的判斷失誤導致產品品類比例傾斜，服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產品銷售應對方式來解決。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇四
凡事預則立不預則廢，為了下一年的工作更好地開展，現將下一年的工作計劃安排如下：
根據不同的服裝品類、款式消費特征，有不同的導購銷售技能，服裝產品有其特殊性，不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點，服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如：商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法，成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求，讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前，一個服裝店長這方面工作，通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導購，后來被提拔為店長，而店長對導購的銷售輔導培訓，也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動，產品就會滯銷，面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
一個門店的商品組合可以分為：主銷品類、輔銷品類、配銷品類，每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等，考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成：主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品計劃關系著新一季度的銷售業(yè)績，要把新季度的商業(yè)目標確定，比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后，就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費系數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合計劃了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松，只要把握好科學的款式過濾法，把適合計劃要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法，這種做法可以更快的應對市場變化，但不管怎樣快速的上貨周期，你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品，消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品計劃的環(huán)節(jié)。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說，這種產品計劃能力的修煉是在所難免的。
產品應對變化的能力，指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變，這種應變能力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力，應對這種現象的方法有很多，比如如何強化放大自己的優(yōu)點等。
三是訂貨計劃的判斷失誤導致產品品類比例傾斜，服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產品銷售應對方式來解決。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇五
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在這xx-xx的一年里，憑借前幾年的蓄勢，已具備步入了快車道，為實現了穩(wěn)步的效益增長，以嶄新姿態(tài)展現在客戶面前，一個更具朝氣和活力的、車間完善后，管理水平必將大幅度提高，這不僅僅是市場競爭的外在要求，更是自身發(fā)展壯大的內在要求。對于各部門來說，全面提升管理水平，與公司同步發(fā)展，既是一種壓力，又是一種動力。為了完成公司xxx年的總體經營管理目標，廠部特制訂xxx年工作計劃如下。
1、進一步完善公司的組織架構，確定和區(qū)分每個職能部門的`權責，爭取做到組織架構的科學適用，三年不再做大的調整，保證公司的運營在既有的組織架構中運行。
2、完成公司各部門各職位的工作分析，為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據;。
3、完成日常人力資源招聘與配置。
4、推行薪酬管理，完善員工薪資結構，實行科學公平的薪酬制度;。
5、充分考慮員工福利，做好員工激勵工作，建立內部升遷制度，做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻身精神，增強企業(yè)凝聚力。
7、大力加強員工崗位知識、技能和素質培訓，加大內部人才開發(fā)力度。
8、建立內部縱向、橫向溝通機制，調動公司所有員工的主觀能動性，建立和諧、融洽的企業(yè)內部關系。集思廣益，為企業(yè)發(fā)展服務。
9、做好人員流動率的控制與勞資關系、糾紛的預見與處理。既保障員工合法權益，又維護公司的形象和根本利益。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇六
作為店長，帶領員工完成上級下達的銷售任務并激勵團隊人員，建立和維護顧客檔案，協助開展顧客關系營銷，持續(xù)店內的良性競爭，及時處理顧客投訴工作。
1.人員管理：
企業(yè)以人為本，管事先管人，特別是銷售這個行業(yè)。對于我們中介行業(yè)，人員管理的好壞直接關系到銷售與服務的質量，一流的銷售團隊必須要擁有一流的銷售人員，而銷售人員總體素質的高低與管理密不可分。并且我認為中介行業(yè)是以經紀人為主導核心，店長，金融部等都是要最大限度的支持經紀人的工作。日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，并在店內樹立一種”愛店如家“的責任意識。一個銷售人員，保持良好的心態(tài)是很重要的，當員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應當及時與之溝通，幫助他們調整好心態(tài)，更加積極的投入到工作中去。在銷售管理方面，首先要掌握每個經紀人的工作動態(tài)，手上操作的案源進況及跟單情況，協助他們完成每個可能完成的交易，持續(xù)評核每個經紀人，不斷的訓練，真正提高經紀人之素養(yǎng)。
2.人員培訓：
無論對什么人，培訓都是至關重要的，只有不斷的學習才能不斷的進步。作為房地產中介服務的行業(yè)，對于員工的專業(yè)性知識要求很高。特別是我們店的情況，大部分社會經驗不足，而且從沒有接觸過這個行業(yè)，就更不具備相應的專業(yè)知識了。基礎培訓更是重中之重，前期我以接待，勘察房源，帶看技巧，陌生電話為主，從扎實的基本功開始練起，并結合我的實際經驗，手把手的教他們如何與客戶交流，并消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧是他們現在最需要的，通過最近的強化演練，每個人都有很大的進步，知道工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風格。
我個人是樂于參加各種培訓講座的，也很注重對員工的培訓，使經紀人把學習到的新知識在實際工作中相互發(fā)揮運用。
3.房源維護：
“房源“是一個中介公司的命脈，房源數量房源質量直接決定了業(yè)績的好壞。對于房源實施集中管理，并加以分級，予以分類，分別對待，充分了解客戶出售的動機和原因。房源一定要維護，何為維護，就是在房東將房源委托后，要與房東保持密切的聯系，讓房東享受到質量的服務。
前期在維護中應向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷售計劃，為他分析市場行情及市場定位，告訴他我們在為他做什么，包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè)，還應帶上情感交流，前期我們的目的就是要與賣方建立信任關系，先做人后做事。
一個優(yōu)質的房源最關鍵的就是她的價格，所以對于一些b類c類的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過程來回報議價。
那么a類房源要的就是速度，我個人對于優(yōu)質房源的銷售方案很簡單，就是以最快的速度將房源銷售出去。
不管是什么房源，不管是客戶最近賣的還是我們幫他成交的，后期對房東的服務也是致關重要的，要學會做回頭生意。對于店內員工的房源定期做質量服務的回訪，充分掌握他們手上房源的情況，并協助他們跟蹤維護。總之，優(yōu)質房源都是維護出來的。
4.客戶維護：
對于需求客戶，首先要了解買方的動機和急迫性，了解買方的購房能力，找出最適合房子與之配對，掌握配對的要點，配對是要建立在接待基礎上而非獨立的行為，在深入了解客戶的真實需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè)，對于還不能準確掌握其真實需求的客戶可以大致找到符合其要求的物業(yè)，在推薦中增加交流的機會，以便更好的把握其真實需求，并進一步建立更為穩(wěn)固的信任關系，對于已經掌握其真實需求的客戶要確立一個主推物業(yè)，過多推薦會影響客戶的專注度，延長確立時間，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念，這些都需要我們去引導。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇七
由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業(yè)，服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧，呵呵。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發(fā)現在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發(fā)現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，(上海都這樣)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的x光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇八
一元復始，萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年，是我店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。
20xx年之所以能夠實現經營穩(wěn)健發(fā)展、主要經營指標順利完成的良好局面，主要得益于經營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成績：
（一）經營指標執(zhí)行良好，經營收入平穩(wěn)增長。
20xx年是我店核心團隊大建設、大提升之年。員工不穩(wěn)定對日常經營尤其是客房、餐飲的創(chuàng)收帶來了較大的影響和困難，但公司大力投資員工成長教育，攜手聚英國際咨詢集團，分兩個小團隊四個批次30余人，帶領員工參加“聚英亮劍團隊訓練營“學習，使員工心智成熟，以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻各自的力量；核心管理層3人多次參加聚英國際集團系統咨詢班和運營官，2人參加聚英系統卓越工程學習，培養(yǎng)團隊管理者的商業(yè)人格。
客房附營收入萬元，完成年度計劃萬元的%，比上年實績萬元增加萬元，上升%；
（二）實施硬件裝修改造，經營面貌改觀刷新。
20xx年度的品質建設著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造，更注重于核心產品硬件的功能創(chuàng)新和布局，以及經營環(huán)境的特色營造。
通過客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務卡等作為親和服務文化主題烘托基本格調，通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染，通過奔馳車免費接送特色文化主題創(chuàng)建，培植和構筑酒店的品質新亮點、新魅力、新優(yōu)勢。
（三）做大做強酒店品牌，創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩。
爭創(chuàng)一流mn五星酒店，爭樹一流中晶品牌，是我店堅定不移的發(fā)展宗旨和經營理念，并在經營管理中始終貫徹和把握。
（四）酒店管理系統落地，經營創(chuàng)收業(yè)績斐然。
管理體系系統化完美落地。員工從起初思想波動大，各種不理解，到公司領導親力親為帶領團隊走進訓練營課堂，使員工有了更強的凝聚力，團隊穩(wěn)定性加強，再到員工愿意為公司付出和奉獻，從而在經營亮點培植上，在精細化、個性化、特色化產品出品上不斷拓展思路、制造賣點、爭取客源、穩(wěn)定效益。例如：營銷部勇挑經營重擔，通過深化網絡合作、擴展網絡營銷、建立訂房協作，全年實現收入萬元，超出年度計劃指標%，同比上年增收萬元，取得新的突破；客房部克服人員不足高質量完成每日的工作任務，全年完成清潔間夜房量，同比上年增加間夜；前廳部面對員工新老更替、流失率高，賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢，靈活調整經營思路和方式，因時制宜采取各種措施挽留客戶，并廣開渠道拓展客戶市場，保持客房基本出租率，全年發(fā)展新會員位，同比去年增加位。
（五）打造精細服務品牌整體服務水平提升。
做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務，一直是我店服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的酒店氛圍，構建和諧的客際關系，通過廣泛地組織、發(fā)動、宣傳、引導及監(jiān)督，基本培育形成良好的服務氛圍，增強了廣大員工的親和服務意識。為提升精細化服務水平，各部門通過專題培訓和討論比對差異，通過開展自評自查、知識考核尋找差距，促使廣大管理者和員工主動適應新操作手冊的新變化、新要求，提高新形勢下酒店的服務與管理水平。
（六）關心員工文化生活員工凝聚力得到增強。
員工是企業(yè)的寶貴財富，是推動企業(yè)發(fā)展的源動力。過去一年，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對酒店的歸屬感，營造和諧的勞資關系。每度舉辦員工生日會，豐富員工對文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎；多次參加員工代表座談會，真誠聽取員工對經營管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設，組織開展了春季趣味運動會，組織了去養(yǎng)老院實踐”“尊老敬老獻孝心”活動，組織了彩妝培訓等豐富多彩的文娛活動，豐富了員工的'業(yè)余生活；關愛員工，通過開展秋游等旅游方式，使員工放松身心；關愛員工，注重營造互幫互助的企業(yè)氛圍。
（七）深入挖掘經營潛力質量效益再上臺階。
八）緊繃安全生產之弦，安全管理扎實推進。
20xx年繼續(xù)抓牢安全生產工作，以確保平安經營為宗旨，以預防和消除隱患為主線，以落實責任制和安全監(jiān)管為重點，以開展隱患排查治理為突破，深入落實安全生產工作各項措施：繼續(xù)實施安全管理部門主管負責制，夯實“酒店統一領導、職能部門主抓、員工積極參與”安全生產監(jiān)管責任體系；對消防設施設備、安全疏散通道、重點區(qū)域、重點部位加強安全檢查，落實隱患排查治理工作，實現隱患排查治理制度化、規(guī)范化、經常化；根據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案，提升了安全管理和應對水平；強化重大節(jié)假日如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查，落實安全生產值班制度，嚴密防范和控制事故苗頭發(fā)生；組織新、老員工舉行火災防范專題培訓和講座1次，不斷提高員工的安全意識和防范技能，配合上級衛(wèi)生部門開展了食品添加劑專項檢查，強化食品安全管理措施，嚴密防范食品中毒事故的發(fā)生；加強安全生產標準化建設，基本建立了安全生產標準化管理體系，并通過了安全生產標準化聯合檢查組的考核，得到了檢查組專家的肯定與好評。加大安全投入，提高安全設備科技水平。
客源流失加劇，社會用工荒日趨突出帶來招聘難，以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。
為進一步提高營運質量和有利于人力資源建設，擬再增設兩項管理控制目標，并加大考核力度：
1、營業(yè)應收款平均占用余額萬元；
為完成以上指標任務，我們需要重點加強并做好以下工作：
（一）做精做細品質，培育經營特色。
（二）細化責任考核，提高營運績效。
（三）深化節(jié)能管理，抓牢節(jié)支增收。
（四）推進營銷工作，拓展客源市場。
（五）加快帳款回收，確保資金安全。
（六）拓展用工渠道，保障人力資源。
（七）夯實安全管理，營造平安環(huán)境。
（八）加強人文關懷，凝聚人心合力。
虎振雄風留浩氣，兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇九
現代餐飲業(yè)的發(fā)展飛速，當傳統餐飲與現代餐飲相結合和碰撞，所產生巨大的發(fā)展空間和前景，讓越來越多的餐廳，如雨后春筍一般，不斷地林立出來，這個時候，工作計劃的重要性就不言而寓。正所謂“謀定而后動”，往往一個計劃，一個細節(jié)，就決定了這家餐飲的未來發(fā)展方向和趨勢，走一步而望三步或許都不夠，甚至需要四步、五步。所以，年度工作計劃越來越被多家的餐飲業(yè)所重視。本資料是以一家成功餐飲業(yè)的年度工作計劃為例，向您詳細分析下，如何完成餐飲的年度工作計劃。
一、營造和諧氛圍，打造學習團隊;嚴管重教，少訓多教。
管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。員工犯錯誤，不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育，讓他們反省自己的錯誤在哪里.及時進行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源，永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本，婚宴市場是先鋒。
首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務對象，制定我們自己的服務模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統全面的做好各項細節(jié)服務工作，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。
三、五常管理為標準，持之以恒是關鍵。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的認識與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識，提高工作效率，提高服務質量。
四、培訓學習不放松。
在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學習，成長進步。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。
五、安全時刻記，節(jié)約要認真。
安全是經營的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現象。
六、硬件維護保養(yǎng)不落下。
設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣，天天檢查，及時報修，及時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機，輔助設施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
在20xx年的工作中，我們一定要按照工作計劃嚴格認真執(zhí)行每一項工作，把創(chuàng)新經營、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務、創(chuàng)新出品，作為我們永恒的工作主題，讓我們攜手共進，再接再厲，再創(chuàng)新的輝煌!
專家點評及溫馨提示：
2、年度工作計劃，首先要讓所有的員工清晰一年的工作重點，工作任務和工作內容，最重要的方向，一定要讓我們所有的員工在新的一年中，有一個明確的方向!
4、年度工作計劃需要查閱大量以前的工作數據，同時集合當前的形式和發(fā)展要求，結合所有年度的節(jié)日來進行制定，必須要結合實際，不然會空洞讓人無法明了。
5、此資料還可用來作為各部門工作計劃制定前的培訓資料。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以我的做法就是堅持做到“五要”，為今后執(zhí)行企業(yè)的任務打下良好的基礎，其中“五要”是指：
即是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎、
除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要、
（一）店面行政管理。
7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協調好與政府部門的合作關系，以減少不必要的麻煩、
（二）經營管理。
6、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支、
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十一
回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，作為一名店長我深感到責任的重大，為做好xx年超市工作，更好地服務好顧客，現結合xx年工作經驗，特制定如下工作計劃：
不斷學習和總結，嚴格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強化服務質量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳趫猿中袨橛绊憽⑹痉兑返那疤嵯录ぐl(fā)全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節(jié)性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。同時做好競爭分析，與競爭對手形成差異優(yōu)勢，對商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競爭原則，使商品在完善消費市場的同時，進一步形成了超市連鎖優(yōu)勢。
大力規(guī)范防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。
努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節(jié)日促銷活動，提升商場業(yè)績。
加強員工服務意識培訓，把服務看成企業(yè)文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十二
2、掌握每款號碼情況及數量。
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨，并讓每位員了解。
4、近期匯編庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數，每款每日銷售數量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析，同時對貨品進行調整。
1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內心需求及動向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓，培訓員工。
（1）做到每位員工均了解公司制度，
（2）在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據創(chuàng)新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
1、通過培訓指導員工，從單個顧客銷售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的'準備，事中有跟進，事后有總結。
3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發(fā)出；對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績分享，共同學習提高，增加整體銷售業(yè)績。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十三
作為一名銷售店長，要搞好店內團結，指導并參與店內的各項工作，及時準確的完成各項報表，帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協助開展顧客關系營銷，保持店內的良性庫存，及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會—儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務技巧，昨日業(yè)績分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。
二、和導購一起熟知店內貨品的庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不沖及調配貨源。的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當的時間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時更新，定時調場，保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時推薦，并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五、調節(jié)賣場氣氛，適當的鼓勵員工，讓每位員工充滿自信，積極愉快的投入到工作中。銷售過程中，店長和其他店員要協助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長和導購自身形象抓起，統一工作服裝，時刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經營理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧，同事之間互教互學，取長補短。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十四
為加強對店面、店員有效管理，使店長工作正常、有序的履行，避免出現無章可循的情況，特制定此計劃。
一、早班：按店規(guī)規(guī)定穿制服上班，早八點半開門后，安排一人打掃衛(wèi)生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘)，后輪換。八點四十五分安排早班工作，具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務經理，整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況，二人應分清所負責片區(qū)。
注意要點：因早班相對客流較少(除節(jié)假日外)，將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接：下午班店員_點進店后，店長和副店長進行現金、賬目的交接，店員進行貨品的交接，交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢，應協助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班：下午接班后，主要注意四個問題，應于店堂無人時逐次檢查。
銷售燈光衛(wèi)生樣面。
至晚七點整，開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點：下午班時，由于工作時間較長，顧客流為時斷時續(xù)，一定注意調節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時，同中午交接班一樣，一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存：每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作，第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售：不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。
應考慮怎樣把店內團隊的氣氛帶動好，把工作環(huán)境如何調整到讓各位員工感覺舒適，如何讓能者上、庸者下。
應考慮怎樣把_x品牌做到地區(qū)文胸行業(yè)的第一品牌。
應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來。
這是我們現在面臨的一些難題，希望我們共同努力!
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十五
1、加強規(guī)范管理，鼓勵員工積極性，樹造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內外的衛(wèi)生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整，使店內整潔、有序，樹造了良好的形象。
2、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
3、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
6、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
7、當日積極回籠公司貨款，做到日清日結。為配合公司財務工作，按時將已開單據呈報回公司財務，確保不存留任何問題。
8、按時上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作。
9、當顧客光臨時，要注意禮貌用語，積極熱情為顧客服務，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務態(tài)度和工作形象。
11、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十六
作為一名店長，要搞好店內團結，指導并參與店內的各項工作，及時準確的完成各項報表，帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協助開展顧客關系營銷，持續(xù)店內的良性庫存，及時處理顧客投訴及其他售后工作。
能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內到新款后及時通知老顧客(但要選取適當的時間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對老顧客的尊重也到達促銷的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
(有些導購因為不熟悉庫存狀況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)及時與領導溝通不沖及調配貨源。
指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時推薦，并與領導溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
適當的鼓勵員工，讓每位員工充滿自信，用心愉快的投入到工作中。銷售過程中，店長和其他店員要協助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。
從店長和導購自身形象抓起，統一工作服裝，時刻持續(xù)良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經營理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識，了解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧，同事之間互教互學，取長補短。
做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
(如：手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如：lv、zejna、armani、hugoboss等)的相關知識，這樣與顧客交流時會有更多的切入點，更大程度的贏得顧客的信賴。
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店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十七
作為xx餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，xx餐飲店在20××年取得了令人矚目的成績，20xx年已經到來，餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈，如何保持下xx的競爭力成為今年的工作重點，我覺得應該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽度。我作為店長作以下計劃：
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2、根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3、制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住xx的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現這種xx的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
本餐廳位于xx繁華地段，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經營上應該從一下幾方面著手：
1、經營項目：我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產品上不要以品種數量取勝，要集中力量，把“xx”這一本餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產品在保持以湯包為主，弘揚xx特色飲食的基礎上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實為百姓服務。
3、從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經營，是我們努力的目標。
今后的工作中，我將始終堅持“品質優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務周到”的經營理念精益求精，并以此計劃為基礎，很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十八
1、加強規(guī)范管理，鼓勵員工積極性，樹造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內外的衛(wèi)生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整，使店內整潔、有序，樹造了良好的形象。
2、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸，員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
6、按時上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作。
7、當顧客光臨時，要注意禮貌用語，積極熱情為顧客服務，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務態(tài)度和工作形象，靠周到而細致的服務去吸引顧客。
8、嚴格執(zhí)行公司政策，確保產品價格的準確。杜絕員工私自打折。
9、積極渠道，維護老客戶，拓展新客戶，只有提高服務質量，今后還將繼續(xù)努力保持店內形象，維護店內衛(wèi)生，完善專賣店各項制度的管理。
總之，樹立對公司高度忠誠，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
蛋糕店有很大的發(fā)展遠景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9、5萬元。
二、經營目標。
由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析。
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
四、經營計劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為__先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算。
啟動資產：大約需9.5萬元。
設備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約20__元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺投進約1500元。
4、員工（2名）同一服裝需500元。
5、機器設備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）。
首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20__元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
1、加強思想教育工作，穩(wěn)定員工隊伍。
我們連鎖店要進一步加強思想政治工作，針對員工的思想問題進行教育，幫助員工解開思想疙瘩，提高員工的政治思想覺悟，熱愛企業(yè)，熱愛工作崗位。同時加強對員工的關愛，通過擴大食品、百貨商品銷量，提高員工待遇。通過以上工作，穩(wěn)定員工隊伍，促進連鎖店銷售工作發(fā)展。
2、抓好自身建設，提高服務水平和質量。
我們連鎖店要努力按照業(yè)務精、善經營的復合型高素質的要求對待自己，加強業(yè)務知識學習，全面提高業(yè)務和管理素質，實現日常管理規(guī)范化和精細化，做好食品、百貨商品防損工作，減少經濟損失，增加經濟效益。要加強對員工的業(yè)務培訓，增加員工的業(yè)務知識，熟悉食品、百貨商品經營。要改進和提高服務態(tài)度，熱情、禮貌、文明接待顧客，營造良好銷售環(huán)境，提高食品、百貨商品銷量，增加經濟效益。
3、加強促銷活動，擴大百貨商品銷量。
我們要在促銷活動上，動腦筋想辦法，利用第四季度的銷售旺季，多開展一些促銷活動，要營造濃厚的促銷聲勢，運用各類促銷措施，增強對顧客的吸引力和購買欲望，使促銷收到良好成效，為完成全年目標銷售任務，奠定扎實基礎。
我們連鎖店要在完成前三季度銷售任務的基礎上，再接再厲，加強學習，深化管理，以求真務實的工作作風，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，攻堅破難，把第四季度工作提高到一個新的水平，創(chuàng)造良好成績，為公司的健康持續(xù)發(fā)展做出應有的努力與貢獻。
了解服裝店20__年市場開發(fā)計劃，主要應了解以下方面的內容：增加店鋪的數量；擴大單店面積的多少；提升單店增長率的計劃；折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計劃；地域傾向計劃；價格調整計劃；廣告及媒體宣傳計劃；上一年度本季資料等。
二、了解設計師對新一季產品的整體設計規(guī)劃。
服裝設計師在入行新一季產品設計時，x寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待，而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展，與此同時，啟動新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產安排表。
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多，有時數量會超過百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是__必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無法完全用色彩、圖案等來分辨，__應該按照服裝店統一的編號與其他部門溝通，提高工作效率，同時避免不必要的麻煩。有了這些信息，該產品系列的上市時間，賣場由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構思就應運而生。
四、了解新品上市計劃，入行色系整合。
在進行陳列策劃的過程中，有一個很重要的程序，即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎？沒錯，服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為__，只有一種搭配方案遠遠不夠，因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況，不一定能被市場認可，這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售，這便是__所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
五、了解當季庫存成衣數量及清減計劃表。
成衣庫存分為兩種，一種是銷售較好的暢銷庫存，一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心，關鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動滯銷庫存的銷售，這是陳列設計師必須考慮的。__有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為服裝店清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案，怎么開店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計劃表。
當年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會進行大量采購，這種做法很可能導致第二年面料有剩余，企業(yè)會將剩余的面料繼續(xù)設計、生產成好賣的款式。__此時要做的是掌握這些剩余面料的數量，通過剩余面料數量的多少判斷該款服裝的生產情況，制定相應的陳列方案。另外，一些曾經不好賣的剩余面料也需要__關注，企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之，__要了解它們的動向，因為總有一天，它們會變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳列方式，將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨計劃表。
配飾開發(fā)訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計劃制定的。配飾開發(fā)最見實力的兩點在于：
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。__提前找到面料的色卡，在開發(fā)配飾的時候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商，以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾。__一直流傳下來的經典配飾之——與服裝面料相同質地的山茶花，就是上面所說的專屬配飾，這種配如何在__開店飾與服裝的搭配完美無缺，并且獨一無二。顧客除了選擇它以外，再也找不到更加匹配的配飾，這便是服飾搭配的境界。
一、早班：按店規(guī)規(guī)定穿工作裝上班，早八點半開門后，安排一人打掃衛(wèi)生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘)，后輪換。八點四十五分安排早班工作，具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務經理，整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現扯皮、推諉狀況，二人應分清所負責片區(qū)。
注意要點：因早班相對客流較少(除節(jié)假日外)，將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接：下午班店員__點進店后，店長和副店長進行現金、賬目的交接，店員進行貨品的交接，交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢，應協助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班：下午接班后，主要注意四個問題，應于店堂無人時逐次檢查。
銷售燈光衛(wèi)生樣面：至晚七點整，開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點：下午班時，由于工作時間較長，顧客流為時斷時續(xù)，必須注意調節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時，同中午交接班一樣，必須要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存：每月底后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作，第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售：不要把視野局限于個人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤上。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇十九
回首____年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們__x全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1．加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；
2．對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；
3．樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4．加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇二十
時光荏苒，20××年即將結束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對20xx年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年xx月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。
6、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
1、通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。
3、了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
4、針對xx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇二十一
轉眼間，20__年已隨著時間的年輪漸行漸遠，新的一年即將來臨。回首這一年的工作歷程，有艱辛，有喜悅，有收獲也有感慨。
20__年對__來說，是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉型醫(yī)藥連鎖公司。一年時間里，我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步，開店速度也是在計劃之內，只要我們一直秉承公司的經營管理理念，估計以后的__連鎖門店會如雨后春筍般在__這塊沃土上遍地開花。而作為一名__連鎖門店的店長，今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉換到門店店長，我知道我的角色不僅僅是一位管理者，更應該站到一個經營者的立場。守業(yè)難，創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個平臺，我深感責任重大，新店開張，萬事開頭難，如果前期工作沒做好，以后就會更難管理，所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。
店長必須要起到一個承上啟下的橋梁作用。上要認真貫徹公司的經營策略，下要正確傳達公司的方針決策。為人處世要公平公正，上要對得起領導，下要對得起員工，決不能有私心。因為是店長，必須比員工站一個更高的層面;也因為是店長，員工就是你的戰(zhàn)友，所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離，多說無益，唯有真誠，才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長的執(zhí)行力。
我是一個深受中國傳統儒家思想影響的__后。我特推崇孔孟之道，修身養(yǎng)性，以仁義治國。其實管理一個公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展，關鍵在人。一個藥店要長期穩(wěn)定的發(fā)展，它必須要有一個好的經濟效益為前提，良好的口碑做后盾，實現經營者和消費者的共贏。如何才能達到這個局面，這就需要一個專業(yè)的管理者和一個強大的團隊。作為一店之長，我深刻地意識到人才對于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才，如何去培養(yǎng)人才，如何去組建一個團隊，這對企業(yè)的長遠發(fā)展才是重中之重。家和萬事興!
一個高素質的、凝聚力強的和諧的團隊，必定會為公司帶來長遠的經濟效益。一個人才為企業(yè)創(chuàng)造的價值必定大于他自身的價值!如果一個人在他的工作崗位上體現不了他的價值，那么必須乘早換離或撤離，決不能有“食之無味，棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負擔，也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥，相信這個道理大家都懂。作為店長要善于把握每個人的心態(tài)，開發(fā)他們的潛能，分工合作，才能互補協調，責任到人，“各人自掃門前雪”，每個人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”，為他們營造一個和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境，讓他們喜歡自己的工作，進而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有了，每個人的積極性自然也就上去了。快樂地工作，每個人的服務態(tài)度自然就好了。要不是總部經常開展培訓，讓我們三家門店有機會溝通交流，真的不知道我們__店的人其實一直都很低調的。我們只是做好自己該做的事而已，從沒想跟其他的店比業(yè)績什么的，誠然不知他們會以我們?yōu)榘駱樱盐覀儺敻偁帉κ郑絖_，可能已成為他們的口號了。當然這不是壞事，這只會讓我們更加督促自己去做得更好!
面對明年的工作，我深感責任重大。我們已經開業(yè)接近一年了，可是業(yè)績始終達不到理想的指標。心得體會神馬都是浮云!唯有績效才是王道!我想重點主要在以下幾個方面下功夫：
一、配合總部對內加大員工的培訓力度，加重醫(yī)學知識的培訓，學會聯合用藥，提高客單價。
二、樹立員工愛崗敬業(yè)的責任感，對公司高度忠誠，一切以大局為重。全面提升員工的整體素質。
三、樹立高度的競爭意識和創(chuàng)新意識。客源競爭是關鍵，必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢都可以打敗競爭對手。
四、提高自身的業(yè)務水平能力，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的積極性，逐步使__店成為一個秀的團隊。
店長年度工作計劃樣本（專業(yè)22篇）篇二十二
20xx年已經到了，為了這一年我們餐飲店的業(yè)績更好，我作為店長現做如下計劃：
店內日常小事常抓不懈，才能為店面經營管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1、建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。
2、注重店內人員的培訓工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質人才。
3、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結協作的'集體，在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5、以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6、重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協調好與政府部門的合作關系，以減少不必要的麻煩。
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，并進行相關的數據分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知已知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
以上是我對20xx店內管理的一些設想，如有不足之處希望各位領導加以指正，如果公司領導能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領導們的信任與期望，我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力，更加勤奮。