心得體會是我們在經歷一些事情后所得到的一種感悟和領悟。我們應該重視心得體會，將其作為一種寶貴的財富，不斷積累和分享。以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
新年包餃子的心得體會篇一
在中國的傳統文化中，春節是一年中最重要的節日之一。在這個團圓的節日里，除了吃年夜飯之外，包餃子已經成為了許多家庭的傳統活動。今年，我參加了學校組織的新年包餃子活動。這次活動不僅讓我們感受到了春節的氛圍，還讓我們學到了很多做餃子的技巧。
首先，我們被分成小組，分別學習包餃子、煮餃子和調料制作三個環節。我參與了包餃子的環節。包餃子首先需要制作面團。步驟雖簡單，但要注意的細節很多，比如水溫不宜過高，否則會讓面團變得黏手，而面團韌性不足；揉面團的時候要揉至表面光滑、有彈性，否則就很難包出好看的餃子。學會了配方和揉面的技巧后，接下來是包餃子的環節。包餃子其實很考驗手感，不僅要保證餃子的大小相等，還要讓餃子的皮薄、餡多、口感好。
其次，這次活動中，我還學習到了別樣的餃子口味。除了傳統的豬肉大蔥餡之外，我們還學習了蝦仁韭菜、菌菇豬肉、雞肉香菇等不同口味的餡料。不同的餡料給餃子帶來了不同的味道，更豐富了我們的口感。我們還在現場制作了番茄蛋花餃子、玉米羊肉餃子等“小清新”口味的餃子，更讓我們開了眼界。
再次，這次活動中，我還收獲了與同學們的交流和互動。做餃子要注意的細節很多，經常會出現一點小插曲，比如餃子皮太薄、餡不均勻等等。但是，同學們都很熱心地互相教導，幫助大家解決問題。在這個過程中增進了我們之間的友情和感情，真是一次難忘的互動體驗。
最后，這次活動讓我更加了解中國傳統文化，并體驗到了傳統文化的獨特魅力。在這個快速發展的社會里，人們常常會忽視傳統文化，但是，恰恰是傳統文化才是民族與國家的根基，要保持傳承和發揚，讓我們的文化充滿新的活力。
總之，這次新年包餃子活動，無論是我的技能還是經驗，都得到了提高。除此之外，還感受到了濃濃的春節氛圍，加強了我們之間的交流和互動。對于我和我的同學們來說，這絕對是一次難忘的活動，也是一次珍貴的學習機會。
新年包餃子的心得體會篇二
今天是5月13日，是五月的第二個星期天，也是母親節。奶奶說，今天過節，我們全家要包餃子吃。我聽了，非常高興。
一大早，奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎，然后放在一個大碗里攪拌均勻，再加上各種調味品，再次攪拌，餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了，我自告奮勇地對媽媽說：“今天是媽媽和奶奶的節日，包餃子我也有份，我來幫你們包餃子。”媽媽便讓我把餃子皮的邊緣沾上水，再遞給她們包。“為什么要沾上水呢？”我不解的問媽媽。媽媽聽了，說：“因為沾上水了以后餃子皮會沾的更緊，煮的時候不會炸開。”我聽了恍然大悟，就照著媽媽說的做了。我做了一會，看媽媽她們包的很起勁，便也想學，媽媽答應了。
媽媽給我一張餃子皮，我就學著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心，再把餃子餡放在餃子皮的中間，然后學著媽媽的樣子把餃子皮捏攏，等我笨手笨腳的包完后一看，我包出的餃子說圓不圓，說方不方，好像一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑，說我包的是個“四不像”，我也不好意思的笑了。
我包的“四不像”最后被我自己吃了，雖然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。從中，我也明白了一個道理：看起來容易的事做起來卻很難，什么事都要經過努力才能做的更好。
今天，我做完作業閑著沒事。突然，媽媽風趣地說：“我們來包餃子吧。”“好”我和爸爸異口同聲的說。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了。”媽媽慢慢的對我說：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力”？媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。
新年包餃子的心得體會篇三
新年是中國傳統文化中最重要的節日，也是一個家人團聚、歡欣鼓舞的時刻。而作為新年餐桌上不可或缺的美食——餃子，則代表了長輩祖先的祝福和期盼。每到春節，我就會和家人一起包餃子，感受著傳統節日所帶來的溫馨與快樂。讓我來分享一下這幾年關于“新年包餃子”所得到的心得體會吧。
第二段：準備工作
包餃子之前，需要做好準備工作。首先是食材的準備。購買豬肉、韭菜、小蔥等各種食材，并且進行簡單的清洗處理。同時，準備適量的米粉和醋，為了讓餃子口感更佳。其次是包餃子的工具。新手最好先購買現成的餃子皮，這樣方便快捷。之后，需要準備餃子皮、砧板、刀、筷子等必要的工具，以免包餃過程中出現紕漏。最后是做心理準備，包餃子是一個需要耐心和細心的過程，需要心態平和，享受過程。
第三段：包餃秘訣
包餃子是一個技巧和實踐相結合的活動，許多人初次包餃子時可能會遇到困難。在我的經驗中，包餃子無非是兩個階段——包陷和封口。對于包陷，我們可以根據個人口味適量放置豬肉、韭菜等餡料，但是需要注意的是，餡料的放置要均勻，并且要留出一定的空隙。另外，每一次包餡的量最好少放，以免導致封口時運用不便。在封口上，店家一般采用水沾濕餃子皮較易封口的方法，而可以更好的方式是通過捏發夾的方法，使餃子更加美觀，不易開鍋。
第四段：分享情感
新年包餃子不僅僅是一項烹飪技能，更是一個有益的家庭活動。在我家，每年新年包餃子的日子，家人們會聚在一起，相互包餃子，分享和平康樂的溫馨和難忘的笑聲。在包餃子的過程中，不僅僅是一些調節家庭氛圍的聊天，同時也包括搏斗和探索。家人間的互動和參與使得新年包餃子變成了一個重要的家庭傳統，表達出對家庭和睦幸福的期盼。
第五段：總結
包餃子其實不是一件單純的烹飪，更是一個家庭活動。新年包餃子雖然可能會花費很多時間和精力，但是卻能夠在過程中帶來家人間不易得到的親密感和快樂，為家庭帶來祝福和溫暖。希望大家都能夠盡情享受這一美好的新年傳統，包一口美味的餃子，繼承優秀的中華文化。
新年包餃子的心得體會篇四
星期天，來我家了。經過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！
媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點，最后雙手就好了。
我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”
我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”
通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。
新年包餃子的心得體會篇五
春節是中國最重要的節日之一，也是中國人團聚的日子。在春節期間，除了貼春聯、掃塵、換新衣等傳統活動外，包餃子也是很有特色的活動。為了慶祝春節，我們學校組織了一場新年包餃子活動，讓我們一起來分享這次有趣的經歷。
第二段：準備工作
在活動前，我們要準備食材和餃子皮，這需要我們購買一些新鮮的豬肉、蔥姜、餃子皮等材料。除此之外，我們還需要學習一些包餃子的技巧，如餃子餡的做法、包餃子的方法等，這些技巧是我們成功做好餃子的關鍵。為了更好地體驗這次活動，我們還要準備好餃子桌、醬料等，讓整個過程更加有序和愉悅。
第三段：包餃子過程
當我們準備好食材和工具后，開始了精彩的包餃子過程。我們看到了不同風格的餃子，有豬肉餡，還有菜肉餡和蝦仁等。各種餃子的形狀和口感也各不相同，讓我們大呼過癮。在包餃子的過程中，我們親手制作了漂亮的餃子，感受到了餃子制作的樂趣。同時，也鍛煉了我們的同理心和溝通技巧，團隊合作的過程也讓我們更加緊密的團結在一起。
第四段：品嘗餃子
在包好餃子后，我們開始了品嘗的環節。我們擺上了美味的餃子，嘗遍蘸料、鹵水等各種口味，讓我們豐富了春節的味覺。我們吃到了豬肉餃子、水餃、云吞等傳統的食材，也有創新的口味，如雞蛋餡、蘑菇餡等。吃起來既有飽腹感，又保持著食材的清香，特別是在大家的加持下，餃子的味道更是一級棒！
第五段：活動的意義
這次新年包餃子活動不僅讓我們品嘗到美食，更重要的是展現了中華民族的傳統文化，傳承了我們的民俗文化。除此之外，這次活動也展現出了團隊協作，讓我們更加了解與尊重彼此不同的文化背景。我們學習了如何溝通、交流和信任他人的重要性，也加深了我們之間的感情。 經過這次新年包餃子活動，我們不僅學到了包餃子的技巧，更重要的是學到了團隊合作和傳統文化的重要性。這次活動加深了我們之間的感情，讓我們更加了解并尊重彼此的不同文化，更好地融進中國傳統文化中。
新年包餃子的心得體會篇六
一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？自己過來包吧！”我點點頭。走過去學包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。還沾了一點兒水。均勻地在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。
我學著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最后攤開，一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。
品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的。
包餃子，一個簡單的字眼，卻蘊含著無數哲理。
新年包餃子的心得體會篇七
新年包餃子活動是一個傳統的中國年俗，通常在除夕夜進行，在這個重要的時刻，人們會一起包餃子，享受美食，祈禱新年的好運。這個活動不僅有促進家庭感情的作用，還能帶來歡樂和團結，讓人們感受到新的一年的氣息。
二、準備工作
在新年包餃子活動前，需要進行準備工作。首先，選擇好適合包餃子的面粉，選用優質面粉可以讓餃子更加美味。其次，準備好各種食材，比如瘦肉、蝦仁、玉米、豆腐等等。還要準備好辣椒、醋、姜蒜等調料，以及姜絲、蔥花、香菜等配料。最后，要準備好包餃子的工具和清潔用具，比如搟面杖、刀子、餃子皮、水等。
三、包餃子的技巧
包餃子是一個需要技巧的過程。首先，要將餃子皮放在手中，用餡料填充一些，再輕輕地合起來，注意不要放太滿。然后，在餃子邊緣處輕輕地按壓，將餃子的外部縮緊。最后，處理好餃子的外邊緣，讓它看起來整潔，再拿起來放入燒開的水中，等到它們浮上來，就可以享用美味的餃子了。
四、包餃子的意義
包餃子不僅是一項傳統的年俗活動，更是一種團圓和感恩的象征。在包餃子的過程中，可以增進家人之間的情感，增強人們的交流和溝通。此外，包餃子還可以鍛煉人們的智力和手藝，提高他們的技能水平。
五、總結
總的來說，新年包餃子活動給人們帶來了更多的歡樂和團結，同時也讓他們感受到了中國文化的獨特性和傳統文化的魅力。在新的一年里，我們珍惜家人，珍惜友情，珍惜愛情，用行動去傳遞愛與溫暖，讓智慧的中國傳統文化在未來繼續熠熠生輝。
新年包餃子的心得體會篇八
新年伊始，萬象更新。過年是咱們這堆小孩最喜歡的。我嘛！自然也不例外。
雖然回家的一路風波不斷，但在過年這天，我們還是非常興奮。貼春聯、大掃放鞭炮、出門買東西……總之，每個人都是一臉激動。奶奶炸糯米圓時，我們就“渾水摸魚”一手抓兩個就“落荒而逃”。就連老爸也是搶得不亦樂乎，不停朝我們做鬼臉。
高興之余，也得幫忙。自然，我們最喜歡包餃子。
六點一到，我們全家便圍在大圓桌前包餃子。餃子的形狀有些像金元寶，又有點像月牙。奶奶拿出一個銀燦燦的銀幣，笑瞇瞇地道：“這個硬幣誰吃到誰有獎哦！”
為了獲得奶奶的大禮包，我們“虎視眈眈”地看著餃子鍋，餃子一熟，所有人如 “餓虎撲食”一般沖了上去，大肆往碗里收刮餃子。大家吃著碗里的，看著鍋里的。“寶寶”最為強悍！一邊吃一邊頻繁盛，還在叫“這個一定有硬幣！！！”結果總以失望告終。
最后，餃子一干二凈。只有姐姐發現爺爺在角落偷笑。“人贓俱獲”后，爺爺在“擠眉弄眼”：“你爺爺我運氣好吧！哈……哈……哈……”最終爺爺獲獎，至于“神秘大禮包”是啥？自己去猜吧！
餃子，是年夜飯的必備材料之一，餃子有許多寓意：祝愿人們來年財源滾滾……
新年包餃子的心得體會篇九
今天我特別高興，因為今天小明和小紅要來我家一起包餃子。
我早早地就準備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜——就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。
我說：“你們怎么才來了啊，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上。
“我們先擭餡”
我邊說著邊把已經切好的肉，韭菜拿過來。我們三個人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。
我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌旁邊吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太有趣了。
新年包餃子的心得體會篇十
新年捏餃子是中國傳統的習俗之一，寓意著家庭的團聚和幸福。作為一個中國人，每年都會迎來這個特別的時刻，家人會聚在一起，親手制作餃子，共同慶祝新年的到來。今年的新年捏餃子活動讓我對這一傳統習俗有了更深的體會和理解。在捏餃子的過程中，我感受到了家庭的溫暖、團結的力量以及傳統文化的魅力。下面我將從四個方面分享我在新年捏餃子中的體會。
首先，我體會到了家庭的溫暖和團聚的力量。在忙碌的現代社會，人們往往忽略了家庭的重要性。然而，在新年捏餃子的時刻，家人的團聚讓我領悟到了家庭的溫暖和價值。我們圍坐在桌前，一起動手制作餃子，這個過程不僅是一種熱鬧的氛圍，更是一種家庭成員之間心靈的交流與連接。我們相互合作、互相幫助，不僅加深了親情，更培養了團隊合作意識。通過一起捏餃子，我感受到了家庭的和睦與溫馨，這是現代社會生活中所缺少的東西。
其次，我認識到了傳統文化的魅力。捏餃子這一中國傳統習俗，雖然看似簡單，但其中蘊含著豐富的文化內涵。在捏餃子的過程中，我了解到捏餃子的形狀有著講究。據傳統的民間習俗，餃子應該包得合團又不漏餡，寓意著來年的生活幸福美滿。除此之外，還有許多地方對捏餃子有特定的習俗和講究，比如說家人一起捏餡，代表著家庭的團結和繁榮。這些傳統文化在餃子制作過程中才得以傳承和弘揚，對我而言是一種寶貴的財富。
同時，在捏餃子的過程中，我還學到了堅持不懈的精神。捏餃子是一項細致繁瑣的工作，需要不斷重復和努力。一開始我對捏餃子沒有什么經驗，餃子的包法也不太得心應手。然而，我并沒有灰心喪氣，而是不斷調整自己的動作，努力去捏出一個個漂亮的餃子。在家人的鼓勵和指導下，我逐漸掌握了正確的包餃子的技巧，并且能夠靈活應用。通過捏餃子的過程，我深刻體會到了堅持不懈的重要性，并且明白了付出努力總是會有回報的。
最后，新年捏餃子讓我對食物和美食有了更深的體會。餃子作為中國傳統美食之一，具有獨特的魅力。吃餃子不僅讓人滿足口腹之欲，更是一種文化的體驗和傳承。自己親手制作的餃子，不僅味道獨特，還有一份滿足和成就感。當我將自己制作的餃子送到親人口中時，看著他們滿意的笑容，我感到很開心和幸福。這份成就感讓我深刻認識到了食物和美食的價值，以及自己對美味的追求和熱愛。
綜上所述，新年捏餃子這一傳統習俗讓我有了許多收獲和體會。感受到了家庭的溫暖和團聚的力量，了解到傳統文化的魅力，學到了堅持不懈的精神和對美食的熱愛。在將來的新年，我將繼續堅持捏餃子這一傳統，將其傳承下去，并帶給自己和家人更多的快樂和感動。