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熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇一
通過幾家同行酒店的走訪，針對當前本市的酒店行情，本人總結以下幾點：
一、同行競爭對手。
1、園林國際大酒店。
憑祥酒店業(yè)界的老牌子，10多年來的經(jīng)營已穩(wěn)定了一定的客源及知名度，20xx年重新裝修后，已達到現(xiàn)代酒店的規(guī)模，而且是本市乃至崇左首家掛牌四酒店，旁邊靠近出入境辦證大廳，其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認可。
劣勢：缺乏高樓層，房間數(shù)量少，無夜總會，西餐廳，購物中心。
2、國門大酒店。
號稱“國門第一樓”，在區(qū)內旅游媒體已有一定的知名度，而且面對越南新清市場，觀光效果好，旁邊有出境口岸、紅木市嘗物流市嘗客商密集、該酒店還針對會議團和旅游團開設幾個宴會大廳（300平米有柱）、5樓設中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸，地下室有電玩城，12樓開設夜總會，大型購物中心，集團化管理，擁有一定的浙商客戶群，在接待浦寨、越南客商和旅游團、會議觀光團占據(jù)一定的優(yōu)勢。
二、其它酒店。
夜巴黎、下龍灣、城市陽光、教育賓館均為連鎖店，房間整潔，舒適，裝修簡約、時尚，有其資源共享的優(yōu)勢。
廣越國際大酒店已穩(wěn)定了部分南山紅木家具商和旅游團客源，娟娟飯店在本市餐飲界有一定的人氣，并和區(qū)內、越南旅行社長期合作，而其薄利多銷。怡景大酒樓環(huán)境不錯，出品可以，海鮮品種較齊全。
以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費，會分流部分價格型的客人。
三、個人建議。
充分發(fā)揮國際酒店管理公司的優(yōu)勢，結合配套服務設施完善、借助地標以及有利位置，加大市場營銷力度，做高端客戶市場，做到“我獨有我專有”，樹立良好品牌形象。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇二
國內美容行業(yè)從20世紀八十年代才開始發(fā)展，至今二十多年，從初期階段的摸索到現(xiàn)在的蓬勃發(fā)展，到20xx年，中國的美容化妝品需求量超過韓日，成為亞洲第一，并僅次于美國和法國，居世界第三，這樣就出現(xiàn)了一個巨大的美容市場需求問題。
中國美容行業(yè)從業(yè)人員已經(jīng)從之初的12萬發(fā)展到800多萬。整個美容行業(yè)產值超過20xx億元，還間接拉動數(shù)以千億元的其他消費，美容業(yè)正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點，巨大商機已經(jīng)凸現(xiàn)。同時，此前小而散的美容行業(yè)已逐漸向規(guī)范化、國際化格局發(fā)展。不過我國美容市場發(fā)展過程中也存在一些問題。
熱衷賣品牌卻疏于管理是美容業(yè)的通病。據(jù)深圳吉斯迪科技有限公司了解，國內規(guī)模較大的美容連鎖品牌均采用加盟模式?？v觀多個美容連鎖品牌的加盟管理流程發(fā)現(xiàn)，品牌商對“加盟后支持”一塊的界定大多模糊，更多強調成本低及投資回報率高。這與對加盟流程管控嚴格的國際品牌相比差距明顯。
根據(jù)中國報告大廳發(fā)布的美容市場分析報告了解到，與國內美容業(yè)的亂象相比，歐美、日韓等地美容業(yè)已經(jīng)進入了規(guī)范、健康軌道。嚴格規(guī)范從業(yè)人員成為美容業(yè)的一大特點。按照法國的有關規(guī)定，行業(yè)經(jīng)驗少于七年，沒有受過專業(yè)培訓的'人不得在美容培訓學校執(zhí)教。日本則頒布《美容師法》，對開業(yè)條件、從業(yè)人員資格、培訓及考試都設有嚴格規(guī)定。
從20xx年截止到20xx年二月份，深圳市消費者委員會共受理了523宗，20xx年跟20xx年相比，投訴量增加了三倍。據(jù)了解，美容可以分為生活美容和整形醫(yī)療美容，兩者各有分工，整形醫(yī)療美容可以涉及生活美容，但是生活美容是絕對不能從事整形醫(yī)療美容的服務。美容服務行業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境和從業(yè)人員的水平問題，也是造成美容消費糾紛的原因之一，很多小的美容門店從業(yè)人員，甚至根本就沒有從業(yè)資格。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇三
由于工業(yè)化的加快，風沙灰塵的迅猛增多，口罩承擔了越來越多的保健衛(wèi)生作用，已成為必不可少的日用防護品，如果所有的人都備有口罩需時就用，疾病的發(fā)生和感染就會減少。
據(jù)中國國家統(tǒng)計局統(tǒng)計資料顯示，我國七億四千萬正常勞動工作者中有二億五千萬多人，長期需要和經(jīng)常需要配帶口罩工作。在日常生活中，與風沙田、久晴不雨、出門旅游、家具大掃除等等，如果備有口罩就方便、順利、輕松，但常常是用而無備，弄得灰頭土臉，煩躁不適，鑒于有龐大的市場，網(wǎng)上熱賣的`品種有百多種，價格各異，單價從05元到100元不等，初估年產值為20億以上。
1、全柔性口罩佩戴時以罩蒙面，口鼻一起包，濾網(wǎng)緊貼皮膚，四周不易封閉，還增加語言交流的難度，造成呼吸氣體集中，有效過濾面積狹小，呼出潮濕的氣體影響皮膚和眼部的舒適，且清洗后要晾干再用。
2、硬質口罩過于笨重，缺乏美觀感，增加了頭部的負擔，且清洗難度大。
3、一次性口罩成本高，最低批發(fā)價單個在05元以上，有繼續(xù)使用膩味，棄置浪費可惜感覺。
4、藥物口罩它是靠藥物的揮發(fā)起作用，藥物揮發(fā)有時間限度，到時也是棄之浪費可惜，繼續(xù)使用一物原有的效果。
上述諸種缺陷，替換式支架折疊口罩與支架隔層分氣式口罩，兩項專利技術合用生產口罩，讓這些缺陷迎刃而解，其優(yōu)點在于量輕、物美、價廉、方便、環(huán)保、實用。用篩網(wǎng)式衛(wèi)生制作一次性過濾網(wǎng)罩（有如衛(wèi)生紙、餐廳紙代替手帕的功能）是最起碼的目標，實現(xiàn)這個目標，今后人們隨身所帶的衛(wèi)生紙可為口罩模樣，根據(jù)需要使用，價格單個過濾網(wǎng)以分厘計算。具有方便添加藥劑，更換方便、價廉物美、衛(wèi)生、實用。而且面清洗、打消了繼續(xù)使用膩味、棄之浪費可惜的感覺，其它高、中、低檔口罩過濾網(wǎng)也可以做成相應的模型，置入支架內使用，省去置帶等工序，省成本。
支架小巧美觀，量輕、有如隨身飾物，攜帶方便（以塑料制品測估，但各種約40克，原料成本02元）功能好，因其設有中拱架、底架，所以過濾不與皮膚接觸，用凹型中拱架加隔氣層，將口、鼻循環(huán)氣體分開，形成各自的呼吸區(qū)，減少了口鼻呼吸相互影響和皮膚的影響，對戴罩后說話不易聽清有減輕作用。該款口罩佩戴后如遇短暫休息、透氣，喝飲料，不用摘下口罩，只需掰開兩邊的卡扣向前打開上部即可。休息擱置時放倒中拱架向后折疊重合封閉，保持清潔。系帶用按扣式、快捷方便。底座柔韌性裙邊加強了非過濾區(qū)的密封性。增強了舒適感。免除了非過濾氣體的吸入。同時它可用不同的基質材料，生產不同檔次的支架：如塑料、玻璃鋼、金、銀等等，還可以在支架上鑲嵌珍珠、寶石等飾物。用精巧的工藝將其做成精美的隨身飾物，針對社會各階層購買力的需要。開發(fā)該型口罩有兩大生產系列，及支架生產系列和過濾網(wǎng)系列。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇四
紙媒行業(yè)發(fā)展形勢嚴峻，在宏觀環(huán)境影響及新媒體沖擊的形勢下，圖書出版發(fā)行公司依靠教材教輔維持相對穩(wěn)定的營收，而依賴廣告收入的報刊則受到了較大沖擊。傳統(tǒng)紙媒努力尋求轉型，與新媒體不斷融合。一邊是新媒體向傳統(tǒng)媒體滲透；另一邊傳統(tǒng)媒體通過投資并購向新媒體尋求破局。我們認為在當前形勢下，傳統(tǒng)出版?zhèn)髅焦緭碛懈攥F(xiàn)金、低負債、內容與渠道、政策與資源等多方面優(yōu)勢，轉型升級將成為未來的主旋律。同時，國企改革障礙逐步掃除，未來將加速落地，為傳統(tǒng)媒體注入新活力。
傳統(tǒng)出版發(fā)行行業(yè)內生增速放緩，子行業(yè)出現(xiàn)分化。未來3-5年傳統(tǒng)圖書穩(wěn)定增長，報刊擁抱新媒體。
圖書出版發(fā)行表現(xiàn)平穩(wěn)，報紙出版受到?jīng)_擊最大。圖書報刊出版行業(yè)2012年后開始負增長，同比增速從2011年的16.08%降至2015年的-3.02%。圖書出版近兩年維持了個位數(shù)的正增長，而依靠廣告作為主要利潤來源的報紙受到新媒體較大沖擊，營收增速從2010年的16.22%降至2015年的-10.27%，利潤2015年同比下滑53.21%。
圖書出版增長受益于銷量及單價雙增長，利潤貢獻最大的教材教輔表現(xiàn)穩(wěn)定。整體毛利率表現(xiàn)平穩(wěn)，出版行業(yè)毛利率約25-30%，發(fā)行行業(yè)毛利率約30-35%。教材教輔仍占據(jù)重要地位，但貢獻比例逐步下降，小型化、定制化、數(shù)字化是發(fā)展新趨勢。圖書出版發(fā)行行業(yè)毛利中50%以上由教材教輔貢獻，一般新華書店70%的利潤來自中小學教材。
報紙不景氣源于廣告收入大幅下滑。近兩年報紙定價金額穩(wěn)中有升，廣告投放呈現(xiàn)快速下滑的趨勢。
增速放緩主要由于宏觀環(huán)境影響以及新媒體沖擊。新媒體對于行業(yè)最大的影響是改編了人們的生活習慣，手機成為閱讀、娛樂等活動的新入口，豐富的內容也占用了人們大量的時間，許多人放棄了看報紙、讀書的習慣。
尋找新方向，轉型升級是趨勢，看好教育、金融投資、ip運營、線下業(yè)態(tài)升級等方向。
上市公司主營業(yè)務占比依然較大，高毛利新業(yè)務占比逐步上升，轉型潛力大。上市公司目前傳統(tǒng)業(yè)務占整體收入占比依然較高，保持在80%以上。轉型升級的方向有兩個：一是做產業(yè)鏈延伸，二是轉型新業(yè)務。轉型升級的路徑有自營、并購、參股、成立合資公司等形式。
出版發(fā)行行業(yè)的上市公司轉型具有較大的優(yōu)勢。
（2）線下渠道優(yōu)勢，擁有線下數(shù)據(jù)及流量入口；
（3）獲取資源優(yōu)勢。包括政府資源、教育資源、牌照等；
（4）政策支持。
轉型升級布局最多的領域是出版、教育、金融投資。見效最快的是并購游戲企業(yè)。2015年，中文傳媒、天舟文化、浙報傳媒游戲業(yè)務毛利貢獻均超過50%。
國企改革注入新動力，看好集團資產證券化、并購重組、混改三條主線。
傳統(tǒng)媒體國企占比高，成為國改最受益的傳媒板塊。目前出版發(fā)行行業(yè)僅天舟文化一家民營上市企業(yè)。
改革迫在眉睫，政策不斷加碼，逐步掃清障礙。國有文化企業(yè)發(fā)展速度落后于行業(yè)，文化創(chuàng)意行業(yè)的核心在于人，需要提供足夠好的激勵機制留住人才。20xx年將是國企改革加速推進的一年。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇五
崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關注、而隨著我國對環(huán)保工作的重視，綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇、而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐、飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：
一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；
二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要、從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風景質量驟降、而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、在開元我們看到，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗、對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平、部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”、”客人永遠不會錯，錯的只會是我們、”、”只有真誠的服務，才會換來客人的微笑?！?/p>
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所、于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)、賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶、處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)、新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色、飯店人對此都應非常熟悉。飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景、對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來、因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便、比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點、這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗、還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么？它是一個很好的信息平臺、在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領先于市場、酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務有形化、酒店可以利用多媒體技術，把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來、客人可以更快、更便捷地了解酒店。他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺、酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動、但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”、酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望、酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段、酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式、酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網(wǎng)上預訂，為集團提供的“一站式服務”而感到滿意。集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享、互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大、在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢、此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。
另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調整應對策略、相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會、互聯(lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利、它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動、互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷成為可能、互聯(lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界、酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地、世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買、互聯(lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。
a、有與接待能力相適應的前廳、內裝修美觀別致、
b、總服務臺有中英文標志，分區(qū)段設置接待、問訊、結賬、
d、在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所；
d、有彩色電視機、音響設備，并有閉路電視演播系統(tǒng)、
a、有中餐廳；有獨立封閉的酒吧；有咖啡廳（簡單西餐廳）、
b、有適量的宴會單間或小宴會廳、能提供中西式宴會服務；
a、提供回車線或停車場；
b、3層（含）以上的樓房有足夠的客用電梯；
d、有男女分設的公共衛(wèi)生間；
e、有小商場，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；頻繁調遣和上京述職、
通過這次為期四個月的短期駐地實習使我比較全面地直觀地了解了酒店行業(yè)的生產經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性、為今后的理論學習進一步打下堅實礎、同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友，建立了廣大的人脈資源！
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇六
4月19日，我和同學早早的起床，帶上近日準備好的問題，開始了我們的酒店調查之旅。
剛開始的時候，我們調查的是一家快捷酒店----君怡快捷酒店。但不近人意的是，該酒店經(jīng)理說已經(jīng)有人來做過調查了，接著又說他們現(xiàn)在很忙，讓我們下午再來。其實我們都知道，他們只是在搪塞我們而已。所以，我們大家決定放棄這一目標。
但結果證明我們的顧慮是多余的。雖然我們沒有和酒店的經(jīng)理或負責人正面交談，但服務人員很熱情，很隨和，讓我們感到很輕松。面對服務人員，我們小組成員臨時想了幾個問題，因為我們先前準備的問題都是針對管理階層的。交談過程中，一位男服務員向我們解說了他們酒店的服務宗旨：每天發(fā)現(xiàn)不足，每天讓自己進步一點，每天讓顧客滿意多一點，每天都發(fā)揚團隊精神。在采訪過程中，給我感觸最深的就是，前臺小姐一直是微笑的，我想這是我們大部分同學所欠缺的，也正是最值得我們所學習的。一場采訪下來，我們感覺真的收獲良多。我想，那是無法用理論的專業(yè)性術語來描述的。從另一方面來說，這次采訪的成功也增強了我們做好接下來酒店調查的信心。
在上周末的踩點過程中，我發(fā)現(xiàn)規(guī)模比較大，設施比較齊全的酒店要數(shù)禾香園大酒店（除去已被采訪過的金滿樓匯源國際大酒店、翰林？金環(huán)大酒店、華夏大酒店等大型酒店）。所以我就建議同伴們向這家酒店“進軍”?？勺詈?，我們的熱情遭到了別人的回絕。剛進去的時候，我們被警衛(wèi)攔住了，待我們說明身份，以及意圖時，他還很熱情地給我們指明方向。走進前廳時，我們發(fā)現(xiàn)一位著裝不同的工作人員，便猜想她大概是領班或是部門經(jīng)理。所以針對這一情況，我感覺我們犯了一個不可原諒的錯誤。既然我們已經(jīng)意識到她是一個相關負責人，就不該要求她可否讓經(jīng)理出來和我們談談。這樣會讓她顯得很沒面子，同時也讓我們顯得很沒禮貌，沒有一個酒店人所具有的素質。最終，我們的采訪以失敗而告終。也許這并不是失敗的原因，但不得不引起我們的注意。不管將來從事什么職業(yè)，敏銳的洞察力和見機行事的能力都是必不可少的。
考慮到酒店一般只有在上午和晚上比較空閑，所以我們決定在接下來的時間再采訪一家酒店。一路上我們看到了很多酒店，但最終定位于陽光商務大酒店。這一次，和我們交談的是餐飲和客房部的經(jīng)理。針對這一比較成功的采訪，我想做一下詳細的闡述。
學生：您好！我們是宿州學院酒店管理專業(yè)的學生。我們做這個社會調查，是想了解一下關于宿州酒店業(yè)的發(fā)展狀況。首先，我們想了解一下您們酒店的發(fā)展史。
經(jīng)理：我們酒店開辦有四年了，還談不上什么發(fā)展史，只是剛剛起步而已。
學生：您感覺經(jīng)濟危機給貴酒店造成了哪些影響？
經(jīng)理：怎么說呢，宿州是一個比較窮的城市，所以我們這些酒店并沒有受到經(jīng)濟危機多大的影響。
學生：那貴酒店目前的人員招聘是怎樣做的？對學歷有要求嗎？
經(jīng)理：沒有。只要你有能力，有豐富的工作經(jīng)驗，工作表現(xiàn)良好，我們就錄用（試用期三天）。大學生又怎樣？即便你的學歷再高，如果沒有相應的技能和才干，我們照樣予以否決。
學生：我想，在管理過程中，員工多多少少會出現(xiàn)不滿情緒。對此，您們作何處理？
經(jīng)理：我們酒店實行的是軍事化管理。無論是在管理還是在對客服務過程中，員工要做的是絕對服從，事后再提出自己的意見。我想，這樣才可以在顧客角度做好酒店工作，在員工角度做好管理者的工作。
經(jīng)理：實力！我們會不斷地做好每一個細節(jié)，讓更多的顧客更加滿意。同時我們也會積極聽取顧客意見，以改良我酒店的管理和服務體系。
學生：我們想了解一下，貴酒店主要以什么樣的接待為主？
經(jīng)理：我們酒店主要以散客為主，同時也與一些固定單位簽約訂單。
學生：我們都知道現(xiàn)在提倡個性化服務，那貴酒店有沒有什么特色服務呢？
經(jīng)理：沒有。我們的服務比較大眾化，就我們宿州的經(jīng)濟發(fā)展，顧客的消費水平也比較大眾化。
學生：在服務過程中，您們對員工有何要求嗎？
經(jīng)理：我們要求服務人員接待顧客時，三米之內微笑、點頭示好。
經(jīng)理：我們總經(jīng)理平時都會來酒店視察的，看看各方面的工作是否做得到位。同時，他也主要是以軍事化的方式來管理員工的。
學生：我們想，您當經(jīng)理也有一段時間了。根據(jù)您在酒店工作的經(jīng)驗，您的感觸是什么？
經(jīng)理：從事這個行業(yè)讓人變得更成熟，同時也鍛煉人的口才。
學生：我們想問的最后一個問題是：貴酒店的發(fā)展與改革方向是什么？
經(jīng)理：怎么說呢，主要是做好目前的、分內的事情吧。
學生：好，謝謝您，耽誤您這么長時間。祝貴酒店能夠越做越好，服務更多客戶，不斷實現(xiàn)您們的價值。
由于時間關系，我們只做成了兩家酒店的調查。雖然結果并不是很理想，但最起碼我們得到了鍛煉，獲得了無法從他人那里獲得的經(jīng)驗。所以，我們小組成員決定繼續(xù)這項酒店調查，盡自己的努力把它做好。
5月12日，我們小組成員終于達成共識，決定繼續(xù)我們的酒店調查活動。盡管太陽很烈，天氣也很悶熱，但我們并沒有在乎這些，毅然決定利用下午的空閑時間去完成這項調查。
在上一期的調查報告中，我已經(jīng)談到我們的采訪遭到了幾家酒店的拒絕。然而這一次我們并沒有轉移陣地，依然把目標鎖定在那幾家酒店上。經(jīng)過小組成員的一番深入探討，考慮到酒店規(guī)模和硬件設施，最終我們把目標確定為禾香園大酒店。
說真的，我們大家的底氣都不是很足，畢竟自己的熱情已經(jīng)被別人潑過一次冷水。如果這次再遭到拒絕的話，我估計我們再也不會踏進這家酒店了。也許，這從一定程度反映出我們的意志不夠堅定，但我想，即便在我們的再三要求下酒店接受了采訪，那種效果也不會是我們想要的。
雖說底氣不足，但我們還是鼓足了勁，表現(xiàn)的信心十足、有備而來。可是當我們與門衛(wèi)打過招呼，準備進去的時候，發(fā)現(xiàn)停車場停了很多車，并且有很多人出入。后來看到橫幅才知道，這家酒店今天承辦了一場婚宴?？紤]到此時酒店人員的工作比較繁忙，接受采訪的幾率比較小，所以我們決定等宴會結束后再來試一試。就這樣，我們大約等了一個多小時。通過大門徑直望去，發(fā)現(xiàn)幾名服務員在餐廳門口站著，很是悠閑?？纯磿r間，已經(jīng)兩點多鐘了，于是我們決定正式向這家酒店發(fā)出挑戰(zhàn)。
令人欣慰的是，這家酒店的工作人員接受了我們的采訪。由于該酒店的經(jīng)理已經(jīng)下班了，所以和我們交談的是吧臺收銀員。雖然結果沒有達到我們的預期目的，但不管怎樣，相對于先前的被拒絕，這也算是屬于我們的一種成功吧。
同上次報告形式一樣，針對這一次采訪，我也想對其過程中所談及的內容作一下闡述。
學生：您好，很高興您能接受我們的采訪。
收銀員：不客氣！
學生：請問您能否向我們談一談貴酒店的發(fā)展歷史？
收銀員：我們酒店已有五六十年的歷史了。它先前是農業(yè)局招待所，現(xiàn)在是經(jīng)營。
收銀員：可以。我們的管理理念是團隊合作，服務理念是微笑服務。同時，我們的口號是：我們是禾香園的主人，我們要以飽滿的熱情、優(yōu)質的服務、美味的佳肴，共創(chuàng)禾香品牌。
學生：從規(guī)模和硬件設施來看，我想貴酒店應該屬于綜合性酒店吧？
收銀員：對！但我們主要提供住宿和餐飲，并且現(xiàn)在的已經(jīng)被私人承包了。
收銀員：有，并且是每天必須的。一般情況下，例會由領班主持，要求所有員工參加，包括廚房工作人員。
學生：那您們的總經(jīng)理出席例會嗎？
收銀員：一般不，除非有重要的事情要宣布或通知。
收銀員：其實，我們做的也不是很規(guī)范，僅限于提供一般性的酒水，并且我們的工作主要也就是收銀。
學生：那貴酒店員工的待遇如何？有無福利或開瓶費什么的？
收銀員：兩者都沒有，我們員工只有工資，另加酒水費。
收銀員：我們酒店不允許服務員收取客人的小費。并且，在宿州這個地方也很少有客人給小費。所以，收小費現(xiàn)象在我們酒店基本上沒有發(fā)生過。
學生：好，謝謝！很高興您今天跟我們說了這么多。
收銀員：不客氣，這是我們應該做的。
針對對以上兩次采訪過程的闡述，我主要列出了一些成功的調查內容。接下來，我想單獨就我個人在調查過程中所發(fā)現(xiàn)的問題作一下小結，并本著就事論事、對事不對人的原則發(fā)表一些自己的看法。
（一）酒店服務人員無服務意識。
當我們進入酒店時，服務員見我們不是來店消費的，一臉漠然。這不禁讓我們對服務意識產生一番思考。我們都知道，服務員是顧客進店后接觸最多的對象，是打造酒店核心競爭力的一個很重要的個人要素。服務是否具有滿足顧客需求的能力直接決定了顧客的滿意度，從而影響著酒店企業(yè)本身的發(fā)展。在我看來，服務意識的強弱就是衡量一個服務員優(yōu)秀與否的一個重要尺度。它主要表現(xiàn)為服務的熱情、周到和主動，給賓客以賓至如歸的家的感覺。而服務意識的一個重要表現(xiàn)就是服務態(tài)度。顧客到酒店接受服務，服務人員的態(tài)度在很大程度上影響著他對整個酒店服務的印象，并成為他評價酒店服務質量的重要因素。
另外，說到服務意識，我們不難想到微笑服務。微笑是人際交往、同事合作、為客服務中的致勝法寶。在這次調查中，所有被采訪的酒店都談到了微笑服務，我想這幾乎是所有酒店所強調的。但實際上不少酒店員工服務中的微笑只是職業(yè)化的微笑，給客人的感覺是應付和敷衍，而非發(fā)自內心，缺乏情感和親和力。所以，我認為酒店應加強對員工的微笑培訓。因為我們在工作中如果懂得如何微笑，如何笑得最真、最美，工作質量和工作效率就會大大提高，顧客會感覺到你的親近，會感覺到你的優(yōu)質服務，感覺到你的自信、素質、涵養(yǎng)及服務意識，會成為我們的忠誠顧客，會為我們引來和推薦來新的客源，并最終促進酒店的生存和發(fā)展。
（二）酒店產品無特色，服務無個性，無創(chuàng)新意識，多數(shù)酒店具有雷同性。
顧客來到酒店，追求的是高質量的服務和高品位的享受，一般情況下具有強烈的自尊感，同時也具有各自的物質需求和獨特的精神需求。對此，酒店應極力予以滿足，以獲得顧客的滿意。酒店服務從“標準化服務”到“個性化服務”以及過度到現(xiàn)在的為顧客提供的“超值服務”的理念，是酒店服務理性化的體現(xiàn)，同時也是求得顧客認同，并為酒店創(chuàng)造效益的必然之路。
新鮮的事物總能引起人的興趣和欲望。所以在我看來，酒店未來的發(fā)展中，有特色的產品和個性化服務會使酒店在市場經(jīng)濟中呈現(xiàn)出強有力的生命力和競爭力。反之，則面臨生存和發(fā)展的危機。因此，酒店在為所有顧客提供規(guī)范化、標準化服務的同時，更應追求為不同的顧客提供具有針對性、個性化的服務。
（三）絕大多數(shù)酒店不注重細節(jié)服務。
高質量的酒店服務應多多關注細節(jié)。細節(jié)服務往往能給顧客留下深刻的印象，為顧客口口相傳打下較好的基礎。然而，現(xiàn)在不少酒店在服務過程中對細節(jié)有所忽略，所關注的只是表面的、大概念的、幾乎所有酒店都能考慮到的問題。我想，如果再這樣下去的話，酒店是很難在這個領域有突破性的發(fā)展的。所以，我希望這些酒店能夠意識到這個問題，并采取措施，爭取做到高質量的服務。
（四）服務員對客服務方式千篇一律。
服務質量應該是隨著不同顧客的滿意程度而變化的。在酒店服務過程中，有的顧客對彬彬有禮的程式化服務感到滿意，但有的顧客會因古板、無創(chuàng)新而反感。因此，不同的顧客、不同的事物、不同的情境、不同的場合會產生截然不同的滿意程度，這就要求我們面對不同的顧客注意觀察，以提供針對性服務，而不是千篇一律的服務。
培訓是酒店成功的必由之路，是酒店發(fā)展的后勤之所在，同時也是一種管理。培訓就是按照一定的目的，有計劃、有組織、有布置的向員工灌輸正確的思想觀念與酒店文化，傳授工作經(jīng)驗、管理知識和服務技能。
雖然我們采訪的這幾家酒店都對員工進行崗前培訓，然而當我們問及酒店文化時，有些人卻一無所知。這不禁讓我覺得所謂的崗前培訓對某些酒店而言只不過是一種形式而已。
另外，一些酒店的崗前培訓只是針對對客服務人員，而忽視了后勤員工，以至于在酒店內漠視顧客。正如老師所說，一些清潔員工遇客不避諱，破壞了酒店在顧客心目中的形象。我想這也是值得思考的。
（六）酒店員工素質不高，反映出酒店沒有規(guī)范的管理制度。
在這次調查中，我們發(fā)現(xiàn)有些服務員穿戴不統(tǒng)一，更有甚者上班期間穿拖鞋，這從一方面反映出一個員工的素質問題。酒店服務人員提供的服務也許是一種“情緒化”的服務，這就決定了酒店要想提高顧客的滿意程度，更有賴于服務人員的素質提高，這也就要求酒店制定出嚴格的管理制度來加以規(guī)范。
（七）酒店服務人員基本上是非科班出生，理論與技能不能并重。
通過這次調查，我們發(fā)現(xiàn)酒店中的大部分服務人員都不具備系統(tǒng)的理論知識，沒有受過專業(yè)教育，很難增強其服務意識，并在一定程度上不便于酒店的管理。對此，我的看法是，酒店應與旅游專業(yè)學校（或設有酒店管理專業(yè)的院校）建立良好合作關系。目前各地旅游專業(yè)學校隨著國內甚至世界酒店業(yè)的發(fā)展也開始蓬勃發(fā)展。由于學生在學校里受過2-3年的酒店專業(yè)知識教育，已具備一定程度的酒店知識和認識，特別是服務意識。因此，與旅游專業(yè)學校（或設有酒店管理專業(yè)的院校）建立良好關系，采取合作辦學、定向分配、定點實習等方法，接收一定數(shù)量的實習生，對酒店員工隊伍專業(yè)化及集中管理有相當大的益處。
（八）不注重硬件設施和酒店文化的建設。
就我個人而言，一個酒店的規(guī)模和硬件設施應該是吸引客源的第一要素，也是酒店提升檔次的先決條件。通過硬件設施的改造和更新，使酒店進一步適應發(fā)展的需要，滿足了顧客對酒店硬件日益多元化的需求，為酒店各項工作的順利開展和經(jīng)濟效益的持續(xù)提高奠定基礎。然而就我們對宿州某一區(qū)域的調查，發(fā)現(xiàn)多數(shù)酒店在這一方面做得并不是很好，并且很不注重酒店的文化建設，以致于不能創(chuàng)造出酒店的特色，適應市場競爭。我想，作為一名酒店管理者，是必須要認識到這些的。只有這樣，才能在一定程度上打造酒店形象，實現(xiàn)“以人為本”的經(jīng)營理念，并最終贏得市場。
以上是我們這次酒店調查的所得。我想，由于思想和考慮問題的角度不同，每個人的所得也是有所不同的。針對以上內容，我所談的只是自己內心的真實想法，并且只是層面上的。所以，如有不妥或錯誤之處，還望武老師批評指出。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇七
一、調查目的：
為了收集足夠的、真實的和有效的信息為企事業(yè)等的其他活動和策劃所服務，為管理部門提供參考依據(jù)，為了制定長遠性的廣告展的規(guī)劃提供豐富的材料。
二、調查后所要解決的問題：
1、做這個調查研究是否值得？
2、如何設計方案以達到所要求的調研目標？
3、怎樣作進一步的研究？
三﹑國內廣告展會現(xiàn)狀﹑規(guī)模﹑收入：
現(xiàn)狀：經(jīng)過十三年的市場發(fā)展和行業(yè)技術進步，中國的廣告標識制作行業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了一個比較龐大的市場規(guī)模。北京，作為中國的首都和北方地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展輻射中心，是中國北方地區(qū)最重要的廣告標識行業(yè)市場。中國北京國際廣告新媒體新技術新設備新材料展示交易會（簡稱北京廣告“四新”展），就是展現(xiàn)北京廣告標識行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的窗口。它是中國北方地區(qū)規(guī)模最大的廣告展，也是中國廣告標識行業(yè)歷史最悠久的展覽會，代表了中國北方地區(qū)十三個省、自治區(qū)、直轄市的廣告行業(yè)市場，面對約5億人口的消費市場。
（一）﹑第十七屆國際廣告技術設備展覽會。
2：參展群體：全球范圍內邀請組織海外供應商參展，組織海外人士前來觀展。、
3：專業(yè)觀眾：專業(yè)觀眾登記網(wǎng)絡覆蓋全球20多萬家廣告設備、器材制造商、買家與經(jīng)銷商，通過專業(yè)人員一年多的電話溝通與網(wǎng)絡聯(lián)絡，搭建最好的觀眾預登記平臺，使客戶在展會上找到最需要產品的買家和賣家。
（二）、武漢廣告展（中英合資好博塔蘇斯展覽公司主辦的第14屆武漢廣
年展會規(guī)模比上屆擴大37%、
2：參展群體：登記專業(yè)觀眾達3988人/次，累計參觀觀眾7000余/次，現(xiàn)場成交踴躍，高質量的專業(yè)觀眾和現(xiàn)場服務已成為展會的亮點。
4：組織者： 由（中國）湖北好博展覽公司與（英國）塔蘇斯集團公司合資成立的展覽公司。
廣告展規(guī)模和收入：2015中國廣告標識制作行業(yè)全年營業(yè)額達到1416.3億元，比上一年增長12％，年增長速度高于國內gdp9.9％的增幅。廣告從業(yè)公司達到125394家，比上一年增長了10.47％。參觀展會的觀眾非常專業(yè)一直是北京廣告“四新”展的優(yōu)勢所在，主辦方始終把專業(yè)觀眾的組織放在展覽會組織最重要的環(huán)節(jié)上。2015年北京廣告“四新”展上，共有國內外觀眾共計約五萬五千名。其中國內觀眾主要來自華北、西北、東北各個省份，專業(yè)觀眾比例達到90％，很多觀眾懷揣著采購單來到展會尋找供應商，代表著北方地區(qū)市場，獲得了很大的貿易成果。 山東是我國經(jīng)濟大省，廣告業(yè)發(fā)展迅猛，全省廣告經(jīng)營單位已達9500余戶，從業(yè)人員7.6萬人，經(jīng)營額近70億元。
往屆展會匯集了國內外廣告業(yè)主要知名企業(yè)及其高新技術設備、材料和產品，如：canon、mutoh、roland、hp、epson、塑霸、納爾、日上、紫牛、極限、賽博、宏大鐳賽、皮卡、克里奧、真彩、科瑞帝德、龍口凱祥、飛騰達、西安北光、字塔、賽吉美林、聯(lián)達、三義、星河恒業(yè)等。展會現(xiàn)場意向成交額達到600萬以上，且參展商對該展會的評價有94%的滿意度。從往屆廣告展統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，來自國內外近萬名觀眾光臨展會，70% 以上觀眾來自各圖文制作、廣告代理、創(chuàng)意設計公司，市政工程公司，裝飾公司，各類廣告設備供應商、代理商、經(jīng)銷商、進出口公司，從事展示、影像、標牌制作、霓虹燈制作、多媒體、噴繪、寫真、雕刻、禮品制作等單位、大型廣告主，其余的來自行業(yè)主管部門、協(xié)會、學會及各大專院校、科研院所、商務機構、商會、貿易促進機構等。
四：參展群體：
louncil、美國中道生物科技、neu-tral biltechnology inc、馬來西亞棕櫚油委員會、日本來福株工會式，麥倫實業(yè)、艾美佳國際、綠藻工業(yè)股份、us newtranspharmaceutical biotechnoiogy、皇家天成生物科技、美國國際天然產品協(xié)會組團、韓國展團，日本株式會社展團等二十多個國家的近百家商會協(xié)會海外企事業(yè)單位參與。也由以前的單一幾種行業(yè)發(fā)展開來,比如家電現(xiàn)在萬家樂、富士寶、方太、帥康、尚朋堂、夏普、老板、美菱、永樂電器、國美電器、大中電器、榮事達、小天鵝、日立、佳能中國、格蘭仕、康佳、新科、lg、tcl、熊貓等等，僅僅一個行業(yè)就有成百上萬的商家。參展商也日漸擴大。
參展觀眾亦隨著繪展業(yè)的發(fā)展逐漸擴大,其中專業(yè)觀眾的數(shù)量在參展觀眾的數(shù)量也日益增加,比重也越來越重,例如山東國際會展從往屆廣告展統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，來自國內外近萬名觀眾光臨展會，70% 以上觀眾來自各圖文制作、廣告代理、創(chuàng)意設計公司，市政工程公司，裝飾公司，各類廣告設備供應商、代理商、經(jīng)銷商、進出口公司，從事展示、影像、標牌制作、霓虹燈制作、多媒體、噴繪、寫真、雕刻、禮品制作等單位、大型廣告主，其余的來自行業(yè)主管部門、協(xié)會、學會及各大專院校、科研院所、商務機構、商會、貿易促進機構等。全球聯(lián)系日益密切,我國會展專業(yè)觀眾也早向其他的發(fā)達國家進軍了。
專業(yè)觀眾是展會的生命，而一個組展公司在專業(yè)觀眾方面的邀請能力強與否決定了展會能否做大及其能否生存發(fā)展。展會專業(yè)觀眾的邀請，完全可以讓新聞營銷發(fā)揮更重要的作用。
專業(yè)觀眾群來自的主要地區(qū)：安徽 北京 甘肅 廣東 廣西 河北 河南 河南鄭州 黑龍江 湖北 吉林 江蘇 遼寧 寧夏 青海 山東 上海 四川 臺灣 天津 香港 云南 浙江 重慶及國外。
五：中國廣告業(yè)的發(fā)展趨勢：
（一）：戶外廣告：
輕重的地位，其經(jīng)營規(guī)模的增長速度已經(jīng)高于電視和報刊，正逐步成為支撐重慶廣告業(yè)發(fā)展的重要支柱。其特點主要表現(xiàn)為：表現(xiàn)形式日漸多元化；發(fā)布水平和質量有了一定的提高；廣告主已逐步認可了重慶的戶外廣告。
（二）：網(wǎng)絡廣告：
網(wǎng)絡廣告?zhèn)鞑コ芟駛鹘y(tǒng)廣告一樣推銷品牌外，還可以獲得受眾的直接反應（如：讓受眾來訪問站點，訪問站點的受眾認識你的產品，填寫一份調查表，配合你進行市場調查，使消費者購買產品，下定購單等）。這是網(wǎng)絡廣告與傳統(tǒng)媒體廣告所能達到目標的最大不同。其優(yōu)勢在于網(wǎng)絡廣告的傳播范圍廣泛，可以通過國際互聯(lián)網(wǎng)絡把廣告信息全天候，24小時不間斷的傳播到世界各地。不受地域限制，也不受時間限制；自主性強，網(wǎng)絡廣告屬按需廣告，具有報紙分類廣告的性質卻不需要你徹底瀏覽，，既節(jié)省了時間有避免了無效的被動的注意力集中；統(tǒng)計的準確性，在網(wǎng)絡上做廣告，可以幫助客戶正確評估廣告效果，審定廣告投放策略。
2015年中國網(wǎng)絡廣告市場十大趨勢
趨勢1：網(wǎng)絡媒介的接觸點已逐步引起廣告主的注意，這一營銷新模式將主導未來互動營銷。
趨勢2：代理公司面臨經(jīng)濟增長放緩嚴峻考驗，2015年利潤，面臨增收困局。
趨勢3：受媒體與廣告主擠壓，廣告代理生存能力受到挑戰(zhàn)，生存空間進一步壓縮，基于客
戶商業(yè)策略，幫助客戶客戶提升商業(yè)roi的專業(yè)化廣告公司才是廣告代理公司的代理出路。
趨勢4：廣告與實用工具界限模糊，廣告實用化為受眾帶來益處的同時，也提升了廣告的營
銷效果。
趨勢5：門戶布局營銷平臺，門戶在廣告市場的競爭已經(jīng)上升為向廣告主提供整合精準營銷
服務的競爭。
趨勢6：經(jīng)濟增速放緩，品牌廣告主將更加重視利用搜索引擎的進行平拍營銷。
廣告銷售鏈條越來越短，廣告的過程與電子商務的過程界限逐漸模糊。
趨勢10：網(wǎng)絡電視與傳統(tǒng)電視的互補性突出，成為廣告主跨媒介選擇的重要對象，網(wǎng)絡視
頻營銷呈多元化。 根據(jù)艾瑞咨詢即將發(fā)布的《2015-2015年中國網(wǎng)絡廣告行業(yè)發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示：2015年中國網(wǎng)絡廣告市場先抑后揚，全年市場規(guī)模達207.3億元，同比增長21.9%。艾瑞咨詢預計2015年中國網(wǎng)絡廣告市場規(guī)模將加速增長，預計突破300億元。
六：解決調查前所提出的問題
問題1：值得，主要是通過對市場的需求﹑資源的供給。資金籌措，盈利能力。從技術﹑經(jīng)濟等方面進行調查研究和分析比較。并對項目建成以后可能取得的財務，經(jīng)濟效益及社會環(huán)境影響進行預測。
問題2:根據(jù)這個調查報告進行綜合分析，全面分析廣告市場的優(yōu)勢和劣勢，全面確實可行的進行方案策劃。
問題3：根據(jù)這個調查報告通過問卷調查法等方法進行深入調查，進一步分析廣告辦展的可行性分析。
七：預測可能遇到的風險﹑對策
風險：1：參展商的信譽問題。
2：運輸過程中的問題。
4：本地招展參展的限制。
5：展會時機選擇不對。
對策：1：形成專業(yè)的會展交易中介機構。
2：吸取國外展業(yè)經(jīng)驗教訓。
3：跨城市經(jīng)營，降低風險。
4：研究國際市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律。
總結：經(jīng)過調查研究廣告市場的發(fā)展趨于多元化，科技含量日益增加，在樹立品牌形象的過程中起著不可或缺的作用。在經(jīng)濟全球化的今天，廣告信息起著主導地位。廣告已經(jīng)得到大眾的喜愛和認可，已經(jīng)成為人們生活中的一部分，企業(yè)營銷商品的一個重要手段。我覺得辦一次廣告展是很有必要的，也是一個確實可行的項目。
經(jīng)過幾十年的廣告實踐，我國廣告活動領域已經(jīng)逐步形成了具有我國現(xiàn)實特色的廣告公司現(xiàn)狀。而我國廣告公司的現(xiàn)狀有三點，一是數(shù)量不斷增多，二是從業(yè)人員不斷增加，三是廣告經(jīng)營額呈大幅度增長狀態(tài)。當然我國廣告公司也存在著很多不足之處，一是廣告公司的規(guī)模經(jīng)營和規(guī)模效益尚未出現(xiàn)，二是我國廣告公司地區(qū)發(fā)展不平衡，三是增幅過快的廣告公司自然內隱危機。
隨著國內經(jīng)濟的發(fā)展，廣告行業(yè)也在不斷完善和擴大，我們創(chuàng)辦廣告公司的重點在于業(yè)務，經(jīng)營手法的創(chuàng)新，這是接觸廣告公司與眾不同之處。首先，我們的廣告公司既向市場推出廣告類服務，同時提供了對廣告業(yè)有興趣的北京財貿職業(yè)學院在校大學生實踐和操作的平臺。我們把接觸廣告公司投入商業(yè)運作，但不以贏利多少為惟一創(chuàng)業(yè)目的，能在社會實踐中有所獲得才是我們真正的追求。
目前的市場就業(yè)前景還是很寬泛的。從市場需求上看，廣告設計專業(yè)的學生除了要具備系統(tǒng)的知識結構、扎實的專業(yè)功底以外，還要求有較強的實際操作能力。隨著高校擴招畢業(yè)生存在著競爭壓力大，職位相對緊張的情況，究其原因，除專業(yè)設置、實際操作能力等方面外，學生就業(yè)期望值過高也是一個重要因素。針對廣告業(yè)所面臨的行業(yè)狀況，特此進行調研。
調研目的
根據(jù)對目前行業(yè)現(xiàn)狀、用人標準等情況的分析，開設符合市場、客戶需求的廣告策劃公司，提高廣告專業(yè)水平。
一、廣告也對人才的需求
隨著廣告行業(yè)的不斷發(fā)展，行業(yè)的競爭不斷加大，就業(yè)的競爭也逐漸增大，以前對人才的單一技能的要求已經(jīng)不能滿足廣告行業(yè)的發(fā)展。廣告行業(yè)是一個多元化的行業(yè)，除了具備一定的專業(yè)知識和掌握扎實的專業(yè)技能外，還應該具備良好的社交能力、策劃能力以及相應的后期制作能力，將以前的單一技能型人才轉化為一專多能的復合型人才。目前廣告公司除了對設計制作人員有很大的需求之外，對廣告業(yè)務人員也有極大的需求量。企業(yè)建議職業(yè)院校應該轉換觀念，轉變對廣告業(yè)務人員只是拉廣告，沒有任何技術含量，不要求能力這樣的`錯誤觀點。教育電視臺廣告部杜春主任一再強調，廣告業(yè)務員是一種要求具備多種能力的高復合型人才，也正是廣告公司急需的一類人才。這種復合型人才，不僅要求具備比較扎實的廣告專業(yè)和市場營銷專業(yè)的知識，還需要具備良好的溝通能力，善于開創(chuàng)新的局面，有一定的廣告策劃能力和公共關系能力。
對于以平面制作為主的廣告公司，除了對廣告業(yè)務人員這樣的復合型人才的急需外，還需要有創(chuàng)意能力、具備良好設計基礎的人才。廣告公司希望設計制作人員首先具備良好的創(chuàng)意能力，較高的文化素質和扎實的專業(yè)能力，其次應該具備較多與廣告相關的知識的積累，多方面、多角度的進行創(chuàng)意開發(fā)。
企業(yè)在人才招聘方面更看重學生專業(yè)技能的掌握和實際能力的高低，對于專業(yè)證書的具備并不是非常看重。
穩(wěn)扎穩(wěn)打的態(tài)度為自己鋪好踏入社會的第一塊基石。
二、我國專業(yè)廣告公司現(xiàn)狀 經(jīng)過十幾年的廣告實踐，我國廣告活動領域已經(jīng)逐步形成了具有我國現(xiàn)實特色的廣告公司現(xiàn)狀。
1．廣告公司數(shù)量迅速增多；
2．廣告公司從業(yè)人員數(shù)量迅猛增加；如果從專業(yè)廣告公司從業(yè)人員的數(shù)量上來比較，近年來我國專業(yè)廣告人員人數(shù)已經(jīng)超過1992年美國國內專業(yè)廣告人員人數(shù)(158900人)；如果以各類廣告從業(yè)人員數(shù)量相比較，我國各類廣告從業(yè)人員在1993年底時，超過了1992年美國國內廣告從業(yè)人員(231900人)。
3．廣告經(jīng)營額呈大幅度增長狀態(tài)：在1989年底，我國廣告經(jīng)營額達到近20億元。1993年底，中國廣告經(jīng)營額突破百億大關，達到1340087．6萬元，截止1995年底，全國廣告營業(yè)額達到2732690萬元，為1990年的10倍多。
我國國家工商行政管理局和中國企業(yè)評價協(xié)會在1994年，對中國廣告公司進行了首屆評價。隨后對1994年和1995年國內廣告公司又進行了綜合實力評定，較上一次更具科學性。
4.我國專業(yè)廣告公司不足之處：
（1）廣告公司規(guī)模經(jīng)營和規(guī)模效益尚未出現(xiàn) （2）我國廣告公司地區(qū)發(fā)展不平衡
（3）增幅過快的廣告公司自然內隱危機
三、廣告公司經(jīng)營范圍廣泛
廣告公司經(jīng)營的范圍
1、廣告設計。(廣告牌、門臉)
2、名片設計。
3、報刊雜志設計。(圖書的封面設計、報紙的排版設計)
4、室內裝潢。
5、公司規(guī)劃設計。(如某個工程在動工的時候，就把整體規(guī)劃圖張貼在戶外，這也是平面設計的一種)
6、產品外觀設計。(如食品包裝盒等等之類的包裝盒設計)
7、圖片處理。(如婚紗照、藝術照等)
8、logo設計。（如中央電視臺頻道標志、聯(lián)想電腦公司標志等等；包括：標徽，標準色、標準字機器應用）
9、創(chuàng)意設計。(就是一種夸張的比喻手法來制作的一種平面設計)
10、營銷策劃。(廣告策劃、公關活動策劃、促銷活動策劃、慶典活動策劃等）
11、培訓、文化傳播。
12、網(wǎng)站運營。
平面設計師的工作范圍很廣，大致有下面這些：
1.平面廣告。（如報紙，雜志等）
2.印刷品。（包裝紙、臺歷等）
3.品牌設計。（如logo，vi ）
4.包裝設計。（各種產品的外包裝)
還有3d設計、園林設計、環(huán)境設計、建筑設計等等。
團隊人員：樊婉一 高雅 李錚 劉美慧 劉旭
附：調查問卷
調查問卷
調查問卷：
1.姓名：2.性別：3.年齡：4.職業(yè)：5.是否對先進技術感興趣：（ ）
a、是 b、否 c、一般
6.能否接受新鮮事物：（ ）
a、是 b、否 c、一般
7您認為什么事創(chuàng)意？
8.對于廣告的態(tài)度：（ ）
a、厭惡 b、一般 c、喜歡
9.購買東西時是否會考慮廣告中的內容：（ ）
a、是 b、否 c、不一定
10.是否會因為喜歡某位明星而購買該明星代言的產品：（ ）
a、是 b、否 c、不一定
11.你認為什么事創(chuàng)意廣告？
12.如果廣告內容豐富，故事性強，您是否愿意關注該商品：（ ）
a、是 b、否 c、不一定
13.您是否會去刻意搜索廣告中的產品：（ ）
a、是 b、否 c、不一定
14.是否曾經(jīng)因為廣告內容夸大事實購買產品而上當：（ ）
a、是 b、否
15.如果曾經(jīng)上當您是否還會相信廣告：（ ）
a、完全不相信 b、半信半疑 c、相信
16.您更傾向于電視廣告還是平面廣告：（ ）
a、電視廣告 b、平面廣告 c、都不喜歡
17.是否會認真讀取平面廣告中的內容：（ ）
a、會 b、不會 c、不一定
18.喜歡什么風格的平面廣告：（ ）
a、溫馨 b、冷漠 c、甜美 d、熱鬧
19.平時生活中所感興趣的領域：（ ）
a、音樂書籍 b、電子產品 c、日常生活用品
20.是否喜歡有大牌明星代言的廣告：（ ）
a、喜歡 b、不喜歡
21.您往常去那些廣告公司？
22.您認為廣告中最重要的是什么？
23.在您曾經(jīng)光顧過中的廣告公司中，有哪些滿意與不滿意的地方。
調查報告的結論：
通過以上的市場調查報告研究，廣告公司發(fā)展前景很大，涉及的領域范圍廣泛，大部分群眾對于廣告這個話題還是比較感興趣。綜上所述，廣告公司要想成功的進軍市場，還應在內容方面增加真實性，豐富廣告內容的質量，以至于客觀很好的滿足廣大群眾的需求，并且方便群眾的理解。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇八
國外的企業(yè)對市場調研非常重視，項目還未正式立項，市場調研就已經(jīng)先行，通過市場調研得出的結論來確定該項目是否可以上或者怎么上？回報期有多長？中間有可能會出現(xiàn)一些什么狀況？該如何應對？這一點在中國企業(yè)這里很難得到體現(xiàn)，中國企業(yè)往往是老板一個人或幾個創(chuàng)始人發(fā)現(xiàn)了一個機會然后就一個猛子扎了進去，至于是真正的機會還是陷阱，往往是進去之后才發(fā)現(xiàn)，也難怪，中國的改革開放是“摸著石頭過河”，中國的企業(yè)發(fā)展也是摸著石頭過河，萬物復興時，講究的是先下手為強，先占著位置再說。
既然行業(yè)的發(fā)展，每個時期都有趨勢可遵循，跟著趨勢走就行，何必去搞那些勞民傷財?shù)氖袌稣{研呢？殊不知，你看到的大家都看到了，你的競爭力又體現(xiàn)在哪里？而市場調研就是幫助我們看到那些別人暫時沒有看到的東西或者率先找到行業(yè)的發(fā)展趨勢，以幫助我們提前布妨或打狙擊戰(zhàn)。
酒類行業(yè)的市場調研要調研些什么呢？如何做好市場調研工作？
一、學會swto分析。
有比較才會知優(yōu)劣，
企業(yè)要攻打某一市場，首先就要對該市場進行了解，將自己企業(yè)的優(yōu)劣勢列舉出來，通過與該市場的資源一一對比，找出最佳的進攻方案，做到用最少的資源獲取最大的回報。
swto分析到位后，市場在發(fā)展過程中就是碰到一些問題也是在預計中；經(jīng)銷商有什么為難我們的地方我們也能夠根據(jù)事先的調研結果給出合理解答和支持，讓我們能夠形成進攻的合力而不是反作用力。
另外，swto分析還要將所攻打市場的競品一一分析透徹，尤其是把那個我沒看做主要競爭對手的競品更要詳加分析，做好充分的調研，知己知彼。對手能夠在那里成功一定有其值得我們學習和研究的地方，任何成功都不是一蹴而就的，人家也是從“血?！崩锱莱鰜淼?。
二、順著行業(yè)規(guī)律做調研，尋找共性中的差異性。
行業(yè)目前的趨勢是后備箱先行，競爭對手在我們的目標市場是否遵循了這一規(guī)律取得成功？在這個規(guī)律下他主要做了哪些工作？他成功的關鍵點是什么？還是在這個市場他違背了這個規(guī)律也取得了成功？又是什么因素促使他去的成功的？把這些問題解答清楚，我們的市場調研就達到了目的。
由行業(yè)規(guī)律入手，調研的方向才不會偏題。而尋找規(guī)律中的差異性才是調研的核心所在，因為只有找到共性中的差異性，我們才有可能從規(guī)律中突圍而出，憑借差異性贏得我們的立足之地，這也是我們做市場調研時最想要的結果。
三、避免調研的個人主觀色彩，凸顯事實。
有些調研人員喜歡按照個人的喜好進行調研，自己喜歡的花的精力就多，寫調查報告時更是主觀意識濃厚，個人喜好躍然紙上。這種事情可以理解，但不能做，調研的目的就是追求一個客觀公正的事實存在以幫助企業(yè)高層做出理性的決策，如果因為個人喜好影響了企業(yè)的判斷，就會導致企業(yè)的投入得不到預想中的回報，失去了調研的“功利性”。
當然，我們認為是事實的或者在市場上起決定作用的一些方法，在調研報告里重點著墨也未嘗不可，這是一種提醒，引起企業(yè)高層的關注，以更好地做決策。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇九
一．相對于發(fā)達國家的物流產業(yè)而言，中國的物流產業(yè)尚處于起步發(fā)展階段，其發(fā)展的主要特征是：
企業(yè)物流仍然是全社會物流活動的重點，專業(yè)化物流服務需求已初露端倪。
隨著買方市場的形成，企業(yè)對物流領域中存在的“第三利潤源”開始有了比較深刻的認識，優(yōu)化企業(yè)內部物流管理，降低物流成本成為目前多數(shù)國內企業(yè)最為強烈的愿望和要求，并成為當前全社會物流活動的重點。
與此同時，專業(yè)化的物流服務需求已經(jīng)出現(xiàn)且發(fā)展勢頭極為迅速。其中在中國從事生產、銷售及采購活動的跨國公司和國內優(yōu)勢企業(yè)對專業(yè)化物流服務的需求發(fā)展迅速，成為帶動我國物流產業(yè)發(fā)展的一個十分重要的市場基礎。此外一些新興的經(jīng)濟領域，如私營企業(yè)、快速服務行業(yè)以及電子商務領域等，也產生和存在著一定規(guī)模的物流服務需求。 專業(yè)化物流企業(yè)開始涌現(xiàn)，多樣化物流服務有一定程度的發(fā)展。
我國經(jīng)濟中出現(xiàn)的許多物流企業(yè)，主要由三部分構成，一是國際物流企業(yè)，這些國際物流公司一方面為其原有的客戶？？跨國公司進入中國市場提供延伸物流服務，另一方面，針對中國市場正在生成和發(fā)展的專業(yè)化物流服務需求提供服務。
二是由傳統(tǒng)運輸、儲運及批發(fā)貿易企業(yè)轉變形成的物流企業(yè)。它們依托原有的物流業(yè)務基礎和在客戶、設施、經(jīng)營網(wǎng)絡等方面的優(yōu)勢，通過不斷拓展和延伸其物流服務，逐步向現(xiàn)代物流企業(yè)轉化。
三是新興的專業(yè)化物流企業(yè)。這些企業(yè)依靠靈活的競爭策略和對專業(yè)化物流的認識，在市場競爭中發(fā)展較快，成為我國物流產業(yè)發(fā)展中一個不容忽視的力量。
在物流企業(yè)不斷涌現(xiàn)并快速發(fā)展的同時，多樣化的物流服務形式也有了一定程度的發(fā)展。一方面圍繞貨運代理、商業(yè)配送、多式聯(lián)運、社會化儲運服務、流通加工等物流職能和環(huán)節(jié)的專業(yè)化物流服務發(fā)展比較迅速。另一方面是正在起步的系統(tǒng)化物流服務或全程物流服務，即由物流企業(yè)為生產、流通企業(yè)提供從物流方案設計到全程流程的組織與實施的物流服務。 物流基礎設施和裝備發(fā)展初具規(guī)模。
目前我國已經(jīng)在交通運輸、倉儲設施、信息通訊、貨物包裝與搬運等物流基礎設施和裝備方面取得了長足的發(fā)展，為物流產業(yè)的發(fā)展奠定了必要的物質基礎。
在儲運設施方面，我國目前已經(jīng)建成了由鐵路運輸、公路運輸、水路運輸、航空運輸和管道運輸5個部分組成的綜合運輸體系，運輸線路和場站建設方面以及運輸車輛及裝備方面都有較大的發(fā)展。在倉儲設施方面，除運輸部門的貨運樞紐和場站等倉儲設施外，我國商業(yè)、物資、外貿、糧食、軍隊等行業(yè)中的倉儲設施相對集中，近年來發(fā)展比較迅速，年投資規(guī)模出現(xiàn)了快速增長趨勢。
在信息通訊方面，目前我國已擁有電信網(wǎng)絡干線光纜超過30萬公里，并已基本形成以光纜為主體，以數(shù)字微波和衛(wèi)星通訊為輔助手段的大容量數(shù)字干線傳輸網(wǎng)絡，其覆蓋范圍包括全國地市以上城市和90％的縣級市及大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并與世界主要國際信息網(wǎng)絡連通。此外edi、erp、mrp、gps等一些圍繞物流信息交流、管理和控制的技術也得到了廣泛的應用，在一定程度上提高了我國物流信息管理水平，促進物流效率的提高。
在包裝與搬運設施方面，現(xiàn)代包裝技術和貨物搬運技術在我國已有廣泛的應用，在一定程度上改善了我國物流活動中的貨物運輸?shù)纳y狀況和傳統(tǒng)的手工搬運方式，并且?guī)恿税b、搬運等機械設備制造業(yè)的發(fā)展。
物流產業(yè)發(fā)展正在引起各級政府的高度重視。
作為支持深圳市二十一世紀經(jīng)濟發(fā)展的三大支柱產業(yè)之一，并初步制定了物流產業(yè)發(fā)展的策略；北京市就物流產業(yè)發(fā)展所需要的物流設施系統(tǒng)進行了比較全面的研究和規(guī)劃；天津市也根據(jù)其城市功能定位和物流經(jīng)濟發(fā)展的需要正在積極研究制定天津現(xiàn)代物流發(fā)展綱要。 中央政府有關部門，如國家經(jīng)貿委、國家計委、交通部、外經(jīng)貿部等，也從不同角度關注著我國物流產業(yè)的發(fā)展，并積極地研究促進物流產業(yè)發(fā)展的有關政策。
二．雖然中國物流尚處于發(fā)展階段，但是具有良好的發(fā)展前景。
物流業(yè)已成為國際經(jīng)濟體系的重要組成部分?，F(xiàn)代物流是經(jīng)濟全球化的產物，也是推動經(jīng)濟全球化的重要服務業(yè)。近年來，世界現(xiàn)代物流業(yè)呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，歐洲、美國、日本成當前全球范圍內的重要物流基地。
中國物流行業(yè)起步較晚，隨著國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展，物流業(yè)的市場需求持續(xù)擴大。進入21世紀以來，在國家繼續(xù)加強和改善宏觀調控政策的影響下，中國物流行業(yè)保持較快增長速度，物流體系不斷完善，行業(yè)運行日益成熟和規(guī)范。
2015年中國物流業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，物流需求規(guī)模進一步擴大，物流業(yè)增加值較快增長，社會物流總費用增速加快，與gdp比率略有上升。全國社會物流總費用為45406億元，同比增長18.2%，增幅比2015年提高4.7個百分點。
2015年，雨雪冰凍和汶川地震兩大自然災害，北京奧運交通限行和環(huán)境整治，油價劇烈波動和燃油稅出臺，都對物流業(yè)帶來影響，特別是國際金融危機對物流業(yè)的沖擊。在嚴峻形勢下，中國物流業(yè)增速放緩，但行業(yè)總體發(fā)展仍保持增長。2015年12月，國家海關總署、財政部、國家稅務總局和外匯局聯(lián)合發(fā)文，正式批準設立上海西北物流園區(qū)等17個保稅物流中心，進一步推動國內物流園區(qū)的發(fā)展壯大。
當前國際金融危機對中國宏觀經(jīng)濟的影響仍在持續(xù)，中國宏觀經(jīng)濟增速趨緩，物流行業(yè)遭受一定沖擊。但隨著政府各類“擴內需、保增長”政策的陸續(xù)出臺，中國經(jīng)濟有望繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長，物流行業(yè)的市場前景也開始逐步好轉，農村物流、零售業(yè)物流等細分市場成為投資熱點。
“十一五”乃至未來更長時期，中國物流產業(yè)將進入更高層次的發(fā)展階段，并呈現(xiàn)一些新的發(fā)展趨勢與特征。第一，伴隨著國民經(jīng)濟的快速穩(wěn)定發(fā)展，物流產業(yè)規(guī)模將繼續(xù)快速擴張。第二，與經(jīng)濟結構和產業(yè)布局調整相適應。物流產業(yè)的集中度進一步提升。第三，隨著物流市場的進一步擴大，物流產業(yè)內的分工將越來越細。第四，物流服務方式日益多樣化。以現(xiàn)代信息技術、運輸技術、管理技術為基礎的集成化、一體化物流服務將得到更為廣泛的應用。第五，物流產業(yè)技術進步與創(chuàng)新步伐加快，現(xiàn)代化水平進一步提升。第六，合作互動將成為物流產業(yè)實現(xiàn)規(guī)模擴張、協(xié)調發(fā)展的重要途徑。第七，物流產業(yè)發(fā)展的制度環(huán)境日趨規(guī)范，市場秩序與環(huán)境條件進一步優(yōu)化。
物流業(yè)需求呈擴張趨勢。經(jīng)濟增長需由主要依靠投資、出口主動拉動，依靠消費、投資、出口協(xié)調拉動轉變；需由主要依靠第二產業(yè)主動帶動，依靠第一、第二、第三產業(yè)協(xié)同帶動轉變。經(jīng)濟發(fā)展的熱點地區(qū)在國際上是由發(fā)達國家向發(fā)展中國家轉移，在國內是由東部沿海地區(qū)向中西部轉移。這兩個“轉變”和“轉移”，帶來了物流需求“量”的擴張和“質”的提升。
動物流企業(yè)向專業(yè)領域滲透，加速與供應鏈上下游的聯(lián)動。物流企業(yè)針對客戶個性化的需求，大力發(fā)展增值型、創(chuàng)新型業(yè)務，自主物流服務的品牌價值越來越重要。
物流市場細分化與國際化的趨勢明顯。各行業(yè)物流的規(guī)模、結構和要求不同，其物流需求的速度、成本和服務也有很大差別，這就加速了物流市場的細分化。中國的物流市場正在成為國外企業(yè)關注的重點，投資的熱點。一些國際化的企業(yè)將加快并購國內企業(yè)，完善在中國的網(wǎng)絡布局，國內的物流網(wǎng)絡逐步成為全球供應鏈網(wǎng)絡的一部分。面臨國際化競爭，國內大型物流企業(yè)將隨著中國產品和服務走出國門。
區(qū)域物流呈集聚與擴散之勢。區(qū)域物流集聚的“亮點”有：一是圍繞沿海港口形成的“物流區(qū)”。二是圍繞城市群崛起的“物流帶”，如成、渝地區(qū)的綜改試驗區(qū)，“兩型社會”試點的武漢城市群和湖南長株潭地區(qū)。三是圍繞產業(yè)鏈形成的物流圈，如青島的家電、長春的汽車、上海的鋼鐵、汽車和化工等。區(qū)域物流擴散的“熱點”有：一是東部沿海地區(qū)物流服務向中西部地區(qū)滲透和轉移；二是農產品進城和日用工業(yè)品及農用生產資料下鄉(xiāng)推動的城鄉(xiāng)“雙向物流”，帶來由城入鄉(xiāng)的現(xiàn)代物流方式的擴散；三是大量依靠國外進口的資源型企業(yè)由內地向沿海外遷，以優(yōu)化產業(yè)布局。
物流基礎設施建設與整合的趨勢明顯。交通運輸設施建設得到加強，中轉聯(lián)運設施和綜合運輸網(wǎng)絡布局逐步完善；多式聯(lián)運將得到發(fā)展，物流設施的系統(tǒng)性、兼容性將大大提高；市場機制在資源的'整合、功能的拓展和服務的提升發(fā)展作用；各地加快物流聚集區(qū)建設，在大中城市周邊和制造業(yè)基地附近和交通樞紐將合理規(guī)劃、改造和建設一批物流園區(qū)和配送中心。
隨著許多信息技術在物流領域中的廣泛應用和物流企業(yè)信息密集程度的提高，物流從業(yè)人員的知識水平和技能水平也隨之發(fā)生變化。這就對物流人才的培養(yǎng)和物流從業(yè)人員的培訓提出了較高要求。政府應當拓寬教育和培訓渠道，鼓勵行業(yè)協(xié)會、企業(yè)和大專院校開展多方面、多層次培訓工作，并加快培育物流領域信息技術的研究和開發(fā)人才。
目前，我國已經(jīng)有一些成功應用物流供應鏈管理軟件的企業(yè)，也有一批發(fā)展迅速的物流先進企業(yè)。這些企業(yè)在應用信息技術方面有許多經(jīng)驗和教訓，應當認真總結，為更多企業(yè)更好地利用信息技術提供示范。
這個暑假，帶著對物流領域的好奇和就業(yè)問題的困擾，我對物流專業(yè)學生的就業(yè)問題展開調查。首先，我來到北京的國藥物流有限責任公司進行為期一個月的實習，在做好本職工作的同時，積極同公司人員進行交流，了解現(xiàn)在的經(jīng)濟狀況和物流的發(fā)展前景以及企業(yè)對對大學生能力要求。同時，我也對物流專業(yè)學生進行調查，著重了解其對工作的認識以及為找到理想工作所做的準備。通過對比找出物流專業(yè)學生就業(yè)問題的癥結所在，糾正我們的學習誤差，明確以后的學習方向，為就業(yè)打下堅實的基礎。
1. 物流專業(yè)學生的就業(yè)誤區(qū)
1.1物流專業(yè)早已不再熱門
在對物流管理專業(yè)學生的調查中發(fā)現(xiàn)有六成學生認為就業(yè)艱難，但相比其他專業(yè)僅一成的人認為物流專業(yè)就業(yè)是艱難的，可實際情況并非如此。前幾年各種物流公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，看似物流專業(yè)就業(yè)機會大大增加，可這些崗位大多為搬運工、快遞員等勞動密集型工作，對學歷并無太高要求。而且受國際金融危機的波及，國內物流企業(yè)的路走得并不順暢，其中有不少企業(yè)不得不降低人力資源成本，裁員、降薪的消息時有傳出，同時企業(yè)招募人才的步伐也大大放緩?？梢哉f物流行業(yè)在經(jīng)歷了前期的盲目樂觀之后，開始放慢發(fā)展速度，對人員的需求也不像以前一樣迫切。今年，中外運實行了全球大裁員也為物流行業(yè)敲響了警鐘。另外由電子商務帶動的快遞行業(yè)雖然發(fā)展迅猛，但需要應對不斷上漲的人工、土地、資金等成本，以及愈演愈烈的價格戰(zhàn)，企業(yè)利潤日益微薄。 種種原因導致原本熱門的物流專業(yè)早已風光不再，而還處在校園中的學生大多對此知之甚少，危機意識淡薄。
1.2好高騖遠，許多學生仍未認清現(xiàn)狀
在對物流專業(yè)的學生擇業(yè)觀點進行調查時我發(fā)現(xiàn)大部分學生對物流行業(yè)是有一些了解的，知道我國的物流行業(yè)起步較晚，工資較低，許多崗位的技術含量較低。稍微了解物流行業(yè)現(xiàn)狀的學生，大多都對工作待遇做了一些讓步。但即使如此，在調查中還是有77%的人偏愛調度管理類的崗位，而像基層的配送、倉管等基層崗位卻鮮少有人問津。而對于起始月薪，還有高達26.6%的人期望在4000元以上。實際上，物流公司很難給應屆畢業(yè)生提供如此“優(yōu)厚”的崗位，對于基礎崗位，相對于抱怨較多，薪酬要求較高的本科生來說，公司更愿意聘用那些學歷不高，但吃苦耐勞的專科生甚至是高中生。對于中高層的管理崗位，則有工作經(jīng)驗的老人或者能力更高的碩士、博士才是公司所需求的。在這種情況下，物流專業(yè)的本科生畢業(yè)生容易陷入一個高不成低不就的狀況，前景堪憂。
1.3目標不明確，大多數(shù)學生處于就業(yè)迷茫
網(wǎng)上的一份抽樣調查顯示，高校畢業(yè)生離校前的就業(yè)率目前不足60%。其
對自己未來職業(yè)沒有很好地規(guī)劃，以至于在看但這個問題時無從下筆。不僅如此，被調查的好多學生的目標都很不明確，有不少人即想過考研，又想過就業(yè)，還想過創(chuàng)業(yè)。如此廣撒網(wǎng)，真的能補到魚嗎？結果可想而知?？档抡f過：“沒有目標而生活，恰如沒有羅盤而航行”，所以設立明確的目標才是當務之急。
學校教學誤區(qū)
物流管理這個在前些年是被廣泛看好的熱門專業(yè)，曾經(jīng)受到過熱捧。而現(xiàn)如今就業(yè)卻不是很理想， 這種“熱門變冷門”現(xiàn)象，一方面與社會經(jīng)濟發(fā)展的大環(huán)境有關，更重要的是與高校自身專業(yè)設置、人才培養(yǎng)密不可分。據(jù)了解，有些高校為了緊跟市場需求，追逐商業(yè)利益，紛紛跟風開設物流專業(yè)，而往往忽視自身的實際辦學條件，導致人才培養(yǎng)水平參差不齊，人才質量難以保證。許多畢業(yè)生難以符合企業(yè)實際需求，從而帶來了越來越多的就業(yè)問題。在被調查的學生中，有75.6%的學生認為學校的實踐環(huán)節(jié)有待提高。重理論輕實踐已是許多大學教育的通病，亟待解決。
公司招聘誤區(qū)
很多公司現(xiàn)在招聘物流部門的人員，都要求新員工從搬運工、快遞員等基層工作開始做起，這讓很多具備一定的專業(yè)知識又胸懷大志的物流人才感到不滿；而一些企業(yè)在招聘物流經(jīng)理時要求既要物流專業(yè)畢業(yè)，而年齡又要不超過30歲。事實上，物流工作涉及的部門很多，涉及的業(yè)務也很廣，比如物資管理、財務管理、設備設施管理、運輸管理、員工隊伍的管理考核等，而這些管理經(jīng)驗都需要物流人員在管理實踐中去體會總結提高，這并不是在短時期內能夠完成的，所以目前企業(yè)對物流管理工作的實質性認識存在偏差。
4.解決辦法
雖然物流行業(yè)就業(yè)問題比較嚴峻，但從另一個角度來看，某個專業(yè)接到預警，并不意味著社會不需要這個專業(yè)的人才，也不意味著所有相關院校全部存在問題。相反，該專業(yè)人才很可能是社會急需的人才，只是社會和行業(yè)對人才培養(yǎng)標準提出了更高的要求。
4.1校企合作形成人才供應鏈
向的高度統(tǒng)一。
這樣才能學以致用，真正為企業(yè)發(fā)展提供源動力。
4.2提升就業(yè)能力是關鍵
高等院校的教育改革雖然迫在眉睫，但對于物流專業(yè)的在校生來說想要依靠學校教育改革來解決就業(yè)問題顯然不切實際，要想在畢業(yè)時找到理想工作，提高自身能力才是治標之本。在接受調查的學生中，93.3%的人認為在找工作時個人能力是最重要的，這也說明受調查學生的就業(yè)認識是正確的，積極向上的。此外還有不少學生在暑假積極參加實習為以后工作積累經(jīng)驗，開學后積極學習考取各種證件。但這其中也存在不少誤區(qū)，對于物流專業(yè)的學生還有許多地方需要提升。
首先，要轉變就業(yè)觀念，摒棄“社會精英”情結，從實際出發(fā)，樹立大眾化的就業(yè)觀點。現(xiàn)在的物流行業(yè)緊缺的雖是高端技術人才，但不是剛畢業(yè)的學生可以勝任的，我們必須從基層做起，努力學習不斷提高自身能力向高層管理崗位進軍。所以，我們在擇業(yè)時不要看不起小公司、基層崗位，而是要腳踏實地，不斷充實自己，這樣才能在以后的道路上走得更快更穩(wěn)。
其次，我們要對自己的未來有一個清晰的規(guī)劃。只有明確目標，你才能明確方向，不至于南轅北轍。這個目標必須是現(xiàn)實的，但也不能太容易需要經(jīng)過你的努力才能達到。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇十
為了解陶瓷市場現(xiàn)狀、消費者狀況與消費心態(tài)、市場的未來發(fā)展等問題，我對目前陶瓷消費市場進行了資料收集分析，從中我對國內外陶瓷市場的概況及消費者的行為特征有了初步的了解。
（1） 國內市場分析
當前世界上建筑陶瓷年總產量約43億平方米，，連續(xù)幾年躍居世界第一，可以說，是名符其實的生產消費大國。然而產品質量、品種、檔次、配套能力與世界發(fā)達國家相比，還有一定的差距。 通過近幾年的發(fā)展，產生了一些如東鵬等國產名牌產 品。同時，部分國際品牌垂涎中國市場的巨大蛋糕，以三高（高品質、高品位、高價格）定位（尤其是處于頂級的范思哲），紛紛進入中國高端市場。國內瓷磚市場形成了高、中、低三個檔次的市場格局。一方面，意大利、西班牙進口瓷磚品牌，范思哲、埃米等占據(jù)高價位、高利潤的高端市場，他們在努力堅守高端市場的同時，也開始開拓中端市場。另一方面，東鵬、蒙娜麗莎等國產品牌，在國內中檔市場占有相當大的份額，同時，東鵬等積極開發(fā)高端產品，沖擊高端市場，挑戰(zhàn)進口洋品牌。
（2）國外市場分析
歐洲主要為高端市場，而我國瓷制品的普遍質量遠不及國際高端。然而，在金融危機的沖擊下，國外市場開始把目光轉向物美價廉的中國出口瓷。這將成為我們打入國際市場的一大契機。
亞洲主要為中低檔市場，發(fā)達國家極力利用資本輸出將產業(yè)轉移到我國，這將變相的把我國變成加工地，并且造成極大污染。
3.44％。：
（3）市場潛量分析
產品較舊的陶瓷產品而言，具有更多的質量優(yōu)勢，深受顧客的青睞。只要提高產品的科技含量，滿足顧客的個性化要求，其市場潛力還是非常巨大的。
客戶。 潛在（4）陶瓷消費特征分析
建筑瓷磚是緊緊圍繞著房產的伴生耐用消費品，因此在消費的時候就呈現(xiàn)出非常典型的不動性消費特征，也就是說，一般人的建筑瓷磚消費一旦形成購買并鋪貼好，那么不到萬不得已，是通常不會輕易更換的。它又是一種爆發(fā)式、集中式的消費?！氨l(fā)式”消費是指沒需求的時候，不怎么關注，對價格的敏感度很低；有需求的時候則表現(xiàn)出超乎尋常的關注，對價格的敏感度在短期內會很高，并且消費的時候是集中式的，通常是在短短幾天內購齊。 在建筑瓷磚消費中，價格、花色是產品本身對消費者最重要的影響因素。 購買磁磚時，價格往往成為第一敏感因素，消費者一般會采取“量入為出”的消費態(tài)度；在同類價格前提下，花色選購成為第一敏感因素；同時，在價格相差不是很大的情況下，消費者愿意為自己中意的花色而承受部分購買成本的增加。
二、陶瓷類未來市場預測
下表是2015年到2015年我國瓷磚行業(yè)銷售收入情況的統(tǒng)計，
據(jù)收的數(shù)就我前陶場的做出分的趨勢
集到據(jù)，我國目
瓷市現(xiàn)狀
了部
發(fā)展
分析：
1、未來幾年國際陶瓷市場的變化將呈現(xiàn)以下幾個特點:
三是家用餐具瓷器銷勢趨旺,
2、仿古磚在未來幾年仍將是消費者的寵兒，仿古磚的裝飾手法很多，如現(xiàn)在比較常見的干粒、干粉、打點、磨釉、凹凸釉以及現(xiàn)在比較流行的金屬釉裝飾等等。在未來幾年，仿古磚的裝飾還有一些新東西引入，如干粒材料除了已經(jīng)使用的各種顏色的云母片，還將出現(xiàn)天然鐵銹、金屬釉粒，以及天然砂等。使用在仿石磚上面的獅山灰有可能在仿古磚上使用。還會干粒干粉用微粉布料的方式布到磚的表面和磚坯一起壓制，然后噴一層薄薄的透明釉。
3、?；u會持續(xù)作為陶瓷市場的中柱一段時間，并會有進一步的技術創(chuàng)新。
其一，坯里加熔塊，以改變一些色料在坯里發(fā)不出色或顏色不鮮艷的現(xiàn)狀，從而提高裝飾效果。
其二，坯面加熔塊，也就是在坯體表面撒一層熔塊干粒，燒成后拋光。微晶磚所撒的是微晶熔塊干粒。其與普通熔塊干粒略有不同，主要是其配方中會引入一定量的氟化鈣做為晶核劑，經(jīng)過燒成后，析出主晶相為硅灰石和透輝石的微晶。據(jù)資料報道，微晶磚的晶粒很小，納米級。配方中含有大量鈣，磚的強度很高。它可調成任意顏色。
4、一、綠色陶瓷 是當今陶瓷行業(yè)發(fā)展趨勢，陶瓷行業(yè)現(xiàn)正向有利于人類文明健康的綠色（環(huán)保）陶瓷方向發(fā)展。綠色陶瓷的標準是：
節(jié)約能源和原材料消耗，并做到物盡其用。
對環(huán)境有污染的廢氣（so2、co、co2、nox及煙塵等）盡量要少。 對人類有害的廢水（含鉛、鎘、汞、鉻等重金屬元素）盡量要少。 對人類身體不利的放射性物質不存在。 提倡生產自潔、抗菌、殺菌等保健功能的陶瓷。 粉塵、游離二氧化硅盡量要少。 噪音、熱散失盡量要少。
生產和工作環(huán)境要清潔、干凈、舒適。 5、關于行業(yè)發(fā)展的趨勢：
現(xiàn)一些經(jīng)營大戶，向貿易公司轉型的趨勢也已經(jīng)初露端倪，實際上現(xiàn)在的總代理、總經(jīng)銷正在市場里面孵化，從而形成共享資源、降低成本、提高效率的多贏局面。
少優(yōu)質經(jīng)銷商的總和。只有把企業(yè)和經(jīng)銷商捆-綁在一起，有利同享、有難同當，經(jīng)銷商才會全力推廣你的產品，才會把市場通道建立成一個健康的渠道。
分激烈。
銷，裝修公司和陶瓷市場的經(jīng)銷商合作，與經(jīng)銷商一道做終端服務。
一：瓷磚的分類
陶瓷按處理工藝大體可以分為釉面磚、通體磚、拋光磚、?；u 其中，?；u根據(jù)其工藝不同又有：滲花、多管布料、超微粉、鋼玉石、微晶玉等劃分。
?；u的各種材質吸水性能比較
二：以下是我通過網(wǎng)上查詢得知的十大陶瓷品牌 1 東鵬（中國馳名商標，中國陶瓷十大品牌，中國500最具價值品牌，廣東省名牌，最佳新型企業(yè)，廣東東鵬陶瓷股份有限公司）
2 諾貝爾（中國質量500強，浙江省著名商標牌，中國陶瓷十大品牌，十大領軍品牌，年度風云企業(yè)，杭州諾貝爾集團有限公司）
3 宏陶（國家高新技術企業(yè)，中國建材百強企業(yè)，中國壞境標志優(yōu)秀企業(yè)，中國陶瓷十大品牌，陶瓷一線品牌，廣東宏陶陶瓷有限公司）
4 蒙娜麗莎（中國馳名商標，中國陶瓷十大品牌，中國陶瓷行業(yè)品牌產品，廣東蒙娜麗莎陶瓷有限公司）
5 卡米亞（陶瓷優(yōu)質產品認證，中國陶瓷行業(yè)優(yōu)秀銳品牌，中國環(huán)境標志產品，中國陶瓷十大品牌，陶瓷一線品牌，廣東宏威陶瓷實業(yè)有限公司）
6 新中源（中國馳名商標，中國陶瓷十大品牌，中國500最具價值品牌，建材百強企業(yè)，廣東新中源陶瓷有限公司） 7 歐神諾（中國名優(yōu)產品，中國知名品牌，中國陶瓷是十大品牌，廣東省著名商標，最具創(chuàng)新力品牌，歐神諾陶瓷股份有限公司）
8 鷹牌（中國馳名商標，最具價值品牌500強，中國陶瓷十大品牌，廣東省名牌，陶瓷一線品牌，鷹牌控股有限公司） 9 馬可波羅（廣東省著名商標，中國馳名商標，中國陶瓷十大品牌，世界市場年度品牌，廣東馬可波羅陶瓷有限公司） 10 歐雅（中國陶瓷行業(yè)名牌產品，中國陶瓷十大品牌，國際知名品牌，廣東著名商標，廣東歐雅陶瓷有限公司）
三：下面是我在一間賣榮高陶瓷照的一些照片
四：下面是一些商家告訴我如何選購質量好的陶瓷的
一些建議
一、看釉面有無針孔，斑點，釉面的質感，有無色差；
二、看瓷磚是否變形；
四、聽聲音，用手敲瓷磚，聲音越尖脆，質量越好； 五、掂重量，重量越重，質地越好；
七、開箱檢驗，看有無破損，將不同箱產品各抽一片，平鋪后看有無色差，尺寸有無大小。
八、用硬物刮擦釉面，若釉面出現(xiàn)刮痕，則質量不好，硬度不夠，這樣的磚面容易藏垢，較難清理。
五：下面是對拋光磚、拋釉磚、玻化磚的一
些比較
六:以下是我在一些陶瓷藝術店看到的一些陶瓷作品
七：總結：
通過此次調研，對陶瓷這種材料有了更深的了
解。在日常生活中，陶瓷這種材料可以說是無處不在，它的應用十分廣泛。而對于室內裝飾來說，陶瓷更是一種不可缺少的裝飾材料，它是一種實用性、裝飾性兼具的材料。
一、 陶瓷市場綜述
經(jīng)過一定信息的收集以及數(shù)據(jù)上的分析，我了解到：
二、詳細陶瓷市場分析
為了解陶瓷市場現(xiàn)狀、消費者狀況與消費心態(tài)、市場的未來發(fā)展等問題，我對目前陶瓷消費市場進行了資料收集分析，從中我對國內外陶瓷市場的概況及消費者的行為特征有了初步的了解。
（1） 國內市場分析
當前世界上建筑陶瓷年總產量約43億平方米，，連續(xù)幾年躍居世界第一，可以說，是名符其實的生產消費大國。然而產品質量、品種、檔次、配套能力與世界發(fā)達國家相比，還有一定的差距。 通過近幾年的發(fā)展，產生了一些如東鵬等國產名牌產 品。同時，部分國際品牌垂涎中國市場的巨大蛋糕，以三高（高品質、高品位、高價格）定位（尤其是處于頂級的范思哲），紛紛進入中國高端市場。國內瓷磚市場形成了高、中、低三個檔次的市場格局。
一方面，意大利、西班牙進口瓷磚品牌，范思哲、埃米等占據(jù)高價位、高利潤的高端市場，他們在努力堅守高端市場的同時，也開始開拓中端市場。
另一方面，東鵬、蒙娜麗莎等國產品牌，在國內中檔市場占有相當大的份額，同時，東鵬等積極開發(fā)高端產品，沖擊高端市場，挑戰(zhàn)進口洋品牌。
（2）國外市場分析
歐洲主要為高端市場，而我國瓷制品的普遍質量遠不及國際高端。然而，在金融危機的沖擊下，國外市場開始把目光轉向物美價廉的中國出口瓷。這將成為我們打入國際市場的一大契機。
亞洲主要為中低檔市場，發(fā)達國家極力利用資本輸出將產業(yè)轉移到我國，這將變相的把我國變成加工地，并且造成極大污染。
此外，金融危機使得美元貶值，出口收影響很大，產業(yè)平衡木由出口轉向內銷。通脹使得物品普漲15-20%燃油價格大漲，影響制瓷成本。人民幣的大幅升值（約5-10%）這對出口打擊是相當大的。 但是，可喜的是：2015年，在國際金融危機爆發(fā)以及全球經(jīng)濟增速下滑不利因素影響下，我國陶瓷進出口依然保持了一定的增長。根據(jù)海關統(tǒng)計，2015年我國陶瓷進出口總金額84.8億美元，比上年（下同）同比增長19.86%。其中出口金額80.31億美元，同比增長20.93%進口金額4.48億美元，同比增長3.44％。：
（3）市場潛量分析
陶瓷與陶瓷地板磚產品中科技含量高，文化底蘊深，在市場上還是非常受歡迎的。新的科技量高的產品較舊的陶瓷產品而言，具有更多的質量優(yōu)勢，深受顧客的青睞。只要提高產品的科技含量，滿足顧客的個性化要求，其市場潛力還是非常巨大的。
部分數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)有渠道遠不能滿足企業(yè)發(fā)展需要，扁平化，直達終端，成為企業(yè)關注的焦點，很多企業(yè)在三四級市場還處于空白狀態(tài)。事實上，農村市場陶瓷消費已經(jīng)成為陶瓷行業(yè)最大的增長空間，但絕大部分產品流向農村市場，都是通過地級市商家完成，很明顯，陶瓷行業(yè)眾多品牌無法直接服務于這批潛在客戶。
（4）陶瓷消費特征分析
建筑瓷磚是緊緊圍繞著房產的伴生耐用消費品，因此在消費的時候就呈現(xiàn)出非常典型的'不動性消費特征，也就是說，一般人的建筑瓷磚消費一旦形成購買并鋪貼好，那么不到萬不得已，是通常不會輕易更換的。它又是一種爆發(fā)式、集中式的消費?！氨l(fā)式”消費是指沒需求的時候，不怎么關注，對價格的敏感度很低；有需求的時候則表現(xiàn)出超乎尋常的關注，對價格的敏感度在短期內會很高，并且消費的時候是集中式的，通常是在短短幾天內購齊。 在建筑瓷磚消費中，價格、花色是產品本身對消費者最重要的影響因素。 購買磁磚時，價格往往成為第一敏感因素，消費者一般會采取“量入為出”的消費態(tài)度；在同類價格前提下，花色選購成為第一敏感因素；同時，在價格相差不是很大的情況下，消費者愿意為自己中意的花色而承受部分購買成本的增加。
三、 陶瓷類未來市場預測
據(jù)收集到的數(shù)據(jù)，我就我國目前陶瓷市場的現(xiàn)狀做出了部分的發(fā)展趨勢分析：
1、未來幾年國際陶瓷市場的變化將呈現(xiàn)以下幾個特點:
三是家用餐具瓷器銷勢趨旺,
2、仿古磚在未來幾年仍將是消費者的寵兒，仿古磚的裝飾手法很多，如現(xiàn)在比較常見的干粒、干粉、打點、磨釉、凹凸釉以及現(xiàn)在比較流行的金屬釉裝飾等等。在未來幾年，仿古磚的裝飾還有一些新東西引入，如干粒材料除了已經(jīng)使用的各種顏色的云母片，還將出現(xiàn)天然鐵銹、金屬釉粒，以及天然砂等。使用在仿石磚上面的獅山灰有可能在仿古磚上使用。還會干粒干粉用微粉布料的方式布到磚的表面和磚坯一起壓制，然后噴一層薄薄的透明釉。
3、?；u會持續(xù)作為陶瓷市場的中柱一段時間，并會有進一步的技術創(chuàng)新。
其一，坯里加熔塊，以改變一些色料在坯里發(fā)不出色或顏色不鮮艷的現(xiàn)狀，從而提高裝飾效果。 其二，坯面加熔塊，也就是在坯體表面撒一層熔塊干粒，燒成后拋光。微晶磚所撒的是微晶熔塊干粒。其與普通熔塊干粒略有不同，主要是其配方中會引入一定量的氟化鈣做為晶核劑，經(jīng)過燒成后，析出主晶相為硅灰石和透輝石的微晶。據(jù)資料報道，微晶磚的晶粒很小，納米級。配方中含有大量鈣，磚的強度很高。它可調成任意顏色。
4、一、綠色陶瓷 是當今陶瓷行業(yè)發(fā)展趨勢，陶瓷行業(yè)現(xiàn)正向有利于人類文明健康的綠色（環(huán)保）陶瓷方向發(fā)展。綠色陶瓷的標準是：
節(jié)約能源和原材料消耗，并做到物盡其用。
對環(huán)境有污染的廢氣（so2、co、co2、nox及煙塵等）盡量要少。
對人類有害的廢水（含鉛、鎘、汞、鉻等重金屬元素）盡量要少。
對人類身體不利的放射性物質不存在。
提倡生產自潔、抗菌、殺菌等保健功能的陶瓷。
粉塵、游離二氧化硅盡量要少。
噪音、熱散失盡量要少。
生產和工作環(huán)境要清潔、干凈、舒適。
5、關于行業(yè)發(fā)展的趨勢：
現(xiàn)一些經(jīng)營大戶，向貿易公司轉型的趨勢也已經(jīng)初露端倪，實際上現(xiàn)在的總代理、總經(jīng)銷正在市場里面孵化，從而形成共享資源、降低成本、提高效率的多贏局面。
廠商一體化加快：這樣將會使強者更強、弱者更弱。陶瓷企業(yè)市場渠道的好壞，取決于擁有多少優(yōu)質經(jīng)銷商的總和。只有把企業(yè)和經(jīng)銷商捆-綁在一起，有利同享、有難同當，經(jīng)銷商才會全力推廣你的產品，才會把市場通道建立成一個健康的渠道。
市場競爭全球化：有評論稱，陶瓷業(yè)的市場競爭已經(jīng)形成國際化趨勢。各大檔次市場競爭都十分激烈。
與裝修公司捆-綁：作為家庭裝修中不可或缺的重要產品，陶瓷開始與品牌家裝公司進行捆-綁營銷，裝修公司和陶瓷市場的經(jīng)銷商合作，與經(jīng)銷商一道做終端服務。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇十一
通過幾家同行酒店的走訪，針對當前本市的酒店行情，本人總結以下幾點：
一、同行競爭對手。
1、園林國際大酒店。
憑祥酒店業(yè)界的老牌子，10多年來的經(jīng)營已穩(wěn)定了一定的客源及知名度，20重新裝修后，已達到現(xiàn)代酒店的規(guī)模，而且是本市乃至崇左首家掛牌四酒店，旁邊靠近出入境辦證大廳，其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認可。
劣勢：缺乏高樓層，房間數(shù)量少，無夜總會，西餐廳，購物中心。
2、國門大酒店。
號稱“國門第一樓”，在區(qū)內旅游媒體已有一定的知名度，而且面對越南新清市場，觀光效果好，旁邊有出境口岸、紅木市嘗物流市嘗客商密集、該酒店還針對會議團和旅游團開設幾個宴會大廳(300平米有柱)、5樓設中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸，地下室有電玩城，12樓開設夜總會，大型購物中心，集團化管理，擁有一定的浙商客戶群，在接待浦寨、越南客商和旅游團、會議觀光團占據(jù)一定的優(yōu)勢。
二、其它酒店。
夜巴黎、下龍灣、城市陽光、教育賓館均為連鎖店，房間整潔，舒適，裝修簡約、時尚，有其資源共享的優(yōu)勢。
廣越國際大酒店已穩(wěn)定了部分南山紅木家具商和旅游團客源，娟娟飯店在本市餐飲界有一定的人氣，并和區(qū)內、越南旅行社長期合作，而其薄利多銷。怡景大酒樓環(huán)境不錯，出品可以，海鮮品種較齊全。
以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費，會分流部分價格型的客人。
三、個人建議。
充分發(fā)揮國際酒店管理公司的優(yōu)勢，結合配套服務設施完善、借助地標以及有利位置，加大市場營銷力度，做高端客戶市場，做到“我獨有我專有”，樹立良好品牌形象。
我在酒店的這段日子，我一直在思考這樣一個問題，究竟什么是酒店經(jīng)營成功的關鍵呢?通過向我的上次和同事的請教，和我查閱資料后，我總結出有一下幾點：
1、綠色酒店：
崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視，綠色飯店“就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風景質量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。
2、服務質量。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠不會錯，錯的只會是我們。”?！敝挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑”。
3、酒店文化。
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助，因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
4、網(wǎng)絡營銷。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術，把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網(wǎng)上預訂，為集團提供的“一站式服務”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會。互聯(lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。
4月19日，我和同學早早的起床，帶上近日準備好的問題，開始了我們的酒店調查之旅。
剛開始的時候，我們調查的是一家快捷酒店----君怡快捷酒店。但不近人意的是，該酒店經(jīng)理說已經(jīng)有人來做過調查了，接著又說他們現(xiàn)在很忙，讓我們下午再來。其實我們都知道，他們只是在搪塞我們而已。所以，我們大家決定放棄這一目標。
但結果證明我們的顧慮是多余的。雖然我們沒有和酒店的經(jīng)理或負責人正面交談，但服務人員很熱情，很隨和，讓我們感到很輕松。面對服務人員，我們小組成員臨時想了幾個問題，因為我們先前準備的問題都是針對管理階層的。交談過程中，一位男服務員向我們解說了他們酒店的服務宗旨：每天發(fā)現(xiàn)不足，每天讓自己進步一點，每天讓顧客滿意多一點，每天都發(fā)揚團隊精神。在采訪過程中，給我感觸最深的就是，前臺小姐一直是微笑的，我想這是我們大部分同學所欠缺的，也正是最值得我們所學習的。一場采訪下來，我們感覺真的收獲良多。我想，那是無法用理論的專業(yè)性術語來描述的。從另一方面來說，這次采訪的成功也增強了我們做好接下來酒店調查的信心。
在上周末的踩點過程中，我發(fā)現(xiàn)規(guī)模比較大，設施比較齊全的酒店要數(shù)禾香園大酒店(除去已被采訪過的金滿樓匯源國際大酒店、翰林?金環(huán)大酒店、華夏大酒店等大型酒店)。所以我就建議同伴們向這家酒店“進軍”?？勺詈?，我們的熱情遭到了別人的回絕。剛進去的時候，我們被警衛(wèi)攔住了，待我們說明身份，以及意圖時，他還很熱情地給我們指明方向。走進前廳時，我們發(fā)現(xiàn)一位著裝不同的工作人員，便猜想她大概是領班或是部門經(jīng)理。所以針對這一情況，我感覺我們犯了一個不可原諒的錯誤。既然我們已經(jīng)意識到她是一個相關負責人，就不該要求她可否讓經(jīng)理出來和我們談談。這樣會讓她顯得很沒面子，同時也讓我們顯得很沒禮貌，沒有一個酒店人所具有的素質。最終，我們的采訪以失敗而告終。也許這并不是失敗的原因，但不得不引起我們的注意。不管將來從事什么職業(yè)，敏銳的洞察力和見機行事的能力都是必不可少的。
考慮到酒店一般只有在上午和晚上比較空閑，所以我們決定在接下來的時間再采訪一家酒店。一路上我們看到了很多酒店，但最終定位于陽光商務大酒店。這一次，和我們交談的是餐飲和客房部的經(jīng)理。針對這一比較成功的采訪，我想做一下詳細的闡述。
學生：您好!我們是宿州學院酒店管理專業(yè)的學生。我們做這個社會調查，是想了解一下關于宿州酒店業(yè)的發(fā)展狀況。首先，我們想了解一下您們酒店的發(fā)展史。
經(jīng)理：我們酒店開辦有四年了，還談不上什么發(fā)展史，只是剛剛起步而已。
學生：您感覺經(jīng)濟危機給貴酒店造成了哪些影響?
經(jīng)理：怎么說呢，宿州是一個比較窮的城市，所以我們這些酒店并沒有受到經(jīng)濟危機多大的影響。
學生：那貴酒店目前的人員招聘是怎樣做的?對學歷有要求嗎?
經(jīng)理：沒有。只要你有能力，有豐富的工作經(jīng)驗，工作表現(xiàn)良好，我們就錄用(試用期三天)。大學生又怎樣?即便你的學歷再高，如果沒有相應的技能和才干，我們照樣予以否決。
學生：我想，在管理過程中，員工多多少少會出現(xiàn)不滿情緒。對此，您們作何處理?
經(jīng)理：我們酒店實行的是軍事化管理。無論是在管理還是在對客服務過程中，員工要做的是絕對服從，事后再提出自己的意見。我想，這樣才可以在顧客角度做好酒店工作，在員工角度做好管理者的工作。
經(jīng)理：實力!我們會不斷地做好每一個細節(jié)，讓更多的顧客更加滿意。同時我們也會積極聽取顧客意見，以改良我酒店的管理和服務體系。
學生：我們想了解一下，貴酒店主要以什么樣的接待為主?
經(jīng)理：我們酒店主要以散客為主，同時也與一些固定單位簽約訂單。
學生：我們都知道現(xiàn)在提倡個性化服務，那貴酒店有沒有什么特色服務呢?
經(jīng)理：沒有。我們的服務比較大眾化，就我們宿州的經(jīng)濟發(fā)展，顧客的消費水平也比較大眾化。
學生：在服務過程中，您們對員工有何要求嗎?
經(jīng)理：我們要求服務人員接待顧客時，三米之內微笑、點頭示好。
經(jīng)理：我們總經(jīng)理平時都會來酒店視察的，看看各方面的工作是否做得到位。同時，他也主要是以軍事化的方式來管理員工的。
學生：我們想，您當經(jīng)理也有一段時間了。根據(jù)您在酒店工作的經(jīng)驗，您的感觸是什么?
經(jīng)理：從事這個行業(yè)讓人變得更成熟，同時也鍛煉人的口才。
學生：我們想問的最后一個問題是：貴酒店的發(fā)展與改革方向是什么?
經(jīng)理：怎么說呢，主要是做好目前的、分內的事情吧。
學生：好，謝謝您，耽誤您這么長時間。祝貴酒店能夠越做越好，服務更多客戶，不斷實現(xiàn)您們的價值。
由于時間關系，我們只做成了兩家酒店的調查。雖然結果并不是很理想，但最起碼我們得到了鍛煉，獲得了無法從他人那里獲得的經(jīng)驗。所以，我們小組成員決定繼續(xù)這項酒店調查，盡自己的努力把它做好。
5月12日，我們小組成員終于達成共識，決定繼續(xù)我們的酒店調查活動。盡管太陽很烈，天氣也很悶熱，但我們并沒有在乎這些，毅然決定利用下午的空閑時間去完成這項調查。
在上一期的調查報告中，我已經(jīng)談到我們的采訪遭到了幾家酒店的拒絕。然而這一次我們并沒有轉移陣地，依然把目標鎖定在那幾家酒店上。經(jīng)過小組成員的一番深入探討，考慮到酒店規(guī)模和硬件設施，最終我們把目標確定為禾香園大酒店。
說真的，我們大家的底氣都不是很足，畢竟自己的熱情已經(jīng)被別人潑過一次冷水。如果這次再遭到拒絕的話，我估計我們再也不會踏進這家酒店了。也許，這從一定程度反映出我們的意志不夠堅定，但我想，即便在我們的再三要求下酒店接受了采訪，那種效果也不會是我們想要的。
雖說底氣不足，但我們還是鼓足了勁，表現(xiàn)的信心十足、有備而來?？墒钱斘覀兣c門衛(wèi)打過招呼，準備進去的時候，發(fā)現(xiàn)停車場停了很多車，并且有很多人出入。后來看到橫幅才知道，這家酒店今天承辦了一場婚宴。考慮到此時酒店人員的工作比較繁忙，接受采訪的幾率比較小，所以我們決定等宴會結束后再來試一試。就這樣，我們大約等了一個多小時。通過大門徑直望去，發(fā)現(xiàn)幾名服務員在餐廳門口站著，很是悠閑?？纯磿r間，已經(jīng)兩點多鐘了，于是我們決定正式向這家酒店發(fā)出挑戰(zhàn)。
令人欣慰的是，這家酒店的工作人員接受了我們的采訪。由于該酒店的經(jīng)理已經(jīng)下班了，所以和我們交談的是吧臺收銀員。雖然結果沒有達到我們的預期目的，但不管怎樣，相對于先前的被拒絕，這也算是屬于我們的一種成功吧。
同上次報告形式一樣，針對這一次采訪，我也想對其過程中所談及的內容作一下闡述。
學生：您好，很高興您能接受我們的采訪。
收銀員：不客氣!
學生：請問您能否向我們談一談貴酒店的發(fā)展歷史?
收銀員：我們酒店已有五六十年的歷史了。它先前是農業(yè)局招待所，現(xiàn)在是經(jīng)營。
收銀員：可以。我們的管理理念是團隊合作，服務理念是微笑服務。同時，我們的口號是：我們是禾香園的主人，我們要以飽滿的熱情、優(yōu)質的服務、美味的佳肴，共創(chuàng)禾香品牌。
學生：從規(guī)模和硬件設施來看，我想貴酒店應該屬于綜合性酒店吧?
收銀員：對!但我們主要提供住宿和餐飲，并且現(xiàn)在的**已經(jīng)被私人承包了。
收銀員：有，并且是每天必須的。一般情況下，例會由領班主持，要求所有員工參加，包括廚房工作人員。
學生：那您們的總經(jīng)理出席例會嗎?
收銀員：一般不，除非有重要的事情要宣布或通知。
收銀員：其實，我們做的也不是很規(guī)范，僅限于提供一般性的酒水，并且我們的工作主要也就是收銀。
學生：那貴酒店員工的待遇如何?有無福利或開瓶費什么的?
收銀員：兩者都沒有，我們員工只有工資，另加酒水費。
收銀員：我們酒店不允許服務員收取客人的小費。并且，在宿州這個地方也很少有客人給小費。所以，收小費現(xiàn)象在我們酒店基本上沒有發(fā)生過。
學生：好，謝謝!很高興您今天跟我們說了這么多。
收銀員：不客氣，這是我們應該做的。
針對對以上兩次采訪過程的闡述，我主要列出了一些成功的調查內容。接下來，我想單獨就我個人在調查過程中所發(fā)現(xiàn)的問題作一下小結，并本著就事論事、對事不對人的原則發(fā)表一些自己的看法。
(一)酒店服務人員無服務意識。
當我們進入酒店時，服務員見我們不是來店消費的，一臉漠然。這不禁讓我們對服務意識產生一番思考。我們都知道，服務員是顧客進店后接觸最多的對象，是打造酒店核心競爭力的一個很重要的個人要素。服務是否具有滿足顧客需求的能力直接決定了顧客的滿意度，從而影響著酒店企業(yè)本身的發(fā)展。在我看來，服務意識的強弱就是衡量一個服務員優(yōu)秀與否的一個重要尺度。它主要表現(xiàn)為服務的熱情、周到和主動，給賓客以賓至如歸的家的感覺。而服務意識的一個重要表現(xiàn)就是服務態(tài)度。顧客到酒店接受服務，服務人員的態(tài)度在很大程度上影響著他對整個酒店服務的印象，并成為他評價酒店服務質量的重要因素。
另外，說到服務意識，我們不難想到微笑服務。微笑是人際交往、同事合作、為客服務中的致勝法寶。在這次調查中，所有被采訪的酒店都談到了微笑服務，我想這幾乎是所有酒店所強調的。但實際上不少酒店員工服務中的微笑只是職業(yè)化的微笑，給客人的感覺是應付和敷衍，而非發(fā)自內心，缺乏情感和親和力。所以，我認為酒店應加強對員工的微笑培訓。因為我們在工作中如果懂得如何微笑，如何笑得最真、最美，工作質量和工作效率就會大大提高，顧客會感覺到你的親近，會感覺到你的優(yōu)質服務，感覺到你的自信、素質、涵養(yǎng)及服務意識，會成為我們的忠誠顧客，會為我們引來和推薦來新的客源，并最終促進酒店的生存和發(fā)展。
(二)酒店產品無特色，服務無個性，無創(chuàng)新意識，多數(shù)酒店具有雷同性。
顧客來到酒店，追求的是高質量的服務和高品位的享受，一般情況下具有強烈的自尊感，同時也具有各自的物質需求和獨特的精神需求。對此，酒店應極力予以滿足，以獲得顧客的滿意。酒店服務從“標準化服務”到“個性化服務”以及過度到現(xiàn)在的為顧客提供的“超值服務”的理念，是酒店服務理性化的體現(xiàn)，同時也是求得顧客認同，并為酒店創(chuàng)造效益的必然之路。
新鮮的事物總能引起人的興趣和欲望。所以在我看來，酒店未來的發(fā)展中，有特色的產品和個性化服務會使酒店在市場經(jīng)濟中呈現(xiàn)出強有力的生命力和競爭力。反之，則面臨生存和發(fā)展的危機。因此，酒店在為所有顧客提供規(guī)范化、標準化服務的同時，更應追求為不同的顧客提供具有針對性、個性化的服務。
(三)絕大多數(shù)酒店不注重細節(jié)服務。
高質量的酒店服務應多多關注細節(jié)。細節(jié)服務往往能給顧客留下深刻的印象，為顧客口口相傳打下較好的基礎。然而，現(xiàn)在不少酒店在服務過程中對細節(jié)有所忽略，所關注的只是表面的、大概念的、幾乎所有酒店都能考慮到的問題。我想，如果再這樣下去的話，酒店是很難在這個領域有突破性的發(fā)展的。所以，我希望這些酒店能夠意識到這個問題，并采取措施，爭取做到高質量的服務。
(四)服務員對客服務方式千篇一律。
服務質量應該是隨著不同顧客的滿意程度而變化的。在酒店服務過程中，有的顧客對彬彬有禮的程式化服務感到滿意，但有的顧客會因古板、無創(chuàng)新而反感。因此，不同的顧客、不同的事物、不同的情境、不同的場合會產生截然不同的滿意程度，這就要求我們面對不同的顧客注意觀察，以提供針對性服務，而不是千篇一律的服務。
培訓是酒店成功的必由之路，是酒店發(fā)展的后勤之所在，同時也是一種管理。培訓就是按照一定的目的，有計劃、有組織、有布置的向員工灌輸正確的思想觀念與酒店文化，傳授工作經(jīng)驗、管理知識和服務技能。
雖然我們采訪的這幾家酒店都對員工進行崗前培訓，然而當我們問及酒店文化時，有些人卻一無所知。這不禁讓我覺得所謂的崗前培訓對某些酒店而言只不過是一種形式而已。
另外，一些酒店的崗前培訓只是針對對客服務人員，而忽視了后勤員工，以至于在酒店內漠視顧客。正如老師所說，一些清潔員工遇客不避諱，破壞了酒店在顧客心目中的形象。我想這也是值得思考的。
(六)酒店員工素質不高，反映出酒店沒有規(guī)范的管理制度。
在這次調查中，我們發(fā)現(xiàn)有些服務員穿戴不統(tǒng)一，更有甚者上班期間穿拖鞋，這從一方面反映出一個員工的素質問題。酒店服務人員提供的服務也許是一種“情緒化”的服務，這就決定了酒店要想提高顧客的滿意程度，更有賴于服務人員的素質提高，這也就要求酒店制定出嚴格的管理制度來加以規(guī)范。
(七)酒店服務人員基本上是非科班出生，理論與技能不能并重。
通過這次調查，我們發(fā)現(xiàn)酒店中的大部分服務人員都不具備系統(tǒng)的理論知識，沒有受過專業(yè)教育，很難增強其服務意識，并在一定程度上不便于酒店的管理。對此，我的看法是，酒店應與旅游專業(yè)學校(或設有酒店管理專業(yè)的院校)建立良好合作關系。目前各地旅游專業(yè)學校隨著國內甚至世界酒店業(yè)的發(fā)展也開始蓬勃發(fā)展。由于學生在學校里受過2-3年的酒店專業(yè)知識教育，已具備一定程度的酒店知識和認識，特別是服務意識。因此，與旅游專業(yè)學校(或設有酒店管理專業(yè)的院校)建立良好關系，采取合作辦學、定向分配、定點實習等方法，接收一定數(shù)量的實習生，對酒店員工隊伍專業(yè)化及集中管理有相當大的益處。
(八)不注重硬件設施和酒店文化的建設。
就我個人而言，一個酒店的規(guī)模和硬件設施應該是吸引客源的第一要素，也是酒店提升檔次的先決條件。通過硬件設施的改造和更新，使酒店進一步適應發(fā)展的需要，滿足了顧客對酒店硬件日益多元化的需求，為酒店各項工作的順利開展和經(jīng)濟效益的持續(xù)提高奠定基礎。然而就我們對宿州某一區(qū)域的調查，發(fā)現(xiàn)多數(shù)酒店在這一方面做得并不是很好，并且很不注重酒店的文化建設，以致于不能創(chuàng)造出酒店的特色，適應市場競爭。我想，作為一名酒店管理者，是必須要認識到這些的。只有這樣，才能在一定程度上打造酒店形象，實現(xiàn)“以人為本”的經(jīng)營理念，并最終贏得市場。
熱門酒店行業(yè)市場調研報告（模板12篇）篇十二
不同地域的消費者對櫥柜及整體廚房產品的關注程度高低不一，反映在區(qū)域市場份額分布格局及潛在發(fā)展空間的差異上。根據(jù)對互聯(lián)網(wǎng)家居產品數(shù)據(jù)中心櫥柜專區(qū)的關注度研究，在全國重點省市地區(qū)中，廣東省櫥柜品牌關注度最高。作為櫥柜產業(yè)高集中度區(qū)域之一，廣東地區(qū)集中了以歐派為代表的一批櫥柜產品制造企業(yè)，市場關注度非常高。而在山東及江浙地區(qū)，在海爾為代表的一批優(yōu)秀家電品牌進軍廚房領域的帶動下，整體廚房產業(yè)的發(fā)展亦處于較高水準。
三、品牌分析
在櫥柜網(wǎng)絡熱議話題中，以品牌討論為主，占熱議話題的40%。大量網(wǎng)友在互動討論如何選購櫥柜產品，以及購買后的使用情況。對于產品的選擇話題中，針對產品價格、材質選擇以及產品設計風格等方面的討論比較突出，網(wǎng)友互動性較高。由此看出，如何針對自身條件理性選購櫥柜產品是網(wǎng)絡熱議話題的主要訴求，企業(yè)通過對此給予專業(yè)解答，從而引導消費者合理的選購產品。
據(jù)統(tǒng)計，櫥柜上榜品牌中，歐派的熱議度最高，占比34%，其次是海爾，占比14%，科寶占比11%。除了這三個品牌外，其余七品牌熱議度占比均在10%之下，由此看出前三品牌網(wǎng)絡關注優(yōu)勢明顯。
四、櫥柜熱銷產品分析
1、櫥柜門板材質
烤漆、實木材質櫥柜占據(jù)市場主流，pvc材質市場發(fā)展?jié)摿薮?/p>
眾群體的消費需求。實木板材質的櫥柜主要以古典風格及鄉(xiāng)村風格為主，價格高于市場平均水平。三聚氰胺板占比18%，pvc（模壓板）占15%。這兩種材質市場占比均超過10%，存在一定的市場空間。
2、櫥柜臺面材質
人造石材質臺面占主流 石英石材質市場份額增長趨勢明顯
17%，但因其重量大、易破裂、幅面不得超過1米等不足，市場空間有逐步萎縮的趨勢。石英石作為人造石中的一個高端種類，雖然價格略高，但因其在多方面的優(yōu)秀性能為更多的消費者所喜愛，市場占比9%，并有進一步增長的趨勢。不銹鋼材質的櫥柜臺面市場銷量占比8%，產品具有環(huán)保無輻射、使用壽命長、經(jīng)久耐用、易清潔，始終光亮如新等優(yōu)點，是崇尚"實用主義"消費者的最佳選擇。不足之處在于耐磨性差，易產生劃痕。
3、設計風格
櫥柜設計以現(xiàn)代簡約及歐式古典風格為主
新中式與簡歐風漸勁
通過對消費市場調查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代簡約風格的櫥柜產品在市場中銷量最高，占到總銷量的41%。其次為歐式古典風格，占總銷量的31%。這兩種風格構成時下櫥柜產品的主流風格，銷量累計占比72%。 現(xiàn)代簡約風格流行最為廣泛，在線條上簡潔干凈，更注重色彩的搭配，從亮麗的紅、黃、紫色到明亮的藍、綠等顏色都被應用。在與其他空間的搭配上，這種風格也更容易些，同時對裝飾材料的要求也不高。 隨著混搭風格的盛行，將中式風格與現(xiàn)代元素相結合而誕生的新中式風格在居室裝修中得到大膽應用，大到整體居室風格、小到局部功能空間。新中式風格不是純粹的元素堆砌，而是通過對傳統(tǒng)文化的認識，將現(xiàn)代元素和傳統(tǒng)元素結合在一起，以現(xiàn)代人的審美需求來打造富有傳統(tǒng)韻味的事物，讓傳統(tǒng)藝術在當今社會的到合適的體現(xiàn)。
也更符合中國人的審美觀念。簡歐大氣、更貼近于自然，也符合國人審美，因此近年在國內發(fā)展較快，但仍未普及。
4、產品價格
現(xiàn)今櫥柜市場價格跨度較大，低到每延米幾百元，高到每延米上萬元不等。此外，不同材質的選擇也將導致價格發(fā)生差異。全國櫥柜市場調查結果顯示，價格在3000-4000元的產品銷量較高，占到總體銷量的35%。這一價格區(qū)間內的產品不但品質得以保障，價格也為大眾消費者接受，是市場的主流產品。其次是定價在2000-3000元與4000-6000元的產品，銷量分別占到25%和19%。而2000元以下以及6000元以上的產品銷量僅占11%和9%。
對比全國及主要城市櫥柜市場，櫥柜價格主流區(qū)間分布在
2000-4000元的城市有北京、成都、廣州、杭州、天津、武漢。其中天津比例最高，達到65%。主流價格區(qū)間在3000-6000元的城市有上海、深圳。比例最高的是上海，占到73%。6000以上價格區(qū)間占比以深圳最高，占到20%。
五、消費者需求
1、消費者選購因素
環(huán)保性能是消費者在選購櫥柜產品時首要考慮的因素
據(jù)調查結果顯示，37%的消費者在購買櫥柜產品時將環(huán)保定為首要因素，環(huán)保直接影響到使用者的`健康，受到行業(yè)及消費者越來越高的關注，也是家居裝修的永恒話題。
價格因素對中高端產品的選購不構成直接影響
45%的消費者在第二購買因素中選擇了材質，表明在達到了環(huán)保標準之后，在預算范圍內，消費者更加看重材質的選擇，一方面材質決定了產品的風格特點，另一方面材質也將直接影響櫥柜產品的使用壽命。
2、消費預算
櫥柜裝修總體預算集中分布在5萬元之內
消費者調查結果顯示，在全國范圍內，消費者的櫥柜總體預算（包括五金拉籃等配件）大部分集中在1萬元之內，占總預算的32%；其次是1-3萬元的裝修預算，占比30%；3-5萬元的裝修預算占比26%。這三個預算空間的消費群體規(guī)模相近，屬于櫥柜裝修的主流預算區(qū)間。整體預算梯度分布，分別與不同等級的櫥柜產品以及不同層次的消費能力群體相對應，基本滿足大眾消費者對櫥柜產品的選擇需求。
華東地區(qū)高預算群體突出 精細化裝修及大戶型是預算增長的主要原因
算上漲。而對于大戶型及超大戶型，廚房裝修面積的增大是帶動裝修預算上漲的主要原因。
六、產品研發(fā)、設計發(fā)展趨勢
通過對櫥柜企業(yè)及消費市場的調研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的櫥柜消費應該趨于理性，消費者除了考慮產品的功能性與實用性，更多的會考慮產品的人性化設計、環(huán)保以及美觀。各主流櫥柜企業(yè)在對市場整體把握之下，將產品創(chuàng)新集中指向了功能設計、材質創(chuàng)新及色彩搭配幾方面。其中以功能設計為主要創(chuàng)新方向，在受訪的櫥柜品牌中占到46%，材質和色彩分別占到28%、26%。
在有限的廚房空間，如何進行整體廚房的設計與裝修，其實就是選擇了什么樣的生活方式。因此，廚房裝修應針對廚房空間的具體特點、消費者本身的習慣和審美喜好等因素做出的恰當設計。生活是美的，只有有規(guī)劃和符合自己需求的設計的生活才是更美的。由于對櫥柜的喜愛，在對櫥柜有了基本了解后，我們直奔居然之家和宜家兩大離我們最近的家具市場，在實地考察中，我們能切合實際地體驗櫥柜的“美”。
櫥柜一般由臺面、門板、柜體、廚電、五金配件構成。但是我只針對臺面、門板和柜體做了具體分析。
一、 臺面材質 1.石英石臺面
石英石臺面是利用碎玻璃和石英砂制成。石英石的優(yōu)點是耐磨不怕刮劃，耐熱性好可大面積鋪地貼墻，做各種廚衛(wèi)臺面，拼接縫不明顯（仔細觀察可見-驗收標準），經(jīng)久耐用是廚房櫥柜不錯的選擇。具有刮不花、污不染 、用不舊 、燃不著 、無毒無輻射的優(yōu)點，是一種環(huán)保自然的材質。由于硬度太強，不易加工，形狀過于單一,價格較高。
2.人造石臺面
抗污力強；可任意長度無縫粘接，同材質的膠黏劑將兩塊粘接后打磨，渾然一體。缺：比較容易斷裂，硬度不高，而且市場上摻雜的品種很多，不容易分辨好壞。
3.天然石材臺面
天然石材中的高檔花崗巖大理石是櫥柜臺面的傳統(tǒng)原材料，耐磨性良好、造價低，但是尺寸受限、彈性差、受溫度影響容易皸裂。在現(xiàn)在市場上還是不受關注的。
4.耐火板臺面
俗稱防火板，真正的效果也只是耐火。雖然不是臺面主流，但也占有一定的市場份額。
5.蜂窩鋁板臺面
蜂窩鋁板是采用優(yōu)質合金蜂窩鋁箔，合金板材及航空級膠粘劑經(jīng)高溫加壓復合而成：材質輕、剛度大、平整度高、阻燃、保溫、隔熱、抗震、防潮、防化學腐蝕、耐候性強、防污易洗、成本低、裝飾性好、易加工等特點。
6.不銹鋼臺面
不銹鋼臺面光潔明亮，各項性能較為優(yōu)秀。它一般是在高密度防火板表面再加一層薄不銹鋼板，但隨著不銹鋼櫥柜在零售市場的日漸衰落，它已不被人看好，市場的占有份額也越來越少了。
二、門板材質
在市場上大概分為實木型、吸塑型、三聚氰胺飾面板型、模壓型、金屬質感型、烤漆型、防火板、包復框型、水晶型、鏡面樹脂板和防水型。其中實木型、三聚氰胺飾面板型、烤漆型在家居市場中出現(xiàn)的頻率較高。
1.實木制作櫥柜門板，風格多為古典型，通常價位較高。實木門又分為實木芯板門和實木貼皮門，一般門框都為實木。它的顏色、花紋及其特有的樸實無華為成熟人士所推崇。右圖為歐式古典主義型。
2.三聚氰胺飾面板型，是將帶有不同顏色或紋理的紙放入三聚氰胺樹脂膠粘劑中浸泡，然后干燥到一定固化程度，將其鋪裝在刨花板、中密度纖維板或硬質纖維板表面，經(jīng)熱壓而成。具有表面平整、不易變形、色澤鮮艷、耐磨耐腐蝕的優(yōu)點，而且價格適中。
3.烤漆板基材為密度板，表面經(jīng)過六次噴烤進口漆（三底、二面、一光）高溫烤制而成。目前用于櫥柜的“烤漆”僅說明了一種工藝，即噴漆后經(jīng)過進烘房加溫干燥的油漆處理基材門板?？酒岚宓奶攸c是色澤鮮艷易于造型，具有很強的視覺沖擊力，非常美觀時尚且防水性能極佳，抗污能力強，易清理。缺點是工藝水平要求高，廢品率高，所以價格居高不下；使用時也要精心呵護，怕磕碰和劃痕，一旦出現(xiàn)損壞就很難修補，要整體更換；油煙較多的廚房中易出現(xiàn)色差。
三、 柜體材質
1、貼面板
貼面板的基材一般是刨花板或密度板，耐高溫，質地堅硬，耐壓，耐酸堿，大部分櫥柜柜體采用貼面板。
2、不銹鋼板
不銹鋼板耐高溫，防酸堿，有管道時無法開孔，色調冷硬，縫隙易藏污納垢。
四、 選擇櫥柜事項：
（1） 一看板材的封邊、二看打孔、三看裁板、四看門板、五看整套櫥柜的組裝效果、六看抽屜的滑軌。
（2） 專家提醒，市民在選購整體時，以下細節(jié)不可忽視: 一是廚房邊角位的設計, 二是五金配件性能。
（3） 在檢查材料時，一定要考慮環(huán)保問題。
五、 風格
櫥柜的款式呈現(xiàn)多種多樣，有古典主義、鄉(xiāng)村主義、現(xiàn)代主義、前衛(wèi)主義和實用主義，在不同的風格中，櫥柜表現(xiàn)出來的美也不相同。
古典主義——社會越發(fā)展，反而越強化了人們的懷舊心里，這也是古典風格經(jīng)久不衰的原因，他的典雅尊貴，特有的親切與沉穩(wěn)，滿足了成功人士對它的心里迎合。u型與島型是比較適宜的格局形式，在材質上，實木當然視為首選。
鄉(xiāng)村風格的廚拉近了人與自然的距離，在櫥柜上則更多選擇實木。 現(xiàn)代主義——現(xiàn)代風格流行最為廣泛，每個國家，每個品牌都會適時推出現(xiàn)代風格的款式。在線條上簡潔干凈，更注重色彩的搭配，對裝飾材料的要求也不高，這也許正是它廣泛流行的原因。
前衛(wèi)主義，在材質上多選擇當年最為流行的質地，在巧妙的搭配中傳遞出時尚的信息。
實用主義——不常做飯的家庭多會選擇比較實用的造型。
六、 櫥柜的價格幅度很大，整體來說影響價格的五大因素，有：是否廠家
直銷、門板、臺面、箱體板和封邊條。所以說材料是決定價格的前提。 在北京 市場上價格一般在5000-15000元，在其他省可能就會低些。 調研感悟：通過對市場上櫥柜的調研，可以看出來色調沉穩(wěn)、木質感強和集成化成為現(xiàn)在的流行主流。作為一名設計師，要根據(jù)多種因素為客戶設計一款最佳的方案。